Empresas 17 issuu

Actualidad · pág. 12

Las Aletas recupera el pulso en la bahía El Gobierno aprueba la reserva de suelo y da respuesta a las ‘exigencias’ del Supremo

Turismo · pág. 26

Economía · pág. 36

Cádiz se lanza a por el mercado chino

Carbures triplica sus expectativas al alza

El Patronato firma un convenio de colaboración con el consorcio China Business Network en Fitur

La empresa prevé elevar su facturación a 161 millones de euros hasta 2017

EMPR eSAS Periódico andaluz de economía · Edición Cádiz · nº 17 · febrero 2015

I M PAR A B LE S

R EJEMPLA O IT U T A GR

www.empresasimparables.com

A fondo | Construcción | · pág. 6

Nuevo horizonte para la construcción

Foto: J.C. Sánchez

La Junta de Andalucía inyecta 529 millones para impulsar un modelo basado en la sostenibilidad

Emilio Corbacho, nuevo presidente del empresariado, analiza para EMPRESAS el presente y el futuro del sector

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EMPRESAS IMPARABLES · febrero 2015

EMPR eSAS IMPARABLES

Editorial

Una publicación de

Parques Empresariales

Nuevos vientos

EDITA Europea de Difusión Empresarial EUDIEM S.L.

Desde mi punto de vista

DIRECTOR GENERAL Ignacio Sánchez Cabanillas ignacio@edifusionempresarial.com

Ignacio Sánchez Cabanillas

COORDINADOR DE PUBLICACIONES Juan Manuel Reina jmreina@edifusionempresarial.com DISEÑO Y MAQUETACIÓN Alberto Aparicio Velázquez creativo@edifusionempresarial.com AUDIOVISUAL José Contreras Sánchez fotografia@edifusionempresarial.com WEB Y REDES SOCIALES Daniel Aparicio Velázquez COMARCAS CAMPO DE GIBRALTAR: Colaboradora Nieves Martínez SIERRA DE CÁDIZ: Timbre Comunicación Integral. Antonio Ardila OPINIÓN EN ESTE NÚMERO Manuel Herrero, analista económico José Luis Ortiz, abogado COLUMNISTAS Y COLABORADORES Miguel Pérez Yrigoyen, abogado Raquel Franco, abogada y mediadora Juan Manuel Morales, periodista Eduardo Otaolaurruchi, escritor María José Rodríguez, gestora cultural Víctor Pacheco, coach DEPARTAMENTO COMERCIAL comercial@edifusionempresarial.com DEPÓSITO LEGAL CA781/06 DIRECCIÓN C/ Isaac Newton, núm. 8, Ed. Oficinas 286.

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DIRECTOR GENERAL

H

ay que ver cuantas veces solemos decir eso de “cómo pasa el tiempo”. Yo soy de los que dice que el camino es largo, aunque la vida es corta. Desde que nacemos y comenzamos a caminar hasta que llegamos al ocaso de la vida resulta que la propia vida es como si se hubiera esfumado en un plis plas, pero, sin embargo, hemos tenido que pasar por infinidad de vicisitudes que alargan la misma. Momentos duros que transmiten la sensación de que el tiempo no transcurre.

No obstante, pienso que, y en eso estaréis de acuerdo conmigo, en que larga o corta, corta o larga, la vida es mucho más agradable y llevadera si somos felices, si somos positivos. Bien, pues en la medida que yo pueda, voy a contribuir a eso, por tanto, vuelvo a mis orígenes, a aquellos en los que proyecté la idea de la revista Parques Empresariales. Una publicación de economía al uso, que entendiera todo el mundo, amena y, sobre todo, positiva y a esos orígenes, insisto, hemos vuelto con el periódico Empresas Imparables, a responder con dignidad al nombre que lleva el periódico. En definitiva a contar noticias, artículos e historias positivas y, a sabiendas de que lo he repetido muchas veces, bastantes problemas y sin sabores nos da la vida para que además esta publicación se sume al carro de las tragedias y las desgracias. Lo siento, pero tanto mi equipo como yo nos negamos a eso y estamos decididos a hacer periodismo real, pero positivo y, para muestra, un botón.

Desde la portada, con la imagen del nuevo puente, ya estamos indicando lo que viene en el interior y quisiera adelantaros algunas cosas, por ejemplo, que en la sección A FONDO abordamos la realidad de un sector, la construcción, castigado por la crisis como el que más, pero que está de enhorabuena, con más de 500 millones de euros para un plan de construcción sostenible y unas expectativas de creación de 75.000 empleos. En ACTUALIDAD, la entrega de PREMIOS AJE 2015 o la recuperación del Parque Las Aletas, que vuelve a formar parte del futuro de la Bahía de Cádiz. En AGROINDUSTRIA hablamos de las exportaciones de caldos por valor de 83 millones de euros o que la provincia ha “colocado” en el extranjero 447.400 toneladas en productos. En TURISMO somos testigos de que la provincia se consolida en Fitur como destino y que se lanza a la conquista del mercado asiático. La recuperación del sector del MOTOR es un hecho y muchas noticias más, la mayoría positivas, que retratan la realidad de nuestra provincia.

No quiero olvidarme de nombrar algunas de las entrevistas que publicamos en este número, la de Rafael Otero, este magnífico arquitecto, muy tímido, pero con una gran personalidad y al que aprecio enormemente o la de Ernesto Romero, gerente de PROTELEC, una empresa portuense líder en seguridad y que me sorprendió muy gratamente cuando visite sus instalaciones. Sí, esto empieza a funcionar de nuevo, vamos a avanzar y no vamos a parar.

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EMPRESAS IMPARABLES · febrero 2015

Opinión

PANORAMA DE ACTUALIDAD

JUAN MANUEL REINA

La construcción con ‘sangre’ entra Aprendidos y pagados los vicios de un pasado de excesos, Administración y sector apuestan por la sostenibilidad como elemento necesario de futuro

Foto: E.I.

Edificio en construcción.

Comenta Emilio Corbacho, nuevo presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de la Construcción, que de aquí, de la crisis económica y de empleo en la que nos encontramos aún inmersos, no salimos sino es de la mano de la construcción. Una afirmación que, por extraño o raro que pueda parecer -no hay que olvidar que por ella, por la desmesurada ambición que provocó en muchos y la usura de otros, nos vemos hoy en este punto del camino-, se antoja una de esas verdades incuestionables, de las llamadas de libro, con cierto tinte dogmático.

Y es que, como diría Aristóteles, la verdad no depende de ningún factor subjetivo. “La verdad es y es objetiva”. Y en el “es” objetivo de la construcción las cifras, apabullantes, hablan por sí solas y atestiguan que con su caída la economía regional y provincial quedó malherida; que contribuyó, como ningún otro sector, a la sangría del desempleo y que, lo que no es menos importante, dejó fuera de ‘circulación’, prácticamente desahuciados, a un importante sector de la población que se entregó a ella desde muy joven. Trabajadores, en su mayoría con más de 45 años, a los que ya ses le ha hecho algo tarde para competir en un mercado de trabajo

marcado por un importante nivel de conocimiento y un colectivo de ‘ofertantes’ a niveles históricos.

Es por ello que sí, que es cierto que en una provincia con un nivel industrial titubeante, con un sector primario venido a menos y otro turístico sujeto a las ‘cadenas’ de la estacionalidad es necesario, obligado, que la construcción vuelva a tener protagonismo.

Un papel, eso sí, que, desde la debida y responsable reflexión política y sectorial, a distar mucho del que jugase hasta 2007, cuando la burbuja inmobiliaria, alimentada hasta límites insospechados y auspiciada por la previa liberalización del suelo, explotó, cobrándose a miles de trabajadores y empresas.

Sin olvidar, no menos importante, la complicada herencia a nivel medioambiental, urbanístico y paisajístico.

Afortunadamente, en esta línea de responsabilidad parece estar el discurso de empresarios, sindicatos y Junta de Andalucía, quienes, de forma consensuada, han pactado un plan en favor de la construcción.

Un proyecto que, bajo el apellido ‘sostenible’, está encaminado a reactivar el sector y que, en un mercado saturado de viviendas -en un buen número incomprensiblemente vacías y en proceso de deterioro-,

fija su mirada en áreas tan importantes como la rehabilitación o el desarrollo de actuaciones en favor del ahorro energético, etc.

Una estrategia que, aunque en modo alguno reportará los niveles de riqueza y empleo previos a 2007, ha de servir para reactivar un sector del que, aún hoy, existe una fuerte dependencia económica y laboral.

Una nueva forma de entender la construcción desde un punto de vista más real y perdurable en el tiempo que, además, debe articular planes de formación para volver a situar en la senda del futuro a esos cientos y cientros de trabajadores de avanzada edad que se enfrentan a un nuevo escenario marcado por la especialización y en el que, cada vez más, van a tener un importante peso las tecnologías.

Como se suele decir, la letra, aunque sea con ‘sangre’ (destrucción de miles de puestos de trabajo, desaparición de empresas, etc.) entra. Y, desgraciadamente, en el caso de la provincia ha sido. Por tanto, ahora, quizás más que nunca, toca ser coherentes, constantes, responsables e imaginativos para que la nueva etapa que afronta la construcción se libre de fantasmas y sea un valor seguro de futuro en el que refugiarse.

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EMPRESAS IMPARABLES · febrero 2015

OPINIÓN La suerte de

Yo quiero ser bolivariano...y dos MANUEL HERRERO

C

Analista económico

omo ya escribí en un artículo anterior, una de las propuestas más polémicas de Podemos ha sido la nacionalización de algunas industrias estratégicas, en aquél hablaba de la electricidad, hoy voy a comentar el ciclo integral del agua.

Hay un principio que algunos quieren inculcar como una verdad suprema y absoluta, es eso de que “la gestión privada siempre es mejor que la pública”, y esto, no solo no está demostrado, sino que existen muchas experiencias que lo ponen en duda, Pescanova, Bimbo, Marsans y otros muchos en España, incluso muchos más en la cuna del capitalismo más liberal, (EEUU) Enron, Chrysler o el mismísimo Lehman Brother, el desastroso fin de estos gigantes no sólo ponen en tela de juicio que sean mejores los gestores privados, sino incluso que ni siquiera sean sencillamente más honestos.

Contradiciendo ese principio liberal, hay muchísimas empresas públicas con una gestión excelente, de éstas, quizás destacan las que se dedican a la gestión del ciclo integral del agua. Ese ciclo ha sido gestionado por empresas públicas, ya que la competencia de la distribución del agua en España es pública. En nuestros días, a pesar de la fiebre privatizadora, casi el 50% del agua de Andalucía está en manos públicas, y la inmensa mayoría con be-

JOSÉ LUÍS ORTIZ MIRANDA Abogado

E

l despiporre, el mangoneo y el golferío se han adueñado de la vida de nuestra clase bancaria. No existen precedentes en este país, al menos que yo recuerde, en el que un Juez de la Audiencia Nacional imputa a 78 altos directivos de Caja Madrid Bankia por el uso indebido de las tarjetas opacas. El Auto de 28/01/15 al que ha tenido acceso esta dirección letrada, imputa a toda esta pandilla el delito de ADMINISTRACIÓN DESLEAL del art 295 CP y el delito de APROPIACIÓN INDEBIDA del art 252 CP, y accediendo a lo también pedido por el Fiscal Anticorrup-

neficios importantes y índices de calidad notables, Sevilla o Cádiz son un buen ejemplo de ello, pero el más paradigmático quizás sea el de Jerez.

Jerez gestionaba su agua desde hacía 125 años, con calidad modélica, le inyectaba a las depauperadas arcas públicas casi diez millones de euros anuales, daba trabajo a casi 100 personas directamente y mantenía una trama de pequeñas y medianas empresas locales que le suministraban todo tipo de materiales y servicios. Siempre como empresa pública.

“La gestión municipal del ciclo del agua (Jerez) sería una magnífica noticia” Pues a pesar de todo, el gobierno del PP, la ha vendido durante 25 años, una eternidad en economía, con una cifra de negocio estimada de casi 900 millones de euros y un beneficio bruto de 352, y todo, por la ganga de 80. ¿Qué empresa privada hubiese vendido una joya así por ese importe? La respuesta es fácil, ninguna. Se hace patente ese antiguo dicho de que es muy fácil disparar con pólvora ajena.

Esa venta ya está siendo un desastre desde el punto de vista social, está provocando odiosas situaciones familiares, pero no es menos desde el punto de vista empresarial, por-

que el daño que se le ha infligido a la red de pequeños y medianos empresarios de la zona es grande, han desaparecido o bajado su negocio un entramado de pequeñas empresas y comercios, que han sido sustituidos por empresas de fuera del territorio y controladas por la multinacional Aqualia.

Pero ha producido otros perjuicios, no menores, los impuestos producidos, irán a la comunidad donde esté radicada la empresa matriz, y los beneficios que logre, antes se quedaban en la zona, el Ayuntamiento, y ahora viajan no sabemos bien donde pero a crear riqueza en la zona no, desde luego.

Y desde el punto de vista de la competencia, ¿es lógico que una empresa privada tenga clientes ‘esclavos’? ¿es eso ‘libre competencia’?. Por supuesto que no.

Por otro lado, esos pequeños y medianos empresarios también notarán la subida del agua que ya se ha producido y las que sin duda vendrán, como también notarán la merma de la calidad del agua, ahora incontrolable, porque quien hace los análisis de calidad es un laboratorio que ¿casualmente? es propiedad de Aqualia. El zorro cuidando las gallinas.

En fin, que como acababa en el artículo de la electricidad, aplicando el mínimo sentido común, remunicipalizar (concepto local de nacionalizar) la gestión del ciclo del agua sería una magnífica noticia, no sólo para las cuentas municipales, sino para la sociedad en su conjunto y también, especialmente, para el entramado de pequeñas y medianas empresas de la ciudad.

El timo de las preferentes: ¡¡Barra libre!! ción, los cita a declarar en calidad de imputados en los próximos días 16, 17 y 18 de Febrero.

El Auto del Magistrado Andreu, aprovechando una doctrina del Tribunal Supremo, Sección de lo Penal que dice que cuando una tarjeta de empresa entregada para gastos de representación se utiliza para gastos privados personales, eso se llama robar.

El Juez dice en su Auto con humor, que no hay que ser el más listo de la clase para darse cuenta que si se trataba de una tarjeta de empresa para hacer frente a los gastos de re-

presentación, no existe sin embargo soporte contractual, ni previsión estatutaria, ni decisión de los órganos de gobierno en tal sentido.

Recuerda, además, que se terminaron entregando este tipo de tarjetas BLACK, a consejeros y directivos con unos fines distintos a los previstos en los gastos de representación: Estos fines, en algunos casos fueron escandalosos, pero sobre todo, por encima de todo, invitan a la reflexión, nos hace pensar cómo en la práctica del día a día estas Cajas públicas se gestionaban como verdaderos CORTIJOS PRIVADOS donde el

vivir en Andalucía

os andaluces tendremos la “inmensa” suerte de poder acudir a las urnas al menos tres veces en este mismo año, pues a nuestra señora presidenta le ha parecido oportuno “dar la voz a los andaluces” (sic) de forma anticipada.

Total, ¿para qué? si luego no se respeta la voluntad de esas mismas urnas.

Que nadie entienda en mis palabras que lo malo es votar, ya quisieran los cubanos, lo malo es hacerlo sin ton ni son, y con tantísima asiduidad.

Antes de referirme al espectáculo que vamos a vivir en las próximas semanas, no puedo dejar de reflexionar sobre la oportunidad del adelanto electoral en una comunidad con unos presupuestos recién aprobados, con una mayoría suficiente y por mucho que pesase el socio de gobierno, digo yo que un par de meses podríamos haber esperado, y al menos hacer coincidir las elecciones autonómicas con las municipales. ¿Para qué?

Para ahorrarnos un dineral en infraestructura electoral y en dietas de los presidentes y vocales de mesas, otro dineral en campaña política, y otro dineral en analgésicos de los pobres votantes que vamos a tener que soportar diez meses de campaña política, donde TODOS, absolutamente TODOS serán los ga-

nadores. Volviendo al fondo, ¿qué, qué espectáculo vamos a ver?

Pues miren, vamos a ver a los de toda la vida poniendo árnica ante la herida causada por por el “despiste” de gran cantidad de cuartos que debían haberse utilizado con los menos favorecidos.

Vamos a ver a los eternos aspirantes venteando la podredumbre al modo que nuestros hombres de campo ventean el trigo.

Veremos a los socios fagocitados por el poderoso, maldiciendo el poder y sus corruptelas, pero enseñando las enaguas por si el poderoso gusta de volver a casa, incluso esta misma noche.

Concurrirá también el huraño que pretende beneficiarse de la desesperación del desahuciado, y que a cambio de una papeleta en una urna oculta el alto interés que habrá que pagársele en el futuro.

Huraño, del que por cierto, nadie sabe, a seis semanas vista de una elección, que pretende hacer y cómo.

Y qué decir de aquel, que como poeta aficionado y de forma poco acertada emplea figuras literarias para faltar y enfadar a aquellos de quienes pretende obtener su confianza, intentando pescar, ¡uy!, votos a cualquier precio.

Amigo lector, la suerte de vivir en Andalucía, no es tener que votar tres veces en un año, nuestra suerte es que mientras unos vociferan consignas electorales, nosotros pasearemos por nuestras playas de arena fina, subiremos a cualquiera de nuestras Sierras a respirar aire puro, y disfrutaremos de esta bendita tierra que es Andalucía.

señorito hacía lo que le salía de la punta del pincel.

Las tarjetas ‘black’, duele decirlo, se utilizaron como cambalache de indemnizaciones con dinero público.

Así aparece el plástico opaco de Caja Madrid en un nuevo correo electrónico incorporado a la investigación judicial.

En el mensaje, un directivo próximo a jubilarse propone que se le compense con el uso de “la tarjeta visa personal”, a pesar de que ya no va a prestar servicios en la cúpula de la entidad.

La Fiscalía Anticorrupción pide al juez de la Audiencia Nacional , Fernando Andreu que incorpore una veintena de correos electrónicos intercambiados entre miembros de la cúpula de Caja Madrid. Entre ellos figuran varios en los que participa

Miguel Blesa y que también aparecían en los incautados por el juez Elpidio Silva (hoy defenestrado por Blesa) en su investigación al banquero. En este apartado se encuentra el mensaje desveló la existencia de las tarjetas ‘black’.

Otros en los que no aparece Blesa como remitente ni destinatario fueron puestos por Bankia a disposición de PricewaterhouseCoopers el pasado año.

La consultora elaboró un informe forensic para el FROB, que a su vez remitió a la Fiscalía el 30 de diciembre de 2014.

Una vez analizado, los fiscales Alejandro Luzón y Luis Rodríguez Sol consideran que los correos son relevantes para la causa de las tarjetas ‘black’ y piden al juez Fernando Andreu que los incorpore a la causa.

MIGUEL PÉREZ YRIGOYEN Abogado urbanista

L

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A FONDO CONSTRUCCIÓN 529,2 millones para un sector con una tasa de paro del 40%

EMPRESAS IMPARABLES · febrero 2015

Los agentes y la Junta de Andalucía consensúan un plan para la construcción sostenible que prevé crear 75.000 empleos

Vivienda en estado de abandono en Jerez.

J.M.Reina EL PUERTO.- Desde que la crisis cruzara el ‘charco’ para golpear con toda su crudeza la economía del Viejo continente y, muy en especial, la de los llamados países del sur; la construcción, hasta entonces piedra angular de la riqueza y el empleo, no ha dejado de ‘sangrar’, dejando tras de sí un interminable reguero de desempleados y cierre de empresas.

Parados que, como sucede en la práctica totalidad de las poblaciones de Andalucía, tienen una más que complicada inserción en el mercado laboral tanto por su dilatada y casi exclusiva dedicación profesional a la construcción como por su edad (la

Foto: J.C. Sánchez

mayoría son profesionales de mayores de 45 años).

Una realidad que, eso sí, según se refleja en las últimas estadísticas de paro, parece que comienza a cambiar de rumbo en el conjunto de la región y, concretamente, en la provincia, en la que, sin ir más lejos, el número de desempleados en un mes tan negativo para el trabajo como enero ha bajado. Un descenso que se ha cifrado en 827 personas.

Consciente de la necesidad, urgente, de reactivar un sector con el que, sin lugar a dudas, se identifica un buen número de desempleados de larga duración que van camino de la temida exclusión social; la Junta de Andalucía , a través del Plan In-

tegral de Fomento para el Sector de la Construcción y Rehabilitación Sostenible en Andalucía 2014-2020, ha puesto sobre la mesa una dotación inicial de 529,2 millones de euros para favorecer la creación de 75.000 empleos en la región, impulsando actuaciones en unas 125.000 viviendas.

Inversión millonaria que, cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional y el Fondo Social Europeo, situará a la región, según destacó el consejero de Economía, José Sánchez Maldonado, como “referente” destacado del desarrollo equilibrado.

Entre otros objetivos, el plan de la Junta establece la rehabilitación como una alternativa de especialización, competitividad y empleo a partir de la intervención en edificios antiguos o de escasa calidad constructiva.

Dicha iniciativa, mediante una línea de incentivos, dará continuidad a las actuaciones que favorezcan el ahorro energético, la mejora de la eficiencia energética y el aprovechamiento de las energías renovables en edificios existentes en la región mediante actuaciones de rehabilitación, reforma, adecuación al uso de instalaciones eficientes. Recursos económicos gestionados por la Agencia Andaluza de la Energía que alcanzarán un máximo de 200.000 euros por cada beneficiario.

Este paisaje de grúas paralizadas es reflejo de la crisis del sector.

Asimismo, en esta materia se contempla la constitución de una red de gestores energéticos como salida laboral especialmente dirigida a los jóvenes.

Por otra parte, se pondrán en marcha una serie de incentivos económicos y medidas de índole fiscal para ayudar financieramente a las pequeñas y medianas empresas del sector, eso sí, siempre ligados a un modelo de construcción de carácter sostenible.

Junta y sindicatos, en la misma dirección Redacción Con estos planes en favor de la construcción sostenible, la presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz, resaltó que “hemos apostado por respaldar el sector, ya que consideramos que puede seguir siendo motor de la economía andaluza”.

Asimismo, Díaz señaló que el Gobierno andaluz no tiene “ni un minuto que perder” para ayudar a un sector que genera empleo y que

tiene demanda en Andalucía, de tal forma que la construcción puede ser sostenible y ofrecer “salida laboral a miles de desempleados” de la región.

Susana Díaz, que ha mantenido diferentes encuentros con agentes económicos y sociales ligados a la construcción sostenible, subrayó la necesidad de apostar por sectores con capacidad de creación de empleo, como el de la construcción, que en la actualidad tiene en torno al 4o por ciento de paro.

Por su parte, CCOO señaló que el Plan Integral de Fomento para el Sector de la Construcción y Rehabilitación Sostenible en Andalucía “puede ser útil y un buen instrumento para avanzar en la reconversión de un sector sometido a la especulación a la que algunas empresas y entidades financieras lo han sometido y cuyas principales víctimas han sido sus trabajadores y trabajadoras y, en general, la mayoría ciudadana que se ha visto sometida por esa especulación y

avaricia a vivir situaciones insostenibles (desahucios…)”.

Por su parte, el secretario general de MCA UGT-A, Manuel Jiménez, destacó las aportaciones efectuadas por el sindicato al plan integral, resaltando que supone la ampliación a la rehabilitación de viviendas, algo que el sindicato “estaba reclamando”.

“Este plan es más amplio, más ambicioso, se mete en cuestiones medioambientales, de construcción sostenible y rehabilitación”.

Definido en el seno de la Mesa de la Construcción y Rehabilitación Sostenible de Andalucía, este plan también prevé favorecer la transparencia frente a las prácticas especulativas; incorporar en las adjudicaciones públicas requerimientos de inserción laboral; atender las necesidades de vivienda y energía de los colectivos más vulnerables.

Del mismo modo, esta nueva iniciativa en favor de uno de los sectores de mayor calado en la región busca situar a Andalucía como referente del desarrollo equilibrado de esta actividad, que actualmente supone el 8,5% del Valor Añadido Bruto regional y el 5,2% del empleo, según detalló el consejero Economía. Y es que, desde que se iniciará la crisis económica y, por extensión, del sector de la construcción, su peso en el PIB andaluz ha bajado de forma continuada, pasando del 14,4% al 7,6% de 2013.

En definitiva, el plan aprobado por el Consejo de Gobierno permitirá paliar la incidencia de la crisis económica en la construcción, que ha perdido 351.000 ocupados desde 2007 y actualmente presenta una tasa de paro asociado cercana al 40%.

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EMPRESAS IMPARABLES · febrero 2015

A FONDO Las cifras

351.000

Ocupados son los que ha perdido el sector desde el inicio de la crisis, en 2007

8,5

Porcentaje que representa el sector en el Valor Añadido Bruto de Andalucía

98

Es el porcentaje que representan en el sector las microempresas

29

Es el tanto por ciento que la economía sumergida representa en el construcción

2 millones

de edificios susceptibles de mejoras en el conjunto de la región

Foto: J.C. Sánchez

El plan apuesta decididamente por un desarrollo responsable Pretende favorecer la transparencia frente a las prácticas especulativas

Algunos edificios se han quedado a medio construir.

La excesiva atomización (las microempresas representan el 98%), unida a la elevada dependencia de la financiación externa (el 73% de los recursos totales de la empresas) y al escaso nivel de industrialización, suponen importantes barreras al desarrollo de la actividad.

Destacar que en la actualidad, el sector de la construcción es uno de lo que más sufre el fenómeno de la economía sumergida, alcanzando el 29% del PIB frente al 19% del conjunto de la economía española.

Apuntar que, según se refleja en el programa de impulso a la construc-

Foto: J.C. Sánchez

ción sostenible en Andalucía, casi dos millones de edificios residenciales en Andalucía son susceptibles de mejoras, de manera que la rehabilitación se convierte en alternativa de impulso económico para el sector y la creación de empleo. Además, el plan adaptará a los requisitos del nuevo Marco de Apoyo Comunitario de la Unión Europea 2014-2020 los incentivos del Programa de Impulso a la Construcción Sostenible de Andalucía, que desde su creación en abril de 2014 ha respaldado con 24.562 actuaciones de mejora energética en edificios.

En este caso, la inversión generada ha sido de 224 millones de euros, con 14.200 contrataciones realizadas.

Las intervenciones ya desarrolladas en el marco de este programa, con la participación de más de 7.600 empresas colaboradoras, ha supuesto un ahorro de más de 210 millones de euros en la factura energética de hogares y empresas, equivalente al consumo anual de 26.000 toneladas de petróleo y a la emisión de 62.000 de dióxido de carbono. Con ello se amortiguan los efectos que sobre las economías domésticas y empresariales ha tenido el continuo encarecimiento del precio de la electricidad y el gas (en los últimos cinco años el kilowatio/hora se ha incrementado un 63% en España, uno de los mayores incrementos de la Zona Euro).

CONSTRUCCIÓN

La provincia hace ‘pleno’ en favor de la sostenibilidad Eleva a la Junta un total de 2.290 reservas de fondos para una inversión de 16,4 millones Redacción Los ciudadanos, comunidades de vecinos, empresas, autónomos y asociaciones sin ánimo de lucro de Cádiz han reservado la totalidad de su presupuesto para solicitar incentivos al Programa de Impulso a la Construcción Sostenible en Andalucía, cuya nueva fase se puso en marcha el día 10 por la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, a través de la Agencia Andaluza de la Energía de la Junta de Andalucía.

Así, en la provincia de Cádiz se realizaron un total de 2.290 reservas de fondos, que conllevarán una inversión de 16,4 millones de euros. Una vez que se compruebe que todas las solicitudes son correctas, recibirán un incentivo de la Agencia Andaluza de la Energía de 10,6 millones de euros.

Al igual que en la pasada edición, la renovación de ventanas o huecos acristalados es la categoría más demandada por colectivos, profesionales, etc., con un 70% del total de actuaciones solicitadas.

Le siguen en este ranking de demandas los cerramientos o acristalamientos de terrazas ya techadas, con un 5% del total, la renovación con incorporación de led en iluminación interior y los elementos de protección solar y sombreado, ambos con un 4%.

Estas actuaciones se ejecutarán a través de las 706 empresas colaboradoras con las que cuenta el Programa en la provincia de Cádiz.

Esta nueva convocatoria de incentivos está dotada con un presupuesto global cercano a los 75 millones de euros, correspondientes, tanto a los remanentes de la primera fase del programa, como a nuevos créditos consignados en los Presupuestos de la Junta de Andalucía para 2015.

Los fondos, al igual que en la primera fase del programa, se han distribuido de acuerdo al peso poblacional de cada una de las provincias del conjunto de Andalucía, con

El 70% de las actuaciones se centra en la renovación de ventanas el fin de facilitar la consecución del principio de cohesión territorial.

Además, a fin de optimizar al máximo los fondos disponibles para el conjunto de las actuaciones y conseguir que los incentivos puedan llegar a un mayor número de personas y entidades beneficiarias y, por tanto, de empresas colaboradoras, en este programa en favor de la sostenibilidad tan sólo se contemplan como actuaciones incentivables de importe inferior a 18.000 euros.

Una iniciativa que, a la vista de los resultados, ha sido todo un éxito e impulsará las actuaciones en el sector de la construcción.

Las principales actuaciones son acristalamientos

Foto: J.C. Sánchez

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EMPRESAS IMPARABLES · febrero 2015

A FONDO El

CONSTRUCCIÓN

sector en la Provincia

Las tecnologías, apuesta de futuro El sector persigue que la provincia abandere una línea de trabajo que abre nuevas posibilidades J.M.Reina CÁDIZ.- Datos en mano, la provincia de Cádiz ha sido a lo largo de estos años una de las grandes damnificadas por el declive del sector de la construcción, con un notable incremento del número de desempleados -en un gran porcentaje mayores de 45 años- y el cierre de empresas que han dejado muy tocado el tejido económico de poblaciones que, como Chiclana, tenían confiado gran parte de su desarrollo al sector y a las importantes sinergías que el mismo generaba.

Una realidad que, según los últimos datos estadísticos, parece que comienza a cambiar de rumbo, con un descenso del desempleo en la provincia entre enero de 2014 y 2015 de 5.145 personas y casi mil (827) en el primer mes del año.

Optimistas y esperanzados por este cambio de tendencia, la Asociación de Empresarios de la Construcción cree que ha llegado el momento de apostar, tanto en el horizonte de los grandes proyectos como en el de la rehabilitación, por las nuevas tecnologías.

“Es obvio que no se puede dejar de lado esa construcción tradicional que ha sido la gran protagonista del amplio parque de viviendas con el que contamos en la actualidad o de grandes obras e infraestructuras como el puente Carranza o el de la Constitución que ahora se ejecuta”, destaca Emilio Corbacho, presiden-

Las cifras

5.145

Son los trabajadores qu el sector ha logrado incorporar en los últimos doce meses.

40%

Es el porcentaje de parados que la construcción ha sufrido estos años.

te del sector. “No obstante”, añade, “creemos que no debemos desaprovechar las oportunidades que nos brindan las tecnologías para ampliar el horizonte de futuro de la construcción”, inquietud que ya le ha sido trasladada en una reciente reunión al presidente de la Diputación de Cádiz, José Loaiza.

“Los avances que se están produciendo en el mundo de la comunicaFoto: J.C. Sánchez ción o la aparición de ‘herramientas’ El puente de “La Pepa” es un ejemplo de la construcción tradicional en la provincia. tan novedosas como los drones las podemos y debemos aprovechar “Si queremos jugar un papel impara incrementar de un modo nota- por dar otro ejemplo, contar con un ter generalista, también deberá dar ble la eficacia en el desarrollo de las dron para evaluar la obra al comple- nuevos y grandes pasos, así lo apunta portante en el desarrollo de esas obras, seguridad e, incluso, costes”. to y, además, evitar situaciones de el sector, hacia la especialización. Y obras con un valor añadido en la es“Imagínese”, destaca, “la posibilidad riesgo”. “Esta es la línea por la que es que el futuro, más allá de estar pecialización y las tecnologías, debede que, a través de un programa in- queremos apostar en la provincia tal marcado por una gran cantidad de mos apostar decididamente porque formático que se vaya actualizando, y como lo hemos dejado claro en el actuaciones, dibuja un escenario nuestras empresas sean competitise pueda ver al detalle, día a día, el último congreso”. bien distinto, con obras más espe- vas”, concluye. Cabe destacar que a desarrollo de una actuación y poder Por otra parte, la provincia, que cíficas y especializadas y en el que lo largo de estos 8 años se cuentan programar cosas tan fundamentales antes de la crisis contaba con un no- sector de la provincia ya trabaja para por centenares las empresas que han echado el cierre. como la demanda de materiales. O, table número de empresas de carác- posicionarse.

La excelencia a través de la seguridad laboral Los empresarios aseguran que, además de un deber, es un objetivo preferente J.M.R. CÁDIZ.- “Aunque todavía siguen produciéndose episodios de siniestrabilidad en el sector de la construcción, no cabe la menor duda de que este es un tema preferente para el empresariado, en el que se pone toda la atención y esfuerzos”, de esta manera se pronunciaba el presidente de los empresarios gaditanos del sector, Emilio Corbacho, sobre un tema que, desgraciadamente, también fue noticia en 2014.

Un trabajador con los elementos de seguridad reglamentarios.

Foto: E.I.

Y es que, según manifestó, “gran parte de la excelencia de toda empresa radica en los niveles de seguridad que tiene y, obviamente, en los esfuerzos que realiza para minimizarlos”.

En este aspecto, el empresariado resalta la importancia de la formación continuada de los trabajadores, además de subrayar la necesidad de que, con motivo del nuevo rumbo hacia la modernización que tomará el sector de cara al futuro, se afronte el hecho de reglar la capacitación de los trabajadores.

“Resulta increíble”, destaca Corbacho, “que a día de hoy no existan herramientas regladas para que un trabajador de la construcción pueda certificar su cualificación de forma concreta, es algo en lo que debemos seguir avanzando”.

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A FONDO

EMPRESAS IMPARABLES · febrero 2015

CONSTRUCCIÓN

EMILIO CORBACHO Presidente de la Federación de Empresarios de la Construcción de Cádiz

“No volveremos a alcanzar los niveles de actuaciones y empleo anteriores a la crisis” Convencido de que el sector ya se está recuperando, asegura que se creó “una disfunción social y sectorial”

“Debemos fijar nuestros objetivos en tareas como la rehabilitación” “Es importante que no se abandone el mantenimiento de infraestructuras”

J.M.Reina CÁDIZ.- Sin temor a equivocarnos, se podría decir que es una de las personas que mejor conoce los entresijos de los sectores de la construcción y la promoción inmobiliaria, sus luces y sombras. Desde las entrañas de la Federación de Empresarios de la Construcción de Cádiz, primero como asesor, después como secretario general y ahora como presidente, ha sido testigo de privilegio de esa montaña rusa en la que, desde hace décadas, está inmerso un sector que, recuerda, “empezó su declive en el verano de 2007”.

Ahora, tras más de siete años en una especie de viaje a ninguna parte, con la destrucción de miles de puestos de trabajo y la desaparición de cientos de empresas, Emilio Corbacho, con la cautela y la sabiduría de quien sabe de lo que habla, asegura que “nos encontramos frente a la recuperación cierta” de un sector que precisa de un nuevo enfoque. ¿Qué le ha llevado a embarcarse en este nuevo y complejo reto?

Mejor me gustaría hablar de lo que me provoca esta nueva responsabilidad y, para empezar, diría que siento una enorme gratitud hacia quienes han depositado su confianza en mí tras tantos años de trabajo.

Y, en segundo lugar, supone una inmensa responsabilidad. Un reto en el que sólo cabe dar pasos al frente en un momento en el que constatamos la existencia de una recuperación cierta. ¿De qué tipo de recuperación hablamos?

Obviamente, hablamos de una recuperación lenta y que en modo alguno alcanzará los niveles de antes, algo que, pese a que a algunos pueda sorprender, es hasta bueno. ¿Explíquese?

A nadie se le escapa que durante un período de tiempo de 10 años disfrutamos de tal viento de popa que generó una disfunsión social y sectorial. Fue como estar inmersos

“Lo fundamental es que los planes para el sector cuenten con financiación”

Emilio Corbacho, en la sede de la Federación, en Cádiz.

en un sprint, con grandes resultados, pero, como se comprobó, corto y sin la estabilidad deseable.

De todo se aprende y uno de esos aprendizajes nos aconseja que debemos apostar por la modalidad de maratón. Ir a menos velocidad, pero, y esto es lo importante, con mayores garantías de futuro y estabilidad.

Habla usted de recuperación y esperanza para el sector, ¿qué le lleva a pensar esto?

Yo sólo me baso en realidades y los datos objetivos indican que se está creando más empleo, que se está consumiendo más cemento y que se está proyectando un

mayor número de obras. Además, y en lo que a esperanza se refiere, nos encontramos ante la próxima aprobación de un decreto ley por la sostenibilidad de la construcción en Andalucía que va a ser un espaldarazo para el sector. Una iniciativa de la que, dentro de su comité de dirección, formo parte y que supone una acertada postura de la Junta, con la involucración de la construcción y de las inversoras.

Una apuesta, en definitiva, que viene a reafirmar lo que, desde el sector, venimos apunando desde que comenzará la crisis y que no es otra cosa que de la crisis solo se sale si se

Foto: JC Sánchez

tiene en cuenta a la construcción, ya que es clave en un panorama, histórico de Andalucía, en el que existe un sector primario muy disminuido e industrial muy alejado de las grandes cotas de otras zonas.

En ese panorama de recuperación del que habla, ¿cuál debe ser la senda de la construcción?

Debe tener dos pilares, uno el que podríamos llamar de grandes infraestructuras y el otro en materia de vivienda.

En cuanto al primero, tenemos que ser realistas y saber que no estamos en el momento económico idóneo para impulsar grandes pro-

yectos. En todo caso, para avanzar en los existentes o ya en cartera (corredor del Mediterráneo, etc.) y, lo que no es menos importante, para centrarnos en su mantenimiento y conservación. Y con esto digo que si no invertimos en, por ejemplo, mantener nuestra gran red de carreteras, en poco tiempo volveremos a la situación en la que hace 20 años se encontraban las vías en Andalucía.

Asimismo, creo que si se puede avanzar en actuaciones menores, pero no menos importantes y, pongo por caso, las necesidades que en materia de agua existen en muchos de nuestros municipios, con depuradoras fuera de uso o sin posibilidad de mantener. ¿Y en materia de vivienda?

Es un hecho que, ni a nivel estatal ni andaluz, existen planes en favor de la construcción de nueva vivienda.

Por tanto, el camino a tomar debe ser el de la rehabilitación, ya que existe un parque importante de viviendas con más de 20 años y muy necesitado de actuaciones. ¿En qué deben consistir esos planes de rehabilitación?

Hablamos de un concepto muy amplio, que puede abarcar desde blanquear una fachada a rehabilitar un barrio entero con la instalación de algo tan importante para nuestros mayores como son los ascensores.

Actuaciones que, como he dicho, se contemplan en el Plan para la Cons-

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A FONDO trucción Sostenible de Andalucía. De todo esto, algo muy importante es que exista un cronograma y un plan de financiación para que no ocurra lo que sucedió con el Plan de Vivienda y Suelo que expiró en 2012. No obstante, ahora parece que sí se va a contar con una línea, sólida, de finaciación, tanto de fondos europeos como propios de la Junta. ¿Cuál han sido sus peticiones de cara al desarrollo de este Plan de Construcción Sostenible?

Nosotros, desde la Federación Andaluza de Empresarios de la Construcción, de la que hasta la fecha he sido secretario general, hemos pedido tres cosas. Primera, que el plan cuente con la referida financiación; dos, que exista un programa de actuaciones en el que se prioricen las mismas y los objetivos a próximo, medio y largo plazo y, por último, que exista una comisión de seguimiento del plan, no con carácter fiscalizador, sino de evaluación real. Y es que no lo que no se evalúa, se devalúa.

Complejo en un año electoral Ahí vamos, esa es nuestra gran preocupación. Celebramos la impli-

CONSTRUCCIÓN

distintos procesos; al menos si pedimos que exista un compromiso por la dinamización para que no perdamos un tiempo que puede ser vital.

“La morosidad de la Administración ha sido casi peor que la crisis para el sector”

Emilio Corbacho, en un instante de la entrevista.

cación de la Administración, pero también sabemos lo que conlleva todo proceso electoral y que, fruto del mismo, sino hay un compromiso serio de los actores políticos, por aquello de los plazos, podemos co-

Foto: JC Sánchez

rrer el riesgo de que, como sucedió en 2014, perdamos este nuevo año, en el que los datos macroeconómicos acompañan. Así, si a lo mejor no podemos, por ser excesivo, pedir que no se pare o se vea afectada por los

Lo cierto es que el panorama en este sentido es complejo, ya que no hablamos sólo de una cita con las urnas sino de varias (Andaluzas y Municipales) que, obviamente y como corresponde en todo estado democrático, vendrán acompañadas de sus tiempos. Periodos en los que el ritmo de trabajo de la Administración bajará de forma susceptible y, como digo, puede afectar a un momento que se antoja clave para el futuro de un sector que poco a poco va recuperando el pulso.

¿Qué papel va a jugar la inversión privada para la recuperación?

Bueno, es obvio que, con lo que ha pasado, la inversión privada, y eso es bueno, va ir con pies de plomo a partir de ahora. Y la pública, permítame, será buena siempre y cuando pague lo contratado, ya que hay que decir que la morosidad de la Administración ha sido incluso peor que la crisis para el sector, ya que muhas empresas han caído debido a no contar con la liquidez comprometida. Y esto de quien debe dar ejemplo es inadmisible.

Es un hecho que si los compromisos de pago que adquiere la Administración con el empresariado no se respetan, ocurre lo que ocurre, que la falta de liquidez y la deuda contraída por adelantado puede ser, como así ha sido, la ruina total.

Esperemos que en estos nuevos tiempos en los que nos encontramos este tipo de actitudes se subsanen y que no tengamos que lamentar más episodios de esta naturaleza que no son buenos para ninguna de las partes y, mucho menos, para el mantenimiento del empleo.

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EMPRESAS IMPARABLES · febrero 2015

ACTUALIDAD

Bahía de Cádiz

El Consejo de Ministros aprueba la reserva de suelo demanial de un proyecto que, según el Gobierno, creará 18.000 puestos de trabajo. La Junta de Andalucía deberá desarrollar ahora el nuevo planeamiento urbanístico

El parque de Las Aletas vuelve a formar parte del futuro desarrollo de la Bahía J.M.Reina CÁDIZ.- Cinco años después de que el controvertido proyecto empresarial de Las Aletas se viese frenado en seco por la sentencia, contraria al mismo, del Tribunal Supremo (2009), que dictaminó que su desarrollo chocaba frontalmente con la Ley de Costas; el Gobierno ha vuelto a situarlo en la vía de un próximo desarrollo que, según resaltó la vicepresidenta del ejecutivo de Mariano Rajoy, Soraya Sáenz de Santamaría, traerá consigo la creación de 18.000 puestos de trabajo.

La luz verde a este proyecto viene de la mano de la declaración de reserva natural de Las Aletas en Puerto Real aprobada días atrás por el Consejo de Ministros, declaración que hará posible la creación de un parque logístico y tecnológico.

Dicha reserva de suelo, que viene a sustituir la que sufrió el varapalo del Tribunal Supremo, permitirá poder utilizar parte de los terrenos de dominio público para los usos asociados al parque.

Entre las cuestiones demandadas en su día por la sentencia del Tribunal Supremo, la reserva ahora aprobada por el Gobierno responde a factores tan fundamentales como el de fijar un plazo temporal de duración de la misma de 75 años, contemplándose la obligación de, una vez finalizada, restituir los terrenos al estado anterior al de la declaración.

Situada en el límite del Parque Natural de la Bahía de Cádiz y limítrofe con importantes espacios protegidos de la red Natura 2000 como la Bahía de Cádiz, los Fondos marinos de la Bahía de Cádiz y el Salado de San Pedro, Soraya Sáenz de Santamaría incidió en la especial atención que se concede a los aspectos medioambientales del proyecto “con la elaboración de una completa memoria ambiental y un sustancial incremento del área ambiental, que dobla su superficie, pasando de 120 a 240 hectáreas”.

La nueva reserva fue presentada por la subsecretaria de Hacienda y Administraciones Públicas, Pilar Plateri, en la última reunión del consejo rector del Consorcio que gestiona el proyecto y recibió la conformidad de todas las administraciones que lo forman: Estado, Junta de Andalucía, Diputación de Cádiz y Ayuntamiento

Cartel, ya desgastado por la lluvia, el sol y el viento, que anuncia el proyecto de las Aletas desde hace años.

La reserva aprobada se fija en un horizonte temporal de 75 años de Puerto Real. Con motivo de dicha reunión, Pilar Platero destacó que esta aprobación supondrá un relanzamiento del Proyecto Aletas y que ha sido posible con la colaboración de todas las Administraciones consorciadas, reiterando la necesidad de seguir trabajando en los siguientes pasos a dar, fundamentalmente, la indispensable aprobación de un nuevo planeamiento urbanístico, que es competencia de la Junta de Andalucía.

En relación a este planeamiento, el vicepresidente de la Junta de Andalucía, el chiclanero Manuel Jiménez Barrios, explicó que la Junta “trabajará, a continuación, en la

La organización ecologista WWF planteará un recurso Nada más conocerse la medida adoptada por el Consejo de Ministros, la organización ecologista WWF, a través de un comunicado de prensa, avanzó su intención de recurrir “a todas las instancias a su alcance para lograr que el derecho constitucional se respete”. Con una postura totalmente enfrentada a la del Gobierno, apuntó que la fórmula adoptada sólo es “un intento de suavizar el proyecto”, destacando que la conversión para usos industriales de una parte “implicaría la degradación irreversible de todo el conjunto, por lo que sólo puede admitir su protección integral y el mantenimiento del régimen de protección actual.

“El plan destruiría de forma irreversible una marisma, incumpliendo el deber de conservar el dominio público marítimoterrestre que a ambas administraciones exige la Ley de Costas”, recalcó. En este sentido, subrayó que “el plan es un regreso a los proyectos faraónicos del pasado, que han endeudado a España a costa de destruir la naturaleza y hoy permanecen abandonados ”.

“Pese a su gran valor ambiental, la promesa de construir un polígono industrial en esta franja de costa cuenta desde hace años con el apoyo de PP, PSOE e IU en una destructiva alianza para transformarla y degradarla en lugar de generar empleo y recuperación económica”, concluyó.

Foto: JC Sánchez

El área ambiental dobla su superficie, pasando de 120 a 240 hectáreas tramitación urbanística”, un proceso del que ha situado su horizonte en unos dos años.

Por último, expresó su apuesta por una “fórmula de unificación conjunta de la gestión de esos suelos”. Así, explicó que, en la zona, “hay diez millones de metros cuadrados de suelos productivos, de los cuales siete y medio son de titularidad pública”.

En su opinión, “lo que parece razonable es que, dada la tasa de desempleo que tiene desde hace años la Bahía de Cádiz, superior al 40%, se empiecen a tomar decisiones coordinada, colectivamente y de forma conjunta”.

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Actualidad> Provincia

Diputación solicita actuaciones CompArte, un espacio para redes culturales en 24 espacios productivos La petición provincial a la Consejería de Economía engloba 26 operaciones, con unas necesidades de inversión de 4,2 millones Redacción CÁDIZ.- La Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, a través de la Agencia IDEA, ha recibido solicitudes para intervenir en 24 espacios productivos de la Diputación provincial de Cádiz mediante la realización de 26 operaciones que requieren una inversión de 4,2 millones de euros. Solicitud que se produce en el marco del programa de actuaciones conjuntas de dotación y modernización de espacios productivos.

Dotado con 20 millones de euros para todas las provincias, esta iniciativa tiene como objeto la colaboración de diputaciones y la Junta de Andalucía para fortalecer el papel de espacios productivos (sobre todo polígonos industriales de ámbito local

y provincial). En concreto se incentivan tanto obra civil, edificación e instalaciones como la planificación, ingeniería y dirección facultativa de las obras de mejora planteadas por los solicitantes. Las solicitudes realizadas por la Diputación gaditana abarcan actuaciones en polígonos industriales de 20 municipios de la provincia.

Entre los principales factores infraestructurales que aportan los espacios productivos y que contribuyen a la competitividad de las empresas destacan la disponibilidad de energía en cuantía y precio satisfactorio (electricidad y gas), la disponibilidad de acceso a redes de voz y datos, la conectividad con viarios estructurantes y la capacidad de movilidad, entre ot

Espacio productivo en Jerez.

y creativas en la Bahía Redacción CÁDIZ.- El día 26 de febrero El Puerto acogerá la primera edición de CompArte una iniciativa conjunta entre la empresa Escoaching y la fundación Andalucía Emprende, adscrita a la Consejería de Economía de la Junta de Andalucía.

Se trata de un evento de networking creativo-cultural nacido para crear redes de colaboración culturales, mayoritariamente, entre personas del ámbito de la Bahía de Cádiz. Es, por tanto, una actividad destinada mayoritariamente a artistas, creadores, emprendedores y empresas de la industria creativa y cultural.

Concretamente, CompArte se celebrará en la Casa nº6, una casapalacio de El Puerto de Santa María, ubicada en la c/San Bartolomé, 14.

Esta no es sólo la primera vez que se realiza el evento con este formato, sino que también es la primera vez que desde los CADE de la provincia gaditana se produce un networking creativo-cultural en El Puerto.

CompArte arrancará con una sesión teórico-práctica dinamizada por la coach Susana Fernández Casla, directora de Escoaching, en la que se irán descubriendo las principales herramientas para realizar y disfrutar de un networking 5 estrellas. A continuación, los participantes podrán poner en práctica las claves para un networking eficaz, usando su propia obra como tarjeta de presentación en una original muestra-exposición efímera y poniendo en marcha las primeras colaboraciones en el Laboratorio CompArte.

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AGROINDUSTRIA

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Vino

Cádiz exportó caldos por valor de 83 millones Andalucía, hasta noviembre de 2014, alcanzó los 100 millones de euros

Reino Unido, el gran cliente En cuanto a los principales destinos de los vinos andaluces, destaca Reino Unido, donde se realizaron transacciones por 35,4 millones de euros. Este dato supone el 35% del valor de las exportaciones andaluzas. En segundo lugar se encuentran los Países Bajos, con ventas por valor de cerca de 13 millones de euros que suponen casi el 13% del valor total de la región y reflejan un aumento del 21% respecto a los mismos meses de 2013 (10,6 millones de euros). EEUU ocupa la tercera posición, destino donde los 11,7 millones de euros en exportaciones (11,7% del valor de estas ventas) muestran un incremento del 25,5% en comparación con los negocios de 2013 ( (9,3 millones).

La gran mayoría de la exportaciones de vino que realizó Andalucía fueron de la provicia gaditana.

A J.M.

más de 100 millones de euros asciende el valor de las exportaciones de vino que Andalucía realizó entre enero y noviembre del pasado año, un volumen de negocio en el que, como es habitual, la provincia de Cádiz, sus afamados y demandados caldos, tuvo un papel protagonista.

Así, según los datos aportados por Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior (entidad dependiente de la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo) y analizados por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, estos tienen una lectura muy positiva para el sector, toda vez que, con respecto al mismo periodo de 2013, ésta arroja un incremento del 6,5%. Y es que en dicho periodo el valor de las exportaciones fue de 94,3 millones de euros.

Al analizar la balanza comercial, destaca especialmente la disminución del valor de las importaciones de estas bebidas andaluzas, que han descendido desde los 13 millones de euros, registrados hace dos años, hasta los 3,6 millones de euros en estos meses de 2014.

Del total exportado, el 86,4% se corresponde con vinos amparados por Denominaciones de Origen (DO), un porcentaje que supone transacciones en el exterior por valor de 86,8 millones de euros.

Asimismo, en los datos aportados por Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior se observa, por tanto, un incremento de cerca del 15% del precio obtenido por estas ventas respecto a las ventas producidas entre enero y noviembre de 2013 (75,6 millones de euros).

En el global de las exportaciones de vinos andaluces en 2014, Cádiz es la provincia con mayor valor obtenido, ya que a lo largo del mencionado período se

España incrementa sus ventas y logra desbancar a Italia como primer exportador mundial realizaron ventas valoradas en más de 83 millones de euros.

Cabe destacar que la provincia gaditana concentra casi el 83% de los ingresos obtenidos por estas transacciones con países extranjeros.

Tras la provincia gaditana se encuentra Málaga, que realizó exportaciones entre enero y noviembre de 2014 por un valor total de 8,2 millones de euros.

Por otra parte, el valor de las exportaciones de los vinos de Córdoba se elevó a cinco millones de euros, mientras que en

Huelva la venta de vino en el extranjero ha reportado cerca de 1,5 millones de euros.

Este cuadro de valor de las exportaciones se completa de la siguiente manera: Sevilla, 1,2 millones de euros; Almería, 958.000, y Granada, 300.000 euros. Cierra la lista Jaén, con exportaciones valoradas en 56.000 euros.

En otro orden de cosas, señalar que España, sus variados y afamados vinos, son ya líderes mundiales en cuanto a exportaciones (volumen de litros vendidos) se refiere, por delante de Italia, Francia, Chile, Australia y Sudáfrica.

Y es que, según se desprende de los datos aportados por la Agencia Tributaria, analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), el liderazgo del producto español fue una realidad al cierre de los nueve primeros meses del pasado año.

Concretamente, en el periodo interanual entre septiembre de 2013 y septiembre de 2014, las bodegas españolas vendieron un total de 2.168,6 millones de litros, lo que representa un aumento del 19,9% y las coloca por delante de la competencia italiana, que, en ese mismo período, exportó un total de 2.035 millones de litros, un 1,7% menos.

Cabe destacar que hace justo un año Italia era la primera exportadora mundial, con un total de 2.071 millones, y España ocupa la segunda posición, con 1.808 millones de litros.

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EMPRESAS IMPARABLES · febrero 2015

Agroindustria> Agricultura

La PAC de 2015, en manos del sector La presentación de solicitudes se prolongará del 1 de marzo al 15 de mayo Redacción JEREZ.- El sector agrario gaditano y andaluz ya tiene en sus manos, así se lo ha hecho llegar la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo, el Proyecto de Orden por la que se establecen en la Comunidad Autónoma de Andalucía las normas relativas a la presentación de la Solicitud Única de la Política Agrícola Común (PAC) a partir de 2015.

De esta forma, los representantes de las distintas organizaciones profesionales agrarias, cooperativas agroalimentarias de Andalucía y otras entidades reconocidas que han participado en los últimos tiempos en la presentación y tramitación de la Solicitud Única tendrán la posibi-

Imagen del campo gaditano.

lidad de aportar sus observaciones al Proyecto de Orden.

El citado proyecto establece que el plazo de presentación de las Solicitudes Únicas de la PAC comprenderá desde el 1 de marzo hasta el 15 de mayo del presente año. Igualmente, regula la documentación necesaria

que deberán aportar los solicitantes para verificar su condición de agricultor activo. Esta figura, inexistente en la normativa reguladora de las ayudas directas de la PAC hasta al fecha, comienza a aplicarse por primera vez en el próximo marco.

En la campaña 2015 entra en vigor el nuevo régimen de pago básico, vinculado a nuevos derechos de pago, pero que exige la solicitud de admisión a este régimen para poder recibir la asignación.

Por otro lado, el Proyecto de Orden recoge también el procedimiento para la presentación de las solicitudes de pago de aquellas medidas dirigidas al desarrollo rural que se gestionan a través del Sistema Integrado de Gestión y Control, las cuales deberán presentarse a través de la Solicitud Única de ayudas.

Entre estas actuaciones se encuentran aquellas que mantienen compromisos en vigor de períodos anteriores, como las submedidas agroambientales concedidas en el marco del PDR 2007-2013.

Las exportaciones logran un valor de 572 millones La provincia vende en el extranjero 447.400 toneladas de productos J.M.R. CÁDIZ.- La provincia de Cádiz exportó entre enero y noviembre de 2014 un total de 447.400 toneladas de productos agroalimentarios. Unas exportaciones que, en su conjunto, alcazaron un valor de 572 millones de euros.

Con estas cifras, la provincia se situó en los puestos medios del ranking andaluz, tan solo por delante de Málaga (casi 384.500 toneladas de productos y 732 millones de euros), Granada (293.000 toneladas y más de 511 millones) y Jaén (306 millones de euros y 150.000 toneladas de productos).

En el conjunto de Andalucía, las exportaciones fueron de más de seis millones de toneladas de productos agroalimentarios (alimentos y bebidas), valoradas en 7.558 millones de euros. Estos registros suponen un aumento de cerca del 10% respecto al precio obtenido por estas ventas en mercados extranjeros en los mismos meses del año anterior, cuando se registraron 6.912 millones de euros relativos a casi 5,5 millones de toneladas de productos. En total, 3.295 empresas andaluzas comercializaron alimentos y bebidas en el extranjero en este período.

Los alimentos concentraron el 97% del volumen de las exportaciones frente al 3% de las bebidas, siendo los productos hortofrutícolas los que mayor valor obtuvieron fuera de las fronteras españolas. En concreto, se lograron más de 3.400 millones por la comercialización de frutas y hortalizas frescas.

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EMPRESAS IMPARABLES · febrero 2015

Actualidad

Entrevista

ERNESTO ROMERO Gerente de Protelec

“Más de 6.000 instalaciones funcionan con nuestros sistemas” En pleno proceso de expansión de sus servicios, Protelec fía gran parte de su éxito a la alta cualificación del personal con el que cuenta en las distintas áreas J.M.R. CÁDIZ.- Hablamos de una empresa con una sólida implantación en el sector y, por tanto, una larga trayectoria, ¿cómo ha cambiado la empresa a lo largo de todo este tiempo y cómo le ha afectado la crisis económica?

Así es, Protelec lleva tres décadas implantada en la zona. Eso nos enorgullece, porque muchos particulares, instituciones y empresas han confiado en nosotros. Tanto es así que más de 6.000 instalaciones funcionan con nuestros sistemas, tanto en la provincia y la Bahía como en otras zonas de Andalucía e incluso en el resto de España.

En cuanto a los cambios, cuando me hice cargo de la empresa, una de las primeras apuestas fue buscar un perfil técnico, comercial y administrativo específico, que se incorporase ya con una formación muy sólida.

Comenzamos a trabajar con la Junta, en los colegios, y el primer año facturamos un 40% más que el anterior y nuestra plantilla creció en el mismo porcentaje. Han variado el cambio de mentalidad empresarial y las posibilidades de profesionalización y ampliación de los servicios que llegaron con las nuevas instalaciones. Homologamos nuestros servicios en materia de recargas y pruebas hidráulicas de extintores, ampliamos y mejoramos técnicamente nuestra Central de Alarmas; y nuestro nuevo equipo de ingenieros, especializado en cada rama de la seguridad, comenzó a trabajar en proyectos de seguridad integral cada vez más complejos, como el mantenimiento de los sistemas de protección contra incendios del Aeropuerto de Jerez o la célebre destilería Rives, entre otros.

En cuanto a la crisis, como a todas

PERFIL Después de treinta años de existencia y comprometido trabajo, Protelec ha logrado convertirse en uno de los valores empresariales más sólidos de El Puerto de Santa María y, por extensión, de la provincia de Cádiz. Y es que la empresa liderada por Ernesto Romero no se ha conformado con permanecer, sino que, como garantía de futuro, ha apostado de forma decidida por la mejora constante de sus servicios.

Una excelencia que ha sido y sigue siendo posible gracias a la importante inversión realizada tanto en la formación de su personal como en el plano tecnológico.

Ernesto Romero muestra en un gran plasma los últimos avances en materia de cámaras de seguridad.

las empresas, nos está afectando. En nuestro caso, porque durante una época trabajamos mucho con constructoras y sufrimos importantes impagos. Menos clientes, más impagos y menos nuevos clientes. Sin embargo, hemos combatido esa situación adaptando nuestra estructura, con más especialización y nuevos nichos de mercado.

En materia de seguridad, ¿en qué ha cambiado ese concepto (seguridad) desde que naciera Protelec?

En realidad, el concepto de seguridad privada cambió radicalmente con la Ley 23/92 de Seguridad Privada. Antes, se instalaban alarmas con un cierto criterio electrotécnico, para que funcionasen. Sin embargo, a partir de la Ley, y sobre todo de su Reglamento en 1994, las cosas están

mucho más claras y reguladas. Es para nosotros una normativa de obligado cumplimiento, pero también una excelente garantía para los clientes de las empresas de seguridad.

Por supuesto, ha cambiado la alta tecnología que ahora se aplica y, sobre todo, las comunicaciones y el abaratamiento de los elementos.

Cuando se universaliza un servicio y se utilizan sistemas compatibles, todo se abarata. Antes, era costosísimo, muy laborioso y caro de mantener, por ejemplo, un sistema de seguridad de un huerto solar. Ahora, eso está absolutamente superado con las nuevas tecnologías. ¿Cuáles son ahora las necesidades de los clientes de Protelec y a qué perfil responden?

El nuevo cliente requiere no una

“El nuevo cliente demanda un sistema altamente tecnológico” simple alarma, aunque también los hay; sino un sistema de seguridad altamente tecnológico para espacios con requerimientos muy concretos y a veces muy complejos. En ese sentido, y dado que nuestro valor diferencial es la especialización de nuestros ingenieros y técnicos, nos adaptamos muy bien a demandas específicas tanto de seguridad como de contraincendios. Somos sastres y

“Todos nuestros proyectos son bandera para nosotros” sastres hay muy pocos. Podemos tener un centenar de instalaciones con los mismos elementos pero absolutamente distintas porque dependen de distintos requerimientos. Hay clientes a los que les preocupa lo que hay dentro de sus instalaciones; a otros, lo que hay fuera; y a unos terceros, quién entra en cada momento y dónde. Esas necesidades se traducen en servicios y dispositivos distintos que

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Actualidad> Entrevista

Inquieto, hecho a sí mismo y con un ADN empresarial de peso Ernesto Romero (El Puerto de Santa María, 1966) nunca necesitó que le entrase el gusanillo del emprendimiento empresarial, porque siempre convivió con él. No en vano pertenece a una de esas familias emblemáticas de El Puerto –es el menor de ocho hermanos-, la que regenta desde hace más de sesenta años Romerijo.

Una atracción temprana por el negocio que se desarrollaba “debajo de casa”, le hacía levantarse en ocasiones de madrugada, fuera para medir el cambio de una pared que se le había ocurrido a su padre, José Antonio, fundador de la empresa, fuera para acompañar a Luis, “el chofer”, hasta Fuengirola para llevar marisco a uno de sus negocios, “con tan sólo once o doce años, dejando una nota sobre la almohada como único aviso en una época en la que los móviles no existían”.

Ello le hizo convertirse tempranamente en un buen conocedor de una enorme variedad de mariscos, -tipos, tamaños, colores, cáscaras- y de los sistemas de presentación más eficaces para su venta al público en un negocio tan complejo como el

Foto: J.C. Sánchez

“Nuestro personal está inmerso en un constante periodo de formación”

“Demostrar la eficacia de actualizar e integrar los sistemas es el reto final”

conocemos a la perfección y que estamos en disposición de instalar a medida.

Parte del éxito de Protelec es la permanente preocupación por la innovación para dar respuesta a los clientes más exigentes ¿en qué línea se ha avanzado en materia de innovación y qué proyectos son bandera de la empresa en esta materia (expansión)?

Todos nuestros proyectos son

bandera para nosotros. Cada nueva instalación es un reto; porque entre una y otra, nacen nuevos productos.

Nuestros técnicos están atentos y los fabricantes, como saben que hacemos instalaciones muy innovadoras, nos traen sus nuevos productos para probarlos. A modo de ejemplo, nosotros instalamos en un huerto solar las primeras cámaras térmicas, de uso privado, de España. El fabrican-

te es americano, pero la ingeniería es israelí; así que cuando hicimos las pruebas, vinieron desde Estados Unidos e Israel con nuestro proveedor y nuestros ingenieros para comprobar cómo se comportaba esa tecnología en una instalación real. Esas cámaras ven calor, a unos 500 metros, como las que funcionan en el Estrecho. Es un sistema muy completo que detecta temperaturas entre 20º y 400º centígrados, localizando escapes de fluido a muy alta temperatura.

La innovación va de la mano de personal de alta cualificación, ¿cuál es el perfil del nuevo trabajador de Protelec? ¿existen programas de formación y hacia dónde van?

Para nosotros es esencial. Contamos con tres ingenieros especializados en tres campos distintos, además

de una docena de técnicos que combinan experiencia y juventud y que están constantemente formándose e investigando. Además, tenemos un acuerdo de prácticas formativas anuales con varios centros públicos que imparte FP de las materias de nuestro sector. Es un compromiso de responsabilidad social corporativo que dura ya una década, que nos nutre de savia joven; y que permite a estos jóvenes conocer el trabajo real.

Además, ocasionalmente ofrecemos cursos muy específicos, como el que hace unos meses impartió nuestro especialista al personal operativo del Aeropuerto de Jerez. ¿Qué retos tiene la empresa, nuevas líneas de desarrollo o ampliación de su mercado?

Aún vivimos tiempos difíciles donde el factor precio sigue siendo importante, aunque no decisivo. Sin embargo, nuestra especialización, la solución técnica que aportamos, el esmerado trato personalizado y nuestro servicio técnico posventa le están ganando poco a poco a ese factor precio.

de los productos perecederos.

“Todo cuidado y mimo es poco”, asegura, al tiempo que reconoce que no es capaz de tirar bien una cerveza. El ingreso oficial en el mundo empresarial se produjo en 1987, cuando abandonó la carrera de Arquitectura Técnica que estudiaba en Sevilla y se incorporó a la empresa familiar - aprendiendo el negocio desde abajo-, donde permaneció 19 años al frente del departamento de Puntos de Venta.

Pero a Romero le esperaba otro salto: a su propia empresa.

Así que, después de casi dos décadas, y tras dos años que fueron más de noviazgo que de negociación con la propiedad de Protelec –firma fundada en El Puerto en 1978-, adquiría en 2006 la empresa de seguridad y se hacía cargo de su plantilla, dándole nuevas alas, cambiando y mejorando de instalaciones, y abriendo nuevos mercados para la marca.

Ernesto Romero, casado desde hace más de dos décadas y padre orgulloso de tres hijos, es un entusiasta del cine, la lectura histórica, la música, los puzles y, cómo no, del marisco

En cuanto a las nuevas líneas de mercado, estamos centrados en los sistemas de alta seguridad (grado-3), obligatorios según la normativa vigente para establecimientos como gasolineras, joyerías, administraciones de loterías, etc. A su vez, cada vez son más las empresas que requieren más seguridad, tanto interna como externa, y más integrada; para poder gestionar todos los sistemas en una misma plataforma, vinculada a las nuevas tecnologías y los smarphones. Hablamos de seguridad integral: alarmas de robo, protección contra incendios, videovigilancia, control de accesos de personas y vehículos, de flotas, etc. Los parkings públicos y privados, en los que estamos muy especializados, son un buen ejemplo.

El reto, al final, está en demostrar a los usuarios la eficacia de actualizar e integrar sus sistemas de seguridad, aprovechando el tirón de las nuevas tecnologías, capaces de gestionar todo un sistema de alta seguridad, incluso, desde un teléfono móvil, sin perder seguridad.

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EMPRESAS IMPARABLES · febrero2015

ANDALUCÍA

Autónomos

Cien millones de euros al servicio de los autónomos

BALANCE 2014 ESPAÑA

Desciende el número de jubilados

La Junta compromete un programa que apostará por la formación y la financiación Redacción CÁDIZ.- La Junta de Andalucía, según anunció la presidenta de la Junta, Susana Díaz, está trabajando en un Plan de Actuación del Trabajo Autónomo de Andalucía, iniciativa que contará con una dotación económica de 100 millones de euros y que se prevé que esté en marcha en un plazo aproximado de dos meses.

Díaz que, para dar cuenta del mismo, se reunió con las asociaciones que representan a este colectivo, UPTA, ATA, Caesa, CEAT, Uatae y OPA, a las que emplazó a colaborar en la elaboración de medidas concretas a incluir en este plan, que se integra dentro de la Agenda por el Empleo y en el horizonte del Plan Económico de Andalucía 2014-2020.

Tras el encuentro, el consejero de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, José Sánchez Maldonado, explicó que la iniciativa se centra fundamentalmente en empleo y formación, incentivos y créditos reembolsables y financiación. Igualmente, el representante de la Junta

de Andalucía trasladó el compromiso del Gobierno andaluz para acelerar la puesta en marcha de la Ley de emprendimiento.

El Plan de actuación incluirá medidas de apoyo a la creación de nuevas empresas y consolidación de las existentes, mediante programas de incentivos públicos y apoyo a la financiación; ayudas para la creación de empleo y formación; servicios de orientación a los emprendedores, como acceso a las incubadoras de empresas, así como la mejora de la regulación y simplificación administrativa.

El plan contempla además medidas para impulsar el emprendimiento en el mundo rural.

Los representantes de los autónomos se mostraron satisfechos tras el encuentro y valoraron el compromiso de la presidenta con el colectivo.

Cabe destacar que los trabajadores autónomos representan el 18% del total de afiliados a la Seguridad Social en Andalucía.

Es más, en el último año, la comunidad ha sido líder en crecimiento de

El número de jubilados procedentes del Régimen Especial de Trabajadores Autónomos experimentó un crecimiento de 17.212, un incremento en tasa anual del 1,3%, casi un 40% menor que el registrado durante el año 2013 cuando se contabilizó un incremento de 27.368 pensionistas autónomos. Esto es, como consecuencia, en parte, de la incertidumbre que ha vivido el colectivo, debido al programa de recortes del Gobierno en materia de pensiones y también “como consecuencia de la crisis y el cierre de muchas actividades por cuenta propia”, explicó la Secretaria General, María José Landaburu.

En diciembre de 2014, el número de autónomos jubilados alcanzó la cifra de 1.250.048, mientras que, un año antes, en diciembre de 2013 era de 1.232.836. Este último dato, con respecto al 2012 (1.205.468) refleja que, en 2013, el número de autónomos jubilados aumentó en 27.368, un incremento en tasa anual del 2,3%. 

Un trabajador autónomo, en una librería de Cádiz.

autónomos, con un 3,5%.

Por su parte, Sánchez Maldonado resaltó la importancia de los autónomos dentro del sistema económico andaluz y el esfuerzo que han hecho estos trabajadores por el mantenimiento del empleo y de la actividad en los años de crisis.

Cabe destacar que, desde que arrancara la crisis, los autónomos

Foto: J.C. Sánchez

andaluces y del conjunto de España, su actividad, ha estado marcada por la incertidumbre, lo que ha conllevado el cierre de numerosas empresas.

Iniciativas que, además de tener que luchar con un consumo en niveles mínimos, se ha visto sin el respaldo, siempre necesario, en materia de créditos para poder mantener la actividad y, con ello, el empleo.

La región concentró casi la mitad de nuevos autónomos en 2014 El sector turístico fue el que más empleo por cuenta propia generó Redacción CÁDIZ.- Andalucía, según ha dado a conocer la Unión de Asociaciones de Trabajadores Autónomos y Emprendedores, concentró casi la mitad del incremento anual de autónomos que se registró a lo largo de 2014 en el conjunto del país.

Dicha conclusión se extrae de los datos aportados por la Encuesta de Población Activa (EPA), correspondientes al último año . En concreto, en 2014 se registraron 19.700 nuevos autónomos (4,2%), el 45,4% del incremento de la ocupación que se sitúa en los 43.400 (1,4%).

Para UATAE Andalucía, este crecimiento en la cifra de autónomos es, en parte, “como consecuencia del empuje del sector turístico y es que en Andalucía se registraron un

total de 6.400 (1,7%) trabajadores por cuenta propia en este sector”.

Por el contrario descendió la construcción en el último año, con una pérdida de 3.300 trabajadores autónomos (-9,3%).

Por otro lado, la agricultura y la industria tienen un crecimiento importante en este último año con 9.600 (19%) y 7.100 (24%).

Para Jesús Valencia, secretario general de UATAE Andalucía “estos datos de la Encuesta de Población Activa superan las expectativas del propio Ministerio de Empleo, ya que la cifra de crecimiento de autónomos según la EPA (19.700) es un 16% mayor que los datos del Ministerio (17.000)”.

“Es esperanzador”, añadió, “que Andalucía concentre casi la mitad del incremento anual de autónomos, ya

que el crecimiento del trabajo por cuenta propia está muy vinculado al tirón del sector turístico, ya que es en las comunidades autónomas con mayor peso de este sector como Andalucía donde se producen los aumentos, mientras en general en las comunidades del interior y del norte de España se producen pérdidas de autónomos”.

Asimismo, Jesús Valencia subrayó que “es posible que algunas actividades impulsadas ante la falta de oportunidades de empleo asalariado finalmente no se estén consolidando, al tiempo que es un fenómeno habitual que si las expectativas de encontrar empleo asalariado son mayores, exista menos necesidad de emprender actividades por cuenta propia”.

Para el representante de la Unión

Repartidor, descargando mercancía.

de Asociaciones de Trabajadores Autónomos y Emprendedores, “es el momento de ayudar a consolidar y aumentar el trabajo por cuenta propia, que no puede ser sólo una salida momentánea ante el desempleo masivo, sino que se trata de una decisión responsable con un apoyo real y permanente de las administraciones,

Foto: J.C. Sánchez

ya que su aportación es básica para alcanzar mejores resultados en términos de empleo y continuidad de la actividad”.

Cabe destacar que UATAE Andalucía está integrada en UATAE que, en su conjunto, asocia a más de 300 organizaciones con más de 350.000 autónomos afiliados.

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Andalucía Elecciones andaluzas

Industria

Centros de innovación El PA reafirma su compromiso con la futura Ley de Autónomos para dar apoyo a los Antonio Jesús Ruiz asegura que volverá a estar en el programa del PA

La Agencia IDEA impulsa una iniciativa basada en la innovación y el conocimiento

Redacción EL PUERTO.- El secretario general del PA y candidato a la presidencia de la Junta de Andalucía, Antonio Jesús Ruiz, lamentó que, “debido al adelanto electoral no hemos llegado a tiempo para presentar en el Parlamento nuestra Ley de Autónomos, a través de una iniciativa legislativa”.

No obstante, el candidato andalucista quiso dejar claro que “las propuestas están estudiadas y formarán parte de nuestro programa de Gobierno”.

El líder del PA, que hizo dicho anuncio con motivo de una rueda de prensa en El Puerto de Santa María, defendió que “el PA ha dotado de contenido político nuestro Parlamento con varias iniciativas, hablando de lo que importa a los andaluces y andaluzas”, haciendo referencia a las dos propuestas que versan sobre la Renta Social Básica y la modificación de la Ley de Transparencia de Andalucía.

Sobre la primera de ellas, Antonio Jesús Ruiz destacó que “hemos sido el único partido que ha presentado una iniciativa sobre Renta Social Básica, tramitada con el respaldo de

sectores estratégicos Redacción

Antonio Jesús Ruiz, candidato del PA.

27 ayuntamientos andaluces, entre ellos, el Ayuntamiento de El Puerto”.

Igualmente, el secretario general del PA puso en valor la ILM sobre Transparencia, presentada también ante el Parlamento de Andalucía.

“Ahora que los expresidentes de la Junta, Chaves y Griñán, tienen el foco por la citación como imputados en el caso de los Eres, cada céntimo de dinero de la administración pública tiene que estar explicado, hay que

Foto: EI

ser más exigentes”, defendió el líder andalucista.

Por último, en clave económica apuntó que el programa de gobierno con el que el Partido Andalucista va a concurrir a las Elecciones Andaluzas contempla medidas enfocadas a la dinamización y desarrollo del tejido empresarial andaluz, mayoritariamente compuesto por Pymes y autónomos, y que son fruto del acuerdo con ATA Andalucía.

CÁDIZ.- La Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta está trabajando, a través de la Agencia IDEA, en la creación de Centros de innovación ligados a empresas tractoras de sectores estratégicos de la provincia gaditana, como el aeronáutico o el naval, que redundarán en una mejora de la eficiencia, competitividad y la generación de empleo y riqueza.

Dicha iniciativa, anunciada días atrás por el delegado territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta en Cádiz, José Manuel Miranda, pretende dar pasos de cara a propiciar un cambio en el modelo productivo de la provincia, con un mayor peso de valores como la innovación, el conocimiento y en la internacionalización.

Estos Centros de innovación, en los que se antoja clave la participación de la Universidad, irán ligados a los centros de trabajo de dichas empresas tractoras, con las que, aseguró José Manuel Miranda, se

está trabajando conjuntamente en esta propuesta.

En cuanto a lo que a financiación se refiere, la idea es un modelo mixto de financiación públicoprivada.

En un primer momento, estos Centros de innovación se pondrían en marcha en dos sectores estratégicos como el aeronáutico y el naval, si bien podrían extenderse posteriormente a otros sectores de la provincia.

La idea de la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta es que los primeros centros específicos de innovación por sectores podrían comenzar a funcionar en los próximos meses y que, como se pretende, hagan más competitivas e las empresas tractoras.

El desarrollo de esta iniciativa jugará un papel relevante el nuevo marco comunitario de financiación, “puesto que Andalucía”, señaló Manuel Miranda, “pondrá el foco en la I+D+i y en la inversión encaminada a la creación de empleo”.

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EMPRESAS IMPARABLES · febrero 2015

Actualidad

CEC

La Escuela de Artesanos de Ubrique, un ejemplo a seguir Estos días ha recibido la visita del presidente de la CEC, Javier Sánchez Rojas, así como una delegación del PSOE andaluz encabezada por Clara Aguilera y Francisco Menacho

Momento de las visitas del Presidente de la CEC y de la Delegación del PSOE andaluz

conocimiento específico no pasa de profesores a alumnos”, ha afirmado Sánchez Rojas.

Los representantes de la CEC han destacado que esta iniciativa es un “gran ejemplo de responsabilidad social empresarial del que tienen que sentirse orgullosas las empresas de Empiel.

Por otro lado, los representantes de Empiel también recibieron la visita de una delegación andaluza del PSOE encabezada por la europarlamentaria Clara Aguilera y el parlamentario gaditano Francisco Menacho. “Tengo que agradecer la invitación de Empiel que nos permite intercambiar inquietudes con el sector de la piel que para el PSOE es un sector estra-

tégico para la Sierra y la provincia” ha afirmado Menacho. “Fruto de las distintas reuniones a lo largo del año, el PSOE trabaja en tres direcciones: mejorar la formación para que no se pierda la marroquinería como algo único, dar los pasos acertados para lograr la Indicación Geográfica Protegida, y el tercer aspecto, que estamos trabajando con el delegado de Empleo en la elaboración de un plan Estratégico como sucedió con en el sector del mármoles en Macael.

Queremos que todo se haga desde la demanda del sector” ha matizado el parlamentario.

Por su parte, Clara Aguilera ha ofrecido su apoyo a la tramitación de la Indicación Geográfica Protegi-

Foto: JC Sánchez

da que pueden realizar ya, y en este sentido, ha señalado la disposición de la Junta que tiene que cursar la calificación primera, el reconocimiento en el territorio, para después pasar al Ministerio de Agricultura y en una tercera fase a Bruselas. Es un largo recorrido con un plazo que ha calculado de un año hasta la aprobación final, pero ha asegurado su éxito gracias a que tienen un sector organizado que tiene muy claro cómo proteger el exclusivo trabajo de la marroquinería y dar a conocer un nombre.

La Escuela de Artesanos ha iniciado su segunda promoción, consistente en un plan de formación de 800 horas destinado a 20 alumnos.

El Clúster Marítimo Naval se pone en marcha Redacción CÁDIZ.- Las entidades que forman parte del Clúster Marítimo Naval de Cádiz, constituido el pasado mes de diciembre, han mantenido una reunión de trabajo con la participación de representantes de la Confederación de Empresarios de la provincia de Cádiz (CEC), la Federación de Empresarios del Metal (FEMCA, Uni-

Redacción CÁDIZ.- La Confederación de Empresarios de la provincia de Cádiz (CEC) organiza, dentro del programa nacional de formación conjunta de CEOE y CEPYME, un curso bajo el título “Profesional digital”.

Esta iniciativa está dirigida a trabajadores en activo y tiene como objetivos promover el aprendizaje en la gestión de dispositivos tecnológicos, así como aprender su correcto uso y aprovechamiento. La intención es habituarse a utilizar de forma fluida las TICs y aprovechar sus posibilidades para la mejora de los procesos empresariales, inte-

A.A. CÁDIZ.- La Escuela de Artesanos de la Piel de Ubrique sigue recibiendo a personalidades para comprobar ‘in situ’ el formato buscado por los empresarios ubriqueños para desarrollar la puesta en escena de una Escuela Taller dedicada a la marroquinería. Este nuevo formato de desarrollo casi exclusivamente empresarial es objeto de estudio por parte de confederaciones de empresarios así como de partidos políticos.

Fruto de ello tuvo lugar la visita del Presidente de la Confederación de Empresarios de la provincia de Cádiz (CEC), Javier Sánchez Rojas, acompañado por la secretaria general, Carmen Romero Matute. Estos han visitado las instalaciones de la Escuela de Artesanos la cual dirgida por EMPIEL, la Asociación Andaluza de Empresas de la Piel, ha cumplido un año desde su puesta en funcionamiento.

Javier Sánchez Rojas y Carmen Romero han podido comprobar, durante su recorrido por las instalaciones de la Escuela, la implicación de profesores y alumnos.

Algunos de los docentes son jubilados y el material para las prácticas es donado por las empresas del sector. El presidente de la CEC ha señalado “la grata sorpresa y la excelente impresión” tras su visita. “Cuando se quiere, se puede –ha resumido el presidente de la CEC-. No siempre hace falta que la administración esté detrás de iniciativas como ésta, que salen adelante gracias al empeño de las empresas del propio sector, con la colaboración del ayuntamiento de Ubrique. La formación es fundamental en el sector de la piel, porque hay especialidades que se perderían si el

La CEC pone en marcha el curso “Profesional Digital”

versidad de Cádiz, sindicatos UGT y CC.OO. y la Agencia Idea.

Esta reunión ha servido para poner en común los avances que se han obtenido hasta el momento en los distintos temas abiertos en el programa de actividades para el año 2015.

En lo que respecta a la capacitación profesional, se ha trasladado la programación de 12 acciones formativas, con un carácter eminente-

mente práctico, que van a impartirse con recursos propios de la Junta de Andalucía -a través de su Delegación Territorial de Educación -. El objetivo es contar con profesionales capacitados en los procedimientos 4G y 6GR, que en un principio se estiman serán los más demandados para las cargas de trabajo que se tienen comprometidas en los astilleros. Estas acciones, que se impartirán en Jerez, San Fer-

nando y Puerto Real, están dirigidas a trabajadores del sector que se encuentren en desempleo, hasta julio de 2015.

Por otro parte, se han puesto sobre la mesa de trabajo aquellas acciones de formación que van a ir dirigidas a personas sin formación previa. En este sentido, se ha valorado la posibilidad de solicitar a la administración andaluza la acredita-

la intención es habituarse a utilizar de forma fluida las TICs grándolas como herramientas de uso habitual en el desarrollo de la actividad profesional.

Esta acción formativa se desarrolla de forma semipresencial y tiene una duración de 42 horas, siendo además, totalmente gratuito. La fecha de inicio del curso será el 17 de marzo, prologándose hasta el 17 de abril. Las clases presenciales tendrán lugar en la sede del Centro para la Innovación en la Pyme Industrial de la Bahía de Cádiz (CINPI). El plazo de inscripciones está abierto hasta el 6 de marzo llamando al teléfono 856178001 o al correo pserrera@ empresariosdecadiz.es

ción de profesionales cuyo conocimiento se haya adquirido a través de la experiencia, un tema que la Junta de Andalucía se ha comprometido a estudiar.

Respecto a la internacionalización del mercado, se han repasado los proyectos que se tienen encima de la mesa para la pyme auxiliar gaditana. Por otro lado, está la celebración, el próximo 17 de marzo, de una jornada de trabajo y de networking con Navantia en Turquía, en el que se expondrán las oportunidades de negocio existentes para estas pymes.

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Actualidad

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ENTREGA PREMIOS

CÁDIZ

En vanguardia del joven y pujante tejido empresarial gaditano Ayuda-T Pymes y Omniumlab, galardonados en las categorías ‘Trayectoria empresarial’ e ‘Inciativa emprendedora’, respectivamente Redacción CÁDIZ.- Ayuda-T Pymes, en la categoría de ‘Trayectoria Empresarial’, y en Omniumlab, en la modalidad de ‘Iniciativa Emprendedora’, se hicieron con los galardones que este año la Asociación de Jóvenes Empresarios (AJE) de Cádiz entregó bajo el lema ‘La locura de emprender’. Unos premios que, patrocinados por La Caixa y Software Desol, rindieron homenaje al buen hacer y al esfuerzo de los jóvenes empresarios de la provincia.

Ayuda-T Pymes, con sede en El Puerto de Santamaría, fue creada en 2011 por los jóvenes empresarios María Vera y Alfredo Pérez, quien recogió de manos del presidente de AJE Cádiz, José Andrés Santos, y del presidente de la CEC, Javier Sánchez Rojas, el galardón y el diploma, y el Software gratuito gentileza de los patrocinadores de los Premios AJE de esta edición, Software DelSol. Ayuda-T Pymes nació en 2011 con la filosofía de prestar un servicio online de asesoría para optimizar los procesos, funcionamientos, precios y servicios de una asesoría tradicional.

“Se trata de una empresa meramente tecnológica (TIC) con una clara vocación dirigida al cliente, y que innova en un sector que hasta nuestra llegada no había sido industrializado”, siendo pioneros en ello”, destacó su promotor.

“El sector de la asesoría tradicional”, añadió, “está totalmente desfasado: poco servicio, poca especialización, poca atención al cliente y altos precios y, en este caso, la tecnología nos proporciona herramientas para dar soluciones totales”.

Hoy Ayuda-T Pymes es más que una asesoría online o empresa TIC que tiene diversas vías de negocio, con más de 1.700 clientes distribui-

dos a lo largo de todo el país, 150 asesorías y 42 personas contratadas directamente. “Somos la empresa que gestiona más pymes y autónomos en España y esperamos ser muchísimo más en un futuro, ya que ahora comienza nuestra fase 2 de expansión”, concluyó.

Por su parte, la empresa algecireña Omniumlab, de José Antonio Racero, desarrolla desde 2013 soluciones tecnológicas del entorno de las TICs, bajo el concepto de SaaS (Software as a Service), bien para explotación propia, bien para explotación de terceros.

Dentro de este marco tecnológico, la actividad de la empresa está especializada en el desarrollo de serious games, si bien conllevan una serie de actividades interrelacionadas que se han venido desarrollando hasta la fecha como serious games (videojuegos formativos para empresas), aplicaciones móviles nativas (Android, iOS y Windows Phone) y productos in-company (Software a demanda) Según José Antonio Racero, “se trata de un proyecto con elevado potencial de crecimiento, que se nutre constantemente del talento local y regional y que pretende potenciar a los emprendedores de la zona en ámbitos y mercados que hasta la fecha son propios de otras zonas geográficas. El proyecto consiste en un estudio de desarrollo de videojuegos en los que la finalidad es formativa, además de la propiamente lúdica”.

Los ganadores provinciales optarán ahora a los premios andaluces, cuya entrega tendrá lugar este año en las Bodegas de González Byass en Jerez de la Frontera durante el mes que viene.

En esta cita, celebrada en la Confederación de Empresarios de Cádiz,

Empresarios y autoridades se dieron cita en la entrega de premios Los galardonados optarán ahora a los premios de Andalucía se dieron jóvenes empresarios, asociados, así como diversas autoridades entre las que cabe destacar el subdelegado de Gobierno en Cádiz, Javier de Torre; la alcaldesa de Cádiz, Teófila Martínez; el delegado de Economía de la Junta, José Manuel Miranda; el director de IAJ, Raúl Perales, además de representantes empresariales como el presidente de la CEC, Javier Sánchez, o de AMEP, Nuria Sánchez Perdigones.

trayectoria empresarial. Alfredo Pérez y María Vera recogen el premio de manos de José Andres Santos y Javíer Sánchez Rojas.

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Actualidad> Entrega premios AJE Reportaje gráfico: J.C. Sánchez

Omniumlab, de José Antonio Racero, se hizo con el Premio AJE Cádiz a la Iniciativa Emprendedora.

La sede de la CEC reunió a un gran número de empresarios y autoridades.

José Andrés Santos, presidente de AJE Cádiz.

Luis Esteban, Juan Antonio Martínez, Carlos Campoy, Eduardo Mazo, Ana Alonso e Ignacio Sánchez

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Actualidad

Entrevista

RAFAEL OTERO ARQUITECTO

“La arquitectura debe ser entendida de una forma multidisciplinar, en equipo”

Foto: JC Sánchez

Rafael Otero posa en el patio de la Escuela de Ingenieros de Puerto Real, uno de sus proyectos más destacados.

Entre sus grandes proyectos, Rafael Otero atesora la restauración del Gran Teatro Falla J.M.Reina CÁDIZ.- Artífice de un gran número de proyectos que, a lo largo de las últimas décadas, han contribuido de forma fundamental a dibujar el paisaje, siempre arriesgado, de ciudades históricas como la propia Cádiz o a poner en valor edificios tan singulares y de tanta carga sentimental y cultural como el Gran Teatro Falla, Rafael Otero sigue siendo uno de los grandes referentes de la arquitectura gaditana y andaluza.

Hay quienes han destacado de su extenso y reconocido trabajo su gran capacidad para, huyendo de toda exhibición y alarde, lograr una perfecta comunión entre sus proyectos y el paisaje, ¿responde

esto a una forma de entender la arquitectura?

La arquitectura es compromiso y el compromiso es extensivo al ejercicio de un oficio con responsabilidad.

La reunión de proyecto y paisaje, proyecto y ciudad es proyecto y arquitectura, es casi la única forma de inicar y finalizar un trabajo. Es cierto que estoy muy cercano a esta forma de trabajar. Intentarlo es uno de los obligados ejercicios del trabajo de arquitecto. Arquitectura y lugar o paisaje deben ir juntos. No existe la traslación de un modelo a cualquier sitio, sería una observación. La exhibición en arquitectura ‘tan cercana de la política’ debe ser una práctica deleznable, sin dudas, a desechar. ¿Cree que el arquitecto está irreversiblemente marcado por el lugar, la historia, las luces y los paisajes del entorno en el que nace?

El arquitecto está marcado por el inicio de una historia, desde su nacimiento, pero no es el único factor que influye en su trabajo. También lo marca su formación, estudios y, muy significativamente, el hecho de

viajar, de ver mundo, conocer otras historias, paisajes, ciudades y personas. Todas estas experiencias rezan las verdades puntuales para el ejercicio de su trabajo. Muy importante también la disciplina y el rigor. ¿Es cierto aquello de que los edificios tienen alma, defínalo?

“El arquitecto está marcado por su formación y experiencias” Me parece difícil pensar en el ‘alma’ de los edifcios, más aún definirlo. Podría asimilar ‘alma’ a ese espíritu propio que hace diferente a un edificio de otro. No solo en su interior, ya que no lo vemos. Ese espíritu está en convertir una cosa como un todo, no existen elementos más importantes. El espíritu puede que que esté ahí, en ese hilo de unión.

¿De dónde parte su vocación y quién y por qué han marcado su vocación y su forma de entender la arquitectura?

Mi vocación creo que nace de un interés durante mi infancia por el arte en diferentes campos, principalmente la fotografía, con la que jugaba desde pequeño y me hizo mirón-observador del entorno. La vocación, si existe, es en un pequeño porcentaje. Se hace con el estudio y el interés por las disciplinas. Es difícil, todos podríamos ser o trajabar en otras cosas; quizás lo haríamos de forma parecida, de ahí el rigor, la disciplina, el afán por el aprendizaje.

Su trayectoria está marcada por infinidad de proyectos con fines muy distintos (sociales, culturales, comerciales, etc.), ¿dónde se ha encontrado más cómodo, más realizado y por qué?

Afortunadamente son bastantes los proyectos afrontados, unos realizados y otros no. Tengo la costumbre de decir que no existe encargo pequeño, todos tienen su interés, pero tengo especial agrado sobre los

proyectos comprometidos. Compromiso con la ciudad y con el paisaje.

Intentar el equilibrio para su resultado final. La suerte de trabajar en una ciudad de la calidad de Cádiz marca en tu forma de atender y entender muchos aspectos. Igualmente, la cercanía con el mar, tenerlo como la

“Tengo predilección por los proyectos comprometidos con la ciudad y el paisaje” fachada de enfrente, estar rodeado de mar. Desde la restauración (Teatro Falla, Villamarta...) a obras nuevas (edificios institucionales de la Junta, Tesorería General de la Seguridad Social...),todos, al menos para mí, tienen una constante, que es la dificultad de afrontarlos y finalizarlos.

Usted ha participado en actuaciones tan emblemáticas como la desa-

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Actualidad> Entrevista rrollada en el Gran Teatro Falla y en otras muchas que, en el fondo, han supuesto intervenir en edificios de otros arquitectos que, además, son parte del patrimonio de una ciudad, ¿qué supone esto, se experimenta, si cabe, una mayor responsabilidad?

La suerte de poder trabajar en la restauración del Gran Teatro Falla con el arquitecto José Antonio Carbajal fue una experiencia única. Como la mayoría de los teatros en esa época, había ‘sobrevivido’ como sala de cine. Esto y tantos años lo dejó, como a otros, en la ruina física. No obstante, fue una obra muy agradecida en todos los sentidos, incluídos obtener en 1990 el Premio Andalucía de Cultra - Defensa del Patrimonio Artístico por la Restauración del Gran Teatro Falla. Asimismo, cabe resaltar la obra realizada con el gran arquitecto Álvaro Siza, viviendas sociales en el Campo del Sur, en Cádiz.

Con la explosión de la burbuja inmobiliaria, la arquitectura ha sufrido un duro varapalo, ¿cómo vive y analiza este momento y hacia dónde cree que debería enfocar sus fuerzas?

La influencia de la actual crisis en la construcción ha sido fatal. La ma-

Dirección Provincial de la Seguridad Social, obra de Otero. Foto: JC Sánchez

yoría de los estudios han tenido que cerrar o irse fuera del país o cambiar sus formas de trabajar.

Como arquitecto tengo la certeza de que las cosas nunca volverán a ser como en los tiempos de la ‘burbuja’.

‘Burbuja’ que fue una ‘locura’ por denominarla de alguna forma.

Personalmente, siempre he pensado que la profesión de arquitecto se ha ejercido mal, se ha entendido como una profesión unipersonal, cuando lo mínimo es entenderla como un equipo, un estudio multidisciplinar de arquitectos, ingenieros...

Siempre he estado más cercano al encargo público, por ser concursos que ganaba. Esperar que poco a poco y con orden fluya el trabajo y atenderlo. ¿Qué proyecto o proyectos tiene en su mente que aún no ha podido desarrollar?

Serían muchos, quizás la suerte de tener encargos internacionales.

Hay proyectos como la Torre Multiusos de Algeciras que, desgraciadamente, no han podido ser. Me duele especialmente que no llegara a buen final, después de un concurso muy competido y de gran trascendencia.

Trabajos destacados Muchos son los trabajos, algunos no ejecutados, que forman parte de la dilatada trayectoria de Rafael Otero. Proyectos tales como: Centro Administrativo de la Plaza Asdrúbal; Mercado de Abastos de Conil; Rehabilitación del Gran Teatro Falla; Instituto de Educación Secundario de Puerto Real; Viviendas del Campo del Sur; Torre Multiusos de Algeciras; Edificio ‘Ciudad del Mar’; Viviendas de la Barriada de la Paz, en Cádiz; Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de Cádiz; Instalaciones Deportivas para el Campus Universitario de Puerto Real; Palacio de Deportes de Almería; Rehabilitación de la Escuela Universitaria de Relaciones Laborales de Cádiz; Ciudad de la Justicia, Cádiz, y, entre otros muchos, Club Social de la Autoridad Portuaria.

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TURISMO

Fitur

La provincia se consolida como destino en la Feria Internacional de Turismo, Fitur, y se lanza a la conquista del emergente mercado asiático

DESTINO CHINA J.M.Reina Cádiz.-La última edición de la Feria Internacional de Turismo, Fitur, ha supuesto una nueva inyección de moral para el pujante sector turístico gaditano. Al menos, así se desprende del interés suscitado entre profesionales y público en general por la distintas ofertas y, no menos importante, por las valoraciones realizadas por los diferentes agentes, públicos y privados, que tuvieron la oportunidad de viajar a Madrid.

Una realidad y unas buenas sensaciones que fueron compartidas por cuantas localidades conforman ese otro gran destino, Andalucía, y que, según destacó la propia presidenta de la Junta, Susana Díaz, afronta este nuevo año turístico con el objetivo de superar los históricos resultados de 2014.

«Sin lugar a dudas, Cádiz se ha consolidado como uno de los destinos más demandados de Andalucía», subrayó la diputada provincial de Turismo, Inmaculada Olivero, una vez bajado el telón del que sigue siendo uno de los grandes escenarios mundiales del sector turístico.

“La propuesta del Patronato Provincial de Turismo”, resaltó, “ha dejado claro que en nuestra provincia se puede hacer turismo en cualquier

época del año, lo que”, y aquí está uno de los grandes logros de esta edición de Fitur para la provincia, “ha conseguido atraer la atención de numerosos visitantes y abrirnos las puertas de uno de los mayores mercados del mundo, China».

Y es que ahora, con un sector ampliamente respaldado por el turista nacional, andaluz y, no menos, europeo, toca lanzarse a la conquista de uno de los grandes mercados mundiales, uno de esos que, además de cantidad, puede aportar calidad o, lo que es lo mismo, importantes ingresos de la mano de un turista con contrastados recursos económicos para viajar.

Al objeto de que tal aspiración se convierta en breve en una realidad, el Patronato Provincial de Turismo ha rubricado un acuerdo de colaboración con el Consorcio China Business Network (CBN) para la promoción de la oferta turística gaditana en el emergente país asiático.

En base a dicho acuerdo, el consorcio chino se compromete a recomendar la provincia de Cádiz como destino de viajes a todos los miembros del grupo China Travel and Tourism Club, en el que se integran 750 touroperadores y organizadores de viajes.

De este modo, Cádiz, su sector

Firma del convenio con China Business Network.

turístico, se podría beneficiar de un turismo, el chino, que viene creciendo de forma continuada en los últimos años, alrededor de un 30 por ciento, y del que en estos momentos, sobre todo, se benefician, en lo que a España se refiere, las grandes capitales: Madrid, Barcelona, etc. Baste con decir que en 2013 un cuarto de millón de turistas chinos visitaron España.

Cabe destacar que CBN se dedica a la promoción de destinos turísticos en China y, de cara a promocionar

la provincia de Cádiz, ha creado un portal web en internet.

Además, el destino gaditano estará presente en la plataforma World Travel Online, una de las más relevantes especializadas en turismo extranjero.

Según recoge la Organización Mundial del Turismo (OMT) en su informe relativo a 2013, el turista chino que visitó España realizó un gasto medio de 2.040 euros.

Sin embargo, aquí radican grandes diferencias en cuanto a género,

Apuntes

El expositor de Andalucía bate su récord de visitantes, con 151.400 Muestra del buen momento turístico que atraviesa Andalucía es que su stand recibió en esta edición de Fitur un total de 151.400 visitantes, lo que supuso un incremento del 3,8% en relación con la afluencia registrada en 2014, según los resultados de la encuesta elaborada por la Consejería de Turismo y Comercio.

En concreto, pasaron por el espacio del destino en el encuentro turístico el 67,4% del conjunto de visitantes de Fitur, un punto más que en la edición del año anterior. Así, 84.600 fueron profesionales, mientras que 66.800 personas correspondieron a público general durante el fin de semana destinado a las visitas.

Excelentes expectativas de negocio para el conjunto de la región El 80% de los visitantes del destino Andalucía consideró que sus expectativas de negocio hacia la región son mejores que el pasado año y el 18% opinó que se mantienen. Entre los segmentos que mayor interés despertaron en las reuniones mantenidas destacaron el sol y playa, cultural, negocios, golf, gastronomía y naturaleza, productos que iden-

tificaron tanto los profesionales andaluces como los de fuera de la comunidad. Esta diversificación de segmentos también se reflejó entre el público general, afirmando más de la mitad que viajará con total seguridad a Andalucía este año y el 35% posiblemente lo haga. En definitiva, unas excelentes sensaciones para este nuevo año turístico.

puesto que mientras los hombres gastan unos 647 euros diarios, el presupuesto medio diario de las mujeres chinas es de 925 euros.

Pese al gran gasto que realizan los turistas chinos en sus compras, sólo el 56% lo considera su prioridad a la hora de visitar nuestro país, frente al 73% que dice que visitar la ciudad es lo más importante o el 64% que le da especial importancia a la gastronomía.

Además, las actividades tradicionales como el tiempo de sol y

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Turismo> Fitur

La gastronomía cobra fuerza como atractivo turístico

Representantes de las recreaciones historicas de la provincia en Fitur.

Restaurantes como ‘El Campero’, galardonado en Madrid Fusión, son ya ‘lugares de culto’ J.M.R.

Jerez estrenó su capitalidad mundial del motor.

de playa o visitar museos son muy populares entre los turistas mayores de 35 años, mientras que los más jóvenes se decantan por comer fuera, las compras y los espectáculos y concierto, mostrando las diferentes variables de un tipo de turistas que sólo en 2013 ha conseguido crecer un 35,1%.

Asimismo, la OMT prevé que en un plazo de cinco años, 2020, China será el mayor emisor de turistas del mundo, con la peculiaridad que, al menos hasta la fecha, el 73% de los turistas que llegan de este destino y de la India comenta que viaja para hacer compras exclusivamente.

Así, según un informe de ‘The Economist’, en la actualidad, después de Londres, tanto Madrid como Barcelona son las ciudades más atractivas a nivel europeo. Y es que el turismo de compras de lujo aumenta y, de forma muy especial, entre los chinos. El 50% de compras de Asia lo realizan los chinos, según Value Retail.

Asimismo, es de destacar que, según las últimas estadísticas realizadas en relación a las operaciones con tarjetas de crédito que han realizado en España los turistas, unas de las más valiosas por su fiabilidad, señalan que un turista ruso realizó en

El Patronato firma un convenio con China Business Network Promocionará el destino Cádiz en sus 750 touroperadores La OMT prevé que China en 2020 aporte 200 millones de turistas 2013 un gasto un 76,6% superior a un alemán, un 65,4% más que un británico y un 11,5% más que un suizo, pero que la proporción ha aumentado ya que en 2012 la diferencia de gasto entre un turista chino y un alemán era de un 61,7%, frente al 76,6% del año pasado.

China fue en 2012 el primer país emisor de turistas internacionales, con 83 millones, cifra que aumentó

Foto: E.I.

un 28% el año pasado. En 2015 la previsión es que estos turistas alcancen los 100 millones y nada menos que los 200 en 2020. Hay expertos que aseguran que el fenómeno del «boom» de los turistas chinos ha sido al turismo como el inicio de los vuelos comerciales.

Por otra parte, Fitur también ha servido para trasladar una amplia y atractiva oferta cultural y musical, ofertando el legado dejado por tres mitos del flamenco como Camarón de la Isla.

Del mismo modo, bajo el lema ‘Turismo todo el año’, la provincia se ha presentado como un destino que cuenta con una diversidad cultural, gastronómica, paisajística, patrimonial, histórica, deportiva o de naturaleza.

Entre las grandes citas que el Patronato Provincial de Turismo ha presentado en Madrid y para los que hay grandes expectativas según se ha podido constatar, resalta el hecho de la capitalidad mundial de Jerez de motociclismo. Un ‘evento’ que atraerá a una de las cunas del motociclismo a un gran número de visitantes nacionales y, sobre todo, del resto de Europa, continente en el que el motociclismo es casi una religión.

CÁDIZ.-Recién llegados de Fitur, el turismo provincial, el de índole gastronómico, recibía una nueva y excelente noticia. Una distinción que, si cabe, acentuaba aún más su protagonismo como destacado referente para aquellos, cada día más, que asocian el disfrute, el descanso, las mejores sensaciones a la gastronomía.

Tal noticia no era otra que el restaurante barbateño El Campero, ‘templo gastronómico del atún rojo salvaje de almadraba’, era designado como el mejor de España en la categoría de mariscos y pescados con motivo de la XIII edición de cita gastronómica internacional Madrid Fusión.

Y es que, tal y como se pudo constatar en la Feria Internacional de Turismo Cádiz, sus distintas y ricas comarcas, cada día suman más adeptos a una gastronomía íntimamente ligada a los productos de gran calidad que cada una de ellas ‘cultiva’.

En este sentido, el Patronato invitó en Fitur a sus visitantes a realizar un viaje en el tiempo por las comarcas de la provincia. Así, dos de los grandes chef gaditanos, el puertorrealeño Barreiro y Julio Vázquez (El Campero), explicaron cómo realizar la ‘Regañá de lomo de retinto marinado con praliné de

Julio Vázquez y Barreiro.

Julio Vázquez (El Campero).

piñones’, en homenaje a la comarca de La Janda, para resaltar el valor de la carne de esas vacas, que cuando empieza el calor se refrescan en la playa. Una tapa aderezada de piñones como producto estrella del Parque Natural de la Breña y las Marismas del Barbate.

Como ejemplo de la Sierra, elaboraron un ‘bombón de queso y oloroso’ con morcilla de hígado en su interior.

En honor al Campo de Gibraltar, ambos chefs realizaron una moruna de navajas con una vinagreta de dátiles, para darle un toque africano por esa mezcla de culturas que confluye en el Estrecho. También una tapa con muergos de la playa linense de La Atunara con lechuga de mar y brotes de cebolla.

Por su parte, la Bahía de Cádiz fue plasmada en forma de plato mediante un bocado de paniza, algas, camarones y salazón, mientras que el Bajo Guadalquivir fue representado con un ceviche de langostino con gazpacho de jalapeños.

Foto: E.I

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MOTOR

Actualidad

MERCADO ENERO 2015

EL SECTOR CONFIRMA SU RECUPERACIÓN Cabe recordar que esta línea ascendente de ventas ya quedó registrada, tanto a nivel regional como provincial, con motivo del balance de ventas de los once primeros meses de 2014, que arrojaron un dato positivo para la provincia respecto a 2013 del 20,91 por ciento, con un total de 11.884 matriculaciones.

En dicho periodo, la provincia andaluza que mayor incremento de matriculaciones registró fue Córdoba, con un 24,95%, 6.731; seguida muy de cerca por Jaén, con un 24,64%, 4.816.

Las ventas siguen al alza en la provincia, con incrementos del 50% en autobuses y vehículos comerciales respecto a 2014 J.M.R. CÁDIZ.- La recuperación del sector automovilístico, en cada uno de sus sectores, parece ser un hecho con la mejora paulatina del número de ventas y matriculaciones en el conjunto de la provincia de Cádiz.

Una realidad que, según ha manifestado la Confederación de Empresarios de Cádiz del sector de la Automoción, se ha visto refrendada en las primeras semanas de 2015, con un importante incremento del número de ventas de todos los tipos de vehículos.

Llama la atención el aumento de ventas que, en enero, se constató en el segmento de autobuses y vehículos comerciales con relación al mismo periodo de 2014.

Concretamente, en este sector, íntimamente ligado a la actividad empresarial, las ventas se incrementaron en un 50%.

Así, mientras que la venta coyuntural de un vehículo tan específico como el autobús, que en enero del pasado año no supuso venta alguna en la provincia, en este inicio de 2015 alcanzó nueve unidades, un dato significativo.

Vehículos comerciales en un concesionario de la provincia / Foto: J.C. Sánchez

Del mismo modo, a juicio de la asociación provincial del automóvil, resulta también muy significativo el dato relativo al número de vehículos agrícolas que se adquirieron en el conjunto de la provincia el pasado mes de enero, ya que, respecto al mismo ejercicio de 2014, se duplicó, pasando de 6 a 13, o, lo que es lo mismo, experimentó una mejora del cien por cien.

Estas cifras, a juicio del sector, revelan la existencia de un repunte en la economía que, definitivamente, se está reactivando.

La capacidad financiera propia de las empresas de transporte, así

como la confianza del inversor ajeno están creciendo y, en consecuencia, reflejándose en la venta continuada de vehículos.

Cabe destacar que esta mejora también se ha trasladado al sector de los ciclomotores, con el mayor nivel de ventas del conjunto de provincias andaluzas.

Concretamente. en Cádiz, en este inicio del nuevo año, se vendieron 30 unidades más que en la segunda provincia andaluza en número de ventas.

Herramientas como los planes PIVE, el establecimiento de apoyos y de incentivos están siendo de gran

utilidad en un sector cuyo crecimiento es una consecuencia de la apuesta por la competitividad de la economía en general.

Destacar que la Confederación de Empresarios de Cádiz de la Automoción engloba a los talleres que pertenecen a la Asociación Provincial de Talleres de Reparación de Automóviles, ATRA, a su vez integrada en FEMCA (Federación de Empresas del Metal) y la CEC. Junto a éstas, se unen también los concesionarios de marcas automovilísticas asociados a la CEC, creando la nueva patronal que amplía de este modo sus servicios e influencias.

Cádiz continúa liderando la venta de ciclomotores a nivel regional En Almería, la matriculación creció de enero a noviembre de 2014 en un 23,45%, registrándose un total de 7.324 matriculaciones; mientras que en Huelva lo hizo en un 20,52%, 4.470.

Estos datos del mercado andaluz, según las asociaciones de fabricantes (Anfac), concesionarios (Faconauto) y vendedores (Ganvam), supusieron el 8,9 por ciento del total nacional, Un mercado nacional y regional que, de esta manera, acumulaba quince meses consecutivos de subidas, dato que se eleva a diecisiete tras los resultados de los meses de diciembre de 2014 y enero de 2015.

FÓRMULA 1 ENTRENOS DE JEREZ

CIENTOS DE ‘ALONSISTAS’ TIRAN DE fERNANDO Y SU NUEVO MCLAREN J.M.R. JEREZ.- El trazado jerezano volvió a servir de ‘campo de pruebas’ para las grandes escuderías del Mundial de Fórmula 1. Unos test que se prolongaron durante cuatro jornadas y que, con el debut ante su afición de Fernando Alonso con McLaren, congregaron a cientos de aficionados en las gradas de un circuito que este año, si cabe, cobra mayor relieve gracias a la capitalidad mundial del motor de Jerez.

Con la primera cita del Mundial en el punto de mira (GP de Australia, 14 y 15 de marzo), las sensaciones de los equipos llamados a luchar por la gloria fueron muy distintas e, incluso, sorprendentes, ya que fue el antiguo equipo de Alonso, Ferrari, el que mejores tiempos logró en el computo global y todo indica que en este Mundial se batirá por la segunda plaza con los monoplazas de Williams.

No obstante, hay que dejar claro que el actual campeón y máximo

favorito, Mercedes, puso todos sus esfuerzos en rodar, rodar y rodar en el trazado jerezano en busca de unos estandares de fiabilidad que le puede dar un plus respecto al pasado Mundial.

Por su parte, Alonso no pudo rodar todo lo deseado, si bien, en palabras de Matt Morris, jefe de ingenieros de McLaren, las pruebas “fueron muy positivas”. Apuntar que la vuelta más rápida de la escudería la dio Button y fue seis segundos más lenta que la de Raikkonen.

Fernando Alonso en acción durante la primera jornada / Foto: J.C. Sánchez

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Zona Franca

Actualidad

Luz verde a las ampliaciones de los recintos fiscales de Cádiz y Los Barrios La capital ‘invertirá’ 38 millones y aumentará a 130.000 metros cuadrados su superficie

Sacyr ejecutará la primera fase del edificio multifuncional Redacción

Redacción CÁDIZ.- Zona Franca de Cádiz, en la primera reunión plenaria del Consorcio de este nuevo año, autorizó la ampliación del Recinto Fiscal en Cádiz capital y de El Fresno, en Los Barrios.

Concretamente, el pleno dio luz verde al gran proyecto de ampliación y expansión que está llevando a cabo la Zona Franca de Cádiz y que recibió el respaldo del Gobierno de la nación tras la concesión por parte del Ministerio de Industria de fondos Reindus por importe de 50 millones de euros.

Estos Fondos Reindus permitirán a la Zona Franca su ampliación y expansión a toda la provincia, empezando por el Recinto Fiscal en la capital y en el Área Logística de El Fresno en Los Barrios.

De este modo, en Cádiz el Recinto Fiscal podrá disponer de 130.000 metros cuadrados más, con una inversión prevista de aproximadamente 38 millones de euros, de la que se prevé un rápido retorno, ya que se contempla la implantación en dicho recinto de al menos tres industrias importantes en el presente año.

Por lo que se refiere a Los Barrios, el Consorcio de Zona Franca

Arcos

Foto: ZF Cádiz

Recinto de Zona Franca en Cádiz

firmó ya con Agencia Andaluza de Puertos de Andalucía el convenio para la adquisición de unos 70.000 metros cuadrados en El Fresno, en el Área Logística Bahía de Algeciras, en la que irá ubicado el recinto fiscal, junto al acceso Norte del Puerto de Algeciras y al pie de la comunicación por carretera con Sevilla y Ma-

drid y el corredor del Mediterráneo, lo que lo convierte en el hinterland más importante del Puerto de Algeciras, y para el que también hay ya varias empresas interesadas de cara a su próxima instalación en el recinto.

El proyecto de expansión de la Zona Franca en el conjunto de la

provincia contempla la ampliación de 300.000 hasta 1.300.000 metros cuadrados, lo que convertirá a la institución gaditana en el primer foco y referente industrial de la provincia de Cádiz y generará un fuerte movimiento económico en las tres áreas: Bahía de Cádiz, Jerez y Bahía de Algeciras.

CÁDIZ.- Zona Franca aprobó la adjudicación a la empresa Sacyr de las obras para la ejecución de la Fase I del Proyecto básico y de ejecución de edificio Multifuncional en parcela C-1 del polígono industrial ‘El Peral, en Arcos de la Frontera.

Estas obras, que podrían iniciarse en las próximas semanas, están financiadas por fondos solicitados en el Marco del Programa Operativo Feder de Andalucía 2007-2013 y han sido adjudicadas por un importe de 1.996.770,54 € (IVA no incluido) y un plazo de ejecución de diez meses. La actuación de Zona contempla la construcción en dos fases de un gran equipamiento administrativo-comercial que se asentará en una parcela de 2.908 m², donde se construirá un moderno edificio dotado de las últimas tecnologías y que albergará un nuevo Centro de Negocios de Zona Franca.

La primera fase contempla, aproximadamente, la construcción de 3.280 m², de los que 1.181 serán de aparcamientos, 987 para locales comerciales en planta baja y 1.112a oficinas. Ya en una segunda fase, la construcción alcanzará los 4.947 m². Aproximadamente y su ejecución se iniciará una vez comercializada la primera.

Chiclana

El nuevo Centro de Negocios afronta su recta final con el inminente inicio de las obras La actuación, con una inversión de 2,9 millones, contará con 1.800 metros de superficie J.M.R. CHICLANA.- Una de las aspiraciones más destacadas en materia de desarrollo y apoyo a las empresas del actual equipo de gobierno municipal y del propio sector, el Centro de Negocios que se ubicará en el polígono comercial e industrial de Urbisur, podría ser realidad en un corto espacio de tiempo toda vez que Zona Franca, impulsora del proyecto, ya ha solicitado la correspondiente licencia de obras al Ayuntamiento.

La iniciativa, que se enmarca dentro del programa de apoyo al sector empresarial que Zona Franca viene desarrollando en numerosas loca-

lidades de la provincia, se puso en marcha hace ahora poco más de un año, cuando el comité ejecutivo del Consorcio aprobó la autorización para la puesta en marcha del citado centro en el edificio que se ubica junto al Puente Azul.

Con una inversión cercana a los 3 millones de euros, concretamente 2,9, la iniciativa impulsada por el Consorcio, se desarrollará sobre una superficie de 1.800 metros cuadrados. En ésta se habilitará un amplio espacio destinado a oficinas, despachos y aulas multiusos, concretamente en la primera planta.

Por lo que se refiere a la otra planta con la que cuenta el mencio-

nado edificio, dispondrá de locales comerciales totalmente acondicionados para que el empresario pueda desarrollar su actividad en el menor plazo de tiempo posible y a precios muy competitivos.

De esta forma, el nuevo Centro de Negocios de Chiclana ofertará espacios para emprendedores y profesionales liberales en un entorno profesional y con unos servicios que incrementarán la competitividad de sus negocios, entre los que destacan telefonía, internet, centralita, domiciliaciones, limpieza y servicios de secretariado, además de ofrecer el innovador servicio de coworking, una innovadora herramienta con

gran aceptación en otros municipios de la provincia por la que el emprendedor podrá iniciar su actividad en un entorno laboral por 50 euros mes.

De este modo, el centro chiclanero, tal y como es la filosofía de Zona Franca, hará posible que empresas y profesionales puedan disfrutar de una completa organización con excelentes instalaciones, última tecnología y personal cualificado, sin incurrir en elevados costes fijos, compra de mobiliario y tramitaciones, pudiendo comenzar su actividad desde el primer día, convirtiéndose en la alternativa más eficaz y rentable al ser la solución más flexible a los alquileres tradicionales de oficinas y salas

tradicionales. Con la próxima puesta en marcha del Centro de Negocios de Chiclana, el Ayuntamiento que preside Ernesto Marín (PP) confía en propiciar el desarrollo de nuevas iniciativas empresariales y, por consiguiente, de empleo en una localidad que no hace mucho fue referente para el sector provincial y andaluz.

Una pujanza que, aunque aún hoy es una realidad en sectores tan importantes como el turístico, ha sufrido las notables y graves consecuencias de la crisis, ya que gran parte del empresariado chiclanero estaba íntimamente ligado al sector de la construcción, desde hace ya más de siete años en horas bajas.

Un derrumbe del sector que ha dejado un importante número de desempleados y cuya incorporación al mercado laboral, obviamente, no va a depender solo de la recuperación de la construcción. Cabe destacar que la inversión está cofinanciada con Fondos Europeos para el Desarrollo Regional (Feder).

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Hostelería

Actualidad

El peso de una tradición Cuando se va a cumplir un año desde que abriese sus puertas al público, la Taberna del Anteojo ha logrado seducir con su cocina tradicional a una exigente clientela que aún guarda en su recuerdo los sabores del mítico Anteojo Entorno

Una privilegiada ventana a la Bahía gaditana

La terraza del Anteojo cuenta con unas magnificas vistas de la bahía, a la derecha unos de los platos estrella, lacón con grelos.

Foto: J.C. Sánchez

J.M.Reina CÁDIZ.-Situado en uno de los balcones privilegiados del milenario casco histórico de Cádiz, la Alameda de Apodaca, junto a históricas calles impregnadas de multitud de sabores y olores de la más típica cocina gaditana; la Taberna del Anteojo abrió, hace ahora casi un año, sus puertas para poner al servicio de gaditanos y visitantes el buen hacer y el compromiso de una de las grandes zagas de la ‘mesa’ gaditana.

Una de esas familias que llevó su implicación con Cádiz más allá de lo meramente gastronómico y que tiene sus raíces, bien profundas, en el emblemático e histórico Anteojo, a escasos metros de donde ha vuelto a renacer.

“Nuestra apuesta por la cocina pasa por el producto fresco y de calidad. Un producto que, como no podría ser de otro modo atendiendo a nuestros orígenes y a nuestro pasado, se localiza en las aguas del mar de Cádiz, en su bahía, y en Galicia”, señala Miguel Ferradans, responsable de un restaurante que, gracias a la iniciativa de su padre, José Ferrandans, viene a tomar el testigo de ese otro que regentara su abuelo José Ferradans, cariñosa y popularmente conocido como Pepiño el del Anteojo.

“Es obvio que tenemos un pasado en el mundo de la gastronomía y la hostelería de Cádiz y es por ello que,

Parte del equipo que forma la “Taberna del Anteojo” situada en Cádiz.

más si cabe, cada día intentamos que el cliente que viene a nuestro establecimiento pueda disfrutar de la mejor experiencia posible, saboreando una cocina que, como se puede comprobar en nuestra carta, apuesta por lo que se da en llamar los platos de cuchara o tradicionales”, explica.

Con esta filosofía y la mano maestra del cocinero Luis Ripoll, gran conocedor de los entresijos de la cocina gaditana, la Taberna del Anteojo invita al cliente a un viaje de sabores y olores en el que no faltan platos tan

emblemáticos como las papas con carne que tan famosas hiciera el Anteojo o ese gran clásico y no menos apreciado plato gallego de nombre lacón y apellido grelos.

Junto a estos bocados de cuchara, tan agradecidos en épocas en las que el frío se deja notar con mayor intensidad; la cocina de la Taberna del Anteojo también sorprende con sus excelentes pimientos de padrón o con los boquerones y la pescadilla frita que se ‘cría’ a escasos metros.

Pescadilla que, fiel a la tradición de

Foto: J.C. Sánchez

Pepiño el del Anteojo, se presenta en rodajas finas que, envueltas en una harina de calidad, nos regala un bocado muy crujiente y sabroso.

“Desde un principio”, añade, “tuvimos claro que teníamos que trabajar con productos de temporada, de calidad, a los que intentamos sacarle el mayor rendimiento posible. Por eso, nuestra carta está muy supeditada al hecho de contar con los productos que nosotros sabemos que aportan esa calidad necesaria”. Pescados, verduras y demás

Además de disfrutar de unos excelentes bocados, la Taberna del Anteojo cuenta con otros atractivos que vienen a añadir valor e identidad a sus propuesta gastronómica.

Uno de ellos, privilegio de la zona en la que se encuentra, es poder contemplar la luz de la Bahía de Cádiz mientras que se saborean sus platos en la amplia terraza con la que cuenta. Asimismo, en su interior se respira un ambiente muy agradable, con paredes salpicadas de recuerdos del antiguo restaurante Anteojo, entre los que se encuentra una antigua carta de 1975 y algunos poemas dedicados al Anteojo por escritores tan conocidos como José María Pemán o Rafael Alberti. Recuerdos de una etapa (1948-1994) que ahora, después de dos décadas, vive un nuevo e ilusionante capítulo de la mano y el buen hacer de José y Miguel Ferradans. ingredientes que, en lo que a Cádiz se refiere, adquieren en el Mercado de Abastos, la lonja o el puerto.

Junto a los platos de cuchara, Miguel Ferradans también aconseja a quienes se acerquen a la Taberna del Anteojo a disfrutrar de los arroces caldosos de ibéricos y marisco.

Asimismo y en su afán por ofrecer las mejores propuestas y, si cabe, realzarlas, la Taberna del Anteojo tampoco descuida ese, cada vez más importante, protagonismo del vino en la mesa.

“Al igual que ponemos todo el interés para contar con los mejores productos con los que elaborar nuestras propuestas, ya sea en formato tapa y como plato, también ponemos mucho cuidado a la hora de contar con los caldos que las acompañan.

Es por ello que también ofertamos a nuestros clientes destacados vinos de la zona, caso del Tierra Blanca, o el tradicional alvariño de Galicia”.

En definitiva, una atractiva propuesta que no se debe perder el buen amante de la gastronomía.

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EL APUNTE

Ossiano y Santi Santamaría Ángel Zapata forma parte de esa brillante generación de chef que un día decidió lanzarse al siempre arriesgado ejercicio de poner en valor la cocina española, mediterránea, por el mundo.

Una actitud que le aportó la enorme experiencia de trabajar en el restaurante Ossiano de la isla artificial The Palm Jumeirah en Dubai (Emiratos Árabes Unidos) junto a Santi Santamaría. Una aventura gastronómica en la que Ángel Zapata trabajó en la fusión de los productos españoles, principalmente de la zona del Mediterráneo, con los árabes (cítricos, dátiles, menta, azafrán, cuscús y especias). Una vez más dentro de la filosofía de producto que ahora, en Jerez, trasladará a sus alumnos y será escenificada en ‘Universo Santi’.

Foto: J.C. Sánchez

El brillante chef Ángel Zapata en la finca El Altillo.

“Es un reto apasionante en el plano profesional y de compromiso social” El prestigioso chef Ángel Zapata afronta con ilusión el reto de formar a los alumnos con discapacidad que son el alma de ese proyecto solidario llamado ‘Universo Santi’ J.M.Reina JEREZ.- Será difícil -hablamos de uno de los mayores y más reconocidos maestros de la cocina española e internacional de los últimos tiemposque sus famosos raviolis de gambas, su papada con caviar o sus tripas de bacalao con butifarra negra adquieran la potencia y la personalidad de las que un día fue testigo el ya mítico Can Fabes. Pero, de lo que no cabe la menor duda, es que en los fogones de ‘Universo Santi’, en su sala, se respirará el espíritu, la forma de enteder el noble arte del buen comer y la humanidad, en su concepto más amplio, de quien ha inspirado el innovador y solidario proyecto que impulsa la Fundación Universo Sostenible, Santi Santamaria. Una iniciativa de la que se beneficiarán personas con Síndrome de Down y otras discapacidades y que se hará realidad en uno de los espacios referente de Jerez, la finca El Altillo.

Garante de que ‘Universo Santi’ será digno heredero de dichos valores, sociales y gastronómicos, será Ángel

Zapata, cocinero de reconocido prestigio que tuvo el privilegio de trabajar en Dubai junto a Santi Santamaría, y que no ha dudado en aceptar la invitación y el reto de Regina Santamaría y Abel Valverde para hacerse cargo de la formación de los alumnos. ¿Qué le ha llevado a aceptar este innovador reto?

En primer lugar, mi admiración por lo que ha representado y representa Santi Sanatamaria, con el que tuve el honor de trabajar y crecer en su restaurante de Dubai. Y, en segundo lugar y no menos importante, por la enorme carga solidaria e innovadora del proyecto. Estoy seguro que a Santi, una persona con importantes valores humanos, le hubiese encantado formar parte de algo así.

Su tarea se va a centrar en formar a los alumnos, ¿cómo se va a estructuras esa formación?

Somos conscientes de que, debido a la naturaleza del proyecto, tenemos que apostar por una formación que se ajuste a los alumnos, que trabaje los conceptos técnicos y prácticos, siempre necesarios, de la forma más didác-

Ángel siente una gran pasión por la docencia gastonómica

tica posible. Por ello, en su conjunto, ésta se prolongará por un espacio de unos tres años. ¿Cómo va a ser el desarrollo de esa formación?

En lo que a cocina se refiere, los alumnos, que calculamos que rondarán los 20 ó 25, afrontarán un primer periodo en el que les trasladaremos las técnicas base de las recetas (caldos, fondos, etc.) para,

Foto: JC Sánchez

con posterioridad, entrar de lleno en las elaboraciones. Por otra parte, en lo que a la formación en labores de sala se refiere y en la que esperamos contar con entre 30 ó 35 alumnos, desarrollaremos una estructura similar, intercalando el conocimiento de las técnicas con las prácticas.

Sin lugar a dudas es una tarea apasionante y, sin lugar a dudas, extremadamente enriquecedora para

quienes, como es mi caso, sentimos una gran pasión por la docencia en el campo de la gastronomía (la ha ejercido en la prestigiosa Escuela de Cocina Hofmann de Barcelona). ¿Qué es lo que más te preocupa?

Bueno, como toda persona que se implica en un proyecto formativo y, en este caso, de algo tan especial e innovador, será muy importante dar con la clave para mantener la ilusión de los alumnos. Más aún cuando se trata de una iniciativa tan comprometida que supone un plus más para quienes vivimos con pasión esta profesión.

Hablemos del restaurante, ¿por qué tipo de cocina se va a apostar?

Obviamente, teniendo en cuenta la persona, el maestro, en el que se inspira este proyecto, hablamos de una cocina de producto. Santi era un firme defensor de aprovechar y potenciar al máximo el producto de la zona en sus elaboraciones y en esa línea vamos a trabajar. Además, estamos en un enclave como Jerez y la provincia de Cádiz que en materia de productos de calidad nos ofrecen unas posibilidades infinitas.

Asimismo, también queremos contar con un espacio algo más relajado, con tapas, y en el que también vamos a realizar una apuesta por la elaboración de cócteles, vermuts, etc.

En definitiva, vamos a trabajar para que, desde el objetivo principal de ofrecer la mejor y más completa formación a estas personas con discapacidades, ‘Universo Santi’ se convierta en un referente gastronómico de la zona, siendo fieles a la filosofía y la forma de entender la cocina de Santi Santamaría.

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LEX

Actualidad

Preferentes

Anulado un contrato de Bankia con una pequeña empresa familiar El Juzgado de Primera Instancia e Instrucción nº3 de El Puerto entiende que la entidad engañó conscientemente al cliente

El juez Fernando Andreu impone una fianza de 800 millones Redacción CÁDIZ.- El juez de la Audiencia Nacional Fernando Andreu impuso una fianza civil solidaria de 800 millones a varios imputados del “caso Bankia”, entre ellos a la entidad y su matriz, BFA, y su expresidente Rodrigo Rato, por las presuntas irregularidades en su salida a bolsa.

Se trata de una de las fianzas más elevadas impuestas en España. El récord lo ostentaba hasta ahora la de los 86 procesados en la “operación Malaya”, en 2007, que ascendió a 5.200 millones de euros.

En el auto del juez Andreu, la fianza se fija también para el que fuera mano derecha de Rato, José Manuel Fernández Norniella, el ex vicepresidente de la entidad José Manuel Olivas y el exconsejero delegado Francisco Verdú. Todos

Redacción En fechas recientes se ha hecho pública una nueva sentencia de un Juzgado de Primera Instancia de El Puerto de Santa María que declara la nulidad de un “contrato de preferentes” suscrito por CAJA MADRID (hoy BANKIA).

La sentencia de 26 de Enero pasado, del Juzgado de 1ª Instancia nº 3 de El Puerto de Santa María (ver en Sentencia Preferentes Yrigoyen Abogados) obtenida en un asunto dirigido por el Letrado Miguel Pérez de Yrigoyen, del Despacho portuense Yrigoyen Abogados.

En esta resolución, el Juzgado ha fallado en contra de Bankia por la comercialización de participaciones preferentes a un cliente de perfil conservador, concretamente una pequeña empresa familiar de El Puerto.

La sentencia afirma que “las participaciones preferentes vienen calificadas por la incertidumbre, en lo que se refiere a la devolución del principal invertido, pago de intereses y posibilidad de enajenar las mismas, siempre a través de mercados secundarios; conceptos estos inalcanzables para personas -como ocurre en nuestro caso- sin formación financiera alguna, por más que aquel producto financiero se regule, como hemos visto, legalmente.”

Por lo que respecta al perfil de la empresa demandante señala la sentencia que “la parte compradora o adquirente de las participaciones preferentes es el representante legal de una empresa que fue constituída por su representante legal y por su esposa y de la que también son socios sus hijos. El representante legal es arquitecto técnico y su esposa es licenciada en Geografía e Historia.

Del interrogatorio del demandante no se dedujo que fuera una persona experta en asuntos bancarios o financieros o relativos a mercado de valoras ni su actividad empresarial se dirige a tal fin. Además, la parte demandada no aportó

Caso Bankia

Miguel Pérez Yrigoyen, abogado que ha llevado el caso.

Bankia deberá devolver los 72.000 euros invertidos, más intereses y costas

El caso lo ha llevado Miguel Pérez de Yrigoyen, del bufete ‘Yrigoyen Abogados’

como prueba la empleada de la entidad que trató o asesoró o gestionó para el demandante la firma del contrato. Solo existió una versión de los hechos sobre la contratación y fue la del demandante que dijo que la directora de la sucursal o un empleado le ofreció el producto (la adquisición de preferentes) como un producto seguro.

En ningún momento del acto del juicio quedó acreditado que el demandante fuera un experto o conocedor del mercado secundario de valores, tampoco quedó acreditado que conociera que realmente contrataba un producto con carácter perpetuo y tampoco conociera la situación financiera de la entidad Caja Madrid.”

El juez considera acreditado el vicio del consentimiento que motiva la nulidad del contrato en su totalidad, concluyendo que Bankia tendrá que

cancelar el contrato suscrito entre las partes y proceder a la devolución del importe desembolsado.

Lo novedoso de esta sentencia, y es aquí donde radica su importancia, es que el Juez ha entendido que concurre dolo o engaño por parte de la entidad bancaria, y así lo determina al establecer: “La parte demandada, ante la rebaja de la calificación que realizó la agencia Moody´s, permitió a los clientes que hubieran suscrito participaciones preferentes Serie II, podrían revocarlas desde el jueves 18 de junio de dos mil nueve al viernes 19 de junio de dos mil nueve, ambas fechas inclusive”.

Debe recordarse que el contrato se firmó el cuatro de junio de dos mil nueve y la fecha de valor es de 07/07/2009. Por tanto, la entidad crediticia conocía su estado financiero a la firma del contrato con el demandante y no informó del estado

Foto: JC Sánchez

en el que se encontraba la entidad y los efectos que podría producir en el capital invertido si la entidad era intervenida. Pues bien, no consta que al demandante se le ofreciera tal posibilidad.

Esta novedosa sentencia va a suponer que esta empresa familiar recupere íntegramente la inversión realizada, 70.200 euros, incrementados con los intereses legales y las costas del procedimiento que deberá abonar Bankia.

El Bufete Yrigoyen Abogados es un despacho jurídico con diversas áreas de especialización entre las que destacan el Derecho Bancario, este Despacho sólo representa a consumidores y usuarios y jamás ha representado los intereses de ninguna Entidad Bancaria.

Actualmente dirige más de cien demandas en materia bancaria, destacando los procedimientos para declarar la nulidad de las cláusulas suelo, donde ha obtenido varias sentencias todas ellas favorables a los intereses de los consumidores y usuarios; también dirigen procesos judiciales para anular participaciones preferentes o contratos de intercambios de tipo de interés, denominados swap, de los que también ha obtenido varias Sentencias favorables.

La medida es celebrada por los afectados por las preferentes ellos tienen un mes de plazo para abonarla. Se deja fuera al resto del Consejo de Administración porque solo se ha incluido a los cuatro miembros responsables del acuerdo adoptado en la reunión del 15 de junio de 2011, en la que se aprobaron los estados financieros que fueron incorporados al folleto informativo de la salida a bolsa, “cuya veracidad está cuestionada con sólidos y fundados indicios”.

Los inversores que compraron títulos de Bankia en su salida a Bolsa mostraron su satisfacción por la decisión del juez de la Audiencia Nacional Fernando Andreu porque creen que “protege” a los accionistas minoritarios sin recursos a la hora de afrontar las tasas judiciales y los costes del proceso civil.

Esta fianza supone, además, un pequeño respiro, con sabor a victoria, para los cientos de afectados que llevan años protestando por un producto tóxico bancario que les ha dejado sin ahorros.

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EMPRESAS IMPARABLES · febrero 2015

Lex Jueces para la Democracia

Un Observatorio como herramienta de lucha contra la corrupción El colectivo asegura que “la práctica política delictiva no es puntual” Redacción CÁDIZ.- “Ante la gravedad de la situación actual y la falta de medidas por parte del Gobierno y otras instituciones”, Jueces para la Democracia acordó crear un Observatorio contra la Corrupción.

Con motivo de tal anuncio, el colectivo de jueces destacó que “se tramitan centenares de procedimientos por corrupción en los órganos judiciales” españoles y los jueces instructores “están haciendo un gran esfuerzo sin apenas medios y a menudo sometidos a todo tipo de presiones que erosionan el principio de independencia judicial”.

Convencidos de que esta nueva ‘herramienta’ será un importante elemento de referencia para “poder ofrecer una perspectiva global en la lucha contra esta forma de delincuencia”, denunció que “esta nueva realidad ha hecho emerger problemas y contradicciones en el sistema judicial”.

Asimismo, el colectivo argumentó la necesidad de dicho Observatorio en base a “la insuficiencia de medios de investigación, persecución y enjuiciamiento; la ausencia de Policía Judicial y de expertos en contabilidad y finanzas; la complejidad de los delitos económicos; la capacidad obstaculizadora de las defensas para privilegiados; la falta de preparación técnica de estructuras acostumbradas a operar con ilícitos poco elaborados y el incremento de

Juzgados de El Puerto de Santa María.

los macroprocesos”. “Y sobre todo”, destacó, “la falta de voluntad política para afrontar la corrupción, responsabilizar a los infractores y desplegar los declarados fines preventivos de las penas”.

Por otra parte, Jueces para la Democracia advirtió de que “esta situación está incrementando el enfrentamiento de los tribunales con los otros poderes públicos y con los poderes corruptores” y de que “la acometida contra la independencia judicial se está haciendo de modo directo, abrupto y sin subterfugios”.

Además, Jueces para la Democracia recordó que “la corrupción supone una gravísima ruptura de las reglas del juego democrático y

Foto: JC Sánchez

significa el apoderamiento de los recursos públicos para el enriquecimiento de una minoría y en ocasiones para que unas fuerzas políticas obtengan una ventaja ilegítima en perjuicio de otras. Además, provoca el descrédito de las instituciones y la desconfianza de la ciudadanía hacia la vida pública”.

Por último, aclaró que “la corrupción existente no es un fenómeno puntual” sino que “las prácticas políticas delictivas se encuentran plenamente instaladas en el sistema como queda evidenciado por la elevada extensión de las mismas a lo largo de todo el territorio, de todos los niveles institucionales y de gran parte de las fuerzas políticas””.

Delphi

El TSJA insta a la Junta a dar respuesta a UGT Redacción El Tribunal Superior de Justicia de Andalucía (TSJA) ha emplazado a la Junta de Andalucía a contestar a la demanda presentada por UGT por “inactividad” de la Administración en su obligación de dar cumplimiento al protocolo de colaboración de Delphi y sus sucesivos desarrollos.

En una diligencia de ordenación emitida por el TSJA el pasado 9 de febrero y notificada a las partes el 12, a la que tuvo acceso Europa Press, señala que el 16 de diciembre de 2014 se notificó a la Junta de

Andalucía una resolución para que procediera a la contestación de la demanda --formalizada de manera definitiva por el sindicato el 26 de noviembre de 2014-- “en el plazo improrrogable de 20 días”.

Sin embargo, “habiendo transcurrido con exceso dicho plazo sin que lo hubiera verificado” la Junta, “se da por caducado dicho trámite continuándose con la tramitación de los autos”, debiendo presentar, en su caso, tantas copias de la contestación a la demanda como partes personadas en el procedimiento. Contra dicha resolución cabe interponer por

parte de la Administración un recurso de reposición. En declaraciones a Europa Press, el secretario ejecutivo de MCA-UGT Andalucía y portavoz del sindicato en el conflicto abierto tras el cierre de Delphi, Antonio Montoro, señaló que de esta manera se entra “en la última fase del proceso” y “ya tenemos asegurado que vamos a llegar hasta el final”.

Se mostró confiado en que la Junta se pronuncie y el juez determine lo antes posible “quién tiene razón y quién no”. Recordó Montoro que el procedimiento ha sido “largo”, habiendo transcurrido “un año” desde que se presentó la primera documentación que exigía el TSJA. Ahora, espera que el asunto “no se demore mucho en el tiempo y que tengamos una respuesta favorable para los extrabajadores de Delphi”.

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EMPRESAS IMPARABLES · febrero 2015

COMARCAS

La Janda Optimizar la comercialización y la producción, retos del sector vacuno. Pág. 38

MARCO DE JEREZ Actualidad

Carbures prevé triplicar su facturación hasta 2017 y alcanzar los 161 millones auditoría se habló y especuló mucho sobre Carbures”.

“No obstante”, añadió, “nosotros mantuvimos un silencio absoluto por no interferir en el proceso de revisión, aunque nos vimos obligados a pronunciarnos al final porque algunos comentarios ya eran excesivos.

La previsión que teníamos era de una caída importante de las acciones debido a esos comentarios injustos y alarmantes. Creo que la reacción del Mercado fue rápida y no duró más de una hora. Hubo un repunte inmediato”.

Asimismo quiso dejar claro que “este es un proyecto donde la compañía tiene un valor muy importante a corto, medio y largo plazo. El valor

Frente a los 9 millones de pérdidas del último ejercicio, la empresa contempla cerrar el próximo trienio con un Ebitda de 19,9 Redacción JEREZ- La empresa Carbures, según anunció la compañía cotizada en el Mercado Alternativo Bursátil (MAB), espera alcanzar una cifra de negocio de 161 millones de euros y un resultado bruto de explotación (Ebitda) cercano a los 20 millones de euros en 2017.

Como era de esperar, la noticia de la empresa fabricante de piezas de fibra de carbono con sede en Jerez y El Puerto de Santa María, que , eso sí, precisó que dichas cifras “aún no han sido contrastadas por el asesor registrado”, fue muy bien recibida por el mercado.

Así, nada más conocerse dicha previsión, los títulos de Carbures lideraron las subidas, llegando hasta 17,14%, situándose en los 2,46 euros. Un dato, sin lugar a dudas, muy positivo para unos valores que, cabe recordar, acumulan una caída anual del 60,53% en su rentabilidad.

Estas previsiones, en las que se contempla que la facturación prevista para este año (58,07 millones) se triplique al término de 2017 para llegar a un cifra neta de negocio de 161 millones, tiene uno de sus principales argumentos en los proyectos que ya tiene en cartera Carbures, al tiempo que, de la cifra de 118 millones, el 61% corresponderá al sector de la automoción, gracias a los acuerdos con la empresa china Shengrui.

El beneficio bruto de explotación (Ebitda) pasará de un resultado negativo de 9 millones de euros en 2014 a otro positivo de 12,8 millones de euros en 2015, asegura Carbures.

Cabe recordar que esta nueva previsión de negocio de Carbures responde a la revisión a la baja puesta en práctica por la empresa tras la correspondiente modificación

Instalaciones de Carbures en el Aeropuerto de Jerez.

de sus cuentas a raíz de la auditoría desarrollada por PriceWaterhouseCoopers (PwC) en base a las dudas sobre sus cuentas que trajeron consigo la suspensión de la cotización durante cuatro meses.

De este modo, Carbures, en su regreso al parqué a principios de año, presentó sus nuevas cuentas, en las que sus resultados del primer semestre del pasado año pasaron de una ganancia de 11,4 millones de eu-

ros a unas pérdidas de seis millones de euros. Asimismo, la oportuna revisión de las cuentas arrojó un beneficio de 1,9 millones en el ejercicio de 2013 frente a los 4,7 millones comunicados con anterioridad.

Las previsiones iniciales, que pecaban de optimistas según puso de manifiesto la auditoría completa, apuntaban a unas ventas consolidadas para el ejercicio de 2014 de 58,076 millones de euros, frente a

Carbures cubre sus necesidades financieras para este año Pese a tener la cotización suspendida, cabe recordar que la empresa con sede en Jerez y El Puerto de Santa María logró obtener recientemente los recursos financieros necesarios para garantizar mantener su operativa industrial en 2015.

Fruto de la confianza que, pese a dicha circunstacia, Carbures seguía despertando entre los inversores, ésta consiguió rubricar cuatro préstamos privados de

financiación por un valor total de 16,3 millones de euros. Préstamos que obtuvo a un interés del 6% y a pagar en tres años y que tiene su mayor aportación en una operación de 13 millones.

Los otros tres prestamistas suman 3,3. 2,1 los pone una sociedad familiar del consejero delegado, y 258.000 el propio José María Tarragó. El millón restante proviene de un accionista actual de la empresa.

Foto: EI

los 19,9 millones del cierre de 2013, y unas pérdidas de poco más de 9 millones de euros, fruto fundamentalmente de los deterioros de los fondos de comercio y de los gastos incurridos con motivo de la salida a Bolsa, y que no son recurrentes.

En relación a dicha auditoría y al clima que la misma originó, José María Tarragó, consejero delegado de la empresa, señaló recientemente que “durante los tres meses que duró la

El anuncio trae consigo la inmediata subida de los títulos de Carbures Las plataformas petrolíferas y la automoción, nuevos mercados de Carbures es tangible en sus plantas y en su propia actividad”.

Por otra parte, el consejero delegado de Carbures se mostró muy optimista de cara a proyectos e inversiones que apuestan por, por ejemplo, fomentar la presencia de la fibra de carbono en campos tan productivos como el de las plataformas petrolíferas. Iniciativa en la que ya se está trabajando en Mexico.

Asimismo, subrayó la contratación, en aumento, con el sector de la aviación a través de Airbus (A350) Boeing.

Por último, en relación a la automoción, Carbures se encuentra trabajando en un gran número de piezas. Prototipos y ensayos con los que la empresa busca demostrar la capacidad de la fibra de carbono en el pujante y siempre productivo sector del automóvil.

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EMPRESAS IMPARABLES · febrero 2015

Villamartín

Sierra de Cádiz

Algeciras

El GDR de la Sierra concede ayudas por más de 1 millón de euros. Pág. 40

Talleres de Empleo por valor de 5 millones de euros. Pág. 41

Luz verde al vial de conexión del Área Logística Bahía Algeciras con el ferrocarirl. Pág. 42

Marco de Jerez Parque comercial

Transporte

La instalación contará con una superficie de 3.500 metros cuadrados

Fomento concreta el desvío de camiones de la N-IV a la autopista

Luz Shopping contará en breve con un gimnasio low cost

La medida, que busca bajar la siniestrabilidad, contará con una subvención dedicada al peaje

Redacción JEREZ .- El centro comercial Luz Shopping incrementará en próximas fechas su oferta comercial y deportiva con la apertura de un gimnasio low cost Mediafit Sportclub.

Dichas instalaciones abrirán sus puertas en el edificio en el que se localiza Worten y contarán con una superficie aproximada de más de 3.500 metros cuadrados dedicada a las distintas disciplinas.

Concretamente, este nuevo recinto deportivo ofertará la posibilidad de realizar más de 180 actividades dirigidas (ciclo indoor cinema, tres salas de actividades y zona fitness, centro de belleza y nutrición deportiva, y zona de peso libre) y, además, también dispondrá de más de 300 metros cuadrados destinados al entrenamiento funcional, cuadrilátero central de boxeo, espacio de regeneración muscular, entrenamientos de carácter personalizado, etc. y Wifi gratis.

Otro de los grandes atractivos de esta nueva instalación deportiva es que, de cara a atender las necesidades del mayor número de personas, permanecerán abiertas al público 20 horas al día.

Así, el gimnasio permanecerá abierto de lunes a sábado, en horario de seis de la mañana a dos de la madrugada, mientras que los domingos

Redacción

El recinto cuenta con 3.500 metros cuadrados.

sus puertas estarán abiertas entre las diez de la mañana y las diez de la noche.

Por lo que se refiere a otro de sus grandes atractivos, su precio, será inferior a los 15 euros, no siendo necesario que para disfrutar del mismo sus clientes tengan que matricularse ni que asumir compromisos de permanencia. Destacar que, peses a que aún no tiene abiertas sus puertas, ya está en marcha el plazo de inscripción.

Cabe recordar que Luz Shopping, que fue el primer centro promovido y gestionado por Inter Ikea Centre

Foto: J.C. Sánchez

Group (IICG) sociedad de Grupo Ikea, que también gestiona Río Shopping, en Arroyo de la Encomienda (Valladolid), no ha dejado de crecer en su oferta comercial, de entretenimiento, hostelera y de ocio desde que abriera sus puertas el 27 de octubre de 2010.

Una oferta a la que en breve sumará el mencionado gimnasio de bajo precio, con unas condiciones muy atractivas para quienes desean mantenerse en forma y, además, tienen importantes limitaciones de tiempo. Todo ello a un precio muy competitivo.

JEREZ .- Los parlamentarios del Partido Popular Jaime Raynaud y Carlos Rojas han anunciado que, según ha acordado el Ministerio de Fomento, a partir del próximo mes de abril se pondrá en práctica el desvío obligatorio hacia la autopista de peaje Cádiz-Sevilla (AP-4) de los camiones que circulen por la Nacional IV -carretera que conecta Jerez con Dos Hermanas-.

El objetivo de esta medida no es otro que reducir los altos índices de siniestralidad que se registran en dicha vía.

Asimismo, el Ministerio de Fomento también ha avanzado que este mes de marzo sacará a concurso la obra para desdoblar la Nacional IV, concretamente el tramo sevillano comprendido entre Dos Hermanas y Los Palacios.

Desde el Partido Popular se destacó que “lo importante es que la ministra Ana Pastor cumple lo que promete, frente a los reiterados incumplimientos del Gobierno socialista con esta carretera durante décadas”.

El desvío hacia la autopista de los vehículos de alto tonelaje esta-

La N-IV, a su paso por Jerez.

rá incentivado con una subvención al peaje que será posible gracias a una orden ministerial cuyo borrador está pendiente únicamente de perfilar con el gremio de transportistas y que se aplicará en 16 tramos de carreteras de toda España, cuya longitud estimada es de 1.300 kilómetros.

El Gobierno afrontará este pago con una partida de 10 millones de euros incluida en los Presupuestos Generales del Estado para 2015 que se repetirá en años sucesivos.

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EMPRESAS IMPARABLES · febrero 2015

Comarcas

La Janda

Ganadería

Formación

Optimizar la comercialización y la producción, retos del sector vacuno

Vejer acoge los talleres ‘Crece’ de la Diputación

Junta y ganaderos se dieron cita en Medina para buscar soluciones de futuro J.M.R CÁDIZ.- En una de las localidades, Medina Sidonia, en las que la ganadería ha significado y significa mucho para su desarrollo económico y que, tal y como apuntara en el anterior número de Empresas Imparables su alcalde, Fernando Macías, existen importantes proyectos ligados al sector como la creación de la necesaria infraestructura cárnica para beneficiarse de las plusvalías; la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural se reunió con miembros del sector vacuno de carne. Entre los objetivos, analizar las perspectivas de futuro del sector y, muy en especial, la búsqueda de fórmulas que permitan optimizar la producción y comercialización del ganado.

Y es que, entre los retos actuales del sector agrario andaluz, se encuentra la necesidad de incorporar mecanismos que puedan asegurar la competitividad y la estabilidad a las explotaciones agrarias así como impulsar estrategias comerciales que doten al sector agroalimentario de mayor presencia en los mercados nacionales e internacionales.

De cara a lograr estos objetivos existe el convencimiento de que se hace necesario apostar por la vertebración del sector ganadero a través de organizaciones de productores que incrementen la dimensión de negocio y pongan en marcha inicia-

J.M.R.

Reses de vacuno en la localidad asidonense.

tivas dirigidas a que el propio sector primario acapare la mayor parte del valor añadido generado por su actividad. Esto sería posible abordando diversas fases del proceso de transformación y comercialización de los productos, tal y como defiende el regidor asidonense.

El sector bovino en Andalucía cuenta con cerca de 10.000 explotaciones y algo más de 2.500 de estas explotaciones se ubican en la

provincia, lo que supone en torno al 25% del sector. No obstante, en el caso específico del subsector de producción cárnica, de las 6.127 explotaciones andaluzas con clasificación zootécnica de reproducción para carne, 1.719 corresponden a Cádiz (28% del total). De la misma forma, los 287 cebaderos de bovino de carne existentes en Cádiz suponen, igualmente, la tercera parte de todos los registrados en

Foto: J.C. Sánchez+

Andalucía. Estos datos corroboran la importancia de esta provincia en la producción de carne de bovino en Andalucía.

Desde el punto de vista racial, la raza Retinta, con más de 10.000 hembras reproductoras oficialmente inscritas en el libro genealógico en Andalucía, es la población bovina más emblemática de Cádiz, dado que el 50% del total de reproductoras se encuentra en la provincia

Infraestructuras sanitarias

Adjudicadas las obras del HARE de La Janda El centro dará servicio a los 70.000 habitantes de las poblaciones de la comarca J.M.R. VEJER.- Después de meses, años, en el ‘dique seco’, las obras del Hospital de Alta Resolución de la comarca de La Janda, una de las infraestructuras sanitarias más demandas en la provincia y que ha suscitado numerosos y acalorados enfrentamientos entre PSOE (Junta de Andalucía) y PP, se vuelve a poner en marcha. Y lo hace, en lo que a su construcción se refiere, de forma definitiva.

La razón, la adjudicación a la empresa JOCA Ingeniería y Construcciones S.A. de las obras de finalización del HARE de La Janda, que dará

servicio a 70.000 habitantes de los municipios de Conil, Barbate, Vejer, Paterna, Benalup-Casas Viejas y Zahara de los Atunes.

Al procedimiento abierto para la adjudicación se presentaron un total de 24 empresas, de las que, finalmente, se han valorado las ofertas de un total de 20.

La elegida, JOCA Ingeniería y Construcciones S.A., cumple al 100% los criterios, además de presentar la mejor oferta técnica y económica sobre un presupuesto procedente de Fondos Feder.

Asimismo y según ha informado la propia Junta de Andalucía, la

adjudicataria se ha comprometido a reducir en un mes la ejecución de la obra, que, cabe recordar, en estos momentos se encuentra al 85%. Ello implica el cumplimiento de los plazos de finalización para poner cuanto antes a disposición de la ciudadanía de La Janda esta infraestructura.

El Hospital de Alta Resolución de La Janda contará con diferentes áreas, en concreto, urgencias, hospitalización polivalente con 24 habitaciones de uso individual, quirófanos y consultas externas.

Asimismo, su cartera de servicios incluirá medicina interna, pediatría,

obstetricia y ginecología, cardiología, digestivo, cirugía general, dermatología, urología, traumatología, oftalmología y otorrinolaringología.

Del mismo modo, dispondrá de un área destinada a educación sanitaria y contará con laboratorios, farmacia, telemedicina y una amplia zona radiológica dotada de de radiología convencional, telemando, TAC, mamógrafo y ecógrafo, entre otros recursos.

Está previsto que las obras comiencen en las próximas semanas y se espera que, una vez finalizadas, pueda abrir sus puertas y entrar en funcionamiento.

VEJER.- La Casa de la Cultura de Vejer de la Frontera acoge desde el 23 al 26 de febrero los talleres de formación Crece Gestionando y Crece con calidad, una iniciativa que, destinada a las localidades de Conil, Barbate y Vejer, está subvencionada por la Diputación Provincial de Cádiz.

El taller está destinado a emprendedores y gestores de pymes micropymes de cualquier actividad sectorial con sede en alguna de las tres localidades de la comaraca de La Janda.

Los talleres tendrán un enfoque práctico y participativo, contemplándose la alternancia de sesiones formativas conjuntas y a través de asesoramiento telefónico individualizado.

El objetivo de esta iniciativa de carácter formativo no es otro que fomentar el desarrollo e implantación de sistemas de gestión y de

Emprendedores y gestores de pymes y micropymes, objeto de los cursos calidad, aumentando la competitividad de las empresas en el marco de la provincia.

Ambos talleres, cuya duración será de 20 horas, se impartirán en horario de mañana y tarde en la Casa de la Cultura de Vejer de la Frontera.

Por lo que se refiere al taller de formación sobre asesoramiento fiscal y contable se celebrará en horario de nueve de la mañana a dos de la tarde y el taller de formación para la implantación de sistemas de gestión tendrá lugar de cuatro a ocho de la tarde.

En el acto de presentación de estos cursos estuvieron presentes el alcalde de Vejer, José Ortiz; el teniente alcalde delegado de Fomento de Empleo, Daniel Sánchez Román; el alcalde de Barbate, Rafael Quiros; el concejal de Fomento del Ayuntamiento de Conil, Antonio Moreno, y los responsables de la empresa encargada de impartir los mencionados talleres.

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EMPRESAS IMPARABLES · febrero 2015

Comarcas> La Janda Deporte

Turismo

En marcha el XXI Circuito del Sol

Oposición al proyecto hotelero de Trafalgar

Esta competición hípica genera casi 700 empleos directos e indirectos J.M.R. VEJER.- Desde hace unos días, las instalaciones hípicas de la Dehesa de Montenmedio acogen una de las grandes citas del calendario internacional, el Circuito Hípico del Sol, que este año, con cifras de auténtico récord, celebra su vigésimo primera edición.

Esta competición que se prolongará hasta el próximo 22 de marzo, constituye, además de un espectáculo deportivo de primer nivel, un importante revulsivo para la economía de la zona, toda vez que las localidades del entorno tienen que hacer frente a las necesidades de alojamiento, gastronomía, etc. de miles de personas.

Concretamente, en esta edición el número participantes y demás acreditados se eleva a 3.000, lo que

Imagen de unas de las jornadas.

supone un notable incremento respecto a la pasada edición, cuando se alcanzaron los 1.800.

Asimismo, la lista de caballos inscritos para este Circuito del Sol se eleva a 1.600 (150 más que en la edición anterior) Por otra parte y ciñéndonos a la propia competición, cabe destacar que la dotación de premios alcanza ya casi el millón de euros (900.000).

En materia de empleo, la competición, además de los 150 puestos de trabajo directos que genera, aporta otros 500 empleos indirectos. Todos ellos sin tener en cuenta los mozos de cuadras y demás ocupaciones asociadas a los caballos contratados desde el país de origen de los jinetes.

En definitiva, un importante motor económico para una comarca que ya espera como ‘agua de mayo’ el inicio de la temporada turística

Ecologistas en Acción reclama que el faro sea declarado Bien Histórico Natural Redacción BARBATE.- El colectivo Ecologistas en Acción ha mostrado su total oposición al proyecto hotelero que se pretende desarrollar en el Faro de Trafalgar, reclamando que éste “siga perteneciendo” al Dominio Público Marítimo Terrestre (DPMT) y que, por tanto, sea considerado como un bien histórico y natural, defendiendo su uso cultural y museístico.

La confederación ecologista critica que, “una vez más, lo que se ha hecho con dinero público y es de todos se pone a disposición de particulares para su lucro privado”.

Ecologistas en Acción alerta de que de los 187 faros que “hay en España construídos con dinero público, tan sólo quedan unos 50 habitados”, lamentando el colectivo que “el Ministerio de Fomento apoye la propuesta de poder reconvertirlos en pequeños hoteles o casas rurales con carácter realmente exclusivas”.

Asimismo, los ecologistas sostienen que “muchos fareros prefieren que se reconviertan en pequeños museos o en centros de carácter educativo, porque es un patrimonio público en zonas de no fácil acceso o en parajes naturales de gran belleza natural y paisajística”.

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EMPRESAS IMPARABLES · febrero 2015

Sierra de Cádiz

Comarcas

Visita del Delegado a empresarios incubados en los CADE ‘serranos’ A.A.

Villamartín, una de las localidades beneficiadas por las subvenciones del GDR

Foto: JC Sánchez

El GDR de la Sierra incentiva con más de 1 millón de euros a empresas ‘serranas’ 19 proyectos han sido subvencionados a través del FEADER y de la Junta de Andalucía A.A. VILLAMARTIN.- El presidente del GDR Sierra de Cádiz D. Alfonso Moscoso González en presencia del Delegado Territorial de la Consejería de Agricultura Pesca y Medio Ambiente D. Federico Fernández Ruiz Henestrosa ha firmado los contratos con los promotores que les posibilita recibir 1.034.661,40 € en concepto de subvención con cargo al Plan de Actuación Global “LiderA”, cofinanciado por el Gobierno Andaluz y la Unión Europea a través de los fondos FEADER. Estos proyectos promoverán una inversión total de 2.454.781,92 euros en la comarca de la Sierra de Cádiz, que crearán 45 nuevos puestos de trabajo, además del mantenimiento de otros 54 empleos.

Siete de los proyectos aprobados se enmarcan dentro de la medida 411 de Mejora de la competitividad del sector agrario, forestal, y agroindustrial. Dentro de los cuales, 5 proyectos, relacionados con el Aumento del valor añadido de productos agrícolas y ganaderos. (Ayudas a agroindustrias). Destaca la creación de empresa que comercializara Chacinas y embutidos en el Bosque, la apertura de una nueva quesería artesanal en Grazalema, la creación de una fábrica de miel en Ubrique, la modernización de una industria de procesado de aves en Olvera y la modernización de una explotación agrícola en Arcos. Se continúa

Se crearán 45 nuevos puestos de trabajo a raíz de estas subvenciones

Casi 2,5 millones de euros son los que se invertirán en las actuaciones

apostando por la modernización de las explotaciones agrarias consiguiendo la mejora del rendimiento global de la explotación optimizando la productividad, reduciendo el impacto ambiental y mejorando las condiciones de trabajo de los agri-

cultores y/o ganaderos aprobando dos proyectos.

En la medida 412, se aprueba un expediente destinado a la conservación de la naturaleza y el paisaje en las explotaciones rurales, de una zona forestal de especial valor natu-

EN PRIMERA PERSONA

Moscoso hace balance positivo de las actuaciones aprobadas Alfonso Moscoso ha destacado las posibilidades empleadoras de la Comarca de la Sierra de Cádiz “tanto entidades privadas como las administraciones públicas, demuestran su compromiso por mantener el empleo en unos momentos tan difíciles”. “El GDR Sierra de Cádiz se consolida como motor de diversificación e impulso de la economía de la Comarca.

Además, con la firma de estos 19 proyectos se ha comprometido la totalidad del cuadro financiero

disponible por el GDR para el período de programación europeo que ahora termina” ha matizado.

Las iniciativas fueron aprobadas por el Consejo Territorial de Desarrollo Rural de la Sierra de Cádiz, encuadrándose dentro de la Estrategia de Desarrollo del GDR, basada principalmente en la participación de los agentes sociales y económicos a través de la valorización de la riqueza de los recursos existentes en la comarca.

ral en Setenil de las Bodegas.

Dentro de la medida 413, se aprueban 11 proyectos, relacionados con la mejora de Calidad de vida en las zonas rurales, como la creación de un centro de día en Villamartín, la creación de un centro médico en Villamartín y la modernización del archivo municipal de Algar, entre otros, y varios proyectos dirigidos al Apoyo a la diversificación de la economía rural, entre ellos una nueva línea de producción en bordado de una empresa relacionada con artes gráficas de Villamartín, la creación de un Centro deportivo saludable en Olvera y la creación de un Centro de Interpretación del Dolmen de Alberite de Villamartin también destaca el proyecto de acondicionamiento del Área Recreativa el Higuerón para Centro deportivo y de ocio promovido por el Ayto. de Zahara de la Sierra, consiguiéndose mejorar la competitividad mediante la modernización de estas empresas, la reducción de costes y la ampliación a nuevos mercados.

El Delegado Territorial, Federico Fernández ha manifestado que “los verdaderos protagonistas son las empresas y las entidades que hacen posible estos proyectos” y ha querido transmitirles el apoyo de la Administración Regional a la hora de encauzar esas subvenciones recibidas “como Delegado me tenéis a vuestra disposición y tenéis mi compromiso para ayudaros en cualquier faceta de la ejecución del proyecto”.

El delegado territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, José Manuel Miranda, ha realizado una visita a los CADE de la Sierra de Cádiz además de visitar cuatro proyectos emprendedores alojados en naves y despachos que Andalucía Emprende posee tanto en el polígono industrial El Peral, de Arcos como en el CADE de Ubrique.

Para impulsar la puesta en marcha de ideas y proyectos empresariales, Andalucía Emprende (entidad adscrita a la Consejería de Economía) ofrece un servicio de alojamiento empresarial en naves industriales u oficinas que permite a los emprendedores disponer de un espacio gratuito en el que desarrollar su actividad durante un tiempo determinado (entre seis meses y tres años), con el apoyo permanente del personal técnico especializado. La Junta dispone en Cádiz de 97 espacios de alojamiento (de los que 29 son naves y 68, oficinas), repartidos por toda la provincia.

Concretamente, en el caso de la Sierra de Cádiz, Andalucía Emprende dispone de un total de 10 alojamientos, que se reparten de la siguiente manera: seis en naves y cuatro en despachos (teniendo estos últimos capacidad para seis proyectos empresariales). Las dos naves instaladas en el término municipal de Arcos se encuentran ocupadas; sin embargo, las otras cuatro naves de la zona, ubicadas en el término de El Bosque, se encuentran actualmente a un 50% de ocupación. Las personas interesadas en hacer uso de estos servicios pueden ponerse en contacto con su CADE (Centro de Apoyo al Desarrollo Empresarial) más cercano - en la provincia de Cádiz existen 24 Centros, repartidos por todo el territorio-, así como conseguir información a través de la página web www.andaluciaemprende.es . Además, esta Fundación de la Junta de Andalucía, cuya principal misión es fomentar la cultura emprendedora y la actividad empresarial, cuenta con cuatro despachos en la Sierra gaditana, actualmente ocupados sólo en uno de los casos: el que se encuentra en Ubrique. Sin embargo, los dos despachos de Olvera y un tercero localizado en El Bosque (este último, con capacidad para dos proyectos) están, actualmente, sin ocupación, lo que los hace disponibles para el aprovechamiento de otros emprendedores del territorio.

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Comarcas> Sierra de Cádiz

Comienza la iniciativa ‘Setenil, Talleres de Empleo por valor de 5 una villa entre culturas’ El Ayuntamiento busca poner en valor los atractivos culturales de la localidad para potenciar el número de visitas a un destino desconocido por muchos A.A.

La Mancomunidad pretende que 14 municipios se beneficien de la próxima convocatoria A.A.

SETENIL DE LAS BODEGAS.- Cristóbal Rivera Hormigo, regidor del Ayuntamiento de Setenil de las Bodegas, ha anunciado la puesta en marcha de la iniciativa ‘Setenil, una villa entre culturas’, un proyecto que tiene como objetivo principal fomentar el desarrollo turístico del municipio, poniendo en valor los elementos culturales de los que pueden disfrutar tanto los habitantes de la referida población como los visitantes.

En ese sentido y como argumento fundamental del mencionado proyecto, los responsables municipales han tomado como referencia histó-

“Esta iniciativa contempla el desarrollo de un ambicioso proyecto de divulgación turística más amplio y del que, puntualmente, este equipo de Gobierno irá dando cuenta” rica de base la época del siglo XV, lo que “nos permitirá sumergirnos en las tradiciones musulmanas y cristianas que nos unen”, ha destacado el gobierno local para, a continuación, añadir que “el escenario escogido para el desarrollo de las actividades previstas es el entramado de calles entre la Villa, Herrería y Triana, ambientándose las mismas con elementos de la época ya reseñada”.

El evento cultural se celebrará los días 27, 28 de febrero y 1 de marzo y, a tal efecto, el Ayuntamiento de Setenil invita a la ciudadanía a participar y colaborar activamente en el desarrollo del mismo.

En ese sentido, en el marco de las actividades previstas, a mediados del presente mes comenzarán a impartirse los talleres de costura y cocina.

La primera de las actividades programadas estará a cargo de Ana M. Romero, mientras que el segundo será responsabilidad de Yaye Lara,

millones de euros

Cartel del Encuentro “Setenil: Una villa entre culturas”

Ouafae Lemnachat y el alumnado del ‘Proyecto Crece’, en el que se enseñará a los asistentes a elaborar platos típicos tanto de origen árabe como de la cocina tradicional de esta zona de la comarca de la Sierra de Cádiz.

El alcalde, Cristóbal Rivera Hormigo, confía “en la buena acogida de estos talleres por parte de la ciudadanía y en el éxito de la programación que se ultima para los días ya señalados.

“En cualquier caso”, destaca el regidor, “Setenil, una villa entre culturas’ contempla el desarrollo de un ambicioso proyecto de divulgación turística más amplio y del que,

puntualmente, el Gobierno local irá dando cuenta”.

Para más información sobre este evento de tintes culturales y turísticos, los setenileños y setenileñas que estén interesados en participar en los talleres programados o, de alguna u otra forma, en la cita de finales de febrero y principios de marzo pueden acudir al Ayuntamiento o bien obtener la información precisa llamando al siguiente número de teléfono 956 134 004.

Desde el Ayuntamiento se espera que la iniciativa despierte el interés de los setenileños y, además, lo que también es importante, de personas de otras poblaciones.

SIERRA DE CÁDIZ.- Tras la experiencia positiva de los cursos y talleres de empleo que la Mancomunidad de la Sierra ha impulsado a lo largo del pasado año en las distintas localidades de la comarca; el pleno, en su última sesión ordinaria, aprobó de forma unánime solicitar nuevos fondos a la Junta de Andalucía para tal fin.

Concretamente, los representantes de los 19 municipios integrados en el ente mancomunado, acordaron solicitar a la Consejería de Educación, según las órdenes que regulan las escuelas taller y talleres de empleo para la convocatoria de 2015, talleres de empleo para un total de 14 localidades y por una cuantía aproximada de 5 millones de euros.

En otro orden de cosas, los miembros del pleno de la Mancomunidad de la Sierra de Cádiz acordaron la creación de un parque de maquinaria de la sierra norte y sur. Dicha instalación, que afectará a los muncipios de Algodonales, Alcalá del Valle, El Gastor, Zahara, Torre Alháquime, Setenil, Olvera, Grazalema, Villaluenga, Ubrique, Benaocaz y Puerto Serrano, viene a concretar el objetivo, también respaldado por unanimidad, de gestionar de forma mancomunada las tareas de mantenimiento de los numerosos caminos rurales municipales (carriles) que se reparten a lo largo de los términos municipales.

Con este nuevo acuerdo, la

Mancomunidad de la Sierra de Cádiz dan un paso más y, tal y como destacó su presidente, Juan Nieto, “es una muestra más que evidente de que la Mancomunidad de la Sierra es un instrumento no sólo legítimamente democrático en el cual están presentes los diecinueve alcaldes y dieciséis concejales de todos los ayuntamientos de la comarca, sino que también es un instrumento útil para los ayuntamientos”.

Por último, el pleno tal y como esta previsto dio el visto bueno a la aceptación de la encomienda de gestión de la recogida de residuos

“La Mancomunidad es un instrumento útil para los Ayuntamientos” sólidos urbanos de Trebujena y, asimismo, de las competencias del Ayuntamiento de Ubrique en materia de recogida y tratamiento de residuos sólidos urbanos, limpieza viaria y limpieza y conservación de parques y jardines públicos.

Básica, de hecho, está pendiente además de intentar cerrar convenios con ayuntamientos como Paterna, Alcalá de los Gazules y Medina Sidonia para la prestación del servicio de recogida selectiva y las ELAS de Torrecera, Estella del Marqués y Guadalcacín.

Imagen del último pleno celebrado en Mancomunidad

Foto: JC Sánchez

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Campo de Gibraltar

Actualidad

Infraestructuras

Luz verde al vial de conexión del Área Logística Bahía Algeciras con el ferrocarril La Consejería de Fomento adjudica la ejecución de las obras por 1,41 millones de euros Redacción CÁDIZ.- La Consejería de Fomento y Vivienda, a través de la Agencia Pública de Puertos de Andalucía, adjudicó por 1,41 millones de euros la ejecución del vial de conexión del Área Logística Bahía de Algeciras (Cádiz) en su sector 2, con la terminal ferroviaria de San Roque, enclavada en la línea Algeciras-Bobadilla y perteneciente a los corredores europeos Atlántico y Mediterráneo. Este vial reforzará la intermodalidad entre el transporte de mercancías por carretera y por ferrocarril, al permitir el acceso de vehículos industriales a las instalaciones de la estación ferroviaria.

Esta infraestructura se construye en cumplimiento del convenio suscrito entre la Agencia Pública de Puertos de Andalucía, dependiente de la Consejería, y el Administrador de Infraestructuras Ferroviarias (ADIF), del Ministerio de Fomento, para asegurar la intermodalidad entre la infraestructura logística y la ferroviaria.

En dicho convenio se establecía la continuidad de la zona intermodal del área logística con las vías del tren y con la propia zona intermodal de la terminal de ADIF, configurando así entre las dos administraciones una gran plataforma ferroviaria conectada al resto del sector 2 de dicha área.

Para ello, ADIF debía ejecutar las obras ferroviarias, que están incluidas en los tres kilómetros que se licitaron en 2013 del subtramo Algeciras-

2020, según establece la legislación comunitaria. El calendario de ejecución y su correspondiente financiación están siendo objeto de debate estos meses en Bruselas, en el seno de los foros sobre los corredores Atlántico y Mediterráneo, órganos consultivos en los que participan las comunidades autónomas, las autoridades portuarias y administradores públicos de infraestructuras, junto con los gobiernos de los estados miembros de la Unión Europea.

Este vial reforzará la intermodalidad entre el transporte de mercancias La adjudicataria deberá ejecutar la actuación en un plazo de 8 meses

Foto: J.A.

Área Logística Bahía de Algeciras.

Almoraima, cuya construcción aún no ha comenzado. Dado que el nuevo trazado ferroviario de estas obras inutilizará el actual acceso viario a la terminal, la Consejería de Fomento y Vivienda ha de construir este vial, que de hecho también supone una nueva conexión viaria entre la estación de ferrocarril y el área logística.

La empresa Fonsan-Gestión y Construcción, S.L. será la encargada de su ejecución. Tendrá una longitud

de 740 metros y se le dotará de alumbrado público, canalizaciones de suministro eléctrico de media tensión y de telefonía, además de otras instalaciones en previsión del uso de la zona intermodal en un futuro próximo.

La actuación prevista contempla otras anexas, como son el cierre del canal de laminación e intervenciones menores para la correcta evacuación del agua de lluvia. Tras la firma del pertinente contrato, la adjudicataria

dispondrá de un plazo de ocho meses para ejecutar las obras.

No obstante, para el uso a pleno rendimiento del Área Logística de la Bahía de Algeciras en su intermodalidad con el ferrocarril, se ha de ejecutar en su totalidad las obras de la línea Algeciras-Bobadilla, tal como se previó en sus estudios del Ministerio, con doble vía electrificada y traviesas polivalentes para ancho ibérico e internacional, finalizándolas antes de

El Área Logística Bahía de Algeciras tiene previstos cuatro sectores con un total de 293 hectáreas. Se concibe como un área mixta, regional y portuaria, a fin de atraer actividades logísticas asociadas a los tráficos del Puerto Bahía de Algeciras, el de mayor actividad de España y en pleno proceso de expansión. Esta área se engloba en la Red Logística de Andalucía, compuesta por modernas plataformas multimodales y sostenibles, situadas en siete nodos portuarios y cuatro del interior de la comunidad.

Todas ellas están conectadas entre sí y con el conjunto del sistema de transporte por ferrocarril y autovías.

Asociación de Grandes Industrias

Pérez de la Blanca (Cepsa), nuevo vicepresidente Redacción CÁDIZ.- La Asociación de Grandes Industrias del Campo de Gibraltar nombró a Miguel Pérez de la Blanca como vicepresidente de la entidad, un cargo que hasta ahora era ocupado por Ramón Segura.

El director de la refinería ‘Gibraltar-San Roque’ de Cepsa apoyará al presidente, Manuel Doblado, en la búsqueda de la excelencia competitiva de las empresas que constituyen la Asociación, manteniendo a su vez el compromiso de AGI con la seguridad, el medio ambiente y la

formación. El nuevo vicepresidente de la Asociación de Grandes Industrias del Campo de Gibraltar es Ingeniero Industrial por la Universidad Politécnica de Madrid, graduado en Dirección de Empresas por el Instituto Internacional San Telmo y cuenta con más de 25 años de experiencia en el sector del petróleo tanto a nivel nacional como internacional.

Tras este nombramiento, la junta directiva de la Asociación de Grandes Industrias queda constituída por: Manuel Doblado (Gas Natural Fenosa), Miguel Pérez de la Blanca (Cepsa refinería “Gibraltar-San Ro-

Miguel Pérez de la Blanca. que”), Antonio Moreno Zorrilla (Acerinox), Cristóbal Torres Merino (Eon Generación), Juan Carlos Muñoz Fraile (Abengoa Bioenergía), Javier

Foto: E.I.

Sáez González (APM Terminals) y Pilar Cañete Pérez.

La Asociación de Grandes Industrias del Campo de Gibraltar está

compuesta por 13 grandes instalaciones industriales y portuarias, que forman parte del primer polo industrial de Andalucía y el segundo de España, agrupadas con el objetivo de promover iniciativas para fines comunes y en beneficio de la comarca.

Cabe destacar que el impacto de las empresas de la AGI en la comarca se extiende más allá de la generación de valor añadido y empleo directo, ya que el gasto de las empresas en adquisición de bienes y servicios que producen otras empresas y el gasto de los salarios generados por la industria, originan unos efectos multiplicadores en la economía de la provincia. Se puede estimar que la actividad del conjunto de los asociados genera un total de 15.668 empleos y un Valor Añadido Bruto total de 1.307,9 millones de euros.

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Tribunas directas

Más vale prevenir, que el tasazo aprieta Al pie de la letra

P

Don Bartolomé Colón Fontanarrosa

Raquel Franco Abogada y Mediadora

Al timón

www.raquelfrancoabogada.com

uedo decir, y creo que no me equivoco, que el 60 % de los asuntos que se me han encargado, podrían haberse evitado con el simple hecho de acudir a pedir asesoramiento previo. ¿Por qué ocurre esto?

La percepción que nuestra sociedad tiene de la abogacía es claramente reactiva. Acudo al abogado cuando ya no puedo hacer nada para solucionar el conflicto por mí mismo, cuando el fuego ya se ha desatado y el conflicto ya está servido, nunca antes. Esta concepción debe cambiar.

En muchas ocasiones hay que acudir a los tribunales, y así debe ser, eso es incuestionable, pero también es cierto que hay ocasiones en las que el pleito puede traer consigo más aspectos negativos que positivos.

Creo que la mayoría de los abogados siempre intentamos, en la medida de lo posible, solucionar los conflictos de forma amistosa y extrajudicial e incluso, a veces mediante el asesoramiento, se evita que el conflicto surja. Igualmente, los clientes no quieren un pleito de años, ni una sentencia que diga que ha vencido, el cliente acude al abogado porque quiere una solución a su problema, una solución rápida y eficaz.

Existen formas de prevenir muchos de los conflictos más habituales sin necesidad de que más tarde el cliente tenga que pasar por los

E vaivenes de un procedimiento judicial. Entiendo que “educar” o guiar a la sociedad en este sentido, sería mucho más efectivo para desobstruir los juzgados, que la aplicación de medidas como las tasas judiciales, que solo provocan una vulneración del derecho a la tutela judicial efectiva impidiendo que los ciudadanos acudan a los tribunales por razones económicas. ¿Por qué no trabajamos a largo plazo por tener una sociedad consciente y responsable, en vez de imponer tasas para solucionar un “atasco” que debíamos haber previsto?

Como profesional, me siento mucho más satisfecha cuando evito un conflicto o cuando lo soluciono de forma rápida y eficaz, sin tener que fustigar al cliente con largos meses de espera, con fechas de señalamientos intolerables o machacándolo a golpe de tasas. Eso no es Justicia.

Muchas situaciones a las que nos enfrentamos a lo largo de nuestra vida son cruciales y sin embargo, a pesar de su importancia, las tratamos como un mero trámite y con confian-

za casi ciega en el sistema o en la parte con quien estamos contratando.

En el ámbito personal, la elección de un adecuado régimen matrimonial, la compra de una vivienda con tu pareja regulando los posibles problemas que se pueden dar en el futuro, el hecho de otorgar testamento u otorgar poder para posibles incapacidades futuras…

En el ámbito de la empresa, el pacto de socios, el asesoramiento en la firma de un préstamo hipotecario o cualquier otro producto bancario, el asesoramiento previo para actuar ante una posible insolvencia o la firma de un contrato de arrendamiento con conocimiento de los posibles problemas que pueden surgir.

Si todos decimos diariamente “más vale prevenir que curar”, ¿Por qué no lo llevamos a la práctica en las decisiones más importantes que tomamos en nuestra vida? Siempre habrá pleitos porque siempre habrá conflictos, pero con responsabilidad, entre todos, quizás algún día la justicia en este país merezca llamarse, de verdad, Justicia.

Implicar al personal acomodado El entrenador Víctor Pacheco

L

os conocimientos técnicos y la experiencia profesional ya no son suficientes. Cada vez más las empresas valoran y buscan personas con una actitud abierta, responsable, proactiva y con buenas habilidades interpersonales.

Una de las quejas más frecuentes que me encuentro en el mundo empresarial es la falta de compromiso, la falta de ambición, el acomodamiento y la ley del mínimo esfuerzo. Muchos gerentes y directivos achacan estos problemas a los empleados y en algunos casos inclu-

so a la cultura de la zona donde se encuentran. Lo consideran como un factor contra el que poco se puede hacer, puesto que el problema está fuera y ellos no son responsables.

El coaching siempre invita a la autocrítica, a preguntarse de qué manera la dirección o la empresa contribuye a esta actitud pasiva en su personal. Solo cuando se asume parte de la responsabilidad nos convertimos en parte de la solución.

En mi experiencia personal la dirección de la empresa, motivada por las presiones del entorno, del mercado, de la competencia y de los clientes, suelen caer en un enfoque materialista donde lo prioritario es la cuenta de resultados. La productividad, las ventas, la financiación y los clientes son sus prioridades mientras que las personas no de-

jan de ser un recurso productivo y el mayor coste de la organización.

Bajo esta perspectiva la comunicación hacia abajo suele ser deficiente, escasa, centrada en la exigencia y en los objetivos de la empresa.

En el 90% de las auditorías que realizamos revelan que el personal sometido a esta cultura de empresa se suele sentir insatisfecho, desvalorado, estresado y desmotivado, lo que hace que se agarren al dinero como única motivación. De esta forma la actitud del personal no es más que el espejo de la actitud de la dirección.

Para cambiar esta dinámica lo más sencillo es fijarse en las empresas donde las personas si están comprometidas, motivadas y son felices.

En ellas te encuentras que el cambio comienza por arriba. La dirección es

Eduardo Otaolaurruchi

l personaje que aquí tratamos fue el tercero de los cinco hijos de Doménico Colombo y de Sasana Fontanarossa, naturales de Génova. El mayor fue el Almirante D. Cristóbal Colón, el segundo, Giovanni Colombo, tejedor como su padre, el tercero, nuestro personaje, marino como su hermano, el cuarto fue mujer y se llamó Bianchinetta. Finalmente, el quinto, marino también, D. Diego Colón Fontanarossa.

Bartolomé y Diego, los dos hermanos marinos del Almirante, jugaron un papel continúo en las aventuras y desventuras del primogénito, pues fueron con él en todos sus viajes desde que comenzaron por el Mediterráneo. Nuestro personaje trabajó como cartógrafo en Lisboa, acumulando muchos conocimientos de náutica.

Algunos historiadores mantienen que participó en la expedición de Bartolomé Díaz al Cabo de Buena Esperanza en 1487. Al regreso de esta expedición se marchó a Francia, mientras su hermano se vino a España, tras su fracaso en Portugal, para convencer a los Reyes Católicos de su gran aventura que fue aprobada el 17 de Abril de 1492. Estando nuestro personaje en Francia al servicio de la Reina Ana como cartógrafo, en 1493

consciente de que el personal de la empresa son los embajadores de la marca, son los protagonistas, los que hacen el trabajo, los que tratan con los clientes, los que tangibilizan la filosofía y promesas de la empresa. De este enfoque se deriva una comunicación abundante, fluida, cercana y eficiente en todas direcciones. Se priorizan a las personas y se toman el tiempo para escucharlas realizando reuniones periódicas donde todos participan, resuelven conflictos y toman decisiones democráticamente.

También se fomenta la movilidad interna, el que todas las personas pasen por todos los departamentos. Esto no solo contribuye a una mayor polivalencia del personal sino a una mayor comprensión y valoración del trabajo de los demás, lo que promueve el compañerismo y el trabajo en equipo.

Adicionalmente, la dirección asu-

recibió una carta de su hermano donde le daba cuenta de su primer viaje y de las tierras descubiertas, rogándole que se reuniera con él en Barcelona donde iba a rendir pleitesía a los Reyes Católicos. No pudiendo reunirse con él en Barcelona, Colón organizó y partió desde Cádiz el 25 de Septiembre de 1493, su segundo viaje sin su hermano Bartolomé.

Los Reyes Católicos organizan otra expedición de 4 barcos y lo ponen al mando de la flotilla con rumbo directo a la Isla de La Española donde arribaron el 24 de Junio de 1494, allí se encontró con su hermano Diego quedando estos como Adelantado y Gobernador de la isla hasta el regreso de su hermano Cristóbal.

En 1497, todavía en ausencia de su hermano, en la isla de La Española, un grupo de españoles se rebelan contra los dos hermanos Colón por no recibir sus pagas y se marchan al interior de la isla, cometiendo todo tipo de tropelías. Al llegar Colón y ver semejante desconcierto, manda informes a la Casa de Contratación y solicitan funcionarios reales para acabar con los problemas. Al llegar a la Isla Francisco de Bobadilla, como juez de paz y encontrándolos a los tres culpables, los apresa y los envía a España encadenados. Al llegar a Cádiz, nuestro Almirante escribió a los Reyes Católicos y los ponen en libertad de inmediato y le encargan que organicen su tercer viaje, con la prohibición expresa de no acercarse a La Española.

me como uno de sus principales roles el conquistar los corazones de su personal. Esto se traduce en transmitir de forma continua la filosofía, la esencia de la empresa, su valor social y su diferencia con el resto.

Por ejemplo, un restaurante puede ser un negocio donde simplemente se sirve comida o puede ser un lugar que proporciona una experiencia social, sensorial y emocional a través de un encuentro gastronómico sustentado en las tradiciones y los productos de origen, un lugar embajador de su tierra que proyecta al mundo los valores de su zona.

Steve Jobs lo tenía muy claro y reconoció en muchas ocasiones que dedicaba gran parte de su día a transmitir su pasión de mil formas distintas al resto de la empresa. Él sabía que el éxito de su organización vendría si todas las personas hacían el proyecto suyo y sentían la misma ilusión que él.

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TECNOLOGÍA

Aplicaciones

Internet

Internet

OCHO DE CADA DIEZ INTERNAUTAS SE CONECTAN DIARIAMENTE Dentro de Internet, los Medios de Comunicación son los soportes en los que más se confía con una nota de 6,5 sobre 10 despuntando en confianza los periódicos online

con el público masculino.

Dentro de Internet, los Medios de Comunicación son los soportes en los que más se confía con una nota del 6,5 sobre 10. Despunta la confianza en los periódicos online (7 sobre 10) y la de la radio online puntuada con un 6,8.

Los dispositivos mobile (smartphone y tablet) son dispositivos de relevancia cuando navegamos por medios de comunicación online.

Publicidad de los medios de comunicación online Los periódicos y la radio online son los medios de comunicación online más creíbles con una nota de 7 y de 6,8 so-

REDACCIÓN

I

AB Spain, la Asociación de la publicidad, el marketing y la comunicación digital en España, ha presentado el II Estudio Anual de Medios de Comunicación realizado por Kantar Worldpanel y liderado por la Comisión de Medios de Comunicación. El estudio, realizado a una muestra de 1.400 internautas mayores de 15 años, ofrece el valor diferencial que aportan los medios de comunicación online frente a otros soportes.

El Estudio está estructurado en tres bloques principales: Comportamiento de navegación Internet es el medio más utilizado, 8 de cada 10 internautas se conectan a diario y 9 de cada 10 lo hace al menos una vez a la semana. Además, Internet es considerado como el medio más creíble y con el que más se identifican los usuarios. Con respecto a las marcas, productos o servicios, es también el mejor valorado para conocer una marca así como para obtener información o ampliar y detallar información de la misma.

Medios de Comunicación Online frente al resto de soportes digitales Los medios de comunicación online ocupan la segunda posición en cuanto a frecuencia de uso. Según los resultados del estudio, un tercio de los internautas se conecta a diario y más de la mitad lo hace al menos una vez a la semana.

Los medios de comunicación online son el soporte digital con un perfil de audiencia más madura (el 12,9% de 35 a 49 años y mayores de 50 años el 14%) y destaca también su mayor afinidad

La digitalización está dibujando una nueva foto en el panorama de los medios bre 10, respectivamente. Losperiódicos online son los medios en los que la publicidad genera mayor confianza, sin embargo las revistas y la radio online son los medios de comunicación online en los que más atención se presta a la publicidad.

En palabras de Antonio Traugott, Director General de IAB Spain, “La digitalización está dibujando una nueva foto en el panorama de los medios.

Actualmente, los medios de comunicación online son los soportes que más confianza generan, y en los que se presta mayor atención a la publicidad.

Medios Sociales

14 MILLONES DE ESPAÑOLES EN LAS REDES REDACCIÓN

E

l VI Estudio Anual de Redes Sociales realizado por el IAB en colaboración con VIKO destaca que el noventa por ciento de los usuarios de redes sociales sigue a alguna marca. Este estudio que ofrece un análisis del comportamiento de los internautas en Redes Sociales nos traslada algunos datos relevantes para las empresas.

Un 82% de los internautas de 1855 años utilizan redes sociales, lo que representa más de 14 millones usuarios en nuestro país, un 4% más que

en 2013. Las diferencias por sexo se reducen (49% hombres y 51%mujeres), aunque sigue siendo un usuario más joven (35% tiene entre 18 y 30 años).

Se mantiene el uso de tres redes por usuario. Facebook sigue dominando (96% usuarios), seguida de YouTube (66%) y Twitter (56%). LinkedIn, Instagram y Twitter son las que más suben en usuarios mientas que las que más bajan son Tuenti y Badoo.

En cuanto a valoración, YouTube continúa siendo la red social más valorada, seguida de Spotify, Instagram y Facebook. Esta valoración no quita que Facebook continúe siendo la red social

favorita para un 65% de los usuarios, El uso principal de las redes sociales continúa siendo “social” (conocer y estar en contacto con amigos, ver qué hacen, enviar mensajes), aunque la fuerza de YouTube y Spotify explican el auge que ha tenido ver vídeos y escuchar música.

Según Javier Clarke, Director de Mobile, Innovación y New Media, “el papel de las redes sociales en el proceso de compra adquiere cada vez mayor importancia, obligando a las marcas a dedicarle un papel relevante en sus estrategias de comunicación, marketing y publicidad.”

Juguetería, Calzado y Moda, líderes en e-commerce REDACCIÓN La Asociación de la publicidad, el marketing y la comunicación digital en España ha presentado el Primer Estudio de Retail Digital, realizado en colaboración con Corpora360, especialistas en soluciones mobilecommerce para el sector Retail.

El estudio ofrece una fotografía de las marcas más representativas del mercado minorista español, analizando su oferta de servicios en el canal físico y digital, así como su adaptación comercial a los nuevos dispositivos tales como smartphones o tablets. Se seleccionaron 119 marcas de los 10 principales sectores Retail con presencia online, en orden a su cifra de ventas, notoriedad y presencia, siendo el de la moda el sector con más peso, así como Calzado y Complementos.

Destacar cabe, que las empresas del sector retail, están adoptando criterios globales, vinculando sus estrategias y organización funcional a la venta tradicional y online.

Como consecuencia, este esfuerzo se refleja en la propia muestra, basada en el 100% de las marcas estudiadas con presencia online, es decir, al menos con una página web corporativa. El 82% de éstas tiene tienda online. Dato que aumenta hasta el 88% considerando las de origen español (62% de la muestra). Entre los sectores con mayor presencia en los canales de venta digital, destaca el de la Juguetería, con el 100% de las marcas estudiadas vendiendo a través de tienda online; Calzado con el 95% y Moda con el 93%.

Tomando como referencia las 11 funcionalidades más comunes de las websites, se observa que la más extendida entre las marcas es la barra debúsqueda de productos implantada en un 83% de los portales. En segundo lugar, se sitúa el “cross-selling” o productos recomendados para combinar con el producto que se está visualizando o comprando (66%). El podium lo cierra la funcionalidad “visto recientemente”, con un 47%. En el lado opuesto, tan sólo el 15% de las marcas estudiadas, permite consultar online la disponibilidad en la tienda física y sólo un 3% hacer la reserva online. El tiempo de entrega en España es más rápido que en EEUU: casi el 70% entregan antes de 3 días (8 días en EEUU). El 58% de las marcas ofrecen un servicio de entrega Premium (como recogida en tienda o envío express). Sólo el 12% ofrece el envío gratuito.