CAMPAGNA sabina è Promozione di progetti agricoli, di filiera e di sviluppo locale con i produttori del territorio. Piccola distribuzione dei prodotti di eccellenza della provincia di Rieti, E-commerce, consegne domicilio su Roma, cesti e confezioni speciali su richiesta, catering e organizzazione di eventi. Prossima apertura “Le Tre Porte, cibo turismo cultura”, a Rieti, in via della Verdura 21/25, centro enogastronomico con vendita diretta, laboratori di produzione, libreria, osteria con cucina, birreria ed enoteca, pasticceria e caffetteria artigianale, area per degustazione e attività educative e di promozione territoriale.
Campagna Sabina Via della Verdura 21/25 - 02100 Rieti info@campagnasabina.it +39 329 8315702 www.campagnasabina.it
100% locale a partire dal grano
peper pig un delizioso e piccante burger reatino, rigorosamente con carne di maiale e salse di verdure del territorio.
amatriciano la scarpetta fatta panino. con guanciale, pomodoro e pecorino.
il pane dei nostri panini è impastato con grani antichi di Tularù e la filiera Social Valley - Grotti di Cittaducale e con semola di grana duro Senatore Cappelli di Stefano Facioni coltivato nella piana reatina e lavorato dai Panifici Fiorentini di Rieti e da Campagna Sabina. le Lenticchie di Rascino, presidio slow food sono coltivate dall’associazione produttori lenticchia di Rascino - Fiamignano. il maiale è allevato allo stato brado e preparato con solo sale e spezie da Le Fontanelle - Contigliano. le verdure e l’olio evo bio sono di Colle Solatío - Torri in Sabina. il peperoncino è coltivato da L’Angolo del Piccante - Poggio Mirteto. il pecorino è di D’Ascenzo - Rieti fatto direttamente dal latte crudo delle sue pecore. i peperoni bio sott’olio sono di Ferrari Farm - Petrella Salto. la composta di peperoni bio e piccante è di Ianus il Genuino - Antrodoco. la coratella è da bovini allevati nel Turano. il vino è di poggio fenice - rocca sinibalda.
brigantino
no
di r asc
i
direttamente dal cicolano con le lenticchie di rascino. vegetariano con peperoni in diverse forme e pecorino.
ie
l e n ti c c h
accorato con amore, per ricreare i tradizionali sapori sabini. con coratella di vitello, cipolla e vino rosso.
peper pig un delizioso e piccante burger reatino, rigorosamente con carne di maiale e salse di verdure del territorio.
amatriciano la scarpetta fatta panino. con guanciale, pomodoro e pecorino.
il pane dei nostri panini è impastato con grani antichi di Tularù e la filiera Social Valley - Grotti di Cittaducale e con semola di grana duro Senatore Cappelli di Stefano Facioni coltivato nella piana reatina e lavorato dai Panifici Fiorentini di Rieti e da Campagna Sabina. le Lenticchie di Rascino, presidio slow food sono coltivate dall’associazione produttori lenticchia di Rascino - Fiamignano. il maiale è allevato allo stato brado e preparato con solo sale e spezie da Le Fontanelle - Contigliano. le verdure e l’olio evo bio sono di Colle Solatío - Torri in Sabina. il peperoncino è coltivato da L’Angolo del Piccante - Poggio Mirteto. il pecorino è di D’Ascenzo - Rieti fatto direttamente dal latte crudo delle sue pecore. i peperoni bio sott’olio sono di Ferrari Farm - Petrella Salto. la composta di peperoni bio e piccante è di Ianus il Genuino - Antrodoco. la coratella è da bovini allevati nel Turano. il vino è di poggio fenice - rocca sinibalda.
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CAMPAGNA sabina è Promozione di progetti agricoli, di filiera e di sviluppo locale con i produttori del territorio. Piccola distribuzione dei prodotti di eccellenza della provincia di Rieti, E-commerce, consegne domicilio su Roma, cesti e confezioni speciali su richiesta, catering e organizzazione di eventi. Prossima apertura “Le Tre Porte, cibo turismo cultura”, a Rieti, in via della Verdura 21/25, centro enogastronomico con vendita diretta, laboratori di produzione, libreria, osteria con cucina, birreria ed enoteca, pasticceria e caffetteria artigianale, area per degustazione e attività educative e di promozione territoriale.
Campagna Sabina Via della Verdura 21/25 - 02100 Rieti info@campagnasabina.it +39 329 8315702 www.campagnasabina.it
100% locale a partire dal grano