onderweg • ontdekken • reizen • genieten
W eek e a an zend e v o or € blz. 94
79
FEBRUARI 2016
Cultuursteden 2016
Wroclaw & San Sebastian
Japan
voor beginners
Stappen in het
Hageland 5,45 euro
afgiftekantoor gent x
+ biertoerisme in Vlaanderen / reizen met een beperking / slapen in een distilleerderij
60
op de cover
14
37 Coverfoto Siska Vandecasteele
6
PASAR febRuARi 2016
INHOUD 8
Qué Pasar? Elke maand de laatste Pasar-nieuwtjes, jullie vragen en de leukste nieuwigheden
14
Japan in 21 lessen Tokyo en Kyoto
26
In de ban van Transsylvanië
28
Het vergeten verdriet van de Getevallei Wandelweekend in het Hageland
34
Natuurlijk! Waar trekken padden deze maand zo massaal heen?
37
Op (s)tap Uitstapjes met een schuimkraag
47
28
Agenda Winterse evenementen, Pasar-activiteiten, festivals en expo’s
26
60
San Sebastian en Wroclaw Culturele hoofdsteden in 2016
79
Reis*wijs Praktisch advies met en zonder valies
83
Leuk logeren La Distillerie in Léglise (Luxemburg)
86
Onbeperkt reizen Als je een beperking hebt
91
Pasar-voordelen Leuke extra’s en kortingen met je PasarPas
97
Camping in de kijker
99
Colofon/abonneren
100 Volgende maand in Pasar
EXTRA
86
februari
3
fiets- & wandelfiches
Ontdek de ledenvoordelen van Pasar PASAR febRuARi 2016
7
14
PASAR febRuARi 2016
TEKST GeRT CORReMANS – FOTO’S SiSKA VANDeCASTeeLe
Japan in 21 1 lessen Tokyo - Kyoto
In Japan ligt de wijsheid zoals bekend voor het rapen. Niet alleen in tempels en zentuinen, maar op elke straathoek. Sinds de yen sterk in waarde is gedaald en vliegen op Tokyo minder kost dan Bangkok, kan iedereen het licht zien in het Land van de Rijzende Zon. Reis mee op dubbele citytrip naar Tokyo en Kyoto en doe het ene diepzinnige inzicht na het andere op!
PASAR febRuARi 2016
15
GisBert ComBAZ
JorGe leon
SAMENSTELLING GERT CORREMANS
op Japanse wijze
Luik
▶▶Het betere benenwerk Luik is in februari de hoofdstad van het Land van de Dans. Het festival Pays de Danses vertakt zich vanaf zijn thuisbasis in het Théâtre de Liège over de hele provincie Luik én Belgisch en Nederlands Limburg. Dansers uit onder meer Japan, Israël, België, Turkije, Mali, Frankrijk en Argentinië klimmen op het podium met een missie: eens flink morrelen aan onze kijk op schoonheid en cultuur. Gastland Argentinië krijgt de hoofdrol. Compagnie KM29 bestaat uit professionele dansers en kansarme jongeren en goochelt op 4 februari met hiphop en hedendaagse dans in Eupen. Wie van tango houdt of zelf danst, mag 19 en 20 februari met een vette rode stift aanduiden in zijn agenda. De beste drie tangoparen uit Buenos Aires treden niet alleen samen op – wat al uitzonderlijk is, ze openen na afloop ook de milonga, het bal populaire in Argentijnse stijl. Aan de knoppen dj Juan Nero, naar verluidt de topdeejay van het moment in Buenos Aires.
Pays de Danses 28 januari tot 20 februari
DAnny willems
Dit jaar is het 150 jaar geleden dat België en Japan diplomatieke relaties aanknoopten. Het Koninklijk Museum van Mariemont viert dat jubileum met een expo over Japans keramiek uit de Edoperiode (1603 tot 1868). Dat klinkt als een ver-van-mijnbedshow, maar elke Belgische pottenbakker weet beter. Japan had zich heel lang afgesloten van de wereld. Toen het eindelijk de deuren opengooide, geraakten Europese artiesten helemaal in de ban van Japanse kunst. Het 45 hectare grote parkdomein van Mariemont, dat op zich al de uitstap naar Henegouwen waard is, dankt zijn Boeddhabeeld aan de toenmalige rage. De Japanse keramiektechnieken drongen pas na de Tweede Wereldoorlog door, maar toen was de geest helemaal uit de fles. Een hele generatie pottenbakkers leerde glazuur maken met plantaardige as. Zeg nu nog dat Japanners ons altijd kopiëren! Mariemont toont 47 objecten uit een privécollectie: vazen, rijstwijnflessen, benodigdheden voor de kalligraaf en de theeceremonie. Om in alle rust te bewonderen, en vergeet Boeddha niet te groeten.
Théâtre de Liège Place du Vingt Août 16, Luik www.theatredeliege.be
Pasar loPPem
Pasar oostaKKer
toeristische avond: ‘trip naar Valencia’ 06.02
Reizigers Eric Debackere en Annie Werbrouck maakten een filmreportage van hun reizen door Frankrijk en Spanje. Ze trokken door enkele mooie dorpjes van Frankrijk en de regio’s Dordogne en Lot. Ook Spanje heeft heel wat cultureel erfgoed. Natuur, cultuur en steden komen aan bod. Tijdens de pauze kan je genieten van een streekgebonden versnapering. Start: 20 uur, Parochiaal Centrum, Ieperweg, Loppem. Info: Linda Van Acker, tel. 050 82 51 90, 0473 38 18 66, pasarloppem@gmail.com, www.pasar.be/loppem
raveelwandeling 07.02
BriAn kinney / shutterstoCk.Com
48
Morlanwelz
▶▶pottenkijken
in deze Pasar-agenda vind je in de groene balk een selectie van de activiteiten die de lokale Pasar-afdelingen deze maand organiseren.
GF
op stap met pasar
Un esprit japonais 30 januari tot 10 april Koninklijk Museum van Mariemont Chaussée de Mariemont 100, Morlanwelz www.musee-mariemont.be
We wandelen in het kunstenaarsdorp waar kunstschilder Roger Raveel geboren en getogen is. Via het unieke stukje natuur Machelenput verkennen we het dorp en staan stil bij wat ons herinnert aan Raveel en zijn dorpsgenoot Gerard Reve. In de kapel Maria Hulp der Christenen, bijgenaamd de Roger Raveel-kapel, zal een persoonlijke vriend van Raveel ons een boeiende uitleg geven over het totaalkunstwerk dat de artiest in de kapel realiseerde. Vertrek: 13.30 uur, Dorpstraat 69, Machelen. Info: Bertrand Van Der Sypt, tel. 09 251 54 26, vandersypt.maes@telenet.be, www.pasar.be/oostakker
Hornu
▶▶allemaal aluminium Aluminium is vederlicht, stevig, plooibaar of zelfs verkreukelbaar en kan glinsteren als zilver. De Britse industrieel designer Michael Young amuseert zich er al tien jaar te pletter mee – onder ontwerpers heet dat natuurlijk experimenteren. Vanaf deze maand is zijn werk te bezichtigen in Le Grand-Hornu. Young was onder de indruk van de statige architectuur van die oude mijnsite en ontwierp zijn expo op maat. In de twaalf nissen van de oude paardenstallen stelt hij speciale projecten van aluminium op. De gebouwen rond het centrale binnenplein doen sowieso al denken aan een paleis, maar Young doet het Versailles van de arbeid pas echt schitteren.
miChAel younG
AL(L) – Michael Young 31 januari tot 29 mei Le Grand-Hornu Rue Sainte-Louise 82, Hornu www.cid-grand-hornu.be
Hasselt
▶▶Helemaal niet kinderachtig Podiumkunstenaars uit heel Europa maken geweldige voorstellingen voor kinderen. Hun jaarlijkse afspraak met meer dan tienduizend kijkertjes van twee tot twaalf (en hun ouders) is het Krokusfestival in Hasselt. Hoe dat eruitziet, dans, theater, poppenspel of zelfs kunstinstallaties voor een piepjong publiek? De danseressen van Tout Petit stapelen tafels schots en scheef – meteen ook de titel van hun voorstelling voor 2-plussers – en gaan dan aan het klauteren. Kinderen vanaf zes kunnen hun slechtste kleren aantrekken en zich laten afdrukken in verf tijdens het Klein Stempelproject van de Nederlander Joris van Oosterwijk. De Canadese dansers van Cas Public mengen ballet met urban dance in hun nieuwe voorstelling over Romeo & Julia. Vorig jaar kregen ze een staande ovatie van hun achtjarig publiek. En in de voorstelling Lil’Dragon dansen 25 Limburgse kinderen mee die maanden hebben gerepeteerd. Helemaal niet kinderachtig, dat Krokusfestival!
Krokusfestival 3 tot 11 februari
Pasar worteGem-PeteGem
tweede winterlicht-ochtendwandeling 07.02
Naar jaarlijkse gewoonte starten we ons nieuwe werkjaar met een verrassende ochtendwandeling, met aansluitend een hartige afsluiter: een gratis worstenbroodje voor iedere ingeschreven wandelaar. Tijdens dit gezellige samenzijn stellen we je graag ons jaarprogramma 2016 voor. Wedden dat je ook iets naar jouw gading vindt? Vertrek: 9 uur, OC Rozenhof, Rozenhof 126, Wortegem-Petegem. Info: Jozef De Frene, tel. 056 68 13 84, jozef@defrene.com, www.pasar.be/wortegempetegem
Cultuurcentrum Hasselt Kunstlaan 5, Hasselt www.ccha.be
Pasar liedeKerKe
Namiddagwandeling in Gaasbeek 07.02
Bij Pasar Liedekerke trekken we op 7 februari onze wandelschoenen aan om een frisse neus te halen in het landelijke en pittoreske Gaasbeek. Vertrek: 14 uur, kerk van Gaasbeek; 13.30 uur, bibliotheek, Warandestraat 22, Liedekerke. Info: Patrick Van Gysel, tel. 054 32 55 01, www.pasar.be/liedekerke
eiten Álle activit e staan onlin vind je alle Pasar-
activiteiten Op www.pasar.be/ wandelen en fietsen, maar ook el ve t Me n. ite activite r eens deel aan apjes. Neem zeke allerlei leuke uitst in de buurt! een activiteit bij jou
49
San Sebastian & Diva’s van culturele hoofdsteden hebben we dit jaar. San Sebastian is de Marlene Dietrich van Spanje. Een ongenaakbare wereldster die haar ziel nooit heeft verkocht. Badstad, vissershaven, culinair mekka en surfersparadijs aan de mooiste baai van Europa. Wroclaw is de Marilyn Monroe van Polen. Ze dankt haar sexappeal aan het schoonheidsvlekje op haar wang. De historische cultuurstad aan de Oder hoeft haar onvolkomenheden niet weg te schminken. De lelijke gebouwen laten de mooie juist nog meer tot hun recht komen en vertellen spannende verhalen. Net als de zes enthousiaste gidsen die ons meevoeren langs hun lievelingsplekken in deze twee bijzondere steden. TeksT Gert Corremans - FoTo’s Michaël Dehaspe
60
Wroclaw
2x
culturele hoofdstad 2016
Diva’s van culturele hoofdsteden hebben we dit jaar. San Sebastian is de Marlene Dietrich van Spanje. Een ongenaakbare wereldster die haar ziel nooit heeft verkocht. Badstad, vissershaven, culinair mekka en surfersparadijs aan de mooiste baai van Europa. Wroclaw is de Marilyn Monroe van Polen. Ze dankt haar sexappeal aan het schoonheidsvlekje op haar wang. De historische cultuurstad aan de Oder hoeft haar onvolkomenheden niet weg te schminken. De lelijke gebouwen laten de mooie juist nog meer tot hun recht komen en vertellen spannende verhalen. Net als de zes enthousiaste gidsen die ons meevoeren langs hun lievelingsplekken in deze twee bijzondere steden.
PASAR febRuARi 2016
61
3
1
5
62
2
6
San Sebastian 1
Het wereldrecord Michelinsterren per aantal inwoners. Hotels en paleizen waar koningen en beroemdheden de zomer doorbrachten. San Sebastian had een mondain ijskonijn kunnen zijn, maar behield haar warm Baskisch hart. Drie gidsen vertellen je waar het klopt.
Plaza de la Constitucion
Eskerne: ‘Wij zeggen la Konsti. Dit plein is het hart van de oude stad. Het heeft goede en slechte tijden gekend, zoals de bewoners. In de jaren 90 is de stad erbovenop gekomen. De restauratie van het plaza was het startsein. Let op de nummers boven de balkons. Vroeger werden hier stierengevechten gehouden. Je kocht je ticket op het stadhuis en belde aan bij het juiste huisnummer. De bewoners waren verplicht om je op hun balkon te laten.’
2
Souvenirwinkel Alboka Artesania
‘De mensen in de oude stad kennen elkaar. Velen keren na hun pensioen terug, zoals ook in de dorpen op het platteland gebeurt. Mijn vriendin Maité kent de verhalen, ze is het levende geheugen. In 1988 vestigde ze haar souvenirwinkel op het plaza. Ze legt je de Baskische handwerktradities en hun betekenis feilloos uit. Het meest eervolle cadeau in Baskenland is de makila, een wandelstaf waarvan je de greep kan afhalen. Dan komt er een lange metalen pin tevoorschijn. Klinkt als James Bond, vind je niet (lacht)?’ Plaza de la Constitucion 8, Parte Vieja (oude stad). www.albokaartesania.com
3
Delicatessenwinkel Zapore Jai
‘Aurkene en Sylvain zijn schatten van mensen. Ik stap er graag binnen met mijn groepen. Ze zijn gespecialiseerd in jamon Ibérico en tonen in hun winkel hoe je de ham flinterdun snijdt. De beste ham komt uit Andalusië of Salamanca, van Iberische varkens die eikels eten. In Baskenland werken we met een ander ras. Naast ham verkopen Aurkene en Sylvain Baskische specialiteiten, zoals cider, Idiazabal-schapenkaas en txakoli, sprankelende witte wijn. Zapore Jai betekent ‘feest van smaken’. Een prachtige naam!’ San Jeronimo 21, Parte Vieja. zaporejai.com
4
Kursaal
‘Het mooiste moderne gebouw. Rafael Moneo, een beroemd Spaans architect, heeft enorme kubussen op het strand van Zurriola gezet, naast de rivier de Urumea. ’s Avonds geven de gevels licht. En op de voorgrond heb je een brug met art-decolampen. Het
Kursaal is een congrescentrum met grote auditoriums. In de Sala Kubo lopen gratis tentoonstellingen.’ Avenida de Zurriola, stadswijk Gros. www.kursaal.eus
5
Pintxos-bar Gandarias
‘Als ik toeristen op pintxos-tour meeneem, bezoeken we zes bars. In elke bar nemen we een hapje en een drankje. Zo doen we dat onder vrienden ook. Ik heb niet één favoriete pintxos-bar. Gandarias, Ganbara, A Fuego Negro, Txuleta en Casa Urola lonen zeker de moeite. Mijn man is fan van La Cuchara de San Telmo. Ik heb wel een favoriete pintxo: sirloin steak, peper en fleur de sel op een stukje brood bij Gandarias. Een feest voor een carnivoor als ik. En ik hou van klassieke eenvoud.’ 31 de Agosto 23, Parte Vieja. www.restaurantegandarias.com
6
DE TIPS VAN....
Ciderhuis Petritegi
‘Je bent niet in Baskenland geweest als je geen ciderhuis hebt bezocht. Het piekseizoen valt van januari tot april. Alle ciderhuizen laten dan de nieuwe ciders proeven. Daarbij serveren ze een klassiek menu: chistorraworstjes, omelet met stokvis, chuleta (rundkotelet) en Idiazabal-kaas met noten en membrillo (marmelade). Als iemand txotx roept, haal je cider. Je vult je glas rechtstreeks bij het vat. Hét ciderdorp bij uitstek is Astigarraga, vlak bij San Sebastian, en mijn favoriete ciderhuis Petritegi is het hele jaar open.’ Petritegi Bidea 8, Astigarraga. www.petritegisagardoa.com
Pintxos: hoe werkt dat? eskerne: ‘Pintxos zijn de Baskische tapas. oorspronkelijk prikte de barman een simpel stukje ham of vis op je brood en gaf dat bij je wijn of bier. Intussen is het haute cuisine in miniatuurvorm. Koks experimenteren met Japanse invloeden of trends uit de moleculaire keuken. Je mag je pintxo gewoon van de toog nemen, de barman houdt alles bij, maar de specialiteit van het huis moet je meestal bestellen, omdat ze vers bereid wordt in de keuken.’
Eskerne Falcon WIE Stadsgids bij Discover San Sebastian. WEETJE Proefde heel veel pintxos.
Eskerne Falcon kon het nooit laten. Als ze buitenlanders zag sukkelen in een pintxos-bar, moest ze helpen. Haar man Pepe wist dan: dit wordt een avond in het Engels. En hij had helaas niet, zoals zij, vijf jaar in Amerika gewoond. Tot vreugde van Pepe en alle toeristen die al met haar op stap gingen, heeft Eskerne van foodtrips haar beroep gemaakt.
PASAR febRuARi 2016
63
*
REIS*WIJS
TOPSTUK:
regenbroek
Denk je bij een regenbroek nog altijd aan zo'n log en stroef onding? Mis! Tegenwoordig zijn het hoogtechnologische kledingstukken die je alle bewegingsvrijheid geven om al fietsend en wandelend de wereld te verkennen.
Waterdichtheid
Zakken
Sluiten de broekzakken met een rits en kan je zo aan de zakken van je gewone broek? Altijd handig!
kuithoge rits
Met een kuithoge rits kan je de broek gemakkelijk over je schoenen aantrekken. Met een korte rits is dat moeilijker. Vaak in de bergen? Er bestaan ook broeken die je helemaal tot boven kan openritsen. Zo kunnen ook die stijgijzers aanblijven.
De waterkolom is een maat voor de waterdichtheid en wordt uitgedrukt in millimeter. Bij regenbroeken ligt dat getal tussen de 10.000 en 20.000 mm. Dat is allebei goed, maar door slijtage daalt de waterkolom. 20.000 mm zal bij hetzelfde gebruik dus langer waterdicht blijven.
VoorgeVormde knieën
Zijn een grote meerwaarde op de fiets. Zo trekt de broek niet elke keer tegen als je knie omhoog gaat.
ademend Vermogen
gebruik
Hoe zwaar belast je de regenbroek? Fiets je er elke dag mee naar het werk? Kies dan iets lichts, ademend en compact. Maak je een trektocht? Ga dan voor stevig en scheurvast. Is het voor de bergen? Zoek dan naar broeken met verstevigde knieën en achterwerk.
De stof moet water tegenhouden, maar toch voldoende ademen om zweet af te voeren. De ene coating presteert hier beter dan de andere. De vuistregel is: prijs weerspiegelt kwaliteit. Gore-Tex is een van de duurste types, maar heeft de beste verhouding tussen waterdichtheid en ademend vermogen.
De Torrentshell van outdoormerk Patagonia past helemaal in haar eigen linkerzak en is dus erg compact. Richtprijs: € 100.
80
PASAR FEBRuARI 2016
REIS*WIJS
*
Nooit meer kou met het drielagensysteem Het is winter en om warm te blijven trekken mensen trui na trui over elkaar aan. Maar wist je dat drie lagen kleding al volstaan? Pieter Inghelbrecht is gids bij reisorganisatie Xplore the North en zowel tijdens zijn expedities in het Hoge Noorden als gewoon thuis in België rekent hij op het drielagensysteem om hem warm te houden. ‘Elke laag heeft haar eigen functie.’
de trui is je beste verwarming. De trui moet ademend zijn, want het vocht dat je thermisch ondergoed afvoert, moet ook via deze laag naar buiten kunnen. ‘Bij koude temperaturen zit de kunst erin om niet te zweten of om zweet snel af te voeren’, verduidelijkt Pieter. ‘Pas als je nat wordt, krijgt de kou grip op je lijf.’ Normaal is een fleece voldoende. Wordt het echt koud, dan grijpen de experts naar een wollen trui.
De beschermlaag De onderlaag, ofwel de laag het dichtste bij je huid, bestaat uit thermisch ondergoed. Denk daarbij niet aan een gekke pyjama, maar aan een dun, comfortabel en goed aansluitend truitje. Pieter: ‘Deze laag houdt je warm en voert het zweet af naar de bovenliggende laag. Synthetische exemplaren drogen snel, maar kunnen na een dag stappen wel onfris ruiken. Merinowol is comfortabeler: dat kan je meerdere dagen dragen zonder dat je iets ruikt. De wol zorgt daarbij voor een extra lucht- en isolatielaagje.’
De isolatielaag De tweede laag is een warme trui. Die mag gerust wat losser zitten, want de warme lucht tussen het thermisch ondergoed en
Deze laag beschermt je ten slotte tegen regen en wind. Verwacht je geen regen? Dan is een ademende windstopper het meest geschikt. Tegen de regen doe je het best een waterdichte jas aan. Zakken de temperaturen ver onder nul of zit je vaak stil, neem dan een donsjas mee.
Ook in België Het drielagensysteem is ook nuttig in België. Zo gaat Pieter lopen met een dun jasje met daaronder zijn thermisch ondergoed of fietst hij met zijn drie lagen naar het werk. ‘Door je te beperken tot maximaal drie lagen heb je veel meer bewegingsvrijheid. Wordt het warmer of ga je iets actiefs doen? Laat de trui er dan tussenuit. Zo blijf je altijd lekker warm zonder te zweten.’ PASAR FEBRuARI 2016
81
Op (s)tap
Steeds meer toeristische activiteiten in Vlaanderen draaien rond bier. Logisch, want op de Belgische bieren mogen we natuurlijk wel trots zijn. We stellen drie Vlamingen aan je voor die er intensief mee bezig zijn en presenteren uitstapjes waar je dorst van krijgt.
PASAR febRuARi 2016
37
SISKA VANDECASTEELE
PASAR #03 VERSCHIJNT OP 26 FEBRUARI
VOLGENDE MAAND
Afwassen, maar dan anders
Redacteur Chris Van Minnebruggen ging samen met zijn dochter Astrid naar school. Niet de doordeweekse school natuurlijk, maar de Outdoorschool in de Ardennen. Daar leer je survivallen met het hele gezin. Hout klieven, vuur maken, zoeken in de natuur naar wat eetbaars. Paddenstoelen, netels… maar ook krekels en pissebedden. Of Chris en Astrid die – euh – levendige maaltijd ook opaten of het hielden bij afwassen in de rivier, lees je in het maartnummer van Pasar. Volgende maand gaat ook een nieuwe reeks van start waarbij we steden en natuur dichtbij op een heel andere manier ontdekken. Eerst gaan we geocachen, daarna onder andere packraften en suppen. Nu misschien nog onbekende begrippen, deze zomer vast op je to-dolijst!
EN OOK NOG...
100
PASAR FEBRUARI 2016
▶
Fietsen op Sicilië
▶
De verborgen kant van Normandië
▶
Brazilië: roadtrippen langs koloniale steden
▶
De Kalkense Meersen: nieuw wandelnetwerk
▶
In de ban van Wenen
▶
Leuk logeren in de Franse Ardennen
Wil je meer lezen?
Word lid van Pasar en ontvang elke maand het Pasarmagazine • interessante reportages • tips voor uitstappen dichtbij • een waaier aan toeristische informatie
onderweg • ontdekken • reizen • genieten
PASAR ORGANISEERT
KAMPEERWIJZER 2015 OUDENAARDE + GENK blz. 75
OKTOBER 2015
VROUWEN KIEZEN
De beste gezinscaravans en motorhomes
Onverwoestbare
oldtimers
Welk
Allemaal naar
Ja, Wadden!
Ameland
kampeertype ben jij?
5,45 euro
+ met de camper langs de Route Napoléon / 7x Zeeland / cruisen door Catalonië 01 KW-5175.indd 12
AFGIFTEKANTOOR GENT X
+ 001 Ameland 0315.indd 12
Zwitserland / Europalia Turkije / Frans-Vlaanderen / Week van het Bos 16/09/15 12:19
Schrijf je in op
www.pasar.be/lidworden
6/11/14 16:13