22, Diciembre 2013 Tu compañera de los domingos
En pocas palabras Paz y tranquilidad es lo que transmite Maytte Sepúlveda, su voz transmite sensación de bienestar y calma, sus escritos son herramientas, claves y reflexiones positivas y prácticas, para que la gente pueda incorporarlas para construir una mejor calidad de vida. Siete exitosos libros, columnista y desde hace ocho años que presenta del programa “Hola Maytte” en Casa Club TV, que estrena nueva temporada, dónde los jóvenes por skype contarán sus historias personales, las situaciones en las que se enfrentan y lo abierto que están a buscar las soluciones. ¡Feliz Navidad para todos nuestros lectores!
6 FULL NOTAS 8 FULL TV / PARA OÍRTE MEJOR 10 CLÁSICOS GERENCIALES 14 rUMBO A LA EXCELENCIA / FUERA DEL aIRE 18 EN PORTADA 24 CORRER NOS HACE LIBRES 26 SI DE MASCOTAS SE TRATA 28 GPS 30 PASATIEMPOS
12
32 COCINA
Adolescente otra vez El acné es una razón común por la que las mujeres adultas acuden a dermatólogos y puede ser un desafío para el tratamiento. También puede ser un signo importante de una enfermedad endocrina subyacente, como el Síndrome de Ovario Poliquístico.
Sabor venezolano conquistó la Gran Manzana
Farándula
16
Su trayectoria, cada vez más alejada de la imagen de símbolo sexual, es un ejemplo perfecto de madurez. Al llegar al medio siglo se desenvuelve con el mismo acierto en los “taquillazos” que en el cine independiente. Y es que tiene algo que muchos anhelan: el lujo de poder elegir.
La reconocida casa de ron venezolano “Santa Teresa” organizó un concurso en la ciudad de Nueva York donde se dejó claro el buen posicionamiento y la gran receptividad que han tenido sus productos en los Estados Unidos.
Síguenos en @ParentesisRev Revista Paréntesis
34 HORÓSCOPO
22
Foto Portada: Cortesía Casa Club TV
Fundador: Eladio Alemán Sucre Director: Eduardo Alemán Pérez Vicepresidente Ejecutivo: Marcos López Arocha Coordinación general: Doris Venturini - dventurini@el-carabobeno.com Redacción: Ronmer Piamo- rpiamo@el-carabobeno.com, Mariana Oviedo- moviedo@el-carabobeno.com, Evelyn González evgonzalez@el-carabobeno.com Fotografía: Fernando Aguirre Coordinador de Diseño: Lina Carpico Diseño gráfico: Gerardo Coronel Directora de mercadeo y ventas: Adiary Caicedo Supervisor de ventas: Pedro César Ejecutivos de ventas: Giselle Mardeni, Erica Rojas, Carolina Iglesias, Eliézer Ochoa, Julio Chivico, Vilma Terán Diagramación de avisos: Lisibeth Arias y Jeny Rojas Coordinación de Producción: Francisco Velasco Corrección: Ivette Gómez
Escríbenos a: parentesis@el-carabobeno.com. Comunícate a través de nuestro Tel/fax: (0241) 867.2348 o envíanos en un sobre tu opinión, sugerencias y tus IN-OUT al diario El Carabobeño, Revista Paréntesis. Oficinas administrativas y redacción: Av. Universidad, urbanización La Granja, Edificio El Carabobeño. Teléfonos: (0241) 867.2348 / 867.2918. Valencia, Estado Carabobo, Venezuela. Depósito legal: pp 199602CA108. ISSN.: 1316-3906. Prohibida su reproducción total o parcial. Hecho el depósito de ley.
FULLNOTAS
6
Marjorie de Sousa estará en México para el 2014
LO IN Pasar el fin de semana escogiendo, comprando y empaquetando regalos para la familia, amigos, compañeros de trabajo. Aquellas personas empeñadas en dar regalos inolvidables. Encontrar en cada regalo que se recibe el mensaje de cariño de las personas hacia nosotr@s
Adrián Lara con un contrato millonario de la cadena Open English
Nuestra hermosa Marjorie de Sousa, luego de su extraordinaria participación en el reality ‘’Mira quien baila’’, recibió ofertas para regresar a las telenovelas, y será finalmente en México, donde realizará un estelar papel para el venidero año 2014. En varios medios de comunicación mexicanos han asegurado que la talentosa y admirada actriz venezolana, será una de las encargadas de estelarizar el melodrama del reconocido productor Nicandro Díaz. La novela se llamará “Dulce amor” y es una adaptación de una novela argentina titulada “Dulce Amor”, en ambas existen dos personajes masculinos que entran a trabajar a la casa de una familia adinerada y se enamoran de sus respectivas jefas. Lo diferente es que en una son guardaespaldas y en la otra son choferes. Entre los galanes se nombra a Julián Gil, con
quien casualmente Marjorie tuvo una fallida relación sentimental. El melodrama se estrenará el próximo 2014 y ocupará el lugar que deje “Lo que la vida me robó” en el Canal de las Estrellas. Televisa y posteriormente será lanzada a toda Latinoamérica. Marjorie de Sousa ha realizado excelentes actuaciones en novelas y eso le abrió el mercado internacional, donde actualmente es una de las figuras más cotizadas. Se ganó el cariño del público con sus actuaciones en las telenovelas Sacrificio de Mujer y la protagonizada por Erika Buenfil y Eduardo Yáñez, “Amores Verdaderos”, donde se vinculó sentimentalmente con el galán, relación que no prosperó. Este dramático representa el primer protagónico de la otrora candidata a Miss Venezuela en el competitivo y cerrado mercado mexicano.
El modelo y actor venezolano Adrián Lara, quien es conocido por realizar los comerciales de un programa educativo para aprender inglés, se encuentra actualmente realizando proyectos en Colombia, en la que ha calado tanto por su carisma como también por su escultural figura. Pues resulta que el exitoso “wachu” percibirá un contrato millonario que lo pondrá como un actor cotizado de la cadena del cursito de inglés, sin duda alguna belleza, talento y ahora dinero se apoderan de este joven venezolano que no quiere dejar para nadie. Los comerciales han sido todo un éxito y es por ello que Adrián se cotiza muy bien y no descarta incursionar en la TV latinoamericana.
Olga Tañón logra Disco de Oro en Venezuela
Reconocida mundialmente por ser gran vendedora de discos. El nuevo álbum de Olga Tañón, “Una Mujer” bajo el sello Mia Musa Music y en Venezuela distribuido por Sonográfica, obtuvo por ventas alcanzadas “Disco de Oro”. Las ventas se dieron en tiempo récord,
LO OUT Dejar para comprar los regalos el último día, comprar apurado y olvidar algunos imprescindibles. Regalar sin hacer un intento por agradar a los demás, solo por salir del paso Llegar a una casa con la chocante frase: Les debo el regalo.
Aceptamos sus propuestas para esta sección. Envíelas a parentesis@el-carabobeno.com
ya que el disco solo tiene poco más de un mes en tiendas y se ha vuelto el preferido de los melómanos. Esta producción discográfica incluye colaboraciones históricas como Oscar D’León, Fernandito Villalona, Johnny Ventura, Elvis Crespo entre otros. Contiene 11 temas, entre los cuales resalta los tradicionales merengues, balada y salsa, en los que la propia Tañón participó en todas las composiciones. En esta producción resalta el surco “Que Bonita Eres” a dúo con el “Sonero del Mundo” Oscar D’León. También el tema “Una Mujer Como Yo”, llegó al primer lugar de la cartelera radial en el país a semanas de su lanzamiento, y el sencillo promocional “Que Bonita Eres” escrito por la propia artista puertorriqueña y dedicado a Venezuela se colocó esta semana número 4 en la reconocida cartelera del TOP LATINO que publica Record Report en Venezuela.
FULLTV
( Por: Ronmer Piamo )
Jueves 26 de diciembre: Memphis vs. Houston – 8.30pm Jueves 26 de diciembre: L.A. Clippers vs. Portland medianoche
Emoción en la temporada 2013-2014 de la NBA SPACE, presenta en su pantalla una nueva temporada de la NBA, ahora, en la fase regular en vivo para Latinoamérica y el Caribe. Luego de los cuatro juegos anteriores, llega el jueves 26 dos partidos en continuado. Primero, Houston recibirá a Memphis en el Fedex Forum. Este año los Rockets ficharon a Dwight Howard (viene de los Lakers), para sumarse a James Harden, al dominicano Francisco García y al resto del equipo. Los Grizzlies, en tanto, continúan apostando por Marc Gasol y Zach Randolph. Luego, en el segundo juego de la noche, los L.A. Clippers, dirigidos este año por Doc Rivers (ganador del anillo con los Celtics en 2008), visitarán a Portland Trail Blazers,
liderados por LaMarcus Aldridge, Nicolas Batum y el rookie de la última temporada, Damian Lillard. Como siempre, los reconocidos especialistas Leo Montero y Daniel Jacubovich tienen a su cargo los relatos y comentarios de cada juego, como parte de la cobertura exclusiva de SPACE que da comienzo 15 minutos antes de los partidos y que por supuesto puede disfrutarse en calidad HD. Por quinto año consecutivo, toda la emoción de la NBA continúa por la pantalla de SPACE, con la fase regular de la temporada 2013-2014. No te pierdas los juegos de diciembre, en exclusiva para el canal, los jueves en horario nocturno.
8
Guía para viajeros Glitz estrena City Guide una producción en la que animadora mexicana Nahima Choura se transforma en viajera y guía del televidente, para que este experimente a través de sus vivencias los lugares más encantadores de cada gran ciudad. En la primera temporada, las urbes seleccionadas son Ciudad de México, Buenos Aires y Nueva York, tres lugares
caracterizados porque nunca duermen y porque reúnen en ellas a todas las culturas del mundo. En cada capítulo, el programa recorrerá distintos rincones de cada ciudad para interactuar con gente local, descubrir lugares poco visitados y capturar la esencia de ese sitio a través de la cultura, la música, los olores y los sabores que Nahima pueda transmitir.
Viernes a las 9:30 pm por GLITZ*
PARA OÍRTE MEJOR
Drake por todo lo alto El rapero y actor canadiense, Drake, ganador al Grammy como mejor álbum de hip hop el año pasado por “Take Care”, nos presenta su nuevo disco, el tercero de estudio titulado “Nothing Was The Same”, el álbum representa uno de los mejores del Hip Hop de este año, ubicándose por más de 7 semanas consecutivas en el top diez de Billboard. “Nothing Was The Same” contó con la colaboración de artistas entre los cuales destacan: Chainz, Big Sean, Jay Z, Jhené Aiko, y Sampha entre otros, la producción estuvo en
manos de Noah Shebib, Mike Zombie, Majid Jordan, y Chilly Gonzales. Su primer sencillo Started From The Bottom, escrita por el mismo Drake alcanzó a ubicarse en la posición #6 de Billboard Hot 100. Los otros sencillos que se han lanzado son: Hold on Were Going Home, tema que ha roto fronteras y uno de los más populares de este año, le siguen All Me, Pound Cake, The Language y Too Much.
Korn continúa Korn la banda californiana considerada pionera del Nu- Metal , regresa presentando su más reciente álbum de estudio titulado “The Paradign Shift”, el onceavo disco de la banda que fue grabado por el reconocido productor Don Gilmore quien fue responsable del éxito del “The Hybrid Theory” de Linkin Park, entre otros. El disco fue
“The Paradign Shift” es uno de los más esperados álbumes de Korn, debido al emotivo regreso de Brian “Head” Welch, guitarrista y Cofundador de la banda que participo en “Take a Look In The Mirror”, el ultimo disco del cual formó parte en el 2003. “The Paradign Shift” presenta su primer sencillo titulado “Never Never”, canción que cuenta con influencias de sonidos electrónicos provenientes del Dubstep y del Nu-metal.
CLÁSICOS GERENCIALES
( Por Juan Carlos Caramés Paz )
10
Nunca se sabe cuándo
llegará una oportunidad
Quiero compartir dos reflexiones, que nos permitirán estar mejor preparados, para hacer de las oportunidades, una tremenda oportunidad. A una pequeña ciudad, de una región remota del mundo, llegó un hombre un día, en tren, llevando una gran maleta. Esa maleta llamaba mucho la atención, pero el forastero aún más. Él era un tipo bien particular y curioso. Se vestía normal y corriente, pero tenía algo en particular que resaltaba en él. Lo que le hacía especial es que todo lo que hablaba, lo hacía cantando al estilo ópera. Lo que sea, lo hacía a ese estilo. Por ejemplo, si daba un saludo como “buenos días”, él se aclaraba la voz y respondía: “Bueeeeenos diiiiiiias tenga usteeeeeeeed”. Si alguien le decía “buenas noches”, él contestaba con un poderoso “bueeeeeeenaaaaas noooooooches a tiiiiiiii tambieeeeeeeeén”. Así era todo, siempre con el tono de ópera. A veces pasaba por pesado, por hacer todo de esa manera. Nadie era capaz de sacarle una palabra normal, ya que era complicado sostener una conversación de esa manera. No se sabía muy bien cómo se ganaba la vida, pero siempre se le veía, con el mismo traje y con la misma actitud. Mucha gente se burlaba de sus cantares, a menudo tratándolo con desprecio, y hasta llamándole “don nadie”, “pobretón”. Pasaron algunos años, hasta que un día llegó un rumor que se extendió como pólvora por toda la ciudad: Aquel hombre, al que muchos despreciaban, por su actitud y manera de comportarse, había conseguido un papel en una ópera importantísima de la capital, y todo se llenó con carteles anunciando el evento. Nadie dejó de ver y escuchar la obra, que fue un gran éxito, y al terminar, para sorpresa de todos en su ciudad, cuando fue entrevistado por los periodistas, este hombre respondió a sus preguntas muy cortésmente, con una clara y estupenda voz. Nada como siempre lo hacía. Desde aquel día, este extraño hombre, que llegó una vez al pueblo, dejó de cantar a todas horas, y ya sólo lo hacía durante sus actuaciones y giras por el mundo. Algunos suponían por qué había cambiado, pero otros muchos aún no tenían ni idea y seguían pensando que estaba algo loco. No lo hubieran hecho de haber visto que lo único que guardaba en su gran maleta era una piedra con un mensaje tallado a mano que decía: “Practica, hijo, practica cada segundo, que nunca se sabe cuándo tendrás tu oportunidad”. Pocos sabían que lo dejaron actuar en esa ópera, sólo porque el director le oyó, y se sorprendió agradado, mientras compraba un simple periódico, en un quiosco de revistas. La oportunidad suele tocar a la puerta de todos, pero solo los que están mejor preparados, suelen aprovecharlas al máximo. Nunca descuides este principio de vida. La oportunidad se presenta tarde y se marcha pronto. Siro
Podemos creer que todo lo que la vida nos ofrecerá mañana es repetir lo que hicimos ayer y hoy. Pero, si prestamos atención, percibiremos que ningún día es igual a otro. Cada mañana trae una bendición escondida; una bendición que solo sirve para este día y que no puede guardarse o desaprovecharse. Si no usamos este milagro hoy, se perderá. Este milagro esta en los detalles de lo cotidiano; es preciso vivir cada minuto porque allí encontramos la salida de nuestras confusiones, la alegría de nuestros buenos momentos, la pista correcta para la decisión que ha de ser tomada. No podemos dejar nunca que cada día parezca igual al anterior porque todos los días son diferentes. Presta atención a todos los momentos, porque la oportunidad, el “instante mágico”, está a nuestro alcance. Paulo Coelho La segunda historia, que deseo regalar, en vísperas de Navidad, se refiere a un gran alpinista, que era famoso por sus intentos de escalar la gran montaña nevada. Lo había intentado al menos 30 veces, pero siempre había fracasado. Comenzaba la ascensión a buen ritmo, con la vista puesta en la nieve de la cima, pensando en la maravillosa vista y aquel sentimiento de libertad. Pero a medida que las fuerzas le fallaban, bajaba los ojos, y miraba más a menudo sus desgastadas botas, y finalmente, cuando las nubes le rodeaban, y comprendía que ese día no podría disfrutar de la vista, se sentaba a descansar, aliviado, para comenzar el descenso de vuelta al pueblo, pensando en las bromas que tendría que volver a soportar. Una de aquellas veces subió acompañado por un viejo Sabio, que fue testigo del fracaso. Fue el propio Sabio quien más animó al alpinista para volver a intentarlo, y le regaló unos lentes oscuros especiales; “si comienza a nublarse, ponte estos lentes, y si comienzan a dolerte los pies, póntelas también; son especiales, te ayudarán”. El alpinista aceptó el regalo sin darle importancia, y se arriesgó una vez más a subir la gran montaña. Ya en la cima, a cientos de escasos metros de la cima, comenzó a sentir el dolor en los pies, recordando lo de los lentes. Se colocó los lentes, pero el dolor era muy molesto, aunque a través de los cristales podía seguir viendo la cumbre nevada. Entonces, siguió avanzando. Como casi siempre, la mala suerte volvió a aparecer en forma de nubes, pero esta vez eran tan ligeras que podía seguir viendo la cumbre a través de las nubes.
Así siguió escalando, dejó atrás las nubes, olvidó sus dolores y llegó al fin a la cima. Merecía la pena. Su sensación de triunfo fue incomparable, casi tanto como aquella maravillosa vista, custodiada por el silencio y con la montaña rodeada de un denso mar de nubes. El alpinista no recordaba que las nubes fueran tan espesas; entonces miró los lentes cuidadosamente, y lo comprendió todo: El Sabio había grabado una difusa imagen en los cristales con la forma de la cumbre nevada, que sólo podía percibirse al dirigir los ojos hacia arriba. El Sabio había comprendido que en cuanto el alpinista perdía de vista su objetivo, se dejaba llevar y perdía la ilusión por seguir subiendo. Comprendió entonces que el único obstáculo para llegar a la cima había sido su desánimo, el dejar que la imagen de la montaña desapareciera entre los problemas, y agradeció al Sabio que mediante un engaño le hubiera hecho ver que sus objetivos no eran imposibles, y que nunca se habían movido de su sitio. Adaptación de historias de Pedro Pablo Sacristán
Juan Carlos Carames Paz @juanccarames juancarloscaramespaz@gmail.com
SALUD
12
Adolescente
otra vez
El acné es una razón común por la que las mujeres adultas acuden a dermatólogos y puede ser un desafío para el tratamiento. También puede ser un signo importante de una enfermedad endocrina subyacente, como el Síndrome de Ovario Poliquístico ►Por Ana Gabriela Pérez
A
unque las terapias estándar del acné pueden ser utilizadas con éxito para tratar el acné en mujeres adultas, el tratamiento hormonal es una opción terapéutica segura y eficaz que puede proporcionar una oportunidad para orientar mejor el acné en esta población, incluso cuando otras terapias sistémicas han fracasado. Si bien el acné es una enfermedad común de la piel en todas las edades, es casi omnipresente en los adolescentes, pero puede persistir e inclusive iniciar en la edad adulta. En la adolescencia es más frecuente en hombres, sin embargo en la edad adulta e inclusive en la tercera edad es más frecuente en mujeres. El acné en mujeres adultas tiende a ser persistente, se localiza con mayor frecuencia en el tercio inferior de la cara, especialmente en la línea de la mandíbula y mentón, es frecuente que deje secuelas como cicatrices y manchas. Casi la mitad no tienen antecedentes de acné, la mayoría experimentan brotes premenstruales, casi todas confiesan haber manipulado las lesiones y se asocia con una alta morbilidad psicosocial. El origen es complejo: implicando los andrógenos, la producción de sebo, el taponamiento folicular, la genética, la infección por Propionibacteriumacnes, la dieta, los medicamentos y en menor medida los cosméticos.
Los andrógenos en las mujeres proLa presencia de estas características vienen de tres fuentes: los ovarios de hiperandrogenismo debe (androstenediona, testosteromotivar la evaluación diagna), las glándulas suprarrenóstica de un trastorno nales (DHEA-S, androsSe debe descartar hormonal subyacente, tenediona, testosterona), siendo la causa más un posible y la conversión periférica común el Síndrome trastorno hormonal en los tejidos de androsde Ovario Poliquístisi aparece el acné tenediona y DHEA-S en co SOP (80%). Aunen la mujer adulta testosterona. La producque se debe descartar ción de sebo es estimulada tumores de la glándula por andrógenos cuyos resuprarrenal u ováricos, ceptores se encuentran en las hiperplasia suprarrenal conglándulas sebáceas y en el folículo génita, resistencia a la insulina, del pelo. La insulina también puede entre otros. Para el diagnóstico de SOP estimular la producción de sebo y a debe cumplir dos de los tres criterios los ovarios conllevando a la forma- siguientes: amenorrea u oligomenoción de quistes. Las fluctuaciones rrea, hiperandrogenismo bioquímico o de los andrógenos durante el ciclo clínico, y documentación ultrasonográmenstrual explican las erupciones cí- fica de aumento del número de folícuclicas, incluidos los frecuentes brotes los (> 12) o del volumen folicular por de acné premenstrual. ovario (> 10 cm3). La doctora Zulay Rivera, dermaMujeres con SOP tienen una mayor tólogo de Unimel, señala que en la probabilidad de trastornos cardioconsulta se debe investigar el uso vasculares por su riesgo de desarrode medicamentos y suplementos llar diabetes, obesidad, resistencia a la vitamínicos, la historia menstrual insulina, hiperlipidemia, hipertensión (edad de inicio, regularidad, histo- e hígado graso. Además la exposición ria de infertilidad), y los tratamien- prolongada a los estrógenos aumenta tos previos para el acné. Además el riesgo de carcinoma endometrial, los signos de hiperandrogenismo u existen problemas de fertilidad y de otro trastorno endocrino. Es impe- apnea obstructiva del sueño. rativo diferenciar el acné femenino del adulto de otras enfermedades de la piel como la rosácea; dermatitis seborreica, acné cosmético y acné inducido por medicamentos. Un trastorno endocrino subyacente, especialmente hiperandrogenismo, es una consideración importante en los pacientes con acné que luego de tratamientos con antibióticos o isotretinoina presentan una rápida recurrencia. También en aquellos que presenten clínica de hiperandrogenismo que incluyen amenorrea o oligomenorrea (menos de ocho ciclos menstruales al año), y virilización, como la profundización de la voz, clitoromegalia, el aumento de la masa muscular, disminución del tamaño de la mama; y signos cutáneos de hiperandrogenismo como acné, hirsutismo, seborrea, alopecia androgenética y acantosis nigricans.
El doctor Enrique Ramos, endocrinólogo e internista, asegura que las terapias hormonales proporcionan una opción eficaz en el tratamiento del acné
La receta En el tratamiento del acné en la mujer adulta se pueden utilizar las opciones convencionales con modificaciones en la dosis y duración. La isotretinoína sigue siendo una opción viable, sin embargo se debe recordar sus efectos de teratogenicidad y en mayores de 35 años tienen un mayor riesgo de efectos adversos esqueléticos, por lo que se deben usar bajas dosis. El doctor Enrique Ramos, endocrinólogo e internista, asegura que las terapias hormonales proporcionan una opción eficaz en el tratamiento del acné. Su objetivo es reducir la producción de sebo, siendo los más utilizados los anticonceptivos orales con efecto antiandrogénico y la terapia antiandrógenos, como la espironolactona, flutamida y ciproterona. Esta estrategia requiere varios meses para ver resultados pero es segura y efectiva en mujeres, inclusive desde los 14 años y con niveles normales de andrógenos. Es indispensable la evaluación por médicos capacitados ya que debe informarse sobre las contraindicaciones y posibles efectos adversos en forma individualizada. El manejo de la mujer adulta con acné debe ser multidisciplinario con dermatólogos, internistas, endocrinólogos, nutricionistas, ecográfistas y ginecólogos, ya que la meta es proteger al útero, establecer la regularidad menstrual, reducir los andrógenos, revertir la resistencia a la insulina y dislipidemia, promover la pérdida de peso, mejorar la condición física cardiovascular y recuperar la salud cutánea. Una fuerte alianza terapéutica con el paciente es fundamental para usar diferentes combinaciones de tratamientos e identificar el mejor tratamiento personalizado para el acné.
Rumbo a la excelencia
FUERA ( Por Amancio E. Ojeda Saavedra )
DEL AIRE
14 ( Por Doris Venturini )
Esperanza navideña
Una vez más funciona Siempre funciona, no me ha dejado de funcionar ni una vez, en cada oportunidad que lo pruebo, incluso cuando lo hago de manera insegura, funciona; en ocasiones lo he hecho con mucho miedo, en otras oportunidades me ha tocado hacerlo imponiéndome al juego psicológico de sabotearme y al temor del juicio de otros, y en todas las oportunidades ha funcionado. ¡Qué maravilla! El pasado 8 de diciembre, los venezolanos fuimos una vez más a las urnas, a mojar nuestro dedo meñique para elegir a los alcaldes y el resto de las autoridades municipales; como ciudadano, he cumplido en todas las elecciones que me ha correspondido votar, y a esta nueva cita acudí sin temor. La situación tanto para votar como la espera de los resultados no era diferente; era de esperarse, como en todas las elecciones anteriores, que la antesala al anuncio oficial estaría lleno de expectativas y especulaciones, de preguntas sin respuestas, de mensajes de texto, correos, tuits, con los que mis amigos y allegados me “informaran” o me preguntaran sobre los ganadores y perdedores antes de los anuncios oficiales; para mí, todo lo anterior era predecible. Lo que siempre funciona y es tan valioso, eso que cada uno tenemos, eso que dejé por anunciar en el primer párrafo, eso que yo sabía que estaba esperando por mí y que sólo yo podría activar, se llama: ¡Decidir!
Luego de votar decidí no estresarme, decidí no ver los noticieros y los cambié por varios programas de “Andrés López de Noche” que tenía pendiente por ver; vi una película que recomiendo: “El Secreto de sus Ojos”, leí un poco, escribí un poco, escuché música, hablé con mi familia, revisé las ecuaciones que está aprendiendo a hacer mi hija, dormí, en pocas palabras pasé un domingo como cualquier otro. El decidir no conectarme con la ansiedad, angustia y estrés que me provoca la incertidumbre de esperar los resultados electorales, no cambió los resultados de las elecciones, pero si cambió mi domingo de manera significativa y positiva. Decidir participar en un cita ciudadana, es un llamado al que acudo siempre con mi compromiso inamovible por tener una mejor sociedad; así mismo, decidir por mi salud física y mental, por mi bienestar; garantizar mi descanso dominical, para poder iniciar una semana con todas las energías, es mi derecho y con la convicción de estar haciendo lo mejor, así lo hice. Funciona, cada vez que tomas una decisión haces que tu mundo cambie.
@amanciojeda
amancio@alianzasdeaprendizaje.com
Apreciada licenciada Venturini, ante todo mis saludos, he seguido sus comentarios sucesivos de Valencia SOS, en esta su columna, y la verdad que si uno se deja llevar por el entorno termina deprimido. Sin embargo uno encuentra en la historia de las sociedades que cuando cierran ciclos generalmente pasan por situaciones como la actual, sólo que nunca nos tocó vivir una, y la misma historia de Valencia está llena de ellas, desde la colonia. Reflexionando sobre esto, y que todo es un caos social y anomia, creo que muchas veces el bosque no nos permite ver los árboles. Pienso que no todo es negativo, hay signos positivos, detalles que son significativos y por cotidianos pasan desapercibidos. Hace poco me vi en la necesidad de ir hacia La Manguita, y sólo pensaba en que para tomar el transporte en horas de la mañana había que adivinar por dónde saldría la unidad, o dónde se devolvería, para sorpresa mía me encontré con una cola en la parada del trasporte el cual pude tomar sin contratiempo, cuando me tocó, por lo visto usuarios y conductores hallaron una solución a este problema. Algo que me hizo recordar cómo ve uno a los alumnos de la universidad en la parada de los autobuses ordenada y tranquilamente esperar la unidad, nada que ver con el despelote que se formaba tiempo atrás para poder abordarla.
¿Quién los organizó?, ni que decir el viacrucis que era abordar un expreso en el terminal, agarrar puesto y entregar el equipaje. Este civismo lo observamos hoy también en las colas para pagar los servicios y en los bancos, donde a pesar del crecimiento de la población son las mismas oficinas. Encontramos gente agresiva y abusiva, pero su actitud es reprobada por la mayoría. La cortesía, el respeto y los buenos modales no se han perdido, se expresan de otra manera. Aun en las colas para poder comprar artículos de primera necesidad, una que otra vez oímos una imprecación contra los culpables de ello, pero se busca la manera de hacer más agradable la espera y se ve la solidaridad entre la gente, más que un acostumbramiento es haber llegado a una situación que nos es extraña, pero que hay que capear como un mal temporal, que pasará, lo que ronda en las mentes es hasta cuándo, y cómo terminará todo esto. Hace unos días una señora me decía que debíamos aprender de los jóvenes para ver si nos daba pena, porque los muchachos buscan hacer las cosas bien y bonitas, somos nosotros los que les estamos dejando un desastre. Quizá pase como el optimista, que no es más que un pesimista mal informado, pero si observamos con detalle veremos que el sentir y la razón del valenciano no se ha perdido, es de mayor calidad, la sociedad civil no es en verdad un reflejo fiel de la sociedad política. Si vemos muchas cosas, tal cómo ocurren a nuestro alrededor, y no cómo las quisiéramos ver, nos daríamos de cuenta mejor de la calidad de personas que conviven con nosotros. Vivimos una situación que si queremos superarla cada uno debe iluminar el espacio que le toca, pero no haciendo como el que enciende la lámpara y la esconde bajo la mesa. Créame hay cosas nuevas y buenas, los buenos son mayoría pero los malos siempre ha hecho más ruido. Ernesto Luján Sr. Luján gracias por sus palabras, hoy son un rocío esperanzador al alma. dventurini@el-carabobeno.com
FARÁNDULA
16
Brad Pitt llegó a sus 50 SU TRAyECTORIA, CADA VEZ MÁS ALEJADA DE LA IMAGEN DE SÍMBOLO SEXUAL, ES UN EJEMPLO PERFECTO DE MADUREZ. AL LLEGAR AL MEDIO SIGLO SE DESENVUELVE CON EL MISMO ACIERTO EN LOS "TAqUILLAZOS" qUE EN EL CINE INDEPENDIENTE. y ES qUE TIENE ALGO qUE MUCHOS ANHELAN: EL LUJO DE PODER ELEGIR. ►Por Isabel Reviejo García / EFE
P
robablemente, es el actor más famoso sobre la faz de la Tierra. Poco queda por escribir sobre William Bradley Pitt (1963), el chico estadounidense de Oklahoma que llegó a convertirse en el hombre más deseado del mundo. Un título que, aunque le acompaña de manera inevitable, cada vez se atenúa más, eclipsado por una brillante trayectoria profesional que le ha hecho un hueco entre los grandes nombres de Hollywood. A diferencia de otras jóvenes promesas que se quedan por el camino, Pitt ha sabido labrarse una sólida carrera que le ha hecho escapar del encasillamiento y que ahora ha alcanzado su etapa de plena madurez. Una FiLmograFía ConSoLidada Si hay una etiqueta que se ha ganado a pulso, esa es la de "versátil". Comedia, acción, drama, suspenso... Aparentemente, ningún terreno cinematográfico se le resiste al actor, que ve cómo su trabajo suele venir acompañado del aplauso de la crítica y público, además de una atractiva recaudación, para regocijo de la industria. Cuesta imaginar a Pitt en sus comienzos, cuando se disfrazaba de pollo para publicitar el restaurante mexicano en el que trabajaba. Como también es difícil evocarlo en la Universidad de Missouri estudiando Periodismo, carrera que abandonó para dedicarse de lleno al mundo de la interpretación. Ahora, el mero hecho de que su nombre aparezca en el cartel de una película se convierte en el mejor
secreto para que dicho film multiplique sus resultados en taquilla. Su versatilidad viene acompañada por un don especial para la elección de roles, que ha ido perfilando a lo largo de sus años en la gran pantalla, ésta es una de las claves de su filmografía. Quentin Tarantino, los hermanos Coen o Steven Soderbergh son algunos de los cineastas que han confiado en él para encabezar los repartos de sus historias. En el listado de directores de renombre con los que ha participado, David Fincher merece una mención especial, ya que el trabajo con Pitt en "Fight Club" y "Seven" supuso un punto de inflexión en la carrera del actor en los años 90. La anSiada eSTabiLidad Después de un matrimonio fallido con Jennifer Aniston, que duró entre los años 2000 y 2005, Pitt decidió embarcarse en una relación que le cambiaría la vida, con la que es su compañera sentimental desde que se divorció: Angelina Jolie. Con ella ha formado su familia, que supone un pilar básico para él y a la que tiene muy en cuenta a la hora de elegir sus trabajos en el cine.
Cuesta imaginar qué le queda por alcanzar. Quizá su premio oscar. Como actor ha estado nominado tres veces por sus trabajos en "Twelve monkeys", "The curious case of benjamin button" y "moneyball", pero las tres veces ha vuelto a casa con las manos vacías.
Juntos forman una mediática pareja que hace correr interminables ríos de tinta y para la que se acuñó un curioso nombre: "Brangelina". Las noticias sobre sus intimidades llenan las revistas del corazón y la prensa sensacionalista, que desbordan sus páginas con rumores de supuestas infidelidades y extravagancias de los actores. Otro hervidero constante de rumores es su futura boda, de la que todavía se desconoce la fecha, aunque su compromiso se hizo oficial en abril de 2012 después de que Jolie fuera vista con un lujoso anillo diseñado por Robert Procop. La pareja tiene seis hijos, tres de ellos biológicos -los mellizos Vivienne y Knox y Shiloh Nouvel Jolie-Pitt- y tres adoptados: Maddox, Zahara y Pax. Ser padre ha hecho que todo lo que no esté relacionado con su familia se convierta en "algo secundario", como no se cansa de repetir en sus encuentros con la prensa. Mucho más que un actor
FARÁNDULA
17
Al contrario que Jolie, quien se puso detrás de las cámaras para rodar "In the land of blood and honey", o su amigo George Clooney ("The Ides of March", "Good night and good luck"), Pitt no ha mostrado nunca interés por ejercer como director. Según él, esta sería una labor que le quitaría mucho tiempo que utiliza para estar con su familia. No todos los ámbitos por los que se mueve el actor están relacionados con el cine. Su rostro es una apuesta segura para las agencias de publicidad, que abonan elevadas sumas de dinero para contar con su presencia. Entre sus trabajo en el mundo publicitario destaca un curioso honor: convertirse en el primer hombre en ser la imagen del mítico perfume Chanel nº5. Desde fragancias y relojes hasta cervezas, no importa el producto. Está claro que el nombre de Pitt vende. Esto es algo que también ha podido comprobar con sus propios productos. Y es que, al igual que han hecho otras celebridades como Francis
Ford Coppola, el actor se ha apuntado a la moda de crear su propio vino, de la mano de su inseparable Jolie. El resultado no podría haber sido mejor:
EN PORTADA
18
Maytte
Sepúlveda una vida de positivismo Esperanzador, motivador y positivo, así define esta couch motivacional, el mensaje que ha llevado por 26 años a cientos de miles de personas. Bien sea en sus columnas semanales, espacios radiales, su programa “Hola Maytte” en Casa Club TV, los libros que ha editado o en sus presentaciones en vivo, ha logrado crear una fuerte conexión con el público ►Por Ronmer Piamo / @ronmerpiamo Fotos cortesía Casa Club TV
N
o hace falta conocerla en persona para experimentar esa sensación de paz y tranquilidad que transmite. A través del hilo telefónico, desde Miami, la entrevista fluye con total naturalidad. Cuando se habla con Maytte se siente eso mismo que las personas que leen sus libros o ven su programa perciben una sensación de bienestar y calma. Pocos saben que es arquitecta, como alguien le comentara una vez “ya no de obras estructurales sino de almas, mentes y corazones. Y es exactamente como hacer arquitectura porque en el fondo, mi intención es compartir herramientas, claves y reflexiones positivas y prácticas, de manera que la gente pueda incorporarlas para construir una mejor calidad de vida”, señala.
e
a
EN PORTADA
19
Es la autora de siete exitosos libros, columnista y desde hace ocho años que presenta un programa en Casa Club TV con el nombre de “Hola Maytte” donde ofrece alternativas para las situaciones de la vida cotidiana con interesantes reflexiones y útiles herramientas. Acaba de arrancar una nueva temporada que llega alrededor de 21 países. La novedad es que podrán participar jóvenes por skype donde cuentan sus historias personales, las situaciones en las que se enfrentan y lo abierto que están a buscar las soluciones. “Creo que el único que puede cambiar tu circunstancia de vida eres tú, pero si alguien te inspira y te da herramientas, es más factible que lo puedas hacer, pero es determinante esa reflexión de que somos responsable de lo que vivimos y podemos cambiarlo en la medida en que transformamos alguna creencia, hábito o actitud”. - ¿Cuál es el mensaje que lleva Maytte a las personas? - Es un mensaje esperanzador, inspirador, motivador, positivo, entusiasta, que realmente nos muestra que la vida es un regalo y que no todo está perdido cuando estamos viviendo un momento difícil, porque a lo mejor eso está ocurriendo en un área pequeña de nuestra vida, pero ésta se compone también de otras áreas donde todo va muy bien. Y cuando levantamos la mirada y vemos más allá, nos damos cuenta que no es tan grave como pensamos y que lo que desistimos es poner en práctica las herramientas que muchas veces ya tenemos, solamente, que a veces nos hace falta que alguien no las recuerde. - Couch, motivadora, comunicadora. ¿Cómo te defines? - Yo me siento como amiga de la gente, me gusta pensar que soy una inspiradora de ideas nuevas, posibilidades y oportunidades. Me imagino que es como abrir una persiana en un cuarto encerrado, donde una persona sintió que no había ventanas. Es como abrirla y tratar de mostrarle al mundo que hay cantidad de oportunidades, mucho más allá. Así me quiero sentir, porque también muy rápido descubrí que nadie puede tomar decisiones por otros, y por más que me dedico a esto, no está en mis posibilidades cambiar la vida de los demás, que el único que puede cambiarse a sí mismo es cada uno de nosotros, pero para mí es un regalo mostrar esa posibilidad.
En 2003 fue nombrada Embajadora de la Paz por el “World Peace Initiative for Women” (Iniciativa de las Mujeres para la Paz Mundial), ante las Naciones Unidades en Ginebra, Suiza
-¿Siempre estabas clara que querías hacer esto o fue algo que salió de repente? - Cuando estaba joven lo que estaba clara era que quería, de alguna manera, mejorar la condición de vida de la gente. Cuando entré en la universidad pensé que la herramienta más práctica iba a ser, construir espacios amplios, de mayor calidad, donde la gente realmente pudiera disfrutar de una mejor calidad de vida, pero en esa búsqueda personal fui descubriendo que habían otras herramientas esenciales y que en realidad la felicidad no depende de lo que tenemos, ni de lo que hay afuera, sino de la calidad de nuestros sentimientos y pensamientos, porque somos realmente la causa que genera, atrae y elige vivir ciertas situaciones o circunstancias de vida. - Es decir, ahora no construyes espacios físicos de calidad sino espacios espirituales de calidad para el alma. - Sí podría ser, porque realmente la felicidad se origina dentro de nosotros y tanto es así que no importa donde te encuentres si estás en paz contigo, con lo que haces y con la gente con quien compartes. A la final siento que somos como una casa de campaña que adonde quiera que vayamos, la abrimos, acomodamos ese espacio vital y empezamos a transformar ese entorno, con nuestro ejemplo, actitud y comportamiento. Es curioso todo lo que somos capaces de hacer en positivo, por eso es tan importante conectarnos con nuestros mejores sentimientos y pensamientos. - ¿Cuál es la mayor lección que has aprendido de toda tu experiencia? - Si hay algo he aprendido es que los momentos difíciles pasan. Muchas veces nos aferramos y pensamos que ese es el final de la vida y que no vamos a poder superarlo, pero no es cierto, si podemos y todo pasa, no importa que tan intenso sea y no solamente pasa, sino que además siempre podemos volver a comenzar. - ¿Crees que tienes una gran responsabilidad con toda esa gente que te sigue? - Por supuesto. Se sienten dos cosas, primero una gran responsabilidad sobre todo cuando te das cuenta que tus palabras tienen influencia y que la gente espera tanto de ti y por otro lado, es extraordinario poder compartir con otras personas el producto de tus vivencias, expe-
riencias, lo que has descubierto como bueno y que la gente se interese en escucharte, ese es el gran pago, tener la oportunidad de poder seguirlo haciendo. - ¿Cuál es tu técnica o el método al cual recurres para estar en constante armonía y en paz con los demás y contigo misma? ¿Cómo desarrollas esa actitud de no dejar que el entorno tan negativo que puede haber en un sitio te afecte? - Tengo varias herramientas. La primera de ella es salir a caminar y hacer ejercicio, pero caminar con una cierta velocidad y fuerza. Eso te sirve para desconectarte de todo lo que te preocupa y lo que tienes que hacer. Pasado los 10 minutos ya estás conectado con el ambiente, el lugar o con la conversación y la presencia de la persona que te acompaña a hacer el ejercicio. Luego de que lo sudaste y respiraste, generalmente llegas mejor, con mucha serenidad y claridad mental. La próxima herramienta es meditar siempre. Esos cinco minutos al comenzar o terminar el día, para conectarte con la presencia de la divinidad en tu vida, tu corazón, para reconocer que estás vivo y que es un regalo, eso te llena de sentimientos y pensamientos positivos para empezar con buena actitud el día, y al final de la noche porque es en ese momento cuando recuerdas y agradeces todo lo que pasó y al agradecer generalmente te llenas de mejores sentimientos y pensamientos y vuelve a estar en paz contigo y con la vida. - ¿Cuál es el mensaje que le das a los venezolanos para estos momentos que estamos viviendo? - Quisiera decirles que tenemos que tratar de volver a conectarnos con la paz exterior, porque cuando nos dejamos afectar por todas las cosas que suceden alrededor de nosotros y estás nos llegan tan profundamente, el pesimismo y el temor se quedan a vivir dentro de uno. La mejor manera de enfrentarlo y superarlo es conectarnos con todos los elementos positivos que también tiene nuestra vida y tratar de perdonar y pasar la página, de reconciliarnos para experimentar sentimientos más positivos y altruistas. A través de ellos es cómo verdaderamente tenemos la posibilidad de proyectar lo mejor de nosotros en donde vivamos. Eso es lo que necesita Venezuela, mucha fe, esperanza, confianza, reconciliación y mucho trabajo con buena actitud para poder transformar ese entorno donde se desenvuelve nuestra vida todos los días.
Twitter: @holamaytte
20
Sabor venezolano conquista la Gran
Manzana
La reconocida casa de ron venezolano “Santa Teresa” dio a conocer una noticia que los ha hecho sentirse orgulloso de su trabajo. Recientemente organizaron un concurso en la ciudad de Nueva York donde se dejó claro el buen posicionamiento y la gran receptividad que han tenido sus productos en los Estados Unidos
►Por Ronmer Piamo / @ronmerpiamo
U
na familia oriunda de Alemania decidió poner en marcha un proyecto sobre la elaboración de una bebida caribeña y tan arraigada en Venezuela como es el ron. Es extraño que se haga en el interior del país, utilizando barricas de robles americano y francés. Bajo esta premisa se erige la Hacienda Santa Teresa, un lugar que con 217 de haberse fundada, son muchas las historias que puede contar. Basta con darse un paseo por sus senderos y caminos, ubicado en El Consejo estado Aragua y que desde 1955 es la cuna de uno de los rones más reconocidos en Venezuela y el mundo, para tener una idea de toda la historia que arropa. Su legado continúa intacto y a casi 60 años de haberse creado Ron Santa Teresa, sigue más vigente que nunca. La noticia que el ron añejo se encuentra entre los licores mejores cotizados en los Estados Unidos, se dio a conocer en un reconocido restaurante del municipio El Hatillo, en un grato encuentro organizado por representantes de la marca para los medios de comunicación. Entre tragos, cócteles y una gran variedad de entremeses, disfrutaron de la soleada mañana y fueron testigos por sí mismo y de
boca de Alberto Vollmer, presidente ejecutivo de Ron Santa Teresa, que la reconocida casa de Ron organizó el primer concurso “Sip a Night Cap” y que atrajo la atención de los mejores mixólogos de Estados Unidos, quienes se dieron a la tarea de preparar novedosos cócteles a base de unos de sus productos estrellas: el Ultapremium Santa Teresa 1796. NightCap es un estilo de cócteles que se elabora a base de una bebida espirituosa o licor fuerte y suele ser el último para cerrar la noche. El Sip a Night Cup es un tipo de concurso frecuente en Estados Unidos y en esta oportunidad fue la marca Santa Teresa la encargada de organizar su primer concurso que tuvo una convocatoria de 112 mixólogos. Variedad y calidad, fueron las cualidades presente entre los cócteles que concursaron esa noche y que dieron la bienvenida a este licor venezolano como protagonista de la competencia.
El jurado estuvo conformado por Néstor Ortega, Maestro Ronero de Santa Teresa por más de 20 años; Dale DeGroff, conocido como el Rey del Cóctel y maestro mixologo; Leo Robistech, Mixólogo venezolano y Jefe de Barmans del Bar del Hotel Nomad, además del propio Alberto Vollmer. En el año 2012 las ventas de rones añejos Premium en Estados Unidos crecieron en 91%, según el International Wine and Spirits Report. Para la ganadora del primer lugar, Jessica González, del Bar del Hotel NoMad de Nueva York, Santa Teresa “es el ron por excelencia para los cócteles porque funciona para hacerlos de calidad superlativa".►
22
los ganadores The ForTune Teller (el adivino)
Creado por Jessica González, The noMad 2 oz Santa Teresa 1796 Ron Antiguo de Solera ½ oz Cynar ½ oz Bonal En un vaso para mezclar con hielo, coloque todos los ingredientes. Revuelva con una cuchara larga de coctelería y cuele sobre un vaso corto con un cubo grande de hielo.
y sus tragos The niGhT nurse (el enFerMero de la noChe)
Creado por nick nistico – american Cut
2 oz Santa Teresa 1796 Ron Antiguo de Solera ½ de sirope de azúcar morena 2 dashes de amargo de chocolate/café 2 dashes de amargo añejado en barricas En un vaso para mezclar con hielo, coloque todos los ingredientes y revuelva utilizando una cuchara larga de coctelería. Para servir, cuele sobre un vaso corto previamente ahumado con madera y con un cubo grande de hielo.
el BiZCoChiTo
Creado por Will Peet, The noMad hotel y Gin Palace 1 ½ oz Santa Teresa 1796 Ron Antiguo de Solera ½ oz Jerez 1 cuchara de sirope de caña de azúcar 3 dashes de amargo de chocolate En un vaso para mezclar con hielo, coloque todos los ingredientes. Revuelva con una cuchara larga de coctelería y cuele sobre un vaso corto con un cubo grande de hielo. Exprima los aceites de una cáscara de lima en el tope y luego deshgase de la cáscara.
Dale DeGroff, Leo robistech, alberto Vollmer y néstor Ortega, fueron los jurados del concurso Fotos cortesía Ron Santa Teresa
t
CORRER NOS HACE LIBRES
24
Pendiente de las
calorías de las fiestas PARTE I Son múltiples los consejos o sugerencias que pueden surgir para el control de calorías, lo cierto es que siempre serán mejores aquellos que combinen ejercicios más un control sobre nuestra alimentación ►Por Darwin Alvarado / Corredor popular
unas
Entrenamientos en ay
Desayuna a diario rta tu Desayunar despie lo que n co metabolismo, a lo s ría gastas más calo buen un largo del día. Con nd da o desayuno le estás lo que a tu cuerpo todo ablecerse necesita para rest urno y tras el ayuno noct bre el m tienes menos ha resto del día.
Controla la grasa
publicado Un trabajo italiano Clinical Enen el Journal of Metabolism docrinolog y and queman demuestra que se ando más calorías tom en grasa. es br alimentos po de calorías A igual número imentos al por comida, los s y carbohiricos en proteína mayor gasto dratos provocan ogénesis) de calorías (term s ricos que los alimento en grasa.
Hay una moda que se está extenar diendo para activ entrenar el metabolismo: un ay as. El por la mañana en r las reservas objetivo es reduci ógeno musde glucosa o gluc ir a las grasas cular para recurr tener energía de reserva para ob o. Estas durante el ejercici len para los “mañas” sólo va que necesitan “profesionales” s” y aumentar mantenerse “fino ro ellos siguen su resistencia, pe o y pueden un control médic s (y comer). descansar despué
tea con inteligencia
Pico
al día para Realiza 7 comidas entación vaasegurar una alim la energía que riada y aumentar bustión de se gasta en la com que hará que los alimentos, lo calórico manaumente tu gasto etabolismo. teniendo alto el m
lóricas
No a las dietas hipoca
es adelgazar, Si lo que quieres final del día necesitas gastar al s que ingieres. más calorías de la a energía para Comiendo se gast tar, almacenar absorber, transpor alimentos. El y metabolizar los rmico de los alillamado efecto té el metabolismo mentos aumenta 8 y un 16% en reposo entre un tres horas tras durante las dos o abolismo trabala comida. El met mes funciona ja a tu favor, si co comes lo que mejor, pero si no ntece para que necesitas, se enle r lo que dejas no falte energía, po asa acumulada de “quemar” la gr . y no pierdes peso
idratos
Controla los carboh
s son la mejor Los carbohidrato pero no los fuente de energía, ar de tu dieta. tienes que elimin ricos en carToma alimentos ce glucémico bohidratos de índi en fibra (cebajo, los más ricos arroz integral, reales integrales, as, frutas, etc.), verduras, hortaliz dice glucémico evitando los de ín lces, pastas, alto (azúcares, du s, pan, etc.) patatas, zanahoria
SI DE MASCOTAS SE TRATA
26
Al imentos
prohibidos para perros Usualmente se tiene la costumbre de consentir a las mascotas,y es un caso muy particular darles un relleno bocadillo que por causa de su mirada pedinche, nos lo hemos quitado de la boca para él; grave error, de lo que más no gusta y lo más delicioso... es lo más dañino y peligroso para nuestros perros
Y
a sabemos que los perros deben tener su alimento, pero, cómo descifrar que algo de lo que decimos en este artículo puede ser pasado por alto, preste atención a esta lista de alimentos que, según reiteran los especialistas, no pueden ser ingeridos por los perros bajo ningún concepto:
Cebolla:
Contiene tiosulfato, el cual es tóxico para los perros. Puede causar anemia hemolítica, diarrea, vómitos, fiebre y depresión.
Bebidas alcohólicas: Deprimen el sistema nervioso, respiratorio y cardíaco.
Leche:
Por carecer de la enzima que se requiere para disolver la lactosa, la leche puede ocasionar en los perros, vómitos y diarrea.
Embutidos y charcuterías:
Contienen grasas y sal que pueden ocasionar a los perros dolores de estómago y pancreatitis.
Chocolate: Uvas: Contiene teobromina, tóxico para los perros.
Contienen una sustancia, aún no definida, que provoca insuficiencia renal en los perros.
Café y té: Nueces: Contienen cafeína, teobromina y teofilina, pueden afectar el sistema nervioso central, entre otras complicaciones.
Son perjudiciales para nuestro perro por su alto contenido de fósforo.
Aguacate:
Puede ocasionar pancreatitis por su alto contenido de grasas.
Los huesos
Lo más recomendable es que sean grandes, lo suficiente para que el perro no lo pueda tragar, ya que podría asfixiarse. Es importante que no tenga aristas, los huesos ideales son los redondeados. Tampoco que sea tan blando que el perro lo pueda romper, y que cuando se rompa no se astille. Entendemos que un hueso puede servir para que su perro no se aburra; pero si quiere estar más tranquilo, puede comprar los huesos de juguete y hasta los comestibles que venden en las tiendas de mascotas; y que en la mayoría de los casos dura un buen tiempo.
gps
HOROSCOPO
gente.productos.servicios parentesis@el-carabobeno.com
Exquisitas fragancias Inspirado en elementos característicos navideños, a los aromas de tierras cercanas y lejanas provenientes de los jardines de invierno, L’Occitane ofrece, solo por esta época de celebración, dos exclusivos perfumes. Fleur D’Or & Acacia: Esta exquisita y femenina fragancia evoca, con un toque naturalmente suave, el florecer de los árboles y el naranja resplandor de la luz decembrina. Su mimosa de Grasse y su acacia de la Cuenca Mediterránea se mezclan para formar un dulce y sensual aroma a almizcle y madera blanca. Su presentación es de 75ml. Cèdre & Oranger: En esta época los árboles de naranjas están cargados de jugosas frutas que invitan a sentarse y absorber el sol decembrino. Sus matices cítricos de naranja italiana y sus notas de madera de cedro de Virginia hacen de este aroma una suave combinación de dulces olores de almizcle, bergamota, hojas de pino, cardamomo y bayas rojas, perfecta para aquellos hombres que desean cautivar y dejar su huella. Viene en una botella de 75ml.
Edición limitada Serán afortunados aquellos que tengan en sus manos el bolso “tote piped” azul marino de Tommy Hilfiger en rojo vibrante; la séptima cartera de edición limitada que el diseñador americano ha diseñado en apoyo a la organización sin fines de lucro, Breast Health International. A Hilfiger se le han unido caras muy conocidas en su apoyo a BHI. Algunos de los que han prestado su tiempo y talento son las actrices Renée Zellweger y Milla Jovovich, la modelo Helena Christensen y Carla Bruni Sarkozy, ex Primera Dama de Francia. Este año se asoció con las supermodelos Naomi Campbell y Claudia Schiffer. Con una añadido “Mi madre sufrió de cáncer de seno y he visto de primera mano las dificultades y retos que la enfermedad puede causar. Soy una seguidora apasionada de la educación sobre la salud del seno”. dijo Campbell.
Colado en Empaque Flexible
El nuevo Empaque Flexible de Colados Heinz, fue creado pensando en la independencia del bebé que ya empieza a desplazarse solo y a comer sin ayuda. Llega para acompañar a los niños en su aventura diaria, en donde explorar no sólo es mirar, es oler, tocar y por supuesto, probar. Es en esta primera etapa de independencia, donde ellos pueden elegir, con la ayuda de sus padres, dónde y cómo disfrutar de su Colado Heinz de siempre. Por esto, la nueva presentación ofrece independencia al bebé y comodidad a las mamás que pueden llevarlo a donde sea, ya que es un empaque práctico, seguro y de fácil manejo que no representa un peligro para el niño. Posee una tapa que garantiza la seguridad del bebé en caso de ser ingerida. El Empaque Flexible de Colados Heinz ya está disponible en los anaqueles de los principales autoservicios del país, en los cinco tradicionales sabores: Manzana, Pera, Banana, Frutas Criollas y Frutas Mixtas. Por todas estas razones, el nuevo Empaque Flexible de Colados Heinz, es la compota perfecta para todas sus aventuras.
Curiosidades
De “Volver al Futuro” 1ra. parte
¿Quién no recuerda la máquina del tiempo DeLorean de Doc o la huida de Marty en el monopatín volador? Pero seguro que te sorprenderás con estas curiosidades del clásico de Robert Zemeckis. Ya han pasado casi tres décadas desde que “Volver al Futuro” entrara en las vidas de la generación ochentera. Con dos personajes peculiares que viajan en el tiempo, la película ha conseguido convertirse en uno de los grandes clásicos del cine. Tantos visionados después crees que lo sabes todo sobre ella, ¿no es así? Ahora descubrirá algunas curiosidades que te dejarán boquiabierto, por ejemplo ¿sabías que hasta nueve inventos de la película se han convertido en realidad? Aunque Michael J. Fox siempre fue la primera opción, originalmente el papel de Marty fue interpretado por Eric Stoltz, quien tenía la misma edad y un gran parecido físico con Michael
J. Fox. El problema es que Michael J. Fox ya se encontraba comprometido con la teleserie “Lazos de Familia”. Sin embargo, Stoltz no cuajaba con el papel y, al final, el director del filme llegó a un acuerdo con el productor de la serie que les “prestaba” a Michael J. Fox siempre que éste no fallara a su compromiso con la serie. Fox compaginó ambos trabajos durante el rodaje. Llegaba al set de rodaje aproximadamente a las 6 de la tarde y trabajaba sin descanso hasta las 6 de la madrugada, para más tarde irse a casa, dormir unas cinco horas y cumplir con su otro trabajo en la serie. Por ello, la mayor parte de las escenas de Regreso al Futuro ocurren durante la noche, y las escenas diurnas se rodaron durante el fin de semana. El volver a grabar las escenas rodadas con Stoltz aumentó el gasto de la película en 3 millones de dólares. Cuando Marty McFly se dirige en monopatín al instituto al principio de la película, el conductor del todoterreno al que se agarra es el propio Steven Spielberg, productor de la película En la versión original, a Marty McFly le llaman por la marca de sus calzoncillos: Calvin Klein. Como cuando se estrenó la película en España esta marca no era muy conocida, aquí se cambió por Levi Strauss (y en Francia por Pierre Cardin).
Un Renol...
DEFINICIONES 1.- Que se puede o deja tratar fácilmente; cortés, accesible y razonable (pl.).__ __ __ __ __ __ __ __ __ 61 51 18 53 15 77 39 6 23 2.- Régimen que se manda observar en el comer y beber; esta comida y bebida (pl.).__ __ __ __ __ __ 5 42 11 67 30 37
__ __ 78 40 6.- Que huye y desaparece con velocidad; de muy corta duración.__ __ __ __ __ 14 36 25 80 7 7.- Cambie, varíe, transforme, inflexión de mutar.__ __ __ __ 43 70 1 21
3.- Alisad, limad, alisad, suavizad, imperativo de pulir.__ __ __ __ __ 35 26 16 4 31
8.- Colección de himnos.__ __ __ __ __ __ __ __ 75 28 57 60 65 54 2 74
4.- Instruya, enseñe, forme, aleccione, eduque, forma verbal de iniciar.__ __ __ __ __ __ 56 41 44 73 38 59
9.- Calculad, tantead, computad, contad, imperativo de medir.__ __ __ __ __ 3 24 79 76 45
5.- Ofrecimiento, homenaje, nota, escrito, inscripción, dedicación.__ __ __ __ __ __ __ __ __ 71 52 20 58 66 46 69 62 27
10.- Diferid, discrepad, diferenciad, apartad, alejad, inflexión de distar.__ __ __ __ __ __ 29 68 12 17 55 47
SOLUCIÓN ANTERIOR
CHISTES ¿Qué tipo de carro usa Santa Claus?
30
DAMERO
PASATIEMPOS
- ¿Qué regalo te gustaría recibir esta Navidad? le pregunta Papá Noel en una gran tienda a una niñita que estaba sentada en sus piernas. - ¿Qué? ¿No recibiste mi e-mail?, contesta indignada.
259
COCINA
( Por Chef pastelera María José Randazzo Peyro)
32
INGREDIENTES 240 g de piña confitada 120 g de cidra confitada. 2 cucharadas de ralladura de limón 120 g de cerezas confitadas cortadas por la mitad. 2 cucharadas de naranja confitada. 1 taza de pasas doradas. 2/3 taza de pasas negras. 2/3 taza de almendras peladas tostadas y troceadas. 1 taza de nueces picadas. 1 ½ taza de harina. ¼ cucharadita de canela molida. ¼ cucharadita de clavos de olor molida y ¼ de guayabita. ¼ cucharadita de bicarbonato de soda. 3 huevos completos. ¼ taza de whisky ¼ taza de brandy 3 cucharadas de concentrado de manzana 4 cucharadas de mantequilla ½ taza de azúcar. ½ taza de azúcar morena. 1 cucharadita de esencia de almendras Almendras para decorar (opcional)
Para 10 personas
Torta dorada de Navidad
PREPARACIÓN
1 2 3
Engrasar el molde y calentar el horno a 180ºC. Colocar papel encerado, engrasado.
En un tazón combinar frutas y nueces troceadas, añadir ½ taza de harina con las especias, canela y bicarbonato de soda. En otro tazón batir los huevos hasta que tenga color claro, añadir el whisky, el concentrado de manzana y la esencia de almendras.
randazzomj@hotmail.com / @marijorandazzo
4 5 6
En un tercer tazón, batir la mantequilla con el azúcar, agregamos la mezcla de huevos y poco a poco agregar la mezcla de harina solo hasta unir, luego añadir las frutas a mano o con una cuchara de madera. Se puedn colocar las almendras en el fondo si se va a voltear y luego colocar la mezcla y suavizar con una paleta. Hornear por dos horas o hasta que el centro este firme.
Retiramos y dejamos reposar, luego bañamos la torta en brandy, envolvemos con envoplast por una semana en un lugar frio (en este caso en la parte baja de la nevera) por una semana y luego servir.
HORÓSCOPO
34
Aries 21 de Marzo / 20 de abril - Durante esta semana dale a tu piel más atención y cuidados, quiénes se protegen del sol prolongan su vida. Trabajo y dinero: Empezando la semana saldrán oportunidades que tienen prioridad y cambiarán tus planes, pero lo importante es que tus proyectos están de buena suerte. En navidad sería adecuado que recibieras de regalo unos buenos zapatos deportivos, también accesorios de campamento, porque viene un año de viajes y aventuras. Amor: No es tan sencillo conquistar a los arianos, pero cuando sucede es perdurable. NÚMERO DE LA SUERTE: 85
Sagitario 23 de Noviembre / 23 de Diciembre
Esta semana tu signo tiene regencia sobre los brazos y debes cuidarte de no hacer un mal movimiento. Trabajo y dinero: No debes dejar de asistir a una reunión o evento de trabajo en donde te saldrán buenas oportunidades. Justo quien menos esperabas terminará ayudándote. Para los de tu signo es bueno hacerles regalos relacionados con artículos para viajeros como un bolso. Amor: Lo bueno de una persona poco romántica es que si dice algo amoroso le viene con sinceridad del alma. NÚMERO DE LA SUERTE: 27
Tauro
21 de Abril / 20 de Mayo - Tendrás una semana dinámica y llena de energía, te animará hacer ejercicios, sea al aire libre o en un gimnasio. Trabajo y dinero: Si has estado derrochando o con una administración poco cuidadosa, eso termina esta semana. Surgen planes ambiciosos que requieren un plan de ahorros, te dispones a subir un nivel en el sentido profesional. Tu signo es muy exquisito con los regalos, les gusta la ropa de marca y calidad que dura muchos años. Amor: Saber guardar silencio y un tono de voz moderado es la clave de una relación duradera. NUMERO DE LA SUERTE: 02
Géminis
21 de Mayo / 20 de Junio - Tendrás energía y fortaleza física, favorable para que te recuperes y ver resultados si estás en tratamiento de salud. Trabajo y dinero: Los que trabajan con negocios relacionados con turismo y comercio, tienen una semana positiva, atendiendo gente que dejan gratas experiencias y en el mejor caso con buenas propinas. En el intercambio de regalos a los de tu signo les agrada todo lo relacionado con telefonía celular. Amor: Disfrutas más de una persona conversadora que de una persona cariñosa. NÚMERO DE LA SUERTE: 22
Cáncer 21 de Junio / 22 de Julio - Esta semana le darás atención y cuidados a tus pies, evita usar zapatos apretados o de tacón muy alto. Trabajo y dinero: estarás con motivación para realizar trabajos de publicidad y promoción de servicios. Impulso de nuevos proyectos o negocios. Tienes buena intuición para los negocios, pero un estudio de mercado te lo confirmará. Te gustará recibir regalos relacionados con la cocina, tanto que sea comida exótica como herramientas para preparar recetas. Amor: A veces la evasión es por temor a enamorarse demasiado. NÚMERO DE LA SUERTE: 31
Leo 23 de Julio / 23 de Agosto -Esta semana puedes tener el caso de estar durmiendo mucho y empezar a disciplinarte
para empezar el día más temprano. Trabajo y dinero: Esta semana tendrás ideas ingeniosas para aprovechar materiales o recursos que posees. Si tienes un buen karma, la vida te traerá premios, te saldrán bien todas tus cosas. Dejarás una buena impresión en un encuentro social. Para regalar a tu signo, un monedero o billetera con algo de dinero viene muy bien. Amor: Hay situaciones en las que es mejor tener tu vida de pareja aparte de las amistades. NÚMERO DE LA SUERTE: 53
Virgo
24 de Agosto / 23 de Septiembre -Te irá bien con cualquier tratamiento estético, es un tiempo favorable para cambiar tu estilo. Trabajo y dinero: Tienes un sentido de responsabilidad natural que te permite mantener tu estabilidad laboral, no dejes que nada interrumpa lo que tanto te ha costado conseguir. No es momento de abandonar ningún proyecto. A tu signo le gustan los regalos útiles, que puedas usar, productos de uso personal, perfumes, artículos de baño. Amor: Es un buen momento para salir de la rutina y renovar tu vida de pareja. NÚMERO DE LA SUERTE: 16
Libra 24 de Septiembre / 23 de Octubre - Si tienes alguna tendencia a las alergias es una semana para tomar más
cuidados preventivos. Trabajo y dinero: Por mucho que existan emociones involucradas, sea gratitud, atracción, simpatía, esto no te cubre lo que se hace por negocio. Puedes ayudar con algunos asuntos, pero llega un punto que se convierte en un trabajo y deberían pagarte. Si te hicieran un regalo para tu signo, un producto de belleza será bien recibido. Amor: Hay un viaje que favorece la relación de pareja o en el cual podrás conocer alguien. NÚMERO DE LA SUERTE: 29
Escorpio
24 de Octubre / 22 de Noviembre - Estos días toma consideración respecto a los ejercicios que benefician tu sistema cardiovascular. Evita usar ropa muy apretada. Trabajo y dinero: Te darán información sobre un negocio que es bastante productivo, pero tienes que hacer un curso o conseguir una credencial. Celebrarán un negocio próspero con un brindis. Si te hicieran un regalo, un artículo de cuero será apropiado. También va con tu signo las velas aromáticas flotantes. Amor: un gesto sexy se fijará en tu memoria, se cumplirá un deseo. NÚMERO DE LA SUERTE: 78
Capricornio 24 de Diciembre / 20 de Enero - Para esta semana será importante que tengas presente que todo “Nunca he estudiado nada de técnica cinematográfica en la escuela. Con el tiempo, me di cuenta de que el cine y el teatro no son tan diferentes: desde el intestino hasta el corazón a la cabeza de un personaje es el mismo viaje para ambos”.
Ralph Fiennes ►Fecha de nacimiento 22 de Diciembre de 1962
en exceso es dañino, ten moderación al comer. Trabajo y dinero: Hay capricornianos que les toca esta semana un sacrificio por cumplir con su trabajo. Se hará una supervisión de un proceso y reconocerán que has sido una pieza importante en tu trabajo. Para tu signo un buen regalo es un artículo que lleve tu nombre rotulado, sobre todo una agenda o un bolígrafo. Amor: Una atracción se hace irresistible y se pone en evidencia, momento inolvidable. NÚMERO DE LA SUERTE: 18
Acuario
21 de Enero / 20 de Febrero - Esta semana toma un tiempo de auto indulgencia y que te hagan un masaje terapéutico en la espalda. Trabajo y dinero: Debes retomar una conversación o una propuesta que estaba pendiente para fechas próximas. Tendrás suerte para que te incluyan en un proyecto grande. Si te hicieran un regalo, los acuarianos les viene bien una lámpara de mesa para leer, también artículos de computación y electrónica. Amor: sabes llenar el calendario de buenos momentos y eso hace que te amen intensamente. NÚMERO DE LA SUERTE: 51
Piscis 21 de Febrero / 20 de Marzo - La tranquilidad, la relajación y la posibilidad de meditar te renovarán la
salud los próximos días. Trabajo y dinero: Te irá bien en ventas y procesos comerciales. Aunque debes tener presente ese refrán que dice “el que mucho abarca poco aprieta” para que no te comprometas con más de lo que puedes cumplir. Para tu signo será agradable que reciba como regalo un paño grande y artículos de playa. Amor: es bueno que pienses en aquellas cualidades que hacen a una persona atractiva y deseada. NÚMERO DE LA SUERTE:44
►Ocupación Actor británico
@karlamonrive