Edición 24 / 2020 by PaperStreet

TROPICAL

LOVERS

Lo nuevo de Dolce & Gabbana Man

FASE

VERANO

Celebra visitando

LOCAL

Make Fashion

FUN

En esta temporada

BEST STYLE

TRENDS

MODA COLOMBIANA

Post- Covid: color e ingenio

Liam

HIGHS & LOWS Hemsworth

EDICIÓN 24 / 2020

contenido 08.

EDITOR´S PICK

- La tendencia “Tie Dyed” - ¡Bikinis! de la temporada

12.

HÁBITAT

Entrevista con Arditti Arquitectos

16.

ARQUITECTURA

Hotel Abraj Kudai, El más lujoso del mundo

20.

PORTADA

HABITAT

EN PORTADA

Liam Hemsworth, en sus altas y bajas

27.

ESTILO

La nueva tendencia Nike Air Man

DESTINO

34.

MODA MAN

Tropical Lovers by Dolce & Gabbana

39.

COLOMBIA

- Match Perfecto by Style Over Ink - Flora by Daniella Batlle - Cambios en la Industria

CULTURA EN PORTADA: Fotos: Carter Smith Modelo: Liam Hemsworth Styling: Andrew T.Vottero Estética: Natalia Bruschi at Starworks Artists using R+Co haircare and Tom Ford.

52.

FITNESS

Entrena como profesional en casa by Bobby Maximus

54.

HEALTHY

Sopa fría de Esparragos

55.

DESTINO

Turismo local Puebla de Zaragoza

61.

CULTURA

- ¿Dónde vivir un libro? Fantasma de la Ópera - Aldea Eyam - Museo MUBO - Galera CDMX

68.

SOCIALES

MÉXICO FASHION WEEK - Pasarela Benito Santos - Sandra Weil - Collectiva Concepción - Lorena Saravia - Raquel Orozco

72.

GADGETS

The must have Picks, amantes de la tecnología

Director General Alaim Baruch Editor en Jefe Paola Ángel Directora Creativa Angélica I. Vázquez Editora de Moda Daniela Coté Editora de Cultura Cintia Cortés “Paper Street México, Año 3, No. 24, es una publicación bimestral del mes de Junio a Julio de 2020, editada por la empresa Paper Street Latinoamérica Editor Responsable: Paola Ángel. Reserva de derechos al Uso Exclusivo, En trámite, ISSN en trámite, ambos ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor, Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido en trámite, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Las opiniones expresadas por los autores y colaboradores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de Paper Street Latinoamérica”

C A R TA E D I T O R I A L

VeranoOficial

l verano y su sol radiante ha llegado en época de Covid. Esta temporada comienza oficialmente el 21 de junio, las buenas noticias para México es que las playas cómo Cancún, Playa de Carmen, Vallarta y Tulum estarán abiertas desde el 1 de junio oficialmente y recibirán visitantes internacionales en sus resorts, claro con las medidas de Salud requeridas. Esta estación durará 93 días, así que le damos la bienvenida a la ropa casual, colorida y fresca, bienvenida la tendencia Tie Dye y los estampados florales en colores vivos. Así mismo, es hora de sacar de tu closet las prendas tropicales, las flores, palmeras, ramas y hojas verdes en los estampados. Esta edición está enfocada a los hombres, Liam Hemsworth actor y modelo australiano del momento, que tiene suspirando a más de una mujer, es muy conocido por ser el ex esposo de Miley Cyrus y por su protagónico en la saga Los juegos del hambre. No te pierdas sus looks inspirados en la playa y el confort, por el famoso fotógrafo Carter Smith desde la página 19. En exclusiva con la firma arquitectos Arditti, famosa firma mexicana especializada en edificios corporativos y de inteligencia, inspirados por su fundador Mauricio Arditti, diseños con un sello clásico, elegante y profesional. La moda del momento la dicta Dolce & Gabbana la escencia de lo exótico y tropical en página 34. El Editor´s Pick con “Tie Dye” la nueva tendencia que llevan celebridades como Justin Bieber, Harry Styles y Liam Payne por nuestra editora de moda Daniela Cote de Estileto Coté en la página 8. También hojea el shooting de Juana Acosta con diseños de la barranquillera Daniella Batlle ultra femeninos versátiles e inspirados en las flores colombianas, con toques étnicos y artesanales, desde la página 44. Para esos viajeros, modernos en busca de experiencias novedosas, te recomendamos visitar lugares locales, con Puebla de Zaragoza, no sólo viajas en el tiempo, sino que también te transportas de época entre sus calles coloniales llenas de magia e historia la pág 55. En noticias de la moda, el esperado Fashion Week Paris programado para el 23 y 28 de junio se cancela, siendo uno de los más esperados del año. En este momento cuando la situación es incierta no resta más que tener fe y esperanza, saldremos siendo mejores seres humanos. Como dice la Famosa actriz Judi Dench “If a great deal of kindness comes out of this, then that will be a Plus”. Lo más importante es que te sientas cómod@ con tu imagen, sea la que sea, y que animes tu autoestima diariamente y te repitas todos los días que eres fabulos@ y únic@. Cada página de este número es el resultado del amor y de la pasión que cada mes mueve a todo el equipo de Paper Street Latinoamérica con el fin de ofrecerles sólo lo mejor!.

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Editors Pick Daniela Coté

Vestido de baño PATBO $225 USD

@estiletocote

Sombrero LOLA $225 USD

Consciente ¡VERANO

lega la temporada más anhelada por muchos donde la playa, brisa y sol no pueden faltar. Pero sin duda este será un verano diferente al resto ya que el COVID19 sigue haciendo de las suyas. Pero para muchos este no es un impedimento para disfrutar de los días soleados ya sea en la playa o en una refrescante piscina. Lo importante es que si vas a disfrutar de este verano lo hagas con responsabilidad y tomes todas las medidas pertinentes para protegerte y proteger a los otros. Bikini JOHANNA ORTIZ $665 USD

Lentes de sol GUCCI $557 USD

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Enterizo DANIELLA BATLLE $270 USD

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Hábitat PAPERSTREET.COM.MX · 11

H Á B I TAT

Arditti

Arquitectos A

Por: Andrea San Miguel

rditti reconocen que sus obras son el resultado de un compromiso a varios niveles, con todos los elementos que se entretejen en su práctica profesional.

Su arquitectura es asertiva respeta la situación histórica del país y el contexto inmediato donde se ubica. Pero ese respeto también tiene que ver con la sociedad, con el ciudadano, porque cualquier obra o intervención “siempre es una afectación dinámica a la ciudad”. Graduado de la Universidad Autónoma de México (UNAM), el Arquitecto Mauricio Arditti, fundó la firma Arditti Arquitectos y después de 51 años de desempeño y experiencia, recibió una segunda generación de arquitectos; incorporando a su actividad a sus hijos Arturo y Jorge en 1984 y 1990 respectivamente, ambos graduados de la Universidad Anáhuac y agregando al nombre de su firma la extensión + RDT.

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H Á B I TAT

El propósito no es crear íconos, sino hacer arquitectura responsable” En el año 2016 fallece Mauricio Arditti a la edad de 78 años, tras una larga lucha contra el cáncer. Su práctica profesional, durante más de 20 años, se concentró en el desarrollo de proyectos residenciales; sin embargo desde 1990, dirigió Arditti + RDT Arquitectos al lado de sus hijos Arturo y Jorge quienes continúan su legado. Todos tienen estudios en el extranjero como en la Universidad de Harvard y en Massachussets Institute of Art. Juntos han combinado sus conocimientos y experiencia y han construido más de 100 edificios de diversos géneros, como son: Corporativos, Turísticos, Religiosos, Institucionales, Culturales, por mencionar sólo algunos. Los Arquitectos Arditti, cuentan con una especialidad en edificios corporativos y tecnológicos, otorgada por la Universidad de Harvard (The New Office Building). Su arquitectura ha sido vanguardista en México y han incorporado tecnología inteligente y aplicado soluciones sustentables en sus diseños. Su trayectoria ha sido expuesta en diversas ciudades de México, Nueva York, Madrid, Beijing, Alemania, Buenos Aires, Tel Aviv, Haifa, Republica del Salvador y Santiago de Chile. Su obra ha sido presentada tanto nacional e internacional y en el año 2000 se publicó su primer libro monográfico por la conocida editorial McGraw Hill. PAPERSTREET.COM.MX · 13

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ARQUITECTURA

Abraj

Kudai Por: Paola Ángel

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@paoangel

ARQUITECTURA

l Abraj Kudai tendrán 48 pisos de altura en Arabia Saudí, a unos 2 km de Masjid al-Haram, la mezquita a la que cada año peregrinan unos dos millones de personas. En su interior, tendrá 10.000 habitaciones que podrán albergar al menos 20.000 huéspedes. Este megaedificio está en proceso de construcción y aspira a batir récords mundiales. El proyecto ocupa la superficie de 64.000 m2, tendrá 12 torres de entre 30 y 48 pisos. Una se destinarán a uso residencial; así lo explica el arquitecto encargado del proyecto, Dar Al-Handasah . El hotel tendrá un espacio un 4 estrellas y otra areas del establecimiento serán exclusivas 5 estrellas y estarán reservadas para clientes especiales. Además, cinco pisos del lujoso hotel serán para uso exclusivo de la familia real saudí. Ubicado en las cercanías de Makkah Holy Haram, se puede acceder al sitio desde dos carreteras principales (Este y Oeste) y una carretera privada desde el Norte. También ofrece una ruta directa a Haram Piazza para facilitar la movilidad de vehículos y peatones. El costo estimado del proyecto es de 3,5 mil millones de dólares, pero en total van 4,5 mil millones USD hasta la fecha En la base de la construcción habrá una estación de autobuses, un centro comercial, restaurantes, un centro de conferencias y un estacionamiento. También contará con cuatro helipuertos (en la parte superior de las torres).Una sala de bailes y un centro de convenciones que se ubicará en la cúpula central. La construcción y diseño está a cargo del estudio de arquitectura Dar Al-Handasah, responsables del nuevo aeropuerto de Doha, uno de los más lujosos del mundo, y de diversas mega construcciones en los Emiratos Árabes. Las joyas del complejo hotelero y comercial.

El grandioso proyecto será una notable hazaña arquitectónica mundial y de ingeniería, estará en el pleno corazón del Reino de Arabia Saudita y ocupará un espacio de 64,000 metros cuadrados

El Abraj Kudai será el hotel más importante de Arabia Saudita que actualmente se encuentra en construcción, tenía prevista su inauguración en 2019, sin embargo por problemas de financiación la construcción se detuvo por un tiempo, por lo que ahora se espera que se termine a finales de 2021. PAPERSTREET.COM.MX · 17

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IAM HEMSWORT

HIGHS AND LOWS

FOTOS: Carter Smith STYLING: Andrew T.Vottero ESTÃ&#x2030;TICA: Natalia Bruschi at Starworks Artists using R+Co haircare and Tom Ford. Chamarra $ 2,199 USD, y camisa Prada $ 973 USD de Barneys New York. STYLIST: Andrew T Vottero FOTO: Carter Smith

Chamarra $ 2,199 USD, y camisa Prada $ 973 USD de Barneys New York pantalones cortos de Frame $ 261 USD, calcetines de $ 56 USD, por el Sr. P en el Sr. Porter; zapatillas deportivas $ 120 USD por Converse.

LIAM HEM Millones de personas en todo el mundo lo conocen como el hermano Thor, el dios del trueno, por su papel en los Juegos del Hambre o por su famosa esposa de seis meses, la cantante Miley Cyrus.

HEMSWO

Liam Hemsworth es un el hombre del momento, actor y modelo australiano además ex esposo de la estrella pop más grande del mundo Miley Cyrus.

MSWORTH

ORTH LIAM Suéter Louis Vuitton $ 7,200 USD, pantalones cortos Double Rainbouu $ 115 USD y calcetines Uniqlo $ 5.90 USD

SWORTH

LIAM HE Camisa Polo Fendi $ 969 USD, pantalones cortos Gucci $ 1,376 USD, zapatillas de deportivas Converse de $120 USD, gafas de sol Jacques Marie Mage $ 1,226 USD.

LIAM H

Coat Fendi $ 1635, Camisa Jacquemus $ 429 USD, pantalones Fendi $ 1,339 USD, calcetines Uniqlo $ 14.90 USD y sandalias Birkenstock $ 139 USD.

HEMSWOR La historia de amor de Hemsworth y Cyrus, fue una de las amadas y aclamadas por el showbiz. Esta hermosa pareja compartían muchas cosas, ambos veganos, amantes de los animales y apasionados por sus intereses profesionales. Tuvieron su propio zoológico: siete perros, dos caballos, dos cerdos y al menos tres gatos en su casa de Malibú.

WORTH

SuÃ©ter Gucci $ 1,796 USD, pantalones Double Rainbouu $ 179 USD

LIAM HEM La vida de Liam Hemsworth sufrió varios reveses. Tras una relación amorosa de una década con la cantante Miley Cyrus y una boda inolvidable, la pareja se divorció. Pero eso no fue todo. El actor acaba de revelar que ese mismo año ingresó al quirófano debido a un cálculo renal: “Fui vegano durante cuatro años , y pensé que estaba siendo saludable, pero fue por esta dieta mi organismo generó un cálculo en el riñón”.

Mary Jane es el nombre de su mejor amiga, su perrita con la cual aparece en su foto va vestida con un pañuelo verde y negro, es muy buena compañera y un perezosa, pero capta cada detalle de su alrededor y del actor.

Camisa $ 112 USD, y pantalones cortos, POA, ambos de SSS World Corp.

estilo

¿What to wear now?

Nike Air Por: Andrea San Miguel

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estilo

s hora de conmemorar el aniversario número 30 de la legendaria marca Nike Air Max 90, la plataforma de reventa StockX había publicado las zapatillas más codiciadas del mundo. El Air Max 90 “Mars Landing” lidera el campo como la versión más buscada por los fanáticos de las zapatillas. Durante tres décadas, Nike ha traído alegría a los entusiastas de las zapatillas, que han adoptado masivamente una serie de modelos como accesorios de moda esenciales y, en algunos casos, artículos de colección imprescindibles. No es de extrañar entonces que esta marca de zapatillas icónicas, que ha conquistado los corazones de millones de personas en todo el mundo, sea una de las más conocidas del planeta.

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Ni A

estilo Para celebrar los 30 años de Air Max 90, que se lanzó por primera vez en 1990, StockX ha publicado clasificaciones de las 10 versiones más caras y las 10 más populares, que se basan en búsquedas y los últimos datos de precios del sitio web de reventa . Estos son los 10 modelos más caros, el Air Max 90 Dizzee Rascal Tongue N Cheek lidera el campo. La cotización más reciente para un par de estas zapatillas fue de $ 4500. En el segundo y tercer lugar, respectivamente, se encuentran el Air Max 90 Warhawk 2007 ($ 4000) y el Air Max 90 Kaws Black Volt ($ 3500). .

1 90 Mars Landing

2 90 Off-White Black

3 90 Off-White Desert Ore

4 90 Off-White

5 Be True 2019

90 Viotech OG

7 90 South Beach

8 90 NIC

9 90 Viotech

90 Atmos We Love Nike

ike Air Bright Crimson

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MODA

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MODA

Dolce D Gabbana TROPICAL LOVER

Por: Andrea San Miguel

omenico Dolce y Stefano Gabbana han capturado la esencia del exótico Hawai y se han mezclado con los ricos colores de las frutas tropicales de esta temporada. ¿El resultado? Un cóctel de moda brillante, audaz e imposible de ignorar. Dolce & Gabbana Spring Summer 2020 vio telas estampadas con las frutas favoritas del verano, como las piñas, sandías y plátanos, que brindan llamativos toques de color que cautivan al tiempo que invocan el espíritu de diversión. PAPERSTREET.COM.MX · 35

MODA

Las piezas más destacadas de la colección incluyen camisas y abrigos drapeados con motivos de la flora y la fauna tropical. Como siempre lo ha hecho en el pasado, Dolce & Gabbana continúa alentando a sus clientes a adoptar la personalidad y la sensualidad. ¿Estás listo para salir con estampados? Considera los sombreros de paja, los pantalones a rayas con brisa y los estampados gráficos inteligentes. Para Dolce & Gabbana esta temporada, se trata de celebrar el verano y vivir en voz alta. 36 · EDICIÓN 24 · 2020

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C OLOMB IA

MARCAS

COLOMBIANAS

que se reinventaron debido al Coronavirus

NUEVAS NORMAS

DE CONSUMO en la moda durante la pandemia

¿NEGRO en verano? ¡UN SÍ TOTAL! TE DECIMOS CÓMO COMBINARLO

JUANA ACOSTA

en la nueva campaña de Daniella Batlle para Arkitect PAPERSTREET.COM.MX · 39

BLACK & WHITE Cuando quieres verte más sofisticada, esta combinación no tiene pierde. Úsala con tus tacones favoritos para verte estilizada esta temporada

Perfectos MATCH

PARA COMBINAR CON NEGRO Por: Daniela Coté

@estiletocote

Producción: Style Over Ink Fotografía: Óscar García

Cuando estás en una ciudad lejos de la playa y los prints florales no te convencen, siempre puedes contar con el eterno y clásico negro para esta temporada. Un color que no tiene pierde, contrasta perfecto con cualquier otra tonalidad y que además le da un aire sofisticado a cualquier look.

TARTร N EN LA MIRA Si quieres arriesgarte con un estampado sutil pero imponente, el tartรกn es la elecciรณn perfecta

EL MATCH PERFECTO Un contraste ideal para este verano, el clรกsico negro y el poderoso rojo

MODA c olombia

FLORA:

LO NUEVO DE DANIELLA BATLLE PARA ARKITECT Por: Daniela Coté

@estiletocote

a diseñadora colombiana Daniella Batlle hace parte de la nueva colección para la línea de moda Arkitect de Moda Éxito, con diseños propios de su firma, donde la mezcla de colores vibrantes, siluetas fluidas y estampados florales son los protagonistas. La campaña de esta nueva colección está protagonizada por la reconocida actriz Juana Acosta, quién se ha posicionado en el mundo de la pantalla grande en Europa y actualmente es una de las personalidades de la industria del entretenimiento más reconocidas y queridas en Colombia. “Para nuestra compañía es una prioridad seguir construyendo país de la mano de los colombianos. Es un orgullo para nosotros ser promotores del talento joven, especialmente ante la coyuntura que atravesamos a causa del Covid-19. Cuando empezamos la búsqueda de nuestro primer proyecto de diseñador para el 2020, tuvimos como premisa apoyar el talento local y los nuevos diseñadores. Daniella Batlle es una diseñadora colombiana que inspira a otras mujeres, que le aporta frescura a nuestra marca Arkitect y algo muy importante que no habíamos explorado: la

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MODA C OLOMBIA

estampación y las texturas, que en su proceso llegan a ahorrar hasta el 99% del agua requerida en técnicas de estampación tradicionales”, expresó Juan Esteban Valencia, gerente del negocio textil de Grupo Éxito. Esta colección denominada ‘Flora’ está inspirada en las flores de Colombia, estampadas en prendas coloridas, con tonalidades rojas, blancas, rosadas y azules donde las texturas como el crepé, chiffón y algodón son claves de cada uno de las 54 piezas que conforman esta nueva línea. “Estoy muy orgullosa de estar dentro de este proyecto, porque Grupo Éxito siempre ha apoyado a la industria nacional, no solo en los momentos de crisis como el actual, sino desde sus inicios. Siempre ha creído en las colaboraciones con los diseñadores colombianos y ha ejecutado estas creaciones con manufactura nacional. Por eso considero que tiene una gran influencia hacer colecciones de la mano de empresas que hacen país, porque el hecho de que esta colección se haya elaborado con materiales colombianos y que todo el equipo que trabajó en ella sea de Colombia, desarrolla industria, desarrolla comercio y desarrolla país”, resaltó Daniella Batlle, diseñadora de la colección. PAPERSTREET.COM.MX · 45

MODA c olombia

CAMBIOS DE NORMAS

LA INDUSTRIA DE LA MODA DURANTE EL COVID19

Por: Daniela Coté @estiletocote

on la llegada del Coronavirus muchas industrias alrededor del mundo se han visto seriamente afectadas; una de estas industrias ha sido la de la moda donde algunas marcas se han visto en la tarea de reinventarse para subsanar de alguna forma esta crisis económica que tiene al mundo tambaleando. 46 · EDICIÓN 24 · 2020

MODA C OLOMBIA

MÁS HOMEWEAR MENOS MARCAS DE LUJO Si bien la mayoría de las principales categorías de moda están luchando con la pérdida del interés del consumidor, el homewear está en primer plano cuando se trata de comprar ropa. Durante las cuarentenas alrededor del mundo, muchas marcas y canales de redes sociales llamaron la atención sobre la ropa casual para el hogar con una serie de hashtags, como #StayInPajamaContest. Por otro lado, las marcas de lujo están luchando para no llegar a un punto de crisis financiera o en el peor de los casos de quiebra debido al COVID19, como ocurrió con la cadena retail de marcas premium y de lujo NORDSTROM; pues el cambio de interés y demanda hacia los bienes necesarios está llevando a una disminución de los ingresos del consumidor para estas marcas, esto sin contar el cierre temporal de sus tiendas y la ausencia de los fashion week y alfombras rojas que también ocasionan estragos en sus ventas.

CUANDO EL E-COMMERCE NO ES SUFICIENTE Desafortunadamente en la industria de la moda, una gran proporción de las compras aún se realizan en lugares físicos. Por lo tanto, el cierre de puntos de venta ha tenido un gran impacto negativo en la industria. Aunque los principales minoristas de moda en línea han podido mantener su negocio a flote durante las cuarentenas, han sufrido una caída de la demanda de forma sustancial. Esto se debe a la recesión económica general y al número cada vez menor de compras por parte de los usuarios. Sin embargo, un panorama más favorable se ha ido presentando y esto ha ido generando una trayectoria ascendente para el mercado fashionista, pues el interés del consumidor se ha estado recuperando ligeramente en mayo gracias a una disminución gradual de las restricciones y la reanudación de las actividades sociales con todos los protocolos de seguridad y prevención que ha abordado cada país. PAPERSTREET.COM.MX · 47

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MARCAS COLOMBIANAS Que se han reinventado durante la pandemia Por: Daniela Coté

@estiletocote

ONDA DE MAR

s un hecho que el COVID19 nos cambió la vida a todos y esto seguirá al menos por un tiempo indefinido mientras los laboratorios corren una carrera contra reloj para encontrar un tratamiento o vacuna. Mientras tanto, es hora de aprender a convivir con este virus y abrazar de cierta forma el futuro ya sea a mediano o largo plazo. Esto incluye cambiar muchos patrones de consumo, incluyendo el de la industria de la moda y reinventarse para ofrecer a sus consumidores productos que no solo sean estéticamente atractivos sino que sean funcionales y ayuden en cierta a forma a protegerse contra esta pandemia. Estas son algunas marcas colombianas que se han reinventado durante la pandemia:

MAAJI En marzo, con una escasez extrema de Equipos de Protección Personal (EPP) en los hospitales de Colombia, el gobierno del país pidió a los negocios locales su ayuda para aliviar la situación de cualquier manera que les fuera posible. Por esta razón, la marca de vestidos de baño Maaji comenzó a producir tapabocas, de los cuales 10.000 fueron donados a hospitales del país. Adicionalmente a los tapabocas no médicos, Maaji también está produciendo una línea de productos de protección para ayudar a las personas a mantenerse seguras y a salvo. Por cada producto comprado, se donará un tapabocas a los hospitales y a aquellos trabajadores de salud que están poniendo en riesgo sus vidas.

ONDA DE MAR Otra marca de vestidos de baño premium que se suma a esta iniciativa es Onda de Mar que lanzó una colección de tapabocas para adultos y niños con estampados representativos de la marca a precios realmente asequibles.

STUDIO F Esta marca colombiana con gran presencia en México lanzó una colección de tapabocas unisex que además le da la oportunidad al comprador de combinar los estampados con la misma ropa para así crear el match perfecto durante la pandemia al mejor estilo. 48 · EDICIÓN 24 · 2020

MAAJI

STUDIO F

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NOVIEMBRE / 2019

WWW.PAPERSTREET.mx

ESTILO

Fitness EJERCICIOS DE PESO CORPORAL EN CASA

Por Bobby Maximus

‘20 EN 20’ CON EL PESO CORPORAL SE TRATA DE 20 SERIES -10 FLEXIONES -10 SENTADILLAS -10 ABDOMINALES Concluirás con 200 repeticiones de cada ejercicio y el objetivo es completarlo en 20 minutos máximo. Y, si todavía tienes fuerza, intentar otra ronda de 20 series haciendo lo mismo: “UN DESAFÍO SOLO APTO PARA SUPERHOMBRES”. Ganarás fuerza, quemarás grasa, perderás peso y dispararás tu capacidad cardiovascular como nunca.Te aconsejamos ponerte alarmas durante los 20 minutos para poder ir ajustando tu ritmo y llegar a las 200 repeticiones.

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ESTILO

Healthy INGREDIENTES: 400 gramos de espárragos verdes Sal (al gusto) Pimienta (al gusto) 25 gramos de aceitunas negras 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 rebanada de pan de centeno 100 gramos de queso feta

Por: Andrea San Miguel

ltra saludable, rica y súper sencilla de preparar, en plena temporada de espárragos, aprovecha para hacer en casa este plato repleto de sabor y de salud.

PREPARACIÓN: El primer paso es poner a calentar una olla con agua y cortas la mitad de los espárragos verdes, que deberán cocer durante unos 2 minutos aproximadamente. A continuación, hay que sacar los espárragos de la olla, colándolos y guardando el agua de la cocción. Licua y añade un poco de agua, sal y pimienta y se bate hasta que quede un jugo. El siguiente caso es hacer tiras finas con los espárragos frescos restantes con la

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ayuda de un pelador tratando de que queden tiras lo más finas posibles y se ponen en un bol con agua y hielo. Por otra parte, se ponen las aceitunas negras en un plato y ve machacando hasta que quede una pasta. Y se reserva. Corta rebanadas de pan de centeno en cuadraditos pequeños y se hace lo mismo con el queso feta. Y ya solo queda montar el plato. Para emplatar, primero se pone la sopa de espárragos, sobre ella las tiras frescas de espárragos, el queso feta y el pan y se le da un toque final con la salsa de aceitunas.

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Destino

Puebla Por: Paola Ángel /

@paoangel

Razones para visitar la capital poblana hay de sobra, pero esta vez queremos enfocarnos en sus mejores spots.

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DESTINOS

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DESTINOS

a Ciudad de los Ángeles, la Ciudad de Zaragoza, pero también la de los Chiles en Nogada, la de la Talavera, la de los dulces, la de las torres y cúpulas monumentales.

UBICACIÓN: Ubicada a solo a 130 km de la capital mexicana, Puebla de Zaragoza es una de las ciudades con mayor influencia artística del país.

Debes visitar: CHOLULA Conocido por ser un Pueblo Mágico, es la ciudad que ha permanecido habitada de manera ininterrumpida desde la antigua América y es una visita obligada si estás en Puebla. Pintorescas calles, visita la Gran Pirámide que se encuentra allí, cuyo basamento es el más grande del mundo, con una extensión de 400m por cada lado, haz el tour por el interior de la pirámide.

LA CASA DEL TÍTERE Probablemente una de las cosas que hacer en Puebla más inusuales es visitar la Casa del Títere, ya que ver estos muñecos es como viajar en el tiempo. La Casa del Títere alberga una inmensa colección de muñecas y marionetas de los titiriteros más famosos de México.

TÚNELES DE PUEBLA Debajo de la ciudad, hay todo un sistema de túneles que data de 1531, pero que apenas en 2016 se abrió al público. Dentro del recorrido se pueden conocer puntos históricos muy importantes. Uno de ellos es el Puente de las Bubas, que unía el barrio donde habitaban los españoles con el barrio de los indígenas durante la conquista. PAPERSTREET.COM.MX · 57

DESTINOS

¿Dónde Comer? EL ANAFRE ROJO La maravilla de este lugar se llama Caldo de piedra, una interesante sopa de camarón y pescado, cocinada con piedra volcánica de carbón. HOTEL 5 DE MAYO Muy acogedor y con un servicio personalizado que da gusto, además de estar con unos pasos del centro histórico, este hotel de reciente apertura representa una inmejorable relación entre calidad y precio. MESÓN SACRASTIA DE LA COMPAÑÍA Desde el exterior, este hotel boutique luce como un sencillo edificio colonial con sus típicas terrazas y sus pesadas puertas de madera. Pero al entrar al patio central uno se siente transportado en ese instante en el México del siglo XIX. La decoración de interiores combina mobiliario rústico y hermosos toques de antigüedad. LA CASITA POBLANA No dejes de probar el mole reconocido en 2014 como mejor platillo de Lationamérica en el Festival Chowzter World’s Tastiest Fast Feasts. 58 · EDICIÓN 24 · 2020

DESTINOS

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DESTINOS

MUSEO INTERNACIONAL BARROCO (MIB) El Museo Internacional del Barroco tiene una vertiente artística y cultural, con un toque científica y tecnológica, este impresionante recinto creado bajo el talentoso arquitecto japonés Toyo Ito (Premio Pritzker- el llamado Nobel de Arquitectura- 2013).

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Cultura El arte es la historia de los sentimientos humanos vuelta poesía que se arraiga, con invisibles raíces, en el aire.

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¿Dónde vivir

un libro? EL FANTASMA DE LA ÓPERA

de Gastón Leroux

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c u lt u r a

El pecho le dolía como si se lo hubieran abierto para arrancarle el corazón. Sentía allí un hueco horrible, un vacío real que jamás podría ser rellenado más que por el corazón de ella”

-G. Leroux

Por: Cintia Cortés

os clásicos son una buena opción para comenzar un hábito de lectura, pero siempre hay que tener en cuenta nuestros intereses personales cuando elijamos con qué libro nos vamos a comprometer, pero si la historia no te convence, tampoco te tortures, déjalo y busca otro, también es válido, lo importante es que disfrutes cada línea y, casi sin darte cuenta, llegues hasta el final. El fantasma de la Ópera, quizá más conocido por sus numerosas adaptaciones al aci-

ne o el famoso musical de Broadway, es el protagonista de la novela homónima, inscrita en el género gótico, y publicada en 1910 que sucede dentro de la Ópera de París. Aunque se creía un mito creado por la superstición de acomodadores, personal de vestuario y parte del cuerpo de baile, Erik, el fantasma sí existió, así como una soprano que nos evoca al personaje de Christine Daaé. Estos personajes y algunos incidentes de la Ópera como la caída del contrapeso que soportaba el candelabro principal, sobre el público de una función en 1986, inspiraron a Leroux para escribir su obra maestra.

La historia gira en torno a la joven promesa de la Ópera Christine Daaé, a quien un ángel de la música, visita para darle clases de canto. Este personaje, llamado Erik, famoso por ser la cabeza de muerto que ronda los pasillos del teatro, habita las paredes de la Ópera y es nuestro famoso fantasma. Cuando aparece en escena el Vizconde Raoul de Chagny para conquistar el corazón de Daaé comienza una lucha interna para la joven pues se debate entre el amor por el Vizconde y el encanto sobrenatural de la música de Erik. La lucha entre ambos por el amor de Christine los llevará a las entrañas de la Ópera, arrastrando también al lector, como si éste fuera un tramoyista más, testigo de las tretas del Fantasma, hasta un final que lo tendrá saltando de una cuerda floja a otra. Si decides añadir El Fantasma de la Ópera a tu bucket list o comienzas ya mismo, te espera una lectura muy suave, con toques humorísticos, aventuras y romance, pero sobre todo un brote inevitable de sentimientos en todas las direcciones. PAPERSTREET.COM.MX · 63

c u lt u r a

La Ópera de París Para viajar en tiempos de cuarentena existen la literatura y el cine, pero lo más increíble es visitar el lugar que vimos en pantalla o que creamos a base de letras en nuestra imaginación. Si ya leíste el Fantasma de la Ópera, y París está dentro del itinerario de tus próximos viajes, no puedes dejar de visitar la Ópera Garnier. Construida entre 1860 y 1875, por órdenes de Napoleón III y diseñada por el arquitecto Charles Garnier, fue una de las más caras edificaciones de su época. Incluso las calles a su alrededor se vieron afectadas, pues el emperador deseaba que una avenida en línea recta conectara la nueva ópera con el Palacio de las Tullerias, por tanto decenas de edificios fueron demolidos y modificados. 64 · EDICIÓN 24 · 2020

El edificio al estilo segundo imperio rebosa lujo por fuera y por dentro, pues su opulencia en cada detalle nos inspira la clase de personas que visitaban la Ópera, subían las grandes escaleras y se paseaban por los vestíbulos a la vista de todos con el fin de lucir sus vestuarios, joyas y a sus acompañantes. La Ópera Garnier abre las puertas a otra época, una experiencia sin duda única dentro de la Ciudad Luz que no te puedes perder. Lleva tu libro a la mano y no olvides que debajo de esa increíble joya arquitectónica yace un lago que habitó un ángel de la música, cuídate de su sombra en los rincones y de las manos saliendo de las trampillas escondidas, pues el palco número cinco todavía se reserva al Fantasma, puedes comprobarlo por la placa que lo anuncia en la puerta.

c u lt u r a estaba infestado de pulgas portadoras de la bacteria. El ayudante de sastre, quien recibió el paquete, fue la primera víctima de la peste y murió pocos días después de contraerla.

Eyam: Derbyshire (Inglaterra)

LA ALDEA QUE SE CONVIRTIÓ EN MUSEO Por: Cintia Cortés

os edificios que albergan los museos están condenados a volverse un ícono de la ciudad que habitan. Son joyas arquitectónicas que representan la época en que fueron construidos, testigos de acontecimientos históricos o recintos que sirvieron de palacios a grandes personajes. Existen, además, otros lugares particulares que a fuerza de la historia se convierten en museos. En el condado de Derbyshire, en Inglaterra, hay un pequeño poblado llamado Eyam, cuya actual población es de alrededor de 1000 habitantes y, por los sucesos de los cuales fueron testigos sus calles en el siglo XVII, es considerada una aldea histórica.

En 1665, cuando los brotes de peste bubónica seguían disminuyendo las poblaciones europeas, llegó a Eyam un fardo de telas proveniente de Londres cuyo interior

La aldea, todavía regida por el poder de la iglesia, comenzó a infectarse y morir, entonces dos vicarios propusieron a la población entrar en cuarentena para evitar la propagación a las aldeas vecinas y detener el flujo de la peste, pues se encontraban dentro de una ruta comercial importante. Aislarse significaba un sacrificio para los habitantes, pero lo aceptaron por el bien mayor: nadie entró ni salió de la aldea, se colocaron avisos para los viajantes, y se recibían alimentos de las aldeas vecinas en los límites de Eyam, donde se agujeraban rocas y se llenaba los orificios con vinagre para dejar ahí las monedas desinfectadas, según creencias de la época. Después de 14 meses aislados, la peste se extinguió de Eyam llevándose consigo a casi el 80% de la población. En la actualidad es conocida como la Aldea de la peste y se le recuerda por su decisión voluntaria de entrar en cuarentena y las medidas que tomó el pueblo para enfrentar la peste hasta erradicarla de su territorio. Eyam es una excelente opción para escaparse de excursión por un día y se encuentra a solo una hora de Mánchester, Inglaterra. El museo cuenta a detalle la historia de la Aldea de la peste, pero ahí no termina el recorrido, pues la iglesia de Saint Lawrence también encontraremos vestigios de aquel fatídico tiempo como el libro de registros mortuorios con nombres y fechas exactos de las víctimas. Quizá lo más desgarrador es caminar por las calles y encontrarnos, a modo de carta de presentación, placas conmemorativas en los portales de las casas, donde se nombran las víctimas de la peste que solían habitarlas. Sin duda las calles de Eyam son testigos vivos y al caminar por ellas, es inevitable viajar al pasado y sentir la sombra de la peste negra en la tranquilidad de una aldea que siglos atrás fue sufrimiento y muerte. PAPERSTREET.COM.MX · 65

c u lt u r a

Galera(CDMX) Punto Cultural:

Por: Cintia Cortés

as distintas disciplinas del arte siempre convergen en algún punto y muchas perspectivas. Galera es un nuevo punto cultural en la colonia Doctores, en Ciudad de México, que ofrece muchas maneras de escapar de la gran ciudad y pasar una tarde tranquila pues lo que antes fue una imprenta se ha convertido en restaurante, bar, cafetería, biblioteca, foro para conciertos y distintos eventos, tienda de música y estudio de grabación. La cocina ofrece, principalmente, platillos elaborados con productos nacionales de temporada y su carta está en constante renovación; en la barra podrás probar la mixología con un toque personal de la casa, y para una tarde tranquila en el

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segundo piso se encuentra la biblioteca donde puedes tomar el café after lunch, leer algún libro del acervo o incluso trabajar un poco.

El foro multidisciplinario de Galera tiene una capacidad de alrededor de 750 personas y es un espacio pensado para conciertos, así como para el arte dramático y cinematográfico, aunque también se llevan a cabo talleres, ferias emergentes y otros eventos de moda y diseño. No olvides que el arte es la mejor manera de escapar por un momento; la próxima vez que necesites tomarte un respiro de la gran capital de México sin salir de ella, visita Galera y pasa la tarde degustando su propuesta gastronómica, probando un poco su mixología y con un buen libro en la mano.

MUBO: E EL MUSEO DE LA CULTURA FINANCIERA EN MÉXICO

c u lt u r a Por: Cintia Cortés

l tiempo de cuarentena nos ha privado de un sinfín de pequeños placeres cotidianos que ahora, al permanecer en casa, valoramos más. Por otro lado, de una y de muchas maneras estamos conectando con nosotros mismos y aprendiendo a cuidar nuestra parte física, espiritual y emocional, pero también es importante prestar atención a nuestras finanzas y gestionarlas de manera correcta en épocas limitadas como la que vivimos actualmente. En México, la formación financiera, lamentablemente todavía no se incluye de manera obligatoria en todos los planes de educación básica, a pesar de ello, y aunque nuestra profesión, aparentemente, no esté ligada a esta área, es fundamental tener conocimientos sobre temas bursátiles y finanzas. El Museo de la Bolsa Mexicana de Valores se ubica en el Centro Bursátil de la Ciudad de México y fue inaugurado en abril del 2019 con la intención de abrir las puertas de la cultura financiera a todos los mexicanos. Cuenta la histórica cronológica de la BMV desde sus inicios en 1894 hasta su evolución actual; entre sus núcleos temáticos se encuentran el Porfiriato, la Revolución, el petróleo, el cardenismo, hasta llegar al nuevo milenio. Además no solo se limita a México, también explica los orígenes de las primeras Bolsas como la de Bélgica en el siglo XIII y la de Holanda en el siglo XVII. Con módulos interactivos, fotografías, documentos de giros y acciones empresariales, cabinas telefónicas de los agentes de bolsa, pizarras de cotización, entre otras piezas antiguas, el MUBO construye un panorama completo para la comprensión de sus visitantes. Además cuenta con un programa de difusión cultural enfocado al arte plástico dónde participan artistas emergentes principalmente. Sin duda el Museo garantiza una gran experiencia para los más jóvenes que desean incursionar en el mundo de las finanzas, un vistazo a la propia historia para los ya profesionales y una puerta abierta para que los mexicanos comencemos a tomar enserio la educación y la cultura financiera. PAPERSTREET.COM.MX · 67

sociales

TOP 5

MBFW 2020 Por: Andrea San Miguel

stas son las mejores propuestas del Mercedes-Benz Fashion Week México 2020, la primera edición digital de la semana de la moda.

20 diseñadores como Benito Santos, Sandra Weil, Anuar Layon, Alexia Ulibarri y marcas como Collectiva Concepción y Mix Couture presentaron sus colecciones Otoño-Invierno 2020 en Youtube, aquí te tenemos las tendencias que no debes perderte.

BENITO

SANTOS

Musa fue la colección con la que el diseñador Benito Santos cerró esta edición del Fashion Week. En sus diseños predomina el color rojo y los estampados atrevidos. Sin duda este blazer dará un upgrade a cualquier situación. 68 · EDICIÓN 24 · 2020

sociales

SANDRA

WEIL

Los vestidos con plumas esta tendencia la vimos en colecciones de marcas como Valentino y Gucci. En esta ocasión, la diseñadora peruana la retomó para su colección Passi Flora con esta pieza que puedes lucir glamurosa con zapatos o más casual con unos botines.

COLLECTIVA

CONCEPCIÓN Collectiva Concepción Concha Orvañanos y Huguette Hubbard nos sorprendieron con sus diseños minimalistas y étnicos que resaltan por las increíbles telas y bordados que realizan mujeres artesanas mexicanas.

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SOCIALES

LORENA SARAVIA Su pasarela resalta el empoderamiento de las mujeres, la diseñadora presentó su colección de la siguiente temporada. Piezas como el power suit con abrigo ideales para la oficina.

RAQUEL

OROZCO Raquel Orozco mostró el trabajo artesanal con el que se elaboran sus diseños. Su propuesta vestidos de gala, con aplicaciones de flores, lentejuelas y escotes. 70 · EDICIÓN 24 · 2020

xxxxx sec ción

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gadgets THE OCULUS VIRTUAL REALITY (VR) HEADSET La realidad virtual es lo de este año y no puedes equivocarte con este auricular de realidad virtual más vendido. Es ideal para principiantes que recién se inician en el mundo de la realidad virtual o incluso para veteranos experimentados que solo buscan una experiencia de alta calidad. Es súper fácil de usar y viene listo para usar, por lo que no tiene que preocuparse por configurarlo en su computadora, teléfono.

THE VR PICK

THE SECURITY PICK

THE RING PRO VIDEO DOORBELL Esta es una gran opción para todos esos geeks de seguridad. Lo último de Ring, este timbre de video es relativamente fácil de configurar, enviará alertas a su teléfono inteligente u otros dispositivos siempre que haya actividad en su puerta. Incluso puede alertarlo si la gente sube por sus escaleras, camina por su pasarela y más. También puede ver imágenes en vivo, hablar con la gente a través de su timbre (o través de su teléfono inteligente u otros dispositivos inteligentes) y también puede escuchar a los visitantes.

[ G A DTheGMust E Have TS ] Pick Por: Andrea San Miguel

THE TRAVELERS PICK THE NEW EMBER TEMP CONTROLLED SMART TRAVEL MUG La taza de café inteligente de Ember fue una de las más vendidas el año pasado y ahora este año se trata de la taza de viaje con temperatura controlada. Puede configurar exactamente en qué desea que esté su bebida a través de la aplicación. Esto realmente es tecnología en su máxima expresión. También viene en blanco crujiente también.

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PHONESOAP PHONE SANITIZER & CHARGER Es un cargador y desinfectante para teléfonos. ¿Sabías que la mayoría de los teléfonos están más sucios que tu inodoro? . Usa este desinfectante para teléfonos UV imprescindible para deshacerse del 99.9% de todas las bacterias desagradables en su teléfono, llaves, tarjetas de crédito y más. Encajará en casi cualquier teléfono.

gadgets

THE

LUXURY

PICK THE FUN HEALTH PICK

THE 3-IN-1 SMART WATER BOTTLE ¡Es una forma excelente (y divertida) de recordarle que tome más agua durante el día! Se ilumina durante una hora e incluso es un altavoz inalámbrico bluetooth. Incluso puede configurar una opción para que se convierta en el modo de luces de colores danzantes.

THE DOG PICK

THE ZADRO LUXURY TOWEL WARMER ¡Ahora puede salir de la ducha o la bañera y envolverte en una toalla agradable y tibia todos los días! Incluso puede configurar el temporizador para calentar la toalla durante 15 minutos, 30, 45 o 60 antes de que la necesite. Además, se apagará automáticamente.

THE LINK SMART DOG COLLAR ¡Es un collar de perro, rastreador de actividad y GPS, es todo en uno! Mantendrá seguro a tu cachorro y podrás seguir su progreso diario. Viene como una opción deportiva o sigue la ruta de cuero más elegante. THE FURBO DOG CAMERA & TREAT TOSSER ¡Es una de las cámaras para perros inteligentes más vendidas nuevamente este año! No te puedes equivocar con Furbo. Esta cámara HD de 1080p (con visión nocturna) tiene audio bidireccional, un sensor de alerta de ladridos e incluso le permite darle un regalo a su cachorro favorito a través de la aplicación gratuita sin importar en qué parte del mundo se encuentre. Estamos seriamente obsesionados.

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xxxxx secciรณn NOVIEMBRE / 2019