Pensar, comer, conservar Essa foi a proposta de uma campanha lançada pela ONU - Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (Pnuma) no final do ano passado - visando alertar sobre o desperdício de alimentos nas escolas. O objetivo final era conscientizar os estudantes e estimulá-los a pensar e agir de forma diferente para superar esse problema crescente e contribuir para uma nova postura das futuras gerações. É urgente para todas as esferas da sociedade pensar nessas e em outras questões a respeito dos alimentos e seu consumo. Não é possível conviver com o fato de que, cerca de um terço dos alimentos produzidos no mundo, é perdido ou desperdiçado. Na programação de julho, abordagens sobre alimentação, envolvendo a consciência sobre nossos hábitos e práticas relativas aos alimentos, e também atividades e deliciosos bate-papos sobre gastronomia, promovidos pela Semana da Gastronomia Mineira. O Dia da Gastronomia Mineira, criado em 2012, é 05 de julho. A data marca o nascimento do professor e escritor Eduardo Frieiro (1889 - 1982), autor do delicioso “Feijão, Angu e Couve - ensaio sobre a comida dos mineiros”, considerado a primeira obra a abordar a culinária mineira sob os aspectos histórico, antropológico e sociológico. E já que o tema é alimentação, um programa que é alimento para a alma: a meditação com poesia. Encerrando o mês, uma oficina oferecida pelos parceiros do Museu, o Coletivo Vestíveis Urbanos e o Banco dos Saberes.
Salada Coral - MMM CafĂŠ
PROGRAMAÇÃO GERAL | JULHO 2015 QUANDO
O QUE
01 a 03/07
Workshop SEMANA DA GASTRONOMIA MINEIRA Mais informações nas páginas 08 e 09
02/07
Fórum LÍNGUA AFIADA 1 convida SEMANA DA GASTRONOMIA MINEIRA Eduardo Maya Da fazenda à mesa
Quinta-feira | 19h30 TODA QUINTA
Música SAVASSI FESTIVAL Gilson Peranzzetta e Cliff Korman Duo de Pianos
04/07 Sábado | 17h
07/07 Terça-feira | 19h30
09/07 Quinta-feira | 19h30 TODA QUINTA Inscrições pelo site*
16/07
Quinta-feira | 19h30 TODA QUINTA Inscrições pelo site*
Lançamento de livro SEMPRE UM PAPO Ailton Krenak “Encontros – Ailton Krenak”(Ed. Azougue) Roda de conversa LÍNGUA AFIADA 2 Slow Food BH Produtos, produtores e comunidades Oficina MATÉRIA-PRIMA 1 Débora Rabelo Meditação com Poesia
*Inscrições: WWW.MMGERDAU.ORG.BR
QUANDO
O QUE
18/07 a 02/08
Oficina OFICINA DE FÉRIAS Mais informações na página 15
Inscrições pelo site*
21/07 Terça-feira | 19h30
23/07 Quinta-feira | 19h30 TODA QUINTA Inscrições pelo site*
30/07 Quinta-feira | 19h30 TODA QUINTA
01/08 Sábado | 14h às 17h
Debate e lançamento de livro SEMPRE UM PAPO Danilo Perrotti “Homem livre: ao redor do mundo sobre uma bicicleta” (Ed. Ciao Ciao) Palestra LÍNGUA AFIADA 3 Rosilene de Lima Campolina Gastronomia sustentável e desenvolvimento local Oficina MATÉRIA-PRIMA 2 Coletivo Vestíveis Urbanos Vestindo Descartados continuação Vestindo Descartados
Inscrições pelo site*
30/07 Quinta-feira | 19h30 às 21h30
Música ENSAIO ABERTO Todo Choro Choro
Informações: (31) 3516.7200
Palestras sobre diversos temas com especialistas de várias áreas do conhecimento e da criação.
Oficinas ou atividades coletivas com duração de um ou mais dias.
Encontros no Museu, batepapo com artistas, grupos e pessoas que atuam e fazem parte do imaginário da cidade.
Leituras e performances de poesia, destacando poetas de todos os tempos.
Contação de histórias dirigida para todas as idades.
Um programa de curtas e médias metragens, destacando documentários de diferentes países e também obras de ficção de realizadores brasileiros.
- D U O DE PIANOS -
GI L S ON PE R AN ZZE TTA E CLI F F K O R M A N 4 D E JULHO | SÁ B A D O | 17H | ENTRADA GRATUITA MM GE R D A U - MUSEU DAS MINAS E DO M ETAL
A cesse e o site e c onfira a programação complet a:
savassifestival.com.br
PATROCÍNIO:
0213/2013
REALIZAÇÃO:
PRODUÇÃO:
APOIO:
C0-REALIZAÇÃO:
INCENTIVO:
Projeto executado por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais CA: 0808/001/2013
REALIZAÇÃO:
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02/07 | quinta-feira | 19h30 LÍNGUA AFIADA 1 convida
FÓRUM
Semana da Gastronomia Mineira Eduardo Maya Da fazenda à mesa
O chef e pesquisador Eduardo Maya valoriza uma cozinha que busca, antes de qualquer coisa, a excelência em produtos originários de diversas regiões do Estado. O Fórum será um espaço para o diálogo, visando sempre à valorização da produção do nosso entorno, ocasião em que também será apresentado o Projeto Aproxima, que traduz e representa essa proposta para a gastronomia mineira. Eduardo Maya atua como chef, consultor para desenvolvimento de produtos para a indústria e também como criador e gestor de eventos e projetos ligados à gastronomia, como o Comida di Buteco (idealizador), Projeto Aproxima (idealizador e gestor), Feira Gastronômica Mercado Central (realizador), entre outros.
Inscrições pelo site: www.mmgerdau.org.br
Parceria: Semana da Gastronomia Mineira
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09/07 | quinta-feira | 19h30 LÍNGUA AFIADA 2 Slow Food Belo Horizonte Produtos, produtores e comunidades RODA DE CONVERSAS Produtos, produtores e comunidades, com Marcelo de Podestá, Facilitador Regional Slow Food Brasil, Luana Dayrell, da AMAU - Articulação Metropolitana de Agricultura Urbana, Daniela Falbo - coordenadora do Instituto Maní (Macacos), Artur Schuller, do Experimento Beer e outros convidados. O Slow Food Belo Horizonte reúne convidados da cidade e arredores para falar sobre agro ecologia, economia solidária, hortas comunitárias, as CSA (Community Supported Agriculture) – comunidades que apoiam e sustentam a agricultura local – e outras iniciativas que estabelecem relações entre produtores e consumidores que valorizam o consumo, considerando a saúde, as relações humanas e o meio ambiente. Eles contam suas experiências, mostram seus produtos e respondem às perguntas do público.
Inscrições pelo site: www.mmgerdau.org.br
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16/07 | quinta-feira | 19h30 MATÉRIA-PRIMA 1 Débora Rabelo Meditação com Poesia
OFICINA A ideia é apoiar as pessoas em seus processos de harmonização interna a partir de reflexões pela poesia. Como me equilibrar internamente num tempo em que recebemos tantos estímulos negativos? Como a poesia pode me conectar diariamente com a simplicidade e beleza da vida? Será feito um acolhimento inicial do grupo participante, explicação da dinâmica e um exercício coletivo de relaxamento e respiração. Após essa etapa, exercício individual e prática com os poemas escolhidos. Traga sua almofada e/ou tapete individual para a prática. Débora Rabelo é escritora, poetisa e atua há 15 anos em gestão empresarial, desenvolvimento de grupos, construção de redes de negócios, análise de competitividade de mercados e desenvolvimento estratégico empresarial. É formada em Administração pela PUC MINAS e é empreendedora criativa nas startups “Café e Criação” e “Meia-Risca”
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Inscrições pelo site: www.mmgerdau.org.br
Parceria: Banco dos Saberes
PROGRAMAÇÃO ESPECIAL PARA CRIANÇAS E ADULTOS
18/07 a 02/08
CA: 0712/001/2014
18/7
21/7
22/7
25/7
sábado 15h às 17h
terça-feira 14h às 17h
quarta-feira 14h às 17h
sábado 14h às 17h
Ginástica do Afeto
Caleidoscópio
Fotografia
Pigmentos
7 a 12 anos
8 a 16 anos
Crianças e adultos
3 a 6 anos
acompanhadas pelos pais
28/7
29/7
31/7
02/8
terça-feira 14h às 17h
quarta-feira 14h às 17h
sexta-feira 14h às 17h
domingo 14h às 16h 16h às 18h
Mundo Mineral
Cristais
Origami
Pequenos Futuristas
4 a 7 anos
7 a 12 anos
8 a 12 anos
7 a 12 anos
INSCRIÇÕES: WWW.MMGERDAU.ORG.BR
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23/07| quinta-feira | 19h30 LÍNGUA AFIADA 3 Rosilene de Lima Campolina Gastronomia Sustentável e desenvolvimento local PALESTRA Conheça a Ecogastronomia e o que ela pode fazer para o desenvolvimento local. Saiba mais sobre os produtos sazonais, a compostagem, a gestão de resíduos e o consumo consciente. Rosilene é mestranda em Gestão Social, Educação e Desenvolvimento Local e Docente no Centro Universitário UNA, e curadora do Festival Cultural e Gastronômico Cachaça Gourmet. Possui experiência em cozinhas nacionais e internacionais, com passagens pelas escolas francesas Allain Ducasse, Ritz Escoffier e Lenôtre. Também administra o portal gastronômico www.chefachef.com.br Inscrições pelo site: www.mmgerdau.org.br
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30/07 | quinta-feira | 19h30 MATÉRIA-PRIMA 2 Coletivo Vestíveis Urbanos Vestindo Descartados OFICINA Quando os objetos viram lixo? Por que as pessoas os descartam de forma inadequada? Qual é a nossa responsabilidade nisso? É com esses questionamentos que o Vestíveis Urbanos propõe a oficina Vestindo Descartados. O objetivo é ressignificar o que foi deixado pela cidade, com tramas coloridas e técnicas livres, além de compartilhar nossas criações, contribuindo para uma cidade mais consciente, participativa e limpa. Neste primeiro dia, serão apresentadas algumas técnicas de vestir descartados, bem como feitos esclarecimentos sobre o material que deverá ser trazido pelos participantes no sábado.
01/08 | sábado | 14h Prática de vestir os objetos trazidos. Para esse dia, os participantes deverão trazer objetos com formatos interessantes e que foram deixados pelas ruas, avenidas e praças da cidade. Sugestão: tirar foto do objeto, no local onde foi encontrado, para publicação do resultado do trabalho na página do Vestíveis Urbanos, no Facebook.
Inscrições pelo site: www.mmgerdau.org.br
Parceria: Banco dos Saberes
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30/07 | quinta-feira | 19h30 ENSAIO ABERTO TODO CHORO Choro MÚSICA Criado em 2015, o grupo Todo Choro desenvolve um trabalho de pesquisa, estudo e divulgação da música instrumental brasileira, com destaque para o choro. Composto por músicos que transitam entre a música erudita e popular, o grupo se destaca pela interpretação e arranjos de composições próprias e releitura de clássicos do choro. O grupo é composto pelo bandolinista Henrique Chaves, os percussionistas Washington Souza e Dgár Siqueira e o violonista Giuliano Coura. No cavaquinho, Laércio do cavaco.
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FUNCIONAMENTO De terça a domingo, das 12 às 18 horas. Quintas-feiras, das 12 às 22 horas. Na última terça-feira do mês, excepcionalmente, das 12 às 17 horas. Entrada franca. ENDEREÇO Praça da Liberdade, s/nº - Prédio Rosa Funcionários. Belo Horizonte - MG/Brasil | CEP 30140-010 Telefone (31) 3516-7200 www.mmgerdau.org.br E-mail: contato@mmgerdau.org.br
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Portaria 3083|2013 . Ministério da Justiça Alvará de Funcionamento nº 28176 validade: 19.08.2016 AVCB nº MG-176382 | validade: 10.09.2018
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