Revista VSD

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Restaurantes

Ya puedes disfrutar el centro histórico y sus restaurantes Los establecimientos ya operan con todas las medidas sanitarias Por Giovanna Cancino Fotos: Giovanna Cancino

 DATO

Todos lugares cuentan con los sellos de Protección Civil que avalan que el lugar tiene las medidas sanitarias adecuadas

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VSD.MX

El sector comercial y restaurantero, ubicado en el centro de Querétaro, ha regresado a sus actividades y va para los dos meses de la apertura apegada a la llamada ‘nueva normalidad’. Se respira alivio por parte de los encargados, meseros y cocineros ya que su economía comenzará a sumar y no a restar, luego de tres meses de no ver ganancias. También se respira optimismo al ver los lugares casi llenos los fines de semana, tomando en cuenta que solo es un porcentaje de ocupación, es decir, si un lugar tiene la capacitadas para más de 150 mesas, a lo mucho y dependiendo del espacio, solo estarán disponibles 50 manteniendo su Sana Distancia, usando el cubrebocas, gel antibacterial y con una permanencia entre las 22:00 horas a 22:30 horas. Las ganancias no son las mismas, la recuperación al cien por ciento todavía es incierta, pero el que sus puertas estén abiertas y haya un consumo escalonado sumado a la buena respuesta que algunos sitios tienen con el servicio a domicilio, permite una recuperación lenta pero segura. Al realizar un sondeo en diferentes puntos del centro histórico la mayoría concordó en que a raíz de que a nivel federal el Gobierno posicionó a Querétaro en Semáforo COVID rojo, la afluencia de la gente bajó.


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