Farmacognosia 1: Análise de drogas vegetais: Flores frutos e sementes

ANÁLISE DE DROGAS VEGETAIS: FLORES, FRUTOS E SEMENTES Profa. Luzia Kalyne A. M. Leal

Farmacobotânica: flores Sistema Eichler:  

Cryptogamae Phanerogamae

Flores Flor: é o aparelho reprodutor das fanerógamas As flores são formadas por peças de natureza foliar e caulinar

Flores: verticilos florais*, receptáculo floral e pedúnculo floral Androceu

Pétala

Sépala

Receptáculo floral

Gineceu Pedúnculo floral

* cálice, corola, androceu e gineceu

Flores: verticilos florais Cálice e Corola: são folhas sésseis modificadas denominadas Sépalas e Pétalas, respectivamente • Análise macroscópica: - Forma - Igualdade: regular ou irregular - Soldadura: gamossépalo ou dialissépalo

Flores: verticilos florais Formas do Cรกlice: A. Tubulado; B. campanulado; C. urceolado; D. bilabiado; E. turbinado

Flores: verticilos florais Igualdade: regular e irregular

Soldadura: gamossĂŠpalo e dialissĂŠpalo

Flores: verticilos florais*, receptáculo floral e pedúnculo floral Androceu

Pétala

Sépala

Receptáculo floral

Gineceu Pedúnculo floral

* cálice, corola, androceu e gineceu

Verticilos florais: androceu • Constituído de Estames 1. Filete 2. Conectivo 3. Antera • No interior da Antera os grãos de pólen são formados

Verticilos florais: androceu • Grãos de pólen • Exina: lisa, espinhosa, rugosa etc.

Camomila

Flores: verticilos florais*, receptáculo floral e pedúnculo floral Androceu

Pétala

Sépala

Receptáculo floral

Gineceu Pedúnculo floral

* cálice, corola, androceu e gineceu

Verticilos florais: gineceu • Composição: 1. Estigma 2. Estilete 3. Ovário com óvulo 4. receptáculo

1

2

3

4

Verticilos florais: gineceu • Classificação: -Número de carpelos: monocarpelar, dicarpelar, tricarpelar, tetracarpelar e policarpelar

-Número de lojas: unilocular, dilocular, trilocular, tetralocular e polilocular

Verticilos florais: tipos de gineceu

unilocular

trilocular

A.unicarpelar; B. tricarpelar dialicarpelar e C. tricarpelar gamocarpelar

Verticilos florais: gineceu • Posição do ovário

1. ínfero; 2. médio e 3. súpero

Flores de interesse farmacĂŞutico

Cravo-da-Ă­ndia

Camomila

CRAVO-DA-ÍNDIA • Syzygium aromaticum (L.) – Mirtaceae • Parte usada: botões florais • Química: óleo essencial (15 a 20%) com 85 a 90% de eugenol • Indicação: anti-inflamatório e Anti-séptico

Cravo-da-índia (Syzygum aromaticum) estame estilete

pétala

Ovário ínfero

sépala

loja ovariana

hipanto hipanto Glândula endógena

Camomila • Matricaria recutita (L.) Rauschert (sin. M. chamomillla L.) – Asteraceae • Parte usada: inflorescências • Droga vegetal/ Qualidade: mínimo 0,4 % óleo essencial • Indicação: antiespasmódico, distúrbios digestivos e antiinflamatório tópico • Princípios ativos: camazuleno, bisabolol e apigenina -7-glucosídeo

Camomila*

Floreta tubulosa Receptáculo oco Floreta ligulada

Pedúnculo

* Inflorescência

Brácteas

Frutos • Ovário • Os frutos apresentam estrutura de folhas

Frutos • Pericarpo: 1. Epicarpo – epiderme externa da folha carpelar 2. Mesocarpo – mesófilo da folha carpelar 3. Endocarpo – epiderme 1 interna da folha carpelar 2 3

Pseudofrutos

Anacardium occidentale

Morango: Fragaria vesca L.

Classificação dos Frutos • Origem: simples e compostos • Pericarpo: secos e carnosos • Deiscência: - Deiscentes - Indeiscentes

Frutos: classificação

Simples

Secos Deiscente Unicarpelar Policarpelar Aquênio, grão, Indeiscente esquizocarpo, Sâmara etc.

Carnosos

Deiscente Indeiscente

Agregados ou múltiplos Compostos

Infrutescência

Frutos Simples Deiscentes UNICARPELAR fruto

semente

Frutos secos deiscente unicarpelar vagens das leguminosas

Frutos simples secos deiscentes policarpelar

URUCUM (Bixa orellana L.)

estramĂ´nio (Datura stramonium)

Fruto simples seco e indeiscente: esquisocarpo

Pimpinella anisium L. (erva-doce, anis etc)

Foeniculum vulgare M. (funcho, erva-docebrasileira etc)

Frutos: classificação Simples

Secos Deiscente Unicarpelar Policarpelar Aquênio, grão, Indeiscente esquisocarpo, Sâmara etc.

Carnosos

Deiscente Indeiscente

Agregados ou múltiplos Compostos

Infrutescência

Fruto simples carnoso deiscente

MelĂŁo-de-SĂŁo-Caetano (Momordica charantia L.)

Fruto simples carnoso indeiscente:baga

laranja (Citrus aurantium) Baga

Fruto simples carnoso indeiscente: drupa e pomo hipanto endocarpo endocarpo

epicarpo

mesocarpo

Abacate Persea americana

Pomo: Maçã (Pyrus malus L.) Pseudofruto

Frutos: classificação Simples

Secos Deiscente Unicarpelar Policarpelar Aquênio, grão, Indeiscente esquisocarpo, Sâmara etc.

Carnosos

Deiscente Indeiscente

Agregados ou múltiplos Compostos

Infrutescência

Frutos Compostos • Agregados ou múltiplos: flor de gineceu dialicarpelar Ex.: anis-estrelado

• Infrutescência: várias flores estão envolvidas na formação do fruto (Ex.: abacaxi)

Frutos Compostos: infrutescĂŞncia

abacaxi (Ananas comosus (L.) Meer.

Frutos de interesse farmacĂŞutico: erva-doce e funcho

Frutos das umbelĂ­feras: erva-doce funcho

Pimpinella anisium L. (erva-doce, anis etc)

Foeniculum vulgare M. (funcho, erva-docebrasileira etc)

Fitoquímica: Erva-doce x Funcho erva-doce1 óleo essencial (2 - 6%): anetol (90-95%), hidrocarbonetos, linalol, aldeídos, cetonas, cineol, estragol e safrol.

Esterois, flavonóides, lipídios, cumarinas, glicídios e resina

1

funcho2 óleo essencial (4 - 5%): anetol (80%), fenchona, estragol, α e -pineno, limoneno, mirceno,, canfeno, sabineno.

Flavonóides, cumarinas, esteróis, polissacarídeos e proteínas

Ásia e sul do Brasil; 2 Europa e Brasil

Uso terapêutico: Erva-doce x Funcho erva-doce2 Antiespasmódico, carminativo, expectorante e dispepsia 1

funcho1 Dispepsia leve, cólicas gastrointestinais, flatulência.

Suplemento alimentar: ColiMil® - Matricaria recutita, Foeniculum vulgare e Melissa officinale e associações

Suplementos alimentares

Anis ou erva-doce (Pimpinella anisium L.)

A- Fruto Esquisosarpo ou divisível (1. estilopódio).

B- 1. Mericarpo; 2. face comissural.

C- 1. estilopódio, 2. mericarpo, 3. carpóforo

Microscopia de Frutos

funcho Souza et al., 2006

Frutos Esquisocarpos

Erva-doce Fruto ovóide, coroado por estilopódio, pêlos amarelados curtos e ásperos, cinco arestas com feixe vascular, canal secretor.

Carpóro filiforme

Funcho Fruto oblongo, glabro, verde-acinzentado, estilopódio bifurcado, arestas/feixe vascular e valéculas contém canais secretores

Sementes • Óvulo fecundado e desenvolvido • Morfologia externa: • Tegumento • Cicatrizes • Excrescências

Sementes • Macroscopia: cicatrizes e excrescência Rafe: cicatriz originada pela soldadura do funículo Hilo: cicatriz originada pela separação da semente do funículo Carúncula: excrescência carnosa

rafe hilo

carúncula Mamona (Ricinus comunis)

Considerações Finais

Considerações Finais  As flores têm um papel fundamental na determinação da identidade da planta, e têm origem foliar;  Os frutos verdadeiros são formados a partir do ovário fecundado e desenvolvido;  Os frutos podem ser simples ou compostos, sendo àqueles simples também classificados como secos ou carnosos;  Na análise das sementes, as cicatrizes formadas durante o seu desenvolvimento têm um papel importante na diagnose destas;