SE COMENTA
SUMARIO 27, Julio 2014
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MÚSICA
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GASTRONOMÍA
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ENTRE PARÉNTESIS
Liz llega en septiembre Aumenta la expectativa tras haberse anunciado la fecha de estreno de la nueva película de Fina Torres. “Liz en septiembre” no pudo haberse estrenado en un mes diferente al que lleva en su título, el 26 específicamente. La historia cuenta las vicisitudes que le tocará vivir a Liz, interpretada por Patricia Velás-
quez, y a su grupo de amigas: Dolores (Mimí Lazo), Margot (Elba Escobar), Any (Arlette Torres), Coqui (Danay García), Alex (María Luisa Flores) y Eva (Eloísa Maturén); una historia donde la solidaridad, la amistad y la libertad de elegir cómo amar, cómo vivir y cómo morir, demarcarán el camino a seguir.
Un guacal de talento Foto Portada: Fernando Aguirre Accesorios: El Armario de Lola
En pocas palabras Se mantiene en la memoria de la gente no solo como Miss Venezuela 1996 sino también como una mujer que le plantó la cara a las difíciles pruebas que le puso el destino. Hoy enfrenta la condición autista de su hijo y usa su experiencia para ayudar a los demás. Fundador: Eladio Alemán Sucre Director: Eduardo Alemán Pérez Vicepresidente Ejecutivo: Marcos López Arocha Coordinación general: Ignacio Alen - ialen@el-carabobeno.com Redacción: Ronmer Piamo - rpiamo@el-carabobeno.com, Marielis Arteaga - marteaga@el-carabobeno.com, Roberto Carrasquero - rcarrasquero@el-carabobeno.com Fotografía: Fernando Aguirre Diseño gráfico: María Soledad Briceño, Gerardo Coronel Directora de Mercadeo y Ventas: Adiary Caicedo Supervisor de Ventas: Pedro César Ejecutivos de ventas: Giselle Mardeni, Ana Luz Duarte, Carolina Iglesias, Eliézer Ochoa, Julio Chivico, Vilma Terán Diagramación de avisos: Jeny Rojas Coordinación de Producción: Francisco Velasco Corrección: Mónica Valencia Escríbenos a: parentesis@el-carabobeno.com. Comunícate a través de nuestro Tel/fax: (0241) 867.2348 o envíanos en un sobre tu opinión y sugerencias al diario El Carabobeño, Revista Paréntesis. Oficinas administrativas y redacción: Av. Universidad, urbanización La Granja, Edificio El Carabobeño. Teléfonos: (0241) 867.2348 / 867.2918. Valencia, Estado Carabobo, Venezuela. Depósito legal: pp 199602CA108. ISSN.: 1316-3906. Prohibida su reproducción total o parcial. Hecho el depósito de ley.
Una nueva plataforma para impulsar el talento nacional: El Guacal. Diseñadores y artistas regionales como Piaroa, Gasolina Sin Plomo y Luciérnaga exaltarán el sello “Hecho en Venezuela” este 3 de agosto a la 1:00 pm en el “Auto Xpress” de El Viñedo. Será una tarde para comprar artículos de reconocidas marcas criollas y disfrutar una excelente gastronomía y música en vivo.
@SaschaFitness indetenible “La gurú del fitness”, Sascha Barboza, sigue liderando la preferencia de quienes intentan llevar una vida más saludable, ya no solo a través de sus cuentas en las redes sociales sino también por medio de su libro “Las recetas de @SaschaFitness”. Recientemente protagonizó la portada de la revista Caras, y sorprendió al mostrarse como una mujer más bien hogareña y tradicional que se cuida mucho de las malas lenguas.
CLÁSICOS GERENCIALES
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Por: Juan Carlos Caramés Paz
Cada atardecer,
la esperanza de un nuevo amanecer Escuchaba en una reunión de amigos y amigas conversaciones que tenían que ver con la edad que teníamos y con el tiempo que ya había pasado: “que los años pasan muy rápido”… “que el tiempo no lo detiene nadie”… “que ya hoy no es lo mismo que antes”… “que nos estamos poniendo viejitos y viejitas”… “que la edad debilita las aspiraciones y alimenta la costumbre”, etc., etc… Era sorprendente cada afirmación, pues había una variedad de puntos que apuntaban a un gran reflexión. La mayoría de las afirmaciones estaban llenas de resignación, algunas de dolor, otras de tristeza y desesperanza. Se escuchaban frases como: “Ya estamos listos”, “Se nos pasó el tiempo”, “Nos consumió el fachoso tiempo”. Eso parecía un velorio de vivos todos sucumbiendo, esperando casi que el último respiro. Que yo sepa, “HOY no tiene edad”. Es la eterna juventud que todos los días tenemos. La vida es luz, nunca oscuridad. Nacemos en la oscuridad, de una explosión de pasión, para brillar en la luz de cualquier dificultad, por tiempo que haya pasado. El tiempo es vida, a pesar de cualquier edad. Conozco gente joven que parecen viejitos. Y personas de edad avanzada, jovencitos en actitud, acción y admiración. Somos tan nada, que ya solo hacer milagros es un milagro. La juventud no tiene edad. Está llena de querer… Respirar no tiene edad, cada inhalación está llena de segundos de tiempo… La juventud es un estado mental de luz, acción, emoción, y mucha revisión. Conozco gente joven que duermen 15 horas todos los domingos. Eso puede ser hasta un sinónimo de vejez en la juventud. La personalidad de un joven tiene varias cosas que conjugan al mismo tiempo todos los días de una vida. No son solos rasgos, ellas están todas presentes al mismo tiempo. Veamos: No les importa arriesgarse… La noche nunca tiene fin, en la rutina del dormir… Piensan que la eternidad es cada hoy… Su mayor preocupación es tener poco tiempo para sus desafíos y sueños… Se tienen prohibido pronunciar “por último”, ya que lo único último es la muerte… Piensan que siempre regresarán, a pesar del pesar… Se alimentan a través de la regeneración de sus propias aspiraciones… ¿Cómo se vuelve vieja una juventud así? La juventud está en el lenguaje que usas a diario. Si es positivo, se nutre en juventud. Si es negativo, alimenta la vejez. La juventud está en lo que piensas. Si atraes imágenes de desastre, acelerarás las células de la
Hay dos tipos de personas: las que viviendo en atardecer piensan en las maravillas que regalará la luz del amanecer, y las que viendo el atardecer se esconden en la oscuridad para nunca ver el brillo de un amanecer… vejez, pues la poca razón alimentará tus razones. Nunca olvido unas palabras que mencionó en un evento el padre de mi esposa, Félix Polito, que están reflejadas en mi primer libro “Significados, diez razones para renovar tu vida”. Es un poema de su inspiración que para mí tiene muchísimo valor. Se titula “Juventud de espíritu y corazón” y dice así: “La juventud es un período de la vida, es un estado de ánimo que encierra una cierta forma de la voluntad, una disposición de la imaginación, una fuerza emotiva, donde prevalecen la audacia sobre la timidez y la sed de aventuras sobre el amor por las comodidades. No envejecemos por el simple hecho de haber vivido un cierto número de años, sino cuando abandonamos nuestros propios ideales. Ser joven significa conservar a los sesenta o setenta años el amor por lo maravilloso, el estupor por las cosas fulgurantes y por los pensamientos luminosos; el intrépido desafío lanzado a los acontecimientos. El deseo insaciable del niño por todo lo que es nuevo, el sentido del lado placentero y jubiloso de la existencia. Permaneceréis jóvenes hasta que vuestro corazón siga recibiendo los mensajes de belleza, de audacia, de coraje, de grandeza y de fuerza que proviene de la tierra, de un hombre o del infinito. Cuando todas las fibras de vuestro corazón se habrán roto y sobre ellas se habrán acumulado las nieves del pesimismo y el hielo del cinismo, solamente entonces os habréis puesto viejos y podrá el Señor apiadarse de vuestras almas. Si nos detenemos a pensar que cada día que transcurre es uno menos que nos queda por
vivir, nos damos cuenta de lo importante que resulta el deleitarse con intensidad en cada momento de nuestra existencia, es por ello que mi consejo para todas las condiciones socio-económicas es el siguiente: Hay que meterle el pecho al disfrutar de la vida, ya sea por el camino estrecho o sea por ancha avenida, porque aunque quede sorprendido, no es por azar ni por suerte, de que cada día vivido es un paso hacia la muerte”. Félix Polito Los que lo conocieron saben que él siempre fue así, hasta su último respirar, hasta el último abrazo que nos dimos. Evita perder tiempo en el tiempo, pues desgasta la juventud, llenando de razones a la vejez, para hacer sentirnos viejos. Viejo es aquel que ya no quiere, que peca en desperdiciar oportunidades, por su poco deseo, y su mal humor por aceptar lo que pase. Aprende a vivir en juventud, a cualquier edad. Es verdad que nacemos y morimos. Pero hay muchos que mueren como si no hubieran vivido. Vejez es una palabra, pero también un estado mental. Aprende a darle juventud a tu mentalidad, todos los días, para que las ganas se renueven, y con ellas la salud. Juan Carlos Carames Paz @juanccarames juancarloscaramespaz@gmail.com
mÚSICA
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►Por Roberto Carrasquero
Venezuela encendió los
Premios Juventud
performance de ambiente colorido. Triunfadores de la noche El astro español Enrique Iglesias y el ídolo de la bachata Romeo Santos triunfaron durante los galardones transmitidos por la cadena
Univisión. Iglesias, que estuvo nominado seis veces por dos canciones, “El perdedor” y “Bailando”, ganó en la categoría Mi Artista Pop/Rock y compartió los otros cuatro reconocimientos con Marco Antonio Solís y el grupo Gente de Zona, por sus colaboraciones en los mismos temas. También conquistó el premio Supernova por su éxito internacional. Romeo Santos obtuvo galardones en las categorías musicales más importantes: La Más Pegajosa y La Voz del Momento. También se llevó a casa el premio Mi artista Tropical, por el que compitió con figuras de la talla de Marc Anthony y Olga Tañón. Estrenos y sorpresas El esperado regreso de Camila des-
pués de dos años alejados de sus fanáticos, el estreno del nuevo sencillo de Juanes “La flor” y el más reciente promocional de Romeo Santos “Eres mía”, llenaron la noche de sorpresas. Un momento único que despertó ovaciones ocurrió cuando Wisin interpretó el éxito “Adrenalina” al lado de los hologramas de Jennifer López y Ricky Martin. Carlos Vives, David Bisbal, Espinoza Paz, Gerardo Ortiz, J Balvin, Jencarlos Canela y Natalia Jiménez fueron otras de las estrellas que cantaron en vivo. Pitbull emocionó al público con un popurrí de sus éxitos, que incluyó el tema del Mundial Brasil 2014 “We Are One”. Momentos después el artista recibió el premio especial Ídolo de la Juventud de las manos de su compatriota el actor William Levy.
Beyonce favorita de los VMA
Shakira la reina de Facebook
Paris Hilton señalada de plagio
Con ocho nominaciones, Beyoncé es la gran favorita de los MTV Video Music Awards, con rivales como Miley Cyrus y Pharrel Williams.
Shakira es la reina de Facebook con 100 millones de seguidores en su fanpage, siendo la primera persona en lograr este récord.
Paris Hilton estrenó el video de su promocional “Come Alive” acusada de copiar a Rihanna y a Katy Perry, y de usar “voz computarizada”.
Fotos EFE/AFP
U
na vez más descendieron del techo del escenario, pero sin quedar varados como en el año 2012. El dúo venezolano reconocido internacionalmente Chino y Nacho realizó un explosivo openning con el cual inició los Premios Juventud de este año. La exitosa dupla realizó el lanzamiento en televisión de su tema “Tú me quemas”, llenando de energía al público con una presentación inspirada en los circos, que contó con bailarines, malabaristas, lanzafuegos, zanqueros, juego de luces y fuegos artificiales. La pegajosa canción que salió en el sitial de honor de la cartelera venezolana fue escrita por Miguel Ignacio “Nacho” Mendoza y producida por Maffio. El nombre de Venezuela resaltó durante los primeros minutos de la gala, cuando el grupo Los Cadillacs se integró a la espectacular producción, lo que significó un reencuentro de los artistas que iniciaron su carrera en el grupo Calle Ciega. El show estuvo bajo la producción del afamado Glenn Packard, (coreógrafo de Michael Jackson y otras grandes estrellas del mundo del entretenimiento) Jacky Olavarría y los productores de Univisión. El encargado de encender los motores durante la alfombra verde de la gala que se realizó en el BankUnited Center de Miami, fue el criollo Oscarcito, que con su hit del verano “Tumbayé” se estrenó en tierras internacionales bajo un
FARÁNDULA ►Por Roberto Carrasquero
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Rawayana lidera nominaciones a
Premios Pepsi Music El grupo Rawayana compite en seis categorías de los Premios Pepsi Music, 2014, liderando la lista de la ceremonia de premiaciones que se realizará el próximo 24 de septiembre y que será transmitido por Televen a las 7:00 p.m. del día siguiente. La banda de rock alternativo La Vida Boheme y las agrupaciones de música tradicional venezolana C4 Trío y La Movida Acústica Urbana, consiguieron un puesto en cuatro categorías cada una. El dúo internacional Chino y Nacho, con una sola postulación, se enfrenta a C4 Trío y el “Pollo” Brito, Guaco, La Vida Boheme y
Los Amigos Invisibles por ser los artistas del año. Los nuevos talentos en la industria como Stephy, Benavides y Guask 4 se disputan para ser los “artistas refrescantes” en la premiación de la gaseosa. La tercera edición del evento que reconoce el talento nacional a través de 61 categorías, será conducida por Ramón Castro, quien debutará en este escenario y no contará con una figura femenina de acompañante como se estiló en las ediciones anteriores. Para este año se propuso, antes de su lamentable partida, realizar un homenaje al maestro Simón
Díaz, explicó Oscar Felibert, organizador del evento, en rueda de prensa; cuatro artistas, entre los que destacan Mirla Castellanos y Francisco León, estarán a cargo del tributo al tío de Venezuela. Desorden Público, Viniloversus y Los Cadillac’s tendrán presentaciones en vivo durante la ceremonia que tuvo que ser reprogramada de su habitual fecha, en el primer trimestre de cada año, debido a las protestas que se originaron en el país a partir del 12F. La fase de votación por los 146 artistas ya inició a través del sitio www.premiospepsimusic.com y culminará el 24 de agosto.
Daniel Elbittar
primero galán ahora cantante Conocido por su intenso trabajo como galán de telenovelas, Daniel Elbittar sorprendió con el lanzamiento de su primer trabajo discográfico titulado “Quiero decirte”, e inició en México la gira que lo llevará a Estados Unidos, Puerto Rico, República Dominicana, Venezuela y Argentina, para promocionarlo. Distrito Federal, Monterrey, Guadalajara y Acapulco son algunas de las ciudades que el actor venezolano visitará en el país centroamericano, mientras que en el resto de sus destinos aguardan con gran expectativa su llegada. “Quiero decirte” contiene nueve temas y fue producido por el ganador del Grammy José Miguel Velásquez, y salió bajo el sello de dos poderosas empresas del entretenimiento: Sony Music México y Azteca Records.
Huáscar Barradas protagoniza musical Inspirado en el cuento alemán sobre la historia de un flautista que salvó con la melodía de su instrumento al pueblo de Hamelín, que estaba infectado de ratas, llega el musical protagonizado por el músico venezolano Huáscar Barradas. La actriz y cantante Mariaca Semprún compartirá escenario con Barradas en esta producción, adaptada por Iris Dubas y dirigi-
da por Armando Álvarez, que se estrenará en octubre en el Centro Cultural BOD de Caracas. Barradas, quien llegó al país luego de una gira en varios países con presentaciones en vivo, tiene cerca de un mes trabajando en los temas centrales que le brindarán a esta pieza el toque de la magia del amor y la esperanza. Para saber más del flautista criollo pueden seguir @huascarbarradas en Twitter e Instagram.
GASTRONOMÍA
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►Por Marielis Arteaga / marteaga@el-carabobeno.com
Un pub PARA
COMPLACER PALADARES qUE bUENO qUE EN NUESTRA CIUDAD SURJAN ESPACIOS GASTRONómICOS PARA DEGUSTAR PLATOS DE SIEmPRE PERO CON UN NUEVO y mEJOR AbORDAJE
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reddy´s House es una buena sorpresa. Comenzó en una casa en Las Acacias en el 2011 por la visión de Freddy López Méndez, un joven apasionado por la comida quien creó un sitio al estilo rústico de los pubs de New York, con barra de madera, fotografías enormes y ambiente joven. En el 2013 se incorporó una nueva socia, Alexandra Trinchero quien proporcionó su visión para abrir un segundo local en la Urb. La Viña con un estilo naif-industrial utilizando elementos como paletas, tubos galvanizados para la iluminación y mesas grabadas. Una sabrosa apuesta Este sitio es la primera hamburguesería de la ciudad que merece un calificativo de gourmet por sus hamburguesas tan esmeradas. Son grandes, con pan artesanal y fresco que abraza a piezas de pollo o carne a la parrilla de 150 o 200 gramos. El plato es servido con papas fritas, nachos o ensalada. En el menú se encuentran desde la hamburguesa Clásica hasta la 4 Quesos con queso azul, americano, mozzarella y parmesano, tomates secos y pimentón rostizado; la Coburguer con jamón cobur-
guer, queso mozzarella, y cebollas caramelizadas. La Italia y España es casi un pecado con salchichón y chorizo español, queso mozzarella, y pimentón rostizado; la María Serrano lleva jamón serrano, queso parmesano y tomates secos. En los restaurantes retan a los comensales con las hamburguesas XL dobles en tamaño y sabor. Una recomendación especial es la Freddy’s House con 150 gramos de carne, queso americano, mozarella, cebolla caramelizada, pimentones rostizados, piña asada y cebolla. Las delicias no sólo se encuentran entre dos panes porque en la carta
hay cuatro tipo de ensaladas; sopas y cremas del día; pastas elaboradas en casa como la Freddy´s House; la pasta al Pesto; la MeatBall; el pasticho o la pasta del día que podría ser una ricura con mariscos dentro un pan siciliano. Además, hay tentadoras opciones como el Chuletón o las Costillistas BBQ. A la postre es bueno aplacar el antojo con ricos brownies, pie de limón, cheesecake, ponquecitos o tartas. ¿Bebidas? Frescas y de frutas naturales o el goloso Frappuccino para los amantes del café. En Las Acacias, cerca de la antigua UJAP, de lunes a sábado de
11:30 a.m. a 5:00 p.m. En la Viña, esta bajando por el estacionamiento del Urológico, en la calle de Seguros Caracas. Lunes, martes y miércoles de 11:30 a.m. a 6:00 p.m.; jueves, viernes y sábados hasta las 10:00 p.m. @FreddysHouseVe.
GASTRONOMÍA
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BOCADOS
UN RECORRIDO MIL SABORES EN LA COLONIA TOVAR
ALDEAS INFANTILES: BARRIGUITA LLENA, CORAZÓN CONTENTO
Si después de que Alemania se alzó con la Copa del Mundo está animado a pasear por la Colonia Tovar sepa que María Luisa Ríos del blog MilSabores.net está organizando una vez más, un Recorrido MilSabores a este destino delicioso. El paseo se efectuará el sábado 2 de agosto y contará con desayuno; un traslado lleno de cuentos y anécdotas riquísimas sobre el mágico pueblito. Se realizarán paradas para conocer y degustar los productos emblemáticos de la zona; un almuerzo acompañado de personalidades de la Colonia Tovar en el restaurante del legendario Hotel Selva Negra con el chef, Ronald Gutmann y finalmente, todos tendrán una deliciosa merienda con postres y frutas de la región. Consultas y reservaciones: milsabores@gmail.com
Desde el 17 de julio y hasta el 17 agosto, Aldeas Infantiles Venezuela mantendrá su campaña Corazón Contento en la que participarán los cocineros de los mejores restaurantes de Caracas para apoyar a esta organización que promueve que cada niño y niña en riesgo pueda crecer en un entorno de amor y protección. Los primeros en sumarse fueron los famosos Leal, Alto, Franca, Mesón de Andrés, Hajillos, Foodie Bar, Sol y Sombra, Amapola, Come a Casa, Yogen Früz, Granja Natalia, Instituto Europeo del Pan y Amelie Cupcakes quienes ofrecieron la cena inaugural en el Hotel Eurobuilding para recabar fondos. Durante este mes, los restaurantes realizarán donaciones a Aldeas Infantiles a través de un plato solidario. Quienes deseen ayudar sólo tendrán que comer y disfrutar en su sitio favorito. www.aldeasinfantiles.org.ve
Los os que desean comida vegetariana tienen una buena opción en Prasadam, un restaurante sencillo en la Urb. Las Acacias, al lado del Cicpc. Abren desde las 8:00 a.m. con empanadas horneadas rellenas de “carne” de soya, un mix de vegetales o ricota con espinacas, acompañadas de una cremita de yogurt con hierbas. En el almuerzo la propuesta es auténticamente vegetariana con influencia hindú. También opte por postres veganos o con yogurt. Abren de lunes a sábado, desde las 8:00 am.
Los fines de semana es un gusto pasear por el pueblo de La Entrada en Naguanagua –pasando el distribuidor Girardot- para disfrutar de los tequeños de jojoto; panes de bono, de queso y choripanes recién horneados; empanaditas de maíz pilado con mojito; cepillados, tizanas y cocadas. También hay sitios decentes de cachapas, sopas y dulces.
QUICHE LORRAINE ES UNA RICA TARTALETA, CLÁSICA DE LA COCINA FRANCESA. ES IDEAL COMO ENTRADA O PLATO PRINCIPAL INGREDIENTES: Masa: 200 gramos de harina todo uso 100 gramos de margarina fría 1 huevo 1 cucharadita de sal Relleno: 200 gramos de tocineta ahumada cortada finamente 200 gramos de queso gruyére rallado 250 ml de crema de leche 100 ml de leche 4 huevos Sal y pimienta al gusto
PREPARACION: Hacer un volcán con la harina, agregar la sal y añadir la mantequilla en dados. Unir con las puntas de los dedos hasta se forme una especie de arena. Incorporar el huevo batido y amasar brevemente. Envolver en papel transparente o en una bolsa plástica y llevar a la nevera por 15 minutos. Sacar de refrigeración, extender la masa con un rodillo hasta dejarla de un centímetro de grosor. Forrar con la masa, un molde para tartaletas, pinchar la superficie para que no se formen burbujas y hornear hasta que
tome un color dorado claro. Para el relleno, se caliente una cucharada de aceite en un sartén, se agrega la tocineta cortada en cubos hasta freir. Se escurre sobre papel absorbente y se reserva. Se baten los huevos y se mezclan con la crema y la leche, se sazona con sal y pimienta Sobre la base de la tartaleta se coloca la mitad de la tocineta y el queso, luego la mezcla líquida y se reparte el resto de ingredientes secos. Se hornea a 180º durante una media hora o hasta que esté cuajado y dorado. Se sirve caliente.
Marena encomo B belleza con propósito
►Por Ignacio Alen Fotos: Fernando Aguirre
Aquí Marena abraza a su hijo menor Federico mientras le dirige una tierna mirada al mayor, John Henry (Accesorios de El Armario de Lola)
ENPORTADA
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atrás quedó la vida mediática, pero frente a ella se vislumbran proyectos que dan cuenta de una personalidad humanitaria, con la que ha sabido hacerle frente a los embates del destino. hoy quiere poner su experiencia como madre de un niño autista y las efectivas terapias que ha conseguido para tratar esta condición a la orden de aquellos a los que pueda ayudar
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esbordante de humanidad y belleza, Marena Bencomo se mantiene vigente en la memoria colectiva como Miss Venezuela 1996 y primera finalista del Miss Universo 1997, pero más aun por la entereza que ha demostrado en momentos amargos de su vida personal, una capacidad que la sigue acompañando hoy cuando, resiliente, convierte sus experiencias en motivaciones para ayudar a otros a superar las pruebas que ha enfrentado personalmente. Acompañada de sus dos hijos, John Henry, de 11 años, y Federico, de siete, la abogada valenciana nos cuenta en exclusiva cómo el autismo del menor de sus niños le ha presentado la oportunidad de comprobar la infinidad del amor de una madre que está comprometida a ayudar a su hijo a sobrellevar esta condición de la mejor manera posible, al tiempo que se plantea el reto de usar su experiencia para impulsar una iniciativa que ayude a otros niños –y a su familia- con el mismo diagnóstico. Han pasado 18 años desde que te coronaron Miss Venezuela y quedaste primera finalista en el Miss Universo, ¿qué diferencia puedes establecer entre aquella Marena y la de hoy? Si en ese momento me hubieses dicho que mi vida iba a ser lo que es hoy en día no me lo hubiese creído (risas). Pero no me arrepiento para nada de lo que pasó, de lo que he hecho, y de mis dos hijos que son lo más grande que tengo en mi vida. Por una cosa u otra, uno toma decisiones en la vida y el destino de las cosas cambia. Creo que a ninguno nos toca fácil, en mayor o menor medida tenemos que enfrentar retos y experiencias, y yo he aprendido de cada cosa.
¿Cómo recuerdas tu paso por los concursos de belleza? Fue una experiencia maravillosa, aunque fue una cosa fortuita porque yo no pertenecía al mundo del modelaje. La verdad es que el Miss Venezuela, si lo volviera a hacer, lo haría mil veces exactamente igual, porque es una escuela bellísima, y si hubiese tenido alguna hija me hubiera encantado que participara en el concurso, pero no la tuve. ¿Qué aprendizajes rescatas de tu reinado? En el Miss Venezuela en el que participé seguramente había mujeres más bonitas que yo, pero creo que la disciplina y la constancia son factores fundamentales para que una persona pueda lograr lo que se propone, y creo que los tuve y los sigo teniendo. ¿Has seguido la evolución del concurso? La verdad es que antes lo hacía un poquito más. Ahora cada vez menos, por circunstancias, pero siempre me encanta verlo y saber quién es la Miss Venezuela actual. Creo que el último que vi completo fue el que ganó Stefania Fernández. ¿Qué te parece que ahora las chicas están más expuestas? No sé muy bien porque el año pasado estuve fuera del país con las terapias de mi hijo y no pude estar muy al tanto. Sé que es un reality show y, la verdad, a mí eso no me gusta mucho, pero respeto a quienes lo están haciendo, a la organización y a Osmel Sousa. Tendrán sus razones.
"SI HUBIESE TENIDO UNA HIJA ME HUBIERA ENCANTADO QUE PARTICIPARA EN EL MISS VENEZUELA, PERO NO LA TUVE"
ENPORTADA
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Fortalecida en las pruebas AL POCO TIEmPO DE HAbER LLEGADO A VENEZUELA, LUEGO DE PASAR UN AñO EN ESTADOS UNIDOS PARA qUE SU HIJO RECIbIERA UN TRATAmIENTO INTENSIVO EN UN CENTRO ESPECIALIZADO DE TERAPIAS INTEGRADAS, bASADAS EN NEUROPLASTICIDAD, mARENA bENCOmO HA LLEGADO CON TODA LA INTENCIóN DE INSTALAR UN CENTRO DE ATENCIóN ESPECIALIZADA PARA ATENDER A NIñOS CON AUTISmO y A SUS FAmILIARES
¿Cuál es la fortaleza que te ha servido para salir airosa de las experiencias que te ha tocado enfrentar? Yo tengo muchos defectos, pero tengo por lo menos una virtud, y es que he aprendido a ser paciente en los momentos que tengo que serlo. La vida me ha enseñado que esa virtud es la que tengo que cultivar. Con el caso de Federico, mi hijo, cada día practico la paciencia, la tolerancia y el amor. Creo que sin papá Dios y sin la Virgen yo estuviera no sé dónde, en un manicomio (risas). Pero tendrás tus momentos de debilidad Uno tiene sus altas y sus bajas, como todo ser humano, pero nunca puedes perder el norte, de aferrarte a lo que realmente es importante en la vida y a los valores, que creo que son fundamentales para llevar a cabo una familia. Háblanos de tu experiencia al buscarle ayuda a tu hijo Cuando Federico fue diagnosticado con autismo empecé a buscar toda la cantidad de terapistas que te puedas imaginar. Uno va probando qué funciona y qué no, y en el camino van surgiendo situaciones que se salen de control, pero que te hacen perder mucho tiempo, y lo que quieres es ayudar a tu
hijo lo más rápido posible. Por eso estoy concentrada en el proyecto de desarrollar el Centro de Neurodesarrollo Infantil de Venezuela. ¿Qué quieres lograr con este proyecto? Primero, que esté todo en un solo centro. Es difícil encontrar al terapista adecuado, y llegar a tiempo cuando vas de una terapia a otra en puntos diferentes de la ciudad es más complicado. También quiero que sea un sitio donde la familia reciba ayuda, porque es mentira que yo estoy bien y que nada está pasando. Mi hijo mayor, John Henry, también lo sufre cuando su hermanito no quiere jugar con él. Es un proceso complejo para todos. ¿Cómo cuidas el equilibrio de atender las necesidades de un hijo sin desatender las del otro? Es muy difícil. Al comienzo, a veces me he sentido… culpable… (se le quiebra la voz, trata de contener las lágrimas, y poco a poco se recompone). Es una culpa absurda porque no puedo sentir culpa por eso. A veces uno siente que le estás dando más atención a un hijo que al
otro, a veces te haces un llamado de atención y te preguntas qué hacer. Es cuestión de buscar el equilibrio. ¿Cómo te sobrepones a ese sentimiento? Al comienzo es difícil, pero después lo vas asumiendo. Un psicólogo me recomendó que viviera las experiencias que pueda con mi hijo mayor sin sentirme culpable porque no podía hacer lo mismo con el menor. Ir balanceando las cosas toma tiempo y creo que hoy todo está más equilibrado, pero no puedo decir que el comienzo fue así. Como todo. ¿Cuál ha sido la experiencia más impactante de esta situación? El año pasado Federico todavía no había empezado a hablar, y desde que el niño nació estaba esperando que me llamara “mamá”. Finalmente lo hizo por primera vez el 11 de febrero de este año; ese día no se
me va a olvidar jamás. Hoy pienso que el tiempo de Dios es perfecto y entiendo que no puedo tener esa angustia de tratar de que las cosas se hagan más rápido, porque él lo va a hacer cuando quiera. Y de verdad tengo que darle gracias a Dios porque mi hijo no habla, pero brinca, corre, se ríe, me besa. Es una maravilla de niño. Además de la fundación ¿qué te gustaría hacer? No me había desarrollado profesionalmente y creo que ahorita será un buen momento para hacerlo. En este momento de mi vida lo necesito. No creo que sea en el mundo del entretenimiento, porque la verdad no he estado en el medio durante varios años, pero mientras tanto tengo que trabajar en la fundación, y eso me va a tomar mucho tiempo. ¿Venezuela es el escenario? Venezuela es el escenario.
"Tengo muchos defectos, pero tengo por lo menos una virtud: he aprendido a ser paciente"
HOROSCOPO
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Aries
21 de Marzo / 20 de abril -Esta semana es recomendable que tengas cuidado con cuello y garganta. Trabajo y dinero: Después de situaciones en las que los impulsos te han hecho cometer errores, ya has aprendido y madurado suficiente para tomarte un tiempo para pensar antes de actuar. No dejes un trabajo seguro por un negocio que no ofrece ninguna estabilidad. Estarás trabajando y haciendo otros negocios al mismo tiempo. Amor: Cada uno juega un papel en la relación pero a veces se invierten los roles del hombre y la mujer. NÚMERO DE LA SUERTE: 96
Tauro
Leo
21 de Abril / 20 de Mayo -Durante esta semana te irá bien con tratamientos de salud para el aparato reproductor. Trabajo y dinero: La suerte está de tu parte y pasarán cosas que te harán pensar que la vida te bendice. Será de suma importancia que cuentes con personas responsables y de confianza, para que se sostengan negocios en sociedad. Confía en tu intuición. Si tienes hijos te viene un tiempo favorable para su educación y para compartir el cariño mutuo. Amor: Reflexiona sobre el misterio que mantiene el interés de la pareja. NÚMERO DE LA SUERTE: 72
Géminis
23 de Julio / 23 de Agosto
21 de Mayo / 20 de Junio -La manzanilla es utilizada ampliamente como antiséptico y es bueno que investigues sobre sus propiedades. Trabajo y dinero: En la astrología la personalidad es destino, de acuerdo a tu forma de ser es cómo te irá en la vida, tú eres una persona intelectual y sabes planificar, eso es tu cualidad para el éxito. Conseguirás un teléfono o un contacto importante para realizar un negocio. Amor: La situación económica puede llevar a la relación de pareja a una solidaridad para poder cubrir gastos juntos. NÚMERO DE LA SUERTE: 39
Uno de los hábitos más saludables para tu signo es reducir grasas en la alimentación y aumentar la fibra. ►Trabajo y dinero: No eres para nada conformista, pero tampoco eres del tipo que fuerza la situación. Sabes esperar el momento de actuar. Durante esta semana hay avances en asuntos familiares o relacionados con herencias. Estarás liderando un trabajo de equipo.
Cáncer
21 de Junio / 22 de -Ir a la peluquería es una terapia de autoestima, te hará bien un corte de cabello. Trabajo y dinero: Por lo general eres humilde pero hay ocasiones en que un simple reconocimiento te da el incentivo para progresar en un trabajo. Surgen ideas muy creativas pero debes tener mucho cuidado que no te las roben, espera el momento apropiado para que tengas los recursos que te llevarán a un desarrollo económico. Amor: Las emociones que se viven durante la conquista no vuelven más una vez que empieza la relación. NÚMERO DE LA SUERTE: 58
Virgo 24 de Agosto / 23 de Septiembre -Esta semana toma en cuenta tus manos, no descuides ninguna molestia.
►Amor: Las personas risueñas atraen muchas amistades, al contrario las personas depresivas espantan a todo el mundo.
Trabajo y dinero: Hay profesiones que exigen guardar secretos, por ejemplo los magos y los chefs revelan sus trucos o ingredientes. Durante el mes de agosto llegará mucha energía a tu signo y eso se manifestará en una buena racha que debes saber manejar. Administra tus ganancias con sabiduría, invierte en tus reservas. Amor: Una relación es más perdurable en la medida que conserva su intimidad, no hables de tu vida privada. NÚMERO DE LA SUERTE: 35
NÚMERO DE LA SUERTE: 26
Libra
24 de Septiembre / 23 de Octubre -La música te dará energía positiva, toma en cuenta la bailoterapia. Trabajo y dinero: Hoy en día hay muchas personas que trabajan o tienen pequeños negocios desde su hogar y ganan dinero extra sin tener que cumplir horarios o movilizarse, tendrás suerte para este tipo de actividades. Después de mediados de semana favorece tu vida social y nueva clientela. Amor: No dejes que las emociones debiliten tu capacidad intelectual, primero debes poner la cabeza sobre el corazón para mantener una relación. NÚMERO DE LA SUERTE: 74
Escorpio
24 de Octubre / 22 de Noviembre -Hay mucha energía en tu signo y es bueno que hagas ejercicios o practiques deporte para liberarla constructivamente. Trabajo y dinero: La conjunción entre Marte y Saturno en tu signo puede tener significados extremos, ya sea facilitando o complicando todos tus asuntos, todo depende de tu Carta Astral y la posición de los astros el día de tu nacimiento. Recuerda que una actitud positiva siempre es recomendable. Amor: Pillar a tu pareja contemplándote es una de las mejores señales de que te ama. NÚMERO DE LA SUERTE: 24
Sagitario
23 de Noviembre / 23 de Diciembre -Recuerda que las emociones se somatizan a través del sistema nervioso. Trabajo y dinero: Cuando se enfrentan situaciones difíciles con personas envidiosas, lo único que puedes hacer es tratarles bien para no darles motivos de molestarte. No pierdas el tiempo, que no te distraigan con chismes, enfócate en tu éxito que está más cerca de lo que piensas y no le digas a nadie tus planes. Amor: La garantía de que tengas siempre a tu lado a una persona es que se sienta feliz a tu lado, mostrando todo tu encanto. NÚMERO DE LA SUERTE: 50
Capricornio
24 de Diciembre / 20 de Enero -Hay quienes colocan pastillas de alcanfor para favorecer el sistema respiratorio inhalando sus vapores. Trabajo y dinero: Hay un refrán que dice que quien a buen árbol se arrima, buena sombra le cobija. Has hecho el bien a personas importantes y eso te traerá recompensas. Por tu seriedad y trato distante sirves para un trabajo diplomático. Hay una buena racha para las ventas y salir de mercancía que estaba parada. Amor: Tú solamente te quedas en tranquilidad sin hacer nada y el amor te llega solo. NÚMERO DE LA SUERTE: 46
“Disfruta de tu sudor porque el trabajo duro no garantiza el éxito, pero sin él no tienes oportunidad”.
Alex Rodríguez ►Lugar de nacimiento: New York, Estados Unidos ►Fecha de nacimiento: 27 de julio de 1975 ►Ocupación Beisbolista
Acuario 21 de Enero / 20 de Febrero -Es saludable contar con alguien para hablar, desahogar emociones o intercambiar opiniones con alguien como confidente. Trabajo y dinero: Después de tener claros los planes, la única condición para el éxito es tener determinación. Aunque algunos apuestan por tu fracaso, no les darás el gusto. Tienes muy buenas amistades que te darán el empujoncito que necesitas, porque nadie llega del todo sólo al triunfo. Amor: No se compara quince minutos de placer pasajero con 24 horas de plenitud amorosa perdurable. NÚMERO DE LA SUERTE: 33
Piscis
21 de Febrero / 20 de Marzo -Esta semana tendrás mucha energía y vitalidad, buen momento para mejorar la salud. Trabajo y dinero: Te ofrecerán un proyecto y lo aceptarás aún sin saber exactamente cómo realizarlo, pero después lograrás ajustar detalles y ponerlo en marcha. Aunque inventen chismes y hablen mal, las palabras se las lleva el viento y tus buenas acciones son demasiado poderosas. Amor: Uno ama a quien le recuerda lo mejor que lleva dentro de sí mismo. Y en todo caso no tiene sentido una relación con quien critica todo. NÚMERO DE LA SUERTE: 45
@karlamonrive
SALUD
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RINITIS ALÉRGICA NO TRATADA
puede provocar complicaciones EL TRATAmIENTO OPORTUNO DE ESTA AFECCIóN mEJORA LA CALIDAD DE VIDA DEL PACIENTE y EVITA EL DESARROLLO DE OTRAS PATOLOGÍAS qUE PUEDAN HASTA REqUERIR DE UNA INTERVENCIóN qUIRÚRGICA
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i niños ni adultos se salvan de la Rinitis Alérgica (RA). La estornudadera recurrente acompañada de congestión y secreción nasal, además de picazón en los ojos, la nariz y el paladar constituyen los síntomas característicos de esta condición, que al no ser tratada a tiempo puede provocar infecciones bacterianas y virales, rinosinusitis (inflamación de la cavidad nasal y los senos paranasales), otitis, pólipos nasales, enfermedad broncopulmonar obstructiva crónica, hasta hipertrofia de los cornetes, cuyo tratamiento es solo quirúrgico. Al respecto, la doctora Adriana Pérez García, otorrinolaringóloga y coordinadora docente del posgrado de Otorrinolaringología del Hospital San Juan de Dios, explicó que la RA aumenta la producción de moco y la inflamación en los senos pa-
ranasales, cavidades cuya funciones son: actuar como caja de resonancia para la voz, protección y disminución del peso del cráneo y colaborar con la humificación y calentamiento del aire. La especialista indicó que “al no recibir tratamiento, estas cavidades huecas se llenan de moco y se convierten en caldo de cultivo ideal para bacterias y virus. Algo parecido sucede con los cornetes, que al estar en contacto frecuente con el alérgeno crecen de manera exagerada provocando que la persona no pueda respirar normalmente por lo que requiere de cirugía”. Indicó que hoy en día, para tratar la rinitis alérgica sola o asociada a asma bronquial se utiliza la combinación en un solo fármaco de desloratadina –un antihistamínico no sedantey montelukast –un inhibidor de leucotrienos-, terapia altamente efectiva porque frena la reacción alérgica, elimina los síntomas y bloquea la respuesta inflamatoria. Según la doctora Pérez, este nuevo fármaco facilita el tratamiento de la RA a los pacientes ya que solo tienen que comprar y tomar una sola tableta. La RA se produce al tener contacto con alérgenos como el polen, los ácaros del polvo, hongos, animales, entre otros. “La reacción alérgica puede ser inmediata o retardada, es decir, horas después de la exposición al alérgeno. La intensidad y duración de la sintomatología dependerá de cada persona, mientras más frecuente sean las crisis mayores serán los efectos sobre la vía aérea (bronquios y nariz)”, apuntó Pérez. Por ello, es indispensable la visita al otorrinolaringólogo y al alergólogo, quienes serán los encargados de diagnosticar y tratar la enfermedad.
SOCIALES
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Volvió tradicional encuentro de chefs aficionados
►Por María Alexandra Da Silva - Fotos: Pedro Pinilla
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os espacios del hotel Hesperia WTC Valencia sirvieron como escenario para la XIII edición Festival de Chefs Aficionados del Dividendo Voluntario para la Comunidad (DVC). En este evento, que ya es tradición en la ciudad, se dieron cita más de 40 chefs profesionales y aficionados, quienes apoyaron esta noble causa. Durante el encuentro, los asistentes disfrutaron de diversos puntos de co-
mida nacional e internacional, así como postres, bebidas y variados estilos musicales que animaron a los presentes durante este evento. Esta actividad forma parte del proyecto que lleva a cabo el DVC, para darle continuidad a planes como comedores infantiles, programas educativos, en valores y de salud que mantiene la asociación civil en diversas comunidades del estado Carabobo. 1
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SOCIALES
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1. Estefanía Maccanín y Rosairene Hurtado 2. Guillermo Manosalva, Gustavo Sosa Aguirre e Iván Serra 3. Amelia Rodríguez, Fernando Contreras, Margarita Jiménez Márquez y Nicoletta Di Franco 4. Fernando Zabaleta, María Elena Barreto y Rafael Ortega 5. Eric León, Marina Da Silva, María Mercedes de Vegas y Eduardo Vegas 6. Bárbara Sorondo, Lisett Carbonell, Juan Marzana y Ana Izaguirre 7. Gerardo Peinado y Gustavo Vargas 8. Lucio Herrera, María Gabriela de Herrera y Luis Mayaudón 9. José Alaimo, María Antonieta Storaci y Sergio Di Lollo 10. Kathy de Hernández y Luis y Andrea Hernández
ENTREPARÉNTESIS
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“Maurimixxx”
Un “amigo visible” en la moda ►Por Marielis Arteaga Foto: Cortesía Iván Albornoz
que mi día y el de los míos, sea cada vez mejor. Me gusta manejar mi moto, aunque en Caracas eso se ha vuelto un stress. Me gusta nadar, pero debo aceptar que soy muy mal deportista.
Su cara morena con pecas es más que conocida. Mauricio Arcas es per se, un talentoso percusionista y músico venezolano – es artista y compositor de Universal Music Publishing, USA- pero es fácil identificarlo como uno de los integrantes de la famosa banda “Los Amigos Invisibles”, ganadora de un Grammy Latino, nominados cinco veces a los mismos premios. También han ganado en el Festival Pepsi Music. Conocido popularmente como “Maurimixxx”, estudió Ingeniería de Sonido y desde muy pequeño ha estado rodeado de música tanto en lo personal como en lo profesional. No sólo ha trabajado con música. También es apasionado por la moda, ha emprendido en esta área con varias líneas, entre las que se encuentran Missill, una marca de accesorios; Pachanga, con identidad musical que dirige junto a sus esposa Olga López y Kymono baby, una marca de ropa infantil. ¿Cómo de músico pasaste a involucrarte en el mundo de la moda? Siempre me ha gustado la industria de la moda. Desde pequeño le pedía a mi mamá que me hiciera ropa que no podía encontrar en las tiendas y poco a poco me fui involucrando más hasta que sentí que podía crear una pequeña marca. Eso fue a comienzos de los años 90. ¿En qué te inspiras para diseñar o crear las líneas? Me gusta mucho ver a la gente en la calle, mirar cómo van ves-
¿Cuáles son tus placeres sencillos del día a día? Me encanta la buena comida, es uno de mis placeres. Me gusta crear, me encanta emprender y esto ultimo se ha vuelto un placer para mí. No es tan sencillo, pero al final me da placer.
tidos, qué les queda bien o mal o qué podría quedarles mejor. Me inspira la misma gente. Obviamente al estar de viaje, puedo mirar muchos estilos diferentes. Eso me llena. La moda viene atada a la sociedad, puedes saber mucho de una persona, por como va vestida. Con los niños sucede igual, me gusta hacer ropa diferente y divertida para ellos. ¿Cómo compaginas tus compromisos de la banda con tu empresa? Música y moda son muy fáciles de com-
paginar. Ambas carreras dependen de la creatividad, hay que tener una idea, producirla, comercializarla y venderla. Quisiera poder dedicarle mucho más tiempo a la moda pero la verdad es que la música no me lo permite tanto. Sin embargo, hago todo lo posible para siempre estar en contacto con la moda. Aparte de la música y la moda ¿Tienes otras pasiones? Me gusta el arte en general: pintar, paso horas pensando y soñando cómo hacer para
¿Qué cosas no conocen tus admiradores de ti? Me considero una persona muy sencilla; día a día trato de afinar mi sentido común. Me gusta la idea de comunidad, aunque aún no tenga muy definida cuál es esa comunidad. No me gusta pensar solo en mí, me gusta creer que algún día podemos funcionar como cadena y cada uno de nosotros ser un eslabón esencial en la misma. Me encanta pintar y hace años, viviendo en Nueva York tuve la oportunidad de hacerlo; pero como siempre, la falta de organización siempre juega en contra de uno. Me gusta leer artículos de emprendimiento, y últimamente a raíz de la aparición de Samba (mi mascota) me he vuelto amante de los animales. No conocía ese amor, y ahora que lo conozco me siento un hombre mucho mas completo. No cocino, pero en mis planes próximos esta hacer un curso de cocina, porque soy muy fan de la buena comida. Me encanta la comida del mar, es mi preferida.
@maurimixxx