Edición Julio-Agosto 20
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Año 3 • Número VI
CONQUISTAMOS EL
AMAZONAS
Una crónica sobre el inicio de operaciones en Pluspetrol Norte
Lanzamos “Perú: Pasión por la Comida” en Chile
Nacen estrellas en “Show de Talentos”
NOVEDADES
NUESTRO EQUIPO CRECE Buenos profesionales
Nuestro crecimiento demuestra que no sólo somos la empresa líder en soluciones de calidad de vida diaria, sino que también contamos con los mejores profesionales. Es así que desde hace algunas semanas se unen a nuestra gran familia SODEXO, Christiam Martínez, de amplia experiencia regional en innovación y planeamiento estratégico, como Gerente de Marketing y Planeamiento Estratégico. Además, se suman a nuestro staff de profesionales de primera línea, Juan Carlos Chávez y Paola Baca, ambos como subgerentes, tanto en Sitios Remotos como en Servicios Corporativos, respectivamente. Tommy Muhvic–Pintar, quien fue nuestro gerente de Marketing y Planeamiento Estratégico por siete años, ocupará ahora el cargo de Director de Comunicaciones Externas e Internas para Perú y CESAM. Así también, Ignacio Iglesias, quien se inició en SODEXO Argentina, asumirá el cargo de Gerente Comercial en Sodexo Perú, demostrando que en nuestra empresa existe una prometedora línea de carrera. A todos ellos nuestras más sinceras felicitaciones. Y a quienes recién se incorporan a nuestra gran familia Sodexo les deseamos ¡Muchos éxitos en esta nueva etapa!
Experiencia Carioca
Antonio Carlos Barbosa dejó su natal Brasil y su acogedora Recife, para dar paso al inicio de su carrera internacional, aceptando el gran desafío que le propuso SODEXO Perú para asumir la Dirección de Sitios Remotos; reto que no dudó en aceptar. Antonio Carlos es un profesional de primera línea, con una amplia experiencia en sitios remotos y una maestría en Administración en la Universidad Brasilera Getulio Vargas. Su experiencia de más de 25 años en sitios remotos y en compañías trasnacionales brindarán a nuestra empresa conocimientos que nos ayudarán a alcanzar los grandes desafíos que Sodexo Perú tiene hoy, dado el crecimiento que estamos teniendo estos últimos años. La clave de su gestión: Una correcta organización, adecuadas coordinaciones y sobre todo, una férrea disciplina. Su eslogan: “Disciplina para el cumplimiento de los objetivos”. A nosotros sólo nos queda decirle: ¡Bienvenido y éxitos en esta nueva aventura!
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Nuevo reto en el JULIO-AGOSTO 2011
Edición Julio-Agosto 2011
Año 3 • Número VI
CONQUISTAMOS EL
AMAZONAS
Una crónica sobre el inicio de operaciones en Pluspetrol Norte
Lanzamos “Perú: Pasión por la Comida” en Chile
Nacen estrellas en “Show de Talentos”
Consejo Editorial Alfredo García Pye Tommy Muhvic-Pintar Raúl Mendoza Tenaud Coordinación General Lourdes Bamonde Alonso Carla Martínez Martin Dirección y Edición Consultora Espiral SAC Fotografía Sodexo Perú Diseño y Diagramación Esteban Herbias Mujica Impresión Aza Graphic Perú SAC
Vive! Sodexo © Es una publicación gratuita de Sodexo Perú SAC Los textos, fotografías e ilustraciones que aparecen en esta edición están protegidos por las leyes de propiedad intelectual, cualquier reproducción parcial o total solicitar la debida autorización por escrito.
Sodexo Perú SAC Calle Los Libertadores No. 171 – San Isidro Lima, Perú Telf. 51 (1) 705 2500 Fax 51 (1) 222 0793 www.sodexo.com.pe
EDITORIAL
Amazonas
El Perú es un país de grandes retos e inmensas oportunidades. Por ello, nuestra gerencia de Sitios Remotos está lista para imponerse a todos los desafíos que nuestra geografía pueda plantear. Una gran demostración de esto ha sido el inicio de operaciones en los campamentos ubicados en los lotes 1AB y 8 de Pluspetrol Norte, en los distritos de Andoas y Trompeteros, en Loreto. En el caso del Lote 1AB tuvimos que vencer 696 kilómetros de complicada selva, exigiendo al máximo nuestra capacidad logística. Movilizamos desde junio pasado a nuestro personal proveniente de Lima e Iquitos hacia la locación, y logramos articular todas las áreas. Las áreas de Operaciones, Compras, Logística, Recursos Humanos, Mantenimiento y Marketing asumieron esta primera parte de la tarea, mientras Operaciones Lima nos daba todo el soporte necesario. El Lote 8, a 220 kilómetros de Iquitos, requirió de esfuerzos notables para el transporte de 17 contenedores, en una zona donde no hay carretera y la única forma de desplazamiento es a través del río o por vía aérea. Un desafío de proporciones insospechadas. Gracias a este despliegue, desde el 15 de junio estamos presentes en ambos lugares brindando nuestros servicios de alimentación, hotelería, lavandería, mantenimiento de campamentos y equipos, jardinería, recreación y manejo de plantas de agua. Así, nuestros servicios integrales para la Calidad de Vida Diaria están presentes en 18 campamentos en forma simultánea, donde hoy atendemos a 3,000 trabajadores de Pluspetrol Norte, siempre con la excelencia que nos distingue. Es un orgullo para Sodexo Perú contar con colaboradores tan profesionales que demuestran su compromiso con nuestra empresa. ¡Gracias a todos por haber hecho posible este reto!
Alfredo García Pye Gerente General
Pacífico Peruano Suiza nos premia Por segundo año consecutivo, la empresa Pacífico Peruano Suiza otorgó a Sodexo Perú el premio al compromiso con la Seguridad y Salud Ocupacional de nuestros colaboradores, en la categoría Sector Servicios. Pacífico otorga este premio todos los años a los clientes inscritos en el Seguro Complementario de Trabajos de Riesgos. La evaluación se realizó luego de un arduo trabajo de revisión de nuestros índices de accidentes y una auditoría a nuestro sistema de gestión. El seguro complementario de trabajo de riesgo brinda a nuestros trabajadores una cobertura en caso de accidentes laborales y enfermedades generadas en su centro laboral. Este premio enorgullece a todos los que trabajamos en esta gran familia, pues nos ubica
entre las empresas con mayor compromiso con la seguridad y salud de nuestra gente, empresas que figuran en el sector Minería, Energía, Pesca, Textil e Industrial. ¡Felicitaciones a todos por este Premio!
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NUEVOS CONTRATOS
Más mineras confían en nosotros ¡Esta vez tenemos muchas novedades para ustedes! Queremos darle la bienvenida a Minera Santa Luisa, empresa dedicada a la mediana minería, que extrae zinc, plomo y cobre en la localidad de Huanzalá, en Áncash. Desde el mes de julio, brindamos el servicio de alimentación a más de 400 comensales. En Chimbote, 600 comensales de SiderPerú --una de las principales siderúrgicas del país dedicada a la fabricación y comercialización de productos de acero de alta calidad-- comenzarán a disfrutar de nuestro excelente servicio desde el mes de Agosto. En tanto, Southern Perú Cooper Corporation, una de las mineras más grandes del sur del país recibirá nuestros servicios en sus tres sedes, ubicadas en los departamentos de Ilo, Moquegua (Cuajone) y Tacna (Toquepala). Atenderemos allí a más de 1,300 comensales desde el mes de Octubre.
Transportadora de gas Debemos mencionar también el contrato con la empresa Coga, en Lurín, quienes confiando en la calidad de nuestra empresa, renovaron nuestros servicios de alimentación y limpieza de oficinas por dos años más. Asimismo, en Kiteni, en la selva de Cusco, provincia de La Convención, brindaremos servicios de mantenimiento y limpieza de hoteles para la misma empresa.
Y continuando con el Sur, a sólo seis horas de Arequipa, en Azuca, la minera de metales preciosos del grupo Hochschild recibe la atención de Sodexo para 500 comensales, quienes también disfrutan de nuestros servicios desde el 1° de julio.
Camposol es nuestro
Por primera vez atenderemos a una empresa agroindustrial. Camposol, el mayor exportador de espárragos y productor de paltas del Perú ya es uno de nuestros clientes. Son dos mil los comensales que atendemos desde el 15 de agosto. ¡Felicitaciones por este nuevo logro!
Pensamos en grande En el mes de junio inauguramos nuestro servicio de alimentación en Frecuencia Latina, uno de los canales de televisión local más importantes del país. Más de 250 comensales degustan nuestra sazón diariamente.
¡Seguimos creciendo y nuestros colaboradores son parte importante de este logro! A nuestros clientes… ¡GRACIAS por confiar en nosotros! 4
ACCIONES DE ORO
¡Orgullo permanente! Una vez más nuestros colaboradores demuestran los valores que tenemos en Sodexo. Lo demuestran día a día, con su profesionalismo y compromiso, con nuestra empresa y nuestros clientes. Pedro Gómez Niquín, natural de Huamachuco, auxiliar general en el área de Hotelería en Barrick Lagunas Norte, del campamento Terrazas, recibió una carta de felicitación por parte de nuestro cliente, el Ing. Milton Vargas de Inge&Con SAC, por haber devuelto una mochila, la cual contenía una laptop y cables USB de programación de paneles contra incendio, de suma importancia para la empresa.
Pedro Gómez
“Vuelvo a reiterar las felicitaciones en honor a Pedro Gómez, de Sodexo. Acciones como las de él hacen de que seamos un país mejor y de bien. Todos debemos seguir este buen ejemplo”. José Moreno
Saludos, Ing. Milton Vargas N. Inge&Con SAC
Pero no sólo Pedro fue reconocido por su honradez y valores. Acciones como las suyas se repiten en varios de nuestros contratos. Así, Arnulfo Huayama Ascona, auxiliar general de mantenimiento de IBM, devolvió 120 dólares que encontró encima del escritorio de un empleado, reportándolo a su superior; mientras en el BIF, José Moreno, jefe de grupo del turno mañana, devolvió un Blackberry de última generación encontrado en la sala de reuniones; Marco Esparta, supervisor de limpieza, hizo lo propio con un Nextel i760 que halló en uno de los sótanos; y en Las Bambas,
Marco Esparta
Campeón en
Arnulfo Huayama Miguel Villar Yataco devolvió nuevamente dinero y objetos de valor encontrados en las prendas llevadas a la lavandería (en esta oportunidad encontró 1,100 soles en el bolsillo del pantalón de uno de los clientes). Acciones como éstas son dignas de imitar y no dejan duda de la calidad profesional y personal de nuestros colaboradores. ¡Felicitaciones, muchachos. Sigan así!
NUESTRA GENTE
Las Bambas Premio al esfuerzo. Nuestro compañero Omar Tafur, instructor del gimnasio de Las Bambas desde hace nueve meses, alcanzó el tercer lugar en el concurso Míster Perú 2011, máximo certamen de fisicoculturismo en el país, que congrega a los más importantes atletas locales. Nuestro deportista agradece a Sodexo Perú por el apoyo brindado, dado que durante la etapa de preparación necesitaba consumir una dieta especial rica en carbohidratos y fibras, así como suplementos alimenticios especiales
para este deporte. Nuestra empresa brinda a todos sus clientes opciones saludables y alimenticias. Como parte de sus funciones como instructor, Omar brinda un asesoramiento constante a los deportistas de Xstrata, obteniendo grandes resultados. Ellos están orgullosos de tener como entrenador a un verdadero campeón. Nuestro tenaz colaborador continuará en su lucha por obtener el primer lugar en este certamen; un sueño que persigue con mucho entusiasmo. ¡Estamos seguros que lo conseguirá!
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INFORME ESPECIAL
Pluspetrol Norte El reto de conquistar la Selva Amazónica
Los lotes 1AB y 8 de Pluspetrol Norte se convirtieron en un reto logístico para Sodexo. Pero ningún desafío está por encima del profesionalismo de un equipo que ya conquistó la selva amazónica.
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legar a los lotes 1AB y 8 de Pluspetrol Norte, ubicados ambos en la región Loreto, constituyen un reto por donde se lo mire. Podríamos escribir páginas enteras sobre las dificultades que hacen de esta operación un proyecto difícil de realizar. Sin embargo, el equipo de Sodexo Perú respondió con la experiencia que lo caracteriza, afrontando mil obstáculos que se presentaron en el camino, y
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que gracias a la fortaleza de nuestros equipos logramos sacar adelante. Las características del transporte y de las comunicaciones, sumadas a un clima muy hostil, hacen de estas operaciones un reto constante de primer nivel. Sólo un equipo de primer nivel como el nuestro es capaz de superar tales adversidades, mejorando nuestro accionar con cada reto que el clima y la geografía nos ponía.
Exitoso equipo del lote 1AB liderado por Ricardo Maldonado, Gerente de Contrato, quien tomó las riendas de una operación en medio de la selva. Campamento Andoas.
Lote 1AB, 160 km. al Sur de la línea ecuatorial
Son 696 km. de selva los que separan Iquitos de Andoas, ubicación del campamento central del lote 1AB de Pluspetrol Norte, que tiene más de 30 años extrayendo petróleo y derivados, los cuales son transportados por el Oleoducto Nor Peruano hacia el Pacífico.
Sodexo inició el servicio el 15 de junio. Sin embargo, nuestra logística y el trabajo de nuestro equipo comenzó meses atrás, con un plan concertado entre todas las áreas de la empresa, articulando procesos que nos lleven a superar los difíciles problemas que suponían asumir una operación de esta envergadura. Recursos Humanos, Compras, Logística, Mantenimiento y Operaciones en Sitios Remotos cumplieron un papel fundamental en esta primera etapa.
Primeros Pasos
Entre el 1 y el 3 de junio se inició la movilización de nuestro personal al lote 1AB, con un primer grupo de avanzada conformado por 41 personas, provenientes de Lima e Iquitos, para cumplir múltiples funciones e iniciar así las labores de traspaso operacional y pre-apertura. Equipos de Operaciones, Compras, Logística, Recursos Humanos y Mantenimiento enfrentaron el reto de asumir la primera etapa de esta gran operación. A la par, Operaciones Lima trabajó arduamente para dar el soporte necesario a una operación que tenía los días contados para su inauguración, y sobre los
¡La mesa está lista! Excelente equipo de cocina en Andoas. Lote 1AB.
Nuestra flota atravesó con éxito la selva amazónica.
cuales había que programar y enviar todo lo necesario para arrancar el servicio en la fecha pactada con el cliente. Las vías de acceso se reducen solamente al transporte fluvial y aéreo, el cual se limita también a la benevolencia y carácter del tiempo, por lo que cualquier acción está regida en una primera etapa por esta variable.
Plano general de Huayuri, uno de los 11 campamentos en los 480 km del rango de acción del lote 1AB.
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INFORME ESPECIAL Un ejemplo fue la descarga de los primeros contenedores en el puerto 12 de Octubre, a orillas del río Tigre a 125 km. de Andoas, donde se tuvo que descargar a mano la mercadería hacia las camionetas y camiones para transportarla por una carretera prácticamente intransitable, debido a las torrenciales lluvias que azotan la zona continuamente. Hubo ocasiones en que fue necesaria la presencia de dos tractores para movilizar los reefers (contenedores de congelados) a través de las vías para subirlas a los trailers, los cuales demoraban casi un día en hacer el transporte hasta el campamento central. Fueron alrededor de 30 contenedores de 20 toneladas, los cuales llegaron de Yurimaguas vía fluvial, previa salida de Lima, vía terrestre, en un recorrido que en promedio alcanza los 10 días de recorrido.
El Dakar en plena selva loretana. Equipo del lote 1AB camino al campamento de Andoas.
Atendemos a once campamentos
Son 11 campamentos los que conforman el lote 1AB: Andoas, Capahuari Sur, Capahuari Norte, Huayuri, Dorissa, Jibarito, Shiviyacu, Teniente López, Forestal, Petrex y San Jacinto, todos en un radio de acción de 480 km. y con una distancia máxima de cuatro horas a San Jacinto, el campamento más alejado de Andoas, el cual funciona como base operativa. En el lote 1AB, Sodexo brinda los servicios de Alimentación, Hotelería, Lavandería, Mantenimiento General, Manejo de Plantas de Agua y Recreación a más de 1,800 personas en promedio en todas las locaciones que conforman el lote. A la fecha son 327 colaboradores los que día a día se esmeran en brindar un servicio de calidad a la altura de los estándares a los cuales Sodexo nos tiene acostumbrados en Sitios Remotos. Sodexo cuenta con un equipo de primer nivel en esta zona, destacando la importancia de tener colaboradores comprometidos y capacitados meses antes de inaugurar nuestro servicio. En la actualidad, las reuniones semanales llevadas a cabo por la Gerencia del Contrato son esenciales para fortalecer al grupo, escuchando sus opiniones, compartiendo sus dudas y resolviendo en conjunto los avatares que suceden diariamente.
La Logística Interna
Todo tiene que funcionar como un reloj. La logística interna es la principal valla a superar por Sodexo. El transporte de los equipos y alimentos constituyen un esfuerzo logístico sin precedentes para mantener los stocks en las cantidades y tiempos adecuados. La Gerencia del Contrato viene desarrollando una gran labor, organizando equipos y programas de trabajo que se articulen perfectamente con los requerimientos de la operación.
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¡Llegaron los equipos! Arduo trabajo de José Ampuero, Gerente de Contrato del lote 8, días antes de la inauguración. Se descargaron las cosas al hombro. ¡Bien hecho muchachos!
Lote 8, un verdadero sitio remoto El lote 8, ubicado a 220 Km. de Iquitos, en la provincia de Loreto, representa un ejemplo de verdadero trabajo. La apertura del lote 8 se realizó en simultáneo con el lote 1AB, el 15 de junio. Aún así, desde los primeros días de junio un grupo de avanzada proveniente de Lima llegó para realizar las acciones de preapertura. Sin embargo, el trabajo logístico y de Recursos Humanos venía realizándose con mucha anticipación, reclutando y capacitando personal para la operación. Operaciones Lima venía coordinando lo necesario para que el lote 8 cuente con lo necesario para el inicio del servicio.
El Inicio
Las acciones de pre-apertura fueron sumamente difíciles, tomando en cuenta la transferencia operacional y los avatares logísticos que suponía el recibir los 17 contenedores que llegaron vía fluvial hasta el día de la apertura, en el puerto conocido como Bahía, a orillas del río Corrientes, y transportarlos oportunamente con las condiciones de seguridad adecuadas al campamento base. La Gerencia de Contrato respondió efectivamente. Se contrató a 30 personas de la comunidad aledaña de Trompeteros para iniciar el descargue de las provisiones e iniciar el transporte hacia el campamento. Fueron días de intenso trabajo para instalar todo lo necesario en el almacén. Gracias a este trabajo previo, se logró llegar a fecha de apertura, brindando el primer servicio de desayuno el miércoles 15 de junio. Lo mismo sucedía en forma simultánea en todos los puntos de atención a lo largo del lote 8. Definitivamente, un esfuerzo digno de destacar.
Las vías de transporte
El transporte del personal y de productos a Trompeteros se realiza sólo de dos maneras: vía fluvial o vía aérea. En la primera, el viaje por río dura aproximadamente 12 horas saliendo de Iquitos, mientras que en la segunda el vuelo en avión dura un promedio de 35 minutos desde Iquitos.
Cuatro campamentos
Son cuatro los campamentos, también conocidos como “baterías”, que conforman el lote 8: Percy Rozas, Pavayacu, Yanayacu, Chambira y, próximamente, uno de perforación que empezará operaciones la primera semana de agosto, todos en un radio de acción de 300 km. y con una distancia máxima de 45 minutos en helicóptero a Yanayacu, el campamento más alejado de Trompeteros, que funciona como base operativa. La comunicación con estos campamentos es básicamente por helicóptero y la programación se rige en base a la benevolencia del tiempo, así como a la disponibilidad del mismo. Estas condiciones desarrollan un esquema de “programación de trabajo” especial para cada uno de los campamentos. Son 182 colaboradores de Sodexo distribuidos en los cuatro campamentos del lote 8. Ellos atienden a 1,800 personas en promedio, brindando servicios de Alimentación, Hotelería, Lavandería, Mantenimiento General y Recreación. Sin embargo, los puntos de atención son muchos más, ya que existen pequeñas operaciones de exploración donde brindamos las tres comidas del día. Definitivamente, Pluspetrol Norte es una operación que lleva a nuestros equipos al límite de su capacidad. Tenemos que resaltar el trabajo en equipo y el temple que tuvieron para manejar coyunturas difíciles, que sólo se consiguen en base al esfuerzo de nuestros colaboradores, quienes llevan bien puesta la camiseta Sodexo en cada uno de los servicios que ahora prestamos en la remota selva amazónica. No nos queda más que sentirnos orgullosos de estos equipos, que son el reflejo y el resultado final de un trabajo en conjunto, en el cual intervienen muchas personas que silenciosamente demuestran su profesionalismo, poniendo en práctica lo mejor de su trabajo en pos de brindar siempre la excelencia en nuestro servicio a todos nuestros clientes.
¡Felicitaciones!
Todo Terreno. Equipo del lote 1AB dirigido por Claudio Stadler, Gerente de Zona para todo PPN, luego de intensa jornada de recepción y descargue de contenedores.
Festival Criollo en Shiviyacu, una atención de primer nivel. Lote 1AB.
Hombro a hombro, José Ampuero y Johan Hemmerde en pleno descargue de alimentos. Trompeteros, Lote 8.
Excelente equipo, excelente atención. Campamento Shiviyacu, a dos horas vía terrestre de Andoas. Lote 1AB.
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EVENTOS
Nacen estrellas Artistas revelación en Show de Talentos
Nuestros colaboradores demuestran que sus habilidades van más allá del campo laboral. Sobre el escenario, muchos hicieron gala de talento en concursos de canto y baile, sorprendiendo al público asistente.
Público de lujo. La familia Sod exo
T
se deleitó con el talento de
odos coincidieron en afirmar que la última trimestral de SODEXO fue un éxito, no sólo por los reportes e información brindada por nuestros gerentes, sino por el espectacular cierre que diferenció esta reunión de otras anteriores: “El Show de Talentos”. Más de uno quedó sorprendido al descubrir que, entre sus compañeros de labores, existen verdaderos artistas. “Nosotros sabíamos que iban a presentarse grupos, que habían preparado sus coreografías, sus canciones, pero no pensamos que iba a tener el éxito que tuvo”. “Tenemos claro que puede ser aún mejor, porque contamos con muchos talentos en Sodexo”, comentó Claudia Vargas, Jefe de Contrato. A su turno, Mili Baiocchi, ADC de Tecsur manifestó su sorpresa y satisfacción tras ver el show:“No tiene nada que envidiarle a la producción de un canal de televisión. No pensé que tendría tremenda acogida. Ha sido de primera, en verdad”, señaló.
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nuestros artistas.
iben sus premios. Felices ganadores rec
Más de uno quedó sorprendido al descubrir que, entre sus compañeros de labores, existen verdaderos artistas.
ply interpretó tema “No me En clave. Grupo Songs Sup
Nuestro folklore se impuso Las ganadoras del “Show de Talentos” en la categoría canto fueron las hermanas Kelly y Crecia Trujillo Soto, de nuestro contrato Antamina, quienes en compañía de Rosmel Espinoza Guerra desplegaron gracia y encanto en su actuación. Así, el equipo denominado “Rosmel y las Amazonas del Arpa”, con la canción “Desde lejos te estoy viendo”, encandiló al público asistente, recibiendo una fuerte ovación; esto les permitió obtener el primer lugar y ganar un paquete doble de dos días y una noche a Lunahuaná, además de un hermoso trofeo. “Como a mi hermana y a mí nos gusta cantar, nuestros compañeros nos comentaron que había un joven que tocaba el arpa, y ya pues, conversamos con él, y en nuestros tiempos libres practicamos el canto”, expresó Kelly Trujillo, satisfecha por el premio ganado y por el cariño del público.
ames”.
El público ovacionó a las estr ellas.
rte. po Barrick Lagunas No n interpretada por el Gru “Moliendo Café”, canció
nas del Arpa”. “Rosmel y las Amazo
“Yo fui quien escogió la canción porque me encanta, tiene chispa, le gusta bastante al público y aparte de eso, la he cantado en otras ocasiones”, dijo Crecia Trujillo. En un concurso interno organizado por Antamina, ambas hermanas también resultaron ganadoras, lo que demuestra su destacable talento. En segundo, tercer y cuarto lugar del concurso de canto quedaron los representantes del Grupo Songs Supply, del área de Compras y Logística, con la canción “No me ames” (versión salsa), el Grupo Barrick Lagunas Norte con “Moliendo café” y el grupo Sodexo IBM con “Corazón Encadenado”,
Grupo Songs Supply recibe su
merecido trofeo.
Equipo de El Brocal nos pre senta “Los Compadres de Pas co”.
respectivamente. Todos ellos se llevaron un trofeo y la mención correspondiente.
El Gran Show En la categoría baile, los ganadores fueron el Grupo Barrick Lagunas Norte con la canción “Niña Chay” de William Luna. El cuarteto, conformado por Martin Monje, Maria Julisa Beltrán, Narda Verástegui y Marcos Marquina, se llevó el ansiado viaje a Lunahuaná y su merecido trofeo. El segundo lugar fue para Emigdio Lozano del contrato El Brocal, de Cerro de Pasco, quien junto a sus compañeros bailaron “Los
Grupo Sodexo IBM presentó “Corazón Encad enado”.
iña Chay”. as Norte presenta “N Grupo Barrick Lagun
compadres de Pasco”. Pese a no ganar el concurso, Emigdio dijo haberse divertido y relajado mucho, gracias a la simpática anécdota de la cual fue testigo: “Aunque me voy un poquito triste porque quedé en segundo puesto, y yo quería ganar el primer puesto, casi al final hubo una caída de parte de mi compañera, eso fue lo más emocionante, creo (risas)”. Sin duda toda una experiencia que generó unión y camaradería. No te pierdas el siguiente Show de Talentos, que se realizará en MARZO. ¡Prepárate y sé también una ¡Estrella Sodexo!
uaná. Cuarteto ganó, además, un viaje a Lunah Ganadores lucen su trofeo.
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Internacional
PERÚ: PASIÓN POR LA COMIDA
Sabor peruano
conquista los paladares chilenos Gracias al convenio firmado el año pasado entre nuestro CEO Mundial de Sodexo, Michel Landen, y Gastón Acurio, ex Presidente de la Asociación Peruana de Gastronomía (APEGA), se presentó al mundo el programa Perú Pasión por la Comida. La Embajada de Perú en Chile fue la sede del lanzamiento oficial del programa “Perú: Pasión por la Comida”, en la ciudad de Santiago. El evento fue la oportunidad para que más de 300 invitados conocieran detalles de la internacionalización de la gastronomía
peruana en su país, degustando las delicias de nuestra comida, que estuvo representada en 23 platos (entradas, platos de fondo y postres). El objetivo del lanzamiento es lograr que las grandes empresas a quienes atendemos
Del Perú para el mundo Llevando nuestra afamada gastronomía al mundo, un equipo de Sodexo Perú nos representó en el Seminario Mundial de Oferta Gastronómica, organizado por Sodexo en Estados Unidos los días 20, 21 y 22 de junio. De esta forma, los directores de marketing y oferta de Sodexo a nivel mundial tuvieron la oportunidad de conocer de cerca el programa “Perú: Pasión por la Comida” desarrollado por Sodexo Perú, gracias a un convenio firmado hace dos años con la Asociación Peruana de Gastronomía (APEGA). El objetivo del programa es que los 23 platos peruanos seleccionados formen parte de la oferta gastronómica que tienen los comedores de Sodexo en los 80 países del mundo donde atiende a diario a más de 50 millones de personas. Si bien esta no es la primera vez que llevamos al mundo nuestras delicias, nos sentimos orgullosos por haber sido elegidos como una de las seis opciones con mayor potencial para ser presentadas entre más de 420 Ofertas Gastronómicas de Sodexo a nivel mundial. ¡¡Felicitamos a nuestra gastronomía por ello!!
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a través de Sodexo Chile, incorporen en sus menús diarios nuestra deliciosa comida peruana. De esta manera, los trabajadores chilenos disfrutarán también esta exquisita experiencia, sin duda una vivencia distinta y llena de mucho sabor.