C’EST PARTI, MON KIWI

TEXTE DE MÉLANIE TURBIS

DIRECTRICE MARKETING CHEZ PASSION JARDINS

Il est petit, bien sucré, avec une jolie peau verte toute lisse… Ma première dégustation de kiwi « fabriqué au Québec », l’an dernier, m’a renversée. Comme ce kiwi n’a pas de poils, nul besoin de le peler, une tâche ingrate qui me fait bouder les variétés trouvées en épicerie. Selon moi, notre kiwi québécois n’a rien à envier à son cousin qui nous vient de l’autre côté de la planète, et il est agréable de le voir faire son apparition dans nos potagers. Quelques variétés sont offertes dans nos jardineries Passion Jardins avec, en bonus, des conseils judicieux nécessaires à leur culture.

KIWI 'ARCTIC BEAUTY'

kolomikta est tout désigné pour nos rudes hivers, puisqu’il peut tolérer des températures descendant jusqu’à -40 °C. Il est de la zone de rusticité 3, voire, pour certains cultivars, de zone 2b. Les cultivars femelles 'Septembre Sun' et 'Red Beauty' porteront des fruits s'ils sont plantés à proximité d'un plant mâle. En jardinerie, il est possible de trouver des plants en pot ''combo'' mariant mâle et femelle. Les plants que l’on trouve en jardinerie sont presque tous mâles, et leur feuillage est plus coloré, ainsi, on les achète pour leur joli feuillage et non pour leurs fruits. Cette plante est une audacieuse grimpante. Si vous en cherchez une pour couvrir une pergola dans le but de vous faire de l’ombre, ‘Arctic Beauty’ est exactement ce qu’il vous faut !

À savoir…

Le kiwi arctique, aussi appelé 'Kiwai' en Europe, peut produire jusqu'à 50 à 100 livres de fruits par plant femelle. Si vous vous lancez dans la culture du kiwi, sachez qu'une bonne dose de patience sera nécessaire, car certains cultivars ne donneront pas de fruits avant trois ans... voire sept dans d'autres cas. Aussi, le kiwi rustique peut vivre très longtemps, jusqu'à 150 ans.

Les bourgeons de ce kiwi rustique Actinidia arguta s’ouvrent au printemps, à peu près au même moment que ceux des pommiers et autres arbres fruitiers. Sa floraison atteint son apogée vers la mi-juin. En plus de vous offrir des fleurs estivales blanches et parfumées, cette plante produit des fruits délicieux. La récolte se fait lorsque le fruit ramollit légèrement, entre la fin août et le début d'octobre. Il faut le laisser reposer de deux à trois jours à température pièce avant de le déguster. Il sera alors aussi sucré qu'un bonbon!