SUMARIO
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MÚSICA
HORÓSCOPO
ENTRE PARÉNTESIS
En pocas palabras Sin duda, la Navidad es una época llena de alegría e ilusiones, aunque también viene cargada de la ansiedad que generan los compromisos sociales, las compras, las tradiciones culinarias y un largo, larguísimo etcétera. Pero si a esta ecuación le sumamos el elemento crisis, y sus interminables bemoles, la posibilidad de ver frustradas nuestras expectativas se multiplica por mil. Por eso, en esta edición navideña hemos querido conservar el espíritu sin ignorar que vivimos un momento que nos plantea verdaderos retos. Una cena alternativa, estrenos a los que le podamos sacar mucho provecho, consejos para no dejarnos consumir por el estrés e iniciativas sociales que hacen de estas fiestas un motivo para ser generosos son nuestras recomendaciones. ¡Feliz Navidad!
La Navidad se instaló en San Diego
C
on el tradicional encendido del árbol de Navidad que se lleva a cabo todos los años en el medio del municipio San Diego, se marcó hace poco el inicio de una de la ferias decembrinas que reúne a más personas en el estado Carabobo, y que también convoca a cientos de visitantes de otras partes de Venezuela. La fiesta no se suspendió a pesar de los reveses políticos que recientemente ha sufrido la administración del ayuntamiento, algo que parecen agradecer los sandieganos, que siguen acudiendo en masa al Parque Metropolitano de ese municipio, que cada año se convierte en el escenario de una verdadera fantasía de luces de colores y esculturas navideñas, acompañadas de un popular ambiente musical y comida propia de la época, todo lo que podrá disfrutarse hasta el domingo 21 de diciembre.
Foto: Eduardo Valencia
7, Diciembre 2014
SECOMENTA
UN LIBRO ESPECIAL
Foto Portada: Juan Hands | Vestuario: Tebuy by DMB Maquillaje: Adriana Arruti |Peinado: Eduardo Morales Modelo: Isabella Arriaga Fundador: Eladio Alemán Sucre Director: Eduardo Alemán Pérez Vicepresidente Ejecutivo: Marcos López Arocha Coordinación general: Ignacio Alen - ialen@el-carabobeno.com Redacción: Marielis Arteaga - marteaga@el-carabobeno.com, Ronmer Piamo - rpiamo@el-carabobeno.com, Fiorela Dancé - fdance@el-carabobeno.com Fotografía: Fernando Aguirre Diseño gráfico: Marina Quiroga, Gerardo Coronel Directora de Mercadeo y Ventas: Adiary Caicedo Supervisor de Ventas: Pedro César Ejecutivos de ventas: Giselle Mardeni, Ana Luz Duarte, Carolina Iglesias, Eliézer Ochoa, Julio Chivico, Vilma Terán Diagramación de avisos: Jeny Rojas Coordinación de Producción: Francisco Velasco Corrección: Ivette Gómez Escríbenos a: parentesis@el-carabobeno.com. Comunícate a través de nuestro Tel/fax: (0241) 867.2348 o envíanos en un sobre tu opinión o sugerencias al diario El Carabobeño, Revista Paréntesis. Oficinas administrativas y redacción: Av. Universidad, urbanización La Granja, Edificio El Carabobeño. Teléfonos: (0241) 867.2348 / 867.2918. Valencia, Estado Carabobo, Venezuela. Depósito legal: pp 199602CA108. ISSN.: 1316-3906. Prohibida su reproducción total o parcial. Hecho el depósito de ley.
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“Soy Bárbara y soy especial” es el primer libro que Bárbara Rondón publica en coautoría con Marianela Balbi. La poeta, bloguera y productora audiovisual que empezó a escribir en 2004 a manera
de refugio y pretexto para expresar en palabras sus pensamientos y vivencias de forma clara es, además, asistente de su papá, César Miguel Rondón, en su programa de radio. Pero su verdadera pasión es ayudar a los demás: en la Asociación Venezolana de Síndrome de Down, donde es consejera de jóvenes con discapacidad y acompaña también a las familias. “Yo no me siento especial por tener síndrome de Down, me siento especial por todas las cosas que hago en mi vida, pero tener síndrome de Down me hace aún más especial ante la gente y ante mí misma. Yo soy muchas cosas más que una persona con Down y eso
sí me hace sentir especial”, agrega Barbara. “Escribo textos cortos, en versos, que son poesías, como dice mi mentor Leonardo Padrón. Al comienzo eran muy oscuras, quizás porque venían de mi melancolía, pero después se hicieron más claras. Creo que yo también cambié y comencé a ver la vida de una forma más positiva”, explica la autora. Padrón explica que “Bárbara Rondón es un ser especial que se columpia entre dos sociedades muy distintas a la hora de expresar su afectividad. La americana: pragmática, amplia y seca. La latina: cariño, desorden y prejuicio. Eso lo vive con la conciencia de los cambios permanentes a los que se ve sometida”.
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CLÁSICOSGERENCIALES ► Por: Juan Carlos Caramés Paz
¿Eres tu propio enemigo? En días recientes transitaba con mi vehículo por una avenida muy conocida de la ciudad. Una luz roja de semáforo me detuvo, haciendo que quedara de primero en la fila. Una mujer con un coche y varios hombres cruzaban frente a mí. Como era una avenida, tenían que pasar los dos canales de circulación. A mi derecha, en un cruce, la luz roja también hacia esperar a los vehículos. De la nada, un autobús de transporte colectivo se metía, pasando todos los carros que aguardaban la luz verde. El chofer llegó hasta el cruce y se dispuso a pasar en luz roja, acercando su unidad a centímetros de la señora que cruzaba con el coche con un bebé a bordo. El chofer comenzó a tocar la corneta para que la mujer que iba caminando, bien cargada y empujando el coche, se apurara. Mientras ella se movía, el chofer se acercaba más y más, a punto de atropellar al bebé. Eso enojó a varios hombres que cruzaban la calle, con la madre y el niño. El autobús no solo se había comido la luz (como se dice en criollo), también estaba a centímetros de tocar el coche, y ahora, insultaba a los hombres que le estaban reclamando. Cada vez que los transeúntes le gritaban al chofer este acercaba más su unidad al coche, donde dormía un bebé. Todo el episodio no duró ni un minuto. A la final, nadie resultó herido, ni la madre, ni el bebé, ni los transeúntes, y tampoco el chofer. Por cierto, se veía claramente que el chofer no tenía ninguna emergencia, ya que además el autobús estaba lleno de pasajeros. Mi luz se puso en verde, y continué con la rutina del día. Mientras avanzaba, registraba lo sucedido por mi retrovisor, viendo que los transeúntes se calmaban del susto que innecesariamente había pasado una madre, circulando por la calle con su coche y su bebé. Más allá de la justicia que amerita este caso, una reflexión se justifica: Cuando nos acostumbramos a aceptar tantas cosas fuera de lugar como algo normal, entonces muchas consecuencias pueden pasar. Cuando a nadie le importa el derecho del otro; recuerdo que uno de los transeúntes le gritaba al chofer “imagínate que ese niño sea tu hijo, ten dignidad, cobarde…”, cuando algo tan sagrado como una madre y su bebé no se cuidan como una bendición; cuando irrespetar el sentido común es lo más común; cuando mis prioridades solo importan por encima de quien sea, cuando tantos “cuandos” se vuelven normales, entonces nos transformamos en nuestros propios enemigos. Enemigos anónimos de cualquiera, donde sea y cuando sea. 6
Cuando no mides las consecuencias de tus propios actos, por la rebeldía de hacer lo que te da la gana, sin importar nada, te transformas en tu mejor enemigo…
No estoy hablando de cualquier enemigo, sino de muchos anónimos que, vestidos de gente normal, agreden sin escrúpulos a quien sea, sin motivo válido. Hay una máxima que nunca pasará de moda: “Nos ganamos la vida con lo que damos”. Si damos bienestar, eso recibiremos, de muchas maneras. Si damos gritos, recibiremos agresiones, pero la última agresión que recibas, se puede convertir en tu enemigo. Si damos una sonrisa, seguro una mirada alegre veremos reflejada en nuestros ojos. Si lanzas una grosería, acompañada de todo tipo de movimiento negativo, seguro verás el peor rostro del que se agrede, pero la última grosería que des, se puede convertir en tu enemigo. Si damos una señal de cortesía, seguro una palabra de amabilidad recibiremos. Si la impertinencia se adueña de tus actos, seguro el último de ellos se puede convertir en tu enemigo. Puedes escoger entre ser tu propio enemigo o el amigo de tus mejores consecuencias. Un acto de paciencia, por ejemplo, es un excelente amigo, un aliado que te evitará futuras malas consecuencias. Un hacerte el idiota frente a un vocabulario provocativo, te puede ahorrar importantes segundos de rabia. Es un excelente amigo, pues la rabia es uno de los principales disparadores que estamos observando en la ca-
lle. El último acto de rabia puede ser tu peor enemigo. Son las consecuencias de tus actos fuera de control, tu principal enemigo. Escoge una forma diferente de ser tu mejor amigo. Puedes comenzar siguiendo las siguientes tres simples recomendaciones: 1.- Regálale la razón, sin entrar en mucha explicación y discusión, a por lo menos tres personas al día. Evita engancharte en estupideces que no le agregarán nada positivo al momento y a las circunstancias. Trata de ser más ligero y liviano en tus exigencias tontas. 2.- Deja que lo correcto sea el acto, que te enorgullezca por lo menos tres veces al día. Por ejemplo, ceder el paso a una madre y su bebé, cruzando la calle. Solo imagina las consecuencias desastrosas que pudo haber tenido el chofer si tocara con su autobús el coche del bebé. Una reacción de rabia colectiva, de los transeúntes, pudiera acabar con su vida. 3.- Respira 20 veces o trata de morderte la lengua, antes de decirle algo ofensivo a alguien. Estos tres simples consejos, aplicados día a día, evitarán que te conviertas en tu propio peor enemigo. Juan Carlos Carames Paz @juanccarames juancarloscaramespaz@gmail.com
MÚSICA ►Por Ronmer Piamo
Música para regalar
UN DISCO ES UN REGALO INFALIBLE BIEN SEA PARA LOS ROMÁNTICOS, LOS QUE LES GUSTA PRENDER LA FIESTA, LOS AMANTES DEL ROCK, LOS GÉNEROS TROPICALES O EL POP. AQUÍ TE DEJAMOS ALGUNAS PROPUESTAS QUE RECIÉN ACABAN DE SALIR AL MERCADO
Nick Jonas
Pitbull
El ex Jonas Brothers regresa presentando un nuevo álbum el cual comparte título con su nombre artístico. Este nuevo trabajo musical muestra el talento de Nick como músico, además de su madurez y evolución, que le da pie a una nueva etapa en su carrera como solista. Chains, el primer sencillo del álbum fue una innovadora canción que pasó la prueba, al ser calificada por los medios con una lluvia de buenos comentarios. Este nuevo álbum contó con la producción completa del mismo Nick Jonas, e importantes colaboraciones como la de Demi Lovato y Angel Haze entre otros; en esta nueva etapa Nick también demuestra su talento como director del video del sencillo promocional Chains.
La nueva placa discográfica de Pitbull “Globalization” es un álbum de canciones inéditas incluida Celebrate, banda sonora de la película “Pingüinos de Madagascar”, película que podrá ser vista próximamente en todas las salas de cine del mundo. El disco incluye colaboraciones estelares de intérpretes y productores de primera línea como Chris Brown, Jennifer López, Sean Paul, Jason Derulo, Bebe Rexha, Claudia Leitte, G.R.L, Dr. Luke, Cirkut, Sermstyle, Lifter, Kinectic, Wallpaper, y más. Además de Celebrate y Fireball feat, John Ryan, “Globalization” incluye éxitos pasados como Wild Wild Love feat. G.R.L y We Are One (Ole Ola), canción oficial de la Copa del Mundo Brasil 2014.
Juan Luis Guerra 4.40
Ricardo Montaner El cantautor venezolano regresa con su nuevo álbum, “Agradecido”, realizando la mejor música de su carrera con unos arreglos increíbles, grabados directamente en Londres con la Orquesta Metropolitana de Londres en los legendarios estudios Abbey Road. El cantante nos trae una producción muy emocionante que incluye dos canciones en italiano y colaboraciones con Il Volo. “Agradecido” es un tesoro único, no sólo para los millones de seguidores del artista, sino también para los aficionados de la buena música en todo el mundo.
Alejandra Guzmán El álbum “Primera Fila” (noviembre, 2013) evidenció la enorme versatilidad vocal, de Alejandra Guzmán. Ahora nos presenta una reedición de este disco bajo el nombre de: “Primera Fila -Deluxe Edition”. 18 tracks de audio y 19 videos forman parte de este álbum. Nuevas colaboraciones como la hecha con Margarita La Diosa de la Cumbia o un extraordinario remix urbano hecho por Yandel del sencillo Mi Peor Error, además de extraordinarias versiones acústicas de otras canciones y un par de grandes temas inéditos: Estoy Viva y su más reciente sencillo Entre los dos. El disco contiene extras del documental. 8
“Todo Tiene su Hora”, el duodécimo álbum de estudio de Juan Luis Guerra 4.40. Precedido de una gran acogida internacional gracias al primer sencillo Tus Besos, el disco cuenta con 10 temas, todos de la autoría de Guerra, donde se plasman diferentes géneros musicales tales como la bachata, el merengue, la salsa y el son. Algunos de los temas de esta producción incluyen: Cookies & Cream, un merengue fusionado con el funk y jazz de temática social y Todo Tiene Su Hora, un merengue bailable que le da título a esta producción. Su admirada creatividad a la hora de componer se reafirma en esta producción que se resume como un disco muy romántico y bailable.
Vicentico Grabado entre marzo y julio de este año en las ciudades de Los Ángeles, Nueva York, Nashville, Kingston y Buenos Aires, presenta “El Último Acto”, que incluye versiones totalmente nuevas de algunos de los grandes éxitos previos de Vicentico y cuatro composiciones nuevas, entre las que se encuentra el primer single Esclavo de tu Amor. “Último Acto” cuenta con varias participaciones estelares como las del legendario Willie Nelson, las bandas Intocable y Our Latin Thing, entre otros.
Celebre unas fiestas
BAJA EN CALORÍAS
EL CARÁCTER FESTIVO DE LA TEMPORADA DECEMBRINA PARECE ESTAR INEVITABLEMENTE LIGADO A LA INGESTA EXAGERADA DE PLATILLOS DE LA ÉPOCA. AQUÍ OFRECEMOS ALGUNOS CONSEJOS PARA EVITAR SUBIR DE PESO EN DICIEMBRE
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a Navidad es la época más esperada para celebrar y compartir con familiares y seres queridos. Sin embargo, este tiempo lleno de fiestas suele ser siempre un reto para aquellas personas que intentan bajar de peso o para quienes desean conservarlo. Cenas, brindis, hallacas, pernil, pan de jamón, etc.; en todas las celebraciones habrá comidas y bebidas, que no suelen ser las más indicadas para quienes se encuentran en dieta. Afortunadamente, existe una solución para aquellas personas que adoran la comida navideña, pero que no soportan el remordimiento luego de haberla comido. Ella es la “hallaca hipocalórica”, este plato típico
navideño contiene los mismos ingredientes que la hallaca tradicional solo que aporta menos grasa y menos calorías. Como su nombre lo indica, la hallaca hipocalórica es un plato bajo en calorías, que tan solo aporta 321 calorías, 38 gramos de proteína y 15 gramos de grasa, siendo estos excelentes valores en comparación con los que aporta la hallaca normal. “Puede ser acompañada con una rebanada de pan blanco o de banquete, media taza de ensalada rusa con mayonesa ligera adornada con perejil y un vaso de jugo de frutas mixtas sin azúcar”, explica el doctor Wilson Muñoz, médico cirujano, especialista en nutrición.
Para preparar hallacas hipocalóricas para una na pe p persona rsona se necesita: - Harina de maíz o maíz pilado - preparada da 40 gramos - Pechuga de pollo sin hueso - 50 gramos - Carne de res - 50 gramos - Alcaparras - 1 unidad - Aceitunas - 1 unidad - Pasitas - 2 unidades - Cebollín, pimentón, ajo - 20 gramos - Aceite - 15 cc (cucharada sopera)
Con información de Blue Marketing Solutions
Evite engordar Limite la cantidad de bebidas alcohólicas. Además de aportar demasiadas calorías, existen muchas razones de peso para limitar su consumo a una copa por día en el caso de las mujeres o a dos en el caso de los hombres. Coma despacio saboreando cada bocado y dejando los cubiertos entre uno y otro. Siempre que haya varios platillos para cada tiempo, elija solo uno. Busque temas de conversación agradables y amenos que distraigan su mente de la comida. Planee anticipadamente todas sus salidas y festejos, organice su tiempo y prevea todas las situaciones que puedan hacerle sentir ansioso o preocup pado, puesto que estas sensaciones p pueden hacerle comer de más. pu Haga un poco más de ejercicio del que hace normalmente. qu 11
* Alternativas de moda y gastronomía * Llevar la fiesta en paz * Iniciativas sociales *
NAVIDAD 2014
Parece un verdadero reto, pero mantener un espíritu positivo y revisar el verdadero significado de esta bella época harán que disfrutemos de una ¡Feliz Navidad!
VESTUARIO TEBUY BY DEVORAH MARTÍNEZ/ FOTO JUAN HANDS / MAQUILLAJE ADRIANA ARRUTI / CABELLO EDUARDO MORALES / MODELO ISABELLA ARRIAGA
ESPECIALDENAVIDAD
TENDENCIA
MULTIFUNCIONAL LA VERSATILIDAD DE LAS PRENDAS ES LA GRAN ALIADA DE LAS FÉMINAS QUE NO QUIEREN DEJAR DE ESTRENAR ►Por Ignacio Alen
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odo parece indicar que la tendencia de moda más fuerte en Venezuela es la de optimizar el presupuesto. Si tradicionalmente esta es la época para actualizar el guardarropa, la Navidad de 2014 se ha convertido en una oportunidad para prever los desafíos que trae 2015, y prepararse de la mejor manera para plantarle el mejor rostro posible. A todas luces el llamado es a reforzar el fondo del armario, conformado por piezas básicas como el renombrado vestidito negro, junto a la camisa blanca y el jean que mejor luzca en nuestra figura, todas piezas as que, con breves va-
riaciones accesorias, no sólo funcionan para destacar con elegancia en los encuentros sociales navideños, sino que también reportarán una vida útil que le sacará de apuros en muchas oportunidades más. En este marco, las piezas multiusos se asoman como una alternativa ideal, que no sólo abre un abanico de posibilidades estilísticas al estar confeccionado en partes que se reubican a su antojo para lograr diferentes siluetas, sino que también se adaptan a una multitud de tipos de cuerpos y ocasiones, ofreciendo incluso la posibilidad de seguir la línea de los vestidos que han llevado algunas celebridades para los llamados de alfombra bra roja.
Siguiendo la conveniente tendencia te de los diseñadora Devorah vestidos multiusos, la diseñ Martínez Belmonte, de la firma valenciana Tepuy, ha presentado una propuesta pensada precisamente pa para la temporada decembrina. “Esta colección cápsula de Navidad no es más que una herramienta que poneherrami mos a la disposición de todas las mujeres para ayudarlas a d distinguirse en esta época del año tan especial donde la agenda está llena de tantos eventos sociales y familiares, com compuesta por una variedad de prendas hechas hecha con la idea de lograr enaltecer a diversos estilos”. Vestidos, bragas y tops multiusos se complementan con más alternativas de de piezas enteras o combinaciones com faldas, pantalones y blusas confeccionadas en varios géneros y coloblanco, dorado, res como negro, b perla, gris y ttonalidades un como rojo poco más intensas inte vivo, vino tinto, viv verde esmeralda y coral.
LAS PRENDAS MULTIUSOS OFRECEN LA POSIBILIDAD DE EMULAR EL ESTILO DE LAS CELEBRIDADES EN LAS ALFOMBRAS ROJAS, Y TAMBIÉN DEJAN ABIERTA LA OPCIÓN DE USARLAS PARA OTRAS OCASIONES, CAMBIANDO EL PEINADO Y LOS ACCESORIOS, SIN QUE LUZCAN COMO VESTIDOS REPETIDOS Christina Hendricks
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Jennifer López
ESPECIALDENAVIDAD ►Por Marielis Arteaga Fotos Cortesía Patrick Dolande
Nuevos aires llegan a la
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mesa navideña
a tradición navideña le dicta al paladar, la apetencia por hallacas, pan de jamón, pernil, torta negra INGREDIENTES y dulce de lechosa, entre PARA LA MASA: otros platos de la coquiHarina de maíz naria nacional pero lo cierto es que los Onoto tiempos cambian y aunque el gusto Aceite onotado por lo emblemático sigue intacto, no Sal y agua está demás tener nuevas y deliciosas opciones que permitan estructurar unos condumios festivos, especiales y PREPARACIÓN llamativos pero con menos ingredienDE LA MASA: tes o de preparaciones más sencillas. Verter en un bol agua, sal y el Aunque en Venezuela tengamos aceite onotado; agregar la hanuestros “infaltables”, la razón de ser rina de maíz y mezclar hasta de estas fechas es ofrecer en la mesa, obtener una masa como la de platos suculentos y de bellas estampas. arepas pero amarilla. Estos platos, adaptaciones, interpretaciones o fusiones de algunas rePREPARACIÓN DEL GUISO: cetas tradicionales permitirán que usted cumpla con el objetivo y tenga un Picar la carne, el pollo, la tociresumen de lo que significa diciembre. neta, el pimentón, el tomate y ¡Permítase innovar! la cebolla en cuadritos. RebaLos cocineros Sandra Hernar el ajo, el cebollín, las aceinández, Mailit Sánchez, tunas y las alcaparras. Wendy Gómez, Doris En un caldero con un ESTOS Rojas y Alexander Mapoco de aceite, soPLATOS tos comparten sus refreír los vegetales AUNQUE NO SON cetas remozadas. y cuando estén ESTRICTAMENTE cocidos, agregar TRADICIONALES, las carnes. AgreSÍ RESUMEN LOS SABORES DE DICIEMBRE
BOLLO PELONES DE NAVIDAD INGREDIENTES PARA EL GUISO:
Carne de res Pechuga de pollo Tocineta en tiras Vegetales: pimentón, cebolla, tomate, ajo y cebollín Aceitunas rellenas Alcaparras Pasitas Comino Sal Pimienta Aceite onotado ½ taza de vino tinto ARMADO DE LOS BOLLOS: gar al sofrito, agua o caldo hasta cubrir y sazonar con sal y pimienta. Dejar cocinar hasta que se ablanden. Incorporar las alcaparras, las aceitunas y las pasas. Colocar el vino tinto. Dejar cocinar unos minutos más hasta que tomen el sabor de los ingredientes. Retirar del fuego y reservar para el armado de los bollos.
Formar una pelota con la masa y abrir un círculo con los dedos dentro de la misma para agregar el guiso que se preparó. Cerrar la masa para que no se salga y tome la forma del bollo pelón. Luego se debe cubrir con hoja de plátano, hoja de maíz o incluso aluminio. Cerrar con pabilo en la punta. Hervir en una olla con agua hasta que floten. Servir los bollos bañados con la salsa restante del guiso de relleno.
EXPLOSIÓN CHOCONAVIDEÑA
PARA LA TORTA: 6 tazas de harina de trigo (leudante) 120 g de cacao en polvo 4 tazas de azúcar 4 tazas de agua 1 taza de aceite 3 cucharaditas de vainilla 2 cucharaditas de sal 4 cucharaditas de soda 4 cucharaditas de vinagre
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PREPARACIÓN DE LA TORTA: Unir todos los ingredientes secos y después, incorporar todos los líquidos. Batir muy bien los ingredientes y hornear en horno a 175 °C por una hora.
INGREDIENTES PARA LA CREMA: 1 taza de azúcar ½ taza de agua 2 claras de huevo Esencia de su preferencia 5 cucharadas de azúcar pulverizada PREPARACIÓN DE LA CREMA: Batir las claras de huevo a punto de nieve, añadir la azúcar pulverizada, seguir batiendo sin parar, mientras se cocina la taza de azúcar con agua. Cuando el jarabe esté de color miel, agregar las claras en forma de hilo y batir hasta que se hagan picos.
INGREDIENTES ARMADO: 200 g de frutas confitadas (o frutas secas de su preferencia) Canela en polvo ARMADO: En copas, alternar capas de la torta de chocolate, crema batida, frutillas, un poco de canela en polvo y frutos secos si los tiene.
CIABATTA DE AJÍ DULCE Y QUESO TELITA INGREDIENTES: 100 g de ají dulce troceado, sin semillas 15 g de aceite de oliva o vegetal Sal y pimienta al gusto 375 ml de agua tibia 2 cucharaditas de levadura seca 5 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de aceite de oliva (para la masa) 750 g de harina todo uso Queso telita Dos ajíes (verde y rojo) para decoración
PREPARACION: En una sartén calentar el aceite y saltear el ají troceado por cinco minutos, salpimentar al gusto y licuar hasta obtener una pasta. Dejar enfriar y reservar. Cortar en tiras muy finas los ajíes para la decoración final y reservar. En un bol grande agregar el agua tibia, la levadura, la sal y las dos cucharadas de aceite de oliva. Mezclar con paleta de madera. Luego agregar la pasta de ají. Incorporar poco a poco, y de forma envolvente, la harina cernida. Agrega un poco de harina si la mezcla está muy húmeda. Deja reposar por 60 min a una temperatura no mayor a 27 °C. Dividir la masa en 3 porciones del mismo peso, extender en forma de rectángulo de 30 x 20 cm aproximadamente. Colocar el queso telita en trozos y envolver. Se pueden dar formas diferentes: en trenza, pan redondo o pan largo o pequeños bollos. Dejar reposar por 60 minutos. Precalentar el horno a 180°C. Barnizar con huevo batido, hacer algunos cortes transversales y decorar con las tiras de ají rojo y verde. Hornear por 25 minutos. Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla metálica.
TRUFAS DE ARROZ CON LECHE Y PONCHE CREMA INGREDIENTES: 1 tazas de arroz 2 tazas de leche 3 tazas de ponche crema 1 rama de canela 2 tazas de azúcar Una pizca de sal Canela en polvo 2 clavos de olor, 2 peloticas de pimienta guayabita y canela en polvo. Una tableta de chocolate 2 cucharaditas de margarina 1 lata de leche condensada PREPARACION: Se lava bien el arroz, hasta que el agua salga clara. En una olla se coloca el arroz con el agua, cuando hierva se revuelve y se cocina por unos siete minutos o hasta que el arroz se agrande y se haya secado. Se le agrega las tazas de ponche crema y se colocan las especias. Se lleva a hervor, se baja el fuego y se cocina por unos 15 minutos, revolviendo frecuentemente con cuchara de madera. Se agrega el azúcar y se cocina por 30 minutos, se añade la pizca de sal y se continúa revolviendo. Se retira del fuego y se deja enfriar. Cuando esté frío, se hacen las bolitas de arroz. El chocolate se ralla y se lleva a baño de María con dos cucharaditas de mantequilla y una lata de leche condensada, hasta que derrita. Se mezcla constantemente con cuchara de madera hacia una sola dirección. Esperar que enfríe un poco para pasar las bolitas de arroz por esta mezcla y se conviertan en unas ricas trufas.
PAN NAVIDEÑO DE JAMÓN Y QUESO INGREDIENTES:
PREPARACION: Extender la masa hasta formar ½ kilo de masa para pan un cuadrado. Con una brocha de jamón untar el borde de la masa con 300 gramos de queso huevo batido, añadir una capa amarillo uruguayo 300 gramos de jamón ahumado de queso amarillo rebanado, 300 gramos de tocineta en lonjas luego añadir la capa de jamón ahumado. Añadir las lonjas de ½ pimentón rojo tocineta en franjas sobre el ja½ pimentón verde món y rociar los pimentones
picados en cuadritos pequeños. Ahora distribuya las aceitunas, pasitas y almendras fileteadas (opcional) de forma pareja. Enrolle la masa con este relleno, pincele todo el pan con huevo batido y decore al gusto. Hornee a 350°C por 30 o 40 minutos, o hasta que dore.
ESPECIALDENAVIDAD ►Por Ronmer Piamo
Abajo el estrés esta
Navidad
LA COMPRAS DE LOS REGALOS, DECORAR LA CASA, PREPARAR LAS EL M MENÚ DE LA CENA, ACUDIR A LOS COMPROMISOS PROPIOS DE ESTAS FECHAS, Y SI LE SUMAS LAS ACTIVIDADES COTIDIANAS Y LOS PR PROBLEMAS ACTUALES DEL PAÍS, RESULTARÍA TODA UNA ODISEA PASAR UNA TAN ANHELADA FELIZ NAVIDAD. TODO ELLO HACE PREGUNTARNOS: ¿ES POSIBLE DISFRUTAR AL MÁXIMO ESTAS FIESTAS SIN QUE EL ESTRÉS EMPAÑE LA CELEBRACIÓN? E
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EMPEÑADOS EN HACER UN BALANCE DE LAS METAS QUE FUERON LLEVADAS A CABO Y DE LAS QUE NO, MUCHAS PERSONAS CERCENAN ESA CAPACIDAD DE DAR UN CAMBIO Y PREDISPONERSE PARA SER FELIZ
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o todo es paz y alegría en la Navidad, a medida que se acercan los días para cconmemorar el nacimientto del Niño Dios y el Año Nuevo, inevitablemente los N niveles de estrés y ansiedad n se disparan. La interminable carrera por ser el mejor anfitrión carrer nuestra cena o fiesta navideña, de nuestr los mejores regalos, por dar a tiempo ti tener la casa con la decoración perfecta y tratar de estar de punta en blanco celebraciones, lejos de disfrutar para las celebr estricto de estas fechas, nos esel sentido estric tresamos. demuestran que la forma más adeEstudios demues cuada para controlar control el típico estrés navideño gane la carrera, dependerá de y evitar que nos ga la actitud con que se afrontan estas fechas y el personalidad de cada quien. Mientras tipo de personalid una persona consigo misma, más exigente es un mayores niveles de estrés tenderá a sufrir. ¡Así que toma las cosas con más calma! es psicóloga clínica, Angélica Hernández Hernán junto al cáncer, la diabetes y nos cuenta que jun las enfermedades ccardiovasculares, el estrés y unas de las afecciones la ansiedad representa represe que más atacan a las personas en estos tiempos en que vivimos. “Así que el sentimiento de depresión que genera la Navidad es un problema muy recurrente entre la sociedad actual”.
La especialista explica que durante estas fechas de celebración es frecuente recordar, por ejemplo, a los seres queridos que ya no están, el divorcio por el cual acabamos de atravesar, la ruptura de un noviazgo de muchos años o lo mal que estamos económicamente, entre otros muchos aspectos que hacen envolvernos en grandes estados de ansiedad. Empeñados en hacer un balance de las metas que fueron llevadas a cabo y de las que no, muchas personas cercenan esa capacidad de dar un cambio y predisponerse para ser feliz. En ese sentido la Hernández recomienda visualizar la clase de eventos que te pueden desencadenar estrés exactamente en estas épocas de Navidad y fin de año. “Luego concéntrate en una o dos medidas que puedes tomar para ayudar más a reducirlo, tan sencillo como eso”, señala. ¿Qué sentido tiene para mí reunirme con mi familia y amigos? ¿Qué les puedo aportar: alegría, tristezas o discusiones y peleas? ¿De qué forma quiero vivir estas fiestas? ¿Qué consecuencias puede tener a corto, medio y largo plazo las decisiones que tome? Reflexionar sinceramente sobre estos aspectos y anticiparnos a las situaciones nos capacita emocionalmente para dirigir nuestro comportamiento. Uno de los problemas que aqueja a la mayoría de los venezolanos, por ejemplo, es no contar con un presupuesto adecuado que pueda suplir sus necesidades. A la hora de comprar los regalos, Hernández, recomienda hablar con sus hijos y decirles que un ju-
ESPECIALDENAVIDAD
guete en particular es muy costoso. “No compres regalos tan caros si te llevará el resto del año intentar pagarlos. Recuerda establecer un presupuesto y no gastar más de los que has planeado”, añade. De la misma forma, la psicóloga explica que no tienes por qué ir a todos los eventos o fiestas que te inviten, así le prestarás más atención a los reuniones que realmente debas ir. “debes estar pendiente de tus propias necesidades y sentimientos. Trata de pasar un momento a solas, por lo menos media hora al día. Saca tiempo para hacer algún tipo de caminata, ejercicios de respiración o meditación, duerme tus horas correspondientes, come saludable y controla los niveles de alcohol”. La especialista expresa que cuidarte a ti mismo, será la única forma en que podrás manejar las situaciones de estrés y depresión propias de estas fechas. Nunca está demás consultar con un especialista si la depresión se acentúa, sobre todo si un familiar cercano acaba de fallecer o se está atravesando por una ruptura matrimonial. Hay que destacar que lo que más apreciamos en esta época son los momentos compartidos, las emociones, los LA NAVIDAD NO SE abrazos, los brindis por los nuevos TRATA OBLIGATORIAMENTE integrantes y el recuerdo de los que DE RECIBIR REGALOS. NO ya se fueron. No son las cosas maCOMPRES OBSEQUIOS TAN teriales las que generan los buenos CAROS SI TE LLEVARÁ EL RESTO momentos, es el recuerdo y las DEL AÑO INTENTAR PAGARLOS. costumbres que atesorarán por RECUERDA ESTABLECER UN años a cada uno de los miembros PRESUPUESTO Y NO GASTAR de la familia, y es lo que se transmiMÁS DE LO QUE HAS tirá a sus propios hijos. PLANEADO
RECUERDA La Navidad no se trata de recibir regalos, lo mejor que nos puede pasar es celebrarla junto a los seres queridos y alegrarnos por poder compartir un año más.
No esperes el último día para hacer tus compras. Recuerda que corres el riesgo de no conseguir nada y cuesten más de lo indicado. Lo que se realiza improvisado y en apuros, por lo general, no sale bien.
Si no cuentas con el tiempo suficiente, establece prioridades, toma nota de las actividades que debes realizar y aprovéchalo en lo que realmente importa.
Planifica y haz una lista de los ingredientes y el menú de la cena, para que asegures una comida saludable y más económica. No prepares la comida a última hora.
No todo puede salir perfecto, si algo no sale como lo planeado, pasa la página y disfruta el momento. Lo importante es pasarlo bien y en compañía de la familia. Recuerda el verdadero significado de la Navidad y mantén esa perspectiva.
Realiza las compras de acuerdo a tu presupuesto y, si ves que no te alcanza, recorta los gastos o pide un préstamo Si optas por esto último, debes pensar también cómo y cuándo vas a poder pagarlo.
Lo abundante no es sinónimo de mejor, tampoco será garante de la felicidad. Así que no porque más regalos recibas te irá mejor. Así como se comparte en las celebraciones, también deben compartirse las tareas de la casa. No puedes pretender que una persona haga todas las actividades. Asígnale un trabajo a cada uno de los miembros de tu familia. Hará la situación más llevadera.
Contrólate con el alcohol, modera la ingesta de alimentos y cuídate de no acostarte tan tarde, si eres de las que va a la cama temprano. Piensa en ti por encima de todo. Elige solo los compromisos que realmente te agraden, te proporcionen alegría y satisfacción, no tienes por qué complacerlos e ir a todos los eventos. Saca tiempo para ti, para cuidarte, relajarte y disfrutar de la Navidad. 25
ESPECIALDENAVIDAD ►Por Fiorella Dancé / Marielis Arteaga
BIENVENIDO
¡espíritu solidario! EN CARABOBO EXISTEN FUNDACIONES QUE DURANTE TODO EL AÑO REALIZAN LABORES INCOMIABLES PERO EN DICIEMBRE REFUERZAN CON HECHOS, SUS OFICIOS DE AYUDAR A QUIENES MÁS LO NECESITAN
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UNA MANO AMIGA PARA EL HOSPITAL DE NIÑOS
INCLUSIÓN PARA SERES MUY ESPECIALES
A través de su programa “cuidar, curar y querer” la Fundación Amigos del Hospital de Niños de Valencia se propone unir voluntades que se apeguen al objetivo de abarcar tres aspectos principales: atención médica para los pacientes; cuidado de infraestructura del hospital y procurar la relación directa con pacientes y familiares. La asociación carabobeña que organiza diversas actividades para los pacientes y sus familiares en fechas especiales como el Día del Niño, el Día de la Madre y el Día del Padre, durante la época navideña se une a otra fundaciones que también tienen el propósito de trabajar por el bienestar de los niños que se encuentran internados en el área pediátrica de la ciudad hospitalaria. Desde el año pasado, en alianza con la Fundación Magallanes realizan “El Juego Amigo” -concedido también a otras fundaciones como Funcamama o Fundanica- , para efectuar una cita deportiva que permita proyectar el trabajo sostenido de la asociación mientras se realiza un potazo destinado a obras específicas del hospital. “Los miembros de la asociación somos muy pocos, pero nos apoyamos en el voluntariado y nos ha sorprendido gratamente la cantidad de personas que se suman a esta iniciativa, desde camilleros, hasta organizaciones como Doctor Yaso, quienes cada semana comparten con los niños. Además, contamos con la colaboración de fundaciones como Telefónica o Magallanes quienes hace poco donaron un equipo importante para cirugías laparoscópicas, dejando de lado el método de cirugía convencional, a menos que sea requerido”, comenta la directora ejecutiva Martha Rivas, quien resalta el valor y calor humano de estas iniciativas.
La Asociación Venezolana de Niños con Síndrome de Down (Avesid) desde su fundación busca desarrollar y concientizar a la población venezolana sobre los derechos que tienen las personas con Síndrome de Down. También promueve el compartir espacios abiertos y diversos desde la escuela hasta la comunidad para alcanzar la inserción laboral. Para finalizar el año, continúan con su labor de equidad e igualdad a través de actividades especiales. Esta vez iniciaron con un taller para padres llamado “Crezco contigo” destinado a orientarlos en la educación de un niño especial. Hoy domingo se realizará una bailoterapia en la Escuela Integrada de Natación y el 10 diciembre se efectuará el acto navideño en Hogares Crea. Para finalizar esta programación muy acorde a la fecha, el 14 tendrán una celebración de la mano de la organización Doctor Yaso que contará también con números musicales en la Plaza Fabián de Jesús Díaz, mejor conocida como Plaza Prebo, en la urbanización homónima. María Galán, directora ejecutiva de la asociación, invita que en esta fecha se reflexione y se haga un reconocimiento de la capacidad de quienes enfrentan esta condición. También propone que se desmonten muchos de los mitos que rodean a los niños con Síndrome de Down como agresividad, locura, morbo o incapacidad de aprendizaje. “Existen personajes que demuestran que esas son falsas teorías, como el mexicano Carlos de Saro, un exitoso técnico en sistema administrativo con su fundación en México o el valenciano Salomón Blasque quien toca flauta, patina y es voluntario de Doctor Yaso”.
ESPECIALDENAVIDAD
PREVENCIÓN Y ACCIÓN PARA HOMBRES Y MUJERES SANOS La Fundación Isabel Rivas (Fundir) nació hace cinco años con el loable objetivo de trabajar por la detención temprana del cáncer de mama y de otros tipos de patologías oncológicas. Desde entonces, sostienen la intención de mejorar la calidad de vida de muchos pacientes. Aunque su trabajo es incansable todo el año, durante la temporada decembrina dedican un espacio exclusivo de celebración, esperanza y agradecimiento al recibir un nuevo año, pese a las adversidades que representa el cáncer para quienes HERMOSA SOLIDARIDAD PARA lo padecen y su entorno. PEQUEÑOS LUCHADORES En una jornada recreativa navideña organizan un almuerzo especial y lleno de buenos deseos con los pacientes de la Unidad Oncológica del Hospital UniComo bien reza su nombre, la Fundación de Ayuda versitario Dr. Angel Larralde para que puedan sentir del Niño con Cáncer de Carabobo (Fundanica) el cariño y cuidado de quienes trabajan por ellos. extiende toda una red de apoyo a los pequeños -de 0 Sin dejar de lado su premisa de lucha y prevena 18 años- que sufren de esta compleja enfermedad, al ción contra el cáncer de mama cuyos niveles de ofrecerles atención integral para batallar por sus vidas. diagnóstico son cada vez más elevados, anualmente, Aunque desde hace 20 años, cuando fue fundada la fundación también entrega juguetes a los niños por la médico oncóloga pediátrica Teresa Vanegas más necesitados del municipio San Diego, en un tiene el propósito de ayudar a los pacientes que poevento dedicado exclusivamente a ellos. seen menos recursos para enfrentar la patología, hoy La institución aprovecha para recordar los tres lo hacen sin ningún tipo de distingos porque están conscientes de que “el cáncer es una enfermedad muy pasos básicos para la prevención temprana del cáncostosa que no discrimina. No ve si la persona tiene o cer de mama. El primero es realizarse un autoexamen, preferiblemente a diario o al menos cinco días no dinero. Si cualquiera puede enfermarse, entonces después del periodo menstrual. El segundo, son los nosotros hacemos todos los esfuerzos para ayudar a exámenes reglamentarios, mamografía, eco mamatodos”, asegura Cristina Roversi, miembro de la junta rio y un estudio ginecológico anual y el tercer paso, directiva de la fundación. visitar a un especialista -mastólogo u onComo cada año, con el anticipo de la cólogo- para un diagnóstico preciso. Navidad, Fundanica presenta su esEste año, a través de charlas informaperado calendario, lleno de hermosas tivas y donaciones de medicamentos en fotografías de esos niños luchadores que desean recuperar su salud. LA FUNDACIÓN alianza con otras fundaciones, Fundir logró extender su ayuda a más hombres Este año fue presentado en octubre AMIGOS DEL y mujeres con esta patología fuera de Vapor el paciente que hace nueve años fue HOSPITAL DE lencia, en ciudades como Trujillo, Guanala portada de ese sentido calendario. Hoy, los esfuerzos de la fundación se NIÑOS; AVESID; re, incluso Caracas. concentran en vender hasta diciembre, los FUNDANICA; 10 mil ejemplares con la intención de obteFUNDIR Y ner los recursos necesarios para mantener FUNDACAMINOS la labor de filantropía para cada niño y el entorno familiar que lo necesita. SON MUESTRAS Este año ya han vendido cinco mil DE LO QUE LA calendarios y confían que en esta Navidad, SOLIDARIDAD una vez más, la generosidad de empresas y particulares se manifestará al comprar este Y EL INTERÉS símbolo del trabajo de personas comproPOR LOS metidas con la infancia. DEMÁS PUEDEN Fundanica también realiza una emotiva REPERCUTIR fiesta en un parque de diversiones para que todos los pacientes puedan disfrutar de un EN LA CALIDAD día distinto con sus familiares. “Como deDE VIDA DE cía Teresa de Calcuta, dar hasta que duela. MUCHOS Creo que Navidad nos invita a apoyar con más fuerzas a nuestros semejantes. Ese es el valor de la Navidad”, asegura Roversi. 27
ESPECIALDENAVIDAD
¡CALIDAD DE VIDA! PASO A PASO Fundacaminos desde hace cuatro años trabaja por ofrecer en un mismo lugar, un equipo multidisciplinario que desarrolla estrategias terapéuticas y médicas para la atención de niños con trastornos neuromusculares que necesiten atención médica, física, psicológica y social. Cada día, los niños con parálisis cerebral reciben un tratamiento terapéutico integral para mejorar su calidad de vida y la de sus familias, haciendo posible la inclusión de estas personitas con potencial. Todo el año es de dedicación constante pero en diciembre, Fundacaminos realiza un bingo especial con el apoyo del Centro Social Ítalo Venezolano, que en varias ocasiones ha apoyado al ceder sus espacios y parte de los equipos necesarios para realizar actividades que se traducen en la recaudación de fondos para sustentar las actividades de la organización. El bingo cuenta con una gran asistencia de público que contribuye al adquirir los productos que miembros
de la fundación y representantes de los pacientes ofrecen, mientras que los niños disfrutan de una fiesta navideña para celebrar sus pequeñas-grandes victorias. Geraldín Canelón, fundadora de la organización y luchadra incansable, revela que hoy cuentan con 84 niños desde un mes de vida hasta los 14 años en promedio, por los que trabajan con ahínco. “En Navidad, el espíritu de solidaridad es mucho más pero siempre he creído que esta fecha es el momento de cosechar lo bueno que se ha hecho durante todo el año, para uno mismo y para otros”, asegura. Canelón espera que este diciembre pueda ser de grandes alegrías y manifestaciones de muchos para que la fundación pueda dar muchos más pasos.
SOCIALES ►Por Ignacio Alen Fotos cortesía de Laura Castro
Divertido brunch por el lanzamiento de la
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nueva colección de Coach
on la intención de celebrar el lanzamiento para el mercado venezolano de su colección otoño 2014, la marca de bolsos y accesorios Coach ofreció un entretenido brunch, al que asistieron varias de las caras más conocidas del mundillo de la moda en Venezuela, junto a directivos de la firma en el país y algunos de sus clientes más cercanos. El encuentro transcurrió entre compras, cócteles y aperitivos, dando pie a agradables encuentros que fueron capturados por las cámaras de los medios de comunicación en todo su colorido y espontaneidad, en el marco del atractivo diseño interior de la boutique de Coach, ubicada en un conocido centro comercial de la capital venezolana. Esta colección de otoño marca la primera incursión en la casa de moda del diseñador Stuart Vevers, quien ha conservado las ideas de lujo estadounidense de la firma al tiempo que le ha dado su toque de elegancia sin esfuerzo, concluyendo en un estilo cool y sofisticado.
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1. Mannoly Castillo y Juan Andrés Miranda 2. Daniel Gutiérrez, Vanessa López y José Antonio Lyon 3. Constanza Oquendo y Jessi Yes 4. María Cristina Jiménez y Fracois Weffer 5. María José Samaniego y Toni Dumit 6. Marianne Vegas Brant, Andrea Brant y Fabiola Pietri
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7. Federica Consalvi 8. Titina Penzini y Carmen Montoya 9. Gianfranco Berardinelli y Juan Sánchez 10. Ana Sofía Tarbay 11. Pedro Maal, Vivian Landau y Leonardo Dávalos 12. Carlos Flores León-Márquez y Vallerie Lollett
SOCIALES
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PASATIEMPOS
No todos están conectados A pesar del crecimiento “boyante” de la industria de las tecnologías de la información todavía hay más personas en el mundo, un total de 4.300 millones, que no utilizan Internet, frente a sus 3.000 millones de usuarios. Así lo revela el informe difundido recientemente por la Unión de Telecomunicaciones, una agencia técnica de Naciones Unidas, que hace el seguimiento de cómo evoluciona la sociedad de la información. Si bien la utilización de Internet aumenta regularmente y se estima que al término de este año su crecimiento será del 6,6 por ciento en todo el mundo -3,3 por ciento en los países de economías ricas y 8,7 en los países en desarrollo-, las tecnologías de la comunicación y de la información (TIC) todavía son inalcanzables para miles de millones de personas. Esto es especialmente cierto en las zonas rurales, sobre todo de países en desarrollo, a pesar de que en los últimos cinco años estos han duplicado el número de usuarios de internet y que en ellos viven dos de cada tres personas que usan la red. Al final de este año, el 44 por ciento de todos los hogares del mundo tendrán acceso a Internet,
con respecto al 40 por ciento en 2013 y al 30 por ciento de 2010. En los países desarrollados, el 78 por ciento de hogares cuenta con este servicio, frente al 31 por ciento en los países de ingresos medios y bajos, y apenas el 5 por ciento en los 48 países menos desarrollados. El informe de la UIT proyecta que a finales de 2014 habrá más de 700 millones de abonos en el segmento de telefonía móvil. Sin embargo, los analistas de la institución aclaran que “es equivocado pensar que todo el mundo está conectado”. Lo que explica ese volumen de abonos es que muchos usuarios tienen varios a la vez y que las cifras de crecimiento mundiales en realidad reflejan incrementos muy pequeños para los que se encuentran en la base de la “pirámide”. Las últimas evaluaciones indican que 450 millones de personas viven simplemente en lugares que están fuera de cobertura del servicio de telefonía móvil. El informe advierte también sobre el aumento de la brecha de conectividad entre zonas urbanas y rurales, y no únicamente en los países en desarrollo, sino incluso en los más ricos, aunque de forma más moderada. (EFE)
CRIPTOGRAMA
Curiosidades
SOLUCIÓN ANTERIOR
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HORÓSCOPO
Aries 21 de Marzo / 20 de abril - Para el malestar de garganta siempre será recomendada la miel con limón y jengibre.
Trabajo y Dinero: Sabes que eres exitoso porque te gusta lo que estás trabajando. No debes esperar reconocimiento de nadie, hay jefes que parecen estar siempre insatisfechos porque es la forma que han encontrado que les cumplan. Debe haber una administración igualitaria de unas ganancias. Amor: Desear el bien es la principal característica del amor y no todas las personas tienen esa condición en su corazón. NÚMERO: 38
Tauro
21 de Abril / 20 de Mayo - Esta semana debes tener precaución con cualquier molestia en los pies, evita usar calzado muy apretado. Trabajo y Dinero: Muchas veces el trabajo pesado se trata de muchas tareas livianas que se fueron acumulando y no se hicieron a tiempo. Tienes un tiempo en el que simplemente todo es cuestión de organización y tener la voluntad de hacer las cosas al momento que corresponden. Después de mitad de semana te saldrá nuevo proyecto. Amor: Eres una persona digna de confianza y por eso te molesta que te demuestren celos. NUMERO: 43
Sagitario 23 de noviembre / 23 de diciembre
Géminis 21 de Mayo / 20 de Junio - Esta semana rige las vías respiratorias y es recomendable que vaporices esencia natural de eucalipto en tu hogar. Trabajo y Dinero: : Debes poner carácter para que puedas tener la dirección de un equipo de trabajo o un personal subordinado, de otra forma terminarán dispersos o sin involucrarse en una misma meta sino cada quien haciendo las cosas por su lado. Lograrás que una persona te consiga unos documentos, permisos o papeles oficiales. Amor: Eres una persona que sabe guardar el equilibrio emocional sin dejarte llevar por las pasiones y eso te lleva a liderar la relación muchas veces. NÚMERO: 19
Debes tomar precaución con las virosis que andan por ahí y evitar contagios. ►Trabajo y Dinero: No siempre hay que trabajar duro para alcanzar las metas. A veces hay que esforzarse, pero cuando se hace lo que a uno le gusta no se siente el sacrificio. Debes tener prudencia con la administración de tu tiempo, a veces es mejor llamar primero para no encontrar contratiempos. ►Amor: Un romance apasionado se puede encontrar y vivir por un tiempo, pero una amistad o una relación perdurable es más difícil.
Cáncer
21 de Junio / 22 de Julio - Es una semana favorable para salir a caminar, hacer ejercicios y activar tu sistema cardiovascular. Trabajo y Dinero: : Los primeros días de la semana es importante que tengas autocontrol, porque si hay falta de motivación o si permites que las emociones debiliten tu intelecto, puedes perder una buena oportunidad. La habilidad combinada con la actitud y la motivación es lo que convierte un proyecto en realidad. Amor: Una persona es feliz en el amor cuando el sentimiento se dirige a su corazón y no a su billetera. Numero: NÚMERO: 30
Leo
23 de Julio / 23 de Agosto - Hay quienes colocan una gotita de agua oxigenada en las manchas blancas de la boca para curarlas. Trabajo y Dinero: Tendrás noticias de un proyecto que pueden incluirte. Puedes tener la certeza que cuanto más te dediques a tu trabajo, mayor será tu buena suerte. En tus estudios debes leer bien unas preguntas para que puedas responderlas correctamente, no te adelantes a unas lecciones. Amor: Si entregas tu amor y te recompensan con amor, sabes que esa persona te valora y tiene buenos sentimientos. NÚMERO: 18
Virgo 24 de Agosto / 23 de Septiembre - Durante esta semana guarda un ben descanso y no te trasnoches tanto.
Trabajo y Dinero: La mejor manera que un trabajo se realice es cuando nadie se está fijando en llevarse el mérito, sino simplemente ver la obra realizada. La diferencia entre un trabajo y una afición es que uno se hace por obligación y la otra por gusto. Estarás en una actividad en la que enseñarás algo a otras personas. Amor: Si encuentras que alguien es diferente a las demás personas, entonces estás profundamente enamorado. NÚMERO: 31
NÚMERO: 70
Libra 24 de Septiembre / 23 de Octubre - Esta semana será favorable para tratamientos relacionados con rehabilita-
ción, sobre todo si se trata de salud en las piernas. Trabajo y Dinero: El trabajo más productivo y creciente en la abundancia, es el que se hace de un corazón contento. Después de mediados de semana tendrás oportunidad de responder a unos asuntos pendientes del hogar o de la familia. Amor: Los sentimientos no necesitan palabras, muchas veces quien más siente es quien menos habla, entenderás su lenguaje corporal. NÚMERO: 82
Escorpio
24 de Octubre / 22 de Noviembre - Es saludable tener amistad con alguien que sea confidente de tus emociones, eso te ayuda a descargar energías. Trabajo y Dinero: Hay quienes sueñan, hacen proyectos y luego piensan que han perdido el tiempo cuando no pueden realizarlos, pero lo importante de una idea es empezar por reconocer sus recursos para materializarla. Las personas ocupadas son más confiables y responsables que las desocupadas. Amor: Hay romances donde lo importante no es lo perdurable, sino el aprendizaje de lo que se ha vivido. NÚMERO: 14
Capricornio 24 de Diciembre / 20 de Enero - Es una semana favorable para que despejes tu mente, hagas
meditación y salgas de un estrés. Trabajo y Dinero: Tendrás que revisar documentos o hacer un análisis minucioso de algo. Debes tener cuidado con cierta gente chismosa, porque hay quienes en vez de buscar su propia felicidad, andan esperando la desventura de otros. No tropieces de nuevo con la misma piedra. Amor: eres una persona selectiva y en ocasiones prefieres la soledad que estar con alguien que te disgusta. NÚMERO: 05
Acuario
21 de Enero / 20 de Febrero - El sentido del humor es indispensable para mantener la salud, no te pierdas una película cómica. Trabajo y Dinero: Eres una persona capaz de subir una alta montaña, pero con una piedrita en el zapato ni el mejor atleta puede perseverar. Esta semana será importante que te liberes de pequeños inconvenientes que te desconcentran. Te darán buenas noticias sobre un proyecto, sobre todo si se trata de becas o créditos. Amor: No hay alegría más grande que la inesperada, algo bueno pasará en el amor. NÚMERO: 77
“Volver es empezar a atormentarnos, a querernos para odiarnos sin principio ni final”.
Armando Manzanero ►Lugar de nacimiento Ticul, Yucatán, México ►Fecha de nacimiento 7/12/1935
Piscis
21 de Febrero / 20 de Marzo - Esta semana es favorable para empezar una dieta y bajar de peso o mejorar tu salud. Trabajo y Dinero: Es curioso y también irónico, pero las personas flojas siempre están cansadas, en cambio las personas trabajadoras no se cansan nunca. Durante esta semana estarás reflexionando sobre asuntos de negocios para poder recuperar un capital. Si estás al servicio de otra persona debes ser como los “monitos” que no ve, no oye y no dice nada. Amor: Quien está a disposición de ser feliz, lo será. NÚMERO: 54
►Ocupación Cantautor, músico, y productor.
@karlamonrive 38
ENTREPARÉNTESIS
ROBERTO GÓMEZ BOLAÑOS y ahora ¿quién podrá entretenernos?
De la lógica de “lo sospeché desde un principio” a la excusa del “fue sin querer queriendo”, Roberto Gómez Bolaños “Chespirito”, fallecido el pasado viernes 28 a los 85 años, dejó escritas frases reconocibles en toda América Latina. Considerado un Shakespeare “chiquito”, Gómez Bolaños creó los personajes del Chavo del 8, el Chapulín Colorado, el Doctor Chapatín y el Chómpiras, todos ellos protagonistas de la televisión mexicana del último medio siglo. Para la posteridad quedaron las frases infantiles del Chavo del 8 y las doctas explicaciones empleadas por el Chapulín Colorado y las excusas del Chómpiras. “Fue sin querer queriendo”, argumentaba el Chavo del Ocho, el eterno niño que vivía en un barril de vecindad, para explicar algunas de esas cosas que no había pretendido realizar. “Bueno, pero no se enojen”, era la frase que utilizaba para pedir un poco de comprensión a sus acciones, siempre infantiles. “Se me chispoteó”, explicaba el niño del gorro y pecas para justificar algún desliz verbal, especialmente cuando llamaba “maistro longaniza” a su profesor Jirafales. Cuando no le daba vida al niño de vecindad, se convertía en el heroico Chapulín Colorado, personaje de traje rojo con antenas de vinil y con su “Chipote Chi42
llón” y sus pastillas de “Chiquitolina” como armas principales. “Más ágil que una tortuga, más fuerte que un ratón, más
noble que una lechuga, su escudo es un corazón”, escuchaban los televidentes cuando el héroe surgía inesperado ante el
llamado de auxilio de “Y ahora, ¿quién podrá defenderme?”. “Síganme los buenos”, era su grito de batalla para lanzarse al combate de los malos, para enseguida tropezarse con cualquier cosa. “Se aprovechan de mi nobleza”, espetaba a los amigos ante lo que consideraba un abuso a su buena voluntad. “Silencio, mis antenitas de vinil están detectando la presencia del enemigo”, alertaba a todos a su alrededor. “Lo sospeché desde un principio”, afirmaba ante la evidencia de la maldad que combatía. “No contaban con mi astucia”, sentenciaba tras dar por solucionado el conflicto por el cual había sido convocado. “Ya lo dice el viejo y conocido refrán”, dictaba el Chapulín para enseguida enredarse con los mismos. Con el Chómpiras, un ratero compañero del Botija a cargo del comediante Édgar Vivar, Chespirito hizo famosas frases como “Tómalo por el lado amable” y “Pa’ que te digo que no, si sí”. Entre los personajes creados por Chespirito destacan Don Ramón, la Bruja del 71, la Chilindrina, Quico, Jaimito “el Cartero”, el profesor Jirafales, el Botija, y Doña Florinda y la Chimultrufia, ambos interpretados por la compañera de su vida, Florinda Meza. (EFE)