EXCLUSIVE - Maj 2022 by Partnermedier

EXCLUSIVE Annoncetillæg til Berlingske | Maj 2022

Nº15 LI VSSTIL

Eksklusiv livsstil for feinschmeckere

Smykker

// Biler

// Ure

// Design

Rejser

// Indretning

Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

// Mad

// Cocktails

DATEJUST Datejust er den ultimative Rolex-klassiker og det første ur i verden, som viste datoen i et vindue på skiven. Det er stadig indbegrebet af Rolex og essensen af tidløs stil.

#Perpetual

Oyster Perpetual DATEJUST 41

Mercedes-EQ EQE 350+. Kontantpris fra 675.000 kr. Forbrug ved blandet kørsel 16,1 kWh/100 km (WLTP). CO2 0 g/km (lokalt). Ved valg af ekstraudstyr påvirkes bilens strømforbrug og dermed rækkevidde. Strømforbruget og rækkevidden påvirkes 4 desuden af faktorer som kørestil, terræn samt vejr- og temperaturforhold. Bilen kan være vist med ekstraudstyr.

Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

OPLEV DEN NY EQE – SPORTY LUKSUS FOR ALLE SANSER. Udefra er EQEs æstetik nærmest skulpturel takket være det elegante one-bow design. Indenfor har interiøret et komfort- og teknologiniveau, der får de 645 km, som EQE kører på en opladning, til at føles som ren afslapning. Men det bedste er, at du nu kan opleve EQE i virkeligheden i vores showrooms i City, Søborg eller Hørsholm. EQE 350+. Kontantpris fra 675.000 kr. Book en prøvetur på mercedesbenzcph.dk

Mercedes-Benz CPH

Mercedes-Benz CPH. City: Sydhavnsgade 16. Hørsholm: Ådalsvej 54. Søborg: Dynamovej 7. 5 www.mercedesbenzcph.dk Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

EN MODERNE KLASSIKER GENNEM 40 ÅR MODEL:

S O R TOX I D E R E T S T Å L

HILLERØD

SLOTSGADE 43

K Ø B E N H AV N LY N G BY

CRAFTSMANSHIP SINCE 1982

OVERFLADE:

FORM 2

3400 HILLERØD

GRØNNINGEN 1

JERNBANEPL ADSEN 6

T: + 4 5 4 8 2 5 0 1 1 0

12 7 0 K Ø B E N H AV N K 2 8 0 0 K G S . LY N G BY

T: + 4 5 3 2 5 0 10 2 1 T: + 4 5 5 13 0 0 3 0 0

Det hele begyndte i et lille baggårdsværksted i Aarhus i 1982. Ambitionen var at skabe et gennemtænkt, enkelt og tidløst designkøkken, designet og bygget til at holde hele livet. Multiforms univers af eksklusive køkken-, bad- og indretningsløsninger er i dag moderne klassikere.

6 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

7 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

STRANDVEJEN 163 HELLERUP BESØG OS PÅ WWW.LYNGGAARDSHOP.COM

Vin: 2016, Château Malartic Lagravière Blanc, Pessac-Leognan, Bordeaux.

Indrømmet, vi hænger os i detaljerne. De største oplevelser starter med de små detaljer. Det ved vores Wine Director, der guider dig igennem vores eksklusive vinkort. Til de lune aftener anbefaler han hvide bordeaux’er, som ifølge ham, er én af Frankrigs bedst bevarede hemmeligheder. Top-årgangen fra 2016 drikker godt i øjeblikket. Vinen er blot én af de mange detaljer, vi fokuserer på her i pakhuset på kanten af vandet, midt i København. Her kan du lade dig forføre af de luksuriøse detaljer, der møder dig, og mærke byens energi. Du kan vågne med udsigt til Operaen og nyde din morgenkaffe langsomt, mens dagens oplevelser venter tålmodigt om hjørnet. Du kan slentre uden retning gennem de smalle, snoede gader og lade tilfældighedernes skønhed føre dig, eller vende de store tanker på de små kaffebarer. Når dagen går på hæld, kan du smage på SALTs forfinede nuancer og fordybe dig i vinkortets verden, inden du begiver dig ud på nattens eventyr. Bliv inspireret på admiralhotel.dk

Toldbodgade 24 – 28 DK-1253 København +45 33 74 14 24 admiralhotel.dk

BMW iX xDrive40 privatleasing fra kr. 6.995/md. Førstegangsydelse kr. 40.000.*

Jan Nygaard AS www.jan-nygaard.dk

Kgs. Lyngby

København

Hillerød

Firskovvej 33, 2800 Kgs. Lyngby +45 4588 6600

Englandsvej 389, 2770 Kastrup +45 3259 4611

Lodbrogsvej 5, 3400 Hillerød +45 7070 7667

BMW iX xDrive40. 240 kW (326 hk). E-rækkevidde (WLTP) 630 km. Energiforbrug 19,8 - 23,0 kWh/100 km. CO2 0 g/km. Forbruget kan påvirkes af kørestil, tærren, vejrforhold samt tilvalgt ekstraudstyr. *Privatleasing via BMW Financial Services A/S er inkl. leveringsomkostninger og service og ekskl. forsikring og grøn ejerafgift. Krav om kaskoforsikring. Forbehold for kreditgodkendelse. Leasingperiode 36 måneder. 45.000 km i perioden. Totalomkostninger kr. 297.715. Etableringsgebyr kr. 4.995. Administrationsgebyr kr. 25/md. Priserne er vejledende og inklusive moms. Bilen er vist med ekstraudstyr. **BMW iX M60 lanceres sommer 2022.

RÆKKEVIDDE OP TIL (KM)

kW / hk

VEJL. PRIS FRA

BMW i4 eDrive40

590

250 / 340

479.900

BMW i4 M50

502

400 / 544

574.900

BMW iX3 M Sport Charged

460

210 / 286

522.282

BMW iX xDrive40

407

240 / 326

699.000

BMW iX M60**

566

455 / 619

1.369.000

UDVALGTE MODELLER

indhold Seiko har et ur til alle

Forårsfarver fra Lund Copenhagen

Porsche med helpension

Helt nye toner fra ATBO

Copenhagen Admiral Hotel udstikker ny kurs

VOLA ældes aldrig

Håndlavede møbler i Hørsholm

Schweizisk smartwatch i ny udgave

En verden af Carpe Diem-senge venter på dig

Trådløs hi-fi uden dikkedarer

Eftertragtede liebhaverejendomme ved Danmarks riviera

Hellerups urmekka

Ureksperterne i Hillerød

Hifi-oplevelser ud overdet sædvanlige

Sportswear med kant

Et spabad øger livskvaliteten

Køkkenet som hjemmets største designermøbel

Bonells flytter i nye rammer i Fields

Smykkesucces med vokseværk

Nu kan du tage på eventyr med Ducati

Altid oppe på lakridserne

Oversete schweizerure for kendere

3 tips til vintage-ure

High end-smykker i hjertet af København

Barfodsluksus på Maldiverne

Gourmetkaffe hos Østerlandsk Thehus

Rå minimalisme i køkkenet

Dansk gin vinder verdensmesterskabet

Grilltid

Grill-gear

Lad dig friste af Sydhavsøerne

Pink G&T med mynte

Naturtro flammer i gaspejsen

Den usynlige gæst

Dæk op med rene, hvide linjer

Indret dig smart med lyd og lys

Vilde unikasmykker hos BOLOU

Drømmer du om diamanter?

KOLOFON Ansvarshavende redaktør

Henning Andersen / henning@partnermedier.dk

Projektledelse & salg

Jan Poulsen / jan@partnermedier.dk

Art Director

Heidi Carlsen/ heidi@partnermedier.dk

Grafisk produktion

fecund.dk

Tekst og redaktion

Kåre Peitersen / www.advertorial.dk Forside:Forsidebillede venligst udlånt af Profil Rejser

Tryk

Printconnect Aps / www.printconnect.dk

Udgiver

Kære læser Indholdet i denne udgivelse er bl.a. blevet til i samarbejde med vores mange sponsorer og annoncører. Vores tekstforfattere og journalister har gjort sig umage med at finde og skrive indhold til dig, som vi håber vil give dig god information og inspiration. God læselyst!

Distribueret i samarbjede med Berlingske Media

14 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

19-31-02 PEFC Certified This product is from sustainably managed forests and controlled sources www.pefc.org

Parat til næste generation? Den nye Porsche Taycan Sport Turismo. Soul, electrified. Nu er Porsche parat til at matche kravene fra næste generation i din familie. Den nye Taycan Sport Turismo har både et stort bagagerum, udvidet benplads på bagsædet og op til 498 elektriske kilometer (WLTP). Det hele uden at gå på kompromis med sine egne rødder. For Taycan Sport Turismo løfter arven med performance på op til 761 hestekræfter. Se mere om Taycan Sport Turismo på porsche.dk

Taycan GTS Sport Turismo. Elektrisk forbrug, kombineret: 24,1-21,0 kWh/100 km; CO2-udledning, kombineret: 0 g/km. Bilen er vist med ekstraudstyr.

Porsche Center Aarhus Grenåvej 347, 8240 Risskov, Aarhus Tel. +45 96 911 911 Porsche Center København Banevingen 6, 2200 København N Tel. +45 46 911 911

Dette års trilogi af moderne dykkerure med vintage-vibe, Seiko Prospex Save The Ocean Special Editions. Priser fra 10.200 kr.

SEIKO HAR ET UR TIL ALLE Af Kåre Peitersen

Uanset om du er en sporty teenager med et lille budget eller en erfaren ursamler med mange midler, har Seiko med garanti et ur, der vil appellere til din smag. Exclusive talte med general manager for Seiko Tyskland (og fra 1. april også Danmark), Vincent Brun, for at blive klogere på det japanske brands rige historie.

Det er nok ikke alle, der ved det, men den japanske tradition for urmageri er faktisk både lang og fyldt med innovative opfindelser. Især Seiko har gennem generationer været med til at skubbe til den teknologiske udvikling på områder, som den klassiske schweiziske urindustri ikke har omfavnet på samme måde. Det hele startede tilbage i 1881, da den blot 21-årige Kintaro Hattori åbnede en urmagerbutik i

16 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Tokyos Ginza-distrikt. Butikken voksede og blev til Seiko med Hattori ved roret frem til sin død i 1934. Han filosofi var, at Seiko altid skulle være ‘et skridt foran de andre’, og det må man sige at hans efterfølgere siden har levet op til – bl.a. da man som de første introducerede quartz-værker i armbåndsure i 1969, og da man lancerede det innovative og stadig helt unikke spring drive-værk i 1999.

Vincent Brun, general manager i Seiko Tyskland.

Interview: Vincent Brun For at høre lidt mere om Seikos fortid og fremtid, ringede jeg til Vincent Brun, der er general manager for Seiko Tyskland, der her pr. 1. april også overtog ansvaret for Danmark. Jeg spurgte ham først, hvordan han vil opsummere Seikos bidrag til urverdenen? “Det er et stort spørgsmål, for Seiko har altid været gode til at udforske mange forskellige områder af urmageriet. Teknologisk har man fx bidraget med både quartz-ure, kinetic-ure og solar-ure – og i de seneste 10-20 år har vi set en tilbagevenden til mekanisk urmageri på højt niveau. Det interessante ved Seiko er, at alle kender brandet og har et eller andet forhold til det. Det er et brand med en rig historie og et kæmpestort community med Seiko-fans over hele verden”.

På hvilken måde adskiller Seiko sig fra den schweiziske urindustri? “Seiko er unikke ved at have et meget bredt spektrum af ure i stort set alle prislag. Hvis vi tager Grand Seiko med, har vi ure fra 1.500 kr. og op til 70.000 kr. Og der er Seiko-ure med mange forskellige former for urværker – quartz, mekanisk, spring drive – det er der faktisk ikke andre brands, der har på samme måde”.

Der har været en støt stigende interesse for armbåndsure de sidste 10-20 år – hvordan har Seiko oplevet på det? “Det er interessant, at interessen for armbåndsure faktisk er steget i takt med, at vi har fået smartphones og smartwatches. Mængden af smartwatches på markedet har været et wake up call for branchen, men et mekanisk ur kan noget andet end et smartwatch, og det er forbrugerne begejstrede for. Jeg tror, det

Seiko Presage er en kollektion af fine dress-ure. Her den nye model Sharp Edged Automatic GMT. Pris 8.600 kr.

handler om, at et ur i dag ikke længere kun er til for at vise, hvad klokken er. I stedet værdsætter forbrugerne håndværket, designet og den følelsesmæssige tilknytning til brandet, så hos Seiko forsøger vi i stigende grad at fokusere på vores historie, identitet og mekaniske knowhow. Hvor vi førhen lavede ure som rene brugsgenstande, skaber vi i dag kollektioner, der henvender sig til forskellige målgrupper. I den forbindelse samarbejder vi fx med bl.a. manga-universer og computerspil-universer for også at henvende os til et ungt publikum. Og vi kan mærke, det virker, for Seiko er vokset støt, selv under pandemien”.

Hvilke Seiko-kollektioner er især populære i Danmark? “Den mest succesfulde kollektion er uden tvivl Prospex, der er vores sporty, outdoor kollektion med mange dykkerure. I år har vi lanceret tre nye Save The Ocean-modeller, der er genfortolkninger af klassiske Seiko-dykkerure fra henholdsvis 1965, 1968 og 1970. En anden eftertragtet kollektion er Presage, der består af elegante, mere dressy ure, hvor vi highlighter nogle af de særligt japanske træk ved vores historie – fx i skiverne. Det kan man bl.a. se i de nye Presage Sharp Edged-modeller, hvor skiven er udført med et traditionelt Asanoha-mønster, der har været anvendt i japansk tekstildesign i mere end tusind år”.

17 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Det første armbåndsur fra Seiko var dette Laurel fra 1913.

Hvad kan vi forvente os af Seiko i den nærmeste fremtid? “Vi kommer til at se flere genfortolkninger i stil med de nye Prospex dykkerure, for vi har en rig historie, vi kan dykke ned i – og den vil vi gerne vil vise frem”.

Se mere om Seiko på www.seikowatches.com

Urmageren på arbejde.

Kåre Schneekloth foran Palæet på Lyngby Hovedgade.

PALÆET SATSER PÅ HÅNDVÆRKET Af Kåre Peitersen

I Palæet i Kgs. Lyngby har man udvidet med en ekstra urmager for at imødekomme den stigende efterspørgsel på servicering af mekaniske ure. Samtidig skal en nyansat smykkedesigner hjælpe med at realisere kundernes smykkedrømme.

Der er kommet nyt personale i den klassiske ur- og smykkebutik Palæet i Kgs. Lyngby. Indehaver Kåre Schneekloth har indtil for nyligt været eneste uddannede urmager, men ved årsskiftet ansatte han Phuong til at hjælpe med at dække den stigende efterspørgsel for servicering af klassiske, mekaniske ure. “Selvom Phuong er nyuddannet urmager, har hun 15 års erfaring fra branchen, bl.a. hos Ole Mathiesen. Nu skal hun være med til at forstærke vores urmagerværksted, og det er nødvendigt, for mængden af reparationer og serviceeftersyn stiger”, siger Kåre Schneekloth.

Kan noget, ingen andre kan

Kåre Schneekloth fik repareret dette ældre Rolex, selvom man ikke længere kan få reservedele til modellen.

Han har selv 35 års erfaring med alt fra at servicere slotsurene på Frederiksborg Slot, til at istandsætte ældre armbåndsure. Han elsker sit fag og får tit opgaver, som næppe andre i kongeriget kan tage sig af: “Forleden fik jeg et Rolex ind fra starten af 1960erne, og da Rolex ikke længere har reservedele til lige præcis dette værk, var der ingen, der kunne hjælpe kunden. Men jeg fik skildt værket ad, poleret tapper, monteret nye lejer og fik uret til at gå rigtigt fint igen”. Der er i det hele taget mange, der har fået øjnene op for charmen ved mekaniske ure

18 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

igen, og Kåre Schneekloth får besøg af flere og flere kunder, der skal have serviceret ældre ure. “I øjeblikket er der rigtig mange, der køber vintage-ure og vil have dem sat i stand, og der kan vi hjælpe. Vi laver især mange Rolex, Omega og Breitling, og det er en fornøjelse at arbejde med de gamle, schweiziske værker, for dengang lavede de dem i utrolig høj kvalitet. Jeg afslutter altid et service med at regulere og finjustere uret, så det går så præcist, som det er muligt”.

Få hjælp til dine drømmesmykker Phuong er ikke det eneste nye ansigt i Palæet, for også Maria Sørrig er kommet til. Hun er uddannet smykkedesigner fra KEA og skal fremover hjælpe med at designe skræddersyede smykker for kunder på udkig efter noget unikt. “Vi har mange kunder, der gerne vil have lavet gamle arvesmykker om til noget nyt, og her kan Maria hjælpe med at visualisere kundernes ønsker og komme med idéer til form, materialevalg og udtryk. Efterfølgende får vi lavet smykket på vores guldsmedeværksted”, siger Kåre Schneekloth.

Se mere på www.palaeet.dk

Foto: Margaret M. de Lange

Se Slettvolls udendørskollektion i vores butik på Oslo Plads. Møblerne tåler vind og vejr år efter år. I BUTIKKEN KAN DU HENTE ET EKSEMPLAR AF ÅRETS KATALOG. VI GIVER DIG GERNE RÅD OG VEJLEDNING TIL DIT INDRETNINGSP ROJEKT – BÅDE UDE OG INDE.

Familiefirmaet Slettvoll har siden 1951 designet møbler af højeste kvalitet, håndlavet i Norge. I dag består Slettvoll af 19 butikker i Skandinavien, som tilbyder møbler, lamper og accessories til hjemmet, sommerhuset og haven. I den 800 m2 store butik i København hjælper vores dygtige indretningskonsulenter dig med at skabe en skræddersyet helhed i dit hjem. S L E T T V O L L K Ø B E N H AV N :

Oslo Plads 12, telefon 8862 6862

W W W. S L E T T V O L L . C O M

Ring i 14 kt guld med tanzanit og diamanter. Pris 18.500 kr.

Alliancering i 14 kt guld med rubiner og diamanter eller smaragder og diamanter. Pris 4.350 kr.

FORÅRSFARVER FRA LUND COPENHAGEN

Ring i 14 kt guld med rubin og diamanter. Pris 6.500 kr.

Cocktailring i 14 kt guld med grøn ametyst og diamanter eller ametyst og diamanter. Pris 19.500 kr.

Ring i 14 kt guld med rubin og diamanter. Pris 9.900 kr.

Ring i 8 kt guld med citrin og peridot. Pris 4.900 kr.

20 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Anti-magnetic. 5-day power reserve. 10-year warranty. The new ProPilot X is powered by Oris Calibre 400.

Play & Win

KØBENHAVN K: Bucherer Illum VALBY: Aveny BALLERUP: Ballerup Ure, Guld & Sølv HILLERØD: Jan Ehlers RØDOVRE: Aveny KGS. LYNGBY: Palæet Urmager-Juveler ROSKILDE: Svend’s Ure NÆSTVED: Borup Design ODENSE C: Ragnar Ure & Juveler SØNDERBORG: Jacob Nielsen & Søn ESBJERG: City Guld RIBE: Guldsmedjen i Ribe VEJLE: Sct. Nicolai Ure STRUER: Profil Optik SKIVE: Guldsmed Østergaard AARHUS C: Sct. Mathias Ure & Guld AARHUS C: Ditur SKANDERBORG: Hugo Mortensen HORSENS: Poul Halse VIBORG: Sct. Mathias Ure & Guld AALBORG: Klitgaard Ure HJØRRING: Byens Ure & Smykker THISTED: Bendixen Distributor Denmark, Norway and Sweden: Stæhr A/S +45 45269100 • info@staehr.as • www.oris.ch

Taycan GTS Sport Turismo 2022. Ydelse: 517 hk. Rækkevidde ved blandet kørsel (WLTP) 424 - 490 km Launch Control 3,7 sek. Pris som vist inklusiv ekstraudstyr: 1.749.711 kr.

Interiøret er klassisk Porsche med masser af smarte features.

PORSCHE MED HELPENSION Af Kåre Peitersen

Det nye koncept Porsche Destination Charging giver dig ret til hurtig, gratis opladning på en række danske hoteller. Exclusive trillede en tur i en spritny, elektrisk Taycan GTS Sport Turismo for at høre lidt mere.

(som en forbrændingsmotor jo reelt set er). Der er så meget støj i vores dagligdag efterhånden, så selve stilheden inde i bilen faktisk er lidt af et stykke luksus i sig selv. Og når man så samtidig oplever den ekstremt potente motor, den lækre kabine og de virkelig gode køreegenskaber, ja, så er der ingen vej tilbage.

Gratis strøm på udvalgte hoteller Den længe ventede omstilling fra biler med forbrændingsmotorer til elmotorer er kommet godt i gang i Danmark. Efter at have taget tilløb i flere år, er det som om, danskerne nu er klar til at køre elektrisk. Og sætter man sig ind i den splinternye Porsche Taycan GTS Sport Turismo, er det egentlig også svært at forstå, hvorfor man på nogen måde skulle savne lugten af udstødning og lyden af en kontrolleret eksplosion

Den sidste rest af tvivl hos nogle forbrugere hænger på det med rækkevidden og muligheden for at lade sin bil op. For ja, det tager længere tid at lade et batteri op end at tanke 50 liter benzin – men det handler mere om at ændre vaner, end om at føle sig begrænset. Eksempelvis har Porsche Danmark har indgået et samarbejde med en række danske hoteller under betegnelsen Porsche Destination Charging. Det indebærer, at du kan lade din Porsche op

22 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

helt gratis, mens du bor på hotellet. Foreløbig er hotellerne Marienlyst, Marriott, Bella Sky, Skt. Petri og Crown Plaza med i ordningen, der endda sikrer dig forrang, således at en evt. anden elbil skal flytte sig, hvis du skal lade. Hvis du kører i den nye Mamba Green Taycan Sport Turismo her, er det nok tvivlsomt, om du har lyst til at stille den fra dig, for undertegnede kan godt skrive under på, at der er dømt køreglæde af højeste kaliber. Accelerationen er vanvittig, men lige så god den er til at køre hurtigt, lige så behagelig er den at trille stille og roligt rundt i. Det er lidt modsat en potent benzinbil, hvor det virker næsten naturstridigt at køre langsomt – og motoren næsten lyder irriteret ved lave hastigheder. Her er det egentlig bare en fornøjelse.

Se mere på www.porsche.dk

Reolerne har været ATBO’s varemærke i årtier, men nu er producenten i fuld gang med at udvide sortimentet – sofaen her hedder Sailor og er en modul sofa, designet af GUBI Olsen.

HELT NYE TONER FRA ATBO Af Kåre Peitersen

Producenten ATBO har i årtier været kendte for funktionelle og smukke reoler, men gennem de sidste tre år er man stille og roligt begyndt at udvide sortimentet, der nu også tæller sofaer, stole, borde, lamper og spejle i samme høje kvalitet som reolerne.

ATBO-reolen er en vaskeægte dansk møbelklassiker, der siden skabelsen i 1967 har fundet vej ud til talrige danske hjem. De rene linjer, det danske snedkerhåndværk og det bæredygtigt skovede træ der anvendes til de massive reoler, matcher på alle måder tidens indretningstendenser. Og da virksomheden i 2019 fik nye ejere, valgte man at overføre de klassiske dyder til helt nye produktgrupper – så her små tre år senere er der kommet både sofaer, loungestole, spisestole, lamper og spejle til sortimentet. “Vores langsigtede mål er, at vi skal være et komplet møbelbrand, hvor hver produktkategori kommer op i samme niveau som reolerne – både i forhold til kvalitet og antal valgmuligheder”, forklarer indehaver Peter Mondrup, der har arbejdet i møbelbranchen i mange år og nu forsøger at løfte ATBO til nye højder.

24 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Nye designs vækker opsigt verden over Et af de nye produkter er loungestolen Cocoon, der fremstår let og elegant i formspændt træ, rattan og polster. Det letgenkendelige design har allerede fået mange fans over hele verden, og en del af den nye strategi i ATBO er da også netop at komme ud på nye markeder. “Førhen var ATBO udelukkende på det danske marked, men nu ekspanderer vi i USA, Europa, Asien, Australien, Europa og Dubai. Vi er en relativt lille virksomhed, hvor det er passionen, der driver værket, så vi vokser organisk og lancerer typisk blot tre nyheder om året. Vi vil ikke gå på kompromis med kvalitet og design, og vi ved hvor meget energi, der skal lægges i at udvikle et godt møbel, der skal være bæredygtigt og langtidsholdbart på alle niveauer”, siger Peter Mondrup.

Cocoon Dining stol er designet af Kevin Hviid og lanceres i år i forbindelse med 3 Days of Design.

Spejlet med lys omkring hedder Floris Wall Mirror og blev oprindeligt designet af hollandske Floris H. Fiedeldij for Artimeta i 1950. I år er det igen sat i produktion.

Ny spisestol på trapperne Denne sommer Får Cocoon-kollektionen et nyt medlem, nemlig en spisestol skabt i formspændt egetræ med et polstret sæde med eksklusivt læder. Stolen er designet af Kevin Hviid og har et organisk og næsten legende udtryk, der taler lige ind i den danske designtradition, men samtidig tilfører noget helt nyt. Stolen lanceres i forbindelse med messen 3 Days of Design, der løber af stablen den 15.-17. juni. her kan du ved selvsyn opleve Cocoon og de andre nyheder i ATBO-butikken i Bredgade i København. Af andre nyheder kan nævnes lampeserien PS38, der blev tegnet af arkitekten Palle Suenson i 1930erne som en del af byggeriet og totalindretningen af Aarhus Oliefabrik. Fabrikken leverede naturlige olier udvundet af palmer,

og derfor er lampen udformet som et stiliseret palmeblad. Lampen kom aldrig i produktion til offentligheden, men nu er det omsider muligt at få fingrene i dem, da ATBO har overtaget rettighederne. En ny serie af borde har også set dagens lys – de hedder Cloud og har et skyformet udtryk, der giver et godt modspil til stram, skandinavisk indretning.

Klassisk spejl genoplivet Endelig har ATBO også fået rettighederne til spejlet Floris, hvilket har været et personligt projekt for Peter Mondrup. Han har altid selv har været designinteresseret, og på et tidspunkt faldt han over spejlet på en auktion og blev betaget. “Floris blev tegnet i 1950 og passer perfekt ind i den stil, som de danske møbel-

25 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

arkitekter også udviklede i midten af det 20. århundrede. Det har i årtier været nærmest umuligt at opdrive, så jeg er virkelig glad for, at vi nu kan sætte det i produktion”, siger Peter Mondrup.

Se mere på www.atbo.dk

Det fredede hotel fremstår som et moderne, internationalt tophotel.

COPENHAGEN ADMIRAL HOTEL UDSTIKKER NY KURS Af Kåre Peitersen

En omfattende renovering er undervejs hos Copenhagen Admiral Hotel. På sigt handler det ifølge direktøren om at åbne dørene og blive en aktiv del af københavnernes dagligdag. Allerede til sommer kan du mærke de nye tendenser med bl.a. pop-up-minigolf og barmiljø på havnefronten.

Et af Københavns mest kendte og ikoniske hoteller står foran store ændringer. Copenhagen Admiral Hotel er i fuld gang med en transformation, der skal gøre hotellet mere attraktivt – ikke blot for de overnattende gæster, men også for de mange lokale københavnere. “Vi vil gerne skabe et Admiral 2.0”, forklarer adm. direktør Jesper Stubgaard. Han tiltrådte stillingen sidste år efter en længere årrække på Skt. Petri Hotel, og hans ambition er at gøre hotellet til en aktiv og levende del af lokalmiljøet – til gavn for både gæster og hovedstadens indbyggere: “Mange gæster kommer for at opleve det levende København og københavnerne selv, og det vil vi gerne støtte op om ved at åbne hotellets stueplan for de lokale. Helt konkret kommer vi bl.a. til at indrette et livingroom, der sammen med to nye restauranter

26 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

og et indbydende loungeområde skal tiltrække folk, der skal arbejde et par timer eller har lyst til en frokost eller lidt at drikke. På den måde byder vi naboskabet ind og bidrager aktivt til livet her i Frederiksstaden”. Et andet tiltag bliver et bageri, hvor både gæster og lokale kan nyde godt af friskbagte delikatesser: “Vi bor jo i et gammelt pakhus, hvor der har været lagret korn, og Danmark er i det hele taget kendt for brød og landbrug, så det er helt oplagt. Vi bager allerede nu vores eget brød, men nu bliver det mere synligt og tilgængeligt”.

Nordisk langsommelighed og ‘cozy elegance’ Renoveringen af stueetagen i det historiske pakhus fra 1787 starter til september, og ifølge planen skal man være færdige med helt nyt

De nye værelser er præget af ‘cozy elegance’, bl.a. i kraft af naturmaterialer som egetræ, bruneret messing, marmor og skind.

Adm. direktør Jesper Stubgaard.

Det nye store livingroom bliver et nordisk mix af dagligstue og loungeområde.

livingroom, lobby, indgangsparti, to restauranter, bar og bageri i forsommeren 2024. Der er dog allerede sket en del, for de sidste par år har man renoveret de 366 værelser med hjælp fra arkitekterne i Space Copenhagen ud fra kodeordene ‘nordisk langsommelighed’ og ‘cozy elegance’. “Vi er ikke et luksushotel for de få, vi vil gerne være tilgængelige for alle, og derfor satser vi på en lidt mere uformel tone og indretning. Vi ser os selv som et urbant fristed midt i byen, hvor man kan trække sig lidt tilbage fra byens puls, men stadig have et perfekt udgangspunkt for at gå på opdagelse. Det nye store livingroom bliver hjertet i huset, hvor man kan slappe af og hygge sig i en lys og nordisk indretning”, siger Jesper Stubgaard.

Et par nye ‘dipping-pools’ skal gøre det muligt for gæsterne at svale sig i sommervarmen.

Inddrager havnemiljøet

Oplevelser i sommeren 2022

En del af den nye satsning ligger uden for selve hotellet, nemlig på selve kajkanten, hvor der skal indrettes nye terrasser med barområde, restaurant og et par opvarmede sitting-pool, der kan anvendes hele året. Her vil små solsenge indbyde til afslapning om sommeren, mens en bålplads med varme i sæderne kan lokke gæsterne ud i de køligere måneder. Og så kommer man til at gøre mere ud af selve havneløbet, hvor hotellet bl.a. ejer en klassisk skonnert, som bruges til større arrangementer til søs. “Vi arbejder også på at få nogle eldrevne motorbåde med lounge ombord, hvor vi fx kan sejle gæsterne til Flakfortet eller måske ud at stå på vandski. Og så drømmer vi om en mindre anløbsbro, så sejlere kan lægge til lige udenfor døren”, siger Jesper Stubgaard.

Selvom de fleste af disse muligheder altså ligger et par år ude i fremtiden, er der allerede denne sommer mulighed for at fornemme stilen i Admiral 2.0, når man bl.a. indretter en eksklusiv minigolfbane og inviterer til pop-up minigolf. “Vi kommer til at lave en masse pop-up-events hen over sommeren og efteråret. I forbindelse med, at Tour de France starter i København til juli, laver vi en stor udstilling med cykler og artefakter fra løbets historie. Vi håber, at mange københavnere og nysgerrige vil kigge forbi og se, hvad vi er undervejs med”, slutter Jesper Stubgaard.

27 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Se mere på www.admiralhotel.dk

Du kan få reservedele til armaturer, der er mere end 50 år gamle.

Overfladen børstes i hånden, og da lyset reflekteres i børstningen, er børsteretningerne af helt afgørende betydning og gør hvert eneste armatur unikt.

VOLA ÆLDES ALDRIG Af Kåre Peitersen

VOLAs rene design appellerer så bredt og er fremstillet i så høj en kvalitet, at produkterne synes at have fået evigt liv i de danske hjem. Selv 50 år gamle armaturer kan få reservedele leveret – det er da langtidsholdbart design!

Der tales meget om at skabe bæredygtighed i disse år, men faktisk er en stor del af den klassiske, danske designarv fra anden halvdel af det 20. århundrede kendetegnet ved netop at være tænkt bæredygtigt – dengang kaldte man det bare ‘høj kvalitet’. Hele ambitionen hos de store designere og arkitekter var at skabe langtidsholdbare produkter i gode, uforgængelige materialer – som det fx ses hos Arne Jacobsen, der i 1968 ikke blot tegnede de nu klassiske VOLA-armaturer, men i samme ombæring revolutionerede formsproget for et helt designområde med sine minimalistiske vandhaner, hvor teknik og rør skjules i væggen.

verden, forklarer Birthe Tofting, der er salg- og marketingdirektør for VOLA: “Vi kan mærke, at folk går væk fra brug og smid væk-produkter. Man vil have noget, der har en lang levetid. VOLA-armaturer er fremstillet i massiv stål eller messing og kan holde i generationer. Vi leverer reservedele til armaturer, der er mere end 50 år gamle, og det kan lade sig gøre, fordi designet er tidløst og kvaliteten høj. Det synes vi selv er den mest konsekvente tilgang til bæredygtighed. Samtidig skaber det tidløse design en ro i indretningen, hvilket især er attraktivt i badeværelset, der er blevet det rum, hvor vi kan trække os tilbage fra en hektisk hverdag og nyde æstetik og ro”.

Mere populært end nogensinde Det banebrydende VOLA-design blev skabt i forbindelse med byggeriet af Nationalbanken, og selv her mere end 50 år senere, fremstår produkterne mere cool og efterspurgt end nogensinde – ikke blot i Danmark, men over hele

28 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Den helt særlige overflade Produktionen af alle VOLA-produkter foregår på fabrikken i Horsens, hvor fremstillingen tager udgangspunkt i traditionelle håndværkstraditioner og en konstant hensyntagen til

miljøet. Her er lodning, polering og børstning af overfladerne nogle af kernekompetencerne, og det tager årevis af opøve. Især de børstede, rustfri armaturer er efterspurgte. De er fremstillet af massivt rustfrit stål, der aldrig forgår. Overfladen børstes i hånden, og da lyset reflekteres i børstningen, er børsteretningerne af helt afgørende betydning og gør hvert eneste armatur unikt. De enkelte medarbejdere i produktionen er oplært i slibningens og børstningens kunst ved en mesterlære, som har fundet sted i omtrent 150 år, for VOLA udsprang i 1960’erne af et gammelt gørtlerfirma grundlagt tilbage i 1873. Børsteteknikken er aldrig skrevet ned, men gives videre fra generation til generation. Over årene er det håndbørstede udtryk blevet en VOLA-signatur, som ikke kun ses på modellerne i rustfrit stål, men også på de gyldne modeller i fx guld og messing.

VOLA er klassisk dansk design, der stadig fremstilles på fabrikken i Horsens.

Designet fortsætter i Arne Jacobsens fodspor De klassiske teknikker udvikles løbende og anvendes også på de nye VOLA-produkter, som arkitekt og designer Torben Madsen står bag. Til daglig er han designchef i Link Arkitektur, men gennem de sidste 15 år har han brugt en stor del af sin tid på at udvikle nye produkter for VOLA, bl.a. den prisbelønnede, cirkelformede hovedbruser. ”Cirklen er bærende dna for VOLA. Da jeg tegnede det store, runde bruserhoved, havde jeg siddet på tegnestuen og forestillet mig, at det blev børstet i cirkelbevægelser – akkurat ligesom formen. Rent teknisk kunne det bare ikke lade sig gøre. Hvad så? Med et lille hul i midten af den rustfri stålskive, kan jeg godt, sagde sliberen. Det gav os muligheden for at indsætte et lille VOLA-logo i designet. Jeg elsker det! Dialogen mellem mig som designer og de dygtige produktionsfolk. Det er så givende for det endelige resultat”, siger Torben Madsen. Før han overhovedet begyndte at udvikle sine designs for VOLA, brugte han seks måneder på at studere den gamle mester Arne Jacobsen, hvis pionerarbejde grundlagde VOLAs succes i slutningen af 1960erne. Han er især fascineret af VOLA-designets brug af cylinderen, de geometriske former og forholdet mellem de enkelte dele. ”Det, der er så inspirerende ved Arne Jacobsens arbejde, er evnen til at skjule alt overflødigt og fuldstændig forenkle det, der er synligt. Min arbejdsmetode er også hele tiden at koge det komplekse ned til det enkle, hvor detaljen bliver enormt vigtig”, siger Torben Madsen.

Den runde hovedbruser er designet af Torben Madsen og har vundet flere internationale priser.

Se mere på www.vola.dk

29 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Keramisk lampe med taftskærm. Står på et keramisk konsolbord, der fremstilles på mål i Italien.

Siena er en sofa, der håndbygges i Italien. Erik Lyngsøe: “Du får en sofa i høj kvalitet, der laves ordentligt fra bunden af – med trærammer, gjorde og fast skum. Den fås i mange størrelser og forskellige former for materialer. Udtrykket er lidt blødere og mere organisk end meget dansk design, og det er mange af vores kunder glade for”.

HÅNDLAVEDE MØBLER I HØRSHOLM Af Kåre Peitersen

Hos Jens Lyngsøe Interieur finder du skræddersyede og håndlavede møbler fra europæiske producenter.

Jens Lyngsøe Interieur er ikke, som møbelbutikker er flest, og derfor er sortimentet også helt anderledes, end du finder andre steder. Familiefirmaet har gennem næsten 30 år gjort en dyd ud af at håndplukke møbler fra europæiske producenter, der holder de klassiske dyder i hævd. Det giver komfortable møbler, der kan leve meget længe, og så har det den store fordel, at alt kan laves efter mål og ønsker. “Vi arbejder tæt sammen med vores leverandører, der typisk er små familiefirmaer i Frankrig,

Toscana er en lænestol, der håndbygges i Italien. Erik Lyngsøe: “Den er utrolig komfortabel og kan customizes fuldstændig, som man vil have den – med fx bredere sæde eller højere ryg. I modsætning til stort set alle andre lænestole, udføres Toscana med rigtige, opretstående fjedre, og betrækket kan tages af og renses eller skiftes. Stolen bygges ganske enkelt som man gjorde for 100 år siden – og jeg tør godt love, at den kan holde i 100 år”.

30 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Spanien og Portugal, der fremstiller møbler efter gode håndværksmæssige principper. Stilen er typisk moderne, international og afslappet – og det er altid det gode håndværk og den personlige historie, der er i centrum”, siger Erik Lyngsøe. Han driver i dag butikken sammen med sin kone, Marie Louise Lyngsøe. I den 700 m2 store butik finder du alt fra borde, stole og sofaer, til gardiner, tæpper og havemøbler.

Se mere på www.jlint.dk

The original

Mindful living Skønhed og enkelthed. Med VOLA armaturer i massivt rustfrit stål. Produceret i Danmark. VOLA Modulopbygget håndklædevarmer i massivt rustfrit stål VOLA Vægmonteret termostatblander med håndbruser og hovedbruser i massivt rustfrit stål

VOLA Showroom Aarhus Kystvejen 5 DK - 8000 Aarhus C Tel: +45 7023 5500 | sales@vola.dk

VOLA Showroom København Frederiksborggade 43, 1 TV | Søtorvet DK - 1360 København K Tel: +45 7023 5500 | sales@vola.dk

VOLA A/S Lunavej 2 DK - 8700 Horsens Tel: +45 7023 5500 | sales@vola.dk

vola.com

TAG Heuer Connected Calibre E4. Fås i 42 mm og 45 mm. Priser fra 14.250 kr.

Nu endnu flere muligheder Den første generation af Connected kom til verden i 2015, hvor TAG Heuer var den første schweiziske urproducent, der omfavnede den nye teknologi. Den nye version er den fjerde generation i rækken, og hele kassen er blevet nydesignet, så den fremstår slankere, ligesom den nu fås i både 42 mm og 45 mm. 42 mm vil være attraktiv for alle dem, der ikke ønsker at gå rundt med et stort ur, men stadig gerne vil have de mange funktionaliteter i et sporty smartwatch. 42 mm kommer i stål, mens 45 mm fås i både stål og titanium, og alle modeller er forsynet med keramisk krans, der minimerer risikoen for ridser.

Nu med personlig træner Det nye Connected Calibre E4 kører på Google Wear 2.0, men du får mulighed for at opgradere gratis til version 3.0, når den kommer. Du har alle de funktioner, du kan forvente af et smartwatch – og lidt mere. Nyt er eksempelvis en personlig træner, der kan hjælpe med at holde dig i form med notifikationer og personlige øvelser, som du kan se direkte på uret uden at skulle bruge din telefon. TAG Heuer lover, at der er batteri til en hel dag, selv med masser af fysisk aktivitet og brug af pulsmåler.

SCHWEIZISK SMARTWATCH I NY UDGAVE

Forhandles hos Bucherer i København

Af Kåre Peitersen

En helt ny generation af TAG Heuer Connected har set dagens lys. Du får et multifunktionelt smartwatch med et klassisk udtryk og et hav af funktioner – samt muligheden for at sætte dit eget præg på designet.

TAG Heuer Connected er resultatet af mødet mellem klassisk, schweizisk urmageri og moderne, digital teknologi. Urene ligner på afstand et traditionelt ur, men når du kommer tættere på, ser du en farverig touchskærm og et multifunktionelt ur, der kan anvendes til alt fra hverdag og sport, til fest og farver. Og så kommer det med en ny oplader, der kan fungere som stand på natbordet, så du kan bruge det som vækkeur.

32 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Connected forhandles i Danmark udelukkende hos Bucherer i København, og her venter de sig meget af lanceringen og har trænet personalet intensivt i brugen af Connected, der jo er noget anderledes end deres klassiske, schweiziske ure. Som besøgende i butikken finder du også en stand ved indgangen, hvor du kan få lov at stå og prøve dig frem med uret og bl.a. tjekke de forskellige urskiver. TAG Heuer har udnyttet sin rige historie til at skabe gengivelser af bl.a. en Carrera-kronograf, så du kan få fornemmelsen af et klassisk ur. Senere på året kommer flere designs til, lover producenten. En anden måde at customize uret på er med de mange farverige gummiremme, der er nemme at skifte uden værktøj. Er du mere til læderrem eller lænke, er det også en mulighed.

Se mere på www.tagheuer.com

FAIRYTALE ØRESTIKKER

FAIRYTALE HALSKÆDE

FAIRYTALE RING

DKK fra 21.500

DKK 26.800

DKK 48.500

Alle smykker leveres i 18 Karat Hvid, Gul el. Rosa Guld. Der tages forbehold for trykfejl og prisændringer.

Med den nye Carpe Diem Store er Den 7. himmel landets største forhandler af det svenske mærke.

EN VERDEN AF CARPE DIEM-SENGE VENTER PÅ DIG Af Kåre Peitersen

Du kan nu opleve landets største udvalg af Carpe Diem Beds hos Den 7. himmel i Rødovre. Den svenske producent er kendt for sine komfortable, håndbyggede og svanemærkede senge.

Carpe Diem betyder som bekendt ‘grib dagen’, og tanken bag sengeproducenten Carpe Diem Beds of Sweden er, at en god nats søvn er fundamentet for at leve livet fuldt ud. Producenten har gennem de sidste 25 år skabt sig en niche ved at insistere på at bygge senge af høj kvalitet, men det er stadig ikke så mange danskere, der kender mærket. Det vil dog snart ændre sig, håber Flemming Rømer, der er indehaver af en af landets største, uafhængige sengebutikker, Den 7. himmel i Rødovre. For nyligt slog han dørene op for landets første Carpe Diem Store, og det venter han sig meget af: “Vi har ført mærket i mange år, men med den nye afdeling er vi Danmarks største forhandler og har hele sortimentet udstillet i butikken – lige

34 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

fra boxmadrasser til continental- og elevationssenge. De fås i et hav af designs og farver, så der er noget for enhver smag. Alle modellerne udmærker sig ved at være håndbygget i Sverige og er fremstillet i meget høj kvalitet”.

Svensk træ, ægte naturgummi og unikt fjedersystem Sengene fra Carpe Diem Beds produceres på fabrikken i Lysekil på Vestkysten af Sverige, hvor man anvender gode råvarer som svensk fyrretræ fra miljøgodkendte skovbrug, metervarer af økologisk bomuld og uld, samt madrasser af Talalay-latex (naturgummi). I alle dele af produktionen er der tænkt på at minimere miljøbelastningen, og derfor bærer Carpe

Diem Beds som en af blot få sengeproducenter det eftertragtede Svanemærke. Det allervigtigste ved en seng er dog i sagens natur, at man ligger godt, og til det formål har Carpe Diem Beds udviklet deres helt eget og patenterede Contour Pocket System i madrasserne. “Man har implementeret polstringsmateriale i hver enkelt fjeder – i stedet for som traditionelt, hvor man lægger det polstrede materiale oven på fjedrene. På den måde får man bedre fleksibilitet og mere præcis trykaflastning, siger Flemming Rømer”.

Individuel rådgivning er et must I Den 7. himmel har du mulighed for at få individuel og kompetent rådgivning, og det kan være en god ide at sætte en time eller halvanden af til en grundig gennemgang. Har du svært ved at finde den tid i hverdagen, kan du med fordel booke tid, uden for normal åbningstid – for dén service yder Flemming Rømer nemlig gerne: “Det er typisk de tidlige aftentimer, der er populære. Der er hverken forstyrrende telefoner eller andre kunder i butikken, og så giver vi en kop kaffe eller et glas vin, mens vi i ro og mag finder den bedste løsning”.

Se mere og bestil tid til rådgivning på www.den7himmel.dk

35 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Aktive Rubicon gulvhøjttalere Pris for et sæt 43.998 kr.

Aktive OBERON On Wall C væghøjttalere Pris for et sæt 8.799 kr.

Sound Hub 4.499 kr. Fås også som Sound Hub Compact 2.199 kr.

TRÅDLØS HI-FI UDEN DIKKEDARER Af Kåre Peitersen

Trænger du til en opgradering af lyden i stuen, har danske DALI et godt bud; det trådløse stereoanlæg EQUI. Det installeres nemt og intuitivt og kan udvides efter behov – også til surround og multirumsløsninger.

“Det er et forsøg på at gøre det så nemt som muligt. EQUI er et fuldblods hi-fi-økosystem, men man behøver ikke vide noget om hi-fi eller opsætning for at bruge det – man skal bare sætte stikket i kontakten og følge et par enkle trin, så spiller musikken”, forklarer produktspecialist hos DALI, Thomas Holm.

Ægte hi-fi uden komprimering Hvis der er noget, vi danskere ikke gider, er det ledninger. Den helt store tendens inden for lydanlæg har gennem de seneste ti år været at gøre systemerne trådløse, så der ikke skal trækkes højttalerkabler allevegne. Et strømstik pr. enhed skal der naturligvis til, men det er så også dér, grænsen går. Og den udfordring har danske DALI nu taget op. Gennem de sidste fem år har den hæderkronede producent udviklet systemet EQUI, som er deres bud på en trådløs hi-fi-løsning til alle dem, der ikke vil gå på kompromis med lydkvaliteten, men heller ikke har behov for et klassisk anlæg med en stor forstærker og metervis af kabler.

EQUI består af en Sound Hub og så aktive højttalere efter eget valg. Til Sound Hub’en tilslutter du fx pladespiller, fladskærm eller en Bluetooth-enhed. Når EQUI sender trådløst til de tilknyttede enheder, sker det uden om din router, så du er ikke afhængig af en god forbindelse – og kan endda bruge EQUI i et sommerhus helt uden internetforbindelse. “I mange trådløse systemer går man på kompromis med lydkvaliteten, men i EQUI er der ingen datakomprimering af lyden, så du kan streame i 24 bit lydformat, som bl.a. understøttes af Tidal, Deezer og BluOS”, siger Thomas Holm.

36 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Kan udvides til surround og multirumsløsninger Det er endda muligt at udvide systemet til en surroundløsning til hjemmebiografen, og kan du ikke få nok, er der tilmed mulighed for en decideret multirumsløsning. Det kræver blot, at du investerer i modulet BluOS NPM-2i, og så kan du sætte ekstra aktive Bluesound-højttalere op i fx køkkenet, kontoret eller soveværelset og styre det hele med samme app. Til trods for den imponerende lyd og de mange muligheder, behøver du ikke blive ruineret af at investere i EQUI. “Vi har bygget videre på vores eksisterende højttalerserier, og derfor har vi kunnet holde priserne nede i et attraktivt leje. Et lille stereo-setup baseret på Sound Hub Compact og OBERON 1C starter således ved ca. 10.000 kr., så man får ekstremt meget lyd for pengene”, forklarer Thomas Holm.

DALI forhandles hos Hi-Fi Klubben. Se mere på www.dali.dk

LAB PERIPHERAL

www.bonells.dk

37 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

EFTERTRAGTEDE LIEBHAVEREJENDOMME VED DANMARKS RIVIERA Af Kåre Peitersen

Ejendomsmæglerfirmaet Brix Westergaard A/S har specialiseret sig i at sælge sommerhuse og helårsboliger langs Nordkysten – fra Helsingør til Hornbæk, Dronningmølle og Tisvildeleje og videre til Espergærde og Tikøb.

Beliggenhed, beliggenhed og beliggenhed. De fleste er nok bekendt med ejendomsmæglernes foretrukne mantra, og det kommer jo ikke ud af det blå – man kan ændre stort set alt ved et hus, undtagen placeringen. Derfor er beliggenheden vigtig. Dét ved man om nogen hos ejendomsmæglerfirmaet Brix Westergaard A/S, der gennem mere end 35 år har handlet

38 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

med både helårsboliger og sommerhuse i et af landets mest eftertragtede områder – den danske riviera, som strækningen fra Hornbæk til Tisvildeleje også kaldes. Her har man set trends og konjunkturer komme og gå, men lysten til at bo på nordkysten af Sjælland består – og er mere udtalt end nogensinde. Hvorfor? “Det helt afgørende for sommerhusområdet

Adresse: Kystvej 4A, 3100 Hornbæk Ejendomstype: Fritidshus Udbudspris: 29.500.000 Boligareal: 225 m2 Grundareal: 1.106 m2 Ejerudgift pr. md.: 12.436,00 kr.

FAKTA: Den Danske Riviera

Den Danske Riviera strækker sig langs den sjællandske nordkyst og Kattegat fra Hundested i vest til Nivå og Øresund i sydøst. Den lange kyststrækning er samtidig et af landets første sommerhusområder. Allerede i 1880’erne udstykkedes de første sommerhusgrunde ved Hornbæk. Det var dengang, et feriehus var forbeholdt det bedre borgerskab, og i dag ligger nogle af landets ældste, mest eksklusive sommerhuse her – ligesom de allerførste badehoteller blev bygget i Gilleleje og Hornbæk. Betegnelsen ‘Den danske riviera’ kom til i starten af det 20. århundrede, da den første store turistbølge blæste over landet.

Adresse: Hulsøvej 20, 3250 Gilleleje Ejendomstype: Fritidshus Udbudspris: 18.500.000 Boligareal: 251 m2 Grundareal: 6.328 m2 Ejerudgift pr. md.: 17.736,00 kr.

heroppe er afstanden til København. Du kan køre til lufthavnen på 45 minutter, og hovedstaden er ikke længere væk end, at man kan flytte i sommerhus i alle sommermånederne og uden problemer pendle ind til byen. I de andre sommerhusområder på Sjælland skal man typisk regne med en time til halvanden hver vej, og det gør altså en forskel, kan vi mærke på kunderne”, siger Mogens Brix Westergaard, der grundlagde ejendomsmæglerfirmaet i 1984.

Kender området Men der er selvfølgelig også andet end logistikken, der gør rivieraen attraktiv. Strandene er fantastiske, de små fiskerlejer charmerende, og ikke langt fra kysten finder du både store skove, historiske slotte og masser af gode museer. Naturen trækker, men samtidig er eksempelvis Hornbæk en levende by året rundt,

39 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

forklarer Mogens: “Her i firmaet elsker vi området og kender hver en krog fra vores mange års virke. Vi bor og lever her selv, og det er et privilegium at sælge boliger i et område, vi selv synes er helt fantastisk”.

Bolighandel bygger på tillid Siden 1995 har sønnen Rasmus Brix Westergaard også været en del af virksomheden, og far og søn har fået selskab af to ejendomsmæglere mere. De holder til i ‘den gamle smedje’ i hjertet af Hornbæk, hvorfra de hjælper med at formidle både liebhaverejendomme, sommerhuse, villaer, lejligheder og grunde. Men det handler i virkeligheden om andet og mere end mursten og kvadratmeter, mener Rasmus Brix Westergaard: “En bolighandel er for os ikke bare en køber og en sælger – det er tit en drøm, der går i opfyldelse, en epoke der slutter, eller starten på noget nyt”.

Adresse: Birkevangsvej 11, 3100 Hornbæk Ejendomstype: Fritidshus Udbudspris: 9.500.000 Boligareal: 173 m2 Grundareal: 1.396 m2 Ejerudgift pr. md.: 4.957 kr.

FAKTA: 6 fantastiske oplevelser langs den danske riviera 1.

Strandene langs hele rivieraen er i særklasse – for eksempel den smukke Hornbæk Strand.

Street food i Hornbæk, hvor der er flere gode restauranter og en hyggelig havn

Smag på havet på en af Gillelejes restauranter, hvor fiskene landes dagligt på havnen.

Heatherhill nær Rågeleje er et åbent fredet naturområde med smukke græs- og l yngbevoksede bakker, som kan minde om naturen i det skotske højland.

Munkeruphus nær Dronningmølle viser udstillinger af samtidskunst, kunsthåndværk og design.

Rusland hedder området hvor Rudolph Tegners skulpturer står smukt kapslet ind i l andskabet og på det spektakulære museum.

SOLGT Adresse: Klitten Udsholt Strand

40 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Adresse: Pinjevej 1, 3250 Gilleleje Ejendomstype: Fritidshus Udbudspris: 6.945.000 Boligareal: 156 m2 Grundareal: 2.107 m2 Ejerudgift pr. md.: 2.618,00 kr.

Teamet hos Brix Westergaard tæller 4 ejendomsmæglere.

For alle i firmaet gælder det, at det er lysten, der driver værket. Lysten til at give alle kunder en god oplevelse og naturligvis lysten til at hjælpe kunderne i mål, hvad enten de skal købe eller sælge. “Ens for alle handler er, at de er forskellige. Uanset omstændighederne er det vigtigt for os, at vore kunder kan føle sig trygge. Enhver ejendomshandel bygger på tillid. Den opstår i et tæt og fortroligt samarbejde, hvor alle aftaler overholdes. Det er meget vigtigt for os, at vores sælgere er tilfredse, vi lægger stor vægt på god kommunikation, tryghed og løbende rådgivning. Selvom det nogle gange går stærkt, skal der være tid til at opretholde

41 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

denne tillid, så alle parter går glade herfra”, siger Rasmus Brix Westergaard.

Flere og flere har fået øjnene op for området Flere danskere fået øjnene op for glæden ved sommerhuse og helårsboliger tæt på naturen, så teamet hos Brix Westergaard har haft nogle travle år. Det er dog stadig muligt at finde små fristeder i området. “Vi mærker, at folk gerne vil lidt ud af byerne og tættere på vandet og naturen. Gennem de senere år er mange blevet opmærksomme på, hvor dejligt, der er i Danmark. Med et sommerhus i Nordsjælland har man et fremtidssikret feriested og et tilflugtssted, hvor man kan trække sig tilbage fra bylivet. Det giver en sikkerhed og fleksibilitet”.

Se mere på www.brixwestergaard.dk

Omegas måske mest ikoniske ur, måneuret Speedmaster, er i år kommet et par nye varianter i det pureste guld. Til venstre med guldlænke (ref. 310.60.42.50.10.001). Pris 281.800 kr. Til højre med gummirem (ref. 310.62.42.50.99.001). Pris 213.500 kr.

HELLERUPS URMEKKA

Den nye generation TAG Heuer Aquaracer Professional 200 quartz 30 mm (ref. WBP1411.BA0622). Pris 15.450 kr.

Af Kåre Peitersen

Urmager Henrik Werner har i en årrække haft et alsidigt udvalg af eksklusive, schweiziske ure i butikken – og som én af efterhånden få forhandlere fører han både Omega og TAG Heuer.

Der sker meget i urverdenen i øjeblikket. En del af de store, schweiziske urmærker skifter strategi og ændrer forhandlernetværk, og hvis man fx er fan af Omega og TAG Heuer, er der ikke så mange forhandlere tilbage her i Danmark. Henrik Werner i Hellerup er dog en undtagelse, da han har fået lov at beholde forhandlingen af de prestigefulde mærker, hvilket naturligvis glæder urmageren: “Vi har været

heldige at gøre det godt, og vores kunder er glade for netop Omega og TAG Heuer. Det er både de helt unge og de lidt ældre, der kommer her, og især et ur som Omegas måneur, Speedmaster, er populært. Det er et regulært kult-ur med en fantastisk historie, og selvom det måler 42 mm, er det ret slankt og købes af både kvinder og mænd”. Her i foråret har Omega lanceret to nye guldudgaver af Speedmasteren, som Henrik Werner glæder sig til at vise frem: “For mange vil det være fantastisk at se sådan et ur til næsten 300.000 kr., og der kommer flere og flere kunder til, der samler og investerer i eksklusive ure”.

TAG Heuer med nyt, alsidigt sportsur

nye generation af det klassiske dykkerur – Aquaracer – landet i butikken, og det er et hit hos de unge. “Med TAG Heuers Aquaracer får man et virkelig fedt sportsur for pengene. Det er et rigtig godt brand, og uret er pænt designet og i høj kvalitet. Desuden kommer det i forskellige størrelser, bl.a. 30 mm der som passer godt til mange kvinder. Det er ganske enkelt det perfekte indgangsur til hele den store verden af eksklusive ure – eksempelvis som studentergave eller konfirmationsgave”, siger Henrik Werner. Hans forretning rummer i øvrigt også et værksted, der kan servicere og renovere de fleste typer ure – så har du arvet et gammelt ur, kan du få det sat i stand her.

Ud over Omega forhandler Henrik Werner også et stort udvalg af TAG Heuer. Netop nu er den

Se mere på www.henrikwerner.dk

42 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

IMPROVED TO RESIST H A RD TIMES. NO E XCUSES

GWG-2000

Image shows: For more information about the Master of G collections: g-shock.eu/dk GWG-2000-1A3ER

UREKSPERTERNE I HILLERØD Af Kåre Peitersen

Hos familiefirmaet Jan Ehlers Juvel & Urhus i Hillerød finder du et håndplukket udvalg af schweiziske urmærker, hvor du får rigtig meget ur for pengene. Her får du tre af indehaver Christian Ingholts favoritter fra forårets kollektioner – tre sportsure, der kan tåle at blive brugt hver eneste dag. Se mere på www.janehlers.dk Longines med GMT-funktion Longines Spirit Zulu Time er en helt ny model fra et af mest hæderkronede mærker i Schweiz. Det er en videreudvikling af Spirit-kollektionen, men her er der tilføjet en GMT-funktion (ekstra tidszone), som især er praktisk, når du rejser meget. Det mekaniske urværk yder 72 timers gangreserve, er modstandsdygtigt over for magnetfelter og desuden COSC-certificeret for høj præcision. Christian Ingholt: “Longines viser gang på gang, at de kan lave virkelig flotte, gennemførte ure til priser, der stadig er til at komme i nærheden af. Og så har mærket et meget bredt sortiment, så uanset om man er til små, firkantede dress-ure eller til lidt større, robuste sportsure, har de noget der matcher”. Longines Spirit Zulu Time 42 mm (ref. L3.812.4.63.6 ). Pris fra 21.300 kr.

Certina dykkerur Certina DS Action Diver er et robust dykkerur, der er vandtæt ned til 300 meter og opfylder alle krav i henhold til ISO-standarden 6425 for dykkerure. Indvendigt ligger det velkendte Powermatic-værk med en gangreserve på op til 80 timer og en innovativ NivachronTM-spiralfjeder, der sikrer, at urværket er modstandsdygtigt over for magnetfelter, så du ikke risikerer udsving i præcisionen, selvom du har dit ur i nærkontakt med fx smartphones eller højttalere. Christian Ingholt: “Certina er virkelig kommet tilbage på sporet med nogle gode kollektioner. Det er et mærke med lang historie, og det er et rigtig godt ur til dem, der er nye i verden af mekaniske ure, men gerne vil have ordentlig schweizisk kvalitet”. Certina DS Action Diver 43 mm (ref. C032.607.11.051.00). Pris 6.800 kr.

Oris pilotur Det spritnye Oris ProPilot X Calibre 400 er inspireret af luftfartens verden med detaljer som en riflet krans, der giver associationer til en turbine, og en superkomfortabel lænke, der åbner og lukker som sikkerhedsselen på et fly. Modellen er udstyret med Oris’ relativt nyudviklede inhouse værk Calibre 400, der udover at beskytte effektivt mod magnetisme også giver imponerende fem dages gangreserve. Og så lover Oris hele 10 års garanti på mekanikken. Christian Ingholt: “Oris er et mærke, der tiltaler urnørder over hele verden. Det er stadig lidt et niche-brand, men hvis man vil have et originalt, mekanisk ur, der ikke er mainstream, så er det sagen – og man betaler ikke så meget for navnet, som nogle af de mere kendte mærker”. Oris ProPilot X Calibre 400 (ref. 400.7778.7155.7.20.01.TLC). Pris 30.200 kr.

44 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

GEORG JENSEN X STINE GOYA

DAISY PENDANT PRIS 1. 250

DAISY EARRINGS P R I S 1 . 45 0

S LO TG A D E 21

3400 HILLERØD

W W W. J A N E H L E R S . D K

DAISY CUFF P R I S 59 5

DAISY BRACELET P R I S 1 . 25 0

HIFI-OPLEVELSER UD OVER DET SÆDVANLIGE Af Kåre Peitersen

Hos KT Radio i København kan du få stereoanlæg til flere hundrede tusinde kroner. Det er en stor investering, men du bliver belønnet med en helt ny måde at opleve musikken på. Kig ind, og oplev det på egne ører i lytterummet.

Der er lyd, og så er der hi-fi-lyd. Den slags, hvor du kan høre, når der går et sus igennem publikum i liveoptagelsen af en klassisk koncert. Eller hvor du virkelig kan høre, hvordan et band har arbejdet med at skabe det perfekte lydbillede med alle deres instrumenter. Og ønsker du dig dén musikoplevelse, så skal du ofre mere end de sædvanlige par tusinde kroner på en bluetooth-højttaler – så skal der mere til. Og det mere kan du fx finde hos KT Radio på Vesterbrogade, hvor man har solgt hi-fi-udstyr i mere end 50 år. Her møder jeg direktør Flemming Christensen for at opleve, hvordan et anlæg til knap 400.000 kr. lyder. Og jeg kan godt afsløre: det lyder godt!

Den varme lyd i en rørforstærker Jeg hører meget musik, men jeg har ikke lige 400.000 kr. til formålet. Men det er der faktisk danskere, der har, og dem hjælper Flemming

Digitalt anlæg til 110.000 kr. bestående af Naim Unity forstærker og Dynaudio højttalere.

med at få cremen af cremen. ”Her i butikken er vi alle sammen passionerede og elsker at nørde lyd, og vi kan godt lide at præsentere det bedste, man kan få for penge. Det kan fx være en rørforstærker fra amerikanske Mcintosh – den har en varme og glød, som man ikke finder i moderne, digitale forstærkere. Det er lidt ligesom vin, der har ligget og lagret på træfade – det gør noget særligt ved oplevelsen. Men skal man have en digital løsning, kunne det være en Naim forstærker med Dynaudio højttalere. Her får man rigtig meget for pengene, og det er nærmest som at være der selv, når man hører musikken”, forklarer Flemming Christensen.

Få en gratis kop kaffe og en lytteoplevelse Du behøver dog ikke være halvmillionær for at finde noget godt hos KT Radio, for der er komplette minianlæg fra et par tusinde kroner og opefter. Og Flemming og kollegerne viser gerne frem og giver en lyttesession i demorummet – uanset om du er nysgerrig hi-fi-begynder eller erfaren feinschmecker. “Vi har et bredt udvalg og en helt usnobbet tilgang til til både hi-fi og hjemmebiografer, og vi rådgiver alle – uanset budget og behov. Vi giver gerne en kop kaffe, mens man lytter til de forskellige set ups, og nogle af vores kunder er herinde i flere timer for at prøve forskellige ting af”, siger Flemming Christensen.

Analogt anlæg til 393.950 kr. bestående af Mcintosh MA 12000 rørforstærker, Clear Audio Performance pladespiller og Dynaudio højttalere.

Se mere på www.ktradio.dk

46 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

47 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Det sporty og militære er inspirationen for store dele af kollektionen.

Jakken med indbyggede ‘goggles’ har siden 1987 været en signatur for C.P. Company.

SPORTSWEAR MED KANT Af Kåre Peitersen

C.P. Company er kendt for sine militærinspirerede designs og innovative produktionsmetoder. Nu er der åbnet en hel special-afdeling hos Kaufmann på Strøget.

Hvis du har hang til et sporty og urbant udtryk og armyprægede detaljer, kender du måske allerede det italienske brand C.P. Company. Især deres hoodies og jakker har i årtier været letgenkendelige pejlemærker i modeverdenen med ikoniske detaljer som de indbyggede ‘goggles’ i jakkens hætte og en gennemsigtig plastikkapsel på oversiden af venstre håndled (så du kan se dit ur uden at tage jakken af). Inspirationen til udtryk og snit finder grundlægger og designer Massimo Osti i gammelt militært udstyr, ældre arbejdstøj samt i sportens verden.

C.P. Company i Danmark C.P. Company forhandles i Danmark i alle KAUFMANN-butikker. I butikken på Strøget i København åbnede sidste efterår endda en hel dedikeret specialafdeling, hvor du kan opleve det største sortiment her i landet. ”Vi har taget C.P. Company ind i vores butikker, fordi det har et cool og casual udtryk, som vores kunder er vilde med. Der er ikke andre brands på markedet, der på samme måde rammer kombinationen af sporty, urbant og army inspiration”, forklarer indehaver Henrik Kaufmann.

Farverig historie Historien om C.P. Company startede tilbage i 1971, hvor Massimo Osti grundlagde brandet under navnet Chester Perry. Han måtte dog skifte identiteten i 1978 til C.P. Company pga. rettighedsproblemer i forhold til de etablerede brands Fred Perry og Chester Barry. Massimo Osti havde en baggrund som grafisk designer og blev hurtigt kendt for at tænke

48 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

ud af boksen i sine designs. Han benyttede fx metoder, han kendte fra sit grafiske virke og som normalt blev benyttet til at printe på papir, såsom fotokopiering, screenprinting og brugen af fire-farverstryk i sit virke i C.P. Company. Et af hans kendetegn er den særlige indfarvningsteknik, som han har udviklet. Normalt køber brands allerede farvede metervarer, når de skal producere tøj, men i C.P. Company har man fundet sin helt egen metode, sådan at man arbejder i hvide metervarer eller ubehandlede, rå fibre, der så efterfølgende bliver indfarvet i den ønskede kulør. Det innovative ligger i, at man hos C.P. Company formår at mikse syntetiske og naturlige materialer i processen. Det er usædvanligt, fordi forskellige fibre tager imod farve forskelligt, men gevinsten er nogle meget gennemførte designs med en unik, farvemæssig dybde.

Se mere på www.kaufmann.dk og www.cpcompany.com

Shaping emotions since 1834

KØBMAGERGADE 34 · 1150 KØBENHAVN K · WWW.PHERTZ.DK

Jacuzzi®Sharp Extra er en luksusmodel til badeværelset – egner sig bedst til nybyg, da den kræver ekstra gulvdybde. Priser fra 60.000 kr.

ET SPABAD ØGER LIVSKVALITETEN Af Kåre Peitersen

Med et Jacuzzi® i badeværelset eller på terrassen kan du komme helt ned i gear, mens du får masseret både kroppen og sjælen. Oplev de originale Jacuzzi®-spabade hos den danske eneforhandler i Herlev.

Hvad er mere afslappende end at sænke kroppen ned i varmt, boblende vand? Her løsnes musklerne af massagestrålerne, mens blodet ruller hurtigere, og kroppen slapper af. En perfekt måde at slutte en lang arbejdsdag af på, eller måske til at lade op på i weekenden.

Jacuzzi® = spabad Drømmer du også om et spabad i privaten, kan det dog være lidt af en jungle at finde rundt i,

50 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

for hvad er hemmeligheden ved dyserne og karret egentlig? Det kan Bjørn Sibbern svare på. Han er direktør i Udespa A/S, der er eneforhandler af Jacuzzi® i Danmark. Det amerikanske mærke er nærmest blevet synonym med spabade, siden brødrene Jacuzzi udviklede deres særlige jetdyser tilbage i 1930erne og 1940erne. “Når du køber et spabad, hvad end det er til indendørs brug eller et udespa, skal du være opmærksom på kvaliteten af materialer-

Jacuzzi® MyWay 180 er en populær model til badeværelset. Den er let at montere og velegnet til både renovering og nybyg. Priser fra 25.000 kr.

Dyserne er hemmeligheden ved en god spaoplevelse.

ne, kvaliteten af dyserne, dimensioner og siddemuligheder samt tilbehør, garanti og service. Og her kan vi hos Udespa A/S rådgive med alle aspekter. Det unikke ved Jacuzzi® er de patenterede dyser, der giver en unik massage. Samtidig er de justerbare, så man kan tilpasse massagen til ens behov og ønsker med en ideel blanding af vand og luft”, siger Bjørn Sibbern.

Et udespa kan anvendes hele året.

design, og der er en lang række af muligheder afhængig af behov. Uanset valg tør vi godt garantere, at kunden får en lille oase for afslapning, wellness og nydelse. Karret føles ganske enkelt som en stor vugge med varmt vand, der omfavner dig”, forklarer Bjørn Sibbern. Jacuzzi® fås i mange størrelser og versioner, så hvis blot du har plads til et almindelig badekar, kan du også finde en løsning, der passer.

Ergonomi i centrum Jacuzzi® spabadekar er rummelige og udstyret med ergonomisk bund og sider for at sikre optimal støtte af kroppen og den mest effektive cirkulation af vand og bobler. De indbyggede dyser sørger for dybdegående hydromassage, der giver et meget kraftigere resultat, end hvis der udelukkende var tale om luftstråler. “Fælles for alle Jacuzzi® er et enestående

Et udespa er godt for velværet De senere år er det også blevet mere populært at installere Jacuzzi® i haven eller på terrassen. Det kan være i drift hele året og har indbygget effektivt rensningssystem, så det er nemt at bruge i hverdagen, forklarer Bjørn Sibbern: “Det øger helt klart ens livskvalitet at sidde udenfor i den friske luft og nyde varmen og massagen”.

51 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Der findes endda også en større udgave ved navn Jacuzzi® Swim Spa, som kan anvendes til svømmetræning, samtidig med at din bedre halvdel kan nyde en massagestund i den anden ende af spaen.

Besøg showroomet i Herlev Er du blevet nysgerrig, kan du få det store overblik ved at besøge Udespa A/S, der har showroom i Herlev. Her er der spabadekar til alle formål, afhængig af hvor meget plads og hvor stort et budget du har – og om du skal renovere eller bygge helt nyt. Vær opmærksom på, at de fleste kar produceres efter ordre i Italien, hvilket giver en leveringstid på op til 12 uger. De mest populære modeller er dog altid på lager i Herlev.

Se mere på www.udespa.dk

Sortoxideret stål er en af Multiforms specialiteter og giver et råt og eksklusivt udtryk.

KØKKENET SOM HJEMMETS STØRSTE DESIGNERMØBEL Af Kåre Peitersen

De håndlavede, danske designkøkkener fra Multiform er populære som aldrig før. Succesen skyldes især den høje kvalitet og evnen til at integrere køkkenerne i de designbevidste danske hjem.

Et moderne køkken anno 2022 er meget mere end blot skabe og hvidevarer. Det er et integreret, funktionelt og æstetisk stykke indretning, der understøtter hele hjemmets arkitektur. Sådan lyder det i hvert fald, hvis man spørger hos køkkenbutikkerne Multiform i København, Kgs. Lyngby og Hillerød. Her hedder indehaverne hhv. Lene Halse Hornemann, Piet Rose og Charlotte Brix, og de er alle tre enige om, at et køkken i dag ikke blot er hjertet i et hjem, men også det sted, danskerne tager imod

52 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

gæster og viser frem – hvorfor der investeres i det på en måde, man faktisk ikke har set tidligere. “Indretning er en spændende designdisciplin som primært handler om at skabe smukke sammenhænge mellem mange fine dele og produkter til et overordnet smukt hele. Vores indgående kendskab til byggeprocesser, materialeegenskaber og finish kommer ofte kunden til gode i alle vores eksklusive designprojekter”, forklarer de tre køkkendesignere.

Køkken i egetræ med bordplade i quartzite, der er mere hårdfør end granit og marmor.

Det handler om helhedsløsninger Det er ofte i forbindelse med en gennemgribende renovering, at indretningsarkitekterne fra Multiform kommer på banen, for på den måde kan de iscenesætte køkkenet som både designelement, mødested og funktionelt familierum. ”Ud over en uovertruffen produktkvalitet er Multiform også kendetegnet ved, at vi netop kan levere helhedsorienterede og komplette indretningsprojekter, som går ud over køkkenets funktionsramme og tager afsæt i hele husets arkitektoniske sprog og organisering af rumsammenhæng, lys, lamper, gulve, vægfarver m.m. til at skabe de perfekte rum og stemning. Som arkitekt og designer er vi særlig vant til at se komplekse rumlige muligheder og æstetiske sammenhænge – både æstetisk og funktionelt, og i alle skalaer og i både detaljer og helheder”, siger Lene Halse Hornemann, Piet Rose og Charlotte Brix.

Dansk kvalitet i centrum Når man ser nogle af de nyere køkkener, som de tre har designet, bemærker man især, hvordan smukke naturmaterialer udnyttes

til fulde – det kan være alt fra sortoxideret stål, kobber, brasiliansk quartzite og italiensk marmor, til dansk egetræ og ask – materialer der kan holde evigt og blot bliver smukkere med alderen. “Der skal være en rød tråd igennem hele hjemmet, og det er dér vi kan hjælpe med vores erfaring og faglighed som arkitekter og indretningsarkitekter. Desuden har vi vores egne professionelle håndværkere i huset, så vi kan stå for hele processen – fra ideer og skitser, til ombygning, indretning og montering”, lyder det fra trekløveret af køkkendesignere.

Multiform fylder 40 år

Inden køkkenet køres ud og monteres hos kunden, går hvert eneste køkken gennem hænderne på adskillige erfarne håndværkere på snedkeriet i Midtjylland, hvor man har oparbejdet årtiers erfaring med at skabe unikke køkkenløsninger ud fra en kombination af moderne maskinarbejde og klassiske håndværksteknikker. Her kan de leve i generationer, da elementerne praktisk talt ikke er til at slide op.

Se mere på www.multiform.dk

Multiform fylder i år 40 år. Da det første køkken – FORM 1 – blev udviklet tilbage i 1982, var det et moderne og tidløst køkken i tråd med den stolte, danske designtradition, hvor ambitionen var at udviske det traditionelle skel mellem stuens designermøbler og køkkenets funktionelle elementer. Det lykkedes i en sådan grad, at modellen i dag selv er blevet en designklassiker i hele Skandinavien – med sit letgenkendelige kvadratiske grundmodul og den gennemgående 6-deling af skuffebåndet. Her i 2022 har Multiform forskellige kollektioner at vælge imellem med hver sit udtryk, og i kraft af en række forskellige materialer og træsorter er der rigtig mange muligheder. Da alt tilmed skræddersys til den enkelte kunde på snedkeriet i Kibæk, er der så godt som ingen begrænsninger for, hvordan drømmekøkkenet kan komme til at se ud. Se mere på www.multiform.dk

53 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Du kan gøre et kup i forbindelse med flytningen, for Bonells holder flyttesalg fra nu og frem til 1. juni.

BONELLS FLYTTER I NYE RAMMER I FIELDS Af Kåre Peitersen

Til juni flytter Bonells Smykker & Ure fra 1. sal i Fields og ned i stueetagen, hvor man får mere plads og bedre rammer. Her kan du fremover opleve et stort udvalg af dansk smykkedesign samt fine, schweiziske ure fra bl.a. Jaguar og Perrelet.

Det er måske ikke alle, der forventer at finde en eksklusiv smykke- og urforretning med arbejdende urværksted i et shoppingcenter, men Bonells Smykker & Ure i Fields er også lidt en undtagelse. Her fører man nemlig et bredt udvalg af smykker og ure i stort set alle prislag, og dørene er altid åbne, så nysgerrige kan gå ind og lade sig inspirere af de glimtende montrer. “Vi har alt det, en traditionel smykkeforretning har, men derudover har vi nogle exceptionelle smykker og ure. Vi har unikasmykker fra Ole Lynggaard og guldure i lejet omkring 300.000 kr., men vi har altså også sølvsmykker fra fx Pernille Corydon og Maanesten til priser fra 300 kr. – og vi gør en dyd ud af at behandle alle

54 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

kunder ens, uanset budget og præferencer”, forklarer indehaver Rico Streander. Du kan desuden få repareret smykker og lavet unikasmykker på bestilling, og det er et område i vækst, ifølge Rico Streander: “Man kan få lige, hvad man vil, og rigtig mange ønsker at genbruge deres arvesmykker og få et nyt smykke ud af dem. I øjeblikket laver vi fx mange ringe fra bunden af – på det seneste også mange herreringe”.

Ny butik med arbejdende urværksted Bonells-butikken har været en succes, lige siden Fields åbnede i 2004, men nu er det tid til en opgradering af rammerne. Til juni flytter Bonells således fra første sal og ned i

Perrelet Lab Peripheral Dual Time Big date (ref. A1101/4). Pris 39.800 kr.

Lotus-ring fra Ole Lynggaard.

Indehaver, Rico Streander.

stueetagen, hvor man har fået en central plads lige over for Bahne. Her kommer man ifølge Rico Streander til at opleve en forretning, der hænger mere sammen, samtidig med at man benytter lejligheden til at få lidt mere plads og en helt ny indretning: “Vi glæder os til at få plads til et arbejdende værksted i forretningen, så kunderne kan følge med, når vores urmager servicerer ure”.

Schweiziske kvalitetsure Urmageren hedder Nicklas Nykjær Borg Krøjgaard og kan tage sig af alt fra de enkle batteriskift, til reparationer og fuld service af mærker som Omega, TAG Heuer og Seiko. For nyligt har han været med til at få mærket Perrelet

Bonells har egen urmager ansat, så du kan få serviceret og repareret langt de fleste urmærker.

ind i butikken, og han er meget begejstret over kvaliteten af det ellers ikke så kendte mærke: “Perrelets historie går langt tilbage og er opkaldt efter manden, der opfandt det automatisk optræk tilbage i 1777. I dag laver de stort set alle dele af deres ure på deres egen fabrik, og selvom det er relativt bekostelige ure, får man meget urmageri for pengene. Vi har lige i øjeblikket taget modellen Lab Peripheral hjem, som er et ur, man ikke finder andre steder. Det kommer med et helt nyudviklet urværk i, hvor de har formået at skjule rotoren til det automatiske optræk under skiven, så man har frit syn til værket gennem safirglasset på bagsiden – det er virkelig elegant lavet og vidner om deres tekniske formåen”.

55 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Ud over Perrelet fører Bonells også mærker som og Jaguar, der med priser omkring 3-8.000 kr. er noget mere tilgængelige for kunder, der er på vej ind i verden for armbåndsure. “Jaguar laver bl.a. et hybridur, hvor man får et klassisk, analogt ur der desuden har nogle af de funktioner, man kender fra smart-ure – bl.a. skridttæller og søvnmonitorering samt notifikationer ved indkommende beskeder på telefonen. Det er en virkelig god kombination og en populær model i øjeblikket”, siger Nicklas Nykjær Borg Krøjgaard.

Se mere på www.bonells.dk

Tenna Vibholm har på 15 år skabt landets største forhandler af smykker.

Diamond Collection Øreringe fra 9.999,Ring fra 12.999,-

SMYKKESUCCES MED VOKSEVÆRK Af Kåre Peitersen

På få år er Vibholm Guld & Sølv vokset fra en enkelt smykkebutik i Aarhus til at være Danmarks største kæde med et omfattende udvalg af smykker og ure i alle prislag.

Smykkekæden Vibholm Guld & Sølv har udviklet sig til lidt af et eventyr for indehaver Tenna Vibholm. Det hele begyndte i 2007 med en passion for smykker og en trang til at skabe noget nyt og lidt mere moderne i branchen. Derfor overtog hun en guldsmedebutik i hjertet af Aarhus og skabte et nyt koncept, der var mere modepræget og henvendte sig til et yngre publikum, end mange traditionelle guldsmede.

Og dén opskrift viste sig hurtigt at være populær. På de femten år der er gået, er Vibholm-butikken blevet til en kæde på 23 butikker og en webshop. “Hos os kan man finde smykker, der koster fra 100 kroner og op til 50.000 kroner. Så vi har noget, der passer i prisen både til mor og datter. Og man må gerne købe en gave her, der koster 100 kroner. Derfor har vi rigtig mange unge kunder og mange, der gerne vil have de populære varer, som er oppe i tiden lige nu”, forklarer Tenna Vibholm.

Guldsmede og urmagere ansat Det brede udvalg tæller bl.a. eksklusive mærker som Georg Jensen, Dulong og Ole lynggaard, men du finder også mere tilgængelige mærker

56 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

som Pernille Corydon og Månesten. “Vi er en blanding af en traditionel guldsmed og en mere modebaseret smykkebutik. Vi har guldsmede ansat og kan lave unikasmykker fra bunden af. Vi kan lave noget til alle livets anledninger, fx vielsesringe og dåbsartikler”, siger Tenna Vibholm. Ud over smykkerne fører Vibholm også et udvalg af danske og internationale ure, og i en del af butikkerne er der ansat en urmager, så du kan få serviceret dit mekaniske ur og skiftet batteri i dit quartz-ur. ”Jeg er stolt over udviklingen, hvor vi på 15 år har skabt både en kæde af butikker og en webshop, der ligger helt i top, når der skal shoppes smykker og ure online”, siger Tenna Vibholm.

Se mere på www.vibholm.dk

699,-

1.799,-

699,-

4.499,-

JYLLAND ESBJERG Broen Shopping, 86125616 ∙ Esbjerg Storcenter, 75156364 HERNING herningCentret, 86125657 HORSENS Bytorv Horsens, 86125687 SILKEBORG Østergade 2, 86814410 VEJLE Søndergade 2, 86125671 SKANDERBORG Bloms Butikker, 86125645 SØNDERBORG Østergade 4, 70223350 KOLDING Kolding Storcenter, 86125674 AARHUS Strøget, 86125601 ∙ Bruuns Galleri, 86125656 ∙ Storcenter Nord, 86102220 RANDERS Randers Storcenter, 86125655 AALBORG Aalborg Storcenter, 86125619 ∙ Friis Shoppingcenter, Nytorv 27, 86125690 FYN ODENSE Rosengårdcentret, 86125650 SJÆLLAND AMAGER Amager Centret, 86125623 FREDERIKSBERG Frederiksberg Centret, 38878707 LYNGBY Lyngby Storcenter, 86125626 HILLERØD Slotsarkaderne, 86125630 HOLBÆK Ahlgade 35, 59430369 VANLØSE Kronen Vanløse, 86125627

Der tages forbehold for prisændringer, trykfejl og udsolgte varer.

Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Ligesom alle andre Ducati håndbygges DesertX i Bologna.

NU KAN DU TAGE PÅ EVENTYR MED DUCATI Af Kåre Peitersen

Den første rendyrkede off road-motorcykel fra Ducati hedder DesertX og er designet til også at køre i ørken, skov og mudder. Perfekt til dig, der gerne vil på langfart og ikke gider følge den slagne vej.

Når man siger Ducati, tænker de fleste på en form for motorcyklernes svar på Ferrari – begge dele er kendt for fart og design og håndbygges i området omkring Bologna i Italien. Men med den nye DesertX går Ducati for første gang ind på området for off road-motorcykler, så DesertX skal nok mere sammenlignes mere en Land Rover, for den er nemlig skabt til at køre uden for vejene, dér hvor du kommer ud i sand, grus og mudder.

Adventure-cykler vinder frem Dermed skriver Ducati sig ind i en større tendens i disse år, hvor markedet for adventure-cykler vinder frem. Det er cykler, der er designet til at kunne køre verden rundt på alle former for underlag, så det er drømmen om grænseløs frihed, der trækker publikum til. “Desert X er interessant, fordi vi aldrig har

58 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

været en del af den verden før – med off road, terræn og sand. Men der er rigtig mange motorcyklister, som har mod på adventure og søger flere udfordringer og eventyr. Lange ture ud i verden, en kortere tur rundt i Europa eller weekendture til f.eks. Sverige, hvor du kan køre i skovene. Ofte mødes entusiasterne i klubber eller lignende. Ducati Copenhagen har f.eks. igen i år arrangeret en virkelig fed weekendtur til Sverige, hvor der bliver kørt i de svenske skove og hygget ved bålet om aftenen. Til denne tur er en DesertX perfekt. Samtidig er den bygget så godt og er så komfortabel at køre, at du kan køre Jorden rundt på den”, forklarer Pernille Ingemann fra Ducati Danmark.

Inspireret af 80er-designs Designmæssigt er der tale om en moderne fortolkning af linjerne på 80’ernes Enduro-mo-

DesertX er skabt til eventyr og kan køre overalt i verden.

torcykler, men DesertX har en mere intens offroad-attitude. Stellet omfatter en ny ramme i rørkonstruktion, som er kombineret med en affjedring med lang vandring og dedikerede indstillinger, så motorcyklen kommer effektivt frem under selv de mest vanskelige off road-forhold. Optimeringen har resulteret i en effektiv motorcykel med en vægt på blot 202 kg (egenvægt). Alligevel er der god plads ombord, både til 21 L benzin og 120 L last – sidetasker og alu topboks kan fås som tilkøb. Desuden er DesertX spækket med moderne, tekniske finesser som kurve-ABS-funktion, assistentsystemer til køreren og hele seks forskellige køreindstillinger, der endda kombineres med fire indstillinger – Full, High, Medium, Low – til regulering af ydelsen og responsen fra Testastretta-motoren.

Ducati DesertX. Prisen er 225.990 kr. Kommer med 4 års garanti.

Se mere på www.ducatidanmark.dk

59 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Morten midt i produktionen hos Bagsværd Lakrids (yderst til højre).

ALTID OPPE PÅ LAKRIDSERNE Af Kåre Peitersen

Morten Kornbech Larsen er en af mændene bag succesen Bagsværd Lakrids. Den 43-årige kemiingeniør har altid gået sine egne veje, og når han ikke leder lakridsværkstedet, konstruerer han bl.a. krydsord, dømmer fodboldkampe og hjælper unge mennesker frem i verden.

Hvad har lakrids med eliteroning og krydsord at gøre? Umiddelbart ikke alverden, men de tre elementer kan sagtens mødes i den krøllede hjerne hos medgrundlægger af Bagsværd Lakrids, Morten Kornbech Larsen, der ikke sådan lige er til at sætte i bås. Han er uddannet kemiingeniør på DTU og har bl.a. arbejdet på Haldor Topsøe med katalysatoranalyse og på DTU med brændselsceller. I slutningen af 00’erne fik Morten dog travlt med at udleve andre veje i livet end kemi, og derfor indrettede han sig, så han “kun lavede det, der var sjovt i alle verdener”, som han udtrykker det: LokalTV-vært, guitarist, ungdomspolitiker, politisk

kampagneleder, DBU-fodbolddommer, leder af kollegiebold og sportsmanager.

En rigtig dårlig idé En decemberdag i 2014 inviterede Mortens gode ven Søren Beier – som så mange gange før – på middag i rækkehuset på Gunnarsvej i Bagsværd. Alligevel var denne dag noget særligt for de to Bagsværd-drenge, fordi Søren ville have, at Morten skulle smage noget nyt og skørt. Søren havde fundet en måde at koge sin egen lakrids på, og da Morten trak smageskeen op ad den halvvarme lakridsmasse, konstaterede han, at det smagte helt afsindig godt. “Men jeg sagde fra starten af, at det var en rigtig dårlig idé at gå videre med. Det var simpelthen for besværligt at have med at gøre. Kogningen er en svær proces, og bagefter skal pladerne pakkes ind i et dobbelt lag bagepapir og papirkonvolutter, for at lakridsen kan ånde. Og så lignede produktet jo ikke noget andet på markedet”. Søren gav dog ikke op, og de to venner startede kort efter en hobbyvirksomhed i Sørens kælder, hvor han kunne fremstille 1 kg lakrids om dagen. Morten solgte lakridspladerne via en

60 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Facebook-side, hvorefter han cyklede rundt til kunderne med varerne. “Her mødte jeg kunderne og fik overraskende positiv feedback. Stille og roligt skalerede vi op, og det var en stor dag, da vi havde tjent penge nok til at købe en induktionskogeplade og en større gryde, hvor Søren kunne lave tre kg lakrids om dagen”. Et års vokseværk senere kogte Morten lakridsen på halv tid i et lidt større køkken i København i en gryde med plads til 30 kg – eller 150 plader lakrids.

Synonym for lakrids? Sideløbende med det hele har Morten også ageret krydsordskonstruktør til magasiner og aviser og leverer bl.a. fast til Ældre Sagens Avis, HK-bladet og Politisk Horisont. Der bliver dog mindre tid til det i takt med, at virksomheden vokser – i dag har Bagsværd Lakrids ca. 40 medarbejdere og er i fuld gang med at indrette nye, store lokaler på Bagsværd Hovedgade. Så spørgsmålet er, om der bliver tid til krydsord mellem de kommende lakridsfester og den løbende udvikling af forretningen.

Se mere på www.bagsvaerdlakrids.dk

www.jaguar-ure.dk

OVERSETE SCHWEIZERURE FOR KENDERE

Af Kåre Peitersen

Baume & Mercier er et af de ikke så kendte schweiziske urmærker, men som dette års nyheder tydeligt viser, har det hæderkronede mærke masser at byde på. Urene bygges op fra bunden af på atelieret i Jurabjergene, og der er noget til både mænd og kvinder.

Armbåndsure har de senere år oplevet en sand renæssance. Efter at urene i en årrække havde været kørt lidt ud på et sidespor af smarture og smartphones, er der nu igen rift om de ‘gammeldags’, mekaniske ure. Måske fordi de giver en helt anden grounding, end de digitale gadgets kan tilbyde. Armbåndsuret er samtidig et stilikon og kan fungere som prikken over i’et, en måde at udtrykke sin stil på – og i den sammenhæng er det interessant, hvad folk vælger: Går de efter den sikre mærkevare, eller føler de sig tiltrukket af et ur med en diskret elegance, som naboen ikke har?

Klassisk urmageri gennem næsten 200 år Hvis du tilhører den sidstnævnte kategori, er Baume & Mercier et mærke, der er værd at kigge nærmere på, for trods en lang historie og kapaciteten til at udvikle ure helt fra bunden af,

62 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

så har mærket ikke opnået helt den status, som kvalitet og design ellers berettiger til. Baume & Merciers rødder går tilbage til 1830, og produktionen ligger i dag i Les Brenets i Jurabjergene, hvor en af hjørnestenene er urværket Baumatic. Grundlæggende er Baumatic skabt på en sådan måde, at det både er præcist (-4 til +6 sekunder per dag), antimagnetisk (så det ikke påvirkes af din smartphone, højttaler eller lign.), har en lang gangreserve (kan gå i 5 dage uden at blive brugt eller trukket op – og så skal det blot serviceres hvert 7. år (mod normalt 4-5 år). Det er stort set alt, hvad man kan ønske sig af et moderne, mekanisk urværk, og det gode ved Baume & Mercier er tilmed, at du kan få det til attraktive priser.

Mange bud på fine dameure Baume & Mercier har altid – eller i hvert fald si-

Hampton-kollektionen er rendyrket art deco-design og byder på modeller til både store og små håndled. Det er nemt selv at skifte rem, hvis du får lyst til at dresse det lidt op med fx en af de 11 farvede remme. Hampton (ref. M0A10672). Pris 20.050 kr.

Riviera-kollektionen er oprindeligt fra 1973, men blev revitaliseret sidste år og udvides nu igen med en lang række modeller i flere størrelser (33 mm, 36 mm og 42 mm). En af dem er denne på 42 mm med en røggrå skive af safirglas. Riviera er et rendyrket sportsur karakteriseret ved den markante 12-sidede krans med fire synlige skruer, der giver et industrielt, men alligevel blødt og casual udtryk. Selve navnet Riviera henviser til den franske riviera, og kollektionen er ifølge Baume et Mercier skabt til ‘joie de vivre’ – og med uret her om håndleddet er det vel også ret oplagt at smutte ud i sommersolen og nyde livet. Får du lyst til at skifte remmen, gøres det let med Baume & Merciers Fast Strap System, der ikke kræver værktøj. Baume & Mercier Riviera Baumatic 42 mm (ref. M0A10702). Pris 26.800 kr.

Classima-kollektionen fås i fire forskellige størrelser, med både automatisk urværk og quartz, og med et hav af forskellige skiver at vælge mellem. Baume & Mercier Classima 42 mm (ref. M0A10696). Pris 13.400 kr.

den armbåndsure blev allemandseje i 1920erne – været rigtig gode til at designe dameure. Nu er det klassiske skel mellem dame- og herreure nok lidt i opløsning i disse år, men hvis man gerne vil have et lidt mindre ur end mange af tidens herreure, så har mærket meget at byde på – uanset om man er til det sporty eller det mere feminine. Både kollektionerne Riviera og Classima har varianter i 33 og 36 mm, mens den rektangulære Hampton fås i størrelsen 35x22 mm, som er tiltænkt kvinder.

Forhandles i Danmark af Hvelplund på Strøget, Bonells i Fields og Knud Pedersen i Aarhus.

Fin, rød damemodel til dig der vil have et ur, der vækker opmærksomhed. Classima (ref.MOA10691). Pris 18.500 kr.

Se mere på www.baume-et-mercier.com og hos den skandinaviske distributør på www.productline.no

63 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

3 TIPS TIL VINTAGE-URE Af Kåre Peitersen

Urmager og indehaver af Franz Jaeger & Me, Per Henriksen, har gennem de sidste 15 år specialiseret sig i at formidle eksklusive vintageure til danskerne. Over årene har han haft ure fra alle de førende mærker i hænderne, og han deler gerne ud af sine erfaringer. Her får du tre af hans personlige vintage-favoritter, der endnu ikke er stukket helt af i pris – perfekt til dig, der er interesseret i at samle klassiske, schweiziske ure. Se mere på www.franzj.com Rolex Datejust 31 mm (1980erne). Pris 45.000 kr. “Rolex er af danskernes foretrukne mærker, og urene holder prisen fint – nogle modeller stiger endda kraftigt. En model som denne Datejust bliver mere og mere populær hos både mænd og kvinder. De ældre modeller fra 1980erne og 1990erne måler 36 mm og har nogle slanke kasser, der sidder godt på alle håndled – så det er det ultimative unisexur. De sidste par år er rigtig mange kvinder begyndt at interessere sig for klassiske ure, og her er Datejust favoritten. Nogle vælger også de mindre modeller på 31 og 26 mm, helt i tråd med den overordnede tendens med lidt mindre ure”.

A. Lange & Söhne (1990erne). Pris 175.000 kr. “Det tyske mærke A. Lange & Söhne leverer noget af det bedste urmageri, der findes. Det er ure, der bare fungerer. Det her er en af de tidlige Lange 1 fra 1990erne, det er i massivt guld og har et af de flotteste urværker, du kan tænke dig – og det koster mindre end et Rolex Daytona i stål. Det er prissat til 175.000 kr., og selvom det jo er mange penge, så kan man godt sige, at man får meget ur for pengene. Med en størrelse på 38,5 mm tiltaler det dem, der er på udkig efter et superelegant ur til pænt brug”.

Omega Speedmaster (1970). Pris 60.000 kr. “Det er en klassiker og en af de flotteste kronografer, man kan få – og så er det et ur med en sjov og spændende historie. Speedmasteren er egentlig designet med motorsport som inspiration, men det endte med at blive dét ur, de amerikanske astronauter brugte under rumkapløbet i 1960erne – og det var også det første ur, der var med på månen, da Neil Armstrong og Buzz landede i 1969. Det er faktisk også det første ‘rigtige’ ur jeg købte, da jeg var 16 år gammel – og det et ur, der stiger støt i værdi”.

64 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

RIVIERA BAUMATIC 10616 – 42mm In-house kaliber BM13-1975A automatik med 120 timer/5 dages gangreserve. Antimagnetisme optil 1500 Gauss. Semi-transparent safirglas urskive. Vandbeskyttet til 100 meter. Baume & Merciers Fast Strap værktøjsfrie hurtigskift-system. Vejledende pris kr. 26.800.-

SKT. CLEMENS TORV 6 · 8000 AARHUS C · 86 12 17 99 · KNUDPEDERSEN.DK knudpedersen.dk

Østergade 15, Strøget. 1100 København K. Tlf. +45 33 12 02 05 hvelplund.dk

Thomas Cloos Kruse og Mette Bøttger driver forretningen sammen.

HIGH END-SMYKKER I HJERTET AF KØBENHAVN Af Kåre Peitersen

Hos Apel Fine Jewellery på Store Kongensgade finder du et stort udvalg af eksklusive, håndlavede smykker med en bæredygtig vinkel.

altid har gjort det”, siger Thomas. Ved sin side har han Mette Bøttger, som i dag er en del af den daglige drift – og som også privat danner par med Thomas.

Fredagsbar og private seatings

med en personlig og professionel betjening. Hvis man venter på at blive ekspederet, kan man selv tage en kop kaffe eller et glas vand og ose lidt i forretningen. ”Vi tilbyder også private seatings”, siger Mette. ”Har man besluttet sig for at købe eller få designet et smykke i Apel Fine Jewellery, kan man booke tid til et besøg i forretningen uden for åbningstid. Her kan man sammen med os give sig god tid til uforstyrret at designe eller finde de helt rigtige ringe. For mange kunder er det en rigtig svær beslutning. Det er jo en investering, som skal føles helt rigtig for kunden, og det skal man kunne give sig god tid til. Og det er virkelig en proces, som vi nyder og synes er sjov”. ”Og så har vi fredagsbar HVER fredag fra kl. 15.00, hvor vi byder på vin til eksisterende og nye kunder – man kommer bare forbi, får et glas, hygger lidt i forretningen – og det er helt uforpligtende!”, slutter Mette.

Når man træder ind i Apel Fine Jewellery, er det vigtigt for Thomas og Mette, at man som kunde føler sig velkommen og bliver mødt

Se mere på www.guldsmedapel.dk eller følg med på Instagram @apelfinejewellery

Bæredygtighed og recycled guld

Apel Fine Jewellery er både guldsmed og juvelér med speciale i diamantsmykker. Thomas Cloos Kruse har i mere end 28 år ejet og drevet Apel Fine Jewellery, som ligger i Store Kongensgade 58 i krydset ved Dronningens Tværgade. Han har løbende opdateret butikken, så den i dag fremstår lys og imødekommende. ”Gennem årene har forretningen udviklet sig, og de seneste år har vi valgt at fokusere på eksklusive, håndlavede guldsmykker i klassisk design, de fineste ubehandlede safirer, som i dag er en sjældenhed, og diamanter med GIA certifikat. Desuden er det i disse tider værd at nævne, at vi udelukkende handler med diamanter fra konfliktfrie områder og i øvrigt

Thomas har altid haft fokus på bæredygtighed. ”Guld, sølv og diamanter er jo råmaterialer, der kan genbruges i det uendelige på en bæredygtig facon. Vi køber gammelt guld og sølv, som vi affinerer, så vi står tilbage med finmetallet, som genanvendes til smykkeproduktion og investeringsbarrer”, siger Thomas. I butikken er der bl.a. et stort udvalg af forlovelses- og vielsesringe, øreringe, vedhæng, tennisarmbånd og perler. Thomas fortæller, at smykkerne laves primært i 18 karat guld og platin. ”Og mange af vores smykker er unika”, tilføjer han.

66 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Apel Fine Jewellery Store Kongensgade 58 1264 København K

tlf 33 13 28 31 info@guldsmedapel.dk www.guldsmedapel.dk

apelfinejewellery apelfinejewellery apelfinejewellery

Soneva Fushi opfandt både begrebet ‘barfodsluksus’ og bæredygtighed for rejser til Maldiverne.

BARFODSLUKSUS PÅ MALDIVERNE Af Kåre Peitersen

Hvis kun det bedste er godt nok, er Maldiverne stedet at rejse hen. Her kan du holde ferie i fred og ro og på dine egne præmisser, samtidig med at du nyder Michelin-mad, går i luksus-spa og bliver klogere på livet og dig selv.

Maden er en del af oplevelsen i Maldiverne.

Den ultimative feriedrøm er for mange en øde Bounty-ø, hvor, man kan slentre barfodet rundt i det kridhvide sand og hoppe i det turkisblå vand og snorkle blandt fisk og koraller. Og hvis der så lige står en butler på land og er klar med lidt gourmetmad efterfølgende, så kan det vel næppe blive meget bedre? Hvis dette scenarie lyder tillokkende, så kan det være, du skal spare sammen til en rejse til Maldiverne. Sådan lyder anbefalingen i hvert fald fra Niels Johansen, der er Business Development Manager hos Profil Rejser og Bella Vista og har rejst over hele verden. Han har selv besøgt Maldiverne 14 gange og kan ikke få nok af de små øers charme. “Og vi kan mærke det samme hos vores kunder – når først de har oplevet Maldiverne, vil de tilbage”. Maldiverne er dog ingen discountdestination, så feriebudgettet skal være i orden. “Et luksusophold på et af Maldivernes bedste luksushoteller starter ved 55.000 kr. pr. person om ugen, og vi har danske familier, der spenderer omkring 1 million kroner på at invitere familien afsted. Det er mange penge, men

68 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

efter min bedste overbevisning, findes der ikke noget mere luksuriøst i hele verden. Her er en helt unik kombination af fredfyldt afsondrethed, højt serviceniveau, fantastiske strande og frodige øer – og så de mange muligheder for Michelin-gastronomi og oplevelser med bl.a. personlig træning og det mageløse marine liv. Maldiverne er for dem, der vil bruge mange penge, men ikke meget tid. Det er typisk folk, der har rejst meget og vil have det allerbedste”, siger Niels Johansen.

Soneva opfandt bæredygtig barfodsluksus Hvis du tilhører denne gruppe, råder Niels Johansen til at kigge nærmere på Soneva Fushi, der er et resort på øen Kunfunadhoo i Baa-atollen. Det åbnede i 1995 og var designet af det svensk-indiske ægtepar Eva og Sonu, og stedet blev definerende for hele den rejseform, der siden har fået betegnelsen ‘barfodsluksus’. “Det er en frodig ø, hvor man kan cykle rundt under palmerne eller nyde livet på stranden.

På Soneva Jani kan du bo på de vildeste villaer på pæle i lagunen. Om aftenen kan du skyde taget fra og ligge og kigge op i stjernehimlen.

Waldorf Astoria byder på en lidt mere formel form for luksus og nogle af verdens bedste restauranter.

Hent Profil Rejsers nye magasin i butikken på Strandvejen 185 i Hellerup og bliv inspireret af beretninger fra hele verden. Her er det Waldorf Astoria i Maldiverne.

Og så finder man de vildeste restauranter. Danske Carsten Kyster har fx Shades of Green, mens Mads Refslund har en traditionel maldivisk restaurant. På søsterhotellet Soneva Jani er der også en Crab Shack, som CNN har kåret som verdens mest romantiske restaurant. Den ligger i vandkanten, og da jeg var der, fik jeg serveret en lækker mud crab curry iført badebukser og hagesmæk – så afslappet kan det gøres. Men maden fås ikke bedre, og menuen koster 350 dollars”, siger Niels Johansen. Og hvad skal man så fordrive tiden med, når man har spist og slået mave? “Man kan få masser af input og oplevelser – fx holder den danske astronom Lars Lindberg Christensen foredrag og viser stjernehimlen frem med sit teleskop. Og jeg har bl.a. haft en session med en dansk fridykker, der på blot en time lærte mig at holde vejret i 2 minutter og 40 sekunder – helt uden forudsætninger. Og så er der jo masser af muligheder for fitness, yoga og wellness med internationalt kendte instruktører og guruer”, siger Niels Johansen.

Bæredygtighed i fokus I dag omfatter Soneva Resorts også Soneva Jani på en anden ø i Maldiverne og Soneva Kiri i Thailand. Alle tre steder satser på bæredygtighed hele vejen igennem og går for at være 100 % CO2-neutrale. Men kan man overhovedet tale om bæredygtighed og forbindelse med luksusrejser til den anden side af kloden? Det svarer Sonu selv på i et interview, han gav til Profil Rejsers nye magasin, Beyond: “Jeg tror på, at luksus, rejser og bæredygtighed kan gå hånd i hånd. Meget af verdens jungle ville være landbrugsland, hvis ikke lodges og camps sikrede den lokale økonomi. Havde det ikke været for turisme, havde Maldivernes regering nok ikke forbudt jagt på skildpadder. En skildpadde er mere værd levende end død. At rejse er samtidig med til at give viden og forståelse”.

Mere formel luksus? Tag på Waldorf Astoria En tur til Maldiverne kan også byde på en mere klassisk form for luksus, hvor man klæder om til pænt tøj om aftenen. Det kræver blot, at du

69 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

tjekker ind på Waldorf Astoria, der er et fire år gammelt resort med kæmpevillaer bygget over det turkisblå vand. Her kan du i dén grad blive forkælet fra morgen til aften, og oplevelsen starter allerede i lufthavnen, hvor du bliver samlet op i en luksusyacht og sejlet til den fantastiske ø, Ithaafushi. På Waldorf Astoria kan du vælge mellem hele 10 forskellige gourmetrestauranter hver aften. De har hver deres gennemførte tema, så du kan fx spise i en tree top-restaurant eller i en kinesisk, australsk eller italiensk restaurant. “Skal det være helt ekstravagant, kan man leje en hel ø hos Waldorf Astoria. Det koster 600.000 kr. i døgnet og er især populært hos internationale statsledere, fodboldspillere og filmstjerner, der gerne vil rejse under meget private rammer”. Tippet er hermed givet videre.

Se mere om de omtalte hoteller hos Profil Rejser i deres butik for eksklusive rejser, som du finder på www.bellavista.dk eller ring til Bella Vistas Maldiverne eksperter, Elsebeth og Birgitte, hvis du vil høre mere.

Virksomheden begyndte at importere specialty coffee i 1990erne.

Thehus ved Nørreport anno 1956.

Østerlandsk Thehus har haft eget mikroristeri siden 2011.

GOURMETKAFFE HOS ØSTERLANDSK THEHUS Af Kåre Peitersen

Det er måske ikke alle, der ved det, men det 133 år gamle Østerlandsk Thehus har faktisk også deres eget mikroristeri og en lang tradition for specialty coffee.

der den dag i dag et stort udvalg af teer fra hele verden, men i midten af 70’erne begyndte man også at importere espressomaskiner, der bl.a. blev leveret til de første cafeer i København, hvor danskerne pludselig fik muligheden for at drikke cappuccino og espresso som i Italien og Frankrig.

De første med specialty coffee i Danmark

Selvom man er et gammelt og traditionsrigt tehus, kan man godt følge med tiden og udvide sortimentet med helt nye områder – som fx kaffe. Sådan tænkte indehaverne af Østerlandsk Thehus i hvert fald tilbage i 1970erne, hvor interessen for den italienske espressotradition så småt begyndte at brede sig til Danmark. Tehuset blev grundlagt i 1839 og indehol-

I løbet af 1990erne var Østerlandsk Thehus også blandt de første i Europa til at satse på området for specialty coffee, der dækker over et bredt udvalg af gourmetkaffer fra hele verden. “Man kan sammenligne det med vinverdenen, hvor specialty coffee svarer lidt til små producenter, der laver særlige enkeltmarksprodukter eller bearbejder råvarerne på deres helt egen måde. Vi håndplukker selv kaffebønnerne hos små farme, så vi kan tilbyde danskerne nogle

70 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

virkelig eksklusive og sjældne kaffer fra hele verden”, forklarer indehaver Torben Svendsen.

Har netop indviet ‘stort’ mikroristeri Tehuset har haft eget mikroristeri siden 2011, men her i 2022 har man indviet nye produktionsforhold, hvor man kan skalere produktionen op, for der er efterspørgsel på kafferne. “Vi kan nu fremstille større mængder, men stadig i samme høje kvalitet, som kendetegner et mikroristeri. Vi laver alt fra lysristede single estate kaffer, til klassiske espresso-blandinger. Vi er nemlig skolet i den norditalienske metode til at lave de fyldige espressokaffer, som er perfekte til espresso og caffe latte – så der er noget for enhver smag”, siger Torben Svendsen.

Se mere og køb direkte i webshoppen på www.osterlandskthehus.dk

KAN DU LIDE STRANDEN? SÅ SKULLE DU SE DIN VILLA PÅ MALDIVERNE!

Din personlige rejseeksper t sidder klar på: 78 76 44 70 www.bellavista.dk/065

Copenhagen-serien kommer i røget eg, valnød, hvid ask og som vist, eg.

RÅ MINIMALISME I KØKKENET Af Kåre Peitersen

I Copenhagen-serien fra uno form er fronter, greb og alt unødvendigt fjernet. Der er skåret ind til benet, og alligevel fremstår køkkenet som en æstetisk og formfuldendt helhed.

nerne. Faktisk går der en lige linje fra klassisk dansk møbeldesign til uno forms køkkener, der på samme vis som fx Wegner-stole og Børge Mogensen-sofaer fremstilles efter klassiske snedkertraditioner og i kompromisløs kvalitet.

Copenhagen er et hit

uno form har været indbegrebet af minimalistisk køkkendesign lige siden det allerførste køkken blev lanceret af Arne Munch i 1968. Anno 2022 er det ene køkken blevet videreudviklet til en håndfuld serier med hvert deres udtryk, men det er stadig det stramme og funktionalistiske design, der kendetegner køkke-

Det gælder også den i øjeblikket meget populære serie Copenhagen, der udmærker sig ved, at der er skåret helt ind til benet på designsiden. Fronter, greb og alt unødigt er fjernet, og tilbage står det rå køkken, hvor de forskellige træsorter får lov at vise sig i al deres skønhed. Copenhagen fås i eg, røget eg, valnød og hvid ask og kan både monteres væghængt eller på benstel i børstet rustfrit stål – uanset om elementerne er fritstående eller står op ad en væg. Du kan også vælge benstel i massivt træ, der fuldender billedet af din foretrukne træsort – eller du kan

72 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

vælge den klassiske kombination på sokkel eller med sokkelskuffer.

Stram symmetri bag designet De massive træskuffer har en smuk fremtoning, hvor detaljer som de fingertappede samlinger understreger, at der er tale om feinschmeckeri. Designet er gennemtænkt, så du opnår en stram symmetri og et formfuldendt helhedsindtryk, uanset hvilken kombination af skuffer du vælger. Har du eksempelvis to lave skuffer ved siden af en høj skuffe, matcher fingertapsamlingerne perfekt. Skufferne fås i øvrigt med ekstra højde, så der også er plads til de store glas, kander og dåser – en praktisk feature i dagligdagen i et køkken, hvor både design og funktionalitet vægtes tungt.

Se mere på www.unoform.dk

Vi skaber køkkener for livet Forskellen på den eneste ene og alle de andre er den samme som

køkkener, kombinationen af knivskarp æstetik, kompromisløst

mellem ægte kærlighed og overﬂadiske forelskelser: Den første

håndværk, kræsne materialevalg og gennemført funktionalitet, der

holder – de sidste underholder, så længe de varer. Lidt på samme

fungerer her og nu – og om mange år.

måde er det, der adskiller Copenhagen snedkerkøkkenet fra andre

unoform.dk Glostrup | København | Lyngby

København Klassisk Lounge G&T med Classic Indian Tonic og citronskal Det skal du bruge 5 cl København Klassisk Lounge Gin 20 cl Classic Indian Tonic

Sådan gør du Hæld ingredienserne i et stort glas, der i forvejen er fyldt med is. Pynt med citronskal.

DANSK GIN VINDER VERDENSMESTERSKABET Af Kåre Peitersen

Gin-eventyret hos Nordic Gin House fortsætter – senest blev deres København Klassisk Lounge Gin præmieret med guld som verdens bedste London Dry Gin ved World Spirits Awards.

Man kunne måske tro, at englænderne er de bedste til at fremstille en god flaske gin, men sådan er det ikke nødvendigvis. I takt med at ginfeberen har spredt sig over hele verden de senere år, er der skudt små producenter op overalt, og mange af disse løber faktisk med medaljerne, når årets World Spirits Awards – det uofficielle verdensmesterskab – afholdes. I marts måned gik guldmedaljen således til danske Nordic Gin House i kategorien årets bedste London Dry Gin for deres Klassisk Lounge Gin.

Nordic Gin House i prisregn

Et strejf af hybenroseblade

World Spirits Award regnes for at være en af de fineste priser, man kan vinde i branchen, og faktisk var det ikke første gang, Nordic Gin House løb med guldet. Tilbage i 2020 fik de nemlig guld for København Klassisk Gin, og i sin blot fireårige historie har producenten formået at vinde en stribe internationale priser. “Hele DNA’et i Nordic Gin House er at skabe verdens bedste nordiske gin-sortiment. Mit ønske var fra starten at alliere mig med nogle af de allerbedste kokke, bartendere, sommelierer og master distillers i Skandinavien og forene deres ekspertise og skabe en nordisk identitet. Jeg har undervejs også talt med botanikere og andre fagfolk om dyrkning af planter for at komme hele vejen rundt. Men det er alligevel lidt uvirkeligt, at det er gået så hurtigt, at vi er blandt verdens bedste”, siger den stolte grundlægger og adm. direktør, Jakob Vallentin.

Ved årets World Gin Awards var Nordic Gin House oppe mod 120 andre ginner fra hele verden, men den unikke smag med toner af bl.a. citrus, gran og hybenroseblade imponerede dommerne. “Med Klassisk Lounge Gin ønskede vi at skabe essensen af dansk sommer, og alle der har besøgt en dansk strand midt i højsommeren, kender til duften fra de blomstrende hybenroser, der står i sandet langs kysterne. Smagen blev til i samarbejde med master distiller Patrik Axelsson, der har en stor del af æren for prisen”, forklarer Jakob Vallentin.

74 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Nordic Gin House fremstiller i dag en stribe forskellige ginner, der forhandles over hele landet, ligesom de delikate dråber også eksporteres til bl.a. Kina, USA og Australien.

Se mere på www.nordicginhouse.com

AUTENTISK SMAG. UNIKT DESIGN.

morsoe.com

75 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

since 1853

GRILLTID Af Kåre Peitersen

Sommeren nærmer sig og så er det for alvor tid til at grille med familie og venner. Her får du tre delikate opskrifter til en sommeraften i godt selskab. Det er danske Morsø, der står bag opskrifterne, der er beregnet til 4 personer.

Forretten: Grillede gulerødder med hjemmelavet friskost Det skal du bruge • 1 bundt små gulerødder • 3 spsk olivenolie • 2 tsk stødte korianderfrø • Salt og peber • 1 l kærnemælk • 1 spsk grov sennep • Salt og peber • Frisk jernurt (citronverbena)

76 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Sådan gør du I en gryde varmes kærnemælken op til cirka 75 grader. Kærnemælken skiller nu. Lad den løbe gennem et klæde, så vallen ender i en skål. Det tager 3-4 timer. Tilbage i klædet bliver en friskost, som du rører med grov sennep og smager til med salt og peber. Del gulerødderne på langs og vend dem i olivenolie, salt, peber og stødt koriander. Grill dem hårdt i cirka 10 minutter. De må gerne tage lidt farve. Anret nu friskosten på en tallerken, kom de let kølede gulerødder over og slut af med frisk jernurt og en smule olie.

Hovedretten: Grillet laks med grillede grøntsager

• Olivenolie • Salt og peber

Vælg gerne laks fra et bæredygtigt opdræt – både for fiskenes, miljøets og din egen skyld.

Sådan gør du

Det skal du bruge • 800 g laks med skind, skåret i fire portioner. • 1 aubergine • 1 grøn courgette • 1 gul courgette • 1 rød peber • 1 gul peber • 10 blade basilikum • 1 spsk. rødvinseddike

Skær auberginen i 3 mm skiver. Skær ligeledes courgetterne i 3 mm skiver på langs. Dette er lettest at gøre på et mandolinjern. Grill aubergine- og courgetteskiverne, til de har tydelige grillmærker på begge sider. Grill begge peberfrugter, til skindet blistrer. Kom dem i en frysepose og lad dem køle ned. Tag skindet af og fjern stilk og kerner. Riv pebrene i strimler, og kom dem i en skål med auberginen og courgetteskiverne.

77 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Tilsæt 1 spsk. rødvinseddike og 3 spsk. olivenolie. Krydr med salt og peber, og bland godt. Lav 4-5 snit i skindet på laksen. Kom lidt olivenolie på skindet, og krydr med salt og peber på begge sider. Placer fisken med skindsiden nedad på grillen. Grill fisken 2/3 igennem. Vend fisken og grill yderligere 2 minutter. Fisken skal være stegt medium, hvilket vil sige, at den er en smule rå i midten. Server fisken med de grillede grøntsager og en citronbåd.

Dessert: Tarte tatin med rabarber Det skal du bruge • 500 gr rabarber • 200 gr rørsukker • 25 gr smør • 1 tærtebund • 1 stang vanilje • 200 gr mascarpone • 1 øko citron • 1 dusk jernurt eller mynte

Sådan gør du Opskriften er udviklet til Morsøs Grill Forno, hvor der fyres med brænde, men du kan også anvende en kugle- eller gas-grill. Varm grillen godt op. Fjern top og bund fra rabarberne, skær dem i grove stykker og vend dem med korn fra ½ stang vanilje. Smelt sukkeret på en pande – eller direkte i tærteformen, hvis du har en god en, som kan tåle det. Når sukkeret er smeltet, hældes rabarberne i formen og der puttes et par klatter smør ned hist og her. Dæk med tærtebund og tryk den godt ned om rabarberne. Prik med en gaffel i tærtebunden. Stil tærten tilbage i grillen og fyr op, så der kommer varme i toppen af ovnen, og tærten dermed bliver sprød på toppen. Bag i ca. 10-15 min og husk at vende et par gange under bagningen. Imens røres mascarpone sammen med citronskal, vanilje og lidt sukker til en dessertcreme. Spæd evt. op med lidt cremefraiche eller fløde for at kunne røre den glat og fin. Når tærten er gylden og sprød på toppen, er den færdig og klar til servering sammen med mascarponecremen. Pynt med jernurt eller mynte som smager herligt til den fede creme og de syrligtsøde rabarber.

78 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

lynggaard | cph

STRANDVEJEN 163 HELLERUP BESØG OS PÅ WWW.LYNGGAARDSHOP.COM

Morter og peberkværn i serien Kit er designet af Jakob Wagner i støbejern og egetræ – perfekt til at lave din egen krydderiblanding til grillmiddagen. Vejledende pris 499 kr. pr. stk.

GRILL-GEAR Af Kåre Peitersen

Grill ’17 er en multifunktionel grill, der består af en ’gryde’ samt en grillrist og stegeplanche, der både kan reguleres i højden og svinges ud og anvendes hver for sig, hvilket gør det muligt at grille på forskellige niveauer samtidig. Grill fx kødet på planchen eller risten ved høj varme, samtidig med, at brødet eller grøntsagerne lunes ved lavere temperaturer. Morsø Grill ’17 fungerer lige godt med trækul, briketter og almindeligt træ. Vejledende pris 12.999 kr.

Sommeren står for døren, og hvis du drømmer om at grille på terrassen, altanen eller i haven, så er her en håndfuld gode produkter håndplukket fra Morsøs sortiment.

Morsø Forno er en af de mest elegante og multifunktionelle griller på markedet. Du kan både bruge kul og brænde til at fyre op i Forno, der udover at kunne anvendes som traditionel grill også fungerer som bageovn, pizzaovn, røgeovn og som en skulpturel varme- og hyggespreder på terrassen. Vejledende pris 9.999 kr.

Morsø Forno Gas Medio er en handy og stilren gasgrill, der gør det nemt og enkelt at tænde op og starte grillmiddagen på ingen tid. Modellen er her i 2022 blevet kåret som nr. 1 i ‘Bedst i test’ af Pricerunner. Vejledende pris 5.499 kr.

Balcone er en lille, men effektfuld og praktisk el-grill, der er designet til at stå direkte på bordet, på det tilhørende stativ (ekstraudstyr) eller hænge på altanens rækværk, hvor den optager minimalt med plads. Med dimensionerne 45x27 cm og en vægt på blot 8,6 kilo er Balcone også nem at tage under armen, hvis du skal ud at sejle, i sommerhus eller på campingferie. Vejledende pris 3.499 kr.

80 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Dodekalitten er et imponerende og helt unikt kunstmonument, der ligger midt i de ‘lollandske alper’ med udsigt over Smålandshavet. Værket er skabt af kunstner Thomas Kadziola. Foto: Philip Duckwitz

LAD DIG FRISTE AF SYDHAVSØERNE Af Kåre Peitersen

Lolland-Falster rummer både kulturelle overraskelser og et væld af gastronomiske oplevelser. Her får du en guide til nogle af de bedste steder for livsnydere.

Drømmer du om sådan en ferie, hvor det handler om at slappe af og nyde god mad, mens du samtidig udvider horisonten med kunstudstillinger og kulturoplevelser, behøver turen ikke nødvendigvis gå til en af Europas storbyer. Faktisk kan du nøjes med en tur til de danske sydhavsøer – Lolland-Falster og småøerne omkring. Her kan du bo på historiske herregårde og hoteller, spise delikat, nordisk mad og besøge alt fra vingårde og mikrobryggerier, til museer og kunstværker midt i naturen.

Smag på Sydhavsøerne Der er mange muligheder for at spise godt på sydhavsøerne, og med de friske lokale råvarer lige ved hånden serverer mange af Lolland-Falsters restauranter smagsoplevel-

81 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

ser i verdensklasse. Besøg fx Polme Nakke på Falsters østkyst, hvor tidligere Michelin-kok og B’Ocuse D’Or deltager Christoffer Brink tager imod og byder på gastronomiske madoplevelser i det traditionsrige traktørsted med fantastisk udsigt over havet. Ikke langt herfra ligger den hyggelige Hesnæs Havn, hvor tre små tidligere fiske-garnhuse inviterer indenfor i bageri, konditori og hyggeligt spisested. Den kendte konditor, bager og chocolatier Torben Bang fra København står for de lækre sager til kaffen eller desserten. Gør også et stop på Hotel Saxkjøbing, et historisk hotel fra 1827, der i dag fremstår nænsomt restaureret og som et gastronomisk pejlemærke på Lolland. Hotellet er ejet af Claus Meyer, der er lokal født og opvokset på Lolland-Falster,

Du kan overnatte på den fornemme Fuglsang Herregård, der bl.a. rummer et smukt haveanlæg fra 1760’erne – og lige ved siden af ligger Fuglsang Kunstmuseum med en væsentlig samling af dansk billedkunst fra ca. 1780 – 1980. Foto: Thomas Høyrup Christensen

Foto: Frederiksdal Kirsebærvin

5 smagfulde oplevelser 1. Pomle Nakke tæt ved Hesnæs Havn – tidligere Michelin-kok og B’Ocuse D’Or deltager, Christoffer Brink, byder på unikke madoplevelser til meget attraktive priser og i naturens smukkeste rammer. 2. Alwe Spisebar i Nykøbing – kombineret spisested og atelier, hvor bæredygtighed og skandinavisk design og kunsthåndværk går op i en højere enhed. 3. Spiseriet på Den Grønne Verden er en del af Søllestedgaard Gods og byder på fantastiske spiseoplevelser, køkkenhave og gårdbutik i ét, med bl.a. nyopgravede grøntsager og friskplukkede, spiselige blomster. 4. Krenkerup Bryggeri med tilhørende traktørsted og gårdbutik – her får du både rundvisning, lokalhistorie og mulighed for at smage på de gode og prisvindende øl. Som det første danske bryggeri nogensinde har Krenkerup Bryggeri vundet 6 guldmedaljer ved European Beer Star – en af verdens mest prestigefyldte ølkonkurrencer. 5. Frederiksdal Kirsebærvin – internationalt anerkendt og prisvindende fløjlsbløde vine baseret på de lokalt dyrkede Frederiksdal Kirsebær. Besøg vineriet og gårdbutikken, få en rundvisning og gå en tur i plantagen.

og han har været stærkt medvirkende til at sætte fokus på de stolte traditioner for de gode, lokale råvarer, der dyrkes på sydhavsøerne. Slå også vejen forbi Søllestedgård Gods som danner en smuk ramme for Den Grønne Verden med gastro-oplevelser i restaurant Spiseriet. Du finder også en hyggelig gårdbutik med udsigt over den kæmpe køkkenhave med urter, grøntsager og spiselige blomster og mulighed for at overnatte på det eksklusive VIPP Farmhouse. Restaurant Ö er endnu en mulighed, beliggende i den hyggelige havn i Nysted med udsigt til lystbåde, Aalholm Slot og glinsende vand.

82 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Maden er lavet med hjerte og sjæl, og der er altid fokus på økologi og gode, lokale råvarer.

Fuglsangs historiske rammer Kulturelle oplevelser kan du fx få ved at besøge Fuglsang Herregård, der i mere end et århundrede var et refugium for danske billedkunstnere og komponister. I dag imponerer stedet med sine smukke bygninger og autentiske værelser og stuer, hvor historiens vingesus mærkes i de fredede bygninger og den romantiske have, der blev anlagt af gartner Johan Ludvig Mansa fra 1764-1784. Ganske tæt ved ligger Fuglsang Kunstmuseum,

Gastronomien blomstrer på LollandFalster - her en anretning fra Spiseriet på Den Grønne Verden, der er en del af Søllestedgaard Gods. Foto: Business Lolland-Falster

Alwe Spisebar er både et bæredygtigt spisested og et atelier med skandinavisk design og kunsthåndværk. Foto: Alwe Spisebar.

Den 127-årige skonnert Johanne ses her i Nakskov Fjord, og kan bookes til at sejle over hele Lolland-Falster – og de øvrige danske kyster. Foto: Rune Johansen

der er et af landets ældste kunstmuseer med en væsentlig samling af dansk billedkunst fra ca. 1780 – 1980. Museets prisbelønnede arkitektur spiller godt sammen med det stemningsfulde herregårdsmiljø og de naturskønne omgivelser. Fuglsang ligger nemlig midt i det unikke område Skejten, der er et naturreservat af national betydning.

Natur og kultur smelter sammen På nordsiden af Lolland finder du det imponerende kunstmonument, der ligger utrolig smukt midt i ‘de lollandske alper’ og med udsigt over Smålandshavet. Dodekalit betyder

‘tolvsten’ på græsk og henviser til de tolv gigantiske stenstøtter, der hver er omkring 7-9 m høje og vejer 25- 45 tons. Det fremstår som et dansk – og moderne – svar på Stonehenge og er på mange måder en totaloplevelser for sanserne. Området her på Lolland rummer hele to naturparker med et unikt dyre- og planteliv samt enestående udsigter – nemlig Naturpark Maribosøerne og Naturpark Nakskov Fjord. I begge naturparker er der mange muligheder for gode vandre- og cykelture, ligesom der er en række kulturoplevelser. I Maribo Naturpark kan du bl.a. besøge Maribo Domkirke eller hilse

83 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

på den international kendte kunstner Thomas Damsbos kunstværk, den charmerende, fem meter høje trold, der holder øje med fuglelivet i skoven omkring søerne. Med udgangspunkt i Naturpark Nakskov Fjord kan du opleve fjorden og den skønne kystlinje på Lolland-Falster fra dækket af en Danmarks bedst bevarede skonnerter. Den 127 år gamle skonnert Johanne kan bookes til private sejlture, sommerferietogter, selskaber og firmafester m.m. over hele landet.

Se mere på www.visitlolland-falster.dk

PINK G&T MED MYNTE

Vidste du det?

Betegnelsen ‘gin’ stammer fra det nederlandske navn ‘genever’, som igen har oprindelse i det franske ord for enebær, ‘genièvre’ – som oprindeligt kommer fra ‘juniperus’, der er det latinske navn for enebærfamilien, ‘juniperus communis’.

Af Kåre Peitersen

Årets bud på en lækker sommercocktail med prisvindende, dansk gin fra Nordic Gin House Pink Gin – tilsmagt med bl.a. hibiscusblade og rød grape. Det skal du bruge 5 cl København Pink Gin 20 cl Fever Tree Aromatic Tonic

Sådan gør du Hæld ingredienserne i et stort glas, der i forvejen er fyldt med is. Pynt med frisk mynte.

84 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Showroomet er på 600 m2 og indrettet med en lang række gaspejse, så du kan se og mærke dem på egen hånd.

NATURTRO FLAMMER I GASPEJSEN Af Kåre Peitersen

Drømmer du om at få en elegant og effektiv gaspejs derhjemme, kan du med fordel besøge Luksus Gaspejs i Vedbæk. I det 600 m2 store og nyindrettede showroom finder du et kæmpe udvalg af gaspejse, hvor du ved selvsyn kan nyde flammernes skær og mærke varmen.

Det er en kold og blæsende regnvejrsdag i april, da jeg besøger virksomheden LUKSUS GASPEJS, der har showroom i Vedbæk. Det er Thalia Maria Pedersen og Mads Pejstrup Scheibye, der startede virksomheden sidste år, men begge har været i branchen i mange år. Det 600 m2 store showroom er Skandinaviens største af sin slags og fremstår gennemført og nyrenoveret – og bedst af alt, med en dejlig varme, for der er nemlig gang i mange af de udstillede gaspejse, da jeg træder indenfor. “Vores vision er, at det skal være så nemt som muligt for kunderne. Og så kan vi mærke, at der er en del usikkerhed omkring, hvad en gaspejs er – mange er ganske enkelt i tvivl og spørger os, om det er rigtige flammer, og om de giver varme. Derfor har vi indrettet showroomet med

86 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

et univers, hvor vores gaspejse står i hyggelige miljøer, så man kan ved selvsyn opleve, at de både varmer og har flotte, ægte flammer”, forklarer Thalia Maria Pedersen over en kop kaffe.

Gaspejse er populære De senere år har danskerne ifølge Thalia Maria Pedersen for alvor fået øjnene op for fordelene ved en gaspejs som en enkel og miljøvenlig kilde til varme og hygge i hjemmet. “I modsætning til en traditionel brændeovn slipper du helt for at hente brænde, tømme aske og fjerne sod fra glasset – til gengæld kan du tænde og slukke for flammerne med et tryk på en knap. Det er med andre ord blevet nemt at skrue op og ned for hyggen og varmen, og det er noget, der tiltaler danskerne”.

Thalia Maria Pedersen startede LUKSUS GASPEJS sidste år sammen med Mads Pejstrup Scheibye og har siden haft travlt med at levere skræddersyede løsninger til nye kunder.

I de moderne gaspejse fra Trimline er flammebilledet meget naturtro.

For overskuelighedens skyld har de udarbejdet fire forskellige monteringspakker – bronze, sølv, guld og platin – så du selv kan vælge, hvor færdig en løsning, du ønsker. “Vi vil gerne tage kunderne i hånden hele vejen, så hvis man vil have os til at stå for alt fra de første tegninger, til gaspejsen er færdiginstalleret og klar til brug, så kan man gå efter guld- eller platinpakken. Har man mod på selv at spartle og male og måske også fjerne en gammel pejs, er det bronze- eller sølvpakken, man skal vælge”, forklarer Thalia Maria Pedersen. LUKSUS GASPEJS har sit eget team af håndværkere til at stå for opgaverne, og under optimale betingelser kan pejsen installeres på en enkelt dag. Skal der fjernes eksisterende pejs, bygges om eller evt. sluttes af med eksempel-

vis fliser eller marmor, skal du regne med en lidt længere proces.

Nordisk design og levende flammebilleder Udvalget af gaspejse i showroomet kommer fra europæiske producenter, og Thalia Maria Pedersen fremhæver især det hollandske mærke Trimline Fires, der i mange år har været på forkant med udviklingen på området: “De er rigtig langt fremme i forhold til designs og flammebilleder og udvikler selv hele tiden deres sortiment. Vi har et stort udvalg, der går godt i spænd med den nordiske stil, og man kan både få noget, der matcher et klassisk og et moderne udtryk. Og så kan man tilmed få dem til attraktive priser”.

87 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Virker med alle slags gas Alle modellerne kan både tilsluttes flaskegas og naturgas – og nogle af modellerne kan endda også tilkobles bygas. Fleksibiliteten gør det også nemt at installere en gaspejs i sommerhuset. “En gaspejs kan sagtens varme et sommerhus op, men man kan også skrue ned for flammerne, så den mere fungerer som hyggespreder. Og man skal ikke bekymre sig om sod og lugt, for det er der ikke noget af”, siger Thalia Maria Pedersen. Tjek åbningstiderne for showroomet på hjemmesiden eller book en tid udenfor åbningstid til en personlig gennemgang af mulighederne – det kan både være aften og weekend.

Se mere på www.luksusgaspejs.dk

Gense Norm.

DEN USYNLIGE GÆST Af Kåre Peitersen

Bestikket er ikke altid det første, man lægger mærke til ved middagsbordet. Historien om kniv, gaffel og ske er lang, men der udvikles stadig nye, spændende bestikserier – det nyeste bud er NORM fra Gense.

Historien om bestikket er lang og snørklet, selvom det for en moderne dansker kan synes næsten umuligt at komme igennem en almindelig dag uden brug af kniv, gaffel og ske. Bestikket er en form for usynlig gæst ved bordet, og ofte bemærker man det kun, hvis det ligger dårligt i hånden eller i munden. Derfor ligger der også rigtig mange overvejelser bag et nyt bestikdesign – for det handler om meget mere end æstetik.

Bestikkets historie Hver gang vi ser et nyt bestikdesign, står det på skuldrene af en lang udviklingshistorie. Både kniven og skeen har aner langt tilbage i tiden, mens gaflen som vi kender den i dag er af nyere dato. Man mener, at man omkring 1000-tallet begyndte at bruge en forløber for gaflen ved at anvende et lille spid med tre spidser, når man bl.a. stegte kød. Derfra voksede anvendelsen i takt med at spiddet blev mindre – men først omkring midten 1600-tallet var gaflen en fast del af borddækningen.

Gense gennem tiden I forbindelse med industrialiseringen i 1800-tallet opstod en række store producenter af køkkentøj, bl.a. Gense, der blev grundlagt i 1856 i Eskilstuna i Sverige af Gustav Eriksson. Gennem tiden har virksomheden samarbejdet med Skandinaviens bedste formgivere, som med deres kunstneriske evner og store passion for håndværket har bidraget til at gøre Gense

88 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

verdensberømt for sit skandinaviske design. I dag er Gense en af Skandinaviens største og mest kendte leverandører af bestik af højeste kvalitet i sølv og rustfrit stål – og har i mange år haft status som kongelig, svensk hofleverandør.

NORM: Et nyt take på det klassiske bestik Genses nyeste bestikserie hedder NORM og er designet i samarbejde med danske Jacob Jensen Design. Designvirksomheden er kendt for at skabe minimalistisk design med rene linjer, og i forbindelse med NORM har designteamet søgt ind til selve bestikkets essens og skabt et moderne sæt med sin helt egen bløde geometri og arkitektoniske udtryk. Ordet NORM dækker ifølge producenten over det almenmenneskelige og eviggyldige, og det tidløse formsprog giver da også bestikket en meget lang levetid.

Se mere på www.gense.dk

RAW stentøj tåler både ovn, frost, mikroovn og opvaskemaskine.

DÆK OP MED RENE, HVIDE LINJER Af Kåre Peitersen

RAW’s populære stentøjskollektion har fået en ny farve: Arctic White. Den cool og multifunktionelle hvide variant er blevet udviklet i samarbejde med Christiane Schaumburg-Müller.

Find RAW og Christiane Schaumburg-Müller på instagram @raw1835

Med det nye Arctic White stel fra RAW kan du lade dine køkkenkreationer komme helt til deres ret, når du serverer dem. Madens farver får al opmærksomheden, mens stellet glimrer ved sine rene linjer og diskrete detaljer i strukturen. RAW er tidligere kommet i lækre blå, grønne og brune farver, og den hvide er fremstillet på samme vis af dobbeltbrændt og gennemfarvet stentøj i højeste kvalitet. Da hver del er håndlavet, får du et unikt udtryk, når du dækker bordet. Og stentøjet tåler både ovn, frost, mikroovn og opvaskemaskine, så længe du følger gængse forholdsregler.

RAW historie De nye RAW-produkter har rod i den bornholmske keramikfabrik Søholm, som blev grundlagt på Bornholm helt tilbage i 1835. I 1996 lukkede Søholm, og aida købte fabrikkens enorme arkiver af designs og know-how og erhvervede dermed en omfattende viden om stentøj, som var blevet samlet gennem generationers

90 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

arbejde med det eftertragtede materiale. I 2016 lancerede aida brandet RAW, hvorved mere end 180 års erfaringer med produktion af stentøj blev forenet med moderne produktionsteknikker og stilrene, nordiske designs. Resultatet er et moderne koncept, som er dybt forankret i en af Danmarks mest traditionsrige keramikfabrikker.

Skabt i samarbejde med Christiane Schaumburg-Müller RAW-universet er blevet til i samarbejde med Christiane Schaumburg-Müller, der bidrager med sit store indblik i design, interiør og mode, når der skal sparres i design- og udviklingsprocessen. Christiane Schaumburg-Müller er oprindeligt uddannet på CBS i fransk og kommunikation og er i dag bl.a. kendt som skuespiller, tv-vært og chefredaktør for livsstilsuniverset ChriChri – og så har hun +355.000 følgere på Instagram.

Se mere om RAW på www.aida.dk

GREEN SQUARE ANTIQUES SUNDKAJ 161

PAKHUS 48

2150 NORDHAVN

T: +45 3257 5959

WWW.GREENSQUARE.COM

En komplet stuepakke til 40 m2 med 4 stk. ZUMA Lumisonic og 2 stk. ZUMA Luminaire koster 16.495 kr.

INDRET DIG SMART MED LYD OG LYS Af Kåre Peitersen

Med ZUMA kan du gøre dit hjem lidt smartere og samtidig fylde alle rum med lys og lyd i høj kvalitet – uden synlige enheder. Det giver helt nye muligheder og sanseoplevelser, og alting styres nemt via en app.

Hvis du sammenligner en bil fra 1970erne med en moderne bil, er forskellene markante – ikke mindst i forhold til elektronikken. I den gamle bil er der måske en radio og elektriske ruder, mens en moderne bil typisk har stemmestyret infotainmentsystem, navigation, parkeringskamera og hi-fi-system. Hvis vi så sammenligner et hus fra 1970erne med et moderne hus, har vi så set en tilsvarende udvikling? Ikke rigtigt. “Vores huse er lige så ‘dumme’, som de altid har været. Men det vil vi gerne lave om på”, siger den industrielle designer og CEO i ZUMA, Morten Warren.

En ny måde at tænke lyd og lys på ZUMA er både navnet på en virksomhed og et nyt revolutionerende produkt, der kort fortalt består af kompakte, trådløse enheder, der både indeholder en LED-lyskilde, en højttaler og en mulighed for at tilslutte forskellige smart home-løsninger såsom stemmestyring, bevægelsessensorer, kameraer m.v. De ca. 13 cm høje enheder monteres nemt i loftet, så de blot ligner traditionelle spots. Og selvom du i princippet kan nøjes med en enkelt eller to, opnår du en større effekt, jo flere du anskaffer – for så har du nemlig ikke bare godt lys i dine rum, du får også oplevelsen af at omgive dig med lyd, uanset hvor du er henne. “Hemmeligheden ved god akustik er at have så mange højttalere som muligt, så man bliver omsluttet af lyd – ligesom ved en koncert. Men hi-fi-branchen er præget af sin storhedstid i 1970erne, hvor man mimede det setup, man har i et professionelt studie. Det kan også være fint, og jeg har selv et high end stereoanlæg, men jeg lytter sjældent til det. Det klassiske stereoperspektiv er ganske enkelt outdatet,

92 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

for de færreste moderne mennesker lytter til musik på den måde, hvor man placerer sig nøjagtig i stereoperspektivets sweet spot. Man ligger måske på sofaen og hører musik, står i køkkenet og hører podcast, eller går til og fra en fodboldkamp på fladskærmen – og så giver det ikke så meget mening, at lyden kommer fra et stereoanlæg, der står i et hjørne og spiller højt for at nå langt. Derfor tænkte jeg, at jeg ville skabe et system, hvor der er ensartet lyd overalt, uden at man behøver et virvar af grimme enheder og ledninger. Ideen til ZUMA opstod helt konkret, da jeg for tre år siden var jeg i gang med at bygge om hos mig selv og blev opmærksom på vores indbygningsspots – og tænkte, de må kunne udvikles til at kunne noget mere”, siger Morten Warren.

Modulbaseret state of the art-produkt Morten er trods sit danskklingende navn englænder og har i 25 år arbejdet med at designe højttalere. I ZUMA’s udviklingsfase allierede han sig desuden med nogle af de bedste eksperter og akustikingeniører i branchen, ikke

Idemand og designer, Morten Warren

Den synlige krans fås i flere varianter og monteres via magnetisme, så du nemt kan tage den af og på uden værktøj.

mindst Laurence Dickie, der bl.a. er berømt for den ikoniske højttaler Nautilus for Bowers & Wilkins. Målet med ZUMA var fra start af at skabe et state of the art-produkt, der var modulbaseret og kunne erhverves til tilgængelige priser. “ZUMA er ikke en gadget, men i stedet en helt ny måde at lytte til musik på. Eller se tv. Forestil dig en fodboldkamp, hvor lyden fra stadion er overalt omkring dig. Højttalere i loftet eller surround er ikke i sig selv nyt, men systemerne er sjældent særligt kønne. ZUMA ligner bare en almindelig lysspot, og fordi lydkilden altid er tæt på dig, opnås en bedre akustisk løsning. Det gælder især i moderne, minimalistisk boligindretning, hvor man har mange rene linjer og hårde overflader, for man slipper for en række refleksioner, som ellers kunne opstå. Resultatet minder lidt om at have høretelefoner på”, siger Morten Warren.

styre farvetemperaturen, lige som du har lyst fra ZUMA’s egen app. Belysning i hjemmet er dermed meget mere end blot tænd og sluk. Og faktisk rummer ZUMA potentialet for mere end blot lyd og lys, for der er snarere tale om en komplet smart home-løsning, forklarer Morten Warren: “Man kan sammenligne det lidt med en smartphone. Før iPhone blev født, havde vi typisk en telefon, en lommeregner, en mp3-afspiller, en kalender og meget andet. Men med ét blev det hele samlet i én enhed. På samme måde kan ZUMA gøre hjemmet smart og samle en række fragmenterede teknologier i ét system. Vi er i fuld gang med at udvikle nye funktioner til systemet, bl.a. overvågningskamera og røgsensorer, og indtil videre kan det stemmestyres med Alexa – og på sigt også med Siri og Google”.

Gør dit hjem smartere

Det kan være svært helt at forestille sig, hvordan ZUMA føles på egen krop, så hvis du er nysgerrig, kan du besøge showroomet i København og få en demonstration. Beslutter du dig for at købe, har du den tryghed, at producenten yder 60 dages pengene tilbage-garanti, hvis du ikke er tilfreds. “Men det har vi ikke været ude for endnu. Vi har leveret til ca.

Og det er ikke lyd det hele, ZUMA’s LED-lyskilde er skabt til at mime det naturlige lys for at understøtte den menneskelige døgnrytme. Det betyder, at farvetonen er kølig om morgenen, hvilket øger koncentrationen, og varm om aftenen, fordi det virker afslappende. Udover de indbyggede lysfunktioner kan du også selv

Oplev selv ZUMA i showroomet i København

93 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

1 stk. ZUMA Sound and light koster 3.750 kr. Du kan afspille musik direkte via Wi-Fi, og streame direkte gennem dine musik app’s, såsom Alexa, Apple Airplay og Spotify – eller betjene lyd og lys via ZUMAs egen app.

1.000 kunder, men dem der kommer tilbage, vil ikke returnere, men udbygge systemet”, siger Morten Warren. En enkelt enhed ZUMA Lumisonic (med lyd og lys) koster således 3.750 kr. og ZUMA Luminaire (kun lys) koster 1.800 kr., og køber du en pakke, bliver prisen gradvis lavere. Ifølge Warren starter de fleste med 6-8 enheder til køkkenalrummet, men en dansk kunde har netop bestilt 70 enheder til at dække hjemmet med.

Se mere på www.zuma.ai

Platinring med naturlige blå og hvide diamanter og cushion-slebet diamant på 3,06 ct. Pris 750.000 kr.

VILDE UNIKASMYKKER HOS BOLOU Af Kåre Peitersen

Hos BOLOU Fine Jewellery i Charlottenlund skaber teamet af guldsmede og designere, løbende nogle helt unikke og vanvittigt eksklusive smykker. Det er kærligheden til faget, håndværket og til de smukke ædelsten og metaller, der driver værket.

til senere – for den slags dukker måske aldrig op igen. Når vi så har kigget nærmere på den, bygger vi et design og smykke op omkring den, så det er i høj grad farven, formen og kvaliteten af ædelstenen, der dikterer udformningen – i samspil med trends og tendenser og følelsen af materialet”.

Fancy Yellow diamant i centrum

Smykker er mange ting. En ring kan både koste 750 kr. og 750.000 kr., men hvad får man egentlig for pengene, hvis man bevæger sig ind i verden af supereksklusive, håndlavede unikasmykker? Det ved de noget om hos BOLOU Fine Jewellery i Charlottenlund, hvor man ud over at udvikle på en række faste kollektioner, også løbende kaster sig over omfattende projekter med meget bekostelige unikasmykker – simpelthen fordi vi ikke kan lade være, forklarer administrerende direktør Anne Louise Blichfeldt Winther: “Vi har et virkelig godt netværk af leverandører af de fineste ædelsten, og hvis vi ser en helt særlig diamant, sten eller perle, køber vi den ofte og gemmer den

Designteamet i BOLOU er med i hele udviklingsprocessen, når nye smykker bliver til, men som oftest starter det hos guldsmed og værkfører Jochen Wolfgang Neustädter. Jochen, er garvet i faget, østriger, uddannet mester og designer i Tyskland, og har mere end 35 års erfaring som guldsmed. Gennem tiden har han stået bag værker på diverse udstillinger, herunder Amalienborgs Tiaraudstilling, og har lavet smykker til både kendte og kongelige. På de i alt fire guldsmedepladser i værkstedet bliver smykkerne til i fællesskab, og alle pladser er besat af nogle af de absolut bedste, branchen har at byde på. Værkstedet har fx for nyligt færdiggjort en stor og meget smuk ring i gult guld med en helt unik diamant i centrum (Fancy Yellow internally flawless).

94 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

“Den er et godt eksempel på, at det er stenen, der er afgørende og bestemmer proportionerne af materialerne. Det tog knap tre måneder fra de første tegninger, til ringen var færdig, fordi vi skulle udvikle og tilpasse en særlig fatning og ringskinne. Vi arbejdede selvfølgelig ikke på den konstant i den periode, men det er en længere proces at skabe sådan et smykke”, siger Jochen Wolfgang Neustädter. Ringen koster 625.000 kr., og det er jo uden for manges rækkevidde, men der er faktisk en del kunder, der efterspørger den slags helt unikke smykker, forklarer Anne Louise Blichfeldt Winther: “Det kan godt være, det er en større investering, til gengæld får man et smykke, der kun findes ét af i hele verden. Og man ved, at alt helt bogstaveligt talt er lavet i hånden, fra start til slut, af en af vores fem guldsmede her i vores eget værksted i Charlottenlund. Vi støber kun, når det giver mening i forhold til designet. I 90-95% af vores designs benytter vi de klassiske guldsmedeteknikker med at trække, hamre og bearbejde guldet i form for at forædle materialet. Dette tager både tid og kræver erfaring. Omformningen af metallet giver desuden et smykke med langt flottere finish og en meget længere levetid”.

Grønne Gioia chandelier ørehængere i 18 kt guld og platin med smaragd, diamanter og chrysopras. Pris 145.000 kr.

Gioia Giro ring i 18 kt hvidguld med hvide diamanter og en centersten på 0,49 ct. Pris 120.000 kr.

Med en platinring kan du mærke kvaliteten Et andet nyt BOLOU unikasmykke er en imponerende platinring med naturlige blå og hvide brillantslebene diamanter, der flankerer en stor cushion-sleben centerdiamant på 3,06 ct. Alene det, at den er håndlavet i platin, er faktisk lidt af en bedrift. Der ikke er mange herhjemme, som laver smykker i platin, uden at der er tale om støbte smykker, forklarer Jochen Wolfgang Neustädter: “Platin er faktisk ikke hårdt, som mange tror. Men det er i højeste grad duktilt og meget slidstærkt, hvilket gør det meget svært og tidskrævende at bearbejde. Som guldsmed kan man glemme alt det, man har lært om at arbejde med guld og sølv, for processen med platin er helt anderledes og kræver fx meget højere temperaturer. Men gevinsten er, at man får et helt særligt udtryk og en utrolig smuk glød, hvor smykket vil blive ved med at have den samme farve gennem hele livet. En hvidguldsring vil jævnligt skulle rhodineres for at beholde den farve, man forbinder med hvidguld, og over tid vil den blive slidt og tabe en del af sin vægt – hvor platin er meget svært at slide op. Og så er det tyngden ved platin, der er

Ring i 18 kt guld med hvide diamanter og en Fancy Yellow centersten på hele 4,49 ct. Pris 625.000 kr.

så lækker – platin er en del tungere end guld, så man kan virkelig mærke forskellen”. Netop pga. sin slidstyrke og sit varige udryk vælges platin ofte til vielsesringe. Den omtalte platinring koster 750.000 kr. og er skabt ud fra designteamets egne ideer, men på andre unika-opgaver har kunden mulighed for at blive en del af processen. “Ved større projekter kan man også se tegningerne undervejs, og måske besøge værkstedet og tale med guldsmeden og designerne, mens smykket bliver til – det er der mange, der sætter stor pris på, specielt hvis projektet ligger i den lidt dyre ende”, siger Anne Louise Blichfeldt Winther.

Gioia – italiensk for ‘glæde’ På værkstedet laver man også mere tilgængelige unikasmykker, fx vielsesringe og solitaireringe, der kan kreeres fra ca. 25.000 kr. og opefter – så projekterne spænder ganske bredt. Derudover har man altid et udvalg af smykker i prêt-à-porter-kollektionerne Boloucino og Gioia (italiensk for ‘glæde’), som du kan blive inspireret af. Boloucino og Gioia er generelt farverige kollektioner med et legende udtryk, der afslører lidt om, at BOLOU’s founder og indeha-

95 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

ver, Bolette Louise Sig Mathiasen, er uddannet guldsmed og designer og har arbejdet i mange år i Italien. Sammen med Jochen Wolfgang Neustädter, og Retail Manager Daniel Foldschack udgør hun BOLOU’s designteam, og de laver bl.a. også unika-smykker i Gioia-kollektionen. Eksempelvis det sæt øreringe med grønne chrysopraser, der kan ses her på siden; “Vi ønskede at udnytte de fine, kæder med grønne chrysopraser til chandelier-ørehængere, og her er udfordringen altid, at det skal fremstilles så let som muligt, for at det er behageligt at bære i ørene. Det betyder fx, at guldet skal bankes ud til tynde plader og bearbejdes – det tager tid og kræver akkuratesse, og hvert eneste element vejes af og tilpasses. Til gengæld giver det en helt anden materialekvalitet, hvor det hele er glat, smukt og blankt. Udtrykket bliver helt unikt og tilpasses den kunde, der kommer til at eje og bære dem”, slutter Jochen Wolfgang Neustädter.

Se mere på Instagram @bolou_finejewellery eller www.bolou.dk

Bred pavéring i 14 kt hvidguld med brillanter, i alt 2,54 ct TW.SI. Pris 43.995 kr. Ring i 18 kt. hvidguldsring med en 2,01 ct E.VS2 cushion cut diamant omkranset af brillanter, i alt 0,22 ct W.SI. Pris 199.995 kr.

Ring i 18 kt hvidguld med en 1,86 ct Fancy Light Yellow.VS diamant samt 0,35 ct W.SI brillanter. Pris 99.995 kr.

Løs cushion cut diamant 4,02 ct J.VVS2 inkl. GIA certifikat – pris på forespørgsel.

DRØMMER DU OM DIAMANTER? Af Kåre Peitersen

Klaus Rygaard er en af landets mest erfarne diamanthandlere. Med 50 år i smykkebranchen, gode forbindelser til diamantbørserne og egen smykkeforretning er han manden at kontakte, hvis du drømmer om diamanter – både til unikasmykker og som investeringsobjekter.

Diamanter er noget helt særligt. De 'små stykker af evigheden' har altid været værdsat for deres skønhed, og i dag er der flere muligheder end nogensinde for at få fingre i de funklende stene. For en lægmand kan det dog være svært at finde rundt i diamantjunglen og gennemskue, hvorfor nogle diamanter er mere værdifulde end andre. Så hvis du går og drømmer om diamanter, skal du alliere dig med en ekspert på området.

Diamanthandler gennem 50 år

Diamanter gradueres ud fra 'de 4 C'er'

• Carat – betegner vægten. 1 carat = 0,20 gram • Color – diamanter findes i alt fra hvide og gule, til pink, blå, røde, brune og sorte diamanter. • Clarity – et udtryk for hvor mange naturlige indeslutninger, der er i stenen – jo færre, des større værdi. • Cut – kvaliteten af diamantens slibning.

En af landets mest erfarne diamanthandlere hedder Klaus Rygaard og er i dag indehaver af Klaus Rygaard Ure & Smykker i Hørsholm. Men længe før han slog sig ned i Hørsholm for 18 år siden, boede han i mange år i Zambia, hvor han havde sin egen store guldsmedje. Her skabte han en række tætte kontakter til folk i diamantbranchen – et netværk han trækker på den dag i dag, når han skal finde de smukkeste sten til de bedste priser til sine kunder. ”Mange tror, at diamanter primært handles i Antwerpen, men faktisk ligger verdens største diamantbørs i Tel Aviv i Israel. Her har jeg en

96 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

god kontakt, som jeg har handlet med i over 30 år. Jeg mødes med ham fire gange om året og håndplukker de sten, som passer til mine kunder. Fordelen ved min kontakt er, at jeg kan få sten af meget høj kvalitet til fornuftige priser”, siger Klaus Rygaard.

Diamanter som investering Som regel skal diamanterne bruges til unikasmykker der skabes på værkstedet i forretningen, men Klaus Rygaard oplever også, at kunder køber diamanter som investering på linje med fx guld og sølv. ”Diamanter er steget meget i værdi over de sidste 50 år. Jeg solgte engang et par pink diamanter til en kunde, og efter kort tid kunne han sælge dem for det dobbelte. Det er selvfølgelig ikke normalt, at de stiger så meget på så kort tid – men det er helt normalt, at diamanter på sigt er en god investering. I så fald skal man gå efter de lidt større sten i den højeste kvalitet”, siger Klaus Rygaard.

Se mere på www.klaus-rygaard.dk

LÆSERSERVICE aida / RAW www.raw1835.dk

Gense Norm www.gense.dk

Seiko www.seikowatches.com

Apel Fine Jewellery Store Kongensgade 58 1264 København K Tlf. 3313 2831 www.guldsmedapel.dk

Henrik Werner Hellerupvej 3, 2900 Hellerup Tlf. 3961 0415 www.henrikwerner.dk

Slettvoll Oslo Plads 12, 2100 København Ø www.slettvoll.no

ATBO www.atbo.dk Bagsværd Lakrids www.bagsvaerdlakrids.dk Baume & Mercier Forhandles i Danmark af Hvelplund på Strøget, Bonells i Fields og Knud Pedersen i Aarhus. Officiel distributør i Norden og Baltikum: www. productline.no www.baume-et-mercier.com BOLOU Fine Jewellery Jægersborg Allé 25, 2920 Charlottenlund Tlf. 3963 2967 www.bolou.dk Bonells Smykker & Ure www.bonells.dk Brix Westergaard Tlf. 4976 0000 www.brixwestergaard.dk Copenhagen Admiral Hotel SALT bar & restaurant Toldbodgade 24-28, 1253 Kbh K Tlf. 3374 1414 www.admiralhotel.dk C.P. Company Kaufmann www.kaufmann.dk Dali www.dali.dk Den 7. himmel Roskildevej 284 2610 Rødovre Tlf. 3672 6080 www.den7himmel.dk Ducati www.ducatidanmark.dk Franz Jaeger & Me Gothersgade 31, 1123 KBH K Tlf. 2929 9946 www.franzj.com

Jan Ehlers – Juvel & Urhus Slotsgade 21, Hillerød Tlf. 4826 0331 info@janehlers.dk www.janehlers.dk Jens Lyngsøe Interieur Hovedgaden 39, 2970 Hørsholm Tlf. 4586 0633 www.jlint.dk Klaus Rygaard Ure & Smykker Hørsholm Midtpunkt Tlf. 4557 1034 www.klaus-rygaard.dk KT Radio Vesterbrogade 181 1800 Frederiksberg C Tlf. 3331 1440 www.ktradio.dk

TAG Heuer Connected Forhandles eksklusivt hos Bucherer, Illum. Tlf. 3318 2838 Udespa A/S / Jacuzzi® Marielundvej 18, 2730 Herlev Butik & showroom Mandag – Fredag 10:00-17:30 Lørdag 10:00-14:00 www.udespa.dk uno form www.unoform.dk Vibholm www.vibholm.dk Visit Sydhavsøerne / Lolland-Falster www.visitlolland-falster.dk Se flere spiseoplevelser på www.visitlolland-falster.dk

Lund Copenhagen www.lundcopenhagen.dk LUKSUS GASPEJS Staktoften 22 D 1 tv, 2950 Vedbæk Tlf. 3132 3313 www.luksusgaspejs.dk Morsø www.morsoe.com Multiform Grønningen 1, 1270 København K, tlf. 3250 1021 Jernbanepladsen 6, 2800 Kgs. Lyngby, tlf. 51 300 300 Slotsgade 43, 3400 Hillerød, tlf. 4825 0110 www.multiform.dk Nordic Gin House www.nordicginhouse.com Palæet Lyngby Hovedgade 37, 2800 Kgs. Lyngby www.palaeet.dk Porsche Danmark Banevingen 6, 2200 København N www.porsche.dk Profil Rejser Rosenørns Allé 29, 1. sal, 1970 Frederiksberg C Tlf. 7873 3569 www.profilrejser.dk

98 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

VOLA www.vola.dk ZUMA Christian IX's Gade 10, 1111 København www.zuma.ai Østerlandsk Thehus Nørre Voldgade 9, Nørreport Magasin, Kgs. Nytorv Falkonér Allé 11, Frederiksberg Fru Hurup, Likørstræde 5, Kgs Lyngby www.osterlandsk.com

FLAGSHIP STORE SIFJAKOBS.COM

NY ØSTERGADE 19 SIF JAKOBS JEWELLERY

1101 COPENHAGEN SIF JAKOBS JEWELLERY

EXCLUSIVE - Maj 2022

Articles inside

EXCLUSIVE - Maj 2022