MANGER-MAINS ARPEGE
PRÉSENTATION Le « manger-Mains est un projet d’autonomisation de l’alimentation de la personne atteinte de la maladie d’Alzheimer. En effet, à un certain stade de la maladie, le patient perd complètement la notion d’utilisation des ustensiles de cuisine tels que fourchettes, couteaux ou cuillères. L’alimentation est un besoin vital et, par conséquent, une condition indispensable à la vie. Il n’en reste pas moins que les repas représentent non seulement une source de plaisir, de convivialité et d’échanges, mais également un moment extrêmement privilégié où l’on s’occupe de son corps et de son esprit. Dans l’accompagnement de personnes atteintes par la maladie d’Alzheimer, le
En librairie le 1er octobre 2022
respect et la stimulation de l’autonomie font partie des priorités des équipes soignantes. Cette règle est aussi valable en ce qui concerne l’alimentation, étant
Format : 16 x 24 cm
donné que les trois repas principaux et le goûter prennent beaucoup de place dans
Pages : 146 p.
la journée du résidant.
Reliure : broché
Ce « manger avec les doigts » a toujours, dans l’esprit des gens, une certaine
rayon : santé
connotation de saleté, de mauvaise éducation et de régression mentale. De ce fait,
alimentaire CLIL : 3826
il s’agit, pour le projet du « Manger-Mains » de faire en sorte qu’il soit accepté que la personne puisse se servir de ses doigts pour prendre une nourriture adaptée et
Prix : 15 €
ce, sans jugement.
ISBN : 978-2-8290-0641-8
Pour illustrer ce projet, un ouvrage a été publié. Il a été présenté au Congrès International de Gérontologie, à Bruxelles, ainsi qu’au Congrès de Soins Infirmiers à Paris, où il a rencontré un vif succès.
DIFFUSION ET DISTRIBUTION SUISSE Éditions d’en bas Rue des Côtes-de-Montbenon 30 1003 Lausanne 021 323 39 18 contact@enbas.ch / www.enbas.net
AUTEUR ARPEGE est une association pour la recherche et la promotion en établissements gérontopsychiatriques. Elle a publié Bon appétit Monsieur Alzheimer – Alimentation : un plaisir pour tous aux éditions d’en bas (2017)
DIFFUSION ET DISTRIBUTION FRANCE Paon diffusion/SERENDIP livres
Paon diffusion – 44 rue Auguste Poullain – 93200 SAINT-DENIS SERENDIP livres – 21 bis rue Arnold Géraux 93450 L'Île-St-Denis +33 140.38.18.14 contact@serendip-livres.fr
OCTOBRE 2022 Les saisons de l’Hermitage Yves Neyrolles Hors collection Éditions À plus d’un titre Livre de photographies Format à l’italienne 29,7 par 21 240 pages quadri 30€/ CHF.- 39 ISBN : 9782917486825
Couverture provisoire
HERMITAGE À CŒUR ou LES SAISONS DE L’HERMITAGE Une approche photographique et poétique de la colline drômoise et de son vignoble par Yves Neyrolles
Avant-propos La nature et la culture, quand elles s’allient et se complètent, donnent naissance à des lieux qui tiennent du prodige, traversant les siècles et les mémoires, invitant le regard et l’esprit à s’arrêter, à s’ouvrir à quelque chose de plus que l’admiration, que la contemplation : la célébration. La colline de l’Hermitage, avec ses vignes qui surplombent le Rhône, fait partie de ces paysages qu’une fois découverts on ne peut oublier. Ce livre invite à une flânerie au fil des saisons, découvrant, aux pas lents du photographe, le rite de la vigne et de celles et ceux qui l’accompagnent tout au long de l’année, qui l’entretiennent, la cultivent, s’exercent, en gestes subtils patiemment repris de celles et ceux qui les ont précédés, à faire de ce don primordial de la nature le nectar prodigieux qui, irrésistiblement, enchantera les palais, suscitera le bonheur et la vie.
Extraits : « Janvier, cœur de l’hiver. Il a neigé au cours de la nuit. Le léger blanchissement du coteau laisse transparaître au petit matin les nuances d’ocre du sol, en accentue les reliefs, ces murets dressés par les hommes et entretenus par eux depuis des siècles pour retenir la terre, créant une vaste marquèterie, elle-même piquetée de milliers de traits sombres d’où semble naître une écriture qui reste à déchiffrer. À la naissance du jour, la chapelle coiffant la colline est, pour quelques instants encore, nimbée par la lumière des projecteurs qui, tout au long de la nuit, l’ont enveloppée. Cela fait d’elle l’équivalent d’un phare, frêle lampe de vie à travers laquelle se perpétue l’esprit du lieu. Le récit pourrait sourdre de là, de cette image arrêtée de la vie en suspens, de cette page qui contient déjà, pour peu que le regard s’y attarde, la suite d’une histoire peu à peu mise à jour, au fil des saisons, sous le symbole altier d’une aventure remontant presque à la nuit des temps. » […] Distribution pour la France : SERENDIP LIVRES : 10, rue Tesson 75010 Paris contact@serendip - livres.frFax : 09 594 934 00 /// tél. : 01 40 38 18 14 - gencod dilicom : 3019000119404 Distribution et diffusion pour la Suisse : Éditions D'en bas - Rue des Côtes-de-Montbenon 30 1003 Lausanne Tél. +41 21 323 39 18