BIOQUÍMICA CLÍNICA - 3 4

ESTRUTURA FÍSICA DA CÉLULA

• A celula nao e simplesmente um saco de liquido, enzimas e substancias quimicas; ela tambem contem estruturas fisicas altamente organizadas, chamadas organelas intracelulares;

• A natureza fisica de cada organela e tao importante quanto os constituintes quimicos da celula para a funcao celular;

• Por exemplo, sem uma das organelas, as mitocondrias, mais de 95% da liberacao de energia dos nutrientes na celula cessariam imediatamente.

ESTRUTURA FÍSICA DA CÉLULA

ESTRUTURA FÍSICA DA CÉLULA

ESTRUTURAS MEMBRANOSAS DA CÉLULA

• A maioria das organelas da celula e delimitada por membranas;

• Essas membranas incluem a membrana celular, a membrana nuclear e a membrana das organelas.

ESTRUTURAS MEMBRANOSAS DA CÉLULA

• Os lipidios das membranas formam barreira que impede o movimento de agua e substancias hidrossoluveis de um compartimento da celula para outro;

• Entretanto, moleculas de proteina nas membranas, em geral, penetram completamente na membrana, formando vias especializadas;

• Tambem, muitas outras proteinas da membrana sao enzimas.

MEMBRANA PLASMÁTICA

• A membrana celular que envolve a celula, e estrutura fina, flexivel e elastica;

• É composta basicamente de proteínas, fosfolipídeos, colesterol, outros lipídeos e carboidratos

MEMBRANA PLASMÁTICA

• Sua estrutura basica e a bicamada fosfolipidica.

MEMBRANA PLASMÁTICA

ANFIPÁTICOS

MEMBRANA PLASMÁTICA

• A camada lipidica, no meio da membrana, e impermeavel as substancias hidrossoluveis comuns;

• Inversamente, as substancias lipossoluveis podem entrar nessa parte da membrana com facilidade;

• As moleculas de colesterol na membrana tambem tem natureza lipidica.

PROTEÍNAS DA MEMBRANA CELULAR

• Existem dois tipos de proteinas da membrana celular: – Proteinas integrais: atravessam toda

• Proteínas de canais: Formam canais

líquido extra e intracelular e apresentam transporte

PROTEÍNAS DA MEMBRANA CELULAR

• Existem dois tipos de proteinas da membrana celular: – Proteinas perifericas: ancoradas a superficie da membrana e nao a penetram.

PROTEÍNAS DA MEMBRANA CELULAR

CARBOIDRATOS DA MEMBRANA – O GLICOCÁLICE

• Os carboidratos na membrana ocorrem, quase invariavelmente;

• Muitas das proteinas integrais sao glicoproteinas, e cerca de um decimo das moleculas de lipidios da membrana e composto por glicolipidios;

• Muitos outros compostos de carboidrato, chamados proteoglicanos estao

frouxamente ligados tambem a superficie externa da celula;

CARBOIDRATOS DA MEMBRANA – O GLICOCÁLICE

• Os dominios de carboidratos, ligados a superficie externa da celula, exercem varias

funcoes importantes:

–

(1) Muitos deles tem carga eletrica negativa.

CARBOIDRATOS DA MEMBRANA – O GLICOCÁLICE

• Os dominios de carboidratos, ligados a superficie externa da celula, exercem varias

funcoes importantes: –

(3) Muitos dos carboidratos agem como receptores.

CARBOIDRATOS DA MEMBRANA – O GLICOCÁLICE

O CITOPLASMA

• O citoplasma contem particulas dispersas, minusculas e grandes, e organelas;

• A parte liquida e transparente do citoplasma, onde as particulas ficam dispersas, e chamada citosol;

• Contem, principalmente, proteinas dissolvidas, eletrolitos e glicose.

AS ORGANELAS

• Organelas, organelos, ou ainda organitos, são compartimentos delimitados por membrana que têm papeis específicos a desempenhar na função global de uma célula. Funciona como se fosse pequenos órgãos.

• Dispersos no citoplasma encontram-se:

– Globulos de gordura neutra;

– Granulos de glicogenio;

– Ribossomos;

– Vesiculas secretorias;

– Cinco organelas especialmente importantes:

• Reticulo endoplasmatico;

– Reticulo endoplasmatico granular;

– Reticulo endoplasmatico agranular;

• Complexo de Golgi;

• Mitocondrias;

• Lisossomos;

• Peroxissomos.

GLÓBULOS DE GORDURA NEUTRA

• Triglicerídeos (também designados triacilgliceróis, gorduras ou gorduras neutras);

• Nas células, os triglicerídeos ficam armazenados em gotas lipídicas no citosol;

• Esta é a forma principal de armazenamento celular e transporte dos ácidos gordos.

GRÂNULOS DE GLICOGÊNIO

• O glicogênio é células dos animais na forma de grânulos

• Essa molécula e também funciona como fonte de

GRÂNULOS DE GLICOGÊNIO

• O glicogênio é encontrado na maioria dos tipos celulares, entretanto, as maiores

reservas estão no fígado e no músculo

esquelético;

• No músculo, o glicogênio é utilizado pela própria célula muscular (fibra), não sendo exportado para outros locais. Nesses casos, a molécula de glicogênio é quebrada quando há atividades muito intensas, sendo usado

como fonte de energia;

• No fígado, o glicogênio tem a função

primordial de manutenção da glicemia. Essa reserva de glicose pode ser exportada e utilizada por diferentes órgãos.

VESÍCULAS SECRETÓRIAS

• São estruturas que contém substâncias que devem ser excretadas para fora da célula;

• As células têm necessidade de excretar substâncias por vários motivos;

• Eliminação de resíduos ou a secreção de substâncias produzidas pela célula que desempenham uma função no organismo (hormônios, neurotransmissores, etc.).

RIBOSSOMOS

• Os ribossomos sao compostos por mistura de RNA e de proteinas, e funcionam na sintese de novas moleculas de proteinas na celula;

• A função dos ribossomos aderidos à parede do retículo endoplasmático rugoso é simples de entender: eles produzem as proteínas e as “jogam” para dentro do retículo;

• Lá, elas são transportadas até se concentrarem em um certo ponto;

• A concentração então, força a criação de uma vesícula, que acaba se desprendendo do retículo;

• A vesícula segue caminho e se funde ao complexo de golgi, onde é “empacotada” e enviada para fora da célula.

RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO

• O retículo endoplasmático é uma organela membranosa que, muito provavelmente, surgiu à partir da invaginação da membrana plasmática e está presente em todas as células eucariontes;

• Esse sistema está disposto de maneira a se dobrar diversas vezes formando algo semelhante a canais e/ou sacos que são denominados cisternas;

• O retículo endoplasmático é definida como uma série de membranas dobradas nas células que estão associados com a síntese de proteínas, de armazenamento e o movimento dos materiais celulares;

• Um exemplo do retículo endoplasmático é o lugar que os esteróides são armazenados nas células para utilização posterior.

RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO GRANULAR

• Ancoradas na superficie externa de muitas partes do reticulo endoplasmatico estao numerosas particulas granulares e minusculas, chamadas de ribossomos;

• Onde os ribossomos estao presentes, o reticulo e chamado de reticulo endoplasmatico granular;

RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO AGRANULAR

• O retículo endoplasmático

sistemas de túbulos

aderidos a membrana

• Participa principalmente fosfolipídios e outros

• Atua também na degradação em bebidas alcoólicas

• Esse tipo de retículo em células do fígado

• As células que possuem

realizam intensa atividade

colesterol e triglicérides, armazenam glicogênio ou

possuem atividade de desintoxicação (ex.: hepatócito).

RE E ÁLCOOL

• O etanol, ou mesmo certas drogas, como sedativos, quando ingeridos em excesso ou com frequência, induzem a proliferação do retículo não-granuloso e de suas enzimas;

• Esse aumento de tolerância a uma substância pode trazer como consequência o aumento da tolerância a outras substancias úteis ao organismo;

• Esse é uma alerta importante para que possamos entender parte dos problemas decorrentes da excessiva ingestão de bebidas alcoólicas.

COMPLEXO DE GOLGI

• É uma organela de células eucariontes, composta de discos membranosos achatados e empilhados;

• Está intimamente relacionado com o reticulo endoplasmatico;

• Modifica, armazena e exporta proteínas sintetizadas no RER;

• Origina os lisossomos e os acrossomos dos espermatozoides.

• Ocorre, destacadamente, em celulas secretorias, localizado no polo da celula por onde se da a secrecao.

COMPLEXO DE GOLGI

• Na face cis da cisterna as vesículas recebidas do RER contém proteínas;

• Algumas dessas proteínas são glicosiladas,

• Na face trans as proteínas são "empacotadas" em vesículas membranosas;

• Enquanto essas organelas ficam no citoplasma da célula, as proteínas são muitas vezes enviadas para fora da célula;

COMPLEXO DE GOLGI

COMPLEXO DE GOLGI

COMPLEXO DE GOLGI

• Uma outra função do Complexo de Golgi é a formação do acrossomo que se localiza na cabeça do espermatozoide.

MITOCÔNDRIAS

• As mitocôndrias são formadas por duas membranas lipoproteicas:

–

Membrana externa: semelhante a de outras organelas;

–

Membrana interna: é menos permeável e apresenta numerosas dobras.

MITOCÔNDRIAS

• As mitocôndrias são organelas complexas;

• A sua função é produzir a maior parte da energia das células;

• O tamanho, a forma, a quantidade e a distribuição das mitocôndrias variam.

MITOCÔNDRIAS

LISOSSOMOS

• Os lisossomos são estruturas esféricas delimitadas por uma membrana;

• Essas organelas contêm muitas enzimas que lhes permite degradar um grande número de substâncias;

• As enzimas funcionam em meio ácido;

LISOSSOMOS

• O lisossomo é uma organela membranosa presente nas células eucariontes;

• Sua função é digerir substâncias para a célula;

PEROXISSOMOS

• Os peroxissomos são pequenas estruturas em formato arredondado os quais estão envoltos por uma membrana lipoproteica;

• Em seu interior contém enzimas oxidases, responsáveis pela oxidação de substâncias.

PEROXISSOMOS

• A principal função dos peroxissomos é digerir algumas substâncias;

• Isso porque em seu interior são armazenadas as enzimas oxidases.

PEROXISSOMOS