Empresas 20.

ELECCIONES MUNICIPALES 2015 Las urnas confirmaron el cambio político anunciado en la provincia. La pérdida de la mayoría absoluta del PP en Cádiz, el ascenso de ‘Por Cádiz sí se puede’ y la recuperación de la Diputación por parte del PSOE dibujan un escenario que obliga al diálogo. Pág. 24

EMPR eSAS Periódico andaluz de economía · Edición Cádiz · nº 20 · Mayo 2015

I M PAR A B LE S

R EJEMPLA O IT U T A GR

www.empresasimparables.com

En plena campaña, el sector almadrabero se debate entre la escasez de cuota y el reciente apoyo de la Comisión Europea. A fondo, página 6

Horizonte incierto

Foto: J. Hernández

Foto: J. Hernández

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EMPRESAS IMPARABLES · mayo 2015

EMPR eSAS IMPARABLES

Editorial

Una publicación de

Parques Empresariales

Elecciones y más

EDITA Europea de Difusión Empresarial EUDIEM S.L.

Desde mi punto de vista

DIRECTOR GENERAL Ignacio Sánchez Cabanillas ignacio@edifusionempresarial.com

Ignacio Sánchez Cabanillas

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DIRECTOR GENERAL

C

omo no empezar escribiendo un editorial de un periódico, que sale dos días después de una elecciones tan trascendentes como las que tuvimos el día 24 de mayo, aunque cuando estoy escribiéndolo, todavía no han pasado ni 24 horas y por tanto y después de los resultados, hacer una valoración se me antoja harto complicado, puesto que el escenario político que veo en el horizonte, es el de los pactos. Aventurar hipótesis y conjeturas, es algo que ya están haciendo muchos analistas políticos y periodistas, que además tiene más criterio que yo, por tanto lo que puedo decir al respecto, es mi opinión como ciudadano y votante, lo cual me faculta me faculta para manifestar que los próximos días serán apasionantes para los políticos de verdad, para los que por encima de los sillones y el figureo estamos las personas, están sus pueblos y ciudades.

Deseo que sepan interpretar con inteligencia lo que hemos decido los electores, sabiendo que no es una tarea fácil, pero advirtiendo que estaremos mirando con lupa todos los procesos en todos los municipios y como no, también en Diputación, en la que parece que el cambio está a un pacto, perdón, a un paso.

Cambiando radicalmente de tema, aprovecho este editorial, para comunicar que este periódico, patrocina el PRIMER TALLER DE COMUNICACIÓN Y MARKETING para PYMES, que estará dirigido por

24M el experto del marketing Manuel Montes, recientemente nombrado director general creativo de la agencia Havas Worldwide, y que junto a un grupo de expertos en comunicación empresarial, irán conociendo, analizando y desarrollando las técnicas, herramientas y métodos con los que trabajan las mejores empresas del mundo.

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Opinión

PANORAMA DE ACTUALIDAD

JUAN MANUEL REINA

Los ciudadanos ponen la pelota en el tejado de los partidos políticos Celebradas las elecciones Andaluzas y Municipales, las formaciones están obligadas a un ejercicio de responsabilidad que no ralentice el desarrollo

Una ciudadana procede a depositar su voto en la urna.

Cerramos o, al menos, ponemos el punto y aparte a un tiempo convulso, apasionante, democrático y de cambios auspiciados por una ciudadanía que libremente y desde la responsabilidad ha marcado el rumbo que tanto en Andalucía como en la Diputación Provincial y en las 44 ciudades y pueblos de la provincia quiere que se siga.

Un tiempo, eso sí, que, a diferencia de lo que ha venido ocurriendo hasta la fecha en el escenario regional, precisa ahora de un alto ejercicio de responsabilidad y de diálogo para que, más pronto que tarde, las instituciones puedan acelerar su pulso y poner en marcha, de forma individual y mancomunada, las políticas y actuaciones que deben colocar al conjunto de la provincia en la senda del progreso y, por consiguiente, de la generación de riqueza y empleo.

Flaco favor se harían y nos harían a los ciudadanos los partidos si hicieran uso de la calculadora (las Generales están a la vuelta de la esquina y la tentación es grande) y se entregasen a una larga y arriesgada ‘partida de póker’.

Y es que, tal y como meses atrás apuntara el presidente de la Confederación de Empresarios de Cádiz, Javier Sánchez Rojas, independientemente del dictado legítimo de las urnas, la provincia no puede permitirse el lujo de ralentizar su paso y, menos aún, en tiempos en los que, en cada una de las comarcas, existen proyectos e iniciativas de futuro que no pueden ni deben esperar.

Y eso, pero en sentido contrario, es de lo que están hartos los pueblos almadraberos de la provincia de Cádiz tras años de duro sacrificio y de cuotas asignadas sin tener en cuenta el valor de un arte que, a diferencia del resto, lleva impresa el sello de la sostenibilidad.

No obstante y pese a padecer una campaña más las restricciones de cuota, parece ser que, afortunadamente y tras más de una docena de alegaciones por parte del sector, Europa comienza a entender los valores de este arte y la necesidad de darle el espacio que se merece.

Al menos así se desprende del estudio hecho público recientemente por la Comisión Europea, en el que, sin fisuras, realiza un alegato

Foto: EI

en favor de las almadrabas gaditanas y aconseja que éstas, como referentes de la sostenibilidad y fundamentales para el estudio permanente de la especie, deben contar con una cuota de captura de 400 toneladas por arte y el respaldo necesario para la referida tarea científica.

Palabras que, obviamente, han alegrado los oídos de los almadraberos, que esperan ahora que estás sean atendidas por el Parlamento Europeo y por un Gobierno central que, hasta la fecha, no ha sabido premiar el esfuerzo de la almadraba y, no menos importante, valorar el peso que este arte tiene para la generación de empleo en una de las zonas más deprimidas de España.

Eso mismo, cumplimiento, es lo que también esperan que se produzca los trabajadores de Navantia, a los que hace unas semanas se les anunció la próxima construcción de cuatro petroleros. Un temor que, obviamente, se enmarca dentro de un convulso clima electoral y que es de esperar que la anunciada firma del contrato despeje lo antes posible.

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OPINIÓN El pequeño libro negro de las conexiones MANUEL GÓMEZ

M

Coaching

e parece muy interesante lo que he encontrado sobre El pequeño libro negro de las conexiones (Jeffrey Gitomer), espero que os guste a vosotros: “En el arte de las relaciones, no es a quien conoce, es quien lo conoce a usted”. En otras palabras, usted puede que conozca muchas personas de sus círculos sociales y profesionales, pero ¿pueden ellos identificarlo por su nombre y saben a qué se dedica?

“En igualdad de condiciones, la gente prefiere hacer negocios con sus amigos. Si las condiciones no son tan iguales, la gente AÚN prefiere hacer negocios con sus amigos”. Siempre preferiremos hacer negocios con personas en las cuales confiamos. Esto nos ahorra problemas y nos hace la vida más fácil, debemos estar menos prevenidos y no tenemos que cruzar los dedos esperando que las cosas salgan bien. Cuando usted negocia con personas en las cuales confía, de alguna manera sabe que no lo van a defraudar, y esto tiene un gran valor.

Puede hacer la diferencia entre usted y sus competidores.

“Mucha gente trata de hacer todo solos. Se sienten incómodos utilizando sus contactos, o no los conocen lo suficiente para pedirles un favor.

Gran error!”. Utilice su red de ayuda,

apóyese y apoye las personas en las cuales confía.

“Tu madre te enseñó todo lo que necesitas saber acerca de las conexiones cuando tenías 10 años: haz amigos, juega limpio, di la verdad y haz tu tarea”. Los mismos principios se mantienen a lo largo de la vida, de una u otra manera.

“La única diferencia entre donde se encuentra ahora y donde estará en un año, está en la gente que conozca y los libros que lea (original de Charlie ‘el tremendo’ Jones)”. Llegar a donde quiere llegar simplemente requiere estar dispuesto a hacer lo necesario para lograrlo. La verdadera pregunta es ¿qué tan dispuesto está a esforzarse por alcanzar lo que desea?

“La información personal cons-

truye relaciones. La diferencia entre hacer una venta y construir relaciones radica en su habilidad para obtenerla (…) Trate de identificar intereses comunes, el lugar donde creció, el colegio o universidad, los deportes, esto genera una conexión inmediata”. El tipo de información que uno comparte con personas en las cuales les confía o considera que tiene aspectos en común que lo diferencia de los simples conocidos, logra llevar las relaciones a un siguiente nivel.

“Cuando empieza a entregar valor al mundo, de alguna manera la gente que toca encontrará la manera de decírselo. Aunque tome un par de años”. Cuando el servir a los demás se vuelve su filosofía personal, notará los resultados. No hay nada que cons-

truya mayor conexión que brindar ayuda desinteresada. El universo es perfecto. De lo que dé recibirá.

“Los tres secretos para darse a conocer: escribir, desarrollar un boletín electrónico y hablar en público.

El activo más valioso que puede poseer es su base de datos. Constrúyala y defiéndala con su vida”. Para que quienes no lo conocen empiecen a hacerlo y a confiar en usted, debe encontrar los medios para ponerse en contacto con ellos. Si promueve y amplifica sus ideas, empezará a generar confianza, incluso en personas que aún no conoce.

“Unirse a asociaciones no es una opción, es un imperativo si desea hacer contactos poderosos”. Para empezar a relacionarse con las personas

que le interesa (y para quienes, de alguna manera, usted también debe ser un contacto valioso), es estar en los lugares que frecuentan. Genere valor y empezará a construir puentes sobre aspectos afines.

“La peor forma de obtener referidos es solicitarlos después de una venta, antes de haber demostrado su trabajo. Una buena forma es solicitarla después de haber entregado valor al cliente. Una mejor manera es ganársela. Y la MEJOR manera de obtener un referido es ENTREGAR uno”.

Entrega antes de solicitar, genere valor. No se aproxime pretendiendo que le ayuden, brinde ayuda primero y lo verá de vuelta.

“Si usted da sin esperar, recibirá sin pedirlo. Es la ley del universo. Pregunte ¿qué puedo hacer por usted?, en vez de preguntar ¿qué puede hacer usted por mí? Ayude a los otros, entregue valor primero”. Siempre tenga una genuina disposición a ayudar a otros. Además de que se siente bastante bien, genera grandes frutos.

“El elemento menos entendido de las conexiones es que es una calle de doble vía. Usted quiere conectarse con alguien más. La pregunta es, ¿esa persona quiere conectarse con usted? Piense primero cómo puede generar valor. No es solo conectarse con los demás, es que otros quieran conectarse con usted, o deseen conectarse con usted. Así como usted espera algo de ellos, ellos también esperan algo de usted (…) Si usted se hace valioso y memorable, otros querrán relacionarse con usted”.

Abusos procesales de los bancos MIGUEL PÉREZ YRIGOYEN

T

Abogado urbanista

odos recordaremos al típico abusón del patio del colegio que no escatimaba esfuerzos en molestar al resto de niños durante el recreo. El mío era un tipo realmente desagradable, más alto que la media de niños y repetidor de curso, con lo que su superioridad física y de edad lo hacía aún más amenazador y más desagradable, si cabe.

No había día que no pegara a alguno, le quitara el desayuno, o se riese de cualquiera ante un error en el aula. Su frase favorita era: “A la salida, verás” Pero le encontramos su punto débil, usaba gafas, y sin ellas no veía más allá de su propia nariz. A buen

seguro que sus padres tuvieron que comprarle más de tres pares de gafas en el mismo curso puesto que las suyas, misteriosamente volaban.

Hoy en día nos encontramos abusones en casi todos los ámbitos de nuestra vida, pero hoy me voy a referir al rey de los abusones del patio del colegio de nuestro día a día, los Bancos.

No contentos con colocar productos tóxicos a ancianos y enfermos, no contentos con colarnos cláusulas abusivas de rondón, ahora han adoptado la fórmula del abuso procesal cuando se les demanda ante los juzgados, y emplean todo tipo de artimañas para retrasar hasta el infinito el proceso, para desesperación del usuario de banco que se ve asfixiado en su día.

Les contaré las tres últimas experiencias que ilustran lo que les relato.

En un procedimiento judicial re-

clamábamos la nulidad de un producto bancario tóxico, “swap”, el Banco pidió como única prueba la declaración del Director del Banco para demostrar que el cliente sabía lo que contrataba. Tras nueve meses de espera, el día antes al Juicio, el Banco desistió de la prueba del testigo propuesto por ellos, pero no dió tiempo a comunicárselo. El día del Juicio pudimos hablar con el testigo antes de entrar en Sala, y este nos dijo que iba a declarar que el usuario del banco no sabía lo que se le vendía y que le obligaron a firmar el contrato tóxico, si no firmaba no tendría hipoteca para su casa.

El contrato se anuló y el cliente recuperará el dinero.

En otro procedimiento, donde reclamamos la nulidad de la cláusula suelo, el Banco propuso la testificar de un empleado del Banco, reseñamos a Su Señoría que tal Señor

no se había sentado jamás con el usuario del banco, nuestro cliente.

Se fijó la fecha de Juicio para ocho meses después. El día de la vista oral el testigo manifestó que no conocía de nada a la clienta, lo que ya sabía el banco también, y que jamás había negociado nada con ella ni le había explicado el funcionamiento de la cláusula suelo.

Perdimos ocho meses, y lo que es peor, el banco consumió unos recursos judiciales escasos con la única intención de alargar la Sentencia.

Como colofón he dejado el más sangrante de todos los casos que ilustran esta columna, se trata de otra reclamación de nulidad de la cláusula suelo, donde en el acto previo al juicio nos hicimos acompañar de nuestros clientes, el banco pidió su declaración y ninguna otra prueba más. Pedimos que, para evitar otros nueve meses de espera, y como el

asunto estaba claramente definido, se celebrara en ese acto el interrogatorio, a lo que el Juez accedió, pero el Banco se opuso alegando que como eran tantos los pleitos que tenían, requería una preparación expresa.

Para que usted, amigo lector, lo sepa los bancos despachan estos interrogatorios con tres preguntas, en cinco minutos. El cliente va a tener que esperar, agónicamente, nueve meses más pagando una cláusula ilegal.

Igual que el abusón de mi colegio, los bancos tienen sus propias “gafas”, y no es otra que la razón que asiste al consumidor y el convencimiento general, también de los Jueces que los juzgan, de su prepotente posición de abuso del usuario de banca.

No olvide que, como digo a nuestros clientes, se puede ganar a los Bancos.

Y a los Bancos que nos leen, “A la salida, veréis!!”

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A FONDO

Las almadrabas son pieza clave para una de las zonas de Europa más castigadas por el paro y en la que el sector pesquero sigue teniendo un gran protagonismo Medio

millar de puestos de trabajo Las almadrabas son para muchas familias el único recurso para que a sus hogares lleguen ingresos. El máximo exponente de esta realidad es Barbate, una localidad ahogada por las numerosas servidumbres que soporta y que limitan su desarrollo económico. En total, en torno a medio millar de personas de La Janda y Tarifa tienen empleo de forma directa gracias a este arte. Clave

para el estudio de la especie Hasta 2013, las almadrabas pudieron soportar el duro tirón de las restricciones gracias a los beneficios del observatorio científico que se desarrolló en las almadrabas gaditanas para estudiar el estado de una especie, el atún rojo, que se encontraba en serio peligro de extinción.

a menos

EL ATÚN

Las aguas siguen bajando turbias para las almadrabas gaditanas

DATOS

Capturas

EMPRESAS IMPARABLES · mayo 2015

venidas

Poco o casi nada tienen que ver los niveles de captura de hoy día con los registrados en el periodo entre 1975 y el año 2000: Barbate, 89.824; Zahara de los Atunes, 65.003; Conil de la Frontera, 50.114, y Tarifa, 41.003. Época en la que no extraño asistir a levantás de más de medio millar de ejemplares.

Pese a los enormes esfuerzos realizados en favor de la conservación de la especie, las artes de La Janda y Tarifa viven en un escenario de supervivencia, obligadas a ‘echar las redes’ en otras pesquerías

E

J.M.Reina

l pasado 29 de abril las almadrabas gaditanas, fieles a su cita con la historia, iniciaban uno de los ritos más arraigados en la memoria colectiva de un litoral, el gaditano, eternamente ligado al sector pesquero, la levantá. Después de un largo y obligado parón, los almadraberos aparcaban por unos instantes las incertidumbres por las que desde hace años navega esta milenaria arte de pesca y acudían al encuentro de los primeros grandes ejemplares de atún rojo procedentss de las frías aguas del Atlántico.

No obstante y a diferencia de lo que cabía esperar tras unos años de duro sacrificio por ‘pecados’ ajenos (artes como el cerco llevaron al atún rojo al borde de la extinción); las almadrabas de Conil (192,2 toneladas), Barbate (211,2), Zahara de los Atunes (198,3) y Tarifa (162,5) iniciaban la campaña con unos casi testimoniales incrementos de cuota captura (un total de 764,3 toneladas, 118 más que en el pasado año) y tras una dura y conflictiva ‘pugna’ por hacerse con las asignaciones de otras pesquerías en busca de su supervivencia y rentabilidad.

Cuotas, las de las pesquerías de Cantabría y País Vasco que final-

Las cifras

764

Son las toneladas asignadas esta campaña a las almadrabas del litoral de La Janda y Tarifa

16

Es el porcentaje del incremento de las capturas respecto a la temporada 2014

800

Son las toneladas que podrá pescar Barbate tras comprar las cuotas asignadas a Cantabria y Guipuzcoa

mente y tras un importante esfuerzo económico cayeron del lado de la almadrabera Petaca Chico (propietaria del arte de Barbate) y de su socio murciano, Ricardo Fuentes, ‘Pescados de Almadraba SA’, garantizándole una cuota de captura total para la presente campaña de 800 toneladas.

Dicha operación, fruto de la tensión que vive el sector desde hace años, estuvo salpicada de polémica, ya que, a diferencia de cam-

pañas anteriores, la asignación no estuvo sometida a subasta, lo que provocó la protesta de la otra gran empresa almadrabera de la zona, la OPP-51, que en 2014 sí pudo hacerse con parte de la cuota vasca.

Según señaló Marta Crespo, gerente de la OPP-51, “es inadmisible que la cofradía de Guipuzcoa no haya celebrado la subasta de otros años, asignando su cuota a dedo”.

Unas declaraciones que no hacían sino evidenciar la situación de desasociego en la que se encuentra el sector en su afán de, cuando menos, mantener las artes vivas y, lo que es más importante, los numerosos puestos de trabajo, algo que está en la cuerda floja para los almadraberos de Tarifa, que han demandado 20 toneladas más para no descolgarse del convenio.

Lo cierto es que lo que más indigna a los almadraberos gaditanos es que, además de no ver recompensado su esfuerzo por parte de la ICCAT (organismo internacional que regula la captura del atún rojo), el Ministerio de Agricultura y Pesca siga aumentado el porcentaje del fondo de maniobra de que dispone (este año del 5%) para, lejos de destinarlo a las castigadas, milenarias y respetuosas almadrabas de La Janda y Conil, destinarlas a nuevas pesquerías que nada tienen que ver con la captura del atún rojo.

Atún Rojo

Uno de los grandes gigantes del mar Grande (entre 180 y 200 kilos de media), de color plateado y de gran longitud (puede alcanzar los 4 metros), el atún rojo es uno de los grandes ‘fondistas’ del mar, no en vano recorre miles de kilómetros desde las frías aguas del Golfo de México para desovar en el cálido Mediterráneo. Son el alimento preferido de las orcas y de los tiburones por su gran cantidad de carne y grasa y son grandes depredadores de especies como la caballa.

Máximo esplendor del Consorcio Almadrabero SANCTI PETRI Hoy en estado ruinoso, Sancti Petri, su poblado, fue centro neurálgico de una de las etapas más florecientes de la actividad almadrabera del sector en el litoral gaditano.

En esta pequeña lengua de tierra perteneciente al término municipal de Chiclana mostró todo su esplendor el Consorcio Nacional Almadrabero. Fue en 1.973 cuando se produjo el cese de una actividad almadrabera que, pese a los intentos de recuperarla, ya es historia.

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A FONDO

EL ATÚN

CONGRESO

Un paseo por la historia

GONZÁLEZ CABAÑA Diputado provincial del Partido Socialista Obrero Español por Cádiz

“El Gobierno sigue castigando a las almadrabas”

ZAHARA DE LOS ATUNES En esta localidad, en las cuevas existentes en Cabo de Plata, se encuentra la huella prehistórica de la captura del atún según señaló el historiador Mario Morcillo. Una captura que evolucionó a la almadraba que hoy conocemos y de cuya importancia habla el edificio, ya en ruinas, construido (siglo XVI) por Guzmán el bueno para la explotación del arte.

Un arte que forma parte del ADN de sus pobladores BARBATE La antigua Lonja de Barbate y las instalaciones de las almadrabas de los Crespo son testigos destacados del pasado brillante de un pueblo que, como pocos, tiene en su ADN la pesca y, en concreto, la almadraba. Una localidad llenas de viejos y sabios ‘lobos de mar’ que conoce y padece como pocos los sinsabores de un sector que, allá por los 70, vivió una de sus etapas más florecientes, con levantás de millares de ejemplares de atún rojo.

Episodios en blanco y negro.

La Chanca, testigo vivo de un modelo de pesca que sigue muy presente CONIL Quinientos años se han cumplido desde que esta bella localidad de La Janda quedase eternamente ligada a la almadraba con la construcción de su Chanca. Edificio que fue víctima del maremoto de Lisboa (1755) y que ha sido recientemente restaurado. Sus muros, patios y salas hablan de la actividad frenética desarrollada a lo largo de los siglos por sus almadraberos, carpinteros, ronqueadores, rederos o saladores. Una actividad que, ahora lejos de una Chanca que se ha convertido en destacado espacio museístico y centro neurálgico de las actividades culturales y gastronómicas ligadas al atún, sigue muy viva.

J.M.Reina CÁDIZ.- Lamentablemente, las almadrabas viven desde hace unos años en un ambiente de conflicto permanente, lo que ha enfrentado al sector, administraciones y partidos. Formaciones políticas que, como PSOE, IU y PA, se han alineado con los almadraberos (Plataforma en Defensa de la Almadraba) en sus reivindicaciones frente al Gobierno central.

Uno de estos últimos enfrentamientos tuvo lugar recientemente en el Congreso, donde el diputado nacional del PSOE por Cádiz Francisco González Cabaña reprochó al Gobierno del PP que, después de “eliminar” el Observatorio Científico del Atún, siga “castigando” a las almadrabas, “a las que”, lamentó, “ahora acusa de poner en peligro los estudios científicos sobre la recuperación del atún rojo”.

El diputado socialista no tardó en denunciar que es un “escarnio” que “el Gobierno del PP asegure en una respuesta parlamentaria que las almadrabas no han permitido al Instituto Español de Oceanografía (IEO) entrar las instalaciones de las mismas”.

En la citada respuesta, el Gobierno apuntó que confiaba en que “estos hechos no se vuelvan a repetir este año y que no se entorpezca la labor de los científicos, clave para apuntalar con datos la evidente recuperación de esta especie”.

“Cómo puede el Gobierno rea-

Tilda de “escarnio” que se diga que el sector está dificultando las investigaciones del IOE El Gobierno instó a los almadraberos a “no entorpecer” la tarea de los científicos lizar esas acusaciones cuando hay documentos que evidencian que las almadrabas se han dirigido a la Secretaría General de Pesca para establecer una nueva fórmula de colaboración que permita la realización de estudios científicos sobre la evolución del stock del atún rojo”, resaltó Cabaña.

“Lo que no puede pretender el Ministerio es que sean las propias almadrabas, cuya rentabilidad sigue en precario por los ridículos aumentos de la cuota conseguidos por el Gobierno, las que asuman los costes económicos de dichos proyectos de investigación cuando hay mecanismos en la OCM de la Pesca que permiten la financiación de este tipo de iniciativas”, señaló. Además, Cabaña demandó mayor cuota del fondo de maniobras.

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A FONDO

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EL ATÚN

Europa se ‘rinde’ al sector almadrabero La Comisión Europea reconoce el valor medioambiental y de empleo del arte e insta a un incremento de capturas

Juan Bermúdez ALCALDE DE CONIL

La almadraba forma parte del ADN de muestra localidad, de sus orígenes, y además, ha demostrado ser un sector que respeta como ninguno al atún rojo, su sostenibilidad, por lo que es de justicia que, de una vez por todas, se le dé el tratamiento que se merece, con el correspondiente incremento de la cuota de capturas. Gran parte del empleo local depende de este sector”.

E

J.M.Reina

n este mar lleno de incertidumbres y temores constantes para el sector, la Comisión Europea de Pesca acaba de lanzar una ‘bengala’ que, a la espera de resultados objetivos, ilumina el comprometido y encapotado futuro de las almadrabas gaditanas.

Dicho organismo, que, entre sus conclusiones viene a resaltar que “las almadrabas deben ser consideradas como una herramienta útil para la gestión de la pesquería de atún rojo”, ha instado al Parlamento Europeo a que se les asigne una cuota científica adicional para los próximos tres años al objeto de constatar los efectos del plan de recuperación para el atún rojo.

Con ser importante dicha propuesta, lo es aún más para el sector que la Comisión Europea defienda la asignación de un mayor nivel de cuota para asegurar su rentabilidad.

Su carácter respetuoso con el medio ambiente y el recurso el alto nivel de empleo que genera son los argumentos que abandera el organismo europeo para que se emprendan tales acciones.

Concretamente, en el estudio impulsado por la Comisión Europea, se insta a que dicho incremento de capturas para el sector se traduzca en 400 toneladas para cada

Marta Crespo

PRESIDENTA DE LA OPP-51

Evidentemente, los resultados del estudio de la Comisión Europea nos llenan de satisfacción, nos vienen a dar la razón y ahora lo que queda es que el Parlamento Europeo apruebe dichas recomendaciones y que, no menos importantes, que éstas sean atendidas por el Gobierno de España”. una de las almadrabas, lo que, en positivo, dista un mundo de las actuales asignaciones, ya que en su conjunto no llega ni a las 800 toneladas (774).

Asimismo, entre las recomendaciones que propone el estudio encargado por la Comisión Europea resalta la exigencia a las administraciones

pesqueras de los Estados para que, como corresponde, den cumplimiento al artículo 17 de la nueva Política Pesquera Común en relación a los criterios que hay que tener en cuenta para establecer las correspondientes cuotas de captura.

Dicho artículo establece con suma claridad que los Estados miembros asignen las posibilidades de pesca que tengan a su disposición atendiendo a criterios “transparentes y objetivos, incluidos aquellos de carácter medioambiental, social y económicos”. Condicionantes estos a los que, quizás como ninguna otra arte de pesca, responde la milenaria almadraba.

No menos importante en favor del sector almadrabero se destaca que, entre los criterios empleados, se podrán tener en cuenta e incluir aspectos como “el impacto de la pesca en el medio ambiente, el historial del cumplimiento, la contribución a la economía local y los niveles históricos de capturas”.

En clave de respeto al medio ambiente, el mencionado estudio llega a defender y hacer suyas los argumentos mil y una vez defendidos por almadraberos y algunas administraciones, sentenciando con rotundidad que “ningún otro arte de pesca en la historia de la humanidad ha demostrado ser tan sensato, eficaz, selectivo y, sin embargo, tan sostenible y respetuoso con el medio ambiente”.

400 son las toneladas de atún rojo que el estudio recomienda para cada almadraba Del mismo modo, destaca que ofrece datos científicos “de valor incalculable” para el estudio de la población de atún rojo, obteniendo el respaldo de la comunidad científica.

Por otro lado, el estudio destaca que, en lo que a los porcentajes de mortandad que el uso de las almadrabas tiene para la especie, es baja, resaltando que, a diferencia de

Rafael Quirós

ALCALDE DE BARBATE

Esta arte de pesca ha sido maltratada en los últimos años. Primero quitándole cuota de captura pese a ser el arte más sostenible y generadora de empleo; segundo, arrebatándole algo tan importante como el observatorio científico, y, ahora, con las limitaciones que el Ministerio de Agricultura y Pesca ha apuntado para la conducción de los atunes a las jaulas de cría”. otras artes, los ejemplares de atún que se capturan mediante el uso de este arte son de tamaño “óptimo” en términos de rendimiento por recluta.

Concretamente, se trata de ejemplares de más de 14 años que pesan entre 150 y 200 kilos de media y que suelen medir más de dos metros, llegando incluso a más de tres.

Por lo que a los aspectos positivos en materia de empleo de las almadrabas respecto a otras artes, el estudio resalta que el promedio de puestos de trabajo por almadraba es de 43 personas frente a los diez puestos de trabajo en los cerqueros dedicados a la pesca del atún rojo en el Mediterráneo, los diez puestos de cada palangrero de superficie en aguas internacionales o los seis en otros palangreros.

Reconocimiento

La Comisión insta a recompensar los sacrificios realizados por el sector Los argumentos favorables respecto a los parámetros de sostenibilidad en favor de la especie o el fomento del empleo los remata el estudio encargado por la Comisión Europea apuntando que, “tras los buenos resultados del plan de recuperación de la especie, que ya el pasado año mostraba claros signos de fuerte aumento”, ha llegado el momento de “compensar” el enorme esfuezo realizado por las almadrabas, sometidas a una notable reducción de su cuota de capturas. Una recompensa que el sector espera que sea debidamente atendida por organimos y administraciones.

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A FONDO

Desarrollo

Ayudas para el sector y la industria

U

n importante aliado de cara al desarrollo, en su plenitud, de todo lo que se refiere a la almadraba y al atún son las ayudas y subvenciones, hasta ahora inexistentes, que la Comisión Europea ha recomendado que se promuevan.

Concretamente, el estudio de la Comisión recomienda que “puedan acceder a las nuevas subvenciones propietarios y tripulaciones, tanto para las almadrabas en sí como para la industria asociada».

Una iniciativa a la que adjunta como tarea del Parlamento Europeo la puesta en marcha de medidas que promueva y consolide proyectos que mejoren la “generación de valor añadido y la creación de empleo, así como que se subvencione la certificación de sostenibilidad, es decir, que se usen los fondos europeos para promover la sostenibilidad de un método de pesca tradicional como son las almadrabas”.

Iniciativas que vendrían a dar un impulso casi decisivo a un sector que viene realizando un importante esfuerzo en cada una de sus facetas a pulmón.

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EL ATÚN

Un diamante gastronómico y cultural todavía por ‘pulir’ El atún rojo de almadraba se ha convertido en los últimos años en uno de los grandes dinamizadores de la economía de la Janda y Tarifa a nivel gastronómico, cultural y turístico

P

J.M.Reina ocos, muy pocos productos pueden presumir en el mundo de unas raíces tan profundas y de unas cualidades gastronómicas tan ‘redondas’ y apreciadas por los grandes gurús de la cocina internacional como las del atún rojo, el salvaje de almadraba. Bondades que, no menos importante, este apreciado producto marida con su milenaria y exclusiva arte de pesca y un legado cultural que, si cabe, elevan aún más su extraordinario valor y potencial de futuro.

Prueba de dichas cualidades y de su potencial es el cambio que, en las últimas décadas, ha experimentado la ‘cartera de negocios’ del sector, que ha pasado de centrarse exclusivamente en el mercado japonés (antes el atún era capturado y depositado en los grandes buques de congelación japoneses, no tocaba puerto) a diversificarse en base a una demanda creciente. De este modo, según señala el sector, en la actualidad se exporta a Japón entre el 60 y el 70 por ciento del total de las capturas y, gracias a la inversión realizada por la industria almadrabera (Gadira y Petaca Chico) y por los propios restaurantes en equipos

especializados de congelación (la temperatura idónea de conservación es a menos sesenta grados), el resto se queda aquí y , en gran medida, se pone al servicio de otros mercados a lo largo de todo el año.

No obstante, como reconocen almadraberos y restauradores, gracias a Japón, a su devoción por el atún y a sus mil formas de cocinarlo, se ha ‘elevado a los cielos gastronómicos’ un producto que, tiempo atrás, aquí, en la provincia, no era muy apreciado y tenía una elaboración muy limitada.

Una de esas empresas que hoy es referencia del atún rojo salvaje de almadraba y que surte a las mejores cocinas nacionales e internacionales es Gadira. Participada por el grupo Crespo (artes de Tarifa, Conil y Zahara de los Atunes), esta empresa, gracias a sus modernas instalaciones (polígono El Olivar), comercializa en formatos muy diversos la totalidad de las numerosas y apreciadas partes que se obtienen del conocido como ‘ibérico del mar’.

Sus marcas, Gadira y Baelo, y su modelo de comercialización, a través de la venta directa en sus tiendas de Zahara de los Atunes, Barbate y Conil (esta última abierta recientemente) o vía online, se vienen incrementando en los últimos años.

Además de las piezas de atún congeladas, esta empresa también comercializa un gran número de salazones y conservas de gran calidad tanto de atún como de otras de las especies que obtiene en sus almadrabas.

Similar línea de productos y comercialización tiene la otra gran empresa almadrabera de la zona, Petaca Chico (almadraba de Barbate), asociada con la potente empresa murciana de Ricardo Fuentes.

Además, esta empresa ha sido la primera en apostar por las granjas de engorde de atunes, instaladas frente al puerto de Barbate y desde donde parte el atún que va demandando el mercado.

Fundada como tal a principios del año 1993 por tres socios y dos empleados, en la actualidad cuenta con más de 80 trabajadores en plantilla.

Además, gracias a los túneles de congelación por nitrógeno líquido de los que dispone puede conservar en óptimas condiciones todo tipo de pescados de alta calidad que destina a Francia, Italia, Grecia, Japón, etc.

No obstante, además de esta actividad empresarial, la almadraba cuenta con un enorme atractivo y potencial turístico, extremo que, año tras año, se encargan de ‘escenificar’ las fiestas y citas gastronómicas que

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A FONDO

El Campero, gran gurú de un producto top PEPE MELERO

EL ATÚN

AGENDA

PIONERO en la difusión de las cualidades del atún rojo de almadraba en cocinas nacionales e internacionales

J.M.Reina

tienen lugar cuando llega la temporada de capturas en cada uno de los pueblos con tradición almadrabera, generando importantes beneficios tanto en el sector hostelero como hotelero.

Asimismo, como se está demostrando en los últimos años con la puesta en valor de instalaciones tan emblemáticas como la Chanca de Conil o la Ruta Milenaria impulsada por el Grupo de Desarrollo Pesquero, los visitantes atraídos por el atún y su historia, cada vez más, muestran un enorme interés por el patrimonio almadrabero, algo en lo

Las empresas Gadira y Petaca Chico, referentes del producto Cada vez es mayor el interés por el patrimonio cultural almadrabero que aún hay camino por recorrer. Y es que todavía existen lugares tan emblemáticos como el edificio de Guzmán el Bueno en Zahara de los Atunes o el propio poblado de Sancti Petri que, una vez restaurados, pueden sumar y mucho al impulso turístico, cultural y patrimonial de un elemento exclusivo que puede y debe convertirse en uno de los grandes dinamizadores económicos para la zona y el conjunto de la provincia.

Todo tiene su ‘culpable’ y uno de los grandes ‘culpables’ de que hoy el atún rojo de almadraba sea un producto de culto para los paladares más exigentes y producto top para los grandes de la cocina tiene nombre y apellidos: Pepe Melero.

Y es que cuando, hace décadas, el atún sólo se cocinaba por estos lares a la plancha o encebollado y ‘peregrinaba’, casi en su totalidad, hacia el mercado japonés; Pepe Melero, desde la cocina de su restaurante El Campero, supo apreciar el potencial gastronómico del atún rojo, apostando decidamente por un producto que, en su confección, ‘abordó’ de maneras muy diversas, adentrándose sin complejos en la cocina nipona.

Mucho ha llovido desde entonces, pero gracias a su incansable labor y con esa máxima del mejor trato y respeto al producto, El Campero sigue siendo la referencia de una hostelería gaditana que ha elevado aún más el valor de este producto.

Cocinas de excelencia como las de La Traiña, en Barbate; El Chato, en Cádiz, o Casa Baro, en Vejer de la Frontera, entre otros, son también a día de hoy referentes de producto top y de excelencia.

Un trabajo y un compromiso con el atún y con lo que significa en la zona que, poco a poco, está teniendo los resultados ansiados, como lo demuestra su relevancia y mayor presencia en las grandes ferias nacionales e internacionales de turismo, gastronómicas y de producto.

Sin ir más lejos, recientemente la Junta de Andalucía, a través de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo

Desde que los atunes ‘asoman’ por el litoral, se suceden los festejos en los los pueblos almadraberos Nueva sala del restaurante El Campero

El atún de almadraba ha logrado seducir a las cocinas más exigentes Rural, promocionaba en la ‘Seafood Expo Global Bruselas & Seafood Processing Global’, el atún de almadraba y la modalidad pesquera, así como el ronqueo o despiece, y la calidad de esta especie.

Un gran espacio expositivo de la Junta de Andalucía sirvió de escenario para desarrollar diferentes actividades divulgativas renciadas con el atún referojo de alma-

draba, el salvaje.

Asimismo, los cocineros de la comarca de La Janda y de otras localidades han impulsado la apuesta por este producto por parte de sus más afamados colegas de fogones.

Así, primeros espadas como Arzak, Ferrá Adriá o David García se han convertido en ‘embajadores’ del atún rojo de almadraba desde que, hace ya unos años y de la mano de ese otro gurú gaditano llamado Ángel León, se embarcaron para vivir en directo una levantá.

Encuentros de alta cocina que han tenido su continuidad en el tiempo y que, además, han animado al sector bodeguero, provincial y nacional, a impulsar cuidados caldos específicos para marinar las distintas propuestas gastronómicas de atún rojo.

Barbate: Semana

Gastronómica

Barbate es la primera localidad de La Janda en festejar a final de mayo las primeras levantás. Un evento que tiene lugar en un escenario incomparable, la antigua lonja. Conil:

XIX Ruta del Atún La Chanca de Conil levantó el pasado 8 de mayo el telón de una ruta en la que más de una treintena de bares y restaurantes elaboran numerosas y atractivas propuestas gastronómicas. Esta cita se prolonga hasta el 8 de junio. Zahara:

Más de 90.000 tapas La Asociación de Comerciantes, Acoza, ha logrado hacer de esta ruta un referente nacional. Este año ha batido todos los récords, más de 90.000 tapas vendidas. Tarifa:

pujante

Joven y

Del 4 al 7 de junio se celebra la tercera edición de la Ruta del Atún, una iniciativa gastronómica joven pero que ha logrado calar con fuerza en una localidad cuya arte es la más amenazada.

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ACTUALIDAD

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Navantia

Navantia y el armador Ondimar Transportes Marítimos

LDA rubrican un acuerdo que aún está por cerrar

La operación, que también beneficiará al astillero de la

Ría de Ferrol, reportará tres millones de horas de trabajo

Cuatro petroleros, en el punto de mira de lo astilleros de Navantia

A J.M.Reina

falta de que, como cabe esperar, el anuncio acabe formalizándose, los trabajadores de los astilleros gaditanos y las numerosas empresas auxiliares existene en el marco de la Bahía están de enhorabuena tras el anuncio de la firma del acuerdo entre Navantia y el armador Ondimar Transportes Marítimos LDA (sociedad naviera del Grupo Ibaizabal) en el que han quedado establecidas las bases de cara a la próxima construcción de cuatro petroleros. Buques tipo Suezmax de los que, junto a los astilleros gaditanos, también se beneficiaría la factoría de Ferrol, no descartándose que dicha ‘flota’ se pudiese ver incrementada en un futuro próximo con otros dos buques.

Las previsiones pasan porque dicho contrato se firme en las próximas semanas para, en el cuarto trimestre de este año, comenzar con la construcción de uno buques que darán cargo de trabajo por un periodo aproximado (21 meses), si bien aún queda por concretar qué tareas abordarán los operarios gaditanos y cuá los gallegos.

Dicho acuerdo, que viene a avanzar sobre la carta de intenciones que ambas parte rubricaron a comienzos del pasado mes de marzo, en la que expresaron la intención de alcanzar un acuerdo pleno para la construcción de estos petroleros, tanto en sus especificaciones técnicas como en el precio, queda ahora pendiente del contrato final.

Según ha hecho público Navantia, la construcción de cada uno de estos grandes petroleros, con una

Reacciones

Satisfacción contenida en la plantilla de Navantia-Cádiz

La plantilla de Navantia en la Bahía de Cádiz recibió con alegría, satisfacción y cierto escepticismo el anuncio del acuerdo para la construcción de estos cuatro petroleros.

“Acostumbrados a noticias parecidas, aunque creo que

ésta está ya más perfilada, estamos un poco escépticos, por lo que hasta que no se firme no nos lo terminaremos de creer”, subrayó el presidente del Comité de Empresa de Navantia Puerto Real, José Ángel Souto.

eslora de 24 metros de eslora, conllevará alrededor de 725.000 horas de trabajo, por lo que, en su conjunto, supondrán 3 millones de horas de trabajo para los astilleros de Navantia en la Bahía de Cádiz y en la Ría de Ferrol, además de para las empresas auxiliares.

Cabe destacar que este tipo de buques tienen adaptadas sus dimensiones para poder navegar por uno de las principales vías comerciales del mundo, el Canal de Suez.

Además de sus 274 metros de eslora, cuenta con una manga de 48

Esta operación supone un nuevo modelo de negocio en Navantia Culmina con éxito la actuación en el mayor crucero del mundo, el ‘Allure of the Seas’ metros, 156.000 toneladas de peso y, para su construcción, será necesario emplear 20.144 toneladas de acero.

Con este contrato, Navantia apuesta por un cambio en el modelo de negocio de la ejecución de estos proyectos.

Se trata de un modelo que se usa con éxito en astilleros europeos y americanos. El modelo se basa en un acuerdo con un astillero asiático líder mundial en la construcción de estos barcos, para utilizar su diseño y que sea el principal suministrador de la mayor parte de materiales y equipos, aunque siempre dando oportunidad y prioridad a las empre-

sas nacionales que ofrezcan precios competitivos.

La consecución de contratos para la construcción de estos buques en el mercado global está marcada por el precio y el plazo, dando por supuesto que la calidad es la requerida por la normativa y las sociedades de clasificación de buques.

Navantia ha señalado que impulsa este modelo de negocio para “poder competir en el mercado global

ofreciendo un precio competitivo y un plazo adecuado para las necesidades del cliente”.

A su vez, este modelo permite a Navantia mantener la actividad en todos sus centros, imprescindible para la necesaria transformación de la Compañía y además centrar sus recursos de ingeniería conceptual y diseño en buques militares, tanto nacionales como del mercado de la exportación.

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Navantia

Navantia lanza sus ‘redes’ en la floreciente marina india Redacción

E

Reportaje fotográfico: JC Sánchez

Igualmente, otra prioridad de la ingeniería para Navantia, en función de los acuerdos con astilleros de diferentes países, será la asistencia técnica y la ToT (transferencia de tecnología), actividad de creciente demanda. Ello sin descartar el diseño de buques civiles innovadores y la apuesta por la diversificación de la eólica off-shore.

Por otra parte, Navantia culminó con éxito las tareas de am-

pliación y modernización del mayor crucero del mundo el ‘Allure of the Seas’, de la empresa Royal Caribbean.

Tras dos semanas en los astillerros gaditanos, este coloso del mar abandonó la bahía y puso rumbo a Barcelona para iniciar una singladura por el Mediterráneo.

Destacar que las tareas que se han desarrollado en este gran crucero se han centrado en la moder-

nización de algunas de sus zonas de ocio, la mejora en su maquinaria de cara a lograr un mayor ahorro de combustible y la renovación de varias secciones de su casco.

Apuntar que Navantia y Royal Caribbean han rubricado recientemente un contrato mediante el que el astillero de Cádiz pasa a convertirse en base para la renovación y modernización de la flota que opera en el Mediterráneo.

n alianza con la factoría india ‘Larsen & Toubro Limited’, Navantia se ha lanzado a la conquista de un nuevo mercado, el indio. El objetivo no es otro que lograr la oferta lanzada por el gobierno indio para la compra de cuatro megabuques anfibios y otras tantas lanchas de desembarco.

La naviera española ya se encuentra en la fase final, la denominada lista corta en la industria naval, compitiendo en este tramo decisivo con con el consorcio formado por la DCNS francesa y el astillero indio Pipavav y con la británica Alion junto con el mayor astillero privado del país, ABG Shipyard.

De cara a esta fase para la adjudicación de dicha compra, Navantia y Larsen & Toubro Limited’ ya han presentado su oferta técnica y económica para un concurso, que podría resolverse en torno al verano aunque

tencia técnica. El diseño está basado en el LHD “Juan Carlos I” adaptado a las necesidades de la Marina turca, con la gran ventaja de ser un diseño probado y que ha demostrado sus

Concursa por cuatro megabuques anfibios y otras tantas lanchas de desembarco

Navantia compite de la mano de la factoría india ‘Larsen & Toubro Limited’

por el momento no hay una fecha cerrada.

Cabe resaltar que, desde 2007, Navantia, que en aquella ocasión ganó un concurso para la fabricación de los dos megabuques australianos, no no ha vuelto a cerrar un encargo militar para la exportación que suponga carga de trabajo para los astilleros españoles.

Cabe recordar que recientemente, coincidiendo con la feria de defensa IDEF-2015 en Estambul, el astillero turco SEDEF firmó el contrato con la Subsecretaría de Industrias de Defensa turca (SSM) para el diseño y construcción de un buque de desembarco anfibio LPD para la Marina Turca, en el que Navantia participa como socio tecnológico.

Mediante dicho acuerdo, Navantia proporcionará a SEDEF, para su construcción local, el diseño, transferencia de tecnología, equipos y asis-

magníficas prestaciones desde su entrega.

Los equipos que suministra Navantia son los diésel generadores que serán fabricados en Navantia y el Sistema Integrado de Control de Plataforma.

La adjudicación del contrato se anunció el 27 de diciembre de 2013 y tras año y medio de negociaciones se ha alcanzado el hito de la firma.

La entrega del buque está prevista en el año 2021.

Se estima que este contrato dotará a los astilleros, la Fábrica de Motores y Navantia Sistemas de unas 900.000 horas de trabajo.

Navantia también tiene un contrato de dos buques similares para la Marina australiana, de los cuales se ha entregado el primero en octubre de 2014 y se está finalizando el segundo en Australia para ser entregado en el último cuarto de 2015.

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Actualidad

Airbus

Foto: E.I.

Un A-400M se dispone a tomar tierra.

Incertidumbre tras el accidente del A-400M El futuro del avión militar que se ensambla en Sevilla, pendiente de los resultados de la comisión de investigación J.M.R. Cádiz.- La industria aeronáutica, un sector por el que Andalucía, con Sevilla y Cádiz (Puerto Real) a la cabeza, ha realizado una gran apuesta, vive jornadas de incertidumbre tras el accidente que a principios de mayo sufrió uno de los aviones militares A-400M. Un trágico suceso en el que desgraciadamente perdieron la vida cuatro de los miembros de su tripulación y otros dos resultaron gravemente heridos.

De hecho, nada más conocerse el accidente de esta unidad (la tercera que iba a ser entragada en junio a Turquía), el ejecutivo alemán paralizó los vuelos de su A-400M, reacción a la que, en la misma línea, se sumó Reino Unido (dos aparatos) a través

de un comunicado de su Ministerio de Defensa. Además, dicho accidente tuvo una inmediata reacción en bolsa, con un descenso del 2,07% de las acciones del consorcio aeronáutico europeo en la primera sesión.

Ideado para sustituir a los Hércules, el A-400M se ensambla en Sevilla, proporcionando una importante carga de trabajo, no en vano en la cartera de Airbus, hasta la fecha, figuraba la construcción de 174 aviones: 53 solicitudes de Alemania; 50, Francia; 27, España; 22, Reino Unido; 10 Turquía; 7, Bélgica; 4, Malasia, y 1, Luxemburgo. Unos encargos que, no obstante, se preveía que se pudiesen ver reducidos por los efectos de la crisis. Como es el caso de España, que pasaría de 27 a 14 unidades.

A la espera de conocer los efectos reales que podría tener dicho accidente en base a las conclusiones que pueda deparar la investigación que lleva a cabo la comisión mixta conformada al efecto; Airbus ya ha apuntado como causa probable del accidente un fallo electrónico. En base a ello, ha solicitado a los operadores que realicen comprobaciones específicas, concretamente del sistema electrónico de los motores.

Cabe resaltar que el sector de la defensa y el espacio emplea a la mayor parte de la fuerza laboral española de Airbus Group, con cerca de 7.700 empleados repartidos en seis plantas. Además de mantener su posición como la compañía más importante de sistemas espaciales y servicios relacionados de Europa,

LA FICHA El A-400M es un avión militar de transporte desarrollado por Airbus Military que puede aterrizar en todo tipo de terreno y en pista corta y que viene a relevar a los Hércules.

Elevado por cuatro potentes motores TP400 que le permiten desarrollar una autonomía de vuelo de entre 3.300 y 3.400 kilómetros, el A-400M tiene una capacidad de carga de 37 toneladas, mide 45,1 metros de largo y tiene una envergadura de 42,4 metros. En su desarrollo participan España, Francia, Alemania, Reino Unido, Turquía y Bélgica y tiene un precio unitario que ronda los 160 millones de euros.

Airbus Defence and Space es líder en el mercado español de las comunicaciones profesionales de radio móvil y uno de los principales fabricantes mundiales de aviones de transporte militar. Las labores realizadas en Getafe se centran en el Tramo 2 del Eurofighter y la transformación de

aviones A330 en MRTT (Multi Role Tanker Transport). Sevilla es la ubicación de la línea de montaje final para los CN235 y C295 ligeros y medianos, así como para el A-400M, el avión de transporte para el siglo XXI. La gama de servicios y programas espaciales incluye el sistema electrónico secuencial del Ariane 5, la Rover Environmental Monitoring Station para el Mars Science Laboratory y la supervisión global de la NASA.

El A-400M aporta una gran carga de trabajo al sector aeronáutico andaluz Por todo ello, Airbus Group señala que “parece probable que los empleados de Getafe, Barajas, San Pablo y Tablada (Sevilla), Centro Bahía de Cádiz y Tres Cantos seguirán teniendo mucho trabajo, en la medida que se ha previsto agregar a la lista de actividades el Tramo 3 de los Eurofighter, vehículos aéreos no tripulados y la Escuela Europea Eurofighter, en Talavera”.

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Actualidad

Marketing

MANUEL MONTES VARAU DIRECTOR GENERAL EN ESPAÑA DE HAVAS WORLDWIDE SPAIN

“Apple empezó en un garaje, el éxito no es una cuestión de tamaño” Manuel Montes se ha convertido en uno de los creativos publicitarios más reputados del país Redacción “Mi madre era publicitaria. Mi padre también. Y de los tres hijos yo he seguido con la tradición. En casa intentar adivinar cuál iba a ser el último anuncio del año era casi tan importante como tomarse las uvas a tiempo. Y, por supuesto, nadie aprovechaba el bloque publicitario para ir al baño” .

Hace poco leí estas palabras de Manuel Montes (Buenos Aires, 1972) en alguna revista o periódico, no recuerdo exactamente dónde. Era el inicio de un artículo de opinión que se titulaba El día de la Madre es un invento del marketing.

Aquel niño, emulando los pasos de sus padres, es hoy uno de los más reputados creativos publicitarios en nuestro país. Su trayectoria profesional está al alcance de muy pocos.

Saatchi&Saatchi, Tiempo BBDO, DDB (Director Creativo), El Laboratorio (socio), CheilWorldwide(Director Creativo Ejecutivo España y Portugal, Chairman del Board Creativo Europeo), Ogilvy & MatherAdvertising (Director General Creativo Oficina Madrid).

Actualmente es el Director General Creativo en España de Havas WorldwideSpain, agencia a la que se incorporó en junio del pasado año.

Cae la tarde en Madrid. Hemos quedado para tomar un café en un céntrico lugar de la capital; llega puntual, eso sí con aire despistado, nos saludamos, se pide una coca cola light y nos ponemos a hablar. ¿Es la publicidad un mal necesario en esta sociedad consumista? Le pregunto a las primeras de cambio.

Es curioso, si te fijas, una gran mayoría de periodistas, presentadores o tertulianos consideran la publicidad,

I TALLER de Comunicación y Marketing para PYMES Junto al Grupo Eudiem y Vacas & Ratones comunicación, Manuel Montes organiza este curso práctico, intensivo, con un aforo reducido y limitado (25 participantes). Esta iniciativa está enfocada a las PYMES que quieran aprender a construir su marca empresarial como los más grandes. El taller tendrá lugar los días 17 y 18 de julio en Jerez de la Frontera.

por tanto nuestro trabajo, como algo banal, algo molesto o, en el mejor de los casos, un mal necesario.

Se permiten advertir a sus audiencias que llega un bloque de publicidad de 3 o 4 minutos y que pueden aprovechar para ir al baño o a beber agua, olvidando que gracias a los ingresos por publicidad se producen esos mismos programas y, por tanto y en última instancia, se generan sus sueldos. ¿En cualquier caso, aún siendo una ironía esto que me cuenta, reconocerá que en ocasiones la publicidad puede llegar saturarnos y aburrirnos?

Me atrevería a decir que hoy en día, a veces es más recomendable e incluso entretenido y saludable ver algunos bloques publicitarios que los programas de televisión en los que se insertan. Pero eso es otra historia. En publicidad, como en todas las actividades profesionales, podemos encontrar trabajos de calidad excelente, buena, regular, mala y basura.

Pero hay una evidencia: la publicidad excelente va de la mano de empresas que saben y quieren alcanzar la excelencia.

La charla con Manuel Montes es fácil, agradable, ama su profesión y se nota. Cannes, 9 leones. El Sol,

Manuel Montes Varau.

21 soles (1 Gran Premio). Club de Creativos, 29 cdec’s, 2 platas y un oro. Liga de fútbol Profesional. 2 oros. Premios Eficacia. 3 oros, un plata y un bronce. FIAP, 6 premios.

Berlin Promax Awards, oro.British Event Technology Awards 2012, oro.

London AdvertisingAwards. EUROBEST. New York Festival. ¿Tiene casi más trofeos que Cristiano o Messi?

(Risas) Ojalá. Lo políticamente correcto sería decir ahora mismo que los premios no me importan en absoluto. Pero mentiría. Importan y mucho. Desde el punto de vista del cliente, importan porque es un elemento más de confianza de cara a la adjudicación de una cuenta a una agencia. Al fin y al cabo, hablamos de agencias de creatividad. Y si ganas premios de creatividad, los clientes querrán hacer publicidad creativa

“A veces es más saludable ver la publicidad que los programas” contigo. Desde el punto de vista de la agencia, también importan porque la gente con más talento del sector querrá trabajar en una agencia así.

El problema viene cuando el trabajo que haces para los clientes es basura mientras, en paralelo, te inflas a ganar premios de creatividad. Algo falla.

Triunfar en publicidad trabajando para marcas como Coca Cola, Samsung, Mercedes-Benz, Peugeot,

Iberia, Banco de Santander, que son algunos de los clientes con los que ha trabajado debe ser fácil. ¿Con empresas de “provincias” sería más complicado?

Apple empezó en un garaje. Eso demuestra que el éxito no es una cuestión de tamaño. Es una cuestión de actitud y de conocimiento.Algunas de mis mejores campañas han salido de los clientes más pequeños.

Suelen tener menos trabas a la hora de aprobar una idea, mucha más capacidad de reacción; al ser más pequeños pueden permitirse arriesgar más… Al final todo depende de cómo se vea uno a sí mismo. Ser pequeño puede ser una gran ventaja, pero tienes que entender que lo es.

Porque si no se convierte en una excusa. En un motivo para no hacer las cosas.Las empresas que tienen esa

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Actualidad> Marketing mentalidad no suelen crecer.

El publicitario ¿nace o se hace?

Cualquier persona puede llegar a ser buena en lo que se proponga.

A lo mejor, no va a alcanzar la excelencia; porque no todos pueden ser, volviendo al fútbol, Messi o Ronaldo; pero con formación, con trabajo, con voluntad, con pasión, con ilusión, se puede ser bueno en publicidad y, en el fondo, en lo que uno quiera.

Ahora está muy de moda lo del talento. De la noche a la mañana, aparecen “genios” y “gurús” de usar y tirar en la música, en el humor, hasta en la cocina. Te puedo decirlo que me pasó a mí cuando entré a trabajar en la agencia en la que mi padre era el director. Es fácil imaginar lo crecido que iba ese primer día de trabajo. Antes de entrar me sentía el “puto amo”, con perdón de la expresión. Pues ese primer día, el señor director, después de darme un abrazo, de presentarme a todo el personal de la agencia…me metió un año entero en el cuarto de revelado de la Repromaster. Estas máquinas ya no existen desde hace años, pero para que te hagas una idea, estaban ubicadas en cuartos oscuros en los que solo había una bombilla de luz

roja…. ¡Ah! claro que hay genios que nacen tocados por los dioses. Pero son los menos. ¿El que paga manda?

En muchos casos es así;y curiosamente es donde se dan los peores resultados en el retorno de la inversión publicitaria ¡En la viña del señor hay de todo! Lo ideal es que haya una buena sintonía entre cliente y agencia. La empatía, el feeling es clave para hacer evolucionar ideas y convertirlas en campañas exitosas.

Las grandes marcas tienen personas de primer nivel en sus departamentos de marketing y comunicación, normalmente es más fácil cuando esto sucede.

A empresas de tamaños medios o pequeñas empresas que no tienen este tipo de departamentos, cuando proponen una modificación tras otra, les suelo preguntar si se atreverían a corregir a un cirujano que estuviera operando a un familiar, a quitar un pilar del plano de un arquitecto o a defenderse solo ante un juez. La respuesta siempre suele ser parecida. Esto es lo mismo, le garantizo que estás en buenas manos. A partir de este momento la

En segundo término, Manuel Montes Varau

cosa suele mejorar. Nada funciona tan bien como la confianza mutua.

Tú sabes de lo tuyo, yo sé de lo mío.

Trabajemos juntos. ¿Cómo se construye una marca?

Foto: EI

No solo tienes que ser bueno, sino parecerlo, más aún en un mundo, el empresarial, tan competitivo.

Conocerse, aceptarse con tus fortaleza y debilidades, es el punto de

partida para crecer y mejorar.

Pero es fundamental que toda tú comunicación sea coherente con lo que eres y, al mismo, lo que eres con lo que quieres transmitir, así no hay engaños, ni para ti ni para tus clientes.

No puedes pretender ser un rockero hoy, un melómano mañana y un rapero pasado mañana. Para construir una marca debes definirla y luego comunicarla a todos los niveles, no se trata de un anuncio bueno de televisión. Todo lo que haces es comunicación, desde el envoltorio del producto, pasando por el logo, el propio ambiente laboral, la atención al cliente y a los proveedores, la forma de vestir de los trabajadores.

Todo suma o resta.

Siempre recomiendo que analicen como fortalecen las grandes marcas sus lazos emocionales y racionales con sus públicos y que se dediquen con el mismo empeño y metodología a hacer crecer sus propias marcas. No se trata de copiar, sino de aprender a pensar y actuar como los más grandes. ¿Cuál es la fórmula del éxito?

Profesionalidad. Esfuerzo. Talento. Actitud. Y, también, suerte.

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Actualidad La CEC, pionera en la certificación de todos sus procesos

El proyecto formativo ‘Talentum Startups’ se pone en marcha

Redacción

Redacción Cádiz.- El delegado territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, José Manuel Miranda, mantuvo un encuentro con los siete emparejamientos resultantes de la primera convocatoria de las becas ‘Talentum Startups’ en la Bahía de Cádiz. Se trata de unas becas para universitarios cuyo fin último es impulsar la cultura emprendedora de base innovadora y están destinadas a estudiantes de carreras TIC (Tecnologías de la Información y la Comunicación), como ingenieros informáticos, telemáticos y similares.

A través de estas prácticas, fruto de un acuerdo a tres bandas entre la Junta de Andalucía, Telefónica y las universidades públicas andaluzas, los universitarios cursan beca en una ‘startup’ (o compañía emergente) por un periodo comprendido entre los tres y los seis meses - en función de si sus prácticas son a jor-

Siete empresas de la Bahía acogen a los emprendedores becados nada parcial o completa-.

En el caso de la Bahía gaditana, las siete empresas en las que se acoge a becarios Talentum se han desarrollado con el apoyo de algún CADE (Centro de Apoyo al Desarrollo Empresarial) y son las siguientes: Al Andalus Club, Aleteo Digital, Maxinger Tch, DMK Consultores, Dress Code Comunicación, Cerveza La Piñonera y Solcaisur. Las cinco primeras están ubicadas en Cádiz capital, mientras que Cerveza La Piñonera es de Puerto Real y Solcaisur, de San Fernando.

Los becados adquirirán en ellas experiencia profesional en un entorno dinámico para favorecer, en última instancia, su inserción laboral. Por su parte, las ´startups’ ven impulsados, con la aportación de estos universitarios, sus desarrollos tecnológicos, potenciando la viabilidad y escalabilidad de sus soluciones. Aunque cualquier estudiante de la Universidad puede optar a las ‘Talentum’, se les da prioridad a los que proceden de estudios tecnológicos.

Foto: CEC

Presentación del video juego

‘UStarup’, un video juego al servicio de los emprendedores La UCA pone en manos de los universitarios una herramienta para aprender a crear modelos de negocio J.M.R. Cádiz.- La Universidad de Cádiz se ha colocado a la vanguardia del uso de las tecnologías para acercar a los alumnos, de la forma más real posible, al desarrollo de su actividad futura.

De este modo, la UCA ha presentado un vídeo juego, de nombre ‘UStartup’, destinado a que los emprendedores puedan aprender a crear su modelo de negocio.

Según explicó Alejandro Domínguez Saucedo, de la empresa OmniumLab, encargada del desarrollo de esta iniciativa, “esta herramienta interactiva sigue el patrón de los denominados serious games, una corriente de creación

de videojuegos con finalidades prácticas, que trasciende el mero entretenimiento”.

En concreto, el juego se orienta al desarrollo de un modelo de negocio con la metodología del Bussiness Model Canvas, pero de una forma divertida y práctica. El programa, desarrollado de la mano de la Cátedra de Emprendedores, se desarrolla tras crear el jugador un avatar, definir el nombre del proyecto de empresa y la cantidad de dinero con la que se pone en marcha.

El juego es accesible, sin costes ni tarifas de ningún tipo, a través de www.ustartup.es, y puede ser descargado también para móviles en la plataforma de Google Play y en la

App Store. En cada fase del juego se incluye una pequeña píldora formativa, con un contenido más teórico que permite afianzar el aprendizaje de todo aquello que previamente se haya experimentado.

Ana Alonso, presidenta del Consejo Social de la Universidad de Cádiz, destacó que esta iniciativa “tiene un objetivo fundamental para nosotros: el fomento del emprendimiento empresarial entre los jóvenes que estudian en nuestras facultades y centros universitarios.

El proyecto se crea con el fin de cubrir las necesidades de formación y capacitación que tiene el colectivo universitario en competencias de gestión de empresas y emprendimiento”.

CÁDIZ.- La Confederación de Empresarios de la provincia de Cádiz ha concluido satisfactoriamente los procesos de auditorías de sus sistemas de Gestión de la Calidad, convirtiéndose en la primera organización empresarial que dispone de todos sus procesos certificados, según los estándares de calidad ISO 9001.

Las auditorías de seguimiento han comprendido los Sistemas de Gestión de la Calidad de las áreas de Servicios Empresariales y de Formación de la CEC, finalizando ambas con resultados satisfactorios y resaltando el compromiso de la organización hacia la satisfacción de sus empresas y asociaciones miembros, así como los usuarios de sus servicios.

La Confederación de Empresarios de Cádiz, como valor diferencial, dispone de dos Sistemas de Gestión de la Calidad, implantados en base a la Norma UNE-EN ISO 9001:2008: el primero, referido a sus procesos relacionados con servicios a empresas, asociaciones, federaciones empresariales y usuarios, en materia de asesoramiento para la creación y financiación de empresas, jurídico-laboral, (incluyéndose la prevención de riesgos laborales), asesoramiento económico-fiscal y en materias tecnológicas, innovación, calidad, medio ambiente y seguridad industrial.

El segundo sistema comprende los procesos relacionados con la impartición y seguimiento de formación continua y ocupacional, diseño e impartición de programas de formación y empleo diversos.

‘TECS’ oferta su programa estrella de Viaje de Idiomas UK a Londres Redacción EL PUERTO.- ‘TECS’, The Educational Group, ha lanzado su programa estrella de Viajes de Idiomas UK a Londres, una actividad que está programada entre el 28 de junio y el 12 de julio.

Esta iniciativa formativa, cultural y de ocio está ideada para jóvenes de entre 13 y 17 años y su programa académico se desarrolla-

rá en el centro de St Mary’ s, localizado en unCampus Universitario fundado en 1850.

Los participantes recibirán entre 15 y 20 horas de clases de inglés por semana, siendo impartidas por profesores nativos y titulados en la enseñanza del inglés como segunda lengua. Una vez finalizado el curso, los estudiantes (un máximo de 15 por aula) recibirán un certificado de estudios.

Con un precio de 2.489 euros con pensión completa, alojamiento y viaje, los alumnos disfrutarán de excursiones, actividades deportivas y eventos sociales en los que se integrarán junto a jóvenes de distintas nacionalidades.

Las personas que estén interesadas en dicho curso, pueden completar la información y apuntarse a través de tecs.es o llamando al número de teléfono 902350356.

Javier Sánchez Rojas.

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EMPRESAS IMPARABLES · mayo 2015

MOTOR En la actualidad CEC-Automoción está desarrollando una nueva campaña de información para registrar las denuncias pertinentes sobre competencia desleal y economía sumergida ante las distintas administraciones. No obstante, CEC Automoción ha mostrado su satisfacción por

TALLERES DE REPARACIÓN

lA ACTIVIDAD EN EL SECTOR CAE UN 25% CEC-Automoción prevé que los ‘números rojos’ en Cádiz se mantengan hasta 2016 J.M.R. CÁDIZ.- Pese al crecimiento que desde hace unos meses viene experimentando la venta de vehículos a nivel nacional y provincial, CEC-Automoción, patronal de la automoción en la provincia de Cádiz, que engloba a talleres de la Federación de Empresas del Metal de Cádiz (FEMCA) y a los concesionarios, se une a los análisis que indican que el sector de la reparación seguirá en cifras negativas de facturación.

Concretamente, no se espera un cambio de la tendencia tras años de caída en el sector hasta el próximo

año, siendo necesario el mantenimiento en el nivel de crecimiento de ventas, que deberá traer consigo el esperado rejuvenecimiento del parque móvil y el aumento de actividad de los talleres.

A nivel nacional, desde 2008 han desaparecido 6.300 talleres de reparación con una caída global del sector del 25%. En términos de empleo, son más de 14.000 empleos perdidos.

CEA Automoción asegura que el incremento de ventas con respecto de 2014 no es suficiente para sacar al taller de los números rojos. Los planes de ayudas a la venta (PIVE, PIMA,

Desde 2008, a nivel nacional han cerrado sus puertas 6.300 talleres

Trabajos en un taller/ Foto: J.C. Sánchez

MOVELE, etc.) sin duda han ayudado y, desde esta patronal, se insiste en la necesidad de seguir apoyando el consumo con estas medidas, aunque deberían hacerse extensivas a las motocicletas, camiones y vehículos agrícolas.

La recuperación del sector se enfrenta a retos como la economía sumergida que, lejos de aminorarse, sigue estando presente en la provincia de Cádiz, con un 30% de los talleres andaluces ilegales copando el mercado gaditano.

las campañas de inspección llevadas a cabo por la Consejería de Economía e Innovación y el Servicio de Protección de la Naturaleza de la Guardia Civil, que arrojaron un saldo de 218 expedientes sancionadores en 2014.

Otro problema no solucionado en el sector es la situación de abuso por parte de las compañías aseguradoras, que fijan unilateralmente los precios de servicio del taller por debajo de los precios oficiales.

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EMPRESAS IMPARABLES · mayo 2015

Actualidad

Cuatro grandes industrias confirman su presencia en el Recinto Fiscal de El Fresno Se prevé una inversión global de 29 millones de euros y mil nuevos puestos de trabajo

Obras de urgencia en la parcela de CASA Foto: ZF

Terrenos en los que se van a desarrollar los cuatros proyectos industriales.

8.000, 2.496 y 6.600, respectivamente.

El consorcio gaditano ya había mantenido numerosos contactos con empresas interesadas en ubicarse en terrenos de Zona Franca para poder acogerse a las correspondientes ventajas aduaneras y fiscales, que podrán optar no sólo a los terrenos que el Consorcio ha adquirido por 2.524.326,93 euros a la Agencia Pública de Puertos de Andalucía (APPA) sino también podría estudiarse la posibilidad de optar a

otros espacios anexos que pudieran ser de su preferencia.

De este modo, Zona Franca continúa su labor de búsqueda de inversiones en toda la provincia y particularmente en la comarca del Campo de Gibraltar y continúa manteniendo contactos.

De hecho, ya hay dos empresas más que están interesadas en instalarse en espacios de Zona Franca en una fase posterior.

Cabe recordar que La Zona Franca dio a la convocatoria la debida publi-

cidad y concurrencia publicando en marzo en el Boletín Oficial del Estado y en la Página Web del Consorcio el anuncio de convocatoria.

En definitiva, el Campo de Gibraltar se confirma como una de las comarcas que están llamadas a liderar en Andalucía y en España una parte importante del nuevo tejido empresarial, con la correspondiente generación de riqueza y puestos de trabajo. Un futuro para el que Zona Franca está participando de forma activa.

Centro de Negocios de Chiclana

CHICLANA.- Chiclana, localidad que años atrás fue sinónimo de pujante y exitoso emprendimiento empresarial y que ha sufrido como pocas localidades en la provincia y Andalucía el hundimiento del sector de la construcción, contará en los próximos meses con una nueva ‘herramienta’ en favor de la iniciativa empresarial. Se trata del Centro de Negocios, una iniciativa que se desarrollará en el Complejo Comercial Higinio y cuyas obras Zona Franca ha adjudicado a Gyocivil (Gestión y

Ejecución de Obra Civil S.A.) por un importe de 551.448,78 euros o, lo que es lo mismo, un 22,67% inferior al presupuesto de licitación que ascendía a 713.111,06 euros.

Las obras, que se prevé que comiencen en breve, y que serán ejecutadas en un plazo de 3 meses, están cofinanciadas por Fondos solicitados en el Marco del Programa Operativo Feder de Andalucía 20072013. El Consorcio licitó las obras el pasado 12 de febrero, habiéndose presentado un total de 12 ofertas.

El Centro de Negocios salda así una deuda contraída con el munici-

 La Zona Franca de Cádiz acometerá obras, con carácter de urgencia, en la parcela de la antigua Construcciones Aeronáuticas (CASA), ante el requerimiento realizado por el Ayuntamiento de Cádiz . El consorcio gaditano ya ha iniciado los trámites necesarios para llevar a cabo la obra en el menor plazo posible. Las obras, con un coste estimado de 40.000 euros, contemplan la sustitución del muro de bloque de hormigón por una valla.

Rota contará con un vivero de empresas

Luz verde a las obras de adecuación del edificio J.M.R.

Se inicia el derribo de Abelló Linde  La Zona Franca de Cádiz ha iniciado los trabajos de demolición de las antiguas instalaciones existentes en la parcela que perteneció a Abelló Linde, terreno que el Consorcio gaditano adquirió el pasado 31 de diciembre como un paso más en el proceso de regeneración del Polígono Exterior que está llevando a cabo de forma conjunta con el Ayuntamiento de Cádiz a través de la Oficina para la Captación de Inversiones del Polígono Exterior (OPEX).

M.M. Cádiz.- Un total de cuatro grandes empresas, de momento, han confirmado que se instalarán en el Recinto Fiscal de la Zona Franca en El Fresno (Los Barrios). Confirmación que se ha producido después de que se hayan valorado las ofertas presentadas a la Convocatoria Pública para el Estudio de Necesidades de Implantación de Proyectos Industriales y Adjudicación de Parcelas.

Estas cuatro empresas, con una superficie total de ocupación de 63.696 metros cuadrados y con una inversión de más de 29 millones de euros, además de las que se incorporarán en la nueva Oferta Pública de los próximos días, crearán 1.000 nuevos puestos de trabajo, siendo la creación de empleo uno de los criterios prioritarios utilizados por el Consorcio al realizar la valoración de las ofertas.

Asimismo, también se ha valorado que resulten económicamente ventajosas para la Zona Franca, así como el volumen de inversión y los plazos de ejecución.

Por lo que respecta a la naturaleza de los sectores a los que pertenecen las nuevas industrias que se van a instalar en el Recinto Fiscal de la Zona Franca en El Fresno, una de ellas está relacionada con la logística logístico, dos con la alimentario y la cuarta con el sector pesquero.

Dichas iniciativas empresariales ocuparán en dicho recinto una superficie de 45.700 metros cuadrados,

Apuntes

 El CEEI Bahía de Cádiz insta-

Imagen aérea de la ubicación del edificio ‘Higinio’.

pio chiclanero para el que tanto el Consorcio como el Ayuntamiento han estado trabajando conjuntamente para aprovechar al máximo las sinergias y desarrollar un equipa-

miento dirigido a potenciar el tejido empresarial y social y, consecuentemente, contribuir a la actividad económica y, con ello, a la generación de empleo.

lará en el Polígono Industrial ‘Villa de Rota’ (impulsado por Zona Franca y Ayuntamiento) un vivero (superficie de 586 m2) de empresas para dar alojamiento a empresas y emprendedores y ofrecer otros servicios y uso de infraestructuras complementarias al alojamiento, como salas de reuniones, aulas de formación, así como implantar los servicios del catálogo de la Fundación CEEI en la villa de Rota.

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EMPRESAS IMPARABLES · mayo 2015

PESCA Y AGROINDUSTRIA

Los frutos secos, el nuevo 'maná' del campo La Junta de Andalucía asesora a los agricultores de la sierra en un cultivo que puede relanzar a un sector deprimido J.M.Reina

E

l campo de la sierra gaditana continúa en la búsqueda permanente de nuevos 'yacimientos' de cultivos que hagan rentable una actividad que, pese a la cada vez mayor pujanza de sectores como el turístico o el alimenticio ligado a productos como el queso, sigue teniendo un notable peso en la comarca, tanto en su producto interior bruto como en el empleo.

Una búsqueda que afecta a todo tipo de terrenos -no hay que olvidar que esta es una de las grandes demandas y preocupaciones del modernizado regadío comarcal- y a la que, de una forma activa, se ha sumado la Junta de Andalucía.

Con la condición de que estos nuevos y rentables cultivos sean compatibles con los tradicionales de la zona, desde la administración regional ya se ha apuntado a unos productos que, además de responder a dicha compatibilidad, son enormemente rentables económicamente y deficitarios en producción a nivel nacional, con lo que, como se suele decir, hay mercado para apostar.



Hablamos de los frutos secos, un tipo de cultivo que ya tiene presencia, aunque muy reducida, en localidades como Alcalá del Valle, Setenil de las Bodegas, Olvera y Algodonales, con el pistacho y la almendra, esta última presente solo en las tres últimas poblaciones.

“Estas producciones tienen una demanda muy alta en los mercados y sin embargo somos deficitarios a nivel nacional”, destacó Federico Fernández, delegado territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, en el encuentro que recientemente Plantación de almendros/ Foto: G.S. mantuvo con los agricultores de la Sierra de Cádiz al objeto de ponerles al corriente sobre cultivos alternaDe cara a dar la mejor y más tivos a los existentes y que actual- completa información al conjunto mente tienen gran demanda en los de los agricultores de la comarca, a mercados. dicho encuentro asistieron los ma“Se trata de que avancemos en yores especialistas en el cultivo de favor de la diversificación de cultivos, frutos secos de la comunidad autóbuscando su adaptabilidad, produc- noma, procedentes del Instituto de tividad y rentabilidad”, destacó Fe- Formación Agraria y Pesquera de la derico Fernández, consciente de la Junta de Andalucía. Reunión en la enorme preocupación de los agricul- que también se abordaron cuestiotores de la comarca en la búsqueda nes relativas a la comercialización de esos productos que, de una vez y mercados de estos productos de por todas, sirvan para algo más que la mano del gerente de una organisobrevivir o malvivir. zación de productores de Almería.

ANDALUCÍA

La superficie dedicada al cultivo ecológico de frutos secos se ha incrementado en un 1,73% en 2014 Según los últimos datos aportados por la Junta de Andalucía, por la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, la superficie dedicada al cultivo ecológico de frutos secos en Andalucía se ha incrementado un 1,73% en el último año.

Concretamente, el sector andaluz cuenta con un total de 853.494,24 hectáreas certificadas en producción ecológica (en 2014), de las que 36.552,73 hectáreas están dedicadas al cultivo de frutos secos.

Un ránking en el que la provincia de Cádiz, a día de hoy, es de las más deficitarias en este tipo de cultivos,

con tan solo 56,94 hectáreas. Por contra, Granada, con 18.073,72 hectáreas, se sitúa al frente, seguida de Almería, con 15.217,65 hectáreas. Huelva, con 1.155,15 hectáreas y dos industrias, ocupa el cuarto lugar en el ránking andaluz.

Cabe destacar que, en cuanto a las actividades industriales ecológicas, Andalucía cuenta con 56 empresas dedicadas a la manipulación y envasado de frutos secos, un sector que, frente a otros más tradicionales, viene registrando unos notables incrementos en cuanto a su rentabilidad.

A la espera de lo que pueda dar de sí este encuentro y otros posteriores, lo que es un hecho probado es que este tipo de cultivos se ha convertido en los últimos años en uno de los más rentables de los existentes a nivel nacional e internacional, especialmente el de la almendra, debido principalmente a sus beneficios asociados a la salud. Un 'maná' del que la Junta de Andalucía prevé que se podrían beneficiar muchas de las hectáreas destinadas a cultivo de la comarca. En este sentido,

cabe destacar que, en lo que a cultivos ecológicos de frutos secos se refiere, en la actualidad la provincia de Cádiz se encuentra a la cola, con tan solo 56,94 hectáreas dedicadas a unos productos que en Granada superan las 18.000.

En lo que al cultivo del almendro se refiere, es el que más protagonismo ha acaparado en los últimos años a nivel regional debido a su rentabilidad, así si hace tan sólo tres años se pagaban 3 euros por kilo, ahora se pagan 7.

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EMPRESAS IMPARABLES · mayo 2015

Pesca y Agroindustria

ECOLÓGICO

CULTIVOS

Los productores reclaman más ayudas El Consejo Sectorial de Frutos Secos de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha presentado alegaciones al borrador de Orden por el que se concreta el Plan de Desarrollo Rural 20152020 en Andalucía para que se aporten más ayudas en favor de aquellas producciones de frutos secos que sean más sostenibles, caso de la integrada y ecológica.

Concretamente, en lo que a la producción ecológica de almendra se refiere, dicho organismo ha solicitado elevar la cuantía de 134 euros por hectárea propuesta por la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, puesto que "dista mucho de compensar la diferencia de rentabilidad existente respecto a la obtenida mediante prácticas convencionales".

134 euros es la propuesta de Agricultura por hectárea

ALMENDRA

En los últimos años se ha multiplicado su demanda y duplicado su precio Se trata de uno de los frutos secos más rentables de cuantos se cultivan en la actualidad, baste decir que en los úiltimos cinco años su precio se ha duplicado gracias a los beneficios, probados,que tiene para la salud y, además, para la cosmética. Fruto de la rentabilidad de dicho cultivo y de su buena adaptación a nuestro clima, Andalucía se ha convertido en

la primera región productora de almendra en España, con un incremento en 2014 del 57% respecto al año anterior. A nivel nacional se producen unas 48.000 toneladas de almendra en 542.00 hectáreas, de las cuales el 90% son de secano.

Entre sus puntos negativos, la importante aportación de agua de la que precisa el almendro.

PISTACHO

Cultivo compatible con el tradicional y comercializable a lo largo de todo el año El pistacho se ha convertido en una alternativa viable para el campo nacional y andaluz, ya que se trata de un cultivo que se adapta perfectamente a zonas de clima continental.

La superficie plantada en España se localiza primordialmente en zonas de secano fundamentalmente y se complementa muy bien con otros cultivos tradicionales (olivo y almendro o

cereales). Además, se adapta perfectamente a la recolección mecánica, puesto que puede utilizarse la misma maquinaria que en el cultivo del olivar, si bien su poda en los primeros años es la labor más especializada.

Como fruto seco, el pistacho puede ser almacenado y comercializado en cualquier época del año, toda una ventaja.

NUEZ En cuanto a producción, si en secano se producen 1.000 kilos por hectárea de almendras que se traducen en unos 400 ó 500 kilos de frutas, en regadío se multiplica hasta los 2.000 kilos hectárea y mil kilos de fruta.

En definitiva, el cultivo de frutos secos se antoja como una de esas vías que tanto viene demandando el campo de la comarca de la sierra y de otras zonas para tratar de mejorar una situación que, cuando menos, es bastante comprometida.

Un fruto con una demanda creciente y una alta rentabilidad para el sector

Así, señala que la diferencia de producción por métodos convencionales y ecológicos se sitúa en 350 kilos/hectárea, siendo 750 en la primera.

"Teniendo en cuenta que el precio medio del kilo de almendra ecológica a lo largo de los últimos cinco años ha sido de 1,23 euros, frente a 1,12 euros del kilo obtenido por métodos convencionales, estamos ante un lucro cesante de 348 euros por cada hectárea".

El cultivo y la explotación del nogal en España es algo desconocido en muchos lugares pese a la rentabilidad que ofrece y las buenas perspectivas de futuro que presenta. Desde muy antiguo se ha obtenido nuez en España de árboles aislados para consumo doméstico.

Las escasas experiencias de plantaciones intensivas se produjeron

VINOS

Nueve bodegas gaditanas participan en la ‘Big Fortified Tasting’ de Londres Nueve bodegas de Cádiz presentaron sus caldos de calidad en la feria `Big Fortified Tasting 2015´, evento que se celebró en el centro de conferencias Church House de Londres. Concretamente, en esta iniciativa, que forma parte de las actividades de internacionalización del sector que realiza la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y

Empleo, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, estuvieron presentes Bodegas Barbadillo, Bodegas Hidalgo La Gitana y Delgado Zuleta, de Sanlúcar de Barrameda; Bodegas Tradición Sherries, Viniberia, Emilio Lustau, Bodegas Diez Merito, Bodegas Williams & Humbert y González Byass, de Jerez de la Frontera.Las marcas

presentaron diferentes tipos de vinos, entre ellos, fino, manzanilla, manzanilla en rama, oloroso, amontillado, palo cortado, cream y Pedro Ximénez.

En esta acción, además de las catas de vinos, representadas solo por bodegas de la D.O. Jerez–Xeres–Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, tuvo lugar una clase magistral en colaboración con la CRDO Jerez. Esta fue impartida por Beltrán Domecq, presidente del Consejo Regulador, titulada ‘Certified Dated Sherries (Andalucía)’.

en los años 90, precisamente en la provincia de Badajoz. Pese a que la producción desde entonces no ha dejado de crecer, el consumo de nuez lo ha hecho con mayor intensidad. Como resultado de esta descompensación, España se ha visto obligada a importar mientras que las exportaciones de nuez apenas representan el 4%.

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EMPRESAS IMPARABLES · mayo 2015

24M 2015

ELECCIONES MUNICIPALES Puerto Serrano Olvera Trebujena

Espera Bornos

Sanlúcar de Barrameda

Chipiona

Algodonales

Villamartín

El Gastor Zahara de Prado la Sierra del Rey Grazalema El Bosque

Arcos de la Frontera

Jerez de la Frontera

TorreAlhaquime

Alcala del Va

Setenil

CIUDADANOS GANAR 2 CÁDIZ EN COMÚN 2 PSOE 5

CÁDIZ PP 10

POR CÁDIZ SI SE PUEDE 8

Concejales totales: Votos contabilizados: Abstenciones: Votos nulos: Votos en blanco:

27 65.73065 (22%) 35.05034 (78 %) 4.020 (61 %) 5.570 (85 %)

Benaocaz

Rota

Villaluenga El Puerto de Santa María

San José del Valle

Puerto Real

Medina Sidonea Chiclana

Conil de la Frontera

PSOE PP IU PA

Ubrique

PP 11

GANEMOS JEREZ 5

Alcala de los Gazules

BenalupCasas viejas

PSOE 7

Jimena de la Frontera

Castellar de la Frontera

Vejer de la Frontera

Los Barrios Línea de la Concepción Tarifa

IU 2

ALGECIRAS SÍ SE PUEDE 3 PSOE 6

Concejales totales: Votos contabilizados: Abstenciones: Votos nulos: Votos en blanco:

27 90.807 (54,75 %) 75.055 (45,25 %) 656 (0,72 %) 1397 (1,55 %)

ALGECIRAS

CIUDADANOS 2

San Roque

Barbate

JEREZ

CIUDADANOS 2

IU 2

Paterna

Cádiz

San fernando

Algar

PP 14

Concejales totales: Votos contabilizados: Abstenciones: Votos nulos: Votos en blanco:

27 40.553 (45,80%) 47.992 (54,20 %) 275 (0,68 %) 566 (1,41 %)

Algeciras

El PSOE amplía su poder en los pueblos y espera a los pactos para recuperar ciudades El Partido Popular solo ha podido mantener 2 municipios con mayoría absoluta y queda pendiente de los pactos para mantener ciudades como Jerez, Cádiz, Chiclana de la Frontera o el Puerto de Santa María A.A. El Puerto.- Terremoto electoral el vivido ayer en la provincia de Cádiz tral el conteo de los resultados emitidos.

Pocos son los alcaldes y alcaldesas que tienen el sillón asegurado para el próximo 13 de junio, momento en el que tomarán posesión los nuevos concejales surgidos de estas elecciones.

Una jornada que trascurrió sin incidencias y que obtuvo unos resultados de participación similares a los de 2011, donde en aquellos comisios hubo solo 26.000 ciudadanos más que en esta ocasión.

Estas elecciones se planteaban como un termómetro de cara a las elecciones generales de finales de año donde las encuestas trasladan un cuasi empate entre cuatro partidos. De los primeros datos a destacar cabe resaltar que los gaditanos y gaditanas votaron mayoritariamente en clave local aunque bien es verdad

que el Partido Popular ha sufrido la misma ola generalizada que ya notara el PSOE en las municipales de 2011.

De hecho, la participación fue solo un apenas 3% inferior a los anteriores comisios.

Con estas elecciones son ya 3 los comisios consecutivos donde el PSOE consigue ser la fuerza más votada.

Además, en estas elecciones han conseguido ganar parte del peso político perdido en esas fatídicas elecciones de 2011 para ellos. A PP y PSOE solo les han separado 5.387 votos pero la diferencia en Alcadías conseguida decanta muy favorablemente la balanza para el segundo.

Mientras los socialistas han conseguido 12 mayorías absolutas y 13 mayorías simples, los populares solo tienen garantizado los gobiernos en Vejer de la Frontera y Algeciras, fruto de sendas mayoría absolutas, mientras que tendrán que ‘pelear’ por mantener 6 municipios donde han sido la fuerza más votada.

De hecho, Izquierda Unida ha conseguido desbancar al PP de la segunda posición en alcaldías obtenidas a priori en estas elecciones. Los izquierdistas tienen asegurado el gobierno en 6 municipios y aspiran a conseguir alguno más tras la política de pactos que vivirá la provincia.

En el cuarto lugar en votos y alcaldías se encuentra un Partido Andalucista que a pesar de perder casi la mitad de los votos obtenidos en 2011 consigue 2 mayorías aboslutas y mantiene las opciones en 3 municipios donde han sido la fuerza más votada. Unas elecciones que se esperaban con mucha atención por parte de analistas políticos y sociologos para saber de la incidencia de los partidos denominados ‘emergentes’ (Ciudadanos y Podemos). Y como ya ocurriera con las anteriores elecciones andaluzas parece que estas agrupaciones políticas parece que no han terminado de calar en la ciudadanía aunque serán visagra para la estabilidad en las

principales ciudades gaditanas.

Es de resaltar que Cádiz es la única provincia de Andalucía que solo ha registrado victorias (parciales o absolutas) de los 4 partidos tradicionales como son el PSOE, PP, IU y PA. De las ciudades mayores de 50.000 habitantes solo Algeciras se salvará de los pactos post electorales. Es en estas ciudades donde tanto Ciudadanos como los militantes de Podemos, unidos bajo Agrupaciones Electorales, tomarán un papel de actor principal.

Cádiz, San Fernando, Puerto Real, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera o Sanlúcar se decidirán en un escenario similar al de las pasadas elecciones andaluzas.

La política de pactos abierta por el partido socialista abre la posibilidad de que tanto en Cádiz, como Puerto Real puedan darse el caso de que las siglas ‘apadrinadas’ por Podemos consiga llegar al bastón de mando ya que se permite el gobierno con

cualquier partido salvo con PP y Bildu.

Por su lado, el PP parece abocado a recibir el apoyo de Ciudadanos en aquellas ciudades donde estos se han presentado. El lider de Ciudadanos ya ha avisado: “pondrán las mismas condiciones para todos los partidos”.

Diputación Provincial

Aunque al cierre de este periódico todavía no había confirmación oficial, desde los distintos partidos se dan por válidas las cuentas que reflejan un reparto de 15 diputados para el PSOE (3 más que en las últimas elecciones, uno de estos tres logrado en la Sierra de Cádiz), 12 diputados para el PP, mientras que IU y PA se llevarían uno cada una, así como un diputado para Ganemos Jerez y otro para Por Cádiz si se puede.

Estos datos hacen posible la vuelta del PSOE a la Diputación siempre que consiguiera el apoyo de un diputado más, puesto que la mayoría está estipulada en los 16 Diputados.

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EMPRESAS IMPARABLES · mayo 2015

M ELECCIONES MUNICIPALES 242015 BAHÍA DE CÁDIZ: LOS ‘emergentes’, a un pacto de gobernar La Bahía de Cádiz, un punto estratégico para la provincia ha quedado pendiente de pactos. Ningún partido ha conseguido sacar mayoría absoluta por lo que se hace necesario el acuerdo con otras fuerzas políticas como única solución para desbloquear las investiduras que tendrán lugar el próximo 13 de junio.

Chiclana de la Frontera es la que a priori parece con un desenlace más fácil puesto que al PSOE le basta con el apoyo de dos concejales. Estos dos concejales podrían venir de IU o de Por Chiclana si se puede.

Sin embargo, en Cádiz y Puerto Real, las listas apoyadas por Podemos han conseguido empatar a concejales a los partidos que gobernaban hasta ahora, PP y PA respectivamente. En ambos caso, un posible

pacto con el PSOE permitiría la gobernabilidad de estas fuerzas aunque en Puerto Real no se descarta un posible acuerdo a tres bandas con Si se puede Puerto Real, IU y Equo.

El Puerto de Santa María se encuentra en una situación parecida aunque solo lo sacaría del gobierno un tripartito entre PSOE, IU y Levantemos el Puerto.

El candidato socialista en declaraciones a los medios de comunicación dice “verse del alcalde” por lo que habrá que estar atentos estos días.

Mientras Loaiza no solo parece haber perdido la Diputación sino que el PSOE está a un paso de recuper San Fernando. Para ello, necesitará del apoyo de Si se puede San Fernando y de Ciudadanos para conseguir la investidura.

CAMPO DE GIBRALTAR: Estabilidad en aLGECIRAS Y SAN ROQUE Algeciras es la única ciudad mayor de 50.000 habitantes que repite alcalde para una legislatura que concluirá en el 2019.

Además, en esta comarca, el PSOE de Ruiz Boix ha sido de los pocos partidos que ha conseguido sacar mayoría absoluta en este su segundo mandato pasando de 7 a 11 concejales.

Bien distinto le ha ido al PSOE en La Linea de la Concepción viendo como la agrupación independiente empata en concejales a la alcadesa Gema Araujo por lo que ambas fuerzas necesitan de la abstención o apoyo de los 5 concejales populares para la investidura.

Jimena de la Frontera vuelve a ser granero de socialistas que tras 4 años de gobierno popular han con-

seguido ser la fuerza más votada. Aunque a pesar de ello, no han conseguido despegarse del segundo partido más votado, IU con 4 concejales (el PSOE ha obtenido 5 concejales) por lo que necesitan ambos partidos de la abstención u apoyo del PP para conseguir la investidura.

Por otro lado, Tarifa y Los Barrios se han quedado a un concejal de la gobernabilidad por parte de PP y PA respectivamente. Esto hace que ambas formaciones se pudieran dar el apoyo en los dos municipios para facilitar la gobernabilidad y continuidad de los actuales alcaldes.

Actualmente, esa es la situación política que se ha vivido durante esta legislatura con las tensiones de dos partidos que tenían más intereses en común.

SIERRA DE CÁDIZ: EL PSOE GANA EN 13 DE 19 MUNICIPIOS El PSOE ganó contra todo pronóstico en Arcos de la Frontera consiguiendo recuperar el municipio en solo 4 años. Para ello necesitará de la abstención de la formación independiente Ganemos Arcos.

Además, el PSOE consiguió sacar mayoría absoluta en Ubrique por lo que Populares y Andalucistas no podrán revivir el pacto que durante 12 años han mantenido para alejar al PSOE del gobierno.

El PP ha sufrido el mayor varapalo de la provincia perdiendo 4 de los 5 municipios que gobiernan y estando a la espera de un apoyo del PA en Prado del Rey para no consumar su desaparición radical del mapa electoral de la Sierra de Cádiz.

IU ha logrado una importante victoria en Bornos así como ha logrado mantener los municipios de Espera

y Alcalá del Valle quedando al arbitrio de los pactos la posibilidad de gobernar en Olvera y Puerto Serrano donde ha sido la segunda fuerza más votada y necesita del apoyo del PP para desbancar al PSOE. Por su parte el Partido Andalucista ha obtenido una mayoría absoluta en Villamartin después de los 4 años de gobierno de Morales y ha logrado una importante victoria por mayoría absoluta igualmente en Setenil de las Bodegas donde gobernaba Cristóbal Rivera desde hace más de 30 años. Además, el PSOE logra mantener los gobiernos de Algodonales, El Gastor, Grazalema, Torre Alháquime y Zahara de la Sierra con mayorías absolutas y ha recuperado Benaocaz y El Bosque esperando acontecimientos de pactos en Algar, Prado del Rey y Puerto Serrano.

COSTA NOROESTE: posibilidad de un cinturón ‘rojo’ Salvo Trebujena, donde IU ha conseguido revalidad su mayoría absoluta, todos los municipios de esta comarca están llamados a la realización de pactos para la gobernabilidad.

Tanto PSOE en Sanlúcar de Barrameda y Rota como el PP en Chipiona han sido las fuerzas más votada con una diferencia considerable respectos a sus inmediatos perseguidores. Sin embargo, el escenario es bien distinto en cada uno de los municipios citados.

En Rota, el PSOE solo necesita el apoyo de un concejal para conseguir salir investido el candidato Javier Arana, o bien que se abstenga IU o Si se puede Rota para gobernar con una mayoría holgada puesto que los 10 concejales que han logrado en estos comisios

les hacen encarar el 13 de junio con ‘relativa’ tranquilidad puesto que la suma de PP y Roteños Unidos solo llegan a 8 concejales.

En Sanlúcar de Barrameda, el PSOE necesita de un tercer actor en la escena puesto que junto con su socio de gobierno (Ciudadanos) solo llega a los 12 concejales mientras que la mayoría se encuentra en los 13 ediles. Aunque bien es verdad, que solo un acuerdo PP - IU - Por Sánlucar si se Puede podría desbancar al bipartito formado por PSOE - Cs. En Chipiona, el PP ha logrado mantener los 8 ediles que sacara en 2011. No obstante, la subida experimentada por IU hace que se pueda plantear un gobierno PSOE (5) - IU (4) para desbancar a los populares del Ayuntamiento.

JEREZ DE LA FRA: ¿sí al bipartito o al tripartito? El PP necesita de la abstención de dos partidos para poder seguir gobernando la ciudad más poblada de la provincia gaditana.

El acuerdo probable entre PP y Ciudadanos les permitiría quedarse a un concejal de la mayoría absoluta pero la posibilidad de formarse un tripartito entre PSOE - Ganemos Jerez - IU podría desbancar a García Pelayo del Gobierno local.

Los siguientes 20 días serán cruciales para el devenir de una ciudad importante en la economía provincial para descubrir las cartas de los 5 partidos con representantes en el Consistorio.

La economía de la ciudad no está ni para días de espera ni para experimentos que no estén bien cerrados.

LA JANDA: PSOE, PP. IU y PA ganan municipios

IU ha logrado sacar mayorías absolutas en Medina Sidonia y Conil de la Frontera dando por válido la gestión realizada en la legislatura pasada. De igual forman, el PP resultaba vencedor con la misma distancia en Vejer de la Frontera por lo que José Ortiz será el único bastión popular en esta comarca.

Por otro lado, el PSOE ha conseguido mantener los municipios de Paterna de la Rivera, Benalup mientras que ha vuelto a conseguir la mayoría absoluta en Alcalá de los Gazules y ser la primera fuerza en San José del Valle.

En detrimento, ha perdido Barbate donde el PA ha sido la fuerza más votada. No obstanye, tanto Barbate como Benalup están pendiente de pactos post electorales.

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24M ELECCIONES MUNICIPALES 2015

La Diputación queda a expensas de un ‘acuerdo’ Al PSOE le basta con el apoyo de un diputado, que podría venir de IU, PA o, quizás, de Cádiz si se puede o Ganemos Jerez Redacción CÁDIZ.- La secretaria general del PSOE de Cádiz, Irene García, ha agradecido el respaldo ciudadano obtenido en las elecciones municipales que han situado al PSOE al borde de la mayoría absoluta con 15 diputados provinciales que propician un cambio en el Gobierno de la institución provincial. García, que ha reunido en la sede de San Antonio a su Ejecutiva provincial para analizar de manera sosegada los resultados, ha avanzado que el miércoles mantendrá una reunión con todos los secretarios generales para abordar de manera individualizada la situación en cada municipio con el objetivo de “ver qué ha ocurrido, qué ha dicho la ciudadanía en cada uno, y por supuesto, ser prudentes y acertar que es lo que esperan de nosotros interpretando bien lo que han dicho las urnas”.

Del mismo modo, ha anunciado que el PSOE iniciará la semana próxima una ronda de contactos con los partidos políticos que “se suman a ese nuevo tiempo de diálogo y consenso para conseguir grandes cosas para una provincia que necesita un pulso político fuerte”. “Nos corresponde iniciar cuanto antes esa ronda con los grupos para iniciar los mejores años para esta provincia después de la confianza otorgada”, ha reiterado.

Así, la dirigente socialista ha insistido en que el PSOE asume la responsabilidad que le ha dado la ciudadanía con mucha ilusión ya que “se abre un escenario político complejo en el que esperamos responder ante esa cita del 13 de junio de la manera más

El PP pierde el ente provincial 4 años después de ganarlo Ahora, el PP exige que el PSOE respete el principio democrático de la lista más votada Redacción

Irene García y Manuel Jiménez Barrios.

respetuosa con lo que han decidido los ciudadanos”.

Irene García ha resaltado la importancia del giro en la Diputación “después de haber ganado con diferencia, obteniendo una amplia representación que nos permite devolverle la normalidad y recuperar el prestigio de la institución para que vuelva a ser un paraguas para los municipios pequeños dejando atrás el sectarismo y la propaganda”.

La dirigente socialista ha asegurado que “el PSOE no va a anticiparse señalando que no está en la mente del PSOE abordar acuerdos globales, sino que lo razonable es ver

Foto: EI

qué ha ocurrido, la realidad en cada municipio y ser responsable y muy respetuoso con la ciudadanía”. Irene García ha asegurado que en esa ronda no se descarta a ningún grupo porque todos se merecen el mismo respeto ya que es lo que han decidido los ciudadanos”. En este punto ha lamentado que “el aún presidente de la Diputación José Loaiza no haya llamado al PSOE para felicitarnos por los resultados”.

“No solo es el momento de buscar mayorías sino de sumar lo que podamos sin soberbia” ha terminado resaltando la secretaria general de los socialistas gaditanos.

CÁDIZ.- El Partido Popular al cierre de este periódico, no había comparecido para explicar el resultado de estas elecciones municipales.

Sin embargo, la vicesecretaria de Organización del PP andaluz, Patricia Navarro, ha convocado rueda de prensa para expresar el sentir del pp andaluz y exigir a Díaz que respete “el principio democrático de la lista más votada”.

La vicesecretaria de Organización y de Acción Electoral del PP andaluz, aseguró el lunes que, con los resultados obtenidos en las elecciones municipales del 24M, el Partido Popular andaluz demuestra su “resistencia electoral“, ya que ha obtenido más de tres puntos en porcentaje de votos por encima del PP a nivel nacional. Además, afirma que el partido asume el mandato de los ciudadanos para que haya una mayor capacidad de diálogo y de entendimiento con el resto de fuerzas políticas”.

En este sentido, no ha querido entrar en valoraciones políticas de la situación en la que queda el Partido Popular en cada provincia.

Concretamente, lo ocurrido en provincias como Cádiz, donde después de obtener la mayoría absoluta con 16 diputados, 4 años más tarde, han bajado hasta los 12 diputados y se encuentran como segunda fuerza en una situación por la que la única opción para mantener esta institución sólo pasa por conseguir el apoyo de los otros cuatro partidos

que han conseguido representación en la Diputación (una vez que se configure) como son el Partido Andalucista, Izquierda Unida, Por Cádiz si se puede y Ganemos Jerez.

Bajo este escenario, posiblemente los esfuerzos por parte de la Ejecutiva Provincial de los populares se centrarán en el mantenimiento de ciudades como Jerez de la Frontera donde no solo necesita el apoyo de Ciudadanos, Cádiz que parece estar perdida ante un posible pacto de izquierda entre

“Hemos obtenido tres puntos más que el partido a nivel nacional” Por Cádiz si se puede y el PSOE, así como El Puerto de Santa María que también está a la expensa de buscar una alianza más amplia de la que hasta ha gobernado estos últimos 4 años.

Más claro parecen afrontar los ayuntamientos de Prado del Rey o Tarifa donde un posible pacto con el Partido Andalucista les podría abrir la posibilidad de seguir gobernando no sin antes el Partido Andalucista perdiles el apoyo en municipios como Los Barrios y Barbate.

El varapalo puede ser mayor si José Loaiza, pierde de un plumazo el sillón de la Diputación y el bastón de la alcadía de San Fernando.

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TURISMO

Actualidad

La Junta impulsa el desarrollo del poblado de los Hurones, enclave que, como el pueblo almadrabero de Sancti Petri, cuenta con un enorme potencial turístico

Rincones mágicos por redescubrir J.M.Reina CÁDIZ.-En ese gran y rico escenario que es la provincia de Cádiz, salpicado de infinidad de municipios con un incomparable atractivo cultural y turístico, existen lugares, muchos de ellos desconocidos, que afloraron en épocas pasadas al amparo de importantes y beneficiosas actividades económicas. Poblados que, con mayor o menor fortuna, aún permanecen en pie y que se ubican en algunos de los espacios naturales más privilegiados de la diversa geografía provincial.

Enclaves que, como el poblado del Pantano de los Hurones o el pueblo almadrabero de Sancti Petri, atesoran un enorme potencial para, desde el más escrupuloso respeto a los privilegiados entornos donde se encuentran, el desarrollo de proyectos turísticos y medioambientales de enorme singularidad y exclusividad.

Precisamente esto, poner en valor dicho potencial, es lo que la Junta de Andalucía pretende hacer con el poblado de los Hurones, núcleo que se construyó allá por los 60 para dar servicio a la población que intervino en la construcción de la presa.

Localizado entre los términos de Algar y San José del Valle, el embalse de los Hurones, producto de la ‘fiebre’ del dictador Francisco Franco por este tipo de grandes infraestructuras y recurso propandístico habitual en el famoso No-Do, es uno de esos grandes recursos naturales con los que, de la mano de dicho poblado, cuenta la provincia de Cádiz.

Una ‘herramienta’ de desarrollo que, como tantas otras que existen en la sierra y demás comarcas, atesora las condiciones idóneas, exclusivas, para sumar en favor de la llamada economía sostenible y, con ello, del empleo.

“No es una iniciativa aislada, sino que hay que contextualizarla en el marco de una estrategia de desarrollo desde el punto de vista medioambiental, social y económico de la Sierra de Cádiz”, señaló el vicepresidente y consejero de Presidencia en funciones de la Junta, Manuel Jiménez Barrios.

La iniciativa a desarrollar ya tiene ‘nombre y apellidos’, se llama ‘Ojaranzo’ y ha sido presentada por Carlos Rozadillas dentro del concurso convocado por la Junta para la explotación turística de este

Vista panorámica del poblado del pantano de Los Hurones.

entorno en el parque natural de Los Alcornocales.

“Se trata de un proyecto de remodelación, acondicionamiento y modernización de las instalaciones del poblado de los Hurones con respeto a las exigencias de los valores de los dos instrumentos de planificación: Plan Rector de Uso y Gestión del Parque de los Alcornocales y el Plan de Ordenación de los Recursos Naturales y que persigue crear un complejo turístico rural de primer nivel”, apuntó, con motivo de la

presentación de dicho documento, Jiménez Barrios.

“Estamos”, según manifestó, “en el marco de una actuación ideada para ayudar a generar empleo y a fijar población en el territorio, que son dos de las metas de la Junta para la Sierra de Cádiz”. “Se trata, por tanto, de potenciar el sector turístico desde el respeto medioambiental y de ser capaces de aprovechar las potencialidades de lo que ya existe” en áreas tan diversas como el alojamiento, la cultura, el ocio o los deportes, entre

Breves

Agentes de China y Europa descubren la variada oferta turística provincial

Un millar de contactos comerciales en el encuentro de touroperadores de golf

Cerca de cuarenta agentes de viajes y directivos de empresas de China y varios países europeos han conocido la provincia de Cádiz con el apoyo del Patronato de Turismo de la Diputación. Los agentes llegaron en cuatro grupos diferentes. El primero de ellos, compuesto por nueve directivos de compañías chinas relevantes, llegó desde Ronda por la ruta de

El IAGTO Andalucía Trophy 2015, encuentro organizado por la Asociación Internacional de Touroperadores de Golf en colaboración con la Consejería de Turismo y Comercio, ha permitido superar el millar de contactos comerciales entre los 50 profesionales internacionales participantes en la iniciativa y los empresarios turísticos anda-

los pueblos blancos para realizar una visita guiada a Cádiz. Posteriormente, se trasladaron a Jerez para conocer las bodegas Tradición y la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre antes de visitar la Feria de Jerez. Un segundo grupo de agentes especializados en golf visitó los campos de Valderrama (San Roque) y Monmtecastillo (Jerez).

luces. El evento, el de mayor importancia que desarrollará IAGTO en España durante el presente año y del que se espera que los campos de la provincia se beneficien, ha contado con la celebración de un torneo de golf entre los intermediarios procedentes de 17 países y los representantes de la oferta turística andaluza.

otros. Todo ello aprovechando el excelente estado de conservación de un enclave al que definió como la “joya de la corona” de la zona.

Asimismo, Manuel Jiménez Barrios destacó que la planificación de desarrollo para la sierra también contempla las potencialidades agrícolas y ganaderas de la zona, destacando que los municipios de la comarca “han sido capaces de haber sacado el mayor partido a los recursos propios”, subrayando los ejemplos de la industria del queso y la

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Turismo> Actualidad

El incuestionable atractivo de la huella romana El Centro de Interpretación del Teatro Romano de Cádiz abre por fin sus puertas J.M.R.

Foto: JC Sánchez

apicultura, atractivos gastronómicos que, sin lugar a dudas, deben enriquecer la oferta turística.

“Con el proyecto del poblado del pantano de los Hurones”, aseguró, “damos un paso más en esa estrategia de planificación económica para crear empleo en la Sierra de Cádiz que va a continuar con otras iniciativas a partir del trabajo conjunto entre administraciones en la Iniciativa Territorial Integrada (ITI), una estrategia europea que va a permitir planificar en otros espacios y otros lugares de manera conjunta, sin distinción de colores políticos, ni de administraciones”.

Más incierto es el futuro desarrollo turístico de uno de los lugares más espectaculares y con mayores posibilidades con los que cuenta la provincia de Cádiz, su extenso litoral,el antiguo poblado almadrabero de Sancti Petri.

Adquirido en 2002 por más de 5 millones de euros a la empresa madrileña Famabrosa por el equipo de gobierno chiclanero encabezado entonces por Manuel Jiménez Barrios, esta península de 101.000 metros cuadrados fía su desarrollo a su histórica relación con el mar y, de forma muy especial, con una de las artes más emblemáticas del

Los Hurones está llamado a ser un referente turístico El proyecto prevé modernizar el antiguo poblado Sancti Petri, en estado de ruina, sigue esperando su puesta en valor litoral gaditano, la almadraba. No en vano, el poblado de Sancti Petri fue sede desde 1929 del Consorcio Nacional Almadrabero, empresa que cesó su actividad en aguas chiclaneras en 1973, dejando tras de sí un poblado con un encanto que los años y el abandono han ido devorando y del que a día de hoy apenas quedan algunos de los barracones donde vivían los almadraberos y

sus familias, además de la iglesia, restaurada hace unos años gracias al empuje del Club Náutico Sancti Petri y las distintas aportaciones de ciudadanos y colectivos.

En la actualidad, el desarrollo del poblado almadrabero está pendiente del visto bueno a un proyecto, el último de cuantos se han ido realizando a lo largo de estos años, que se presenta bajo el nombre ‘Bosque pesquero’.

Dicha actuación, producto de un concurso de ideas impulsado por el actual equipo de gobierno, contempla la construcción de un espacio articulado en torno a un bosque central de pinos con 25.000 metros cuadrados de uso dotacional y 75.000 de espacio público.

En torno a él, se levantarían 13 conjuntos compactos de usos compartimentados con servicios tales como auditorio, mercado-lonja turística o zonas de ocio y restauración.

Tal y como explicó en su día el equipo redactor de Bosque Pesquero, Bakpak Arquitectos, «la intervención pretende devolver el sentido a la península reinterpretando los valores arquitectónicos y espaciales del pasado, perdidos en la actualidad”.

CÁDIZ.- El Centro de Interpretación del Teatro Romano de Cádiz, uno de los espacios llamados a revitalizar el casco histórico de la ciudad, abre por fin sus puertas tras completar la última de sus fases, la dotación museográfica.

“Esta infraestrura nos va a permitir tener una visión completa del yacimiento y del contexto histórico de este teatro que, construido en el siglo I a.C, es el más antiguo y el segundo más grande de los edificios de este tipo conservados en España”, destacó Luciano Alonso, consejero de Educación, Cultura y Deporte en funciones.

El Centro de Interpretación del Teatro Romano cuenta para ‘transportar’ al visitante al contexto histórico en el que se construyó con maquetas, imágenes, planos, material arqueológico y otros elementos que, en cinco salas, muestra sus singularidades. Un viaje en el que, además, se aborda cómo se ideó y las similitudes y diferencias que tiene respecto a otros teatros romanos conocidos.

Por lo que se refiere a las maquetas, éstas radiografían de forma certera el estado actual del sector del teatro excavado como la restitución de las partes desaparecidas o aún pendientes de excavar, pero susceptibles de ser

Vista del anfiteatro

Detalle del Teatro Romano.

interpretadas según las investigaciones realizadas y los datos científicamente contrastados.

Un completo y atractivo recorrido histórico que despedirá al visitante con la proyección de un completo audiovisual en el que se podrá disfrutar de una recreación virtual del edificio, de su funcionalidad, su papel dentro de la ciudad romana, sus artífices y la importancia que tuvo en una de las ciudades más antiguas de occidente.

Cabe recordar que el Teatro Romano de Cádiz se construyó en el siglo I a.C., por encargo de Lucio Cornelio Balbo ‘El Menor’ como parte del urbanismo de la nueva ciudad romana.

Fue abandonado en las postrimerías del siglo III y sobre sus restos se asentó durante las siguientes centurias el núcleo de la ciudad medieval, conocido actualmente como barrio de El Pópulo.

Un barrio que se ha convertido en uno de los más turísticos del casco histórico gaditano.

Foto: EI

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Actualidad

Empresas

DANIEL SÁNCHEZ Gerente de Dimasa

“Nuestro secreto es trabajar con los mejores fabricantes del mundo” En una década, esta empresa familiar gaditana se ha convertido en referente en el sector de la distribución J.M.Reina

D

imasa nació en un contexto muy próximo a la crisis, en el que, si cabe, toda apuesta empresarial resultaba aún más arriesgada de lo normal, ¿qué les llevó a poner en marcha esta iniciativa y por qué en un sector como el de la distribución de Sistemas de Higiene y Equipamiento Profesional de Hotelería, Frío Industrial y Climatización?

La idea surge al detectar la falta de una compañía capaz de equipar integralmente restaurantes, grandes colectividades, industria alimentaria, geriátricos, centros de enseñanza, etc.

Nuestro grupo se encarga de proyectar, suministrar y mantener todo el equipamiento y sistemas necesarios en cada caso.

La génesis de Dimasa hay que se situarla en Villamartín, ¿cuáles fueron los cimientos de esta aventura empresarial?

Dimasa es una empresa familiar que comenzó su andadura comercial en 2004 tras captar la idea comentada anteriormente con la unión de profesionales provenientes de distintos sectores que hacen posible la viabilidad de este ambicioso proyecto.

A día de hoy nos encontramos en el Parque Tecnológico de Jerez en unas nuevas instalaciones. ¿Qué influyó o cuáles han sido las claves para que en tampoco tiempo Dimasa se haya convertido en referente de un sector tan competitivo y cuente con una cartera tan amplia de clientes, más allá de Andalucía?

Aunque parezca un tópico, la constancia, la ilusión, el esfuerzo,

LA FICHA Daniel Sánchez es uno de los grandes artífices de que, a día de hoy, Dimasa sea un referente de profesionalidad y calidad dentro del sector de la distribución. Este joven profesional representa el espíritu de una empresa que ha apostado de forma decidida por un perfil de profesionalidad, especialización e implicación en busca de los mejores productos y condiciones en favor de sus clientes y de la garantía de calidad de los servicios que ofrece.

la dedicación…y contar con un gran equipo humano y profesional en todos los departamentos de la empresa.

Unas de las claves mas importantes es que en cada proyecto que empulsamos intervienen muchos departamentos especializados, comercial, técnico, calidad y cada uno de ellos supervisa minuciosamente cada detalle con el objetivo de satisfacer al cliente y poder seguir trabajando de manera perpetua porque nuestra relación comercial no debe acabar nunca. ¿Cuál es el perfil del cliente de Dimasa?, ¿cómo ha evolucionado?

Principalmente nos centramos en colectividades, industria alimentaria, restaurantes, hospitales, geriátricos, centros penitenciarios, centros de enseñanza… pero durante estos años nos hemos introducido en sectores como clínicas especializadas en cuidados, supermercados, empresas

Daniel Sánchez en las oficinas de Dimasa

de limpieza y distribuidores.

Nuestro catálogo actualmente cuanta con más de 500.000 referencias y tiene cabida en cualquier sector.

Una de las claves de Dimasa, de su éxito, es la preocupación constante por la innovación, ¿cómo se enfoca esta estrategia dentro de la empresa y, sobre todo, hacia dónde camina de cara a un futuro que, en-

tiendo, se antoja tremendamente competitivo y especializado?

Trabajamos solo con los mejores fabricantes del mundo. Nuestros departamentos de calidad y compras son los responsables de analizar cada uno los productos que incorporamos estando siempre a las expectativas de las últimas tendencias y avances del mercado, sabiendo detectar las necesidades de nuestros

Foto: JC Sánchez

clientes. Trabajar con los mejores nos hace estar permanentemente a la vanguardia en tecnología y eficiencia, ofreciendo el servicio más completo y actualizado de nuestro sector.

Uno de sus principales activos de cara a dar el mejor servicio es su plantilla, ¿cómo ha evolucionado tanto en número como en profesionalización de cara a dar respuesta a

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Actualidad> Empresas

un mercado cada vez más especializado y exigente?

Sin duda, el trabajo de la plantilla de Dimasa es una parte fundamental del éxito de la compañía. Con el paso de los años, nuestro equipo ha ido creciendo y actualmente, la estructura de la empresa está compuesta por los departamentos de gerencia, financiero, calidad, compras, administración, contabilidad, comunicación, logística, técnico y comercial.

Un gran equipo compuesto por profesionales especializados e implicados directamente con el devenir de la empresa y las exigencias del mercado en nuestros días. ¿Por dónde pasa el futuro de Dimasa tanto a nivel de mercado (internacionalización) como de productos? y ¿qué sector de los que

“Contamos con un gran equipo de profesionales especializados e implicados” “Nuestro objetivo es tener presencia en todo el territorio nacional, Portugal y Marruecos” forman parte en estos momentos de la actividad de Dimasa cuenta con mayor proyección?

Nuestro objetivo a corto plazo es tener presencia directa en todo el territorio nacional, Portugal y Marruecos.

Nuestra división que más ha crecido en estos últimos años es la del equipamiento hostelero, frío industrial y climatización. AZERO es la empresa del grupo responsable de esta evolución tan positiva y sin lugar a dudas vamos a seguir trabajando para continuar al alza en los próximos años. ¿Qué expectativas de crecimiento y, con ello, de creación de empleo tiene Dimasa de aquí a los próximos años?, ¿cabe la posibilidad de explorar nuevos sectores?

Somos una empresa joven. Afortunadamente desde nuestros inicios no hemos parado de crecer y según los datos macroeconómicos, la situación está cambiando y puede que por fin estemos en el final de la crisis económica, un momento clave para posicionarse y seguir progresando. Sin duda toda evolución y crecimiento necesita personal muy especializado y nuestro objetivo apunta de una forma clara hacia arriba.

Edificio de Dimasa en el Parque Científico Tecnológico Agroindustrial de Jerez de la Frontera

Foto: EI

Calidad e innovación marcan la filosofía de una firma joven y líder en su sector Azero, división dedicada al equipamiento de la hostelería, marca la evolución de Dimasa J.M.R. El Puerto.- Joven en su trayectoria, apenas una década, Dimasa ha dibujado una trayectoria continuada de crecimiento gracias al empuje y el buen hacer de un equipo de jóvenes profesionales que ha sabido acertar con los productos y estrategias en un sector, el de la distribución, que ha proyectado a los equipamientos profesionales, mobiliario, maquinaria, útiles de limpieza, productos y complementos para la limpieza e higiene profesional y la hostelería.

Su excelente servicio y la calidad contrastada de sus productos le han servido para lograr un alto nivel de consolidación en el sector,

contando en estos momentos con un potente equipo comercial que extiende su campo de acción a toda la comunidad andaluza y parte del territorio nacional.

Una eficacia en la acción que Dimasa realiza y coordina desde el Parque Científico Agroalimentario de Jerez de la Frontera, en el que se ubica su gran almacén central,

más de 1500 metros cuadrados y un amplio parque móvil, garantizando a sus clientes la máxima eficacia y, por tanto, satisfacción.

Con una permanente inquietud en algo tan importante como la innovación, Dimasa renueva continuamente su gama de productos (más de 50.000 referencias) para atender y satisfacer las necesidades

de sus clientes, productos que están fabricados bajo los más altos parámetros de calidad, desde el proceso de producción propiamente dicho, pasando por su envasado, etiquetado, presentación y paletizado. Cada producto ha sido ensayado previamente con todo rigor para que sus prestaciones sean impecables.

Universidades, centros públicos, hospitales, centros penitenciarios, residencias, centros de enseñanza, empresas de limpieza, hoteles, restaurantes, colectividades e industrias en general son algunos de los clientes de Dimasa.

A lo largo de esta década, una de las áreas en las que Dimasa ha experimentando un mayor avance en base a la demanda y calidad de sus productos es la relativa al equipamiento hostelero, frío industrial y climatización, poniendo en marcha su propia división Azero.

Referente para el sector de la hostelería, Azero es una de las principales líneas en las que Dimasa está desarrollando y proyectando su futuro desde una apuesta decidida por la innovación.

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Actualidad

Deuda de los ayuntamientos Deuda por habitante

Los nuevos gobiernos municipales tendrán que hacer frente a importantes deudas que, unidas a las limitaciones de la ley de Estabilidad Presupuestaria, mermarán su capacidad para cubrir las necesidades de sus vecinos, muchas ajenas a sus competencias.

Trebujena

Espera

Algodonales

TorreAlhaquime

La deuda media por habitante en la provincia se eleva a 1473,99 euros

1.047

61

51

0

435

Algeciras

641

1.511

Algodonales

923

1.334

Arcos de la Frontera

350

865

Barbate

664

1.130

1.026

2.325

848

1.201

0

127

Bornos

110

457

El Bosque

743

668

Cádiz

888

1.711

Castellar de la F.

0

181

Chiclana de la F.

512

1.458

Chipiona

286

1.963

42

1.029

393

599

0

0

33

81

492

2.625

16

373

La Línea.

321

1.462

Medina-Sidonia

175

404

Olvera

98

77

Paterna

859

797

Prado del Rey

694

1.161

El Puerto de Santa M.

725

1.633

Puerto Real

682

1.955

Puerto Serrano

404

586

Rota

723

1.227

San Fernando

439

530

San José del Valle

136

317

San Roque

921

1.443

Sanlúcar

275

743

Setenil

258

341

Tarifa

104

421

76

179

Trebujena

724

1.620

Ubrique

295

347

Vejer de la Frontera

159

437

Villaluenga

278

690

Villamartín

275

936

Zahara de la Sierra

134

1.079

Algar

Alcala del Valle

Bornos Pese a que nada más llegar al gobierno cenSetenil Sanlúcar de El Gastor Zahara de Barrameda tral el ejecutivo de Mariano Rajoy decidió Prado la Sierra del Rey iniciar una 'cruzada' contra la deuda públiGrazalema Arcos de la El Bosque ca, lo cierto es que a estas alturas, según Chipiona Frontera Jerez de la los últimos datos hechos públicos por el Frontera Benaocaz Banco de España, los resultados hablan de Rota Villaluenga todo lo contrario.

Ubrique Algar El Puerto de San José del Santa María Así, una vez cerrado el primer trimestre Valle de 2015, la deuda pública, la del conjunto de las administraciones, prosigue su subida, Puerto Real Paterna algo de lo que habla bien claro ese nuevo Cádiz récord, 1,047 billones de euros a 'pagar' (casi el 99% del Producto Interior Bruto). Es decir: Medina Alcala de los San Jimena de la Sidonea Gazules 303.620 millones más desde que en diciemfernando Frontera Chiclana bre de 2011.

Una de las administraciones que arrastra BenalupConil de la Casas viejas parte importante de esa deuda son los más Frontera Castellar Vejer de la de 8.000 ayuntamientos existentes en el tede la Frontera Frontera rritorio nacional, entre los que se encuentran San Roque Los Barrios los de la provincia de Cádiz.

Chipiona, de 286 Barbate Así, según los datos del último estudio a 1.963 euros; La LíLínea de la realizado en relación a la deuda por habi- nea de la Concepción, Concepción tante en cada uno de los municipios, la co- de 321 a 1.462 euros, y Tarifa Algeciras rrespondiente a 2013, la gran mayoría de los Zahara de la Sierra, de 134 a ros), El Bosque ayuntamientos presenta unos números rojos 1.079.

(743 a 668) y Olsensiblemente superiores a los de 2011. CiCapítulo aparte merece Conil de la vera (98 a 77).

Frontera, localidad que, si bien es cierto Por último, del total que cerró 2013 con una deuda por vecino de las 44 poblaciones que sensiblemente inferior a la de otras poblacioconforman la provincia de Cádiz, solo El Gastor, con cero nes, registró el mayor incremento porcentual uno mantiene a cero la deuda por habitandel conjunto de municipios de la provincia, te.. Esta .localidad es El Gastor, que mantuvo euros de deuda, y pasando de 42 euros por habitante a 1.029. entre 2011 y 2013 la deuda por vecino de Jerez, con 2.625, En el otro extremo de la balanza se sitúan 0 euros. tres poblaciones de la Sierra de Cádiz (AlcaNi que decir tiene que este volumen cara y cruz lá del Valle, El Bosque y Olvera) y Paterna, de deuda, unido a las medidas de control localidad esta última en la que la deuda por presupuestario impulsadas por el gobierno habitante pasó de 859 a 797 euros. central, dificultarán en los próximos años fras que, obviamente, habrán experimentado Por lo que respecta a las localidades de la la capacidad de los distintos ayuntamientos cambios en 2014.

Sierra de Cádiz, se regfistraron los siguientes para hacer frente a los numerosos servicios, Por municipios, tal y como ocurriera en descensos de la deuda por habitante entre muchos de ellos fuera de su competencia, 2011, la localidad en la que la deuda por 2011 y 2013: Alcalá del Valle (de 61 a 51 eu- que les reclaman los vecinos. habitante es más elevada es Jerez, llegando a quintuplicar la misma en 2013. Así, si en 2011 ésta se situaba en 492 euros, dos años EN NEGATIVO después se duplicó para llegar a 2.625.

Una cifra, la mencionada, de la que no distan los habitantes de Los Barrios, que cerraron el ejercicio de 2013 con una deuda per cápita de 2.325 euros, más del doble de la que soportaban dos años antes, 1026.

La deuda media por habitante en el conjunto de la provincia casi se triplicó Por lo que se refiere a los municipios de la en el periodo 2011/2013, pasando de los 533,13 a los 1,473,99 euros. Una Bahía de Cádiz, la deuda más elevada en 2013 media, la de 2013, que superan siete localidades. Concretamente, estas pola soportaban los vecinos de Puerto Real y blaciones en las que sus vecinos soportan una media de deuda por encima Chiclana de la Frontera. Concretamente, las de la provincia son Los Barrios (2.325 euros), Cádiz (1.711), Chipiona (1.963), deudas por habitante en ambos municipios Jerez de la Frontera (2.625), Puerto Real (1.955), El Puerto de Santa María fluctuaron de 682 a 1.955 y de 512 a 1.458 (1.633) y Trebujena (1.620). Muy cerca se sitúan las poblaciones del Campo euros, respectivamente.

Del mismo modo, la deuda por habitante de Gibraltar San Roque (1.443 euros) y La Línea (1.462). también se disparó entre 2011 y 2013 en la capital, en donde pasó de 888 euros a 1.711; Villamartín

399

Alcalá del Valle

Puerto Serrano Olvera

2013

Alcalá de los Gazules

La deuda por habitante se disparó entre 2011 y 2013 J.M.R.

2011

LOCALIDAD

Los Barrios Benalup-Casas Viejas Benaocaz

Conil de la Frontera Espera El Gastor Grazalema Jerez de la Frontera Jimena de la F.

Torre Alháquime

descenso. En este periodo de dos años solo cinco poblaciones de la provincia, en su mayoría de la comarca de la Sierra de Cádiz, bajaron o ‘mantuvieron’ su deuda: El Bosque, Alcalá del Valle, Olvera, Paterna y El Gastor.

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EMPRESAS IMPARABLES · mayo 2015

LEX

Crece el número de notificaciones vía telemática En lo que va de año, han sido tramitadas 2,5 millones de notificaciones en Andalucía Redacción CÁDIZ.- Los juzgados andaluces han realizado ya 17.794.482 notificaciones judiciales por vía telemática a través del Lexnet, una plataforma de intercambio seguro de información entre los órganos judiciales y los operadores jurídicos implantada por la Consejería de Justicia e Interior para agilizar el funcionamiento de la Administración de Justicia en la comunidad.

Sólo en lo que va de año, han sido notificadas 2.517.980 resoluciones con Lexnet, una herramienta que se ha implantado hasta el momento en 444 juzgados andaluces del ámbito de

lo Civil, Contencioso Administrativo, Penal (instrucción, mixtos, violencia de género y vigilancia penitenciaria) y Social.

No obstante, la Junta tiene prevista la implantación de Lexnet en todos los órganos judiciales andaluces -683-, así como en los 52 servicios comunes de la comunidad autónoma.

Con los datos actuales, Andalucía se sitúa como la primera comunidad autónoma, con cerca del 15% de las notificaciones judiciales de toda España hechas por vía telemática.

Lexnet, puesto en marcha en el año 2009, constituye un importante avance en la agilización de los procedimientos judiciales, ya que, básica-

Foto: JC Sánchez

mente, permite el envío telemático de las notificaciones de documentos judiciales como providencias, autos y sentencias.

El desarrollo de Lexnet agiliza la tramitación de los procedimientos y proporciona múltiples beneficios en

tiempo y costes. Por un lado, mejora la capacidad de respuesta judicial al reducir el tiempo de envío de sus comunicaciones, y, por otro, disminuye los costes económicos al evitar el desplazamiento de los operadores jurídicos propiciando un importante ahorro en costes de papel al utilizar el soporte digital para las comunicaciones.

Este sistema de notificación de documentos judiciales se halla integrado en el sistema de gestión procesal Adriano, que funciona de manera similar al correo electrónico, pero garantizando en todo momento la seguridad, autenticidad y confidencialidad.

La Consejería de Justicia e Interior ha valorado la implicación y el papel de los procuradores y los secretarios judiciales en el desarrollo de este sistema y en los buenos resultados cosechados hasta el momento.

Lexnet forma parte del proyecto de modernización de la Administración de Justicia en Andalucía que está impulsando la Junta a través del desarrollo de las nuevas tecnologías, con el objetivo de mejorar su funcionamiento y ofrecer más agilidad y eficacia a este servicio público.

CCOO pide que se oferten todas las plazas vacantes Redacción CÁDIZ.- El Sector de Justicia de Andalucía de CCOO ha presentado un escrito solicitando a la Directora General de la Oficina Judicial y Fiscal que la totalidad de las plazas vacantes existentes en Andalucía se oferten a concurso de traslado.

Según información del propio Ministerio de Justicia, la convocatoria del concurso de traslado no va a realizarse con casi toda seguridad en el mes de mayo. Se convocará probablemente en la primera semana del mes de junio, sin que en estos momentos el Ministerio sea capaz de asegurar que ni siquiera estos plazos se vayan a cumplir con seguridad.

El SAJ de CCOO ha apuntado que “es absolutamente intolerable que existan algunas CCAA que no incluyan todas las vacantes”.

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Actualidad

Entrevista

JAVIER JIMÉNEZ Gerente de Basica

“La calidad del servicio es fundamental para la continuidad de este proyecto”

S

J.M.Reina e cumplen dos años desde que se pusiera en marcha Basica, una experiencia pública que se impulsó en favor de un servicio mancomunado, eficaz y que trajera consigo el ahorro de costes para las comprometidas economías municipales, ¿en qué grado se han cumplido estos objetivos?

Bueno, en parte. Basuras Sierra de Cádiz (Basica) nació por necesidad, ya que dos años antes de comenzar su andadura se quedó desierto el proceso de licitación del servicio de recogidas de residuos de 6 Municipios de la Sierra de Cádiz, (Villaluenga del Rosario, Benaocaz, El Bosque, Prado del Rey, Algar y Grazalema).

No era un negocio atractivo ni suficiente para las empresas privadas del sector en aquel momento, quedando en una situación provisional. Para solventar esta situación se impulsó Basica con la participación de Grazalema, Algar, Puerto Serrano, Espera y Bornos para la recogida de residuos.

También cabe destacar que para el control de la prestación del servicio de recogida selectiva, a excepción de Arcos, se hacía necesaria una gestión más técnica y especializada.

Si a lo anterior unimos la voluntad política de Mancomunidad, con vocación de prestar servicios a los ayuntamientos y fórmulas que aglutinen medios y recursos para abaratar costes sin comprometer la calidad de los servicios, podemos entender claramente la puesta en marcha de este proyecto, que cuenta con medios y personal especializado y cualificado para intervenir y compartirse entre varias poblaciones. ¿En qué consiste el trabajo y qué se pretende desde Basica?

Nuestro objetivo es trabajar para hacer lo más eficiente posible la empresa, de forma que se pueda realizar al menor precio viable un buen servicio a los ciudadanos.

La calidad del servicio es uno de nuestros máximos objetivos para asegurar la continuidad en la recogida, además de cumplir con los horarios. Asimismo, es muy importante la limpieza tanto de los camiones y medios en contacto con la basura como de los recintos donde se ubican. La limpieza de contenedores es continua.

También es importante para la viabilidad de la empresa tener cubiertos las amortizaciones de todos

aumentando las toneladas separadas en origen.

Destacar que gestionamos pequeñas poblaciones con una gran dispersión geográfica, condiciones que agravan y dificultan la obtención de buenos resultados. Pese a ello, podemos afirmar que superamos a ratios medios de Andalucía y que nos acercamos a la media nacional. Consideramos muy importante la concienciación y la formación, ya que estamos en un espacio natural privi-

“Hemos alcanzado unos altos niveles de concienciación ciudadana” “Queremos avanzar en el fraccionamiento de la recogida orgánica”

Foto: JC Sánchez

Javier Jiménez, gerente de Basica.

los equipos. Además de los camiones se incluyen los contenedores, con ello conseguimos tener el parque de contenedores en condiciones adecuadas y un nivel de coste de mantenimiento de la flota de vehículos controlado y aceptable. En definitiva, vamos renovando los equipos conformen cumplen su vida útil, algo importante para mantener el servicio con garantías de continuidad.

Otro aspecto importante para nosotros, es incrementar el fomento de las buenas prácticas en materia de residuos, desde campañas de concienciación en separación de residuos, de cumplimiento de horarios en el depósito, evitar tirar residuos en la vía publica etc.

Basica, su proyecto, ha cosechado la confianza de, incluso, municipios ajenos a la comarca, ¿qué ha supuesto esto para el servicio y qué

perspectivas de proyección existen para los próximos años?

Basica tiene su ámbito de actuación en la Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz, es una empresa pública de la comarca, aunque es cierto que algún ayuntamiento de otra zona ha solicitado asistencia y colaboración en materia de residuos y por ello operamos fuera. Estamos a disposición de lo que nos encomienden, siempre que previamente comprobemos la viabilidad técnica, económica y administrativa del proyecto.

En materia de recogida selectiva, ¿en qué situación de recogida y concienciación se encuentran los municipios de la sierra respecto a la realidad general? y ¿qué iniciativas de presente y futuro se proyectan de cara a mejorar los niveles de concienciación?

La recogida selectiva que tenemos encomendada es de las fracciones de papel-cartón y envases regulado por convenio con ECOEMBES, además del vidrio regulado por convenio con ECOVIDRO. Realizamos directamente las recogidas en 18 municipios que conforman la Mancomunidad, todos excepto Arcos de la Frontera. Para ello disponemos de una planta de transferencia ubicada en Villamartín, camiones grúa, compactadores y contenedores de cada fracción en cada uno de los municipios, con una contenerización adecuada al número de habitantes conforme a ratios adecuados. La recogida selectiva de estas fracciones se inició desde la Mancomunidad en el año 2.007, con lo que llevamos 8 años de implantación.

Podemos decir que desde su inicio se ha ido mejorando el servicio y

legiado que debemos cuidar. Todos los años hacemos una campaña de fomento de la concienciación sobre la recogida selectiva. En ella informamos y agradecemos a todos los vecinos de los datos y logros obtenidos vivienda por vivienda, realizamos talleres educativos en los colegios e intentamos involucrar e incentivar a los escolares a través de un concurso con gran acogida y participación.

Además, este año hemos incorporado un proyecto de implantación de gestión de los residuos en cada uno de los centros escolares.

Con un proyecto consolidado, ¿qué retos de mejora, ampliación y proyección tiene por delante Basica?

El objetivo de Basica no es otro que prestar el servicio de gestión de residuos, de forma eficiente, optimizando los medios. Todo ello al menor coste posible, con garantía de calidad y continuidad. También cabe decir, que tenemos entre nuestros planes avanzar en la recogida selectiva, incluso de la fracción orgánica, paralelamente a proyectos de tratamiento y valorización, pero sin perder de vista nuestra capacidad ni espacio, podríamos decir proyectos de investigación ajustados a nuestro entorno.

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COMARCAS

Sierra de Cádiz ¿Marroquineros o arquitectos de la piel?. Pág. 38

CAMPO DE GIBRALTAR

El sexto gran puerto de mercancías de Europa Tras cinco años de crecimiento continuado, Algeciras se consolida en el selecto grupo de puertos en volumen y tráfico de mercancías J.M.Reina CÁDIZ.- El sexto puesto en volumen y tráfico de mercancias es el que, a día de hoy, ocupa el puerto Bahía de Algeciras dentro del contexto europeo. Una posición, la referida, que ha sido dada a conocer en su página web por el puerto que, desde hace décadas, lidera dicha clasificación y que no es otro que el de Róterdam (Holanda).

El puerto algecireño se encuentra en esta posición de privilegio gracias a sus 95 millones de toneladas del último ejercicio, muy por delante de los 67 millones de Valencia (décima en esta clasificación) y de los algo más de 45 del puerto de Barcelona, en decimonoveno lugar.

Con el objetivo claro de superar este año los 100 millones de toneladas, actualmente el puerto algecireño solo tiene por delante en Europa a Róterdam, con unos estratoféricos 444,7 millones de toneladas; Amberes (Bélgica), con 199; Hamburgo (Alemania), con 145,7 millones de toneladas; Novorossiysk (Rusia), con 122,3 millones de toneladas, y Amsterdam (Holanda), con 97,8.

Hasta la fecha y, según los datos del primer trimestre del año, el

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Nuevo ‘escaparate’

Algeciras se promociona en la Feria BreakBulk Puertos del Estado ha participado por primera vez en la Feria BreakBulk Europe 2015, evento que se ha celebrado en Amberes, coordinando el stand de ‘Ports of Spain¡, con más de 120 metros cuadrados, en el que han estado

puerto Bahía Algeciras sigue siendo el más importante dentro del contexto nacional, con 14,3 millones de toneladas, una cifra que, no obstante, supone un descenso del 1,98 por ciento respecto al mismo periodo de 2014, algo que, a día de hoy, pone algo más complicado su objetivo de

En el primer trimestre de 2015 movió 14,3 millones de toneladas superar los 100 millones de toneladas en este 2015.

Tras el de Algeciras se han situado los puertos de Valencia, 8,2; millones; Barcelona, 1,6, y Tarragona, 1,4.

Igualmente, el tráfico ro-ro (camiones con mercancías embarcados a bordo de buques) aumentó este primer trimestre un 3,8%, con 11,8 millones de toneladas. Destaca la actividad de los puertos de Barcelona (2,2 Mt, +1,1%), Valencia (2 Mt, +16,2%) y Algeciras (1,8 Mt, +0,5%).

presentes los principales puertos españoles que mueven mercancías a granel, convencional y ro-ro (A Coruña, Avilés, Algeciras, Bilbao, Cartagena, Ferrol, Gijón, Huelva, Las Palmas, Motril, Tenerife, Valencia y Vigo).

El conjunto de los puertos españoles movieron 250,5 millones de toneladas de graneles en 2014, lo cual supuso un incremento próximo al 8% respecto al año anterior.

De ellos, 113,4 millones tuvieron como origen/destino Europa.

Asimismo, en clave provincial, cabe reseñar que en este primer balance anual el tráfico de mercancías sí subió en el Puerto de Cádiz, concretamente un 0,25 por ciento, para llegar hasta las 819.232 toneladas.

Por lo que respecta a nivel nacional, los 46 puertos existentes de titularidad estatal transportaron en este primer trimestre de 2015 un

total de 117.559.612 toneladas de mercancías, un 2,8 por ciento más que en el mismo periodo del año anterior.

Unos importantes datos que, en su conjunto, suponen el quinto incremento trimestral consecutivo de tráfico portuario en España, lo que, según resalta Puertos del Estado, se traduce en que se está “recuperan-

do el ritmo de actividad previo a la crisis”.

Un aumento que vino favorecido por el tráfico de los graneles líquidos (productos petrolíferos y petroquímicos y gas natural licuado), que rozaron los 40 millones de toneladas manipuladas, con un aumento del 6,7 por ciento. En segundo lugar, aparecen los graneles



Pasajeros

Casi un millón en el primer trimestre En este primer trimestre del año, el Puerto de Algeciras, además de en mercancías, también presentó unas excelentes cifras en relación al tránsito de pasajeros, con un total de 918.000. Unos datos que lo sitúan al frente en lo que a la península se refiere.

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Medina

Vejer

‘Oleum Summ’ galardón al mejor aceite español. Pág. 40

Nace en Vejer la primera cerveza artesanal ecológica. Pág. 40

Costa Noroeste Festival Alrumbo 2015.

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Campo de Gibraltar Las cifras

67

Millones de toneladas movilizó Valencia en 2014, segundo puerto nacional

Jornada conjunta entre Acerinox y la UCA

444,7

Millones de toneladas es la cifra de récord del puerto de Róterdam (Holanda)

18.024

Récord mundial de contenedores en un solo barco, logrado en Algeciras

sólidos (cemento y carbón) con un aumento del 3,5% y 21,8 millones de toneladas. No obstante, la mercancía general continúa siendo la forma de presentación más numerosa en los tráficos portuarios, manteniéndose en niveles muy similares al año anterior, por lo que los 52,6 millones de toneladas supusieron un incremento del 0,22%.



Gibraltar

Nuevo movimiento de materias peligrosas Según denunció el colectivo ecologista Verdenar, el puerto de Gibraltar ha sido objeto de un nuevo movimiento de materiales peligrosos. En esta ocasión, el protagonista de tales movimientos ha sido el submarino nuclear, el HSM

El papel destacado del Puerto de Algeciras, es el que más ha crecido en Europa a lo largo de los últimos años por volumen de carga transportada, no ha pasado desapercibido para la agenci estadounidense Bloomberg, especializada en información económica.

Así, dicha agencia destaca que este puerto se ha convertido en

Ambush. De hecho, el Ministerio de Defensa y el capitán portuario, Bob Sanguinetti, dieron cuenta de esta acción, alertando a los marineros, barcos de recreo y demás personal del mar que se establecería un perímetro de seguridad de 200 metros en torno al atraque de South Mole. El colectivo ecologista mostró su preocupación porque el Reino Unido pretenda convertir las aguas de Gibraltar en una base permanente de submarinos de este tipo.

más importante para el transporte de carga que los de Barcelona o Génova, apuntando que su posición estratégica en el estrecho de Gibraltar, a dos pasos de África y conectando Mediterráneo y Atlántico, le han permitido consolidarse en eje principal tanto para los flujos este-oeste como para los de norte-sur.

Cabe recordar que el pasado mes de enero el puerto de Algeciras superó el récord mundial de carga en un buque al alcanzar un total de 18.024 contenedores en el barco ‘McKinney Moller’, de Maersk, con destino al mercado asiático.

El anterior récord se produjo también en Algeciras el pasado julio, cuando el buque ‘Mary Maersk’ cargó 17.603 contenedores.

El puerto de Algeciras y el Tanjung Pelepas de Malasia son los únicos del mundo que están adaptados para el calado de los buques Triple E, los mayores portacontenedores y los únicos capaces de cargar estos volúmenes, algo que es posible gracias al proyecto Algeciras 2014, que habilitó la terminal de APM del dique ocho grúas adaptadas a estos buques, las más grandes del mundo.

Redacción CÁDIZ.- La Cátedra Acerinox que mantienen la compañía siderúrgica y la Universidad de Cádiz ha celebrado en la factoría de Palmones una jornada para alumnos universitarios sobre los usos y aplicaciones del acero inoxidable en las plantas de producción de biogás. Se trata de un material cuyas primeras experiencias en este tipo de plantas energéticas en Europa resultan satisfactorias frente a las alternativas tradicionales del cemento y el hormigón.

Un panel de expertos en la materia disertó ante un centenar de estudiantes de diversas ramas de ingeniería de la Escuela Politécnica Superior de Algeciras en las jorna-

das inauguradas por el director de la factoría de Palmones, Antonio Moreno, y por la delegada del rector en el Campus Bahía de Algeciras, Inmaculada Santiago. Moreno y Santiago coincidieron en la importancia de las cátedras universitarias con las grandes empresas por ser un yacimiento de empleo y para contribuir a la formación del alumnado en las materias demandadas por las compañías.

Moreno destacó que la factoría de Palmones está plenamente adaptada para producir los materiales que pueden demandar las plantas de biogás que opten por el acero como material para sus silos de producción, por lo que incidió en que este tipo de jornadas también buscan abrir mercados.

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Sierra de Cádiz

Comarcas

¿Marroquineros o arquitectos de la piel?

El oficio de marroquinero solo es capaz de entenderse viendo el proceso de producción de una cartera. Piezas que pasan por las manos de hasta 6 personas para que finalmente llegue a la tienda

S

on muchos los historiadores que siguen intentando encontrar en qué fecha exacta se comenzaron a realizar las primeras piezas de marroquinerías en Ubrique. A día de hoy no se le ha podido poner fecha a esa efeméride pero de lo que no hay duda es de su larga tradición.

De hecho, Javier Gallego, Gerente de Movex advierte de la existencia de un documento en el Catastro de la Ensenada en Madrid que constata la existencia ya en 1752 de un taller de Piel en Ubrique.

Pero a pesar del tiempo trascurrido y de la tradición peletera que familias enteras han trasladado de padres a hijos, hay algo que no ha cambiado en el tiempo. Se trata del proceso artesanal que lleva la elaboración de una cartera, bolso o cualquier artículo de piel.

La tecnología no ha podido entrar en este trabajo de la misma manera que lo ha hecho en otros sectores y es por ello que estos artículos si-

guen necesitando de un gran trabajo artesanal que realiza el ‘petaquero’.

Solo un marroquinero de la Sierra es capaz de entender los múltiples momentos de realización que lleva una cartera o un bolso. Tanto es así que a José Pulido, presidente de Empiel, le gusta hablar de los marroquineros como arquitectos de la piel en alusión al trabajo de interpretación que lleva una pieza para realizarla. El proceso comienza cuando las pieles y sus herrajes llegan a la fábrica.

En ese momento pasan a las manos de los cortadores que realizan los cortes de las infinidad de piezas que se necesitan para la realización de un producto (una cartera de piel puede llevar aparejada unas 30 piezas que se van ‘ensamblando’).

Seguidamente intervienen varias secciones simultáneamente; la sección de rebaje, pintura y costura junto con la de los trabajadores que realizan la tarea de montaje.

Este momento es el más laborioso puesto que para la mayoría de pro-

ductos elaborados se necesita casi un mínimo de 60 procesos. No obstante, también hay personas que se encargan del timbrado (estampar el sello de la marca a las pieles), así como otras se encargan de poner los broches a aquellas piezas que llevan este artículo.

Por último, se "remata" la pieza, que es el nombre por el que se conoce cuando la cartera pasa el control de calidad y se envasa para enviar a la tienda o la marca que solicita el pedido.

Este proceso de fabricación de la marroquinería tiene un 80 % de realización artesanal sobre un 20% que se realiza con ayuda de maquinaria.

Es por este motivo que los habitantes de la Sierra de Cádiz, especialmente los de Ubrique, piensan que este saber hacer es uno de los motivos de las vueltas de las grandes firmas. El factor económico siempre estuvo ahí pero la habilidad adquirida por un marroquinero fruto de la tradición, por ahora, es inimitable.

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Comarcas> Sierra de C谩diz 2

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1. Tienda de Pieles 2. Tienda de Fornituras 3. Corte de las piezas 4. Rebaje de las piezas cortadas 5. Momento de producci贸n con la 'tarea' asignada al trabajador 6. Uno de los momentos de costura de las piezas 7. Momento de producci贸n 8. Pintura de los productos 9. Control de Calidad 10. Envasado Agradecimientos a las empresas: Carla Sade, Fornituras Medinilla, Hermanos Mateos y Empiel

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La Janda

Comarcas

‘Oleum Summ’, galardón al mejor aceite español El Concurso Internacional de Aceites de Oliva de Nueva York da la máxima distinción al producto asidonense J.M.Reina Medina.- ‘Oleum Summ’, aceite de origen asidonense, ha conseguido la medalla de oro al mejor aceite español en el Concurso Internacional de Aceites de Oliva de Nueva York, prestigioso galardón al que ha unido otros excelentes resultados en el concurso celebrado en Zurich.

Original de la dehesa ‘La Alquería’, ‘Oleum Summ’ es el producto estrella de una explotación familiar que se desarrolló (2009) en un pequeño reducto de la finca, con la necesidad y el objetivo de hacer un regalo especial y de calidad a amigos, colaboradores y clientes para navidad.

Debido a su éxito y reconocida calidad, ‘Oleum Summ’ comenzó a comercializarse en abril de 2013 con resultados muy positivos.

Bajo el pagauas de ‘Oleum Summ’ se producen dos tipos de aceite de

oliva virgen extra de una gran calidad: una monovariedad de arbequina, con una acidez de 0,1 y un coupage de arbequina, manzanilla, picual y acebuchina con una acidez de un 0,2.

Este último producto se ha creado tras varios años de pruebas dando lugar a un aceite muy equilibrado y plano.

Nace en Vejer la primera cerveza artesanal ecológica certificada ‘Terra de La Janda’ fabrica y embotella un producto “suave y agradable” que se comercializa bajo el nombre de ‘Besaro’ J.M.Reina Vejer.- Considerada como una bebida saludable siempre que se consuma con razonable mesura, la cerveza es una de las bebidas más consumidas en toda España y, por extensión, en la provincia de Cádiz.

Elaborada con fórmulas muy diversas y originales, la cerveza está cobrando en los últimos tiempos un nuevo e importante impulso gracias a pequeños productores artesanales que, como ocurre en la provincia de Cádiz, vuelcan toda su pasión por esta bebida con elaboraciones atractivas, originales,

naturales y, sobre todo, de una gran calidad.

Una producción que ‘Terra de La Janda’ ha querido llevar más allá con la elaboración de ‘Besaro’, una cerveza artesanal ecológica certificada que, según destacan sus creadores, se caracteriza porque en la misma se “distinguen todo el sabor y pureza de sus ingredientes naturales con un final suave y agradable”.

Elaborada con malta de cebada y lúpula de cultivos ecológicos, ‘Besaro’ (nombre que recibía Vejer de la Frontera en época prerrománica) también se distingue por el agua que se emplea para su realización, procedente del manantial de Santa Lucía, una ‘propuesta’ que va en la línea de las cervezas de prestigio que se hacen en el Reino Unido y que también utilizan este tipo de aguas para su elaboración.

Terra de La Janda, encargada de la elaboración de ‘Besaro’, se encuentra instalada en la Escuela de Empresas de Andalucía Emprende

del polígono Cañada Ancha de Vejer y acaba de iniciar la comercialización de este nuevo producto, em botellas de 33 cl, 75 cl y barriles de 30 litros.

Cabe destacar que ‘Besaro’ pasa a formar parte de ese pequeño pero atractivo abanico de cervezas artesanales de gran calidad que se producen en la provincia de Cádiz y que cuenta con las siguientes propuestas: ‘Xela’, ‘La Jerezana’ y ‘Destraperlo’, de Jerez de la Frontera; Kettal’, Los Barrios; ‘Maier’, Cádiz; ‘Volaera’, El Puerto de Santa Marí; ‘La Piñonera’, Puerto Real y ‘Esparte’, Conil de la Frontera.

Un producto que, además de su consumo directo en bares y restaurantes de la provincia, se ha convertido en referente de un gran número de tiendas groumet, con un mercado cada vez más amplio y en claro proceso de expansión.

Un mercado en el que ahora la cerveza artesanal ecológica vejeriega ‘Besaro’ intentará hacerse con un importante hueco.

Los aceites ‘Oleum Summ’ están elaborados, principalmente, con cuatro variedades de aceituna: arbequina, manzanilla, picual y acebuchina.

Las dos primeras confieren a los aceites ‘Oleum Summ’ un valor frutado medio de 4,1 sobre 6.

La picual aporta un leve picor y untuosidad mientras que la acebuchina es la reina entre todas ellas,

pues aunque produce poco aceite, debido a su pequeño tamaño, aporta gran cantidad de propiedades antioxidantes.

En esta producción integrada, la recolección de estas variedades se hace mediante cosechadoras mecánicas, en un máximo de cuatro horas desde su recogida a su molturación en la almazara, en frío y una sola prensada.

Una vez elaborado, el aceite permanece en unos silos de acero inoxidable con nitrógeno para que no se oxide hasta que sea envasado, siempre bajo demanda. De esta manera se preservan mejor todas sus cualidades.

Para la preservación de la gran riqueza del entorno donde se ubica la finca la Alqueria, con abundante población de especies silvestres, se hace imprescindible la utilización de técnicas poco agresivas con el Medio Ambiente; utilizando productos biodegradables, no utilizados indiscriminadamente sino en el momento idóneo y bajo prescripción técnica siguiendo las directrices ajustadas de la producción integrada.

En definitiva, una comprometida filosofía con la producción de aceites de gran calidad elaborado desde el respeto al medio ambiente y al producto base, la aceituna

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Comarcas

Costa Noroeste 1

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1. Imagen del festival Alrumbo 2014 2. La cantante y actriz Lauryn Hill 3. El grupo de Hip Hop californiano Cypress Hill 4. El rapero Nach 5. Lamari, voz del grupo de Flamenco Chill, Chambao

Alrumbo amplía sus horizontes La gran cita musical generará entre 200 y 300 empleos y moverá un volumen de inversión de entre 5 y 6 millones J.M.Reina EL PUERTO.- Del 16 al 18 de julio, Chipiona se convertirá en uno de los escenarios más ambicionados por los amantes de la buena música.

Durante tres intensas jornadas, por sus cuatro grandes escenarios desfilarán afamados grupos de talla internacional, nacional y provincial para satisfacer a un público que año tras año es fiel a un evento que, sin lugar a dudas, se ha ganado un puesto de privilegio entre los mejores festivales musicales que se celebran en España e, incluso, Europa a lo largo de la temporada estival.

Una cita musical que, en contra de lo que muchos pregonan, viene a demostrar que la música, al igual que el resto de manifestaciones culturales, es generadora de economía y, por tanto, de empleo.

Así, según las previsiones que maneja la productora de este evento, Etnirocker, y el propio Ayuntamiento de Chipiona, se espera que en los días en los que se desarrolle el festival, que este año cuadruplica su superficie, acudan a la localidad en torno a 60.000 personas, generando, en su conjunto, un volumen de negocio de entre 5 y 6 millones de euros.

“Este evento es una excelente oportunidad para Chipiona, ya que, además de convertirnos en sede de

uno o el mejor festival musical de España, supone una gran oportunidad para generar empleo y economía en la localidad”, señaló el alcalde Antonio Peña.

Concretamente, se baraja que, con motivo de la celebración de este festival, se generen en torno a 200 empleos.

De hecho, la organización convocó un proceso de selección de personal con experiencia en montaje y mantenimiento de infraestructuras temporales desmontables, albañiles, cerrajeros con conocimiento de sol-

dadura, electricistas en elementos desmontables y montajes eventuales para cubrir las necesidades de un festival cada vez más complejo.

Como requisitos mínimos demandó tener experiencia en el sector de la construcción de al menos un año, curso de veinte horas conforme al convenio colectivo de la construcción de PRL o nivel básico de PRL de 60 horas y ser residente en Chipiona.

Una exigencia esta última solicitada por el propio Consistorio.

Cabe destacar que, con motivo de las posibilidades que ofrece la nueva

Un ‘escenario’ de primer orden internacional Aunque era complicado, el festival Al Rumbo se ha vuelto a superar con la propuesta artística con la que, del 16 al 18 de julio, deleitará a los miles de aficionados a la música que llegarán a Chipiona. “Lo bueno que tiene es que han vuelto a apostar por una abanico de artistas, nacionales e internacionales, muy diversos, dándonos también un hueco importante a los músicos de la tierra”, resaltó

el ‘Canijo de Jerez’ con motivo de la presentación de un evento y un cartel que está encabezado por MS. Lauryn Hill y Cypress Hill. y que aún espera incorporar una “sorpresa”.

Un cartel que, sin lugar a dudas, hacen de Al Rumbo uno de los grandes referentes musicales del verano nacional y también internacional. Un evento consolidado y con la ambición de seguir creciendo en su propuesta.

ubicación del festival (las ediciones anteriores se desarrollaron en Rota), la productora ha duplicado su inversión, tanto económica como laboral, que tendrá una mayor repercusión tanto en el pueblo como en la zona.

De este modo, se espera que el impacto indirecto en Chipiona, Rota, la costa noroeste y toda la provincia se vea también proporcionalmente incrementado. Todo ello sin renunciar a las señas de identidad que caracterizan a este gran y reconocido evento musical: un cartel con grandes nombres de artistas y playa.

“Nuestro objetivo”, subrayó José Domínguez, de la productora Etnirocker, “es que las personas, en su mayoría jóvenes que nos visiten, se encuentren con una cita de gran calidad musical, en un espacio de refrencia turística y, todo ello, a buen precio, unas condiciones que estamos seguros que se dan en Chipiona”.

Cabe destacar que el cambio de ubicación de Rota a Chipiona viene motivado por los problemas de espacio y acampada que se sufrieron el pasado verano en Rota, localidad que no tuvo capacidad para acoger a los miles de jóvenes que acudieron al festival.

Fruto de este compromiso por llevar más allá el festival, la organización ha realizado un gran esfuerzo para contar con artistas como Lauryn Hill, que solo celebrará dos conciertos en España.

Asimismo, también estarán sobre las tablas de Alrumbo Dub Inc, Gentleman, Fyahbwoy, Rapsusklei, Asian Dub Foundation, Zion train y la Tokio Ska Paradise Orchestra Un cartel en el que, además, no faltarán destacados representantes artísticos del Hip Hop, la música electrónica y apuestas más alternativas, fusión, etc.

En definitiva, un evento que supone la consoliación de Alrumbo y abre una nueva e importante fuente de turismo para la localidad de Chipiona.

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Jerez

La Fundación Cajasol impulsa el proyecto Universo Santi J.M.R. JEREZ.- El proyecto de carácter solidario y formativo que la Fundación Universo Accesible promueve en la finca jerezana El Altillo ha logrado un impulso decisivo de cara a su desarrollo con la incorporación al mismo, en condición de colaboradora, de la Fundación Cajasol.

Según el acuerdo rubricado días atrás por el presidente de la Fundación Cajasol, Antonio Pulido, y el máximo representante de la Fundación Universo Accesible, Antonio Vila, la entidad apoyará de forma activa el desarrollo de un proyecto que tiene como objetivo final la apertura del Restaurante Universo Santi. Iniciativa con la que se pretende rendir homenaje al prestigioso chef Santi Santamaría y que impulsará la formación e integración en el mundo laboral de un importan-

te número de personas desempleadas con discapacidades.

Tras la rúbrica de dicho acuerdo de colaboración, el presidente de la Fundación Cajasol manifestó su entusiasmo por apoyar una iniciativa que “aúna uno de los principios básicos enmarcados en la obra de nuestra fundación y que no es otra que fomentar la igualdad de oportunidades, ofreciendo puestos de trabajo y formación a personas con discapacidades, contribuyendo en la mejora de la calidad y de las condiciones de vida”.

Asimismo, Antonio Pulido subrayó que se trata de un proyecto que, “además, estará al alcance de todas las personas que deseen disfrutar de la alta cocina de los más grandes y reconocidos profesionales a nivel nacional e internacional, adecuando sus precios a las circunstancias de la mayoría de los ciudadanos”.

Foto: JC Sánchez

Antonio Pulido y Antonio Vila rubrican el acuerdo en presencia de los miembros de Universo Accesible.

Por su parte, el presidente de la Fundación Universo Accesible, Antonio Vila, se mostró también muy satisfecho por dicho acuerdo, agradeciendo el respaldo de la Fundación Cajasol por “su colaboración y respaldo al proyec-

to”, y subrayando que “en el futuro este proyecto nos va a sorprender a todos por lo que todas las personas que forman parte de esta iniciativa nos van a transmitir”.

Cabe recordar que el proyecto que

impulsa la Fundación Universo Accesible contempla un completo desarrollo formativo del alumnado que, además, contará con el apoyo imprescindible de prácticas en el futuro Restaurante Universo Santi.

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Tribunas directas

¿Comisión o abuso?

Al pie de la letra Raquel Franco Abogada y Mediadora www.raquelfrancoabogada.com

¿

Se ha planteado alguna vez interponer una demanda para reclamar 2 €? Posiblemente nunca. Es más, lo más probable es que por ese importe no haya pedido ni una hoja de reclamaciones. Quizás, ni se ha molestado en replicar.

Yo lo hago cada vez más y le voy a decir algo, lo recomiendo totalmente.

No sé, se queda uno como muy “a gusto”. Pruébelo.

Hace poco leí una sentencia de un Juzgado de Chiclana y la mencioné en las redes sociales porque me pareció bastante curiosa. Por las respuestas que recibí parece que no solo me pareció interesante a mí, sino que mucha gente siente una “satisfacción común”, cuando el pequeño David vence a Goliat.

Eso es así, a todos nos causa empatía y simpatía cuando nos encontramos con algún ciudadano rebelde e insumiso que no sigue al rebaño, si no se rebela contra el pastor y encima “calienta” al resto.

En fin, rebelde o no, el responsable de todo esto es un ciudadano de Chiclana de la Frontera que en septiembre de 2013 decidió interponer una demanda contra La Caixa por el cobro de una comisión de 2€.

El Señor había hecho un ingreso en ventanilla en la cuenta del Registro Mercantil de 25 € y por ello le co-

braban una comisión de 2 €. A pesar de manifestar su disconformidad, la entidad insistió en el cobro de la comisión así que el señor accedió al pago para luego proceder a reclamarlo por considerar que se trataba de una comisión abusiva.

A pesar de la insignificante cantidad, la entidad se opuso a lo solicitado y en la vista alegó que la reclamación era antieconómica e injustificada, y que esa comisión encuentra fundamento al tratarse de una operación realizada por una persona que no es cliente de “Caixabank” y hace una transferencia a un cliente de “Caixabank”.

Sin embargo, una vez más parece que el Juzgador inclina la balanza hacia el consumidor y afirma que el hecho de que un tercero acuda a una sucursal para hacer un ingreso en la cuenta de un cliente de la entidad no supone prestar un servicio a ese tercero sino al titular de la cuenta, ya que el contrato de cuenta bancaria prevé expresamente, como obligación de la entidad bancaria, prestar un servicio de caja y, por tanto, acep-

tar ingresos de terceros a favor del titular de la cuenta, que establece así un medio de pago para sus clientes.

Si dicha comisión se cobra, nos encontramos frente a un cobro duplicado. Por un lado al titular de la cuenta y por otro al tercero que hace el ingreso.

Así, termina la sentencia acordando ESTIMAR la demanda interpuesta contra “Caixabank, S.A.” y condenando a la misma a abonar al reclamante la cantidad de 2 euros, más los intereses legales devengados desde la fecha de interposición de la demanda, y al pago de las costas del procedimiento.

Esta no es la única comisión que se ha considerado abusiva por los Juzgados y Tribunales de España pero desgraciadamente, no son muchos los asuntos de este tipo que llegan a los juzgados precisamente por el importe que se reclama y por el gasto que puede acarrear contratar a un abogado (aunque no sea obligatorio para cuantías inferiores a 2.000 €).

De todas formas, acudir al Juzgado, no es la única forma de reclamar estas comisiones. Existen otros medios como el Servicio de Atención al Cliente de la entidad, el defensor del cliente o el Servicio de reclamaciones del Banco de España que en muchas ocasiones solucionan el problema. Y si no se soluciona y aun así cree que la comisión es abusiva, asesórese, infórmese y siga adelante.

No lo deje pasar. Quizás no se trate de mucho dinero pero piense, que si realmente se trata de una comisión abusiva, es mucho dinero de muchos ciudadanos y que lo que se consiga hoy será bueno para los que vienen detrás y al fin y al cabo de eso se trata ¿no? de poner un granito de arena para crear un sistema más justo.

Fernando de Magallanes (III) Al timón

D

Eduardo Otaolaurruchi

ejamos nuestro artículo anterior con los preparativos de la gran odisea que estaban a punto de emprender y los muchos beneficios que se obtuvieron con la llegada masiva de todos los productos que llegaron de las Indias y de Oriente.

Hasta después de esa gran odisea, la primera circunnavegación del mundo, odisea solamente comparable con la llegada del hombre a la Luna, el comercio no dio el salto global, como se dice ahora, y todos esos productos que relacioné en el artículo anterior, fueron más asequible para los países europeos.

Muchos de ellos ya se conocían porque llegaban por tierra, desde aquellos lejanos países Catay y Cipango, en unas larguísimas caravanas de camellos que constantemente eran robadas a su paso por Turquía.

Uno de los productos más valorado y que hoy apenas tiene valor, era la pimienta, era contada por granos y pesada como la plata. Tan sólido era su valor que los estados la consideraban como un metal noble.

Con ella se cerraban transacciones, se compraban fincas, derechos de ciudadanía o se pagaban tributos.

La riqueza de una persona se contaba por sacos de pimientas.

Reconducir una relación desgastada El entrenador Víctor Pacheco

E

n una empresa internacional agroalimentaria Javier es el director financiero, con 38 años de edad y lleva dos años en su puesto. Tan solo tiene a una persona a su cargo, Alfonso, que es el jefe de administración, de 45 años y que está en la empresa desde que abrieron la delegación, unos ocho años atrás.

Javier había llegado a la empresa para reemplazar al anterior director financiero que se había jubilado, pero al parecer su llegada no fue bienvenida por Alfonso que aspiraba a ocupar ese cargo.

La empresa me contacta porque el departamento financiero no está funcionando adecuadamente. A pesar de que Javier y Alfonso echan largas jornadas laborales no consiguen cumplir los plazos de entrega y su trabajo habitualmente contiene numerosos errores, lo que afecta al resto de la empresa y está ocasionando problemas con clientes.

El Director General, preocupado ante tal situación, me contrata para trabajar con Javier, como responsable del departamento, con el objetivo de que le ayude a optimizar la gestión de su tiempo para que pueda ser más eficiente y fiable con su trabajo.

Las primeras sesiones con Javier las dedicamos a esta materia, optimizando su agenda anual, mensual y semanal, implantando sistemas

de planificación y balance diario, aprendiendo a gestionar el estrés y el miedo para frenar interrupciones, etc. Sin embargo esos cambios no producían los resultados esperados, había algo más que frenaba a Javier.

Fue entonces cuando admitió que su relación con Alfonso era prácti-

Lograr un ambiente de colaboración, comprensión y respeto, camente inexistente. Describía a Alfonso como una persona reservada, defensiva y poco comunicativa, que tenía una forma muy distinta de tra-

bajar y que no cumplía con su trabajo por lo que se la jugaba continuamente. Ni siquiera se daban los buenos días y se evitaban el uno al otro en la medida de lo posible. Era una relación estresante, tóxica que hacía que ambos se restasen y que había propiciado varias bajas temporales de Alfonso.

Javier tenía pocas esperanzas de poder resolverla satisfactoriamente y temía un desenlace drástico con la salida de alguno de los dos. Llegados a este punto diseñamos un nuevo reto. El objetivo no era una reconciliación para lograr una relación idílica sino lograr un ambiente de colaboración, comprensión y respeto, que al menos facilitase el trabajo eficaz y fiable del departamento. Para ello Javier se propuso un objetivo motivador, convertirse en un gran líder,

Magallanes, al fin, consigue luz verde en la corte de Carlos I de España y V de Alemania. En Portugal el Rey Manuel Iº, se lo había denegado por miedo a lo desconocido y porque ya tenía su comercio abierto con Oriente, por la ruta del cabo de Buena Esperanza dándole la vuelta al continente africano, ruta muy larga y penosa.

Al fin la Armada de Magallanes, bajo las directrices de la Casa de Contratación de Sevilla, consigue ponerse en marcha partiendo del puerto de Guía (Bajo de Guía) Sanlúcar de Barrameda el 20 de Septiembre de 1519 compuesta por cinco embarcaciones llamadas: La Nao trinidad 110 Tm de registro bruto y 55 tripulantes. La San Antonio 120 Tm y 60 tripulantes. La Concepción 90 Tm y 45 tripulantes.

La Victoria 85 Tm y 42 tripulantes.

La Santiago 75 Tm y 32 tripulantes.

En total embarcaron 234 hombres.

El 28 de Noviembre de 1519, Magallanes encuentra el único paso que hay por Sudamérica para llegar al Pacífico, sin tener que dar la vuelta por el temido Cabo de Hornos, y le pone su propio nombre “Estrecho de Magallanes” y atravesando todo el océano a rumbo al oeste, llega al fin a las islas de las especierías.

En la isla de Mactán (Filipinas) perdió la vida y fue sustituido por Juan Sebastián Elcano que retornó a Sanlúcar el 6 de Septiembre de 1522 con solo la nao Victoria cargada de especias y 18 hombres.

Continuará.

que definió como aquella persona que es capaz de sacar lo mejor de los demás.

Este cambio de actitud le ayudó a cambiar de foco. En vez de fijarse en los errores de Alfonso y verlo como un enemigo se centraría en sí mismo, en crecer, en cambiar su forma de comunicar y trabajar, y de ver a Alfonso como el reto que le puede llevar a ser el gran líder que un día soñó. A partir de ese día trabajamos pautas de comunicación asertiva, empatía, resolución de conflictos y trabajo en equipo.

Un mes más tarde, los cambios eran notables, había más comunicación entre ambos y era de más calidad. Javier sentía que estaba ganándose la confianza y respeto de Alfonso y su departamento comenzaba a cumplir los objetivos marcados. En definitiva, con 20 horas de coaching a lo largo de 4 meses se consiguió reconducir una situación que parecía irreversible.

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EMPRESAS IMPARABLES · mayo 2015

TECNOLOGÍA

Aplicaciones

Redes sociales

Redes sociales

sin ‘retorno’ conocido de la inversión por las pymes

La empresa Manta ha analizado este sector con la intención de detectar los errores cometidos

REDACCIÓN

L

as redes sociales constituyen desde hace unos años un importante atractivo para las empresas, independientemente de si hablamos de grandes corporaciones o de pymes. Bajo el paraguas de ser un medio ‘gratuito’ donde se encuentran la mayoría de los clientes de estas empresas, la mayoría de estas se lanzan a estar presentes en Facebook, twitter, y algunos hasta en youtube.

La gran cantidad de usuarios que interactúan constantemente en ellas, hacen que con una pequeña cuantía económica las pymes se puedan “equiparar” a las grandes compañías, por lo menos, en lo que a resultados finales se refiere. Estas estrategias se concentran en conseguir un aumento del tráfico web de estas empresas buscando la venta del producto o servicio ofrecido.

Sin embargo, una buena planificación de estas campañas es la única manera de poder sacar el rendimiento esperado. Es por ello, que los esfuerzos que llevan a cabo las empresas de menor tamaño no están registrando el retorno de la inversión esperando para éstas.

Esto es lo que de una encuesta elaborada por la compañía Manta se desprende, que señala que seis de cada diez pequeñas y medianas empresas reconoce que no han experimentado el regreso de la inversión llevada a cabo en redes sociales que en un primer momento esperaban.

El motivo resulta evidente, puesto que, si como hemos señalado la participación en estas redes es gratuito y es por ese motivo que las pymes están cada vez más presentes en estos soportes denominados ‘medios sociales’ pero no han deparado en la importancia de realizar un trabajo planificado y coordinado.

De hecho, el CEO de Manta, John Swnaciger, afirma que prácticamente ninguna de las plataformas sociales ha llegado a convencer a los propietarios de las empresas analizadas de que merece la pena llevar a cabo una inversión significativa en ellas. Por ello, para Manta los resultados de los pre-

6 de cada 10 pymes no han experimentado el regreso de la inversión esperada supuestos destinados a redes sociales denotan un ambiente de prueba, donde las pymes no tienen muy claras las estrategias que se han de seguir.

Y es que a pesar de que estos soportes son más económicos que los medios tradicionales, también es de destacar que las campañas deben de tener un presupuesto que consiga llegar a los objetivos pretendidos y estos irremediablemente pasa por fijar una cuantía adecuada.

Internet

dispositivos que escuchan y ‘obedecen’ REDACCIÓN

L

a empresa Google se jacta entre sus clientes de plantear su negocio como la ‘publicidad’ en internet. Su propia herramienta les ha llevado a conseguir no tener que destinar ni un solo euro a publicidad porque como dicen todos sus directivos: ‘la publicidad en internet se llama google’ .

Una empresa que se caracteriza por llevar la innovación en la sangre fruto de su constante proceso de transformación aunque a veces todas no salen a la luz.

El último proyecto, conocido, sobre el que está trabajando el gigante de internet ya está presentado en la

Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos.

La solicitud versa sobre la patente de un dispositivo antropomórfico con ojos que rastrean los movimientos del usuario y con orejas que se levantan cuando éste le habla. En la solicitud inscrita en la Oficina hay imágenes que muestran un conejo y un oso de peluche equipados con cámaras en los ojos y con pequeños micrófonos en las orejas. Este sorprendete gadget que Google se guarda bajo la manga podrá tomar nota de órdenes verbales y enviar después esas órdenes verbales a otros dispositivos, a una televisión inteligente, por ejemplo.

El tiempo dirá si finalmente este producto ve la luz.

De profesión instagrammers por 15.000 dólares Redacción Hace 5 años resultaría impredecible pensar que una persona podría ganarse un sueldo solo con una serie de publicaciones periódicas en páginas de internet. La implosión de las redes sociales generó una serie de ofertas laborales que hoy en día son muy rentables para las personas que han optado por desempeñar este tipo de trabajos.

De hecho, hoy en día, no es ningún secreto que hay marcas que pagan a usuarios populares de redes sociales como Instagram, conocidos como instagrammers, por incluir sus artículos en sus fotografías.

De hecho, una de estas afortunadas es Danielle Bernstein, responsable del blog de moda y estilo We Wore That.

Bernstein, en declaraciones a Harper’s Bazaar, ha revelado que haciendo esto logra, aproximadamente, unos ingresos de seis cifras cada año, aproximadamente.

Según ha explicado a la revista, el precio medio por incluir un producto en una sola foto está entre los 5.000 y los 15.000 dólares, aunque puede subir o bajar en función a los términos del acuerdo, por ejemplo si una marca quiere un proyecto más a largo plazo o si desea varias imágenes.

La joven, de 22 años, está a punto de superar el millón de seguidores en la plataforma visual, y según ella misma ha declarado a Harper’s Bazzar, cuando esto ocurra podría exigir a las marcas hasta 100.000 dólares por publicación en Instagram.

Lancôme y Virgin Hotels son dos de las marcas con las que ya ha trabajado. Sin embargo, al recorrer su Instagram, no está del todo claro por qué posts le han pagado las marcas y cuáles son espontáneos, ya que por ejemplo, el 16 de abril subió 3 fotos mencionando a la cadena de hoteles Virgin, pero se desconoce si la compañía le pagó o no.

Aunque conseguir una amplia audiencia en Instagram es algo atractivo para las marcas, algunos compradores de medios han pedido precaución -de forma discretadebido a la divulgación de los detalles que suele haber detrás de estos acuerdos, un debate eterno entre la comunidad blogger por si rompe o no su relación honesta con sus followers. Pero acaso no es igual lo que ocurre con los actores de cine o los deportistas que recomiendan en sus redes productos oficiales.