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CHICA PERUANISIMO: Nathalie Kelley, la peruana de “Rápidos y furiosos”

RECETA:

Chef Christian Encalada de Divino Ceviche nos enseña a preparar Mini Tacu Tacu con Lomito Fino y Huevos de Codorniz

DEPORTES: Copa América 2015: Colombia y el posible once ante Perú en Temuco Pag. 22

Año XV Nro. 340 Del 14 al 27 de Abril 2015

MIAMI BROWARD Y WEST PALM BEACH

Pag. 12

IMPARABLE EXPANSIÓN DE LOS CENTROS COMERCIALES EN PERÚ

CONSULTA GRATIS

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LA FRASE

“No falta una jauría de cobardes que solo sabe criticar lo que ella hace [Nadine Heredia] “ Ollanta Humala Presidente de la República

Futbol peruano a la baja

CAFE peruano la nueva estrella de Starbucks

Inicio poco auspicioso para Ricardo Gareca. Tras la derrota en su debut ante Venezuela, la “blanquirroja” cayó cinco puestos en el ranking mensual de la FIFA, en el que ocupa ahora la casilla 64, por debajo de selecciones como Zambia y Guinea Ecuatorial.

Con la finalidad de dar a conocer los mejores cafés de diferentes partes de mundo, la compañía ha seleccionado el “café Perú” como parte de su selecta carta en España, Francia, Alemania y Portugal. ¡Una razón más para sentirnos orgullosos de nuestros productos!

Montaje monumental Veinte de las famosas cabezas clavas de La milenaria cultura Chavín muestra su esplendor en el Museo de Arte de Lima que va hasta el 09 de agosto.

(En la foto, LANZON: Una réplica de la escultura de piedra de más de cuatro metros de altura forma parte de la muestra en el MALI)

GUERRA DE PAÑALES La comisión de fiscalización del congreso pedirá facultades especiales para investigar la compra de de ocho millones de pañales en el 2013 por el ministerio de la mujer, durante la gestión de Ana Jara, y la posterior pérdida de casi un millón y medio de ellos. Ello podría afectar también a Carmen Omonte, sucesora de la hoy censurada premier en dicha cartera.

EXITO Y BELLEZA Anahí de Cárdenas Tiene más de medio millón de seguidores en Twitter, de lunes a viernes interpreta a Rubí San Román en la teleserie Al fondo hay sitio [AFHS], y acaba de aparecer en la segunda parte de la taquillera película Asu Mare.

Persiste con la extradición Pese a que Bolivia ofreció expulsar a Martín Belaunde Lossio al final del arresto domiciliario, el gobierno insiste en buscar su extradición. El consejo de ministros evalúa un pedido de ampliación para repatriarlo por el delito de lavado de activos

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La imparable expansión de los centros comerciales en el Perú La desaceleración económica local no afectará planes de crecimiento de los centros comerciales, que sumarán nuevos formatos

En la historia peruana de los centros comerciales, el Jockey Plaza tiene un lugar privilegiado. Su ingreso al mercado nacional, allá por 1997, le dio un empujón a un sector dormido por años en el país.

“El Jockey Plaza impuso un gran cambio, porque con ellos las tiendas del centro comercial ya no se vendían, solo se alquilaban”, dice a modo de explicación Ernesto Aramburú, director de Inversiones y Asesorías Araval.

Su éxito trajo consigo la creación de Larcomar en Miraflores y cinco años más tarde del Megaplaza en Lima norte, que consolidó la primera gran etapa del sector.

La segunda arrancó con la apuesta por las provincias: el hito fue la llegada del Real Plaza a Huancayo en el 2008.

Y en pocos años permitió que toda región importante del país tenga un centro comercial.

Todo este movimiento ha conseguido que el sector pase, en menos de una década, de un promedio de 16 centros comerciales a más de 60.

Y que pase de US$1.300 millones a cerca de US$7.000 millones en ventas totales.

No solo eso, se calcula que en el 2018 este número podría casi duplicarse. ¿Cómo se dará este proceso? ¿Estamos entrando a una tercera etapa de desarrollo?

DIVERSIDAD DE FORMATOS El avance de los centros

comerciales ha sido gigantesco. De acuerdo con Inversiones y Asesores Araval, tenemos 2,4 millones de metros cuadrados arrendables y hasta el 2016 existen las perspectivas que se sumarán 1,1 millones más, con lo que nos acercaríamos al nivel de países vecinos como Chile y Colombia.

Pero hay una atingencia: Chile solo tiene la mitad de población que nosotros. Eso nos abre una oportunidad de aquí hacia años futuros. “Aquí hay lugares donde hay una buena cantidad de centros comerciales, pero en otros no hay uno solo, como Amazonas o Ayacucho”, dice Eduardo Herrera, gerente general de Parque Arauco.

En ese sentido, Aramburú es optimista para el crecimiento del sector al menos durante los próximos diez años. “Dependiendo de los formatos, se puede hacer un centro comercial para cualquier ciudad de mínimo 20 mil habitantes.

He realizado un estudio y he identificado 300 ciudades donde puede haber un centro comercial”, añade.

Formatos. Esa es la clave para la industria local. La clasificación internacional destaca seis tipos por su tamaño: suprarregional, regional, ‘power center’, vecinal y ‘strip center’.

Asimismo, tres más por su estilo: ‘lifestyle’, ‘fashion mall’ y ‘outlet’. Hoy en el país, con el empoderamiento de la clase emergente y la sofisticación de los

Vista del centro comercial Jockey Plaza, Larcomar y El Polo.

consumidores, contamos con casi todas las alternativas, salvo el ‘fashion mall’. Sin embargo, con la remodelación del C.C Camino Real se completaría este círculo.

También se espera el surgimiento de más formatos de centros comerciales ‘outlet’ (tiendas exclusivas con grandes descuentos) como el Lima Outlet Center, ubicado cerca al aeropuerto. “El tema de los outlets es una realidad, ya hay proyectos anunciados, con un formato bien estructurado pueden crecer muy bien”, dice Percy Vigil, gerente general de Megaplaza.

Los entrevistados coinciden en que el formato ‘lifestyle’ (estilo de vida), como Larcomar o El Polo, tiene aceptación y será replicado. Ven oportunidades y proyectos anunciados en San Isidro y La Molina.

Asimismo, los relanzamientos serán comunes de ahora en adelante, como ocurrió con Larcomar y sucederá con Camino Real. Se espera que el propio Molina Plaza se modernice.

En cuanto a las ampliaciones, es importante señalar que la desaceleración de la economía peruana no ha impactado en ningún momento los planes de los centros comerciales. La inversión más significativa será la del Jockey Plaza que invertirá unos US$100 millones este año. Del mismo modo, Megaplaza y Plaza Norte están en constante cambio.

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Perú: Riesgo país está entre los más bajos de Latinoamérica Se espera seguir mejorando en la calificación crediticia internacional para los siguientes meses.

otorgan los títulos soberanos peruanos frente al rendimiento del bono del Tesoro estadounidense, el cual se asume que es libre de riesgo. Ello permite evaluar el riesgo político de un país y la probabilidad de incumplir con las obligaciones de pago que tenga con acreedores internacionales (calificación crediticia).

PANORAMA En lo que va del año, el Perú ha venido mejorando en este índice. De esta manera, pasó de 202 puntos básicos (pb.) en enero a 178 pb. en lo que va de abril; esto a pesar del estancamiento de las inversiones e incertidumbre en el clima político nacional.Además, el EMBIG de Latinoamérica bajó 15 pb. dentro de un panorama de expectativas acerca de que la Reserva Federal norteamericana mantendría sus tasas de interés bajas y una posible mejora de la Eurozona.

Un nivel alto de riesgo se traduce en una caída en las inversiones extranjeras y un menor crecimiento económico, lo cual se puede convertir en un incremento del desempleo y bajos salarios para la población.

A pesar del ruido político la economía peruana es vista con buenos ojos en el exterior.

Perú sigue manteniendo niveles de riesgo país por debajo del promedio latinoamericano, y es uno de los más

bajos, según el Índice de Bonos de Mercados Emergentes (EMBIG, por sus siglas en inglés).

CALIFICACIÓN El EMBIG se mide en función de la diferencia del rendimiento promedio que

Es por eso que es importante mantener un riesgo bajo y transmitir señales de estabilidad económica, para así seguir siendo unaeconomía atractiva para los inversionistas.

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EE.UU. consolida su recuperación económica ¿Qué beneficios y perjuicios tendrá el Perú?

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El economista González Izquierdo señala que el sector exportador será el mayor beneficiado por el incremento de la demanda y el alza del dólar. Pero serán afectados quienes tengan deudas en la moneda norteamericana.

Tras la grave crisis desatada entre los años 2008 y 2009, la economía norteamericana empezó un lento pero sostenible proceso de recuperación, el cual adquirió mayor consistencia el 2014, cuando registró un crecimiento de 2.4%. Para este año los principales analistas estiman que la expansión podría llegar al 3%. ¿Cómo afectará al Perú la

recuperación de EEUU? El economista Jorge González Izquierdo explicó que esta nueva tendencia en EEUU generará tanto beneficios como costos, aunque en el balance general el saldo es positivo.

Uno de los primeros efectos será en incremento de la demanda de nuestras exportaciones, sobre todo las

no tradicionales. Se prevé un incremento en los envíos de las agroexportaciones (espárragos, uvas, mangos, paltas, etc.) y prendas de vestir.

González Izquierdo subraya que los exportadores se verán doblemente favorecidos, pues la recuperación de la economía de EEUU impacta en el alza de la cotización del dólar a nivel global –tendencia que ya se muestra en el Perú desde hace un año- por lo que sus ingresos en dólares subirán al cambiarlos a soles.

Uno de los efectos negativos justamente estará marcado por el alza del tipo de cambio, ya que aún cerca del 40% de los créditos en Perú son en dólares y muchas personas reciben sus ingresos en soles. “Esas personas tendrán desajustes y se verán perjudicados”, anotó González Izquierdo.

Economista Jorge Gonzales Izquierdo

Cabe recordar que la semana pasada la cotización

Exportación de uvas peruanas. del dólar interbancario rompió la barrera de los S/.3.10 por primera vez en seis años y los analistas podrían reajustar al alza sus proyecciones sobre el tipo de cambio para este año.

Otra consecuencia será el mayor costo de financiamiento en el exterior, tanto para el sector privado como para el estado peruano, debido a que se prevé que

EEUU eleve la tasa de interés de referencia, lo cual genera una tendencia a nivel global.

Por este mismo motivo los flujos de capitales extranjeros en el Perú podrían disminuir, para retornar a EEUU. “Pero quiere decir que dejen de venir. Por ejemplo, si se estaba invirtiendo 100 dólares al día, podría bajar a 70”, agregó el analista.

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eruanisimo P Un peruano en Nueva York peruanos en usa Edición

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Por Lucia Solis

Si la cocina fuera una categoría dentro de los Juegos Olímpicos, ahí estaría Omar Ben-Hammou para representarnos, un chef peruano que esparce su arte alrededor del mundo.

Su día empieza así: se despierta a las cinco de la mañana porque a las seis debe estar en la cocina preparando todo para el servicio del día en el prestigioso restaurante Le Bernardin de Nueva York, que cuenta con tres estrellas Michelin, una de las más altas distinciones en el mundo de la cocina. Aquí es donde trabaja Omar Ben-Hammou, el chef que está dejando el nombre del Perú en alto a fuego lento y seguro.

El ritmo en Nueva York es intenso, y Omar trabaja en jornadas de entre doce a catorcer horas diarias. «El margen de error tiene que ser mínimo para estar a la altura de las exigencias de la alta cocina en esta ciudad», explica Omar. De padre marroquí y madre peruana, tiene 29 años y vive

Chef peruano Omar Ben-Hammou fuera de Lima desde hace muchos años.

Ha cocinado en los mejores restaurantes de ciudades como Sao Paulo, Santiago, Buenos Aires, Melbourne y Miami. «Pero sin duda la mejor experiencia la tuve trabajando como chef de cocina para Rafael Osterling, en su restaurante en Bogotá. Él siempre me dio mucha

libertad para explorar mi propia línea culinaria y expresarme libremente», cuenta Omar, quien junto a La Despensa de Rafael, ganó el premio a Mejor Restaurante Casual de Colombia en 2013 y 2014.

Todavía no lo tiene muy claro, pero hay una idea rondando su cabeza: abrir un restaurante en Lima. «Sé que cada día extraño más a mi país y

en algún momento quiero tener algo propio. He aprendido mucho dentro y fuera de la cocina, tratando de hacer lo posible para dejar la chaqueta de cocinero peruano en alto», finaliza con la certeza de que solo es cuestión de tiempo para cumplir su gran anhelo.

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RESPETO Y TOLERANCIA

La primera semana del premier Pedro Cateriano.

Aún hay citas pendientes, pero lo que el premier Pedro Cateriano está empezando a construir es positivo porque puede permitir el logro de varios objetivos valiosos cuando el país se adentra a un proceso electoral que, comprensiblemente, aportará más turbulencia a la actual, que no es poca.

Primero, disipar la fuerte crisis política alrededor de la censura al gabinete Jara, que hacía prever un empeoramiento antes de que aparecieran expresiones de mejora.

Segundo, el logro de la confianza parlamentaria al gabinete Cateriano,

Tercero, disminuir el riesgo de una disolución del Congreso que –a diferencia de la de Alberto Fujimori y Vladimiro Montesinos del 5 de abril de 1992– sería constitucional, pero no por ello positiva para el país.

Cuarto, hacer viable la política peruana hasta el final del gobierno del presidente Humala.

su primer ministro. Señal también de que no le molestaría una censura con cierre de Congreso. Por lo menos se está dando el travieso gusto de producir esa impresión.

Pedro Pablo Kuczynski. Cómodo en su papel de hombre quieto en la competencia electoral. Convencido de que sus principales rivales van a cometer el tipo de errores que lo van a beneficiar a él. Por el camino ha refinado cierta impulsividad en Keiko Fujimori. Parece las declaraciones, y ha logrado convencida de que lo mejor que consolidar sus ganancias del 2011. puede hacer un puntero es quedarse En el balancín que va de derecha a tranquilo. Sobre todo si tiene núcleo izquierda, parece el mejor ubicado duro, lo cual podría terminar siendo hasta el momento. una leyenda urbana de los Salomón Lerner. fujimoristas (esto se vio en Está logrando definir las elecciones del 2014). de a pocos un frente Es cierto, empero, que de izquierda moderada salvo Daniel Urresti nadie capaz de mantener los le ha quitado puntos en votos progresistas en las encuestas. ¿Quiénes casa. Todo indica que su Por: Mirko podrían? Hasta el momento: actual prominencia en el Lauer Alberto Fujimori, Alan frente es transitoria, y que García. durará hasta que cuaje Alan García. Se ha establecido la candidatura idónea. Un papel como el líder de la confianza al que no se diferencia mucho de gabinete Cateriano, y es probable su colaboración con la segunda que eso defina la cuestión. Falta campaña de Humala. De hecho saber si el gobierno agradece todavía parece mantener algunos el gesto y le permite virar de lazos con el nacionalismo. confrontador a conciliador, un paso Alonso Segura. En estos tiempos indispensable para una campaña su papel parece limitarse a hacer sobre los buenos tiempos pasados pronósticos optimistas y cruzar 2006-2011. Ya la viene haciendo los dedos.

Pero los pronósticos en twitter, pero tiene que lanzarla al sobre problemas económicos espacio político más amplio. venidos de fuera, y en esa medida Ollanta Humala. La deriva de los poco manejables, se están acontecimientos políticos lo está materializando. Aun si funcionan las enfureciendo. Viene acompañando medidas correctivas, los plazos ya la apertura de Cateriano con fuertes se le han vuelto demasiado cortos a disparos a diversos opositores, este gobierno. Cambiarlo o dejarlo señal de que no cree en los ramos son dos opciones paralelamente de olivo que está dando y recibiendo peligrosas.

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También lo deben aprender en la oposición –el fujimorismo, por ejemplo, debiera amarrar a Héctor Becerril–; en la iglesia, por las arengas cargadas del adjetivo innecesario del cardenal; en los medios, donde abundan columnas periodísticas agraviantes y comentarios difamadores en sets de televisión como los recientes de un comentarista de temas mineros; o en el gobierno, con los exabruptos que, a veces, tiene el jefe del Estado.

Esto no implica, en modo alguno, ceder en posiciones de fondo de los actores políticos ni en la erradicación de las diferencias insalvables, las cuales son parte indispensable de toda democracia en la que no se debe imponer un pensamiento único.

Al respecto, si el Presidente no advierte oportunamente el impacto de lo que está construyendo su premier Cateriano, e insiste en jugar por fuera del espacio que están creando los diálogos de estos días, él puede ser el principal perjudicado del proceso político que se estaría abriendo en el país, pues puede quedar totalmente desfasado ante una ciudadanía que ya debe estar harta de gente intolerante e irrespetuosa que se cree la dueña de la verdad y que insulta a quien no está de acuerdo con ella.

Por: Augusto Alvarez Rodrich

Fotocheck político de abril Pedro Cateriano. Totalmente imbuido de su papel de silenciador del ruido político, aunque las apuestas van en dirección de que en algún momento se le va a escapar un rugido definitivo. Pero después del voto de confianza y después de julio, por supuesto.

Hay sospechas de que detrás de esa calma cariñosona se puede estar incubando una candidatura presidencial, oficialista o no.

Y quinto –y quizá más importante–, sugerir una autocrítica en el propio gobierno, pues lo que está haciendo el premier Cateriano lleva a pensar que a la presidencia de Humala le podría haber ido mucho mejor si hubiera tenido mayor cuidado por las formas que, como es evidente en estos días, importan tanto.

quizá con una votación superior a la que recibieron los anteriores.

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Peruanísimo, es una publicación de Peruanísimo Group Inc. PO. BOX 960967, MIAMI FL 33296 REDACCION Y PUBLICIDAD 786.235.9984 FAX: 727.254.4197 www.elperuanisimo.com EMAIL: Ventas@elperuanisimo.com

Pero sí implica el aprendizaje en la manera de expresar esas diferencias para que no se pierdan en el adjetivo fácil y el agravio inmediato. Pocas expresiones más útiles para entenderlo que las de la tarde del viernes en la cita entre el ex presidente Alan García y el premier Cateriano.

Unasur: ¿para qué sirve?

Unasur ha demostrado durante su existencia muy poca Por: Alfredo utilidad para el mejoramiento del desarrollo y diálogo de Ferrero los pueblos de la región. Al contrario, sirve más como entidad protectora del chavismo y Maduro, tapando con su silencio e inacción todas las atrocidades que ocurren en Venezuela: matanza de estudiantes, encarcelamiento injustificado de los opositores, desaparición de la libertad de expresión, silenciamiento de la democracia, además del descalabro económico.

Su inacción se sustenta en el principio de no intervención a los asuntos internos, pero se olvida del respeto a los derechos humanos y la democracia, lo que es aún más importante, y que justifica la existencia misma de la carta democrática interamericana y los principios de la ONU. Veremos si algo se dice sobre Venezuela en la Cumbre de las Américas que se inicia en unos días.

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Miami-Dade se une a otros condados del Sur de Florida con proyecto masivo de Transporte Finalmente fue inaugurada este jueves la estación Miami Airport, un centro de interconexiones de transporte urbano que servirá para la movilización de personas que residen en los condados de Miami-Dade, Broward y Palm Beach. Sin duda que la modalidad más novedosa es la incorporación de la ruta del Tri Rail, trenes que se desplazan a lo largo de 18 estaciones y que llegan hasta el Aeropuerto Internacional de Miami (MIA).

En la estación Miami Airport, los pasajeros que arriban en el Tri Rial pueden incorporarse a los trenes del Metro Rial que van hacia el downtown de Miami, al MIA a través de los

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AGENDA DE MIAMI FERIA DE EMPLEOS Oportunidades de empleos para todos.

Miércoles 15, 10 a.m. - 2 p.m., Shula’s Hotel, 6842 Main Street, Miami Lakes, Fl 33014. Para más información visitewww. jobnewsmiami.com

El tren del Tri Rail en la estación del Aeropuerto Internacional de Miami vagones o abordar autobuses para movilizarse hacia otros lugares del Condado.

Los horarios en los que

funciona el sistema de interconexión de Tri Rial son: entre semana desde las 5:30 de la mañana hasta las 9:00

de la noche. Los fines de semana varían las horas del servicio.

FERIA DE NEGOCIOS North Central Dade Feria de Negocios (North Central Dade Business Expo) invita a dueños de negocios pequeños a participar para mostrar su compañia, productos y servicios y relacionarse con otros vendedores y residentes en la zona. Jueves 14, 6 p.m. - 9 p.m., Joe Celestin Community Center, 1525 NW 135 St. Miami. Participación y entrada gratis. Para más información 305-375-5661 o visite deatinfo@miamidade.gov

La Universidad de Miami presenta a su primer presidente hispano Julio Frenk Mora experto en salud de 61 años estará a cargo a partir del 1 de septiembre de continuar el legado de Donna Shalala, actual presidenta de UM, quien deja el cargo luego de 14 años al mando de la institución.

Frenk llega a Miami tras seis años ejerciendo como decano de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard.

Anteriormente fue el titular de la Secretaría de Salud de México durante la presidencia de Vicente Fox (2000-2006).

Entre sus logros más importantes destacan la puesta en marcha del Seguro Popular, una reforma sanitaria al estilo del “Obamacare” que amplió el acceso de cobertura médica a millones de mexicanos.

El tren del Tri Rail en la estación del Aeropuerto Internacional de Miami

VAMOS A PESCAR EVENTO GRATUITO La Comisión para la Conservación de la Pesca y la Vida Silvestre de la Florida junto con otros asociados invita al evento gratuito Vamos a Pescar Miami oportunidad para redescubrir este deporte y pasar un divertido día en familia con pesca y navegacion en bote en el lago ubicado en la parte norte del Tropical Park, además de música en vivo y camiones de comida. Abril 18, 9:00 a.m. to 2:00 p.m. Tropical Park, 7900 SW 40 St., Miami. Para más información http://www. miamidade.gov/parks/about-parks.aspo llame al 305-365-3018

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MINI TACU TACU CON LOMITO FINO Y HUEVOS DE CODORNIZ

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Por: Chef Christian Encalada – Divino Ceviche

INGREDIENTES: - Arroz cocido 3 oz - Frijol canario cocido 5 oz - Mantequilla 1 cucharada - Lomo fino (tenderloin) 3 oz (cortado en 3 filetes) - Huevo de codorniz 3 unid - Ajo licuado 1 cdita - Ají Amarillo en pasta 1 cucharada - Sal y pimienta al gusto Para la salsa criolla: - Cebolla roja en Juliana 1/3 de cebolla - Culantro cortado finamente 1 ramita - Tomate cortado en cubitos ½ unidad - Zumo de limón 2 cditas - Aceite vegetal 1 cdita - Sal y pimienta al gusto

DONDE ACUDIR: Divino Ceviche Doral: 2629 NW 79th Ave Doral 3312 / Reservas: 305-406-2345

PREPARACION:

En un bowl mezclar bien el arroz y el frejol, reservar, luego en una sartén de Teflón, a fuego medio calentamos la mantequilla, luego doramos el ajo, Condimentamos con un poco de sal y pimienta, luego incorporamos el arroz y el frijol ya mezclado, doramos por cada

Divino Ceviche Coral Gables: 160 Giralda Avenue Coral Gables 33134 Reservas: 786-360-3775 lado unos 2 min. aprox. (dependiendo de la potencia de la cocina), una vez dorado ambos lados reservar, en otro sartén sellar los filetes de lomo previamente salpimentados, solo unos segundos por cada lado a fuego muy fuerte, para dar un buen sellado y quedo jugoso y tierno por

dentro, reservar. En otra sartén de Teflón para que no se pegue, freír los huevitos de codorniz, reservar.

Para la salsa criolla, en un bowl chico agregar la cebolla, el culantro, el tomate, el zumo de limón, el aceite vegetal, sal y pimienta, revolver para unir todos los sabores.

Para emplatar, colocar en 3

moldes pequeños el tacu tacu dorado, o en 3 bolitas como prefiera, encima colocar los 3 bistec de lomo, luego los huevitos de codorniz, y para coronar el plato la salsita criolla encima de los huevos de codorniz. Espero los puedan preparar, que lo disfruten.

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Marita Astete y Javier Flórez son la portada de la revista Banca y Finanzas

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Fotografía: Soledad Ramón

de la Fundación Perlas de la Esperanza, CJ McCann de la La noche del pasado 7 de abril Revista Mujer, la Sra. Alba del 2015, fue el escenario del Azcuy, entre otros. esperado cocktail de homenaje “Estoy muy agradecida con de la prestigiosa revista la Revista Banca y Finanzas “Banca y Finanzas” dirigida y su director Luis Altamirano por Luis Altamirano Cordero, Cordero; es un honor para celebrando la aparición en nosotros poder ser la portada portada de los esposos Marita de su revista siempre les estaré Astete y Javier Flórez , dueños Por: Fabiola muy agradecida”, mencionó de los afamados restaurantes Malka Marita Astete.

“Aromas del Perú” quienes Es importante tener en cuenta a su vez se destacan por la la rápida y exitosa expansión realización de una gran labor social. que esta cadena de restaurantes ha tenido, Celebridades, empresarios, políticos, contando con 6 locales estratégicamente periodistas, y la infaltable prensa, se ubicados y diseñados con modernos dieron cita esta noche en el nuevo local interiores para el deleite y comodidad de de “Aromas Del Perú” ” ubicado en la sus clientes, donde Marita y Javier centran 5757 SW 8 Calle, Miami, FL 33144, su filosofía de trabajo en difundir nuestra con el fin de apoyar la ardua labor de variada gastronomía tomando especial los propietarios, entre los que podemos cuidado de la calidad de los insumos y destacar al Embajador del Perú Cesar E. producto finales.

Bustamante Llosa, Miss Perú Universo 2014 Jimena Espinoza Vecco, Miss Miami Además de poseer una clara visión de trabajo y empresarial, hay que reconocer Jessica Corpancho, la productora Ingrid el valioso aporte humano y social que Pizarro, la presentadora Diana Lozzi del Marita y Javier están realizando con la programa Fin de Semana, Roxana Silvera creación de la Fundación AROMAS “Sembrando sonrisas en los niños”, dedicada a la defensa de los derechos de los niños y adolescentes en situación de riesgo y desamparo del Perú.

Es de esta manera que buscando apoyar a niños pertenecientes a las comunidades más necesitadas de nuestro país, llevaron a cabo un exitoso Fashion Show 2015 contando con el apoyo de nuestra Miss Perú Universo 2014, Jimena Espinoza Vecco quien viajó especialmente para Nancy Bradley, Mariela Medina y Gloria Rosenbroug

Luis Altamirano, Marita Astete y Javier Flórez

Roxana Silvera y ‎Jessica Corpancho

Jorge Esmeraldas, Jimena Espinosa, Ronny Anuzzkka y Cj McCann apoyar esta causa. Lo recaudado fue personalmente donado por los esposos Marita y Javier a las comunidades afectadas por los recientes deslizamientos (huaycos) producidos en la ciudad de Chosica en Lima.

Este merecido reconocimiento a los propietarios de esta afamada cadena de

restaurantes, nos llena de orgullo y a la vez nos inspira a todos los peruanos que lejos de nuestra patria luchamos día a día por abrirnos paso, venciendo barreras culturales y muchas veces idiomáticas, a pesar de vivir en el Sur de la Florida.

Muchos éxitos!

Ketty Arie, Mariela Medina, Gabriela Altamirano, Jackie Reyes y Paola Rivasplata

Marita y Javier Flórez en compañía del Embajador del Perú Cesar E. Bustamante

Pedro Encalada, Mirza Encalada y Luis Altamirano

Alba Azcuy e Ingrid pizarro

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‘Asu Mare 2’, rica por fuera, pobre por dentro A pesar de que es el gran fenómeno comercial del cine peruano, esta secuela parece conformarse con ser discreta.

Por:Al Pacine Antes de su estreno, las discusiones sobre Asu mare 2 parecían limitarse exclusivamente a saber si sería capaz de repetir el suceso de público de su predecesora, que se proyectó por primera vez en el 2013.

Los 200 mil espectadores que consiguió en su primer día superaron las expectativas más optimistas y abrieron el actual debate sobre si llegará a la marca de los tres millones de espectadores que logró la primera parte.

Y aunque se celebra que una película nacional sea capaz de lograr marcas históricas, tocaba preguntarse si era verdad tanta belleza y si, como obra, Asu mare 2 lograba mejorar una propuesta que en su primera parte era pobre de ideas.

Asu mare 2 se inicia con la escena final de la primera entrega, en la que Cachín

en una misma escena?

Sabemos que tiene un don natural para la comedia, pero ¿si no era con él no daba risa? Ni qué decir de lo que le toca a Emilia Drago, a quien parece que en gran parte de la película se le ha dado como única indicación sonreír para caer simpática.

está bailando con Emilia (Drago), a quien pretende conquistar. Ya convertido en una estrella de televisión gracias a Pataclaun, Cachín sigue viviendo en su humilde barrio de Mirones y en esas circunstancias no solo debe salvar las diferencias sociales que existen con la bella y adinerada muchacha, sino también la amenazante presencia de un galancete ricachón interpretado por Christian Meier.

Solo desde el punto de vista de producción y a partir de sus ambiciones, Asu mare 2 es mejor que Asu mare. El problema es que, siendo la primera tan pero tan discreta, dar un paso adelante en esta secuela era casi una obligación que tampoco la convierte inmediatamente en una buena película.

Se nota que el director Ricardo Maldonado quiso corregir los obvios puntos flojos de la primera parte, en la que el éxito de cada escena se limitaba a cuán gracioso puede ser Alcántara en ellas. Acá trata de meter más fichas al juego y agrega elementos de interés a la historia. Así tenemos que, por un lado, al personaje ya conocido de Andrés Salas se suman otros amigos de

barrio para el protagonista y, por el otro, surge un némesis en fondo y forma de Christian Meier, a quien se le ve comodísimo burlándose de sí mismo.

Más allá de los estereotipos sobre las diferencias sociales con los que se pretende generar situaciones humorísticas (algo que ya se ve en novelas o series nacionales como ‘Al fondo hay sitio’ y que explicaría también la química de la gente con la cinta), Asu mare 2 no tiene suerte en integrar estos nuevos elementos.

Lo consigue a medias con

el grupo de amigos, que curiosamente humanizan a Cachín más de lo que él mismo puede hacer, pero no lo hace con el personaje de Meier, desperdiciado como contrapunto humorístico y real amenaza.

Llama la atención que lo más flojo de la película sea precisamente la pareja protagonista. Nuevamente parece haber poco control por lo que Alcántara hace en pantalla, forzado en muchos momentos a ser gracioso porque sí. Además, ¿cuál es la necesidad de que interprete a más de un personaje

Se extrañan de la primera parte los interludios con monólogos –lo más gracioso de esa cinta– y un mejor aprovechamiento de la madre encarnada por Ana Cecilia Natteri –divertida cuando le toca aparecer–, mientras que los caprichosos cameos (lista larga conformada por Torbellinos, Pataclaun, Fantástico y demás ¿íconos? noventeros) solo despiertan el inevitable “¡qué viejos que están!” entre el público.

No me gustó Asu mare, tampoco me gustó Asu mare 2 aunque es mejor, pero aun en semejantes circunstancias espero Asu mare 3, pues sería saludable no solo hablar del éxito comercial de una película peruana.

Carlos Alcántara dice que ya no quiere contar más de su propia historia. Mejor, sin ese limitante quizá podría salir un guión más sólido y gracioso.

Puntaje: 4/10.

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¿Cómo bajar de peso en la menopausia?

Si bien no hay una fórmula mágica el ejercicio es una de las bases para perder peso, en este sentido, el Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) recomienda una rutina semanal basada en 2 sesiones de 45 minutos de actividad física aeróbica moderada, como bailar. Además de dos sesiones de 45 minutos de actividad de fortalecimiento muscular y flexibilidad, como las pesas, abdominales o yoga”.

La alimentación es otra de las bases, no sólo para bajar de peso sino también para mejorar muchos síntomas de la menopausia, la IMEO brinda las siguientes recomendaciones.

1. Consume más calcio 1.500mg al día. Lo puedes obtener

si consumes por ejemplo: dos vasos de leche, un yogurt, 200g de acelgas, una sardina en aceite y 30g de queso manchego curado.

2. Come dos piezas de fruta al día Las frutas de carne blanca, como la manzana, reducen el riesgo de enfermedad vascular cerebral que aumenta con la menopausia.

La naranja y fresas por su parte ayudan contra los sofocos.

3. Desayuna avena integral Ya que ayudará a tu organismo a eliminar las grasas malas al mejorar tu digestión. Una o dos veces a la semana integra legumbres con verduras en la comida para un mejor resultado.

4. Ingiere carnes Dos veces a la semana ingiere

pescado azul, bueno por sus proteínas de alto nivel biológico y su alto contenido de omega 3. En cuanto a las carnes blancas, como el pollo, come cuatro raciones.

5. Elige mejores verduras La IMEO indica que debes priorizar el consumo de verduras como espinacas, brócoli, calabaza, coliflor, berenjena, ajos y cebollas.

Debes comerlas toda la semana.

6. Hidrátate Debes beber entre 1.5 y dos litros de agua al día para lograr una buena hidratación y bajar de peso.

Puedes acompañar tu cena con una copa de vino, ya que es buena para la salud mental.

3 alimentos que te ayudan a combatir el hígado graso El hígado graso es una enfermedad que cada día se vuelve más frecuente entre las personas, lo cual causa preocupación.

El hígado graso ocurre debido a una acumulación excesiva de grasa en las células del hígado.

Por eso, las personas debemos empezar a llevar una dieta saludable y a tomar conciencia de que las cosas que tenemos que hacer para combatirlo.

Es así que, a continuación te diremos 3 frutas que te ayudarán a prevenir y vencer la enfermedad.

1.- Manzanas Una manera de prevenir y

combatir la enfermedad es comer una manzana al día.

Dado que reducen el nivel de azúcar en la sangre y ayudan a limpiar el hígado, debido a los antioxidantes que poseen.

Además, contienen ácido málico, el cual permite prevenir la aparición de piedras en el hígado y riñones, cuidan muy bien de estos órganos. Asimismo, se recomienda comer la manzana con cáscara.

2.- Limón Todas las personas saben que tomar un vaso de agua tibia con jugo de limón es muy beneficioso para la salud, dado que favorecen la depuración del hígado gracias

a sus antioxidantes. Asimismo, nos brindan vitamina C, y fortalecemos nuestro sistema inmunológico.

3.- Palta Entre sus principales beneficios está el que nos ayuda a reducir los niveles de colesterol.

Además, nos brinda la fibra necesaria para disminuir nuestro apetito. Cabe destacar que no se debe comer más de una palta al día.

Tomar un vaso de agua tibia con jugo de limón favorece la depuración del hígado gracias a sus antioxidantes.

Bienestar espiritual: Diez consejos para alcanzar la felicidad Cuatro monjes budistas nos dan estas sugerencias para aprender a vivir mejor, más felices y en paz con nosotras mismas 1. Cuida de tu bienestar interior.

2. Medita cada mañana por 15 a 30 minutos para empezar el día con una actitud positiva.

3. Practica la paciencia y nunca permitas que el enojo te robe la paz.

4. Siempre respeta y haz felices a los demás mostrando una cara sonriente y hablando con destreza.

5. Evita el conflicto negativo y busca una mirada más positiva y constructiva de la situación.

6. Cuando el stress te domine, respira hondo y exhala humo negro para eliminarlo de tu interior. Inhala luz blanca y llénate de claridad y paz mental.

7. Evita seguir objetos de apego y de deseos que no sean

virtuosos porque ellos te harán más vulnerable y ansioso.

8. Mantente siempre feliz y agradecido por todas las condiciones positivas de tu vida.

9. Reza y pide a los seres sagrados por bendiciones para mantenerte siempre inspirado y lleno de energía pura.

10. Lee el libro “Budismo Moderno” que se puede descargar gratis en www. budismomoderno.com

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SIN QUERER QUERIENDO

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Sofía Vergara, la actriz de televisión mejor pagada del mundo, confesó que nunca fue su objetivo dedicarse a dicha profesión. ¨No es algo con lo que soñé cuando era pequeña¨, reveló en una entrevista para la ultima edición de Vanity Fair. ¿Le creemos?

El acosador de Sandra Bullock Era el 8 de junio de 2014 una llamada alertó a un agente del 911.

“Estoy escondida en el armario.

Tengo una puerta de seguridad”, dijo la actriz Sandra Bullock del otro lado de la línea con voz temblorosa.

Afuera de su residencia en Los Ángeles, un sujeto desconocido irrumpía ilegalmente en su casa con una carta de amor. Esta no era

una escena de una película Hollywood, era la realidad que le había tocado vivir. El audio de la llamada fue reproducido este jueves en la Corte Superior de Los Ángeles, en la que un juez evaluará si hay evidencia suficiente para que Corbett vaya a juicio. Esperemos,

El osado estilo de Jaden Smith

“PELUCHÍN” SE CONFIESA Rodrigo González ‘Peluchín’ sorprendió a sus seguidores tras publicar una foto junto a su pareja, en su cuenta de Facebook, en respaldo a la iniciativa de unión civil entre personas del mismo sexo. “No pude

estar en ese gran aporte para mi país. Pero no me perdono ante ustedes no evidenciar lo que ustedes ya saben”, escribió el conductor de “Amor Amor Amor” en su red social.

Jaden Smith tiene un estilo particular.

Recientemente, el hijo de Will Smith fue visto usando un vestido para ir al colegio. Unos shorts de jean con un vestido negro debajo de una especie de camiseta blanca tejida, además de un par de medias con estampado de leopardo y unos tenis negros de Nike, conformaban su atuendo. Y es que

el estilo de Jaden es bastante atrevido, tanto que no duda en incluir prendas femeninas en su clóset. Pero Jaden no es el único capaz de usar prendas de este tipo. A él se le unen celebridades como Kanye West, Vin Diesel, Marc Jacobs y Jared Leto que también se han atrevido a probar esta osada moda.

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INCOMODO REENCUENTRO

A través de su cuenta de Twitter, Mario Hart aclaró que en ningún momento le dedicó una canción a su ex pareja Alejandra Baigoarria durante su presentación en una discoteca de Lima Norte. Y es que tras varios días sin verse las caras, los combatientes se reencontraron para animar un show para el deleite de todos sus fans. En el evento se observó a una Alejandra Baigorria bastante incómoda, aunque dijo que “trabajo es trabajo”, quien aprovechó la ocasión para mandarle indirectas a Mario Hart.

La primera foto de Jared Leto como el Guasón

Hace unas semanas, el mundo lloró el cambio de look de Jared Leto. Quizá ningún hombre en Hollywood tenía un peinado más famoso que el del vocalista de “3 Seconds to Mars”. Sin embargo, a medida que más imágenes del nuevo corte del actor se iban relevando, hemos tenido más tiempo de procesarlo. Como es sabido, Leto interpretará al Guasón en la nueva película de súperheroes “Suicide Squad”. El villano de “Batman” claramente no tiene la cabellera de Jesús.

EL COLMO Luego del escándalo que su esposo, Jenko del Río, armó en una comisaría de Barranco tras denunciar un supuesto ¨abuso de

autoridad¨, Paloma Fiuza, concursante de Combate, confesó la verdad: la detuvieron por conducir sin brevete. Pinochazos.

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L a actriz hizo un ca meo en l a séptima entrega de rapidos y furiosos 7

n a t h a l i e k e l l e y Nathalie Kelley, nació en Lima, hija de madre peruana y padre argentino, sin embargo, ella se crió en Sidney, Australia desde los 2 años. Estudió interpretación en el North Sydney Girls High School, junto a actrices famosas como: Nicole Kidman o Catherine Martin. Más tarde, recibió clases de verano en el National Institute of Dramatic Art (NIDA), siendo el actor Nick Bishop uno de sus

profesores. También estudió ciencias políticas y relaciones internacionales en la University of New South Wales.

Inició su carrera como actriz participando en el episodio piloto de la serie Mermaid, un spin off de Embrujadas, pero su debut en la gran pantalla fue en 2006, protagonizando The Fast and the Furious: Tokyo Drift, elegida por sus rasgos asiáticos; este trabajo le aportó una gran fama a nivel mundial. Dos años más tarde, protagonizó Loaded junto a Jesse Metcalfe y Corey Large.

En 2010, hizo aparición en el videoclip de la canción Just the Way You Are, de Bruno Mars. En él, interpreta a una joven a la que Bruno intenta conquistar a través de su canción, donde le explica por qué está enamorado de ella.

En 2015, Nathalie Kelley reaparecerió en una escena (un flashback) de “Rápidos y furiosos 7”,

cinta que actualmente está en cartelera y en la cual se despide Paul Walker, actor que falleció durante el rodaje.

La actriz de 30 años es fanática de las redes sociales y siempre actualiza su cuenta de Instagram, donde incluso tiene fotos en Machu Picchu.

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Copa América 2015: Colombia y el posible once ante Perú en Temuco Tras los amistosos de fecha FIFA, Pékerman ya tendría en mente su equipo para luchar por la clasificación a cuartos de final de Chile 2015.

Tras las dos últimas victorias en partidos amistosos por fecha FIFA ante Bahreín (6-0) y Kuwait (3-1), Colombia ha

quedado lista para lo que será su participación en la Copa América Chile 2015. El equipo cafetero debutará ante Venezuela para luego enfrentar a Brasil y al final, quién sabe si pelear ante Perú el pase a los cuartos de final.

Para todos estos partidos, José Pékerman ya tiene el once en mente y de aquí al inicio del torneo solo le queda pendiente definir algunas cosas como por ejemplo, quién acompañará a Cristian Zapata en la zaga o quién será el volante que juegue junto a Carlos Sánchez.

Frente a Venezuela, Brasil y Perú, Colombia pondrá el equipo base que logró victorias ante Bahrein y Kuwait. Claro, a este habrá que incorporarle la presencia de James Rodríguez, ausente en la última fecha

FIFA por una lesión en el pie y ver si Teófilo Gutiérrez se queda con el titularato.

Colombia jugará ante Perú el domingo 21 de junio en Temuco en un partido que podría definir el pase de los dirigidos por Ricardo Gareca a la siguiente ronda de la Copa América 2015.

Importante mencionar que los cafeteros contarán con el goleador Radamel Falcao. ¡Será un equipazo!

Colombia y su equipazo para jugar ante Perú.

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