O quiabo PERÍODO INTEGRAL Turmas
Dó Ré Mi (3os e 4os anos do Ensino Fundamental I)
Colibri (2os anos do Ensino Fundamental I)
Oficinas de Artesanato, Culinária e Permacultura
Inspirados pela obra literária de Nei Lopes (um dos autores homenageados pela FLIST 2016), conhecemos parte da cultura Africana e sua influência sobre os costumes brasileiros. O quiabo é um exemplo dessa influência. Proveniente do continente africano, é um alimento muito utilizado na cozinha brasileira.
As crianças aprenderam a identificar a textura e o frescor do alimento adequado para consumo e preparação.
Hora de experimentar!
O cheirinho estรก bom!
Todos provaram e aprovaram!
Separamos alguns quiabos que não estavam bons para o consumo e decidimos reaproveitá-los para fazer impressões – técnica de pintura sobre tecidos.
TambĂŠm aprendemos a separar as sementes de quiabo para podermos plantĂĄ-las e vĂŞ-las crescer.
Os tecidos com impressões irão servir para estampar nossas caixas de receitas de culinária para a FLIST. Venham conferir nossos trabalhos!
Até lá!!! FLIST 2016
CEAT - Centro Educacional Anísio Teixeira
Período Integral – 2016 O QUIABO • • • • • • • •
Maria do Carmo Ribeiro (Carminha) – Professora de Artesanato Ecossocial Marcio Lazzaroni (Laza) – professor de Permacultura Suzete Marcolan – Nutricionista – Professora de Culinária Auxiliar de Coordenação: Juliana Rocha Coordenação: Yvana Tomsic Direção: Emília Fernandes Fotografias e Edição de PPT – Carminha e Jubs Movie Maker e Revista Digital Issuu – Yvana Tomsic email: periodointegralceat@gmail.com site: www.ceat.org.com