Hasan
GİRG
İN 66
Niyazi
PASTACILAR DERNEĞİ ONURUNA HAZIRLANMIŞTIR
ÇAPR
AZ 28
İMTİYAZ SAHİBİ Hür GİRGİN PASDER Yönetim Kurulu Başkanı YAYIN KURULU Ayhan OSMANOĞLU Dursun CAN Ali DEMİR Kadir AYGÜN Erol KARADEMİR
Yılm
az AK
YÜZ
KONSEPT DANIŞMANI M.Vasfi PAKMAN www.vasfipakman.com UDG/ Uluslarası Gastronomi Dernekleri Genel Başkanı YAYINA HAZIRLAYAN Sema ÖZDEMİR ÖNER Yeditepe Reklam Tanıtım Yazılım DERGİ TASARIMI Erson KARADAŞ YAZI İŞLERİ Şeyma YAPICI Murat ÖZBEK
46
lışkan 70
Mehtap Ça
PA S AN DER D FA Ş Ç EN IK AR M
AS
I6
BAKTAD
66
FOTOĞRAF Ayşe TOSUN DANIŞMANLARIMIZ Cavit YILMAZ Cabir YAZICI Yılmaz ACER İLETİŞİM PASDER Millet Caddesi Millet Apt. No:12 D:2 Yusufpaşa - Aksaray / İSTANBUL
Tel : 0212 521 16 16 Fax: 0212 521 10 50
Nadir GÜLLÜ
63
Sinan ELVEREN
56
www.pasder.com.tr www.pastacilardernegi.com www.pastavizyon.com info@pastavizyon.com
ASTA
Tüm reklamların sorumluluğu firmalar, yazılardaki ve söyleşilerdeki görüşler şahıslara aittir.
1 Mehm et
YILD
IR
63
Servet GÜNDÜZ
24