Partoutici mars2015 final lowres

Page 1

PAR L’ÉDITEUR DE QU4TRE Mars 2015 MAGAZINE GRATUIT

Gino chouinard La station-bonheur de

SPÉCIAL SALON MATERNITÉ PATERNITÉ ENFANTS NOTRE VIRÉE AU PARC OMÉGA • LA LOUISIANE • COOL LE KALE • LES PRIX FOODIES QC • LA MEILLEURE VODKA AU MONDE

ÉDITO

PETIT MOT DE TROIS LETTRES Donner. Je pense qu'un sondage auprès de professionnels rĂŠvèlerait que donner de façon exagĂŠrĂŠe n'est pas plus sain que de ne SDV GRQQHU GX WRXW -H VXLV MDXQH GRPLQDQW VHORQ OH SURĂ€O 129$ QpH VRXV OH VLJQH GX FDQFHU MH VXLV K\SHU VHQVLEOH MH FKHUFKH l'harmonie et je suis attentive aux autres. J'ai une personnalitĂŠ kinesthĂŠsique et l'insĂŠcuritĂŠ me visite frĂŠquemment. J'ai un petit RN JURV F{Wp 0qUH 7HUHVD -H YHX[ FKDQJHU OH PRQGH MH FURLV DX SULQFH FKDUPDQW MH SDUOH DX[ DQLPDX[ MH IDLV FRQĂ€DQFH IDFLOHPHQW MH QH VLJQH SDV GH FRQWUDWV MH UpSRQGV VRXYHQW ''ça ne me donne pas de sous, mais...''. Ce que vous tenez entre vos mains est une entreprise. /D PLHQQH $X PrPH WLWUH TX XQ J\P YHQG GHV DERQnements ou une clinique offre des services de PDVVRWKpUDSLH (Q SOXV GH PRQ KRUDLUH SOXW{W FKDUJp PDLV TXH M DGRUH M DL OD IkFKHXVH WHQGDQFH j P pSDUSLOOHU SDUWRXW MH VDLV F HVW XQ SOpRQDVPH D\DQW SHXU GH PDQTXHU TXHOTXH chose chaque fois que je dis non ou refuse une SURSRVLWLRQ -H VRXKDLWH DYHF 3DUWRXW ,FL FUpHU une sorte de coopĂŠrative de gens qui gagnent WRXV OHXU YLH GDQV OHXU GRPDLQH PDLV HQ WUDYDLOODQW HQVHPEOH HQ V HQWUDLGDQW - DL OD SUpWHQWLRQ de penser que j'offre un nouveau type de mĂŠdia UHODWLRQQHO $Ă€Q GH IDFLOLWHU PD PLVVLRQ O LGpH GH GHYHQLU XQ PpGLD FRPPXQDXWDLUH RX XQ 26%/ PH WUDYHUVH SDUIRLV O HVSULW 0qUH 7HUHVD VRUV GH FH FRUSV -H SHQVH TXH VL MH SRXVVDLV OD UpĂ H[LRQ HW O DQDO\VH DOORQJpH VXU OH VRID GH PRQ SV\ MH pourrais dire que je veux me racheter Ă la vie pour des choses du SDVVp GRQW MH VXLV PRLQV Ă€qUH RX TXH MH VXLV FHUWDLQH G rWUH DLPpH TXDQG MH GRQQH TXH OHV JHQV QH SRXUURQW SDV MXJHU VL FH TXH MH IDLV HVW JUDWXLW HW Q D SDV XQ SUL[ HQ GROODUV SRXU rWUH pYDOXp TXDQWLWDWLYHPHQW 6XSHUEH pattern (sic!). Je suis un peu trop transparente en pFULYDQW FHV OLJQHV RQ PH GLUD TXH FH Q HVW SDV

EXVLQHVV

PDLV MH VXLV HQ PrPH WHPSV FHUWDLQH TXH FHOD UpVRQQH HQ YRXV j XQ TXHOconque niveau.

- DL UpFHPPHQW FROOp FHWWH LPDJH prise dans un magazine que j'adore 36<&+2/2*,(6 ELHQ HQ YXH GDQV PD IDFH DX EXUHDX -H PH VXLV GRQQp OD PLVVLRQ GH SHQVHU j PRL Ă ce qui me rapporte ou m'aide Ă DWWHLQGUH PRQ REMHFWLI TXL HVW GH devenir une rĂŠfĂŠrence pour l'ĂŠdition et la production de magazines relationnels indĂŠpendants dans la rĂŠgion HW DLOOHXUV TXL VDLW ' pFULUH G HQJDJHU GH FUpHU GH O HPSORL $Ă€Q TXH PRQ temps soit consaFUp j PRQ REMHFWLI MH PH VXLV PLVH j UHIXVHU GHV SURSRVLWLRQV SDUWLFLSDWLRQV LQYLWDWLRQV UHQFRQWUHV FDIpV HWF -H PH VHQV SDUIRLV FRXSDEOH -H GpWHVWH SUHQGUH GHV GpFLVLRQV WUqV ORJLTXHV PDLV GH WrWH EDVpHV VXU OD UHQWDELOLWp GH PRQ temps et les rĂŠsultats. Ce n'est pas mon jaune Ă PRL oD -H IRQFWLRQQH DX UHVVHQWL SLHGV SOXV EDV TXH OH FHUYHDX (W PrPH VL RQ SDUOH EHDXFRXS GH UHVSHFWHU QRV FKRL[ HW FHX[ GHV DXWUHV DSSUHQGUH j GLUH QRQ HW WUDODOqUH HVW FH TXH OHV JHQV TXL QRXV HQWRXUHQW RQW YUDLPHQW HQYLH GX 121 TXL HVW VHQVp UHSUpVHQWHU XQH UpSRQVH FRPSOqWH" 3RXU DUUrWHU de me plaindre que je suis dĂŠbordĂŠe et parce que je ne suis qu'une UpGDFWULFH FXULHXVH TXL pYROXH DYHF YRXV j WUDYHUV VRQ WUDYDLO M DL questionnĂŠ les bonnes personnes. (Q HVSpUDQW YRXV IDLUH UpDJLU MH YRXV VRXKDLWH ERQQH OHFWXUH info@partoutici.com

NOUVELLE COLLABORATION! Je suis très fière d’être ambassadrice, avec Partout Ici, de JUN amie LOLĂ‹ au Faubourg Boisbriand! Depuis fĂŠvrier, je fais partie de cette ĂŠquipe stimulante qui partage les mĂŞmes valeurs que le magazine et moi. J’y serai donc sur une base rĂŠgulière, pour magasiner dans cette boutique ĂŠnergisante, pour y tenir des ĂŠvĂŠnements avec l’Êquipe du magazine et crĂŠer diffĂŠrents rendez-vous de gang! Vous voulez bouger avec nous et faire partie de notre groupe motivant? Suiveznous sur facebook pour ne rien manquer! www.facebook.com/JunAmieLole www.facebook.com/magazine.partout.ici RÉDACTRICE EN CHEF Catherine Verdon

DISTRIBUTION Diffumag inc.

DESIGN GRAPHIQUE CRÉATIF Hypnose communications inc. 514 225-4103 hypnosecommunications.com

TIRAGE 15 000 copies

IMPRESSION Le Groupe CommunimĂŠdia inc.

EN COUVERTURE Gino Chouinard Š Martine Desautels

DĂŠpĂ´t lĂŠgal – Bibliothèque et Archives nationales du QuĂŠbec, 2012 ISSN 1927 9027 (ĂŠdition IMPRIMÉE) ISSN 1927 9035 (ĂŠdition INTERNET) ÉDITION Catherine Verdon Communications inc. MERCI SPÉCIAL: JOYCE DESMARAIS

Toute reproduction des textes, illustrations et photographies contenus dans ce document est interdite sans le consentement Êcrit de l’Êditeur. Bien que toutes prÊcautions aient ÊtÊ prises pour assurer la rigueur des renseignements contenus dans ce document, il est entendu que l’Êditeur ne peut se tenir responsable des erreurs et des nÊgligences commises dans l’emploi de ces renseignements, non plus que leur rÊalisation.

Par Catherine Verdon Photos : Martine Desautels et courtoisie

ENTREVUE

LA STATION-BONHEUR DE GINO CHOUINARD

2XL -H YLHQV GH PH GRQQHU OH GpĂ€ GH PH FRXFKHU XQH GHPLH KHXUH SOXV W{W SRXU DYRLU DX PRLQV KHXUHV GH VRPPHLO SDU QXLW &¡HVW QpFHVVDLUH SRXU PRL /¡KRUDLUH UHVWH WRXMRXUV XQ GpĂ€ SK\VLTXH /D bonne nouvelle est que les enfants sont jeunes et se couchent en PrPH WHPSV TXH PRL /D PDLVRQ GHYLHQW FDOPH PDLV GDQV DQV FHOD SHXW FKDQJHU /¡pWp RX TXDQG MH SUHQGV GHV YDFDQFHV MH PH rends compte que l’horaire a un impact sur le physique ou sur le PRUDO VXU OD FRQFHQWUDWLRQ HW VXU O¡KXPHXU DXVVL -H VHQV OD IDWLJXH accumulĂŠe et que je dois dormir un peu. C’est pratiquement le seul GpVDYDQWDJH GH PD MRE ,O HVW JURV PDLV LO HVW XQLTXH

ENTREVUE

*

ino Chouinard est adorĂŠ par les gens depuis de QRPEUHXVHV DQQpHV %LHQ QRUPDO SXLVTXH FH gars sympatique et accessible passe une quizaine G KHXUHV SDU VHPDLQH DYHF QRXV FKDTXH PDWLQ (Q lien avec le titre de morning man GH 6DOXW %RQMRXU viennent de nombreuses autres occupations : DQLPDWLRQV FRUSRUDWLYHV HQWUHYXHV JDODV LPSOLFDWLRQ VRFLDOH 3OXV UpFHPPHQW LO D DMRXWp j FHWWH OLVWH FHOOH G HQWUHSUHQHXU FRPPH SDUWHnaire dans l'aventure Chocolats Favoris pour O H[WpULHXU GH 4XpEHF PrPH 8Q KRUDLUH FKDUJp GRQW RQ OXL SDUOH VDQV FHVVH TXL IDVcine en quelque sorte. /¡KRUDLUH UpJXOLHU GH *LQR F¡HVW OH UpYHLO j K D P GRXFKH HW GpSDUW SRXU 79$ R LO arrive gĂŠnĂŠralement pour 3h50. Les studios VRQW j SUR[LPLWp GH FKH] OXL FRPPH &KRFRODWV )DYRULV 5XH /LRQHO 'DXQDLV %RXFKHUYLOOH ''Je peux stationner ma voiture devant le commerce et aller chercher les enfants, qui vont Ă l’Êcole Ă cotĂŠ. Je suis Ă distance de marche de la maison'' $YDQW G rWUH HQ RQGHV F HVW OD OHFWXUH GH OD UHFKHUFKH PHHWLQJ j K FRLIIXUH PDTXLOODJH GpMHXQHU j K HW O pPLVVLRQ GH K K TXL HVW QRUPDOHPHQW VXLYLH d'un meeting jusqu’à 11h 30. Commence ensuite ce qu'il appelle la deuxième vie : les FRQWUDWV j JpUHU OH FRPPHUFH OHV HQWUHYXHV OD FRPSWDELOLWp SXLVTX LO Q D SDV GH JpUDQW Quelqu’un booke les galas et soirĂŠes corSRUDWLYHV PDLV LO JqUH OH UHVWH

3DU FKRL[ SDU GpVLU TXH FHOD VRLW ELHQ IDLW

PH GLW LO en riant. ­ K FH VRQW OHV HQIDQWV OH VRXSHU ''Je me garde 15-20 minutes le soir pour aller voir les nouvelles, je me couche entre 20h et 21h gĂŠnĂŠralement. C’est une vie assez rangĂŠe et aussi assez chargĂŠe''. POUR AVOIR EU LA CHANCE D'ĂŠTRE COACHÉE PAR GINO LORS D'UN CONCOURS EN ANIMATION EN 2005, JE SAIS QU'IL A ÉNORMÉMENT SOUHAITÉ FAIRE CE MÉTIER ET QU'IL A TRAVAILLÉ TRĂˆS FORT. QUAND ON Y ARRIVE, EST CE UN RÉFLEXE DE TOUT PRENDRE CE QUI SE PRÉSENTE ? OU PEUTĂŠTRE SE CONNAIT-IL ASSEZ BIEN POUR SAVOIR QU'IL A BESOIN DE CE TYPE D'HORAIRE CHARGÉ ?

/HV SUHPLqUHV DQQpHV M¡DL SUHVTXH WRXW SULV FDU MH GHYDLV YLYUH SUHPLqUHPHQW HW MH YRXODLV DYRLU OH SOXV G¡H[SpULHQFH SRVVLEOH -¡DLmais garnir mon coffre d’outils de plein d’affaires. Ă€ un moment GRQQp M¡DL RSWp SRXU FH TXL PH IDLVDLW SODLVLU (W OHV FKRVHV VH VRQW PLVHV j VH SODFHU VXU PD URXWH -H Q¡DL MDPDLV HX GH SODQ GH FDUULqUH j

4

PARTOUTICI.COM

VDYRLU R MH VHUDL GDQV RX DQV 7X SHX[ WH IDLUH XQ SODQ PDLV OD FRQVpTXHQFH VHUD SHXW rWUH GH WH IHUPHU j GHV FKRVHV PDJLTXHV GDQV ta vie. J’ai toujours dit que jamais je ne serai motivĂŠ par un choix Ă€QDQFLHU & HVW SRXU OH SODLVLU GH OH IDLUH TXL D WRXMRXUV pWp PD IDoRQ de faire mon analyse quand j’ai des propositions. Cela fait toujours une diffĂŠrence dans ma dĂŠcision et dans mon choix. J’ai toujours WUDYDLOOp VDXI SHXW rWUH GXUDQW GHX[ SHWLWV ERXWV GH PRLV -H VXLV un gars chanceux et j’ai du plaisir. QU'EST-CE QUI T'A SÉDUIT EN PREMIER POUR CHOCOLAT FAVORIS? LE CHOCOLAT OU LA COMPAGNIE? ­ 4XpEHF SRXU 6%:( $QLFN 'XPRQWHW ĂŠtait Ă LĂŠvis dans une chocolaterie dont je FRQQDLVVDLV OH QRP PDLV R MH Q pWDLV MDPDLV DOOp &¡pWDLW EHDX HW oD VHPEODLW OH IXQ $SUqV O¡pPLVVLRQ M¡\ VXLV DOOp ,O \ DYDLW XQH Ă€OH d’attente et j’ai ĂŠtĂŠ impressionnĂŠ. J'ai beaucoup aimĂŠ mon expĂŠrience. Je suis restĂŠ en contact avec eux. J’Êtais dĂŠjĂ un client. pour la qualitĂŠ du chocolat et du concept. -¡DLPDLV OH SURGXLW LO pWDLW DUWLVDQDO HW DSSDUWHQDLW j XQH IDPLOOH ,O \ D DQV HW GHPL j’ai dit que ce serait notre projet d’affaires : RXYULU XQ &KRFRODW )DYRULV j %RXFKHUYLOOH 0RQ pSRXVH pWDLW G¡DFFRUG -¡DL IDLW GHV Gpmarches. CF n’avait pas nĂŠcessairement le GpVLU G¡H[SRUWHU ,O \ HQ DYDLW WURLV TXL H[LVWDLHQW j 4XpEHF /pYLV HW &KDUOHVERXUJ -¡DL GHX[ FKDSHDX[ XQ FRPPH SURSULpWDLUH HW O DXWUH GH WHOOHPHQW DLPHU OD PDUTXH j HQ rWUH FRPPH XQ DPEDVVDGHXU SRXU OD IDLUH FRQQDvWUH HQFRUH SOXV -H VXLV WUqV Ă€qUH HW très heureux. Les produits sont beaux et ERQV -H VXLV OH SUHPLHU j O¡H[WpULHXU GH 4XpEHF & HVW XQ GpĂ€ GH WUDYHUVHU OD HW DYRLU XQ FRPPHUFH TXL IRQFWLRQQH '¡DXWUHV RQW essayĂŠ et cela n’a pas fonctionnĂŠ. Chaque ĂŠtape m’a demandĂŠ un WUDYDLO GH IRX PDLV Oj MH VXLV WUqV FRQWHQW 7RXV OHV VRLUV G¡pWp GX PDL j OD )rWH GX 7UDYDLO LO \ DYDLW XQH Ă€OH GHKRUV TXH MH YR\DLV FKDTXH IRLV TXH MH WRXUQDLV OH FRLQ &HOD FRQĂ€UPDLW PRQ FKRL[ Il y avait 17-18 personnes Ă l’intĂŠrieur Ă servir des cornets de 16 h Ă 22 h. 7RXMRXUV SHUVRQQHV HQ Ă€OH SRXU FKRLVLU OD VRUWH GH FKRFRODW j SUHQGUH pour tremper leur cornet. Il y en a 12 sortes. C'est une station-bonheur de trempage! Ensuite, les gens vont dehors, sur la terrasse. Nous allons ouvrir Ă Terrebonne dĂŠbut mai. Il y aura 17 Chocolats Favoris Ă dĂŠvelopper dans les prochaines annĂŠes. 2Q SRXUUDLW IDFLOHPHQW SHQVHU TXH *LQR YLW XQH SUHPLqUH H[SpULHQFH G DIIDLUHV FH TXL Q HVW SDV OH FDV SXLVTX LO D GpMj pWp SURSULpWDLUH G XQH JDOHULH G DUWV 0DLV VXUWRXW LO HVW j OD WrWH GH VRQ SURSUH

*LQR LQF

depuis longtemps. ''C’est exactement cela. J’ai l’impression que j’ai pWp WUqV VpULHX[ j IDLUH PRQ WUDYDLO GDQV OHV GHUQLqUHV DQQpHV TXH FHOD P D GRQQp XQH YLVLELOLWp TXL HVW DJUpDEOH HW TXH Oj RQ VHPEOH DYRLU FRQĂ€DQFH HW VL MH P¡DVVRFLH GDQV DXWUH FKRVH FHOD PH SHUPHW GH ERQLĂ€HU OD PDUTXH /H GDQJHU HW M¡HVSqUH QH SDV DYRLU IDLW GH IDX[ SDV HVW TXH MH SHX[ UHFHYRLU SOHLQ GH GHPDQGHV G DVVRFLDWLRQ 5HIXVHU GHV RIIUHV FRPPHUFLDOHV SD\DQWHV F¡HVW DXVVL GLIĂ€FLOH SDUIRLV dD peut reprĂŠsenter beaucoup de sous. Le fait de ne pas s'user dans des choses commerciales donne plus d’impact Ă la vraie nature des FKRVHV &KRFRODWV )DYRULV F¡HVW IDPLOLDO -¡DL GHX[ HQIDQWV MH WULSSH VXU OH SURGXLW MH VXLV SURSULpWDLUH - HQ SDUOH FRPPH GH 6DOXW %RQjour!. C’est aussi près de moi que l'ĂŠmission.

Si je pense qu’un jour il m’est impossible de continuer de donner au public ce qu’il a toujours reçu, alors je vais arrĂŞter. Je vais leurs donner un gros hug pour le ride que j’ai eue avec eux.

AS-TU DÉJĂ€ FAIT L’ERREUR DE FAIRE DES CHOSES POUR L’ARGENT ? 'HV SHWLWHV DIIDLUHV PDLV ULHQ G¡LPSRUWDQW (Q RQ P¡D SURposĂŠ une ĂŠmission sur la sexualitĂŠ. C’Êtait beaucoup de sous pour O¡pSRTXH -¡DL GLW QRQ /D ERQQH GpFLVLRQ FDU SDU OD VXLWH M¡DL HX XQH offre beaucoup plus intĂŠressante. TU ES TRĂˆS AUTHENTIQUE. ÇA DOIT ĂŠTRE TRĂˆS DIFFICILE POUR TOI DE FAIRE SEMBLANT. TU DOIS PARFOIS RENCONTRER DES GENS QUI N’ONT PAS TES VALEURS OU NE PAS ĂŠTRE Ă€ L'AISE AVEC UN SUJET? TU FAIS COMMENT ? -H WURXYH XQH DXWUH IDoRQ GH OH YRLU ,O DUULYH TXH MH UHoRLYH XQ LQYLWp DYHF TXL MH Q¡DL SDV YUDLPHQW GH FRQQH[LRQ PDLV PD FRQQH[LRQ SHUVRQQHOOH QH GRLW SDV QXLUH j FHOOH GHV DXWUHV 4XDQG oD DUULYH MH GHPDQGH j PD JDQJ GH P¡DLGHU 4XDQG O¡pPLVVLRQ FRPPHQFH MH WDVVH PD SHUFHSWLRQ SHUVRQQHOOH TXL PH VHUW SRXU DOOHU FKHUFKHU GX ERQ PDLV SRXU OH PDXYDLV MH O¡pYDFXH 7X WURXYHV OD IDoRQ GRQW O¡LQYLWp YD YHQLU WH FKHUFKHU 6 LO SDVVH XQ ERQ PRPHQW PRL DXVVL M HQ SDVVH XQ &¡HVW YUDLPHQW XQ WUDYDLO G¡pTXLSH 3RXU O¡DXWKHQWLFLWp MH YLHQV G¡XQ YLOODJH GH SHUVRQQHV j OD IURQWLqUH GX 0DLQH 8Q MRXU M¡DYDLV le choix entre travailler dans un des moulins Ă scie de mon village ou sortir de lĂ pour faire autre chose. Je viens d’un milieu ouvrier R PRQ SqUH pWDLW O¡DQLPDWHXU GX YLOODJH 8Q PLOLHX UXUDO PDLV PHV SDUHQWV pWDLHQW WUqV FRQQHFWpV VXU OH UHVWH GX PRQGH 1RXV DOOLRQV HQ YLOOH 0RQ FKHPLQ HVW UHPSOL G¡pFKHFV HW GH UpXVVLWHV -¡DL WRXMRXUV GLW TXH TXDQG oD DUUrWHUD M¡DXUDL IDLW XQ ERQ FKHPLQ -H OH YRLV aussi simple que cela. Je suis dĂŠjĂ sur du millage empruntĂŠ. J’ai un FRQWUDW GH DQV DYHF 79$ &¡HVW WUqV UDUH ,O PH UHVWH HQFRUH DQV HW GHPL DYHF HX[ F¡HVW XQH VpFXULWp LQFUR\DEOH & HVW XQH PDUTXH GH FRQĂ€DQFH LQFUR\DEOH PDLV HQ UHWRXU MH OHXU GRLV XQH SHUIRUPDQFH j tous les jours. Je dois leur prouver qu’ils avaient raison et je dois me OH SURXYHU j PRL PrPH DXVVL ON DOIT TE PARLER TOUS LES JOURS DE TON HORAIRE PARTICULIER. EST-CE QU'ELLE EXISTE ENCORE POUR TOI ? EST-CE QUE ÇA RESTE UN CERTAIN DÉFI POUR LE CORPS ?

LA PLUS BELLE RENCONTRE DE TON PARCOURS? 4XDQG M¡pWDLV pWXGLDQW LO \ D HX pOpPHQWV GpFOHQFKHXUV /H SURIHVVHXU GH SDVWRUDOH GDQV PRQ DOEXP GH Ă€QLVVDQWV GH VHFRQGDLUH m’avait ĂŠcrit : There is no business like showbusiness. Do it. (QVXLWH XQ autre prof m'a dit dans une ĂŠvaluation d’examen : ''Je crois que tu as les qualitĂŠs pour devenir un très bon communicateur. Plonge''. (W DX &RQVHUYDWRLUH M¡DYDLV LQYLWp 3LHUUH %UXQHDX j GRQQHU XQH FRQIpUHQFH ,O avait dit : ''Soyez prĂŞt dans l’ÊventualitĂŠ que l’on vous propose un nouveau GpĂ€ $VVXUH] YRXV G¡DYRLU OH PD[LPXP GH FRQQDLVVDQFHV G¡RXYHUWXUH G¡HVSULW et de bagage''. $X WUDYDLO SOXVLHXUV SHUVRQQHV P¡RQW DLGp -¡DSSUHQGV EHDXFRXS SDU REVHUYDWLRQ GHV DXWUHV 6% P¡DSSRUWH EHDXFRXS GH FRQQH[LRQ DYHF OHV JHQV FH TXL P¡DSSRUWH EHDXFRXS GH ERQKHXU &KDTXH PDWLQ O pPLVVLRQ DWWLUH GH SDUWV GH PDUFKp SHUVRQQHV j WRXV OHV PDWLQV F¡HVW H[FHSWLRQQHO QU’AS-TU APPRIS SUR TOI AVEC L’ENTREPRENARIAT? Que j’avais une bonne vision globale des affaires et que je suis aussi assez pointieux sur certaines choses. Je peux voir les choses d’une façon globale. J’ai eu beaucoup de plaisir dans le dĂŠveloppement : OD UHFKHUFKH GX VLWH OHV PDWpULDX[ O¡DPpQDJHPHQW 'HPDLQ M¡DL XQH grosse journĂŠe de visites de sites dans la couronne nord pour de nouveaux commerces. J’aime bien faire cela. LES CHOCOLATS FAVORIS DE GINO

'DQV OHV VDYHXUV GH WUHPSDJH SRXU OHV FRUQHWV M¡DL PDQJp VRXYHQW FHOXL DX[ QRLVHWWHV FURTXDQWHV $XVVL O H[RWLTXH FKRFRODW QRLU /H GXOFKH GH OHFKH /HV FKRFRODWV Ă€QV &¡HVW PRQ SUHPLHU 3kTXHV LFL 1RXV DYRQV XQH QRXYHOOH VDYHXU GH PRXODJH GXOFKH GH OHFKH TX RQ Q¡DYDLW SDV DYDQW - DPqQH OHV HQIDQWV DSUqV O¡pFROH OH YHQGUHGL 1RXV RXYURQV OH FRPSWRLU GH FRUQHW OH DYULO MXVTX¡DX QRYHPEUH & HVW PRLV GH FRUQHWV

PARTOUTICI.COM

5

VOYAGE & SAVEURS D'AILLEURS

Afin de se mettre dans l’ambiance de notre dossier sur La Louisiane, nous avons regardÊ cuisiner un vrai king du BBQ. Parce que les rythmes jazz s’accordent si bien aux saveurs des côtes levÊes‌.

Par Normand Verdon, guide de voyage et globe-trotter

LAISSER LES BONS TEMPS ROULER... La Louisiane. Quel endroit merveilleux! Et si peu connue. Ah oui, Zachary Richard. Mais encore? Un des 50 Êtats amÊricains. C’est vrai, mais tellement diffÊrent du reste des USA. Et pour un nombre incalculable de raisons...

/HV RULJLQHV IUDQoDLVHV G¡DERUG /D /RXLVLDQH D pWp FRORQLVpH SDU &DYHOLHU GH /D6DOOH DX QRP GX URL /RXLV ;,9 G¡R OH QRP GH /RXLVLDQH DX FRXUV GX e siècle. C’est la raison pour laquelle on UHWURXYH XQH PXOWLWXGH GH QRPV IUDQoDLV GDQV FHW eWDW 3XLV GDQV OHV DQQpHV TXL RQW VXLYL OD GpSRUWDWLRQ GHV $FDGLHQV GH O¡(VW GX &DQDGD GHV PLOOLHUV G¡$FDGLHQV VH VRQW UHWURXYpV HQ /RXLVLDQH DSSRUWDQW DYHF HX[ OHXU ODQJXH OHXU FXOWXUH HW OHXU UHOLJLRQ 3OXV WDUG HQ 1DSROpRQ D YHQGX OH WHUULWRLUH DX[ (WDWV 8QLV SRXU OD VRPPH GH 15 millions de dollars. Dans les annĂŠes qui ont suivi l’annexion DX[ 86$ OH )UDQoDLV IXW LQWHUGLW GDQV OHV pFROHV HW GDQV OHV DIIDLUHV SXEOLTXHV $XMRXUG¡KXL LO UHVWH WUqV SHX GH JHQV TXL SDUOHQW IUDQoDLV (W SRXU OD SOXSDUW LOV VRQW UHJURXSpV GDQV OD UpJLRQ GH /DID\HWWH /D /RXLVLDQH HVW XQH WHUUH LQJUDWH FRQVWLWXpH ODUJHPHQW GH WHUUHV EDVVHV HW LQRQGDEOHV 7RXW oD D FUpp OHV IDPHX[ %D\RXV TXH O¡RQ SHXW explorer en petites embarcations. Quel beau spectacle que de voir tous ces cyprès avec leur ÂŤ barbe espagnole Âť et les milliers d’oiseaux aquatiques en plus des tortues et des inquiĂŠtants alligators. La plus grande YLOOH 1RXYHOOH 2UOpDQV HVW O¡HQGURLW R OH FpOqEUH Ă HXYH 0LVVLVVLSSL VH MHWWH GDQV OH JROIH GX 0H[LTXH /D UpJLRQ D ORQJWHPSV pWp VLOORQQpH SDU GHV FHQWDLQHV GH EDWHDX[ j YDSHXU VHXO PR\HQ GH WUDQVSRUW j O¡pSRTXH 2Q WURXYH HQFRUH TXHOTXHV XQV GH FHV PDMHVWXHX[ EDWHDX[ SRXU OH SOXV JUDQG SODLVLU GHV WRXULVWHV 8QH FURLVLqUH HQ Š 6WHDPERDW ÂŞ VXU OH 0LVVLVVLSSL HVW ELHQ V€U XQ LQFRQWRXUQDEOH G¡XQ YR\DJH HQ /RXLVLDQH /D /RXLVLDQH F¡HVW DXVVL O¡pSLFHQWUH GH O¡HVFODYDJLVPH DPpULFDLQ /H SRUW GH 1RXYHOOH 2UOpDQV D YX DUULYHU GHV PLOOLHUV G¡HVFODYHV HQ SURYHQDQFH GHV &DUDLEHV HW G¡$IULTXH (Q WUqV JUDQGH PDMRULWp FHV HVFODYHV RQW pWp IRUFpV GH WUDYDLOOHU GDQV G¡LPPHQVHV SODQWDWLRQV VXUWRXW GH FRWRQ HW GH FDQQH j VXFUH 3RXU OH SOXV JUDQG SURĂ€W GH riches propriĂŠtaires terriens. L’esclavagisme fut aboli avec la guerre GH VpFHVVLRQ DPpULFDLQH j OD Ă€Q GHV DQQpHV 'H QRV MRXUV VXEVLVWHQW XQH JUDQGH TXDQWLWp GH SODQWDWLRQV que l’on peut visiter. Quelques unes sont toujours en opĂŠration VDQV HVFODYHV ELHQ V€U HW G¡DXWUHV RQW pWp WUDQVIRUPpHV HQ PXVpHV ouverts au public. La visite d’une plantation nous replonge 150 DQV HQ DUULqUH DORUV TX¡XQH SRLJQpH GH IDPLOOHV SULYLOpJLpHV DPDVVDLHQW G¡LPPHQVHV IRUWXQHV VXU OH GRV G¡HVFODYHV GRQW OD YLH VRXYHQW 6

PARTOUTICI.COM

GpSHQGDLW GH O¡KXPHXU GH OHXU PDvWUH 7RXW FH ŠPHOWLQJ SRWÂŞ GH )UDQoDLV GH %ULWDQQLTXHV G¡$FDGLHQV &DMXQV FRPPH RQ OHV DSSHOOH lĂ -bas) et de CrĂŠoles a donnĂŠ naissance Ă une cuisine d’une richesse et d’une diversitĂŠ inĂŠgalĂŠes. La bouffe louisianaise n’a rien Ă voir avec FHOOH GX UHVWH GHV 86$ &RPPH HQWUpH RQ UHWURXYH O¡LQFRQWRXUQDEOH *XPER VRUWH GH soupe très ĂŠpicĂŠe aux fruits de mer ou Ă la viande. Comme plat prinFLSDO MH VXJJqUH OD IDPHXVH -DPEDOD\D JHQUH GH UDJR€W j EDVH GH UL] HW GH WRPDWHV DXTXHO RQ DMRXWH VHORQ VHV JR€WV GHV VDXFLVVHV GHV FUHYHWWHV RX GX SRXOHW 2Q YRXGUD DXVVL HVVD\HU OH 3R¡ %R\ SRXU poor boy JLJDQWHVTXH VDQGZLFK TXH O¡RQ IDUFLW DYHF DEVROXPHQW Q¡LPSRUWH TXRL &KDFXQ HQ D VD SURSUH UHFHWWH 6DQV RXEOLHU pYLGHPPHQW O¡RPQLSUpVHQW &UDZĂ€VK XQ pFUHYLVVH TXH O¡RQ UHWURXYH SDU millions dans les terres inondĂŠes et qui se sert Ă toutes les sauces. (W HQ /RXLVLDQH WRXV OHV PHWV VRQW pSLFpV 7UqV pSLFpV '¡DLOOHXUV OD FpOqEUH VDXFH 7DEDVFR HVW IDEULTXpH j $YHU\ ,VODQG j TXHOTXHV minutes Ă peine de Lafayette. La visite de cette entreprise lĂŠgendaire est fort intĂŠressante et gratuite. Les amateurs de dessert ne VHURQW SDV HQ UHVWH SXLVTXH OD /RXLVLDQH D XQH IULDQGLVH QDWLRQDOH ,O V¡DJLW GHV SUDOLQHV TXL IRQW OD Ă€HUWp GH 1RXYHOOH 2UOpDQV /HV SUDOLQHV GH /RXLVLDQH VRQW XQH UHFHWWH GH QRL[ GH SDFDQHV HW GH VXFUH GHX[ richesses naturelles de la rĂŠgion! La diversitĂŠ culturelle (et surtout africaine) a ĂŠgalement donnĂŠ QDLVVDQFH j OD PXVLTXH *RVSHO HW DX -D]] 2Q QH SHXW LPDJLQHU XQ YR\DJH HQ /RXLVLDQH VDQV XQ ERQ VSHFWDFOH GH MD]] 'H WRXWH IDoRQ LPSRVVLEOH G¡\ pFKDSSHU SXLVTX¡j 1RXYHOOH 2UOpDQV OH MD]] HVW RPQLSUpVHQW LQFOXDQW GDQV OD UXH $VVLVWHU j XQH PHVVH *RVSHO HVW ĂŠgalement un ĂŠvĂŠnement très surprenant. 3RXU ELHQ SURĂ€WHU GH OD /RXLVLDQH YRXV GHYUH] \ FRQVDFUHU DX PRLQV MRXUV ,O \ D WDQW GH FKRVHV j IDLUH j YRLU HW j JR€WHU (W LO IDXW SUHQGUH VRQ WHPSV 2X FRPPH GLVHQW OHV &DMXQV Laisser les bons temps rouler...

LIVRES DE VOYAGE 3DU $PpOLH %RLYLQ +DQGĂ€HOG ZZZ DPHOLHERLYLQKDQGĂ€HOG FRP

Escale à Washington, Chicago et Boston - Ulysse /HV OLYUHV GH OD FROOHFWLRQ (VFDOH G¡8O\VVH VRQW YRV DOOLpV SRXU RUJDQLVHU XQ FRXUW VpMRXU XUEDLQ GXUDQW XQ ORQJ ZHHN HQG 2Q \ UHWURXYH le meilleur de chaque ville avec des palmarès thÊmatiques et des itiQpUDLUHV FOp HQ PDLQ SRXU QH ULHQ PDQTXHU 6L YRXV DYH] TXHOTXHV MRXUV MH YRXV VXJJqUH :DVKLQJWRQ &KLFDJR %RVWRQ HW 7RURQWR /H DYULO SURFKDLQ RQ SRXUUD PHWWUH OD PDLQ VXU SOXVLHXUV QRXYHDX[ JXLGHV TXL DUULYHQW HQ OLEUDLULHV 1LDJDUD )DOOV 1RXYHOOH 2UOpDQ 2WWDZD *DWLQHDX HW 3KLODGHOSKLH

CĂ”TES LEVÉES DOUCES FUMÉES BARBECUE Ă€ LA CERISE NOIRE DU DR.NO Ce père de famille passionnĂŠ du BBQ nous montre avec cette recette qu’il est possible de transformer son BBQ en fumoir. D’ailleurs, il en profite Ă longueur d’annĂŠe‌ Sur le web, la recette complète et toutes les ĂŠtapes de prĂŠparation, des suggestions de vin et sa fameuse sauce BBQ maison. Suive-le aussi sur le web : www.facebook.com/Recettesdudr.no

Louisiane et les villes du Sud – Le Routard 6¡\ FDFKHQW OHV UpSRQVHV DX[ TXHVWLRQV IUpTXHQWHV OHV FRXSV GH FÂąXU GX 5RXWDUG HW GHV VXJJHVWLRQV G¡LWLQpUDLUHV VXU RX MRXUV 7RXW FH TX¡RQ QH GRLW SDV PDQTXHU TX¡RQ VRLW EUDQFKp DPDWHXU GH PXVLTXH HQ IDPLOOH PRUGXV G¡KLVWRLUH RX DPDWHXU GH ZKLVN\ Un grand week-end Ă Paris – Hachette Le guide idĂŠal pour les gens qui vont passer quelques jours dans la 9LOOH /XPLqUH DXWDQW SRXU FHX[ TXL HQ VRQW j OHXU SUHPLqUH YLVLWH TXH OHV KDELWXpV 2Q \ SURSRVH GHV EDOODGHV TXDUWLHU SDU TXDUWLHU DYHF SODQ GpWDLOOp $XVVL GL[ H[SpULHQFHV j YLYUH XQ FDOHQGULHU G¡pYpQHPHQWV PHQVXHOV HW SOXV GH DGUHVVHV UHVWDXUDQWV ELVWURV ERXWLTXHV EDUV SRXU WRXV OHV EXGJHWV 3RXU SURĂ€WHU GH QRWUH VpMRXU sans tracas et rĂŠpondre Ă toutes les questions qu’on peut se poser. New York – Lonely Planet nous offre un top 16 des inconWRXUQDEOHV j YRLU XQ LWLQpUDLUH GH TXDWUH MRXUV DYHF OHV DFWLYLWpV HW HQGURLWV j YLVLWHU HQ SOXV GHV HQGURLWV R PDQJHU HW XQ FDOHQGULHU PRLV SDU PRLV GHV pYpQHPHQWV PDMHXUV VH GpURXODQW j 1HZ <RUN 4XDQG RQ SHQVH YR\DJH DYHF OHV HQIDQWV RQ SHQVH UDUHPHQW j OD *URVVH 3RPPH 6DFKH] TX¡LO \ D XQH SDQRSOLH G¡DFWLYLWpV j IDLUH DYHF HX[ HW VH FDFKH GDQV FH JXLGH XQ GRVVLHU VXU OH VXMHW 2Q QRXV offre plusieurs façons de vivre Ă la new-yorkaise sans avoir Ă payer GH OR\HU H[RUELWDQW HW GH SURĂ€WHU GHV WUpVRUV TXH SHXW RIIULU OD YLOOH VDQV VH UXLQHU 2Q DLPH DXVVL OD SDQRSOLH GH SODQV TXL SHXYHQW rWUH très utiles.

Embarquement immÊdiat pour un voyage gourmand au cœur des États-Unis! 50 recettes faciles et familiales dont ces classiques cajuns : jambalaya aux crevettes, gumbo de poulet, mud pie du Mississippi‌ PARTOUTICI.COM

7

CARENCES ALIMENTAIRES -

Comment  les  Êviter...

1RXV VDYRQV WRXV TXH OHV YLWDPLQHV minĂŠraux et oligoĂŠlĂŠments sont indispensables au bon fonctionnement de notre RUJDQLVPH 0DLV R OHV WURXYH W RQ" 'DQV les aliments que nous consommons chaque MRXU pJDOHPHQW GLVSRQLEOHV HQ VXSSOpPHQWV 6RQW LOV ELHQ DVVLPLOpV" 4XHOOHV HQ VHUDLHQW OHV FRQVpTXHQFHV HQ FDV GH PDODEVRUSWLRQ" / KLYHU QRXV YLYRQV XQ PDQTXH GH OXPLqUH GHV YDULDWLRQV GH WHPSpUDWXUH IDYRULVDQW OHV YLUXV FH TXL HQWUDvQH HQ MDQYLHU IpYULHU XQ PDQTXH G pQHUJLH j WRXV OHV QLYHDX[ 'RQF QRXV UHFKHUFKRQV GHV VXSSOpPHQWV HQ YLWDPLQHV HW PLQpUDX[ DĂ€Q GH faire le plein d'ĂŠnergie pour ĂŠviter que notre FRUSV SXLVH GDQV VHV UpVHUYHV 2EOLJDWRLUH puisqu'un manque ou une malabsorption de ceux-ci provoquera inĂŠvitablement une carence alimentaire Ă moyen / long terme. /RUVTX RQ YLW DYHF GHV DOOHUJLHV DOLPHQWDLUHV il est impĂŠratif d'ĂŠliminer les aliments proEOpPDWLTXHV ,O IDXW UHPSODFHU FHX[ FL SDU G DXWUHV FRQWHQDQW OHV PrPHV YLWDPLQHV HW PLQpUDX[ DĂ€Q GH FRPSHQVHU 'DQV OH FDV GH OD PDODGLH FRHOLDTXH OHV YLOORVLWpV GH O LQWHVWLQ JUrOH VHUYDQW j DVVLPLOHU OHV YLWDPLQHV HW PLQpUDX[ VRQW

STATUES DE MIEL Comme quoi le miel est inspirant, et pas juste en cuisine‌ Pour ceux qui ont envie de se coller, le photographe de Los Angeles Blake Little vient de publier son ouvrage Preservation, pour lequel il a recouvert ses modèles de miel. DĂŠgoulinant!

preservationbook.com

GpWUXLWHV DX FRQWDFW GX JOXWHQ 0rPH VL OD SHUVRQQH V DOLPHQWH WUqV ELHQ VHV EHVRLQV QH VHURQW SDV FRPEOpV FRQVpTXHQFH GH OD PDODEVRUSWLRQ 0rPH XQ DSSRUW HQ VXSSOpments ne sera pas assimilĂŠ. C'est pourquoi il est obligatoire et important d'adopter un UpJLPH DOLPHQWDLUH VDQV JOXWHQ Š 675,&7 ÂŞ HW FH SRXU OD YLH &KRLVLVVH] OHV DOLPHQWV avec la mention ÂŤ sans gluten Âť fabriquĂŠs dans une usine spĂŠcialement conçue pour FH W\SH GH GLqWH DĂ€Q G pYLWHU OHV ULVTXHV de contamination croisĂŠe par le blĂŠ et ses GpULYpV 3ULYLOpJLH] OHV DOLPHQWV HQULFKLV G pOpPHQWV QXWULWLIV IHU FDOFLXP Ă€EUHV DOLPHQWDLUHV DFLGH IROLTXH % WKLDPLQH %

FDU FHX[ FL VRQW PRLQV SUpVHQWV GDQV OHV SURGXLWV VDQV JOXWHQ /HV YLWDPLQHV $ JURXSH % & ' . PLQpUDX[ FDOFLXP PDJQpVLXP SKRVSKRUH SRWDVVLXP HW ROLJRpOpPHQWV FXLYUH IHU FREDOW PDQJDQqVH VpOpQLXP VH UHWURXYHQW GDQV OD nutrition en gĂŠnĂŠral. $SUqV O KLYHU OH SULQWHPSV HW OH WHPSV GHV pUDEOHV 3URĂ€WH] HQ SRXU YRXV VXFUHU OH EHF FDU OH VLURS G pUDEOH UHJRUJH GH PLQpUDX[ PDQJDQqVH ]LQF PDJQpVLXP FDOFLXP HW GH SRO\SKpQROV WRXW FRPPH GDQV OH YLQ

URXJH 'HV DQWLR[\GDQWV EpQpĂ€TXHV SRXU la santĂŠ cardiovasculaire qui contribuent Ă ralentir le vieillissement cellulaire. Quand on ĂŠlimine un aliment par obligation (allerJLH DOLPHQWDLUH UpJLPH WKpUDSHXWLTXH RX SDU FKRL[ PRGH GH YLH LO HVW LPSRUWDQW GH OH VXEVWLWXHU SDU XQ DXWUH pTXLYDOHQW HQ YDOHXUV QXWULWLYHV DĂ€Q GH UHFWLĂ€HU OH PDQTXH en apport nutritionnel. Le fait de varier ses repas aidera Ă rĂŠcupĂŠrer tous les nutriments nĂŠcessaires et la vie n'en sera que moins PRQRWRQH 2SWH] SRXU GHV DOLPHQWV OH SOXV frais possible et variĂŠs. Essayez de nouveaux JR€WV HW WH[WXUHV DJUpPHQWpV GH EHOOHV FRXOHXUV GHYHQH] JDVWURQRPH WRXW HQ H[SORUDQW /D GLYHUVLWp j PHLOOHXU JR€W Michèle Tilmant Consultante spĂŠcialisĂŠe en alimentation sans gluten et santĂŠ & Maladie coeliaque, auteure du livre

6DQV JOXWHQ PD QRXYHOOH YLH eGLWLRQV GX 6RPPHW

Comment se porte votre santĂŠ? L’hiver  a  ÊtĂŠ  difficile? Â

sŽƾĆ? ĹśÍ›Ä‚ĆŒĆŒĹ?ǀĞnj ƉůƾĆ? ă Ć‰ĆŒÄžĹśÄšĆŒÄž ĹŻÄž ĚĞĆ?Ć?ĆľĆ?Í?

FL /LVH] FH

Vous  dĂŠsirez  accroĂŽtre: Â

Votre  Ênergie  ?         Vos  performances  sportives  ?            Maintenir  une  santĂŠ  optimale  ?    DĂŠvelopper  une  saine  gestion  de  poids  ?  Â

Il  nous  fera  plaisir  de  partager  avec  vous  les  bienfaits  d’Immunocal;Íž  un  supplĂŠment  naturel  brevetĂŠ  pour  vous  aider  à  savourer  pleinement  la  belle  saison  qui  arrive,  tout  en  aidant  votre  système  immunitaire  à  retrouver  sa  vigueur.  Ce  produit,  d’une  compagnie  quĂŠbĂŠcoise,  dĂŠcouvert  depuis  près  de  20  ans,  a  fait  ses  preuves  et  dĂŠtient  plusieurs  Êtudes  cliniques  scientifiquement  prouvĂŠes  pour  appuyer  ces  affirmations.  Pour de plus amples informations: Nadine  Goulet,  consultante  indĂŠpendante, Â

514  241-­7383  nad4jazz@hotmail.com  www.immunotec.com/nadinegoulet Â

PARTOUTICI.COM

9

PORTRAIT Nicolas Duvernois a gagné l'émission Voir Grand, qui marque parfois le Jour 1, en quelque sorte, de l'histoire d'un nom. C'est le cas pour Pur Vodka. '' L'émission nous a ouvert la porte à croire en soi. Nous avions un bon produit et du succès, mais jamais comme nous en avons depuis. Cela a été l’antichambre du succès, qui nous a ouvert grand la porte. Maintenant, on doit continuer à faire le travail ''. Nous, c'est l'équipe que chapeaute depuis 5 ans le fondateur, Nicolas, 34 ans.

LA PETITE HISTOIRE

'' J’ai travaillé à l’hôpital pour financer mon rêve. En 2006, quand j’ai fait ma première bouteille, personne ne voulait m’aider. J’ai lavé les planchers pendant 3 ans, je sortais de l’université et j’avais peu d’expérience ''.

NÉ POUR FONCER

Il serait facile de penser qu'une expérience en restauration ou dans les bars précède la naissance de Pur Vodka, qu'on doive être passionné de spiritueux pour oser lancer sa propre vodka. Nicolas explique plutôt qu'il est un entrepreneur qui ignorait combien il adorait la bouffe, le vin et les spiritueux. '' Une passion qui dormait, découverte à travers l’entreprenariat, un sujet passionnant, d’importance. J’étais un étudiant qui avait la note de passage, rien de plus. Je voulais être architecte, mais je n’étais pas bon en sciences. L’entreprenariat m’a permis d’être 100 % moi. J’avais tellement de projets et des rêves de fou. L’entreprenariat m’a fait comprendre que je peux être plusieurs choses, ne pas avoir juste un titre. Je suis curieux et un entrepreneur doit l'être ''.

PLEIN TEMPS

'' Récemment, on m’a dit que j’étais chanceux de pouvoir gérer mon horaire. Oui, je suis avec mon épouse à ses rendez-vous, car elle est enceinte. Mais dans ma tête, je travaille tout le temps. Être entrepreneur, c’est une vie, pas une carrière. Je ne fais pas du 9 à 5, je n’ai pas de plan de retraite. Un entrepreneur, c’est à l’intérieur de soi, pas sur un CV. C'est un artiste. L’art d’avoir des idées n’est pas reconnu comme la peinture ou autre ''.

LA QUÊTE DE LA QUALITÉ

C'est sa qualité qui a permis à Pur Vodka de rapidement atteindre le top mondial de son industrie. Conscient de ses moyens de marketing limités au départ, Nicolas a compris que la seule façon de faire sa place passerait par la qualité. '' J’aime l’effort de faire un bon produit, sans couper les coins ronds. Il y a un retour à la qualité dans les habitudes de consommation : avec un tel produit, je pouvais réussir. Pendant plusieurs années, la vodka a été maltraitée, car c’est le spiritueux le plus populaire, un peu comme la bière. Les gros joueurs font du volume. Nous, à l’inverse, prenons notre temps, refusons des commandes, pour avoir le meilleur produit possible. C'est une quête de la qualité ''.

DES CHIFFRES

- Nous allons faire cette année 250,000 bouteilles. - 25 ou 30 personnes tournent autour de cela. - Il y a 60 % d’eau dans une bouteille. - C'est environ 6 semaines de production avant qu'une bouteille arrive sur les tablettes. C'est un produit vivant. Parfois, le vieillissement est plus long. On doit faire des tests. 10

PARTOUTICI.COM

PORTRAIT

Entrevue et texte : Catherine Verdon

Je peux maintenant voir mon plan de 3 ans au lieu de jour par jour. C’est un luxe de pouvoir regarder plus loin. Nous sommes maintenant prêts à faire ce que nous avons dit que nous ferions. Nous avons le budget. Et c’est aussi là que nous pouvons tout perdre. Si nous ne prenons pas les bonnes décisions, nous pouvons faire de grandes erreurs. Je ne suis plus seul dans mon sous-sol et c’est un grand défi. AS-TU UNE RÉFÉRENCE EN MOMENT DE DOUTE OU POUR VALIDER TES IDÉES OU TE FAIS-TU CONFIANCE À 100 %? Je me fais confiance à 100 % et je ne me fais pas confiance à 100 %. Je suis en constante réflexion sur ce que je dois faire. J’ai aussi confiance en mon équipe. Je m’inspire des grandes maisons de luxe, comme l'est une bouteille de vodka à 40 $. Je regarde beaucoup la situation économique, car avec un produit de luxe, l’économie, c’est important. Je suis présent dans tous les salons, j’écoute beaucoup les gens. Qui n’aime pas un produit de bonne qualité? Prendre un bon cocktail avec les amis? Nous n’avons pas inventé un domaine, ni la vodka. Nous avons donc déjà une bonne base de clientèle renouvelable. Ma job est simple, c’est de cibler une clientèle. Les 25-30 ans qui aiment recevoir à la maison. Je suis plus au moins mon client cible. Il faut avoir confiance en soi. C’est ton business et tu dois décider, pas les autres. QUELLE EST L’IDÉE LA PLUS FAUSSE QUE LES GENS PEUVENT SE FAIRE? On croit parfois que c'est l'entreprise de mon père. J’ai mis mes sous dans mon projet. Rien n’est stagé. Nous avons souvent des fausses idées des entrepreneurs. Pendant 2 ans et demi, c’est ma copine, maintenant ma femme, qui a payé mon loyer. Il n'y a rien de sexy là-dedans. J’ai 34 ans. Ma famille m’a aidé, mon épouse aussi. J’ai eu un cercle fermé qui a cru en moi, ma copine, mes parents, ma sœur... Ceci ne se calcule pas. DES RESTAURANTS OFFRENT TA VODKA, EST-CE UNE BONNE PARTIE DE TON CHIFFRE D'AFFAIRES? C'est une petite partie, la compétition est forte. Nous sommes dans les restaurants ou nous voulons être. J’aime quand c’est le propriétaire où le sommelier qui demande notre produit, parce qu’il est bon.

VODKA 101

La vodka, c’est de l’eau et un alcool de vie, soit de céréale, patate ou betterave. On en extrait l’alcool et on mélange avec l’eau. "Nous voulons un produit vraiment homogène, notre cuve tourne sur elle-même. Le produit doit être impeccable dans chaque bouteille. Beaucoup sont embouteillées directement dans la bouteille : l’eau, l’alcool de grain et c’est fait. Ce n’est pas le même produit. Notre eau de source provient du nord du lac Beauport. Le maïs et l’eau proviennent du Québec. La qualité a un prix."

10 VODKAS DEVANT TOI. TROUVES-TU LA TIENNE À L’AVEUGLE ? Oui, c’est certain. Et ensuite, je trouve les 3-4 compétiteurs directs. Il y a 1 000 vodkas différentes. Les 4-5 bonnes vodkas se reconnaissent tout le temps. Un bon produit, c’est toujours impeccable. SET-UP IDÉAL POUR LA BOIRE? Un souper d’amis, des huîtres, de la bonne bouffe bien préparée. Ne pas se compliquer la vie. Nous voulons que les gens se retrouvent, pour se voir, arrêter le temps. Des cocktails, de la musique, des amis : le moment idéal. Les restaurants et les bars, c’est une autre façon de consommer. Arrêter de courir. Se réapproprier son chez soi avec un bonne bouffe et un bon verre. Des moments de joie.

NICOLAS DUVERNOIS ÉTAIT DE PASSAGE À LA CCITB EN JANVIER DERNIER POUR DONNER UNE CONFÉRENCE DONT LES GENS D'AFFAIRES SE SOUVIENDRONT. VOICI UN RÉSUMÉ DE CE MIDI PEU ORDINAIRE.

LA JOURNÉE LA PLUS BIZARRE DE SA VIE

2006 à 2009. Les 3 années de recherche et développement ont été les plus longues de sa vie. '' C'est toujours plus long, plus cher et plus compliqué que prévu. Oh que je l'ai appris! Je n'avais pas une cenne, et tout ce que je gagnais y passait. C'est difficile aussi, parce que tes amis, début trentaine, ont un enfant, achètent une maison, se marient. Ma blonde payait mon loyer, je travaillais de nuit à l'entretien dans un hôpital. Il fallait passer par là pour réussir ''. C'est pour ça qu'il donne des conférences, pour partager le '' avant '' du résultat de l'histoire Pur Vodka. '' En 2009, il y a enfin des recettes à goûter. Après 3 ans, je vais pouvoir goûter à ma vodka. Il y avait 26 recettes. Je n'étais pas encore certain de savoir parfaitement définir une vodka. J'ai amené des connaisseurs avec moi. Il fallait que je tombe en amour avec le produit, que ce soit excellent, que je vive une illumination. 5 premières vodkas. Bonnes, mais pas ce que je cherchais. 7, 8, 12 ,14. Rien ne se passais. Je stressais. Les suivantes, on a encore craché et continué. Puis, la 24e. C'était ça. On n'a même pas goûté les #25 et 26. On savait qu'on avait un produit d'exception. La #24 est celle qui est maintenant à travers tout notre marché. J'ai fait embouteiller 10 800 bouteilles, j'était tellement fier. Je pensais : '' Ça y est! ''. Je me suis adressé à la SAQ, la seule place pour vendre les spiritueux, non? La SAQ nous refuse. Je me souviens être assis dans mon salon avec mes 10 800 bouteilles et dire à ma copine : "Si je bois 2 bouteilles par jour jusqu'à 70 ans... Je fais quoi? ''. Nicolas a découvert que les gros joueurs participaient à des concours. La plus importante est le World Vodka Masters qui se tient à chaque année à Londres. Les inscriptions fermaient dans 2 semaines. Plus rien à perdre. '' J'ai envoyé mes bouteilles et j'ai continué ma vie. Je lavais des planchers. Décembre. Je promène mon chien dehors. Une personne avec un fort accent britannique demande à parler au directeur du développement blablabla, un gros titre. Je lui dis : '' Peu importe le titre, c'est moi ''. On me dit que j'ai gagné. Je pensais une croisière aux Bahamas. Non, le World Vodka Masters. Je leur ai dit que j'entendais mal, de m'envoyer un courriel. Je voulais une preuve! J'étais en bas de pyjama et bottes de caoutchouc, mon chien bavait et j'avais gagné la meilleure vodka au monde. Ça a été une journée folle. Ça appelait de partout.. vous êtes qui? On n'avait pas de site web. La télé, les journaux...la SAQ qui appelle! Et là, je devais faire mon lunch. Je travaillais cette nuit. J'étais pauvre. Vous n'avez jamais vu un gars aussi heureux de ramasser des poubelles ''. Depuis 3 ans, Pur Vodka a été nommée 3 fois la meilleure vodka au monde, parmi de très gros joueurs... '' On est tellement heureux d'être des indépendants et d'avoir fait notre place. Cette année, c'est 1/4 de million de bouteilles, on est à travers le Canada. À la mi-juin, on lance le produit dans 7 pays simultanément. On a le vent dans les voiles. Je suis content d'être ici et j'étais vraiment heureux de vous raconter mon histoire ''.

UNE VODKA SE GARDE AU CONGÉLATEUR. VRAI OU FAUX? Faux. Une bonne vodka, c’est 4-5 degrés. Pour le bas de gamme, dans le congélateur, oui, mais elle ne goûtera rien (et peut-être est-ce le but!). SUR GLACE OU NON? Sur une bonne glace d’eau de source. Nous avons des règles de base : une bonne vodka et un bon jus d’orange. Respecter les saisons ; une vodkafraise en février au Québec, pas vraiment. Moi, je la bois straight ou en martini, avec un peu de vermouth. C’est 40 % d’alcool, ce n’est pas pour tout le monde, même si c’est très doux. Je suggère toutefois de goûter au moins une fois telle quelle pour apprécier le travail de production. PARTOUTICI.COM

11

Le coffret Foodies-Qc s’est donnÊ comme mission de faire le lien entre les producteurs quÊbÊcois de produits gourmands et les consommateurs. Il vient de tenir la 1e Êdition des Prix Foodies-Qc! Jusqu’à ce jour, aucun concours ne rÊcompensait les produits gourmands quÊbÊcois, alors qu’il y a de nombreuses rÊcompenses attribuÊes mondialement dans le domaine des vins, des fromages, des restaurants, etc. Un concours amical pour faire dÊcouvrir aux consommateurs tous ces produits de qualitÊ, qui mÊritent d’être connus. Les producteurs ont soumis leurs meilleurs produits gourmands. Une centaine furent soumis, sous 12 catÊgories diffÊrentes. Un jury, composÊ de 5 passionnÊs gourmands, a attribuÊ 50% des points. Plus de 1270 consommateurs, invitÊs à voter pour leurs produits prÊfÊrÊs, ont attribuÊ la balance de 50% des points. Bravo aux produits laurÊats.

CÉRÉALES ET DESSERTS CRUDESSENCE : CARRÉ DE RĂŠVE • Crudessence est un concept en alimentation : biologique, vĂŠgĂŠtalien et sans gluten. Ils s'engagent Ă satisfaire les gourmets ĂŠcolos, ceux qui dĂŠsirent optimiser leur santĂŠ, les curieux et les athlètes. Dans le cadre des prix Foodies-Qc, c’est leur carrĂŠ de rĂŞve qui a volĂŠ la vedette. Qui aurait cru que ce qui est si bon au goĂťt peut ĂŠgalement ĂŞtre si bon pour votre santĂŠ. http://www.crudessence.com *Mention spĂŠciale du jury Ă Mamarelle pour son MĂŠlange gâteau minute. VINAIGRETTES, VINAIGRES et SAUCES MAISON ORPHÉE HUILE DE TOURNESOL • Maison OrphĂŠe offre des huiles (pressĂŠes Ă froid et Ă très faible vitesse) et des condiments ĂŠlaborĂŠs Ă partir de fruits et grains de la plus haute qualitĂŠ. Maison OrphĂŠe introduira sous peu une nouvelle ligne de vinaigrettes gourmandes! *Mention spĂŠciale du jury Ă Sinai Gourmet : Coulis de piment Habanero et ĂŠrable BREUVAGES FROIDS LES MOĂ›TS DE POM INC : JUS DE POMME PÉTILLANT • Depuis plus de 20 ans, Les MoĂťts de POM Inc. offre des produits d’une qualitĂŠ exceptionnelle grâce Ă ces procĂŠdĂŠs de fabrication artisanale. Tous leurs produits sont faits de pommes McIntosh quĂŠbĂŠcoises pressĂŠes qui sont, clarifiĂŠs, gazĂŠifiĂŠs, embouteillĂŠs et pasteurisĂŠs selon la mĂŠthode traditionnelle française. Chaque bouteille Les MoĂťts de Pomme contient plus de 3 livres de pommes McIntosh. www.lesmoutsdepom.com *Mention spĂŠciale du jury Ă Lemo Limonade Sirop de limonade ESPACE COCKTAILS CASSIS MONNA & FILLES : SIROP DE CASSIS • La maison Cassis Monna & filles est une entreprise familiale dynamique qui conjugue passion et innovation depuis 1992. C’est sur l’Île d’OrlĂŠans qu’elle cultive le cassis et ĂŠlabore Ă partir de ce petit fruit des produits de qualitĂŠ supĂŠrieure. Pour rehausser les cocktails avec ou sans alcool, mais ĂŠgalement les sauces et les vinaigrettes. http://www.cassismonna.com/fr/accueil BREUVAGES CHAUDS LA BRĂ›LERIE SANTROPOL : GRAINS DE CAFÉ KAF MAMBO • La BrĂťlerie Santropol est une maison de torrĂŠfaction de cafĂŠs certifiĂŠs 100 % biologiques et ĂŠquitables ĂŠtablie Ă MontrĂŠal, qui s’approvisionne auprès de producteurs de huit pays, offrant les meilleurs grains tout en gĂŠrant la chaĂŽne de production de façon responsable. Biologiques, ĂŠquitables, un profond engagement social, une grande qualitĂŠ de gains ET une torrĂŠfaction faite au QuĂŠbec par des gens passionnĂŠs. http://www.bruleriesantropol.com

GRIGNOTINES GOURMAĂ?S POPCORN ÉRABLE & FLEUR DE SEL • GourmaĂŻs Popcorn est une entreprise spĂŠcialisĂŠe dans la fabrication de nombreuses saveurs originales de maĂŻs soufflĂŠ. Produit de façon artisanale. Un fait intĂŠressant est qu’ils offrent leurs produits pour des levĂŠes de fonds de toutes sortes. http://gourmaispopcorn.com CONDIMENTS LE PETIT MAS : FLEUR D'AIL FERMENTÉE. • Entreprise pionnière en culture d’ail, Le Petit Mas produit de l’ail biologique Ă St-Malo depuis 25 ans. Unique au QuĂŠbec, on aime beaucoup leurs fleurs d’ail fermentĂŠes pour son dĂŠlicieux goĂťt dĂŠlicat et son cĂ´tĂŠ pratique prĂŞt-Ă -manger. Facile Ă digĂŠrer, sans agent de conservation, goĂťt dĂŠlicat : un ÂŤ must Âť dans le rĂŠfrigĂŠrateur. http://www.lepetitmas.ca *Mention spĂŠciale du jury Ă Maison OrphĂŠe Moutarde Dijon CONFITS & TREMPETTES LA BELLE EXCUSE CONFIT OIGNONS PERLÉS AU BALSAMIQUE DE CITRON • LA BELLE EXCUSE est une entreprise de Lanaudière qui offre une variĂŠtĂŠ d’huiles d’olive grecques de haute qualitĂŠ. Depuis peu, ils ont mis en marchĂŠ de nouveaux confits. Leur confit d’oignons perlĂŠs au balsamique de citron a vite su se hisser Ă la première place. http://www.labelleexcuse.com ASSAISONNEMENTS LA PINCÉE SCANDINAVE : GRAVLAX #4 • Les saveurs de fantaisie La pincĂŠe sont le rĂŠsultat de plus d’une dĂŠcennie d’expĂŠrience et de recherche culinaires, et cela parait dès qu’on ouvre leurs produits. Le mĂŠlange Scandinave No4 nous a vite conquis par ses odeurs et sa texture absolument parfaite. http://lapincee.ca *Mention spĂŠciale du jury Ă Vital Grill Cacao Mole CONFITURES et SIROPS DIMANCHE MATIN : TARTINADE • L’entreprise Dimanche Matin, originaire de Crabtree dans Lanaudière, se spĂŠcialise dans la confection artisanale de dĂŠlicieuses tartinades aux saveurs uniques. ConfectionnĂŠes une marmite Ă la fois, les mĂŠlanges de saveurs ĂŠclatĂŠes entonnent le palet Ă chaque bouchĂŠe. http://www.tartinadesdimanchematin.com *Mention spĂŠciale du jury Ă blanc par rouge beurre d'ĂŠrable bio REPAS & ACCOMPAGNEMENTS LE CHEF ET MOI LA BOĂŽTE FESTIVE DINDE • CertifiĂŠe Aliments prĂŠparĂŠs au QuĂŠbec, la boĂŽte festive contient uniquement des ingrĂŠdients de qualitĂŠ et une exĂŠcution professionnelle. Les saveurs et les textures de la cuisson nous enlèvent vite l’idĂŠe de passer des heures aux fourneaux! En exclusivitĂŠ chez IGA, au comptoir du prĂŞt-Ă -manger, pour commander. Pour Pâques, ils offrent deux nouveautĂŠs, soit un repas d’agneau ou de porcelet. www.lechefetmoi.ca MENTION EMBALLAGE SUPERBE LA PINCÉE GRAVLAX #4 Les membres du jury! François Lavigueur/Directeur des ventes Virtual Paper - Janie Boutin/Fondatrice Le Coffret Foodies-Qc - Catherine Verdon/Éditrice & rĂŠdactrice en chef, magazine Partout Ici - MĂŠlanie Marchand/Chef-Styliste culinaire TVA et 7Jours Jean-Pierre Boies/Directeur Animation Fly Studio

GOURMANDISES EN RAFALE AVEC MARIE POTVIN

Par Martine Desautels, enseignante et auteure du livre Laisse-moi t’expliquer‌les allergies alimentaires

$XWHXUH GH chick lit UpFHPPHQW LQVWDOOpH j 6W 6DXYHXU 0DULH 3RWYLQ D FRQTXLV VRQ SXEOLF DYHF Š ,O pWDLW WURLV IRLVÂŤ 0DQRQ 6X]LH )ODYLH ÂŞ *RXUPDQGH HOOH DLPH GpFRXYULU OD FXLVLQH G¡LFL HW G¡DLOOHXUV 3HX FXLVLQLqUH HOOH D WRXWHIRLV HQ SUpSDUDWLRQ GDQV VRQ SHWLW IRXU URPDQV -H VXLV certaine que son premier roman jeuQHVVH Š /HV Ă€OOHV PRGqOHV ÂŞ HQ OLEUDLULH GHSXLV OH IpYULHU V¡HQYROH FRPPH GHV petits pains chauds! TON REPAS PRÉFÉRÉ Ă€ LA CABANE? Les ELQHV -H VXLV DXVVL IDQ GH VLURS -H WUHPSH PrPH PHV FRQFRPEUHV GHGDQV 0DLV Q¡pFULV SDV oD DEVANT LA TÉLÉ, TU GRIGNOTES? Du chocolat! J’ai banni OD WpOpÂŤ T’EN MANGERAIS Ă€ TOUS LES JOURS? Des plats mexicains RX LQGLHQV -¡DLPHUDLV WDQW HQ FXLVLQHU PDLV LO \ D TXH PRL TXL DLPH OH FDUL HW OHV JR€WV H[RWLTXHV 8Q MRXU MH PH IHUDL SODLVLU HW PD IDPLOOH mangera des hot-dogs! C’EST COCHON? 8QH SRXWLQH DYHF GX NHWFKXS SUR LE POUCE, TU CHOISIS? 5{WLHV DX[ FUHWRQV PDLVRQ 7LHQV HQ FH WHPSV GHV VXFUHV MH YRXV SDUWDJH PD UHFHWWH YLWH IDLWH 3RUF KDFKp RLJQRQV VRXSH j O¡RLJQRQ HQ HQYHORSSH DLO pSLFHV MDPDwFDLQHV HW FKDSHOXUH FRQVHUYHU OD FKDSHOXUH 2Q PpODQJH OH WRXW GDQV XQH FDVVHUROH RQ FXLW DMRXWHU VHFRQGHV G¡HDX RQ DMRXWH GH OD FKDSHOXUH HQ UHWLUDQW GX IHX 6XU GHV U{WLHV DYHF GH OD PRXWDUGH MDXQH F¡HVW GpOHFWDEOH SES ADRESSES GOURMANDES : Pour son exquise carte de cafĂŠs, ses repas santĂŠ et l’ambiance conviviale, BrĂťlerie Des Monts (197 rue Principale, Saint-Sauveur) Pour ses crĂŠations, la fraĂŽcheur des plats et son service express pour emporter, Sushi Taxi (100 avenue de la Gare, St-Sauveur) Pour les nombreuses variĂŠtĂŠs et parce que c’est de la restauration rapide quĂŠbĂŠcoise, Planète Poutine et Cie (9, boul. De la Seigneurie Est, Blainville)

BOUFFE

DÉTAILS SUCRÉS 3RXU OHV DUWLVDQV GH OD WHUUH FKDTXH VDLVRQ D VD ORQJXH OLVWH G¡RFFXSDWLRQV HW SUREDEOHPHQW SOXVLHXUV MRXUQpHV GH KHXUHV 3DWULFLD Daoust a dĂŠcidĂŠ que mars et avril rimeraient avec prendre son temps SRXU O¡HQWUHSULVH IDPLOLDOH /D 0DJLH GH OD 3RPPH (OOH D RXYHUW DYHF VHV Ă€OOHV LO \ D DQV /H %LVWUR /D 'HQW 6XFUpH TXL SURSRVH GH YLYUH OH WHPSV GX VLURS DXWUHPHQW 8Q SDUL GLIIpUHQW SRXU OHTXHO HOOH SHXW dire mission accomplie. /¡H[SpULHQFH SURSRVpH " 8Q sitting VHUYLFHV SODFHV VRLUV VHPDLQH $GXOWHV VHXOHPHQW 3DWULFLD Q¡KpVLWH G¡DLOOHXUV SDV j SDUWDJHU ses bonnes adresses du coin pour ceux qui cherchent un moment IDPLOLDO 'DQV XQ GpFRU UXVWLTXH HW FKDOHXUHX[ RQ HVW UHoX SRXU O¡DSpUR j K 6HORQ QRWUH UDLVRQ G¡\ rWUH VRUWLH GH FRXSOH RX IrWH HQ JURXSH RQ PDQJH j RX HQ JDQJ GpFLGp j OD UpVHUYDWLRQ 8Q VHUYLFH DEVROXPHQW SDUIDLW HW DPLFDO 2Q ULW RQ DSSUpFLH 8Q temps parfait entre chaque service du menu dont on reconnaitra OD EDVH LQVSLUp GHV WUDGLWLRQV TXL RQW IDLW OD SRSXODULWp GH O¡pUDEOH PDLV UHYLVLWp SRXU OH ERQKHXU GH YLYUH DXWUH FKRVH 8QH TXDQWLWp de dĂŠtails : vaisselle vintage SODWHDX[ GH ERLV FRQGLPHQWV 2Q D QRQ VHXOHPHQW DGRUp PDLV RQ HVW REOLJp GH GLUH TXH WRXW HVW SDUIDLW 0rPH DYHF GHV OXQHWWHV GH SHVVLPLVWH DEVROXPHQW ULHQ GH QpJDWLI j GLUH 0HQWLRQ VSpFLDOH DX MDPERQ FXLW HW PLMRWp K GDQV OH VLURS OH PHLOOHXU TX¡RQ DLW PDQJp 2K HW F¡HVW XQH IRUPXOH DSSRUWH] YRWUH YLQ /H SUL[ HVW SOXV TX¡KRQQrWH O¡DFFXHLO XOWUD FKDOHXUHX[ 'HV JHQV TXL RQW HQYLH G¡rWUH Oj HW TXL YLYHQW OHXU UrYH dD VH VHQW oD VH JR€WH 2Q D O¡LPSUHVVLRQ G¡DYRLU SDVVp XQH VRLUpH GLIIpUHQWH GX UHVWR HQ DPRXUHX[ QRWUH FDV FH VRLU Oj PDLV G¡DYRLU pWp UHoXV FKH] GHV DPLV qui ont compris ce que voulait dire l’expression "art de recevoir". www.lamagiedelapomme.com 6DLQW (XVWDFKH ² YRLU OHXU SDJH IDFHERRN SRXU OH PHQX GpWDLOOp

CONFISERIES LA NOUGATERIE : NOUGAT AU CARAMEL Ă€ FLEUR DE SEL • Encore mĂŠconnu au QuĂŠbec, le nougat est une confiserie très populaire en Europe au goĂťt agrĂŠable de miel et d’amandes. La Nougaterie offre une variĂŠtĂŠ de nougats et autres douceurs prĂŠparĂŠes de façon artisanale avec les meilleurs ingrĂŠdients. Leur version au Caramel Ă la fleur de sel a vite conquit les membres du jury. http://www.nougateriequebec.com 12

PARTOUTICI.COM

PARTOUTICI.COM

13

LECOINV : VÉRO-VÉGÉ-VRAI

Penser trop ou penser mieux ?

Présente :

VIVRE HEUREUX... AVEC UN CERVEAU BOUILLONNANT!

S I ROP D’É RABLE A OU B? Ceci dit, c’est aussi une question de goût. Mais les grands chefs choisissent souvent le grade B pour rehausser leurs plats. Y-a-t-il une marque meilleure que l’autre? Pour avoir vécu dans différentes villes des États-Unis et au Canada, je dirais que le sirop d’érable canadien est souvent considéré comme étant le meilleur. Le Canada produit entre 70 et 80 % du sirop produit mondialement et le Québec contribue à environ 90 % du marché canadien. Personnellement, je prône toujours le choix biologique et évidemment, de choisir nos cultivateurs québécois!

Le sirop d’érable est l’un des sucres les plus utilisés et encouragés en cuisine végétalienne. Pourquoi? Riche en minéraux, il est l’un des sucres les moins procédés, surtout si vous choisissez du sirop de Grade B. En anglais, on dit :« B for « Better » when it comes to maple syrup ». Pour vous aider à vous en rappeler : « B comme bonbon ». Le sirop de Grade B est un sirop cultivé plus tard en saison et a donc eu le temps de se condenser plus dans l’érable. De plus, on a moins besoin de le procéder. On le reconnaît à sa robe foncée, sa texture se rapprochant de celle de la mélasse et à son goût beaucoup plus sucré. Finalement, il est beaucoup plus riche en minéraux (fer, zinc, calcium et beaucoup de manganèse), car ceux-ci ont eu le temps de se condenser avant la cueillette.

Mon utilisation préférée pour la saison printanière : 1 c. à table dans un verre de limonade maison! Le citron et le sirop sont deux excellents agents de mon rituel de détoxification!

À YOGA LAURENTIDES, L’ARRIVÉE DU PRINTEMPS NOUS INSPIRE! 59.99$/mois - cours illimités Contactez-nous! 514-803-8376 Temps et places limités!

VÉRONIQUE PIERRE Instructeure physique et de bien-être / Propriétaire de Yoga Laurentides www.veroniquepierre.com

Potage d'épinards et lentilles au sirop d'érable 8 tasses d'épinards frais 1 vert de poireau coupé en rondelles 1 tasse de lentilles rouges 1 cuil. à soupe de beurre 2 cuil. à soupe d'huile d'olive La pointe d'une cuillère de gingembre frais et râpé • 5 tasses de bouillon de légumes • 1 tasse de lait de coco • 1 cuil. à thé de curry en poudre • 1/3 de tasse de sirop d'érable • Sel et poivre

• • • • • •

‘’Nous sommes comme des abeilles, butinant de jolies fleurs pour récolter le pollen mais sans jamais savourer la douceur du miel.’’ (Tarthang Tulku) Comme l’effet d'une belle journée de printemps tant attendue, venez profiter d’un bon soin énergétique pour vous revitaliser, vous recharger, vous réenligner. www.tzifa-carolebergeron.com Bienvenue à tous. Ateliers, formation, soins. Au choix, soin individuel Reiki, Quantum-Touch, Tzifa 14

PARTOUTICI.COM

Dans un chaudron, faire revenir doucement le poireau dans le beurre et l'huile. Ajouter les lentilles, le bouillon de légumes, le lait de coco, le gingembre et le curry, puis laisser mijoter environ 15 minutes. Ajouter les épinards et le reste des ingrédients. Laisser mijoter 5 minutes, puis passer au mélangeur. Saler et poivrer au goût. Nadine Séguin, Chef Nadine www.lessaveursdenadine.com Pour lire la bio de cette inspirante femme, rendez-vous sur www.partoutici.com

UNE ADRESSE QU'ON AIME! Je suis très reconnaissante envers mon commanditaire de magazines, la Tabagie Durra à Sainte-Thérèse. Choisir le local, c’est ça : une proprio, Nancy, qui connaît et jase avec tous ses clients, est toujours de bonne humeur quand on la visite, a toujours des trucs à nous raconter. Un gros merci, moi qui suis une accro aux magazines. Sa famille possède aussi le Beau-Soir, juste l’autre côté du boulevard Labelle. Deux adresses familiales qu’on vous suggère fortement! Oh, et ils offrent beaucoup plus que des magazines! 207 Curé-Labelle, Ste-Thérèse

$YDQW PLGL DYHF &KULVWHO 3HWLWFROOLQ

CONFÉRENCE & RÉSEAUTAGE - Comprendre la sur efficience et le fonctionnement de son cerveau - Gérer son hypersensibilité et son hyperémotivité - Canaliser et optimiser ce mental envahissant

Soirée conférence avec l’auteur John Strelecky le jeudi 7 mai 2015, 18h à Montréal à l’Espace Lafontaine

100$ par participant

(3933 Avenue du Parc la Fontaine)

Réservations : 418 271-3936 • les5grandsrevesdevie.com

5 MINUTES AVEC CHANTAL LACROIX Nous avons récemment croisé Chantal dans un événement mieux-être à Laval, dont la thématique parlait d’éveil. Nous avons voulu savoir ce qu’une des femmes les plus inspirantes du Québec avait à dire au sujet de ces fameux moments propulseurs ou de déclic, bien souvent à l’origine de belles et grandes choses. Sa réponse en vidéo sur www.partoutici.com

Christel Petitcollin est consultante et formatrice en communications et en développement personnel. Passionnée de relations humaines, elle est l’auteure des best-sellers Échapper aux manipulateurs, Divorcer d’un manipulateur, Enfants de manipulateurs et Je pense trop. Ses conférences et émissions ont été entendues et suivies par des dizaines de milliers de personnes à travers le monde. Mercredi 8 avril, de 10 h à midi 6455, rue Doris-Lussier, Boisbriand QC J7H 0E8 Salle d’événements au rez-de-chaussée 20 $ – 60 places seulement Réservation et infos : Catherine Verdon info@partoutici.com 514 585-9536 Présenté par Communications Jo Ann Champagne et Partout Ici

JUSQU' AU BOUT AVEC CAROLYN MURPHY COMPLICITÉ – SIMPLICITÉ

C’était un dimanche matin. Assise dans un resto déjeuner, un peu dans ma bulle, je regardais mon amie MarieHélène ouvrir des sacs cadeau. Elle allait faire le demimarathon à Disney et notre groupe de « chicas » lui avait préparé un moment de bonheur avant son départ, dont un porte-clé fait maison avec des bandelettes roses de princesse. Derrière, une note de chacune de nous. Nous serons là avec elle, à chaque instant de sa course. Et c’est à cet instant que ça m’a frappée. Une amitié comme celle-ci, c’est unique, magique.

Je suis riche en amies. Celles de longue date, des pierres précieuses. D’autres, passées dans ma vie tel un coup de vent, laissant sur mon cœur une trace d’amour. Les moins présentes, mais que je peux appeler n’importe quand et voir, comme si c’était hier. Les « chicas » n’entrent dans aucune de ces catégories. C’est une amitié qui est née d’un voyage organisé. Une complicité instantanée, simple et riche, est venue tisser des liens entre nous que je ne cherche pas à expliquer. On est toutes très différentes les unes des autres. On peut se dire n’importe quelle niaiserie, sans se faire juger. C’est une amitié vraie, simple. Merci Audrey, Joan, Julie, Marie-Hélène et Nathalie. Vous avez envie de dire merci à une de vos amies? Partager-moi votre histoire!

SE DÉPASSER POUR UNE CAUSE

En juillet 2016, je ferai la montée du Machu Picchu au profit de la Fondation du CSSS du Sud de Lanaudière avec les mères-grimpeuses du Machu Picchu! Nous sommes en pleine levée de fonds et je voulais remercier mon amie Lucie Berthelotte qui a organisé un visionnement privé de Cinquante nuances de gris le 12 février et ramassé des dons. www.machu2016.com / onglet participants : L’équipe des Mères-grimpeuses du Machu Picchu - Carolyn Murphy, Nathalie Provencher, Nathalie Gravel, Marie-Claude Gravel. Page Facebook : Les mères-grimpeuses du Machu Picchu

MOB JEUNESSE - BLAINVILLE

Le Salon MOB Jeunesse de Blainville en février était l’initiative d’une maman de la région, Rachelle Turgeon. Sa fille, qui a été piégée sexuellement sur le WEB, était l’inspiration de cette journée où les jeunes et les adultes pouvaient s’informer sur le sujet en s’amusant. Le président d’honneur Jean-Sébastien Giguère, Jennifer Cyr (victime d’intimidation) et Étienne Boulay ont offert des conférences aussi touchantes qu’inspirantes. La journée s’est terminée avec un spectacle, dont le groupe Bridgeway et le jeune auteur-compositeur/comédien William Monette. Bravo Rachelle! Quelle belle initiative et beau succès!

TOUT LE MONDE DEHORS!

Le printemps, ce sont les bourgeons, le soleil, la chaleur et l’Anglais en action! Pourquoi ne pas jumeler une bonne marche de santé à un cours d’anglais sur mesure, créé juste pour vous? Je vous propose ce concept unique, à votre niveau, à votre rythme!

encouragez les commerces de chez-nous ! coups de cœur, découvertes et richesses d'ici...

Le moulin Légaré Une adresse de chez nous qui rime avec héritage et histoire. Le moulin Légaré est le plus vieux moulin mû par la force de l'eau à n'avoir jamais cessé de fonctionner en Amérique du Nord, et où sont produites annuellement entre 30 et 40 tonnes de farine de blé et de sarrasin, avec les méthodes traditionnelles de fabrication. Septembre 2015 célèbrera la 30e édition du Festival de la galette et des saveurs du terroir (19 et 20 septembre ) au coeur du Vieux-Saint-Eustache. Un festival qui propose une célébration diversifiée des produits agroalimentaires, d'histoire et de culture. Aussi, Les œuvres et la carrière du célèbre Claude Lafortune font l’objet d’une exposition intitulée Colle, Papier, Ciseaux, présentée la Maison de la culture et du patrimoine (235, rue Saint-Eustache) jusqu’au 15 mai 2015. Programmation détaillée et informations sur l’exposition :

La CCI2M est fière de donner la parole à un de ses partenaires Piliers pour présenter ses entreprises coups de cœur, toujours en ayant le souci de valoriser l’achat local et l’entrepreneuriat dans la région. MICHEL GOYER, directeur général de la CCI2M, a choisi de nous présenter ses découvertes bien de chez nous !

Serez-vous des nôtres ? 19 MARS Salon Commerces et Services 2015 Découvrez les entreprises d'ici!

25 MARS 5 à 7 Réseautage à la Cabane à sucre Lalande

2 AVRIL Réseau-Matin, Déjeuner réseautage mensuel

14 AVRIL Réseautage d'affaires express Plus de 20 rencontres en face à face!

16 AVRIL Dîner de la mairesse de Sainte-Marthe-sur-le-Lac, Sonia Paulus

VOUS AVEZ BESOIN D’OCCASIONS D’AFFAIRES. NOUS EN PROVOQUONS.

www.vieuxsainteustache.com ou 450 974-5170 Sortez vos agendas! www.festivaldelagalette.com www.corporationdumoulinlegare.com

CAFÉ PLUS Petit trésor de Saint-Eustache, Café Plus est une entreprise familiale synonyme de service personnalisé et abondance de choix. En entreprise, leur équipe offre le service de pause café et de boissons rafraichissantes. Cette boutique cadeaux aux saveurs locales a pignon sur rue au 541 rue Saint Eustache (Saint-Eustache), où vous risquez fort de croiser la souriante propriétaire, Julie Ladouceur, entrepreneure de coeur très impliquée et présente dans sa région. Une adresse pour éveiller nos sens et notre curiosité avec des produits originaux de qualité. Aimez-les sur facebook, pour suivre toutes les nouveautés en magasin et les nombreuses foires où vous pouvez aller les saluer! www.facebook.com/pages/La-Boutique-Cafe-Plus www.cafeplus.ca

Les livres du moi

Par Julie Niquette

Le thème de ce numéro m’inspire beaucoup. Quand on parle de famille, plusieurs éléments peuvent être pris en considération : la communication, l’amour, l’argent, la réalisation de soi, les rires, etc. C’est donc avec ces idées en tête que j’ai bâti cette chronique livres. Bonne lecture!

LES LOIS DYNAMIQUES DE LA PROSPÉRITÉ par Catherine Ponder On a beau espérer plus de prospérité dans sa vie, ce n’est pas suffisant. Que devons-nous faire ou que doit-on modifier dans notre façon de penser pour que notre situation s’améliore? Catherine Ponder, une conférencière, ministre du Culte et auteure bien connue, propose des pistes intéressantes pour développer une pensée prospère. Et si la richesse était d’abord une affaire de pensées?

ALBERT 1ER, LE ROI DU ROT par Simon Boulerice et Julie Cossette Albert Richter a un super pouvoir : il est capable de roter sur commande. À l’école ou à la maison, ce talent impressionne et amuse. Vos petits apprécieront certainement cette lecture drôle et originale ainsi que les illustrations colorées et divertissantes.

MISS MALAISE

par Marni Bates

VOTRE MISSION DE VIE par Carol Adrienne Nous sommes plusieurs à nous questionner sur notre mission de vie. Est-ce votre cas? Grâce à l’auteure, nos aspirations sont mieux ciblées. Ses mots permettent notamment de constater à quel point les synchronicités et l’intuition jouent un rôle majeur dans cette quête personnelle. Si vous avez envie de trouver (enfin!) votre place dans la vie, il s’agit d’un bon outil pour y parvenir.

OSHO – LE TAROT DE LA TRANSFORMATION Si vous n’avez pas suffisamment de temps pour lire, mais que vous êtes motivé à cheminer, il se peut que les 60 cartes et les textes contenus dans ce tarot vous intéressent. Il constitue une invitation à plus de conscience et de sagesse afin de mieux percevoir les potentialités cachées ou les cadeaux de la vie. À mon sens, il s’agit plus d’une ouverture au renouveau que de divination.

Julie Niquette est chroniqueuse littéraire, rédactrice et auteure du livre Juliette & Marguerite. www.julieniquette.com

Voici le premier tome d’une série dont le succès est bien réel aux ÉtatsUnis. Mackenzie, une adolescente de 17 ans gaffeuse comme pas une, voit son statut changer grâce (ou à cause!) d’une vidéo diffusée sur YouTube. Elle devient aussitôt populaire, malgré elle. Vos ados adoreront découvrir cette héroïne attachante et ce qui l’attend. Dès avril 2015, ils pourront aussi lire Miss Désastre, la suite.

Prescription littéraire zen : CHANGEZ VOS PENSÉES, CHANGEZ VOTRE VIE par Wayne W. Dyer

16

PARTOUTICI.COM

Par Catherine Verdon

Que ce soit des réflexions, des histoires, un journal, un blogue, dans un but professionnel ou pas du tout, les mots sont une grande richesse, nous sont d’une grande utilité et une voie vers le mieux, garanti! Ralentir : Écrire à la mitaine assure de prendre du temps et ralentir le rythme efféné de la vie. Une alternative à la méditation pour ceux qui ont le cerveau constamment à spin. Réfléchir : C’est une une conversation avec soi quand on vit de la solitude ou qu’on en cherche. Se confronter : Un rendez-vous avec la page est synonyme d’analyse : de soi, d’un fait, d’une situation, d’un sujet, d’une relation. Une place pour se confesser et laisser des remors sur une page pour pouvoir en tourner une dans notre vie. Faire de la place : On ne met plus en doute le pouvoir des listes. Pour calmer l’esprit et s’organiser, faire des listes aide à réduire le stress, procure une meilleure concentration sur le reste et diminue le nombre de moutons qu’on peut compter le soir. Jugement et flexibilité : Notre écriture est notre façon de montrer notre vision de la vie, de nos sentiments, de comment on traverse et vit les défis. Et donc, d’aussi pouvoir avoir en pleine face et avouer quand on exagère, analyse mal une situation ou qu’on blâme sans raison. Le tout, sans jugement, parce que la page ne nous pointe pas du doigt. Bilan : Pour chaque chose qui a une fin, le crayon permet de nommer nos accomplissements, bons et moins bons coups, buts à venir, intentions, points à améliorer selon comment s’est vécu telle ou telle chose, nos rêves pour la suite, etc.

Vous souhaitez plus de paix intérieure et d’harmonie? Voici un livre inspirant pour vous soutenir dans cet objectif. Vous estimerez les enseignements du tao, un ancien texte sacré, sur lequel Wayne W. Dyer a réfléchi et travaillé pendant longtemps. Je plonge au cœur d’un chapitre chaque jour et je vous invite à faire de même…

FAITES DE L’AIR! « Viens mon coeur, maman va te mettre des petits bonhommes… » Si nous sommes vraiment honnêtes, bien des parents ont déjà utilisé l’écran de télé comme outil pour distraire nos petits amours, question de nous permettre de faire une tâche, de régler quelque chose ou même pour avoir un moment de répit. La campagne ParticipACTION Faites place au jeu encourage les familles à délaisser leurs écrans et jouer de façon plus active. On commence par montrer l'exemple en limitant notre temps passé devant l’ordi? www.faitesplaceaujeu.com

chambrecommerce.com

Pourquoi l’écriture améliore la vie

MADE IN QUÉBEC

Style

et  maternitÊ

MĂŠlissa Nepton

ENCEINTE, VOTRE CORPS CHANGE ET VOTRE GARDE-ROBE DEVRA SUIVRE‌ COMMENT RESTER RESPLENDISSANTE TOUT AU LONG DE VOTRE GROSSESSE SANS METTRE SON GOÛT DU STYLE ET SA FÉMINITÉ DE CÔTÉ?

Soyez  vous-mĂŞme,  belle  et  bien  avec  vos  nouvelles  courbes! ASTUCES POUR LA GARDE-ROBE MATERNITÉ DES 9 PROCHAINS MOIS : • VĂŞtements de base ; les essentiels tels que camisole, t-shirt, legging et tunique en tissu extensible qui suivront votre progression. • Optez pour la diversitĂŠ et la polyvalence des pièces. Pensez aux superpositions pour crĂŠer un maximum de style en choisissant des matières fluides. • Confort est le mot d'ordre. Les robes sont vos meilleures amies, confortables et simples Ă porter. • Accessoirisez vos tenues. Un bijou est ĂŠternel, il raconte une histoire et ceux achetĂŠs pendant votre grossesse auront une signification particulière. Peut-ĂŞtre les offrirez-vous par la suite Ă votre fille? • Investissez dans des vĂŞtements que vous pourrez reporter facilement.

Ă€ Â LIRE Â SUR Â LE Â WEB Â :

C’est fait ici. Par une artiste, maman et fille ultra joyeuse que j’adore. C’est son p’tit mec à elle, Louca, qui a fait germer chez Jessica Hartwell le dÊsir de trouver des vêtements de qualitÊ, mignons et intemporels. Et comme cette crÊative ne trouvait pas, elle l’a crÊÊ. P’tit mec, P’tite nana arrive aussi frais que le printemps pour vos trÊsors. Vous serez conquis. Passez la voir au Salon MaternitÊ PaternitÊ Enfants, au kiosque W10. On adopte!

Les "essentielles" d’une maternitÊ au naturel

PARTOUTICI.COM

ÂŤ Faire les magasins est redevenu un plaisir pour moi depuis la naissance de ma fille! Âť, nous a confiĂŠ Marie-­Ă‰laine Thibert. ÂŤ Souvent, je quitte la maion avec l’intention de dĂŠnicher LA robe pour un ĂŠvĂŠnement, mais je dĂŠvie inĂŠvitablement vers les boutiques pour enfants‌ et j’oublie ma robe! Âť CrĂŠdit photo : De

lisoft

UN TERRAIN CONNU

- vêtements conçus en quantitÊs limitÊes - matÊriaux naturels - 100% QuÊbÊcois : crÊation, conception et produits utilisÊs - procÊdÊs Êcologiques uniquement pour la teinture et la finition - fils certifiÊs par Control Union certifications - fait intÊressant, la majoritÊ des morceaux sont unisexes, ce qui plaira aux touts petits comme aux plus grands www.ptitmecptitenana.com facebook.com/ptitmecptitenana

"Explorons comment les huiles essentielles peuvent supporter une grossesse au naturel et en toute sĂŠcuritĂŠ. Il est impĂŠratif de commencer par bien comprendre certaines spĂŠcificitĂŠs des huiles essentielles avant de s’aventurer dans le sujet de leur utilisation lors de la grossesse". Aussi des utilisations spĂŠcifiques avec les huiles essentielles : • Pour les journĂŠes moches • Lorsque la digestion fait la grève • Pour la gestion du stress, un sommeil profond et rĂŠparateur www.partoutici.com

T-shirt et robe de la collection ORIGAMI

Par Marie-JosĂŠe LeBlanc

ACTIVITÉS POUR ENFANTS ET ADULTES PRÉMATERNELLE SPORTIVE CAMP DE JOUR FÊTES D’ENFANTS

­ RX DQV 0DULH eODLQH DFFRPSDJQDLW GpMj VD PqUH DX VDORQ (Q HIIHW FHWWH GHUQLqUH \ IDLVDLW la promotion des publications de O¡+{SLWDO GH 0RQWUpDO SRXU HQIDQWV 2Q LPDJLQH IDFLOHPHQW OD Ă€OOHWWH FKDUPDQW OHV H[SRVDQWV GH VRQ UHJDUG DOOXPp KHXUHXVH GH JR€WHU WRXW FH TXL VH PDQJHDLW PAR AMOUR POUR LES ENFANTS 6D YRL[ D FKDUPp OH 4XpEHF en grande partie parce que QDWXUHOOHPHQW HOOH YLEUH G¡pPRWLRQV 0rPH FKRVH ORUVTX¡HOOH SDUOH des enfants : on sent tout l’amour TX¡HOOH OHXU SRUWH Š /HV HQIDQWV F¡HVW OD VLPSOLFLWp OD VLQFpULWpÂŤ J’aime particulièrement leur sensiELOLWp HW OHXU DXWKHQWLFLWp dD PH IDLW JUDQGLU G¡rWUH DYHF GHV HQIDQWV HW c’est un immense bonheur pour moi de m’impliquer dans des FDXVHV SRXU OHXU ELHQ rWUH ÂŞ DES GRANDES MARQUES, UNE FOULE D’ARTISANS QUÉBÉCOIS CRÉATIFS, AINSI QUE DES PROFESSIONNELS QUI GAGNENT Ă€ ĂŠTRE DÉCOUVERTS!

L’IMMANQUABLE Salon pour la famille !

23e ÉDITION

ESPACE FORME 200-­A RUE DUBOIS, SAINT-­EUSTACHE (450) 473-­2225 WWW.ESPACEFORME.CA

0DULH eODLQH 7KLEHUW HVW FRPSOqWHPHQW JDJD SRXU OH 6DORQ PDLV DYDQW WRXW GH VD Ă€OOH (OOH JDUGH VRLJQHXVHment cachĂŠs les petits mots qu’elle lui D pFULWV 2Q SRXUUDLW OD FURLUH IROOH G¡DPRXU PDLV PRL MH P¡HQ UpMRXLV SDUFH TXH O¡DPRXU F¡HVW OH SOXV PHUveilleux cadeau Ă offrir Ă un enfant!

MONTRÉAL PLACE BONAVENTURE

9-10-11-12 avril 2015

2e

ÉDITION

salonmaternitepaterniteenfants.com

Š $X 603( LO \ HQ D SRXU WRXV OHV JR€WV ÂŞ '¡DLOOHXUV HOOH \ D IDLW GHV dĂŠcouvertes qui l’ont ĂŠtonnĂŠe : sa Ă€OOH Q¡D MDPDLV HX GH PDX[ GH GHQWV JUkFH j O¡KRPpRSDWKLH HW DX FROOLHU GH QRLVHWLHU HW HOOH SRXUUDLW XWLOLVHU O¡DFXSXQFWXUH RX O¡RVWpRSDWKLH SDU H[HPSOH VL VD Ă€OOH HQ DYDLW EHVRLQ 3RXU HOOH OH 6DORQ HVW O¡HQGURLW UrYp pour dĂŠnicher un cadeau original!

LAISSEZ-MOI VOUS DÉNICHER DES VÊTEMENTS QUI AVANTAGERONT VOTRE SILHOUETTE TOUT AU LONG DE CETTE BELLE PÉRIODE.

18

une porte-­parole complètement gaga!

3RUWH SDUROH GX 6DORQ 0DWHUQLWp 3DWHUQLWp (QIDQWV SRXU OD H DQQpH FRQVpFXWLYH HOOH D HQGRVVp FH U{OH VDQV KpVLWDWLRQ HW FH SRXU SOXVLHXUV UDLVRQV Par Manon Vicky Gauthier

La maternitÊ fait partie du cycle de la vie. Les femmes enceintes sont rayonnantes et profitent souvent d’un joli dÊcolletÊ. Utilisez vos atouts!

Soyez  radieusement  enceinte!

Marie-­Ă‰laine Thibert :

ĂŠtre parent,

ça s'apprend ! MARIE-ÉLAINE THIBERT,

Marraine des Salons

QUÉBEC EXPOCITÉ

1-2-3 mai 2015

Suivez-nous :

EN PRIMEUR

Marie-Élaine chante et prĂŠsente son CD de berçeuses tous les jours au Salon !

DE NOMBREUX EXPOSANTS NAISSANCE SANTÉ ÉDUCATION LOISIRS CONSOMMATION

PARTENAIRE WEB :

UN FEU ROULANT D’ACTIVITÉS ! Espace Jean Coutu Haltes-bÊbÊs, maquillage pour enfants Mode, spectacles, confÊrences Achats sur place

EN COLLABORATION AVEC :

ATUlesIT GRpour 12 ans et moins

t. 450 227-7221

PARTOUTICI.COM

19

J’ÉCOUTE PAPA,

J’ARGUMENTE MAMAN !

UN CONSTAT DANS BEAUCOUP DE FAMILLES 1. VOUS VOUS DEMANDEZ POURQUOI? QUESTION DE TEMPÉRAMENT, D’ATTITUDE‌ MAIS AUSSI DE BIOLOGIE! PAS DE PANIQUE, TOUT S’APPREND : VOUS CONNAISSEZ CERTAINEMENT DES FEMMES QUI SONT D’EXCELLENTS LEADERS! L’ATTITUDE DE CHEF DE MEUTE

,PDJLQH] TXH YRWUH SDWURQ YRXV GHPDQGH GH IDLUH XQH WkFKH TXL QH vous plaĂŽt pas et pour laquelle vous n’avez pas beaucoup d’expĂŠULHQFH 6RQ WRQ GH YRL[ HVW KpVLWDQW VD SRVWXUH GpPRQWUH TX¡LO VH sent mal de vous le demander et il quitte sans s’assurer que vous avez ELHQ FRPSULV QL Ă€[HU GH GpODLV *DJHRQV TXH YRXV WURXYHUH] PLOOH HW XQH FKRVHV j IDLUH SOXV LPSRUWDQWHV TXH OD WkFKH GHPDQGpH ,PDJLQH] j O¡LQYHUVH TX¡LO YRXV IDLW OD PrPH GHPDQGH HQ DGRSWDQW XQH SRVWXUH DVVXUpH OHV pSDXOHV UHOHYpHV HW OHV SLHGV VROLGHPHQW DQFUpV ,O YRXV UHJDUGH GDQV OHV \HX[ HW V¡DGUHVVH j YRXV G¡XQH YRL[ FDOPH HW HQWKRXVLDVWH SXLV YpULĂ€H TXH YRXV DYH] ELHQ FRPSULV FH qu’il attend de vous et dĂŠterminez ensemble un dĂŠlai. 7UqV GLIIpUHQW Q¡HVW FH SDV" 9RXV VDYH] TXH F¡HVW XQH GHPDQGH QRQ QpJRFLDEOH 0rPH V¡LO HVW XQ H[FHOOHQW OHDGHU TXL VDLW UHFRQQDvWUH OHV HIIRUWV GH VHV HPSOR\pV VRQ DWWLWXGH YRXV GRQQHUD HQYLH GH OH IDLUH pour contribuer au bon roulement des activitĂŠs qu’il gère. LA CULPABILITÉ QUI ENTRAĂŽNE LE MANQUE DE COHÉRENCE

&¡HVW SUHVTX¡DXWRPDWLTXH DYHF OH WHVW GH JURVVHVVH DSSDUDvW OD FXOSDELOLWp 2Q YHXW WHOOHPHQW OH PHLOOHXU SRXU QRV HQIDQWV 2Q YHXW DYRLU GX SODLVLU DYHF HX[ SDV OHV FKLFDQHU $ORUV OHV UqJOHV V¡DVVRXplissent dès qu’on passe moins de temps avec eux ou qu’on est fatiJXp 0DLV MXVWHPHQW FRPPH OHV OLPLWHV VRQW Ă RXHV HW YDULHQW G¡XQ MRXU j O¡DXWUH O¡HQIDQW GRLW OHV WHVWHU FKDTXH IRLV SRXU VDYRLU FH TXL HVW SHUPLV RX QRQ LFL HW PDLQWHQDQW $ORUV TX¡DYHF XQ FDGUH FODLU LOV sauront Ă quoi s’en tenir et vous aurez ainsi plus de temps de qualitĂŠ! LA GROSSE VOIX

&¡HVW ELHQ FRQQX SDSD VRUW VD JURVVH YRL[ HW LOOLFR OHV HQIDQWV FRRpèrent. C’est ici que la biologie entre en jeu : la voix grave incite OHV HQIDQWV j FROODERUHU DORUV TXH OD YRL[ DLJ H H[FLWH OH V\VWqPH QHUYHX[ FH TXL DXJPHQWH O¡DJLWDWLRQ $ORUV PHVGDPHV SXLVTX¡LO HVW

L’HUILE D’ÉMEU DUNDEE La perle rare convoitÊe par tous!

La puretĂŠ de notre huile est souvent comparĂŠe Ă une perle rare‌ /¡KXLOH G¡pPHX HVW XQ OLSLGH GRQW OD FRQVWLWXWLRQ HQ DFLGHV JUDV HVVHQWLHOV WUqV FRPSDWLEOH j FHOOH GX FRUSV KXPDLQ OXL FRQIqUH HQ XVDJH H[WHUQH XQH IRUFH XOWUD SpQpWUDQWH 8QH KXLOH VqFKH TXL ORUVTX¡DSSOLTXpH VXU OD SHDX QH ODLVVH aucun rĂŠsidu huileux. L’huile d’Êmeu contient naturellement des stĂŠrols aux vertus DSDLVDQWHV (OOH QRXUULW HW UHYLWDOLVH O¡pSLGHUPH HW OH GHUPH 8QH SHDX DLQVL K\GUDWpH UpVLVWH SOXV IDFLOHPHQW DX[ DJUHVVLRQV H[WHUQHV IURLG YHQW SROOXWLRQ VROHLO

ECZEMEU GRATUIT

Qui utilise l’huile d’Êmeu?

impossible d’acheter une grosse voix de baryton au dĂŠpanneur du FRLQ ORUVTXH YRXV YRXOH] TXH YRV HQIDQWV pFRXWHQW XWLOLVH] VLPSOHPHQW XQ WRQ GH YRL[ SOXV JUDYH HW UDOHQWLVVH] OH GpELW -H VDLV F¡HVW GLIĂ€FLOH 3DUWLFXOLqUHPHQW TXDQG RQ V¡pQHUYH HW TX¡RQ SHUG SDWLHQFH MXVWHPHQW 0DLV MH YRXV DVVXUH TXH OH UpVXOWDW YDXW WRXV OHV HIIRUWV que vous investirez!

• • • •

LE FAMEUX : ÂŤ HEY! Âť

(PX 'XQGHH YRXV RIIUH XQ SURGXLW TXpEpFRLV GH TXDOLWp VXSpULHXUH 1RXV YRXV JDUDQWLVVRQV XQH KXLOH SXUH QDWXUHOOH

(Q XQ PRW F¡HVW FODLU OD OLPLWH HVW DWWHLQWH 8QH DFWLRQ VXLYUD VL O¡HQIDQW Q¡REpLW SDVÂŤ 4XDQG F¡HVW PDPDQ YLHQQHQW OHV H[SOLFDWLRQV et les tentatives de convaincre l’enfant qu’il devrait faire ce qu’on OXL GHPDQGH 8QH EHOOH SRUWH RXYHUWH SRXU DUJXPHQWHU pWLUHU OH WHPSV HW SDUIRLV PrPH JDJQHU HQ WHQDQW OH FRXS DVVH] ORQJWHPSV $ORUV SRXU TXH YRV FRQVLJQHV VRLHQW FODLUHV XWLOLVH] SHX GH PRWV les phrases trop longues et les explications deviennent comme un bruit de fond dont l’enfant se protège en faisant la sourde oreille. &H TXL D OH GRQ G¡XVHU OD SDWLHQFHÂŤ HW GH QRXV IDLUH JOLVVHU GDQV OD tentation d’expliquer encore plus! CE N’EST PAS PARCE QUE ÇA MARCHE QUE C’EST BON

(Q HIIHW XQH DWWLWXGH WURS DXWRULWDLUH VDQV DXFXQH QpJRFLDWLRQ SRVVLEOH VDQV FRPPXQLFDWLRQ QL pFRXWH DXUD GHV HIIHWV QpJDWLIV j ORQJ WHUPH DQ[LpWp FKH] O¡HQIDQW SHUWH G¡HVWLPH UHODWLRQ GLVWDQWH DYHF OH SDUHQW VRXPLVVLRQ RX DX FRQWUDLUH UpEHOOLRQÂŤ 3HQVH] j O¡DGROHVFHQFH YRXV VRXKDLWH] TX¡LO QH VRLW SDV WURS UHEHOOH HQYHUV YRXV mais qu’il ne soit pas non plus soumis devant les leaders nĂŠgatifs! eWDEOLVVH] SOXW{W XQ FDGUH FODLU R LO SRXUUD DSSUHQGUH j VH UHVSRQVDELOLVHU j DVVXPHU OHV FRQVpTXHQFHV GH VHV FKRL[ HW j SUHQGUH GHV GpFLVLRQV TXL UHVSHFWHURQW VHV YDOHXUV 8Q ERQ HQWUDvQHXU GRQQH droit Ă l’erreur et valorise les bons coups. 6R\H] SRXU YRV HQIDQWV OH OHDGHU TXH YRXV DXULH] HQYLH GH VXLYUH 1 0DLV QH VR\RQV SDV VH[LVWHV F¡HVW VRXYHQW YUDLÂŤ PDLV F¡HVW DXVVL parfois l’inverse !

3DU 0DQRQ 9LFN\ *DXWKLHU www.coupdepouce-education.com /¡DXWHXUH WHFKQLFLHQQH HQ pGXFDWLRQ VSpFLDOLVpH cumulant une vingtaine d’annĂŠes d’expĂŠrience GDQV OH GRPDLQH HVW DXMRXUG¡KXL FRDFK IDPLOLDO ĂŠducatrice spĂŠcialisĂŠe et praticienne en 3URJUDPPDWLRQ 1HXUR /LQJXLVWLTXH 31/

H QRXUULVVRQ FKDSHDX JHQFLYHV pU\WKqPH IHVVLHU HWF / /D IHPPH HQFHLQWH OH SHWLW EHGRQ YHUJHWXUHV La maman qui allaite : mamelons gercÊs 'X SOXV SHWLW DX SOXV JUDQG 3UREOqPHV GH SHDX GpPDQJHDLVRQ EU€OXUH FLFDWULFH LQIHFWLRQ KpPRUURwGHV HW HQFRUH SOXV

EMU DUNDEE 358 Chemin Grande Cote, St-Eustache, QC, J7P 1G3 450-974-3403 / 1-866-974-3403 www.huiledemeu.com Sur le web, la chronique de Joannie Roy

ET SI DISNEY S’ÉTAIT TROMPÉ?

"Je n’ai jamais formĂŠ un couple avec un homme qui avait des enfants. Pour moi, c’Êtait inconcevable de simplement m’imaginer crĂŠer une famille reconstituĂŠe. En fait, ce n’est pas tant les enfants qui me font peur, c’est l’ex. La mère. Le passĂŠ qui est encore au prĂŠsent et qui se conjugue facilement au futur. (‌) Je suis inquiète qu’ils ne m’aiment pas. Que je devienne cette belle-mère que Disney dĂŠpeint souvent d’une façon dĂŠsagrĂŠable. Une mĂŠchante jalouse, limite tyran.’’

Maman  et  Lili  ont  testÊ‌ la ligne Attitude tout-petits

Attitude, qui offrait dĂŠjĂ une panoplie de produits mĂŠnagers et corporels responsables et exempts d’ingrĂŠdients cancĂŠrigènes, ĂŠlargit sa gamme de produits en lançant la nouvelle collection Tout-Petits. On y retrouve vraiment de tout : les essentiels (lotions, shampooing, nettoyant 3 en 1, etc.), les pratiques (dĂŠmĂŞlant pour cheveux, crème visage, bain moussant, crème solaire, etc.) et les incontournables (couches, lingettes et crème de change). Fidèle Ă son mandat, Attitude a encore une fois conçu des produits uniquement composĂŠs d’ingrĂŠdients sĂŠcuritaires et rassurants pour les parents. Faciles Ă se procurer et abordables, ils sont tous prĂŠsentĂŠs dans des contenants pratiques et amusants Ă l’effigie d’un animal souriant. On aime : beaucoup de choses! Le parfum de poire de plusieurs produits pour le bain de la gamme qui plane longtemps dans les cheveux, la bouteille Ă pompe des nettoyants 3 en 1, le fait que tous les produits soient exempts de contaminants cancĂŠrigènes, le grand choix de produits de la ligne (Ă consulter en ligne pour la liste complète!). Un petit bĂŠmol : les lingettes, qui sont un peu plus petites que les autres marques et difficiles Ă sortir de l’emballage d’une seule main. Pratique pour les dĂŠplacements (l’emballage ĂŠtant moins volumineux), mais moins pour une utilisation quotidienne.

Partout Ici est fier de s’associer depuis plusieurs annĂŠes Ă Leucan Laurentides-Lanaudière.

C’EST UN RENDEZ-VOUS! DÉFI TĂŠTES RASÉES Mont-Laurier, 3 mai Saint-JĂŠrĂ´me & Repentigny, 24 mai Terrebonne & Rosemère, 31 mai Surtout, nous vous enrourageons Ă organiser votre propre dĂŠfi (famille, ĂŠcole, entreprise) et ce, Ă longueur d’annĂŠe!

www.labonneattitude.com

www.leucan.qc.ca/fr/contact/leucan-laurentideslanaudiere/ www.tetesrasees.com

20

PARTOUTICI.COM

PARTOUTICI.COM

21

MANGERPOUR DEUX

Par &DUROLQH $OOHQ 819.592.FOOD (3663) info@carolineallen.ca www.carolineallen.ca

Vous ĂŞtes enceinte ou souhaitez le devenir. Ou, vous connaissez une proche qui a cette formidable chance de procrĂŠer. Ces quelques pensĂŠes Ă digĂŠrer pour les besoins nutritionnels de la femme enceinte et bien nourrir son petit miracle-en-devenir sont pour vous. Voici mon rĂŠsumĂŠ autant d'expĂŠrience professionnelle que mon vĂŠcu personnel de cette nutrition gestationnelle. TENIR SES RÉSOLUTIONS SANS TROP DE PRIVATIONS Ă€ consulter les ouvrages sur la pĂŠrinatalitĂŠ, on peut avoir l’impression que la grossesse reprĂŠsente une condition mĂŠdicale complexe impliquant d’innombrables sacrifices alimentaires. En plus de devoir troquer le vin pour l’eau pĂŠtillante et revoir sa consommation de cafĂŠ, il faut s’inquiĂŠter des ingrĂŠdients insalubres pendant la grossesse (laits et fromages frais, miels non-pasteurisĂŠs, poissons et viandes cru/es, produits fermentĂŠs, ĂŠdulcorants alias les faux sucres, et j’en oublie). Une bonne façon d'en faire le deuil est de comprendre les raisons de ces consignes et faire la transition doucement. Par exemple, tentez de remplacer votre 2e cafĂŠ par un thĂŠ qui a presque deux fois moins de cafĂŠine (en fait l’ingrĂŠdient actif est la thĂŠine), un stimulant puissant mais indĂŠsirable pour le fĹ“tus. Permettez-vous des sushis une fois par semaine plutĂ´t que plus souvent en dĂŠcouvrant d’autres mets exotiques comme les samosas indiens ou les rouleaux thaĂŻ. 6 INCONTOURNABLES POUR 9 MOIS DE CROISSANCE Les essentiels du garde-manger pour ces prochains mois dĂŠterminants: • Un potager colorĂŠ : dĂŠvorez les lĂŠgumes verts et des fruits arc-en-ciel pour faire le plein de vitamines et de prĂŠcieux antioxydants. • Des alternatives aux viandes et volailles : choisissez les Ĺ“ufs, ajoutez des noix et cuisinez les lĂŠgumineuses pour varier les sources de protĂŠines. • Breuvages nutritifs : prenez un verre de lait de vache, sirotez un chocolat chaud ou ajoutez la boisson de soya au gruau pour du calcium en masse.

• Grains des coins du monde : un jour le couscous, le lendemain du quinoa, ensuite du sarrasin, puis pourquoi pas le maĂŻs, pour un lot de fibres. • Les valeurs et saveurs ajoutĂŠes : n’oubliez pas l’avocat, le pesto et une petite dose de graines de lin afin de vous nourrir de bons gras. • De l’eau et encore de l’H20 : qu’elle soit gazĂŠifiĂŠe, citronnĂŠe ou plate. Il ne faut peut-ĂŞtre pas nĂŠcessairement manger pour deux, mais boire, oui! S.O.S. GRIGNOTINES La faim de la femme bedonnante se manifeste sans hĂŠsiter, se transforme certainement, mais ne s’ignore pas! On en fait un sujet de moquerie Ă travers le globe et mĂŞme le partenaire a droit Ă sa grossesse sympathique. Pour gĂŠrer les appĂŠtits ambitieux, voici trois astuces pas si secrètes Ă essayer au quotidien (et surtout en soirĂŠe) : • S’assurer que le signal de la faim n’en soit pas simplement un de soif. Les centres de la faim et de la soif sont voisins dans l’hypothalamus du cerveau, ce qui fait que c’est très difficile de faire la distinction entre les deux sentiments physiologiques... • PrĂŠvoir des provisions d’urgence pour les attaques de salĂŠ ou de sucrĂŠ (ou les deux) pour ne pas recourir systĂŠmatiquement aux croustilles et biscuits. Lors de votre prochaine visite Ă l’Êpicerie, munissez-vous de popcorn nature, de fruits congelĂŠs et yogourt grec, de gruau aromatisÊ‌ • Tenez un journal alimentaire Ă la mitaine dans un joli carnet ou faites le suivi ĂŠlectroniquement via une application informatique (MyFitnessPal est pratique et se synchronise Ă la fois sur le web www.myfitnesspal.com, le tĂŠlĂŠphone et la tablette pour technophiles).

Plus de 50 cours en groupe par semaine EntraĂŽneurs spĂŠcialisĂŠs en conditionnement physique prĂŠnatal et postnatal Studio Moov est la rĂŠfĂŠrence sur la rive-nord pour la mise en forme des femmes enceintes et des nouvelles mamans La plus grande variĂŠtĂŠ de cours, autant en postnatal que prĂŠnatal Les1ers sur la Rive-Nord Ă offrir un cours de Trampo-fit (sur trampoline) Cours en groupe sur l'heure du dĂŽner et en soirĂŠe pour les adultes Cours d'activitĂŠ motrice pour les petits de 1 Ă 4 ans, Bootcamp pour enfants, cours de danse, etc. Venez vous entraĂŽner avec votre enfant! Cours parent-enfant : Bootcamp, Trampo-fit, Yoga

'211( 3257,216

Au dĂŠjeuner, Pacini vous sourit ! F j VRXSH EHXUUH R] GH FUqPH SRXU FXLVVRQ RX MDXQHV G¡¹XIV EDWWXV WDVVH GH SDUPHVDQ UkSp 6HO HW SRLYUH DX JR€W J GH IHWWXFLQL LGpDOHPHQW YRV SURSUHV SkWHV IUDvFKHV

TOLÉRANCE ZÉRO NAĂŽTRE & GRANDIR (naitreetgrandir.com/fr) mentionne qu'il vaut mieux pencher vers l'abstinence d'alcool pendant la grossesse puisqu'on ne semble pas connaĂŽtre la dose pouvant ĂŞtre consommĂŠe sans risque pour le foetus. On sait que le placenta ne filtre pas l'alcool, exposant complètement le bĂŠbĂŠ Ă la substance. Les effets secondaires peuvent ĂŞtre sĂŠrieux : des malformations aux organes, un retard intellectuel, des problèmes d'apprentissage et des troubles du comportement, etc.

'DQV XQ ERO PpODQJH] OHV MDXQHV G¡¹XIV OD FUqPH OH IURPDJH SDUPHVDQ OH VHO HW OH SRLYUH 'DQV XQ JURV FKDXGURQ UHPSOL G HDX VDOpH IDLWHV ERXLOOLU O HDX HW FXLUH OHV SkWHV eJRXWWH] OHV HW UHPHWWUH] OHV GDQV OH FKDXGURQ $MRXWH] OH EHXUUH DX[ SkWHV HW PpODQJH] MXVTX¡j FH TX¡LO VRLW IRQGX 5HWLUH] OHV SkWHV GX IHX YHUVHU OH PpODQJH FUqPH ¹XIV SDUPHVDQ HW ELHQ PpODQJHU 6HUYLU LPPpGLDWHPHQW DYHF GX IURPDJH SDUPHVDQ UkSp HW SRLYUH IUDvFKHPHQW PRXOX 9RXV QH SHQVLH] SDV TXH OHV $OIUHGRV pWDLHQW VL IDFLOHV j IDLUH" 1RXV QRQ SOXV 0HUFL j &LDR &LDR %LDQFD SRXU OD VDYRXUHXVH WHFKQLTXH www.ciaociaobianca.com

BONHEURS ET ANGOISSES DE LA MATERNITÉ

PETIT  DÉJEUNER  DEVIENDRA Â

de Virginie Dostie-Toupin

Un bouquin formidable qui traite de plusieurs thÊmatiques entourant l'aventure de devenir mère. J'aime beaucoup son extrait sur le "lâcher-prise" qui est une leçon d'acceptation du prêt de son corps au rôle de crÊation.

Le Studio Moov, centre de mise en forme pour tous, est un endroit incomparable pour tous ceux et celles qui ont le goĂťt de bouger! Une famille au service des familles! Deux sĹ“urs, Geneviève et StĂŠphanie Tremblay, ont eu l'idĂŠe de crĂŠer un lieu offrant une multitude de cours en groupe : prĂŠnatal, postnatal, des cours pour enfants et d'autres pour adultes. Ainsi, les femmes enceintes, les jeunes mamans avec bĂŠbĂŠ, les parents accompagnĂŠs de leurs enfants et les adultes peuvent tout profiter d'une formule leur simplifiant la vie. • • • • • • • •

Fettucinis Alfredo Ă saveur Bianca!

De succulents dÊjeuners tous les samedis et dimanches *Sauf pour la succursale de St-JÊrôme dont l’ouverture est à 9h.

Pacini Laval 3298 Boul. St-Martin O 450 973-9160

Pacini Terrebonne 1504 Ch. Gascon 450 964-7665

Pacini St-Eustache 535 boul Arthur SauvĂŠ 450 623-8443

Pacini St-JĂŠrĂ´me 5 Rue de Martigny Est 450 432-6628

GRAND‌.

6XU OH ZHE UHWURXYH] FHWWH UHFHWWH TXL QRXV IDLW VDOLYHU WLUpH GX OLYUH GH 0DULH )OHXU 6W 3LHUUH /HV %UXQFKV GH 0DULH )OHXU DX[ eGLWLRQV GH O¡+RPPH /D FKHI SDVVLRQQpH HW VSRQWDQpH WUDQVPHW XQH IRLV GH SOXV VD IDQWDLVLH FUpDWLYH GDQV FH PDJQLĂ€TXH OLYUH SRXU ELHQ UHFHYRLU RX RIIULU j O¡K{WH TXL YRXV IDLW FH SULYLOqJH Ĺ’ufs pochĂŠs, cĂŠleri-rave rĂ´ti et vinaigrette aux anchois )DLWHV YRWUH OLVWH FpOHUL UDYH KXLOH G¡ROLYH WK\P IUDLV ÂąXIV DQFKRLV SHUVLO DPDQGHV U{WLHV YLQDLJUH GH [pUqV PRXWDUGH FUqPH MXV GH FLWURQÂŤ www.partoutici.com

Studio Moov est votre partenaire d’entraÎnement, dans un endroit chaleureux et dynamique oÚ la compÊtition est absente. Un lieu familial et agrÊable‌ pour tous! www.studiomoov.com 4575 Grande-AllÊe, Boisbriand, Qc, J7H 1M8 (situÊ à la limite de Mirabel, coin chemin Côte-Sud) 450-951-9561 www.facebook.com/studiomoov www.youtube.com/user/studiomoov

PARTOUTICI.COM

23

LA COMPLAINTE DES TOASTS ! Par Normand Verdon Je suis guide et accompagnateur de voyage. Par consĂŠquent, je passe ma vie en compagnie de gens qui commencent Ă voyager et rĂŞvent de dĂŠcouvrir le monde. Deux incidents m'ont fait rĂŠaliser que les quĂŠbĂŠcois ont une relation bien particulière avec les... toasts, ces tranches de pain rĂ´ties que l'on consomme pratiquement chaque matin. Banff, Ouest Canadien. Mon groupe est attablĂŠ pour le dĂŠjeuner lorsque, subitement, le grille-pain tombe en panne. La serveuse, fort dĂŠbrouillarde, règle le problème en trois minutes. Elle se prĂŠcipite dans la cuisine et en ressort avec une bonne quantitĂŠ de muffins et de croissants. Le problème est rĂŠglĂŠ! Enfin, presque. Au retour, un des clients en a fait tout un plat, au point de demander un crĂŠdit Ă l'agence! Sydney. La ville la plus " ĂŠcossaise " de la NouvelleÉcosse. Festival GaĂŤlique. Le matin, au dĂŠjeuner, gros buffet ĂŠcossais : oeufs, viandes de toutes sortes, jus, fruits, pains, etc. Mais pas de toasts! Plus tard, au moment de regagner l'autobus, deux voyageurs se mettent Ă dire qu'il est tout Ă fait inconcevable d'offrir un dĂŠjeuner sans toasts. Rapidement, la discussion gagne quelques dizaines d'autres personnes qui se montrent tout aussi indignĂŠes. Je n'en revenais tout simplement pas et me suis empressĂŠ de remettre les pendules Ă l'heure.

Le  blackjack

Incapable de vivre sans se plaindre? Que ce soit du  changement vous ou un membre de votre entourage, voici quelques idĂŠes Ă utiliser. On lit un peu partout qu’il faudrait 21 jours pour acquĂŠrir une nouvelle habitude, et donc autant pour se dĂŠbarraser de l’indĂŠsirable. Puisque Google regorge de thĂŠories Ă ce sujet, on peut penser que ce n’est qu’un chiffre qui sert de but Ă atteindre sur le calendrier de l’auto-motivation. Une moyenne Dans les annĂŠes 60, c’est le docteur Maltz, chirurgien esthĂŠtique, qui a constatĂŠ qu’il fallait au minimum 21 jours Ă ses patients pour accepter leur transformation physique suite Ă leur opĂŠration. Une règle qui s’appliquerait ĂŠgalement Ă tout changement qu’un individu souhaite entreprendre, testĂŠe aussi par la NASA, avec une ĂŠtude de cas de 21 jours en lien avec la vision. VoilĂ pourquoi 21 jours seraient un indicateur moyen du temps requis pour adopter / changer / enrayer un comportement.

On ne se dĂŠbarrasse pas d’une habitude en la flaquant par la fenĂŞtre, il faut lui faire descendre l’escalier marche après marche - Marc Twain

Mettre en perspective : suis-je pauvre, malade? Je n’ai pas d’amis? C’est peut-ĂŞtre pas si pire‌ Trouver le bon dans le mauvais. C’est clichĂŠ, mais il y a vraiment toujours deux façons (ou plus) de voir les choses. ArrĂŞtez de vous enfarger dans les fleurs du tapis. Voyez les choses en globalitĂŠ plutĂ´t que dans les petits dĂŠtails. Banir les mots JAMAIS et TOUJOURS. Ce n’est jamais mon tour, c’est toujours moi qui‌. Se demander comment une personne que l’on admire analyserait la situation. Christine Michaud demanderait : que ferait lamour ? Lire un livre positif. Tiens, en parlant de Christine‌ Faire du mĂŠnage dans notre entourage. Demander aux gens positifs quels sont leurs trucs-bonheur au quotidien. Chuuuuuut. Des fois, on peut juste se la fermer.

L’autoroute du changement D’autres thÊories et Êtudes montrent que la voie "66" serait celle à emprunter pour rendre une action ou habitude automatique, donc faite sans rÊflÊchir. On peut se douter que ces chiffres vont varier selon le comportement, puisque boire un verre d’eau le matin ne demande pas le même dÊvouement que faire 50 push-ups par jour pour tous. Difficile de couler dans le bÊton une gÊnÊralitÊ qui dÊpend du degrÊ de motivation, de la notion d’effort et d’automaticitÊ et de la rÊsistante aux habitudes de chacun. Un site qu’on aime : www.habitforge.com

Chialer  au  loup Par Lindsay Jacques-DubÊ

J’ai parfois l’impression de passer ma vie Ă chialer. 3DUIRLV DYHF UDLVRQ VRXYHQW SRXU SDV JUDQG FKRVH Chialer parce que chĂŠri laisse tout traĂŽner. Chialer FRQWUH OH IURLG HQ KLYHU FRQWUH OD FKDOHXU HQ pWp Chialer contre le voisin. Chialer parce qu’il faut retravailler un dossier le samedi matin. Chialer contre OHV EDV GH Q\ORQ TXL GpFKLUHQW V\VWpPDWLTXHPHQW les jours importants. Chialer contre les commentaires de belle-maman. Chialer contre un tel jamais content. Chialer contre celui qui chiale tout le temps. Chialer parce que je suis toujours obligĂŠe de chialer. ­ FURLUH TXH OHV DXWUHV Q¡pFRXWHQW SDV 2X ELHQ SHXW rWUH HVW FH TX¡LOV Q¡pFRXWHQW SOXV" ­ FKLDOHU SRXU WRXW HW SRXU ULHQ VHUDLW FH SRVVLEOH TXH O¡RQ GHYLHQQH XQ SHX FRPPH OD SHWLWH Ă€OOH TXL FULDLW DX ORXS" &HOOH TXL D pWp ERXIIpH SDU OH ORXS FDU OH MRXU R o D pWp YUDL SOXV SHUVRQQH Q pFRXWDLW" (W VL QRXV SDVVLRQV WURS GH WHPSV j FKLDOHU HW SDV DVVH] j DSSUpFLHU" -H QH SDUOH SDV G DSSUpFLHU XQH VRXdaine montĂŠe d'acnĂŠ Ă 30 ans ou une crevaison sur DĂŠcarie Ă quatre heures et GHPLH PDLV GH VH UDSSHOHU TXH VL RQ GRLW WUDYDLOOHU XQ GRVVLHU OH VDPHGL PDWLQ F HVW SDUFH TXH OH SDWURQ QRXV IDLW DVVH] FRQĂ€DQFH SRXU QRXV OH FRQĂ€HU FH GRVVLHU (W TXH VL RQ VH WDSH OHV FRPPHQWDLUHV GH EHOOH PDPDQ F¡HVW SDUFH TXH chĂŠri nous aimait assez pour nous l’avoir prĂŠsentĂŠe. &HUWHV FKLDOHU VRXODJH 0DLV MH SRVH OD TXHVWLRQ TXDQG oD GHYLHQW ORXUG j SRUWHU TXDQG SOXV SHUVRQQH Q¡pFRXWH j TXRL ERQ FKLDOHU" L’auteure signe aussi le (très excellent) livre 21 robes, qui est nĂŠ suite au succès de son blogue Les petites robes. lespetitesrobes.wordpress.com

21 jours sans se plaindre par Will Bowen

Imaginez des gens qui rêvent de voyager. De voir autre chose, autres cultures, autres peuples. Et qui, ensuite, se frustrent à la moindre diffÊrence qui vient dÊranger leur quotidien. Les toasts, un banal exemple, est un phÊnomène tout à fait Nord-AmÊricain. Pas de toasts en AmÊrique du Sud, en Afrique, au Moyen-Orient ou en Asie. Rarement des toasts en Europe. Même dans sud des USA, les toasts sont difficiles à trouver dans plusieurs Êtats. Dans un circuit organisÊ, si on osait offrir le même menu deux ou trois fois de suite, on se ferait critiquer de verte façon. Avec raison. Pourtant, au dÊjeuner, la majoritÊ d'entre nous mangeons systÊmatiquement la même chose. Jour après jour. Curieux, non? La morale de tout cela? Recherchez et apprÊciez la diffÊrence. Surtout en voyage. Sortez de votre zone de confort. Vous en ressortirez grandis!

Cet article a ĂŠtĂŠ ĂŠcrit dans le dĂŠsert Atacama au Nord du Chili... oĂš il n'y a pas de toasts non plus! 24

PARTOUTICI.COM

Avant, chaque matin, en ouvrant mon journal ou ma tablette, j’avais les munitions nĂŠcessaires pour chialer pendant toute la journĂŠe : fraude, corruption, abus de confiance, nĂŠgligence, hausse de taxes, dĂŠfaite de mon ĂŠquipe prĂŠfĂŠrĂŠe, etc. C’est simple, en passant le pas de ma porte, j’Êtais crinquĂŠ. Le premier qui allait me piler sur le gros orteil allait entendre parler de moi. Chialer ĂŠtait mon sport prĂŠfĂŠrĂŠ. Avec le recul, je l’avoue, je manquais une belle occasion de ne pas contribuer au cynisme de notre sociĂŠtĂŠ. Maintenant, le matin, je me branche sur moi plutĂ´t que ce qui va mal sur la planète. Si je ne peux changer le monde, je peux au moins contribuer Ă ce que ceux qui croisent ma route soient accueillis avec une parole, un geste et un regard plus compatissant et une ĂŠnergie plus positive. - Érick RĂŠmy

7URLV VHPDLQHV VDQV VH SODLQGUH HVW FH XQ GpĂ€ HQYLVDJHDEOH" $YH] YRXV GpMj UpDOLVp j TXHO SRLQW VH SODLQGUH RX rWUH HQWRXUp GH JHQV DGHSWHV GH FHWWH DFWLvitĂŠ a un impact sur notre rĂŠalitĂŠ? L’auteur suggère une mĂŠthode simple et DSSOLFDEOH SHQGDQW MRXUV *UkFH j FH OLYUH RQ FRPSUHQG PLHX[ O¡HIIHW GH QRV SHQVpHV HW GH QRV SDUROHV 1RXV QH SRXYRQV GRQF LJQRUHU OHV PRWV G¡(DUO 1LJKWLQJDOH Š 1RXV GHYHQRQV FH TXH QRXV SHQVRQV ÂŞ $PpOLRUHU FHUWDLQV DVSHFWV GH VD YLH HVW SRVVLEOH 3OXVLHXUV KLVWRLUHV GH Š FKDPSLRQV GX MRXUV ÂŞ QRXV OH SURXYHQW j OD Ă€Q GX OLYUH -XOLH 1LTXHWWH

Des extraits du livre qui parlent d’eux-mĂŞmes : ĂŠtre chiâleux, c'est contraire Ă l'ĂŠthique de se prendre en main. - Anne Marcotte

Toutes les raisons sont bonnes pour avoir des montĂŠes de lait et se dĂŠfouler sur les autres. Chialer est aujourd’hui un mode de vie. Tristement, le chialeur est aussi un menteur de la plus haute instance, puisque le plus grand mensonge est celui que l’on se fait Ă soi-mĂŞme. Ceci nourrit le cynisme qui nous habite et nous hante. En fait, chialer est une façon de transfĂŠrer Ă d’autres une responsabilitĂŠ qui est nĂ´tre. L’introspection est un miroir difficile Ă regarder. Quand c’est fait avec honnĂŞtetĂŠ et intĂŠgritĂŠ envers soi-mĂŞme, nous prenons conscience de notre responsabilitĂŠ face Ă chacune des situations qui nous incombent. Chialer n’est qu’une façon de dire ''je n’ai pas envie de voir la mauvaise dĂŠcision que j’ai prise ou l’action qui m’a placĂŠ dans cette situation''. Les vĂŠritables victimes sont très rares. Nous crĂŠons ce qui nous arrive ou nous le permettons. Prendre 100% de responsabilitĂŠ est le seul remède. - AndrĂŠ Ouellette

/HV SODLQWHV FRPPH OD PDXYDLVH KDOHLQH QH VH UHFRQQDLVVHQW que lorsqu’elles sortent de la bouche des autres." /RUVTXH YRXV rWHV HQ FRPSDJQLH GH SHUVRQQHV TXL VH SODLJQHQW YRXV DXUH] WHQGDQFH j YRXV SODLQGUH GDYDQWDJH 6L YRXV OH IDLWHV PRLQV YRWUH HQWRXUDJH IHUD GH PrPH 1¡DWWHQGH] SDV TXH OHV DXWUHV DUUrWHQW GH VH SODLQGUH HQJDgez-vous Ă devenir la force positive".

est François Garon DWHXU HW P RU I FRQIpUHQFLHU e Donneur. crÊateur du Cod GH VRQ WLH 6XUYHLOOH] OD VRU Q H UH OLY U LH SUHP

L’ART  DU  NON Š 6L YRXV QH SUHQH] SDV SRVLWLRQ SRXU TXHOTXH FKRVH YRXV WRPEHUH] SRXU Q¡LPSRUWH TXRL ÂŞ 3HWHU 0DUVKDOO 1RXV FKHUFKRQV WRXV j rWUH YXV HW FRQQXV HQ DIIDLUHV VRXKDLWRQV TXH OHV JHQV V¡LGHQWLĂ€HQW j QRXV HW QRXV DSSUpFLHQW (VW FH WRXMRXUV OH FDV" $YHF FKDFXQH GHV SHUVRQQHV TXH QRXV UHQFRQWURQV" +DELWXHOOHPHQW QRQ (Q PDWLqUH GH UpVHDXWDJH G¡DIIDLUHV OHV RFFDVLRQV VRQW QRPEUHXVHV GH GLUH RX se faire dire non. /HV GpPDUFKHXUV G¡DIIDLUHV UHSUpVHQWDQWV HW YHQGHXUV VH IRQW HQVHLJQHU Ă trouver une façon d’aimer ce petit mot de trois lettres qui en paralyse plus G¡XQ /D TXHVWLRQ rWHV YRXV YLFWLPH GX QRQ RX HQ PDvWULVH] YRXV O¡DUW" 'H QRPEUHXVHV PDQLqUHV OH Š QRQ ÂŞ FDXVH XQ LPSRUWDQW GHJUp G¡LQFRQIRUW FKH] SOXVLHXUV &HUWDLQV GRLYHQW JpUHU O¡LQFRQIRUW GH O¡HQWHQGUH G¡DXWUHV GH OH SURQRQFHU ,O H[LVWH WRXWHIRLV XQ Š QRQ ÂŞ SXLVVDQW &HOXL GRQW RQ VH VHUW SRXU VH GpĂ€QLU FRPPH SHUVRQQH G¡DIIDLUHV ĂˆWHV YRXV FDSDEOH GH GLUH QRQ j FHUWDLQV clients parce qu’ils ne correspondent pas Ă votre marchĂŠ cible? Ă€ un projet TXL YRXV pORLJQHUD GH YRV REMHFWLIV SOXW{W TXH GH YRXV HQ UDSSURFKHU" 'LUH QRQ j XQ FROODERUDWHXU SRWHQWLHO GRQW OHV SUDWLTXHV QH FDGUHQW SDV DYHF YRXV YRV YDOHXUV HW YRWUH IDoRQ G¡rWUH HQ DIIDLUHV" 6L WHO HVW YRWUH FDV YRXV DYH] XQH longueur d’avance sur plusieurs. 6HORQ PRL DSSUHQGUH j GLUH QRQ DLGH j pWDEOLU OHV DWWHQWHV HW FODULĂ€HU QRWUH SRVLWLRQ ,O \ D SHX GH FKRVHV TXL P¡RFFDVLRQQHQW DXWDQW GH IUXVWUDWLRQ TXH GH QH SDV VDYRLU j TXRL P¡DWWHQGUH GH TXHOTX¡XQ VXU OH SODQ SURIHVVLRQQHO 2X SLUH HQFRUH GH VDYRLU TXH QRXV QH VHURQV SDV HQ PHVXUH GH SOHLQHPHQW VDWLVIDLUH OHV DWWHQWHV G¡XQ FHUWDLQ FOLHQW j TXL QRXV DXULRQV G€ LQLWLDOHPHQW GLUH QRQ 4X¡RQ IDVVH GHV SLHGV HW GHV PDLQV OH UpVXOWDW ULVTXH G¡rWUH WUqV PR\HQ aux yeux dudit client. $SSUHQGUH j GLUH QRQ D pWp XQ FKHPLQHPHQW SDUWLFXOLqUHPHQW pSURXYDQW SRXU PRL ­ XQH FHUWDLQH pSRTXH MH GLVDLV RXL j WRXW M¡pWDLV SDUWRXW HW M¡HVVD\DLV G¡rWUH WRXW SRXU WRXW OH PRQGH $X ERXW GX FRPSWH MH Q¡pWDLV QXOOH SDUW HW MH Q¡pWDLV ULHQ SRXU SHUVRQQH 9RXV FRPSUHQGUH] TXH M¡pWDLV SK\VLTXHPHQW SUpVHQW PDLV WUqV LQHIĂ€FDFH GDQV PHV FRQWULEXWLRQV pSDUSLOOpHV 3OXV QRXV QRXV GpĂ€QLVVRQV GDQV QRWUH LGHQWLWp G¡DIIDLUHV HW QRWUH RIIUH GH VHUYLFHV SOXV QRXV SURYRTXRQV GHV Š QRQ ÂŞ VDLQV &HWWH FODUWp DJLW FRPPH SURFHVVXV G¡pSXUDWLRQ HW QRXV SHUPHW G¡DWWLUHU GDYDQWDJH GH ERQQHV SHUVRQQHV pour les bonnes raisons. $X Ă€O GHV DQV M¡DL DSSULV j FKRLVLU ­ GLUH RXL HW QRQ HQ UHVSHFWDQW PD FDSDFLWp G¡HQJDJHPHQW HQ P¡DVVXUDQW G¡rWUH SUpVHQW HW HQ PH SHUPHWWDQW GH YpULWDEOHPHQW FRQWULEXHU 4XH FH VRLW HQ UpVHDXWDJH DYHF GHV FOLHQWV GHV IRXUQLVVHXUV RX GHV FROODERUDWHXUV SUHQGUH SRVLWLRQ DLGH j GpĂ€QLU OHV DWWHQWHV SRXU VRL HW SRXU OHV DXWUHV 8QH GHV FOpV GX VXFFqV HQ UpVHDXWDJH G¡DIIDLUHV Q¡HVW SDV VHXOHPHQW GH UpSRQGUH DX[ DWWHQWHV PDLV GH OHV GpSDVVHU

/HV JHQV VH SODLJQHQW SDUIRLV SRXU REWHQLU GX VRXWLHQ FRQWUH XQ ULYDO SRXU OH FDV R VH GpFOHQFKHUDLW XQH OXWWH SRXU OH SRXYRLU GDQV WRXWH IRUPH GH JURXSH DPLWLp IDPLOOH HPSORL HWF GDQV O¡HVSRLU G¡DFKHWHU OD OR\DXWp GHV DXWUHV /D SHUVRQQH TXL VH SODLQW GLW HQ IDLW FHFL 6L OD VLWXDWLRQ HQ YLHQW j XQH OXWWH j GHX[ PRL FRQWUH OXL YRLFL SRXUTXRL YRXV GHYULH] YRXV UDQJHU GH PRQ F{Wp

PARTOUTICI.COM

25

ĂŠtes-vous une

girouette? 9RXV rWHV YRXV GpMj VHQWL FRPPH XQH JLURXHWWH" 8QH MRXUQpH F¡pWDLW FODLU TXH YRXV SUHQLH] OD ERQQH GpFLVLRQ /H OHQGHPDLQ YRXV YRXV UHPHWWLH] HQ GRXWH HW YRXV FKDQJLH] G¡LGpH 3XLV HQFRUH HW HQFRUH 9RXV rWHV LQFDSDEOH GH YRXV GpFLGHU 8Q ULHQ YRXV LQĂ XHQFH XQ FRPPHQWDLUH SRVLWLI XQ EHVRLQ GH SHUIRUPDQFH XQH UHPDUTXH TXL YRXV DIIHFWHÂŤ ,QFDSDEOH GH YRXV GpFLGHU YRXV GRUPH] PDO YRXV VWUHVVH] DQJRLVVH] HW Ă€QLVVH] SDU rWUH GpVDJUpDEOH SRXU OHV JHQV autour de vous. -¡LPDJLQH TXH FHOD QH YRXV HVW MDPDLV DUULYp" 3DV j YRXV 3RXUWDQW WHOOHPHQW GH JHQV VRQW LQFDSDEOHV GH SUHQGUH GHV GpFLVLRQV HW ODLVVHQW OHV DXWUHV FKRLVLU SRXU HX[ &¡HVW SOXV IDFLOH GH EOkPHU OHV DXWUHV TXH G¡RVHU DVVXPHU QRWUH SURSUH FKRL[ 1¡RXEOLH] MDPDLV TXH ORUVTXH YRXV QH FKRLVLVVH] SDV YRXV DYH] FKRLVL GH QH SDV FKRLVLU 9286 DYH] GRQQp YRWUH SRXYRLU GH FKRLVLU j TXHOTX¡XQ G¡DXWUH La beautĂŠ de la chose? Lorsqu’on s’en rend compte et qu’on ĂŠmerge HQ FRQVFLHQFH LO Q¡HVW MDPDLV WURS WDUG SRXU UHFRPPHQFHU j FKRLVLU LQWHOOLJHPPHQW 6R\H] FRQVFLHQW TXH FKDFXQH GH YRV GpFLVLRQV LQĂ XHQFHUD OH FRXUV GH YRWUH YLH N’oubliez jamais que lorsque vous ne choisissez pas, vous avez choisi de ne pas choisir. &RPPHQW FKRLVLU VRL PrPH FRQVFLHPPHQW" 7RXW G¡DERUG LO IDXW savoir ce que vous voulez dans la vie et ce qui vous fait vibrer. Quelles sont vos valeurs? Qu’est-ce qui vous fait sentir bien? Cette PLVH j MRXU SHXW VHPEOHU EDQDOH PDLV ORUVTX¡RQ V¡\ DWWDUGH VpULHXVHPHQW QRXV GpFRXYURQV QRWUH YpULWDEOH QDWXUH SURIRQGH 8QH IRLV TXH YRXV DYH] UpXVVL j PHWWUH FHOD j MRXU YRXV SUHQH] YRV GpFLVLRQV HQ IRQFWLRQ GH YRV YDOHXUV HW GH FH TXL YRXV IDLW YLEUHU 6L YRWUH GpFLVLRQ YD j O¡HQFRQWUH GH YRV YDOHXUV HW YRXV DOOH] TXDQG PrPH GDQV FHWWH GLUHFWLRQ YRXV FKRLVLVVH] GH QH SDV YRXV UHVSHFWHU &RPPHQW demander aux autres de vous respecter alors que vous ne le faites SDV YRXV PrPH 1¡RXEOLH] MDPDLV TXH OH UHVSHFW SDUW GH VRL ­ SDUWLU GH PDLQWHQDQW D\H] OD IHUPH GpWHUPLQDWLRQ GH YRXV IDLUH XQH SODFH GH FKRL[ GDQV YRWUH YLH $FFHSWH] GH UpDSSUHQGUH j YLYUH G¡XQH FHUWDLQH PDQLqUH GH SUHQGUH YRWUH SODFH GH UHYDOLGHU YRV FKRL[ HW YRV GpFLVLRQV DĂ€Q TX¡LOV VRLHQW DOLJQpV DYHF YRWUH LGpDO GH YLH 3HQVH] DXWUHPHQW YLYH] FRQVFLHPPHQW HW VR\H] GLIIpUHQW

François Lemay Expert en enseignement de pleine conscience www.francoislemay.ca 6R\RQV FRQQHFWpV VXU )DFHERRN facebook.com/Francoislemayconferencier 26

PARTOUTICI.COM

Coaching et grossesse :

AGENT DE CHANGEMENT Qu'est-ce qu'un bon coach? Sont-ils tous pareils, de formation ĂŠquivalente, avec les mĂŞmes façons de nous guider? Il y en a tellement, ça devrait ĂŞtre facile Ă trouver, non? Étant nous mĂŞme un peu perdus dans cette quĂŞte de l'accompagnateur idĂŠal, on a soutirĂŠ quelques trucs pour y voir clair Ă Pascale Dufresne, qui nous suggère ceci:

'' Je suggère d'en cibler 3. Les appeler. Vous fier Ă votre instinct qui vous dira si vous connectez ou non, si vous vous sentez en confiance. Normalement, ils devraient vous faire ÂŤ sentir Âť par tĂŠlĂŠphone ce qu’est un coaching avec eux, vous faire vivre l’expĂŠrience. Ils devraient se concentrer sur vos besoins au lieu de parler et se vendre. VĂŠrifiez s’ils vivent la vie qu’ils projettent sur leur site et les mĂŠdias sociaux et comment ils le font. Leur donner vos objectifs haut niveau. Leur demander s’ils ont dĂŠjĂ coachĂŠ des clients avec des objectifs similaires. Comment s’est passĂŠ le coaching, ce qui en ĂŠtait ressorti, la satisfaction du coachĂŠ, etc‌ ''. 5 points Ă comprendre pour ĂŞtre un bon coach par Pascale Dufresne Comprendre ces cinq ĂŠlĂŠments m’a permis d’être une coach authentique, d’être ÂŤ la coach que je suis vraiment Âť. C’est au moment oĂš je les intĂŠgrĂŠs que j’ai commencĂŠ Ă vraiment avoir du plaisir Ă coacher. 1 PAS BESOIN D’ÊTRE PARFAIT POUR INSPIRER Ce qui inspire, ce sont les problèmes que l’on a surmontĂŠs, les changements que l’on a ĂŠtĂŠ capable de mettre en place, les projets que l’on a menĂŠs jusqu’au bout. Les gens parfaits, s’ils existaient, n’auraient pas d’histoire Ă raconter. 2 IL Y A TOUJOURS UN COACH‌ ET DEUX COACHÉS Ce n’est pas si ĂŠtonnant, car la base du coaching est la connexion. Ă€ travers cette connexion, on fait le choix de s’inspirer un et l’autre. Faire preuve d’humilitĂŠ, d’ouverture et d’un dĂŠsir d’Êvoluer nous place dans une situation d’accueil de l’autre et de ce qu’il a Ă nous transmettre. Pas juste en coaching. 3 LES BESOINS ET OBJECTIFS DU CLIENT‌ PAS LES NĂ”TRES. TRADUCTION : NE PAS ĂŠTRE DANS LA PERFORMANCE De multiples raisons peuvent nous amener dans la performance. La plus noble est reliĂŠe au plus grand besoin fondamental de l’être humain : contribuer. Lorsqu’on sent que l’on est face Ă une impasse, que l’on n’a pas l’impression de l’aider, que l’autre ne semble pas apprĂŠcier la dĂŠmarche, il est facile de tomber dans la dĂŠprĂŠciation et de se dire que l’on n’est pas un coach Ă la hauteur. Il faut se dĂŠbarrasser de l’Êgo et se mettre au service du coachĂŠ. 4 NE PAS FAIRE DE PROJECTION Une des choses les plus difficiles Ă faire est de laisser le client faire ses propres choix‌qui ne seraient pas nĂŠcessairement les nĂ´tres. Parfois, on se reconnaĂŽt ĂŠnormĂŠment dans ce que vivent nos coachĂŠs. Il serait si facile de laisser glisser la petite phrase : ÂŤ Si j’Êtais vous‌ Âť. Justement, je ne le suis pas. Après 18 annĂŠes, mon plus grand dĂŠfi est de ne pas glisser du coach au conseiller. Je dois en tout temps rester vigilante et laisser le coachĂŠ trouver ses propres rĂŠponses. 5 VIVRE CE QUE L’ON PRĂŠCHE. UN SEUL MOT : COHÉRENCE Mon crĂŠneau principal est l’atteinte de succès, performance et motivation par le mieux-ĂŞtre global et le savoir-ĂŞtre. Imaginez si je n’avais personnellement aucune dĂŠmarche claire et engagĂŠe vers le mieux-ĂŞtre? Que je ne continue pas d’Êvoluer en tant que personne par des sĂŠminaires, lectures et formations? Je crois que cela est fondamental pour ĂŠtablir un lien de confiance avec un coachĂŠ.

MIEUXÊTRECLASSÉ

se prĂŠparer Ă la venue de l'enfant! La grossesse, ce moment de prĂŠparation Ă la naissance d'un enfant, est une pĂŠriode privilĂŠgiĂŠe. Pour moi, cela fut magique dès le dĂŠbut, lorsque mon conjoint et moi avons dĂŠcidĂŠ de fonder une famille. Des rĂŠflexions importantes sont primordiales afin de crĂŠer des bases solides pour une famille harmonieuse. Une ĂŠtape de vie importante durant laquelle il est important de se sentir accompagnĂŠs. Pour ma part, j'ai optĂŠ, il a dĂŠjĂ vingt ans, pour l'accompagnement d'une sage-femme pour mes deux grossesses. J'ai deux fils, Alex, 20 ans et Jean-FĂŠlix, 15 ans. Ce soutien a ĂŠtĂŠ rĂŠconfortant, en plus de permettre une complicitĂŠ encore plus grande, en dĂŠterminant les rĂ´les de chacun. Avoir su que l'accompagnement en coaching PNL existait, c'est certain que nous nous serions fait accompagner dans cette aventure d’une famille en crĂŠation, qui vit des hauts et des bas, sans nĂŠcessairement ĂŞtre en mesure de comprendre ces ĂŠmotions qui vont et viennent dans ce changement majeur de vie. Un coach en PNL pour vous accompagner Ă : • mieux communiquer ce qui est important pour vous Ă votre conjoint dans cette grossesse, l'accouchement et sa suite; • identifier vos dĂŠfis et vous accompagner dans ce cheminement; • aligner votre couple et crĂŠer la cohĂŠrence pour accueillir l’enfant dans l'amour inconditionnel; • dĂŠvelopper vos sens auditif, kinesthĂŠsique et visuel pour entrer en contact avec votre bĂŠbĂŠ; • exprimer ses besoins Ă l'autre dans un espace de respect et de solution; • se valider et se parrainer comme mère et père; • prĂŠserver vos liens comme couple pour ĂŞtre des parents extra; • et encore plus ‌ Laissez-vous accompagner, il a des coachs fabuleux qui sont lĂ pour vous. Nathalie Hamelin, prĂŠsidente

INSTITUT COACHING INTERNATIONAL Devenez • Coach de vie • Coach d aaires

FAITES CARRIĂˆRE EN

COACHING

BASE PNL

Faites que votre santĂŠ demeure votre amie! .LOR 6DQWp YRXV RIIUH XQH SHUWH GH SRLGV DYHF ,GHDO 3URWHLQ pour SDU VHPDLQH &RQWDFWH] /RXLVH YRWUH FRDFK DX 450-937-2576 ou louise@kilosante.ca. www.kilosante.ca Kilo SantĂŠ: Spinning, Zumba, Ideal Protein

À VENDRE 7UHDGPLOO %RG\*XDUG & 0RGqOH SUR GH FHQWUHV VSRUWLIV 7UqV SHX XWLOLVp FRQGLWLRQ $ (QWUHWLHQ IDLW GHVVXV QpJR Raison de la vente : manque d’espace.

$7(/,(5 'e&2895,5 6(6 3$66,216 pour aller Ă la dĂŠcouverte de soi! /H HU DYULO j %ODLQYLOOH 3RXU LQIRUPDWLRQ et inscription www.nathaliegeoffroy.com/formation. ,QVFULYH] YRXV j O¡LQIROHWWUH SRXU UHFHYRLU OHV SURFKDLQHV GDWHV DXWUHV DFWLYLWpV HW DUWLFOHV 6H FRQQĂˆWUH SRXU UpXVVLU HW rWUH OHDGHU GH VD YLH )RUPDWLRQ FRDFKLQJ $IIDLUHV ‡ )LQDQFHV ‡ &DUULqUH ‡ 3DVVLRQ ‡ ,QWXLWLRQ 6RLQV pQHUJpWLTXHV 7LDQVKL $FFRPSDJQHPHQW SRXU XQ PLHX[ rWUH DX TXRWLGLHQ &RDFK FRQQDLVVDQFH GH VRL FRPSWDEOH 0DvWUH 7LDQVKL 450-661-2420. info@nathaliegeoffroy.com

PRATICIEN PNL

MAÎTRE PRATICIEN PNL COACH CERTIFIÉ PNL ENSEIGNANT PNL

ÉCOLE DE FORMATION EN COACHING PNL 514 241-8731 www.icipnl.com

&KULVWHOOH *HQHDX +\SQRWKpUDSHXWH &RDFK GH 9LH 0DvWUH SUDWLFLHQQH HQ 3URJUDPPDWLRQ 1HXUR /RQJXLVWLTXH (QVHLJQDQWH FHUWLĂ€p GH O¡,QVWLWXW G¡(QQpDJUDPPH GH 1HZ <RUN 9RXV YRXOH] $PpOLRUHU YRWUH HVWLPH SHUVRQQHOOH - Cesser des habitudes nĂŠfastes - Reconnecter avec votre VDJHVVH LQWpULHXUH $XJPHQWHU YRWUH FRQĂ€DQFH HQ YRXV $YRLU XQH YLVLRQ SOXV SRVLWLYH VXU OD YLH" (Q SUDWLTXH SULYpH GHSXLV SOXV GH DQV M¡RIIUH GHV VpDQFHV LQGLYLGXHOOHV HW SHUVRQQDOLVpHV DĂ€Q GH YRXV JXLGHU YHUV XQH YLH SOXV pTXLOLEUpH HW pSDQRXLH $X SODLVLU GH IDLUH pTXLSH DYHF YRXV GDQV YRWUH ELHQ rWUH LQWpULHXU www.christellegeneau.com • (450) 437-8112

5HFKHUFKH] YRXV XQ UHYHQX VXSSOpPHQWDLUH XQH IDFRQ G DPpOLRUHU YRWUH VLWXDWLRQ ÀQDQFLHUH RX XQ KRUDLUH GH WUDYDLO à H[LEOH" $5%211( YRXV SHUPHW G DFFRPSOLU tout ceci et encore plus!! Rita Youwakim ritayouwakim.arbonne.ca J'aimerais partager cette merveilleuse opportunite avec YRXV ,QWpUHVVp" -H YRXV LQYLWH j SUHQGUH XQ FDIp

193, boul. Sainte-Rose, Laval (QuĂŠbec) H7L 1L5

PARTOUTICI.COM

27

GROS MUSEAUX

PARTOUT ICI VOUS DONNE RENDEZ-VOUS! $QQH %pUXEp HVW OD IRQGDWULFH GH $XWRSRHWLF ,GHDV HW XQH /LIH &RDFK GpWHQDQW GH QRPEUHXVHV FHUWLĂ€cations. Elle est spĂŠcialisĂŠe en crĂŠativitĂŠ et ĂŠveil et son approche est basĂŠe sur le travail rĂŠvolutionnaire GH OD QHXUR VFLHQWLĂ€TXH &DQGDFH 3HUW $QQH HVW SDVVLRQQpH SDU OD FRQQH[LRQ DYHF OHV JHQV HW OD FRQĂ€DQFH HW DPRXU GH VRL TX¡HOOH enseigne dans ses ateliers et confĂŠrences. ‘’The most important journey you will ever take is the one you take within’’. www.ideasfestival.ca • www.anneberube.com Un après-midi en compagnie de / An Afternoon with

Wayne Dyer JE SUIS LUMIĂˆRE / I AM LIGHT Le 24 mai 2015, 13h00 May 24th 2015, 1:00pm Place des Arts - ThÊâtre Maisonneuve MontrĂŠal Billets / Tickets: placedesarts.com Plus d’information: ideasfestival.ca ReprĂŠsentation en anglais seulement

RUSTICITÉ COULEUR NATURE ĂŠtre reçu pour essayer un spa est un gage de client content. Surtout si l'on parle du Scandinave Spa Tremblant, qui vient de fĂŞter ses 15 ans. La recette de ce succès est simple : accueil, installations, calme, soins variĂŠs et de qualitĂŠ, ambiance relaxante, en silence. Selon nous, rien de pire que de s’offrir une journĂŠe spa et apprendre les dĂŠtails de la vie de chacun tel un soap d’après-midi. Le concept authentique a ĂŠtĂŠ exportĂŠ depuis sa crĂŠation Ă Trembant en 1999. Blue Mountain, Whisler et MontrĂŠal, leur p’tit dernier Ă l’allure plus urbaine, sont leurs 4 destinations relax oĂš on peut profiter des bienfaits de l’hydrothĂŠrapie. Revenons chez nous, oĂš foyer extĂŠrieur, couvertures et terrasse sur 3 niveaux vous attendent, avec vue sur la rivière La Diable. Notre coup de coeur va Ă l'espace intĂŠrieur de dĂŠtente zĂŠro gravitĂŠ, oĂš des lits et fauteuils de dĂŠtente confo font face Ă d'immenses fenĂŞtres avec vue sur la forĂŞt. Vous avez besoin d'arrĂŞter le temps?... www.scandinave.com/fr/tremblant/

Groupe DanaĂŻde Groupe

DanaĂŻde

(QWUHSULVH GH OD UpJLRQ VSpFLDOLVpH GDQV O RUJDQLVDWLRQ G pYpQHPHQWV FRUSRUDWLIV HW SULYpV 9RXV PDQTXH] GH WHPSV RX G LGpHV SRXU SODQLÀHU OD JUDGXDWLRQ GH YRWUH MHXQH O DQQLYHUVDLUH GH YRWUH DPRXUHX[ VH XQ EET IDPLOLDO PDULDJH RX XQH IrWH G DPLV" 'DQLHOOH YRXV SUpVHQWH GHV HQGURLWV HW VXJJHVWLRQV GRQW YRXV SDUOHUH] ORQJWHPSV Pour info: Danielle Ross 514-862-8320 • www.groupedanaide.ca • dross@groupedanaide.ca

TOURISME MEDICAL

Le volet du Tourisme MĂŠdical est maintenant offert Ă la Clinique SMC SantĂŠ. Notre clinique est en mesure de vous envoyer dans un autre pays pour des chirurgies ou organiser un voyage afin de vous procurer votre traitement de chimiothĂŠrapie sur le bord de la mer. Et, pour la dialyse sanguine, planifier un voyage et recevoir sur place vos traitements. Nous prenons en charge toutes les ĂŠtapes : billets d'avion, hĂ´tel, transport sur place, rĂŠadaptation et suivi medical, sur place et au retour. Soyez encadrĂŠ par un personnel mĂŠdical qualifiĂŠ, vous assurant la qualitĂŠ des soins et le profession- nalisme des ĂŠtablissements choisis. 28

PARTOUTICI.COM

Le personnel de la Clinique SMC SantĂŠ est aussi votre rĂŠfĂŠrence pour le traitement ZĂŠrona, un laser froid qui pĂŠnètre au niveau du derme, crĂŠant une fenĂŞtre qui ĂŠmulsifie la matière graisseuse Ă l’intĂŠrieur de la cellule. Le gras est pris en charge par votre système lymphatique, et votre foie l’Êlimine de façon naturelle. Pas de chirurgie ou temps de convalescenceas, sans douleur ou effet secondaire. Notre ĂŠquipe de professionnels de la santĂŠ comprend les gens et leurs preoccupations. Service de nutritionniste, test de laboratoire (prise de sang), ĂŠlectrocardiogramme (Ă l’effort, Holter, etc. ). La clinique SMC SantĂŠ : votre alliĂŠ pour votre accompagnement medical ou esthĂŠtique et pour prendre en main votre santĂŠ. Plusieurs de nos clients en tĂŠmoignent sur notre site web.

SANTÉ ET COMPASSION

La mĂŠdecine au Canada est excellente, mais malheureusement nivelĂŠe par le rĂŠgime d’assurance maladie. RĂŠsultat? Temps d’attente ĂŠlevĂŠ pour des chirurgies type ou l’accessibilitĂŠ Ă des traitements innovateurs. Après 10 ans dans le rĂŠseau de la santĂŠ, Stives Morin a su comprendre les lacunes de notre système. Il amène une solution Ă l'une de ses facettes, soit de soulager la maladie et le temps d'attente pour avoir accès Ă certaines chirurgies ou traitements.

ArrĂŞtez de souffrir et de dĂŠtĂŠriorer votre qualitĂŠ de vie, votre santĂŠ nous tient Ă coeur. STIVES MORIN S.MORIN@SMCSANTE.COM

Texte et photos : Catherine Verdon

Entrevue rĂŠalisĂŠe en janvier 2015 avec Karina Lavictoire.

-¡DL SDUWDJp OD SKRWR GX EDV VXU )DFHERRN j PRQ UHWRXU GX 3DUF 2PHJD VXU laquelle plus de 50 personnes se sont exclammĂŠes : wow, tu es si chanceuse, quel moment magique, RX HQFRUH photoshop? Ces commentaires m’ont beaucoup surprise : ĂŠnormĂŠment de gens ne connaissent pas l’existence de ce paradis GHV DQLPDX[ G¡$PpULTXH GX 1RUG HQ OLEHUWp 3DUFH TXH TXLFRQTXH \ HVW GpMj DOOp VDLW TXH FH JHQUH GH PRPHQW VH SDVVH Oj /H 3DUF 2PpJD HVW OH 'LVQH\ :RUOG GH OD ]RRWKpUDSLH ,O \ D TXHOTXH FKRVH GH PDJLTXH GH F{WR\HU WRXV FHV PDJQLĂ€TXHV PDPPLIqUHV TXL HQWUHQW OHXU PXVHDX JpDQW GDQV QRWUH YRLWXUH SRXU FURTXHU XQH FDURWWH 9LVLWH j 0RQWHEHOOR XQH UpJLRQ PDJQLĂ€TXH TXL VH WURXYH j PLQXWHV DSUqV YRWUH DUULYpH HQ 2XWDRXDLV SDU O¡DXWRURXWH /H 3DUF 2PpJD HVW Qp HQ MXLQ 2XYHUW MRXUV SDU DQQpH LO D pQRUPpPHQW pYROXp GHSXLV RFFXSDQW DXMRXUG KXL XQH VXSHUĂ€FLH GH DFUHV dD F HVW WHUUDLQV GH IRRWEDOO 7HUUDLQV FDQDGLHQV SRXU OHV SRLQWLOOHX[ 8Q SDUFRXUV HQ YRLWXUH GH km et 3 sentiers pĂŠdestres avec passerelles d'observation (ours et loups) vous y attendent. LIBERTÉ 7RXV OHV DQLPDX[ VRQW HQ OLEHUWp VXU OH VLWH TXL FRPSRUWH TXDQG PrPH GHV GpOLPLWDWLRQV 1RXV DYRQV DSSULV TXH OHV FHUYLGpV RQW SHXU GX YLGH GRQF OD VHXOH SUpsence d'un fossĂŠ peut leur servir de barrière. Chaque HVSqFH D VRQ VHFWHXU ,OV RQW GHV SUDLULHV SHXYHQW sauter d'un espace Ă un autre. Les ours ont leur vallĂŠe et plusieurs grottes. Ă€ CHAQUE SAISON SES PARTICULARITÉS L'hiver : animations avec les loups le weeNHQG FDEDQH j VXFUH G pSRTXH HQ VDLVRQ HW SRVWH GX WUDSSHXU R SLTXH QLTXHU 3OHLQH IRXUUXUH SRXU OHV ORXSV FR\RWHV ELVRQV HW FDULERXV TXL V DPXVHQW FRXUHQW HW MRXHQW O pWp j GHJUpV LOV VRQW SOXW{W UHOD[ L’ÊtĂŠ : animations avec petits animaux et oiseaux UDWRQV RLVHDX[ GH SURLH PRXIHWWHV HWF TXL VRQW UHORFDOLVpV O KLYHU HQ UDLVRQ GX IURLG $LUHV GH SLTXH QLTXH R OHV FHUIV GH 9LUJLQLH YLHQQHQW VH VHUYLU GLUHFW dans votre lunch. Le Lac des truites autour duquel on SHXW YRLU SOXVLHXUV GDLPV ­ HPSUXQWHU OH VHQWLHU GHV SUHPLqUHV QDWLRQV DYHF WRWHPV HW OHXUV QRPEUHXVHV H[SOLFDWLRQV 2Q SHXW GRUPLU HQ VDLVRQ GDQV GHV KpEHUJHments sur pilotis ou dans des tentes de style tipi. Au printemps : OHV QDLVVDQFHV /HV RXUV VRUWHQW GH OHXU WDQLqUH 8Q UpJDO pour les photographes.

L’AUTOROUTE DES ANIMAUX /¡DXWRURXWH GHYDLW SDVVHU HQ SOHLQ FHQWUH GX SDUF WHO TX LO pWDLW j LQLWLDOHPHQW ,OV RQW G€ RXYULU DX SXEOLF SRXU TXH OHV SODQV FKDQJHQW HW TXH FHOOH FL VRLW GpWRXUQpH HW pWDEOLH Oj R RQ O HPSUXQWH PDLQWHQDQW LA LOI DE LA NATURE ,O \ D XQH KLpUDUFKLH WUqV LPSRUWDQWH HQWUH OHV ORXSV /H PkOH HW OD IHPHOOH $OSKD VRQW DX VRPPHW GH OD PHXWH ,OV VRQW OHV VHXOV j VH UHSURGXLUH (QVXLWH oD YD SDU KLpUDUFKLH /H GHUQLHU HVW O 2PpJD OH SOXV IDLEOH ,O \ D XQ VHQWLPHQW G DSSDUWHQDQFH WUqV IRUW j OD PHXWH 4XDQG OH PkOH HW OD IHPHOOH $OSKD GHYLHQQHQW SOXV YLHX[ RX PDODGHV LO \ D GHV EDWDLOOHV SRXU GpWHUPLQHU TXL VHUD OH SURFKDLQ FRPPH HQ SOHLQH QDWXUH ÉDUCATION /H 3DUF WUDYDLOOH VXU XQ SURJUDPPH VFRODLUH WRXV QLYHDX[ SRXU DSSUHQGUH VXU XQH IRXOH GH FKRVHV SOXVLHXUV pFR V\VWqPHV j PrPH OH SDUF IRUrWV ODFV SUDLULHV URFDLOOH /HV SUHPLqUHV QDWLRQV SRVWH GH WUDLWH O¡pFKDQJH HW YDOHXU GHV FKRVHV j FHWWH pSRTXH /HV FRUQHV OHV ERLV OHV SHDX[ÂŤ SE CASSER LA TĂŠTE Le saviez-vous? Les bois tombent et repoussent. Les bisons ont des FRUQHV TXL VRQW V\QRQ\PHV GH YDLVVHDX[ VDQJXLQV 6L HOOHV FDVVHQW HOOHV ne repoussent pas. COUPLES IMPROBABLES 8Q RULJQDO D pWp UpFKDSSp SDU OD IDXQH eWDQW OH SOXV IDLEOH G¡XQH SRUWpH VD PqUH O¡D UHMHWp DX SURĂ€W GX SOXV IRUW ,O D pWp QRXUUL DX ELEHURQ SDU XQH GH QRV WHFKQLFLHQQHV DQLPDOHV 4XDQG HOOH Q pWDLW SDV LFL LO SOHXUDLW 4XDQG HOOH UHYHQDLW LO OD ERXGDLW ,OV OXL RQW GRQQp XQH FKqYUH FRPPH DPLH ,OV VRQW LQVpSDUDEOHV &kOOHU O¡RULJQDO DYHF OXL F¡HVW oD

%UXPH YLHQW %UXPH

,O DUULYH HQ courant avec son amie la chèvre. LA MAISON DE LA FORĂŠT ENCHANTÉE (OOH VHUD LQDXJXUpH j O¡pWp VXLWH j SOXVLHXUV PRLV GH FRQVWUXFWLRQ GX SURGLJH 0LFKHO 7KpUULHQ XQ DUWLVWH H[FHSWLRQQHO TXL SDUVqPH OH SDUF GH VHV RHXYUHV GHSXLV DQV ,O D FDUWH EODQFKH SRXU FUpHU GHV PHUYHLOOHV HQ ERLV /D PDLVRQ DXUD SULV PRLV j rWUH UpDOLVpH DYHF GHV FLVHDX[ j ERLV HW GLIIpUHQWHV VFLHV j FKDvQH 8QH FRQYHUVDWLRQ DYHF OXL V LPSRVH VL YRXV DYH] OD FKDQFH GH le croiser.

POPULATION 'HX[ IUqUHV HXURSpHQV RQW DFKHWp OH SDUF SRXU HQ IDLUH XQH SRXUYRLULH 2Q \ WURXYDLW GRQF GpMj GHV DQLPDX[ GX 4XpEHF ,OV \ RQW HQVXLWH HPPHQp OHV FHUIV rouges. La reproduction est en grande partie responsable de la population GX 3DUF 2PpJD TXH OD 3URWHFWLRQ GH OD IDXQH DSSHOOH DXVVL WRXV OHV DQV SRXU OHV DQLPDX[ RUSKHOLQV HQWUH DXWUHV 'HV DQLPDX[ HQWUHQW DXVVL GDQV OH SDUF SDU HX[ PrPHV FRPPH XQ RXUV UpFHPPHQW TXL \ D pOX GRPLFLOH œ¡2Q OXL D RXYHUW LO HVW HQWUp¡¡ QRXV GLW .DULQD

WWW.PARCOMEGA.CA PARTOUTICI.COM

29

RÉCUPÉRATION 101

VOTRESPORTÀL'ANNÉE

VĂŠlo  en  famille 'RX[ SULQWHPSV TXDQG UHYLHQGUDV WX" 2XL OH SULQWHPSV V¡HQ YLHQW HW QRXV DYRQV WRXV ELHQ KkWH GH VRUWLU QRV YpORVÂŤ VXUWRXW OHV HQIDQWV ,OV VRQW ELHQ LPSDWLHQWV GH Spdaler sur leur nouveau vĂŠlo. Et quelle belle activitĂŠ familiale Ă faire : randonnĂŠe de vĂŠlo sur une piste cyclable et pique-nique dans un SDUF RX HQFRUH DUUrW j OD FUqPHULH GX FRLQ Les enfants dĂŠcouvriront ce merveilleux sport avec grand plaisir. /RXLV *DUQHDX SRVVqGH XQ WUqV JUDQG FKRL[ GH YpORV SRXU HQIDQWV HQ DFLHU RX HQ DOXPLQLXP SRXU UpSRQGUH DX[ GLIIpUHQWV EHsoins. Les gĂŠomĂŠtries des vĂŠlos pour jeunes enfants sont conçues pour assurer un apprentissage sĂŠcuritaire et amusant. Le cadre UDEDLVVp IDFLOLWH O¡HQMDPEHPHQW DORUV TXH OD position assise permet aux pieds de rejoindre OH VRO HW DX[ PDLQV GH WHQLU HW FRQWU{OHU OH guidon de manière sĂŠcuritaire. 3RXU OHV HQIDQWV XQ SHX SOXV YLHX[ GHV vĂŠlos avec ou sans vitesse sont disponibles. Les gĂŠomĂŠtries de ceux-ci sont adaptĂŠes DĂ€Q GH SODFHU OH F\FOLVWH GDQV XQH SRVLWLRQ R OH WRUVH HVW OpJqUHPHQW LQFOLQp HW R LO peut parvenir Ă une bonne extension de la

MDPEH WRXW HQ pWDQW FDSDEOH GH WRXFKHU OH VRO HQ VHOOH &HFL WRXMRXUV SRXU PD[LPLVHU le confort et la sĂŠcuritĂŠ. La gamme Louis *DUQHDX RIIUH DXVVL OH YpOR GH PRQWDJQH HW GH URXWH MXQLRU ,O H[LVWH GHV FOXEV F\FOLVWHV MXQLRUV URXWH PRQWDJQH RX %0; HQFDGUpV SDU GHV HQWUDvQHXUV FHUWLĂ€pV SRXU OHV MHXQHV D\DQW OH JR€W GX GpĂ€ GX PDLQWLHQ GH la condition physique et du plaisir. 3RXU FH TXL HVW GX FKRL[ GH OD JUDQGHXU GX YpOR LO HVW SULPRUGLDO GH ELHQ VH IDLUH FRQVHLOOHU SDU XQ VSpFLDOLVWH HQ YpOR SRXU V¡DVVXUHU des bonnes dimensions de celui-ci selon la taille de l’enfant. /D JDPPH /RXLV *DUQHDX RIIUH DXVVL XQH WUqV EHOOH HW YDVWH FROOHFWLRQ GH YrWHPHQWV HW accessoires juniors (pour touts petits jusqu’à DGROHVFHQWV FRPPH GHV FXLVVDUGV PDLOORWV GH F\FOLVWH FDVTXHV HW JDQWV DVVRUWLV ,O HVW WHPSV GH FRPPHQFHU j VH SUpSDUHU SRXU OD EHOOH VDLVRQ 9HQH] QRXV YRLU HQ ERXWLTXH QRV VSpFLDOLVWHV VH IHURQW XQ SODLVLU GH YRXV SUpVHQWHU OD QRXYHOOH FROOHFWLRQ pWp 'qV TXH OD WHPSpUDWXUH OH SHUPHWWUD YRXV VHUH] SUrW j VRUWLU HQ UDQGRQQpH IDPLOLDOH

NOUVEAUTÉ CETTE ANNÉE CHEZ VÉLO ESPACE GARNEAU CONCEPT!

Nous sommes heureux de vous annoncer que nous sommes maintenant distributeur autorisĂŠ de la gamme de BMX REDLINE. Passez les voir en boutique!

par Evelyne Deblock, M.Sc., Dt.P. Nutritionniste du sport

L’aventure

Wanderlust! LES COLLECTIONS DE VÉLOS, VÊTEMENTS ET ACCESSOIRES 2015 SONT MAINTENANT DISPONIBLES EN BOUTIQUE! Plusieurs nouvelles catÊgories de vÊlos ont vu le jour cette annÊe, pour satisfaire tous les types de cyclistes. Une vaste sÊlection de vÊlos de route, AXIS, SONIX et GENNIX. Le cyclocross STEEPLE-XC et STEEPLE-X. Les vÊlos tout terrain RYTM, RAID, ELEVATION et TRUST. Les vÊlos hybrides, URBANIA et ESPACE, ainsi que les vÊlos de ville, VALENCIA, CHILI, TUXEDO, BIANCO ET STERLING.

La superbe collection de vêtements 2015 contient plusieurs nouveautÊs et couleurs cette annÊe. Passez voir en boutique, ça vaut le dÊtour!

J’ai vĂŠcu ma première expĂŠrience au Festival Wanderlust il y a deux ans, en Californie, oĂš est nĂŠ le tout premier festival, en 2009. SituĂŠ en plein coeur du village Olympique de Squaw Valley, cet endroit est Ă couper le souffle. BordĂŠ de montagnes dont les sommets se perdent dans les nuages et Ă quelques minutes du Lac Tahoe, ce lieu est tout dĂŠsignĂŠ pour refaire le plein d’Ênergie, ĂŞtre inspirĂŠ et transportĂŠ par la pratique du yoga. Ă€ mon plus grand bonheur, nous avons maintenant le privilège d’avoir ce festival au QuĂŠbec dans l’un des plus beaux endroits, Mont-Tremblant. Dès votre arrivĂŠe, vous serez acueilli par des centaines de yogis, des kiosques d’artisans, d’alimentation bio ainsi que de l’immense dĂ´me Lululemon avec DJ live. Wanderlust est un lieu magique pour cĂŠlĂŠbrer la vie, le mieux-ĂŞtre et la santĂŠ. Venez crĂŠer votre journĂŠe de rĂŞve dans une ambiance qui respire la bonne humeur! Choississez parmi une multitude de classes de yoga avec des musiciens live, de mĂŠditations guidĂŠes, confĂŠrences inspirantes, SUP (yoga sur planche), yoga aĂŠrien, sacklines, randonnĂŠes en montagne ou encore, course Ă pied. Chaque festival prĂŠsente des professeurs de renommĂŠe internationale, ainsi que les meilleurs enseignants de la rĂŠgion.

Wanderlust est un monde Ă dĂŠcouvrir. Que vous soyez un yogi dĂŠbutant ou avancĂŠ, il y a des activitĂŠs pour tous les âges et niveaux. Les gens se rassemblent, formant une grande communautĂŠ partageant leur passion pour le yoga, la musique, la danse et la bonne nourriture. Les gens y sont ouverts, accueillants et inspirants. La troisième ĂŠdition se tiendra du 20 au 23 AoĂťt 2015. Je vous y attends, puisque j’ai le grand bonheur d’y enseigner cette annĂŠe!

wanderlust.com/festivals/tremblant Alexandra Otis www.alexandrayoga.ca

30

PARTOUTICI.COM

,O Q¡HVW SOXV j GpPRQWUHU TXH O¡DOLPHQWDWLRQ MRXH XQ U{OH GDQV OD UpFXSpUDWLRQ DSUqV O¡H[HUFLFH 2Q VDLW PDLQWHQDQW TXH OHV JOXFLGHV VHUYLURQW j UHIDLUH QRV UpVHUYHV GH JO\FRJqQHV OHV SURWpLQHV VHUYLURQW j UpSDUHU OHV PXVFOHV HQGRPPDJpV tandis que les liquides et les ĂŠlectrolytes remplaceront ceux perdus au courant de l’entraĂŽnement. 1pDQPRLQV RQ VH TXHVWLRQQH HQFRUH VXU TXHOV seraient les aliments de prĂŠdilection pour optimiser notre rĂŠcupĂŠration. 6L O¡HQWUDvQHPHQW D GXUp PRLQV TX¡XQH KHXUH RX si le prochain entraĂŽnement n’aura pas lieu dans OHV SURFKDLQV KHXUHV OD FROODWLRQ DSUqV O¡HQWUDvQHPHQW Q¡HVW SDV HVVHQWLHOOH FDU XQH DOLPHQWDWLRQ ĂŠquilibrĂŠe fournissant au moins 5g de glucides par NLORJUDPPH GH SRLGV SHUPHWWUD WRXW GH PrPH GH refaire les rĂŠserves de glycogène avant le prochain H[HUFLFH 3RXU V¡DVVXUHU G¡XQ DSSRUW TXRWLGLHQ VXIĂ€VDQW HQ JOXFLGHV IDLWHV HQ VRUWH TXH YRV UHSDV comprennent le plus souvent possible le tiers de IpFXOHQWV SURGXLWV FpUpDOLHUV OH WLHUV GH YLDQGHV HW substituts et le tiers de fruits et lĂŠgumes. 6L O¡HQWUDvQHPHQW HVW VXIĂ€VDPPHQW ORQJ HW LQWHQVH VRLW DX PRLQV KHXUH OD FROODWLRQ après l’entraĂŽnement deviendra nĂŠcessaire pour optimiser la rĂŠcupĂŠration. En consommant une source de glucides dans les 30 minutes suivant O¡H[HUFLFH j J NJ j FKDTXH LQWHUYDOOHV GH KHXUHV MXVTX¡DX SURFKDLQ UHSDV RQ DFFpOqUH OD PLVH HQ UpVHUYH GX JO\FRJqQH 3HQGDQW FHWWH SpULRGH OD VHQVLELOLWp j O¡LQVXOLQH HVW VXSpULHXUH la membrane cellulaire est plus permĂŠable au glucose et la mise en rĂŠserve de glycogène peut aller MXVTX¡j PPRO NJ K HQ FRPSDUDLVRQ j mmol/kg/h par la suite. Certains types de glucides sont assimilĂŠs plus facilement que d’autres et affecteront diffĂŠremment la rĂŠcupĂŠration. Des aliments Ă indice glycĂŠmique ĂŠlevĂŠ permetWURQW G¡DXJPHQWHU OD GLVSRQLELOLWp GHV JOXFLGHV d’accroĂŽtre la libĂŠration d’insuline et d’optimiVHU OD UHV\QWKqVH GX JO\FRJqQH 3DU H[HPSOH OHV DOLPHQWV ULFKHV HQ JOXFRVH GH[WURVH VXFURVH (sucre blanc) et maltodextrine (amidon de maĂŻs) seraient Ă privilĂŠgier par rapport aux aliments riches en fructose (miel). Le fait d’ajouter des protĂŠines peut aussi DPpOLRUHU OD UHV\QWKqVH GX JO\FRJqQH 'H SOXV comme chaque protĂŠine a des caractĂŠristiques GLJHVWLYHV SRXYDQW DIIHFWHU OHXU DEVRUSWLRQ OH type de protĂŠines utilisĂŠ après l’entraĂŽnement GHYUDLW rWUH FRQVLGpUp SRXU IDYRULVHU OD UpFXSpration musculaire. Les protĂŠines d’origine animale sont riches en acides aminĂŠs essentiels et sont plus facilement digestibles. Le lactosĂŠrum (appelĂŠ aussi whey ou petit-lait) est une de ces

protĂŠines de haute qualitĂŠ. Elle a l’avantage de ne pas coaguler sous l’action des enzymes de l’estomac et est donc rapidement libĂŠrĂŠe par l’esWRPDF (OOH HVW DLQVL GpĂ€QLH FRPPH XQH SURWpLQH UDSLGH SXLVTXH OHV DFLGHV DPLQpV VRQW DEVRUEpV très rapidement. Consommer après l’entraĂŽnePHQW XQH TXDQWLWp PRGHVWH G¡DFLGHV DPLQpV VRLW HQWUH J HW J GH SURWpLQHV VXIĂ€W SRXU VWLPXOHU la synthèse protĂŠique musculaire. 8QH UpFXSpUDWLRQ UDSLGH HW FRPSOqWH LPSOLTXH DXVVL OD UpK\GUDWDWLRQ (Q EXYDQW DX PRLQV j R] j PO GH OLTXLGH SRXU FKDTXH OLYUH NJ GH SRLGV FRUSRUHO SHUGX SHQGDQW O H[HUFLFH RQ permettra au corps de se rĂŠhydrater et d’amĂŠliorer l’absorption des nutriments. Du sel et du potassium permettront aussi de favoriser l’hydratation. 9RLFL GRQF TXHOV VHUDLHQW OHV PHLOOHXUHV combinaisons d’aliments pour rĂŠcupĂŠrer : -

1 scoop whey + jus de raisin <RJRXUW JUHF QDWXUH HW VLURS G¡pUDEOH 0HORQ G¡HDX HW IURPDJH IDLEOH HQ JUDV CarrÊ Rice Crispies + 1 verre de lait Dattes fraiches et fromage faible en gras %RLVVRQ GH VR\D DURPDWLVpH Craquelins de riz et petite conserve de thon assaisonnÊ 3RLWULQH GH SRXOHW SDWDWH GRXFH HW EURFROL 6RXSH PLQHVWURQH DYHF OpJXPLQHXVHV SkWHV et lÊgumes %DUUH GH SURWpLQHV IDLEOH HQ JUDV

RÉFÉRENCES ‡ $PHULFDQ 'LHWHWLF $VVRFLDWLRQ 'LHWLWLDQV RI &DQDGD DQG $PHULFDQ College of Sports Medicine (2009). Joint Position Statement: Nutrition and athletic performance, Med Sci Sports Exerc, 41(3):709-731. ‡ %XUNH /0 HW FROO &DUERK\GUDWHV IRU WUDLQLQJ DQG FRPSHWLWLRQ - 6SRUW Science, 2011; 29 Suppl 1:S17-27 ‡ )RVWHU 3RZHOO . +ROW 6+$ %UDQG 0LOOHU -& ,QWHUQDWLRQDO WDEOH RI JO\FHPLF LQGH[ DQG JO\FHPLF ORDG YDOXHV $P - &OLQ 1XWU 76(1):5-56. ‡ -HXNHQGUXS $ ( DQG 5 -HQWMHQV 2[LGDWLRQ RI FDUERK\drate feedings during prolonged exercise: current thoughts, guidelines and directions for future research. Sports Med. 29(6):407-24. • Ledoux, M., Lacombe, N. Et St-Martin, G. (2009). Nutrition, VSRUW HW SHUIRUPDQFH H pG 9pOR 4XHEHF (GLWLRQV FROO *pR 3OHLQ $LU 296p. • Nutrition and athletic performance, Position of Dietitians of Canada, WKH $PHULFDQ 'LHWHWLF $VVRFLDWLRQ DQG WKH $PHULFDQ &ROOHJH RI 6SRUWV Medicine, 2009 ‡ 6DZND 01 %XUNH /0 (LFKQHU (5 0DXJKDQ 5- 0RQWDLQ 6- 6WDFKHQIHOG 16 $PHULFDQ &ROOHJH RI 6SRUWV 0HGLFLQH SRVLWLRQ VWDQG ([HUFLVH DQG à XLG UHSODFHPHQW 0HG 6FL 6SRUWV ([HUF 2007;39:377-390.

PARTOUTICI.COM

31

EN  QUÊTE  D’ESTIME Pas Êtonnant que fÊvrier soit le mois par excellence pour penser au couple. Les maisons d'Êdition ont d'ailleurs ÊtÊ nombreuses à proposer des titres en ce sens. Nouveaux sur les tablettes, mais utiles à l'annÊe longue! 1.  Un livre-guide signÊ par une experte des relations conjugales, pour identifier le

partenaire qui vous convient et faire des choix plus judicieux avant de vous investir dans une relation.

VOTRE NOUVEAU LOOK NOTRE NOUVEAU DÉCOR

2. Â Des rĂŠponses aux questions entourant la violence amoureuse pour comprendre,

Isabelle Nazare-Aga travaille Ă Paris depuis 1990. Elle est spĂŠcialisĂŠe en thĂŠrapie comportementale et cognitive d’affirmation et estime de soi. Elle a rĂŠdigĂŠ de nombreux ouvrages, dont plusieurs pour aider les victimes de manipulateurs et de harcèlement moral. Nous avons eu la chance de lui poser nos questions lors de la sortie de son livre LES PARENTS MANIPULATEURS. Voici un minime ĂŠchantillon de toute l'information, des conseils, du savoir et de l'intĂŠrĂŞt pour l'humain dont dĂŠborde cette femme. par Catherine Verdon

prĂŠvenir et guĂŠrir.

3. Â Un livre

qui explore les dÊfis du couple, aide à se situer et donner du sens à nos relations à travers une mÊtaphore du voyage : pays de l’Amour, ItinÊrance affective, sentier de l’Amour durable, vallÊe du Quotidien, dÊsert de l’Ennui, Jungle des jeux de pouvoirs.

4.  Le burnout amoureux, un thème peu exploitĂŠ qui est pourtant Ă l’origine des fins

de relation. Un livre pour l’Êviter ou le surmonter à travers les dÊfis de la vie : rÊalisme, diffÊrences, parentalitÊ, panne d’amour, Êpuisement.

5. Â Amour peut-il rimer avec absence de drame, souffrance, dĂŠchirure, peine? Il de-

vrait. Ce livre est une invitation Ă repenser l’amour et la façon de s’aimer soi-mĂŞme, pour pouvoir aimer, tout court.

6.  L’humoriste et blogueuse Anne-Marie Dupras utilise les mots comme personne ; bien imagĂŠ, savoureux, cru. Et ça fait rire, mĂŞme si Ă la base ça n’aurait peut-ĂŞtre pas dĂť, puisque ce bouquin est un dĂŠrivĂŠ du blogue du mĂŞme nom, nĂŠ des vraies histoires de coeur poches, tristes et/tordues de cette touche-Ă -tout. Elle connaĂŽt un grand succès, grâce Ă sa plume et son humour, elle qui l’a longtemps cherchĂŠ, souhaitĂŠ et voulu dans le dĂŠpartement de l’amour. 7.  Beaucoup de gens pensent que le bonheur arrivera en duo avec le partenaire de

vie tant souhaitÊ. Selon l’auteure, le bonheur devrait être une affaire personnelle qui se construit indÊpendamment des autres, de nos conditions de vie ou des situations de la vie. En rÊsumÊ? Arrêtez de compter sur les autres pour être heureux.

1

2

5

3

6

4

7

Styliste pour elle et lui Avec ou sans rendez-vous

Place Rosemère – 401, boul. Labelle, Rosemère 450-434-3323 BEAUTÉ HAUT DE GAMME + ESPRIT ÉCOLO '¡DERUG XQ ODERUDWRLUH GH UHFKHUFKH OH *URXSH '$9,1(6 VLJQH XQH OLJQH GH VRLQV SRXU FKHYHX[ KDXW GH JDPPH HQ H[FOXVLYLWp pour les salons. (QFRXUDJHU OHV JHQV j SUHQGUH VRLQ G¡HX[ de l’environnement dans lequel ils vivent et WUDYDLOOHQW DYHF OHV SURGXLWV TX¡LOV DLPHQW ,QVSLUHU HW DPpOLRUHU OH WUDYDLO GHV H[SHUWV GDQV OH PRQGH GH OD EHDXWp DYHF GHV FRQFHSWV SURGXLWV HW VHUYLFHV RIIUDQW j OHXUV clients une expĂŠrience unique.

QUELLE NUANCE FAITE VOUS ENTRE LE CONTRĂ”LE (UN PARENT QUI VEUT CONTRĂ”LER LES FRÉQUENTATIONS OU LA TENUE VESTIMENTAIRE DE SON ENFANT, PAR EXEMPLE) ET LA MANIPULATION? EST-CE SIMILAIRE OU Y AT-IL UNE BONNE DIFFÉRENCE? Il y a une diffĂŠrence. Le parent normal s’adapte, selon l'âge et la maturitĂŠ de l’enfant. Le parent manipulateur, lui, ne s’adapte jamais. MĂŞme si vous avez 50 ans, il vous prend pour un enfant, vous dit que ce serait bien de laver vos rideaux. Il y a le chantage. Par exemple : si tu ne fais pas tes devoirs scolaires, tu n’iras pas faire la fĂŞte avec tes copains samedi, est une disposition que normalement, un bon parent doit faire, car il a la responsabilitĂŠ de l’Êducation de l’enfant. Il n'y a pas de lien affectif dans cette phrase avec le parent lui-mĂŞme, comme dans : si tu te rendais compte combien je travaille pour toi, combien pour moi ta scolaritĂŠ est importante car je dĂŠsire que tu fasses des ĂŠtudes supĂŠrieures, tu me dĂŠcevrais beaucoup de jouer puisque que tu devrais mettre tes prioritĂŠs Ă tes devoirs et ta scolaritĂŠ. LĂ , il y des phrases de manipulation qui n’ont rien Ă voir avec le sujet, un cotĂŠ affectif que va utiliser le parent manipulateur et que n’utilisera pas le parent normal. Le parent manipulateur utilise le chantage : le chantage affectif, la menace, le rapport affectif et ĂŠmotionnel, quasi systĂŠmatiquement. VOUS DITES QU’IL N’Y A RIEN D’AUTRE Ă€ FAIRE PARFOIS QUE DE COUPER LES PONTS. COMMENT FAIT-ON LE DEUIL D’UN PARENT COMME ENFANT, MĂŠME SI ON EST UN GRAND ENFANT? Couper les ponts se fait surtout quand on est grand enfant. C’est possible de le faire Ă l’âge de 16 ans, mais gĂŠnĂŠralement, c’est parce que la mère manipulatrice jette l’enfant dehors. Va te dĂŠbrouiller seul. Ce n’est pas vraiment un choix non plus, puisque c’est parce que ça se passe très mal. L’enfant veut ĂŠchapper Ă cette tension constante ou au fait d’être dĂŠnigrĂŠ. Tous les enfants ne subissent pas cela, mais certains vont vouloir partir très jeune. La plupart du temps, quand nous ne sommes pas virĂŠ de la maison, on reste, et on se fait manipuler durant des annĂŠes. Les tensions, la manipulation, les menaces continuent. Tout le monde n'a pas pris la dĂŠcision de s'ĂŠchapper totalement. Alors comment faire le deuil ? Je crois que le livre est fait pour cela. Après sa lecture, ceux qui la vivent se rendent compte que c'est une vraie pathologie, que cela ne changera pas, qu’ils essaient de faire changer le parent depuis 30 ans, de lui donner de l'amour alors que le parent n’en donne pas. Donc, le deuil peut ĂŞtre plus facile Ă faire, parce que l’on comprend que ce n’est pas nous qui fonctionnons mal, mais eux. Ce n'est pas le deuil du parent manipulateur qui est tant Ă faire que l’idĂŠe qu'on se fait, l'image du parent, de la maman avec son enfant. Je crois qu’il faut aussi alimenter d’autres belles relations nourrissantes, amicales, ou avec d’autres personnes de la famille. ILS PRENDRONT DES PARTIES DU RĂ”LE QUE LES PARENTS N’AURONT PAS PU REMPLIR? Oui, tout Ă fait. L’amitiĂŠ, et l'amour aussi, peuvent aider au deuil du parent manipulateur. Troisième chose, le deuil doit ĂŞtre fait au niveau du lien familial. Le parent manipulateur peut laisser traĂŽner une rumeur contre vous qui entraĂŽnera un dĂŠtachement de vos oncles, cousins, voir mĂŞme frères et sĹ“urs. C’est le dilemme, bien souvent : si je quitte ma mère manipulatrice, je quitte en mĂŞme temps l’autre parent, donc je le vois moins ou je dois le voir en cachette le midi‌ Ce n’est pas ĂŠvident de faire ce deuil.

32

PARTOUTICI.COM

EST-CE QUE VOUS PENSEZ QU'UN ADULTE QUI A VÉCU DE LA MANIPULATION PARENTALE PENDANT UNE LONGUE PÉRIODE PEUT S’EN SORTIR SANS CONSULTER UN PSYCHOLOGUE? Je ne suis pas certaine. En entrevue radio, une dame auditrice, qui a fait des annĂŠes de psychothĂŠrapie, a appelĂŠ. La psychologue n’a jamais perçu que sa mère ĂŠtait manipulatrice. Cette dame a tĂŠlĂŠphonĂŠ après une heure d’Êmission pour me dire : "Tout ce que vous dĂŠcrivez, c’est mon histoire. C’est la première fois de ma vie que je mets un doigt sur la rĂŠalitĂŠ de la relation avec mère, alors que ça fait des annĂŠes que je travaille sur la relation avec elle." Et lĂ , tout s'ĂŠclaire. Il y a des psychologues qui ne connaissent pas le sujet, qui ne perçoivent pas qu’il s’agit d’une relation (ou parent) pathologique. Si on ne lit pas, on n’a pas l’info. Il faut une radio, cet article. Pour moi, un article, une ĂŠmission de tĂŠlĂŠ ou de radio de juste quelques minutes, si elles sont bien concrètes, peut ĂŠclairer la personne sur le profil pathologique de son parent et peut alors dĂŠmarrer un travail sur soi, qui est beaucoup plus rapide que l’on pense Ă partir de ce moment-lĂ . VOUS DITES QUE LE PARENT MANIPULATEUR ÉTAIT MANIPULATEUR AVANT D’AVOIR DES ENFANTS. EST-CE QUE LES PARENTS MANIPULATEURS SE RAMASSENT PARENTS CONTRE LEUR GRÉ OU ILS VONT CHOISIR D’AVOIR DES ENFANTS? Ils ne sont pas vraiment faits pour avoir des enfants, car il faut s’en occuper. Il faut leur donner de l’amour, de l’affection, beaucoup de temps. C'est beaucoup de sacrifices, pour environ 13 ans. Mais, le manipulateur, homme ou femme, va se dĂŠbrouiller pour en avoir, car c'est dans le cadre des normes sociales, et pour eux, c’est fondamental d’être inclus dans le monde social et d’en avoir tous les aspects normaux.

EST-CE QUE C’EST UN PROBLĂˆME D’ÉGO ? VOUS PARLEZ D’ÊTRE DANS LA NORME, AVOIR DES ENFANTS PARCE QUE C’EST FAIRE COMME LES AUTRES. EST-CE QU'IL Y A UN PROBLĂˆME D’EGO RATTACHÉ Ă€ LA MANIPULATION? C'est un trouble grave. Mais attention, ce n'est pas la manipulation, c'est ĂŞtre manipulateur, il ne faut pas se tromper. C’est ĂŞtre dans une personnalitĂŠ de pathologie nommĂŠe personnalitĂŠ narcissique, un trouble grave de l’Êgo. Il est normal d’avoir un narcissisme raisonnable pour l’estime de soi, pour avancer dans la vie, ĂŞtre en relation avec autrui et confiant dans la vie. C’est le narcissisme normal, dont l’amour-propre fait partie. Avoir de la dignitĂŠ, s’affirmer. Il y a des gens qui manquent un peu de narcissisme, ils ne s’affirment pas suffisamment, ils ne se croient pas intelligents alors qu’ils le sont. C’est un trouble narcissique, mais pas pathologique dans sa structure. Ça se soigne. Chez les manipulateurs, c’est plus profond. Ils font tout pour ne jamais laisser paraĂŽtre leur gouffre en estime de soi. Il y a un trouble grave et tous les jours ils doivent y travailler, affronter dans leur esprit l’idĂŠe d’eux-mĂŞmes. Pour cela, et c’est lĂ que se situe notre problème, pour l’entourage, ils ont malheureusement besoin d’Êcraser autrui pour remonter une idĂŠe productive d’eux-mĂŞmes. C'est lĂ oĂš nous sommes concernĂŠs dans cette pathologie. Que la femme ou l’homme soit parent ou pas, ils ont un problème individuel Ă traiter, chaque jour que fait la vie. www.isabellenazare-aga.com

7 SIGNES QUE VOUS AVEZ TROUVÉ VOTRE PASSION:

Cool le Kale Le kale est sur toutes les lèvres et dans toutes les bouches. Superaliment peu coûteux et disponible partout, il a retenu mon attention pour ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles! Quoi faire avec ce feuillus? MON FAVORI! CHIPS DE KALE! 1 botte de kale 2 c. à soupe de sauce soya 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de jus de citron Le zeste d’un citron Pincée de piment d’Espelette Pincée de sel de mer Préchauffer le four à 200 °F. Dans un grand bol, mélanger la sauce soya, l’huile d’olive, le jus et le zeste de citron, le piment d’Espelette et la pincée de sel. Rincer et éponger le kale, déchiqueter grossièrement les feuilles! Elles se détachent facilement de la tige centrale. Bien enduire les feuilles du mélange d’huile et de sauce soya. Attention toutefois qu’elles ne soient pas complètement imbibées! Une fine couche d’huile doit perler sur la feuille. Les feuilles vont se détendre. Étaler sur une plaque avec un papier parchemin. Cuire au four pendant 3 heures. À NOTER : En séchant les feuilles à basse température on ne perd pas leurs qualités nutritives une fois transformées en croustilles! CUISSON VAPEUR DANS UNE SOUPE ASIATIQUE Préparez votre soupe en ajoutant le kale en dernier, afin qu’il n’ait qu’une cuisson légère, pour conserver ses nutriments. Le mélange des arômes de gingembre et de citronnelle relèvent non seulement le goût de la soupe, mais aussi celui du kale! SMOOTHIE VITAMINÉ Simplement le passer au mélangeur à haute vitesse avec des fruits (ananas, bananes, poires, oranges, etc.). Ajoutez de l’eau ou du lait de soya selon votre préférence. Vous ne pouvez pas vous tromper! Vos papilles vous permettront de trouver l’équilibre parfait de votre smoothie! Ma collègue nutritionniste conseille aussi de le boire doucement, durant environ 15 minutes, pour bien absorber les nutriments! Josy Dumoulin - Tradition Maison 450-224-7469 www.facebook.com/pages/Tradition-Maison 34

PARTOUTICI.COM

LE KALE ET LA SANTÉ DES YEUX Le kale est un chou aux feuilles frisées qui renferment une quantité impressionnante de vitamines et de minéraux. Particulièrement riche en lutéine, le chou frisé apporte à l’organisme cette précieuse molécule qui permet de prévenir la formation de cataractes et les maladies dégénératives de la rétine. Le corps dépend des aliments qui contiennent de la lutéine puisqu’il ne fabrique pas cette molécule. Il est important de consommer la lutéine dans les aliments puisque l’efficacité des suppléments n’a pas encore été prouvée. Le kale contient une quantité suffisante de lutéine, qu’il soit mangé cuit ou cru. Référence : Passeport Santé Marie-Andrée Vallières, Diététiste-Nutritionniste Professionnelle Facebook.com/CliniqueDeNutrition www.cliniquedenutrition.com

Vous le feriez gratuitement… et c’est probablement ce que vous faites!

PLATS DU DIMANCHE Le dimanche soir… Quel plaisir pour les amoureux de mijoteuse ou de plats Le Creuset. Pour ceux qui reçoivent avec le traditionnel souper de famille ou ceux qui veulent se faire plaisir à deux et revivre ces saveurs avec des lunchs pour la semaine, PLATS DU DIMANCHE doit emménager dans votre bibliothèque! Sur le web, la recette CHOU FARCI AU VEAU ET NOIX DE CAJOU vous attend, tirée du livre PLATS DU DIMANCHE, editions MANGO, par Valéry Drouet & Pierre-Louis Viel.

Vous perdez la notion du temps. C’est l’odeur de souper brûlé qui vous ramène à l’ordre. Vous trouvez toujours les sous ou le temps pour le faire. Dans un souper de groupe, vous pouvez en parler jusqu’à ce que les gens du resto ferment la musique et les lumières. Ça remplace n’importe quelle thérapie. Le jour de ce renez-vous avec vous-même est votre moment préféré de la semaine. Ça ne vous dérange pas de ne pas être si bon que ça dans cette activité…

Les pages de cette bible de recettes du régime Paléo sont aussi attrayantes que le style de vie proposé par cette alimentation aux nombreux bienfaits : vivacité d’esprit accrue, regain d’énergie, moins de ballonements et de troubles de disgestion, teint plus clair, pour ne nommer que ceux-ci. De nombreuses personnes sont conquises par le régime Paléo, qui suggère de consommer des aliments complets non tranformés, qui est pauvre en sel et riche en potassium, protéines et fibres, riche en fruits et legumes et à faible indice glycémique, entre autres. Ça donne envie de cuisiner…

3 jours

-

1 poulet entier biologique Eau filtrée froide (12 tasses) 2 c. à soupe de vinaigre de cidre 1 gros oignon haché 2 carottes pelées et hachées 3 branches de céleri avec les feuilles et hachées 5 gousses d'ail hachées 1 bouquet de persil frais

Coupez le poulet en plusieurs morceaux (avec les os et la peau). Placez les morceaux de poulet dans une grande marmite en inox. Couvrir avec l'eau froide, ajoutez le vinaigre et les légumes (sauf le persil) et laissez reposer pendant 30 minutes. Portez à ébullition, retirez l'écume, réduire le feu et laissez mijoter pendant 6-8hrs (si vous êtes à court de temps, au moins 3 heures). Plus longtemps vous faites cuire, plus riche et plus savoureux ce sera. Ajoutez le persil 10 minutes avant de fermer le feu, qui ajoute plus de minéraux au bouillon. Retirez les morceaux de poulet avec un écumoir, filtrez le bouillon dans un grand bol et placez au réfrigérateur jusqu'à ce que la graisse monte vers le haut et puisse être retirée. 1. Préparez les portions à l'avance : six portions par jour pour les trois prochains jours. 2. Utilisez votre base de bouillon et ajoutez et cuisez les légumes suggèrés ou selon vos goûts. Les légumes nourrisants d'hiver sont : oignons, betteraves, carottes, chou-fleur, épinards, légumes verts à feuilles sombres et légumes racine. Le bouillon est une base. Les légumes y sont cuits. Perso, je les passe au robot pour en faire un potage, plus facile à digérer, donc idéal pour la détox. SYLVIE LAFAVE, alimentation saine www.carrejaune.ca

LE P’TIT DERNIER Vous pensiez que le kale était le légume le plus trendy? On a des p’tites nouvelles pour vous… Monsieur Bruxelle et son ami le chou Kale ont eu un bébé : le Kalette. Son goût rappelerait celui de la noisette et ce super (bébé) aliment se mange grillé ou nature. Il n’est pas vraiment arrivé ici encore, mais on garde espoir pour l’automne.

Soupe DETOX

SUR LE WEB LA FONDUE À L’ÉRABLE DE MARTINE Une recette « sans » quelques-uns des principaux allergènes.

LA RECETTE CRUE DE NATHALIE FREDETTE : Sauté à l’orientale

On  aime  fleurir  votre  vie!

OBTENEZ 10% DE RABAIS SUR VOTRE COMMANDE DE FLEURS POUR VOTRE MARIAGE sur prÊsentation de cette publicitÊ, jusqu’au 30 avril 2015. • Mariage • DÊcoration de salle de rÊception • Église • Maison intÊrieur /extÊrieur

Partout Ici aime BEA

JOB EN 3 TEMPS

/D )RQGDWLRQ SRXU OH ELHQ rWUH GHV DQLPDX[ GH compagnie du QuÊbec prÊsente la première Êdition GX Š *DOD ULJROR SRXU OHV DQLPDX[ ª

Vous avez un thème pour votre mariage, une passion qui vous uni depuis les premiers jours de votre rencontre ? Venez nous rencontrer, on sauras vous Êclairer.

6DOOH O¡eWRLOH GX 4XDUWLHU ',; GH %URVVDUG PDUGL OH DYULO K ,QIRV HW ELOOHWV 'DQQ\ 0pQDUG &RRUGRQQDWHXU )RQGDWLRQ %($ 514-634-3232 / info@fondationbea.org

VOTRE CV A-T-IL LA TĂŠTE DE L'EMPLOI? 2EWHQLU O¡HPSORL GH VHV UrYHV SDVVH REOLJDWRLUHPHQW SDU XQ FXUULFXOXP YLWDH TXL WUDGXLW YRV WDOHQWV HW DPELWLRQV 6D GpĂ€QLWLRQ" 8Q outil de vente TXL GRQQH OH JR€W j OD SHUVRQQH TXL OH OLW GH YRXV UHQFRQWUHU ,O GRLW GRQF FRQWHQLU HQ SOXV GHV UHQVHLJQHPHQWV WUDGLWLRQQHOV YRV HPSORLV SUpFpGHQWV HQ RUGUH FKURQRORJLTXH LQYHUVp DYHF OHV GDWHV OHV WLWUHV HW GHVFULSWLRQV GH SRVWHV RFFXSpV /H SOXV LPSRUWDQW GHPHXUH OHV 5e$/,6$7,216 ­ O¡LQWpULHXU GH FKDFXQ GH YRV HPSORLV LO IDXW LQGLTXHU OHV VXFFqV OHV RULJLQDOLWpV HW OHV SURMHWV TXL YRXV GLIIpUHQFLHQW GHV DXWUHV FDQGLGDWV $GDSWH] YRWUH &9 j OD FRPSDJQLH RX O¡RUJDQLVPH R YRXV O¡HQYR\H] )DLWHV GHV UHFKHUFKHV VXU FHOOH FL HW DMXVWH] YRV UpDOLVDWLRQV HQ FRQVpTXHQFH WURXYH] OHV VLPLOLWXGHV HQWUH YRXV HW OD GHVFULSWLRQ GH O¡DQQRQFH GX VLWH ,QWHUQHW 6R\H] RULJLQDO la technologie vous le permet (mini vidĂŠo de prĂŠsentation personnelle avec REMHFWLIV GH FDUULqUH SRUWH IROLR GH YRV UpDOLVDWLRQV HWF /H VHXO LQFRQWRXUQDEOH VR\H] YRXV PrPH pFRXWH] YRWUH LQVWLQFW HW UHĂ pWH] YRWUH SHUVRQQDOLWp vous vous rendrez service. 4XHOTXHV UDSSHOV /D FRXOHXU GX SDSLHU GpSHQG GX PpWLHU 0DUNHWLQJ FUpDWLRQ GHVVLQ OD FRXOHXU HVW DFFHSWDEOH /H QRPEUH GH SDJHV GpSHQG GHV DQQpHV G¡H[SpULHQFH SHXYHQW rWUH WURS HW SDV DVVH] VHORQ OHV FDV $WWHQWLRQ DX[ fautes d’orthographe!

Des best -sellers de tous les styles et pour tous Ă€ la vie, Ă la mer Laurence Jalbert propose un survol de sa vie par 12 chansons qui fouillent autant de thèmes phares et qui, par leur universalitĂŠ, sont aussi les vĂ´tres. 978-289225-868-4 • 232 pages incluant 24 pages photos • 24,95 $

Le Miracle Christine Michaud vous offre en cadeau une manière d’être, un art de vivre vous permettant de faire de votre existence un chef-d’œuvre d’amour. 978-289225-873-8 • 160 pages, reliure caisse • 18,95 $

Le Prophète et la femme seule Marc Fisher propose une suite riche d’enseignements spirituels au cĂŠlèbre classique Le Prophète de Khalil Gibran. 978-289225-856-1 • 192 pages • 19,95 $

En librairie maintenant Catalogue gratuit sur simple demande : www.unmondedifferent.com

PARTOUTICI.COM

en chef

Par Catherine Verdon

Pour rendez-vous: 450 472-2801 www.auxpenseesfleuries.com

36

PrĂŠtentieuse

CE QUE VOTRE CV RÉVĂˆLE /¡DQDO\VH GX &9 SHXW UpYpOHU XQH IRXOH GH GpWDLOV XWLOHV DYDQW PrPH YRWUH HQWUpH HQ HQWUHYXH 6L QRXV SUHQRQV SRXU DFTXLV TXH OH FDQGLGDW EkWLW OXL PrPH VRQ &9 RX OH FRUULJH V¡LO OH IDLW IDLUH SDU XQ WLHUV LO UpYqOH HQWUH DXWUHV OHV GpWDLOV VXLYDQWV VD FDSDFLWp G¡H[SOLTXHU RX DQV GH FDUULqUH GDQV XQ WH[WH UHODWLYHPHQW FRXUW VRQ WDX[ GH SHUIHFWLRQQLVPH IDXWHV G¡RUWKRJUDSKHV GLVSRVLWLRQ FODUWp GX WH[WH HWF OD VWDELOLWp G¡HPSORL OD IRUPDWLRQ DFDGpPLTXH OD IRUPDWLRQ HQ HQWUHSULVH OD UpSXWDWLRQ GHV HPSOR\HXUV IRXUQLW SOXVLHXUV LQGLFHV j FH QLYHDX OH FKHPLQHPHQW GH FDUULqUH O¡DQDO\VH GHV GLIIpUHQWHV SURPRWLRQV DX Ă€O GHV DQV HW GHV SRVWHV RFFXSpV OHV SHUIRUPDQFHV DX WUDYDLO UpDOLVDWLRQV OHV ORLVLUV OHV LPSOLFDWLRQV VRFLDOHV &HV LQGLFHV UpXQLV GpĂ€QLVVHQW DVVH] ELHQ O¡rWUH KXPDLQ TXL HVVDLH HQ RX SDJHV GH FRQYDLQFUH OH OHFWHXU GH OH FRQYRTXHU HQ HQWUHYXH COMMENT SAVOIR SI VOUS EMBAUCHEZ LE BON CANDIDAT? ,O Q¡\ D SDV GH UHFHWWH PLUDFOH SRXU HQ rWUH WRWDOHPHQW FRQYDLQFX /H WHPSV YRXV GRQQHUD UDLVRQ RX WRUW ,O \ FHSHQGDQW GHV SUpFDXWLRQV j SUHQGUH 3UHPLqUHPHQW V¡DVVXUHU TXH OHV WUDLWV GH FDUDFWqUH SUpGRPLQDQWV GX FDQGLGDW V¡KDUPRQLVHQW DYHF YRV YDOHXUV HW YRWUH SURSUH FDUDFWqUH (QVXLWH V¡DVVXUHU TX¡LO Q¡\ D SDV GH PDOHQWHQGX VXU OH SRVWH j FRPEOHU VHV H[LJHQFHV HW VHV SDUWLFXODULWpV SRXU JDUDQWLU XQH UHODWLRQ j ORQJ WHUPH /H SOXV LPSRUWDQW GHPHXUH OD SULVH GH UpIpUHQFHV SURIHVVLRQQHOOHV 1RXV GHYRQV QRXV DVVXUHU TXH WRXW FH TXH QRXV DYRQV HQWHQGX HQ HQWUHYXH HVW YpULĂ€p ORUV GH OD SULVH GH UpIpUHQFHV (Q WHUPLQDQW GDQV OH GRXWH Ă€H] YRXV j YRWUH LQVWLQFW QRXV GHYRQV QRXV DEVWHQLU G¡HPEDXFKHU PrPH DYHF GHV pFKpDQFLHUV VHUUpV OLUH LFL TXDQG F HVW urgent). L’embauche d’un consultant spĂŠcialiste en recrutement pourrait vous pYLWHU GHV HPEDXFKHV FR€WHXVHV HW LPSURGXFWLYHV Gilles Lamontagne, PrĂŠsident www.addition2000.com

C'est durant plusieurs congÊs de maternitÊ, à force d'essais-erreurs de ce qui se voulait au dÊpart comme un passe-temps, qu'est nÊe La PrÊtentieuse. La fondatrice, Jennifer Vary, maman de 8 enfants (vous avez bien lu!) issue du monde des communications, s'est retrouvÊe avec son conjoint François Desjardins à la tête de cette micro-entreprise par la force des choses, ne trouvant pas de contrat (et ayant abandonnÊ les recherches) dans son domaine durant ce qui se voulait un retour au travail. Dans le monde quasi toujours sÊrieux des cosmÊtiques, La PrÊtentieuse est une sorte de rappel à l'ordre pour l'Êquipe quand ils deviennent trop sÊrieux. Pro de l'autodÊrision, le couple tient à conserver ce côtÊ ludique dans leur vision d'affaires. Leur succès, ils le doivent à leur clientèle fidèle et à leurs convictions. Une fidÊlitÊ qui s'explique en bonne partie par la proximitÊ et un contact direct. Leur passage à la populaire Êmission Dans l'Oeil du Dragon aura fait rayonner la marque et attirÊ de nombreux regards sur la gamme. Un passage qui s'est soldÊ par un refus d'offre, qui se rÊsume par la motivation de ne pas dÊnaturer l'entreprise. Jennifer a mis à profit son expertise de première vie en assurant leur forte prÊsence sur le web, un atout majeur. Leur devise? Ne pas sacrifier le côtÊ artisanal au profit de l'expansion. Leur ligne directrice? Une routine de travail qui respecte la conciliation travail-famille, prenant davantage de sens pour ce couple, qui a dÝ faire face à la perte d'un enfant il y a quelques annÊes. Les valeurs et prioritÊs à la bonne place, comme on dit. Le reste? Un essai vous sÊduira. La savonnerie La PrÊtentieuse est une entreprise artisanale de Laval nÊe en 2008, qui offre des produits de soins corporels et capillaires prÊparÊs à la main avec amour, humour et fantaisie. Une gamme de produits à base d'ingrÊdients sains et naturels (huiles, beurres vÊgÊtaux, hydrolats aromatiques, argiles, extraits de plantes et de fruits) pour le visage, les cheveux et le corps. Boutique en ligne et quelques points de vente au QuÊbec. www.lapretentieuse.com

Sur le web, 10 questions à l’entrepreneure Jennifer Vary! www.partoutici.com

Maman  et  Lili  ont  testÊ‌ Â

La Cold Cream avoine, miel et poire de La PrĂŠtentieuse

La PrĂŠtentieuse propose une crème riche et apaisante pour le sensible minois de bĂŠbĂŠ, protĂŠgeant Ă la fois de la sĂŠcheresse due au froid, des coups de soleil et des irritations mineures. La crème laisse une irrĂŠsistible odeur de petit biscuit sucrĂŠ (pour vrai de vrai!) sur bĂŠbĂŠ, alors toutes les raisons sont bonnes pour l’en badigeonner gĂŠnĂŠreusement! Elle protège aussi maman contre les p’tits coups de froid avant et après les promenades en poussette, donc mea culpa la puce, maman fait secrètement main basse sur ton p’tit pot (et puis papa trippe sur l’odeur!)‌ Un bonheur Ă partager! PARTOUTICI.COM

37

MIEUXÊTRE 1,9($ D PLVp MXVWH RQ HVW VpGXLW SDU OHXUV QRXYHDXWpV TXL VHQWHQW OH SULQWHPSV PDLV VXUWRXW QRXV IRQW VHQWLU FRPPH WHO ' DERUG GHV SHUOHV GH VpUXP TXL VH WUDQVIRUPHQW HQ XQH VRUWH GH FUqPH IRXHWWpH OpJqUH DX SDVVDJH GDQV OD SRPSH 8QH WHFKQRORJLH TXL SHUPHW GH booster OD FRQFHQWUDWLRQ GH 4 8Q ÀQL PDW 8QH K\GUDWDWLRQ SDUIDLWH VXU QRWUH YLVDJH 3XLV SRXU OH FRUSV XQH FUqPH GRXFKH YLHQW GH UHMRLQGUH OHV pWDODJHV 2Q SHXW SHQVHU TX RQ D WRXW YX HQ PDWLqUH GH WUXFV SRXU OD GRXFKH 3XLV RQ FRPSUHQG j TXHO SRLQW OH SURGXLW SRUWH ELHQ VRQ QRP 8Q ODLW FRUSRUHO SRXU OD GRXFKH TX RQ DSSOLTXH VXU OD SHDX PRXLOOpH XQH IRLV ODYpH TXH O RQ ULQFH 4XL QH ODLVVH SDV GH VHQVDWLRQ FROODQWH GH GpS{W RX G HIIHW GpVDJUpDEOH ,O UHVWH MXVWH XQH K\GUDWDWLRQ VXSpULHXUH (W XQH ÀOOH LPSUHVVLRQQpH 2K HW WRXWRX SHXW GRUPLU VXU VHV RUHLOOHV SXLVTXH OD FRPSDJQLH %HLHUVGRUI OD FRPSDJQLH TXL SURGXLW OD PDUTXH 1,9($ QH WHVWH SDV VHV SURduits sur les animaux.  We are convinced that animal testing is not required to prove the safety and effectiveness of our products . 2Q DLPH

QUATRE RAISONS DE FAIRE UNE PLACE Ă€ L’AYURVEDA par Julie Niquette 'HSXLV XQ ERQ PRPHQW O¡DSSURFKH D\XUYpGLTXH P¡LQWHUSHOOH &RPPH SOXVLHXUV MH Š JRRJOH ÂŞ VXU OH VXMHW MH OLV XQ SHX HW M¡DSSUHQGV oD HW Oj 0D UHQFRQWUH DYHF (ODLQH &ODLYD] PDvWUH D\XUYpGLTXH GLSO{PpH GX &KRSUD &HQWHU P¡D pFODLrĂŠe. Elle m’a rappelĂŠ une fois de plus l’importance d’Êcouter son corps et ses messages. 1) LE BESOIN D’ÉQUILIBRE DANS TOUS LES ASPECTS DE LA VIE. Ce système de guĂŠrison et de prĂŠvention vieux de 5000 ans est basĂŠ sur la conscience. Cette ÂŤ science de la vie Âť constitue une manière de vivre en ĂŠquilibre le plus souvent possible. Chaque ĂŠlĂŠment constitutif de l’ayurYpGD SHUPHW G¡DSSOLTXHU FRQFUqWHPHQW O¡DGDJH ELHQ FRQQX Š 0LHX[ YDXW SUpYHQLU TXH JXpULU ÂŞ (Q IDLW RQ SRXUUDLW GLUH TXH OH WRXW HVW EDVp VXU OD SUpYHQWLRQ /¡pTXLOLEUH FÂąXU FRUSV HW HVSULW PH SDUOH EHDXFRXS 3RXU \ SDUYHQLU RQ GpFRXYUH QRWDPPHQW R VRQW QRV GpVpTXLOLEUHV QRV GpEDODQcements et on nous offre des outils pour les traverser.

DEVENEZ membre PARTOUT ICI ! /H PDJD]LQH IrWH VHV DQV DX PRPHQW R YRXV WHQH] FH QXPpUR HQWUH YRV PDLQV 1p GX UrYH GH VRQ pGLWULFH GH IRQGHU XQ PDJD]LQH LQGpSHQGDQW 3DUWRXW ,FL SRUWH OHV PrPHV YDOHXUV GH SXLV OH -RXU RIIULU XQH SXEOLFDWLRQ JUDWXLWH IDLWH SRXU YRXV SDU GHV JHQV G¡LFL DĂ€Q GH YRXV RXWLOOHU YRXV UHQVHLJQHU SDUWDJHU GHV ERQQHV DGUHVVHV HW UpIpUHQFHV DĂ€Q GH UHQGUH OD YLH PHLOOHXUH HW IDLUH GX ELHQ DXWRXU GH QRXV HW FUpHU GH O¡HPSORL GDQV OD UpJLRQ

81 1289($8 5e6($8 ' $))$,5(6 3285 0$0$16 (175(35(1(85(6 (67 1e • Un rÊseau souple, avec un calendrier d'activitÊs adaptÊ à la rÊalitÊ des mamans (formations à l'heure du brunch, rÊseautage de 7@9). • ActivitÊs rÊgionales et inter-rÊgionales.

$Ă€Q GH YRXV DOOLHU j QRXV GDQV FHWWH PLVVLRQ YRXV SRXYH] GHYHQLU La mission? Briser l'isolement des mamans en affaires et les soutenir Ă diffĂŠrentes ĂŠtapes PHPEUH SRXU &¡HVW O¡pTXLYDOHQW GH PRLQV G¡XQ GROODU SDU QXPpUR de leur vie professionnelle. TXH YRXV OLUH] (Q SOXV FKDTXH PRLV SDUPL QRV PHPEUHV QRXV IHURQV WLUHU GH EHDX[ SUL[ GH YDOHXU DOODQW GH j GHV OLYUHV GHV ELOOHWV G¡pYpQHPHQWV GHV SURGXLWV GH FKH] QRXV GHV FHUWLĂ€FDWV FDGHDX[ HW davantage!

Merci de choisir notre mĂŠdia et du mĂŞme coup, notre mission! Pour devenir membre : www.partoutici.com $ERQQHPHQW SRXU /HV SUL[ VHURQW annoncĂŠs chaque 1er du mois sur la page facebook du magazine et les tirages ont lieu le GHUQLHU MRXU GX PRLV 3UHPLHU WLUDJH OH DYULO Le(la) gagnant(e) sera avisĂŠ(e) par courriel.

Christine Marcotte (à droite), prÊsidente-fondatrice du RMA et mère de 3 garçons, a dÊcidÊ de se lancer dans le monde des affaires en 2009, avec sa compagnie en coordination d'ÊvÊnements La Souris Coquine. Cyndie Drolet (à gauche), coordonnatrice d'ÊvÊnements chez SignÊ Cyndie et co-propriÊtaire et PDG de Services Techn'Eau Solution Inc., est la vice-prÊsidente du clan des Laurentides (qui inclus les BassesLaurentides). Elle est aussi, avant tout, une maman. www.reseaumeresaffaires.com www.facebook.com/pages/ Reseau-des-Meres-en-Affaires/

Le rĂŠseau compte des vices-prĂŠsidentes rĂŠgionales dans de nombreuses rĂŠgions!

2) MANGER MIEUX ET EN CONSCIENCE. /H IDLW GH GpFRXYULU QRWUH FRQVWLWXWLRQ GH EDVH HVW WUqV XWLOH 9LWD 3LWWD .DSKD HW SHUPHW G LGHQWLĂ€HU TXHOV DOLPHQWV VRQW UHFRPPDQGpV SRXU QRXV 7RXW YD YLWH GDQV QRWUH VRFLpWp DFWXHOOH 3UHQGUH OH WHPSV GH VH questionner sur les rĂŠels besoins de notre corps et de se nourrir en pleine conscience est important. Ces comportements ont des ĂŠchos sur plusieurs aspects de notre vie. 3) VIVRE SELON LES SEPT LOIS SPIRITUELLES DU SUCCĂˆS. 'DQV XQH UHQFRQWUH DYHF 0PH &ODLYD] RQ GLVFXWH GH FHV VHSW ORLV 6HSW ORLV VHSW MRXUV 2Q WUDLWH HQWUH DXWUHV GH SRWHQWLDOLWp GX GRQ GH O¡LQWHQWLRQ GX GpWDFKHPHQW 4) MÉDITER, CONTEMPLER, S’ARRĂŠTER. 3RXU GpJDJHU OH PHQWDO HW LQFLGHPPHQW DYRLU OHV LGpHV SOXV FODLUHV /D SHUIRUPDQFH RX OHV UpVXOWDWV Q¡RQW DXFXQH LPSRUWDQFH ,O V¡DJLW VLPSOHPHQW de s’offrir une pause et de faire le vide.

(ODLQH &ODLYD] PDvWUH D\XUYpGLTXH DWHOLHUV FRXUV HW FRQVXOWDWLRQV HFODLYD]#JPDLO FRP Sur le web, Elaine Claivaz partage les bienfaits Ênormes de l’ayurveda dans sa vie au quotidien et son choix de l’enseigner. www.partoutici.com 38

PARTOUTICI.COM

PARTOUTICI.COM

39

POURSUIVRE DEVANT LA COUR DES PETITES CRÉANCES

ICI PRÉSENTE : DANS ON NE DEVRAIT PARTOUT L’ACTION POUR LE PRINTEMPS! réaliser votre tableau de buts pour donner la plus JAMAIS S’EXCUSER Venez belle des places à vos objectifs! DE… Petit groupe, environnement positif et lumineux. Matériel inclus : crayons, cartons, ciseaux, colle et plus de 100 magazines inspirants de toutes sortes pour découper (Psychologies, Mieux-Être, Elle Québec, Oprah, deco, animaux, mise en forme et plus!).

Depuis le 1er janvier 2015, le seuil de compétence de la Cour des petites créances est passé de 7 000 $ à 15 000 $. Enfin! Depuis des années, plusieurs le réclamaient dans l’espoir d’un meilleur accès à la justice. Il était plus que temps, puisque le plafond était figé à 7 000 $ depuis 2002. La Cour des petites créances présente de nombreux avantages, dont celui d’un fonctionnement plus simple et l’absence de représentation par avocat. Mais attention, certains critères doivent être respectés pour poursuivre devant ce tribunal. QUI PEUT POURSUIVRE? Une personne physique, une personne physique qui exploite une entreprise individuelle, l’administrateur du bien d’autrui et une personne morale si elle employait au plus 5 personnes au cours des 12 derniers mois qui précèdent la demande. QUOI RÉCLAMER? Le plafond de la réclamation aux petites créances est de 15 000 $, sans compter les intérêts. Il est possible, pour le contribuable, de réduire sa demande afin que sa cause puisse être entendue par la Division des petites créances, dans la mesure celuici indique cela dans votre demande. Ces demandes peuvent porter sur une dette, un dommage causé à une personne ou à ses biens, une obligation contractuelle ou une obligation découlant d’une loi. EST-CE QUE TOUTES LES DEMANDES DE MOINS DE 15 000 $ PEUVENT ÊTRE ENTENDUES PAR LA COUR DES PETITES CRÉANCES? Non. Ce tribunal n’entend pas les demandes liées au bail résidentiel, aux pensions alimentaires, aux recours collectifs, aux poursuites en diffamation ou portant sur l’achat d’une créance d’autrui.

Commander un dessert après le repas Avoir envie d’être seule Changer d’avis Pleurer en écoutant un film Dire ce que l’on pense dans le respect Ne pas connaître quelque chose Ne pas avoir répondu à son téléphone Faire une sieste Faire répéter quelqu’un si on n’a pas compris

30$ - 30 places Samedi le 2 mai 2015 à Boisbriand (adresse fournie lors de l’inscription) Réservations : info@partoutici.com Julie Niquette et Catherine Verdon vous y attendent!

RENDEZ-­VOUS AVEC

FRANÇOIS MASSICOTTE

Par Daniel Genest www.detoxtavie.com

J’ai eu l’opportunité de m’entretenir avec l’humoriste, auteur et comédien François Massicotte, qui est maintenant rendu à son 6e « one-man show ». Il est porte-parole pour une 2e année des Rendez-Vous de la Francophonie, qui ont pour thème cette année « La joie de Vivre ». Pourquoi 2 porte-paroles aux cheminements complètement différents, une athlète olympique et un humoriste de renom? Je crois qu’ils voulaient faire un parallèle entre un francophone de naissance et quelqu’un qui a le français comme langue seconde, qui l’a perfectionné à l’école, comme Jennifer Botterill (membre de l’équipe de hockey féminin du Canada de 1997 à 2011 et triple médaillée d’or olympique).

Qu’est-ce qui te rend le plus heureux dans cette collaboration? Faire des show avec des humoristes que je ne connais pas, visiter de nouvelles villes et faire du ski dans les rocheuses. J’aime joindre l’utile à l’agréable… Selon toi, qu’est-ce qui fait le plus rire les gens? L’autodérision, les gaffes qu’on fait, nos mésaventures, les choses personnelles, ma vie… Ça prend beaucoup de courage pour se mettre ainsi à nu? Non, pas pour moi. Par respect du spectateur qui paie pour venir te voir, il mérite quelque chose de surprenant et différent. Plus les évènements sont personnels, plus ça devient universel, car plein de gens ont vécu des choses semblables… Un mot difficile à prononcer ou écrire pour toi? Infaillible… je mets toujours trop de L… Si quelqu’un n’a jamais entendu parler des RVF, on lui dit quoi? D’aller voir la programmation, ce qui se passe autour de chez vous et partout au Canada.

www.closson-duquette.com

AU SERVICE DU CORPS ET DE L’ÂME Ysabeille Gariépy Maître Reiki Soin énergétique Nettoyage émotionnel Libération des vies antérieures Voyance, tarot, numérologie Différentes formations offertes

40

PARTOUTICI.COM

FAIRE LA PAIX AVEC SOI

Marc Gervais est une figure bien connue sur la scène des conférenciers au Québec. Également auteur, il signe aux Éditions Un Monde Différent son 5e livre, après une pause d'écriture de 5 ans. ''Son livre le plus profond'', qu'il nous confiera en entrevue. Histoire de vous donner envie de faire la paix avec vous, voici notre entretien avec l’auteur sur le sujet. Par Catherine Verdon AVEC QUOI LA MAJORITÉ DES GENS ONT À FAIRE LA PAIX ? Avec leur passé, surtout l'abandon, le rejet, la trahison, l'injustice et l'humiliation.

Pourquoi as-tu accepté d’en être porteparole? J’adore leur programmation, autant au Québec que dans le reste du Canada. C’est vraiment le fun d’être ailleurs au Canada et faire un show en français, comme je l’ai fait lors des Olympiques à Vancouver en 2010. Ça permet de réaliser qu’il y a aussi beaucoup de francophones hors Québec.

www.ysabeille.com

ENTREVUE

514 817-7349

EST-IL NÉCESSAIRE DE VIVRE UN ÉLÉMENT DÉCLENCHEUR POUR PENSER FAIRE LA PAIX AVEC SOI? Ça prend juste la volonté de vouloir changer. Par contre, les gens que je rencontre en conférence, souvent, vivent une souffrance. Un divorce, un décès, une déception. Je suggère toujours aux gens qu'il n'est pas nécessaire d'attendre d'avoir mal pour vouloir changer et améliorer sa vie. On peut prévenir, pas toujours juste guérir. QU'EST-CE QUI FAIT QUE LES GENS SONT DE PLUS EN PLUS À L'AFFÛT DE CE QUI DORT AU FOND D'EUX ? Je pense que les gens ont soif d'un message d'amour. Les églises sont vides, alors que mes conférences sont pleines. Mon message est réaliste, plein d'amour, et aide. AVEC QUOI MARC GERVAIS A-T-IL DÛ FAIRE LA PAIX ? Ma copine est décédée quand j'étais plus jeune. Je suis mort avec elle. J'ai commencé à lire des livres de psychologie, à me chercher. Je voulais comprendre pourquoi j'avais si mal en dedans. Mon problème n'était pas seulement son décès, c'était un manque d'amour parental. J'étais dépendant affectif, j'étais pris à l’intérieur et je ne savais pas comment vivre un deuil. Je lisais des livres de psycho que je ne comprenais pas et aujourd'hui, j'en écris. POURQUOI CE RÉFLEXE DE CHERCHER À L'EXTÉRIEUR DE SOI POUR REMPLIR LE VIDE QU'ON A DU MAL À IDENTIFIER ? À la base, on a des dépendances, sous plusieurs formes. Affectivité, sexualité, nourriture, médicaments, etc. Chercher à l'extérieur est un mode de survie. Un dépendant qui est inconfortable va transférer pour ne pas vivre sa souffrance. C'est ce qui nous garde dépendant. Il faut vivre son mal à froid, en parler, parce qu’on est aussi malade que les non-dits de son coeur. En parler, c'est libérer, et ça peut faire une grosse différence dans ta vie. Ne pas libérer entraîne la difficulté à raisonner, parce qu’on est trop dans les émotions, en survie. Pressé d'aller nulle part. QUELLE EST LA QUESTION LA PLUS IMPORTANTE QU'ON DEVRAIT SE POSER DANS UNE VIE ? Qui suis-je ? Quelle est ma mission de vie ? Les gens ne se sentent pas importants, vont se définir avec un gros emploi, leurs relations, selon les autres, leur passé, leurs échecs. Un jour, on se regarde dans le miroir et on ne sait pas trop qui on est, sans direction, on ne sait pas où on s'en va. On vit dans plusieurs routines et on tourne en rond. Aussi, les couples manquent de buts communs. On dirait souvent que certains s'endurent au lieu de s'aimer et d'avoir un but devant eux. QU’EST-CE QUE TON CHAPEAU D'AUTEUR T’A APPRIS SUR TOI ? Écrire un livre est un cadeau que je me fais. Chaque fois, j’apprends à me découvrir. Ce livre a été comme un retour aux sources, c'est toujours de la croissance personnelle. www.marcgervais.com Soirée unique À chacun ses nuances en septembre 2015. PARTOUTICI.COM

41

DE SOLO À DUO – Chronique pour les célibataires contemporains

LGpHV 0rPH OH F±XU EULVp LO HVW DXVVL LPSRUWDQW G·DYRLU GX SODLVLU TXH de vivre sa peine. $X ÀO GHV FKURQLTXHV MH YRXV IHUDL GpFRXYULU GHV JHQV TXL RQW j F±XU le bonheur des solos de longue date ou des coeurs en convalescence et SLPHQWHURQW OHXU YLH VRFLDOH« LES ACTIVITÉS DE CÉLIBATAIRES, C’EST POUR LES « DÉSESPÉRÉS »!

2K TXH QRQ (OOHV H[LVWHQW G·DERUG SRXU EULVHU O·LVROHPHQW (W VHORQ OD GXUpH GH YRWUH FpOLEDW YRWUH SHUFHSWLRQ SRXUUDLW FKDQJHU DYHF OH WHPSV 'H QRV MRXUV OHV UHQFRQWUHV HQ OLJQH VRQW SOXV IDFLOHV 0DLV VXSSRVRQV TXH YRXV YHQH] GH YLYUH XQ GLYRUFH DSUqV DQV GH UHODWLRQ HQIDQWV VDQV DPLV FpOLEDWDLUHV HW YRXV Q·DYH] TXH DQV 7LHQV F·HVW PRL oD %RQMRXU FKHUV FpOLEDWDLUHV j TXL MH VXLV GpYRXpH GHSXLV SOXV GH 9RXV Q·rWHV SDV SUrW SRXU XQ SDUWHQDLUH DPRXUHX[ PDLV Q·DYH] SDV DQV 6DQV UDFRQWHU PD YLH VDFKH] TXH M·DL IRQGp OH WRXW SUHPLHU SHUGX JR W j OD YLH 9RXV DYH] HQYLH GH VRUWLU GDQVHU ERXJHU HW UHQFRQJURXSH GH ORLVLUV SRXU FpOLEDWDLUHV &HOLEDFWLRQ HQ VXLWH j PRQ WUHU GX PRQGH 9LYUH GH QRXYHOOHV H[SpULHQFHV GLYRUFH G·DYHF OH SqUH GH PHV HQIDQWV 3XLV XQ DQ GDQV XQ GHV WRXW SUHPLHUV VLWH GH UHQFRQWUHV HQ OLJQH XQ PDJD]LQH SRXU FpOLED- &·HVW Oj R WRXW FH EHDX PRQGH VH UHQFRQWUH GDQV GHV DFWLYLWpV TXL WDLUHV 5HQGH]9RXV HQ XQ SURMHW G·K{WHO SRXU FpOLEDWDLUHV j OD OHV IRQW VRUWLU GH FKH] HX[« SDV QpFHVVDLUHPHQW SRXU UHQFRQWUHU %DUEDGH HQ HW SOXV UpFHPPHQW OH 6DORQ 9LYUH HQ 6ROR j OD 3ODFH O·kPH V±XU &·HVW SRXUTXRL MH GLV WRXMRXUV GH GRQQHU O·KHXUH MXVWH %RQDYHQWXUH HQ HW &·HVW GRQF XQ SULYLOqJH HW XQH JUDQGH O·pWDSH GH YLH R LOV VRQW UHQGXV TXL SHXW PrPH rWUH XQ H[FHOOHQW MRLH GH UHQRXHU DYHF O·pGLWLRQ SRXU FHWWH FKURQLTXH TXL V·pWRIIHUD DX ÀO © EULVH JODFH ª © %RQMRXU F·HVW VHXOHPHQW OD H IRLV TXH MH YLHQV LFL -H GHV QXPpURV 6L YRXV IDLWHV SDUWLH GHV FpOLEDWDLUHV SOXV GX WLHUV GH OD me suis récemment séparé et j’avais envie de me faire de nouveaux SRSXODWLRQ TXpEpFRLVH YRXV VDYH] TXH YRWUH VW\OH GH YLH GLIIqUH SDV- DPLV PrPH VL MH QH VXLV SDV HQFRUH SUrW SRXU XQH UHODWLRQ VpULHXVH VDEOHPHQW FHOXL GHV JHQV TXL V·H[SULPHQW HQ © 1RXV ª 9RV SUREOqPHV 7RL TXHOOH HVW WD PRWLYDWLRQ" ª HW YRV SUpRFFXSDWLRQV" 3HQGDQW TXH OHV FRXSOHV V·pFDUTXLOOHQW HQWUH OHV IDPLOOHV © GHV GHX[ F{WpV ª GXUDQW 1RHO YRXV FKHUFKH] SOXW{W XQH IDoRQ /DLVVH] GH F{Wp YRV SUpMXJpV /HV YUDLV © ORRVHUV ª VRQW FHX[ TXL UHVWHQW de fuir les sempiternelles remarques du genre « Dis-moi pas que t’es VHXOV j VH PRUIRQGUH GH VROLWXGH Q·RVHQW SDV VRUWLU HW DIIURQWHU OH HQFRUH FpOLEDWDLUH" 7X GRLV rWUH WURS GLIÀFLOH ª PRQGH DYHF WRXW OH SRWHQWLHO GH SODLVLU HW GH QRXYHDX[ DPLV TX·LOV QpJOLJHQW (LQVWHLQ D GLW TXH OD IROLH HVW GH UpSpWHU WRXMRXUV OHV PrPHV $YHF SUqV GH DQV GH YLH GH FpOLEDWDLUH GHUULqUH OD FUDYDWH DQV DFWLRQV HQ HVSpUDQW GHV UpVXOWDWV GLIIpUHQWV 9RXV Q·DYH] MDPDLV IDLW XQH VHXOH DYHF PHV HQIDQWV VXLYL G·XQH DXWUH UHODWLRQ GH DQV SXLV UHWRXU j VRUWLH DYHF XQ JURXSH GH FpOLEDWDLUHV" ,O HVW WHPSV GH VRUWLU GH YRWUH OD YLH HQ VROR GHSXLV MH YRXV SDUOHUDL QRQ SDV GH PHV H[SpULHQFHV ]RQH GH FRQIRUW HW GH YRV SDQWRXÁHV« SHUVRQQHOOHV TXRLTXH FHUWDLQHV VRLHQW FRFDVVHV PDLV VXUWRXW GHV QRPEUHXVHV IDoRQV TXL P·RQW DLGpH j DWWHLQGUH OH ERQKHXU XQ FHUWDLQ LES BRUNCH-CONFÉRENCES DU DIMANCHE pTXLOLEUH pPRWLRQQHO HW GDQV PD YLH VRFLDOH WRXW HQ UHVWDQW RXYHUWH j un délicieux déjeuner-buffet, à saveur de croissance personnelle UHQRXHU pYHQWXHOOHPHQW DYHF O·$PRXU /H GLPDQFKH HVW VRXYHQW OD MRXUQpH R OHV FpOLEDWDLUHV V·HQQXLHQW OH SOXV 1RXV YRXV SURSRVRQV GH EUXQFKHU HQVHPEOH HW G·HQWHQGUH QRV GLIIpUHQWV FRQIpUHQFLHUV LQYLWpV VXU GHV VXMHWV TXL YRXV WRXFKHQW HW UHMRLJQHQW YRV SUpRFFXSDWLRQV /HV P\WKHV VXU OD VpGXFWLRQ 2VHU rWUH VRL PrPH &RPPHQW DWWLUHU OH OD SDUWHQDLUH LGpDO H " 5pXVVLU VRQ YR\DJH HQ VROR ÈWHV YRXV IDLW SRXU DYRLU XQ © DPL DYHF EpQpÀFHV ª" Par Chantale Tardif

(QWUH j &RQIpUHQFH EUXQFK j YRORQWp WD[HV HW VHUYLFH LQFOXV 5pVHUYDWLRQ REOLJDWRLUH PDLV SDLHPHQW VXU SODFH 2QJOHW « conférences » sur www.soloaduo.com

Je suis toujours surprise d’entendre des célibataires se plaindre qu’il est GLIÀFLOH G·rWUH VHXO SRXU IDLUH GHV DFWLYLWpV 3OXV TXH MDPDLV XQH SOpLDGH d’entreprises proposent tous les genres de divertissements strictement j OD FOLHQWqOH FpOLEDWDLUH FRXUV GH FXLVLQH GH GDQVH VRUWLHV HQ VNL UDQGRQQpHV SpGHVWUHV HQ YpOR EUXQFK FRQIpUHQFHV YR\DJHV GDQV OH VXG et j’en passe! -H FRPSUHQGV SRXU rWUH SDVVpH SDU Oj TX·DSUqV XQH VpSDUDWLRQ RQ SXLVVH VH VHQWLU GpVHPSDUp 1RV DPLV GH FRXSOH RQW FRPPH F·HVW VRXYHQW OH FDV © FKRLVL OHXU FDPS ª 3UHPLHUV ZHHN HQGV VHXO HQIDQWV TXL YRQW FKH] O·H[ FRQMRLQW« 3DV pYLGHQW &RPPH OH © EHDW GH YLH ª FKDQJH XQ GpÀ HVW VRXYHQW GH VH IDLUH XQ QRXYHDX FHUFOH G·DPLV SRXU VRUWLU IDLUH GHV DFWLYLWpV HW VH FKDQJHU OHV

QUAND INTERMEZZO APPELLE

J ’enfile une autre pet ite robe noire

intermezzomontreal.com 514-278-9004

Rencontres pour célibataires d’exception PARTOUTICI.COM

43

15 N / SORTIE

District 23 a été conçu par des gens d’affaires, pour des gens d’affaires, dans une perspective de productivité, de profitabilité et de qualité de vie, s’inscrivant pleinement dans la nouvelle tendance du Géotravail. Localisation centrale et stratégique (15 N, sortie 23) Projet de 5 bâtiments autour d’une allée végétale unique Commodités sur place (garderie, restaurants et plus) Toits-terrasses à l’ambiance conviviale (tours A et B) Vastes aires de stationnement intérieur et extérieur

Découvrez le Géotravail en vous inscrivant à nos évènements sur district23.ca.

TOUR A, OCCUPATION 90 % TOUR B EN PRÉVENTE OU PRÉLOCATION DÈS MAINTENANT !

BUREAU DES VENTES

(sur rendez-vous seulement) 6455, rue Doris-Lussier, bureau 100, Boisbriand, QC J7H 0E8

514 209.2256

district23.ca

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.