El Peruanisimo

MIAMI DADE, BROWARD Y WEST PALM BEACH A帽o XIII Nro. 284 24 de Julio al 10 de Agosto del 2012

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LA FRASE

“Los cambios se van a Ni antes, ni después”

hacer en el momento adecuado.

Humala se refería al último capítulo de la novela de los relevos ministeriales que los periódicos publican por capítulos. Es una consecuencia inevitable en un mapa de medios estresados por conclusiones y en un país que ha pasado de la expectativa a la incertidumbre de un coitus politicus interruptus.

UN PERUANO EN NEW YORK Desde hace unos días, la película 30 Beats se exhibe en los Estados Unidos mostrándole a una de las audiencias más difíciles del mundo el talento del peruano Jason Day. El joven actor comparte créditos con conocidas figuras del mercado americano como Jennifer Tilly y Paz de la Huerta, y se abre camino, de esta forma, en el tantas veces inalcanzable Hollywood.

ALTURAS OLIMPICAS Correr, correr y correr. Nada más para sentirse viva. La huancaína Gladys Tejeda (26) no solo nos representará en la Maratón de los Juegos Olímpicos de Londres 2012, sino que también será la abanderada nacional. Tras la temprana muerte de su padre, pensó en dejarlo todo, pero su madre no le permitió abandonar su pasión, ni cuando entró a una competencia sin zapatillas y quedó segunda: el premio era una cocina que anhelaba llevarle a su mamá. “En otra ocasión ganarás, hija”, le supo decir. Esa otra podría ser en Londres 2012, cita a la que clasificó con marca “A” y un tiempo de 02:32:32 en la Maratón de Seúl.

CAMINO AL CIELO Para llegar a la cumbre del Cerro San Cristóbal no se necesitará ya sortear las sinuosas curvas y la empinada pendiente a bordo de temerarias Coasters.

Un moderno teleférico convertirá el limeñísimo cerro en un atractivo turístico.

El Teleférico de Lima, que será construido en concesión por el sector privado, y demandará una inversión estimada de US$ 5’831,600, es un proyecto de moderna recreación pública y un atractivo turístico que la Municipalidad Metropolitana de Lima espera revalorice el Cerro San Cristóbal, convirtiéndolo en referente obligado de visita para limeños y turistas.

La estación principal, ubicada en el Parque de la Muralla, será el punto de partida de 17 cabinas de transporte con capacidad para ocho personas cada una.

El Teleférico de Lima tiene proyectado un recorrido de 1,5 km. a una velocidad de cuatro metros por segundos.

El viaje en una segura cabina durará 16 minutos y permitirá observar trece puntos históricos del Rímac y Cercado de Lima

REYNADO DEL ESCANDALO Apenas seis días después de ser elegida como la representante peruana para ‘Miss Perú Mundo 2013’, Melissa Paredes, de 21 años, debió renunciar a la corona ante la aparición pública de fotografías donde salía disfrazada de una sexy conejita, como también por su participación en el ‘Miss Colita’ de

DEL RIO A LA ALAMEDA Vehículos transitando por túneles que van debajo de un río son cosa de grandes metrópolis como Nueva York, pero Lima no se queda atrás, la municipalidad metropolitana actualmente viene ejecutando una obra que implica la construcción de seis carriles de 2 kilómetros bajo el río Rímac, con una profundidad de 6 metros. Con una inversión de US$ 570 millones, el proyecto Vía Parque Rímac, que ejecuta la empresa Línea Amarilla SAC LAMSAC en concesión otorgada por la Municipalidad Metropolitana de Lima, reducirá la carga del tránsito de la capital al integrar once distritos con el Centro Histórico de Lima. La Vía de Evitamiento, que se transforma en una procesión de vehículos en horas punta, tendrá la reducción de la congestión vehicular en por lo menos el 80%. Llegar desde Surco al Callao en 20 minutos será una realidad. Además, Vía Parque Rímac permitirá la interconexión del Cercado de Lima con San Juan de Lurigancho, el distrito más poblado del Perú. Las obras se iniciaron en abril de 2012 y se calcula que concluirán en un lapso de 36 meses.

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DOCTOR HERNÁN CARRIÓN

Orgullo Peruano

Con su diploma de médico general bajo el brazo, Hernán Carrión llegó a los Estados Unidos en 1969. Acababa de graduarse en San Fernando y quería una especialización en urología. Y vaya que lo consiguió. Es el inventor de la prótesis peniana que le ha dado fama internacional.

Fue profesor en la Universidad de Miami, director del servicio de urología del Cedars Medical Center y el Miami Children’s Hospital y el único latino en la Florida que ha llegado a ser presidente de la Asociación de Urólogos de la Florida. Impacto en la comunidad por su sensibilidad humanitaria al practicar operaciones quirúrgicas de alto riesgo a un grupo de peruanos entre pequeños y adultos sin cobrar un solo centavo. Él separó, hace trece años con éxito, a los siameses Luis Ángel y Luis Alberto Patiño Quispe

EL EXITO DE GERARDO CONCAS En 1965, con 18 años, el músico Gerardo Concas llegó a Nueva York. Obligado al rito de pagar derecho de piso, empezó dedicándose a labores de limpieza. Llegó luego al trabajo de oficina, al área administrativa, hasta encontrarse convertido –al cabo de viajar de aquí para allá entre EE.UU. y Centroamérica– en un experto en la compra y venta de tornillos. Se estableció en tan práctico negocio, hasta que en el año ’80, en su local de Nueva Jersey, se cruzó con una oferta de Eastern para volar a Barranquilla que nadie quería. Concas, a través de sus contactos latinos por el mundo del tornillo, acabó colocando casi todos los cupos de esa oferta. Eastern se sorprendió. Y Concas iniciaba así su aventura en el mundo del turismo con su agencia Costamar, actualmente líder en el mercado latino de los EE.UU. Muchísimo ha cambiado el mundo desde entonces. El Internet ha sido uno de los propulsores de los cambios más dramáticos, especialmente en el negocio turístico. La red de redes ha logrado que cada pasajero sea su propio agente de viajes, comprándose solo su pasaje y hospedaje. Concas, como consolidador turístico y aprovechando su conocimiento del campo, ha decidido que Costamar no quede fuera de ese esquema. Emulando el papel de páginas web como expedia.com, ha reformateado su agencia a través de motores de reserva, asistencia en línea y cuatro módulos virtuales de manera que sea la mejor asistencia en línea a la hora de decidir un viaje. Dirigiéndose a proveedores, agencias locales, a agentes y al propio pasajero, costamar.com provee óptima información a cualquier miembro de estos cuatro grupos que necesite de información turística. Un personaje símbolo, MiCuy, es la mascota virtual que acompaña al viajero electrónico.

Accediendo a este servicio, en este caso el módulo llamado epax, el propio viajero puede registrar sus preferencias, fechas vacacionales, destinos favoritos, etc., para así decidir él mismo, con asistencia profesional, su próximo destino. En el turismo del siglo XXI antes de hacer las maletas hay que hacer un par de clicks con el mouse.

EDUARDO DE LAS CASAS

El peruano que conquista las pasarelas

Diseñador del vestuario para la película “Sex and the City #1”,llegó a Estados Unidos, poco tiempo después de haberse graduado en Lima. Después de mucho esfuerzo y dedicación en el país del norte, se graduó en la Escuela de Arte de Fort Lauderdale. Presentó su primera colección en el Fort Lauderdale FashionWeek donde obtuvo éxito y comenzaron a interesarse por vender su línea. Actualmente es parte de DynastyApparel, Miami, como diseñador de la marca DickiesMen’sClothing.

Participó en Miami Fashion Week donde ganó el premio a “Mejor nuevo diseñador del año” popularidad que lo llevó al reality show “Shesgotthe look” con un Fashion Show televisado en todo los Estados Unidos.

El 2010 participó en el reality show “Nuestra belleza latina”, para la televisión latina, en donde vistió a todas las candidatas para del Fashion Show. También participó en “The Fashion Show Ultime Collection” como conductor del programa junto a la modelo IMAN y el diseñador Issac Mizrahi. En la actualidad, diseña para la marca Ashley Lauren Kerry, a través de los showrooms de esta compañía en Nueva York y Beijing, vende su línea Eduardo de las Casas Couture. Los planes futuros incluyen sacar la línea ready to wear.

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SANTIAGO VITTERI

Galardonado cineasta nacional Es un realizador y productor peruano, residente en New York, que trabaja desde hace una década en el audiovisual norteamericano, acumulando experiencia en diversas producciones cinematográficas, televisivas y publicitarias. En el 2010 presentó en el Festival de Cannes el cortometraje I Didn’t Know Who I Was, protagonizado por Steven Bauer y Sonya Smith. A laborado en telenovelas, unitarios, trailers, películas y series de TV en Miami, Los Angeles, New York, Colombia, España y República Dominicana. En Los Angeles y New York dirigió para TLC, HBO Latino, ABC, NBC Universal, Paramount Pictures, Fox Latino, y productoras independientes. Uno de sus trabajos ha sido la versión dominicana de la serie internacional Mujeres asesinas.

AQUILINO FLORES

La Vida de un Líder Empresario

Su historia es el relato de un líder empresarial sin límites. Topy Top es un caso único en Perú. Se trata de una empresa familiar que fue fundada hace 29 años, cuyos orígenes se remontan a una provincia llamada Huancavelica, uno de los departamentos más pobres de los Andes del Perú. En este contexto transcurre la vida de la familia Flores hasta que fallece su padre, cuando Aquilino tenía 12 años de edad. Entonces, como millares de migrantes, viajó a Lima. Allí empezó a ganarse la vida lavando autos en los alrededores del Mercado Central.

Era un muchacho simpático y trabajador y, un día, el dueño de uno de los

carros que lavaba, le propuso que le vendiera algunos de los polos que fabricaba en su taller informal. Aquilino vendió 20 camisetas en un solo día.

Luego tuvo la idea de adherirles figuras de colores y el negocio fue todo un éxito. No sabía casi leer ni escribir pero era empeñoso, inteligente y con una intuición casi milagrosa para identificar los gustos del público consumidor.

Como el negocio funcionaba bien, Aquilino se trajo de Huancavelica a sus hermanos y los puso a trabajar con él. En 1982 ya tenían 12 tiendas en Lima y 10 años más tarde inauguraron una planta modelo de exportaciones para Bolivia, Argentina, Ecuador, Brasil y los Estados Unidos. Cuarenta y cuatro años después de su llegada a Lima con una mano atrás y otra adelante el ex lavador de autos y ex vendedor callejero, se había convertido en el dueño de Topy Top, el más importante empresario textil del Perú, que tiene ventas anuales de más de 200 millones de dólares, con acciones en Wall Street y que da empleo directo a unas 15.000 personas.

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Peruana Lorella Praeli es el rostro de lucha por estudiantes indocumentados Soñadora. nacida en Ica, batalla por los derechos de los jóvenes ilegales de EEUU. Por: Patricia Rey Mallén

Washington para seguir de cerca la implementación de la ley”, comenta.

“Queda mucho por hacer, pero somos imparables”.

Lorella Praeli no ha salido de Estados Unidos, país en el que vive, desde hace más de diez años. No tiene carné de extranjería ni número de Seguridad Social. Pero sí tiene un título universitario, un buen empleo y un sueño.

¿Y volver a casa está en sus planes? “Me encantaría. Tengo mucha familia allí, me gustaría pasar una buena temporada, mejorar mi español. Trece años son muchos lejos de mi Perú”.

Praeli, nacida en Ica y residente indocumentada en Estados Unidos, se ha convertido en el rostro visible de la lucha por el Dream Act, la ley que reconocería a inmigrantes ilegales que llegaron de niños a este país como legítimos estadounidenses.

“He crecido acá. Me siento tan estadounidense como peruana. Y como yo hay millones de personas más”, afirmó convencida en una entrevista telefónica.

Su lucha celebró una victoria el pasado 15 de junio, cuando el presidente Barack Obama anunció un proyecto de ley por el que se detendrían las deportaciones a los menores de 30 años que llevan al menos 16 años en Estados Unidos.

Praeli lidera el grupo activista United We Dream que trabaja por la legalización de la situación de imnigrantes como ella. El día de la declaración de Obama lloró de emoción. “Es un sueño hecho realidad. Esta política cambiará la vida a millones de personas que por fin podrán salir adelante. Es lo que esperaban al llegar a Estados Unidos”.

Su propia llegada fue fortuita.

Víctima de un accidente de auto que le hizo perder la pierna derecha a los dos años, Praeli pasó los seis siguientes viajando entre Perú y Florida para recibir tratamiento médico. Cuando tenía diez años,

“Este también es nuestro país”

Praeli lidera el grupo activista United We Dream que trabaja por la legalización de la situación de imnigrantes como ella. su familia decidió instalarse definitivamente en New Milford, en el estado de Connecticut.

“Alargamos nuestra estancia.

Mi mamá siempre me decía que estábamos en Estados Unidos por motivos médicos, que podíamos quedarnos”, recordó Praeli. “Pero sospeché bien pronto que algo no era correcto”.

Fue al aplicar a la universidad cuando supo de su condición de ilegal. “Para solicitar ayudas económicas piden el número de Seguridad Social y otras cosas que no tenía. Ahí ya mi mamá no pudo negarlo”.

Tras una campaña personal y la ayuda de sus profesores, Praeli enroló en la Universidad de Quinnipiac con una beca, para cursar Ciencias Políticas. En esos años fue cuando su conciencia política tomó

fuerza. Tras asistir al congreso anual de United We Dream como invitada del coordinador nacional, el también peruano Carlos Saavedra, inició el grupo CT Students For A Dream (Estudiantes de Connecticut por un sueño).

Junto con otras organizaciones de “soñadores”, como se les llama a los activistas, diseñaron varias campañas que incluyeron manifestaciones, presencia mediática y comunicados al Congreso. A pesar de sus avances en los medios y la opinión pública, el Dream Act fue rechazado dos veces, en el 2007 y el 2010.

“Ambas veces fue un golpe duro.

Pero no había otra opción que seguir adelante”, dijo Praeli, quien atribuye a su familia su tenacidad y conciencia política: su padre, Manuel Praeli, fue teniente alcalde de Ica en el 2006.

Pero, a pesar de la victoria, la lucha de Praeli no cesa. “Ahora voy a

El Dream Act (acrónimo de Desarrollo, alivio y educación para menores extranjeros, en inglés) es un proyecto de ley que reconocería la ciudadanía estadounidense a inmigrantes indocumentados que, entre otros requisitos, llegaron a Estados Unidos de niños y se han graduado en una escuela estadounidense. La ley se presentó por primera vez en el Senado en el 2001 y causó reacciones muy polarizadas entre sus miembros.

La Casa Blanca argumentó que no le estaba permitido aprobar esa ley.

Varios grupos activistas reunieron este año casi 100 comunicados de autoridades en derecho que afirmaban que sí entraba dentro de sus competencias.

Obama afirmó que estos inmigrantes son “estadounidenses en su corazón y en su mente; solo no lo son en sus pasaportes”.

En cifras 800 mil serán los jóvenes que verán regularizado su estado legal en Estados Unidos.

96 doctores en Derecho Legal escribieron a la Casa Blanca para apoyar la causa, demostrando que disponía de poderes para aprobar la ley.

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¿Una Conga en el zapato?

Cómo ‘descongalizar’ el gobierno de Humala A estas alturas de la evolución del conflicto social en Cajamarca por Conga, con una decisión ya tomada pero con un futuro aún incierto, es probable que en Palacio esté rondando la duda de si valió la pena todo el capital político metido y arriesgado en este proyecto minero.

Las cavilaciones palaciegas sobre esa duda deben haberse intensificado luego de las reuniones recientes del presidente Ollanta Humala con su ex premier Salomón Lerner, quien en estos días de su renacimiento político ha planteado la posibilidad de “dejar sin efecto” el proyecto, recibiendo la respuesta del aún premier Óscar Valdés de que “yo no pierdo los partidos antes de jugarlos”.

Pero el problema va mucho más allá del distanciamiento entre dos presidentes del

Consejo de Ministros del mismo gobierno.

Quienes están más cerca de la línea de Lerner podrían cuestionar la conveniencia de seguir impulsando a Conga, con todo Por: el esfuerzo metido Augusto por el gobierno en Álvarez Rodrich el proyecto, ante la profundización de una turbulencia social en Cajamarca que amenaza con extenderse a otras zonas del país, así como por el significativo desgaste político que le ha significado al gobierno del presidente Humala.

Rusia en el medio oriente

Los principales apoyos internacionales que tiene el jaqueado gobierno sirio son Irán y Rusia. Los ayatolas chiitas apuntalan con todo a Damasco, regimentada por los Assad y otros alawitas (miembros de otra variante chiita del Islam); cambiando su anterior estrategia de servirse de la intervención militar occidental en Afganistán, Iraq y Libia para remover antiguos contrincantes.

Moscú toma ante Siria una actitud aún más firme que la que antes tuvo en los casos de Yugoeslavia, Afganistán, Iraq o Libia, cuando EE.UU. y sus aliados bombardearon países que les fueron afines o parte de su zona de influencia.

Putin se toma muy en serio la creciente intervención angloamericana en el Medio Oriente y su entorno, donde se encuentra el eje de las exportaciones del principal generador mundial de energía (carburantes).

El Kremlin ve a la Casa Blanca buscando imponer en toda la zona regímenes afines pues, pese a la propaganda democratizante, es claro que EE.UU. descansa en

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las 6 petromonarquías muy autoritarias del Golfo Pérsico.

Hace dos décadas, tras el derrumbe del Muro de Berlín, el Pacto de Varsovia y el Bloque y la Unión soviéticos, Moscú inició un retroceso, el cual se aceleró con la debacle productiva que ocurrió al pasar de una economía centralmente planificada a una forma de capitalismo.

a Afganistán, Iraq y Libia para poder aplastar a los chechenes, consolidar a sus separatistas aliados en Georgia y evitar que el resto de lo que fuese su periferia se desprenda de su control.

Expresiones de ello son dos discursos presidenciales en solo cuatro meses sobre Conga, la paralización de Cajamarca y las muertes lamentables, entre varios otros factores.

No debiera descartarse que, incluso en el sector empresarial no directamente vinculado a Conga, se esté cuestionando el gran esfuerzo político metido por el gobierno a Conga, por su impacto en el deterioro del clima general de negocios en el país.

Como expresión de que el mundo no se acaba si Conga se desacelera un poco están muchos otros proyectos en marcha en el país, incluyendo al sector minero. Por ejemplo, el acuerdo reciente entre Anglo American y la región de Moquegua para, después de catorce meses de intensa negociación, obtener la ‘licencia social’ para la ejecución de Quellaveco.

Asimismo, está la evolución de las negociaciones en Espinar entre el municipio y el gobierno central, luego de las protestas violentas recientes, con la participación de Xstrata, en torno a Tintaya –una decisión que tendrá obvia influencia en el desarrollo futuro de los proyectos de esa empresa en la zona–, todo lo cual permite augurar un acuerdo final aceptado por todas las partes involucradas.

Conga es, sin duda, un proyecto muy importante para la economía del país, y, ahora, para la credibilidad del gobierno del presidente Humala, pero es probable que Palacio esté empezando a pensar que hay vida más allá del mismo, así como a reconocer que los problemas del proyecto se agravaron por las deficiencias clamorosas que el propio gobierno cometió en su intento de sacarlo adelante.

Tras la caída de los talibanes, Hussein y Gadafi, Rusia sabe que el principal escollo que hay para que los EE.UU. dominen plenamente el Medio Oriente es Irán, un país No obstante, con más gente, en los últimos armas, recursos Por: Isaac años Rusia se Bigio y aliados ha recuperado diplomáticos parcialmente. que cualquier otro Estado Si bien ha visto que hoy contestatario musulmán. son parte de la Unión Putin quiere mantener a Europea o la OTAN las los ayatolas en el poder 3 repúblicas bálticas que y a su red de asociados antes fueron parte de en los gobiernos de Siria, la URSS junto a la gran Líbano, Iraq y Afganistán a mayoría del antiguo Pacto fin de neutralizar un mayor de Varsovia, Putin logró avance de la OTAN en el detener la expansión de Asia Occidental. la Alianza Atlántica hacia Ucrania y Georgia, y evitar que el nacionalismo en Bielorrusia sea substituido por una democracia liberal prooccidental.

En cierta medida el Kremlin se ha valido de la distracción de la OTAN en las invasiones

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Putin recientemente visitó a Israel para demostrar que no está en contra de que exista un Estado hebreo y para demostrar que sigue siendo una potencia clave para la resolución del problema palestino y la estabilidad de Siria y la región.

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eruanisimo P Nuestro Perú D ice la historia que hace casi doscientos años se inventó un país con un territorio heredado de su jurisdicción colonial. Nuestros libertadores, extranjeros, apenas imaginaban remotamente lo que irían a encontrar por esas tierras. Incluso, mucho tiempo antes algo similar sucedió con los conquistadores españoles, quienes guiados por rumores, llegaron a Sudamérica buscando oro. as calles del céntrico

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y violencia que, en parte, generó la migración de muchos peruanos al extranjero. Miami, nuestra ciudad actual, se convirtió en un importante espacio para refugiados ayacuchanos del del 2011 Edición 270 16 de Diciembre terrorismo, así como de limeños que huyeron por las políticas económicas de los ochenta y noventa.

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K E N DCON A L LEL SU YO HABLANDO PUEBLO

Asociación cultura Kuyayki organizó evento a beneficio de niños de Jauja

La peruanidad, que no puede “Esta nación aún posee facturas de exclusión social, desigualdad y violencia que, ser una sola, siempre viene al en parte, generó la migración de muchos peruanos al extranjero. “ debate en estas fechas patrias. y que más bien seun trata un diverso no sólo por sus paisajes, hija pudiese conocer ¿Qué significa haberquería que mi El concierto poco más de dónde venimos.

Nosotros proyecto complejo a reconstruir. pero también sus realidades. Y nacido en el Perú? Si Mientras José Hurtado vivimos en Naples, pero manejamos No dejarnos deslumbrar sólo por comprender esto para asimilar bien, es recibir y su esposa Edda legados hasta a Miami una vez a la semana cifras de progreso, sino mirar justamente lo grande que son culturales gloriosos y se afanaban tras para que ella pueda recibir sus clases en el corazón de los peruanos y sus ciudadanos, quienes a pesar costumbres bambalinas para que que lanosde danza”, cuenta la mamá de uno de preguntarnos sobre qué nos falta de todas las dificultades salen presentación siguiera los participantes. llenan de alegría y placer, su curso, niñas y para estar más unidos. adelante llenos de fe, día tras día. es también reconocer que jóvenes en polleras Jennifer Díaz, una niña de padres nuestra ausencia del que participa A la distancia es posible Que viva el Perú imaginado se confundían en un física peruanos en las clases país responde conjunto caótico y a distintas de Kukayki,reconstruir confiesa con entusiasmo: imágenes del Perú, desde lejos, pero que viva diverso, bullicioso.de De las felices variosmás de los causas que no“¡Antes no conocía ojalá uno justo, solidario y complejo, y al mismo tiempo lleno nervios por salir por instrumentos y ahora me gustan podemos esconder debajo de esperanzas. Que desde Miami, PorPor: Américo fin al escenario. mucho!”. humano. Un Perú que se deje de Mendoza-Mori de un plato de cebiche. desconfianzas y que sea más bien Tumbes, Arequipa o Nueva York,

distrito de Brickell El Perú que se suelen atiborrarse de imaginó desde antes gente en busca de debares, ser conocido, música y bohemia fue siempreEspecialmente una distracción. en las noches decasi fin de ficción, como semana la demanda toda la América. es de jazz, rock y música latina.

LaPero independencia, un sábado de diciembre, noestas cambió mismasmucho esquinas acogieron festivo zapateo las cosas.elLa costa de los ritmos peruana veíaandinos. distante Máscaras, vestimentas a los Andes y la selva coloridas, alegrías y orgullo Américo era (a.mendozamori@ porun un lugar pasado inhóspito milenario En otra esquina, Pero no todos peruanos.

José Que se dejen de deson ayuda mutua.

Para algunos peruanos, umiami.edu) Mendoza y sin importancia.

Tan dieron vida a la estupenda jóvenes en ropa de Hurtado señala que Kuyayki es que “el enemigo cosas como el carnaval, descubrimiento de lamuy diversa.oír de hubo la asociación ataviados con Tiene participantes espresentación así que no un peruano es otro peruano”. nacionalidad vino con de el diferentesde cultural Kuyayky.

El objetivoaera nacionalidades y problemas de regalarle Brasil gorros, pañuelos y látigos, también no “Las sólopersonas celebremos los exilio.suLa distancia recolectar fondos en beneficio de los aguardaban turno para salirya la nostalgia ascendenciasQue étnicas. el niños trapecio amazónico hasta impresionar con sus danzas. logros del Perú, del Valle del Mantaro,que en los a Kuyayky buscansino que sintamos exigen reimaginarnos, llorar que la se acercan el Andes siglocentrales diecinueve fuera parte del Perú. la esencia desus los Andes y nosotros carencias, sus muertos y sus patria y celebrar los recuerdos. del país. Incluso hoy en día, las El evento fue un éxito. Pax, aquel buscamos compartirlo con el mundo. olvidados. Que sintamos también Pero también es posible Kuyayki promueve la cultura andinaser pub de Brickell, ya no tenía espacios Es lo mejor que podemos ofrecerle fronteras de la selva pueden la desesperanza reflexionar que la identidad en los Estados Unidos mediante a los demás”. Y seguro que así es, de muchos más brasileñas o colombianas quelibres. En la entrada se ofrecía peruanos que viven en pobreza la enseñanza de danzas peruanas arte andino y seque informaba sobre de este proyecto es más marcas o spots pues el nombre peruanas. que sólo se enteran del éxito tradicionales a jóvenes. Recientemente Kuyayky.

Adentro, el público en quechua.

Y publicitarios.

Que elaplaudía Perú es significa más “teyquiero” han iniciado un ensamble musical.

Este es el cuarto año que metas eso se percibe la labor realiza delenpaís a que través de las noticias.

Esta nación aún posee facturasextasiado. que sus exportaciones, José Hurtado, etnomusicólogo y organizan el espectáculo durante la la agrupación llevar nuestro arte al que el Perú es Que entendamos de exclusión social, desigualdad económicas o platos deliciosos, fundador de este proyecto, fue el encargado de extender trasladar un poco de las alturas de su natal Junín a la planicie tropical de Miami. Con Kukayky también ha visitado varias universidades de los Estados Unidos para compartir la riqueza de nuestra cultura: cuando Hurtado se toma una pausa de esos ajetreos, lo podemos encontrar en la ‘Casa Kuyayki’, espacio de dictado de las clases de música andina, afroperuana y criolla.

época navideña.

Conexiones con el mundo andino Nuevas generaciones de jóvenes de peruanos en los Estados Unidos pero también jóvenes de cualquier nacionalidad, han encontrado en el arte andino un modo de expresión.

Para los peruanos migrantes es un medio de contacto con su cultura. “Mi familia es del Valle del Mantaro y

mundo es un acto de peregrino amor por el Perú.

Conoce más de Kuyayky: http://www.kuyayki.org --------------------------Américo Mendoza-Mori es investigador y profesor de estudios latinoamericanos en la Universidad de Miami (UM).

Kendallsuyo en internet: http://kendallsuyo.lamula.pe

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nuestro país amado venga con imágenes de compromiso, unión y retos en pos de la hermandad. *Américo Mendoza-Mori es investigador y profesor de estudios latinoamericanos en la Universidad de Miami (UM).

Kendallsuyo en Internet: www. kendallsuyo.net

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Celebra Perú Fotos: Said Bazze

Por tercer año consecutivo, la revista Mujer ofrece el evento ‘CELEBRA PERU’ en conmemoración de las fiestas patrias. Cada año tiene un tema, así la primera edición presentó a los “10 Peruanos Más Influyentes”, el año pasado fueron los “Top 5 Peruanos” y este año premió a los ganadores del concurso literario convocado por el Instituto de Cultura Peruana quienes además verán su obra publicada en la próxima edición de la revista Mujer. El concurrido coctel se realizó en el chic DB Bistro del moderno JW Marriot Marqui, y congregó a lo más selecto de la comunidad peruana, resaltando la presencia de nuestro Cónsul General del Perú en Miami, Embajador Enrique Bustamante; el Cónsul General de México, Sr. Juan Miguel Tinoco; el Cónsul General de Chile, Sr. Juan Luis Nilo.

Todos alabaron el pisco Portón del Master Distiller Jimmy Shuler, muy conocido por su programa “Por las Rutas del Pisco”

Pilar Gagel y María Isabel Alvarez

Aurelio del Corral, Eliova y Gerard Walter

- CJ McCann en compañía de Juan Miguel Tinoco, Cónsul General de México; Juan Luis Nilo, Cónsul General de Chile; y Embajador Enrique Bustamante, Cónsul General del Perú.

Diseñadores Javier Martínez y Angel Lucena

Ricardo Calderon, Presidente del Instituto de Cultura Peruana

Luis Altamirano y CJ McCann.

- Dr. Ernesto Scerpella y su bella esposa Patricia Scerpella

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Empresario Marco Mejía promoviendo la gastronomía en USA

“PERÚ FEST USA”, UNA VENTANA DEL PERU AL MUNDO Por: Luis Altamirano

Fotografía: Karin Jahnsen Se va gestando en Miami un mega evento gastronómico que va a dar mucho que hablar. Se trata de Perú Fest USA 2012 que está llamado a convertirse en una plataforma ideal para más de 60 expositores, quienes podrán establecer relaciones de negocios, intercambiar ideas y conocimientos actualizados sobre las técnicas gastronómicas, nuevos productos orgánicos y “Novo Andinos” que están surgiendo en todo el Perú con una gran demanda internacional.

Este evento se realizará entre el 19 y 21 de octubre del 2012, gracias a la iniciativa y conducción de Marco Mejía, un ejecutivo peruano, arequipeño para más señas, que ocupa la gerencia general de Holiday Inn y maneja otros negocios como agencia de viajes.

Perú Fest USA se asociará con una de las atracciones turísticas más importantes del sur de la Florida: Jungle Island, que celebra su 75 aniversario y con el Mes de la Herencia Hispana. Por esta razón, el organizador está convencido del éxito, lo cual propiciará el inicio de muchos

más eventos gastronómicos para lograr el reconocimiento internacional.

“Queremos convertirnos en verdaderos embajadores de nuestra gastronomía y nuestra cultura para que sean conocidos y admirados en el concierto internacional”, expresa Mejía.

En efecto, Perú Fest USA., sin renunciar a la tradicional cocina peruana, será un escaparate de nuestra fusión, como resultado de mezclar sabores, aromas y diversas técnicas, dando como consecuencia lo que todos conocemos: una de las mejores cocinas del Mundo.

Este evento reunirá a los mejores chefs del Perú y los demás países tendrán la oportunidad de aprender de las recientes actualizaciones culinarias, seminarios y programas demostrativos. Los organizadores se proponen reunir a más de 20,000 personas.

Perú Fest USA., no sólo promoverá la gastronomía y la cultura peruanas, sino también variados productos de diversas regiones del país, pues detrás de cada plato sabroso están la papa, la cebolla, el ají, el maíz y el arroz, que se han convertido en

Marco Mejía En Compañía Del Embajador Enrique Bustamante Cónsul General Del Perú En Miami. manjares por el ingenio y las manos milagrosas de los cocineros.

También habrá stands para promover el turismo, la artesanía en sus diferentes manifestaciones, como la joyería, tejidos, trajes tradicionales, además de música, danza, imágenes, pinturas, entre otros, que serán

promocionados a los ojos del mundo.

Perú Fest USA abre las puertas de Perú al mundo con un solo objetivo: consolidar a la cocina peruana entre las mejores del orbe, por lo tanto, merece el apoyo de todos los peruanos residentes en los Estados Unidos.

Lanzamiento del festival PeruFest en Miami

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Club Alemán: 11919 S.W. 56th Street, Miami

FESTIVAL DE LA PERUANIDAD EN MIAMI Los peruanos tenemos una cita con lo nuestro este 28 y 29 de julio La comunidad peruana en el sur de la Florida festejará las fiestas patrias con música, arte y la increíble gastronomía inca este sábado 28 y domingo 29, en un marco celebratorio que pondrá en manifiesto el amor, alegría y orgullo de nuestras raíces peruanas.

El calendario de actividades comienza el sábado con una amplia y variada exposición de productos, servicios y negocios peruanos con especial atención al sector inmobiliario. “Desde Perú vienen empresas de bienes y raíces para ofertar a la comunidad la compra y venta de inmuebles en el suelo patrio. Una de las más prestigiosas inmobiliarias, “Inversiones Fajardo”, estará dando información y oportunidad para que los peruanos residentes en Estados Unidos puedan comprar su casa en Peru” dijo Luis Altamirano director de Banca y Finanzas y

organizador de este evento.

Este primer Festival de la Peruanidad planea reunir a cientos de familias en el Club Alemán (11919 SW 56 Street) en pleno corazón de Kendall, bastión de la comunidad inca que se conoce como el Kendalsuyo.

“Estamos contentos de estar aquí por la gran cantidad de peruanos que residen en esta zona y que podrán tener la oportunidad de confraternizar y celebrar nuestro 28 como nos gusta, con comida, música, moda, deporte y sobre todo mucha alegría”, dijo CJ McCann directora de Mujer y coordinadora general del festival.

La presencia de Magdalena Zambrano, una humilde vendedora ambulante de picarones que ganó el pasado Mistura 2011 el primer

premio en su categoría, ha despertado el interés de los compatriotas por representar una historia de trabajo y superación pero también porque esperan con ansias probar los picarones más ricos del Peru. El peruano es de buen comer y nuestra cocina es nuestro orgullo por eso las estrellas del festival serán los ceviches, anticuchos, papas a la huancaína, causas y muchas otras recetas ancestrales que harán las delicias de los asistentes.

“Es una oportunidad que no podemos desaprovechar, no solo para divertirnos sino para exponer nuestra gastronomía y mostrarle a los estadounidenses y otras comunidades hispanas el sabor de Peru”, comentó el joven empresario Frank Encalada, propietario del exitoso restaurante Divino Ceviche quien estará presentando sus diversas creaciones cevicheras. Frank y su hermano Chirstian Encalada, iniciaron su establecimiento hace apenas unos meses y la clientela ha respondido favorablemente pese a las dificultades de la economía y la desaceleración de las ventas en Estados Unidos.

En el campo de la moda, la diseñadora peruana Rosaura Sias presentará un desfile con su última colección de verano y además una alegoría deportiva para calentar el ambiente. Las modelos son las alumnas del taller de modelaje de la revista Mujer quienes acompañaran a la reina Estefanía Calibar, Miss Belleza Hispana 2011.

Así mismo se disputara la primera “Copa Costamar” en una competencia de fulbito que ha despertado un interés sin precedentes en este tipo de festividades.

La música también estará presente, iniciando el show la “Embajadora del Folklore” Isabel Gamboa con un repertorio que conecta con la sierra peruana, seguida por el cuerpo de baile de Masis Dancing Group para empalmar con un show criollo a cargo de la genial Lucy Watanabe. Para bailar se presentará en vivo la cumbia sabrosa de Nando y los Solja Kingz y la sexy Alexxa quienes vienen de Houston especialmente para el festival peruano. Y como es de esperarse los asistentes podrán disfrutar de nuestras cervezas Cristal Alexxa: La joven cantante, pondrá la cuota de belleza y talento.

PICARONES de La ganadora de Mistura Magdalena Zambrano estará presente en el Festival de la Peruanidad este 28 y 29 de julio

y Cuzqueña, de espirituosos Pisco Sours o del sabor nacional de Inka Kola.

Los organizadores de la fiesta más importante de la comunidad peruana en Miami esperan una asistencia masiva de los connacionales, puesto que las festividades por el Día de la Independencia de Perú siempre tienen una cuota adicional de emoción y orgullo, es además un momento para encontrarse con los compatriotas. Ver la Miller Drive sembrada con los colores rojiblancos no solo nos pondrán en conexión con nuestro suelo patrio sino además será la manifestación por el orgullo de ser peruano. ¡Feliz 28 y que viva el Perú!

GOYA y Mujer lanzan el Concurso “RETO GOYA” para los chefs especializados en comida

peruana quienes pondrán a prueba su versatilidad y proeza en la cocina. Los concursantes deberán presentar una receta original usando insumos de la conocida marca y los jueces deliberaran el plato ganador basado en sabor, valor nutritivo y presentación.

El jurado será conformado por el Chef Ejecutivo de Goya Fernando Deza; Jaime Yanes quien fuera fundador y director de la revista Comida Latina y que hoy pertenece a las filas de Univision; CJ McCann, Directora de Mujer y Sandy Perez Coordinadora Académica del Instituto Culinario San Ignacio de Loyola. El ganador se llevará una provisión de productos GOYA y la revista Mujer publicará su receta en la próxima edición.

Donde Acudir: Club Alemán: 11919 S.W. 56th Street, Miami

Nando y los Solja Kingz: El grupo de cumbia que impactoo en “Sabado Gigante” con Don Francisco estará presentándose en el Festival de la Peruanidad para hacer bailar y vibrar a los peruchos del Kendalsuyo.

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Cámara de Comercio del Sur de la Florida organiza Coctel de Honor Por la Independencia del Perú este 27 de Julio puede ser el motor del cambio.

La PACCSF muy comprometida con el desarrollo comercial entre nuestros dos países, se suma a esta tarea promoviendo su 3er Taste of Peru, festival gastronómico peruano más importante en los Estados Unidos y con su Misión Comercial Técnica del Perú a los Estados Unidos, que busca colocar los productos del sector Alimentos aprovechando el Tratado de Libre Comercio existente.

Proclama de la Ciudad del Doral felicitando a la Cámara de Comercio por el festival gastronómico Taste of Peru 2011. Carla Ligia, Frank Bolaños candidato a Alcalde del Doral, Mati Herrera Alcaldesa de Miami Beach, Maricarmen Sega presidenta de la PACCSF y Juan Carlos Bermúdez Alcalde del Doral.

La Peruvian American Chamber of Commerce of South Florida felicita a la comunidad de peruanos en Estados Unidos, por su encomiable espíritu de trabajo, de superación y solidaridad con nuestra patria.

El Perú celebra este 28 de Julio su 191ro aniversario de su independencia. En la actualidad nuestro país sorprende al mundo con resultados macro económicos muy positivos y manteniendo un crecimiento

sostenido por los últimos años.

Sin embargo el bienestar no ha llegado a toda la población, y eso implica que debemos comprometernos cada día para superar este momento de manera unida y compartir una misma visión de país con mejores oportunidades para todos.

Queremos resaltar el gran papel que esta realizando nuestra gastronomía peruana en el mundo y nos llena de orgullo su gran poder de conquistar

corazones y paladares. Todos sus triunfos son celebrados por todos los sectores de la población sin excepción. El ganar mayor protagonismo mundial, esta generando mejores oportunidades a nuestros agricultores, productores, cocineros y esto esta provocando un cambio positivo sin precedentes en las estructuras sociales y económicas del Perú.

No es que sola la gastronomía pueda cambiar al Perú, pero si

La Misión Técnica Comercial en el Sector Alimentos y Servicios que se esta programando paralelo al Taste of Peru, es muy importante para el Perú, porque estamos tratando de invitar a los gerentes comerciales de las distintas regiones, así como a los representantes de las distintas cámaras de comercio regionales y potenciales exportadores, para que puedan conocer directamente todo el proceso logístico y como funciona el Mercado, así como ofrecerles ruedas de negocios.

Taste of Peru 3 se realizará en el Miami Airport Convention Center del 9 al 11 de Noviembre del presente, y pretende ser un viaje al Perú. Tendremos la mayor variedad de cocina regional representados

Nuevo Canal Peruano ahora en La Florida

directamente por restaurantes de nuestra costa, sierra y selva.

Nuestra música, artistas, danzas, fotografías y videos mostraran nuestras riquezas y promoverán al turismo regional. Habrán muchas sorpresas así que la satisfacción esta garantizada.

Este Viernes 27 de Julio a las 8pm tendremos nuestro Coctel de Honor por nuestra Independencia. Estará presente nuestro Cónsul del Perú en Miami Sr. Enrique Bustamante para el Brindis de Honor, y nos estarán acompañando otros Cónsules de Latinoamérica, así como el Alcalde del Condado de Dade Sr. Carlos Jiménez, el congresista Mario Díaz Balart, el Comisionado José Pepe Díaz, presidentes de otras cámaras de comercio binacionales, nuestros miembros y amigos de la PACCSF. El evento se realizara en Mixtura Coral Gables (antes Cofradía) sito en 160Andalucia Ave, Coral Gables, Fl 33134.

Podrán brindar con una gran selección de Piscos y degustaran piqueos especiales para la ocasión. Donación $25.

Aprovechamos la oportunidad para llegar a todos los hogares de nuestros compatriotas para desearles unas Felices Fiestas Patrias. ! Viva el Perú Siempre!

Nueva programación convierte al canal 431 de Directv en tu mejor ventana al Perú Con una oferta de programación que combina deporte, información y cultura, Perú Mágico –señal disponible en los paquetes “Óptimo Más”, “Más Ultra” y “Lo Máximo” de Directv (canal 431) – se consolida como la mejor opción para estar al día con todo lo que pasa en el Perú.

Perú Mágico es el único canal que ofrece todo el torneo de fútbol peruano, pues cuenta con los derechos de los 16 equipos participantes en la Copa Movistar. Allí puedes ver los fines de semana los partidos de los compadres Universitario y Alianza Lima, Sporting Cristal, Cienciano, Aurich, Melgar, Sport Boys y todos esos los colores que hacen vibrar el corazón de los peruanos.

Después de los partidos, Perú Mágico presenta cada domingo Versus, con todos los goles y los mejores resúmenes de la fecha, comentados por un panel que encabeza Daniel Peredo e integrado por Ramón Quiroga, Flavio Maestri, Titín Drago

y otros grandes que hicieron historia en la cancha –y que hoy saben bien de lo que hablan.

LA MEJOR INFORMACIÓN De lunes a viernes, Perú Mágico te permite estar al día con el acontecer noticioso del Perú a través de espacios informativos producidos por Canal N, el primer canal informativo del país, con sus noticieros matutino y nocturno y las entrevistas de Jaime de Althaus en La Hora N, además de los segmentos de N Noticias que se transmiten en las mañanas y en las tardes.

Por si fuera poco, Central Deportiva lleva a la pantalla el más completo panorama informativo del deporte peruano: fútbol, vóley, surf y un abanico noticioso de las principales disciplinas deportivas que se practican en nuestro Perú.

LO QUE TE EMOCIONA La cultura y los personajes que nos hacen sentir orgullosos de ser peruanos también son protagonistas en Perú

Mágico, que ofrece espacios tan celebrados como Aventura Culinaria con Gastón Acurio y Tiempo de Viaje con Rafo León, que redescubren para nosotros los sabores y los sitios más añorados. Otro tanto hace Gonzalo Torres en A la Vuelta de la Esquina, que ha encontrado la mejor fórmula para hacer amena y entretenida la historia y tradiciones de las calles y plazas de nuestras principales ciudades.

En Perú Mágico sabemos bien que la gastronomía peruana vive su hora estelar y es por eso que, además de Aventura Culinaria, presentamos otros tres espacios que nos permiten estar cada vez más cerca de nuestros sabores: Desde el Jardín con Pedro Miguel Schiaffino, Dulces Secretos con Sandra Plevisani y Recuerdos de Cocina con Jana Escudero. En todos, conocerás más de los más fabulosos platos y sus recetas, los insumos y sus

productores, y todas las historias y tradiciones que envuelven los potajes más exquisitos.

Todo eso y mucho más hacen la exitosa receta de Perú Mágico, un canal que no puedes dejar de ver y que hoy está a tu alcance a través los paquetes “Óptimo Más”, “Más Ultra” y “Lo Máximo” de Directv (canal 431).

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El Sueño del “Chef” Articulo de Mario Vargas Llosa publicado

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en el diario el PAIS sobre Gaston Acurio

El niño se llamaba Gastón Acurio, como su padre, un ingeniero y político que fue siempre colaborador cercano de Fernando Belaunde Terry. Alentado por su madre, el niño siguió pasando buena parte de su niñez y su adolescencia en la cocina, mientras terminaba el colegio y comenzaba en la Universidad Católica sus estudios de abogado. Ambos ocultaron al papá esta afición precoz del joven Gastón, que, acaso, el pater familias hubiera encontrado inusitada y poco viril.

El año 1987 Gastón Acurio fue a España, a seguir sus estudios de Derecho en la Complutense. Sacaba buenas notas pero olvidaba todas las leyes que estudiaba después de los exámenes y lo que leía con amor no eran tratados jurídicos sino libros de cocina. El ejemplo y la leyenda de Juan María Arzak lo deslumbraron. Entonces, un buen día, comprendiendo que no podía seguir fingiendo más, decidió confesarle a su padre la verdad.

Gastón Acurio papá, un buen amigo mío, descubrió así, en un almuerzo con el hijo al que había ido a visitar a Madrid y al que creía enrumbado definitivamente hacia la abogacía, que a Gastón-hijo no sólo no le gustaba el Derecho, sino que, horror de horrores,

¡soñaba con ser cocinero! Él reconoce que su sorpresa fue monumental y yo estoy seguro que perdió el habla y hasta se le descolgó la mandíbula de la impresión.

En ese tiempo, en el Perú se creía que la cocina podía ser una afición, pero no una profesión de señoritos.

francesa, de origen alemán, Astrid, que, al igual que él, había abandonado sus estudios universitarios -ella, de Medicina- para dedicarse de lleno a la cocina (principalmente, la pastelería).

Estaban hechos el uno para el otro y era inevitable que se enamoraran y casaran.

Sin embargo, hombre inteligente, terminó por inclinarse ante la vocación de su hijo, y le firmó un cheque, para que se fuera a París, a completar su formación en el Cordon Bleu. Nunca se arrepentiría y hoy debe ser, sin duda, uno de los padres más orgullosos del mundo por la formidable trayectoria de su heredero.

Después de terminar sus estudios y hacer prácticas por algún tiempo en restaurantes europeos, se instalaron en el Perú y abrieron su primer restaurante, Astrid y Gastón, el 14 de julio de 1994, con 45.000 dólares prestados entre parientes cercanos y lejanos. El éxito fue casi inmediato y, 15 años después, Astrid y Gastón exhibe sus exquisitas versiones de la cocina peruana, además de en Lima, en Buenos Aires, Santiago, Quito, Bogotá, Caracas, Panamá, México y Madrid.

Gastón estuvo dos años en el Cordon Bleu y allí conoció a una muchacha

En estos restaurantes la tradicional comida peruana es el punto de partida pero no de llegada: ha sido depurada y enriquecida con toques personales que la sutilizan y adaptan a las exigencias de la vida moderna, a las circunstancias y oportunidades de la actualidad, sin traicionar sus orígenes pero, también, sin renunciar por ello a la invención y a la renovación.

Otra variante del genio gastronómico de Gastón Acurio es La Mar, un restaurante menos elaborado y formal, más cercano a

¨El éxito no lo ha mareado. Es sencillo, pragmático, vacunado contra el pesimismo, y, como goza tanto con lo que hace, resulta estimulante escucharlo hablar de sus proyectos y sueños. No tiene tiempo para envidias y su entusiasmo febril es contagioso. Si hubiera un centenar de empresarios y creadores como Gastón Acurio, el Perú hubiera dejado atrás el subdesarrollo hacía rato¨.

los sabores genuinos de la cocina popular, que, al igual que Astrid y Gastón, después de triunfar en el Perú, tiene ya una feliz existencia en siete países extranjeros. Y, como si esto fuera poco, han surgido en los últimos años otras cadenas, cada una de ellas con una personalidad propia y que desarrolla y promueve una rama o especialidad del frondoso recetario nacional, Tanta, Panchita, Pasquale Hermanos, La Juguería Peruana, La Pepa y -el último invento por ahora- Chicha, en ciudades del interior dotadas de una comida regional propia, a la que estos restaurantes quieren dignificar y promover. En el año de 2008 la cifra de ventas del complejo fue de 60 millones de dólares.

Pero el éxito de Gastón Acurio no puede medirse en dinero, aunque es de justicia decir de él que su talento como empresario y promotor es equivalente al que despliega ante las ollas y los fogones. Su hazaña es social y cultural. Nadie ha hecho tanto como él para que el mundo vaya descubriendo que el Perú, un país que tiene tantas carencias y limitaciones, goza de una de las cocinas más variadas, inventivas y refinadas del mundo, que puede competir sin complejos con las más afamadas, como la china y la francesa. (¿A qué se debe este fenómeno? Yo creo que a la larga tradición autoritaria del Perú: la cocina era uno de los pocos quehaceres en que los peruanos podían dar rienda suelta a su creatividad y libertad sin riesgo alguno).

En buena parte es culpa de Gastón Acurio que hoy los jóvenes peruanos de ambos sexos sueñen con ser chefs como antes soñaban con ser psicólogos, y antes economistas, y antes arquitectos. Ser cocinero se ha vuelto prestigioso, una vocación bendecida incluso por la frivolidad. Y por eso, pese a la crisis, en Lima se inauguran todo el tiempo nuevos restaurantes y las academias e institutos de alta cocina proliferan.

Si alguien me hubiera dicho hace algunos años que un día iba a ver organizarse

en el extranjero “viajes turísticos gastronómicos” al Perú, no lo hubiera creído. Pero ha ocurrido y sospecho que los chupes de camarones, los piqueos, la causa, las pachamancas, los cebiches, el lomito saltado, el ají de gallina, los picarones, el suspiro a la limeña, etcétera, traen ahora al país tantos turistas como los palacios coloniales y prehispánicos del Cusco y las piedras de Machu Picchu. La casalaboratorio que tiene Gastón Acurio en Barranco, donde explora, investiga, fantasea y discute nuevos proyectos con sus colaboradores, ha adquirido un renombre mítico y la vienen a visitar chefs y críticos de medio mundo.

Gracias a Gastón Acurio, los peruanos han aprendido a apreciar en todo lo que vale la riqueza gastronómica de su tierra. Él tiene un programa televisivo en el que, desde hace cinco años, visita cada semana un restaurante distinto, para mostrar lo que hay en él de original y de diverso en materia de menú. De este modo ha ido revelando la increíble diversidad de recetas, variantes, innovaciones y creaciones de que está hecha la cocina peruana. Cómo se da tiempo para hacer tantas cosas (y todas bien) es un misterio. Su programa Aventura culinaria ha servido, entre otras cosas, para que se sepa que, además de Gastón Acurio, hay en el Perú de hoy otros chefs tan inspirados como él. Esa generosidad y espíritu ancho no es frecuente entre los empresarios, ni en el Perú ni en ninguna otra parte.

Si en Astrid y Gastón, La Mar o cualquiera de los otros restaurantes de la familia, usted se siente mejor atendido que en otras partes, no se sorprenda. Los camareros de Gastón Acurio -juro que esto no es invención de novelista- siguen cursos de inglés, francés y japonés, y toman clases de teatro, de mimo y de danza. Si después de recibir este entrenamiento deciden buscarse otro trabajo, “mejor para ellos”, dice Acurio. “Ésa es la idea, justamente”.

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AGENDA DE FIESTAS PATRIAS

VIERNES 27 DE JULIO

RUMBA INDEPENDENCIA DEL PERU SALSA - BACHATA - CUMBIA Y MAS...

A bailar con la orquesta peruana del momento ¨La Original de Miami¨ En los Compadres Nigth Club 11423 sw 40 st miami Info. y reservas: 786.285.4556

INDEPENDENCIA DEL PERU EN KENDALL Una noche llena de diversión, Cena peruana, Gran Show de Música Criolla Bailable.

Solo en SALSAMOR BANQUET HALL Reserva hoy! 305-251-8339 / 305-8988905

SABADO 28 DE JULIO

CELEBRANDO LA INDEPENDENCIA DEL PERU EN MIAMI Gala Benefica del Club Peruano de la Florida con Tony Succar - Mixtura Productions Hilton Miami Downtown /1601 Biscayne Boulevard Miami, FL 33132 Reserve con Anticipación – Traje Etiqueta Fatima Carrion (305) 926-3537 Beatriz Mompoint (305) 401-6060 Vanessa Reliz (305) 213-9979 NOCHE DE PEÑA EN MIAMI BEACH El Tumi De Oro 7349 Collins Ave Miami Beach Espacio Limitado – Reserve Hoy! 305-397-8917 o 305-866-5116 GIANMARCO EN CONCIERTO Jackie Gleason Theater, Miami Beach FESTIVAL DE LA PERUANIDAD EN MIAMI 28 y 29 de Julio Club Alemán: 11919 S.W. 56th Street, Miami Informes: 786-426-8298 - 786397-4029 MISA POR FIESTAS PATRIAS Ministerio De La Iglesia Católica All Saints Catholic Church Como Todos Los Años Invita A La Comunidad Peruana Y Latina 10900 W. Oakland Park Blvd.

Sunrise Fl 33351.

Después de la misa, deguste de los deliciosos anticuchos, picarones, comida criolla y bebidas.

Informes: Javier Ramos 9546924804

DOMINGO 29 DE JULIO 3ER FESTIVAL DE LA INDEPENDENCIA DEL RESTAURANTE CEVICHE DEL REY DE KENDALL Animación de Tony Succar y su Orquesta Comida Peruana, diversión para todas las edades, a partir del mediodía, patio anexo con aerea verde y totalmente bajo techo.

• 9947 SW 142nd Ave, Miami, FL 33186 – Informes: 305. 388-8739 GRAN CUYADA La Flor de la Canela – 11865 SW 26 St. Miami – Informes: 305552-7010 FESTIVAL GASTRONOMICO 2012 Parroquia Good Sheperd.14187 SW 72 St. Miami . Informes: 305.305.1904 - 305.401.9486 FESTIVAL PERUANO Rancho MI PERU. 135 ave del S.W. y la 200 St.(Quail Roost Dr.). Miami.

Informes: 786.735.7637

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Todo Sobre la Linaza

La palabra linaza te suena familiar, ¿verdad? Si no sabes qué es la linaza, te habrás preguntado en algún momento, ¿será una planta?, ¿ingrediente mágico?, ¿se come?, ¿es para la piel?, ¿camina?. . . Antes de hacer la búsqueda para mi columna semanal Secretos Para La Bella, yo tenía las mismas preguntas y para que salgamos de dudas, te las voy a aclarar todas.

La planta de lino, linaza o flax se cultiva desde la antigüedad y desde entonces ha sido utilizada para la cura de diferentes dolencias, ya que sus semillas son consideradas muy beneficiosas para la salud.

Estas semillas originalmente se usaban maceradas para preparar bálsamos que curaban inflamaciones de la piel o problemas de constipación (estreñimiento). Y es que las propiedades nutricionales de la linaza son sorprendentes.

Más de un 30 % de esta semilla está compuesta por fibra dietética y ácidos grasos.

Una parte de esta fibra dietética es soluble y el resto insoluble pero ambas son importantes para mantener un sistema digestivo saludable al promover el movimiento intestinal.

Desde el principio de la civilización, los humanos

hemos consumido la linaza.

En Egipto ha sido parte de la comida tradicional desde los tiempos faraónicos. Antes del año 5,000 AC, los egipcios llevaban la linaza en sus bolsos médicos, la usaban para el alivio de dolores abdominales. Hasta hubo un rey que impuso el consumo de linaza como una ley, asegurándole a sus súbditos una buena salud y fue así como el uso de la linaza fue extendiéndose por Europa y África.

Según una enciclopedia británica la linaza formó parte de la alimentación entre los griegos y romanos, y el aceite es usado como alimento en Rusia y en

partes de Polonia y Hungría.

Estudios de la Universidad de Toronto aseguran que la linaza comestible era predominantemente cultivada en la India. Es consumida en forma de aceite en la dieta de los chinos, en cambio los etíopes la consumen en forma de guisado. Interesante, ¿no es cierto?

La semilla de linaza contiene unas 70 veces más propiedades que los mejores granos integrales. La fibra contenida en la linaza es reconocida por su efecto en la disminución del colesterol y su capacidad de suavizar el intestino grueso, previniendo el estreñimiento. Dicen que la linaza molida es excelente

para bajar de peso. Ayuda a controlar la obesidad y la terrible sensación de apetito.

Existen estudios que comprueban que es un reconocido anti-cancerígeno.

De la semilla se extrae el aceite de linaza y después que leas lo que este aceite puede hacer en tu organismo, te volverás su fan número uno.

El aceite de linaza contiene una concentración de aceites Omega 3 más alta que cualquier pescado, vegetal o cualquier alimento, por lo que si ingieres una cucharadita al día, será el alivio perfecto para el estreñimiento (esto ya lo sabías); además, la linaza contribuye al crecimiento sano del cabello y de las uñas; Si te aplicas este aceite en la piel, obtendrás un aspecto suave y aterciopelado, es excelente para darte un masaje.

Hasta se ha descubierto que el aceite de linaza es un afrodisíaco natural. La causa principal de impotencia en los hombres y frigidez en las mujeres es el bloqueo de la circulación sanguínea en las arterias. La linaza molida, limpia las arterias y corrige algunos casos de esterilidad.

El aceite de linaza previene los riesgos de enfermedades cardiovasculares y ayuda en el control de la presión.

Los atletas lo usan para

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Por: Sissi Fleitas

mantener o recuperar energía rápidamente. Si tu vida es acelerada como la mía y consumes linaza, te sentirás más calmado, menos estresado.

Sé que son miles los lectores de Secretos Para La Bella a nivel internacional, por lo que no quería dejar pasar esta edición sin decirles gracias e invitarles a que visiten www.sissi.tv donde puede ganar uno de los cuatro sets especiales de La Bella Platinum Collection y recuerda que. . . “la belleza viene de adentro hacia afuera”.

Con mucho cariño, SISSI participaygana@sissi.tv * Las opiniones expresadas en este artículo no han sido evaluadas por la FDA. Bajo ninguna circunstancia, este artículo o los productos mencionados en él, diagnostican, tratan, curan o previenen enfermedades.

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A R I A S

P E RUA NA D E E X P O R TA C I O N

encuentra. Aquel lema de constancia define la vida artística de Silvana Arias, actriz peruana residente en EE.UU. que pertenece ya al círculo de telenovelas gringas y series de TV en Estados Unidos.

E

l

que busca

Comenzó en Lima y con virtudes de pulpo. Por las mañanas estudiaba administración, por las noches diseño de modas y en sus tiempos libres actuaba para la pantalla chica en las producciones de Malú Crousillat para América Televisión. Pero Silvana, hija del cantante y actor Nelson Arias, y sobrina de la candidata fugaz a la Presidencia de la República por Perú Posible, Jeannette Emmanuel, la de Santa Natura, ya sabía de qué trataba el sacrificado negocio de entretener a miles de televidentes: ‘María Emilia’, ‘Pobre diabla’ y ‘Soledad’. Es por eso que terminó donde ahora está, en grandes producciones. Ahí quería trabajar diseñando vestuario, su pasión; pero el virus de la actuación ya lo había adquirido y no había cura para ello. A dos semanas de su llegada a Estados Unidos, sin casting de por medio, ya tenía la proposición para conducir un programa en Telemundo. Poco después estaba grabando ‘Amor descarado’. Luego ‘Passions’, ‘Starting under’, ‘Pecadora’, ‘Perro amor’ y una aparición especial en la serie ‘Cold Case’, de la CBS, productora con la que tuvo contrato por tres años y medio. Este año de la mano del director y productor peruano Lucho Llosa Silvana regresa a las pantallas de Nickelodeon Latinoamérica en la nueva telenovela “11-11 En mi Cuadra nada Cuadra”, Paralelamente a su rol en la ficción de Luis Llosa, Silvana viene trabajando en lo que será su primer programa propio en televisión: “Hora libre”. En cuanto al filme que viene preparando, “Se llamará “Luciérnaga”. Trata de un peruano que tiene que

dejar su país para poder cumplir sus sueños. El guión es mexicano, pero la adaptación es de ella. Este filme marcará su debut como productora de cine.

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EspEctaculo ESPECTACULO HABLANDO CON EL PUEBLO espectaculo

Edición 274 16 de Diciembre del 2011 Edición

Sacapica Por: Quinha

Cuentan los chismosos que ENRIQUE IGLESIAS y JENNIFER ahí”, recordó. Vanessa lo niega todo la madre de JENNIFER está al estudio de diciendo que son solamente LÓPEZ han ido juntos Tras haber declarado furiosa con el noviazgo de amigos yque nadaella mas,ha perosido que grabación y esperan estrenar pronto su hija y el bailarin Casper hay mucha admiración por el la mejor protagonista de la obra de teatro un tema en colaboración.

Smart. No sólo porque Mexicano.arremetió A pesar queenyaconla “Aventurera”,NIURKA “Hemos grabado varias cosas junse enteró por medio de la vieron de manita sudada conda quien actualmente tos pero debe ser como dice Jennifer, tra de Ninel Conde, prensa y no por boca de su Enrique, Vanessa lo sigue vida a la polémica “Elena Tejero”. que demasiado hija, soy sino también porque perfeccionista, negando.

De acuerdo a declaraciones de la pero sacaremos un tema piensaseguro que es muyque pronto KOURNIKOVA, cubana,Conde es ANNA la “peor” actriz quelaha juntos, quey lepronto. Mientras, para que ojalá se enamore novia eternaproducida de ENRIQUEpor tenido la puesta en escena lapresente estamos pasando a su gemelos Emme muy bien en la no regresará para la Carmen Salinas yIGLESIAS las hermanas Vallejo. gira”, a la agencia de noticias EFE y Max,dijo a prácticamente un próxima temporada del programa “NINEL no tiene cerebro porque no es eldesconocido. cantante de 37 años después de los autocritica. Ella ydeelNBC The Biggest Loser ha público han visto que “Guadalupe estáPIQUÉ muyque molesta confirmado. dos conciertos junto a López ha GERARD desmintió el lunes no baila. La única que no tiene cerebro y con la el decisión de Jennifer Anna Kournikova fue contratada dado fin de semana en la ciudad de que no lo quiere ver los rumores sobre una inminente boda con es ella”, declaró (de salir con Casper). No por NBC para actuar comola Newark.

SHAKIRA, pero no descartó la idea de ir polémica actriz de “La Mujer de Judas”. hablan por el momento”, entrenadora en la temporada del juntos altar. aseguró al el informante, reality en donde los concursantes “Estamos Aunque ya se habían su amor quien indicó queviviendo la señora una relación muy compitengritado para pérder peso. Me bonita.

En el futuro, el paso siguiente de a los cuatro vientos a través de Twitter, está preocupada, ya que la pareció una gran idea a la vez: Anna Kournikova y Enrique cualquier pareja enamorada es casarse.

MARC ANTHONY y atractiva, SHANNON DEy situación puede afectar a los ella es agradable Iglesias.

Pero, por ahora, no hay nada”, dijo Piqué LIMA no se habían verSinenembargo, público niños. unadejado gran atleta.

MELANIE Y ANTONIO durante lacon presentación hasta ahora.

De acuerdo el allegado de la línea de miembros del personal dicen que moda H.E., de Mango, a la(hijos que de el J.LO futboliscantante raíces puertorriqueñas esa la familia López, “los pequeños y se El enfrentaron conde ella, y algunos de los participantes ANTONIO BANDERAS desmintió taMARC presta su imagen. cogió la entrega 54sangrona. del GRAMMY, en ANTHONY) están luchando por entender qué laque encontraron un poco Kournikova no Los vaya a divorciarse de MELANIE de 25conaños, y Shakira, derepente 35, se esPiqué, lo que sucede sus padres, cuando de Ángeles, comoelelactor, escenario para llegar GRIFFITH. quien promoconocieron enfigura el Mundial tienen una nueva paterna endesuSudáfrica vida”. acompañado por primera vez voluntad de la modelo ciona su labor de buena con Con polémicas, amenazas de retirarel su inicio programa pero 2010, donde ya se comentó venezolana.

Starlite y su fundación Lágrimas y defendiéndose con suque estilo fuerte y contundente. de su noviazgo, fue confirmaFavores, aprovechó la ocasión para La aconductora LAURA BOZO celebró su programa do principios de 2011. cotizado actorsobre peruano acallarEllos rumores su CHRISsupuesta número 200 con pastel y mariachis. Laura se mostró A Piqué tamTIANjoven MEIER no seduraninfidelidad con una rubia, orgullosa por los logros alcanzados y señaló que bién le prequeda“Me callado y te su estancia en México. hacen prometió alsi presidente de Televisa, Emilio Azcárraga guntaron ha iniciado una muchas preguntas sobre Melanie, y que no volverá a decir groserías, luego que le laJean, relación guerra virtual les voy a contar que nos queremos renovaran el contrato por cinco años más los cinco que está afectando su contra la familia mucho y no nos vamos a divorciar. Se ya tenía: hay Laura para rato. rendimiento deportivo. de su ex esposa MARIhan publicado muchas tonterías por Se“Desde comenta que VANESSA HAUC, la periodista el primer año que SOL AGUIRRE, que lo ha peruana que reemplaza a María Celesta Arraras en el ahí, pero como ya se llevan publicanllegué al Barça lo he dado todo acusado de ser “más discrimiENRIQUE programaJLO de ‘AlYRojo Vivo’ andaIGLESIAS de romance con su do 18 años queque llevamos juntos no le para intentar ganar títunador nadie”. El indirectacompañero del noticiero Telemundo, Enrique Acevedo. hago mucho caso”, señaló.

Varios los y para que el mente le envió un mensaje a sumeIglesias indicó que con ella le gus¿Que dice Vanessa de esto?

Charityn Goyco. dios estadunidenses aseguraron que equipo tenga los algo divertido, con un ex cuñada CELINE AGUIRRE taría interpretar poseen uny le video que muestra mejores resuldice en queeldeje dese “sobre sonido fresco y muy latino. “Nuestros al actor besando a una rubia que tados”, seactuar”. simpatizaba con los públicos son muy similares y les gusta no era su mujer en Cancún.

La ñaló.y“Que “Hoy a todas esas ´víctimas concursantes por su salir bailar”. semana pasada, se publicaron después sobre actuadas’ alrededor sobrepeso. unas fotografías en Ellas que cada del mundo, dediquémosle tabloide El uno cantante explicó, además, que Melanie no llevaba comente ‘el hashtag hello deja“The el estadounidense en sus planes también está regresar el anillo de casada mis National Inquirer” show’”, escribió Meier en con su música a España, tras el cone incluso se llegó actuainformó que ANGELINA su cuenta en Twitter. cierto que realizó en mayo pasado y a decir que Este él estaba JOLIE fue hospitalizada cioenfrentamiento se ha tras años de ausencia. urgencia desesperado por deluego nes en generado detras quesufrir CeIglesias y Lópezde tienen por tomar reconquistarla de-una sobredosis función mi previsto lineyAguirre denunciara a actuar en Chicago, demasiadas pastillas mostrarle su amor. vida privada no puedoKansas hacer City, Los través de la televisión, desde Ángeles, nada”. Las Vegas, Dallas y Miami, Miami, quepara suadelgazar. hijo fueSin vícentre ciudades, para cerrar su embargo, en vez depor “El otras año pasado ganamos ANA BÁRBARA se tima de maltrato físico gira en yOrlando, el próximo 2 de sepahondar en esta noticia la Liga la Champions va de México.

Lapareja canuna de esposos en que impacta, algunos tiembre.

(Copa de Europa), y cine en de Chorrillos. tante está deun visita de los más conocidos Shakira ya estaba aludidos, Michel Los Ángeles Los hacienportales de espectáculos Magaly Medina.

SOFÍA VERGARA de Modern Fam- do preparativos para ily a Family Guy y sus comerciales la mudanza. con K-Mart y Pepsi, parece estar “Estoy viendo adueñándose de la televisión. casa, viendo esAdemás de los múltiples proyeccuelas. Es muy tos que maneja, Sofía será el objeto complicado”, expresó del deseo de Peter Griffin en la serie en entrevista con Ventaanimada Family Guy (Fox), reportó neando. en exclusiva la revistaEntertainment La cantante dijo Weekly. que será un traslado Pero la termina ahí la cosa: Vertemporal y que todo gara aparecerá en un episodio de otra dependerá de cómo serie animada llamada The Cleveland ANA Show el 7 de octubre, cuyo tema es el BARBARA hip hop.

Del 24 de24 Febrero al al 8 de del 2012 284 Del de julio 10 Marzo de Agosto del 2012

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se sientan sus hijos. “Yo funciono de- KATE DEL CASTILLO confesó que le pendiendo de cómo estén [mis hijos]”.gustaría entrevistar al Chapo de Sinaloa, pero con una condición: hacerlo como su Es precisamente la crianza de personaje Teresa Mendoza, inspirado en la sus tres hijos el reto más grande que novela LA REINA DEL SUR. enfrenta. “A veces tengo ganas de “Me fascinaría conocerlo, nomás para salir corriendo, te lo digo de corazón. platicar con él. Me encantaría entrevistarNo es nada fácil. A veces me canso lo, pero como Teresa Mendoza, porque así y digo que no puedo, como todos los no me sentiría con miedo”, dijo Kate del Castillo a la revista Quién.

La actriz aseguró que en caso de tenerlo de frente, le preguntaría cómo le hace para sobrevivir cuando todo el mundo lo está buscando o cómo vive con el temor de que lo van a matar.

Morales y Miriam Gómez, en su defensa Vanessa Hauc.

Laura Bozzo acusaron al hijo menor de la actriz y del incluyendo momentos en los que sus hijos, Daniel y (como Perez Hilton o Daily Mail) queprimla músico Miki González, deinforman haberles actrizfaltado cocinó suelpropio pavo de Acción de ero respeto.

“Insultó a Gracias, mi esposa Miguel, sean fotografiados.

La respuesta de Arámbula es una reacción hacia una mientras otras‘qué dan cuenta sobre la nominación gritándole te has creído serranadedesu revista de espectáculos mexicana que asegura contar primera comoledirectora a loscachetada Globos de Oro m’.

Porpelícula eso, ella dió una al con copias del nuevo contrato que habría firmado la ex (como mejor película en habla no inglesa). ¿En qué CHARLIE SHEEN jovencito”, dijo Morales. pareja. quedamos?

Celine Aguirre anunció públicamente que En los últimos días se dio a conocer, reporta el diaro LADY GAGA, Taylor Swift Katy Perryque encabezan había demandado a losy esposos se atDesde que hijo SAGE mexicano El Universal, quesu Arámbula se refirió aSTALLuis la lista de cantantes que más ingresos tuvieron en revieron a ponerle la mano a su engreído, LONE fue encontrado muerto el Miguel como “el mejor papá del mundo” luego de que 2011 debido a las ventas de discos y a sus giras de desatándose una ola de comentarios en viernesrecibiera 13 dela julio, padre, SYLsupuestamente cantidadsu de 200 mil dólares conciertos, según una lista que publica la revista contra del racismo.

VESTER pidió no se de manutención paraSTALLONE sus dos hijos, ya que antesque de esto Forbes en su página web.

Christian Meier no fue ajeno a este hecho supuestamente lo llamaba “desobligado”.

La intérprete de “Bad romance” sumó 90 millones especulara sobre su muerte. Fue una CHARYTIN GOYCO muyrespetada pronto contratopor con su de dólares a su cuentaTILSA bancariaLOZANO este año, debido petición quefirmará no fue este esquien el chismelanzó que ronda en los pasillos principalmente a la venta de sus discos, a la asociación Telemundo, sobrino, fuertes acusaciode Telemundo, que Chayrtin estaria de su imagen a determinadas empresas y a sus giras nes a través de Facebook. seresque humanos”, agregó. muyelpronto conYork programa y toda musicales, la revista califica de “muy lucrativas”, Reporta New Post que Edd siempre atractiva TILSA LOZAla cosa. así comoLa a otras actividades comerciales.

Filiti, hijo de la media hermana de NO premia a todos sus fanáticos con Chary no ha hecho ningún Stallone, Toni Ann, acusó a Stallone dosGaga, fotografías lasuna que muestra su movimiento pues no se le A Lady que hasta haen abierto tienda de no responder una llamada de cumescultural anatomía. ha terminado su contrato en de regalos con objetos relacionados con sus pleaños que hiciera el 6 de julio Esta vez, la sexy TelefuturaSage y que mientras excéntricos gustos en unos lujososmodelo grandes utilizó a su padre. este ese tiempo cuando almacenes de Manhattan, le sigue la cantante su cuenta en Facebook para publicar “¿Qué mal congelan ha hecho, decirella ‘cuma sus artistas de country Taylor Swift, que este año es 45 imágenes de su estancia en una playa Filiti enni la red no puede firmar moverse millones de dólares “Lejos más rica, de segúntus la ojos...” dice la pleaños’?, escribió de MIAMI. social. “Ni ustedhasta [esposa de elStallone, que le corten publicación estadounidense. leyenda de la foto que ha compartido. listón.

Mientras espera LA PERIODISTA MAGALY MEDINA Jennifer Flavin] o él pudieron devolvComo se recuerda, Tilsa participó Yaerle todolaparece listo que para el gran re-ya que nos contaron que llegó hasta el Hospital San Bartolomé llamada, era lo único recientemente en el festival “Perugreso. cuartaatemporada deSé “AL FONle están preparando en Cercado de Lima, para festejar él La quería: su padre. que a ustanísimo” que se realiza por Fiestas un programa para la de por adelantado la Navidad con los DO edes HAY SITIO” regresa este lunes 27 no les importa, pero le importará Patrias en la ciudad de Virginia. “rubia de américa” pequeños pacientes de la clínica. febrero y Efraín Aguilar, lalaproducción cuando estén bajo lupa de layopinque será de entrevistar protagonistas prometen risas, muchas sorión pública”. El mensaje de Facebook y fue uno de los primeros en postear en su Suena con insistencia el nombre a celebridades.

Este Durante el evento, la conductora presas y continuar liderando la audiencia. cuenta en TwitterCAREY en contra del racismo. fue transmitido por el sitio Celebuzz. de MARIAH caldo todavía no que de televisión recordó su paso por para reemplazar Asimismo, sobre el primer capítulo, “Eluno racismo es espacios el cáncer que destruye la J.Lo Filiti retiró el mensaje luego. de los que dejaron seGigio cose pero les la cárcel y comentó que su hijo durará una hora y media, Aranda, unión de un país.está No al racismo”. Y otro Filiti, de 18 años, se arrepintió de Steven Tyler Gianmarcoy Mendoza siendoen American Idol guionista principal, según afirmómantendremos que “el primer día publicó: “El racismo es la fantasía de sus acciones le dijo al NY Post.

Otro informados. amenazado de(Fox). secuestro, por lonombre que ha que ha capítulo se ve dramático pero no va un a ser creerse superior”.

“He cometido un error.

Fue moLa actriz ANDREA tenido que elevar su seguridad. comenzado a sonar es el así. En la temporada pasada hubo mucho Se comenta que todo el mundo esta mento emocional y quería desahogaMONTENEGRO “La Navidad más tristedel fue la que pasé actor estadounidensellanto; ahora queremos resarcirnos de eso. no equivocado enúnica pensar queque la sensual curme. Me sentía malinterpuso y mi intención en la cárcel. Es la Navidad CHARLIE SHEEN, reportaQueremos que la gente se divierta,una con bana, MAYRA VERONICA, salía con el fue hacer los comentarios demanda alpúblicos. padre la pasé sin mi hijo y sinagencia mi familia.AP. Y ex de KIM KARDASHIAN, Bush, de su hija, el pasando momentos como los de ahora,Reggie Retiré el mensaje minutos después.

El actor lo pues resulta el verdadero novio cubano ya que ahora en aquella época que se descubrió Nunca quise insultaractor a mi tío.Abel Tengo dijodeelJENNImartes es OJANI NOA elaex Rodríguez. un plan para secuestrar mi esposo hijo, mis problemas con él, pero eso nunca en entrevista FER LOPEZ. Según explicóMe la recomo ahora.

Esta Navidad no va a ser se debe decir en Facebook. enque el programa Los chismosos cuentan Mayra tiene Montenegro al tampoco muy bonita”, dijo la popular tracto de lo que dije”. radial de portal Eltiempo.

“Urraca”de ante el público. ganas abrir dos restaurantes unoRyan en Las quien com, no se trata de un “Hemos tenido la información Vegas, Nevada y otro enSeacrest, Los Angeles, también funge juicio de alimentos. “No es de la policía, que había un plan California y se dice que Ojani escucho como presentador por inasistencia propiamente. para atentar contra buscaba mi hijo. un que la cubana asesor con exAmerican Cuando se hizo la separación Definitivamente no esleuna buenade periencia quien asista en el proceso yIdol. el llegamos a un acuerdo noticia, ese estado de zozobra es Sheen que se presento como tal. noDice conciliatorio de alimentos y bueno nadie.Ojani Se ha capturado el productor Al para parecer también es expertoNigel visitas. La demanda en este a personas que han pues dado elsedato, Lythgoe en otras áreas, rumora quedijo se de momento es por unos saldos pero se está investigando.

Se está forma pública que convirtió en también novio de la modelo, que no se pagaron a tiempo ni planeando que hacer a nivel de lo considera como quien dicen anda por las nueves con el ex de forma adecuada; el proceso seguridad”, agregó. candidato. de JLo. tiene un nombre de cobranza ARACELY ARÁMBULA, actriz“Es tan inesperado ejecutiva”, refirió. y cantante de la obra de teatro que casi tiene sen“Mi hija tiene padre y madre, Perfume de Gardenia, dijo a tido. Pensé que podría no es una niña abandonada; través de su cuenta de Twitter ser no ha sido desasistida por su que es mentira que haya muy divertido”, dijo Sheen. “En serio... estoy padre. Él siempre ha respondido, rennovado o firmado algún solo que en los últimos dos contrato con el cantante realmente interesado. años se hizo de una manera LUIS MIGUEL en cuanto Es tan diferente que podría ser algo radifinalizó. a la relación que tiene SYLVESTERdiscontinua”, STALLONE Y SU HIJO FILTI El Sol de México con cal”.

JENNIFER LOPEZ. ella y con sus hijos,

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Un auto con amenidades y tecnología de lujo a un precio accesible para todos Por: CJ McCann Desde que te subes a este carro hasta que te bajas, la experiencia de manejo es memorable. Definitivamente no es solo su diseño, si no la tecnología con la que esta equipado, lo que hace que la experiencia tras el volante sea especial. En cuanto al motor, el de equipamiento básico cuenta con uno de 4 cilindros de 175 caballos de fuerza, pero para los que quieren más fuerza está el de V6 de 270 caballos de fuerza. Los dos motores tienen

una Transmisión Continua Variable (TCV) que hace que los cambios de velocidad puedan ser activados manualmente y por ende sean mucho más suaves.

En cuanto a la eficiencia del motor, siendo un auto familiar su consumo no está para nada mal.

El modelo de 4 cilindros rinde 23 MPG en la ciudad y 32 MPG en carretera y el de V6 rinde 20 y 27 MPG respectivamente. Aunque no es híbrido, este auto mediano es una buena opción eco-friendly.

La seguridad, para la mayoría de las personas, es un factor

que determina el que elijan un auto u otro y definitivamente si están pensando en comprar este modelo su seguridad no va a ser ningún problema. Todos los Altima vienen con 6 bolsas de aire de norma y control electrónico de estabilidad. Y a mí que me encanta la tecnología, este auto tiene una cámara trasera para facilitar la estacionada.

También tiene otras monadas como la compatibilidad con iPod, el sistema de navegación con alerta de tráfico, el radio satelital, la conectividad Bluetooth y muchos más!

Todo esto suena muy lindo y claro que conforme avanzan los niveles, las amenidades aumentan como por ejemplo los niveles “S” cuentan con una llave inteligente, el SL con asientos de piel, y el SR con el motor V6, suspensión deportiva y el asiento del conductor

ajustable en 8 direcciones; pero también es cierto que hay otras amenidades que ofrece el modelo básico y que normalmente se encuentran en autos de mayor precio como el botón de arranque o el microfiltro del aire acondicionado.

Hay rumores de que el próximo año, el Altima en versión híbrida regresará al mercado con varias modificaciones de las cuales destaca el tren motriz híbrido totalmente nuevo.

Los precios del esta joya se mantienen relativamente estables, comenzando desde $21,170 para el modelo base de 4 cilindros y llegando a $26,190 por el modelo SR con motor V6.

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Seis atractivas propuestas hoteleras para conocer el Perú durante su viaje

PERU COMO REFUGIO

La oferta hotelera en el Perú va en aumento. Según la Sociedad Hoteles del Perú (SHP), las inversiones de este sector en nuestro país sumarán US$ 184 millones este año. Panorama favorable para los cerca de 4.5 millones de peruanos que por estas fiestas recorrerán el territorio nacional (desde la quincena de julio hasta la primera semana de agosto). Las principales opciones hoteleras están en la ciudad del Cusco y en el Valle Sagrado, aunque gran parte de los turistas prefieren zonas como Tambopata o Máncora por ser destinos más cálidos. Aquí algunas opciones.

‘Inkaterra Reserva Amazónica’.

Este albergue privado y reserva ecológica está ubicado sobre el río de Madre de Dios, frente a la Reserva de Tambopata. Cuenta con 35 cabañas típicas y es una opción ideal para los que buscan aventura y confort. Entre sus servicios más interesantes está el Canopy walkway, una caminata por puentes colgantes entre las copas de los árboles, y también es posible pasar una noche en la Casita en el árbol, una habitación ubicada a treinta metros de alto desde donde se puede apreciar la Amazonía en pleno y los diversos tipos de aves. (www. inkaterra.com)

‘Titilaka’.

Este hotel está ubicado frente al Lago Titicaca, a treinta minutos de la ciudad de Puno. El ‘Titilaka’ ofrece una variedad de excursiones que van desde visitar las ruinas precolombinas, las iglesias coloniales, conocer de cerca a

los uros de las comunidades andinas (pescadores y tejedores), hasta hacer ciclismo de montaña por el Altiplano y trekking por la ruta Colla.

Desde estos puntos se puede apreciar el Arco de Titilaka y las montañas bolivianas. (www. titilaka.com) ‘Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness’.

El hotel se encuentra ubicado a una hora y media de la ciudad de Cusco, a orillas del río Vilcanota, en el Valle Sagrado. Lo mejor de este hotel es su spa, que cuenta con cuartos de tratamiento, piscinas de hidroterapia, cuarto de oxigenación, cámara hiperbárica y ambientes destinados a la gimnasia y el yoga. ¡Ah!, no se puede dejar de visitar la bodega de vinos, ahí se encuentran selectas y añejas colecciones. (www. aranwahotels.com)

‘DCO’.

Frente a la playa de Máncora, en Piura, ‘DCO’ es un hotel boutique que fue

Zona de Deseo. DCO, Se encuentra frente a la playa de Máncora, en Piura. Se trata de un hotel boutique con solo siete habitaciones, desde donde se puede apreciar directamente el mar. Está concebido como una especie de paraíso para enamorados, donde estos reciben masajes, se bañan en un jacuzzi mirando al cielo, y brindan con champagne mientras observan la inmensa playa.

eruanisimo P creado para simular un paraíso. Cuenta con solo siete habitaciones, todas con vista al mar, y tiene una sala de masajes en la terraza, donde por dos horas y media el cuerpo es trabajado con cremas aromáticas e hidroterapia.

Ojo, es necesario pedir este servicio con anticipación. (www. hoteldco.com)

‘Palacio Nazarenas’.

Se trata de un antiguo convento del siglo XVI convertido en hotel. Está ubicado en la ciudad de Cusco y cuenta con 55 suites oxigenadas y la primera piscina al aire libre de la ciudad. En este hotel el huésped puede preparar sus propios cocteles y perfumes a

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base de hierbas de la zona. El restaurante gourmet está bajo la supervisión del chef Virgilio Martínez. (www. palacionazarenas.com)

‘Las casitas del Colca’.

Se encuentra en el corazón del Cañón del Colca, en Arequipa, uno de los más profundos y bellos del mundo.

Cuenta con veinte casitas individuales distribuidas a lo largo de un terreno de 24 hectáreas que incluye biohuertos. Aquí se puede tener contacto con alpacas y caballos, pescar en las lagunas, y realizar caminatas guiadas por un gran sendero ecológico. (www.lascasitasdelcolca. com)

Hotel de altura. Inkaterra, conformado por 35 cabañas típicas, ofrece el servicio Canopy walkway, caminata por un puente suspendido a treinta metros de altura.

Cuando se trata de caminatas nocturnas, el objetivo es encontrarse con la fauna de la región, especialmente con los caimanes.

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MUNDO INMOBILIARIO TURÍSTICO Por: Oscar D. Fajardo Quiroga.

Ex Vicepresidente Latinoamericano - Fed. Mundial de Bienes Raíces FIABCI -Francia

UNA VERDADERA SEMANA INMOBILIARIA se dio en la ciudad de Lima pues hubo 2 importantes eventos inmobiliarios uno en San Miguel donde alrededor de 100 expositores promocionaron sus diferentes Proyectos y el otro evento fue en el Jockey Club.

Lo notorio y muy positivo en ambos eventos es el darse cuenta del BINOMIO FORMADO por las Cias. Constructoras con su departamento de ventas y el BANCO que financia las obras y a los Compradores realizándose la consulta de aprobación de crédito en ese mismo momento.

Definitivamente es un adelanto en la Gestion de Promocion venta y financiamiento inmobiliaria .Y aunque todo progreso es bueno ¿qué sucede entonces con los Agentes Inmobiliarios ?..pues simplemente se encuentran obligados a capacitarse y ganar la confianza de las Constructoras .Ya no habrá Agentes improvisados y el Profesional Inmobiliario será respetado y considerado como un verdadero profesional como en otros países.En tiempos pasados años 1980 a 1990 teniamos APCI , FIABCI PERU como Instituciones Inmobiliarias Gremiales e íbamos camino a una profesionalizacion como la actual pero fue el terrorismo que impidió el desarrollo inmobiliario en esos tiempos. Hoy nos alegramos de tener a CAIRP y ASPAI como las instituciones

asociativas que están abiertas a los su edificación en Pueblo Libre profesionales inmobiliarios que ,DOMINI con proyectos en deseen integrarse .

4 distritos colindantes a San Y QUE NOVEDADES Isidro, ICASA y programas en TRAJO ESTOS EVENTOS Magdalena, CORPORACION Principalmente noticias AURORA y sus edificaciones sorprendentes que en zonas en Miraflores, DOOMO con como Lince, Santa Beatriz, Jesus programas en Surco y en Asia; Maria, Magdalena, San Miguel, LIDER , GERPAL y FAMILY Pueblo Libre y Breña ya cuentan HOUSE con su edificación en con Proyectos inmobiliarios Santa Beatriz. de hasta 20 pisos con zonas de BUENA NOTICIA para los recreación y toda la modernidad Inversionistas es la iniciativa en edificaciones, dejaran de ser del Gobierno de poner en valor Distritos antiguos y olvidados.

570,000 hectareas para la Otra es la ampliación de plazo construcción de vivierndas en de financiamiento a 25 ó 30 años 18 ciudades del Peru entre ellas con tasas de interés al 10% anual.

Lima Arequipa Trujillo y Cuzco Otra … es que el 80% de los proyectos se venden en Planos (esto por la fuerte demanda).

El aumento de precios alrededor de un 30% respecto al año pasado…y eso que aun estamos en los precios mas bajos de America y para terminar por ahora .. la oferta de aprox 20,000 inmuebles desde terrenos, Dptos urbanos, casa huertas, casas clubs, Dptos de playa y hasta Importantes Membresias de Propiedades Vacacionales..Todo un abanico de alternativas para una Buena INVERSION Inmobiliaria en PERU. QUIENES DESTACARON EN ESTOS EVENTOS Existen muy buenas Cias.

Constructoras como por ejemplo PAZ CENTENARIO y sus proyectos en 8 distritos, DE VIVIENDA y sus Condominio Hispania de la proyectos Las Casuarinas de Compañía Family House que estará Ventanilla, INMOBILIARIA CANAMONT y su Proyecto presente en “EL FESTIVAL DE LA Los Aires de Salaverry en PERUANIDAD” San Isidro; PROVIDA con

..Vamos camino a la modernidad urbana en estas bellas ciudades.

SUELO URBANO .- Es el nuevo programa del Gobierno que apunta atender la demanda de terrenos saneados para la construcción de proyectos de interés social como también para la iniciativa privada. Se cuenta a la fecha con un Banco de Tierras que tiene 93,000 Hectáreas…

Definitivamente existe campo para las inversiones

HABLANDO DE INVERSIONES … TENEMOS ESTAS OPORTUNIDADES en PERU y que estarán en el “FESTIVAL DE LA PERUANIDAD” este 28 y 29 de JULIO 1.-Condominio Hispania de la CIA Family House con finos Dptos de 1, 2 y 3 dormitorios y áreas de piscina, gimnasio a precios desde $57,700.- con financiamiento muy conveniente.

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N el aspecto laboral, vas ainvertir luchar por injusticias en tucam cdl Palabra clave: Confianza. ingresos pueden generar envidias tus compañero Acuario (20 de enero al 17 delas febrero) nunca enfermarás. cuidado yVela: unMorada. chequeo médico rutina aportarán aen tuoentre salud.

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