L
DIRECCION: Edif. Torres Aventura Av. Cristobal de Mendoza entre Orton y Trinidad (2do Anillo) • Ofic. # 45 Tel.: 78460466 / 77096006 “Comparte la Emoción de Dar” es propiedad de TuGuía Multimedia Teléfono: 77096006 / 78460466. Distribución gratuita. Prohibida la reproducción total o parcial. Email: tvguiabol@gmail.com Todos los derechos reservados / All righs reserve/@ Copyrigh 2010
¿Quiénes somos?
as raíces de esta experiencia empresarial fueron echadas en Nueva York, tierra fértil del periodismo hispano, nexo de una gran comunidad inteligente, laboriosa y altruista que vive en los Estados Unidos. En esa urbe, por la década de los noventa, arrancamos con Bolivian Post, un periódico portador de sentimientos y pensamientos constructivos, como hacen los medios publicados por editores de otras naciones latinas. Nuestras ediciones producidas por encomiables profesionales de la comunicación y de las artes gráficas, en poco tiempo entraron a un mercado de lectores más amplio, no sólo por su carácter informativo, sino por su vocación de servicio social. Llegamos a Washington,Virginia, Maryland y estuvimos rozando Miami. Pero el destino a veces suele imponerse a la voluntad humana, sin alterar sustancialmente los objetivos nobles comunes. Es así que en el 2003, los editores de Bolivian Post, Ronald y Patricia Aravena, junto a sus dos niñas Shainita y Shakirita, decide mudarse a la hermosa y próspera ciudad de Charlotte, North Carolina. Este nuevo reto comenzó con los nexos logrados por los esposos Eid con una compañía periodística y la empresa Hispanic Marketing Resours, con 5 años en el Mercado. Por circunstancias ajenas a esa empresa, sus creadores no pudieron mantenerla. A partir de julio los esposos Eid asumieron la responsabilidad de producir la revista TeleGuia, previo estudio de rediseño, cambio de formato e inscripción con el nombre de TvGuía, bajo la razón social S&S Publicaciones, con mucho éxito apoyados de un programa televisivo y radial. Fueron alrededor de 23 años que la Flia. Eid Aravena estuvo ausente de su amada Bolivia, para luego retornar a finales del 2011 a la ciudad de los anillos, Santa Cruz, en el mes de Mayo de 2012, la empresa S&E Publicaciones registrada legalmente en Santa Cruz, arranca con sus medios informativos en primera instancia Autoguía, luego Tuguía Inmoboliaria, para luego fusionar y ser lo que es ahora TuGuía Multimedia con una revista similar a la de TvGuía llamada TuGuía Magazine, con el mismo formato y características, enfocadas en los eventos sociales, empresariales, faranduleros y otros que se realizan en Santa Cruz y sus alrededores. Observando la necesidad de complementar el trabajo de la revista, es que un 14 de Julio sale al aire el Programa Televisivo TuGuía TV, una nueva iniciativa lograda con mucho éxito, para luego complementar con su programa radial TuGuia Radio y el día de hoy con más de 20 mil seguidores en las Redes Sociales. Pero, la victoria, sin la menor duda, corresponde, entonces, íntegramente, a quienes utilizan a TuGuía Multimedia para sus actividades empresariales y a las personas que nos tienen como fuente de consulta, a la hora de sus compras. La carrera empresarial tiene un recorrido grande, de muchos logros, son innumerables los trabajos realizados y uno de ellos es esta Revista Especial “TuGuía - Comparte la Emoción de Dar”, una revista exclusiva de Navidad. Agradecemos a todos y cada uno de los clientes por su apoyo, ya que sin ustedes no sería posible realizar los logros de un año más de Compartir la Emoción de Dar. Editora
PRODUCCION TUGUIA “Comparte la Emoción de Dar DERECHOS EXCLUSIVOS Shaina & Shakira Eid
Año 06 • / DIC. 2017 / ENERO 2018
NUESTRA PORTADA Multicine Las Brisas con ambientes confortables, renovados, llenos de luz y color con personal altamente capacitado.
PROPIEDAD INTELECTUAL Patricia Aravena APOYO EDICION TUGUIA MULTIMEDIA Javer Encinas Brandon Mamani Mario Alberto Laura Ingrid Koria Saracho
DIRECTORA Patricia Aravena
GERENTE DE MARKETING Ronald Eid
Comparte la Emoción de Dar P
or sexto año consecutivo TuGuía Multimedia realiza, la actividad denominada “Comparte la Emoción de Dar”, una iniciativa creada por esta empresa para entregar presentes a los hijos y trabajadores de la prensa (periodistas, presentadores, camarógrafos, fotógrafos) y a hogares de niños. El nombre de esta acción social “Comparte la Emoción de Dar”, es simbólico, pero encierra un significado: “que todos compartamos un día dando amor, felicidad y detalles”. Como se comprenderá, el propósito es compartir un momento especial. Este año nos sentimos bendecidos, por todo el apoyo que nos dieron los patrocinadores a esta actividad, por ello se ha realizado un evento donde asistieron personas que trabajan en prensa, con sus familiares e hijos y un hogar de niños, a ver una película, en esta oportunidad Multicine hizo realidad el sueño de "Compartir la Emoción de Dar” y nos ofreció la película "Mascotas en el Espacio” al finalizar los niños recibiero sus regalos, comieron una deliciosa torta que la empresa Picolos ofreció con mucho amor a las más de 500 personas que se dieron cita. Todo evento que realiza TuGuía Multimedia, lo hace como agradecimiento por las bendiciones recibidas, el crecimiento de la revista TuGuía Magazine, de su programa televisivo TuGuía TV, de su programa radial TuGuia Radio, y de sus redes sociales, se debe a nuestros clientes y lectores, y de esta manera es como quiere retribuir. Editora
6
DICIEMBRE 2018 / ENERO 2019
HISTORIA Y ORIGEN
La Navidad
L
a Navidad es una de las épocas del año más esperadas tanto por los grandes como por los pequeños. Es un tiempo de alegría, unión y gozo. Las familias se reúnen, visitamos a aquellos que no hemos visto en mucho tiempo. En fin, diciembre es uno de los meses que más se disfrutan. Pero, ¿te has preguntado alguna vez el origen y la historia de esta tan ansiada temporada del año?
El día de Navidad es el 25 de diciembre, cuando se conmemora el Nacimiento de Jesucristo en Belén según los evangelios de San Mateo y San Lucas. Después de la Pascua de Resurrección es la fiesta más importante del año eclesiástico.
La temporada navideña no siempre revistió las formas de celebración que conocemos hoy en día. Estas han experimentado una gran cantidad de cambios y evoluciones. Por tradición popular la Navidad se celebraba en Europa el 25 de diciembre, pero no era seguro que Jesucristo hubiese nacido exactamente en ese día. Así que fue hasta en el año 345 d. C. cuando, por la influencia de los Padres de la Iglesia San Juan Crisóstomo (¿344?-407) y San Gregorio Nacianceno (¿330?-390) que se proclamó el 25 de diciembre como la fecha oficial para esta conmemoración.
la actualidad es una creación del siglo XIX. En esta época se recuperó la tradición de cantar villancicos, y se incorporó el tradicional elemento del árbol de navidad, costumbre proveniente de las zonas germanas. Es más, consta que para 1846 ya se había impreso la primera tarjeta navideña. Navidad Hoy en día
Ya para los tiempos de la Edad Media esta festividad era ampliamente conocida. El momento principal de la celebración eran los grandes y deliciosos banquetes. Al final de la Edad Media se añadió lo que hoy conocemos como los villancicos, junto con la costumbre de decorar los artísticos nacimientos. Lamentablemente para el año de 1552, los puritanos prohibieron celebrar la Navidad en Inglaterra. La celebración volvió a surgir hasta el año de 1660, con Carlos II. Es decir, pasaron más de 100 años sin celebrar este festejo.Y aunque regresó para mediados del siglo XVII, muchos de sus rituales desaparecieron, para ser retomados posteriormente, durante la época victoriana.
Actualmente, la Navidad es tiempo de gran actividad comercial e intercambio de regalos, reuniones y comidas familiares. En Occidente se celebra la Misa del gallo en iglesias y catedrales. En los países de América Latina, de arraigada tradición católica, se celebra especialmente la Nochebuena (24 de diciembre) con una cena familiar para la que se elaboran una diversidad de platos, postres y bebidas tradicionales. También se acostumbra asistir a la Misa del gallo y celebrar con cohetes y fuegos artificiales.
Sin lugar a duda, la Navidad no sólo es una celebración, sino una de las tradiciones con más signifiLa Navidad tal como la vivimos y disfrutamos en cado espiritual en la vida de las personas.
8
DICIEMBRE 2018 / ENERO 2019 NOVEDADES Y CONSEJOS EN NAVIDAD
El buen uso de la tecnología
E En Internet hay muchas opciones e ideas acerca de las tarjetas Navideñas, paginas Web que indican paso a paso como hacer una postal de navidad original, que te dan la opción de imprimir hermosas tarjetas de navidad.
stamos inmersos en la Navidad, una época llena de emociones y de buenos deseos, y en esta época, las felicitaciones de navidad son importantes para esta celebración, recurrimos a ellas para felicitar a las personas que están lejos pero que queremos que se sientan cerca de nosotros estos días.
Hace unas décadas cuando la era digital, Internet y los celulares eran unos gran desconocidos, al llegar la navidad muchas personas optaban por comprar en una librería una hermosa tarjeta de navidad, escribir en ella una bonito mensaje personalizado con muchos deseos, meterla en un sobre ponerle un sello y dejarla en un buzón de Correos para que llegara a su destinatario. Cabe decir que todavía queda gente que prefiere seguir con esa tradición, pero cada día más gente opta por enviar una postal de navidad en formato digital, un sms, o un whapsaap, opciones que han ido creciendo gracias a las nuevas tecnologías. Sea cual sea la manera que se utilice para enviar las Tarjetas Navideñas, lo que si perdura en el paso del tiempo, es que seguimos enviando (en mayor o menor cantidad) tarjetas de navidad con nuestros más sinceros deseos.
10
DICIEMBRE 2018 / ENERO 2019
TRADICONES NAVIDEÑAS
Arbol de Navidad
E
La tradición del árbol navideño se desarrolla ampliamente en el siglo XIX, especialmente en Europa, aunque pronto se extendió a América y finalmente a otros continentes. Sea un árbol artificial o natural, lo cierto es que uno de los encantos insustituibles de hoy el montar el árbol con un serie de componentes.
l árbol de navidad es uno de los símbolos más hermosos de esta época del año. Siempre causan admiración, porque cada uno tiene su encanto especial porque reflejan la creatividad y el ingenio de quienes lo pusieron. Existen varias leyendas sobre el origen del árbol de navidad y aunque no se sabe bien cual es la cierta, todas son fascinantes y reflejan la ilusión, la magia y la esencia de este hermoso símbolo de la Navidad que año con año alegra miles de hogares en el mundo. * Unos dicen que el árbol de Navidad nació en Alemania, cuando San Bonifacio daba un sermón a los druidas, sacerdotes de origen Celta y trataba de convencerlos de que no sacrificaran a un niño en honor al dios Thor, porque el roble no era un árbol sagrado que necesitara de sacrificios humanos". Dicen que durante su discurso derribó uno y al caer, el enorme árbol destrozó todos los arbustos excepto un pequeño abeto, por lo que el arbolito recibió en nombre de El árbol del Niño Dios". *Otra versión dice que un monje inglés, llamado Winfrid, taló un roble durante una nochebuena, para evitar que los celtas le ofrecieran sacrificios humanos y sucedió que en el lugar de donde fue derribado el roble, brotó
milagrosamente un abeto. * Una versión diferente dice que tres mil años antes de Cristo, varios pueblos de Europa y Asia, consideraban que los árboles eran una manifestación de la madre naturaleza, por lo que les rendían culto. Creían que cuando el árbol perdía su hojas al llegar el otoño, el espíritu de la naturaleza había huido, por lo que les colocaban diferentes adornos, para que regresara. * Otra versión de una leyenda europea dice, que el árbol de Navidad se originó una fría noche de invierno, cuando un niño buscó refugio en la casa de la familia de un anciano leñador, quienes lo recibieron y le dieron de comer. Durante la noche el niño se convirtió en un ángel vestido de oro porque era el niño Dios y para recompensar la bondad de los viejitos les dio una rama de pino y les prometió que cada año el arbolito daría frutos para ellos. La promesa se cumplió y lo maravilloso fue que aquel árbol les dio manzanas de oro y nueces de plata. *Otra leyenda dice que Martin Luther, fundador de la fe Protestante, al caminar por un bosque en la víspera de Navidad, se deslumbró por la belleza de miles de estrellas que bri-
llaban a través de las ramas de los árboles, por lo que cortó un pequeño árbol y lo llevó con su familia colocándole luces en todas las ramas. * Otra más dice que en 1605, en Alemania, un árbol fue decorado para ambientar el frío de la Navidad, costumbre que se difundió rápidamente por todo el mundo hasta que el abeto decorado, llegó a América con los colonizadores ingleses y el primer árbol navideño se instaló en Estados Unidos 1847. Ahora vemos árboles enormes colocados en parques o centros comerciales, de material sintético, naturales, secos, frescos, blancos, dorados o verdes, con nieve artificial o sin ella y decorados con luces, moños, campanas, piñas, guirnaldas, esferas multicolores, ángeles, figuras navideñas, regalos y todo tipo de adornos de colores que hacen de cada árbol de navidad una obra única y digna de ser admirada.
11 11 TRADICIONES NAVIDEÑAS
Nacimientos o Belenes
L
Belén, la ciudad donde nació Jesús, es escenificada en multitud de hogares cada año cuando llega la Navidad en torno a un modesto pesebre.
os nacimientos se le atribuyen a Francisco de Asís, fundador de la orden franciscana de quien se cuenta que una vez, cuando predicaba la religión católica y recorría la campiña cercana a la pequeña población de Rieti, en el invierno de 1223, en su largo peregrinar, la navidad lo sorprendió en la ermita de Greccio, en Italia y ahí fue donde tuvo la idea de reproducir en vivo el misterio del nacimiento de Jesús. Más tarde, Carlos III ordenó que los Belenes se extendieran y popularizaran en el reino itálico y en el español. En América, los frailes y monjes introdujeron esta costumbre navideña tomando los nacimientos un relevante papel. La costumbre de montar el belén en los hogares no se extendería hasta bien entrado el siglo XIX, con pequeñas figuras de barro de gran ingenui-
dad que se podían comprar en los mercadillos y tiendas. Los belenes se convirtieron a partir de entonces en pequeños espacios festivos en torno a los cuales se reunían las familias, con pandereta o zambomba para cantar villancicos. Cada nacimiento tiene el mismo propósito, recrear el momento en que Jesucristo nació, pero todos ellos son diferentes porque la imaginación y creatividad de cada familia es única. Así, además de los elementos tradicionales que son el portal, la Virgen María, San José, el niño Jesús, el ángel, los pastores, los reyes magos, el asno que significa la humildad y el buey el trabajo, la paciencia y la fuerza y los borreguitos representan un aspecto de la forma de vida de los hebreos en tiempos de Jesús.
Los escenarios y demás figuras son a gusto de cada quien y se incluyen personajes con los que el pueblo esta familiarizado.Algunos colocan medio escondido también al diablo. Generalmente el portal se coloca bajo el árbol de navidad lo que significa que está bajo protección, aunque en muchas casas los colocan en espacios especiales. Aunque todo el nacimiento puede armarse desde antes de la navidad, el niño Jesús debe colocarse el 24 de diciembre a la media noche y los invitados a la cena de Navidad suelen cantarle villancicos y canciones de cuna especiales para la ocasión.
Cómo adornar el árbol de Navidad
A Uno de los adornos más tradicionales de las navidades es el arbol de navidad. Para muchas familias supone la verdadera entrada de las navidades en el hogar, y junto con el belén es una actividad familiar en las preparaciones navideñas.
quí ofrecemos algunos consejos sobre como adornar su arbol de navidad. Primero, elegir un tema para el árbol de Navidad Desarrolla tu creatividad basando el tema en un color o estilo. Por ejemplo, en un tema plateado puedes utilizar lazos plateados, adornos plateados y guirnaldas de abalorios plateados. Elige la decoración en función del tema. Un tema elegante puede utilizar terciopelo, raso, brillantes y abalorios. Un tema campestre utilizará rafia, adornos estándar, guirnaldas de arándanos y maíz y figuras de madera.
enrolla el cable de las luces alrededor del tronco y las ramas. Empieza desde la base del tronco y ve enrollando las luces alrededor de cada una de las ramas principales, desde el tronco hacia la punta y a la inversa. Es importante no escatimar en luces. Como regla general, cada 30cm de árbol en vertical debería tener un cable de 100 bombillas.
Decorar con adornos y decoraciones originales En el momento de colocar los adornos en el arbol, empieza por los más importantes. Luego, cuelga los más grandes espaciéndolos bien. Rellena los espacios alrededor de ellos con los adornos medianos y pequeños, dando un equilibrio al aspecto global. Finalmente colgamos arriba del árbol un Segundo: Colocar las luces adorno especial que supone el punto final en el árbol de Navidad Los destellos y el brillo provienen prin- de la decoración. Tradicionalmente este cipalmente de las luces del árbol. Las bom- adorno es una estrella, como la que brillaba billas de vidrio multiposición refractarán sobre el establo de Belén según el cuento más luz y parecerán más brillantes. Las pe- de Navidad, pero también se puede colocar queñas luces de colores que centellean otro tipo de adorno, desde un angel como en la foto, u otro adorno que tenga un sigtambién llaman la atención. Para iluminar el árbol de dentro a fuera, nificado.
12
DICIEMBRE 2018 / ENERO 2019
UN SANTO CON UNA HERMOSA VIDA Y TRADICIÓN
Santa Claus, San Nicolás y Papá Noel
L
Alguna vez te has preguntado ¿por qué el Viejo Santa te deja los regalos de Navidad? o ¿por qué en nochebuena se intercambian regalos entre parientes y amigos? Es para recordar a quien fue el inspirador del simpático personaje de barba blanca, quien, la noche de Navidad, recorre el mundo en su carro tirado por renos para entregar regalos a todos los niños del mundo.
a leyenda de Santa Claus, surgió de la historia de San Nicolás de Bari, que nació alrededor del año 280 en Patara, una provincia de Asia Menor. Se dice que era hijo de una familia adinerada y tuvo una buena educación, pero que al morir sus padres regaló todos sus bienes y se dedicó a la vida religiosa, siendo ordenado sacerdote cuando tenía 19 años. Por su amor y generosidad sobre todo hacia los niños, fue llamado "obispo de los niños" y su fama se extendió por muchos lugares, donde empezó a ser protagonista de varias leyendas fantásticas, una de ellas, que salía por las noches para repartir regalos entre los necesitados, lo que unido a los milagros que realizó, motivó a que la iglesia católica lo canonizara, convirtiéndolo en santo. La leyenda de San Nicolás se extendió hasta Alemania, Suiza y los Países Bajos pero además, la que más importancia tuvo y que dio origen al famoso Santa Claus, fue la de que dejaba regalos para los niños y esto lo hacía secretamente el 6 de diciembre, día en que la Iglesia celebra la fiesta en su honor, pero después, por motivos religiosos, cambió el día
de entrega de sus regalos a la noche del 24 de diciembre, fecha en que celebra el nacimiento del niño Jesús. La misión de repartir regalos a los niños en Navidad fue adoptada por toda Europa, lo que varió fue el personaje encargado de hacerlo, que pasó de San Nicolás, al niño Dios y después a los gnomos, al Padre Invierno Nórdico y otros personajes más. Pero no en todos los lugares Santa Claus recibe el mismo nombre, se llama Kolya en Rusia, Niklas en Austria y Suiza, Sinter Klaas en Holanda, Father Christmas o padre Navidad en Gran Bretaña, Santa Claus en Estados Unidos y México, Père Noël o padre Navidad en Francia y otras muchos otros nombres, aunque sea el mismo personaje. A través de los años, la imagen de Santa Claus, también conocido como Papá Noel se fue modernizando y aunque conservó su hermosa barba blanca, el hábito de obispo fue remplazado por el hoy famoso saco y gorro rojo con ribetes blancos, botas y cinturón negros. Su trabajo todo el año, es vigilar a los niños y niñas para ver como se portan y ya llegada la Navidad, leer todas las cartitas que le llegan y ahora no solo por correo o
por medio de un globo, sino también por internet. El día de su llegada, suele comer mucho, porque en cada casa encuentra, chocolates, galletitas, pasteles, bebidas y dulces que sus amiguitos le dejan para que recobre su energía y pueda cumplir con su larga y agitada noche de entregas. Hoy en día, Santa Claus, se utiliza para vender toda clase de cosas durante la época navideña y casi nadie recuerda su verdadera historia, o sea que San Nicolás fue un santo obispo que se preocupaba por los pobres, especialmente los niños y se hizo famoso por su caridad. De todos modos, amiguitos y amiguitas, si ustedes creen en esta hermosa leyenda, les deseamos que todos sus sueños se hagan realidad, pero también les pedimos que compartan algo con aquellos niños y niñas que no tienen la suerte de conocer a Santa Claus.
LAZOS PARA LA NAVIDAD SON EXCELENTES ADORNOS NAVIDEÑOS
Cómo hacer moños navideños
Al llegar la época navideña las actividades en el hogar se multiplican: hay que adornar la casa, el árbol de Navidad, hacer figuras navideñas, envolver los regalos, hacer piñatas,etc. Ninguno de los ejemplos anteriores luciría si ellos no van acompañados con un hermoso moño de Navidad.
E Materiales:
n esta Navidad, para decorar cestas, obsequios, árbol, estantes y todo lo que se te pueda ocurrir, nada mejor que aprender a hacer moños navideños. Moño navideño de vueltas graduadas Para que te luzcas como nunca. Cintas, preferentemente con motivos y/o colores navideños. Tijera; Alambre de bijouterie (opcional)
Toma un pedazo de cinta y hazle la primera vuelta, dejando una parte de cinta como cola. Continúa haciendo las vueltas de izquierda a derecha, aumentando gradualmente su tamaño. Hazlo hasta que obtengas un moño navideño con el volumen deseado y mientras el tamaño de la cinta lo permita.
Al finalizar de hacer las vueltas debe de quedar un pedacito de cinta como cola. Sujeta el centro del moño navideño atando las colas o con un alambre de bijouterie. Luego acomoda las vueltas para que se vean bonitas, corta los extremos de cinta en ángulo y ya puedes decorar con tu moño navideño.
13 TIRADO POR 8 RENOS RECORRE EL MUNDO ENTERO
El trineo de Santa Claus Durante la nochebuena, las miradas curiosas de los niños y uno que otro adulto, suben al cielo con frecuencia para ver si ven pasar el famoso trineo que desde hace muchos años transporta al tan esperado Santa Claus.
H
ace muchos años, se decía que San Nicolás con su larga barba blanca, llevaba los regalos a los niños vestido con sus hábitos de monje, montando en un burro, y llevando un saco o cesta con regalos para los niños buenos y un manojo de varas para los desobedientes. Después en el siglo XVII, se dice llegaba en un barco recorría las casas con un caballo blanco y siempre acompañado de su fiel y sonriente sirviente Zwarte Piet o Pedro el Negro, que llevaba un saco lleno de golosinas, tan grande que cuando se terminaban los dulces, metía a todos los niños que se habían portado mal durante el año y se los llevaba. Pero resulta que Pedro el
Negro, después desapareció cuando los holandeses fundaron Nueva Ámsterdam en la isla de Manhattan en Nueva York. Ahí, San Nicolás dejó de usar las ropas de obispo y de montar un caballo blanco que se convirtió en un córcel volador. El nombre San Nicolás, Sinterklaas o Sinter Klaas, se convirtió poco a poco en nuestro conocido Santa Claus. Pero no todo terminó ahí, el caballo era muy lento y los niños que tenía que visitar en el mundo eran cada vez más, por lo que tuvo que poner un taller (se dice que el Polo Norte), para elaborar muchos juguetes durante todo el año, lo que hace ayudado por cientos de enanitos muy trabajadores, se cambio de vestuario, porque en el Polo Norte hace mucho frío y su color favorito era el rojo, y se dedicó a vigilar el comportamiento de todos los
niños del mundo para ver quienes en realidad merecían tener regalos. Y para poder recorrer toda la Tierra, de norte a sur, de este a oeste en una sola noche, que dura 24 horas porque el sigue el movimiento de rotación de la Tierra, diseñó un trineo volador que sería mucho, pero mucho más veloz jalado por siete renos que han recibido diferentes nombres, algunos los llaman: Brioso, Corcel, Danzarín, Saeta, Astro, Cupido, Veloz y Saeta, dirigidos por supuesto por el famoso Rodolfo, el Reno el de la nariz roja, que fue él ultimo en integrarse al grupo. En fin, sea como sea, la noche del 24 de navidad es una noche única, mágica, llena de ilusiones, amor y paz, que une familias y olvida rencores y ese es el mejor regalo que todos podemos tener aunque sea una vez al año.
14
DICIEMBRE 2018 / ENERO 2019
Símbolos Navideños
Ángeles: Según cuenta la Biblia, cada estrella tiene un ángel que vela por ella, creencia que soporta la antigua idea de que cada una de las que puebla el firmamento es en sí misma un ángel. Simbolizan el amor y la bondad. Son los encargados de hacer de mensajeros entre el cielo y la Tierra.
Hay una variedad de adornos navideños actualmente, a continuación la descripción de algunos de los más usados: Campanas: Purifican y son símbolo de alegría y júbilo navideño.
Acebo: Es un arbusto que puede alcanzar los dos metros. Su hoja es muy dura y brillante; sus flores se presentan en pequeños racimos, que dan lugar a los frutos tan característicos de bolitas rojas. Las hojas de sabor amargo y sus frutos de sabor áspero y purgante eran usados como medicina por algunas tribus indias de América. Considerada planta sagrada en la cultura occidental al asociarlo a la Navidad, fue importada de América por los ingleses, no tardó en convertirse en la planta navideña por excelencia y en símbolo de la Navidad, representa la suerte.
Esferas: Las manzanas o las esferas de colores, su más tradicional variante, desarrolladas por los sopladores de vidrio de Bohemia del siglo XVIII. Simbolizan la abundancia.
Estrellas: La que se coloca en la punta del árbol de Navidad representa a la de Belén que llevó a los Reyes Magos desde Oriente hasta el pesebre donde nació Jesús. Las estrellas anuncian los designios de Dios y simbolizan la esperanza.
Flor de Noche Buena: Conocida también como Poinsettia, Flor de Pascua o Estrella de Navidad. Durante la temporada navideña sus hojas cambian de color y es cuando se forman las vistosas flores por eso en algunos países le llaman Estrella de Navidad o Flor de Noche Buena. Sus hojas rojas perduran tres o cuatro meses mas, razón por la cual también se le denomina Flor de Pascua.
Velas: Simbolizan la purificación y su llama se entiende como la representación de Cristo, la luz del mundo. Es un elemento capaz de iluminar nuevas ilusiones y esperanzas de paz. Las
velas, llevan acumulada la carga cultural y simbólica de la luz que rompe las tinieblas y las vence ocupando su lugar; de la victoria del bien sobre el ma. Por eso la luz de las velas, con ser más tenue, tiene mucha más fuerza y más vida que la fría luz eléctrica. He ahí por qué la vela encendida es símbolo de la Navidad y de tantas cosas positivas ligadas a ella.
Muérdago: Siempre verde, ha sido considerado como una planta sagrada que aporta suerte y fertilidad. La costumbre de colocar unas ramitas de muérdago sobre los marcos de puertas y ventanas o en los techos entronca con su particularidad de enraizar sobre el tejido vivo de otras plantas y no sobre la tierra, a diferencia de la mayoría de los vegetales. La tradición dice que la muchacha que recibe un beso bajo el muérdago en Nochebuena encontrará el amor que busca o conservará el que ya tiene. En el caso de una pareja, obtendrá el don de la fertilidad.
TRADICIONES NAVIDEÑAS
P
Aguinaldo de Navidad
edir el a g u i naldo", esta es otra de las costumbres típicas de la Navidad, más popular hacer décadas pero que hoy todavía perdura en ámbitos rurales y, aunque en mayor desuso, en algunas ciudades. La costumbre del aguinaldo consistía en que los niños (o mozos (a) del pueblo) iban a visitar las casa de familiares y de vecinos, llamando a la puerta y por lo general cantando villancicos navideños u otras canciones que hacían alegoría al propio aguinaldo. Los dueños de la casa tras escuchar el villancico y las canciones les daban el aguinaldo a los niños o jóvenes (dulces navideños como el turrón, mazapanes, mantecados, cordiales, tortas de pascua) e incluso un poco de dinero. Los que piden el Aguinaldo se hacían acompañar de algunos instrumen-
tos también típicos como las zambombas, panderetas, tambores, botellas de anís que rascaban la varilla). Las canciones y villancicos proseguían en correspondencia a la calidad y cantidad del aguinaldo recibido. El aguinaldo se suele pedir durante la Nochebuena, o incluso en algunos sitios el día de Navidad.
Las cestas de Navidad Las empresas también hacen, en algunos casos, un regalo a sus empleados y clientes especiales. Este aguinaldo navideño puede ser una cesta de Navidad, con productos de la época: turrones, cascarillas, galletas, cavas, sidra achampanada, jamones, latas de conservas, licores varios, etc... Pero también existía la costumbre de dar un pequeño dinerillo en un sobre con el que el trabajador podía comprar algo para sí mismo o su familia.
El Aguinaldo hoy en día Es costumbre de dar aguinaldo por Navidad. Tradicionalmente se les regala a servidores públicos y privados: significa regalo o propina o forma de felicitar la Navidad. Otra forma de hacer lo mismo es cantar villancicos a los vecinos a cambio de alimentos o monedas. En bolivia el aguinaldo navideño es el derecho en virtud del cual se realiza un pago extraordinario de un sueldo al trabajador en diciembre para afrontar gastos de las fiestas navideñas. A la fecha se ha desvirtuado esta actividad, dado que se paga un doble aguinaldo, el cual es reprochado por muchos, pese a ello el gobierno toma medidas para que se cumpla este pago, ocasionando que empresas privadas tengan que cerrar sus puertas ya que les genera pérdida.
La temporada navideña es la época del año donde probablemente haya mayor número de tradiciones y costumbres debido tanto a razones religiosas como antropológicas y de otra índole. Una de estas tradiciones es lo que comúnmente se conoce como aguinaldo.
16
DICIEMBRE 2018 / ENERO 2019
ORIGEN DE ALGUNAS COSTUMBRES O TRADICIONES
E
Los Villancicos
l villancico, como indica su propio nombre, es la canción de villa; la que servía para registrar la vida cotidiana de los pueblos. Según algunos historiadores, el villancico surgió por el siglo XIII, siendo difundido en España en los siglos XV-XVI, y en Latinoamérica desde el siglo XVII. En sus inicios fue una forma poética española, y significa canción de la villa o canción campesina ya que, al parecer, fue un canto rústico de villanos o aldeanos en sus fiestas. A lo largo de su historia, el villancico ha sufrido muchas transformaciones, hasta que en el siglo XIX su nombre ha quedado exclusivamente para denominar a los cantos que aluden al misterio de la Navidad. Su temática se concentra hacia la fiesta de Navidad y todos sus personajes (El niño Jesús , la Virgen María y San José, los Reyes Magos , los pastores, etc). En razón de la importancia y de la tradición que rodean las fiestas de Navidad,TvGuía ha seleccionado algunos villancicos para que todos los niños, junto a sus padres, abuelos,.... puedan cantar en esas fiestas de Navidad.Aquí tenéis las letras de los villancicos más conocidos. ¡ A disfrutar!
Los peces en el río Campana sobre Campana Campana sobre campana y sobre campana una asómate a la ventana verás a un niño en la cuna. Belén. Campanas de Belén que los ángeles tocan que nuevas me traéis. Recogido tu rebaño a donde vas pastorcillo? Voy a llevar la portal requesón, manteca y vino Campana sobre campana y sobre campana dos asómate a la ventana porque esta naciendo Dios Caminando a media noche ¿donde caminas pastor? le llevo al niño que nace como a Dios mi corazón
Pero mira como beben los peces en el río, pero mira como beben por ver al Dios nacido. Beben y beben y vuelven a beber, los peces en el río por ver a Dios nacer. La Virgen se está peinando entre cortina y cortina, sus cabellos son de oro, el peine de plata fina. Pero mira como beben los peces en el río, pero mira como beben por ver al Dios nacido. Beben y beben y vuelven a beber, los peces en el río por ver a Dios nacer. La Virgen va caminando por entre aquellas palmeras, el Niño mira en sus ojos, el color de la vereda. Pero mira como beben....
Campana sobre campana...
Noche de Paz Noche de paz, noche de amor, Todo duerme en derredor. Entre sus astros que esparcen su luz, bella anunciando al niñito Jesús. Brilla la estrella de paz. Brilla la estrella de paz. Noche de paz, noche de amor, todo duerme en derredor. Sólo velan en la oscuridad los pastores que en el campo están. Y la estrella de Belén. Y la estrella de Belén. Noche de paz, noche de amor, todo duerme en derredor. Sobre el santo niño Jesús, una estrella esparce su luz. Brilla sobre el Rey. Brilla sobre el Rey. Noche de paz, noche de amor, todo duerme en derredor. Fieles velando allí en Belén, los pastores, la madre también. Y la estrella de paz. Y la estrella de paz.
LA NAVIDAD EN LAS ARTES, LA TELEVISIÓN Y EL CINE
Qué tenemos en Navidad En el arte
En la música
L
L
a conmemoración del Nacimiento de Jesús es, junto con la celebración de su Pasión, Muerte y Resurrección, uno de los principales acontecimientos del Año Litúrgico Cristiano. Por ello, es un tema que ha interesado a los artistas de todos los tiempos, independientemente del marco geográfico y cronológico en el que desarrollaron su actividad. Muchas historias ficticias navideñas se recrean con temas de esperanza o relatos milagrosos. Varios han llegado a ser parte de la tradición navideña. Entre los más populares están el ballet de Tchaikovsky, El Cascanueces y la novela de Charles Dickens, Cuento de Navidad (en inglés: A Christmas Carol). Estos a su vez han sido llevados al cine o televisión, con adaptaciones a algún programa en especial o sin ellas. Las representaciones de la Navidad varían, pues van desde las representaciones del nacimiento de Cristo, hasta imágenes de eventos navideños. Entre las pinturas del nacimiento de Cristo, se encuentran las que representan la adoración de los pastores o la de los Reyes Magos.Y entre alguno sus exponentes están: Fra Filippo Lippi, Fra Angelico, Sandro Botticelli, El Greco, entre muchos otros.
a expresión tal vez mas representativa de la música de Navidad, son los villancicos. Estos nacieron en Europa, pero principalmente en las villas españolas. En estas villas se empleaban estas melodías, con lírica incluida, para poder expresar lo que acontecía con la vida diaria de aquellos poblados. Posteriormente surge la música de navidad propiamente tal; las melodías fueron tomando un sentido cristiano, con alabanzas al nacimiento de Cristo, la vida misma de la Vírgen, y la llegada de los Reyes Magos al establo donde nació el Redentor.
La música de navidad se ha popularizado en todo el mundo dando paso a grandes estrategias de mercadeo usando como gancho publicitario durante los meses anteriores a la celebración misma de la navidad. La composición de la música de navidad es bastante sencilla. Nunca ha sido rebuscada. Es alegre y en ella se mezclan estribillos con estrofas de distintas formas. En la actualidad estos mismos villancicos han sido transformados en canciones navideñas. Pero la esencia misma de ellos sigue intacta. La música de navidad es cantar con alegría para celebrar esa fecha tan importante.
18
DICIEMBRE 2018 / ENERO 2019
ELECCIÓN DE JUGUETES PARA LOS NIÑOS
Los Regalos Con los aguinaldos como antecedentes, los regalos de Navidad se han convertido en el aspecto más popular de estas fiestas, trascendiendo su sentido religioso. Según los países los regalos pueden ser traídos por los Reyes Magos, Santa Claus o el mismo Niño Jesús.
L
as ilusiones y las expectativas de los niños en la Nochebuena con Papá Noel y/o en la Noche de los Reyes Magos no son comparables a ninguna otra ocasión. ¡Estos momentos son únicos! Estos días tan llenos de tradiciones, alegrías, comidas navideñas , fiestas, existen para que disfrutemos de algo tan importante y necesario que es la familia. Papá Noel y/o los Reyes Magos, seguro que harán su parte trayendo el regalo tan esperado por vuestros hijos, pero los padres pueden ayudar a sus hijos a que elijan juguetes que no pongan en peligro a su salud. Seleccionamos algunas ideas de regalos para los niños bien como algunos consejos sobre los cuidados que debemos tener todos.
Bebés de 0 a 6 Meses * Sigue con la mirada el movimiento de personas y objetos. * Descubre la funcionalidad de tu propio cuerpo. * Responde con risas. * Distingue formas y colores. * Ya puede mantenerte sentado. * Es capaz de agarrar objetos. Juguetes para tí: * Móviles de cuna. * Sonajas de colores. * Muñecos de goma. * Elementos con sonido. * Mordedores para los dientes. * Juguetes con gran contraste de colores y diferentes texturas.
Bebés de 7 a 12 Meses * Tiene movimientos más voluntarios * Tiene capacidad para reconocer voces y decir algunas palabras tales
como negaciones, afirmaciones o "papá y mamá. * Explora y golpea objetos. * Busca objeto escondidos. * Arrastra y agarra varios objetos. * Se sienta solo. Juguetes para ti * Objetos que ruedan: pelotas, juegos de encaje sencillos... * Juguetes sonoros. * Con contraste de colores. * Juguetes con diferentes texturas. * Muñecos de trapo. * Juguetes para el agua. * Andadores y balancines. * Centros de actividades con elementos para manipular con sonidos y texturas.
Pequeñines de 13 a 18 Meses * Empieza a caminar y a saltar. * Usa y entiende las palabras. * Arroja y recoge objetos. * Sabe cuando un objeto es tuyo. * Tienes tus primeros amigos. Juguetes para tí * Muñecas de trapo, de goma o de felpa. * Juguetes con diferentes texturas y contrastes de colores. * Construcciones y cubos para encajar y apilar. * Elementos con sonido. * Bicicletas con tres o cuatro ruedas y cochecitos. * Centros de actividades.
Pequeñines de 19 a 24 Meses * Ya tiene mucho equilibrio.
* Habla y comprendes. * Siente alegría ante los logros. * Descubre el entorno y la naturaleza. * Juega con compañeros. * Primeros juegos simbólicos. Juguetes para tí * Juegos de movimiento. coches y otros vehículos, columpios, bicicletas. * De expresión, pizarrones, pinturas, musicales. * Muñecas, animalitos.
Pequeñines de 2 a 3 Años * Desarrolla nuevas habilidades. Corres, saltas. * Sabe cuando algo es peligroso. * Tiene mayor destreza. * Siente curiosidad por los nombres e imitación de escenas familiares. Juguetes para tí Triciclos, coche, palas, cubos, construcciones, rompecabezas, Instrumentos musicales,plastilina,pinturas. Muñecas, vestidos, cunas, teléfonos de juguete.
Pequeñines de 3 a 5 Años * Descubre el entorno familiar. * Habla y preguntas muchas cosas. * Tiene mayor habilidad física y precisión de tus gestos. * Revela sentimientos en los juegos, aprendes canciones. * Comparte y juega con tus amigos. Juguetes para tí * Patines, triciclos, bicicletas, camiones. * Rompecabezas, bloques. * Pizarrones magnéticos, cuentos, marionetas. * Muñecos con accesorios o articula-
dos, disfraces, casas de muñecas. * Primeros juegos de mesa.
Pequeños de 6 a 8 Años * Aumenta tu curiosidad. * Puede leer, dibujar y escribir. * Suma y resta. * Crea mundos imaginarios. * Realiza actividades en grupo. Juguetes para ti Pelota, balones, carretillas, bicicletas, equipos de deporte, scooters, papalotes. * Mosaicos, juegos manuales. *Trenes, coches a control remoto. * Juegos de preguntas y respuestas, de memoria, juegos de cartas, futbolitos, billares. * Juegos de experimentos, microscopios, cromos.
Peques de 9 a 11 Años * Exagera mucho las cosas. * Realiza planes propios. * Quiere estar sólo. * Lee y ve la televisión. * Le gustan los juegos al aire libre. * Tiene interés por los amigos, los clubes, las colecciones. * Le gustan las actividades complicadas. Juguetes para tí * Complementos deportivos, bicicletas, scooters. * Mecanos de metal, construcciones complejas, maquetas. * Juegos manuales. * Juegos de estrategia y reflexión, juegos de sociedad. * Juegos audiovisuales, electrónicos y
20
DICIEMBRE 2018 / ENERO
Tradiciones Navideñas Todas las tradiciones son muy hermosas y vale la pena vivirlas y gozarlas plenamente. Las tradiciones navideñas son una oportunidad de convivir en familia y de reflexionar sobre la relación que se El roscón de reyes Después de una noche mágica nada mejor que despertar con un dulce sabor en la boca. Mientras los turrones son los protagonistas de los postres navideños, el Roscón de Reyes es el protagonista de la mesa del 6 de enero. El roscón es un bollo de masa fina con forma de anillo, más o menos redondeado, decorado con trozos de frutas confitadas de muchos colores. Este dulce típico del 6 de enero esconde dentro de la masa un pequeño regalo. En épocas remotas, aquel que encontrara la sorpresa se convertía en el rey de la reunión, pero hoy en día se dice que la persona que coma el pedazo que contiene el regalo tendrá que pagar el roscón. La Misa de Gallo La Misa de Gallo se celebra la noche del 24 de Diciembre (tras la cena de Nochebuena) a las 24 horas. Su celebración tiene por objeto la conmemoración cristiana del nacimiento del Niño Dios. Sus dos lecturas y el evangelio se centran en la narración del nacimiento en Belén. La Misa de Gallo, que tiene sus orígenes desde los inicios de la iglesia cristiana, en las tres ceremonias que se dedicaban a la Natividad de Cristo en los templos de Jerusalén. Cuenta la leyenda que el nombre esta misa se debe a que un gallo fue el primero en presenciar el nacimiento de Jesús y posteriormente se encargó de anunciarlo. Una versión más real de la denominación de "Misa del Gallo", viene dada porque la Iglesia (la statio) a la que el Papa se dirigía para esa celebración tenía lugar en la Basílica de S. Petrum in gallocantum (San Pedro del canto del Gallo). Al comenzar la misa del gallo y al final se cantan villancicos.
yes Magos Las cartas a los Re millones es y son muchas. Millon sus majestaa as id rig de cartas di prepara muy des... Un consejo: yes Magos, s Re bien tu carta a lo etes! gu ju s lo as eg ¡te ju
s Magos ir tu carta a los Reye Consejos para escrib ad. Los a decir siempre la verd iertacarta la verdad. Procur
decir ab 1. Pon en tu lo que haces. Es mejor do to si ca de an ter en s, que te propones "reyes" se bien, que lo reconoce do rta po s ha te no e e viene. Pero no mienmente qu r un esfuerzo el año qu ce ha a s os que va e qu ..y ar. mejor mprensivos con los niñ co y mu r se n ele su s tas, los Reyes Mago yes juguetes dicen la verdad. limites a pedirle a los Re es amigos, te No s. má de los en 2. Piensa anos, tus mejor juguetes para tus herm o...Y no dudes en pey más juguetes... Pide nd mu el padres, tu familia, cosas buenas para tus ti. r po an y familia que pid cosas que no te candirles a los tus amigos ele Píd ti. ra pa as pid e qu los ga es regalos y 3. Piensa los re de verdad. Los mejor n ste gu te e qu sas co sen enseguida, n los más caros. ijuguetes no siempre so Magos debes escribirla con buena letra. Qu s ye re Re lo los a y re rta ca mb 4. Tu n tu no rtas y si no escribes bie dres o hermanos ca as ch mu r lee n ba zás de tus pa en confundir. Pide a galos, hasta se pued n. o mayores que te ayude los Reyes pronto. No lo dejes para el últim a rta Ca tu 5. Escribe jor. ibas tu carta, mucho me día. Cuanto antes escr a Carta. 6. Escribe una auténtic idar tu nombre olv no e Es muy important es. viv e nd y la dirección do
22
DICIEMBRE 2018 / ENERO
La historia, la carta, la cabalgata, el roscón, y los regalos
Los Reyes Magos ¿Quiénes son los Reyes Magos?
Sí, los Reyes Magos son tres: Melchor, Gaspar y Baltasar. Son tres Reyes de Oriente que cada año el llamado día de Reyes, traen los regalos a los mayores y muy especialmente a los niños.
También llamados Magos de Oriente, sus orígenes nos llevan hasta la Biblia. Así, en el capítulo dos, versículo 1-12, del Evangelio de San Mateo, se narra el camino que hicieron tres 'magos' (denominados así porque en aquella época se conocía como 'magos' a los 'sabios' o astrónomos) que fueron siguiendo una estrella hasta llegar a Belén. Allí visitaron y ofrecieron tres regalos al recién nacido Jesús: oro, incienso y mirra. Aunque las escrituras no explican de dónde procedían los tres reyes, todo indica que vinieron desde Babilonia o Persia, lugar en el que los magos tenían una gran influencia.
como en Armenia. Del mismo modo, es incierto su destino después del encuentro con la familia de Jesús en Belén. Otro enigma es la estrella que les condujo hasta el pesebre del Niño. Para muchos científicos no se trataba más que de un cometa o meteoro luminoso. Existen muchas teorías que intentan profundizar lo que está escrito en la Biblia, pero lo que sí sabemos Melchor, Gaspar y Baltasar con seguridad es que, con el tiempo, sus Majestades Tampoco se conoce a ciencia cierta cómo eran o los Reyes Magos se convirtieron en unos personajes cómo se llamaban. En el siglo XIV, el monje benedic- muy queridos por todos los niños. tino Beda, doctor de la iglesia, describió a los Reyes Magos en un manuscrito: 'Melchor, anciano de blancos La carta a los Reyes Magos cabellos y larga barba del mismo color; Gaspar, más Todos los años, semanas antes de la llegada de la joven y rubio; y Baltasar, un señor negro'. De esta ma- Navidad, los niños empiezan a pensar en los regalos nera, Beda los identificó como representantes de Eu- que desean que les traigan los Tres Magos. Es el turno ropa, Asia y África. de escribir la carta a los Reyes Magos, un momento En cuanto al número de Reyes Magos, se acepta el de enorme ilusión y fantasía para los más pequeños. de tres, Melchor, Gaspar y Baltasar, aunque en distintos En ella, los niños cuentan cómo se han portado a lugares se supone que fueron dos, cuatro, y hasta doce,
lo largo del año y qué regalo les gustaría recibir el 6 de enero. No existe un modelo único, sino que cada niño puede elegir el formato que más le guste; al igual que son múltiples las formas de enviar sus peticiones. Unos eligen depositarlas en el buzón de los supermercados o las tiendas de juguetes, y otros les piden a sus padres que la sellen y envíen por el correo convencional. Sea cual sea el camino elegido, no te olvides de dejar algo de comer y beber a los Reyes y sus camellos. Algo de dulce o frutas con un poco de agua seguro que les vendrá muy bien para reponer fuerzas. La cabalgata de reyes Se celebra la tarde del 5 de enero. Los tres Magos, acompañados de sus pajes y ayudantes, desfilan en carrozas por las calles de los municipios lanzando caramelos a todos los niños, representando el camino que recorrieron en su día hasta Belén. Es una noche mágica en la que se mezclan la tradición con la fe y la esperanza; la ilusión de los niños con la adoración de los Reyes al niño Jesús.
Los regalos de reyes Cada año, durante la madrugada del día 6 de enero, los Reyes Magos acuden a las casas de los niños para dejarles sus regalos, del mismo modo que llevaron oro, incienso y mirra al niño Jesús. Según la tradición, una de las cosas exigidas
por los Tres Reyes para que los niños reciban sus regalos es que se hayan portado correctamente y hayan sido buenos durante el año. Los que cumplen esas exigencias reciben regalos, pero los que no se comportan como deberían, en lugar de regalos reciben carbón, un carbón dulce que simboliza la necesidad de que el niño cambie su actitud.
24
DICIEMBRE 2018 / ENERO 2019
FIESTAS DE NOCHEBUENA
La cena de Noche Buena
U
La cena de nochebuena es uno de los momentos familiares más especiales. Se trata de una gran cena donde los mejores manjares se ponen en la mesa. Todo un festín en una noche cuya tradición es reunir a toda o la mayor parte de la familia.
na de las fiestas familiares más importante del años, y sea una cena íntima entre pocas personas, o una enorme fiesta familiar es la cena de Noche buena y requiere mucha planificación. Aquí les ofrecemos unas ideas para que su cena y fiesta de noche buena sea un gran éxito.
Hacer lista de invitados Es importante hacer una lista de invitados y fijar el número de asistentes según la capacidad del sitio donde piensa celebrar la fiesta y según el presupuesto que quiere gastar. Enviar invitaciones a finales de noviembre o principios de diciembre, detallando el horario, el lugar y pedir confirmación de asistencia.
Diseñar el menú para la cena de Nochebuena
Hacer una lista y comprar a tiempo
La cena de Noche Buena es la cena más importante del año. Requiere especial planificación. No olvide prestar especial atención a los siguientes puntos: El menú: aperitivos, número y orden de platos, tipo de platos (recetas tradicionales de navidad, recetas navideñas, recetas vegetarianas de navidad para los que no comen carne, dulces de navidad...) Los vinos: elegir el vino en función del menú. Incluir también bebidas sin alcohol o comprar zumos y hacer un ponche de zumos para ofrecer una opción interesante a los que no beben alcohol.
Es importante hacer una lista y respetarla. Hacer una lista con varios apartados (comida, bebida, adornos, servilletas y mantel....) varios días antes de ir a comprar.
Preparación de la cena Intente preparar todo lo que pueda antes de Noche Buena. Muchos platos se congelan estupendamente, y la preparación de comida le permitirá ir con mayor sosiego durante la tarde de preparativos. Todos los dulces de navidad y el turrón por ejemplo pueden prepararse varios días antes de Noche Buena.
CONSEJOS PARA MANTENER LA LÍNEA EN NAVIDAD
Disfruta tu Navidad 1. Pasea todos los días: 20 minutos de actividad física al día son necesarios para no aumentar de peso. 2. Come tres piezas de fruta al día: Además de contener la cantidad diaria recomendada de vitamina C, la mayoría de las frutas no engordan y además, disminuyen el riesgo de enfermedades coronarias. 3. Di NO a las grasas 'trans': Al igual que las saturadas, engordan mucho y elevan los niveles de colesterol. Las grasas 'trans' son habituales en los alimentos procesados como la comida rápida, la bollería, las pizzas, las sopas de sobre o los cereales de desayuno. 4. Modérate con la bebida: Las calorías de las bebidas alcohólicas son muy peligrosas para nuestra línea. Estas Navidades bebe un máximo de dos vasos de vino al día si quieres mantener la figura. 5. Cuidado con las cantidades: Come de manera moderada. Hay que comer hasta quitarse el hambre pero no hace falta comer hasta rebentar. Si moderas las cantidades disminuirá el riesgo de coger unos 'kilitos' durante las comidas navideñas. 6. Comer yogures con fibra es una buena opción: Muchas marcas de yogur han sacado al mercado productos que ayudan a mantener la línea. Consume los yogures 0% o con fibra que, además, están tan ricos como los normales.
7. Si lo necesitas toma vitaminas: No sustituyen a los alimentos, pero son una buena manera de cubrir ciertas necesidades que cuando reduces la ingesta de ciertos alimentos no quedan satisfechas. 8. Modera la ingesta de pan: Cambia el tipo de pan que consumes. El grano entero posee más fibra que el refinado, con el que normalmente se cocina el pan blanco. Los panes con cereales son una buena opción para mantener la línea. 9. Consume mucha agua: El agua es importante en todos los procesos del cuerpo.También ayuda a la digestión y a la pérdida de peso. 10. Reduce el consumo de sal: Puede llevar a un aumento de la presión arterial y esto a engordar unos kilos. No abuses del exceso de sal en los alimentos.
Los excesos en la comida están directamente relacionados con las fiestas navideñas: comidas familiares, cenas de empresa... Si no quieres ponerte a dieta tras la vacaciones de Navidad sigue esta sencilla lista para mantener tu peso:
26
DICIEMBRE 2018 / ENERO 2019
Fiestas Navideñas en Bolivia
M
uchas de las costumbres ancestrales de la navidad en Bolivia han ido desapareciendo, pero algunas aún se conservan. La navidad en Bolivia se inicia con mucho entusiasmo, los últimos días de noviembre con el armado de nacimientos hechos de forma artesanal, por lo general en Bolivia se estila mucho confeccionar cada pieza de forma única a otros nacimientos. La luces navideñas en los balcones y ventanas adornan todas las calles. En las iglesias de las ciudades de Bolivia se celebra la Misa de Navidad (un día antes de la navidad), por lo general los nacimientos que se tienen en los hogares son llevados para que sean bendecidos.
E
n la zona de los valles y en el Oriente, el clima ayuda a que la gente salga a las calles y visite los grandes pesebres elaborados con materiales rústicos que son tradicionalmente armados en las plazas e iglesias, y que aún se siguen armando en muchos hogares, con concursos y premios incluidos, como sucede en Santa Cruz. En la zona andina, por el frío, la forma más común es festejar en casa tomando un chocolate caliente con buñuelos, cantando y bailando; y también se mantiene la costumbre de armar pesebres. En algunas partes es tradicional realizar una dramatización pública de la anunciación y el nacimiento de Jesús el 24 de diciembre, para lo cual se escoge a varones adultos para hacer el papel del ángel Gabriel, José, los reyes magos y los pastores, a una joven para hacer de María y un bebé para hacer del Salvador. La joven es llevada montada en un burro, del que tiraba José, hacia un pesebre normalmente instalado en la iglesia del pueblo, o a veces en la plaza central, donde “nacía” Jesús, y se dramatizaba la historia de la visita de los pastorcillos y los magos.También en algunas ciudades es costumbre que los niños, en grupos o solos, fueran de casa en casa cantando villancicos y bailando ante el pesebre armado en cada casa, tras lo cual el anfitrión les convidaba con ponche, o algún refresco y chocolate si eran muy pequeños, y buñuelos. En la zona rural del altiplano, los aymaras adornaban a su ganado y se echaban pétalos de flores durante la Navidad, que para ellos es la fiesta de
minar con un brindis a medianoche. Al día siguiente, se desayuna con buñuelos, un panetón o las masitas tradicionales de cada región.
los awatiris, es decir los pastorcillos de ambos sexos que cuidan las llamas, vicuñas, ovejas, etc. Diciembre es un mes de cambios para esta etnia, porque era entonces cuando se asignaban las obligaciones de los pastores, se elegía a las autoridades originarias y se celebraban matrimonios. Una peculiaridad de la zona andina que no se repite en el resto del país es la costumbre de elaborar figuras de barro para el pesebre, que aunque teóricamente es una costumbre cristiana, en realidad era una expresión del deseo de tener mayor cantidad de ganado al próximo año, un deseo bastante lógico en una sociedad que depende grandemente de la ganadería ovina y de auquénidos. Estas figuras de barro se debían crear en pares: dos, cuatro o seis animales de cada especie; y al siguiente día, se enterraban en el patio, no sin antes ch’allarlas con alcohol y coca. En los viejos tiempos desde la Colonia, en Nochebuena se acostumbraba tomar chocolate con bu-
ñuelos en las zonas con más fuerte influencia española, o café caliente y platillos parecidos al caldo de carne en otras, y en zonas indígenas era tradicional un panecillo hecho de masa de quinua llamado jakhoilisa, que se comía el 25 de diciembre en las comunidades aymaras. En ninguna parte del país se conocía la picana ni el panetón, mucho menos el lechón al horno, el ponche, el pavo y tantas otras comidas que ahora se asocian automáticamente con la Navidad. El paso de los años ha hecho que en la actualidad no haya demasiadas diferencias entre las formas tradicionales de festejar entre las regiones bolivianas. Tres tradiciones se mantienen a lo largo y ancho del país: el armado del pesebre, asistir a la misa del gallo a la medianoche, y la cena de Nochebuena, en la que se sirve la picana, que consiste en una especie de caldo algo picante y algo dulzón que lleva choclos, carne de res, hortalizas variadas y vino. En su defecto, se sirve lechón o pavo, y se suele ter-
Los pesebres se suelen armar durante los últimos días de noviembre, dando preferencia a los hechos de forma artesanal y con cada pieza confeccionada de forma única a otros nacimientos. En este pesebre, se coloca un Niño Jesús de porcelana o yeso, que suele ser herencia familiar, pues la tradición indica que es de mala suerte comprarse uno, porque si es comprado no trae bendiciones al hogar, y por la misma razón no se deben poner dos Niños en un mismo pesebre –es mejor heredarlo o esperar a que te regalen uno– al que se le deben cambiar los ropajes cada año y llevarlo a bendecir también cada año. Ahora se suelen colocar también luces navideñas en los balcones y ventanas, ya no solamente en el pesebre como antes, y ya no se usan tantas velas como solía ser. Ahora es más común usar arbolillos y materiales artificiales y animalitos plásticos, todo lo cual era antes hecho a mano, con ramas de árboles de verdad, musgo de verdad y figuras de arcilla y barro. La última tradición constante y que no se pierde debido a la mayoría católica es la Misa de Navidad (un día antes de la navidad), también conocida como Misa del Gallo, que se celebra a las 12 de la noche y a la cual se llevan los nacimientos que se tienen en los hogares para que sean bendecidos. Al terminar la misa, a veces se eleva al Niño Jesús en procesión y luego se bailan villancicos al pie de los nacimientos. Fuente: envío especial