ΙΟΥΛΙΟΣ - ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2016

URBAN LIFE | INTERVIEW | CULTURE | ART ΙΟΥΛΙΟΣ - ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2016 | #0025

Βασίλης Καλλίδης

«Όλη μου η ζωή είναι μια σχολική εκδρομή»

Stayin’ Alive

Το αθάνατο ελληνικό καμάκι

πεζοδρόμιο | 3

YOU WI L L F I N D M E HE R E !

ΛΑΡΙΣΑ BROTHERS IN LAW HAIR 2 PIT KAVEH KANES KUBRICK LAS RAMBLAS MOSH PIT PLAY HOUSE WISEDOG ΑΤΤΙΚΑ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΑ ΔΙΚΑΣΤΙΚΟ ΚΑΦΕΝΕΙΟ Η ΓΗ ΚΛΙΜΑΞ ΠΟΡΤΕΓΟ

ΚΑΡΔΙΤΣΑ AMANO AVANTI BLUES BOTECO BROTHERS EATERY & DRINK CADILLAC RECORDS CHARLOT DEL CORSO GASPAR HONDOS CENTER MAMALOU MERCATO PIU CAFÉ ΚΑΒΑ ΚΑΡΑΜΗΤΡΟΥ ΚΑΦΕΙΝΑ ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ ΟΠΤΙΚΑ ΕΝΩΤΙΑΔΗ ΟΠΤΙΚΑ ΚΑΜΙΝΙΩΤΗ ΠΟΥΘΕΝΑ ΡΕΜΠΕΤΙΚΟ ΤΟΣΟΔΑ

Π Α Λ Α ΜΑ Σ NO LIMIT

ΚΑΛΑΜΠΑΚ Α DIVERSO ΜΕΛΥΔΡΟΝ

ΜΟ Υ Ζ Α Κ Ι MOUZAKI PALACE PEOPLE CAFÉ

Λ Ι ΜΝ Η Π Λ Α Σ ΤΗ ΡΑ ΑΙΟΛΙΔΕΣ ΗΔΥΜΕΛΕΣ ΚΑΖΑΡΜΑ ΣΟΦΑΔΕΣ FLOU CAFÉ

ΤΡ Ι Κ Α Λ Α 4 PLAY BAR ROUGE DIVERSO HOME’S PETIT DEJEUNER THE LOVE SHAKE ZERONINE ΑΣΣΟΣ ΜΥΛΟΣ ΜΑΤΣΟΠΟΥΛΟΥ ΝΕΟΣ ΚΟΣΜΟΣ ΣΙΝΑΤΡΑ ΣΟΥΙΤΑ ΦΑΝ ΦΙΛΙΟΝ

Φέρτε πίσω τα χαμένα μας καλοκαίρια Γιάννης Μαρκούτης Ο Βραζιλιάνος Κάρλος Σαλντάνα, που ουδεμία σχέση έχει με τον σχεδόν συνονόματό του βιρτουόζο κιθαρίστα, είναι ένας από τους πιο διάσημους και χαρισματικούς σκηνοθέτες στον δύστροπο χώρο των animation. Αυτών των ταινιών και επεισοδίων που απευθύνονται κυρίως σε παιδιά της προεφηβικής ηλικίας και τα άτομα άνω των τριάντα αποκαλούν πεισματικά «παιδικά». Αποτελεί έναν από τους «δημιουργικούς εγκεφάλους» της πασίγνωστης σειράς ταινιών «Η Εποχή των Παγετώνων» και όχι μόνο. Την άνοιξη του 2011, κυκλοφόρησε πρώτο «μετά-Ice-Age» anime του, με τίτλο «Ρίο». Πρόκειται για την ιστορία του Μπλου, του τελευταίου, όπως πιστεύεται, παπαγάλου μπλε μακάο που υπάρχει στον κόσμο. Όμως ο Μπλου ζει κάθε άλλο παρά σαν παπαγάλος, μέσα στη σιγουριά και την άνεση του σπιτιού της Λίντα, της κοπέλας που τον έσωσε από λαθρεμπόρους και τελικά τον υιοθέτησε. Μέσα σε αυτό το τυπικό σπιτικό των ΗΠΑ, ο παπαγάλος της ιστορίας μας δεν ξέρει καν να πετά! Καθώς η ιστορία προχωρά, έρχεται η μεγάλη ανατροπή: Ο Τούλιο, ένας Βραζιλιάνος ορνιθολόγος, βλέπει τυχαία τον παπαγάλο και έπειτα από μια αλληλουχία κωμικών συμβάντων καταφέρνει να γνωρίσει τη Λίντα και να την πείσει να μεταφερθούν όλοι μαζί στο Ρίο ντε Τζανέιρο. Εκεί, ο επιστήμονας έχει ανακαλύψει ένα θηλυκό μπλε μακάο, την Τζούελ, και πιστεύει πως θα την πείσει να ζευγαρώσει ώστε να διασωθεί το είδους τους. Η συνέχεια επί της μεγάλης οθόνης, με την υποσημείωση πως κάποιες από τις φωνές των χαρακτήρων ανήκουν στους πολυβραβευμένους ηθοποιούς Αν Χάθαγουεϊ και Τζέιμι Φοξ. Εύλογα μπορεί κάποιος να αναρωτηθεί γιατί γράφονται αυτές οι γραμμές. Η απάντηση είναι απλή: Μέσα στον συρφετό των άσχημων νέων, πρέπει να χαρίζουμε στον εαυτό μας μικρές, καθημερινές αποδράσεις, ακόμα κι αν είναι νοητές. O φετινός Ιούλιος επισκιάζεται από το, αναπόφευκτο πλέον, Brexit, με απρόβλεπτες συνέπειες για τη Μεγάλη Βρετανία και την Ευρωπαϊκή Ένωση, και μακροπρόθεσμα, με την ενδυνάμωση και άλλων αποσχιστικών κινημάτων στα εδάφη της Γηραιάς Ηπείρου. Πέρυσι ζήσαμε κάτι παρόμοιο και στη χώρα μας, που οδήγησε σε μία «τοξική» πόλωση ανάμεσα στους Έλληνες. Στην ατζέντα της επικαιρότητας βρίσκονται και οι Ολυμπιακοί Αγώνες του Ρίο, ενώ μόνιμα πλέον πλανάται μία αίσθηση ανησυχίας: «Θα σωθεί από την χρεοκοπία το Ρίο ντε Τζανέιρο;” – «Υπάρχει περίπτωση ο ιός Ζίκα να αποτελέσει μία νέα πανδημία;». Ίσως ο Μπλου και η Τζούελ να ξέρουν. Δεκάδες ερωτήματα, τα οποία ολοένα και πληθαίνουν, και άνθρωποι σαστισμένοι, κουρασμένοι όχι μόνο από τη ζέστη και την υγρασία του κάμπου, αλλά και από την «άχρωμη», και πολλές φορές εσχατολογική, επικαιρότητα. Δεν ονειροβατώ, ούτε θεωρώ τον κόσμο μας αγγελικά πλασμένο γιατί γνωρίζω πολύ καλά πως δεν είναι. Όμως μετά από επτά χρόνια οικονομικής ύφεσης, και εν μέσω καύσωνα, το τελευταίο πράγμα που χρειάζεται κάποιος στο τέλος της μέρας είναι τα κακά μαντάτα. Γνωρίζω πολλούς ανθρώπους οι οποίοι μου αναφέρουν συνεχώς πως έχουν πάψει να παρακολουθούν τα τηλεοπτικά δελτία ειδήσεων. Όμως την πιο εύστοχη φράση την άκουσα από φίλο ο οποίος ζει και εργάζεται στο Εδιμβούργο: «Το τελευταίο μας κεκτημένο, ήταν η ηρεμία του καλοκαιριού, και όπως φαίνεται θα μας τη στερήσουν κι αυτή». Δε ζητάω πολλά, όπως το μαγικό ραβδί που θα μας γυρίσει πίσω στο χρόνο, στην επίπλαστη ευημερία των προηγούμενων δεκαετιών. Θέλω όμως πίσω αυτή την αίσθηση της ηρεμίας που τόσο μας λείπει. Τα καλοκαίρια μας, που φοβάμαι πως θα περάσουν στη συλλογική μας μνήμη ως χαμένα. Αντί υστερογράφου, το 2014 κυκλοφόρησε η συνέχεια του «Ρίο», ένα sequel που προχωρά την ιστορία του Μπλου και της Τζούελ ως τα τροπικά δάση του Αμαζονίου. Δείτε το, και μην ξεχνάτε πως οι θετικές σκέψεις και μια βουτιά στη θάλασσα είναι το καλύτερο δώρο που μπορείτε να κάνετε στον εαυτό σας. Εμείς θα ανανεώσουμε το ραντεβού μας για τον Σεπτέμβριο, με την ευχή να υποχωρήσουν ο καύσωνας και… η γκρίνια.

Editorial #25

ΒΟΛΟΣ AZZOURO CAFÉ CAFÉ GALA GRAPPA MOLIENDO POCO PICO PUERTO REEF TOY STORIES ΑΜΑΡΥΛΛΙΣ BISTRO ΕΛΕΦΑΝΤΑΣ ΦΟΥΡΝΟΣ ΙΩΑΝΝΙΔΗ ΜΠΑΧΑΡΙΚΟ ΜΙΝΕΡΒΑ ΠΛΑΓΙΩΣ ΡΟΥΣΣΟΥ ΕΡΙΦΥΛΗ ΓΛΥΚΟ ΣΤΥΛΛΑΣ

Το Ρίο ντε Τζανέιρο, ο Μπλου και η Τζούελ

Αν ενδιαφέρεστε να σας αποστέλλεται το έντυπο κάθε μήνα, επικοινωνήστε μαζί μας στο email syndromi@pezodromiomag.gr ή τηλεφωνήστε μας στο 2441079000

πεζοδρόμιο | 4

STAFF

INDEX

Έκδοση // Pave P.C. Διευθυντής Χρήστος Αρκομάνης Αρχισυνταξία Χρήστος Αρκομάνης Γιάννης Μαρκούτης

Βασίλης Καλλίδης

Παραχώρησαν τα κείμενά τους: Λίλα Βαρελά Παναγιώτης Δουλόπουλος Θανάσης Καρανίκας Αθηνά Κατσή Θωμάς Κραμποκούκης Άρης Κυριάκος Χρήστος Μακρής Μαριάννα Μπεβενίου Ελένη Πρίτσα Δημήτρης Ράκος Κώστας Τσέλιος Δανάη Τ.

«Τι να τους κάνεις τους τίτλους αν μαγειρεύεις άνοστα…»

Εµπορική Διαχείρηση Φώτης Αρκομάνης sales@pezodromiomag.gr

Καμάκι

Διαφήµιση 2441079000 adv@pezodromiomag.gr

Μηνιαία εφημερίδα, διανέμεται δωρεάν. Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, αναπαραγωγή, ολική ή μερική, ή διασκευή ή απόδοση του περιεχομένου της έκδοσης με οποιονδήποτε τρόπο, μηχανικό, ηλεκτρονικό ή άλλο, χωρίς προηγούμενη γραπτή έγκριση του εκδότη. Το περιεχόμενο των δημοσιευμάτων δεν αποτελεί επίσημη θέση της ιδιοκτήτριας εταιρείας, η οποία, σε καμία περίπτωση, δεν υιοθετεί τις εκπεφρασμένες θέσεις και απόψεις των συντακτών, ούτε φέρει οποιαδήποτε ευθύνη για αυτές. Επίσης η εφημερίδα ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ, όπως και ο ιστότοπος www.pezodromiomag.gr συνιστούν ελέυθερο βήμα έκφρασης των πολιτών. Το περιεχόμενο και εδώ των δημοσιευμάτων δεν αποτελεί επίσημη θέση της ιδιοκτήτριας εταιρείας, η οποία, σε καμία περίπτωση, δεν υιοθετεί τις εκπεφρασμένες θέσεις και απόψεις των συντακτών, ούτε φέρει οποιαδήποτε ευθύνη για αυτές.

σελ.14

O Greek Lover και το διαχρονικό, καλοκαιρινό του σπορ

σελ.20

Aντωνάκης «Είμαι πλέον σχεδόν βέβαιος πως η τηλεόραση είναι το μυθολογικό σύστημα των ημερών μας» σελ.36

Idra Kayne Επιμέλεια εξωφύλλου Μάκης Θεολόγης

www.pezodromiomag.gr Pave Ι.Κ.Ε. Μπλατσούκα 36 Καρδίτσα | 43100 T. 24410 79000 F. 24410 79444

«Αν αγαπάς κάτι και το πιστεύεις, το δημιουργείς κι ας μην υπάρχει το κατάλληλο έδαφος» σελ.26

πεζοδρόμιο | 5

πεζοδρόμιο | 6

1 2

White Noise

Δημήτρης Ράκος

30ημέρες

Brexit

Brexit επέλεξε η πλειοψηφία των Βρετανών που προσήλθαν στις κάλπες για το ιστορικό δημοψήφισμα για την παραμονή ή όχι της χώρας τους στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Το Brexit επικράτησε με ποσοστό 51,9%, σύμφωνα με τα οριστικά αποτελέσματα, και φέρνει πλέον τη Βρετανία αντιμέτωπη με απρόβλεπτες συνέπειες τόσο για την ίδια, όσο και για την Ευρώπη.

Ολυμπιακοί Αγώνες Ρίο 2016 Θα χτυπήσει η "τέλεια καταιγίδα" την Κόπα Καμπάνα;

Κώστας Τσέλιος Τον Οκτώβριο του 1991, ένας τρομακτικός τυφώνας που οι μετεωρολόγοι είχαν ονομάσει Grace (Ευτυχία), συγκρούστηκε με δυο μικρότερους τυφώνες στον Βόρειο Ατλαντικό και το αποτέλεσμα ήταν η χειρότερη καταιγίδα του 20ου αιώνα. Το φαινόμενο ξέσπασε τόσο απότομα στην περιοχή Γκλόστερ της Μασαχουσέτης, που κανείς δεν ειδοποίησε έγκαιρα το πλήρωμα του αλιευτικού “Άντρεα Γκέιλ” να προλάβει να επιστρέψει, με αποτέλεσμα να βυθιστεί και οι έξι ψαράδες να βρούνε το θάνατο. Οι περισσότεροι την ξέρετε την ιστορία, την έχετε δει στην ταινία “A Perfect Storm” με τον Κλούνεϊ και τον Γουόλμπεργκ. Μετά από αυτό το γεγονός, η τέλεια καταιγίδα έχει μείνει ως έκφραση για να περιγραψει μια καταστροφή που έχει προκληθεί από την υπαρξη πολλών

Το Ελληνικό αλλάζει χέρια και μορφή Η παραχώρηση της περιοχής του πρώην αεροδρομίου του Ελληνικού ήταν ένα από τα βασικά εναπομείναντα προαπαιτούμενα για την εκταμίευση της δόσης των 7,5 δισ. ευρώ, ενώ η συγκεκριμένη επένδυση θα προσφέρει εργασία και σε 70 χιλιάδες άτομα. Το έργο αναμένεται να αλλάξει τελείως την παράλια μορφή της Αττικής και να προσελκύσει χιλιάδες επισκέπτες.

αρνητικών παραμέτρων ταυτόχρονα. Γι’ αυτή την πιθανότητα, μιας “τέλειας καταιγίδας” στους Ολυμπιακούς του Ρίο, προειδοποίησε το CNN πριν λίγες μέρες. Όταν το Ρίο πήρε το χρίσμα το 2009, η Βραζιλία ήταν μια ανερχόμενη οικονομική δύναμη. Σήμερα βρίσκεται εγκλωβισμένη ανάμεσα στην Σκύλλα του καλπάζοντος πληθωρισμού και την Χάρυβδη της ύφεσης (η χειρότερη των τελευταίων είκοσι χρόνων). Όσον αφορά δε, την διοργανώτρια πόλη, βρίσκεται στα όρια της χρεωκοπίας με τα έσοδα του Ρίο να έχουν καταρρεύσει τα δύο τελευταία χρόνια, εξαιτίας της πτώσης της τιμής του πετρελαίου. Καλή τύχη με αυτό λοιπόν, που δεν αποτελει καν τον αρνητικό πρωταγωνιστή της διοργάνωσης. Αυτός είναι ο ιός Ζίκα και η πιθανότητα μιας παγκόσμιας πανδημίας, που μπορεί να προκληθεί όταν η διοργάνωση λάβει τέλος και οι εμπλεκόμενοι, αθλητές και επισκέπτες, επιστρέψουν στις χώρες τους. Ο ιός αυτός έχει συνδεθεί με την μικροκεφαλία βρεφών και το σύνδρομο Guillain-Barré, το οποίο προκαλεί την αποδυνάμωση των μυών. Κάτι το οποίο έχει προκαλέσει την απουσία πολλών αθλητών, ενώ ορισμένες χώρες έχουν σχεδιάσει ειδικές προστατευτικές στολές. Στο μείγμα μπορεί να προσθέσει κανείς κι άλλα υλικά. Τον κόλπο Guanabara, στον οποίο θα λάβουν μέρος τα Ολυμπιακά αθλήματα της ναυσιπλοΐας, με τα επίπεδα μόλυνσης του νερού να είναι 1,7 εκατομμύρια φορές πάνω από το όριο συναγερμού σε Ευρώπη κι Αμερική (σύμφωνα με ανάλυση του Associated Press, τι πετάνε εκεί μέσα;). Το γεγονός ότι η πρόεδρος της Βραζιλίας Ντίλμα Ρούσεφ έχει καθαιρεθεί, καθώς αντιμετωπίζει κατηγορίες για διαφθορά. Τις συνεχόμενες υποθέσεις ντόπινγκ που έρχονται στο φως κι έχει να αντιμετωπίσει η διεθνής αθλητική κοινότητα, με τη Ρωσία να βρίσκεται στο επίκεντρο και να αντιμετωπίζει το ενδεχόμενο απαγόρευσης συμμετοχής

Οι νέες αστυνομικές ταυτότητες

3

Από το 2017 θα αρχίσει η κυκλοφορία των νέων ταυτοτήτων που θα περιλαμβάνουν μικροτσίπ. Όπως και στα διαβατήρια που κυκλοφορούν εδώ και μία δεκαετία, σε αυτές θα αποθηκεύονται τα βιομετρικά χαρακτηριστικά του κατόχου, όπως και οι ΑΜΚΑ και ΑΦΜ. Οι νέου είδους ταυτότητες δεν θα πλαστογραφούνται, ενώ αναμένεται να μας γλιτώσουν ως ένα βαθμό από τον λαβύρινθο της γραφειοκρατίας.

αθλητών της στους Αγώνες. Τον φόβο μιας τρομοκρατικής επίθεσης… Και κάπου εδώ δεν γίνεται να μην μπει στην κουβέντα και το σοκαριστικό νούμερο των 645 θανάτων για το 2015 στους δρόμους του Ρίο που σχετίζονται με αστυνομικά συμβάντα (αύξηση σε σχέση με τους 580 του 2014). Το Δεκέμβριο που μας πέρασε μάλιστα, ο Οργανισμός Ηνωμένων Εθνών κατηγόρησε την αστυνομία της Βραζιλίας ότι συστηματικά σκότωνε άστεγα παιδιά με σκοπό να καθαρίσει τους δρόμους ενόψει του Μουντιάλ του ‘14 και της Ολυμπιάδας. Και κάποια από αυτά πως να μην είναι άστεγα όταν, σύμφωνα με ακτιβιστικές οργανώσεις, 77.000 άνθρωποι από το 2009 κι έπειτα εκδιώχθηκαν δια της βίας απ' τις οικίες τους ώστε να γίνουν έργα υποδομής για τις εν λόγω διοργανώσεις. Με όλο αυτό τον καταιγισμό αρνητικών δεδομένων, δεν μπορεί παρά να αντιμετωπιστεί σαν αχτίδα φωτός η επίσημη πρώτη για την ομάδα προσφύγων: Δέκα αθλητές και αθλήτριες από τέσσερις χώρες (Νότιο Σουδάν, Συρία, ΛΔ Κονγκό και Αιθιοπία), που θα αγωνιστούν υπό την Ολυμπιακή σημαία, προσθέτουν ένα θετικό πρόσημο στην ύπαρξη αυτών των αγώνων. Οι οποίοι πρέπει να υπάρχουν όχι για τα κλισέ «Ολυμπιακό ιδεώδες», «πνεύμα συμφιλίωσης των λαών» κι άλλα τέτοια χαριτωμένα που έχουν καταρριφθεί προ πολλού. Πρέπει να γίνονται διότι το χτίσιμο της ζωής ενός αθλητή που οδηγεί σε μια στιγμή, είναι καλής ποιότητας θέαμα και προσφέρει ωραίες ιστορίες που γεννάνε συναισθήματα ακόμη και στον θεατή. Με μία σημαντική παράμετρο όμως, όταν μιλάμε για διοργανώσεις τέτοιου βεληνεκούς. Αυτά είναι «πανηγύρια» που πρέπει να αναλαμβάνουν κράτη που έχουν λύσει όλα τα υπόλοιπα προβλήματά τους...

πεζοδρόμιο | 7

4

πεζοδρόμιο | 8

30ημέρες

χΑΟΤΙΚΕΣ ΣΚΕΨΕΙΣ

Επιστροφή στον εαυτό μας «Εκείνος που δεν ταξιδεύει, δεν έχει γνωρίσει την αξία των ανθρώπων»

Ηλιοθεραπεία…

άλλου

επιπέδου

Οι Βρετανοί ενθουσιάζονται όταν βλέπουν μια αχτίδα ήλιου και αυτή η γυναίκα το επιβεβαιώνει με τον πιο ιδιαίτερο τρόπο. Αποφάσισε να βάλει ένα αποκαλυπτικό εσώρουχο και να βγει στο παράθυρο της για να κάνει ηλιοθεραπεία. Τη φωτογραφία τράβηξε ένας εργαζόμενος από απέναντι κτίριο και ανέβασε την εικόνα στο Twitter.

5

Το πιο θανάσιμο μέρος στον πλανήτη! Πρόκειται για τη λίμνη Καράτσεϊ στη Ρωσία. Ο λόγος είναι απλός, αν και αθέατος: Πρόκειται για το πιο μολυσμένο μέρος σε ολόκληρη τη Γη, λόγω των υψηλών επιπέδων ραδιενέργειας. Σύμφωνα μάλιστα με τους υπολογισμούς, μία ώρα παραμονής στην περιοχή ισοδυναμεί με βέβαιο θάνατο!

6

Λαγοκέφαλοι σε παραλίες

Τον τρόμο σκορπούν τα… δόντια των λαγοκέφαλων στην θαλάσσια περιοχή της Ιεράπετρας, καθώς το είδος που εισέβαλε στο Αιγαίο και τη Μεσόγειο, πέρα από απειλή για την θαλάσσια χλωρίδα και πανίδα, είναι και ιδιαιτέρως τοξικό, με την κατανάλωσή του να οδηγεί ακόμα και στον θάνατο.

Θωμάς Κραμποκούκης Το καλοκαίρι δεν είναι απλά και μόνο ο ήλιος, η θάλασσα, οι διακοπές. Είναι στάση ζωής. Ο Σενέκας (Ρωμαίος πολιτικός, φιλόσοφος), έλεγε ότι «όσο πιο πολύ αγωνίζεται κανείς να πλησιάσει την ευτυχισμένη ζωή, τόσο περισσότερο απομακρύνεται από αυτή, αν έχει κάνει λάθος στο δρόμο του» (Για μια ευτυχισμένη Ζωή, 2011). Για σκεφθείτε πόσο πιο χαρούμενοι είμαστε στις διακοπές. Το καλοκαίρι είναι μια ευκαιρία για να αποβάλουμε τα άγχη, τα «πρέπει» και όλα όσα μας «απομακρύνουν» από την ήρεμη και φιλική μας διάθεση. Η όλη κατάσταση, τόσο στην χώρα, όσο και στην υπόλοιπη Ευρώπη, προκαλεί μια μιζέρια, μια ατονία, μια μη δημιουργική μελαγχολία. Αυτό ιδιαίτερα από τη στιγμή που επηρεάζει τη τσέπη μας. Παρόλα αυτά, βρισκόμαστε σε μια περιοχή της Ελλάδας με κάποια πολύ αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά. Συνδυάζει βουνό, θάλασσα, κάμπο, νησιά και αποτελεί τη τέταρτη μεγαλύτερη σε έκταση περιφέρεια της χώρας. Από άποψη συνολικού πληθυσμού, αποτελεί τη τρίτη μεγαλύτερη και τη τέταρτη από άποψη νέου πληθυσμού με ηλικίες από είκοσι έως σαράντα έτη. Κατέχουμε το τέταρτο υψηλότερο αριθμό νέων ατόμων, που είναι κάτοχοι διδακτορικού ή μεταπτυχιακού (προηγούνται Αττική, Κεντρική Μακεδονία και Κρήτη). Εντούτοις, το κατά κεφαλήν ΑΕΠ της περιφέρειας για την επταετία 2007-2013 ήταν ενδέκατο από το σύνολο των δεκατριών ελληνικών περιφερειών (απογραφή 2011). Υπάρχουν όμως οι προοπτικές. Σποράδες, Πήλιο, Μετέωρα, παράλια Λάρισας, λίμνη Πλαστήρα, λίμνη Σμοκόβου, και για το τέλος τα λιγότερο γνωστά αλλά πολύ αυθεντικά … λίμνη Στεφανιάδας, Άγραφα, Αργιθέα. Εντυπωσιακά μέρη με τρομερές εναλλαγές τοπίων. Είμαστε δίπλα σε όλα. Μπορούμε να κάνουμε όποια αθλητική δραστηριότητα θέλουμε και να τη συνδυάσουμε με τοπικές γεύσεις. Η τάση των τελευταίων χρόνων στο θέμα του τουρισμού μιλάει για εμπειρίες, αισθήσεις και συναισθήματα. Ο ομότιμος καθηγητής του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου Ιωσήφ Στεφάνου, υποστηρίζει πως στόχος κάθε τόπου πρέπει να είναι η ανάδειξη των αισθήσεών του. Στα παραπάνω μέρη αυτό επιτυγχάνεται χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια (κυρίως λόγω του ότι έχουν κρατήσει, για διαφόρους λόγους η κάθε περιοχή, το χαρακτήρα τους). Αξίζει σε αυτό το σημείο να γίνει μια ιδιαίτερη αναφορά στη λιγότερο γνωστή περιοχή της Αργιθέας. Ο πληθυσμός του δήμου (έδρα το Ανθηρό) για το 2011 ήταν 3.450 κάτοικοι, σχεδόν ο μισός από το 2001 και αποτελείται από τρεις δημοτικές ενότητες. Αργιθέας, Αχελώου και Ανατολικής Αργιθέας. Η έκτασή του είναι σχεδόν 373 τετραγωνικά χιλιόμετρα. Δεν είναι τουριστικά ανεπτυγμένη περιοχή και δεν έχει πολυτελή ξενοδοχεία ή εστιατόρια. Έχει όμως στοιχεία που μπορούν να σας εντυπωσιάσουν και αξίζει να εξερευνήσετε. Στο δήμο βρίσκεται η Ιερά Μονή Σπηλιάς, η φυσική (!) λίμνη Στεφανιάδας (ίσως η μικρότερη σε ηλικία φυσική λίμνη στην Ελλάδα. Δημιουργήθηκε το 1964 από κατολίσθηση), μπορείτε να κολυμπήσετε στα πολύ ωραία νερά του Αχελώου και μπορείτε να ανακαλύψετε σπουδαία «ξεχασμένα» χωριά. Είναι ένας τόπος που μπορεί να σας ταξιδέψει σε άλλες εποχές, σε άλλες σκέψεις. Ας εξερευνήσουμε λοιπόν τους τόπους μας. Έχουμε τη πολυτέλεια να έχουμε κοντά μας πάρα πολλές επιλογές. Ο Ελβετός συγγραφέας Alain de Botton λέει πως «το ταξίδι, όπως και η αγάπη, εκφράζει μια απόπειρα να μετατρέψουμε το όνειρο σε πραγματικότητα», ο Αμερικανός συγγραφέας John Steinbeck, ο οποίος έχει βραβευθεί με Νόμπελ το 1962, «πολλά ταξίδια συνεχίζονται για πολύ καιρό ακόμα αφότου έχει σταματήσει η κίνηση στο χρόνο και στο χώρο» και μια Μαυριτανική παροιμία «εκείνος που δεν ταξιδεύει, δεν έχει γνωρίσει την αξία των ανθρώπων». Ταξιδέψτε. Ανακαλύψτε το κάθε τόπο με όλες σας τις αισθήσεις και μάθετε από αυτό. Χρειάζεται κυρίως η διάθεση για να αφήσουμε τους εαυτούς μας ελεύθερους. Καλό μας καλοκαίρι.

πεζοδρόμιο | 9

7

πεζοδρόμιο | 10

Κατοπτεύσεις

30ημέρες

Smartphone με 3,5 ευρώ Το φθηνότερο smartphone στον κόσμο είναι γεγονός, κοστίζει κάτι λιγότερο από 4 δολάρια (δηλαδή περίπου 3,5 ευρώ) και η αποστολή του σε όσους το έχουν προπαραγγείλει έχει ήδη ξεκινήσει. Το Freedom 251, που αποκαλύφθηκε για πρώτη φορά από την ελάχιστα γνωστή ινδική εταιρεία Ringing Bells τον Φεβρουάριο, κυκλοφόρησε στις 30 Ιουνίου.

Από ένα υπόγειο, στη Wall Street Χρήστος Μακρής

Ένα από τα πιο σημαντικά γεγονότα του περασμένου μήνα στον κόσμο των επιχειρήσεων, ήταν η συμφωνία για την εξαγορά της πασίγνωστης διαδικτυακής πλατφόρμας LinkedIn από την Microsoft, αντί του εξωφρενικού ποσού των 26,2 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Το LinkedIn είναι ένας ιστότοπος κοινωνικής δικτύωσης σαν το Facebook, με τη διαφορά ότι εστιάζει στην προβολή της επαγγελματικής σταδιοδρομίας των χρηστών του, με σκοπό την μεταξύ τους ανταλλαγή απόψεων, βιογραφικών και ευκαιριών για νέες προοπτικές στην καριέρα του καθενός. Η Microsoft σχεδιάζει να ενσωματώσει το LinkedIn στα υπάρχοντα προϊόντα της έτσι ώστε όταν κανείς δουλεύει πάνω σε ένα project, αυτό να το αναγνωρίζει και να το δημοσιεύει στο διαδίκτυο.

8

Στο δικαστήριο ο Ντι Κάπριο για τον Λύκο της Wall Street Στις δικαστικές αίθουσες αναμένεται να βρεθεί πολύ σύντομα ο Λεονάρντο Ντι Κάπριο, έπειτα από την αγωγή που κατέθεσε στέλεχος της χρηματιστηριακής εταιρίας Stratton Oakmont. Ο Άντριου Γκριν, στην αγωγή του, ισχυρίζεται πως πέφτει θύμα συκοφαντικής δυσφήμισης, καθώς σύμφωνα με τα λεγόμενά του ο κύριος χαρακτήρας της ταινίας «Ο Λύκος της Wall Street» είναι ταυτισμένος με το πρόσωπό του.

Μυωπία για τον μισό πλανήτη!

9

Πλατφόρμες Διαδικτυακών Εφαρμογών

Μυωπία θα έχει ο μισός πληθυσμός της Γης το 2050, σύμφωνα με εκτιμήσεις ειδικών, ενώ αυξάνονται οι αδιάγνωστες παθήσεις των ματιών κατά την παιδική ηλικία. Με αφορμή την αύξηση των αδιάγνωστων οφθαλμικών παθήσεων στην παιδική ηλικία, η Ελληνική Εταιρεία Παιδοφθαλμολογίας και Στραβισμού (ΕΕΠΟΣ) κρούει τον κώδωνα του κινδύνου, επισημαίνοντας την ανάγκη επαναφοράς του υποχρεωτικού χαρακτήρα του θεσμού των προληπτικών οφθαλμολογικών ελέγχων στα παιδιά της προσχολικής, νηπιακής και σχολικής ηλικίας από ειδικούς οφθαλμιάτρους, ο οποίος τα τελευταία χρόνια βρίσκεται ουσιαστικά υπό κατάργηση.

Η απόφαση αυτή της Microsoft αποτελεί άλλο ένα παράδειγμα του πόσο πολύ έχει αλλάξει ο κόσμος των επιχειρήσεων τα τελευταία χρόνια. Από την εποχή που πρωτοεμφανίστηκε το Facebook και η Google, μέχρι σήμερα, προϊόντα όπως και αυτά (που τότε φαινόντουσαν και χαρακτηριζόντουσαν σαν απλά, φοιτητικά εγχειρήματα ασήμαντων και άγνωστων, μέχρι τότε, ανθρώπων) έφτασαν στη κορυφή του τομέα τους και επενδύουν σήμερα στην εξαγορά αντίστοιχων προσπαθειών. Η ιδέα τους απέδωσε, σχημάτισαν εταιρίες, προώθησαν και εξέλιξαν το προϊόν τους αποκτώντας αναγνωρισιμότητα και κέρδος, φτάνοντας να εισαχθούν στο χρηματιστήριο της Wall Street και να ανταγωνίζονται γίγαντες του επιχειρηματικού κόσμου. Μέσα κοινωνικής δικτύωσης όπως το Myspace άνοιξαν τον δρόμο για την κυριαρχία του Facebook και του Twitter. Μηχανές αναζήτησης όπως το Yahoo και το AltaVista, αντίστοιχα άνοιξαν το δρόμο για την Google και το Bing της Microsoft. Το πολύ γνωστό πλέον σε όλους Skype εξαγοράστηκε και αυτό από την Microsoft, το οποίο και αντικατέστησε το δημοφιλές μέχρι τότε MSN Messenger. Στον αντίποδα, ο ανταγωνισμός προκάλεσε την άνοδο του Viber, μιας άλλης πασίγνωστης πλέον εφαρμογής που εκτός από την ανταλλαγή άμεσων μηνυμάτων, προσφέρει στους χρήστες και τη δυνατότητα ανταλλαγής φωτογραφιών, βίντεο και μηνυμάτων πολυμέσων ήχου. Αν και αυτή η εφαρμογή ξεκίνησε στα κινητά της Apple, σήμερα έχει επεκταθεί σε όλες τις πλατφόρμες συμπεριλαμβανομένου και του Android. Φέτος και για έβδομη συνεχόμενη φορά στη Silicon Valley των ΗΠΑ χιλιάδες εταιρίες συναντήθηκαν για να ανταλλάξουν απόψεις και ιδέες με νέους ανθρώπους οι οποίοι παρουσίασαν τις εφαρμογές τους με σκοπό να προσελκύσουν το ενδιαφέρον επενδυτών. Το GES 2016 (Global Entrepreneur Summit) προσφέρει ένα μεγάλο εύρος εργαστηρίων, πάνελ συζητήσεων, άτυπους διαγωνισμούς και ευκαιρίες δικτυώσεων, όλα με σκοπό να δώσουν στους συμμετέχοντες την ευκαιρία να αποκτήσουν νέες δεξιότητες, να διευρύνουν το κύκλο γνωριμιών τους, να έρθουν σε επαφή με αντιπροσώπους της βιομηχανίας και να ανταλλάξουν ιδέες. Η Ελλάδα φέτος είχε αντιπροσωπευτική συμμετοχή σε αυτή τη διοργάνωση με 6 εταιρίες που ειδικεύονται σε εφαρμογές που αφορούν στον τουρισμό και στην εκμάθηση προγραμματισμού. Τι κοινό έχουν λοιπόν όλες οι παραπάνω εταιρίες και οι εφαρμογές και υπηρεσίες που προσφέρουν, εκτός από το ότι σήμερα αποτελούν επιχειρηματικούς κολοσσούς, με αξία δισεκατομμυρίων στην παγκόσμια αγορά; Ότι όλοι ξεκίνησαν από ένα μικρό δωμάτιο, από ανθρώπους που ήταν εκείνη την εποχή φοιτητές και είχαν στο μυαλό τους απλά μια ιδέα την οποία και αποφάσισαν να πραγματοποιήσουν. Σημασία δεν είχε η ύπαρξη εργαστηρίων ή πανεπιστημίων, αλλά η θέληση και η διάθεση για καινοτομία. Η παγκοσμιοποιημένη αγορά προσφέρει αμέτρητες δυνατότητες για εξέλιξη, μόρφωση, επενδύσεις. Συναντήσεις όπως το GES2016 γίνονται συνεχώς σε κάθε γωνιά του κόσμου, από τις οποίες ο κάθε συμμετέχον έχει μόνο να κερδίσει. Οι Έλληνες νέοι πρέπει να στρέψουν προς αυτή τη κατεύθυνση ο βλέμμα τους. Έχουμε ένα πολυάριθμο ανθρώπινο δυναμικό το οποίο κατέχει υψηλότατο τεχνολογικό επίπεδο, το οποίο μένει ανενεργό, ναρκωμένο και σε αναμονή. Η ίδια η πολιτεία θα πρέπει να προωθήσει την συμμετοχή των νέων ανθρώπων σε τέτοιες συναντήσεις και να πάψει να θεωρεί σαν το μόνο κίνητρο την εύκολη λύση της δήθεν επιδότησης. Τι έχει η χώρα μας να ζηλέψει από χώρες όπως η Λευκορωσία στην οποία ξεκίνησε το Viber; Το μόνο που λείπει είναι το κίνητρο, το όραμα και η θέληση να ξεφύγουμε από τις τετριμμένες λύσεις και διεξόδους του παραδοσιακού επαγγελματικού προσανατολισμού.

πεζοδρόμιο | 11

πεζοδρόμιο | 12

5ο KAZARMA music festival Πέντε ημέρες γεμάτες μουσική για νέα ταλέντα Τετάρτη 3 Αυγούστου – Κυριακή 7 Αυγούστου 2016

Άρης Κυριάκος Για πέντε ημέρες πλάι στην ωραιότερη λίμνη της Ευρώπης, κάτω από τον έναστρο καλοκαιρινό ουρανό ετοιμάζoνται για πέμπτη χρονιά μαγικά βράδια με ζωντανή μουσική από νέα ταλέντα στο ξενοδοχείο Kazarma Lake resort & Spa. Πρόκειται για μια ιδέα του πολυπράγμονα Νίκου Μουρατίδη, ο οποίος από το καλοκαίρι του 2012 έως και σήμερα, παρουσιάζει ένα ξεχωριστό μουσικό θέαμα στη σκιά των Αγράφων. Κάνοντας μια μικρή αναδρομή, ο Νίκος Μουρατίδης μας εκμυστηρεύτηκε πως όλα ξεκίνησαν από μια πρόσκληση, τη στιγμή που βρισκόταν στην Καρδίτσα για την παρουσίαση ενός βιβλίου του. Το Kazarma Lake resort αναζητούσε ένα καλοκαιρινό πολιτιστικό event, και τα υπόλοιπα είναι ιστορία: Το καλοκαίρι του 2012, το πρωτοεμφανιζόμενο για εκείνη την εποχή φεστιβάλ κέρδισε τις καλύτερες εντυπώσεις με τη συναυλία – αφιέρωμα στον Μάνο Λοΐζο, που συνέπεσε με τα 30 χρόνια

από τον θάνατο του μεγάλου συνθέτη. Επίσης η τελευταία μέρα ήταν αφιερωμένη στον Στάμο Σέμση, εξαιρετικό συνθέτη και τραγουδοποιό της νεότερου ελληνικού τραγουδιού, ο οποίος ήταν και κριτική επιτροπή και έγραψε και το τραγούδι για τον νικητή, Τάσο Βέρμη. Το 2013, το κεντρικό αφιέρωμα ήταν μια συναυλία με μουσικές του Τάκη Μπουγά. Όμως η πραγματική γιγάντωση του Κazarma Music Festival ήρθε ένα χρόνο μετά, με το λαμπερό tribute στη ζωή και τα τραγούδια της Μελίνας Μερκούρη. Φτάνοντας στο 2015, με το αφιέρωμα στον Μίμη Πλέσσα, όπως και την εξαιρετικά μεγάλης απήχησης σειρά τραγουδιών του ελληνικού κινηματογράφου, όλοι φτάσαμε στο σημείο να αδημονούμε για το επόμενο μεγάλο event. Πιστός στο ραντεβού του με το μουσικό κοινό της Θεσσαλίας,

ο Νίκος Μουρατίδης παρουσιάζει και φέτος, καθημερινά από την Τετάρτη 3 Αυγούστου έως και την Κυριακή 7 Αυγούστου στο υπαίθριο θεατράκι του Kazarma Lake Resort & Spa ένα φεστιβάλ γεμάτο νέα ταλέντα και μουσικά αφιερώματα. Και βέβαια μην ξεχνάμε το διαγωνισμό νέων καλλιτεχνών και συγκροτημάτων, γιατί η ποιότητα στο χώρο της μουσικής του αύριο ανήκει στους νέους καλλιτέχνες του σήμερα! Ο νικητής φέτος θα κερδίσει ένα καινούργιο τραγούδι γραμμένο από την Σοφία Βόσσου και τον Κωνσταντίνο Χριστοφόρου, με όχημα το οποίο θα μπορέσει να χαράξει τη δική του πορεία στο χώρο του ελληνικού πενταγράμμου. Τέλος, στο φεστιβάλ θα κάνει την πρώτη του εμφάνιση ο ταλαντούχος Ελληνοκαναδός τραγουδιστής Δημήτρης Κοσμόπουλος.

Δηλώστε έγκαιρα συμμετοχή

Αν είστε νέοι μουσικοί και νέοι τραγουδιστές, ελάτε να παίξετε τις μουσικές σας. Ελάτε να σας ακούσουμε. Στείλτε εγκαίρως τις συμμετοχές σας mourat3@otenet.gr. Μην παραλείψετε να αναγράψετε τα: Ονοματεπώνυμο, τηλέφωνο, email, ποια μέρα θέλετε να εμφανιστείτε, καθώς και να επισυνάψετε μία φωτογραφία σας. ΚΡΙΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ: Σοφία Βόσσου, Κωνσταντίνος Χριστοφόρου και Νίκος Μουρατίδης Kazarma Lake Resort Spa, Καλύβια Φυλακτής 43067 Καρδίτσα | Τηλ.: 24410 92290 | Fax: 24410 92030 info@kazarma.gr

πεζοδρόμιο | 13

πεζοδρόμιο | 15

Βασίλης Καλλίδης Ο Βασίλης Καλλίδης είναι ένας από τους πιο αγαπημένους μάγειρες και γευσιγνώστες της χώρας μας. Ένας άψογος επαγγελματίας και συνάμα ένας ευγενής και φιλικός άνθρωπος. Τον γνωρίσαμε από τις τηλεοπτικές εκπομπές “Food&TheCity” και “Nόστιμη Γη», ενώ υπήρξε και σεφ στην εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη. Ξέχωρα από αυτό, έχει κυκλοφορήσει ήδη 3 βιβλία με θέμα τη μαγειρική και έχει στα σκαριά άλλα 2, καθένα με τη δική του ιδιαιτερότητα. Αφορμή για τη συζήτησή μας ήταν η επίσκεψή του στο Πήλιο, πριν από λίγες μέρες. Από τις πρώτες μας κουβέντες, μας δήλωσε «μάγειρας, και όχι σεφ». Η συνέχεια, στις σελίδες που ακολουθούν.

Χρήστος Αρκομάνης Πώς βρέθηκες λοιπόν εδώ; Βρίσκομαι από την Πέμπτη στον Νομό Μαγνησίας, έπειτα από πρόσκληση της Μητρόπολης Δημητριάδος, η οποία δημιούργησε ένα conceptμε τίτλο «Μάγνητες και ο πολιτισμός των γεύσεων». Αποτελείται από 4 ημέρες «γευστικών δράσεων», κατά τις οποίες παρουσιάσα και διάφορα πιάτα.

Μία πρόσκληση που απ’ όσο καταλαβαίνω μετατράπηκε σε ένα οδοιπορικό τετραήμερο που θυμίζει... σχολική εκδρομή! Όλη μου η ζωή είναι σχολική εκδρομή. Δε γνωρίζω τους αριθμούς IBAN των λογαριασμών, ούτε καλά-καλά πώς να φορτίσω το κινητό. Ξέρω όμως πού είναι τα μαγιώ μου, οι βερμούδες μου και κυνηγάω όλο το χρόνο τον ήλιο. Μέσα στην τρέλα μου αυτή, κάνω όμως και τη δουλειά μου.

Στην εποχή των social media ακολουθείς λοιπόν έναν ιδιαίτερο, προσωπικό δρόμο. Αποτελείς έναν από τους ελάχιστους πασίγνωστους Έλληνες σεφ που δεν έχουν κανάλι στο YouTube, ούτε προσωπική ιστοσελίδα. Δεν αναφέρω ποτέ τον εαυτό μου ως σεφ! Δεν ξέρω τί δουλειά θέλω να κάνω. Απλώς ταξιδεύω, μαγειρεύω, κοιμάμαι σε δωμάτια με υπέροχη θέα, βγάζω αχινούς από τη θάλασσα, μου αρέσει πολύ ο Γιόσι Γιαμαμότο, αγαπημένο μου τραγούδι είναι το “Waltz Darling” του Malcom McLaren, και αυτό θέλω να παίζει την ώρα του θανάτου μου. Αυτή είναι η ζωή μου. Δε με ενδιαφέρει καθόλου η προοπτική του προσωπικού site, ούτε ενός YouTube channel. Ίσως όλο αυτό να ακούγεται λίγο «αιρετικό», αλλά σαν άτομο αυτό είμαι. Αυτή είναι η αλήθεια μου. Δεν κρύβομαι. Γυρνάω δέκα μήνες το χρόνο με σαγιονάρες, τρώω άπλυτες φράουλες μέσ’ στο σούπερ μάρκετ, και δεν έχω ούτε ένα τατουάζ!

πεζοδρόμιο | 16 Αλήθεια, γιατί σεφ και όχι μάγειρας; Αυτή είναι η ουσία. Minimal. Δε χρειάζεται πολλά-πολλά. Όταν γίνω 65-70 χρονών μπορεί να ζητάω κι εγώ τα παράσημα, και να με αποκαλούν σεφ. Τώρα, απλώς μαγειρεύω. Είμαι λοιπόν μάγειρας. Τί σημασία έχει αν μπορώ να διοικήσω μία κουζίνα 450 ανθρώπων σε ένα μεγάλο ξενοδοχείο ή αν μπορώ να φτιάξω νόστιμους κεφτέδες σε ένα ταβερνάκι στην Κίμωλο; Σημασία έχει να μαγειρεύεις νόστιμα. Άρα, να είσαι μάγειρας. Τί να τους κάνεις τους τίτλους αν μαγειρεύεις άνοστα...

Μόνο η ντομάτα; Γκουρμέ είναι η καλή πρώτη ύλη, αν θέλουμε τον διεθνή ορισμό. Ουδεμία σημασία έχει αν το πιάτο είναι μεγάλο ή μικρό. Άρα, ναι, για μένα γκουρμέ είναι η καλή ντομάτα, η αληθινή, με το χοντρό αλάτι. Γκουρμέ είναι το φρεσκοψημένο καρβέλι που κάνει η θεία μου στο Μέτσοβο, όπως και η πέτσα από το γιαούρτι.

Επιστρέφω στα social media, γιατί η παρουσία σου σ’ αυτά είναι αρκετά ενεργή, εν αντιθέσει αυτών που μου λες. Μόνο να μαγειρεύω ξέρω, άντε και το Instagram, τίποτα άλλο! Από φούρνους μικροκυμάτων δεν ξέρω, από λάπτοπ τα βασικά, και εν τέλει δώσε μου ταξίδι και άσε με εκεί. Είτε να πάω από την Αθήνα στο Λουτράκι που είναι δίπλα, είτε να φτάσω ως το Κο Σαμούι στην Ταϊλάνδη.

Ένα από τα σημεία αναφοράς στην παράδοση της χώρας μας είναι η Μεσογειακή κουζίνα. Ποιο χαρακτηριστικό της την κάνει μοναδική; Η μοναδικότητά της έχει να κάνει με την απλότητα: Δεν υπάρχει τίποτα το εξεζητημένο. Αν ψάξει κανείς για συνταγές απ’ όλες τις κουζίνες του πλανήτη, θα διαπιστώσει πως καθεμιά τους περιέχει... 400 υλικά! Αντιθέτως στη Μεσόγειο, από το Μαρόκο και την Τυνησία μέχρι την Ελλάδα και το Ισραήλ, οι συνταγές περιέχουν 3 μέχρι 4 υλικά. Αυτό είναι το success της Μεσογειακής κουζίνας.

Έχεις όμως και 4 σελίδες στο Facebook. Έχω να μπω στο Facebook 4-5 χρόνια. Έχω όντως 4 προφίλ γιατί εκεί ανεβαίνουν οι φωτογραφίες του Instagram. Έχω λοιπόν να μπω πάρα πολλά χρόνια κι ούτε πρόκειται να μπω ποτέ. Δεν ασχολούμαι πλέον μ’ αυτό, δε με ενδιαφέρει γιατί εκεί βρίσκεις πλέον μόνο φλυτζάνια με καφέδες, τριαντάφυλλα και σαχλά πολιτικά σχόλια. Δεν είναι κάτι που με αφορά.Όσον αφορά τη σελίδα μου στο Twitter, έχω ξεχάσει τους κωδικούς και όσο κι αν προσπάθησα, δε μπόρεσα ποτέ να κάνω ανάκτηση του password. Έτσι και το Twitter μου είναι ανενεργό. Λατρεύω όμως όπως σου είπα και πριν το Instagram, γιατί είμαι εικονοπλάστης – με ενδιαφέρει πάρα πολύ η εικόνα: Θέλω να έχω τα τελευταία, iconic, παπούτσια από την Υ3. Θέλω να μένω στο πιο iconic ξενοδοχείο της Βαλένθια. Τέλος, το Α και το Ω είναι το περιβάλλον. Μ’ αρέσει η αίσθηση του minimal που εισπράττω στις Κυκλάδες. Τα «βαριά» μέρη με κουράζουν.

Όμως οι συνταγές από τόπο σε τόπο αλλάζουν, «διασκευάζονται». Κλασικό παράδειγμα τα ζυμαρικά. Γιατί να μη συμβαίνει; Καθένας μπορεί να «πατάει» σε μια συνταγή και να την φτιάχνει μετά όπως γουστάρει! Δεν πιστεύω στα κλισέ και στα «πρέπει». Ποιός θα μου πει εμένα πώς θα φτιάξω την καρμπονάρα; Mπορεί από πάνω να βάλω καραμελωμένα αμύγδαλα. Και μαζί μ’ αυτό, να πιω και πέντε λίτρα κόκα κόλα. Δε βρίσκω όμως κάπου το λάθος. Βάσεις υπάρχουν για όλα τα φαγητά, δεν είμαι αιρετικός. Καθένας όμως πρέπει να φτιάχνει ένα πιάτο, όπως το θέλει αυτός. Επίσης δεν προτιμώ την Ιταλική κουζίνα, τη βλέπω σαν πολλούς μαζεμένους υδατάνθρακες.

Μιας και έχεις κάνει πολλές αναφορές στην εικόνα, αποτελούν η καλή εικόνα και η άρτια παρουσίαση βασικά συστατικά ενός πετυχημένου πιάτου; Και ναι και όχι. Αν για παράδειγμα φας παϊδάκια, η μυρωδιά και μόνο θα επισκιάσει τα πάντα. Γενικώς όμως η εικόνα, παίζει ρόλο. Για παράδειγμα, δε θα κατάφερνα ποτέ να πάρω δάνειο αν πήγαινα στην τράπεζα με τις σαγιονάρες. Όπως και να ‘χει λοιπόν, στον συμβατικό κόσμο που ζούμε, δε μπορούμε να είμαστε πολλές φορές ο εαυτός μας. Δηλαδή; Πώς να στο πω; Θα ήθελα να φοράω τα σεντόνια του Παρθένη, να κυκλοφορώ με μαύρα γυαλιά χειμώνα-καλοκαίρι.

Τί είναι τελικά γκουρμέ και τί όχι; Γκουρμέ είναι η ντομάτα. Τελεία!

Και στις ελληνικές συνταγές συμβαίνει το ίδιο πράγμα. Φυσικά. Πάρε για παράδειγμα τον μουσακά. Εγώ μπορεί να τον φτιάχνω με 4 δάχτυλα μπεσαμέλ από πάνω, αλλά ποιος είναι αυτός που ξέρει; H κυρία από το νησί του Αιγαίου, η νοικοκυρά από τη Μακεδονία ή η θεία μου στη Γαλλία;

Όμως σε επαγγελματικό επίπεδο κάποιες φορές καλείσαι να ακολουθήσεις τον παραδοσιακό τρόπο. Εννοείται. Αν κληθώ για παράδειγμα σε μία εκπομπή ή ένα event να μαγειρέψω κλασικό, παραδοσιακό μουσακά, αυτό θα κάνω. Αν όμως μου πουν «φτιάξτο όπως γουστάρεις εσύ», τότε μπορεί να βάλω καρύδια. Κρατάμε την παράδοση, και κάνουμε τις παραλλαγές με μέτρο και, αν θες, με ήθος.

Ξέχωρα από την επαγγελματική σου δραστηριότητα, ποιες γεύσεις είναι οι αγαπημένες σου; Της Ιαπωνίας και της Ταϊλάνδης: Τρώω κάθε μέρα σούσι. Αν κάτι μπορεί να με κάνει να δακρύσω, αυτό είναι το σούσι.

Πριν από λίγο καιρό πληροφορηθήκαμε πως ετοιμάζεις ένα βιβλίο με συνταγές από την Κρήτη, και πως τα έσοδά του θα διατεθούν για καλό σκοπό. Θα ήθελες να μας μιλήσεις γι’ αυτό; Γίνεται σε συνεργασία με τον Ορίζοντα, μία Μ.Κ.Ο. από τα Χανιά, που προσφέρει βοήθεια στα παιδάκια με καρκίνο. Εγώ με τη σειρά μου μέσω αυτής της κίνησης βοηθάω, ενώ μπορείς να πεις πως πρόκειται και για εξιλέωση του κάρμα μου. Έτσι, απ’ το να παρουσιάζουμε συνταγές με μελομακάρονα, πρότεινα να συγκεντρώσουμε, αν είναι δυνατόν, όλες τις συνταγές της Κρήτης και να τις κυκλοφορήσουμε σε ένα μεγάλο βιβλίο. Θέλω να πιστεύω πως τα Χριστούγεννα θα βρίσκεται σε όλα τα βιβλιοπωλεία της χώρας. Και φυσικά τα έσοδα θα πηγαίνουν, εσαεί, στον Ορίζοντα.

Ήδη στο βιογραφικό σου περιλαμβάνεται και η κυκλοφορία τριών βιβλιών. Των 2 Άθενς Σπεσιάλ, όπως και της ελληνικής κουζίνας σε 88 συνταγές. Είναι «επαγγελματικός μονόδρομος» για έναν σεφ τα βιβλία συνταγών; Με αφορά περισσότερο το ταξίδι, η περιήγηση και λιγότερο οι συνταγές. Και δεν το βλέπω σαν επαγγελματικό μονόδρομο, ούτε όλοι οι σεφ έχουν κυκλοφορήσει βιβλίο συνταγών. Η χρυσή εποχή αυτών των εκδόσεων ήταν τα 90s. Τώρα προσφέρουν μεν κάποιες γραμμές στο βιογραφικό, αλλά για εισόδημα, ούτε λόγος. Όμως οι ευρύτερες παρουσιάσεις είναι κάτι το διαφορετικό. Ήδη έχω στα σκαριά ένα βιβλίο με ηλικιωμένες νοικοκυρές από όλη την Ελλάδα, το οποίο θα ξεφεύγει από τα τυπικά πλαίσια: Καθεμία θα μαγειρεύει ένα φαγητό από τον τόπο της. Ξέρετε, εικονίτσες της Παναγίας, ταπεράκι και όλα τα σχετικά.

Δεν ακούγεται σαν το πιο εύκολο πράγμα στον κόσμο. Είναι σκέτη παράνοια, το πιο δύσκολο πράγμα που ‘χω κάνει στη ζωή μου. Τα βιβλία έχουν τεράστια δυσκολία. Από την άλλη, δεν είμαι καθόλου οργανωτικός και έτσι η διαδικασία είναι σκέτο μαρτύριο. Αλλά εντάξει, με κάποιο τρόπο, γίνεται.

Έγινες γνωστός στο ευρύ κοινό από την τηλεόραση. Τί σε δίδαξε η ενασχόλησή σου με αυτή; Να μετράω τα λόγια μου μπροστά στην κάμερα! Εμφανίστηκα ξαφνικά ένα πρωινό στο Mega κι από τότε ξεκίνησε η σχέση μου μαζί της. Αγαπώ την τηλεόραση, και δε μ’ αρέσουν τύποι που

πεζοδρόμιο | 17

πεζοδρόμιο | 18

λένε πως το κάνουν με ζόρι. Αν κάποιος ενοχλείται από τον κόσμο που τον σταματά στο δρόμο, ας μην το κάνει. Υπάρχει και το άλλο: Να σε κατηγορούν πως εμφανίζεσαι στην τηλεόραση για να προωθήσεις τις πωλήσεις των βιβλίων σου. Τίποτα απ’ αυτά δεν ισχύει για μένα. Το αγαπώ το συγκεκριμένο μέσο.

Μου είχε κάνει μεγάλη εντύπωση, πέρυσι, όταν σε μία εκπομπή της «Νόστιμης Γης», αντί να βρίσκεσαι σε κάποιο απόμακρο μέρος της Ελλάδας, έκανες αφιέρωμα στο «βρώμικο» της Αθήνας. Είσαι λάτρης του street food; Όχι, δεν το αγαπάω τόσο πολύ. Το «βρώμικο», όπως και όλα τα φαγητά, έχει την ώρα του. Όταν πεινάω το μεσημέρι και είμαι στο κέντρο της Αθήνας, φυσικά και δε θα φάω κάτι τέτοιο. Θα πάρω έναν φυσικό χυμό και το αγαπημένο μου vegan πιάτο με αβοκάντο. Όταν όμως είναι 3 το βράδυ, έχω πιει... 50 μπουκάλια βότκα και έχω καπνίσει πολλά τσιγάρα, προφανώς και θα πάρω μία... παντόφλα που ξεχειλίζει μαγιονέζα. Άρα όλα έχουν την ώρα τους και φυσικά, όλα τα «βρώμικα» δεν είναι ίδια.

Ανήκεις λοιπόν σε μία μικρή μειοψηφία επαγγελματιών της γεύσης που δεν απαξιώνουν το fast food.

Eίδες; Eγώ που δεν είμαι σεφ, μπορώ να τρώω βρώμικο! Στο ξαναείπα, είμαι μάγειρας και φτιάχνω γιουβετσάκι. Στα σεκλέτια, μπορώ και τρώω ό,τι θέλω, με αγαπημένο junk food τις κοτοκροκέτες που «πνίγονται» στη μαγιονέζα της προσφοράς «5 κιλά – εννιάμιση ευρώ». Εκτός αυτού, κάθε τί τηγανιτό.

Σε μια εποχή που τα εισοδήματα συρρικνώνονται, ποιο είναι το πιο “value for money” υλικό μαγειρικής; Χωρίς δεύτερη σκέψη, το κορν μπιφ: Έχει σώσει και σώζει ζωές! Από οικογένειες που ξεμένουν στο τέλος του μήνα, μέχρι φοιτητές οι οποίοι έχουν «φάει» όλα τους τα λεφτά σε ξύδια. Είναι καλό λοιπόν στην αρχή του μήνα να αγοράζει κανείς 5-6 κονσέρβες με κορν μπιφ. Από το ντουλάπι κιόλας, κρύο, τρώγεται υπέροχα μαζί με πατατάκια. Αν το βάλουμε μαζί με 4 αυγά σε αντικολλητικό τηγάνι, φτιάχνει τέλεια και χορταστική ομελέτα. Επίσης φτιάχνει τέλεια σάλτσα για μακαρόνια.

Θυμάσαι τη στιγμή που αποφάσισες ότι θα πορευτείς επαγγελματικά στον χώρο της εστίασης; Το μόνο που θυμάμαι είναι πως όταν άνοιξα το πρώτο εστιατόριο (σ.σ. Το «Άνετον» στο Μαρούσι) είπα στον εαυτό μου «ΟΚ, για λίγα χρόνια θα είσαι μάγειρας».

Ποια είναι, κατά τη γνώμη σου, η μικρή ή μεγάλη, διαφορά ή λεπτομέρεια που μπορεί να «μεταμορφώσει» έναν καλό μάγειρα σε ένα «αστέρι»; Όπως και σε όλες τις δουλειές, βασικό συστατικό της επιτυχίας είναι να μην κοιτάς το ρολόι για να δεις πότε θα τελειώσεις. Μπορεί να δουλεύεις όλο το βράδυ, να έχεις κάνει τη δουλειά σου και το επόμενο πρωί να είσαι πάλι εκεί. Να μην κοιτάς ποτέ λοιπόν το ρολόι, είτε είσαι μάγειρας, είτε λιμενεργάτης ή ηθοποιός.

Έχεις τη φήμη ενός πολύ επικοινωνιακού ανθρώπου. Μπορεί κάποιος μάγειρας να διαπρέψει αν δεν είναι τόσο επικοινωνιακός; Δεν φτάνει μόνο αυτό για να πετύχεις αν δεν είσαι ικανός στη δουλειά σου. Αν δε μαγειρεύεις καλά, όσο επικοινωνιακός κι αν είσαι, δε μπορείς να ξεγελάσεις κανέναν. Κι αυτό γιατί ο κόσμος δεν είναι χαζός και το αποτέλεσμα θα σου γυρίσει μπούμερανγκ. Φαντάσου έναν διάσημο σεφ να μη μπορεί να φτιάξει κεφτέδες!

Ποιος Έλληνας σεφ είναι η μεγαλύτερη επιρροή σου; O Χρύσανθος Καραμολέγκος, που αποτελεί και το ίνδαλμά μου.

Κλείνοντας, πριν από λίγο καιρό άνοιξες ένα νέο κατάστημα, μία πολύ ξεχωριστή πρόταση εστιάσης, στη Λαχαναγορά του Ρέντη. Είναι το Überness και όπως είπες, είναι στου Ρέντη. Βρήκαμε 3 παλιά κρεοπωλεία και τα κρατήσαμε όπως ήταν. Self-service, πλαστική καρέκλα...

Άποψη! Ναι, γιατί, αν θες, η πλαστική καρέκλα συμβολίζει για μένα την ανεμελιά του καλοκαιριού. Επιμένω σε αυτή και απλώς δε με ενδιαφέρουν τα αρνητικά σχόλια στο Instagram! Εκεί λοιπόν θα φας τηγανιτό φαγητό μέσα σε ένα κλίμα χαλαρότητας, σε μια τεράστια αυλή. Έχουμε έναν μικρό κατάλογο με μόλις 4 πράγματα.

Είναι κλασική εικόνα της εθνικής οδού αυτού που μου περιγράφεις. Όντως, φέρνει στο μυαλό τους νταλικέρηδες που σταματάνε κάπου στο δρόμο και τρώνε κάτι τερατώδες σε πλαστική καρέκλα, σε μια καντίνα της εθνικής.

Ο Βασίλης Καλλίδης σας προτείνει: δα ά ν ο ρ α κ α Μ ιφ με κορν μπ Υλικά

ιφ

βα κορν μπ

•

Μια κονσέρ

•

Μία κονσέρ

•

Ένα πακέτο

•

Δύο πακέτα

κια

βα ντοματά

τα Βάζουμε με τοποθετού

μακαρόνια εζένα

τριμένη παρμ

μακαρόνια σε

ένα

και βράσουν γάνι λλητικό τη

να αντικο

ειτα ατάκια. Έπ ε τα ντομ μ ζί α μ πιφ μέτρια το κορν μ λεπτά σε -8 7 ια γ υμε καλά τα ανακατεύο καρόνια, με τα μα υ ο λ ά γ β όλις σάλτσα. φωτιά. Μ νω τους τη ά π ε μ υ ο ν με και ρίχ χουμε σουρώνου ζάνα και έ ε μ ρ α π ν τη σθέτουμε ο γεύμα. Έπειτα προ αι νόστιμ κ ο ρ ο γ ή ένα γρ ετοιμάσει

πεζοδρόμιο | 19

πεζοδρόμιο | 20

Stayin’ Alive: Το αθάνατο ελληνικό καμάκι Καμπάνα Αφάνα και Τσατσάρα

τες οι ζέσ ι α κ ο , ρημέν ργυρο ω ά χ ρ ο δ ρ υ ν ιπ αιράκ ί με το βαίνει και η κ ζ ο α λ μ α ι Κ α ε nd, νουν κ γώ, αν ε ώ ι τ χ ν ό Sigmu υ , ς ε ο φο ν ί έ ε λ θ ι το μονες ρισε ο ή ό τ σ ν ι ή είνα η τ π τ υ ε ς Α ω . , όπ ι και πριν ο ε τ σ α ν ν ή ι δ π ώ ι υ α ο λίμ , ν τραγ ς έναν υ ώ ο β ς έτσι χ ι έ ρ ω ο π τ ακ ά κ ς ω αι νεται ive όπ es… κ ώ r ι n D λ o ε t x S μ e S θε ling έτρες ή ll) Rol π ti ι s α ( κ ι ο παροχ ες ί η ρ μ ι ω σ ε ί ου σε θ αγνωρ βέλη τ ν α α πάνω Τ ο ι . ς π μα ίσως η χώρας άκια. ς μ η τ α κ ν ν ώ σι να τα έγι υπηρε ω ρ Έ θεού Αθηνά Κατσή Φυσικά, στη χώρα των αρχαιοτήτων και των μύθων, η φιλοξενία είναι απόλυτη θεϊκή έκφραση για τον Ξένιο Δία και η ιερουργική ελευθερογαμία, ίσως η μεγαλύτερη απόδειξή της. Θαυμαστά τα ηλιοστάλαχτα μάρμαρα αλλά οι τουρίστριες σαν άλλες Μαινάδες αναζητούν σε ακρογιαλιές τους Σάτυρους και τους Σειληνούς, δεν θέλουν ιστορίες, θέλουν εμπειρίες. Στο μακρινό πια 1950, η ανασύσταση του Εθνικού Οργανισμού Τουρισμού και η διεθνής προβολή της χώρας κυρίως μέσω του κινηματογράφου αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς στα μέσα της δεκαετίας του ’60. Μία δεκαετία που έχει εξαιρετική ιστορική βαρύτητα για την ανθρωπότητα. Έχει χαρακτηριστεί μεταβιομηχανική δηλαδή κοινωνία της γνώσης χωρίς χωροχρονικούς περιορισμούς. Η δεκαετία του ’60 γέννησε μερικά τέρατα όπως τον πόλεμο στο Βιετνάμ, το τείχος του Βερολίνου, την απειλή πυρηνικού πολέμου και την… «Ελλάδα στον γύψο», σκότωσε τον Γ. Λαμπράκη, τον Che Guevara και τον J. F. Kennedy και μερικούς ακόμη, μα ευτυχώς, μαζί με αυτούς σκότωσε και το κατεστημένο. Γι’ αυτό και μεγάλωσε στην αγκαλιά της τα Ανθρώπινα Δικαιώματα όπως τα οραματίστηκε ο M. L. King, τα κοινωνικά κινήματα του Woodstock, της Πράγας και του Παρισιού (που είναι ακόμη εδώ!) και κυρίως, για να επικεντρωθούμε στο θέμα μας, το αντισυλληπτικό χάπι και υπέροχες μουσικές. Beatles, Doors, Jimi Hendrix και μερικά ακόμη ιερά τέρατα, αλλά σε αυτά θα επανέλθουμε άλλη φορά. Αυτή η μήτρα λοιπόν έφερε την απόλυτη σεξουαλική απελευθέρωση για τον πολιτισμένο κόσμο, Ευρώπη και Αμερική, εξαιρούνται από τις εξελίξεις οι χριστιανές γυναίκες ορθόδοξες και καθολικές.

Ο λόγος της εκτενούς εισαγωγής για τα sixties έγινε για να δούμε το φαινόμενο υπό το πρίσμα των διεθνών συνθηκών αφού το προϊόν (!!!) μας είναι εξαγώγιμο. Το σύνθημα “Sex - Drugs -Rock n’ Roll” είναι η σημαία των απανταχού νέων και στην Ελλάδα έχει υπότιτλο “Sea Sun & Sex – 3S”, αφού τα χριστά ήθη έχουν κρατήσει μακριά το LSD και ο ήλιος είναι το ίδιο διεγερτικός για τις βόρειες φυλές. Πτήσεις ναυλωμένες (charters) τροχοδρομούν στα ελληνικά νησιά και στα παράλια μεταφέροντας νέους διψασμένους για τα 3S. Οι έλληνες άντρες της εποχής ήταν στερημένοι, ιδιαιτέρως οι ανύπαντροι. Οι ελληνίδες – παντρεμένες και λεύτερες – σεμνότυφες και ενοχικές. Οι κοινωνίες συντηρητικές και φαλλοκρατικές. Άρχισαν λοιπόν δειλά στα μέσα του ’60, οι παραλίες και οι ταβέρνες (δεν είχαμε ακόμη μπαράκια) να πλημμυρίζουν από γυμνά, ροδαλά, ιδρωμένα και διαθέσιμα κορμιά. Οι παλαιότεροι μαρτυρούν ότι στη αρχή τους την έπεφταν οι τουρίστριες «ξεδιάντροπα» και πολλοί κώλωναν, ήταν πέρα από τα ήθη και τα έθιμά τους. Η αντρική φύση, πλασμένη να δράττει το θήραμα, πολύ σύντομα και εύκολα πέρασε στο ρόλο του κυνηγού ή καλύτερα του ψαρά. Ο Greek Lover (με τρίχα για πουλόβερ) ανέπτυξε και εξέλιξε την τεχνική του μοναχικού ψαρέματος με το καμάκι. Κρατά τη λόγχη ασάλευτος στα ρηχά, παρακολουθεί το λαυράκι και το καμακώνει την κατάλληλη στιγμή.

πεζοδρόμιο | 21 Δέρμα μελαψό, μαλλί πλούσιο, κορμί στιβαρό, έντονα χαρακτηριστικά, χρωματιστά πουκάμισα, ζώνες με αγκράφες, θεόστενα jean στον καβάλο και καμπάνα για να κρύβεται το δίπατο παπούτσι, πολύ άρωμα, πάρα πολύ άρωμα (κολόνια Givenchy και στα ποδάρια μου), περπάτημα με προταγμένη τη λεκάνη, τεστοστερόνη κάργα, χείλη διψασμένα να λένε «γιου αρ μπιούτιφουλ!» «άι λοβ γιου» και βλέμμα όλα υποσχέσεις… Περίπου αυτή ήταν η εικόνα του Greek Lover. Οι απελευθερωμένες τουρίστριες βλέπουν το απόλυτο αρσενικό, το αντικείμενο του πόθου να περνάει μπροστά τους… τελικά ποιός ο κυνηγός, ποιός το θήραμα; Η γλώσσα του σώματος είναι ο κύριος τρόπος επικοινωνίας για τα Καμάκια, συνήθως άφραγκοι που πρέπει να ρίξουν τη γυναίκα με φιγούρα και παραμύθι. Χαρίζουν νιάτα, ομορφιά, χορευτικές δεξιότητες και αλμυρές αγκαλιές θέλουν μόνο να γευθούν τον έρωτα! Και σε αυτή τη λέξη θα μείνουμε λίγο… έρωτας και όχι sex ήταν για τους νέους της εποχής η διαδικασία. Ενθουσιασμός, τρέμουλο, καρδιοχτύπι, αγώνας για τη κατάκτηση και φυσικά ορμόνες τρελαμένες. Η αθωότητα και το μεράκι ήταν για τα αγόρια μας, τα πραγματικά τους εφόδια που τους έκαναν ακαταμάχητους στα μάτια των βορειοευρωπαίων. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, πριν ανατείλει η δεκαετία του ’70, η χώρα είχε αναδειχθεί κυρίως για τις ευρωπαίες στον απόλυτο τουριστικό προορισμό (δεν πρέπει να συγχέεται με τη σύγχρονη έννοια του σεξοτουρισμού της Ν.Α. Ασίας ο οποίος αν μη τι άλλο είναι πληρωμένος). Σύμφωνα με αφηγήσεις των καμακιών της εποχής, οι Σουηδέζες ήταν εύκολες αλλά χαριτωμένες, οι Δανέζες είχαν περίεργα βίτσια, οι Γερμανίδες αυταρχικές(;), οι Γαλλίδες είχαν τρυφερότητα, οι Αγγλίδες ήταν άχαρες, οι Ιταλίδες όμορφες αλλά δύσκολες και οι Ιρλανδέζες καθολικές! Συγχρόνως, αναδείχθηκαν οι καλύτεροι προορισμοί της χώρας για να θυσιάσουν οι τουρίστριες το πάθος τους. Καμάκι έκαναν όλοι οι Έλληνες, αλλά έρωτα χάριζαν λίγοι: Διασημότεροι παραμένουν οι Κολοσσοί της Ρόδου ή Colossi of Love, ο Bruno, o Yiannis και ο Oh!Oh! George που έχουν χαραχτεί στη μνήμη πολλών γυναικών. Σε αυτό το νησί των Δωδεκανήσων η σμίξη της ελληνικής μυθολογίας και του ιταλικού πολιτισμού γέννησε το θαύμα του ελληνικού τουρισμού. Το πιο μνημειώδες από όλα τα χαρακτηριστικά της εποχής ήταν η οργάνωση και η δεοντολογία στο καμάκι! Ναι, αυτός ο λαός που αδυνατεί να οργανώσει ένα κοινοτικό γραφείο, χωρίς Administrators, Managers & Secretary κατάφερε να έχει Οργανόγραμμα, Μεθοδολογία, Εξωστρέφεια, Καινοτομίες, Εκπαίδευση και φυσικά κέρδη, χωρίς αφεντικά και δούλους. Ο αστικός μύθος βέβαια θέλει τις πλέον διάσημες για τα καμάκια τους περιοχές να έχουν μέχρι και συλλόγους. Δυστυχώς, λόγω ηλικίας στερούμαι δημοσιογραφικής ταυτότητας και δεν ήταν εφικτός ο έλεγχος στα κατά τόπους Πρωτοδικεία. Ας δούμε λοιπόν το εξαιρετικό μοντέλο ανάπτυξης του Καλύτερης Εξαγώγιμης Παροχής Υπηρεσιών, δυστυχώς χωρίς trademark. Το Οργανόγραμμα λοιπόν αφορούσε στις διακριτές θέσεις του κάθε μετέχοντα βάσει των χαρακτηριστικών του και τις δεξιότητες. Οι πιο νέοι, ρωμαλέοι και με λίγα έστω αγγλικά ανήκαν στην φυλή Πρωτοκάμακο – φαντάζομαι δεν απαιτούνται διευκρινήσεις, δεύτερη φυλή ήταν ο Παρηγορητής για τις δύσκολες ώρες, φυσικά για την ευταξία του συστήματος υπήρχε και ο Σκουπιδιάρης για τις λιγότερο ελκυστικές και για τις ώριμες υπήρχε το Πουροκάμακο. Τις ευγενείς φυλές κλείνει ο Χαμαιλέοντας που όπως προδίδει το όνομά του, μπορούσε να αλλάζει ρόλους ανάλογα με τις συνθήκες. Παράλληλα με τις φυλές υπήρχε και η διάκριση αναλόγως του ηλικιακού στόχου, target group που λένε και στο marketing. Έτσι, έχουμε τις βασικές ομάδες Play boy για τις πολύ νεαρές (<21 ετών), Pilot φυσικά για το δυναμικό κοινό (20-35), Gigolo για τις μεγαλύτερες και στην κορυφή o Casanova που ταυτίζεται και με το Πρωτοκάμακο. Η Μεθοδολογία είναι αξιοζήλευτη για την εξελικτική της ικανότητα, με βασικά στοιχεία την αναγνώριση του στόχου και την τακτική κατάκτησης (ποιός Guderian μου λέτε τώρα!). Ο βαθμός ηλιοθεραπείας και η γλώσσα ήταν βασικοί παράμετροι για την επιλεξιμότητα. Το θαμπό δέρμα δηλώνει πρόσφατη άφιξη άρα εύκολος στόχος, η γλώσσα τα χαρακτηριστικά της εθνικότητας. Κατά την προσέγγιση της παρέας – στόχου, τα Πρωτοκάμακα σαφώς αριθμητικώς λιγότερα, πλησιάζουν και αρχίζουν το μπουρουμπούρου… και απαλά και τρυφερά οδηγούν το παρεάκι σε προκαθορισμένο σημείο. Τυχαία και καλά έρχονται οι φίλοι, αρχίζει το λακριντί στη γλώσσα του σώματος και της μουσικής… ακολουθεί ποτό, χορός και τα λοιπά… Αντίστοιχα, σε μεμονωμένες εφορμήσεις, τουρίστριες με χάρτες ανά χείρας και βλέμμα αναζήτησης ήταν ο φάρος για να προσεγγίσει το καμάκι στο απόρθητο ακρωτήρι. Η εξωστρέφεια ήταν ίσως ο μεγαλύτερος παράγοντας επιτυχίας, οι σύγχρονοι CEO θα υπερθεματίσουν για τα clusters! Ο Μητσάρας ήξερε ότι για να φάει αυτός, έπρεπε το κορίτσι να γευθεί πρώτα την traditional Greek cuisine, να πιει μερικά drinks στη ντισκοτέκ, να μάθει syrtaki, να λικνιστεί στην αγκαλιά του με Ballads από τον τοπικό Master Disk Jokey (o DJ είναι αυτός) και τα υπόλοιπα… Επομένως, πλειάδα επαγγελματιών έπρεπε να συνεργαστούν για το κοινό όφελος. Η καινοτομία έχει να κάνει με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά αυτού του λαού. Το σημαντικότερο πλεονέκτημα ήταν ο τρόπος προσέγγισης της γυναίκας. Λίγο αθώοι, λίγο αγροίκοι, λίγες κουβέντες, επίδειξη χορευτικών ικανοτήτων, πολύ συναίσθημα, πολύ παραμύθι και κατά τας γραφάς πολύ καλοί εραστές. Σκεφτείτε πως η Annabel ξεροστάλιαζε έξω από τις φυλακής τα σίδερα για λίγα μύγδαλα χωρίς να έχει φάει φιστίκι… Η εκπαίδευση αφορούσε παλαιούς και νέους. Καταρχήν, οι έφηβοι ακολουθούσαν από τα μικράτα τους τα Καμάκια στις επιχειρήσεις γιατί αν δε σε κλάσει ο μάστορης δε γίνεσαι τεχνίτης. Καθ’ όλη τη διάρκεια του χειμώνα οι συνήθως άφραγκοι, άνεργοι, βοσκοί, ψαράδες, σερβιτόροι ή ό,τι άλλο πιάνανε βιβλία μάλλον για πρώτη φορά στη ζωή τους για να μάθουν καμιά φράση στα αγγλικά και φυσικά τρανζίστορ για να μάθουν την μουσική και να φτιάξουν πρωτότυπες χορογραφίες! Πραγματικός οργασμός και το χειμώνα. Και τέλος το profit… Πώς εξαργυρώνεται η αλμύρα του Νοτιά που έκαιγε τα χείλη; Μόνο στατιστικά να αναφέρουμε ότι στη δεκαετία του ’60 οι αφίξεις άγγιξαν σε αύξηση το μυθικό ποσοστό του 1.098%. Σε ελεύθερη μετάφραση κατασκευάζονται και λειτουργούν αεροδρόμια,

πεζοδρόμιο | 22 ξενοδοχεία, καταλύματα, καταστήματα εστίασης, εμπορικά δίνοντας δουλειά σε πολύ κόσμο, εξάγονται παραδοσιακά προϊόντα, κουζίνα, μουσική και κινηματογράφος και έρχεται φρέσκο, ξένο χρήμα με τη μορφή συναλλάγματος.

ΠΕΡΠΑΤΗΣΤΕ ΑΝΑΛΑΦΡΑ ΜΕ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ΑΠΟ ΤΗ ΣΥΛΛΟΓΗ PANKO SHOES ΚΑΝΤΕ ΤΙΣ ΑΓΟΡΕΣ ΣΑΣ

Πέρα όμως από τα οικονομικά στοιχεία σημαντικότερο κέρδος είναι η ανάμιξη των πολιτισμών και των ιδεών. Πολλά Καμάκια ταξίδεψαν στο εξωτερικό, έγιναν μικτοί γάμοι, ακόμη και σήμερα υπάρχουν πολύγλωσσα σχολεία στα νησιά του Αιγαίου και πολλά παιδιά γεννήθηκαν στο εξωτερικό με ελληνική πατρότητα. Τέλος εποχής επίσημα δεν έχει καταγραφεί, αλλά τα τέλη της δεκαετίας του ’80 είναι άτυπα η ημερομηνία λήξεως της εποχής της αθωότητας για το καμάκι. Η εμφάνιση του AIDS, και η άγνοια περισσότερο, τρόμαξε τους νέους. Είναι και αυτή η εμμονή του Έλληνα ότι τον ενοχλεί το προφυλακτικό… Κάπου εκεί, η Ελληνίδα γνώρισε, με καθυστέρηση μίας σχεδόν γενιάς, τη σεξουαλική απελευθέρωση. Τέλος, η μικτή φοίτηση στα σχολεία και η γύμνια της τηλεόρασης έδρασαν πυροσβεστικά στα ξαναμμένα κορμιά. Ξεμποστάνιασε το χωράφι που λένε και στο χωριό μου, και στο τέλος μας έμεινε το «Ιδού η Ρόδος, Ιδού και το πήδημα…».

ΑΜΕΣΑ

Οδηγ

ίες

Panko Shoes

προς Βήμα ναυτι λομέν πλούσ πρώτο: Δέ ρμα μ ιο, κο ους χαρακ ε ρ τηρισ μί στιβαρό λαψό, μαλλ ζώνες τικά, ί χρωμ , έντονα μ ε α α γ καβά λο κα κράφες, θ τιστά που κ ε ι δίπατ ο παπ καμπάνα γ όστενα jea άμισα, ια n ούτσι Βήμα και πο να κρύβε στον δ ε ύ τ ε επικο τ ινωνία ρο: Kύριο λύ άρωμα αι το ς . σώμα ς είνα τ ι η γλ τρόπος ώσσα Βήμα ος! του τ ρ ί το: Ό πρόλο λ α ε γ οδηγε ο. Το σωσ ξαρτώντα ι από τό μπ ί τις α προκ ο ι θ ύ έ ρ ρ ου-μπ τον ιες υπ αθορ ο ισμέν Βήμα ο σημ άρξεις στο ύρου τ έ τ α είο ρ που « όλως το: To… κ . υ προα τ ναφέρ υχαίως», σ ρίως πιάτο . των κ τ α αμακ με, μαζεύ ο μέρος π Εκεί ιών κ χορός αι ξεκ εται όλη η ου … ινά το π ποτό αρέα και ο

πεζοδρόμιο | 23

πεζοδρόμιο | 24

Στείλε μας τη φωτογραφία σου στο photo@pezodromiomag.gr ή χαμογ Επίσης, ανέβασε τη φωτογραφία σου στο Instagram, πληκτρολογώντας

Νίκος θα πάει στ1η8 ετών Σκιάθο

Αντιγόνη - 19 ετών θα πάει στην Χαλκιδική

Πάνος - 20 θα πάει στα Χεταών νιά

Νεφέλη - 19 ετών θα πάει στη Βεργίνα

Βάσω - 21 ετώ θα πάει στην Ικαρ

Πού θα πάτε φ

πεζοδρόμιο | 25

γέλασέ μας αν σε συναντήσουμε στο πεζοδρόμιο. ς #pezodromiomagazine

Pezodromio Free Press PezodromioMag Pezodromio

Γιάννης - 18 ετών θα πάει στη Σκιάθο

Μαίρη - 19 ετών α θα πάει στην Ικαρί

ών ρία

Στέλλα - 20 ετών θα πάει στη Σκιάθο

έτος διακοπές;

Θωμάς - 31 ετών θα πάει στα Γιάννενα

πεζοδρόμιο | 26

Πέρσι μας χάρισε ένα απ τα πιο feelgood καλοκαιρινά τραγούδια, το χορευτικό και εθιστικότατο «Don’t Stop The Music», εξιτάρωντάς μας ακόμα περισσότερο για την επόμενη δισκογραφική της δουλειά. Στην καρδιά του φετινού καλοκαιριού, η υπέροχη ελληνοαφρικάνικη ψυχή που ακούει στο όνομα Idra Kayne, μίλησε στο «Πεζοδρόμιο» για την μέχρι τώρα πορεία της, στη μουσική αλλά και το θέατρο, όπως φυσικά και για τα μελλοντικά της σχέδια. Θανάσης Καρανίκας Θοδωρής Ψιάχος Σε ποιά ηλικία κατάλαβες ότι θέλεις να ασχοληθείς με τη μουσική και επιπροσθέτως, βιοπορίζεσαι από αυτή; Νομίζω από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου ήξερα ότι ήθελα να γίνω τραγουδίστρια. Σήμερα είμαι ευτυχής γιατί μπορώ να βιοπορίζομαι απ’ ότι αγαπώ, τη μουσική και το θέατρο. Πως θα χαρακτήριζες το στυλ που εκπροσωπείς; Urban soul και underground pop. Στην Ελλάδα υπάρχει το έδαφος για να στηρίξει το προσωπικό μουσικό ύφος σου; Κι απ’ την μεριά των δημιουργών αλλά και απ’ την μεριά των ακροατών. Πιστεύω ότι αν κάτι το αγαπάς και το πιστεύεις όσο εγώ, ακόμα κι αν δεν υπάρχει έδαφος, το δημιουργείς. Εγώ έτσι νιώθω. Και η αλήθεια είναι ότι τα τελευταία χρόνια πληθαίνουν και οι δημιουργοί και οι ακροατές. Κατάγεσαι κατά το ήμισυ από την Ουγκάντα. Έχεις ταξιδέψει ποτέ εκεί; Δυστυχώς δεν έχω ταξιδέψει ποτέ στην Ουγκάντα επομένως δεν μπορώ να έχω άποψη για τη ζωή εκεί. Μουσικά όμως, σίγουρα έχω επηρεαστεί. Και μόνο η ανάγκη μου να κάνω κυρίως χορευτική μουσική, σίγουρα προέρχεται από τα αφρικανικά ακούσματα με τα οποία μεγάλωσα. Άρα γνωρίζεις καλά τη μουσική της παράδοση. Αντιμετώπισες πότε κάποιο είδος ρατσισμού λόγω της καταγωγής σου, εδώ, στην Ελλάδα; Πιστεύεις ότι έχουμε αλλάξει ως λαός, προς το καλύτερο, πάνω σ’ αυτό το κομμάτι τα τελευταία χρόνια; Φυσικά κι έχω αντιμετωπίσει ρατσισμό λόγω της διαφορετικότητάς μου. Θεωρώ αστείο το να πιστεύει κάποιος ότι τα πράγματα έχουν αλλάξει στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια.

πεζοδρόμιο | 27

Στην μέχρι τώρα πορεία σου, παρατηρώ πως δεν έχεις ταμπού στις καλλιτεχνικές σου επιλογές. Απ΄τη μια σε βλέπουμε σε χώρους σαν το Gazarte και το Σταυρό του Νότου, απ’ την άλλη να συμμετέχεις, για παράδειγμα, στα Madwalk. Είσαι «απενοχοποιήμενη» απέναντι στο «ποιοτικό και το εμπορικό»;

Ποιοι καλλιτέχνες συμπεριλαμβάνονται στη λίστα των επιρροών σου;

Το ένα δεν αποκλείει το άλλο. Ποιός λέει ότι κάτι εμπορικό δε μπορεί να είναι ποιοτικό ή το ανάποδο; Για μένα το παν είναι να είσαι αληθινός. Στα Madwalk τραγούδησα ένα κομμάτι που λατρεύω, ακριβώς όπως το τραγουδάω και στα live μου και μου δόθηκε η ευκαιρία να εκτεθώ και σε ένα τελείως διαφορετικό κοινό και αυτό ήταν πρόκληση. Και φυσικά ήταν πάρα πολύ τιμητικό το ότι ένας οίκος σαν τον Parthenis μου ζήτησε να «ντύσω» μουσικά την πασαρέλα του.

Το δισκογραφικό σου ντεμπούτο κυκλοφόρησε από μια μεγάλη δισκογραφική, την ΜΙNOS-EMI. Πως έγινε η προσέγγιση και με ποιο κριτήριο έγινε η επιλογή των συνεργατών σου.

Έχεις συμμετάσχει και σε αρκετά μιούζικαλ. Μίλησε μας για την εμπειρία σου αυτή.

Από το δικό σου ρεπερτόριο, ποιό κομμάτι ξεχωρίζεις και για ποιο λόγο;

Το θέατρο και συγκεκριμένα το μιούζικαλ ήταν άλλο ένα παιδικό μου όνειρο. Είμαι πολύ ευτυχής που ήρθε στη ζωή μου.

Moυ είναι πολύ δύσκολο να επιλέξω μόνο ένα, γιατί όλα έχουν ξεχωριστή σημασία για μένα: είτε έχω γράψει στίχους εγώ είτε όχι. Αν όμως χρειαζόταν να διαλέξω μόνο ένα, θα έλεγα το «Just you and me” - είναι πολύ προσωπικό και το έγραψα σε μια ιδιαίτερα σκοτεινή περίοδο της ζωής μου.

Πώς εξηγείς το γεγονός ότι παρόλο που ζούμε μέσα στην κρίση, τα μιούζικαλ (τα όποια συνήθως είναι πολύ ακριβές παραγωγές) που ανεβαίνουν στην Αθήνα είναι όλο και περισσότερα;

Είναι πάρα πολλοί. Από την Alicia Keys και την Amy Winehouse, μέχρι τους Jamiroquai και τον Justin Timberlake, και πάει λέγοντας.

Ήμουν πολύ τυχερή σε αυτό το κομμάτι. Ο Φώτης Δεληνικόλας -ένας εκ των τριών παραγωγών του άλμπουμ μου- ήταν παλιός φίλος και μου πρότεινε να ακούσω το υλικό τους και με ρώτησε αν ενδιαφέρει να συνεργαστούμε. Έτσι κι έγινε. Έπειτα η MINOS-EMI ενδιαφέρθηκε για το υλικό μας και το όνειρο πραγματοποιήθηκε.

Το καταλαβαίνω απόλυτα. Είναι ένα είδος τόσο ευχάριστο, τόσο φαντασμαγορικό και νομίζω ότι μπορούμε να καταλάβουμε πως το ελληνικό κοινό πλέον διψά για τέτοιου είδους θεάματα.

To “Don’t Stop The Music” που γνώρισε μεγάλη επιτυχία, είναι ο προπομπός του επόμενου δίσκου σου. Πότε ακριβώς αναμένεται η κυκλοφορία του και σε τι διαφοροποιείται απ’ την πρώτη δουλειά;

Πέρα από τις άλλες σου καλλιτεχνικές δραστηριότητες, είσαι και δασκάλα φωνητικής. Πέρα απ’ το τεχνικό κομμάτι, τι άλλο συμβουλεύεις τους μαθητές σου σε σχέση με τη μουσική;

Ευελπιστώ ότι μέχρι το τέλος του 2016 θα έχει κυκλοφορήσει το δεύτερο άλμπουμ μου το οποίο μουσικά θα είναι πολύ πιο κοντά στον r’n’b ήχο με τον οποίο έχω μεγαλώσει.

Δεν μου αρέσει να συμβουλεύω, μου αρέσει να τους ενθαρρύνω, να τους καθοδηγώ στο να βρουν τη δική τους μουσική «αλήθεια».

Θα σε ενδιάφερε κάποια στιγμή να ασχοληθείς και με το ελληνικό ρεπερτόριο;

Πως εξηγείς το ότι οι νέοι στην Ελλάδα που θέλουν να ασχοληθούν με το τραγούδι επαγγελματικά αυξάνονται όλο και περισσότερο;

Αν πρόκειται για ελληνικό στίχο, είναι κάτι που θέλω να δοκιμάσω. Από μουσικής άποψης όμως, δε νομίζω ότι θα παρεκκλίνω της μέχρι τώρα πορείας μου στο μέλλον.

Δε μπορώ να έχω άποψη επ’αυτού. Ο καθένας επιλέγει να ασχοληθεί με τη μουσική και το τραγούδι συγκεκριμένα για τους δικούς του λόγους.

Το ιδανικό καλοκαιρινό soundtrack για σένα, τι κομμάτια θα περιλάμβανε;

Σου έχουν προταθεί πράγματα και συνεργασίες με καλές οικονομικές απολαβές αλλά τις αρνήθηκες για δικούς σου καλλιτεχνικούς λόγους; Ναι, μου έχουν γίνει προτάσεις με πολύ καλές οικονομικές απολαβές και τις έχω αρνηθεί γιατί καλλιτεχνικά ήταν εκ διαμέτρου αντίθετες με ότι έχω εγώ στο μυαλό μου. Είχες κάποια πρόταση από το εξωτερικό; Aν μου είχε γίνει σοβαρή πρόταση από το εξωτερικό, δεν θα ήμουν τώρα εδώ. Όμως όσο ζω ελπίζω!

Το ιδανικό καλοκαιρινό soundtrack, θα περιλάμβανε σίγουρα r’n’b και hip hop κομμάτια των 90s. Από Missy Elliot και Aaliyah μέχρι Dr. Dre και Wu Tang Clan. Τέλος, πες μας λίγα λόγια για τις επερχόμενες εμφανίσεις σου και ό,τι άλλο ετοιμάζεις στο άμεσο μέλλον, έπειτα από την πρόσφατη συναυλία σου στο Gazarte. Σε λίγες μέρες, στις 13/7, θα εμφανιστώ στο Προαύλιο της ΕΡΤ, ενώ όλο τον Αύγουστο θα είμαι σε περιοδεία σε όλη την Ελλάδα, με την παιδική παράσταση «Το Βιβλίο των Θρύλων». Αυτό όμως για το οποίο ανυπομονώ είναι η κυκλοφορία του νέου μου single «Voodoo», η οποία θα γίνει μέσα στον Ιούλιο.

πεζοδρόμιο | 28

Στο άλμπουμ συναντάμε και τέσσερα τραγούδια με τους στίχους και τις ερμηνείες της Ανθής, το “I Am Done”, το “True Lie”, το “Sadly Little Star”, όπως και το “Transparent Vortex”. Τέσσερις πιο μελαγχολικές δημιουργίες που τις «γεμίζει» συναισθήματα η υπέροχη φωνή της. Τέλος, το ομότιτλο “Placid Mess” είναι ένα καθαρά deephouse κομμάτι, όπως και το “Slur Gus” με σήμα κατατεθέν την υπνωτική του μελωδία. Σίγουρα πρόκειται για μία αξιόλογη δουλειά, και ελπίζουμε σε ανάλογη συνέχεια με νέα πράγματα στο προσεχές μέλλον. Τον δίσκο μπορείτε να τον βρείτε στο bandcamp, και συγκεκριμένα στο link eyesofthesphere.bandcamp.com.

Έπειτα από ένα σαρωτικό “Liquid Spirit”, που του χάρισε όχι μόνο ένα κάρο μουσικά βραβεία, αλλά και τo προνόμιο της πιο αναγνωρίσιμης νέας αντρικής jazz-soul φωνής στον κόσμο, έρχεται ένας τέταρτος δίσκος να επισφραγίσει την σπουδαία παρουσία του Gregory Porter στη σύγχρονη δισκογραφία. Με το “Take Me To The Alley” o καλλιτέχνης συνεχίζει την προσηλωμένη πορεία του μέσα στα νερά των jazz, soul, blues ήχων, με πλήρη σεβασμό αλλά και ουσιαστική μελέτη στους προκατόχους του. Ο δίσκος ανοίγει με το “Holding On”, τραγούδι που πρωτοακούσαμε το 2015 μέσα απ’ τη συμμετοχή του Porter στον τελευταίο δίσκο των «ηλεκτρονικάριων» Disclosure, σε μια σαφώς διαφορετική, πιο ακουστική, προσέγγιση. Η γνώριμη, πανέμορφη αυτή μελωδία, που εδώ λάμπει ακόμα πιο πολύ με τη συνοδεία των πνευστών, μας βάζει κατευθείαν στο παιχνίδι των συναισθημάτων. Για να έρθει στη συνέχεια η πιο up-tempo και οικεία στιγμή του δίσκου, το “Don’t Lose Your Steam” που τυγχάνει ενθουσιώδους αποδοχής ακόμα κι απ’ τους φίλους της electronica/house σκηνής, μέσα απ’ τα πολύ ωραία remixes που έχει ήδη «υποστεί». Οι κρυφές και διαμαντένιες «κορυφές» του δίσκου όμως βρίσκονται κάπου στη μέση και στο τέλος. Απ’ τη μια, το άκρως συγκινητικό “More Than A Woman” (αφιερωμένο στη μνήμη της προσφάτως εκλιπούσας μητέρας του που τον στήριξε όσο κανείς στην μέχρι τώρα καριέρα του), είναι απ’ αυτά τα διαχρονικής γραφής jazz τραγούδια που απ’ την πρώτη ακρόαση σου δίνουν την εντύπωση ότι τα γνωρίζεις από πάντα. Απ’ την άλλη το “French African Queen” είναι μάλλον η πιο dancefloor και σπιρτάτη στιγμή του δίσκου, σε αντίθεση με τις μελαγχολικές μελωδίες που συναντούμε ως συνήθως στα κλείσιμο ενός τέτοιου άλμπουμ, ενώ αποτελεί και μια πανδαισία απο τζαμαρίσματα των εξαίσιων μουσικών που συμμετέχουν. Αλλά ακόμα και στα λιγότερο «τολμηρά» τραγούδια που ακολουθούν πεπατημένες jazz μελωδίες και χρωματισμούς (Don’t Be A Fool, Insanity, Day Dream), ο τραγουδιστής τους χαρίζει μια φινετσάτη αυθεντικότητα με το ξεχωριστό του μέταλλο, αλλά και με την αυτοπεποίθηση που διακατέχει την όλη μουσική του προσωπικότητα. Το “Take Me To The Alley” είναι ένα ακόμα καλογυαλισμένο βέλος στην φαρέτρα του ρεπερτορίου του Gregory Porter. Μία ακόμα αποθέωση του μεγαλείου και της μοναδικότητας μιας τόσο εύκολα, πια, αναγνωρισίμης φωνής, που χαίρει και αντάξιας δισκογραφίας. Μιας φωνής που δεν αποτελεί μόνο κυριάρχη φιγούρα για την μαύρη μουσικής της εποχής μας, αλλά και μια ξεχωριστή, εκλεπτυσμένη απόλαυση όλης της σύγχρονης μουσικής κουλτούρας.

Gregory Porter Take Me To The Alley

Τι πιο όμορφο από το να βλέπεις και να ακούς νέες προσεγμένες παραγωγές από Έλληνες καλλιτέχνες, και ειδικά όταν αυτοί είναι από τον τόπο σου. Μετά από δύο EP που κυκλοφόρησαν από την αμερικάνικη Deep Nota Records, o George Demos και η Anthi επιστρέφουν με ένα καινούργιο πρότζεκτ εν ονόματι Eyes Of The Sphere, σερβίροντάς μας το “Placid Mess”, ένα άλμπουμ με έντεκα τραγούδια τους. Πειραματικοί κυρίως ήχοι, που ξεκινάνε με ατμοσφαιρικές μελωδίες και φτάνουν μέχρι το deephouse και dub/techno συνθέτουν το προφίλ του δίσκου. Ξεκινώντας, υπάρχει ένα intro κομμάτι που υπενθυμίζει ότι πολλές φορές ο χρόνος είναι εχθρός μας. Έπεται το “Love is Gone”, μια ατμοσφαιρική σύνθεση που αποτελεί ένα από τα highlight του δίσκου και ένα από τα αγαπημένα μου.

Eyes Of The Sphere Placid Mess

The Record Store

Παναγιώτης Δουλόπουλος

Θανάσης Καρανίκας

πεζοδρόμιο | 29

πεζοδρόμιο | 30

Ο 23χρονος Will Toledo είναι περίπτωση από τις λίγες αφού από το 2010 μέχρι πέρσι είχε κυκλοφορήσει μέσω του Bandcamp έντεκα άλμπουμ. Και η αλήθεια είναι πως, άλλες εποχές, θα έπρεπε να κυκλοφορήσει άλλα τόσα μήπως και δει προκοπή, αφού η Lo-fi indie δεν είναι το αγαπημένο είδος των δισκογραφικών. Το 2016 όμως που οι εταιρίες ψάχνουν τον επόμενο Mac DeMarco και που η Courtney Barnett βρίσκει airplay σε mainstream ραδιόφωνα, υπάρχει ελπίδα για όλους. Στην περίπτωση των Car Seat Headrest η ελπίδα αυτή είναι η Matador, που αρχικά διάλεξε τα καλύτερα κομμάτια από τις περασμένες του δουλειές και τον έβαλε να τα ηχογραφήσει ξανά, σε κανονικό στούντιο, κυκλοφορώντας το άτυπο Best Of “Teens Of Style” κι έπειτα του βρήκε συγκρότημα για το ολοκαίνουργιο “Teens Of Denial”. Με όχημα τους Pavement (“Cosmic Hero”, “Vincent”), τους Guided By Voices (“Drunk Drivers/Killer Whales”, “Fill In The Blank”) και τους Pixies (“Destroyed By Hippie Powers”) ο πιτσιρικάς από το Μίσιγκαν δημιουργεί ένα κόσμο στον οποίο μιλά για την κατάθλιψη, τον αλκοολισμό και την ανικανότητα του να αντεπεξέλθει στις απαιτήσεις του σήμερα. Και με βάση τις επιρροές που αναφέραμε, αυτό που πρέπει να περιμένει κανείς είναι πολλές κιθάρες, ασυνήθιστες, μη παραδοσιακές δομές, μελωδίες μέσα στο χάος και ρεφρέν σε στιγμές που δεν το περιμένει κανείς.

Car Seat Headrest Teens Of Denial

The Record Store

Κώστας Τσέλιος

Ο Paul Simon είναι ένας εκ των τραγουδοποιών (ή μήπως τροβαδούρων;), των οποίων όλοι ψιθυρίσαμε μελωδίες και στίχους σε κάποια φάση της ζωής μας, χωρίς πιθανότατα να γνωρίζουμε τους δημιουργούς τους. Είναι ο κινητήριος μοχλός των Simon & Garfunkel, κι μεταξύ μας, ο άνθρωπος που έγραψε τις μεγαλύτερες επιτυχίες τους, έχοντας «χτίσει» τραγούδια σαν τα “Mrs Robinson”, “The Boxer” και “The Sound Of Silence”. Έπειτα από τη διάλυση του ντουέτου, αλλά και τα αναρίθμητα reunion που ακολούθησαν, ο Νεοϋορκέζος κυκλοφόρησε πληθώρα προσωπικών δίσκων, με κάποιους σαν το “There Goes Rhymin’ Simon” να σκαρφαλώνουν στην κορυφή των top 10, και άλλους σαν το φιλόδοξο μιούζικαλ “The Capeman” να καταλήγουν σε παταγώδεις αποτυχίες. Όμως το “Stranger to Stranger” που κυκλοφόρησε στα μέσα του προηγούμενου μήνα είναι μια δουλειά πολυσυλλεκτική και ρυθμική που νιώθω πως θα «μείνει». Στο δελτίο τύπου, ο δίσκος αναφέρεται σαν «πειραματικός, που φιλοδοξεί να παντρέψει τα beat με τα κρουστά της Λατινικής Αμερικής». Και είναι κάπως έτσι. Από το πρώτο κομμάτι, το ρυθμικότατο “Werewolf” όπου ο ακροατής παρασύρεται από το groove του καχόν, μέχρι το ψυχεδελικό φινάλε του “Insomniac’s Lullaby”, η κυκλοφορία βρίθει έμπνευσης και καλά δομημένων κομματιών. Σαν το άκρως καλοκαιρινό “Wristband”, με τον ρυθμό που όσο κι αν αντισταθείς θα σε παρασύρει ή το “Cool Papa Bell” που σε κάνει να αναρωτιέσαι πώς είναι δυνατόν ένας 75χρονος να έχει τους μουσικούς του ορίζοντες τόσο ανοιχτούς. Όμως προσωπική μου αδυναμία αποτελεί το ορχηστρικό “In The Garden of Edie”. Θαυμάζω τους καλλιτέχνες που όχι απλά βγάζουν τα προς το ζειν από τη μουσική, αλλά ζουν και οι ίδιοι γι’ αυτή. Στην τελευταία κατηγορία ανήκει και ο Paul Simon. Και το “Stranger to Stranger” με έπιασε απροετοίμαστο. Δώστε του μια ευκαιρία: Tην αξίζει και με το παραπάνω.

Paul Simon Stranger to Stranger

Αν παρατηρείται μια αδυναμία είναι ότι κάποια κομμάτια δεν περιέχουν τόσες μουσικές ιδέες όσες νομίζει ο δημιουργός τους, με αποτέλεσμα να τραβάνε πολύ περισσότερο από όσο δικαιολογείται χωρίς να υπάρχει λόγος. Το οποίο μάλιστα έρχεται σαν αντίβαρο τον ίδιο μήνα που η άλλη πολυσυζητημένη indie rock κυκλοφορία, το “Holy Ghost” των Modern Baseball (ψάξτε το), με τα τριλεπτα τραγούδια του, έχει ξεσηκώσει ολόκληρη κουβέντα για το άγχος που έχει δημιουργήσει στους μουσικούς ένα κοινό που βαριέται πλέον στο δευτερόλεπτο. Αλλά όλα αυτά είναι για άλλη φορά, η ουσία είναι πως η μελαγχολική slacker αισθητική του“...Denial” δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από όλα τα “Salad Days” και τα “Slanted And Enchanted” αυτού του κόσμου.

Nice one.

Γιάννης Μαρκούτης

πεζοδρόμιο | 31

πεζοδρόμιο | 32

Ιστορίες από τον εξώστη

Free State Of Jones (2016) Καθόλου δεν μας έλειψε ο Matthew McConaughey, καθώς τον τελευταίο καιρό τον βλέπουμε συνεχώς μπροστά μας. Μετά το Dallas Buyers Club και το The Wolf of Wall Street το 2013, όπως και το Interstellar το 2014, φέτος ο Αμερικανός ηθοποιός θα πρωταγωνιστήσει στην πολεμική-δραματική ταινία, Free State of Jones. Πρόκειται για ένα φιλμ βασισμένο στα πραγματικά γεγονότα που εξελίχθηκαν στην Κομητεία Jones, στον Μισσισσιππή, κατά τη διάρκεια του Αμερικανικού Εμφυλίου Πολέμου, από τον σκηνοθέτη του Hunger Games, Gary Ross. Ο Αμερικανικός Εμφύλιος Πόλεμος που διαδραματίστηκε από το 1861 μέχρι το 1865, ήταν ο πιο αιμοβόρος και συνάμα καθοριστικός για την μετέπειτα κοινωνικοπολιτική πορεία των ΗΠΑ. Κύρια αιτία για το ξέσπασμά του ήταν η δουλεία, και αποτέλεσμά του η Διακήρυξη Χειραφέτησης και γενικότερα η σύσταση των ΗΠΑ ως ενιαίο κράτος. Το Free State of Jones διηγείται την ζωή και τη δράση ενός απλού αγρότη από το Μισσισσιππή, του Newton Knight (Matthew McConaughey), ο οποίος στα πλαίσια του πολέμου που ήδη αναφέραμε, οργάνωσε ένοπλη αντίσταση απέναντι στις αρχές της πολιτείας του Jones. Συνεργάστηκε και ηγήθηκε μιας ομάδας από ντόπιους αγρότες και σκλάβους και αφού παντρεύτηκε μία έγχρωμη σκλάβα, την Rachel (Gugu Mbatha-Raw), έβαλε το λιθαράκι του για να τεθούν οι βάσεις για μία νέα, πολυφυλετική κοινωνία. Το Free State Of Jones έκανε την πρεμιέρα του στη χώρα μας στις 7 Ιουλίου.

Suicide Squad (2016) Μία ταινία που θα διχάσει τους λάτρεις των κόμικς, με πρωτότυπο σενάριο που δεν μοιάζει με καμία άλλη υπερ-ηρωική ιστορία, αναμένεται να κυκλοφορήσει τον Αύγουστο στην χώρα μας. Η Ομάδα Αυτοκτονίας είναι μεν μία ταινία της DC Comics αλλά όχι μία από αυτές που πρωταγωνιστούν οι αγαπημένοι μας ήρωες των βιβλίων κόμικς που έχουμε συνηθίσει μέχρι τώρα. Ο δημιουργός του Suicide Squad, David Ayer, που είχε σκηνοθετήσει και το 2014 το Fury, αναλαμβάνει εδώ και το σενάριο και τη σκηνοθεσία. Κακοί εναντίον κακών. Μία ομάδα κακοποιών με υπερφυσικές δυνάμεις που είχε φυλακιστεί αρχικά από την κυβέρνηση των Ηνωμένων Πολιτειών, τώρα συνεργάζεται κρυφά με αυτήν. Στόχος της, να φέρει σε πέρας ριψοκίνδυνες αποστολές που θα της εξασφαλίσουν την πολυπόθητη αμνηστία, και μ’ αυτό τον τρόπο να σωθούν οι ζωές των μελών της. Όμως αν αποτύχουν, τίποτα δε θα μπορέσει να εγγυηθεί την επιβίωσή τους. Η μικρή, εκρηκτική δύναμη που τους έχουν εμφυτεύσει είναι έτοιμη να ανατιναχτεί, αν κάποιος από την ομάδα προσπαθήσει να ξεφύγει ή να εμποδίσει την επίτευξη της αποστολής. Και προφανώς θα δούμε όλους τους χαρακτήρες που λίγο-πολύ αντιπαθήσαμε, στις προηγούμενες ταινίες. Κάτι σαν μια υπερπαραγωγή που θα μπορούσε να έχει εναλλακτικό τίτλο “The Ones You Love To Hate”, και δεν είναι λίγοι! Margot Robbie στο ρόλο της... λιγάκι διαταραγμένης Harley Queen που γνωρίσαμε από τις ταινίες Batman, ο Will Smith ως Deadshot, o Adam Beach στο ρόλο του Slipknot που ξέρει να χειρίζεται πολύ καλά τα σχοινιά του, η Karen Fukuhara, που καλά θα κάνετε να προσέχετε το κατάνα της, o Jai Courtney ως Captain Boomerang, o Adewale AkinnuoyeAgbaje στο ρόλο του τρομακτικού Killer Croc, o Joel Kinnaman και ο Jay Hernandez ως Rick Flag και El Diablo αντίστοιχα και τέλος η Cara Delevingne στο ρόλο της λιγότερο γνωστής στην παρέα Enchantress. Κρατήσαμε για το τέλος τους πιο διάσημους χαρακτήρες της ταινίας: Τον Batman (που δεν θα τον δούμε αντιμέτωπο με τους κακούς αλλά στο πλευρό τους) όπως και την bigger than life μορφή του Joker, ο οποίος θα ενσαρκωθεί από τον Jared Leto. Και επειδή αναμένεται να ξεκινήσουν ατελείωτες συζητήσεις για το αν είναι ο κατάλληλος άνθρωπος για έναν τέτοιο ρόλο, όλα θα κριθούν εκ του αποτελέσματος, μιας και ήδη φαίνεται πως παίρνει την ταινία πάνω του. Κανείς όμως δεν ξέρει πώς θα εξελιχθεί η ιστορία και ποιοι είναι οι κακοί που πολεμάει η Suicide Squad. Υπομονή και όλα θα ξεκαθαριστούν στις 25 Αυγούστου!

πεζοδρόμιο | 33 Ελένη Πρίτσα

Summer movies

10 (+2) ταινίες για καλοκαιρινές αποδράσεις μέσα στο σπίτι!

Summertime and the living is easy! Είναι πολυάριθμες οι ταινίες που έχουν κυκλοφορήσει και έχουν θέμα το ζεστό, κυκλοθυμικό καλοκαίρι που όλοι έχουμε βιώσει, ωστόσο εμείς σας προτείνουμε 12 από αυτές, που μας κάνουν να νιώθουμε πως αυτή η εποχή του χρόνου δεν είναι δα και τόσο ανυπόφορη. Μπορεί κάλλιστα να γίνει ρομαντική αλλά και ευχάριστη, με μία μικρή προσοχή στα μακροβούτια..

ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΙΣ ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΒΡΑΔΥΕΣ ΣΑΣ ΜΕ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ ΚΟΝΤΟΖΗΣΗΣ Τηλ. 24410 20344 Κιν. 697 910 81 18 Kontozisis Organic Vineyards

1.

Jaws -Τα Σαγόνια του Καρχαρία (1975): Δεν θα μπορούσε να είναι άλλος πέρα από τον Steven Spielberg στη σκηνοθεσία αυτής της ταινίας. Επίθεση ενός μεγάλου λευκού καρχαρία στις ακτές του νησιού Amity και τραγική απώλεια πολλών ανθρώπων. Αγωνιώδης ατμόσφαιρα από την αρχή, μέχρι το τελευταίο δευτερόλεπτο.

2.

Stand By Me (1986): Μία παρέα από τέσσερα μικρά αγόρια μέσα από ένα ταξίδι προς την ανακάλυψη ενός χαμένου παιδιού, μαθαίνουν για τη τρυφερή και ανεκτίμητη αξία της φιλίας. Wil Wheaton, River Phoenix, Corey Feldman, Jerry O’Connell.

3.

Dirty Dancing (1987): Όταν ο Patrick Swayze χορεύει, η Jennifer Grey ερωτεύεται. Και ο χορός γίνεται άκρως ερωτικός όταν χορεύουν μαζί. Τι πιο «βρώμικο» όμως από το δεύτερο μέρος που κυκλοφόρησε το 2004 και η Katey ερωτεύεται τον Jαvier με φόντο την Αβάνα.

4.

Weekend at Bernie’s (1989): Το πιο τρελό Σαββατοκύριακο ζουν ο Larry και ο Richard, μέχρι να πάνε στο εξοχικό του αφεντικού τους, όπου και τον βρίσκουν δολοφονημένο. Παρ’ όλα αυτά, στήνουν μία ολόκληρη παράσταση, παριστάνοντας πως είναι ζωντανός, τη στιγμή που εκμεταλλεύονται όλες του τις γνωριμίες.

5.

Dazed and Confused (1993): Τα σχολεία έκλεισαν, οι καλοκαιρινές διακοπές έφτασαν και μια παρέα τελειόφοιτων λυκείου αποφασίζει να περάσει το καλοκαίρι της κάπως.. ξέφρενα. Ben Affleck, Jason London, Wiley Wiggins, Matthew McConaughey.

6.

Before Sunrise (1995): Ρομαντική καλοκαιρινή ταινία. Ο Ethan Hawke συναντά την Julie Delpy στο τρένο για την Ευρώπη και περνούν ένα ειδυλλιακό βράδυ στη Βιέννη, ξέροντας ωστόσο πως θα είναι το τελευταίο που τους βρίσκει μαζί.

7.

I know what you did last summer (1997): Τίποτα δεν μένει κρυφό! Όλοι ξέρουμε τι έκανε η Julie, η Helen, ο Barry και ο Ray πέρυσι το καλοκαίρι, όταν χτύπησαν με το αυτοκίνητό τους έναν άνθρωπο και έκαναν το λάθος να ρίξουν το πτώμα του στη θάλασσα. Δεν υπολόγιζαν φυσικά το θύμα τους να επιστρέψει ζητώντας εξηγήσεις, όπως και τα… χιλιάδες sequel που ακολούθησαν.

8.

There’s something about Mary (1998): Όντως κάτι τρέχει με τη Μαίρη και κρατάει χρόνια αυτή η κολόνια. Συγκεκριμένα από το λύκειο, όταν ο Ben Stiller βγήκε ένα αποτυχημένο ραντεβού με το κορίτσι των ονείρων του, τη Μαίρη (Cameron Diaz). Αρκετά χρόνια μετά, του δίνεται η ευκαιρία να επανορθώσει. Ρομαντική κομεντί από τους αδερφούς Farrelly.

9.

Οι πειρατές της Καραϊβικής: Η κατάρα του μαύρου μαργαριταριού (2003): Ταινία που όλοι αγαπήσαμε και με χαρά θα ξαναβλέπαμε. Ο Will Turner με τη βοήθεια του λιγάκι εγωιστή πειρατή Jack Sparrow, προσπαθεί να σώσει την αγαπημένη του Elizabeth από τα χέρια του παλιού πληρώματος του Sparrow.

10. Vicky Christina Barcelona (2008): Ένα ερωτικό τρίγωνο (ή τετράγωνο) εξελίσσεται στην πόλη της Βαρκελώνης, όταν δύο φίλες, η Rebecca Hall και η Scarlett Johansson, γοητεύονται από τον καλλιτέχνη Juan Antonio (Javier Bardem) τον οποίο κυνηγά ακόμα η πρώην γυναίκα του, Penelope Cruz. Written and directed by Woody Allen, χωρίς περιττές αναλύσεις.

11. Into the wild (2007): Ένας άριστος απόφοιτος πανεπιστημίου, τα εγκαταλείπει όλα, δωρίζει τις οικονομίες του και ακολουθεί το όνειρό του, να ζήσει μέσα στην άγρια φύση. Μία περιπέτεια που θα διαμορφώσει σε μεγάλο βαθμό την προσωπικότητά του στη μετέπειτα ζωή του. Σε σκηνοθεσία Sean Penn.

12. Moonrise Kingdom (2012): Μία γλυκιά ταινία με πρωταγωνιστές δύο μικρά, ερωτευμένα παιδιά. Ο Sam και η Suzy σχεδιάζουν να φύγουν μακριά και να ζήσουν στο δικό τους βασίλειο, το Moonrise Kingdom, στην ακτή μιας παραλίας, προκαλώντας ένα δυσάρεστο παιχνίδι γύρω από την εύρεσή τους. Καλό καλοκαίρι!

πεζοδρόμιο | 34

The Reader’s Corner

Η λέσχη των αθεράπευτα αισιόδοξων Ζαν – Μισέλ Γκενασιά Στο Παρίσι του 1959 ο δωδεκάχρονος Μισέλ ζει στην εποχή του rock n’ roll και του πολέμου στην Αλγερία. Το αγόρι ασχολείται με την φωτογραφία, ενώ είναι μανιώδης αναγνώστης και θαμώνας του “Balto”, ενός μπιστρό της λεωφόρου Ντανφέρ – Ροσερώ. Εκεί θα συναντήσει τους φίλους του για να επιδοθούν στην αγαπημένη τους ασχολία: το επιτραπέζιο ποδοσφαιράκι. Η πίσω αίθουσα λειτουργεί σαν λέσχη σκακιστών, και εκεί ο Μισέλ θα έρθει σε επαφή με πρόσφυγες από χώρες του πρώην Ανατολικού Μπλοκ. Ανθρώπους που εγκατέλειψαν τις πατρογονικές τους εστίες και τα αγαπημένα τους πρόσωπα και κουβαλούν τη δική τους ιστορία. Στον ίδιο χώρο, ο ήρωας του διηγήματος θα γνωρίσει και θα γοητευτεί από τις απαστράπτουσες μορφές των Ζαν – Πωλ Σαρτρ και Ζόζεφ Κέσελ. Στην πορεία, όλους τους θα ενωθούν καθώς θα γίνουν κοινωνοί ενός κοινού μυστικού. Το μυστικό αυτό θα αλλάξει ριζικά τη ζωή του Μισέλ και θα τον οδηγήσει σε μία γιγαντιαία αναθεώρηση των πεποιθήσεών του, καθώς από εκείνη τη στιγμή και έπειτα θα πορεύεται στους δρόμους του κόσμου με οδηγό τους αθεράπευτα αισιόδοξους ανθρώπους της λέσχης. Ένα πορτρέτο μιας γενιάς, μια αναπαράσταση μιας εποχής σε ένα αισιόδοξο, πολύχρωμο και ρομαντικό Παρίσι. Ένα όμορφο χρονικό από τα χρόνια μιας γλυκόπικρης εφηβείας. Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Πόλις

Οι δαίμονες δεν έχουν όνομα Χρυσηίδα Δημουλίδου Βρισκόμαστε στον Μάιο του 1972 και σε ένα χωριό της επαρχίας. Όμως μία ανέμελη και ηλιόλουστη μέρα επισκιάστηκε από μία πρωτοφανή τραγωδία: Η Δροσιά, ένα μικρό κορίτσι, πνίγηκε στα ορμητικά νερά του ποταμού. Το σώμα της δε βρέθηκε ποτέ, παρά μόνο η ζακέτα και τα παπούτσια της. Ένα χρόνο μετά, ένα κορίτσι από το διπλανό χωριό εξαφανίζεται μυστηριωδώς και οι φήμες οργιάζουν. Κλέφτηκε, λένε, με το αγόρι που ερωτεύτηκε. Λίγο καιρό αργότερα ένα ακόμα κορίτσι θα εξαφανιστεί από προσώπου γης, ανήμερα των γενεθλίων του. Ένας πνιγμός και δύο μυστηριώδεις εξαφανίσεις μέσα σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα δε γίνεται παρά να γεμίσουν τα δύο χωριά με ανησυχία. Τα ερωτήματα όλο και πληθαίνουν, ενώ η αστυνομία αδυνατεί να ενώσει τα κομμάτια του παζλ των εξαφανίσεων. Το χωριό θα στιγματιστεί ως καταραμένο, ενώ ο φόβος θα πλανιέται μέρα και νύχτα πάνω απ’ αυτό. Είκοσι χρόνια μετά τον πνιγμό της Δροσιάς, ένα άλλο δεκαπεντάχρονο κορίτσι βρίσκεται πνιγμένο στο ποτάμι και η κατάρα ξαναχτυπά το χωριό. Μόνο που αυτή τη φορά κάποια στόματα ανοίγουν και έρχονται στο φως αλήθειες που κανείς δεν θέλει να πιστέψει… Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Ψυχογιός

πεζοδρόμιο | 35 Μαριάννα Μπεβενίου

Δέκα βιβλία για το καλοκαίρι Το βιβλίο, στην παραδοσιακή ή ακόμα και στην ηλεκτρονική του μορφή, αποτελεί μία υπέροχη συντροφιά για τον καθένα. Έτσι, σας προτείνουμε δέκα αγαπημένα μας βιβλία για το φετινό καλοκαίρι. Βιβλία με αναφορές στον έρωτα, τη θάλασσα και τη φιλία, αλλά και στον πόλεμο, τις δολοπλοκίες του υπόκοσμου, όπως και την κατασκοπία. Όπου λοιπόν κι αν βρεθείτε, μην παραλείψετε να «ταξιδέψετε» και συνάμα να ξεκουράσετε το νου σας.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Η υπέροχη φίλη μου Έλενα Φεράντε Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Πατάκη Στη Νάπολη της δεκαετίας του ’50, σε μια φτωχογειτονιά, δύο κορίτσια μεγαλώνουν μαζί: Eίναι η Λίλα και η Έλενα, οι οποίες δένονται με μια ισχυρή φιλία. Καθώς αυτές ενηλικιώνονται, διαμορφώνουν σιγά-σιγά τον δικό τους χαρακτήρα καθώς πορεύονται στον μεγάλο δρόμο της ζωής. Πρόκειται για την ιστορία όχι μόνο μιας φιλίας αλλά και μιας γειτονιάς, μιας πόλης και κατά βάση ενός έθνους που βιώνει κοσμοϊστορικές αλλαγές.

Offshore

Πέτρος Μάρκαρης Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Γαβριηλίδη Ο επιθεωρητής Χαρίτος, ο κεντρικός ήρωας των μυθιστορημάτων του Πέτρου Μάρκαρη, επιστρέφει με μια νέα περιπέτεια. Η κρίση στην Ελλάδα έχει περάσει ανεπιστρεπτί. Το χρήμα αρχίζει να ρέει άφθονο και οι κάτοικοι της χώρας υιοθετούν εκ νέου τις παλιές τους συνήθειες. Κάποιοι όμως αναρωτιούνται από πού πηγάζει όλο αυτό το χρήμα… Μια σειρά από στυγερές δολοφονίες οδηγούν τον αστυνόμο Χαρίτο στην αναζήτηση της πηγής προέλευσης του ρευστού, γιατί μόνο με αυτό τον τρόπο θα βρει τις απαντήσεις που ζητάει.

Πρωινή Γαλήνη Ηλίας Μαγκλίνης Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Μεταίχμιο Το βιβλίο διηγείται την ιστορία ενός νέου, ο οποίος με όχημα τα όνειρά του προσπαθεί συνεχώς να διευρύνει τους πνευματικούς του ορίζοντες. Μια ιστορία περιπλάνησης σε όλα τα μήκη και πλάτη του πλανήτη, γεμάτη ανεκπλήρωτους έρωτες, ξεπεσμένα ιδανικά και σχέδια τα οποία τα οποία γνώρισαν τη συντριβή. Όλα αυτά σε μια Ελλάδα που βαλτώνει στα νερά του εμφυλίου πολέμου, αλλά και ενός άλλου, στην άκρη του κόσμου… Νεοελληνική Μυθολογία Αύγουστος Κορτώ Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Παττάκη Αγαπημένες ιστορίες των παιδικών μας χρόνων, με τον απαράμιλλο τρόπο του Αύγουστου Κορτώ. Μια ευφάνταστη ανάπλαση της σπουδαίας «Ελληνικής Μυθολογίας» του Τσιφόρου, που φωτίζει την ιλαρή πλευρά της μιας συναρπαστικής περιπέτειας που σκαρφίστηκαν οι αρχαίοι Έλληνες με σκοπό να ερμηνεύσουν τον κόσμο. Ξαφνικός Θάνατος

Φίλιπ Κερ

Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Κέδρος

O ποδοσφαιρικός, και όχι μόνο, κόσμος συγκλονίζεται από τη δολοφονία του προπονητή της London City. O Scott Manson, βοηθός προπονητή είναι ο μόνος άνθρωπος που μπορεί να εξιχνιάσει αυτό το έγκλημα. Είναι ο άνθρωπος που εκτός από την αγάπη και τη στήριξη της ομάδας του, χαίρει του σεβασμού όλου του φίλαθλου κοινού. Θα καταφέρει όμως να λειτουργήσει ως ντετέκτιβ στο σκοτεινό ποδοσφαιρικό παρασκήνιο;

Η κατάσκοπος της Ταγγέρης

Μαρία Ντουένιας Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Πατάκη Η Σίρα κατοικεί στην προπολεμική Μαδρίτη του 1935 και βρίσκεται ένα βήμα από τα σκαλιά της εκκλησίας, όπου και θα παντρευτεί τον αγαπημένο της. Μόλις έχει μάθει το όνομα του εδώ και χρόνια αγνοούμενου πατέρα της και συνάμα έρχεται στη ζωή της μία νέα ανατροπή: ερωτεύεται κάποιον άλλο άνθρωπο και αποφασίζει να φύγει μαζί του για το εξωτικό Μαρόκο. Όμως τα τύμπανα του πολέμου έχουν ήδη αρχίζουν να χτυπάν και αυτή μπλέκεται στο επικίνδυνο παιχνίδι της κατασκοπίας…

Δυο φιλιά για την Αμέλια Ρένα Ρώσση – Ζαΐρη Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Ψυχογιός Η πρωταγωνίστρια είμαι μία πραγματική σταρ η οποία αποτέλεσε σημείο αναφοράς για την Ελλάδα, με τις εκδηλώσεις θαυμασμού προς το πρόσωπό της να είναι μοναδικές. Όμως κάτω από το λευκό πέπλο της αγνότητας κρύβεται ένας σκοτεινός χαρακτήρας: Στα ένοχα μυστικά της περιλαμβάνονται από αμαρτίες πάθους και διαφθοράς μέχρι φόνοι. Όμως σε αντίθεση με την κοινή γνώμη, ακόμα και τα παιδιά της τη μισούν. Όλα όμως θα αλλάξουν όταν η ηρωίδα αφήσει πίσω της τα πάντα με αντάλλαγμα δυο φιλιά. Ο κρυφός πυρήνας των Ερυθρών Ταξιαρχιών Δημήτρης Μαμαλούκας Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Κέδρος Στην Μπολόνια του σήμερα, ένας φοιτητής εξαφανίζεται από προσώπου γης. Η μητέρα του κάνει τα πάντα για να τον εντοπίσει, όμως δεν τα καταφέρνει και ζητά τη βοήθεια ενός παλιού της γνώριμου, ο οποίος είναι ερασιτέχνης ντετέκτιβ. Την ίδια στιγμή εκδίδεται ένα βιβλίο που αποκαλύπτει καλά κρυμμένα μυστικά των Ερυθρών Ταξιαρχιών. Η ιταλική ιστορία έχει την τιμητική της σε αυτό το βιβλίο, μέσα από συνομωσίες, πολιτικό αναβρασμό και τη βαριά σκιά της τρομοκρατίας. Το κόκκινο τανγκό

Κώστας Κουτσομύτης – Ευάγγελος Μαυρουδής Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Κέδρος Μία νέα κυκλοφορία που ήδη συζητείται πολύ στους κύκλους των βιβλιόφιλων. Πρόκειται για μία μυθιστορηματική ψυχογραφία πάνω στο αμφιλεγόμενο πρόσωπο του Νίκου Ζαχαριάδη. Τα γεγονότα που διαδραματίζονται καθώς η ιστορία προχωρά μας ταξιδεύουν σε μία κρίσιμη ιστορική καμπή, σε μια εποχή που σημάδεψε τη σύγχρονη Ελλάδα.

Η εκδίκηση των Αγγέλων Λένα Μαντά Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Ψυχογιός Μία νεαρή κοπέλα πέφτει νεκρή ενώ εργάζεται. Κανείς δε μπορεί να εξηγήσει το γιατί. Ο Άρης, σύντροφός της, μαζί με τη μητέρα του Γαλάτεια, ξεκινούν έναν μαραθώνιο με σκοπό να αποκαλύψουν την πραγματική αιτία του θανάτου, που είναι βέβαιοι πως πρόκειται για δολοφονία. Η Γαλάτεια, συγγραφέας βιβλίων αισθηματικού περιεχομένου θα φέρει τα πάνω-κάτω και στο τέλος θα φέρει στο φως αποκαλύψεις που θα σοκάρουν.

πεζοδρόμιο | 36

Αντωνάκης «Θα ήθελα τα έργα μου να προκαλούν στους θεατές τον ίδιο βαθμό ενθουσιασμού με αυτόν που έχουν όταν παρακολουθούν το Game of Thrones.»

Λίλα Βαρελά Πηνελόπη Γερασίμου

πεζοδρόμιο | 37

Ο Αντωνάκης Χριστοδούλου γεννήθηκε στην Αθήνα το 1978 και μεγάλωσε στο Ρέθυμνο της Κρήτης. Ζωγράφος «από κούνια», η ζωγραφική ήταν η μόνη δραστηριότητα που δεν βαριόταν ποτέ από τότε που θυμάται τον εαυτό του. «Στο νηπιαγωγείο ζωγράφιζα συνέχεια κρεοπωλεία και αργότερα στο δημοτικό κυρίως πάπιες και χήνες, επειδή παρακολουθούσα φανατικά την εκπομπή κινουμένων σχεδίων ‘Το θαυμαστό ταξίδι του Νιλς Χόλγκερσον’». Μάλιστα, ο ίδιος έχει αποκαλύψει ότι ξεχωρίζει το έργο του Henri Matisse “Red Fish” για τα έξι χρόνια περίπου που προσπαθούσε να το αντιγράψει ανεπιτυχώς, στο δημοτικό! Στη συνέχεια, σπούδασε ζωγραφική και φωτογραφία στην ΑΣΚΤ και Fine Art Media στο πρόγραμμα MFA του Slade School of Fine Art του UCL στο Λονδίνο και σήμερα η ζωγραφική είναι το επάγγελμά του, «είναι ο τρόπος που κερδίζω χρήματα και ευτυχώς μια δουλειά που με ευχαριστεί πάντα να κάνω». Ζει και εργάζεται στην Αθήνα, μια πόλη που αγαπά και απολαμβάνει. Η δουλειά του περιλαμβάνει διάφορα είδη υλικών και τεχνικών. Χρησιμοποιεί κυρίως χρώματα λαδιού αλλά και ακρυλικά, λαδοπαστέλ, μολύβι και ξυλομπογιές, ενώ ο ίδιος θεωρεί υλικά ακόμα το κολάζ και τα κεραμικά αλλά και την ψηφιακή φωτογραφία και την τεχνολογία γενικά. «Στη δουλειά μου χρησιμοποιώ αρκετά ως μέσο τη φωτογραφία, περισσότερο ως ένα ακόμη υλικό παρά ως μορφή τέχνης, δεν είμαι φωτογράφος. Προγράμματα όπως το Photoshop πολλές φορές κάνουν απλώς τη δουλειά πιο εύκολη. Επίσης ένας καλλιτέχνης έχει γρηγορότερη πρόσβαση στη πληροφορία μέσω του διαδικτύου, ο υπολογιστής είναι ένα ακόμη αναλώσιμο εργαλείο όπως τα παστέλ και οι γόμες». Έχει παρουσιάσει δουλειά του σε ατομικές και ομαδικές εκθέσεις στην Ελλάδα, στη Μεγάλη Βρετανία, στη Γερμανία, στη Γαλλία, στην Κορέα και στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ο ίδιος έχει δηλώσει ότι προτιμά τις συνεργασίες. «Προτιμώ τις συνεργασίες με φίλους καλλιτέχνες, γιατί συνήθως περνάω καλά κατά τη διάρκεια και παράλληλα μαθαίνω από εκείνους. Προτιμώ τις ατομικές εκθέσεις που επιμελείται κάποιος άλλος, επειδή μπορώ να απομακρύνομαι και εγώ από το έργο μου μέσα από τη ματιά του επιμελητή, κάτι που είναι απαραίτητο για έναν καλλιτέχνη». Από την ως τώρα πορεία του πάντως έχει αποκομίσει περισσότερο αυτοέλεγχο, όπως ο ίδιος δηλώνει. Η τηλεόραση επηρεάζει σημαντικά το έργο του και αποτελεί μαζί με το internet πηγή έμπνευσης. «Για μένα το internet αποτελεί πηγή έμπνευσης. Τα layoyts των blogs για τηλεόραση, οι πιασάρικοι τίτλοι από διάφορα

άρθρα με spoilers, τα διάφορα tumblrs φανατικών τηλεθεατών είναι απαραίτητα για την έρευνά μου». Πρόκειται για μια έρευνα που αναδεικνύει την αναμφισβήτητη επιρροή της τηλεόρασης στο σύγχρονο κόσμο. Η έρευνά του επικεντρώνεται σε τηλεοπτικές εκπομπές υψηλής τηλεθέασης, στην παγκόσμια γλώσσα τους, τους κανόνες τους και την κοινή δομή τους. Ενδιαφέρεται για τις μυθικές διαστάσεις της κάθε ιστορίας (on και off camera) και πως όλα αυτά καθίστανται τόσο σημαντικά και με επιρροή, όπως τα γνωστά μυθολογικά συστήματα, παραδείγματος χάριν της Αρχαίας Ελλάδας. Έχει αναφέρει μάλιστα ότι «η τηλεόραση είναι ίσως από τα πιο ολοκληρωμένα σύγχρονα μυθολογικά συστήματα κατά τη γνώμη μου», ενώ διατηρεί και blog όπου γράφει για την τηλεόραση και για τις σειρές που τον ενδιαφέρουν. Ακόμα και οι ηρωίδες της τηλεόρασης αποτελούν για τον καλλιτέχνη μια πιο σύγχρονη εκδοχή των τραγικών ηρωίδων της αρχαίας Ελλάδας, μια συνέχειά τους που δανείζονται βασικά στοιχεία της δομής τους. «Είμαι πλέον σχεδόν βέβαιος πως η τηλεόραση είναι το μυθολογικό σύστημα των ημερών μας. Η κύρια θεματική στη δουλειά μου έχει να κάνει με τη μυθολογία συνεπώς και με τη τηλεόραση». Στα πλαίσια αυτά της καλλιτεχνικής δημιουργίας ξεχωρίζει την ατομική του έκθεση “Introducing Silver”, «που έκανα το 2011 στο project space του six d.o.g.s. στην Αθήνα, την οποία επιμελήθηκε η καλύτερη μου φίλη, επίσης καλλιτέχνης, η Αλίκη Παναγιωτοπούλου. Την ξεχωρίζω κυρίως γιατί ήταν η πρώτη φορά που κατάλαβα γιατί αξίζει το κόπο να είμαι καλλιτέχνης. Ήταν μια από τις πιο ευτυχισμένες περιόδους της ζωής μου έως τώρα δεδομένου ότι συνεργάστηκα άψογα με έναν άνθρωπο που αγαπάω και εμπιστεύομαι». Αυτή την περίοδο δουλεύει πάνω σε κάποιες χιτ σειρές προηγούμενων δεκαετιών και τους ήρωες τους, «εστιάζω κυρίως εκείνους που είχαν κάπως άδοξο τέλος», ενώ δεν επηρεάζει το έργο του η κατάσταση της χώρας, καθώς «η δουλειά μου έχει να κάνει με μιαν άλλη πραγματικότητα, αυτή της μυθοπλασίας». Έντονα δραστήριος και ακούραστος, αυτή τη περίοδο συμμετέχει στην έκθεση “love;honey;pheromones;” στα Dio Horia στη Μύκονο, την οποία επιμελείται η Ραλλού Παναγιώτου και στην έκθεση “Multiples” στην Eleftheria Tseliou Gallery στην Αθήνα. Στα μελλοντικά σχέδια του καλλιτέχνη περιλαμβάνεται μια σειρά από projects στον χώρο της Δημοτικής Αγοράς της Κυψέλης, στα πλαίσια της πρωτοβουλίας για την Κυψέλη, που θα επιμεληθεί το ερχόμενο φθινόπωρο.

“Revisit Silver's Bipolar Battle” Στην έκθεση “Introducing Silver” (2011) ο Aντωνάκης Xριστοδούλου με τα έργα του παρουσίαζε τη δική του οπτική για τον κόσμο της Silver, της έφηβης πρωταγωνίστριας της τηλεοπτικής σειράς 90210 (spin-off της γνωστής σειράς της δεκαετίας του ’90 Beverly Hills - 90210). Η Silver έκτοτε αποκτά τη δική της θέση στη μυθολογία του καλλιτέχνη.

“Someone leaked the video of Teddy's wedding to the press, which is impossible because no one else had access to it except for her” O Αντωνάκης, θεατής τόσο της τηλεοπτικής σειράς και όσο και της ζωής της Silver, επιλέγει «στιγμιότυπα» από εικόνες και φράσεις της ζωή της και τα αναπαράγει με το δικό του ιδιαίτερο τρόπο.

“Study of Dr. Burns bedroom” Αρκετά από τα έργα του Αντωνάκη ονομάζονται “studies”, σπουδές/ μελέτες, χώρων από διάφορες τηλεοπτικές εκπομπές ή όχι, με αισθητική που πηγάζει από το μοντερνισμό. Είναι προσπάθειες εξοικείωσης του θεατή με το χώρο των χαρακτήρων, και κατ’ επέκταση με τους ίδιους τους χαρακτήρες και την ιστορία τους.

“Study of the Wilshire Presidential Suite” Στα έργα που λείπει η ανθρώπινη παρουσία ο καλλιτέχνης δίνει έμφαση στο χώρο που ζει ο χαρακτήρας και αποσκοπεί ίσως στην ‘κατοίκησή’ του από τον ίδιο το θεατή.

“Sunset” «Δεν μπορώ να καταλάβω γιατί η απεικόνιση σεξουαλικών σκηνών στη ζωγραφική θεωρείται κάτι προκλητικό. Αντιμετωπίζω με τον ίδιο ακριβώς τρόπο και τα άδεια τηλεοπτικά sets και τις σκηνές από τα διάφορα websites με πορνογραφικό περιεχόμενο, βλέπω μόνο σχήματα και φόρμες.»

πεζοδρόμιο | 38

Τη ζωή με το κουτάλι

Αθηνά Κατσή

Και τα ρέστα παγωτό Λυπάμαι που δεν μετρώ πια τα παγωτά του καλοκαιριού…

Καλοκαιράκι προχωρημένο και πραγματικά η απόλαυση που δεν αποφεύγω είναι το παγωτό… Λέω παγωτό και λιώνω. Άπαξ και το σκεφτώ πρέπει άμεσα να ικανοποιήσω την επιθυμία για λαχταριστό, δροσερό και πλούσιο παγωτό. Και αναφέρομαι αποκλειστικά και μόνο σε παγωτό με την παραδοσιακή ιταλική συνταγή: φρέσκο γάλα, κρέμα, ζάχαρη και σοκολάτα, φρούτα ή φυσικά αρώματα. Τα κρύα επιδόρπια και τα χρονισμένα έτοιμα δεν ήταν ποτέ της αρεσκείας μου. Αλλά σαν το παγωτό από το ζαχαροπλαστείο της γειτονιάς ή τα απίθανα παγωτά της νονάς μου είναι η επιτομή του καλοκαιρινού γλυκού. Οι ιστορικές γραφές ερίζουν για την πατρίδα όχι όμως και για τη περίοδο εμφάνισης των παγωτών. Έτσι, σχεδόν ταυτόχρονα, περί του 3.000π.Χ. υπάρχουν αναφορές σε Κίνα και Μεσοποταμία για παγωμένα, γαλατένια γλυκά και ειλικρινά τους ευχαριστώ εκ μέρους της ανθρωπότητας για την έμπνευσή τους. Δεν μου αρέσει να ονοματίζω τις γεύσεις αλλά για το παγωτό θα κάνω μία εξαίρεση και λόγω του καλοκαιριού θα αναφερθώ στα καλύτερα παγωτά των ταξιδιών μου. Φυσικά, πρώτο στη λίστα για χίλιους λόγους το gelato, ο ορισμός του παγωτού. Η ιταλική κουζίνα έχει απογειώσει με τα υλικά και την αγάπη της τις γεύσεις της και ταπεινή μου γνώμη είναι ότι έμαθε σε όλο τον κόσμο το κανονικό, πραγματικό φαγητό. Έτσι, και το ταπεινό γάλα το μετέτρεψε στο πιο απίθανο γλυκό. Η παραδοσιακή συνταγή για το gelato απαιτεί φρέσκο γάλα με όλα του τα λιπαρά, ζάχαρη, φρέσκα φρούτα και πολύ δύναμη και υπομονή για την ανάδευση στους διπλούς κάδους, κάτι σαν το bain marie. αλλά με πάγο! Μία μόνο κουταλιά από το θεσπέσιο gelato στην Piazza Navona της Ρώμης, και μετουσιώνεσαι την έμπνευση του Bernini. Και μετά την αναγεννησιακή γεύση, έρχεται η γαργαλιστική και ιδιότροπη γεύση των ορχιδέων. Ο ντουντουρμάς. Κλασική παρασκευή παγωτού με προσθήκη σαλεπιού, το σιρόπι από τρίμμα βολβού άγριας ορχιδέας της βαλκανικής και του Καυκάσου. Εντάξει, σας ακούγονται υπερβολικά όλα αυτά, αλλά κι αν δεν έχετε γευτεί, σίγουρα έχετε δει τα παιχνιδίσματα που κάνουν οι παγωτατζήδες έξω από την Αγιά Σοφιά με το λαστιχωτό παγωτό. Δεν είναι τρικ, δεν είναι τεχνητό, είναι η φυσική ιδιότητα του σαλεπιού και η γεύση απογειωτική. Να προσθέσω σε αυτές τις ιδιότητες ότι είναι και εξαιρετικά χωνευτικό και κατάλληλο για να καταπραΰνει την κάψα από τα μπαχαρικά των φαγητών. Κολλάει δε ανάμνηση της υφής και της γλύκας στο στόμα σου για πάντα. Η αναζήτηση των γεύσεων έφερε τις αναμνήσεις μου μέχρι την μεσογειακή εγγύς ανατολή και την εύθραυστη ισορροπία που επικρατούσε λίγα χρόνια πριν σε Συρία, Ιορδανία, Λίβανο και Παλαιστίνη. Εκεί λοιπόν, με τον υδράργυρο να σκαρφαλώνει επικίνδυνα και τον ήλιο να είναι απαγορευμένος καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, μεταξύ άλλων γνώρισα το σπιτικό ανατολίτικο παγωτό. Η ομοιοπαθητική εφαρμόζεται και στη διατροφή και λόγω έλλειψης φρέσκων φρούτων τα παγωτά εμπλουτίζονται με ανατολίτικα μπαχαρικά, καυτερά και αρωματικά. Κύμινο, πιπέρια, κόλιανδρο, μοσχοκάρυδο, γλυκάνισο, σαφράν, πιπερόριζα, σουμάκ και ό,τι άλλο βάζει ο νου σας. Η δροσιά του παγωτού και η λάβα του μπαχαρικού ένας συνδυασμός μοναδικός. Αργότερα, σκαλίζοντας για αυτή την ιδιοτροπία των Αράβων έμαθα ότι τα μπαχαρικά είτε αυξάνουν της εσωτερική θερμοκρασία όποτε δροσίζουν, είτε τα έντονα αρώματα κρατούν μακριά τα βλαβερά έντομα, είτε ρυθμίζουν ηλεκτρολύτες και άλλα στοιχεία του ανθρώπινου οργανισμού για την αντοχή στις ακραίες καιρικές συνθήκες. Λίγη σημασία έχει… αλλά η γεύση για πάντα αξέχαστη όπως και ο τόπος που τη γέννησε. Για το τέλος έχω αφήσει το κορυφαίο παγωτό που απαιτεί υψηλή τεχνική και δεν απαντάται συχνά σε ζαχαροπλαστεία, όπου είναι ο φυσικός του χώρος, μολονότι εγώ ξέρω το καλύτερο! Το έχω γευθεί από θεσσαλονικιά μαμά. Και ο λόγος για το Αρμενοβίλ. Πλούσιο παγωτό βανίλιας με ξηρούς καρπούς, μπεζέδες και κομμάτια σοκολάτας, καλυμμένο με καραμελωμένη μαρέγκα και λουσμένο με χειροποίητο σιρόπι πλούσιας και απόλυτης σοκολάτας… δεν περιγράφω άλλο… Καλό καλοκαίρι σε όλους… Υ.Γ.: Μαμά-Νίτσα σε ευχαριστώ!

πεζοδρόμιο | 39

Στα Ciao espresso bar κάθε μπουκιά είναι και ένα ταξίδι

Στα καταστήματά μας δίνουν ραντεβού τα καλύτερα υλικά και δημιουργούνται τα πιο νόστιμα snack. Όλα ψήνονται και φτιάχνονται snack με μεράκι.

B-Breakfast

B-Brunch

Eδώ θα δείτε την εξέλιξη του σάντουιτς, το οποίο έχει γίνει ένα μικρό. υγιεινό και οικονομικό γεύμα. Γαλλική μπαγκέτα, λευκή και ολικής, πολυτελείας καθώς και τσιαπάτα με κολοκυθόσπορο, φοκάτσια, πολύσπορη μπαγκέτα, μαύρο ψωμί με προζύμι και μπουκιές πολύσπορες. Όλα σε χειροποίητα, φρέσκα ψωμιά που γεμίζουμε με ελληνικά υλικά.

C-Coffee

Το μενού μας περιέχει για breakfast : αυθεντικά κρουασάν βουτύρουπραλίνας-κρέμα patisseri, τοστ από χειροποίητα ψωμιά, σπιτικά cookies βρώμης-σοκολάτας, ενεργειακές μπάρες και φρεσκοστυμμένοι χυμοί σε πολλούς συνδιασμούς.

Και να μην ξεχνάμε τον βασιλιά του πρωινού, τον καφέ.

Αν. Παπανδρέου 15, Καρδίτσα, τηλ 24410 40039 | Καραϊσκάκη και Βασιαρδάνη, Καρδίτσα, τηλ 24410 21110 | Online delivery: www.ciaoespressobar.gr

Το Piu είναι ένα από τα πιο πολυσυζητημένα και πιο αγαπημένα μαγαζιά της πόλης. Είτε με την τωρινή του ονομασία, είτε ως Βίβλος παλιότερα, ο προορισμός είναι πάντα ένας, Καζαμπάκα 4 στην πλατεία Δικαστηρίων. Εδώ και χρόνια θεωρείται το ιδανικότερο μέρος συνάντησης και διασκέδασης, και απευθύνεται σε όλες τις ηλικίες.

Το Cafeina είναι ένα από τα παλαιότερα coffe & cocktail bar στην πόλη της Καρδίτσας. Από το 2002 βρίσκεται στον πεζόδρομο της οδού Βαλταδώρου στο κέντρο της πόλης. Θα το βρείτε ανοιχτό όλες τις μέρες του χρόνου, από νωρίς το πρωί για έναν χαλαρό καφέ, έως και αργά το βράδυ για τη διασκέδασή σας. Ένα cocktail list από τους καλύτερους και βραβευμένους bartenders της πόλης, τα πολλά all-day parties καθώς και τα πολυποίκιλα event είναι τα στοιχεία που συνθέτουν την ταυτότητα του Cafeina.

Καζαμπάκα 4 – Πλατεία Δικαστηρίων | τ. 24410 41401 | Καρδίτσα

Πεζόδρομος Βαλταδώρου | τ. 24410 74131 κ. 6972 011394 | Καρδίτσα

Το Charlot εμφανίστηκε στην πόλη της Καρδίτσας πριν από λίγο καιρό με σκοπό να χαρίσει στην έξοδό σας μία απόδραση από την καθημερινότητα. Βρίσκεται μια ανάσα από τον χώρο του Παυσιλύπου και σας προσκαλεί από νωρίς το πρωί να απολαύσετε τον καφέ σας συνοδεύοντάς τον με ένα καλό πρωινό. Ο ιδιαίτερος και οικείος χώρος του θα σας κερδίσει από την πρώτη στιγμή αφήνοντάς σας μόνο ευχάριστες εντυπώσεις. Μην παραλείψετε όμως να δοκιμάσετε και τα ολόφρεσκα, χειροποίητα γλυκά του!

Εδώ και τρία χρόνια η οδός Διάκου έχει αποκτήσει άλλο χαρακτήρα στον τομέα της διασκέδασης, κι αυτό οφείλεται στο Mercato. Έναν προσεγμένο χώρο ιδιαίτερης αρχιτεκτονικής που παραπέμπει σε σαλόνι σπιτιού. Εκτός από τον καφέ και το ποτό, τη διαφορά κάνει η κουζίνα του, καθώς κάθε μέρα σερβίρονται διαφορετικά και αυστηρώς μελετημένα πιάτα, υπό τους ήχους όμορφης μουσικής.

Δ. Τερτίπη & Μπότση 2 | τ. 2441076760 | Καρδίτσα

Διάκου 11 – Νέα Αγορά | τ. 24414 00587 Καρδίτσα

πεζοδρόμιο | 40

Aπό το 2011 έως και σήμερα, το A Mano έχει ταυτιστεί με τον καλό καφέ. Όλα ξεκίνησαν από το take-away κατάστημα στη γωνία των οδών Καποδιστρίου και Αζά. Έπειτα γνωρίσαμε το hotspot της πόλης, στην οδό Υψηλάντου. Εκεί όπου η σύγχρονη αρχιτεκτονική σέβεται το παλαιό, και η εμπειρία του καφέ μεταφράζεται σε άψογη εξυπηρέτηση. Καποδιστρίου & Αζά | Υψηλάντου & Πλαστήρα | Υψηλάντου & Γαριβάλδη τ. 24410 42425 | Καρδίτσα

H τοποθεσία ενός espresso bar που φιλοδοξεί να κάνει τη διαφορά στον χώρο του καφέ. Χώρος ιδανικός για να απολαύσετε ένα υπέροχο ρόφημα, αλλά και με υπηρεσία delivery που λειτουργεί από τις 8 το πρωί έως τις 8 το απόγευμα.

Mamalou, όχι μόνο για τον ποιοτικό καφέ, αλλά και για την υπέροχη ποικιλία φρέσκων μικρογευμάτων! Καραϊσκάκη 47 & Αβέρωφ τ. 24410 28161 | Καρδίτσα

Πολυδέντρι, Δ. Αγιάς, παράλια Λάρισας. Οικογενειακό εστιατόριο με ελληνική κουζίνα, από λαχανικά και κρεατικά του αγροκτήματος μας, φρέσκα ψάρια από την περιοχή. Εδώ ξέρετε τι τρώτε...

Garden bar για στιγμές χαλάρωσης, δροσιστικά cocktails και χώρος διοργάνωσης events, γάμων και άλλων κοινωνικών εκδηλώσεων. Ενοικιαζόμενα δωμάτια με κλιματισμό, ψυγείο, τηλεόραση, ατομικό μπάνιο, free wi-fi και.... καταπληκτική θέα στο Αιγαίο. Λειτουργεί όλο το χρόνο. Πολυδέντρι Αγιάς | τηλ. 24940 51387 | κιν. 6974480113 email: info@paradies.gr | www.paradies.gr

23 χρόνια Blues. Ιστορικό, διαχρονικό, παλαιωμένο, μοντέρνο. Από την τέχνη του να φτιάξεις έναν καλό espresso ή τα μοτίβα σε μια καλή κρέμα, έως τον τρόπο που θα παρουσιάσεις μια συναρπαστική και αναπάντεχη πορεία προς τα blues, με το ποτό να μας ηρεμεί και να μας φέρνει πιο κοντά, στο Blues κινείται ένας ολόκληρος κόσμος. Δ. Τερτίπη 19 | τ. 24410 71528 | Καρδίτσα

Cadillac Records, ή αλλιώς ό,τι πιο κοντινό μπορείς να βρεις σε μια ευκαιρία για απόδραση από τα στενά νοητά όρια της πόλης. Η διακόσμηση είναι λιτή και άνετη στο μάτι, ενώ τα μεγάλα τραπέζια του μπορούν να φιλοξενήσουν δύο και τρεις διαφορετικές παρέες, πράγμα που μπορεί να σταθεί ως αφορμή νέων γνωριμιών. Δ. Τερτίπη & Χατζημήτρου | τ. 24410 75105 | Καρδίτσα

Στο πιο ψηλό μέρος του φρουρίου, μία απλή ταράτσα μεταμορφώθηκε σε ένα χώρο ειδυλλιακό. Η «Ταράτσα ΓΗ» υπόσχεται όμορφες βραδιές, με καλή μουσική, ποτά και γιατί όχι, και καλό σινεμά. Ένας χώρος που διαφέρει από τα στέκια - κλισέ με την πολύβουη μουσική, μοναδικός στην πόλη που αξίζει να τον επισκεφθείς.

Μέσα στα 4 χρόνια λειτουργίας του το Cielo σας προσφέρει έναν καφέ που ξεφεύγει από τα δεδομένα της Καρδίτσας! Συστατικά αυτής της διαφοράς το καλό χαρμάνι, οι χειροκίνητες μηχανές, όπως και το αξιόπιστο προσωπικό του καταστήματος.

Ξάνθου 22 – Λόφος Φρουρίου | τ 695 567 7250 | Λάρισα

Τρικάλων 125 – Λεωφόρος Δημοκρατίας 77 | τ 24410 42111 - 6978016496 | Καρδίτσα

πεζοδρόμιο | 41

Σε ένα άριστα διακοσμημένο, αλλά παράλληλα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον το Avanti pizza - restaurant μπορεί να φιλοξενήσει και να εξυπηρετήσει όλες τις γαστρονομικές σας επιθυμίες, από ένα απλό γεύμα ως ένα ιδιαίτερο δείπνο, αλλά και κάθε είδους κοινωνική εκδήλωση. Oι συνταγές του που συνδυάζουν κρέας και λαχανικά αποτελούν τη συντριπτική πλειοψηφία των γευμάτων, γεύματα στα οποία πρωταγωνιστεί το ελαιόλαδο στα πλαίσια της Μεσογειακής διατροφής. Βενιζέλου 98 – Πλατεία Λάππα | τ. 24410 75772 | Καρδίτσα

πεζοδρόμιο | 42

Στην καρδιά της Λάρισας το «Καταλανικό» στέκι Las Ramblas είναι ένα καφέ μπαρ για όλες τις ώρες της ημέρας με specialties μονοποικιλιακούς καφέδες από όλο τον κόσμο και υπέροχα πρωϊνά brunch, τόσο με κλασικές γεύσεις αλλά και με εκδοχές τους βγαλμένες από τους σεφ του μαγαζιού. Ξύλο, τούβλο και μεγάλα, παρεΐστικα τραπέζια εναρμονίζονται μέσα στο Las Ramblas coffee and breakfast brewers.

Απόλλωνος 8 | τ. 2411110390 | Λάρισα

30 χρόνια πριν, άνοιξε στην πόλη μας ένα bar με σκοπό στην αρχή να λειτουργήσει με την μορφή ενός τόπου για άτομα που αγαπούν το jazz και το blues. Σήμερα, το piano-bar Πουθενά παραμένει αναλλοίωτο στη φθορά του χρόνου, κρατώντας ένα μοναδικό ύφος και χωρίς να αλλάζει μουσικές προτιμήσεις. Πλατεία Στρατολογίας | τ. 24410 73012 Καρδίτσα

Στο στενό της οδού Βάλβη υπάρχει ένας ιδιαίτερος χώρος στον οποίο με το που μπεις θα νιώσεις πως μεταφέρεσαι αυτόματα σε ένα υπέροχο bar του Δουβλίνου. Αυτή είναι η Μαργαρίτα, το κατάστημα όπου η ζεστή ατμόσφαιρα, τα προσεγμένα ποτά και η σαφής άποψη για την καλή μουσική αποτελούν ένα ιδανικό τρίπτυχο επιτυχίας. Αδιάψευστος μάρτυρας, τα 20 χρόνια της. Πεζόδρομος Βάλβη | τ. 24410 42434 | Καρδίτσα

&

To Gaspar café & resto αποτελεί ένα χώρο εξαιρετικής αισθητικής, με άρτια εναρμονισμένες παροχές σε όλο το φάσμα της μαζικής εστίασης. Ανοιχτά από νωρίς το πρωί με το αγαπημένο σας ρόφημα και την κουζίνα να ανοίγει από τις 12 το μεσημέρι έως αργά το βράδυ, προσφέροντάς σας μία πιο “street” επιλογή πέρα από τα συνηθισμένα. Έπειτα το βράδυ πλησιάζει υπό τους ήχους των καλύτερων DJs.

Boteco, σαν τα βραζιλιάνικα μπαρ της γειτονιάς, εκεί που οι παρέες μαζεύονται για μια μπύρα “στα γρήγορα”. Eκεί όπου πρωταγωνιστούν τα δροσιστικά κοκτέιλ, τα γευστικά πιάτα, οι αρωματικοί καφέδες και η υπέροχη ατμόσφαιρα. Το Boteco, στον κεντρικό πεζόδρομο της Καρδίτσας, είναι όλα αυτά μαζί!

Kαζαμπάκα 6 – Πλατεία Δικαστηρίων | τ. 24411 01666 | Καρδίτσα

Ηρ. Πολυτεχνείου & Πεζόδρομος Δ. Τερτίπη | τ. 6937 289915 | Καρδίτσα

πεζοδρόμιο | 43

Brothers, ή αλλιώς η συνέχεια του Avanti, εξού και η ονομασία! Ένα steakhouse που δημιουργήθηκε με σκοπό να σας προσφέρει διαφορετικές επιλογές στην καθημερινότητά σας και φιλοδοξεί να γίνει το νέο σας στέκι, προσφέροντάς σας ξεχωριστές και ιδιαίτερες γεύσεις. Πλατεία Στρατολογίας | τ. 24411 00344 | Καρδίτσα

πεζοδρόμιο | 44 Δανάη Τ.

The Cosmic Whisperer Project

ΚΡΙΌΣ Αγαπητά Κριαράκια, το τρέξιμο συνεχίζεται και τον Ιούλιο με πολλά καρπούζια κάτω από τη μασχάλη σας. Οπότε, είτε φορέστε αποσμητικό, είτε βάλτε προτεραιότητες. Στα συναισθηματικά, μην γίνεστε υπερβολικά διαχυτικοί για να καμουφλάρετε τις ανασφάλειες και τα ψυχολογικά σας. Απλά μιλήστε. Τον Αύγουστο πάτε απαιραιτήτως διακοπές, με μικρή αλλά εκλεκτή παρέα που δε θα σας πολυζαλίσει ή και μόνοι σας, ώστε να δώσετε χρόνο στον εαυτό σας να επεξεργαστεί και να επαναπρογραμματίσει τις μη ρεαλιστικές προσδοκίες που έχετε αυτό τον καιρό από τον εαυτό σας και τους αλλους.

ΤΑΎΡΟΣ

ΖΥΓΌΣ Τον Ιούλιο σάς πιάνουν τα υπαρξιακά σας και αρχίζετε να αναρωτιέστε τι είναι η ζωή και τι ο άνθρωπος. Δεν ξέρω αν θα βρείτε την απάντηση, αλλά δεν έχει σημασία γιατί μάλλον θα βρείτε τι θέλετε εσείς. Οπότε μην αυτομαστιγώνεστε αν θέλετε να κάτσετε λίγο μόνοι σας χωρίς νταβαντούρια. Έτσι, τον Αύγουστο θα έχετε γίνει μικροί γκουρού και θα νιώθετε ένα με τα πάντα. Μόνο στην αγάπη θα έχετε σκαμπανεβάσματα, αφού θα νιώθετε διαφορετικά συναισθήματα μέσα στην ίδια μέρα, αλλά δεν πειράζει. Έτσι μήπως δε γεννήθηκαν όλα τα μεγάλα έργα τέχνης;

ΣΚΟΡΠΙΌΣ

Πολλή δουλειά και πολλή διασκέδαση τον Ιούλιο, Ταυράκια και θα χαζοχαίρεστε σα μικρά πόνυ που χοροπηδάνε στα λιβάδια της μακαριότητας. Ωστόσο, επειδή δεν είναι όλοι σαν εσάς, καλό θα ήταν να μην κρατάτε την ευτυχία μόνο για πάρτη σας, αλλά να τη μεταδώσετε και στους άλλους. Τον Αύγουστο θα στρεσαριστείτε αρκετά, γιατί δε θα κουνιέται φύλλο και θα ανησυχείτε για το πώς θα πληρώσετε το νερό (για ρεύμα δεν το συζητάμε καν). Μην αφήσετε το στρες να σας καταβάλλει, και κάντε ό,τι κανουν και οι άλλοι: διακοπές!

Μετά την ανασυγκρότηση του Ιουνίου, το 1.1 version σας νιώθει χαρούμενο και γεμάτο ενέργεια. Είναι οι διακοπές που πλησιάζουν, ο έρωτας ή το ότι καταλάβατε πως η ζωή είναι μικρή για να είναι θλιβερή; Προσέξτε μόνο πού θα διοχετεύσετε την ενέργεια αυτή, γιατί σάς δίνεται η ευκαιρία να δημιουργήσετε κάτι ουσιώδες. Τον Αύγουστο δε, όλο αυτό που αρχίσατε να χτίζετε τον Ιούλιο αρχίζει να δίνει καρπούς, ακόμη κι αν είναι λίγες μέρες δίπλα στη θάλασσα με καλή παρέα, πράγμα που θα σας ετοιμάσει για ένα δυνατό φθινόπωρο.

ΔΊΔΥΜΟΙ

ΤΟΞΌΤΗΣ

Αγαπητά Διδύμια, ο Ιούλιος είναι ένας back-to-the-roots μήνας για εσάς. Μαζεύεστε μέσα και περνάτε χρόνο με τους πολύ δικούς σας ανθρώπους, χωρίς να ξοδεύετε την ενέργειά σας στο PR που τόσο αγαπάτε αλλά που είναι και λιγάκι επιφανειακό. Τον Αύγουστο η επικοινωνία σας θα είναι πολύ πιο ουσιώδης στον ερωτικό τομέα, αφού φαίνεται ότι τα αισθήματά σας θα έχουν την ανταπόκριση που ζητάτε. Κατά τα άλλα, πιείτε ένα μοχίτο, ψιλοζαλιστείτε, αφήστε τη λογική κατά μέρος και αναρωτηθείτε αν τα εμπόδια σε αυτό που θέλετε είναι εξωτερικά ή προκαλούνται από τη δική σας ανασφάλεια.

Αρκετό δράμα προβλέπεται τον Ιούλιο, Τοξοτάκια, καθώς από τη μια μεριά έχετε αναθεωρήσει πολλά πράγματα για το τι είναι σημαντικό στη ζωή (πράγμα που επιφέρει αναπόφευκτες αλλαγές και συγκρούσεις), από την άλλη είστε αρκετά παθιασμένοι στον ερωτικό τομέα και δε διστάζετε να εκφράσετε – λίγο υπερβολικά – τα συναισθήματά σας. Χρειάζεται να εκφραζόμαστε, αλλά παράλληλα έχουμε και δυο αυτιά τα οποία πρέπει να δουλεύουν πού και πού. Τον Αύγουστο θα είστε καλύτερα εξοπλισμένοι να κατανοήσετε τη διαφορετικότητα των άλλων, πράγμα που θα βελτιώσει την επικοινωνία σας στον έρωτα και στον πόλεμο.

ΚΑΡΚΊΝΟΣ Καβουράκια, τον Ιούλιο εξελίσσεστε σε τέρατα επιμέλειας και οργανωτικότητας, το οποίο είναι θετικό γιατί αφενός όλοι θέλουμε να κάνει κάποιος αυτή τη βρώμικη δουλεια, αφετέρου όμως είναι πολύ εύκολο αυτό το state of mind να εξελιχθεί σε τελειομανία και να μην βάζετε νερό στο κρασί σας σε όλους τους τομείς. Καμιά φορά πρέπει να χαλαρώνουμε, κι ας πληγωθούμε. Τουλάχιστον τον Αύγουστο χαλαρώνετε και θα απολαύσετε πολλές όμορφες στιγμές με οικογένεια, φίλους και το ταίρι σας, εστιάζοντας σε μικρά πράγματα, όπως τον ήχο των κυμάτων, ένα φιλί ή την αίσθηση του τυριού μέσα σε ένα γεμιστό, ζουμερό μπιφτέκι.

ΑΙΓΌΚΕΡΩΣ Μάλλον έχετε αναλάβει πολλά πράγματα ταυτόχρονα, είναι και καλοκαίρι και θέλετε να κλείσετε εκκρεμότητες να φύγετε διακοπές, αλλά πρέπει να κρατήσετε καθαρό το κεφάλι σας γιατί αλλιώς η κατάσταση θα γίνει χαοτική. Οι αλλαγές που βιώνετε αυτό τον καιρό ίσως σάς απομακρύνουν από δικούς σας ανθρώπους, οπότε, αν θέλετε να συνεχίσετε να τους έχετε στη ζωή σας, κάντε πράγματα μαζί τους. Τον Αύγουστο τα πάθη και τα δράματα χτυπάνε κόκκινο, οπότε προβλέπεται πολύ ροκ εν ρολ στο κρεβάτι ή οπουδήποτε αλλού. Προσοχή σε ματάκηδες και φαρμακώματα!

ΛΈΩΝ

ΥΔΡΟΧΌΟΣ

Ο Ιούλης είναι ένας μήνας που ανεμίζετε τη σημαία της ανεξαρτησίας σας σαν τη Λιβερία το 1847, κι αυτό είναι καλό γιατί μπορείτε να χαράξετε το μονοπάτι σας χωρίς να εξαρτάστε από κανέναν άλλο. Στα ερωτικά θα έχετε αρκετές γνωριμίες, ωστόσο ακούτε τη λέξη «δέσμευση» και βγάζετε αναφυλαξία (όχι, δεν είναι από την άμμο). Τον Αύγουστο, ωστόσο, μάλλον επειδή προηγήθηκε το διάστημα της πλήρους ελευθερίας, θα νιώθετε σίγουροι ότι μπορείτε πλέον να δώσετε – αλλά και να δεχθείτε, και γενικά άπειρη ενέργεια για να προχωρήσετε στην υλοποίηση των στόχο σας και να κάτσετε στο Σιδερένιο Θρόνο.

Έπιασαν οι ζέστες για τα καλά, αλλά για να έχετε λεφτά να πάτε διακοπές θα πρέπει να κάνετε υπομονή και να πειθαρχήσετε στις υποχρεώσεις σας, Υδροχόοι, αλλιώς θα τρέχετε άσκοπα σαν ακέφαλα κοτοπουλάκια. Επίσης, προφυλάξτε τη σχέση σας από το άγχος που τρώτε σε άλλους τομείς, γιατί κι ο άλλος έχει τα δικά του αλλά δε σας πρήζει. Τουλάχιστον τον Αύγουστο θα χαλαρώσετε, η επικοινωνία σας (και το πάθος) θα πάρουν τα πάνω τους και όλα δείχνουν ότι θα κάνετε πραγματικές διακοπές – ναι, από αυτές που απλά πατάς το off και ξεφεύγεις από την αμείλικτη καθημερινότητα.

ΠΑΡΘΈΝΟΣ

ΧΘΎΕΣ

Παρθενάκια, όλοι ξέρουμε ότι λέτε τα πράγματα έξω απ’ τα δόντια, τι θα λέγατε όμως τον Ιούλιο να έχετε λίγο περισσότερο empathy; Aλλιώς θα μείνετε με τα κουβαδάκια σας μόνοι σε μια παραλία ενώ όλοι οι άλλοι θα παρτάρουν κάπου αλλού, ό,τι κι αν μπορεί να συνεπάγεται αυτό. Τον Αύγουστο, θα έχετε χαλαρώσει λίγο παραπάνω το κορμί σας και τα αστέρια θα σας ανταμείψουν με μια νέα γνωριμία με ένα άτομο που θα είναι λίγο πιο ελεύθερο και ανοιχτόμυαλο από εσάς, ώστε να ανοίξετε ακόμη παραπάνω και να δείτε ότι μπορείτε και έτσι να περάσετε όμορφα!

Τον Ιούλιο κολυμπάτε τέλεια στη θάλασσα της ζωής, δεδομένου ότι έχετε πέσει με τα μούτρα στη δουλειά και νιώθετε δημιουργικοί και παραγωγικοί. Ωστόσο, δεν μπορείτε να τους κρατάτε όλους ευχαριστημένους, οπότε βάλτε προτεραιότητες και αφήστε λίγο χρόνο στην άκρη και για σας. Ο Αύγουστος θα φέρει ανανέωση στη σχέση σας με το άλλο φύλο, αφού θα υπάρχει σταθερό κλίμα επικοινωνίας, καλή διάθεση και όρεξη για συνεννόηση. Ίσως βέβαια και να είναι και από το αλκοόλ που θα πίνετε στα μπαράκια, αλλά δεν πειράζει, ο σκοπός αγιάζει τα μέσα!

πεζοδρόμιο | 45

πεζοδρόμιο | 46

πεζοδρόμιο | 47