ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΦΥΤΩΝ Αφομοίωση του Αζώτου
Ατμόσφαιρα 78% Ν Δεσμευμένο Ν στο στερεό φλοιό της και τα ιζήματα Μεταβολισμός νιτρικών αλάτων σε NH3
Αναγωγή του Ν (Στάδια) Αναγωγή του NO3- σε NO2b) Ανάγωγη του NO2- σε NH3 a)
νιτρική ρεδουκτάση
NO3-
νιτρώδεις ρεδουκτάση
NO2-
NH3
Η ηλιακή ενέργεια παίζει σπουδαίο ρόλο στην αφομοίωση των νιτρικών ιόντων C4-φυτά Νιτρική ρεδουκτάση – νιτρώδης ρεδουκτάση
μόνο στα κύτταρα του μεσοφύλλου
Βιολογική δέσμευση του Ν Αζωτοδεσμεύτικα βακτήρια (R hizobium) ψυχάνθη τρυφύλλι δέσμευση 10-40 Kg Ν/στρέμμα/έτος
Ειδή τουRhizobium και οι πιο συνήθεις ξενιστές του Είδη
Ξενιστές φυτά
R.lupinii
Lupinus,lotus,orithopus
R.meliloti
Melilotus ,medicogo
R.trifolii
Trifolium
R.legiminosarum
Pisu ,vicia ,cicer
R.phaseoli
Phaseolus
R.japonicum
Glycine
Βιοσύνθεση αμινοξέων και πρωτεϊνών Ένζυμα που παίζουν ρόλο στην αφομοιωση της NH3 δεϋδρογανάση του γλουταμινικού οξέος (GDH) γλουταμινική συνθετάση (GS) συνθετάση του γλουταμινικού οξέος (GOGAT)
Οι αμινικές ομάδες σχεδόν όλων των αμινοξέων προέρχονται από το γλούταμινικό οξύ η πεπτίδικη αλυσίδα έχει γενετικώς καθορισμένη αλληλουχία αμινοξέα ο ανθράκικος σκελετός των αμινοξέων προέρχεται κυρίως από το μεταβολισμό των υδατανθράκων Πρωτεϊνοσύνθεση τα αμινοξέα συνδέονται με πεπτιδικούς δεσμούς όπου η καρβόξυλικη ομάδα του ενός αντιδρά με την αμινομάδα του αλλού
Σταδία ανακύκλωσης του Ν NO3-
NH4+
αμινοξέα 1
πεπτίδια
Αμίδια Αμίνες
πρωτεΐνες 2
3
Νουκλεϊκά οξέα
N2 ανόργανα στοιχεία
μικρού μοριακού μεγάλου μοριακού βάρους οργανικά βάρους οργανικά συστατικά
συστατικά
Χαμηλή χορήγηση Ν στα φυτά υψηλό γλουταμικό και ασπαραγγικό οξύ Πρωτεΐνες στα φυτά 80-85% του συνολικού Ν