Año 21 Edición semanal 892 • 9 al 15 de febrero de 2018 • ISSN: 2422-1953 • $1000 www.periodicoeldiario.com • eldiario@periodicoeldiario.com
Volver a producir Cebada
Lanzan de nuevo el cultivo, con el Presidente pero sin los agricultores
/FOTO. Carlo Fidel Gómez
Después de casi 30 años, el país vuelve a presenciar la promoción del cultivo de la cebada para producir malta que es la base de la fabricación de la cerveza. En 1990 se le dijo a los agricultores cerealistas que ya no sembraran más cebada ni trigo, que todo sería importado más barato desde las planicies canadienses o argentinas y la misma empresa, Bavaria, asignó importantes recursos para ayudar a reconvertir el cultivo y sembrar otros productos, que en ese momento fueron arveja, frijol, lentejas y garbanzos. Como se pensó desde el principio, ninguna de estas alternativas funcionó. Ahora 30 años después, con la presencia del presidente Santos, pero sin la vocería de los agricultores, Bavaria volvió a relanzar el cultivo en un acto especial llevado a cabo en los últimos días en una finca cercana a la planta principal de la cervecera en Tibasosa. En la foto en primer plano, de izquierda a derecha el Gobernador de Boyacá, Carlos Amaya; el Presidente de la República, Juan Manuel Santos y técnicos de Bavaria que explican las cualidades de la nueva variedad de cebada lanzada.