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ARTE PERUANO EN DICIEMBRE Durante el mes más cultural de Miami tenemos varias opciones peruanas.

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LA FRASE “(Nos sentimos) un poco fastidiados, porque personas que tratamos cercanamente, de pronto aparecen como que han estado utilizando el nombre tanto mío como del presidente (Ollanta Humala) para hacer sus negocios. Y una se entera por la prensa de estas cosas” Nadine Heredia dio estas declaraciones durante un recorrido en Ayacucho, a donde ha ido acompañada por la titular del FMI, Christine Lagarde.

LA REGION ESTRELLA DEL PAIS En Moquegua se vive una suerte de ‘revolución educativa’ que es tema para los estudiosos. En los tres últimos años, los escolares de la región han ocupado el primer lugar en comprensión lectora. Unas pizarras interactivas, de esas que se conectan a una computadora y te dan opción de hacer operaciones en ella con los dedos de la mano, son el símbolo del equipamiento que las escuelas moqueguanas han logrado. Es como tener una pantalla de computadora de 87 pulgadas sobre la cual trabajar y luego, cuando se ha terminado el ejercicio, guardar lo hecho como un archivo. Es ideal para trabajar en grupo y para que un profesor desarrolle una clase.

PABELLON PERUANO DE LA COP 20 El área del Pabellón Perú abarca más de 400 metros cuadrados y fue construido con 70% de material ecológico. También ofrece información a los 12,000 delegados y periodistas que participen en la cumbre. La COP20 se realiza en Lima del 1 al 12 de diciembre en el Cuartel General del Mas de 12 mil participantes debaten medidas para reducir el impacto del cambio climático. Al Gore y Leonardo Dicaprio entre los invitados. .

¡FIESTA DE LA VIRGEN DE LA CANDELARIA ES PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD! Esta festividad llena de color y música, se unió a la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO. Se realiza en el mes de febrero, refleja e incluye diversas actividades del tipo religiosa, que mezclan elementos católicos con el mundo andino. Empieza desde muy temprano con una ceremonia de purificación. A la mañana siguiente, el acto litúrgico encabeza la procesión de la imagen de la Virgen de la Candelaria, para luego ser llevada en andas por varias calles de la ciudad de Puno. Diversos grupos étnicos como acompañan a la imagen.

ANDREA LUNA En los últimos días, Andrea ha tenido que despojarse de su papel de prostituta en la obra ‘El hombre del subsuelo’, para convertirse en la cándida y dulce ‘Jessy’ en la serie ‘Locura de amor’. A sus 23 años, y con algunos roles interesantes en su haber, la actriz estelariza el nuevo proyecto televisivo de Del Barrio Producciones. Un trabajo que le ha significado menos horas de sueño, pero que le ha permitido lanzarse al estrellato con su primer protagónico en la televisión..

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Puerto de Miami rompe récord mundial con 4,8 millones de pasajeros en cruceros durante el 2014

Para el año fiscal 2015, se prevé que el Puerto de Miami ofrezca servicio a 34 buques y 15 marcas de cruceros diferentes. El Puerto de Miami rompió otro récord mundial, tras procesar aproximadamente 4.8 millones de pasajeros en cruceros, durante el año fiscal que terminó el 30 de septiembre 2014. En la temporada de cruceros del 2014, MSC Cruceros, comenzó a navegar con uno de sus nuevos barcos, el MSC Divina. Además, el Puerto de Miami dio la bienvenida al nuevo barco de Norwegian Cruise Line, el Norwegian Getaway. Nuevo para el 2015 es la llegada de 4.300 pasajeros buque de nueva construcción de Norwegian Cruise Line, el escape de Noruega. El Escape navegará durante todo el año desde Puerto de Miami a partir de noviembre de 2015. Lo nuevo para el 2015 será la llegada de 4.300 pasajeros de la nueva construcción, el Norwegian Escape. Muchos de los socios actuales de cruceros del Puerto de Miami también están ampliando sus flotas. Por ejemplo el Cranival Cruise Lines Carnival Splendor recientemente comenzó a navegar durante todo el año desde Miami. El Aida Cruise Line también está agregando tres cruceros a su line-up, el Aida Mar, Aida Vita y el Aida Diva. Además, Costa Cruises introdujo

un segundo barco, el Costa Mediterránea. “Los pasajeros de los cruceros son esenciales para el crecimiento continuo y el desarrollo de la industria turística en el condado de Miami-Dade”, dijo el alcalde Carlos A. Giménez. “Los pasajeros de los cruceros contribuyen con millones de dólares a nuestra economía local, además de los viajes en avión, las noches en los hoteles, el entretenimiento y las compras”, agregó. “El Puerto de Miami ofrece a los pasajeros que vienen a pasar vacaciones presupuestos para todos los gustos”, dijo el director del puerto Juan M. Kuryla. “Además, nuestras instalaciones son las más modernas del mundo. Queremos que los pasajeros comiencen su experiencia

vacacional desde el momento en que llegan a nuestro puerto. La prioridad del Puerto de Miami son los clientes”. Para el año fiscal 2015, se prevé que el Puerto de Miami ofrezca servicio a 34 buques y 15 marcas de cruceros diferentes, incluyendo: Aida Cruises, Azamara Club Cruises, Carnival Cruise Lines,

Celebrity Cruises, Costa Cruises, Crystal Cruises, Disney Cruise Line, Hapag-Lloyd Cruises, MSC Cruises, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, P&O Cruises, Regent Seven Seas Cruises, Resorts World Bimini, y el Royal Caribbean International.


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Durante el mes más cultural de Miami tenemos varias opciones peruanas

Arte Peruano en Diciembre La entrada es gratis, pero el evento también está recolectando fondos para la Navidad de los niños y jóvenes de Jauja (Perú). La cita es en PAN, Perfoming Arts Network 13124 West Dixie Hwy, Miami, Florida Por: Américo 33161 Mendoza Durante todo diciembre Poetas y narradores del 2014. se presenta la exhibición El Sábado 06 de diciembre, a Campos espirituales la cual las 3:30pm en el auditorio de reúne las pinturas originales de arte West Dade Regional Library, ubicado colonial peruano que atesora la Iglesia en 9445 Coral Way, Miami, Fl. 33165 Museo Perú junto con instalaciones participarán los destacados poetas y y obras de arte contemporáneo que narradores que aparecen en el libro abordan de diversas maneras, la que publica el Instituto Peruano de unión del ser humano con lo divino. Cultura. Ricardo Calderón, arduo Esta exhibición está a cargo de los promotor cultural y director de este curadores Adriana Herrera y Willy instituto nos invita cordialmente Castellano. Iglesia-Museo del Perú a disfrutar de buena literatura en de Nuestra Señora de la Merced 3220 español. NW 7th Ave, Miami, FL 33127 Tel. Ese mismo día (6 de diciembre) (305) 635-1331 se realiza el Festival de las Artes El 20 de diciembre la Galería Inclusivas en donde se presentará Adelma realizará la inauguración el grupo de música andina Kuyayky. Diciembre comienza con Basel, uno de los festivales de arte más grandes del mundo. Alrededor de este evento una serie de actividades paralelas hacen de Miami un lugar lleno de actividades culturales. Aprovecharé para destacar algunas de ellas.

Kuyayky ofrecerá concierto navideño para llevar comida y juguetes a los niños pobres de Perú. (Festival de las Artes Inclusiva. Entrada Gratis).

Enrique Bustamante, es un artista plástico peruano, cuyo trabajo pictórico está presente en el pueblo de Antioquía de la Cuenca Media del Río Lurín en Lima. (Galería Adelma) de la exposición del artista peruano Enrique Bustamante. Enrique viene desde Perú a compartir su trabajo. El Consulado Peruano en Miami apoya esta actividad. La cita es a las 7pm en 1165 S.W. Sixth Street, Miami, Florida 33130 http://cief006.wix.com/ galeriaadelmo Teléfono: (305) 5497200

Américo Mendoza-Mori enseña Cultura y Literatura Latinoamericana en la Universidad de Miami (UM). Kendallsuyo.blogspot.com.

Padre José Luis Menéndez mostrando 2 pinturas originales de arte colonial peruano. (Evento Exhibición Campos Espirituales)


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Perú presente en World Fair de FIU Esta fue la segunda edición de World Fair, evento que se realiza cada semestre organizado por el Club de Estudiantes Internacionales de la Universidad Internacional de la Florida (FIU), este año participaron 21 países como Perú, Colombia Uruguay, Rusia, China, Japón, entre tantos otros.

gastronomía que es tan diversa, variada y rica y que cada vez más está siendo reconocido en el mundo entero”, comenta Javier.

Por: Juan Reyes

“La idea de este festival es promover la diversidad cultural de estos países aquí en FIU”, dice Javier del Carpio, estudiante peruano de Negocios Internacionales que participo activamente en este evento.

La representación de estudiantes peruanos, que sobrepasan el medio centenar de estudiantes, lo conforman Javier del Carpio, Jazmín Catalán y Karla Salazar, ellos estuvieron al frente del Stand Perú, según Del Carpio esta primera participación de los estudiantes peruanos recibió el apoyo del Consulado General del Perú en Miami y la cadena de restaurantes Aromas del Perú, quienes expusieron nuestra exquisita gastronomía, entre ellos el ceviche que concito el interés de los asistentes a esta feria, allí se encontraba presente el reconocido chef Javier Flores, quien respondió a las preguntas e inquietudes de quienes querían saber el proceso de elaboración de la comida peruana. “Para mí es un placer apoyar a estos jóvenes estudiantes, sobre todo que son nuestros compatriotas, por eso hemos traído estos platos representativos de nuestro querido Perú para que estos jóvenes puedan conocer un poco más sobre nuestra

Por su parte María del Carmen Bustamante, también estudiante de FIU dijo “me parece que es muy buena idea que los estudiantes conozcan la diversidad cultural de los países, y sobre todo motivo para que los alumnos se conozcan entre ellos” EN ESCENA

Aparte de las delicias internacionales los asistentes también pudieron conocer las diversas manifestaciones de su música y danzas folklóricas de cada país participante, es así que por el Perú se presentaron dos bailes Marinera y el Festejo, ambos representativos de la costa peruana, esta presentación estuvo a cargo Bolivia Mágica, un ensamble folklórico boliviano que dirige Beatriz Jiménez, donde participan jóvenes de origen peruano. LA UNIVERSIDAD La Universidad Internacional de Florida (FIU) es una de las casa de estudio más importantes en EE.UU, tiene dos campusUniversity Park en Miami-Dade y Biscayne Bay Campus en el norte de Miami. El primer campus, está situado en tierras tropicales con el Golden Panthers Sports Arena, la nueva biblioteca, área de reserva natural e instalaciones de atletismo que hacen un ambiente muy adecuado. El Campus de Biscayne Bay abarca 200 acres. Hay acceso directo a la bahía, apartamentos, biblioteca, palacio de congresos (Roz and Cal Kovens Conference Centre).


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Acción Ejecutiva: Preguntas frecuentes La medida propuesta por el presidente Barack Obama podría beneficiar a cinco millones de inmigrantes indocumentados en el país. 1. Yo podría cumplir con los requisitos para obtener la residencia permanente por medio de mi hijo o hija que tiene menos 21 años, ¿debo esperar a realizar esa solicitud de la residencia o es mejor solicitar la acción diferida? Si usted califica para la residencia permanente por su hijo, es recomendable que siga ese camino, puesto que la acción diferida es una protección temporal, no un paso a la residencia. No obstante, usted puede solicitar la acción diferida mientras espera la residencia por medio de su hijo ciudadano. 2. ¿Si tuve una salida voluntaria o una deportación previa, pero uno de mis hijos es ciudadano estadounidense, califico? Sí, si usted tiene todos los requisitos, es muy probable que usted califique para la acción diferida después de haber tenido una salida voluntaria o una deportación.

3. ¿Qué documentos debo empezar a preparar para estar listo para presentar mi solicitud? Sin tener muchos detalles sobre los documentos necesarios, es importante que la gente empiece a reunir evidencias para comprobar que ha vivido en Estados Unidos por cinco años. Esto significa buscar recibos de gastos, estados de cuenta del banco, talones de cheque, y cualquier otro documento necesario para comprobar que ha vivido aquí cinco años. También es recomendable que obtenga su pasaporte y las actas de nacimiento de sus hijos. Si ha presentado algunos documentos ante el departamento de inmigración, también es recomendable que solicite su archivo de inmigración. 4. ¿Si ya tuve una orden de deportación de qué manera esto afecta mi solicitud? Una orden de deportación no lo descalificará siempre y cuando tenga todos los requisitos. 5. ¿Puedo viajar fuera de los Estados Unidos con esta acción diferida? Usted no puede viajar fuera del país bajo este programa de acción diferida,

es solo una protección temporal que le otorga el permiso de trabajar en el país legalmente. Es muy probable que el gobierno otorgue permisos para salir del país en situaciones humanitarias. Esta información no ha sido proporcionada por el servicio de inmigración por el momento. 6. ¿Existe un camino a la ciudadanía estadounidense con este cambio a la ley? No hay un camino a la ciudadanía. Es una protección temporal con permiso para trabajar en el país. 7. ¿Qué pasa si tengo antecedentes penales, puedo presentar mi solicitud? Gente con delitos mayores o miembros de pandillas no serán aptas para este beneficio. La lista de crímenes que descalificarán a las personas de este beneficio será proporcionada por el gobierno. 8. ¿De qué forma puedo comprobar que he pagado impuestos durante cinco años? Es recomendable que declare impuestos por los años que ha trabajado. También es recomendable que saque su

número de ITIN. 9. ¿Qué sucede si mi hijo o hija es ciudadano estadounidense pero no es un menor de edad, por ejemplo, si tiene 25 años? Por el momento parece que los padres de ciudadanos mayores de 21 años serán elegibles para este beneficio. 10. ¿Qué pasa si mi hijo es estadounidense pero es adoptado, de cualquier forma, califico? Si su hijo es legalmente adoptado, es muy probable que usted sea elegible para este beneficio. No obstante, estamos esperando más detalles sobre este tema. 11. ¿Si un padre de familia ha sido deportado y se llevó con él o ella a sus hijos estadounidenses y los sacó del país, puede todavía solicitar los documentos? El propósito de este beneficio es mantener a las familias unidas, por lo tanto es muy probable que si su hijo ciudadano no vive en Estados Unidos, el padre no puede beneficiarse de la acción diferida.


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La Escultura del Amor y La Angustia Mano de bronce de 13 metros por la que trepan cientos de figuras humanas atormentadas.

HOLOCAUST MEMORIAL AMOR Y ANGUSTIA Monumento conmovedor inaugurado el 4 de febrero de 1990 en el corazón de Miami Beach. Conocido mundialmente por sus esculturas dramáticas dedicadas a los seis millones de Judíos asesinados durante la Segunda Guerra Mundial. Cada escultura fue labrada con gran precisión y realismo impresionante por el Escultor y Escritor Kenneth Treister, que al apreciar cada una de sus obras nos hace estremecer cada parte de nuestro ser recordándonos ese pasado doloroso. The Holocaust aquellos inocentes. Memorial es una serie Además de esta de espacios al aire libre impresionante escultura, con gran mezcla de el monumento cuenta zonas verdes, donde el con un túnel de piedra visitante se conecta con en donde se encuentran la historia a través de grabados los nombres de una procesión visual. las millones de víctimas By Melissa Arias Cuenta con once áreas que murieron en aquella melissarias@ a recorrer: El Inicio, La barbarie, con algunas mochilasup.com Historia Arbol, El Jardín fotografías de la historia de Meditación, La Cúpula del Holocausto. Con de la Contemplación, El Camino esto se pretende transmitir la soledad Solitario, La Escultura del Amor y La y el aislamiento que sintieron los judíos Angustia, La Serie de Viñetas, Sintiendo durante su persecución. tanto Amor y Miedo, El Memorial de IMPORTANTE! la Pared, La Escultura Final-Nunca La entrada al memorial es gratuita. Jamás se nos Olvida. Pero es quizás Está abierto al público los 365 la imagen dominante de 42 pies de alto días del año a partir de las 9:30 de la que llamara más su atención. Se trata mañana y el cierre es hasta la puesta de la pieza central del memorial —La del sol todos los días. Escultura del Amor y La Angustia— una Grupos de 10 o más personas enorme representación de un brazo de deberán hacer una reserva. bronce extendido, levantándose desde Los folletos de recorrido autoguiado la tierra hacia el cielo que incluye un están disponibles por una donación de número de Auschwitz en el antebrazo $ 2. (campo de concentración nazi en la Si usted es una persona con Segunda Guerra Mundial, cerca de la discapacidad puede obtener una silla ciudad de Oswiecim en Polonia) y 130 de ruedas llamando al 305.538.1663. figuras humanas de bronce en diversas Si usted necesita la asistencia formas de angustia. El monumento de un intérprete de lenguaje de también sirve como un enlace a los señas americano deberá llamar muertos y como una tumba sustituta de al 305.538.1663. Todos estos

Las esculturas están labradas con gran precisión y son capaces de hacer estremecer a los visitantes.

requerimientos especiales deberán ser de manera anticipada. No se permiten mascotas; sin embargo se permiten animales de servicio. Fotografías personales están permitidas sin embargo sesiones de fotos deben tener autorización expresa. Comer, beber y fumar no está permitido. UBICACIÓN: 1933-1945 Meridian Ave., Miami Beach, FL 33139 Dale ME GUSTA en www.facebook.com/ mochilasupofficial para encontrar más información sobre esta y otras actividades en Miami.

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Ur resti: El Fenómeno

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Un ministro que duplica la aprobación del presidente. El ministro de Defensa, Pedro Cateriano, se refirió hace un par de semanas a su colega del Interior como ‘el fenómeno Urresti’, y quizá no le falte razón si se observa la reacción de la opinión pública a su desempeño, la cual contrasta con la visión de la mayoría de analistas locales. Daniel Urresti se ha convertido, en efecto, en uno de los principales baluartes políticos de un gobierno que anda alicaído en, precisamente, el pantanoso terreno de la política. Lo confirma la última encuesta de GfK publicada por La República el domingo que lo coloca como el ministro más popular del gabinete y como eventual candidato presidencial que, en el año 2016, le ganaría nada menos que al ex presidente Alan García en una eventual segunda vuelta que, no obstante, aún está demasiado lejana, lo cual, sin duda,

relativiza este resultado que no sirve como proyección por la debilidad institucional, política y partidaria que caracteriza al país. A pesar de no haber indicadores objetivos de que durante este gobierno se ha producido una mejora sustantiva de la seguridad ciudadana

Por: Augusto Alvarez Rodrich

–más bien, abundan expresiones de lo contrario–, el 48% de los encuestados por GfK aprueba el desempeño del ministro Urresti, un registro que es el doble de la aprobación del presidente Ollanta Humala. La ‘percepción’ ciudadana del trabajo de Urresti es positiva, al punto que el 61% considera que sí se está luchando contra la delincuencia y el crimen organizado,

Certezas condicionales ¿Qué va a suceder cuando aparezca Martín Belaunde? Los opositores ven en la captura del empresario prófugo un instrumento para el arrinconamiento de Ollanta Humala. Es poco probable que el caso madure judicialmente, si alguna vez lo hace, antes de que Humala deje la presidencia. Pero igual el tema podría complicarle la vida.

Pues en la narrativa mediática los resultados de un caso son la publicidad misma de ese caso. Una acusación puede revelarse como insustancial, pero igual el acusado ya ha sido paseado un par de años por las primeras planas enemigas. Mientras tanto los funcionarios oficiales citan frases de los medios como decisivas en el tema bajo investigación.

Volviendo a la pregunta del De hecho el caso ya lo Por: Mirko primer párrafo, con Belaunde está haciendo, al sumar su Lauer capturado no va a pasar imagen a la de docenas de mucho. Pues solo desentrañar figuras vinculadas por los el entrevero de indicios, sospechas y medios a las redes de corrupción de hechos en diversos ámbitos de actuación esta hora. La ruta crítica en este caso del empresario mosca va a tomar un es César Álvarez-Martín BelaundeOllanta Humala. Es un salto largo, y una buen tiempo. Para ese entonces ya habrá aparecido otro escándalo que puede ser, cadena donde importantes eslabones todavía están por ser demostrados. Pero como dice la ley física, igual en fuerza y contrario en sentido. como asunto de indignación mediática funciona. Cuando uno critica estos casos En cierto modo Humala está empezando a recibir de su propia medicina. Pues la megacomisión impulsada y presidida por el nacionalismo le quiso hacer a Alan García más o menos lo mismo que los opositores hoy quieren hacerle a Humala. La moralización como arma arrojadiza política para ser usada antes de que aparezcan pruebas contundentes. La multiplicación y prolongación de los casos va haciéndonos perder conciencia de que la narrativa de los medios sobre estos asuntos está más dedicada a apuntar con el dedo en determinada dirección que presentar hechos fehacientes. Pues esto último suele ser demorado, costoso, y una inversión de recursos sin garantía de resultados.

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mientras que el 69% opina que la seguridad ciudadana va a mejorar en el futuro.

del Interior le sirve para ayudar a la popularidad del gobierno y, por tanto, a la suya.

Este hecho ha llevado a que Urresti sea considerado como un buen candidato presidencial del gobierno en el año 2016. Según GfK, la segunda vuelta la perdería frente a Keiko Fujimori (42/22), pero se la ganaría a Alan García (29/24).

Todo esto refleja, por si muchos políticos no se habían dado cuenta, que la seguridad ciudadana es hoy el principal problema de los peruanos, a la mayoría de los cuales no los ilusiona mucho un planteamiento sofisticado sobre la seguridad, con reformas y planes de largo alcance, si no solo acciones específicas y llamativas como, por ejemplo, disfrazar a los policías de locos y prostitutas.

¿Le molestará al presidente Humala que su ministro sea el doble de popular que él? Probablemente no, mientras Urresti no haga exhibición de tener un juego propio, algo de lo que se ha cuidado mucho al expresar, en todo momento, su subordinación a Palacio. Mientras ello no ocurra, el ministro

Finalmente, estas encuestas sobre Urresti reflejan que, a diferencia de lo ocurrido en el pasado reciente, el gobierno puede ser una animador de la próxima elección 2016.

¡Somos franceses! ¡El Perú ya es Primer Mundo! La mejor prueba de esta afirmación fue esta reciente razzia de la ‘migra’ Por: Aldo peruana en el Motorshow, evento donde se detectó Mariátegui y posteriormente se expulsó del país a un grupo de anfitrionas argentinas y colombianas por no contar con visado de trabajo (denunciadas por sus envidiosas pares locales. Por eso Oscar Wilde decía que la definición de amistad entre mujeres era “tregua”). Como ex sudaca en Madrid, no puedo menos que solidarizarme con los expulsados y pedir una reestructuración de Migraciones, que con sus trámites kafkianos impide que nuestro provinciano país se enriquezca con la llegada de extranjeros cualificados (o bellas, en este caso). ¿Una madre debe presentar anualmente una declaración a Migraciones, donde jura que su menor hijo extranjero es suyo para que le renueven a este el carné de extranjería? O sea, el chico es el ave Fénix y nace cada año. Esa y mil cojudeces más así exigen allí, además que se tardan siglos. ¡Y ya pensamos como franceses! Por eso Segura declara ayer sin ruborizarse: “Compensatoriamente, la tasa de dividendos va a subir, de manera que la tasa conjunta llegue a 30%. El propósito de esta medida es que las empresas reinviertan sus utilidades en lugar de distribuirlas entre sus accionistas”. Y la Confiep, CCL y Comex aplauden este intervencionismo dirigista, que va contra la libertad de lucro que anima la creación dinámica del capitalismo. Como en Francia, ganar plata es pecado y hay que castigarlo (como ahora con personas naturales) o redirigirlo (como para las empresas). Vives en un país de servicios estatales africanos, pero te sofocan tributariamente como a un europeo… ¡Alfonso García Miró es francés!

que no llevan a ninguna parte, se nos responde que esos pases de prestidigitación son mejores que simplemente no hacer nada frente a la corrupción. Como que aun si lo judicial no lleva a ninguna parte, lo periodístico puede funcionar como una suerte de castigo para los malos. Aunque haya que escribir “supuestos malos”. ¿Es Belaunde un supuesto malo? No necesariamente; puede ser uno real. Pero da la impresión de que hay una distancia entre lo que se le atribuye y la atención que él está mereciendo. Sin duda esto es un efecto de su antigua relación con Humala. Recordemos que conocer a Ollanta Humala no es delito. Aunque ya podemos imaginar el condicional titular: “Conocer a Humala sería delito”.

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Pulpo A La Parrilla Al Estilo De Cholos INGREDIENTES 2 tentáculos de pulpo 1/2 papa 1/2 pimiento rojo 1/2 zanahoria 1/2 yellow squash 2 oz ají panca 2 oz vinagre rojo Sal y pimienta Cayenne pepper 2 oz vino tinto

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Por: Chef Fabricio Pareja de Cholo´s Restaurant Preparación:

Blanquear el pulpo en agua con sal y cocinarlo en la parrilla hasta que quede dorado. Al mismo tiempo cortar los vegetales en cuadros de igual tamaño y también llevarlos a la parrilla hasta que estén tiernos, una vez que estén tiernos agregarle la salsa hecha con ají panca y demás condimentos.

Montaje:

Servir el pulpo caliente a un lado de los vegetales tiernos acompañarlo con una salsa picante (puede ser rocoto o cualquier tipo de ají)

DONDE ACUDIR:

CHOLO´S RESTAURANT 2 locales modernos y acogedores a su servicio Miami Beach 216 71st St, Miami Florida, 33141 North Miami Beach 1127 NE 163 St. Miami FL 33162 Reservas e Informes: 305-947-3338 Foto: El Pasaporte Gastronómico


eruanisimo P Chevrolet Corvette Z06 2015 autos

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El Corvette es un triunfo del diseño y la ingeniería. Pero Chevrolet no se detuvo ahí. Con tecnologías de avanzada, una estirpe comprobada en las pistas de carrera y un motor supercargado, el totalmente nuevo Z06 2015 es un superauto de talla mundial. La marca americana ha iniciado la entrega a los distribuidores para que los primeros clientes ya puedan conducir este súper deportivo producido en la planta de Bowling Green, Kentucky. Además de su poder extremo, este Chevrolet Corvette Z06 2015 con un precio inicial de 78,995 dólares ofrece una cantidad de novedades como la opción de una transmisión automática de ocho velocidades, el marco de aluminio y el panel del techo desmontable. Independientemente de lo anterior lo que más llama la atención de este Vette es el motor V8 supercargado de 6.2 litros. Nunca antes Chevrolet había creado un deportivo que tuviera una potencia de 650 hp. Por si fuera poco el torque es de 650 libras-pie y se encuentra disponible desde las 3,600 rpm. Estas cifras llevadas a la acción permiten que el Corvette Z06 2015 despegue como un verdadero misil. Rompe la barrera de los tres segundos en la misión de completar el 0 a 60 mph (96 km/h), cuando equipa la transmisión automática detiene el cronómetro en 2.95 segundos, solo dos décimas más que el Lamborghini Aventador LP700-4. Por su parte, la caja manual de siete velocidades obtiene un tiempo de aceleración de 3.2 segundos.

Una prueba más de las capacidades del Corvette Z06 es el sprint de cuarto de milla. Tarda sólo 10.95 segundos con la transmisión automática y 11.2 con la automática. Con ambas versiones completa la distancia a una velocidad de 127 mph (204 km/h). Claro que para detener todo el potencial de este súper auto es necesario un sistema de frenos de alto desempeño de la marca Brembo, ningún modelo de General Motors cuenta con rendimiento de frenado como lo hace este Z06. Si se desea una mayor dinámica de conducción a bordo de este Chevrolet Corvette Z06 2015, se puede agregar por un costo extra el paquete Z07 Performance que añade frenos de disco cerámicos, neumáticos Michelin Pilot Sport Cup 2 y un kit con mayor carga aerodinámica. Otra de las novedades del Z06 es la herramienta -Performance Data Recorder-, un sistema derivado del automovilismo que permite a los usuarios grabar en video de alta definición y superposiciones de telemetría, las experiencias de conducción. El Corvette Z06 es 80 mm más ancho en la parte trasera y 56 mm más ancho en el frente que el Stingray.

El Z06 fue creado conjuntamente con el auto de carreras C7.R y comparte muchas de las mismas tecnologías de carrera.


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Shakira pone a la venta su mansión de Miami

Christian Meier participará en “Asu Mare 2” El actor peruano Christian Meier formará parte del elenco de la película peruana Asu Mare 2 que llegará a los cines de todo el Perú en abril del próximo año, el “zorro” se encuentra grabando desde hace tres semanas y es el antagonista del filme protagonizado por Carlos Alcántara. El artista interpreta a ‘Ricky’, un joven guapo y exitoso que competirá con el popular ‘Cachín’ por el amor de ‘Emilia’ (Emilia Drago). “Nos emociona mucho que Christian

(Meier) forme parte del elenco de Asu Mare 2, desde el primer día de rodaje nos sorprendió a todos porque es muy gracioso y ha logrado que su personaje ‘Ricky’ sea uno de los más divertidos de la película”, señaló el director Ricardo Maldonado. Christian Meier destacó que la pasa muy bien durante las grabaciones y que eso “sin lugar a dudas se verá reflejado en la película”, finalizó.

La cantante ha recurrido a intermediarios para que su nombre no se vea involucrado en la venta de su residencia valorada en $13 millones. “En ocasiones tienes que conocer a alguien que conozca a alguien para hacer las cosas bien”, dijo el agente inmobiliario Robin Kluge, de la compañía Douglas Elliman, según reportó el diario neoyorquino The New York Post. Kluge afirmó que ha encontrado un inversor interesado en la casa de siete habitaciones, y ocho baños y medio, que además cuenta con piscina y embarcadero propio.

Fuentes del Post dicen que Shakira está “cansada” de la propiedad de 8,800 pies cuadrados. En 2011, Shakira le hizo algunas reformas a la propiedad que adquirió en 2001. Entre sus vecinos se encuentran Matt Damon, Jennifer López y Ricky Martin. La cantante había intentado anteriormente vender la casona minimalista y en 2013, estuvo en el mercado sin tener éxito, por lo cual ha rebajado $1.95 millones al precio de venta.


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Magaly Medina cambia de horario tras caída en el rating

La inocencia de Kendra Cuando Kendra Wilkinson se mudó a los 18 años a la mansión Playboy no sabía que el sexo estaba involucrado. Definitivamente, o Kendra vivía en otro planeta o era tan ingenua que se imaginaba que ser la novia de Hugh Hefner, sólo implicaría caminar de la mano. “Me preguntó ser una de sus novias y vivir en la mansión. Yo dije: no sé lo que eso significa, pero claro que sí. Yo voy. Vivía en un apartamento mínimo y rezaba que ocurriera algo que me sacara de allí”, afirmó en el show “I’m a Celebrity, Get Me Out of Here”. Cuando Kendra se mudó, Hef, quien tenía 78 años la invitaba a su habitación y ella le decía: “Seguro, vamos a divertirnos. Generalmente estaba muy muy drogada esas noches, así que no solía importarme nada de lo que

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estaba pasando hasta el día siguiente. Tenía que estar muy drogada o muy fumada para sobrevivir a esas noches”, asegura Kendra. Sin embargo, Kendra aseguró que Hef “realmente ama a estas mujeres, las trae a su casa. Agregó que el magnate de 88 años y ahora casado, “realmente las ve como relaciones, como relaciones reales”. Incluso, recordó que cuando terminó su contrato en 2009, porque se iba a casar con Hank Baskett, Hef lo tomó de maravilla. “Le dije: ‘Hef me comprometí’ y él me felicitó. Así que me casé en la mansión y fue la boda más hermosa. Costó más de un millón de dólares”.

Tras ser derrotada en el rating por Gisela Valcárcel, el programa de Magaly Medina ahora irá a las 9 de la noche, compitiendo a la par con su comadre. Cuando Magaly Medina comenzaba a marcar una tendencia en el rating, esta vez la historia no se repitió y el último sábado por la noche la gran vencedora fue Gisela Valcárcel. Tras conocerse los resultados, se anunció que el espacio de la popular ‘Urraca’ se emitirá desde las 9 de la noche, es decir, ahora competirá a la par con ‘El Gran Show’. Aunque el margen entre ambas no fue tan amplio en las cifras, Gisela logró imponerse por segunda vez a su comadre, desde que la periodista

decidió volver a la televisión hace algunos meses. Gisela tuvo como invitadas especiales a Melissa Loza y Viviana Rivas Plata, que, al igual que ella, fueron pareja del exfutbolista Roberto Martínez. Debido a la gran expectativa por ver al trío de bellas mujeres juntas, ‘Gisela, el Gran Show’ se convirtió en el programa más visto del último sábado al obtener 13.6 puntos. En tanto, Magaly Medina no cautivó a sus televidentes con su esperada respuesta a Mauricio Diez Canseco, y mucho menos con el careo y reconciliación que protagonizaron Grasse Becerra con Leysi Suárez. Así, ‘Magaly’ logró 11.5 puntos según cifras de Ibope Time.

Alicia Machado cumplió su sueño de ir a Machu Picchu

Días antes del Día Acción de Gracias, Alicia Machado asistió a un evento en Miami donde nos confesó que se iba al Perú para cumplir con una labor social, siendo la embajadora de la fundación de Jimmy Pérez Johnson ‘Peruanitos’. Alicia Machado regaló su valioso tiempo para compartir con los niños necesitados de Lima, en vez de celebrar la fecha americana con su familia.

Por: Hugo Tobi

TobienlaTele.com

En Lima, los medios peruanos fueron convocados a una rueda de prensa para dar a conocer su labor solidaria en el Perú. Asimismo, la ex Miss Universo halagó al actor peruano Christian Meier tras ser consultada por la prensa local. “Me encanta Christian, es bello, guapísimo. Hemos coincidido en alguno que otro evento. ¿Su mami fue Miss Universo, verdad? Con razón es guapo.” Alicia Machado junto con su relacionista público Albero Gómez fueron a Comas y otras localidades para compartir con los niños necesitados del Perú. Finalmente, los deseos de la actriz venezolana se hicieron realidad. Alicia Machado había publicado a través de sus redes sociales un selfie en la ciudadela de Machu Picchu donde podemos ver que la paso de polendas. Podemos decir que Alicia Machado cumplió su labor con los niños pobres del Perú y tuvo tiempo para conocer nuestra Séptima Maravilla del Mundo. Fotos: Twitter: @machadooficial


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CR7, Messi y Neuer, finalistas al Balón de Oro

El portugués, el argentino y el alemán fueron elegidos entre los 23 candidatos a ganar el galardón Seis campeones mundiales de la selección alemana entraron en la lista de nominados al Balón de Oro, pero solo quedó el arquero Manuel Neuer entre los finalistas junto a Lionel Messi y Cristiano Ronaldo, quienes se han repartido el

galardón desde el 2008. La elección se realizó hoy en una gala difundida por la FIFA en su canal del YouTube, además de Sky Sport News, y francefootball. fr. Cabe recordar que la lista que había revelado la FIFA incluia al quinteto del Bayern Múnich conformado por Bastian Schweinsteiger, Philipp Lahm, Manuel Neuer,

Thomas Müller y Mario Götze, a los que se unió Toni Kroos, que dejó el conjunto bávaro tras el Mundial Brasil 2014 para jugar esta temporada en el Real Madrid. Además de Kroos y Cristiano, el Real Madrid, ganador de la Champions League, tenía también como representantes en la nómina preliminar al galés Gareth Bale, el francés Karim

Benzema, el español Sergio Ramos y el colombiano James Rodríguez.

revista ‘France Football’.

Junto a Messi, los representantes del Barcelona fueron el español Andrés Iniesta, el argentino Javier Mascherano y el brasileñoNeymar.

El ganador será escogido por los capitanes y entrenadores de las selecciones nacionales de todo el mundo, así como representantes de los medios de comunicación elegidos por la publicación francesa.

Las listas de nominados fueron elaboradas por expertos de la comisión de fútbol de la FIFA y de la

El resultado de la votación será anunciado en la gala de la FIFA el 12 de enero de 2015 en Zúrich.


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Las cataratas son la primera causa de ceguera puede aparecer después de una cirugía, una lesión o una herida, o como consecuencia de ciertas radiaciones; incluso, hay algunos bebés que nacen con cataratas. Pueden ocurrir en uno o en ambos ojos y no se transmiten de un ojo a otro.

By Rommel Pinchi Perea Medico - Oftalmólogo (511) 2615288 Consultorio Perú (862) 239-8205 USA & CANADA Free Una catarata ocurre cuando el cristalino (el lente del ojo) se nubla u opaca, afectando la visión, por eso lo primero por hacer es acudir inmediatamente al

oftalmólogo.

1. Empieza a usar protector solar.

la piel con celulitis o estrías. Utiliza un cepillo corporal o unos guantes exfoliantes para remover las células muertas mientras agilizas el flujo de sangre a las áreas afectadas. Con esta técnica también estimulas la habilidad de tu cuerpo para remover toxinas.

La mayoría de las cataratas están relacionadas con el envejecimiento, aunque hay otro tipo que

10 pasos para lucir una piel sana en vacaciones decembrinas

Nunca se es demasiado joven para protegernos del sol. La comunidad médica está de acuerdo en que la mayor parte del daño que le hace el sol a nuestra piel ocurre antes de los 18 años. La piel joven es mucho más sensible a la exposición del sol y los signos de envejecimiento se van acumulando hasta que empiezan a ser visibles con la edad. 2. Come más huevos. Cuando la piel está débil y el tejido conectivo no puede seguir almacenando grasa en su lugar de manera invisible, ésta migra hacia la piel y se convierte en celulitis. Para construir nuevas células sanas con membranas más resistentes nuestro cuerpo necesita lecitina, una grasa presente en diversos alimentos como huevos, soya, espinacas, cacahuates, manzanas, coliflor y papas. 3. Cepilla tu piel en seco. Esta sencilla técnica es uno de los tratamientos exfoliantes más efectivos para

A pesar de ser un padecimiento que puede ser diagnosticado y tratado eficazmente: más de 98% de las cirugías de catarata son exitosas y sin complicaciones y más de 95 por ciento de los casos mejoran su visión. Factores de riesgo y prevención

puede hacer para proteger su vista:

El National Eye Institute, de Estados Unidos (NIE) estudia nuevos factores de riesgo en el desarrollo de las cataratas, entre ellos, los efectos perjudiciales de la exposición prolongada a los rayos solares y el papel de la genética en el asunto. Lo que sí está claro es lo que se

1)Usar lentes de sol y sombrero para bloquear los rayos UV puede retrasar el desarrollo de las cataratas. 3)Una buena nutrición, en la que se incluyan vegetales de hojas verdes, frutas y alimentos ricos en oxidantes, ayuda a reducir el riesgo de

Y lo más importante, un diagnóstico temprano y un tratamiento adecuado pueden salvar la vista.

forma nos ayuda a sentirnos más seguras y cómodas en nuestra propia piel.

como aloe vera, albahaca, uña de gato, madera de cedro, centella, hinojo, jengibre, uva, semilla de uva, menta, pino, granada y te blanco, rojo, negro y verde.

protección solar contra rayos UVA y UVB, antioxidantes para neutralizar los radicales libres, agentes anti inflamatorios para prevenir enrojecimientos e ingredientes hidratantes para reemplazar la pérdida de humectación.

2)Si fuma, deje de hacerlo.

padecer cataratas. 4)Cualquier persona mayor de 60 años, debe hacerse un examen completo de ojos con dilatación de pupilas, por lo menos una vez cada dos años.

4. Come más frutas y verduras. Usar protector solar es la manera externa de cuidar nuestra piel pero si seleccionamos frutas y verduras crudas y consumimos suplementos alimenticios correctos ayudamos a que nuestra piel se defienda desde dentro. Consume más brócoli, tomate, arándanos y espinacas y busca suplementos que tengan extractos de granada. 5. Ejercita tu cuerpo. Durante las vacaciones en playa nuestro cuerpo va a estar expuesto en su mayoría así que tómate un poco de tiempo para ejercitarte y que puedas disfrutar después de la forma de tus músculos. Ejercitarte y tonificar tu cuerpo va más allá del impacto físico, estar en

6. Come grasas saludables. Agrega un extra de grasas saludables a tu dieta como el aceite de linaza, el aceite de oliva, semillas y aceite de pescados de agua fría como atún o salmón. Esto ayuda a atraer el agua a las células que están deshidratadas y a prevenir la perdida de agua a futuro. Células bien hidratadas resultan en una mejor salud de nuestra piel. 7. Usa aceites botánicos y esenciales. Para reducir la celulitis busca productos que contengan aceites esenciales

8. Estírate. Además de aumentar tu flexibilidad y mejorar tus rutinas de fitness, hacer ejercicios de estiramientos (como el yoga o el Pilates) te ayuda a reducir el estrés y esto se traduce en menor daño celular. 9. Haz compras inteligentes. Si vas a invertir en un bloqueador solar asegúrate de que incluya estas características básicas: máximo espectro de

10. Lleva un estilo de vida saludablemente integral. Un cuerpo sano según tu complexión es el reflejo de un bienestar integral. La salud incluye mejorar nuestro cuerpo de manera externa, interna y emocional, y esto resulta en la oportunidad de construir una vitalidad joven a nivel celular..


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Los ángeles de Victoria’s Secret se posaron sobre Londres con su espectáculo más grande

Supermodelos, sostenes de millones de dólares, diamantes de imitación y mucho brillo se vieron en el desfile anual de Victoria’s Secret. La marca estadounidense de lencería llevó su espectáculo por primera vez a Londres el martes, con invitados deslumbrantes y la mezcla explosiva de moda e integrantes de la farándula que incluyó a 47 modelos vestidas extravagantemente y números musicales de la princesa del pop Taylor Swift. Las modelos desfilaron por la pasarela con lencería acompañada de accesorios brillantes y despampanantes: alas gigantes de mariposa, faldas de piel y botas doradas de tacón hasta la rodilla. Las súper modelos brasileñas Adriana Lima y Alessandra Ambrosio lucieron los “sostenes de fantasía” de la marca,

con joyas valuadas en 2 millones de dólares para cada una, mientras que la estadounidense Karlie Kloss usó unas alas de ángel elaboradas en oro de 18 quilates. A diferencia de los desfiles de moda más recatados, las modelos reciben la indicación de la marca de divertirse y coquetear con el público. También tuvieron oportunidad de bailar y reír en el escenario con Swift, quien cantó en un elegante atuendo rosado con encaje negro. La cantante se cambió después a un conjunto más atrevido en negro con una capa superior de encaje a juego. El desfile se transmitirá en Estados Unidos por CBS el 9 de diciembre.


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Natalie Vértiz

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No le importa exponer su vida en la televisión, “lo hago por mis fans”, afirma. Quiere conducir su propio programa y llegar a ser como Gisela Valcárcel. Su belleza nunca ha pasado desapercibida. A los 18 años participó en los programas “Model Latina” en Nueva York; y “Belleza Latina” en Miami. Todo hacía pensar que a su corta edad ya había encontrado su camino, pero Natalie aún no la tenía clara y decidió aceptar un trabajo como vendedora en una tienda de Victoria’s Secret de Miami. Su hermana la animó a participar en el Miss Perú como representante de la comunidad peruana en Estados Unidos. Sus padres son peruanos que migraron durante los años ochenta. Natalie nació en Estados Unidos, pero visitó el Perú con frecuencia durante su niñez y estudió toda la secundaria en Lima. Participar en Miss Perú era un buen pretexto para reencontrarse con sus amigas del colegio. Resultó elegida y representó a nuestro país en el Miss Universo celebrado en Sao Paulo, donde se coronó Leila Lopes, de Angola. Su ingreso a la televisión sucedió poco tiempo después: participó en el programa “La ruleta de la suerte” junto a

Christian Rivero. “Esa experiencia me ayudó a desenvolverme, sobre todo ante las cámaras”, revela. De allí vino la propuesta de entrar a “Esto es guerra” donde conoció al amor de su vida Yaco Esquenazi con el que tiene un hermoso bebe y planea casarse el próximo año. Las personas piensan que estar en “Esto es guerra” es una tarea fácil ¿qué les dirías? La gente siempre ve televisión y dice: “este payaso ¿qué está haciendo acá?” y en verdad no es lo más fácil del mundo. Para estar en la televisión tienes que saber expresarte bien, tienes que tener personalidad. Si sabes cómo hacer para que la gente te quiera eso también ayuda a que te quedes. Y a los que piensan que este tipo de programas forman parte de la televisión basura… Somos el programa número uno de la televisión peruana. Yako y yo tratamos de dar lo mejor de nosotros para ser un ejemplo. Gracias a “Esto es Guerra” fomentamos el deporte en los jóvenes. Tienes muchos seguidores en Facebook (casi medio millón) y muchos fans que te esperan a la puerta del canal ¿Cómo hiciste para que te quieran tanto? Yo empecé en la primera temporada y creo que cuando eres autentico y te muestras tal cual, la gente se da cuenta y te quiere. He llegado a tener tantos seguidores por ser como soy. ¿Posarías desnuda? No sé, no es mi público objetivo. Voy a lanzarme como animadora de shows infantiles. Además, creo que una mujer no tiene que mostrar todo para ser sexy. ¿Es cierto que en el 2015 te casas con Yaco Esquenazi? El otro año es la fecha límite para casarnos. No quiero estar comprometida por siempre. Ahora estamos priorizando otras cosas. Nos queremos comprar una casa, queremos construir nuestro nido de amor. Más adelante, quiero tener más hijos.


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