Peruanisimo345

eruanisimo P

Edici贸n

345 Del 26 al 23 de Julio 2015 DISPONIBLES

24/7

A帽o XV Nro. 345 Del 10 al 23 de Julio 2015

MIAMI BROWARD Y WEST PALM BEACH

CHICA PERUANISIMO: JESSICA BARRANTES

PAG. 16

CONSULTA GRATIS

2

Edición

345 Del 10 al 23 de Julio 2015

eruanisimo P

eruanisimo P eruanisimo P

peru en imagenes peru en imagenes Edición 345 Del 26 al 23 de Julio 2015 Edición

345 Del 10 al 23 de Julio 2015

3 3

la FraSe

“Nosotros jugamos con diez, por si acaso.”

Ollanta Humala a Michelle Bachelet en Paracas.

“BUScando a GaSTon”

el GUerrero de la GenTe se escucha el pitazo en la final sin goles en santiago y antes de los penales el primer coronado de esta Copa américa ya era paolo guerrero, otra vez goleador del torneo como el 2011 en argentina. pero, ¿Qué significa este logro para guerrero? primero diremos que escribe su nombre en el libro histórico del torneo, siendo el primer goleador de dos ediciones consecutivas desde que se llama Copa américa.

el documental sobre el chef peruano gastón acurio fue estrenado el año pasado en perú y ha ganado el premio a la mejor película Culinaria en el Festival de cine de san sebastián, a la mejor edición y largometraje documental en Bel air, el de mejor Food Film en portugal y el de Best Food Feature documentary en nueva York.

The imagen awards es un evento de premios de entretenimiento que busca celebrar los logros, así como honrar representaciones positivas, excelencia creativa y culturas latinas en la televisión y el cine en estados unidos.

La entrega de los premios se realizará el próximo 21 de agosto en el Dorothy Chandler pavilion en el Centro de música de Los Ángeles, y algunos de los nominados en otras categorías son los actores mexicanos Diego Luna, gael garcía Bernal y Kate del Castillo.

la reyna de la copa america La modelo Olinda Castañeda fue elegida la ‘reina de la Copa américa 2015’, que organiza la web Copa américa On Line.

La guapa ‘Conejita’ tuvo el respaldo de sus seguidores y logró hacerse del primer puesto, entre varias modelos latinoamericanas.

capiTal Tomada

deSaFio inca

nuestro país brilló como anfitrión del smithsonian Folklife Festival 2015. Bajo el lema ‪ P erú‬ ‬ : Pachamama, más de 119 artistas y artesanos peruanos llevaron durante 10 días, lo mejor de nuestra cultura a Washington D.C, estados unidos.

perú ha sido oficializado por tercer año consecutivo como el país sede del Desafío inca; la competencia sobre dunas por excelencia de todo el calendario Dakar series 2015 llegará nuevamente a paracas del próximo 11 al 13 de septiembre. La nueva edición del Desafío inca se ha presentado oficialmente en suelo incaico ante una gran expectativa generada por el retorno del rally Dakar a perú como sede de largada en el 2016

44

Edición Edición

345 Del Del 10 10 al al 23 23 de de Julio Julio 2015 2015 345

MIAMIAL ALDIA DIA MIAMI

eruanisimo P eruanisimo

Peruanos adquieren terrenos como inversión en Florida por menos de US$ 15,000 Los peruanos adquieren estos terrenos como una inversión, por sus precios bajos comparados a propiedades en Lima, y también para construir una vivienda, indicó American Prime.

La revista Forbes ha catalogado a Ocala como el número 1 en el estado de La Florida en crecimiento y oportunidad de empleo.

Los peruanos están cada vez más activos en el mercado de bienes raíces en Estados Unidos. Ahora están aprovechando la oportunidad de los todavía precios bajos y adquiriendo terrenos en Ocala, Florida, por menos de US$ 15,000, como una inversión, sostuvo American Prime.

El proyecto de la firma está compuesto de lotes residenciales entre 1,000 y 4,000 metros cuadrados a U$ 14,995 y US$ 24,995, respectivamente, precisó Margarita Galiana, presidenta de American Prime.

Explicó que los precios de los terrenos en Estados Unidos bajaron significativamente con la crisis financiera en ese país y que pese a que en los últimos cinco años años se han recuperado, todavía no alcanzan los niveles de hace 15 años.

“Esta es una buena oportunidad para invertir en lotes y propiedades en Ocala, Florida, debido a que los precios de estos bienes en Estados Unidos todavía no se recuperan del

todo”, declaró Galiana a gestion.pe.

El comprador peruano Galiana indicó que American Prime se ha enfocado en los hispanos que viven en Estados Unidos pero también fuera de este país, y en América Latina ven con especial atención al comprador peruano por la mejora de su poder adquisitivo.

Manifestó que los peruanos adquieren estos terrenos principalmente como una inversión por sus precios bajos comparados a propiedades en Lima, donde en algunos distritos el metro cuadrado llega a US$ 4,000.

Incluso los peruanos de los segmentos A y B están adquiriendo estas propiedades en Florida para construir una vivienda, ya sea para su propia familia o para alquilarla.

“Los peruanos que compran estos terrenos son profesionales, pertenecen a los niveles socio económicos A y B, y en su mayoría tienen familia y niños, lo ven como una inversión porque saben que el

mercado estadounidense se está fortaleciendo cada vez más”, expresó.

Bienes raíces Según American Prime, un informe reciente realizado para la cadena CNBC, mostró que Estados Unidos es el país más atractivo a nivel mundial para los compradores de bienes raíces con fines de inversión.

De las cinco principales ciudades en el mundo que atraen inversionistas extranjeros en el área de bienes Raíces, cuatro son ciudades en Estados Unidos, dijo Galiana.

Esta preferencia por la inversión en Estados Unidos hace que la adquisición de propiedades en el país continúe siendo una opción atractiva y rentable en el corto, mediano y largo plazo, afirmó.

Características Galiana aseveró que Ocala, Marion, puede ser un sitio atractivo para establecer una compañía ya que está ubicada a lo largo del corredor 1-75 y bien posicionada para llegar a los mercados de Florida, el Caribe y el

sureste de Estados Unidos.

Además, tiene una ubicación favorable como puerto interno para Tampa y para otros puertos con la ampliación del Canal de Panamá.

Se proyecta un acceso directo a la principal línea de ferrocarril CSX y a los puertos de Tampa, Jacksonville y del sureste de la Florida en Fort Lauderdale y Miami.

El proyecto está rodeado de ciudades como Orlando, cuyos atractivos son los parques temáticos Walt Disney World, Universal Studios y Sea World; y Tampa, cerca del proyecto de Rainbow Lakes, que es sede del parque temático Busch Gardens.

El dato La revista Forbes catalogó a Ocala en primer lugar entre otras ciudades del estado de La Florida en crecimiento y oportunidad de empleo.

La tasa de desempleo en Ocala, es de 7.1%, mientras que dicha tasa a nivel nacional alcanza el 7.6%.

eruanisimo P

Edición

345 Del 26 al 23 de Julio 2015

5

6

eventos Edición

345 Del 10 al 23 de Julio 2015

Gran fiesta norteña

eruanisimo P

eruanisimo P

eventos Edición

345 Del 26 al 23 de Julio 2015

Fotos: Soledad Ramón | Losperuanos.com

Los pañuelos blancos se agitaron más que nunca la noche del viernes 26, en la tradicional Fiesta del Perol. Por segundo año consecutivo El Club Libertad filial Florida, realizó su más importante evento de danza y folklore del norte peruano - que resultó ser el acontecimiento más vistoso y concurrido de la diáspora peruana. El flamante presidente, Máximo Rivera, y su vice-presidenta Mariela Mariluz; lograron tal convocatoria que las localidades se agotaron semanas antes de realizarse la fiesta. El evento se realizó respetando toda la tradición y majestad de la fiesta norteña que se realiza en Trujillo y con el objetivo de promover la marinera a nivel internacional; como era de esperarse los asistentes vistieron de blanco impoluto y se divirtieron de lo lindo al son de Nando y su Banda Digital. Nuestra La Cónsul General Adscrita, Patricia Erráez asistió acompañada de su esposo, presidiendo la lista integrada por la crema y nata de la sociedad peruana en la Florida. Esperamos impacientes la próxima fiesta del Club Libertad y felicitamos a su Presidente y Junta Directiva por el éxito de este evento.

Los esposos Mark y Rosella Giolito, Fiorella Lama con su esposo, presidenta del club Libertad Filial Amsterdam en compañía de los Campeones de Trujillo Categoría Infante Kiara Hein y Leonardo Anto.

Mariela Medina y Cj McCann

Gladys Carredeguas, Miss Hispanidad USA 2014 y Juan Carlos Rodríguez

Gladys LLamosa, Mariela Mariluz, Pamela Mendieta , Jenny Tran, Carla Ligia Erráez, Patricia Erráez y Máximo Rivera.

Gladys Paucar, Soledad Ramón, Chini Fiestas, Julia Panta y José Javier Martínez

Verónica J. Bear, Natazha Armas, Liliana Carreño, Lissy Marlen, Grettel zoeger y Chrisita Zoeger.

Campeones del Club Libertad de Trujillo Gisella Gonzales y Andrés Jara.

Damas de la Asociación Marinera Perú

Carmen Rosa Amoros, Violeta Cépeda e Invitada.

Los esposos Marisol y Mario Gómez

Luz y Jorge Arteaga

Marco Tarazona y su esposa Anita.

Gabriela Altamirano y Diana Gastelu

Betty Laínez, María Carcheri y Luis García.

Michael Bryson, Pocha Carrasco, Nanny Bryson y Samuel Carrasco

7

8

Edición

345 Del 10 al 23 de Julio 2015

eruanisimo P

eruanisimo P

KENDALLSUYO Edición

345 Del 26 al 23 de Julio 2015

9

Manifiesto del artista peruano-miamense

Las peñas criollas en el sur de la Florida están en peligro de extinción, Papá Juan Mora (en la foto izquierda) tuvo la feliz idea el año pasado de reunir a músicos peruanos que muchas veces hemos disfrutado de sus shows los fines de semana en los restaurantes peruanos que acudíamos, y que hoy ya no presentan.

Fotos: Peruhoyusa.com

En el Sur de la Florida es posible encontrar eventos peruanos durante todo el año, pero estos se dan con más frecuencia durante los meses de julio y octubre con motivo de la independencia patria y de las festividades del Señor de los Milagros.

Todos ellos son positivos, necesarios y nos llenan de orgullo. Son contadas las excepciones en donde se percibe que no son realizados con cariño y pensando en la comunidad. Aunque incluso así, todo es perfectible tanto para los organizadores como para el público asistente. El presente texto van con afán constructivo e intenta condensar algunas sugerencias de artistas, músicos y líderes comunitarios a quienes se les invita participar de estos eventos y que a veces no son tratados de la manera ideal a pesar que en la mayoría de casos lo hacen gratuitamente o por un precio simbólico.

1. El respeto es importante. Ellos están haciéndonos un favor con mucho gusto, son nuestros invitados especiales, no es al revés. Tratémoslo con cariño y dignidad que merecen: antes, durante y después de su presentación. Más aún si participan de manera gratuita. Al igual que el camarógrafo, los toldos y el alquiler del local, todo tiene un costo. Valoremos eso. Ningún evento es más importante que las personas que lo componen.

decirles que se aparezcan desde la 1pm porque les hacemos perder el tiempo.

4. Para las presentaciones culturales, no invitemos más gente de la que puede participar. Cantidad no es calidad. Si originalmente le dijimos a un grupo que tenían 15 minutos para presentarse, ellos tendrán preparado algo de 15 minutos. Es muy poco profesional decirles a último minuto cosas como: “Uy, no ya no. Sólo tienes 5 minutos. ¡Rapidito, ya!”. Es incluso peor si se les dice esto en Por: Américo tono duro, como si fueran subordinados del organizador Mendoza* del evento.

2. Ofrezcámosles facilidades para realizar su presentación adecuadamente. Por ejemplo, instalemos buen audio y/o iluminación, no improvisemos un camerino a último minuto, facilitemos baños en buen estado, agua, merienda y facilidades de transporte si es posible. Así, ellos sentirán que nos preocupamos por su bienestar y por la calidad de su presentación. Ellos estarán muy felices de colaborar para próximas ocasiones; se sentirán/nos sentiremos en comunidad.

3. Citémoslos en el horario adecuado.

Si el evento (por ejemplo: una feria gastronómica, una procesión) dura todo el día pero sabemos que la presentación de los invitamos en realidad va de 4 a 5pm, no hay que

5. Tengamos doble consideración si hay participación de niños y adolescentes. Imaginemos: si para un adulto estos percances son una molesta, para un niño puede además significar frustración.

6. Si alguien va a representar algún tipo de arte, danza o música tradicional peruano, evitemos exotizarlo. Ejemplos: frases en tono disforzado y clasista “¡Ay, mira: llegaron las cholas! ¡Una foto con las indias!” cuando se presenta un grupo que va a bailar un Huayno, o permitir que el público se ponga a jugar con el

cajón, charango o algún instrumento de los músicos sin su permiso (sí, estos casos mencionados son reales). Por supuesto que las fotos pueden ser bienvenidas e incluso que alguien pida experimentar con un instrumento musical nuevo, pero las formas y el clima de respeto son una delicada línea entre el genuino interés y una insensible burla. Pasemos lo mejor de la peruanidad a la nuevas generaciones y no nuestras taras sociales.

7. Una vez que acaba su presentación, ¿Los invitamos a incorporase y disfrutar del resto del evento? ¿o los despedimos por la puerta trasera?

8. Seamos agradecidos: una llamada, un mensaje después del evento en que colaboraron es un detalle sencillo pero importante.

Poquito a poquito y desde estos pequeños gestos, podemos construir desde nuestros eventos comunitarios un ambiente sincero de respeto y la solidaridad.

Américo Mendoza-Mori es investigador en estudios latinoamericanos y enseña en la Universidad de Pennsylvania, Filadelfia.

10 10

OPINION

345 345 Del Del10 10alal23 23de deJulio Julio2015 2015

Edición Edición

Bienvenido, francisco

eruanisimo eruanisimo P

Por qué no vino al Perú y su distancia con Cipriani.

Mientras veía por la televisión al Papa Francisco dando un mensaje durante su visita a Quito, pensaba en su gran capacidad de comunicación gracias a un conjunto de ideas que plantea de manera simple, sin agresividad y con un espíritu que proyecta –al menos en el discurso– tolerancia y sentido de inclusión.

Y también era inevitable pensar, mientras Francisco hablaba, en la enorme distancia que el Papa proyecta, en fondo y forma, con el cardenal peruano Juan Luis Cipriani.

con el vecino del arzobispado de Lima como el nacionalista que trabaja en Palacio de Gobierno.

Lo más probable es que el equipo papal haya escogido Ecuador, Bolivia y Paraguay porque, sencillamente, tiene que elegir dónde ir y porque no puede tirarse un viaje de un par de meses para visitar cada nación del continente. Y, aunque muchos compatriotas lo crean, el Perú no es el centro del universo ni Por: Augusto parada obligada de cualquiera Alvarez que visite América Latina.

Rodrich Todo lo cual, sin embargo,

Mucho se ha especulado por qué Francisco escogió Ecuador, Bolivia y Paraguay para su segunda visita a Sudamérica –la primera fue a Brasil, muy poco después de convertirse en Papa–, y dejó de lado al Perú.

Hay quienes creen que el responsable de que el tour papal obviara al Perú es el cardenal Cipriani, mientras otros han dicho que la culpa sería del presidente Ollanta Humala.

Esto último parece muy poco verosímil. Primero, no habría explicación de por qué al Papa podría caerle mal Humala, y sí parecerles simpáticos Evo Morales o Rafael Correa.

Segundo, porque la verdad es que pocos presidentes peruanos tan alineados

no impide darse cuenta de la enorme y obvia distancia que a primera vista se distingue entre lo que dice el Papa Francisco con la prédica cotidiana del cardenal Juan Luis Cipriani, tanto en forma como en fondo.

En forma, porque mientras Francisco posee un discurso seductor gracias al estilo de un pastor amable que se muestra inclusivo aún hasta con quienes no necesariamente comparten sus puntos de vista, Cipriani solo sabe marcar distancia, pelear, discutir, y excluir, como, por ejemplo, de un modo brutalmente prepotente lo hizo y hace hasta ahora con el padre Gastón Garatea.

Y en fondo la distancia también es enorme. Desde la llegada del Papa Francisco, el discurso en los terrenos

Seducción real

de lo que debería; que la inversión pública ¿Quién no ha soñado con el encanto de un apuesto rey y la belleza de una está parada y que la privada está más lenta que una tortuga. joven reina? Todos, en algún momento de la vida. Nuestro mandatario y su Esos comedores enormes, con mesas esposa no son la excepción. Observar la interminables, repletas de príncipes, fascinación de Ollanta y Nadine copas, cubiertos y manteles en el Palacio Real de España elegantísimos, ayudan a no pensar confieso que me conmueve. en las amigas que prestan tarjetas Imagino que vuelven a sentir de crédito o pagan costosos viajes las cosquillas de la seducción a la Riviera Maya. Estoy segura juvenil. Quizá sueñan con ese de que nuestro presidente insiste poder de las monarquías, que en que no hay que meterse en esas Por: Mónica no se eligen, sino que se heredan. pequeñeces. “Es un asunto entre Delta Diera la impresión de que los señoras”, dice. Se enoja y pregunta: pasillos de la realeza recargan ¿quiénes se han creído estos sus afanes de encontrar culpables de congresistas para investigar a su esposa? “todas sus desgracias” y, sobre todo, de las Es una comisión “ilegal” que lo único que de su amada, a quien en el Perú, según sus busca es “perseguir” a su compañera de palabras, “siguen destrozando”. vida, grita Humala. Bueno, presidente, Puedo entender que esos techos enormes, esos vestidos de hadas y esos collares luminosos cruzando sus pechos tienen un efecto catalizador en la memoria inmediata de nuestro gobernante. Imagino que esa abstracción de su realidad lo aventura a arremeter, una vez más, contra los “odiosos” periodistas que le recuerdan que, por su falta de liderazgo y eficiencia, el país está creciendo menos de la mitad

P

político y religioso del cardenal Cipriani se percibe en sintonía decreciente con los vientos que hoy soplan por el Vaticano, algo que ya se veía con claridad desde la cita de Aparecida, Brasil, en el año 2007.

En suma, no es claro por qué Francisco no vino al Perú en este viaje, pero sí es evidente la distancia de su prédica con la de Cipriani.

La alianza del progreso estuvo en Paracas La Alianza del Pacífico es una asociación que pretende incentivar el desarrollo y la prosperidad de los países y de sus pueblos.

Ha generado un dinamismo interesante con cuatro miembros plenos (Chile, Colombia, México y Perú) que avanzan simultáneamente en la desgravación productiva, apertura comercial y desarrollo de su plataforma de inversiones.

Por: Alfredo La semana pasada, se realizó su décima cumbre, que Ferrero tuvo resultados alentadores. De esta manera, quedarán libres de aranceles el 92% de los productos y el resto se liberalizará en los próximos 17 años, con la consiguiente acumulación productiva y la posibilidad de inserción en cadenas de valor.

Se trataron temas sustantivos, como lo son el fondo de capitalización para Pymes para facilitar así la inserción en esta alianza, con lo cual se permite un acceso más rápido y exigente a los mercados internacionales, lo que coadyuvará a la formalización de las empresas.

El énfasis en la educación e innovación también estuvo presente; no habrá posibilidades parejas de competir en la arena global si no reducimos esa brecha en calidad e infraestructura educativa. Adicionalmente, se incidió en más becas y mejor educación técnica.

Asimismo, alrededor de 400 empresarios estuvieron presentes en la Cumbre Empresarial, provenientes de empresas que, siendo de cada uno de estos países, ya invierten en las naciones de la Alianza: BCP,LAN, Sura, Ferreyros, Backus (SabMiller), Graña, Hochschild y otras.

Los retos hacia adelante son inmensos: infraestructura, educación e innovación (Perú registra cinco patentes al año). Los negocios en la Alianza del Pacífico están por venir si se mantiene el interés por este pujante grupo de países y los empresarios participan activamente y comprometidos en este proceso.

Esta alianza puede ser la alianza del progreso, la alianza del futuro y es el mecanismo de integración regional con mayor dinamismo de América Latina con una CAN en coma y un Mercosur muy devaluado.

le tengo una mala noticia. Hasta en las monarquías, como la española, procesan a los parientes y les quitan todos los privilegios por involucrarse en actos de corrupción. Pregúntele a la infanta Cristina, que ha ido al banquillo por cooperadora de fraude a su esposito Iñaki, que resultó ¡una joyita! Sucede hasta en las mejores familias.

ERUANISIMO

Peruanísimo, es una publicación de Peruanísimo Group Inc. PO. BOX 960967, MIAMI FL 33296 REDACCION Y PUBLICIDAD 786.235.9984 FAX: 727.254.4197 www.elperuanisimo.com EMAIL: Ventas@elperuanisimo.com

DIRECTOR GERENTE: Marco A. Altamirano director@elperuanisimo.com

DIRECTORA DE ESPECTACULOS: CJ Mc Cann

EDITOR: Cecilia Higa editora@elperuanisimo.com

COORDINACIÓN: Alberto Martinez (Miami) Javier Salazar (Broward) Oscar Fajardo (Lima)

ADMINISTRACION: Gabriela Altamirano admin@elperuanisimo.com PUBLICIDAD EN MIAMI:

Melissa Arias Sissi Fleitas FOTOGRAFIA: Jaime Ferreyra Soledad Ramón WEB MASTER: Marco Altamirano Jr.

COLABORADORES: Juan Reyes Américo Mendoza 786.235.9984

EN PERU: 980034838

eruanisimo P eruanisimo

345 Del 10 al 23 de Julio 2015 345 Del 26 al 23 de Julio 2015

Edición Edición

1111

12

Edici贸n

345 Del 10 al 23 de Julio 2015

eruanisimo P

eruanisimo P

Edici贸n

345 Del 26 al 23 de Julio 2015

13

14

Edición Edición

eventos VIDA SANA

345 Del Del 10 10 al al 23 23 de de Julio Julio 2015 2015 345

eruanisimo P

7 hábitos que fortalecen tu sistema inmunológico El ritmo estresante de la vida cotidiana, la exposición a factores biológicos como la contaminación, virus, bacterias u hongos pueden poner en peligro la resistencia del sistema inmunológico y por consiguiente el de tu salud. Sin embargo, algunos sencillos hábitos te pueden ayudar a prevenir esta situación.

De acuerdo con la Arthritis Foundation, el sistema inmunológico es la defensa natural del cuerpo contra las infecciones. Por medio de una serie de pasos, tu cuerpo combate y destruye organismos infecciosos invasores antes de que causen daño. Cuando tu sistema inmunológico está fallando eres vulnerable a enfermedades que pueden poner en riesgo tu vida. ¿Enfermo todo el tiempo?

1

. Aumenta tu consumo de zinc.

Según un artículo del Huffington Post, el zinc es un partidario potente de varias funciones inmunitarias diferentes. Los alimentos ricos en zinc son champiñones, perejil fresco, carne de res magra, productos lácteos bajos en grasa y semillas de sésamo.

2.

¿Consumes las calorías necesarias? Cuando el insumo de calorías es bajo, las prioridades

del cuerpo se limitan a mantener el corazón latiendo mientras el sistema inmunológico opera con un déficit.

Una investigación de laUniversidad Estatal de Colorado descubrió que aunque tu consumo de frutas y verduras sea limitado, puedes aumentar los beneficios en tu salud.

3. Descansa. Si no duermes lo

suficiente, tu sistema inmunológico se deprime, dándole entrada a los resfriados, a infecciones respiratorias y a otras molestas enfermedades. Un estudio publicado en Psychosomatic Medicinereveló que hasta los más ligeros disturbios durante el sueño pueden provocar una considerable disminución en el número de células cuya función es combatir infecciones.

fortalecen tu sistema inmunológico ya que contienen un compuesto que funciona como la vitamina D, según un estudio de la Universidad Estatal de Oregón Adrian Gombart.

6. Ser más feliz. Una actitud

positiva fortalece el sistema inmunológico del ser humano, y esto se debe a que es fundamental porque las funciones del organismo responden mejor ante cualquier

agresión externa. Así lo señala un estudio publicado en la Proceedings of the National Academy of Sciences.

7. Tener relaciones sexuales.

Un estudio publicado en la revista Psychologie heute afirma que tener relaciones de manera usual favorece considerablemente los mecanismo de defensa del cuerpo humano frente a enfermedades comunes como el resfrío o la gripe.

eruanisimo P

LA RECETA Edición

EL GUISO DE LA ABUELA En una olla con agua cocinar el frejol castilla (black eye pea) por aproximadamente 30 a 35 minutos o hasta que quede blando, colar y reservar el agua; en una sartén u olla sofreír el ajo con la cebolla por unos 5 minutos a fuego bajo, luego agregar la sal, la pimienta, el comino, el ají Amarillo y el ají panca.

Sofreír por 5 minutos más a fuego medio, luego agregar las papas y cubrir con mitad de caldo de pollo y mitad del agua donde se cocinó el frejol, si no hay caldo de pollo usar agua, dejar cocinar las papas hasta que estén suaves, luego incorporar el frejol, el queso fresco y el chorizo, cocinar por

3 minutos, si falta liquido agregar más caldo, el guiso tiene que quedar muy jugoso, para terminar rectificar el punto de sal, agregar por encima pimiento rojo en cubitos y culantro picado.

En una parrilla o sartén bien caliente sellar la chuleta previamente salpimentada 1 minuto aproximado por lado, luego bajar el fuego hasta que quede cocinado por dentro, los espárragos se cocinan unos 3 minutos también en la parrilla o sartén. Acompañar con arrozito blanco y a disfrutarlo.

4.

Estómago inflamado. De acuerdo a Susan Kleiner, autora del libro The Power Food Nutrition Plan, cuando estás constantemente en un estado alterado de alerta inmunológica, esto puede acarrear consecuencias negativas para todo el cuerpo; ejemplo de ello es el estómago inflamado, para evitarlo el consumo de yogur puede ayudarte considerablemente a evitar este problema.

5

. Beneficios sin subir de peso.

Las uvas rojas y los arándanos

Para evitar el estómago inflamado, el consumo de yogur puede ayudarte considerablemente a evitar este problema.

Consumir un solo plátano al día te va a traer innumerables beneficios.

No obstante, recuerda siempre que no será adecuado comer esta fruta por la noche. Mejor en las primeras horas del día, ya que la digeriremos más fácilmente.

• Los plátanos o las bananas contienen antiácidos naturales que van a evitar que la materia fecal y las toxinas se adhieran a la mucosa de nuestros intestinos.

4. La sandía

Muchas de las enfermedades que sufrimos pueden tener su origen en el sistema digestivo y, en concreto,

15

PREPARACIÓN:

INGREDIENTES:

Las 5 mejores frutas para depurar el colon: ¡Descúbrelas!

La manzana es calmante y antiinflamatoria. Aunque parezca mentira, puede ayudarnos a mejorar tanto en casos de estreñimiento como de diarrea. Además, favorece la eliminación de toxinas

345 Del 26 al 23 de Julio 2015

en un colon intoxicado. Tener unos intestinos mal cuidados, con una flora bacteriana contaminada con patógenos o levaduras, alimentos mal digeridos y materia fecal almacenada, puede ocasionarnos problemas muy serios de salud.

1. La Manzana.

Manzanas verdes, manzanas rojas… Como tú quieras, pero no dudes nunca en empezar tus mañanas con una manzana entera y con piel, tal y como te hemos indicado antes.

2. La papaya

La papaya es la fruta con mayores propiedades antiinflamatorias que puedes encontrar en la naturaleza.

Gracias a ese elemento mágico llamado papaina, conseguirás mejorar tus digestiones, resolver problemas de estreñimiento o diarreas y fortalecer el colon.

3. Los plátanos

Como ya sabes, la sandía es muy rica en agua y en minerales como el potasio, dos componentes ideales para desintoxicar el colon y mantenerlo sano. Esta fruta de temporada es muy adecuada también si sueles sufrir de colon irritable, ya que actuará como un tónico relajante capaz de reducir la inflamación y, a su

vez, de mantenerte bien hidratada.

5. Las frambuesas

A pesar de que las frambuesas no pueden encontrarse en los mercados de todo el mundo siempre que deseamos, es interesante saber que es una de las frutas más beneficiosas para nuestro colon. Te explicamos por qué: • Son ricas en antioxidantes, capaces de reducir la inflamación de las mucosas del intestino y el índice de bacterias nocivas de la flora bacteriana.

• Las frambuesas contienen pectina, como las manzanas, y nos ayudan a estimular los movimientos intestinales para eliminar las heces, además de evitar que las toxinas se adhieran al intestino y al colon.

DONDE ACUDIR:

Divino Ceviche Doral: 2629 NW 79th Ave Doral 3312 Reservas: 305-406-2345

Divino Ceviche Coral Gables: 160 Giralda Avenue Coral Gables 33134 Reservas: 786-360-3775

rinde 4 porciones Cerdo chuleta con hueso 4 6 -8 oz Frejol castilla crudo 5 oz Papa cruda en cubos 12 oz Chorizo español molido 3 oz Queso fresco en cubos 5 oz Cebolla en cubo 3 oz.

Ajo licuado 1 cucharada Ají panca 1 cucharada Ají Amarillo 1 cucharadita Pimiento rojo en cubitos ½ un.

Culantro picado 1 cucharada Sal al gusto Pimienta al gusto Comino al gusto

16

chica peruanisimo Edición

345 Del 10 al 23 de Julio 2015

eruanisimo P

JESSICA

BARRANTES El ingreso de Jessica Barrantes ha encandilado a la fanaticada de ‘Combate’ y ha despertado simpatías con su desenfadada actitud, además ha conquistado a los seguidores con su belleza. Esta guapa limeña de 1 metro 74 centímetros debutó en las pasarelas de Miss Perú y Elite Model en 2007, logrando ubicarse entre las finalistas.

Su virtud, según dice, es ser una mujer de palabra. Su mayor defecto, en cambio, es su vehemencia. Se considera sumamente sencilla, cariñosa y sobre todo directa. Recientemente dejó la administración de empresas por la carrera de comunicaciones, con especialidad en publicidad. Alguna vez ganó un concurso de marinera en Trujillo.

Con tan solo 25 años, Jessica tiene dos pasiones: el modelaje y la marinera.

-

Tiene 25 años, - Estudia comunicaciones - Sus medidas: 92 - 65 - 98 - Se considera sencilla y confiable - 60 kilos - Platillo favorito: Ceviche - 1.74 metros - Gusta de los hombres con buen sentido del humor

eruanisimo P

Edición

345 Del 26 al 23 de Julio 2015

17

18

eruanisimo P

espectaculo Edición

345 Del 10 al 23 de Julio 2015

Si Están Enfermos, ya no Sirven...

eruanisimo P

ESPECTACULO

Agente de la DEA revela que la muerte Jenni Rivera fue asesinato

encontrados del fuselaje de la nave muestran evidencias concretas de que un artefacto explosivo fue puesto debajo del asiento donde debió viajar la cantante, y al detonar provocó graves daños en la cola de la aeronave que la hicieron precipitar a tierra desde mas de 28 mil pies de altura.

POR: PATRICIA SALINAS Es difícil saber qué es verdad y qué no es verdad en los realities, aunque desde el nombre quieran hacer creer al público que se trata de realidad pura, pero desde que las competencias pasaron a un segundo plano para dar más importancia a los romances (armados o no), se podía intuir que habría consecuencias peligrosas.

Concentrémonos en el caso de Angie Arizaga y Nicola Porcella, la parejita cuya historia fue explotada hasta el cansancio en “Esto es guerra”, donde desde hace años expusieron su relación, sus peleas, sus amistes, etc., y que, de pronto, fueron expulsados el lunes de este programa porque salió a la luz una supuesta conducta violenta de Porcella contra Angie y decimos supuesta, porque, otra vez, nunca se sabe qué es verdad en un reality.

El caso es que Mathías Brivio y Johanna San Miguel anunciaron la “separación” de las figuras leyendo un

comunicado de América TV y Pro TV en el que afirmaban que la pareja atraviesa un momento bastante complicado: “Ellos viven una crisis que no han podido superar, motivo por el cual han sido protagonistas de actitudes nada ejemplares que nosotros como América TV y como programa no avalamos y lamentamos”, dijeron y agregaron que tanto los conductores como la producción y la familia de ambos los habían venido apoyando con ayuda profesional para que superen esta etapa de sus vidas y que justamente por este motivo habían tomado la decisión de sacarlos del programa “para que encuentren la tranquilidad emocional que todos queremos”.

Primero, si los apoyaban con ayuda profesional, está claro que tanto la producción del programa como los directivos de América Televisión sabían que algo estaba pasando y aún así seguían jugando con sus emociones sometiéndolos a diario a hablar de lo que sentían el uno por el otro, a hacer confesiones públicas,

a comprometerse de nuevo y estirar así la telenovela de su romance.

Era tan rentable esta parejita para América Televisión que los habían elegido para protagonizar juntos “Ven, baila quinceañera”, una telenovela que ya se estaba grabando y que también se ha paralizado porque, según ha trascendido, el gerente general de la televisora no quiere contar con ellos para ninguna producción del canal.

Es decir, después de tanta exposición, después de haber lucrado con su vida, después de haberlos lanzado a la piscina vacía de la fama sin la menor preparación y cuando pasó lo que todos sabíamos que en algún momento iba a pasar, no encuentran mejor manera de zafarse del problema que botándolos del programa.

Adiós, chicos, están enfermos, ya no sirven para nuestro rating. Eso sí es salir de un reality y estrellarse con la cruda realidad.

Bill Cosby admitió dar sedantes a mujeres para tener sexo con ellas

El afamado actor y comediante estadounidense Bill Cosby admitió en 2005 haber obtenido un sedante para dárselo a mujeres jóvenes para tener sexo con ellas en 1976.

Según documentos judiciales de hace una década, Cosby, de 77 años, hizo la revelación al testificar en una demanda presentada por una mujer que aseguraba que el humorista trató

de inducirla a tomar drogas antes de abusar de ella.

El caso se cerró en su momento por una suma de dinero no revelada, pero la agenica de noticias AP pidió a los juzgados hacer públicos los documentos, algo que sucedió este lunes pese a la oposición de los abogados de Cosby.

La mujer que presentó esa demanda es una de las más de 20 que han acusado públicamente a Cosby de usar drogas ocultas para abusar de ellas cuando perdían el conocimiento.

Públicamente, el actor se refirió por primera vez en diciembre pasado a las acusaciones de abusos sexuales en su contra, señalando que solo espera que los medios de la “comunidad negra” se mantuvieran “neutrales”.

En una entrevista con el diario New York Post, el comediante alabó a su esposa Camille por su “fortaleza” al permanecer junto a él.

Culpan a JLo de la separación de Ben Affleck y Jennifer Garner Hace un par de días Ben Affleck y Jennifer Garner emitieron un comunicado en el que informaron que se divorciarían y desde que se dio a conocer la noticia, varios medios de comunicación internacionales han sacado a la luz las supuestas causas de la separación.

El día de ayer, la revista Us citaba a una fuente que indicaba que el matrimonio se disolvió debido a la gran afición de Ben a beber y a las apuestas; sin embargo, ahora se presume que una celebridad pudo haber sido la culpable del divorcio.

De acuerdo con el diario británico The Sun, últimamente el actor se ha mantenido en contacto con Jennifer López, con quien tuvo una relación amorosa hace algunos años, y su constante comunicación molestó a Garner.

“Todo el mundo está hablando de J. Lo y de Ben y de cómo resulta inevitable que vuelvan a estar juntos en algún momento. En la pasada entrega de los Oscar no dejaron de coquetear y se han mantenido en contacto vía correo electrónico todos estos años. Es algo que nunca le gustó a Jennifer Garner”, indica un informante al diario.

Ahora que corre el rumor de que muy pronto se revelara si Jenni Rivera murio en un accidente o si fue un asesinato sale a relucir la hipotesis de que los nexos con el narcotráfico mexicano pudieron ser la primordial causa de la muerte de la cantante Jenni Rivera cobró fuerza luego que un ex oficial del Drug Enforcement Administration (DEA) reveló a la TV local evidencias de que el aereoplano en que viajaba la diva cayó a tierra como resultado de una explosion.

Según el Inspector general de la DEA (R) , Félix Jiménez , fuentes binacionales que están uniendo fuerzas con la investigación del accidente, dieron a conocer extraoficialmente que los restos

Edición

345 Del 26 al 23 de Julio 2015

19

¡Por fin! Kourtney Kardashian se separa de Scott Disick

Acostumbrados al drama que los rodea, la familia más polémica de la televisión, las Kardashian, están envueltas en nuevo escándalo, en particular la más grande de las hermanas, Kourtney y supareja Scott Disick, y es que no conformes con que hace unos meses destaparon que él la habíaengañado con una de sus hermanas, ahora le sacaron otro caso de infidelidad que pondría fin a su relación. Salió a la luz que Kourtney encontró al papá de sus hijos compartiendo la cama con una mujer de 21 años, según dio a conocer ‘Hollywood Life’.

El suceso, aseguró el oficial, pudo haber sido interpretado como un ajuste de cuentas entre los diferentes cárteles o una venganza personal de Édgar Valdez Villareal, alias “La Barbie” que en varios interrogatorios culpó a la cantante de haber proporcionado su ubicación exacta que propició su captura por el ejército mexicano.

Esto habría pasado luego de que Scott se fuera de fiesta a Nueva York, y entre copas y diversión decidió invitar a esta joven a culminar su encuentro.

El diario ¨Reforma¨ reveló declaraciones de un testigo protegido apodado Jennifer y que fuera abogado del cártel de la Barbie, en las que ratifica que Jenni Rivera fue una de las cantantes del regional mexicano que recibió la aprobacuion de la Barbie asegurando que en varias ocasiones ella se drogaba durante las fiestas privadas del capo.

De esta forma, la socialité pondría fin a la relación con el empresario, pues en reiteradas ocasiones le ha prometido un cambio de comportamiento, desde dejar sus excesos con el alcohol y la fiesta, hasta ser un buen ejemplo para su familia. Una fuente que cita el medio, explica: “Lo que más le molestó a Kourtney fue que Scott le dijo a su ‘aventura’ que la amaba. Kourt le ha aguantado todo, pero el escuchar que le decía a otra mujer que la amaba, mientras le era infiel, fue demasiado. Ella está destrozada y ya lo echó de su casa”, concluyó.

20

Edición

345 Del 10 al 23 de Julio 2015

eruanisimo P

eruanisimo P

El ‘Cole’, infaltable hincha de la selección colombiana acompañado por curiosos hinchas de su país en el partido contra Brasil.

copa america Edición

345 Del 26 al 23 de Julio 2015

21

Copa América: Pasiones de un Hincha

Emociones al tope, goles, colorido en las tribunas y mujeres hermosas. Esos fueron los ingredientes del evento futbolístico más importante de esta parte del mundo.

Sin duda que esta Copa América Chile 2015 nos ha traído a los peruanos más alegrías que tristezas, más esperanzas que lamentos y más orgullo que desdén. Sin embargo, más allá del fútbol, la fiesta deportiva se vivió con tal entusiasmo que las tribunas se vistieron de colores y los hinchas se enfundaron en simbólicos vestuarios que no pretendían más que llevar buenos augurios a sus selecciones. En estas páginas el partido aparte que se vivió en las graderías.

Seguidora peruana demuestra su amor por la camiseta antes del inicio del partido Bolivia-Perú, en el Estadio Municipal de Temuco.

Divertido hincha mexicano, con sombrero de charro en la cabeza, oculta su identidad tras ‘la máscara’ antes de alentar a su selección.

Un aficionado argentino disfrazado del Papa Francisco anima desde la tribuna el partido Argentina-Colombia, por los cuartos de final de la Copa América. A la derecha, Seguidor argentino con careta de Diego Armando Maradona

Hincha uruguayo enarbolado de banderas alienta de una manera a su selección.

Perú sube 15 puestos en ranking FIFA tras Copa América

Pese a perder la final de la Copa ante Chile, Argentina se hizo con la primera plaza de la clasificación de la FIFA Tras su excelente campaña en la Copa América de Chile 2015, en la que se sitúo en la tercera ubicación, la selección peruana subió 15 puestos en la clasificación mundial de la FIFA y se situó en la ubicación 46.

Perú, que en la clasificación anterior se encontraba en el puesto 61, fue uno de los favorecidos en el nuevo ranking, que trajo novedades con los resultados en la Copa América.

Pese a perder la final de la Copa ante Chile, Argentina se hizo con la primera plaza de la clasificación de la FIFA, quitando el liderato a Alemania, actual campeón del mundo.

Chile, que ganó la Copa América de la mano de Jorge Sampaoli, ascendió ocho plazas para colocarse undécimo.

Otra naciones que subieron fueron Paraguay (56), cuarto, que ganó 29 plazas, y Venezuela (45), que subió 27 lugares pese a ser eliminado en la primera fase.

Colombia, eliminado en cuartos, sigue en cuarta posición, Brasil, que también cayó en cuartos, bajó un puesto y es sexto, mientras que Uruguay, también eliminado en esa instancia, descendió cinco, para ser decimotercero.

Otro equipo que cayó en cuartos, Bolivia, subió 23 plazas para ser 66º. Ecuador, eliminado en la primera fase, perdió cuatro puestos (35º).

El hincha peruano, siempre presente, alentando a su selección. En las buenas y en las malas.

22

copa america Edición

345 Del 10 al 23 de Julio 2015

eruanisimo P

La copa, más luces que sombras La Copa tiene un nuevo campeón: Chile. Le demandó 99 años de participación.

Por: Jorge Barraza

Ahora solo quedan Ecuador y Venezuela con esa asignatura pendiente. Ya llegarán. Las opiniones son siempre divergentes, a muchos les agradó el fútbol que vimos, a otro no. Los torneos de selecciones tienen un punto en contra: los jugadores se juntan tres o cuatro veces al año. En el club se practica todos los días. No puede ser igual el nivel de ensamble, de precisión. El análisis: * LA TENDENCIA. La nítida característica de la Copa ha sido la paridad. Si bien este no es un fenómeno nuevo en el fútbol, en Chile el equilibrio de fuerzas fue total.

Casi parece lo mismo enfrentar a Venezuela que a Brasil. El grado de oposición será parecido. Todos están física, táctica y mentalmente muy bien preparados. En dos juegos hubo pocas equivalencias: Chile 5 - Bolivia 0 y Argentina 6 - Paraguay 1. Pero tampoco es real que haya cinco goles de diferencia entre ellos. Esto nos dice que la Eliminatoria venidera será terriblemente disputada y pareja. Más incluso que las anteriores. * EL MEJOR. Chile. Supo ser campeón. Tuvo cinco hombres de rendimiento altísimo: Bravo, Medel, Aránguiz, Marcelo Díaz e Isla. Con un puntito menos, Valdivia también destacó. Y el resto acompañó satisfactoriamente, sobre todo Eduardo Vargas, el goleador, y Arturo Vidal.

* EL RÉCORD. Cuatro técnicos de una misma nacionalidad llegaron a las semifinales: los argentinos Sampaoli (Chile), Martino (Argentina), Gareca (Perú) y Ramón Díaz (Paraguay).

Nunca antes se dio, y es posible que no se repita. No es casual.

Algo parecido sucede en la Copa Libertadores. * LO ABSURDO. El empecinamiento de los medios chilenos, de querer entronizar a Alexis Sánchez, un buen jugador que no dejó su marca en la Copa, aunque en el último cotejo levantó un poco su nivel. * EL JUGADOR JOVEN. Dos: Christian Cueva (Perú) y Derlis González (Paraguay). Velocísimo, frontal, de buen manejo, explosivo el primero. Juega y hace jugar.

Inmediato destino europeo. Hábil, atrevido, picante, de buen remate el segundo. Le falta asociarse y tocar más con sus compañeros.

Seguramente el Basel suizo va a hacer un gran negocio con su transferencia. * LA TAPADA. La doble contención de David Ospina frente a Argentina, primero a Agüero, abajo y a su izquierda, e inmediatamente a Messi, arriba a su derecha. Pasarán años y se recordará. Por esto sostenemos que los arqueros actuales atajan más que los de antaño. * EL ARQUERO. Dos: Claudio Bravo (Chile) y David Ospina (Colombia), espectaculares ambos, serios, para ganar partidos. Ponemos en la selección ideal a Bravo por alcanzar el título.

“Christian Cueva es velocísimo, frontal, de buen manejo, explosivo Juega y hace jugar”. “Paolo Guerrero. Un fenómeno el peruano. Un bailarín, jamás pierde la vertical para sacarse un hombre de encima; ni toca el césped”.

* LA SORPRESA. Perú, sin duda.

Renovó su plantel, su fútbol, su mente. Es una versión más fresca, combativa, veloz y ofensiva. Muy bien por el siempre querido fútbol peruano.

Cueva, Advíncula, Gallese, Ascues y Joel Sánchez, cinco destaques. Y Paolo Guerrero, claro… * EL CRAC I. Marcelo Díaz, volante defensivo chileno. Enorme. Venía de marcar un gol histórico, que salvó al Hamburgo de descender por primera vez en 128 años de historia.

Acá se comió la cancha en la final y fue fundamental en los partidos anteriores. Sabe todo y manda él en el partido. El tipo de figura que ordena, marca, distribuye, lidera.

De pierna caliente y mente fría. No va a un Barcelona o un Real Madrid porque no tiene mercadeo ni prensa.

Ni en Chile es ídolo.

* LA SELECCIÓN IDEAL. Claudio Bravo (Chile); Luis Advíncula (Perú), Gary Medel (Chile), Jeison Murillo (Colombia), Marcos Rojo (Argentina); Javier Mascherano (Argentina), Charles Aránguiz (Chile), Marcelo Díaz (Chile), Cristian Cueva (Perú), Lionel Messi (Argentina), Paolo Guerrero (Perú). * EL EJEMPLO. La organización, correcta, austera, seria. No hacen falta estadios de 800 millones de dólares, como aconteció en Brasil; eso es para que se roben la plata algunos pícaros de arriba. Se necesitan escenarios confortables, pero sobre todo limpios, con buenos servicios -especialmente internet- y voluntarios que auxilien en diferentes circunstancias. Josep Bartomeu, último presidente del Barcelona, ahora candidato en las elecciones del

eruanisimo P

próximo 18, anunció que, si gana, habrá wi fi libre en todo el estadio Camp Nou. Algo elemental y que no tiene costo para el club. En un torneo como la Copa América, lo que los periodistas necesitan es eso, buena conexión, que se cumplan las conferencias de prensa para poder entrevistar a técnicos y futbolistas, algunos servicios gratuitos de bus y una lista de hoteles con precios módicos para los trabajadores de la información. No más. A cambio, la prensa dedica cientos de horas de radio y TV y miles de páginas de diarios a la difusión del torneo.

Es una justa contraprestación. * LA CONSAGRACIÓN. De Jorge Sampaoli como entrenador.

Ya no puede ser casual. Armó un equipo extraordinario en Universidad de Chile (campeón de la Copa Suramericana 2012), clasificó a Chile al Mundial, ahora gana la Copa América. Está para dar un salto más todavía. Es estudioso, trabajador, ofensivo. Y ya demostró ser ganador. Recibió un desplante de Jorge Valdivia al sustituirlo en la final, pero Matías Fernández demostró que el cambio fue un acierto. * EL CRAC II. Paolo Guerrero. Un fenómeno el peruano. Un bailarín, jamás pierde la vertical para sacarse un hombre de encima; ni toca el césped. Y aunque tiene un estilo muy diferente del uruguayo Luis Suárez, comparten una característica: son artistas para brillar contra dos y hasta

copa america Edición

tres defensores. En desventaja numérica, crecen. * LA FRASE. “Gareca nos devolvió la identidad de querer jugar bien al fútbol”. De Nolberto Solano, el ‘Maestrito’ limeño. * EL CRAC III. Charles Aránguiz, volante chileno de corte y llegada.

Le había hecho un golazo a España en el Mundial. Acá le marcó dos a Bolivia. Lleno de clase, firmeza, carácter. Forma un dúo notable con Marcelo Díaz. Una copa que lo proyecta internacionalmente, aunque ya juega en el Inter de Porto Alegre. * LA REVELACIÓN. Justamente, Ricardo Gareca, técnico que no sólo llevó a Perú al tercer puesto que nadie imaginaba, sino por el fútbol agradable y competitivo de la selección incaica. En escasísimo tiempo de trabajo promovió jóvenes, le dio un estilo más ofensivo y audaz a Perú. Se cotizó el Flaco. * EL INFORTUNIO. De Messi. Un jugador maravilloso metido en una época difícil del fútbol argentino.

En diez años de selección nunca encontró un socio para tocar.

Ni un técnico que potenciara su juego. O gana él los partidos o los responsabilizan de todo, aunque llegue a todas las finales. Muy injusto.

Para el periodista argentino, Luis Advíncula está en el once ideal de la Copa América Chile 2015

345 Del 26 al 23 de Julio 2015

23

24

Edición

eruanisimo P

345 Del 10 al 23 de Julio 2015

✔ Accidente de Auto ✔ Resbalón/Caidas ✔ Muerte por Negligencia ✔ Accidente en el Trabajo PALM BEACH 561-800-8000

BROWARD 954-800-8000

DISPONIBLES

24/7 CONSULTA GRATIS

MIAMI / DADE 305-800-8000 www.fklegal.com