Yönkar Gıda’dan ‘İstanbul Tadında’ yepyeni tatlar:
Fırın İstanbul
Beylikdüzü’nde 6,200 m2’lik kapalı alana sahip, son teknolojinin kullanıldığı imalathanesiyle, şimdilik Beylikdüzü ve Göktürk olmak üzere 2 mağazasıyla, 45 çeşit ekmek, 200 çeşit spesiyal kurabiye, 120 çeşit kahvaltı grubu, birbirinden farklı damak tatlarına sahip pastalarıyla toplam 600 çeşit ürünle ‘Fırın İstanbul’ oldukça iddialı: İstanbul’da 50 şubeye ulaşmak.
Executive Director Ercan DEMİRTAŞ
Mayıs & Haziran ’11
FIRIN
İSTANBUL Üretimin başında ise 22 yıllık tecrübesiyle; yetenekli, çalışkan, farklı tatlar konusunda uzman, cesur, çok yönlü ve vizyon sahibi bir isim var: Ercan DEMİRTAŞ. İmalathanenin tüm plan ve projesinde, her aşamada kendisinin emeği var. ‘Amacımız yüksek standartlarda hizmet vermek; sağlıklı, lezzetli ürünler
bir o kadarda farklı tatlar sunmak. Örneğin Arap Tatlılarını da menüye ekleyeceğiz. Fırın İstanbul tıpkı ‘İstanbul Tadında’. İçinde farklı dünyaları barındıran, çekici, gizemli bir atmosfer. Düzgün hizmet veren farklı konsept ve markaların, Türk Pastacılığının ilerlemesine katkıda bulunacağına inanıyorum.’
51