Empresas Imparables 23 by Grupo Eudiem/Edifusión Empresarial

Actualidad · pág. 16

Marco de Jerez · pág. 30

Desarrollo · pág. 18

El nuevo puente ya es una realidad

Una vendimia de récord

Impulso al sector aeroespacial

Jugará un papel destacado en el desarrollo del puerto de Cádiz

La campaña 2015 se salda con 76,3 millones de kilos de uvas

Altran y Junta crearán el Centro de Innovación de Andalucía

EMPR eSAS Periódico andaluz de economía · Edición Cádiz · nº 23 · septiembre 2015

I M PAR A B LE S

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El chef Ángel León, Acerinox y Navantia fueron galardonados en un evento que congregó a más de 600 personas. Empresarios y autoridades llamaron a la unidad en favor del desarrollo provincial.

Foto: Borja Benjumeda

EMPRESAS IMPARABLES · septiembre 2015

EMPR eSAS IMPARABLES

Editorial

Una publicación de

Parques Empresariales

Aumentando la familia

EDITA Europea de Difusión Empresarial EUDIEM S.L.

Desde mi punto de vista

DIRECTOR GENERAL Ignacio Sánchez Cabanillas ignacio@edifusionempresarial.com

Ignacio Sánchez Cabanillas

COORDINADOR DE PUBLICACIONES Juan Manuel Reina jmreina@edifusionempresarial.com DISEÑO Y MAQUETACIÓN Alberto Aparicio Velázquez creativo@edifusionempresarial.com AUDIOVISUAL Borja Benjumeda fotografia@edifusionempresarial.com WEB Y REDES SOCIALES Daniel Aparicio Velázquez agencia@edifusionempresarial.com ADMINISTRACIÓN José Antonio Ruíz administracion@edifusionempresarial.com COMARCAS CAMPO DE GIBRALTAR: Colaboradora Nieves Martínez OPINIÓN EN ESTE NÚMERO José Manuel Castillo, abogado Antonio Lopez-Triviño Junco, abojado Víctor Pacheco, coach COLUMNISTAS Y COLABORADORES Manuel Gómez, marketing y comunicación Manuel Herrero, analista económico Raquel Franco, abogada y mediadora Eduardo Otaolaurruchi, escritor Luis Ayala, terapeuta Luis V. Luque, ingeniero de montes

DIRECTOR GENERAL

na vez acabado este periodo de julio, agosto y parte de septiembre, todos nos preparamos para afrontar la última parte del año en curso. He visto como, después de los primeros 100 días de gobierno, se le ha ido poniendo nota a las nuevas corporaciones de los Ayuntamientos, unas mejores y otras no tanto, unas con más aciertos en sus decisiones y otras menos acertados. No obstante, la conclusión es que la vida sigue y que, los que más y los que menos, se han ido adaptando a las circunstancias. Yo, por mi parte, pienso que todavía es pronto en la mayoría de los casos. Por la parte que me toca, para mí y mi empresa también da comienzo esta última parte de 2015. Es a partir de ahora cuando veremos el fruto a muchos meses de trabajo, ya que en lo que llevamos de año hemos acometido una serie de adaptaciones y cambios necesarios que han desembocado en que estemos en nuestro mejor momento desde hace años. Igual que para la provincia de Cádiz y, en especial, para la capital, la inauguración del nuevo puente ha marcado un hito histórico, con datos increíbles: segundo puente más alto de Europa, una gran obra de ingeniería, también un gran precio el que ha costado y un gran número de detalles. Pues igual que para Cádiz está resultando su nuevo puente, para nosotros, el Grupo de comunicación Eudiem, resulta nuestro nuevo periódico, del cual daremos amplia información y datos sobre sus características.

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Gdeente la Janda

Infoca, un seguro de vida

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No quiero dejar pasar esta ocasión para hablar del mismo. Así, siguiendo la línea que comenzamos hace un año publicando nuestro primer periódico comarcal, Gente de la Sierra; ahora la continuamos publicando el periódico Gente de la Janda, con características similares al de la sierra, (periodicidad quincenal, distribución gratuita, versiones impresa y digital, etc.) Este nuevo periódico nace para dar cobertura informativa a todo lo que se produce y acontece en la comarca de La Janda y estamos seguros que tendrá una buena acogida en todos los ámbitos, tanto en el empresarial como en el social. Sé que no hemos elegido un camino fácil para ganarnos la vida, pero a todo el equipo que hace posible estos periódicos, entre los que me incluyo, nos encanta nuestro trabajo, así que señores y señoras, amigos y amigas, a partir del día 14 de octubre en docenas de puntos de toda la comarca, podréis encontrar el nuevo periódico GENTE DE LA JANDA y por supuesto también en issuu, en las redes sociales y en la web, www.gentedelajanda.com

Opinión Luis V. Luque

Ingeniero de montes

n año más somos testigos de lamentables escenarios provocados por los incendios forestales, negligencias, accidentes o intencionalidad todos consiguen las mismas consecuencias, la catástrofe del ecosistema. Es de destacar y felicitar la magnífica labor del dispositivo de extinción de incendios forestales de la provincia, INFOCA, que

como un preciso engranaje, tras la aparición de un incendio desencadena un protocolo de actuación castrense sumamente profesional, magníficas máquinas desde el aire, profesionales uniformados en tierra y un despliegue de medios terrestres, responden a órdenes precisas de los siempre olvidados Directores de Extinción, que como en una guerra, combaten con estrategias, arte y frialdad a nuestro enemigo común. La lucha premeditada por la extinción de los incendios que día a día llevan a cabo Ingenieros de Montes y Técnicos Forestales, capataces y especialistas forestales, con el estudio y conocimiento del medio, predic-

ciones, supuestos, mejora de las técnicas de extinción, de los medios aéreos y terrestres,…. no resultan suficientes esfuerzos para abordar el creciente problema de los incendios. Además de la mejora continua del dispositivo y de la educación/concienciación de la sociedad, es la gestión forestal el pilar fundamental para evitarlos y proteger el inigualable patrimonio forestal de la provincia; son los tratamientos selvícolas, aprovechamientos forestales, ganaderos y cinegéticos, los mejores aliados para la conservación de nuestros montes y garantizar el disfrute de todos.

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Opinión

PANORAMA DE ACTUALIDAD

JUAN MANUEL REINA

Aires de unidad en favor de una provincia que no puede esperar más Como si de un alineamiento de planetas se tratase, uno de esos que solo algunas generaciones tienen la suerte de contemplar, durante estos días hemos asistido a innumerables gestos de unidad en favor del necesario desarrollo de la provincia. Escenificaciones que, por desacostumbradas, invitan a pensar que, quizás, esta vez sí los actores principales del desarrollo económico y del empleo están por la labor de aunar fuerzas en pro de una provincia que cuenta con recursos, empresas y trabajadores sobrados para pensar en un futuro mucho mejor. La primera de estas demostraciones tuvo lugar con motivo de un hecho, casi ‘histórico’, para el empresariado: la celebración de la Noche de la Empresa. Convocados por la CEC, más de medio millar de empresarios se dieron cita en un evento que, desarrollado en un escenario con una gran carga simbólica, contó con el respaldo del conjunto de las insti-

tuciones y que sirvió para reconocer a empresarios y empresas ‘top’ en nuestra provincia y mucho más allá de nuestras fronteras: el chef Ángel León y las empresas Acerinox y Navantia. Una noche en la que, además de un sentimiento claro de unidad empresarial, se respiró una conexión institucional. Así, al menos, lo expresaron Ana Carrera,

La Noche de la Empresa escenificó un histórico frente común delegada de Empleo de Diputación; Manuel Jiménez Barrios, vicepresidente de la Junta de Andalucía, y Antonio Sanz, delegado del Gobierno en Andalucía. Idéntico espíritu impregnó el Salón de plenos de la Diputación Provincial, en el que, previo

acuerdo de la presidenta con los alcaldes de los ayuntamientos de Cádiz, Puerto Real, San Fernando y Chiclana, la totalidad de los grupos políticos respaldaron un manifiesto en defensa del sector naval. Un documento que, por delante de colores e intereses (algo que debería ser una norma), apuesta por la sostenibilidad de los astilleros gaditanos. Gestos de unidad que, también en Diputación, se reprodujeron en favor de un plan de emergencia social en favor de aquellos trabajadores y familias que transitan por el precipicio de la exclusión social. Pero, si de dibujar un perfil de este frente de unidad se tratase, es obvio que, aunque no de una forma efusiva, la inauguración del puente de La Constitución también sirvió para, al menos, coincidir en la necesidad de tender puentes en favor del empleo. En definitiva, días de buenas sensaciones que ahora deberán plasmarse en realidades, más allá de las palabras y los escenarios.

LA IMAGEN

SÍMBOLO DE FUTURO. SI bien es cierto que a lo largo de estas semanas se han producido muchas imágenes dignas de destacar, hay una que, por su carácter histórico, domina sobre el resto. Esta no es otra que la del nuevo puente de La Constitución, una macro infraestructura que se antoja como un icono del desarrollo que la Bahía de Cádiz y la provincia están llamadas a impulsar en los próximos en beneficio de la generación de riqueza y empleo.

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OPINIÓN Flash ventajas y desventajas de ser autónomo o constituir una sociedad limitada JOSÉ MANUEL CASTILLO Abogado. Mail: jmcastillo@icadiz. Facebook: José Manuel Castillo Twitter: @Castilloenlex

uando se toma la decisión de iniciar una actividad profesional o emprender la andadura en un negocio, una de las primeras interrogantes que surgen, radica, en si es más recomendable hacerse Autónomo o constituir una Sociedad Limitada, (tipo de Sociedad mercantil más extendida en España). Sin ánimo de incurrir en generalizaciones, valgan unos breves apuntes envueltos en un fácil lenguaje: - Autónomo. Es muy probable que esta figura pueda tener mejor encaje en aquellas actividades en las que la puesta en marcha del proyecto no necesite de gran inversión, no en vano, su desempeño suele ser ejercido por uno o pocos miembros, y además, no requiere de la contratación de muchos trabajadores. Darse de alta como Autónomo, generalmente, suele tener un recorrido más rápido, sencillo y de menor coste. A su vez, el emprendedor Autónomo tiene el total control del negocio y suele ejercer de forma personal la gestión del mismo. No obstante, no se halla exento de ciertas desventajas. Sin ánimo de ser exhaustivo, las que menos dudas generan pueden concretarse en: - No existe diferencia entre el patrimonio personal y empresarial, por lo que el Autónomo deberá responder ante las

deudas de su negocio con todos sus bienes, presentes y futuros. - En el orden fiscal, cuando supere un determinado umbral de beneficios, la factura final con la Agencia Tributaria suele ser mayor que lo establecido para las Sociedades. - En el supuesto de que el Autónomo esté casado en régimen de gananciales, las deudas podrían llegar a afectar a los bienes integrantes de la sociedad de gananciales y, por tanto, a un patrimonio del que también es partícipe el cónyuge.

Darse de alta como autónomo, generalmente, es más rápido, sencillo y de menor coste - Sociedad Limitada. Se suele evidenciar una mayor dificultad en su inicio. A título meramente indicativo, se hace necesaria la obtención en el Registro Mercantil Central de una certificación favorable que recoja la expresión denominativa con la que va a ser identificada la Sociedad, como sujeto de derechos y obligaciones; el desembolso del capital social mínimo exigido, (3.000 €); a ello sigue la elaboración de los estatutos, de las escrituras de constitución, la obtención del C.I.F., inscripción de la Sociedad en el Registro Mercantil, etc. A lo anterior, hay que sumar una mayor

complejidad a la hora de liquidar los impuestos, obligación de la llevanza de contabilidad y una gestión que suele implicar mayores gastos. Como contrapartida, no todo son inconvenientes para el que decide emprender mediando una Sociedad, de suerte que hallamos como principales ventajas: por un lado, limitación de la responsabilidad, así, de las deudas contraídas por la Sociedad, solo responderán los socios con lo aportado como capital social y no con su patrimonio personal, (si bien, se contemplan excepciones). El capital social está constituido por participaciones sociales, (el equivalente a acciones en la Sociedad Anónima), que son transmisibles, es decir, que si un socio desea no seguir con el proyecto puede vender sus participaciones a los otros socios o a un tercero. Además, se contempla una gran libertad de pactos y acuerdos entre los socios. En cuanto a la fiscalidad, comienza a resultar interesante a partir de un determinado volumen de beneficio. En cualquiera de ambos supuestos, Autónomo o Sociedad Limitada, lo recomendable es informarse y elegir la forma jurídica que más se adapte al proyecto y al objetivo que se pretende conseguir con la empresa. A priori, ante la previsión de una generación de ingresos, sin la necesidad de una gran inversión, la elección que se antoja más prudente, es la de darse de alta como Autónomo. Para posteriormente, conforme el negocio vaya resultando viable y se obtengan mayores ingresos, proceder a constituir una Sociedad Limitada.

Relájate y serás más productivo VÍCTOR PACHECO El Entrenador

esde que comenzó la crisis en España hace unos años se puso de moda la palabra productividad; porque nuestro país no era competitivo comparado con otros países donde la mano de obra es más barata. El problema es que la productividad aquí se tradujo en hacer más cosas en menos tiempo y con menos costes. La gran mayoría de las empresas en consecuencia optaron por reducir sus plantillas, exigirles más rendimiento y pagarles mucho menos.

Esta cultura no solo no es sostenible a medio plazo sino que promueve ambientes de trabajo explosivos, profesionales estresados y quemados, menos comprometidos, con un rendimiento más bajo y una rotación más alta. Uno de los errores está en asociar la productividad con el tiempo y pensar que el trabajador más implicado y productivo es aquel que echa más horas en el trabajo. Nada más lejos de la realidad. Paradójicamente la ciencia ha demostrado que la mejor forma de conseguir más productividad es trabajando menos. En un artículo de Tony Schwartzfeb, CEO de “The Energy Project”, nos cuenta que la energía que cada persona pone en su

trabajo tiene mucho más valor que la cantidad de horas que echa. Gestionando su energía de forma estratégica es posible lograr más resultados en menos tiempo y de forma más sostenible. La idea se basa en que el tiempo es un recurso limitado y no renovable, sin embargo nuestra energía, a pesar de ser limitada, si es renovable. Tomar descansos estratégicos, como hacer ejercicio, echar una siesta, dormir más, estar más tiempo fuera de la oficina y tomar vacaciones más largas y periódicas ayudan a renovar nuestra energía y logran que nuestra productividad y la cuenta de resultados a finales de año sean mejores. Por ejemplo, las siestas de 60 a 90 minutos nos renuevan, incre-

Las características de las empresas familiares

ANTONIO LÓPEZ -TRIVIÑO JUNCO Abogado y consultor de Empresas Familiares

LEYSUIT LEGAL PROJECTS

oy que tanto se habla de la incipiente recuperación económica, es justo reconocer la contribución e importancia que las empresas familiares tienen en nuestro país. Los datos son abrumadores: Hay más de 2,9 millones de empresas familiares, lo que supone el 85 por ciento del tejido empresarial; aportan el 70 por ciento del Producto Interior Bruto español y emplean a unos 13,5 millones de personas, que es un 75 por ciento del empleo privado existente en España. A estos datos habría que añadir el que aporta la Cátedra de Empresa Familiar de la Universidad de Cádiz, según el cual, el 80 por ciento de los universitarios que terminan sus estudios, trabajarán en empresas familiares. Pero, ¿cuándo una empresa es familiar? ¿qué características tienen? Para nuestra firma Leysuit Legal Proyects serían los siguientes: - La propiedad del capital se halla en su mayor parte en manos de un número de socios fuertemente unidos por sus relaciones de parentesco. - Los puestos de dirección y gobierno se hallan, al menos en una primera fase, ocupados por los

mentan nuestra capacidad de reacción y nuestra memoria. Un estudio de la firma Ernst & Young en el 2006 con sus propios empleados descubrió que por cada diez horas adicionales de vacaciones que tomaban sus mandos intermedios el rendimiento anual de estos se incrementaba en un 8%.

El tiempo es un recurso limitado y no renovable Así, nos encontramos con empresas punteras a nivel mundial que disponen de áreas de descanso donde sus empleados pueden echarse una siesta, meditar o relajarse. Tienen otras áreas espaciosas donde la gente se reúne

miembros de la familia. - Todos o algunos miembros de la familia trabajan en la empresa. - El fin último de los propietarios es La Transmisión de la Propiedad a las Siguientes Generaciones, esto es, la voluntad de la siguiente generación de continuar con la empresa, es decir que haya un Sueño de Futuro Compartido en la familia empresaria. Desde Leysuit creemos que esta es la característica más importante. Si la siguiente generación no quiere continuar con la actividad empresarial el mejor consejo a nuestros clientes es que hay que vender la empresa antes de que empiece a perder valor. Es indiferente la forma que tenga la empresa para que podamos hablar de una empresa familiar (anónima, limitada, sociedad civil, comunidad de bienes o autónomo). Incluso también podríamos encontrar todas las características de las empresas familiares cuando los fundadores no son familiares entre sí (por ejemplo, unos amigos) . A diferencia de las empresas no familiares, en las familiares, además de los propietarios y los gestores de la empresa, entra en juego un tercer componente: La Familia, y con ello los sentimientos y las emociones de sus miembros. Las “fortalezas” y “debilidades” que supone la presencia de la familia en la empresa las trataremos en siguientes artículos.

para tomar un snack. Los trabajadores son promovidos a tomarse varios descansos durante el día e incluso a salir fuera de la oficina juntos para comer. También se les permite trabajar varios días a la semana desde casa no solo como medida de conciliación sino para evitar los desplazamientos en las horas punta. El trabajo suele finalizar a las 6 de la tarde y no se espera que respondan emails a partir de esa hora ni los fines de semana. Y en vez de dar formaciones en gestión del tiempo se forman a los trabajadores a gestionar su energía. Todas estas medidas aquí nos pueden sonar a ciencia ficción pero las empresas que las tienen implantadas son consideradas como los mejores lugares donde trabajar y consiguen atraer a los mejores profesionales de su industria.

EMPRESAS IMPARABLES 路 septiembre 2015

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NOCHE DE LA EMPRESA

La CEC logra el ‘milagro’ de la unión y el consenso Empresarios e instituciones abogan por la unidad para relanzar la provincia J.M.Reina PUERTO REAL.-El espíritu de la antigua nave de forja de Matagorda, parte importante de la génesis del que hoy día sigue siendo uno de los sectores punteros para la generación de riqueza y empleo en la provincia, el naval, impregnó la Noche de la Empresa, logrando que, en estos tiempos de crisis y crispación, todos, empresarios, representantes institucionales y políticos, apostarán por la unión para sacar adelante a una provincia con importantes y esperanzadores retos que acometer. Una demostración de unidad y compromiso pocas veces escenificada que fue posible gracias a un evento que fue un éxito (más de 600 participantes) y que, tal y como era el objetivo de la Confederación de Empresarios de Cádiz, se mostró como una ‘fórmula magistral’ para lograr ese impulso tan necesario en busca de un músculo empresarial que, en su condición de galardonados, escenificaron el chef portuense Ángel León, la multinacional Aceri-

cuperación económica ha empezado a llegar. La macroeconomía nos dice que crecemos, pero hasta hace poco no hemos notado el impacto en lo micro, en nuestros negocios”. “Este verano”, subrayó, “ha sido, afortunadamente, distinto en sectores como el turístico o el de servicios que le da soporte, con una actividad que recuerda la de buenas épocas”. Asimismo, Sánchez Rojas destacó que “hoy no toca hablar de cuestiones negativas, de reivindicaciones que tienen cabida en otros foros. Hoy no es momento de insistir en la necesidad de las infraestructuras vitales para la provincia o en los problemas de los pastos en nuestros campos, del rechazo de algunos al desarrollo de Las Aletas, de la competencia desleal -que nos hunde-, de la falta de financiación, de la morosidad de las administraciones”. “Lo que toca hoy”, resaltó Sánchez Rojas, “es coger impulso, pero desde un doble punto de partida: lo primero siendo conscientes de que claro que tenemos problemas, pero también estamos obligados a ven-

Ángel León, Acerinox y Navantia, galardonados por su trayectoria

Sánchez Rojas: “Lo que hoy toca es coger impulso, sin localismos catetos”

nox y Navantia. “Este es un momento adecuado para reencontrarnos, los empresarios, y reafirmar ante la sociedad la importancia de nuestras empresas: las que generan empleo, riqueza y valor. Hoy nos toca, os toca, ser los homenajeados, hombres y mujeres, equipos, personas, al frente de una empresa. Locos que arriesgan, a ganar, o a perder.”, comenzó señalando en su intervención el presidente de la CEC, Javier Sánchez Rojas. “Nuestra provincia”, resaltó, “se encuentra en un momento crucial. Hemos visto este verano como la re-

dernos mejor, y hay mucho bueno que mostrar ahí fuera, porque nuestra apuesta es global, ¿no? Y segundo: haciendo uso, de verdad, de una palabra repetida pero no siempre puesta en práctica en esta provincia, consenso, unidad, lo que conocemos como remar en la misma dirección”. “La provincia de Cádiz”, añadió, “es única, es top en muchas cosas. No es lo que la desunión, el disenso, las disputas territoriales, el –lo voy a decir claro y alto- el localismo cateto de algunos proyecta hacia fuera de nuestros límites; porque esa imagen se magnifica, se encapsula en forma

Foto de familia de los galardonados, Antonio Moreno (Acerinox), Ángel León y J.M. Revuelta (Navantia)

Javier Sánchez, durante su intervención.

de estereotipo y se difunde fuera, haciendo daño, mucho daño, mientras otras provincias actúan con una estrategia más lógica, simplemente con cohesión”. “La provincia de Cádiz es única y”, aseguró, “sabéis que en la CEC llevamos a gala liderar, si se me permite decirlo, una cruzada: el Cádiz que no se ve. Una provincia con más plazas hoteleras de primer nivel que Cuba, que toda Cuba. Primeros exportadores de Andalucía. Líderes en actividad portuaria de mercancías o de cruceros”. “No me cansaré de repetirlo. Las empresas de esta provincia resisten cualquier comparación. Bookingfax es líder en marketing turístico internacional ideando nuevas formas de comercialización. Buqueland es un referente en sistemas y procesos de calidad industrial. El Grupo Médico del doctor Antonio López Cano es pionero en tecnología de diagnóstico… Pipespain exporta desde aquí al lado tubos de materiales compuestos….”. “Y puedo citar a muchos más”, aseguró Javier Sánchez Rojas, “Carbures, Suministros Luna, Mundocom

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A FONDO “El eje que aquí tenemos que construir se llama provincia” “Las empresas de esta provincia resisten cualquier comparación” El empresariado gaditano reivindica el Día del Empresario

Foto: B. Benjumeda

Orange –cuya señal de internet disfrutamos hoy-, Grupo Gómez Besser, Bionaturis, Tincasur y un largo etcétera de empresas gaditanas top”. “Estos días”, prosiguió el presidente de la Confederación de Empresarios de Cádiz, “se habla mucho de la palabra eje. El eje entre las provincias de Sevilla y Málaga, o entre Málaga y Sevilla, lo que en el acuerdo

logran en otras provincias. Y volvemos a caer en la tentación de sentir envidia por lo que hacen otros, sin reaccionar con autoexigencia para hacer lo mismo. Mi vecino adelgaza, se pone en forma, pero yo me quedo en casa tirado en un sofá en vez de ir también al gimnasio. ¿Nos globalizamos o nos convertimos en catetos locales?”

“El eje que aquí tenemos que construir se llama provincia. Y eso no va en contra de la identidad, de la singularidad de las comarcas, del Campo de Gibraltar, del Marco de Jerez, de La Janda o Costa Noroeste, de la Sierra. Cualquiera de ellas consigue más unida al resto que por separado. Nuestro lema, ya saben, es ‘Con + Cádiz’, con el juego de ‘consuma Cádiz”, resaltó. Por último y en relación a los retos que están por llegar, el presidente de la Confederación de Empresarios de Cádiz, Javier Sánchez Rojas, precisó que “nuestro eje debe significar que celebremos lo bueno de cada lugar de la provincia y pongamos nuestro grano de arena para corregir las dificultades”. “Hay mucho que hacer en el eje interno de la provincia antes de buscar otros ejes. Creamos en nosotros mismos, no denostemos el proyecto de Inversión Territorial Integrada (ITI) porque lo consigan unos u otros. Creamos en nosotros y tiremos entre todos del proyecto de Las Aletas. Pongámonos el listón alto, como provincia”.

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NOCHE DE LA EMPRESA

RESPALDOS

Apoyo de la Casa Real al empresariado gaditano Pese a que no pudo asistir por motivos de agenda, la CEC y el empresariado gaditano recibió el apoyo de la Casa Real a través de una carta. Asimismo, el Ministro de Industria, Energía y Turismo del Gobierno Central, José Manuel Soria, remitió un comunicado deseando éxito en el desarrollo del evento.

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ESCENARIO

El origen de un sector unido al desarrollo y el empleo en Cádiz

La Noche de la Empresa no pudo tener un mejor escenario para su celebración. La antigua nave de forja de Matagorda, en la que cuelgan los nombres de todas y cada una de las embarcaciones que han sido fabricadas en los astilleros gaditanos, sumó en favor de un evento en el que el sector naval tuvo un protagonismo especial.

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Discursos

NOCHE DE LA EMPRESA

UNIDAD DE ACCIÓN Los representantes institucionales felicitaron a la Confederación de Empresarios de Cádiz, a su

presidente, por la iniciativa y se comprometieron a sumar esfuerzos en busca del desarrollo empresarial y de la provincia Jiménez Barrios | Vicepresidente de la Junta

“Las entidades financieras tienen que abrir el crédito a las empresas”

PUERTO REAL. El vicepresidente de la Junta de Andalucía, Manuel Jiménez Barrios, se mostró muy satisfecho por asistir a un “evento que es reflejo del potencial que tiene esta provincia”. Una realidad que es posible, subrayó, “gracias al enorme esfuerzo que viene realizando el tejido empresarial de la provincia”. Un esfuerzo que, tanto en Cádiz como en el conjunto de Andalucía, aseguró que precisa del “acompañamiento de las entidades financieras, que deben abrir el crédito a las empresas”. Por otra parte, aprovechó la oportunidad para “hablar en positivo de la provincia

de Cádiz”, destacando que cuenta con una “autovía magnífica desde Los Barrios, una autopista, un aeropuerto, dos parques tecnológicos, un parque agroalimentario, unos astilleros, una industria aeronáutica que la convierte en la segunda provincia en construcción aeronáutica, dos polos industriales y una universidad, cuyo conocimiento debe ser utilizado en beneficio de la empresa”. En relación a los galardonados, el vicepresidente de la Junta de Andalucía destacó su apuesta por la “innovación, la calidad y la excelencia, que son fundamentales para caminar hacia un nuevo modelo productivo”. Del restaurador Ángel León subrayó la “creatividad” de su empresa, que “con ilusión y confianza traslada el buen nombre de la provincia”. Por su parte, agradeció a Acerinox que se haya instalado en Andalucía, “donde trabaja y tienen su preocupación permantente”. En cuanto a Navantia señaló que pertenece a un sector, el de la construcción naval, capaz de generar un elevado número de empleos en la provincia de Cádiz y del que dependen muchas empresas auxiliares. Por este motivo, subrayó que es un sector vital que también ha apostado por la transformación y “quien se dedicaba a hacer barcos, ahora se puede dedicar a hacer transformadores para la energía eólica”.

Ana Carrera | Diputada de Empleo

“La Diputación nunca va a llamar a la confrontación y a la movilización” PUERTO REAL. La diputada de Empleo, Ana Carrera, recordó que, “desde el mismo momento de su investidura, el principal compromiso expresado por la presidenta de la Diputación fue el de construir provincia y, para ello, subrayó, “no sólo es necesaria la colaboración, sino la implicación y la complicidad del empresariado: de las grandes empresas que salen en los medios de comunicación, abren mercados, apuestan por la internacionalización, incorporan tecnología y se sitúan a la vanguardia en sus sectores, pero también de las pequeñas y de esos empresarios que a duras penas resisten las dificultades y tratan de modernizar sus estructuras. Todos y cada uno de ellos, de vosotros, construyen a diario esta provincia”, manifestó Ana Carrera en su intervención. Asimismo, tras reconocer los logros de los galardonados, Ana Carrera, que tuvo que sustituir a Irene García, quien no pudo asistir, resaltó que “esta Diputación jamás va a llamar a la movilización

Antonio Sanz | Delegado del Gobierno

“Somos muchos y muy buenos, pero queremos más”

PUERTO REAL. “Somos muchos y somos muy buenos, pero queremos más. No es fácil unir el sentimiento empresarial como aquí”, destacó el delegado del Gobierno, Antonio Sanz, en su intervención en la Noche de la Empresa. Un evento por el que felicitó a la Confederación de Empresarios de Cádiz y a su máximo representante, Javier Sánchez Rojas. “Sin lugar a dudas”, destacó Antonio Sanz, “contamos con un excelente tejido

empresarial en esta provincia, pero siempre queremos más empresas para poder impulsar el desarrollo de la provincia y crear empleo”. De cara a los retos que están por afrontar, el delegado del Gobierno en Andalucía hizo alusión a la necesidad prioritaria de recuperar el “espíritu de Las Aletas”, una frase creada por el expresidente de la CEC, el chiclanero Miguel González Saucedo.

González de Lara | Presidente de la CEA

“Hay que ser positivos y contar con más empresarios” o a la confrontación. Muy al contrario, llamará al diálogo, al entendimiento y al consenso, porque sólo desde la unidad conseguiremos ser lo que queremos y merecemos”. Por último, la diputada se refirió al sector naval y a Navantia asegurando que “la Diputación está decidida a impulsar un gran acuerdo institucional en su defensa, abierto a todas las Administraciones y al conjunto de la sociedad gaditana”.

PUERTO REAL. Visiblemente satisfecho por el logro alcanzado por la Confederación de Empresarios de Cádiz, por Javier Sánchez Rojas, el presidente de los empresarios andaluces trasladó su felicitación porque “sin lugar a dudas, es bueno y necesario ser optimistas, acabar con la tristeza y, sobre todo, ser positivos de cara a un nuevo tiempo que precisa de más empresarios”. “Nos encontramos” , subrayó, “ante un tiempo frente al que necesitamos estar a la altura”, destacando que, “sin lugar a dudas, Cádiz es una provincia que re-

siste todas las comparaciones posibles”. A modo de anécdota y tras las ‘quejas’ del presidente de la Confederación de Empresarios de Cádiz por la inexistencia de un Día del Empresario e, incluso, de un patrón, González de Lara propuso que fuese el 28 de octubre, “que casualmente”, añadió, “es el día que yo nací y, además, es el día de San Judas Tadeo, patrón del trabajo y de las causas imposibles”.

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Premiados

NOCHE DE LA EMPRESA

Punta de lanza del empresariado GALARDONADOS El chef Ángel León, la multinacional Acerinox y Navantia se convierten en los primeros premiados en un evento que la Confederación de Empresarios de Cádiz institucionalizará para rendir homenaje a los logros del empresariado de la provincia

“YO SOLO QUERÍA SER CONOCINERO Y TENER UNA PESCADERÍA” Ángel León | Chef PUERTO REAL. El chef portuense, más conocido como el chef del mar, fue el primero en recibir una distinción que, según destacó Javier Sánchez, “reconoce y agradece la impagable labor de promoción que estás haciendo a la provincia; no ahora con tu excelente programa de televisión, sino desde hace muchos años, sumando a tu condición de chef el título de chef del mar: del mar de Cádiz, me atrevo a decir. Gracias porque tus dos Estrellas Michelín señalan no sólo hacia tu Aponiente, sino también a toda la provincia”. Por su parte, Ángel León mostró su agradecimiento porque, “todo esto supera lo que yo me había propuesto, que no era otra cosa que ser cocinero y tener una pescadería”. “Es un galardón”, añadió, “que creo que reconoce a todos los hosteleros de la provincia, trabajadores humildes que, en muchos casos, no han tenido la suerte de poner nombre a su trabajo”. Asimismo, Ángel León, que se mostró un privilegiado “porque no hay mejor sitio que esta provincia para vivir y ser feliz”, se mostró “enormemente ilusionado por el nuevo proyecto puesto en marcha, con el que queremos seguir dando a conocer los buenos productos, la cultura, etc. de esta tierra”.

“GRACIAS A TODOS LOS TRABADAJORES Y EMPRESAS AUXILIARES” J.M. Revuelta | Presidente de Navantia PUERTO REAL. “A los astilleros”, destacó Javier Sánchez Rojas, “le hemos dedicado ácidas coplas de carnaval, lanzamiento de lavadoras por las ventanas, manifestaciones, huelgas, cortes del puente, bolas de goma, pero nunca hemos hecho algo tan simple, tan sencillo, como decir gracias, gracias y gracias”. Asimismo, el presidente de la CEC destacó la capacidad tecnológica de los tres astilleros gaditanos así como la profesionalidad de sus trabajadores que hacen que éstas “estén a la altura, o más, del resto de factorías, y eso se traslada a las industrias auxiliares”. Por su parte, Jóse Manuel Revuelta felicitó y dio las gracias a “todos los trabajadores de Navantia y a los de las empresas auxiliares por “acompañar el esfuerzo de innovación, diversificación y modernización que estamos abordando para garantizar la sostenibilidad de los astilleros”. Asimismo, definió el Clúster Marítimo Naval de Cádiz como “el mecanismo integrador de organismos y empresas implicadas en el sector naval”.

El Clúster Marítimo Naval es el mejor mecanismo integrador para el sector

“ACERINOX HA PASADO DE SER UN TALLER A UNA GRAN MULTINACIONAL” Antonio Moreno | Director de Acerinox PUERTO REAL. De manos de Manuel Doblado, presidente de la Asociación de Grandes Industrias del Campo de Gibraltar, recibió Antonio Moreno un galardón que reconocía a Acerinox. Una multinacional andaluza, la primera, que, según subrayó el presidente de la CEC, “sabe que apostar por la provincia es aumentar las posibilidades de éxito”. Un gaditanismo que Acerinox acrecentó “porque hace un año optó por trasladar su domicilio social a Los Barrios, al Campo de Gibraltar. Hablamos de un grupo empresarial multinacional español que es el primer fabricante del mundo de aceros. La planta gaditana, de Los Barrios, de esta provincia, es una de las mayores factorías integrales del mundo y la primera que superó el millón de toneladas por año”. “Para nuestro grupo”, apuntó el director de Acerinox Los Barrios, “es todo un honor recibir este galardón de la Confederación de Empresarios de Cádiz y compartir este momento que nos llena de orgullo con todas las personas que forman parte de este gran grupo”. “Una satisfacción”, destacó, “que se viene a unir a la que hace unos meses recibimos de la Diputación Provincial , en el Día de la Provincia”. Asimismo, Antonio More-

no, destacó la importancia y “el apoyo que, con su visita, nos brindó la presidenta de la Junta de Andalucía”. “Un encuentro”, recordó, “en el que asumimos el compromiso de trasladar nuestra sede social y fiscal a la provincia, como así ha sido”, destacando el amplio camino recorrido “por una empresa que hoy opera en casi todo el mundo y que tuvo su origen en un humilde taller”. “Una empresa”, resaltó, “que el 95% de sus trabajadores son andaluces”. Por último, el director de Acerinox Los Barrios reiteró el compromiso del grupo Acerinox para, “tal y como viene haciendo desde años, seguir generando riqueza y empleo estable y de calidad”.

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A FONDO

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NOCHE DE LA EMPRESA

El presidente de Navantia se dirige a los asistentes a la Noche de la Empresa.

Una velada para celebrar y tomar impulso Tras un evento que tuvo un marcado carácter positivo, empresarios y representantes institucionales y políticos presentes en esta primera Noche de la Empresa disfrutaron de una agradable velada frente al Museo del Dique J.M.Reina PUERTO REAL.-Como era intención de la Confederación de Empresarios de Cádiz, esta primera Noche de la Empresa también sirvió para que empresarios y autoridades pudiesen disfrutar de una agradable velada. Una noche en la que, además de compartir las lógicas inquietudes que siempre arrastra el sector, pudiesen conocerse más y mejor en un clima relajado. Es por ello que tras el acto que tuvo lugar en la antigua nave de forja de Matagorda, los presentes se entregaron a una celebración que se desarrolló junto al Museo del Dique, instalación que algunos aún no habían tenido la oportunidad de conocer de cerca.

La velada, que se prolongó hasta bien entrada la noche, dejó una agradable sensación entre los presentes, ya que, como destacó Javier Sánchez Rojas en su discurso, nunca antes los empresarios de Cádiz habían tenido la oportunidad de disfrutar de un evento de estas características. Un evento en el que, además de abordar desde lo positivo la situación y el futuro del empresariado gaditano y de la provincia, hubo un necesario espacio para la diversión. En definitiva, una jornada que a buen seguro tendrá continuidad en el tiempo y que sirvió para, sobre todo, tomar fuerzas de cara a los importantes retos que tiene por delante la provincia y, por extensión, el empresariado.

Javier Sánchez Roja, en un instante de su intervención.

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NOCHE DE LA EMPRESA

En el centro de la imagen, López Gil, Jorge Ramos y Teófila Martínez.

Manuel Jiménez Barrios, en un momento de su intervención.

Foto de familia con galardonados y representantes institucionales

Carmen Romero, secretaria general de la CEC, presenta el acto.

De izquierda a derecha, el rector de la UCA, Eduardo González; la presidenta del Consejo Social de Universidades, Ana Alonso; Ignacio Sánchez, director del Grupo Eudiem, Jiménez Barrios, Ángel León y esposa.

Tras el acto, los asistentes disfrutaron de una animada velada.

ACTUALIDAD Frente común en favor de un plan de futuro para los astilleros La totalidad de grupos políticos respalda el manifiesto en defensa del sector naval liderado por Diputación y los ayuntamientos de Cádiz, Puerto Real, San Fernando y Chiclana J.M.Reina CÁDIZ.- Si la antigua nave de forja de Matagorda fue el escenario perfecto para la unión de empresas e instituciones en favor del desarrollo y el empleo en la provincia; el Salón de Plenos de Diputación selló otro gran acuerdo, ese que, a iniciativa de la Diputación Provincial, aboga por la defensa conjunta del sector naval. Así, con el apoyo unánime de PSOE, PP, PA, IU, Ganemos Jerez y Por Cádiz sí se puede, salió adelante una firme declaración/compromiso de intenciones que, a principios de septiembre, gestaron los alcaldes de localidades con una clara vocación naval (Cádiz, Puerto Real, San Fernando y Chiclana) de la mano de Diputación. Un acuerdo que, partiendo del firme convencimiento de la importancia socioeconómica del sector naval y del metal en el entorno de la Bahía de Cádiz, defiende su carácter estratégico. “No existe otra opción de generación de empleo en la provincia de Cádiz en un volumen significativo y a corto plazo”, destaca, recordando que, “en 2008, cuando la empresa contaba con alta carga de trabajo,

Navantia generó en la Bahía de Cádiz 12.000 empleos”, mientras que hoy, “con una carga de trabajo bajo mínimos, apenas genera 1.600 puestos”. En base a dicha situación y a la necesidad de lograr la sostenibilidad necesaria de la actividad naval, el acuerdo aprobado por unanimidad expone las siguientes demandas: Primero, la “máxima implicación de todas las instituciones públicas y del conjunto de la sociedad gaditana

El acuerdo demanda dotación económica para asegurar la competitividad en la defensa de la actividad y del futuro del sector industrial en torno a los astilleros públicos de Navantia en la Bahía de Cádiz y de sus múltiples empresas auxiliares”. Seguidamente, “la puesta en marcha de un plan industrial para los astilleros públicos de Navantia en la Bahía de Cádiz, que satisfaga las responsables reivindicaciones que

Reacciones

De la mano en favor de un plan de futuro para el sector José María Román, portavoz municipal socialista en Diputación y alcalde de Chiclana (ayuntamiento que solicitó su inclusión en la mesa en defensa del sector naval por el gran peso que este tiene para las empresas auxiliares allí afincadas), defendió la necesidad de esta acción conjunta en base a que, “solo así, todos juntos, podremos conseguir la carga de trabajo necesaria para los astilleros de la provincia a través de un plan de futuro”. Unidad de acción que, de esta forma,

“será defendida gobierne quien gobierne en Madrid”, asegurando que “este acuerdo suma en favor de una provincia con un 40% de tasa de desempleo”. Por su parte, el popular José Loaiza mostró su apoyo, reivindicando el trabajo realizado por el Gobierno desde el año 2012 y destacando que, “gracias a ello, la previsión es que 2015 termine con una ocupación del 75%, por lo que se está reflotando una empresa en la que, afortunadamente, no se ha despedido a nadie”.

vienen realizando sus representantes sindicales, que planifique la dotación de futuras cargas de trabajo, que despeje incertidumbres en torno a su futuro, que incorpore nuevas actividades como el reciclado ecológico de buques y la energía eólica marina, y que evite el riesgo de pérdida de actividad en sus diques y gradas y, en consecuencia, en sus empresas auxiliares”. Asimismo, el acuerdo reclama la “garantía de la suficiente dotación económica para asegurar la competitividad de los astilleros públicos de Navantia en la Bahía de Cádiz mediante suficientes partidas en investigación y desarrollo y a través del refuerzo de su actividad comercial, que redunden en la consolidación de las actividades tradicionales, en la asunción de nuevas demandas tecnológicas y en la apertura de nuevos mercados. Y, por último, dicho manifiesto expone la necesidad de impulsar “el establecimiento de programas que garanticen la formación de los trabajadores tanto de los astilleros públicos de Navantia en la Bahía de Cádiz como de sus empresas auxiliares, atendiendo además a la necesaria renovación y rejuvenecimiento de las plantillas, en línea con las demandas que vienen planteando sus propios representantes”. CONSTRUCCIÓN DE PETROLEROS Por otra parte, cabe destacar que delegados de la CIG han demandado que dos de los cuatros petroleros de la naviera Ondimar asignados a los astilleros de Cádiz sean construidos en los astilleros de la ría de Ferrol, en la antigua Astano. Éstos han señalado que serán los responsables de los astilleros gaditanos los que “decidirán qué trabajo y a qué precio se subcontrata la construcción de algunos de los bloques en los astilleros de Fene y Ferrol”, extremo que, aseguran, “como ya ha ocurrido en el pasado, es trasladar las pérdidas de un centro de trabajo a otro”.

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Naval

Estudio de las necesidades formativas del sector Junta y Clúster Naval mantienen su primera reunión Redacción CÁDIZ.- Tras la aprobación de los estatutos del Clúster Naval Marítimo a principios de agosto, un proyecto definido como ambicioso y necesario para la Bahía, que, según sus integrantes, “nos puede colocar definitivamente como el centro neurálgico de la construcción naval y offshore de Andalucía y que cuenta con el respaldo del empresariado vinculado a este sector tradicional de nuestra economía”; la Junta mantuvo su primera toma de contacto con los representantes del clúster marítimo naval. Un encuentro en el que llegaron al acuerdo de elaborar un informe que evalúe las necesidades formativas del sector. La reunión, que se celebró en el Edificio Kepler, sede de la Secretaría General de Empleo de la Consejería de Empleo, Empresa y Comercio, contó por parte de la Junta de Andalucía con la presencia del propio secretario general, Julio Coca; el delegado del Gobierno en Cádiz, Fernando López Gil; el director general de Formación para el Empleo, Manuel García, y la delegada territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, María Gema Pérez. Por parte del clúster del sector naval acudieron representantes de los sindicatos y empresarios de Cádiz, así como de la empresa Navantia, como integrantes de esta agrupación estratégica creada para trabajar en beneficio del tejido productivo en torno al mar en la provincia. Durante el encuentro, ambas partes constataron su posición común a la hora de defender una planificación de las acciones formativas relacionadas con el sector naval y, como paso previo a la misma, se elaborará el informe que detecte las necesidades del citado sector en esta materia, y oriente la Formación Profesional para el Empleo a la recualificación de los desempleados.

PARQUE EÓLICO EN WIKINGER, ALEMANIA

Navantia culmina el montaje de los módulos para la estación eléctrica Esta experiencia pionera en el sector eólico supone unas 650.000 horas de trabajo para la Bahía Redacción Navantia finalizó hace unos días el montaje de la estructura de los módulos Top Side de la subestación eléctrica que está construyendo para el parque eólico marino Wikinger en Alemania, por encargo de Iberdrola. Se trata de un hito importante del programa, que se realiza en el plazo previsto, y que podría ser comparable a la botadura en la construcción naval. El montaje del último bloque de acero ha tenido lugar en el Astillero de Puerto Real de Navantia y con él se finaliza el proceso de montaje de la estructura de los módulos TopSide. Cabe destacar que los trabajos de montaje se iniciaron el pasado 19 de junio y que en menos de tres meses se ha conseguido armar la estructura completa. A partir de este momento comienza, de hecho ya han comenzado, la instalación de equipos y servicios en el interior de la estructura. Tras las pruebas pertinentes, está prevista la entrega en el Astillero en marzo de 2016 para su transporte al mar Báltico donde se realizaran las pruebas finales en su ubicación definitiva. Los Módulos Top Side tienen un peso de 5.500 toneladas.

Imagen de los módulos.

El cumplimiento en plazo de este hito intermedio es fundamental para la culminación con éxito de este primer contrato de eólica marina en la Bahía de Cádiz. Con el mismo, Navantia logra una posición de ventaja en un sector emergente, que puede abrir las puertas a otros contratos de similares características. El contrato se firmó hace tan solo nueve meses, en concreto el pasado 18 de diciembre de 2014 y comprende, además de los módulos citados, la fabricación de la

Foto: EI

estructura soporte (Jacket) de los mismos de 2.400 ton, que también se encuentra en avanzado estado de fabricación, y el conexionado final en aguas alemanas del mar Báltico. El contrato supone para la Bahía de Cádiz unas 650.000 horas de trabajo, lo que implica una media de unos 600/700 empleos en la zona. Navantia Bahía de Cádiz tiene involucradas en este momento aproximadamente entre Industria Auxiliar y personal propio a 700 personas.

PRODUCTIVIDAD PORTUARIA

El puerto de Algeciras, tercero de Europa Redacción El Puerto de Algeciras recibió el tercer premio a la productividad portuaria 2014 en el transcurso de las Jornadas JOC Container Trade Europe Conference. En la cita, que se celebró en el Hotel Sofitel Hamburgo bajo la organización de la publicación norteamericana especializada en el sector portuario, Journal of Commerce, la revista también premió a los puertos de Bremerhaven (Alemania) y Rotterdam (Holanda), primero y segundo, respectivamente.

Este nuevo reconocimiento internacional que recibe la dársena del Estrecho pone de manifiesto la profesionalidad y buen hacer de los profesionales de la estiba y las terminales del Puerto de Algeciras, APMT Algeciras y TTIA Algeciras. Por este motivo, el presidente de la Autoridad Portuaria de la Bahía de Algeciras, Manuel Morón, quiso felicitar a estibadores y trabajadores de las terminales, así como a directivos y técnicos de éstas y de la Sociedad de Estiba “porque la alta productividad es la mejor garantía de éxito que tenemos en el Puer-

to de Algeciras de cara a nuestros clientes”. En el citado ránking, basado en el JOC Port Productivity Data operativo desde mediados de 2013, el Puerto de Algeciras ha evolucionado desde los 76 movimientos por barco/hora de 2013, a los 78 movimientos de 2014. El Puerto de Algeciras ya consiguió este mismo galardón el pasado noviembre, donde se valoraba exclusivamente el primer semestre del año. En aquella ocasión el puerto del Estrecho compartió productividad con el Puerto de Barcelona.

Actualidad

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Infraestructuras

La Bahía amplía su potencial de futuro El puente de La Constitución se presenta como una nueva oportunidad de crecimiento y desarrollo para la provincia J.M.Reina CÁDIZ.- Se hizo esperar más de lo previsto, pero el nuevo puente de La Constitución ya es una realidad para una comarca, la Bahía, y una provincia, la gaditana, que en los próximos meses está llamada a encarar importantes proyectos de desarrollo en el que una infraestructura como ésta jugará un papel decisivo. Un papel que, como ocurrió en su día con el puente Carranza, se centra en la mejora de las comunicaciones que ‘sufrirá’ Cádiz, su puerto y su tejido empresarial. Así, es un hecho que a partir de este momento las empresas que quieran transportar sus productos a la capital o viceversa lo podrán hacer en menos tiempo y de una forma más ágil y menos costosa. Asimismo, el nuevo puente de La Constitución jugará un papel fundamental de cara a la operatividad del nuevo puerto, ya que los grandes contenedores podrán ser transportados a la nueva terminal de una forma más

El nuevo puente favorecerá la operatividad del nuevo puerto directa, con el consiguiente beneficio para las empresas dedicadas al sector. No menos importante será el beneficio que esta nueva infraestructura reportará a un sector tan importante como el turístico, favoreciendo la entrada y salida de unos visitantes que, sobre todo en verano, hacen que la presencia de vehículos se duplique. Además, como ya sucede, el nuevo puente de La Constitución ya es en sí un atractivo más para el turismo. Más allá del beneficio empresarial, esta nueva y espectacular infraestructura beneficiará a la ciudadanía en su conjunto, dotándola de nuevas vías de salida y entrada a la ciudad que incrementan la seguridad en el tráfico. Reportaje fotográfico: J.M. En definitiva, tal y como celebraron los distintos representantes polí- UNA JORNADA PARA EL RECUERDO.- Tal y como sucediera hace algo más de 40 años con motivo de la inauguración del puente Carranza; la inauguticos, empresariales, sociales, etc., es ración del puente de La Constitución se convirtió en una jornada de celebración para los ciudadanos de la Bahía, en especial para los de Cádiz. Así, un nuevo elemento de futuro. desde primeras horas de la mañana, infinidad de personas se acercaron para, desde puntos distintos, participar de este día festivo.

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Actualidad Mariano Rajoy

Las cifras

PRESIDENTE DEL GOBIERNO

521

El presidente del Gobierno se mostró orgulloso porque “este nuevo puente, de talla mundial, ha sido posible gracias a la colaboración de todos, con un gran espíritu de cooperación, unidad y lealtad”. “Han sido”, subrayó, “unos años difíciles, pero, pese a ello, hemos seguido construyendo grandes infraestructuras en nuestro país como lo es este Puente de la Constitución, de los más espectaculares de Europa”.

Millones se han invertido en construir el segundo puente sobre la Bahía de Cádiz.

185

Altura en metros del que ya está considerado como el segundo más alto del mundo.

540

Susana Díaz

PRESIDENTA DE LA JUNTA

La presidenta destacó que el puente “no es de nadie, pertenece al conjunto de los ciudadanos” y subrayó que “lo importante ahora es que todos los gobiernos colaboremos con Cádiz en favor de ese otro y necesario puente, el del empleo”. “Tenemos que ser conscientes de que, desde aquí, todos vamos a responder como corresponde a esa llamada en un tiempo de especial dificultad”.

Mariano Rajoy, Susana Díaz y la Ministra Ana Pastor, en la inauguración.

Fernando López Gil

DELEGADO DE LA JUNTA EN CÁDIZ

“Estamos frente a una gran infraestructura que, sin lugar a dudas, abre las puertas a muchas posibilidades relacionadas con el crecimiento y la economía de la Bahía de Cádiz y del

propio conjunto de la provincia gaditana”. “Una gran infraestructura de comunicación y transporte”, remarcó el delegado en Cádiz de la Junta de Andalucía, “con una destacada accesibilidad a ese motor de economía y empleo que, sin lugar a dudas, es el puerto de Cádiz”.

Metros, distancia entre sus pilares, el puente atirantado con mayor ‘luz’ del mundo.

Veces más de hormigón se ha utilizado respecto al Cristo de Corcovado (Brasil).

José María González ALCALDE DE CÁDIZ

El regidor gaditano dijo no saber por qué “se ha inaugurado el puente cuando aún no está listo para dar salida a todo el tráfico que va a traer a la ciudad”. Asimismo, en clave de desarrollo y empleo, resaltó que “lo importante ahora es que sirva para traer empleo a la Bahía”, entregando a Rajoy el documento elaborado por los comités de Navantia en demanda de carga de trabajo estable para los astilleros gaditanos.

Teófila Martínez

EX-ALCALDESA DE CÁDIZ

Colores a un lado, ha sido una de las ‘piezas’ claves para el desarrollo del nuevo puente de La Constitución, así, tras la inauguración, Teófila Martínez señaló que “he cumplido con los gaditanos; ya me puedo morir tranquila”. Asimismo, la exalcaldesa popular destacó que “esta infraestructura nos acercará aún más al conjunto de la Bahía y, además, actuará como elemento de ordenación del territorio”.

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Actualidad

El horizonte aeroespacial de la provincia se amplía con la apuesta de Altran La empresa y la Junta financiarán el nuevo Centro de Innovación de Andalucía Redacción EL PUERTO.- El consejero de Empleo, Empresa y Comercio, José Sánchez Maldonado, ha destacado que el Centro de Innovación de Fabricación Aerospacial en Andalucía que se pretende instalar en la provincia de Cádiz, en virtud de un acuerdo de colaboración alcanzado entre la Agencia IDEA y Altran Innovación S.L., servirá para “ayudar” no sólo al sector aeronáutico de la provincia gaditana y fundamentalmente de su Bahía, sino también a industrias auxiliares al mismo, la naval y la construcción. Sánchez Maldonado ha subrayado el crecimiento “sin pausa” que ha experimentado el sector aeronáutico pese a las dificultades económicas de los últimos años, y ha señalado que el impacto de esa buena evolución ha sido “especialmente relevante” en la provincia de Cádiz, donde han crecido tanto la facturación como el empleo del sector “incluso en años de crisis”, según ha remarcado el consejero.

En esa línea, el titular de Empresa ha subrayado que en la provincia de Cádiz el sector aeronáutico “representa toda una realidad” y es “un motor de crecimiento y de empleo”, con “más de 500 millones de euros” de facturación global solo en la provincia de Cádiz, y cerca de 3.000 personas empleadas en la industria auxiliar y “más de 423 millones de euros en exportaciones de productos aeronáuticos en 2014”. El consejero ha enmarcado en este contexto la firma del mencionado convenio para llevar a cabo, según ha subrayado, la instalación de “una fábrica de conocimiento”, con la que la empresa Altran “va a ayudar al desarrollo de la industria aeronáutica, naval y de la construcción, de todos los sectores auxiliares que se ubican en Cádiz y fundamentalmente en su Bahía”, según ha resumido el consejero de la Junta de Andalucía, que ha concluido mencionando el “compromiso” de la empresa Altran de propiciar la cooperación entre “todos los sectores implicados” en este proyecto.

Foto: E.I

Airbus, una de las compañías con las que colabora Altran.

En la misma línea, el diputado socialista Rodrigo Sánchez ha incidido en que el convenio entre IDEA y Altran va a situar a la provincia de Cádiz como una “clara referencia a nivel mundial en el sector” aeronáutico, con una repercusión “bastante positiva en la competitividad andaluza”. De igual modo, ha señalado que para el PSOE-A la firma de este convenio es “un ejemplo más” de que Andalucía se sigue consolidando como espacio preferente para la implantación de la industria aeronáutica, al tiempo que ha subrayado

que todo ello “no sería posible sin la implicación y la apuesta por la industrialización, el empleo y el sector aeronáutico” que realiza el Gobierno andaluz, que atiende, a su juicio, al “verdadero problema de los ciudadanos, el desempleo”. Cabe recordar que la Junta y Altran aportarán la financiación para la construcción a partir del año próximo del centro, que podría llegar a acoger hasta a 150 personas, principalmente ingenieros dedicados al diseño de procesos de fabricación para el sector aeronáutico.

Actualmente la compañía francesa Altran está presente en el sector aeronáutico andaluz, tanto en Sevilla como en Cádiz, y colabora principalmente con Airbus y Alestis Aerospace, empresas que se encuentran también ubicadas en el Puerto de Santa María. Cabe destacar que el centro se encargará principalmente de diseñar elementos y procesos para la cartera de pedidos de Airbus, por lo que se espera que los desarrollos logrados puedan materializarse en la fabricación en la zona de nuevos elementos.

Energía

Inversión millonaria en favor del desarrollo energético sostenible La Junta destinará en los próximos años 225 millones de euros dirigidos a alcanzar una economía baja en carbono Redacción EL PUERTO.- El Gobierno andaluz va a destinar en los próximos años un presupuesto de 255 millones de euros en actuaciones que promuevan el desarrollo energético sostenible de Andalucía. Esta inversión será gestionada por la Agencia Andaluza de la Energía y se financiará gracias al programa operativo Feder Andalucía 20142020, aprobado por la Comisión Europea el pasado 30 de julio. Según Sánchez Maldonado, “la eficiencia energética es protagonista indiscutible”, lo que permitirá desarrollar distintas actuaciones destinadas a alcanzar una “economía baja en carbono”, que darán continuidad

al trabajo desarrollado por la Junta de Andalucía hasta ahora. Estas actuaciones se centrarán, aclaró el consejero, en promover el uso eficiente e inteligente de la energía en el sector productivo, especialmente en las pymes, y en impulsar la construcción y rehabilitación sostenible tanto en el ámbito público como en el privado. La mejora de la calidad en el suministro energético, tanto en los servicios públicos como en las empresas, es otra de las líneas estratégicas que orientarán estas actuaciones, que se centrarán en mejorar las infraestructuras energéticas para las empresas y aquellas que están asociadas a redes inteligentes supramunicipales.

Sánchez Maldonado explicó igualmente que el Gobierno andaluz ya está ultimando la Estrategia Energética para Andalucía 2020, que será el principal “instrumento de planificación” de la política energética en la comunidad autónoma y uno de los principales planes de desarrollo económico de la Junta. Entre los objetivos que tendrá la futura Estrategia de Andalucía, el consejero citó el incremento de la competitividad de la economía andaluza, “optimizando” la factura energética de las distintas empresas y favoreciendo el acceso a un consumo de calidad, una meta en la que, destacó Sánchez Maldonado, “va a jugar un papel preponderante la I+D+i y el conocimiento”.

Las pymes se beneficiarán de esta inversión.

Foto: E.I.

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MOTOR

SKODA PRESENTA EL SUPERB, EL PRINCIPIO DE UNA NUEVA ERA > Expresivo, moderno y lleno de emoción; revolución en el

> El Superb monta motores EU6 de última generación,

diseño de la marca y primero con suspensión adaptativa DCC

logrando un ahorro de combustible de hasta el 30%

Un instante de la presentación del nuevo modelo de Skoda / EI

Redacción Koda acaba de presentar en el mercado el nuevo Superb, un modelo que incorpora más tecnología nueva y detalles 'Simply Clever'. Nunca antes los ingenieros de la marca habían generado tanto espacio para el conductor, los pasajeros y sus correspondientes equipajes. Los sistemas de asistencia, propios de categorías superiores, aumentan la seguridad, la ecología y la comodidad, mientras que los nuevos motores EU6 hacen que esta tercera generación del Superb sea más potente que nunca y hasta un 30% más económica. A ello se añade un alto nivel de conectividad gracias a la nueva generación de sistemas de infoentretenimiento, que se conectan automáticamente al smartphone. La Tecnología SmartLink, que incluye MirrorLinkTM, Apple Car-

Play y Android Auto, proporciona un fácil acceso a muchas apps del smartphone desde la pantalla del coche, mientras que SmartGate permite acceder con gran comodidad a la información del vehículo a través del teléfono y usarla con sus propias aplicaciones. Por otra parte, la conexión a internet de alta velocidad convierte al ŠKODA Superb en el primer punto de acceso sobre ruedas de la marca. El interior da continuidad a los detalles esenciales de diseño del exterior del Superb y logra un nuevo nivel de calidad. En su tercera generación, el Superb mantiene su posición de privilegio en la marca ŠKODA, donde ha liderado la

gama desde 2001. Hasta finales de enero de 2015, sus dos primeras generaciones habían vendido más de 700.000 unidades –un 35% de ellas en la versión Combi–, convirtiéndolo en uno de los vehículos más populares en su segmento. Los clientes han valorado siempre el conjunto: espacio extremadamente generoso, diseño elegante e intemporal, tecnología moderna y probada, máxima comodidad y seguridad, funcionalidad óptima y la mejor relación calidad/precio.

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Turismo

Apuesta firme por la continuidad de los hoteles de la sociedad Tugasa

J.M.R.

La provincia ‘se muestra’ a 300 touroperadores

Hotel Las Truchas, establecimiento de Tugasa en El Bosque.

Cádiz, será la encargada de gestionar estos establecimientos y de hacerlo de forma individual, apostando por la calidad de todos ellos y por la especialización de cada uno de los mismos, ya sea en virtud de su contenido temático o del público al que se dirijan. Una medida que, esperada por gran parte de un personal que en los últimos años ha visto peligrar su puesto de trabajo, Irene García trasladó tanto a los representantes de la plantilla de Tugasa como a los alcal-

des y alcaldesas de los municipios en los que se asientan los hoteles de la cadena, de los que únicamente dos son propiedad de la Diputación Provincial de Cádiz (los de El Bosque y Olvera), mientras que los restantes establecimientos pertenecen a los respectivos ayuntamientos (Algar, Castellar, Medina Sidonia, Setenil de las Bodegas, Vejer de la Frontera, Villaluenga del Rosario y Zahara de la Sierra). “Este planteamiento cumple con los compromisos de este gobierno,

Foto: E.I.

como son el mantenimiento del empleo de la red de hoteles y su supervivencia como factores de atracción de visitantes y de generación de actividad económica”, explicó la presidenta de la corporación provincial Irene García. Cabe recordar que hace en torno a un año uno de los establecimientos hoteleros más emblemáticos de la Sierra de Cádiz en manos de Tugasa, las Villas Turísticas de Grazalema, pasó a ser gestionado por la Junta de Andalucía.

Genatur, galardonada en el Día del Turismo Creada en 1998, se ha convertido en referente del turismo en materia medio ambiental J.M.R. EL PUERTO.- La empresa Genatur, que desde hace 15 años (1998) centra su actividad en el turismo activo y de naturaleza, ha sido este año la galardonada por Diputación con ocasión del Día Mundial del Turismo. Un premio que, según destacó la propia presidenta de Diputación, Irene García, se concreta en una empresa que representa a un “un sector que en momentos de necesidad

El destino Andalucía, a ritmo de récord El destino Andalucía alcanzó el pasado agosto 1,2 millones de llegadas de turistas internacionales, un 5,1% más respecto al año anterior, y cerca de 7,2 millones de pernoctaciones en los establecimientos hoteleros de la comunidad, un 6% más, cifras que suponen el mejor registro mensual de toda la historia. La comunidad recibió en agosto 1,26 millones de llegadas de viajeros internacionales, un 5,1% más, el triple de la media nacional.

Diputación relanzará la cadena a través de una empresa con capital 100% público

EL PUERTO.- Salvar, potenciar y preservar los establecimientos y los puestos de trabajo son los grandes objetivos con los que la Diputación Provincial de Cádiz va a poner en marcha un proyecto en defensa de los emblemáticos, casi paradisiacos, hoteles que en estos momentos se encuentran bajo el paraguas de la sociedad pública Turismo Gaditano SA (Tugasa). Una medida, casi de urgencia, que se produce en un momento crucial para una sociedad que, debido a los malos resultados económicos de los últimos años, debería abordar su disolución el próximo uno de diciembre. De este modo y ante esta situación y con el objetivo, ya referido, de salvaguardar la actividad de los hoteles como motor económico de las localidades y de garantizar la pervivencia de los empleos, el gobierno provincial ha elaborado un plan de futuro que pasa por la creación de una nueva empresa pública que integre los establecimientos y se haga cargo del personal. Esta nueva empresa, con capital íntegramente público en manos de la propia Diputación Provincial de

En breve

ha sido el pulmón de la provincia”. “La sostenibilidad y la protección del entorno”, añadió, “no son obstáculos, sino oportunidades para crear puestos de trabajo”, algo que en los últimos años está ocurriendo en comarcas, como la Sierra de Cádiz, con unos inmejorables recursos medioambientales. Asimismo, García se mostró especialmente contenta porque es un premio que “reconoce la enorme labor desarrollada por gente sencilla”.

Por parte de Genatur, José Contero, uno de sus fundadores, mostró su satisfacción por recibir un galardón que, “si cabe, incrementa aún más nuestra responsabilidad como empresa”. “Un proyecto”, añadió, “que ante todo se dedica a dar a conocer la naturaleza en la provincia de Cádiz, porque lo que no se conoce ni se ama ni se respeta”. Irene García quiso aprovechar su intervención ante gran parte del sector turístico de la provincia para hacer balance de la temporada de verano, que termina con 200.000 viajeros más que en 2014 y con “muy buenas sensaciones”.

Hasta el 4 de octubre más de 300 touroperadores procedentes de quince países tendrán la oportunidad de conocer todo lo que la provincia de Cádiz es capaz de ofrecer a sus visitantes. Son los participantes en tres congresos que coinciden en la misma semana y que han sido organizados por el Patronato de Turismo de la Diputación Provincial de Cádiz, la Consejería de Turismo y Comercio de la Junta de Andalucía y Turespaña.

Cádiz se va de cine y se lanza al terreno de juego 1.600 anuncios de 20 segundos de duración en las pantallas de San Sebastián, coincidiendo con el desarrollo del Festival de Cine, se han realizado para promocionar el destino Cádiz. Una campaña, impulsada por el Patronato de Turismo de Cádiz y la Junta de Andalucía, que también ha llegado al propio estadio de San Mamés, de Bilbao.

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Actualidad

Una inversión de 180 millones de euros en favor del desarrollo provincial

En breve

Jorge Ramos destaca que el recinto fiscal gaditano ha pasado de 330.000 a 1.330.000 m2

 El Centro de Negocios que

Redacción El Puerto.- Hasta 180 millones de euros asciende la inversión que, a lo largo de estos últimos cuatro años, ha realizado el consorcio de Zona Franca Cádiz en las distintas actuaciones que ha impulsado en el conjunto de la provincia. Una inversión que implica un elevado número de proyectos entre los que destacan los 67.000 metros cuadrados que Zona Franca ha habilitado en favor del desarrollo económico a través de la red de centros de negocio localizados en ciudades como Cádiz, Algeciras, El Puerto de Santa María, Chiclana, Arcos de la Frontera y Vejer. Una línea de actuación, la apuntada, que va a tener su continuidad en la Línea de la Concepción, localidad en la que, además, se suma la búsqueda actual de terrenos para la próxima y beneficiosa expansión del recinto fiscal. Un proyecto de expansión que, según destaca Zona Franca, concretamente su máximo responsable, Jorge Ramos, hará posible que el recinto fiscal gaditano pase de tener 330.000 metros cuadrados a casi un millón más (1.300.000), con la ampliación y expansión en Los Barrios, Cádiz capital, Algeciras, La Línea de la Concepción, Jerez y Arcos de la Frontera. Asimismo, según añade Zona Franca, todas estas actuaciones generan una importante oferta de suelos y espacios disponibles atractivos

Zona Franca ha desarrollado en el interior del Casino gaditano ha obtenido la respuesta esperada y de los 7 módulos de oficina construidos ya están cubiertos para su ocupación inmediata 6. Las empresas que se instalarán en el nuevo Centro de Negocios pertenecen a sectores diversos y van desde empresas relacionadas con el ocio y la hostelería hasta entidades empresariales. Ya ha sido cursada la licencia de primera ocupación.

Jorge Ramos, delegado de Zona Franca.

para la implantación de empresas que incrementarán su competitividad al poder acogerse a las ventajas aduaneras y fiscales inherentes a un recinto fiscal. Valor y ventaja a la que se suma el ahorro por costes de producción, por lo que anima a los empresarios de la provincia a hacer uso de unas instalaciones que reportan un notable ahorro con servicios de calidad. Concretamente, sobre este asunto, el delegado del Consorcio señaló que “el proyecto de amplia-

ción y expansión va a situar a la Zona Franca de Cádiz como el primer polo industrial y económico de la provincia en los próximos 2-5 años, con la consiguiente dinamización de la actividad económica en toda su zona de influencia y un volumen de negocio en estos recintos superior a los 1.500 millones de euros”. De cara a lo que está por llegar, Jorge Ramos, subrayó la importancia de la lealtad y colaboración instucional y, además, anima a los gaditanos a “creerse los mejores, porque so-

Foto: ZF

mos un pueblo con grandes ideas y grandes trabajadores”. En definitiva, según destacó Zona Franca tras la intervención de su delegado en el foro del G. Joly, la provincia, gracias a las condiciones que ha ido impulsando y ofertando el consorcio gaditano a lo largo de estos últimos años, se encuentra en unas excelentes condiciones para lograr los que, sin lugar a dudas, son sus grandes objetivos: la creación de nuevas y mayores empresas y la creación de empleo.

EL PUERTO.- Zona Franca ha iniciado los trámites para la realización del estudio geotécnico de la parcela (4.000 metros cuadrados) en la que el consorcio gaditano prevé construir el Centro de Negocios de La Línea. Los técnicos del consorcio están trabajando conjuntamente con los del Ayuntamiento de La Línea de cara al desarrollo de esta actuación, habiéndose definido ya las líneas básicas de trabajo del proyecto, fruto del convenio firmado a finales de agosto entre el delegado del Estado,

silo de Almacenamiento, Mezcla y Carga a Granel de Harinas que Zona Franca desarrolla en colaboración con Harinera Vilafranquina en el Recinto Interior avanzan a buen ritmo, lo que permitirá que estén culminadas a finales de este año. Esta actuación supone la ampliación de las actuales instalaciones de la empresa agroalimentaria, al quedar conectada la nueva nave con la planta principal.

Visita al vivero de empresas de Palmones

‘Arranca’ el proyecto del nuevo Centro de Negocios Jorge Ramos, y el primer edil linense, Juan Franco. Zona Franca prevé sacar la convocatoria pública para licitar la redacción del proyecto a lo largo de este último trimestre del año. De esta forma, se podrían comenzar las obras en el primer trimestre del 2016. El Centro de Negocios de La Línea, en pleno centro y a 200 metros de Gibraltar, será un importante equipamiento para el municipio, con las mismas características de calidad y servicios que los que la Zona Franca tiene repartidos por toda la provincia.

Avanzan las obras de la harinera  Las obras de la nueva nave

La Línea

Redacción

Gran respuesta a los módulos del Casino

 El delegado del Gobierno

Edificio de la harinera.

El edificio tendrá una superficie de entre 5.000 y 6.000 m2 construidos, de los que un 40% se destinará a emprendedores en condiciones muy

ventajosas. El otro 60% del Centro de Negocios estará dedicado a empresas y profesionales liberales ya consolidados.

en Andalucía, Antonio Sanz, y el delegado del Estado en la Zona Franca, Jorge Ramos, acompañados por el subdelegado del Gobierno en Cádiz, Javier de Torre, visitaron la obra del vivero de empresas que el consorcio construye en el Parque Empresarial y Tecnológico Marismas de Palmones. Las 14 naves se construyen sobre una parcela de 3.795 m2 situada enfrente del Hospital Quirón del Parque Empresarial de Zona Franca.

EMPRESAS IMPARABLES · septiembre 2015

Actualidad

La Programación Neurolingüística, una herramienta al servicio del empresariado

¿Cómo ser un buen lider a través de la PNL?

Luis Ayala, terapeuta de la PNL, defiende su utilidad para “superar nuestras limitaciones”

J. Luis Ayala

J.M.Reina EL PUERTO.- Creada en 1970 por los estadounidenses Richard Bandler y John Grinder, la Programación Neurolingüística (PNL) se ha convertido en una herramienta de gran utilidad para el desarrollo de las capacidades personales. Una herramienta que, poco a poco y tras los excelentes resultados obtenidos en países como Estados Unidos, comienza a emplearse también en España en favor de la potenciación de las capacidades de empresarios y empleados. Y es que, como defienden sus creadores, existe una conexión entres los procesos neurológicos, el lenguaje y los patrones de comportamiento aprendidos a través de la experiencia que se pueden cambiar para lograr objetivos específicos en la vida. “Desde que nacemos, en especial hasta los 7 años de edad, somos verdaderas esponjas. Absorbemos todo porque estamos programados para ello y, obviamente, sin filtro alguno, asumiendo por tanto lo bueno y también lo que damos en llamar carencias limitantes”, señala Luis Ayala, terapeuta de Reiki y PNL. Estas carencias, adquiridas entre un 90 y un 95% en el ámbito familiar, “actúan”, destaca, “como si de un freno se tratase, limitándonos en nuestra etapa de adultos”. “Pongo un ejemplo”, resalta, “si recibes constantemente información de que el dinero es malo, de que nos hace malas personas, tu cerebro, que actúa como un ordenador, rápidamente crea un actitud de rechazo a éste, catalogando también de malas a todas aquellas personas que lo puedan tener”. “Y”, subraya, “no solo eso, sino que, como ocurre en no pocas veces, esta aversión al dinero provoca que puedas llegar a tener grandes problemas económicos a lo largo de tu vida”. “Obviamente”, añade Luis Ayala, “se trata de creencias que se encuentran en el inconsciente y que, por tanto, como apunta la PNL, hay que actuar sobre ellas para poder superarlas y, con ello, superar una limitación que nos puede estar afectando en cualquier escenario vital, ya sea social, familiar o profesional”.

Foto:Borja Benjumeda

Luis Ayala, terapeuta.

“Refiriéndonos al plano empresarial o laboral y a las posibilidades, reales, que se nos pueden presentar”, explica, “hay empleados que, llegado el momento de asumir una responsabilidad mayor que, incluso, les va a reportar una mejoría económica, enseguida entran en modo

“En nuestra infancia absorbemos ideas que limitan nuestras capacidades” pánico y dicen ‘soy muy cobarde, eso no es para mí”. “Pues bien, si se han fijado en ti es porque te ven con capacidad para ello y, seguramente, ese miedo o rechazo esté provocado por una de esas creencias adquiridas de las que hablábamos antes y que, por siguiente, se puede superar”. “¿Cómo? pues trabajando con nuestra programación”, asegura. “Logrando algo tan simple e importante como cambiar nuestro lenguaje a la hora de asumir los

retos ya estamos avanzando”, destaca. “Y es que”, añade, “no es lo mismo decir ‘soy un cobarde, yo no puedo’ que decir ‘en determinadas ocasiones soy un cobarde”. Luis Ayala, que sostiene que en este modelo de terapia, como en algunas cosas más, “en Europa o regiones como Cataluña o Madrid nos llevan una gran ventaja”, se muestra satisfecho “porque ya se empieza a tener en cuenta en las empresas como una herramienta para la mejora de resultados”. “No todo puede fiarse a la misma carta, hay que saber que si se cuida la parte humana de la empresa, intentando potenciar las capacidades de los empleados, eso también irá en favor de las ganancias”. La forma de trabajar la Programación Neurolingüística es muy diversa y se puede hacer tanto de forma individual como grupal. “Se trata de una herramienta fantástica y se puede aplicar tanto de una forma personalizada, enfocada a personas concretas, o a grupos de empleados de los que se pretenda obtener una mayor potenciación en el desempeño de sus funciones”.

“Estoy seguro que, poco a poco, tanto las empresas como las personas que en el plano individual tengan problemas para afrontar distintas situaciones irán acercándose a un método/tratamiento que ya se ha mostrado efectivo en muchos países”, concluye Luis Ayala.

“Se trata de una terapia que puede ser individualizada o grupal” Cabe apuntar que Bandler y Grinder, allá por los años 70, ya afirmaron que la Programación Neurolingüística puede tratar problemas como fobias, depresión, trastorno de movimientos estereotípicos, enfermedades psicosomáticas, miopía, alergia, resfriado común y trastornos del aprendizaje, a menudo en una única sesión. En definitiva, se trata de una herramienta más puesta al servicio de las empresas y de los propios ciudadanos.

Qué es el liderazgo? Las herramientas del liderazgo constituyen uno de los conjuntos de capacidades mas importantes que nuestro cambiante mundo necesita. La pregunta sería quién tiene estas capacidades, y lo que es más importante,¿se pueden desarrollar? Existen teorías que mantienen que el liderazgo no puede ser desarrollado, desde la Programación Neurolinguística(PNL) mantenemos que sin lugar a dudas SI. Se ha escrito mucho sobre las características de un buen líder, pero de una forma muy genérica, lo que en determinadas empresas ha resultado adecuado en otras puede ser ineficaz. En su sentido más amplio, liderar puede ser definido como la capacidad para influir en otras personas para la consecución de algún objetivo. En la visión actual del liderazgo el líder no lo es por el mero hecho de ser el jefe, sino más bien por ser una persona comprometida con “crear un mundo(empresa) al que las personas quieran pertenecer”. Ser capaz de considerar el estado de salud y la ecología (cuando un cambio es ecológico, se benefician de el la persona ,la familia y/o la organización en su totalidad) de una organización empresarial a día de hoy, es pieza fundamental para garantizar el éxito y el avance de la misma. Las habilidades básicas que un buen líder debe saber gestionar, se refirieren al modo en que se comporta el líder en determinada situación, sabiendo elegir o generar el estado, la actitud, la atención, etc. más apropiado en cada situación. Saber gestionar las relaciones con su equipo, para comprender, motivar y comunicar con estos, estableciendo sintonía, siendo este uno de los aspectos más importantes de un buen líder. Saber definir las estrategias para definir y alcanzar objetivos específicos, y tener una visión sistémica, esto es la capacidad de resolver los posibles problemas que en la organización puedan aparecer. La PNL constituye una herramienta eficaz para aquellos empresarios con inquietud por crecer tanto en lo profesional como en lo personal.

EMPRESAS IMPARABLES · septiembre 2015

Educación

La apasionante aventura de la escritura El Centro Inglés pone en marcha 'Palabramos', una escuela de jóvenes escritores que abre sus puertas a toda la provincia J.M.Reina "Sin lugar a dudas, 'Palabramos' nace de una pasión por la palabra, la lectura y la escritura. Una pasión que, enfocada en la literatura, Yolanda y yo compartimos y que, además, sabemos que muchos jóvenes llevan dentro y que, bien por timidez o porque no saben la forma de desarrollarla, muchas veces permanece ahí, escondida", señala Martín Hidalgo en relación a la génesis de un proyecto que tiene sus orígenes más profundos en los propios talleres de escritura desarrollados en el Centro Inglés. "En los distintos centros escolares", subraya Yolanda Beláustegui, "se favorecen los talleres de escritura, pero no existe una escuela permanente en la que los jóvenes que ya tienen ese gusanillo por la literatura puedan tener el acompañamiento necesario para desarrollar de la forma correcta su creatividad, de ahí que llegásemos a la conclusión de la necesidad de contar con una escuela". "Un espacio en el que los jóvenes, en un periodo de dos o tres años, puedan aprender las 'herramientas' necesarias para saber cómo desarrollar su creatividad".

Yolanda Beláustegui: “Más allá de los talleres, hacía falta una escuela permanente” "El talento está ahí, la necesitad de los jóvenes también, pero hasta la fecha no existía ese espacio que ahora", subraya, "queremos brindar ". Más allá del conocimiento de los distintos géneros literarios y atendiendo a los diferentes e innovadores escenarios en los que se mueven los jóvenes y la propia palabra, Martín apunta que "esta escuela va a ocupar un espacio que va más allá de lo puramente literario, explorando y profundizando en los distintos ámbitos lingüísticos (ordenación de ideas,

Martín Hidalgo y Yolanda Beláustegui, durante la entrevista / Foto: Borja Benjumeda. investigación, etc.) y soportes". Un trabajo que enfocan teniendo muy presente la necesidad de compartir. "Sabemos que, si bien es cierto que es fundamental la labor creati-

va, no lo es menos", añade, "que los jóvenes sean capaces de compartir e intercambiar con otras personas sus trabajos e ideas. Algo que vamos a fomentar con la puesta en marcha de diferentes proyectos".

En relación a la metodología que se empleará en esta escuela de jóvenes escritores, Martín destaca que, "nuestra idea no es tener una actitud paternalista, apuntando de forma permanente el camino a

Los 'padres' de un proyecto pionero y necesario MARTÍN HIDALGO (Cádiz 1978) es profesor de Filosofía aunque desde hace ya mucho le es 'infiel' con la escritura, la narración de ficciones. Tras su paso universitario por Madrid, reside durante algunos años en países como Inglaterra, Suecia o Suiza, además de realizar numerosos viajes que le llevarán por casi toda Europa, Marruecos, Tailandia o Brasil. Durante esos años desempeña oficios diversos -y alguno que otro sin duda curioso- aunque poco a poco orientados a la docencia. Aunque dice llevar escribiendo más de media vida, es en 2005 cuando decide dedicarse a la literatura como esta merece. En 2011 gana el primer

premio en el II Certamen de 'Cuentos por la igualdad' convocado por el Ayuntamiento de El Puerto de Santa María, 'Ojalá nos trataran como animales'. Es autor del volumen de relatos 'La torpeza del héroe' (Dalya. 2015). Además, ha creado e impartido varios talleres de escritura creativa para Jóvenes. YOLANDA BELÁUSTEGUI GONZÁLEZ (Cádiz 1968) es Diplomada en Profesorado de EGB y Licenciada en Humanidades. Profesora de las áreas de Lengua y Literatura castellanas y Literatura Universal, es además responsable del Departamento de Lengua y Literatura de El Centro Inglés. Siempre en

contacto con la literatura y la escritura, ha impartido clases a alumnos desde los ocho hasta los setenta años, actividad a la que se ha dedicado toda su vida profesional. En 2007 participa en el Congreso Internacional de Jóvenes Lectores de la Generación del 27 y ese mismo año dicta la conferencia 'La Generación del 27 y el mundo de los toros en El Puerto de Santa María'. Correctora certificada, dedica gran parte de su tiempo a la corrección ortotipográfica y de estilo tanto de relatos como de libros, documentos e informes. Convencida de que la escritura es un oficio que se puede enseñar y aprender, ha participado en diferentes talleres literarios.

seguir. Muy al contrario, pretendemos ser guías, aportando nuestra experiencia y, sobre todo, jugando un papel de agitadores en favor del protagonismo de los jóvenes y su creatividad". Esta Escuela de Jóvenes Escritores, pese a nacer en el seno del Centro Inglés, tiene una vocación abierta, por lo que aquellos jóvenes de la provincia que quieran participar lo pueden hacer libremente, abonando

Martín Hidalgo: “Queremos agitar la creatividad literaria que tienen muchos jóvenes” una cuota mensual similar a la de cualquier otra actividad extraescolar, 35 euros. De cara al desarrollo de los programas, se establecen dos grupos, uno de 12 a 15 años y otro de 15 a 18, ambos los martes y jueves por la tarde, si bien ni Yolanda ni Martín descartan poner en marcha un grupo de adultos, "algo que ya nos han demandado algunos padres".

EMPRESAS IMPARABLES 路 septiembre 2015

EMPRESAS IMPARABLES · septiembre 2015

Actualidad

Hostelería

“Ofrecemos un espacio gastronómico donde disfrutar en torno a una mesa” El restaurante Foodie Cádiz abre las puertas a un nuevo concepto de cocina interactiva que rompe barreras entre el comensal y el restaurador A. Nieto EL PUERTO.- No busquen esta palabra porque no viene en el diccionario, pero se está poniendo tan de moda en la gastronomía que pronto les resultará familiar. Foodie es una nueva forma de entender la cocina. No confundir con gourmet. Los foodies van mucho más allá de la degustación y el sabor. No se quedan en los sentidos. Quieren saberlo todo no solo de las técnicas de cocina, sino de las cualidades, la procedencia y las características del producto. Entienden la cocina como una experiencia integral e interactiva, de intercambio de conocimientos, de sensaciones y de técnicas gastronómicas.

Los creadores del Foodie Cádiz, junto a Ignacio Sánchez, director del Grupo Eudiem

Foto: EI

Boodie. Aquí las cosas funcionan de otra forma con los “amigos”, que no clientes. Se necesita reservar una mesa (www.foodiecadiz.com) solo, o en grupos de hasta 15 personas. A partir de ahí, una vez acomodados y se sienten, comienza la experiencia. El comensal sabe que la degustación incluye seis platos, pero desconoce su contenido. De eso se trata, de que experimente, conozca el producto en boca de un experto y cómo se trata, intercambie, aporte y maride. El factor sorpresa y el trato familiar hace que todo quede en una distendida clase magistral entre amigos Esta experiencia o degustación “interactiva” se puede tener por un precio que oscila entre los 35 y los 40 euros. Los propietarios se sienten un poco pioneros. No todo el mundo ve así la gastronomía. Y tienen motivos. Ellos son uno de los cinco centros en España que pertenecen a la Red de Centros de Innovación Culinaria. En parte también por sus actividades complementarias, siempre en la misma línea de una visión integral y multidisciplinar de la gastronomía.

“Se trata de romper barreras entre el comensal y la cocina “

“El comensal sabe que degustará seis platos, pero desconoce qué probará”

En esta filosofía se movían Paula Varela, Fernando Conde y Carlos de la Rosa. Comenzaron organizando reuniones de amigos en torno a una mesa e invitando a algún cocinero experto para que les explicara cada paso del proceso de elaboración culinaria. Discutían sobre sus posibilidades, su maridaje tanto con otros productos como con los vinos y se pasaban horas debatiendo e intercambiando impresiones. Al cabo de un tiempo decidieron convertir su pasión en negocio y montaron un establecimiento en Cádiz que recogía toda su “evangelio culinario”. Abrieron Foodie Cádiz, toda una declaración de intenciones sobre un nuevo concepto de restaurante. Paula Varela lo resume en unas frases: “Se trata de romper barreras entre el comensal y la cocina. De que no suceda como en muchos restaurantes donde el cliente pregunta por un plato y ni siquiera se le responde. Llegas, te sientas, comes y te vas”. Nada que ver con el concepto del

El restaurante organiza talleres formativos en distintas disciplinas. Ofrecen clases de aprendizaje de cocina esencial, organizan showcooking, donde chefs cocinan de cara al alumno, realizan talleres enológicos, de intercambio de experiencias, monográficos, y se asoman a la cocina internacional. Dependiendo de la materia prima, cualquier aficionado que quiera especializarse en una elaboración, puede hacerlo en el Foodie Cádiz sin tenerse que gastar más de 35 ó 45 euros. Abrieron solo hace unos meses, pero de momento, ha superado todas las expectativas “creíamos que el verano nos iba a servir de rodaje, pero hemos trabajado sin parar, a tope. Afortunadamente, los que vienen repiten”, dice una de las propietarias. Para un futuro inmediato, se han marcado organizar excursiones al origen del producto: esteros, molinos, criaderos... porque “nuestro primer y último objetivo es conocer y disfrutar de la cocina”, concluye.

Las degustaciones y los talleres ofrecen una experiencia única.

Foto: EI

Un nuevo concepto de cocina interactiva que trabaja con los productos de la Bahía y la provincia A pesar de la innovación que supone este nuevo concepto de gastronomía multidisciplinar e interactiva, Foodie Cádiz mantiene un escrupuloso respeto por la calidad y la procedencia de la materia prima que sustenta sus platos. El restaurante gaditano no quiere olvidarse de los orígenes y apuesta por productos señeros de la cocina local “trabajamos con el entorno de la Bahía

y de la provincia. No hay mejor manera de aprovechar la riqueza y los productos que nos ofrece nuestro entorno. La calidad y la diversidad es la fuerza de la fama de la gastronomía de la provincia”, recalca Paula Varela. Partiendo de estas premisas, como todo buen “foodie” que se precie, el restaurante se atreve a profundizar en la cocina internacional aportando su propia

impronta, y eso conlleva cierta dosis de riesgo. La idea está teniendo una buena acogida entre el público. “Aún estamos a un diez por ciento de rendimiento de lo que se puede hacer en el futuro”, señala Varela. De momento, en presente, el establecimiento se está consolidando en el panorama gastronómico gaditano, que no es poco para los tiempos que corren.

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COMARCAS

Bahía de Cádiz Monkey Week 2015. Pág. 32

MARCO DE JEREZ

La vendimia 2015 crece en calidad y cantidad La cosecha en los 31 lagares del Marco de Jerez se culmina con una producción de 76,3 millones de kilos de uvas J.M.R. EL PUERTO.- Como ya anunció el Consejo Regulador del Marco de Jerez, tras un invierno sin lluvias intensas (en torno a 600 litros por metro cuadrado) y una primavera seca que ha influido positivamente en el desarrollo de la vid y en la inexistencia de plagas y enfermedades, la vendimia de 2015 ha echado el telón con un excelente balance tanto en volumen como en lo que a la calidad de la uva se refiere. Así, según resalta el Consejo, esta nueva vendimia, que supera a la de 2014, nos deja una uva que ha sido depositada en las bodegas con unos “niveles de acidez muy equilibrados y un contenido medio en azúcar que a principios de la campaña era muy alto y que ha ido moderándose hasta los actuales 11,3 grados Baumé”. Una vendimia que, fruto de un mes de julio con temperaturas de récord, se inició el pasado 3 de agosto con la cosecha de la variedad predominante en la Denominación de Origen, la uva palomino, y que, gracias a las temperaturas algo más suaves de agosto, permitió que el fruto fuese evolucionando hasta alcanzar el grado óptimo de madurez.



Centro Comercial

Luz Shopping también brilla por su Zona Outlet Desde su apertura ,el centro comercial Luz Shopping se ha ido convirtiendo en referencia para el comercio, la diversión, el deporte, la alimentación, etc. Una oferta que, permanentemente ampliada y mejorada, ha logrado que el centro

De este modo, en términos de producción, el Consejo Regulador señaló que “estamos ante una cosecha que se estima en un volumen medio-alto, con una producción por hectárea que supera los 11.000 kilos por hectárea. Ello permitirá disponer

La producción por hectárea fue superior a los 11.000 kilogramos de aproximadamente 75 millones de kilos de uva (76,3 concretamente) con los que elaborar los mostos necesarios para rociar las criaderas de los sistemas de envejecimiento de las bodegas jerezanas, además de suministrar la materia prima para otra serie de productos de calidad elaborados en el Marco de Jerez”. “Entre ellos y de forma especial”, subraya, “hay que mencionar el Vinagre de Jerez, producto acogido igualmente a Denominación de Origen y cuya popularidad creciente

comercial se convierta en referencia para un elevado número de usuarios de Jerez, la comarca de la Sierra de Cádiz, Costa Noreste y la propia Bahía. Una oferta que ahora va más allá con la gran Zona Outlet que Luz Shopping pone a servicio de sus usuarios y que pone al alcance de estos todas las primera marcas, como son Nike Factory Store, Desigual, Guess, Mango, Supendry, Pepe Jeans, El Corte Inglés Outlet, Charanga, Ávaro Moreno, etc.

demanda cada vez mayores volúmenes”. Como es tradición en este rincón de Andalucía, el desarrollo de la vendimia de esta cmpaña en el Marco de Jerez, con un total de 31 lagares inscritos (2.299 explotaciones, con una superficie total de 6.500 hectáreas), se ha realizado desde el interior hasta la zona de costa, un

proceso marcado por la escala de maduración seguida por la uva. Por zonas, los lagares, los kilogramos malturados y las graduaciones media que se ha obtenido en cada una de ellas han sido las siguientes: Chiclana de la Frontera (2 lagares, 1.809.310 kilogramos malturados y 10,57 graduación media); Chipiona (3, 3.358.560 y 11,59); El Puerto de

Santa María (1, 356.900 y 11,02); Rota (1, 87.005 y 10,74); Sanlúcar de Barrameda (5, 12.141.985 y 10,88) y Trebujena (2, 9.157.530 y 11,29). Por lo que respecta a la gran zona de producción de la provincia, Jerez de la Frontera, los lagares han sido 13, los kilogramos malturados 49.459.962 y la graduación media de 11,31.



Aeropuerto

Las operaciones crecen en un 13,1% Los aeropuertos de Aena, en su conjunto, han logrado en agosto los mejores datos de su historia en número de pasajeros. Un dato que se suma al del resto del año (enerojulio), con un incremento del 13,1% en las operaciones del Aeropuerto de Jerez de la Frontera.

EMPRESAS IMPARABLES · septiembre 2015

Campo de Gibraltar

La Almoraima amplía sus recursos. Pág. 33

La Janda

Sierra de Cádiz

Las almadrabas suman nuevos apoyos de Europa para el incremento de capturas. Pág. 35

Reconocimiento a una raza ‘top’. Pág. 34

Jerez Las cifras

14%

Es el porcentaje de incremento respecto a la pasada campaña

Black Toro Capital invierte 30 millones en Carbures

Millones fue el balance de la vendimia en Jerez de la Frontera

6.500

Hectáreas han sido objeto de la vendimia en el Marco de Jerez

De este modo, los resultados que ha deparado la vendimia en el Marco de Jerez se ha elevado a 76,3 millones de kilogramos de uva, lo que, en relación a la campaña anterior, supone un incremento del 14%. Cabe destacar que en la pasada vendimia la producción total en el Marco de Jerez ascendió a 66,8 millones de kilos de uva, una cantidad que



Empresas

Mamen Sánchez destaca el interés inversor en Jerez La alcaldesa de Jerez, Mamen Sánchez, ha destacado que la localidad sigue manteniendo un gran atractivo para la inversión. Un interés que, sin ir más lejos, tienen en estos momentos un total de 37 empresas de actividad diver-

entonces fue inferior a la de 2013 en un 18,5%. Cabe destacar que, como es tradición, el broche a la vendimia se lo han puesto las diversas celebraciones que cada año se desarrollan en cada una de las localidades productoras. Además, en Jerez, coincidiendo con dicha celebración, de Interés

sa. Según ha precisado la regidora jerezana y sin facilitar dato alguno sobre las mismas, este importante conjunto de empresas son de nueva creación, siendo las más numerosas aquellas que centran su actividad en los sectores de la agroindustria y el turismo. Un sector este último que el Ayuntamiento de Jerez pretende seguir potenciando con la búsqueda de nuevos mercados, en especial el ruso, caracterizado por su alto nivel adquisitivo.

Turístico Internacional, el Consejo Regulador, en colaboración con el Ayuntamiento de Jerez, ha desarrollado un extenso programa de actividades. Entre ellas destacó la tradicional ceremonia de la pisa de la uva a las puertas de la Catedral, así como el certamen ‘De Copa en Copa’, que congregó en el recinto de Los Claustros de Santo Domingo a casi veinte bodegas que mostraron sus mejores vinos a los cientos de visitantes que cada año disfrutan de este evento. Asimismo, las celebraciones de la vendimia jerezana de este año tuvieron un carácter muy especial, pues a lo largo de 2015 se cumplen los 80 años de la creación de la que fuera la primera Denominación de Origen creada por el ordenamiento español: Jerez-Xérès-Sherry. Conferencias, espectáculos de luces y sonido, exposiciones, catas magistrales, concursos de saltos o una gala de la Real Escuela Ecuestre de Jerez sirvieron también para celebrar una vez más el final de una campaña que se vive de una forma especial en ese referente mundial del vino llamado Jerez.

Redacción EL PUERTO.- Black Toro Capital (BTC) refuerza su confianza en Carbures como socio financiero estratégico. El fondo de inversión, especializado en el crecimiento de empresas españolas de tamaño medio Y que actualmente tiene el 7,04% del capital de Carbures, ha firmado un nuevo acuerdo de inversión con el grupo industrial especializado en la fabricación de piezas y estructuras con materiales compuestos, como la fibra de carbono, por el que el invierte 30 millones de euros en la compañía antes del 20 de octubre. Según el acuerdo firmado, la aportación de los 30 millones de euros por parte de BTC se reali-

zará mediante una ampliación de capital antes del 20 de octubre de 2015, o, alternativamente, en la misma fecha, a través de préstamo convertible en acciones de Carbures y será la Compañía quien decida el formato. En el supuesto de que se utilizara esta segunda vía, la capitalización se haría mediante la emisión de 20 millones de acciones nuevas de Carbures, que representaría el 17,11% del capital de la compañía. El precio de estas nuevas acciones para BTC será de 1,5 euros por acción. Con esta inversión financiera, Carbures asegura que cuenta con “los recursos necesarios para seguir creciendo como compañía y hacer frente a las necesidades de crecimiento orgánico previstas”.

EMPRESAS IMPARABLES · septiembre 2015

Bahía de Cádiz

Comarcas La organización prevé llegar al lleno técnico de ocupación hotelera en los establecimientos de la ciudad si el tiempo acompaña. 

Un total de 140 bandas tocarán este año en alguno de los 12 escenarios del certamen, donde ya se han acreditado 800 profesionales de la industria musical. 

Cuando la música no solo suena a golpe de fama y acordes La organización asegura que “el impacto económico superará al de las carreras de motos” A. Nieto EL PUERTO.- La economía también puede moverse a ritmo de acordes. Lo viene demostrando desde hace siete años El Monkey Week. El festival de grupos independientes pondrá banda sonora a El Puerto del 9 al 11 de octubre. Cierto que la ciudad quedará tomada por los conciertos de bandas noveles que buscan abrirse camino, pero esta no es una convocatoria musical al uso. En el backstage de este festival, con galones de internacional, se mueven muchas otras cosas que también le dan sentido y contenido al programa: la otra realidad que envuelve a este mundo. Porque además de arte, la cultura también es negocio y una forma de vida. Eso es precisamente lo que se respira en el ambiente de la feria de muestras y las jornadas profesionales que se celebran paralelamente en las bodegas de Mora y Osborne. El talento puede quedarse escondido para siempre en los ensayos de un garaje sin un buen mecenas que sepa gestionarlo y darle forma. Ahí es donde entran los profesionales de esta industria, que en esta edición vendrán representando a más de cuarenta empresas del sector. “El formato es el secreto del éxito. Es lo que fideliza y hace que exista ese feedback con el público”, insiste César Guisado, co-director de este tinglado. Esa manera de entender el festival se ha transformado poco a poco en una plusvalía que le aporta un sello propio y que a su vez le permite generar una actividad que trasciende lo musical.

Solo entre componentes de bandas y profesionales se alcanzarán las 800 acreditaciones. Sus organizadores aseguran que el impacto económico sobre la ciudad, inmersa esos días en pleno puente de la Hispanidad, supera incluso al de las carreras de motos. Y lo argumentan con datos. Estiman que una media de 4.000 personas diarias llegarán al municipio atraídas por este evento musical al que acuden en este 2015 profesionales y artistas de más de veinte países. El perfil de público que asiste al festival se aleja también de los estereotipos, recalca además César Guisado. No abunda el público joven que llega y monta su tienda y tira de litrona, táper y comida rápida para sobrevivir durante esos días. Las personas que vienen a El Puerto suelen ser de mediana edad, entre los 25 y 40 años con cierto poder adquisitivo. La música es su principal

Las cifras

4.000

personas diarias acudirán a El Puerto atraídas por esta convocatoria musical

reclamo, pero además, dice Guisado, vienen también a disfrutar de las excelencias turísticas de la ciudad. El año pasado se llegó al 94% de ocupación hotelera local y para este las perspectivas son también de lleno técnico en más de una docena de hoteles y establecimientos de hospedaje que han concertado precios especiales con la organización. Ayuda a la hostelería que los escenarios estén repartidos por toda la ciudad. Tapas con caldos de la tierra y música fresca conforman un excelente maridaje que agradecen más que nunca las maltrechas arcas de los bares y restaurantes locales. El festival también es música para sus oídos.

El Festival cuenta en esta edición con un presupuesto de 200.000 euros. El 30% se sufraga con ayudas institucionales. 

LA CARA “B” DEL FESTIVAL

Red Van, música en directo sobre ruedas Redacción EL PUERTO.- Monkey Week estrena este año una nueva propuesta: la Red Van. La fórmula es tan sencilla como original: “una banda, una canción, una sola toma, siempre en movimiento”. Cada grupo ofrecerá un tema de su repertorio apostado en una furgoneta que estará circulando en las inmediaciones de la plaza de Alfonso X El Sabio. Se plantea como una experiencia diferente, “el abismo de la distancia corta de la música en directo” que pretende atrapar y luego hacer sonar la espontaneidad de los acordes que se tocan desde un escenario nada habitual y que en muchos casos se convierte en el hogar de facto y retiro espiritual de muchos artistas, mientras devoran kilómetros y kilómetros en las rutas de sus giras, donde nacen acordes, se mastican

“Una banda, una canción, una sola toma, siempre en movimiento” nuevas letras y se da forma a las canciones del próximo disco. Complementando a las citas musicales rematan el programa encuentros de networking, speedmeeting, monkey brain, cócteles, showcases o conciertos reducidos y otras actividades empresariales orientadas al intercambio de negocios y experiencias. En ellas participan organizadores de eventos, directores de festival, cazadores de tendencias, y seguro que también, cazadores de talentos, que se mezclan entre el público, los artistas y los profesionales en la búsqueda de ese filón musical escondido que pueda llegar a ser número uno de las listas de éxito. No todos llegan, pero al menos el Monkey week, que pide más ayuda institucional para seguir creciendo, abre algunas puertas por donde llegar a la fama. El resto es cuestión de talento.

EMPRESAS IMPARABLES · septiembre 2015

Comarcas> Campo de Gibraltar

Foto: EI

Alcornocales de la finca La Almoraima.

La Almoraima amplía sus recursos El Ministerio cede 24 hectáreas a Castellar para proyectos de agroturismo, agroecológicos y forestales Juan Casanova, alcalde, destaca las “nuevas oportunidades de desarrollo y empleo” para el municipio J.M.R. EL PUERTO.-Situada en el municipio de Castellar de la Frontera, la finca rústica La Almoraima, que no hace mucho, cuando el Estado anunció su posible venta, fue objeto de deseo de, entre otros, Salma Hayek y su marido, ha abierto una nueva vía a la generación de riqueza y el empleo. Una ‘puerta’ que se centra en el aprovechamiento de las enormes posibilidades que este amplio territorio (14.109 hectáreas) presenta para los sectores de agroturismo, agroecológico y forestal. Un proyecto que se va a desarrollar sobre una superficie de 24 hectáreas y que se ha materializado mediante la rúbrica de un convenio entre el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el Ayuntamiento de Castellar de la Frontera. Concretamente, dicho convenio, formalizado por la ministra Isabel García Tejerina y el alcalde de la localidad, Juan Casanova, va a favorecer el desarrollo de una iniciativa orientada al agroturismo, al aprovechamiento agroecológico y al forestal. Asimismo, también va a permitir

poner en marcha otro proyecto de aprovechamiento de biomasa para la generación de energía de la transformación de productos agroforestales y ganaderos. En definitiva, se trata de dos iniciativas dirigidas a luchar contra el desempleo, a través del impulso de actividades económicas alternativas a las tradicionales en Castellar de la Frontera. La formalización de dicho convenio, que supone la culminación de un trabajo que el alcalde de Castellar de la Frontera puso en marcha hace meses con la correspondiente solicitud de unos terrenos que son propiedad del Organismo Autónomo de Parques Nacionales, establece que dicha cesión de hectáreas será por un periodo de 24 años, afectando a dos parcelas. En opinión del alcalde campogibraltareño, “este convenio supone el inicio de un proyecto ilusionante para el pueblo de Castellar de cara a potenciar y aprovechar las potencialidades de la zona en torno al turismo rural, la generación de energías alternativas y la potenciación de la agroecología”. Por su parte, la ministra subrayó

Las cifras

14.109

Son las hectáreas de superficie total de La Almoraima.

Años es el periodo de tiempo que permanecerá vigente el convenio.

720

Hectáreas se dedican en la actualidad a cultivos de regadío y secano.

que “estas iniciativas cuentan con el apoyo del Ministerio de Agricultura y serán objeto de seguimiento a través de una comisión, en la que participarán funcionarios del Ministerio y de Ayuntamiento de Castellar de la Frontera”, destacando que “estas políticas se enmarca el compromiso del Ministerio de Agricultura de apoyar

al alcalde de Castellar de la Frontera para desarrollar proyectos que constituyeran nuevas oportunidades de empleo para este municipio”. Entre quienes, no sin cierta cautela, han celebrado dicho convenio se encuentra el colectivo VerdemarEcologistas en Acción, que, no obstante, y en previsión de que pudiera ser “un simple anuncio electoral”, ha reclamado conocer “al detalle” el acuerdo. Verdemar-Ecologistas en Acción tildó el acuerdo de “positivo”, destacando que, por lo que se refiere al proyecto de biomasa, que se trata de “un recurso bastante importante y positivo en materia de prevención de incendios y ante problemas como el cambio climático y la dependencia de los combustibles fósiles”. “Puede generar desarrollo y revitalización en numerosas zonas rurales como la de Castellar, ya que”, añadió, “cada vez más la gente demanda más productos ecológicos de calidad”. Por su parte, la Junta de Andalucía, a través del consejero de Medio Ambiente, José Fiscal, dio su aprobación a un convenio, que, no obstante, calificó de “grano de arena en lo que

todavía hay por hacer”. La superficie de la finca “debe sumarse en su integridad, como hemos dicho tantas veces, al Parque Natural de los Alcornocales, y en ningún caso”, subrayó, “hacer negocio o especular con esos terrenos”. En relación a este proyecto y su futuro desarrollo, el delegado de la Zona Franca de Cádiz, Jorge Ramos, mantuvo un encuentro con el alcalde de Castellar de la Frontera, Juan Casanova. El encuentro fue una primera toma de contacto desde que el primer edil tomara posesión de su cargo y tras la firma del convenio que le permitirá contar, en régimen de cesión para el municipio, con dos parcelas que suman 24 hectáreas. Jorge Ramos y Juan Casanova analizaron posibles vías de colaboración y se comprometieron a firar un protocolo de intenciones para el desarrollo de futuras actuaciones, en la línea de cooperación entre instituciones que lleva a cabo la Zona Franca de Cádiz con distintos ayuntamientos y entidades, con el fin de fomentar la actividad económica y empresarial y.con ello, la creación de empleo.

EMPRESAS IMPARABLES · septiembre 2015

Comarcas

Sierra de Cádiz

Reconocimiento a una raza ‘top’ Con la obtención del logo de ‘Raza Autóctona 100%’, la oveja merina de Grazalema culmina un proceso que la convierte en un referente en la produccción de productos de máxima calidad Apunte CARACTERÍSTICAS Raza:

de gran rusticidad y de gran adaptación al medio Producción:

orientada a la leche, en torno a 135,3 litros en 159 días. Porcentaje de grasa, 71%. Dedicación:

prioridad al sector quesero. Rebaños:

de 100 a 200 ejemplares, un macho por cada 25 hembras. Denominación:

Incluida en el Catálogo de Quesos Españoles.

J.M.R. EL PUERTO.- En abril de este año, la raza Ovina Merina de Grazalema, especie que se encuentra en proceso de extinción, logró el reconocimiento como ‘Raza Autóctona 100%’, una distinción que venía a reconocer su enorme y singular valor, favoreciendo su protección, fomento y difusión. Un camino en favor de la raza que ahora, con la presentación del logo ‘Raza Autóctona 100%’, se viene a culminar y que vendrá a elevar aún más la difusión de los productos que de esta especie se obtiene, principalmente los quesos. De este modo, a partir de ahora, para la correcta utilización del citado logotipo, los productos que de dicha

raza se obtengan deberán adaptarse a las exigencias y procesos propuestos por las asociaciones de criadores de ambas razas, que, a su vez, serán responsables de su correcto uso. Dichos pliegos amparan productos cárnicos, leche, quesos y otros productos lácteos, así como la piel en el caso del caprino y la lana en el del ovino. “Las razas autóctonas andaluzas, entre las que se encuentra la raza ovina Merina de Grazalema, son un pilar básico en las posibilidades de desarrollo ganadero futuro que tendrán como finalidad la obtención de productos genuinos de alta calidad”, destacó con motivo de la presentación del logo el nuevo delegado provincial de Agricultura, Pesca y Desa-

Amegra será la encargada de velar por el correcto uso del distintivo rrollo Rural, José Manuel Miranda. “Pasos como el que se ha dado con la aprobación de este logotipo”, añadió el titular de Agricultura, “no solo suponen una especial protección del patrimonio genético animal de España, sino que además redundan en beneficio de las explotaciones familiares de la comarca de la Sierra de Cádiz, fincas extensivas en las que gracias a estas iniciativas se

crea empleo y se evita el éxodo rural, con la apuesta firme de los ganaderos por la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente”. Por último, José Manuel Miranda subrayó que “la Junta ha sido y va a seguir siendo aliada de este sector, tal como lo demuestran las ayudas que se han concedido hasta la fecha tanto a Amegra como a los ganaderos”. Cabe destacar que la responsable del correcto uso de este valioso logotipo será Amegra (Asociación de Criadores de la Raza Merina de Grazalema), como entidad oficialmente reconocida para la creación o la gestión del libro genealógico y el desarrollo del programa de mejora de la raza.

El censo es de 5.000 ejemplares SEÑAS DE IDENTIDAD La raza ovina Merina de Grazalema está clasificada como raza autóctona en peligro de extinción en el Catálogo Oficial de razas de ganado de España. La denominación de Merina de Grazalema proviene de su antecesor inmediato, el Merino, y de su especial localización en el municipio gaditano de Grazalema, muy ligado a la raza en lo referente a su cría y a la industria textil apoyada en su lana. El área de ocupación del núcleo principal de la raza se centra en el Parque Natural Sierra de Grazalema aunque en la actualidad también existen pequeños rebaños en la sierra sur de Sevilla y la sierra de Huelva. Hay censados más de 5.000 ejemplares. En la actualidad, Amegra cuenta con 35 socios, con una media de 150 ovejas por ganadero, aunque podemos encontrar ganaderos con 390 ovejas y otros con 30 cabezas. En el 79% de las explotaciones de AMEGRA, la ganadería representa la principal actividad económica, y en el 65,7% tiene la mayor importancia la explotación de Merina de Grazalema.

La cooperativa ‘Los Remedios’ pone el foco de atención en los caminos rurales J.M.R. EL PUERTO.- Con más de siete mil socios, la Cooperativa ‘Los Remedios’ es una de las piezas clave en el amplio engranaje del sector agrícola y ganadero de la Sierra de Cádiz y, por extensión, del conjunto de la provincia. Un colectivo en permanente proceso de ‘supervivencia’ debido a los continuos vaivenes que sufre el sector y a las complicadas condiciones en las que se desarrolla, una realidad

que los máximos representantes de la Cooperativa ‘Los Remedios’ han trasladado a la parlamentaria andaluza socialista Noelia Ruiz. Entre las principales demandas planteadas por el presidente de la cooperativa, Francisco Panduro; el gerente, Antonio Villalba, y el vicepresidente de la misma, Alfonso Albarrán, a la parlamentaria y al teniente de alcalde de Olvera, Ramón Núñez, destaca la relativa al cultivo del olivar en montaña.Este cultivo, que tiene una repercusión muy im-

portante en cuanto a los jornales que precisa y que, además, tiene un gran valor medioambiental, no es del todo rentable, según expusieron, “debido a la orografía y las políticas de la PAC, circunstancias que hacen que sea un sector de subsistencia” En base a esta realidad, los miembros de la Cooperativa Los Remedios trasladaron a la parlamentaria socialista la “necesidad de que los caminos rurales que dan acceso a las fincas de explotación cuenten con un buen mantenimiento”.

Noelia Ruiz, junto a los representantes de la cooperativa.

Foto:E.I.

EMPRESAS IMPARABLES · septiembre 2015

Comarcas> La Janda Floatel se adjudica el proyecto del Faro de Trafalgar M.J. EL PUERTO.- La Autoridad Portuaria de la Bahía de Cádiz (APBC) ha seleccionado a la empresa Floatel para el otorgamiento de la concesión administrativa para la explotación con usos culturales, hoteleros y turísticos del faro de Trafalgar. Como se recordará, la APBC convocó el concurso público para la explotación de este enclave acogiéndose al programa presentado por el Ministerio de Fomento llamado ‘Faros de España’, en el que se persigue la puesta en valor de los espacios ociosos a través del desarrollo de actividades relacionadas con la hostelería, la cultura y el turismo en general. La propuesta presentada por Floatel ha sido la más valorada en el concurso de adjudicación, con lo que se inicia ahora el expediente y se remite a Puertos del Estado para su tramitación con el Ministerio de Fomento. Una vez superado este trámite, deberá ser el consejo de administración de la Autoridad Portuaria quien apruebe la adjudicación definitiva de la concesión. Floatel es una empresa con amplia experiencia en la gestión de faros como establecimientos hoteleros. Actualmente gestiona dos faros en Alemania, una grúa faro en el puerto de Hamburgo y un alojamiento singular ubicado en la antigua torre de un depósito de agua, este último establecimiento ubicado en Berlín. El proyecto presentado por Floatel incluye un establecimiento hotelero de gran lujo con tres apartamentos turísticos de 4 llaves, un centro de interpretación de la Batalla de Trafalgar, un centro de interpretación del Tómbolo de Trafalgar, un centro de interpretación de los faros y una zona de restauración muy tranquila y con horarios muy limitados. Se podrá visitar, además, el interior del faro hasta el nivel inferior a la lente y, como valor añadido, la oferta de Floatel presenta la recuperación de la Torre Almenara como privilegiado punto de observación del paisaje y que se deberá tramitar ante la Delegación de Cultura de la Junta de Andalucía. El objetivo del proyecto es convertir el espacio en el referente turístico de la comarca de la Janda, con una visión respetuosa con el Medio Ambiente y que tendrá un impacto económico en el entorno.

Las almadrabas suman nuevos apoyos de Europa para el incremento de capturas Un grupo de eurodiputados suscribe un documento en favor del sector gaditano J.M.Reina EL PUERTO.- Nuevos y positivos apoyos se promueven estas semanas desde el principal escenario político europeo, Bruselas, en favor del sector almadrabero. Un respaldo que, en esta ocasión, promueve un grupo de eurodiputados, el cual ha suscrito un documento de apoyo al sector que, principalmente, se concreta en la petición de la fijación de una cuota científica adicional para contrarrestar los efectos negativos de las insuficientes cuotas de captura que vienen sufriendo las empresas almadraberas desde hace años. “Una cuota científica que”, subrayan sus promotores, “tendría como cometido evaluar los efectos del plan de recuperación, garantizando la rentabilidad financiera de la pesquería”. El texto, que recoge las recomendaciones del informe elaborado por el Parlamento Europeo a propuesta de Izquierda Plural, define la pesca con el arte de la almadraba como “un método que respeta el medio ambiente marino debido a su carácter estacional y local, la estructura de sus artes de pesca fijos, su bajo consumo de energía y su escasa producción de residuos” y destaca entre sus cualidades “el breve tiempo que el pez permanece atrapado, el tamaño de la red, que garantiza que las capturas accesorias

Resalta el respeto al medio ambiente de un arte que apuesta por la sostenibilidad

Apuesta por dotar de una cuota extra en favor de la investigación

son mínimas, y el hecho de que los peces capturados son ejemplares adultos que ya se han reproducido y desovado”. Además de la referida cuota científica, la misiva conjunta de este grupo de eurodiputados (Grupo de la Izquierda Unitaria Euro-

pea, Socialdemócratas, Europa de las Libertades y Liberales) también reclama que se permita el acceso al sector “a nuevas subvenciones” y se fomente “la creación de pequeñas y medianas empresas relacionadas con la almadraba, que generan valor y empleo” y que “apoyen la iniciativa

APOYO UNÁNIME

Ayuntamientos afectados y Diputación van de la mano Diputación, Ayuntamientos de Conil, Barbate y Tarifa, partidos políticos, sindicatos y cofradías de pescadores participaron en el encuentro celebrado en el Palacio Provincial para analizar la actual situación de las almadrabas y las iniciativas planteadas para revitalizar esta pesquería tradicional. En el encuentro presidido por la titular de Diputación, Irene García, intervino la eurodiputada Clara Aguilera quien explicó las pretensiones de la Declaración planteada en

el Parlamento Europeo. Clara Aguilera, del grupo Socialistas y Demócratas, promueve la citada Declaración junto a otros 16 parlamentarios del S&D, EFDD (Europa de la Libertad y de la Democracia Directa), ALDE (Demócratas y Liberales por Europa) y GUE-NGL (Izquierda Unitaria Europea). Los promotores son cargos electos de España (PSOE, IU y PNV), Italia y Portugal. El 7 de diciembre se conocerá si el Parlamento Europeo respalda esta iniciativa.

consistente en incluir la pesca con almadraba en la Lista del patrimonio Mundial de la UNESCO”. Cabe recordar que, ya en mayo de este año, la Comisión Europea de Pesca concluyó que “las almadrabas deben ser consideradas como una herramienta útil para la gestión de la pesquería de atún rojo”, instando al Parlamento Europeo a que se les asignara una cuota científica adicional para los próximos tres años al objeto de constatar los efectos del plan de recuperación para el atún rojo. Con ser importante dicha propuesta, lo fue aún más para el sector que la Comisión Europea defendiese la asignación de un mayor nivel de cuota para asegurar su rentabilidad. Su carácter respetuoso con el medio ambiente y el recurso el alto nivel de empleo que genera son los argumentos que abanderó el organismo europeo para que se emprendiesen tales acciones. Concretamente, en el estudio impulsado por la Comisión Europea, se instó a que dicho incremento de capturas para el sector almadrabero se tradujece en 400 toneladas para cada una de las almadrabas existentes (Conil, Barbate, Zahara de los Atunes y Tarifa), lo que, en positivo, distaba un mundo de las actuales asignaciones, ya que en su conjunto no llega ni a las 800 toneladas (774).

EMPRESAS IMPARABLES · septiembre 2015

Tribunas directas

Ley de la Selva

Cómo improvisar un discurso con éxito Marketing Manuel Gómez

n algún momento de nuestra vida, tanto a nivel profesional como a nivel personal, nos hacen entrar en acción y tenemos que improvisar un discurso como si pareciera que lo hubiéramos ensayado una y otra vez. El secreto es saber improvisar con orden. Con el siguiente formato se adquiere la destreza que pocos dominan: hablar en el momento. Dicho formato consta de 4 sencillos pasos: 1) Reformula el tema: Cada vez que tengas que hablar en público existe un tema central que deberás reformular para tomar el control de la situación. Tal vez la mayoría de nosotros ante ese reto comenzaríamos dando nuestra opinión, pero sería un error, ya que sólo compartirías tus pensamientos. Primero debes identificar el tema que representa la esencia del problema que se discute. Por ejemplo, el Sr. Gómez al que se le pregunta: “Sr. Gómez, ¿cuál es su opinión acerca de las bajas ventas de la empresa y qué sugiere?” A lo cual, él podría responder de la siguiente manera: -“Considero que este problema tiene que ver con la insatisfacción de nuestros clientes al no cubrir nuestro servicio sus expectativas”. De esta manera la respuesta del Sr. Gómez comienza con la seguridad

suficiente para interesar a la audiencia y continuar escuchándole. 2) Da tu punto de vista: Debe ser conciso, fácil de entender y difícil de malinterpretar. Te sugiero uses dos frases, si puedes usar sólo una mucho mejor. Puedes empezar diciendo “Mi punto de vista es…” o “La manera en que yo lo veo es…”. Volviendo al ejemplo, el Sr. Gómez, éste podría decir: “Mi punto de vista es que hemos descuidado la calidad de nuestro servicio y que con ese factor en contra,

Debe ser conciso, fácil de entender y difícil de malinterpretar en algunos años estaremos fuera del mercado si no actuamos de inmediato”. 3) Muestra una evidencia: Tus palabras dejan de ser una mera opinión cuando las acompañas de una evidencia que soporta su validez. Aquí puedes apoyarte por una experiencia personal, analogías, citas célebres, cifras y estadísticas, tú eliges. Aquí es muy importante que hagas una buena transición entre tus ideas y la evidencia a manera que se escuche muy natural. Por ejemplo, ahora el Sr. Gómez podría continuar así: “La razón por la que pienso así es: Hace años trabajaba para una compañía que no se preocupaba del índice de la satisfacción de sus

Cartagena de Indias Al timón

Eduardo Otaolaurruchi

n una de mis muchas visitas realizadas en Sevilla al Archivo de Indias, buscando documentación sobre el asalto de los ingleses a la joya de nuestra Corona en Sudamérica, que era la ciudad de Cartagena de Indias, encontré varios documentos, entre los cuales había uno donde se refleja uno de los métodos que tenía preparado el Almirante Vermon para la toma de la ciudad de Cartagena. Se trataba de lanzarles a los españoles con sus cañones unas bombas fétidas y de humo para que

los artilleros no pudieran ni ver ni respirar. Al final no tuvieron éxito. La información fue revelada por dos marineros de la Armada Inglesa que desertaron antes del ataque y que los españoles hicieron prisioneros, al parecer en una taberna. El día del asalto, toda la flota española con base en Cartagena de Indias estaba navegando rumbo a Cádiz para unirse a la Armada Invencible que Felipe II mandó contra Inglaterra. Esta flota que zarpó desde Cádiz hacia Inglaterra estaba compuesta por 126 buques. La ciudad de Cartagena quedó totalmente desprotegida quedando tan solo seis barcos. Un gran fallo estratégico. Los españoles, al mando de Blas de Lezo, trataron de hundir en la

clientes. De repente un nuevo competidor entró al mercado, en menos de tres meses perdimos el 60% de nuestros clientes. Al año, la empresa en la que trabajaba quebró y el nuevo competidor continuó creciendo hasta la fecha”. 4) Sugiere una acción: Si la evidencia que acabas de dar apoya fuertemente tu punto de vista, entonces la acción sugerida es capaz de hacer un cierre espectacular. Aquí también no olvides utilizar una frase de puenteo entre la evidencia y tu sugerencia. Veamos lo que el Sr. Gómez pudiera agregar para su conclusión: “Esto es lo que pienso que debemos hacer: compartir con todos los niveles de la compañía los bajos índices de satisfacción de nuestros clientes para hacerlos conscientes del problema. A su vez, crear un nuevo programa de capacitación que tenga como meta elevar el índice de satisfacción actual. Por último, realizar evaluaciones periódicas para conocer cuánto hemos avanzado.” Si fueras tú el jefe del Sr. Gómez, ¿cómo reaccionarías ante la certeza y objetividad de sus respuestas? Seguramente a partir de esa reunión lo tomarías muy en cuenta para saber su opinión en temas estratégicos de la empresa para conocer sus comentarios y sugerencias. Espero que te ayude para prepararte ante cualquier situación inesperada e improvisar un discurso con éxito. Recuerda que para poder improvisar es necesario contar con una metodología y técnica adecuada. La práctica hace al maestro.

bocana del puerto, para impedir el paso tres galeones, dos de los cuales eran de un cargador de Indias de Sanlúcar de Barrameda, los navíos se llamaban “La Santísima Trinidad y el Santiago”, propiedad de la Casa Arizón. Uno de ellos se hundió y a los dos restantes, aún estando en llamas, los ingleses pudieron apartarlos y se abrieron paso bajo las an-

La ciudad quedó totalmente desprotegida. Un gran fallo estratégico danadas de los cañones del castillo de San Felipe de Baraja y desde los baluartes situados a ambos lados del canal de nombre, Castillo de San Fernando a babor y Castillo de San

Al pie de la letra Raquel Franco Abogada y Mediadora

www.raquelfrancoabogada.com

usticia. Podemos definirla como el conjunto de normas creadas por el hombre para mantener un orden en la sociedad y asegurar el bienestar común a través del establecimiento de una serie de comportamientos considerados correctos o incorrectos. Suena bastante importante. De hecho, lo es. Sin Justicia, nos encontraríamos ante la catástrofe de la arbitrariedad, una suerte de caos social como consecuencia de que cada uno aplique sus propias normas. El ojo por ojo. Quizás, la ley de la selva. Quizás, peor. A pesar de la importancia que supone la Justicia como máxima protectora de los ciudadanos, es muy probable que, si te has visto “forzado” a acudir a la misma solicitando su amparo, hayas sentido decepción. Desgraciadamente en la actualidad, tus derechos no están todo lo protegidos que deberían. En nuestro día a día vemos una falta de medios y de eficiencia que hacen que la Justicia deje de ser Justicia. Los españoles están obligados a soportar una espera de hasta tres años para acudir a juicio, es intolerable y, sobre todo, atenta contra las garantías fundamentales de los ciudadanos. Debe cambiar. Por ti, por mí y por todos. La justicia española es poco eficiente, de escasa calidad y una de las

José a estribor. La flota invasora inglesa, compuesta por 186 barcos de todo tipo, tampoco paraban de bombardear por distintos frentes al mando del Almirante Sir Edward Vermon. Las fétidas bombas tuvieron que dejar de lanzarlas porque afectaban también a ellos mismos. En aquella cantidad de barcos, los ingleses transportaban 23.600 hombres dispuestos a arrasar la ciudad y seguir por tierra conquistando todos los dominios Españoles. Por tierra, por la retaguardia de la ciudad, atacaron con 4.000 reclutas de Virginia con 2.000 cañones de tierra al mando de Lawrence Washington hermano mayor del Presidente George Washington de los Estados Unidos aliados de Inglaterra por entonces. Este ejército fracasó rotundamente por no poder avanzar por las terribles e inmensas marismas

menos independientes de Europa. Y no lo digo yo, lo dice el Cuadro de Indicadores de la Justicia en la Unión Europea de 2015. El informe destaca la lentitud de la justicia española. En cuanto a la calidad de la Justicia, tampoco andamos mejor, y es que la justicia española cae a los puestos de cola por el escaso aprovechamiento de las nuevas tecnologías. Pero no queda ahí, de los 28 países europeos que se comparan, la media es de 21 jueces por cada 100.000 habitantes, ocupando España el puesto 22 con 11,2 jueces por cada 100.000 habitantes, casi

Antes de fin de año se apostará por el uso de las nuevas tecnologías la mitad. Pero, ¿Huele a cambio? Puede. Parece que, antes de fin de año, se apostará por el uso de las nuevas tecnologías. Se incluirá el uso del SMS para avisar por teléfono móvil de las fechas en las que se fijan los juicios o las suspensiones. Igualmente, está previsto poner en marcha definitivamente la nueva sede judicial electrónica. Así, cualquier persona inmersa en un proceso judicial podrá tener conocimiento de cómo van sus trámites con la Justicia 24 horas al día durante los 7 días de la semana. Esperamos ansiosos por ver el cambio. Si no, siempre nos quedará la Ley de la selva.

que rodean la ciudad. Como comprenderéis los ingleses no trataban tan solo de conquistar la ciudad de Cartagena, sino de empezar una gran ofensiva por tierra para arrebatarnos el poderío que España tenía, en casi toda Sudamérica. Como nota aclaratoria, os diré que detrás de la tremenda fortaleza de San Felipe de Baraja, está la ciudad de Cartagena y rodeándola por los demás flancos la inhóspita marisma que vencieron al hermano del Presidente de los EE.UU. Para vuestro conocimiento os diré que la ciudad de Cartagena de Indias se encuentra, a 4.252 millas de la ciudad de Cádiz. Gracias al valor de todos los españoles que defendieron esta población, a consta de muchas vidas, hoy por hoy, en Centroamérica y en Sudamérica, menos en Brasil, se habla nuestro idioma, el español.

EMPRESAS IMPARABLES · septiembre 2015

Tecnología

Nace la primera plataforma hotelera con carácter solidario El 0,7% de los ingresos irán directamente a distintas iniciativas impulsadas por Banco de Alimentos y la Asociación contra el Cáncer Redacción CÁDIZ.- SSSHotels (Hoteles Solidarios, Sostenibles) y Smart han puesto en marcha la primera plataforma de reservas hoteleras con un marcado carácter social; un novedoso proyecto de la operadora hotelera C&R Business diseñado por Idiso. ¿Su peculiaridad? De cada reserva se destina un porcentaje a proyectos solidarios, sin que esto tenga un coste adicional para el cliente final. Concretamente, el 0,7% de los ingresos producidos por la plataforma irán directamente destinados a distintas iniciativas presentadas por la Asociación Española Contra el Cáncer y Banco de Alimentos, propuestas cuya evolución se podrá ver y consultar en Solidaridadcotidiana.com.

Pero además, la plataforma destinará el 1% de sus ingresos a la mejora de los hoteles adheridos para que sean más eficientes y respetuosos con el medio ambiente, ya que además de solidario se pretende potenciar el aspecto eco-sostenible de los establecimientos. La iniciativa arranca con la comercialización del hotel Táctica de Paterna, presentado como el ‘primer hotel solidario de España’, y a ella se van a ir sumando establecimientos que ya han firmado el contrato y que se encuentran por toda España. Los promotores no descartan extender el proyecto fuera de nuestras fronteras. La compañía Idiso se ha encargado del desarrollo de la parte de ingeniería de la comercialización on-line de la nueva plataforma.

SSS Hoteles nace “para dar respuesta a una exigencia creciente de la sociedad para que las empresas desarrollen una mayor concienciación con su entorno, también en el sector turístico”, señalan sus promotores. “Además, es una oportunidad para el hotelero, que verá cómo consigue un mejor posicionamiento y una reinversión en innovación en su empresa, y todo ello con un coste inferior a cualquier otra OTA del mercado”. En definitiva, una novedosa y solidaria idea que a buen seguro generará simpatías que irán en favor de la Asociación Española Contra el Cáncer y Banco de Alimentos y, obviamente, también de los establecimientos que se adhieran a esta nueva plataforma hotelera. Un portal con fines solidarios.

EMPRESAS IMPARABLES · septiembre 2015

De Interés EL PERSONAJE>

JAVIER SÁNCHEZ ROJAS / Presidente de la CEC

“Lo que toca ahora es coger impulso; hay mucho que mostrar ahí fuera” J.M.R. Cuando hace poco más de dos años que relevó al frente de la Confederación de Empresarios de Cádiz (CEC) a su amigo Miguel González Saucedo ya dejó muy claro que venía a dar un nuevo e importante impulso al empresariado gaditano y, por extensión, al desarrollo de la provincia.

Perfecto conocedor de la realidad de la CEC y del tejido empresarial gaditano (ya son casi 30 los años que lleva ligado al mundo de la empresa), a lo largo de este tiempo ha logrado hacer más visible y cercana la labor de un sector que, insiste e insiste, “es el que de verdad crea empleo”. Un empeño en el que ahora ha logrado dar un nuevo e importante

salto, sentando en la ‘misma mesa’ a más de medio millar de empresarios gaditanos y representantes institucionales bajo un dicurso de unidad al que no estamos demasiados acostumbrados . “Al final, los han conseguido”, le dijo el propio vicepresidente de la Junta de Andalucía, Manuel Jiménez Barrios, reconociendo en la Noche de la Empresa el empeño y

En breve

UN POCO DE HISTORIA

La vieja nave de forja de Matagorda, testigo de una historia con adn gaditano Desde que en 1730 se construyera el ‘Hércules 2’ han pasado casi 300 años

uando la Bahía de Cádiz, sus trabajadores, sus instituciones y sus gentes, vuelven a alzar la voz para, desde distintos frentes, reivindicar que, una vez más, se dote de carga de trabajo permanente/estable al único pilar que a lo largo de la historia ha demostrado tener capacidad para generar volumen de empleo; echamos la vista atrás para, como si de un viaje por el tunel del tiempo se tratase, asomarnos a la que fue la génesis de esa estrecha relación de amor/odio entre Cádiz y su sector naval. Una aventura que cuelga de las paredes de la antigua nave de forja y que nos recuerda que fue en 1730, hace ya casi trescientos años, cuando de los astilleros de la Bahía salió la primera embarcación ‘made in’ astilleros gaditanos. Se trataba del Hércules 2, una embarcación que se ‘armó’ en La Carraca (San Fernando) y que, como navío de guerra, tuvo como destino la Armada Española. Desde entonces y hasta nuestros días, con el encargo ya firme para la construcción de cuatro

Empresarios y representantes institucionales acudieron a la Noche de la Empresa

PUERTO REAL

DELPHI.La presidenta de la Diputación de Cádiz, Irene García, y el diputado de Función Pública, Fran González, recibieron a representantes de sindicatos de ex trabajadores de Delphi para abordar la situación en que se encuentra este conflicto laboral y social que ya se prolonga durante más de ocho años, y el papel que puede desempeñar la Diputación en la búsqueda de una salida definitiva a esta situación. Irene García les trasladó la voluntad de la Institución Provincial de participar en la búsqueda de soluciones a partir del dictamen del foro institucional creado al afecto: una Comisión en el seno del Parlamento Andaluz, en la que están presentes las diferentes fuerzas políticas con representación en esta cámara.

PROVINCIA

grandes petroleros acondicionados para navegar por esa gran ‘puerta del mar’ llamada el Canal de Suez, bergantines, navíos de línea, chatas, cañoneros o fragatas fueron ‘paridas’ por unos astilleros y unos

LAS CIFRAS

600

la perseverancia de Javier Sánchez Rojas. “Ha llegado el momento de coger impulso; hay mucho que mostrar ahí fuera”, apuntó en una noche de la que, por su capacidad para unir al empresariado y a las instituciones en un mismo dicurso, se convirtió en protagonista más allá de los galardonados. “El eje que aquí tenemos que construir se llama provincia” reivindicó. Una reivindicación que lanzó sin complejos, animando a todos a remar en la misma dirección.

trabajadores con un ‘adn salado’, como el de sus antecesores, los fenicios. Una larga historia que, con orígenes íntimamente ligados a las embarcaciones de guerra (La

Carraca), fue evolucionando a ‘productos’ civiles que se construyeron en los astilleros de Matagorda, Puerto Real y Cádiz. Y que hoy se diversifica con cruceros o estructuras eólicas.

LA FRASE

76,3

Millones de kilos de uvas se han vendimiado en la campaña 2015 en el Marco de Jerez

“Vamos a apostar por un nuevo modelo productivo para que las empresas ganen tamaño y mercados” Susana Díaz. Presidenta de la Junta

PLAN DE EMPLEO. A 4,2 millones de euros asciende el plan de empleo que, con el voto a favor de todos los grupos políticos, ha impulsado la Diputación Provincial. Esta iniciativa permitirá acometer 1.035 contrataciones de dos meses de duración. Serán los ayuntamientos los que formalicen dichos contratos, conforme a criterios objetivos, destinados al fortalecimiento de servicios públicos ya sea en actuaciones en infraestructuras o en la asistencia a la ciudadanía. Los candidatos contratados por cada ayuntamiento procederán de una preselección previa del Servicio Andaluz de Empleo.

ESPAÑA

AUTÓNOMOS. La Federación Nacional de Asociaciones de Trabajadores Autónomos-ATA, celebra que desde el Ministerio de Hacienda se haya atendido a su petición de aumentar en 100.000 euros y 50.000 euros a empresas, los umbrales de facturación para los transportistas autónomos que tributen en módulos.