ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2014

τεύχος 7 Δεκέμβριος 2014

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 03

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ

Γιάννης Μαρκούτης

Ο

Φωτογραφία : Κώστας Καρατέλιος

Σημεία Διανομής Hondos Center a mano Καζαρμα Lake Resort & Spa Cadillac Records Πλαστης Piu Cafe Οπτικά Καμινιώτη Boteco Κάβα Καραμήτρου Avanti Οπτικά Ενωτιάδη Del Corso Νύχι Νύχι Blues Bar Φιλόνεικος Αυλή Pick Up Jasmine Καναλίων Γεύσεις Παλαιών Αρχών

Δεκέμβριος είναι ο πιο ετερόκλητος μήνας του χρόνου. Από τη μία είναι ο χειμώνας, το κρύο και η υγρασία του και από την άλλη κανείς μας δε μπορεί να σταθεί αμέτοχος στις εορταστικές μέρες που πλησιάζουν. Δε γίνεται να μη γοητεύεται από την πανδαισία των Χριστουγέννων. Τα παραδοσιακά φαγητά, τους στολισμένους δρόμους, το οικογενειακό τραπέζι με τα γλυκά του. Θυμάμαι τον εαυτό μου, μικρό παιδί, να κατασκοπεύει το Χριστουγεννιάτικο δέντρο ώστε να συλλάβει επ’ αυτοφώρω τον Άγιο Βασίλη τη στιγμή που θα μπει από την καμινάδα και μαζί με τα δώρα του να εξασφαλίσει μία βόλτα με το προσωπικό του έλκηθρο. Από τη μία αδυνατώ να εξηγήσω το πώς αυτή η ανάμνηση και η αγάπη μου για τούτες τις μέρες παραμένει άσβεστη, ειδικά τώρα που γνωρίζω πως τον Άγιο Βασίλη τον έλεγαν απλά μπαμπά ή παππού, από την άλλη τα χαμόγελα των δικών μου ανθρώπων με κολλάνε στον τοίχο. Για μένα λοιπόν τα Χριστούγεννα έρχονται όταν ανάβει το τζάκι. Φέτος άναψε νωρίς, ιεροτελεστία. Θέμα συζήτησης στην παρέα που βρισκόταν στο σπίτι μου ήταν, τί άλλο, τα Χριστούγεννα και τα γλυκά τους. Καταλήξαμε λοιπόν στο ότι τα μελομακάρονα είναι μία από τις ενδείξεις για την ύπαρξη του Θεού και συμφωνήσαμε την παραμονή της Πρωτοχρονιάς να βρεθούμε στο ίδιο μέρος, μπροστά από την ίδια φωτιά. Το τέλος κάθε χρόνου είναι η περίοδος των ανασκοπήσεων, προσωπικών ή ευρύτερων. Και κάποιες στιγμές σαν κι αυτή αναρωτιέμαι πώς θα θυμάμαι το 2014 μετά από μία δεκαετία. Μακάρι ο χρόνος που φεύγει να μείνει στο μυαλό μας ως το πρώτο βήμα για μια νέα αρχή. Θέλω να ευχηθώ σε όλους εσάς, τους αναγνώστες μας, χρόνια πολλά, με υγεία και ευτυχία. Και φυσικά να σας ευχαριστήσω που στέκεστε δίπλα μας σε κάθε μας βήμα. Καλά Χριστούγεννα και ας ελπίσουμε το 2015 να είναι περισσότερο αισιόδοξο και δημιουργικό για όλους μας. Να πιστέψουμε στα όνειρα που ακόμα κι αν συντρίβονται, πάντα θα υπάρχουν κάποια που θα μένουν. Να εστιάσουμε στα μικρά πράγματα γιατί αυτά φέρνουν την ευτυχία. Να βγούμε από το καβούκι της ατομικότητάς μας και να μοιράσουμε την αγάπη μας αντί να την κρατάμε μόνο για τον εαυτό μας. Κι ας μας βρει το 2015 στην αγκαλιά των αγαπημένων μας ανθρώπων. Γιατί στο τέλος της μέρας μόνο αυτοί μας μένουν.

Έκδοση Pave P.C. Διευθυντής Χρήστος Αρκομάνης Αρχισυντάκτης Γιάννης Μαρκούτης Art Director Α-SQUARED Παραχώρησαν τα κείμενά τους. Λίλα Βαρελά Σαμάνθα Βλάχου Μαρία Γαλάνη Παναγιώτης Δουλόπουλος Παναγιώτης Ζάχος Γεωργία Θεολόγη Γιάννης Καμπούρης Θανάσης Καρανίκας Χρήστος Κοτρώτσιος Χρήστος Μακρής Τάνια Μπέλτσιου Νικολέτα Οικονόμου Χριστίνα Παπαθανασίου Εμπορική Διαχείριση Φώτης Αρκομάνης sales@pezodromiomag.gr Υπεύθυνος Ανάπτυξης Λευτέρης Μπαρμπάτσαλος Υπεύθυνος Λογιστηρίου Θανάσης Μαυρογιάννης Διαφήμιση 6980927270 adv@pezodromiomag.gr Μηνιαία εφημερίδα, διανέμεται δωρεάν. Απαγορεύται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή,ολική ή μερική, η διασκευή ή απόδοση του περιεχομένου της έκδοσης με οποιονδήποτε τρόπο, μηχανικό, ηλεκτρονικό ή άλλο, χωρίς προηγούμενη γραπτή έγκριση του εκδότη. Το περιεχόμενο των δημοσιευμάτων δεν αποτελεί επίσημη θέση της ιδιοκτήτριας εταιρείας, η οποία, σε καμία περίπτωση, δεν υιοθετεί τις εκπεφρασμένες θέσεις και απόψεις των συντακτών, ούτε φέρει οποιαδήποτε ευθύνη γι΄ αυτές.

04 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ

Χρήστος Κοτρώτσιος

Ή

μουν πέντε χρονών όταν ο αδερφός μου προσπάθησε να με πείσει να δω τον Άγιο Βασίλη λέγοντάς μου πως αν σταθώ στο παράθυρο της τουαλέτας θα τον δω στον ουρανό με τα ελάφια του. Ξενύχτησα όλο το βράδυ στα κρυφά να περιμένω ενώ οι υπόλοιποι συγγενείς χόρευαν στο σαλόνι. Η πνευμονία πάντως δεν ήταν δώρο του Αϊ Βασίλη. Μετά από τριάντα χρόνια βλέπω γύρω μου να έχουν γίνει πιο σοβαρά τα πράγματα τέτοιες μέρες. Πιο σοβαρά; Χμ…Ας θυμηθώ στα γρήγορα τι συμβαίνει τις μέρες του Δεκεμβρίου. Μπαμπάδες και παιδιά στήνουν και στολίζουν το δέντρο για να έρθει μετά η κυρία του σπιτιού να το ξεστολίσει και να το φτιάξει “σωστά’’. Κρεμάμε κάλτσες στο τζάκι και τις μισές τις ψάχνουμε μονίμως, επειδή τις ξεκρεμάει ο σκύλος. Στολίζεται η πόλη με φάτνες και μπαίνουν τα πρώτα στοιχήματα για το πότε θα κλαπεί ο μικρός Χριστός. Μαζί με τους λογαριασμούς, το ταχυδρομείο μας έρχεται, με μπόνους χριστουγεννιάτικες κάρτες από κάτι ξεχασμένους θείους της Αυστραλίας. Ένας τουλάχιστον γείτονας στολίζει το σπίτι του από αρχές Νοέμβρη, όμως όλο και κάποιος θα έχει στολίσει ολόκληρο το σπίτι με λαμπιόνια ώστε να κλαίει με τον επόμενο λογαριασμό της ΔΕΗ. Τα παιδιά θα βγάλουν easy money με τους τέσσερις πρώτους στίχους από τα κάλαντα, όχι σαν τα “παλιά καλά χρόνια” που θα μας πουν οι γιαγιάδες για χιλιοστή φορά την ιστορία πως όταν τα παιδιά έβγαιναν για κάλαντα δεν ζητούσαν λεφτά και έπαιρναν για ανταμοιβή πίτες, κουλούρια, γλυκά και καραμέλες. Θα έχουμε ένα στάνταρ εγκεφαλικό στο σόι από το πολύ γουρουνόπουλο και τα μελομακάρονα την ώρα που οι γυναίκες θα δηλώνουν το βάρος τους “με τα παπούτσια ή χωρίς;’’. Θα παρακολουθήσουμε για εξακοσιοστή φορά το “Μόνος στο σπίτι’’ και θα ξαναθυμηθούμε τον Τζωρτζ Μαικλ και την Μαράια Κάρευ. Tα καταστήματα παιχνιδιών θα βάλουν δίδυμο τύπου Ψαλιδοχέρης- Έφη Σαρρή να χορεύουν αγκαλιασμένοι το εμπνευσμένο χιτ “Ψαλιδίστε με, ψαλιδίστε με” ή κάτι σε παρόμοιο στυλ, το Μαμασιτοκόριτσο θα μετράει αντίστροφα, διακόπτοντας την ένταση στο θρίλερ που είχαμε την φαεινή ιδέα να επιλέξουμε να δούμε. Οι διαφημίσεις δεν θα δείχνουν ευκαιρίες για στεγαστικά, αυτοκίνητα και

σερβιέτες, αλλά για το πώς η κούκλα αγιοβασιλίτσα κουνάει το κεφάλι και μιλάει άμα της ζουλήξεις τα πλευρά, ενώ ο Σούπερ Μέγκατρον ρίχνει με δύναμη το ακόντιο για να εξολοθρέψει τον κακό ΥπερΜπούκοτρον. Οι πεθερές θα μπλέκονται στα πόδια της νύφης και θα δίνουν μάχη για την καλύτερη συνταγή βασιλόπιτας τη στιγμή που οι άντρες θα προπονούνται για το χαρτί της πρωτοχρονιάς. Θα ξεκινήσουν με φιστίκια το παιχνίδι και στο τέλος θα χαθούν συντάξεις. Η μάχη για το φλουρί θα χαρακτηριστεί “σικέ” από τον γκρινιάρη της φαμίλιας, πιο πριν θα μετρήσουμε όλοι μαζί αντίστροφα μαζί με τον Δήμαρχο Αθηναίων ενώ θα ακούμε από δίπλα τις ευχές πιο γρήγορα διότι οι γείτονες μέτρησαν με τον Δήμαρχο Θεσσαλονίκης. Θα φιληθούμε κάτω από το δέντρο και θα κάτσουν οι γιαγιάδες σπίτι με τα εγγόνια βάρδια για να βγούμε “για ένα ποτάκι’’, το οποίο φυσικά δεν θα έχει τελειώσει πριν τις έξι το πρωί που θα πίνουμε το τελευταίο κερασμένο σνηφάκι, φησνάκι, γκουχ, εχχμ σφηνάκι. Θα πάμε για σάντουιτς ή πατσά και μετά σπίτι για να δούμε τη λάμπα στο ταβάνι να κάνει γύρω γύρω. Το επόμενο πρωί θα έχουν σηκωθεί οι γιαγιάδες με τα παιδιά τα οποία θα χοροπηδούν και θα φωνάζουν την ώρα που αυτές θα έχουν μπλέξει στην κουζίνα και εσύ θα βάζεις το μαξιλάρι πάνω από το κεφάλι και θα το πιέζεις όσο μπορείς για να μην ακούς τίποτα.Θα σηκωθείς, θα κάνεις το λάθος να δηλώσεις πως σε πονάει το κεφάλι και θα ακούσεις ξανά για πράσινες σαλάτες, πολύ νερό, ντεπόν αναβράζον και “ αααα έτσι είναι, αυτοί που θέλουν να πιουν με ρέγoυλα ξυπνάν καλά, οι κρασοκανάτες αυτά παθαίνουν” που σε κάνει να περνάει από το μυαλό σου χωρίς να το θέλεις η πιθανότητα της υπέροχης ζωής του ασκητισμού. Κι αφού η νέα χρονιά μπήκε με τον Σούπερ Μέγκατρον να κατατροπώνει κατά λάθος την κούκλα αγιοβασιλίτσα, οι γιαγιάδες να λένε τον καφέ, ο παππούς να βρίζει την κυβέρνηση και το γουρούνι να έχει καθίσει βαριά στο στομάχι σου, το μόνο που θα ζητήσεις από τον καινούριο χρόνο είναι λίγο ύπνος ακόμα. Καλές γιορτές, καλά Χριστούγεννα, καλή Πρωτοχρονιά! Χικ!

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 05

Χριστίνα Παπαθανασίου

Α

λήθεια, γνωρίζατε πως υπάρχει παγκόσμια ημέρα αβγού που τιμάται στις 8 Οκτωβρίου, παγκόσμια ημέρα κατά των κουνουπιών στις 20 Αυγούστου ή πως στις 19 Νοεμβρίου γιορτάζεται παγκοσμίως η δημόσια τουαλέτα; Κι όμως, σχεδόν κάθε μέρα του χρονολογικού ημερολογίου συμπίπτει και με μια παγκόσμια ημέρα, όπως αυτή έχει επισήμως ορισθεί από τους αρμόδιους φορείς. Ανάμεσα σε διάφορες αστείες και άνευ λόγου ύπαρξης, παγκόσμιες ημέρες, όπως οι προαναφερθείσες και πολλές άλλες, υπάρχουν αρκετές αξιόλογες ημέρες, που αξίζει να τιμούνται παγκοσμίως. Από αυτές κάποιες τοποθετούνται στο μήνα Δεκέμβριο.

1 Δεκεμβρίου: Παγκόσμια ημέρα κατά του AIDS.

Η 1η Δεκεμβρίου καθιερώθηκε ως παγκόσμια ημέρα κατά του ιού του AIDS το 1988, με απόφαση του παγκόσμιου οργανισμού Υγείας και στη συνέχεια της Γενικής Συνέλευσης του ΟΗΕ. Το AIDS αποτελεί μία από τις πιο θανατηφόρες επιδημίες παγκοσμίως. Από το 1981 έχουν χάσει τη ζωή τους περίπου 25.000.000 άνθρωποι, ενώ 33.000.000 είναι φορείς του ιού HIV. Στην Ελλάδα, σύμφωνα με στοιχεία του ΚΕΕΛΠΝΟ (Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων), η πορεία της επιδημίας ακολουθεί σταθερά ανοδική πορεία την τελευταία δεκαετία.

3 Δεκεμβρίου: Παγκόσμια ημέρα ατόμων με αναπηρία

Η παγκόσμια ημέρα ατόμων με αναπηρία θεσπίστηκε από τα Ηνωμένα Έθνη το 1992. Γιορτάζεται παγκοσμίως, προωθώντας την κατανόηση σε θέματα αναπηρίας και τη δραστηριοποίηση υπέρ του δικαιώματος αξιοπρέπειας ατόμων με αναπηρία. Στοχεύει στην αύξηση της ένταξης των ατόμων αυτών σε κάθε πτυχή της πολιτικής, κοινωνικής, οικονομικής και πολιτισμικής ζωής. Η αρχική της ονομασία ήταν “παγκόσμια ημέρα ατόμων με Ειδικές Ανάγκες” (1981). Κάθε χρόνο εστιάζει σε διαφορετικά θέματα όπως “Πρόσβαση για όλους τη νέα χιλιετία” (1999), “Η δική μας φωνή” (2003), “Τίποτα για εμάς, χωρίς εμάς” (2004) και άλλα.

10 Δεκεμβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων

Η Παγκόσμια ημέρα υπέρ της προστασίας των ανθρωπίνων δικαιωμάτων γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 10 Δεκεμβρίου, έπειτα από υπογραφή της παγκόσμιας Διακήρυξης των Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων από τη Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ στις 10 Δεκεμβρίου 1948. Όραμα και ευχή των εμπνευστών, είναι ένας κόσμος με δικαιώματα και ελευθερίες, χωρίς διακρίσεις. Ωστόσο, σήμερα, διανύοντας τη δεύτερη δεκαετία του 21ου αιώνα, η φτώχεια, η πείνα, οι πολεμικές συρράξεις, οι παράνομες φυλακίσεις και θανατώσεις ανθρώπων, η εκμετάλλευση, η σωματεμπορία και κάθε είδους καταπάτηση των ανθρωπίνων δικαιωμάτων, υφίστανται καθημερινά σε εθνικό και παγκόσμιο επίπεδο.

20 Δεκεμβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Ανθρώπινης Αλληλεγγύης

Η Παγκόσμια Ημέρα Ανθρώπινης Αλληλεγγύης (International Human Solidarity Day) καθιερώθηκε να γιορτάζεται στις 20 Δεκεμβρίου, ύστερα από απόφαση του ΟΗΕ το 2005. Σκοπός είναι η καθιέρωση της αλληλεγγύης ως μια από τις θεμελιώδεις και παγκόσμιες αξίες που πρέπει να διέπει τις ανθρώπινες σχέσεις. Η ημέρα αυτή έχει επιλεγεί, ώστε να τιμηθεί το Παγκόσμιο Ταμείο Αλληλεγγύης, που ιδρύθηκε στις 20 Δεκεμβρίου του 2002 και στοχεύει στην εξάλειψη της φτώχειας στις αναπτυσσόμενες χώρες, μέσω αναπτυξιακών προγραμμάτων Μια μικρή έρευνα στο διαδίκτυο, είναι αρκετή για να συνειδητοποιήσει κανείς την ποικιλία των καθιερωμένων παγκόσμιων ημερών. Η ύπαρξη και η τίμησή τους, αποσκοπούν στην υπενθύμιση και στην ευαισθητοποίηση της κοινής γνώμης και κατ’ επέκταση στη δραστηριοποίησή της. Ωστόσο, αυτό που πραγματικά συμβαίνει είναι η κάλυψη των προβλημάτων με το πέπλο της “παγκόσμιας ημέρας” και ο περιορισμός σε κάποια μικρή εκδήλωση από τους άμεσα ενδιαφερόμενους. Σε μια εποχή ατομικισμού, το ενδιαφέρον για το κοινό καλό, αποτελεί ευχής έργο.

06 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ

Γιάννης Καμπούρης

Δ

εκέμβριος. Ο μήνας, που η αντίστροφη μέτρηση για τα Χριστούγεννα αποκτά νόημα. Το λέω γιατί ξέρω άτομα, που την μέρα που θα τελειώσει η καλοκαιρινή τους άδεια, θα αρχίσουν να μετράνε τις μέρες μέχρι τις 25 Δεκεμβρίου. Ο μήνας, που η προσπάθειά σου να μην ακούσεις ούτε στίχο του ♪ Laaaast Chriistmas, Ι gave you my heart, but the very next daaaaay you gave it awaaaaaay ♪ (ίσως πιο εκνευριστικό να το διαβάζεις από το να το ακούς) αποκτά χαρακτήρα κινηματογραφικής περιπέτειας. Ο μήνας, που ελπίζεις να χιονίζει συνέχεια και τελικά καταλήγεις να μην παραπονιέσαι αν ρίξει έστω μία νιφάδα. Ο μήνας, που τις πρώτες 22 μέρες θα τις περάσεις κλεισμένος σπίτι για να μαζέψεις λεφτά, ώστε να βγεις τις δύο επόμενες βδομάδες και να πάρεις κάποιο δώρο σε ένα αγαπημένο σου πρόσωπο ή στον ίδιο σου τον εαυτό. Το Πάσχα, είναι η αγαπημένη μου γιορτή αλλά μου αρέσει σχεδόν το ίδιο και η περίοδος των Χριστουγέννων, γιατί έχει κάτι που λείπει από αυτό. Τα Χριστούγεννα, μάλλον λόγω του στολισμού, υπάρχει μια αίσθηση αισιοδοξίας, χαράς, ευχαρίστησης. Ακόμα και στην εποχή που ζούμε, που αυτές οι έννοιες τείνουν να χαθούν για κάποιο λόγο, τα πάντα γίνονται καλύτερα για τον καθένα, ρίχνοντας λίγο βαμβάκι πάνω του ή βάζοντάς του, ένα σκούφο του Άγιου Βασίλη.Νομίζω ότι ο καλαίσθητος στολισμός ,είτε σε μαγαζί, είτε σε μπαλκόνι σπιτιού, μπορεί να προκαλέσει ευχάριστα συναισθήματα σε όποιον περαστικό τον δει, ενώ αντίθετα, πρέπει να σταματήσει η υπερβολή του να βάζεις 35 είδη διαφορετικών σετ από φωτάκια, λες και υπάρχει κάποιος άτυπος διαγωνισμός για το ποιός θα βραβευτεί ως ο καλύτερος πελάτης της ΔΕΗ για τον τρέχοντα μήνα. Εν τω μεταξύ, τα τελευταία χρόνια πληθαίνουν τα σπίτια που βάζουν στο μπαλκόνι φωτάκια με μουσική. Γιατί κάποιοι θέλουν να μας βάζουν να ακούμε μουσική, όταν γι’ αυτό έχει φροντίσει ο Δήμος; Δεν θυμάμαι την ακριβή χρονιά, που ο Δήμος Καρδίτσας αποφάσισε να εγκαταστήσει τα μεγάφωνα στους κεντρικούς δρόμους της πόλης και να παίζει non stop μουσική. Αν και λίγο περίεργο σαν εγχείρημα, τουλάχιστον αναγνώριζες πως υπήρχε μια διάθεση “στολισμού” της πόλης και εορτασμού. Η αναγνώριση σταμάτησε, όταν καταλάβαμε όλοι πως ΚΑΘΕ χρόνο παίζει η ίδια κασέτα (αν είναι για σας άγνωστη λέξη σκεφτείτε playlist και πως η κασέτα δεν είναι μόνο θήκη για το iPhone). Τόσος Χατζηγιάννης νομίζω, δεν έχει παίξει ούτε στο σπίτι του Χατζηγιάννη. Ούτε όταν ο Ντέμης έπαιζε στην ΑΕΚ και ήταν κάθε βράδυ στο κέντρο που εμφανιζόταν τότε η Βανδή, δεν έχει ακούσει τόσο Δέσποινα, όσο ο μέσος Καρδιτσιώτης. Ναι, να βάλουμε τραγούδια να ακούμε, να χαιρόμαστε, αλλά ας μην είναι συνέχεια τα ίδια, ώστε μέχρι να τελειώσουν τα Χριστούγεννα να σκέφτεσαι την διαδρομή που θα ακολουθήσεις από και προς το σπίτι, για να μην περάσεις από σημείο που υπάρχει κάποιο μεγάφωνο. Την Καρδίτσα, την έχω ζήσει μέσω των ματιών του φοιτητή που σπουδάζει σε άλλη πόλη, δηλαδή μόνο με κόσμο, την περίοδο 20 Δεκεμβρίου με 10 Ιανουαρίου περίπου. Βλέπεις πάλι την οικογένεια, τρως επιτέλους ζεστό σπιτικό φαγητό, μαζεύεστε φίλοι μετά από καιρό και βγαίνετε για καφέ ή ποτό σε κάποιο μαγαζί, περνώντας τον περισσότερο χρόνο στον δρόμο, ψάχνοντας να βρείτε

μέρος που να σας χωράει όλους, με τελική κατάληξη το να θαυμάζετε τον στολισμό στην πλατεία αφού τα πάντα είναι ασφυκτικά γεμάτα. Ο όποιος στολισμός στην πόλη, δεν μπορώ να πω ότι με ενθουσιάζει. Τα φωτάκια στα ποδήλατα είναι μια κάπως έξυπνη πινελιά.Η έρημος που λέμε πλατεία δεν ξέρω αν μπορεί να γίνει κάτι ώστε να “δείξει” καλύτερα,ενώ έχει καθιερωθεί σαν έθιμο για κάποιους να βγάζουν φωτογραφίες τις πολύ πρωινές ώρες μεθυσμένοι στη φάτνη.Υπάρχει και το παγοδρόμιο στην πλατεία του Παυσίλυπου, ενώ η προσπάθεια που γίνεται μέσα στο Παυσίλυπο με κάποια σπιτάκια που προσφέρουν γλυκά, απλά φαίνεται “λίγη” όταν συγκριθεί με τον Μύλο των Ξωτικών που εδρεύει στα γειτονικά Τρίκαλα. Ο οποίος Μύλος, κερδίζει χρόνο με τον χρόνο, δημοσιότητα και εκτίμηση από όλους όσους τον επισκέπτονται. Όλοι όσοι τον επισκεφτούν θα περάσουν καλά, άλλος λιγότερο άλλος περισσότερο. Έχει μεγάλη ποικιλία σε δραστηριότητες και ένα site που σε πληροφορεί για τα πάντα. Γενικά όλα μυρίζουν οργάνωση. Δεν θέλω να κάνω διαφήμιση αλλά απορώ που δεν έχει γίνει μια αντίστοιχη κίνηση και στην Καρδίτσα. Δεν λέω να γίνει κάτι της ίδιας έκτασης αλλά θα μπορούσε να ξεκινήσει μια προσπάθεια, χρόνο με τον χρόνο, να εξελίσσεται βήμα - βήμα και στο μέλλον ίσως να φτάσει να ανταγωνίζεται τον Μύλο. Δεν είναι κακό να αντιγράψεις μια πετυχημένη συνταγή. Κακό είναι να μην προσπαθήσεις να στηριχτείς σε έναν τομέα που η πόλη πάσχει, τον τουρισμό. Η εσωτερική κατανάλωση στην πόλη είναι εκ των πραγμάτων ισχνή, οπότε γιατί να μην στοχεύσεις να προσελκύσεις τουρίστες, άρα και λεφτά, από όλη την Ελλάδα; Υπολογίζεται πως πέρυσι τον Μύλο των Ξωτικών επισκέφτηκαν περίπου 800 χιλιάδες άτομα μέσα σε 40 μέρες. Είμαι σίγουρος πως η πλειονότητα αυτών των ατόμων θα επιστρέψει και φέτος, ενώ η όλη εμπειρία ίσως τον κάνει να σκεφτεί να επισκεφτεί το κέντρο της πόλης των Τρικάλων που είναι σε απόσταση πνοής ή να συνδυάσει ολιγοήμερες διακοπές εκεί και αυτό σε μια περίοδο όπως τα Χριστούγεννα που πολλοί είναι διατεθειμένοι να ξοδέψουν λίγο πιο πολλά λεφτά από ότι συνήθως. Προσωπικά τα θεωρώ νούμερα που θα τα ζήλευε κάθε πόλη στην Ελλάδα, ειδικά στο μέγεθος των Τρικάλων. Και στην Καρδίτσα; Στην Καρδίτσα έχουμε μία νέα δημοτική αρχή και αναμένουμε να δούμε τα πρώτα της δείγματα την περίοδο των Χριστουγέννων. Αν οι στολισμοί και οι εορτασμοί έχουν μπει στον αυτόματο και σκοπεύουν να ακολουθήσουν την πεπατημένη της προηγούμενης δεκαετίας, θα φανεί. Δεν χρειάζεται να γίνει κάτι εντυπωσιακό, αρκεί η καλή διάθεση, αρκεί να σταματήσει αυτή η αίσθηση ρουτίνας που βγάζει ο ίδιος στολισμός, σαν να υπάρχει ένα τεράστιο μπαούλο που το βγάζουν κάθε χρόνο εξ’ αιτίας ενός καρφιτσωμένου προγράμματος που λέει, πως κάθε χρόνο θα πρέπει να γίνουν τα ίδια ακριβώς πράγματα. Σε κάποιους μπορεί να αρέσει, απλά εγώ θέλω όλο και πιο πολλά για τα Χριστούγεννα. Τα Χριστούγεννα είναι για τους φίλους, για την οικογένεια, για τα παιδιά και για όσους νιώθουν ακόμα σαν παιδιά, όχι για την Βανδή που την πιάνουν τα κλάματα, επειδή ο Αϊ-Βασίλης της χαμογελάει και η έλλειψη του μωρού της δύο φορές την πονάει.

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 07

Λίλα Βαρελά

Η

προσέλκυση της τύχης αποτελεί πάντα ευσεβή πόθο για όλους. Οι άνθρωποι σε όλες τις ιστορικές περιόδους χρησιμοποιούν ευρηματικούς τρόπους για να την εξευμενίσουν και να την πάρουν με το μέρος τους. Υπάρχουν αρκετοί που προσπαθούν να κερδίσουν την εύνοια της τύχης χρησιμοποιώντας φυλαχτά. Πρόκειται για πανάρχαια συνήθεια, με τις πρώτες μορφές ιερών αντικειμένων να παριστάνουν φυτικά στοιχεία και ομοιώματα εκείνων που τα φορούσαν. Οι πιστοί χρησιμοποιούν αναθήματα, εικονίσματα και αγιασμένα μικροαντικείμενα, με την ελπίδα ότι οι Άγιοι θα τους προστατεύσουν από τις κακοτυχίες. Άλλοι πάλι, έχουν το γούρι τους, ένα αντικείμενο το οποίο είναι φτιαγμένο όπως τα φυλακτά, αλλά με σκοπό να φέρει τύχη ή καλή έκβαση συγκεκριμένης υπόθεσης. Πρόκειται για μια παράδοση βασισμένη σε λαϊκές δοξασίες, που θεωρείται ότι ξορκίζει την κακοδαιμονία και προσελκύει την καλή τύχη. Τις ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, τα πιο γνωστά γούρια είναι το ρόδι, το φλουρί της βασιλόπιτας, το πέταλο του αλόγου κ.ά. που συναντάμε σε κάθε εορταστική βιτρίνα και διακόσμηση. Το φλουρί της βασιλόπιτας, συμβολίζει την τύχη και μια καλή χρονιά, για εκείνον που θα το κερδίσει. Η παράδοση από την οποία προέρχεται και καθιερώθηκε το έθιμο είναι αρκετά γνωστή. Σύμφωνα με αυτή, ο Μέγας Βασίλειος ως Δεσπότης της Καισαρείας, θέλησε να σώσει την πόλη από ένα στρατηγό που την πολιορκούσε και απαιτούσε με απειλές ό,τι πολύτιμο υπήρχε. Οι χριστιανοί της Καισαρείας θέλησαν να βοηθήσουν και μάζεψαν από τα σπίτια τους ότι χρυσαφικά είχαν για να τα παραδώσουν στον εχθρό. Ωστόσο, χάρη σε ένα θαύμα, η πόλη της Καισαρείας σώθηκε. Τότε ο Μέγας Βασίλειος βρέθηκε σε δύσκολη θέση, καθώς θα έπρεπε να μοιράσει δίκαια τα χρυσαφικά στους κατοίκους της πόλης. Κάλεσε τους διακόνους και τους βοηθούς του και τους είπε να ζυμώσουν ψωμάκια, όπου μέσα τους θα έβαζαν και λίγα χρυσαφικά,

τα οποία μοίρασε ως ευλογία. Η έκπληξη όλων ήταν μεγάλη, όταν κάθε οικογένεια έκοβε το ψωμάκι αυτό κι έβρισκε μέσα τα χρυσαφικά της. Ήταν η πρώτη βασιλόπιτα που έφερνε στους ανθρώπους χαρά κι ευλογία μαζί. Το σπάσιμο του ροδιού, είναι από τα πιο κλασικά έθιμα της Πρωτοχρονιάς. Εδώ και χιλιάδες χρόνια το ρόδι θεωρείται, από διάφορους λαούς και πολιτισμούς, σύμβολο γονιμότητας, αφθονίας και καλοτυχίας. Ανήμερα της Πρωτοχρονιάς και μετά την εκκλησία, η παράδοση λέει ότι ο αρχηγός της οικογένειας πρέπει να σπάσει σε μια γωνιά του σπιτιού ένα ρόδι, πετώντας το με δύναμη στο πάτωμα, για να ροδίσει όλη η χρονιά. Ακόμα, το πέταλο του αλόγου θεωρείται σύμβολο ευτυχίας και προφυλάσσει από το κακό. Πέρα από τα γούρια ως υλικά αντικείμενα, οι γιορτές έχουν τις δικές τους «ιεροτελεστίες» για την καλή τύχη. Σε πολλές περιοχές της Ελλάδας τα παιδιά που γεννιούνται την ημέρα των Χριστουγέννων, μια ξεχωριστή ημέρα για όλους, θεωρούνται καλότυχα. Σε αγροτικές περιοχές, αν οι γεωργοί δουν άστρα στον ουρανό την βραδιά των Χριστουγέννων, θα έχουν πλούσια σοδειά το καλοκαίρι. Την Πρωτοχρονιά, η αλλαγή του χρόνου καθιστά απαραίτητη την απαλλαγή από κάθε «βάρος» του προηγούμενου χρόνου. Είναι σύνηθες να φροντίζουν οι ‘νοικοκυραίοι’ να έχουν επιστρέψει ό,τι δανεικό έχουν τυχόν πάρει. Ακόμα, σε κάποια μέρη της Ελλάδας, μέχρι και σήμερα διατηρείται το έθιμο να φορούν για το καλό του χρόνου ένα καινούργιο ρούχο. Από το κόκκινο χρώμα στη διακόσμηση του σπιτιού και στα ρούχα των ανθρώπων, που συμβολίζει την ανανέωση, ως την καλή τύχη που περιμένει τα σπίτια όσων κρατούν τη φωτιά αναμμένη κατά τη διάρκεια όλης της ημέρας των Χριστουγέννων, οι γιορτινές μέρες που έρχονται, είναι γεμάτες δοξασίες, ήθη και έθιμα, τα οποία γοητεύουν και δίνουν ξεχωριστό χρώμα στις μέρες αυτές.

08 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ

ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 09

Παναγιώτης Ζάχος

Χ

ριστούγεννα και Πρωτοχρονιά είναι ευκαιρία για αποδράσεις εκτός πόλης, στη φύση, σε μέρη με ενδιαφέρον, σε περιοχές της Ελλάδας με όμορφα τοπία, μακριά από την καθημερινότητα όσο είναι δυνατόν. Η Λίμνη Πλαστήρα με τα δεκάδες μικρά και μεγάλα χωριά αγκιστρωμένα πάνω στα βουνά των Αγράφων, αποτελούν τα τελευταία χρόνια σημαντικό προορισμό για επισκέπτες από όλη την Ελλάδα. Φυσικά, για τους κατοίκους της Καρδίτσας και της ευρύτερης περιοχής μια βόλτα γύρω από τη Λίμνη είναι καθιερωμένη τα Σαββατοκύριακα, που ο χρόνος κυλάει πιο ήρεμα. Η Λίμνη Πλαστήρα σχηματίζεται, στο νότιο άκρο του ποταμού Ταυρωπού ή Μέγδοβα, σε υψόμετρο 800μ. Η ιδέα ανήκει στον πολιτικό και στρατιωτικό Νικόλαο Πλαστήρα, που καταγόταν από το χωριό Μορφοβούνι και καλλιέργησε την ιδέα αξιοποίησης των υδάτων του ποταμού, που διασχίζει το οροπέδιο της Νευρόπολης, για τη δημιουργία φράγματος και την μετατροπή της έκτασης των χιλιάδων στρεμμάτων του οροπεδίου, σε τεχνητή λίμνη και την έκανε στόχο ζωής. Η έμπνευσή του υλοποιήθηκε το 1960 με την ολοκλήρωση της κατασκευής του φράγματος και την δημιουργία της Λίμνης “Ν. Πλαστήρα” το 1962. Η Λίμνη έκτασης περίπου 25.000 στρεμμάτων δίνει την αίσθηση ότι είναι φυσική και μόνο η καταπληκτική τοξωτή κατασκευή 220μ του ίδιου του φράγματος υποδηλώνει την ανθρώπινη παρέμβαση. Η περιοχή της Λίμνης Πλαστήρα και των Αγράφων είναι ένας τόπος με μακραίωνη ιστορία που ξεκινά από τους αρχαίους χρόνους και συνεχίζει μέχρι σήμερα. Σημαντικές προσωπικότητες με καταγωγή από την περιοχή είναι ο Άγιος Σεραφείμ, πολιούχος της πόλης μας, ο πρώην πρωθυπουργός Νικόλαος Πλαστήρας, ο σπουδαίος ζωγράφος Δημήτρης Γιολδάσης και ο γνωστός πεζογράφος Αντώνης Σαμαράκης. Η διαδρομή για ένα μικρό οδοιπορικό γύρω από τη Λίμνη, ξεκινά από την πεδινή Μητρόπολη, με τον αρχαϊκό ναό του Απόλλωνα, που είναι πλέον επισκέψιμος. Στο δρόμο προς τη Λίμνη μπορεί να συναντήσει κανείς από προβατάκια που βόσκουν ως ποδηλάτες που προπονούνται στους ανηφορικούς δρόμους. Πλησιάζοντας προς τη Λίμνη, έχοντας ανεβεί στο υψόμετρο, τα χρώματα της φύσης εντυπωσιάζουν και η θερμοκρασία πέφτει σταθερά. Στην περιοχή της Λίμνης, η καλλιέργεια αμπελιών και οπωροκηπευτικών, η κτηνοτροφία και ο κλάδος της εστίασης, είναι οι κύριες ασχολίες των κατοίκων. Άνθρωποι χαμογελαστοί και πρόθυμοι να εξυπηρετήσουν κατοικούν και εργάζονται στα χωριά και τις επιχειρήσεις. Προτού ξεπροβάλει η

λίμνη, μια ευκαιρία για στάση στο Saloon – Φάρμα Ζαμπέτα, σε ένα κατάφυτο περιβάλλον στο δρόμο προς το Κρυονέρι, όπου οι επισκέπτες μπορούν να κάνουν ιππασία και άλλες δραστηριότητες και να απολαύσουν το πανέμορφο τοπίο.

Φτάνοντας στη συνέχεια στο Κρυονέρι, ένα χωριό γεμάτο ζωή με αρκετούς μόνιμους κατοίκους και μια πανέμορφη γραφική πλατεία στην καρδιά του, βλέπουμε να ξεκινάει στην ουσία η τουριστική υποδομή της περιοχής. Οι πλαγιές των βουνών είναι κατάφυτες από έλατα, το απόλυτο χριστουγεννιάτικο τοπίο! Μια μικρή στάση στο Κρεοπωλείο Χρηστάκης, ένα από τα παραδοσιακά καταστήματα της περιοχής, αξίζει για λαχταριστά λουκάνικα και άλλα είδη κτηνοτροφίας. Ακολουθώντας τον κεντρικό δρόμο, προσπερνάμε τα Καλύβια Φυλαχτής. Στο χωριό αυτό, σε μια κατάφυτη πλαγιά των Αγράφων δεσπόζει το ‘Kazarma Lake Resort & Spa’. Με θέα προς την ονειρική Λίμνη Πλαστήρα το ξενοδοχείο προσελκύει τους επισκέπτες, αλλά και τους ντόπιους σε μια αξέχαστη εμπειρία φιλοξενίας. Τα κτίσματα του συγκροτήματος με πέτρα και ξύλο, ακολουθώντας στοιχεία της παραδοσιακής αρχιτεκτονικής, γοητεύουν και αναδεικνύονται από τη φυσική ομορφιά της περιοχής. Οι κάτοικοι της Καρδίτσας επισκέπτονται το εστιατόριο με τις παραδοσιακές γεύσεις και το cafe με την ιδιαίτερη διακόσμηση, κυρίως τα σαββατοκύριακα, ως μια ευκαιρία απόδρασης.

Αμέσως μετά μας υποδέχονται τα Καλύβια Πεζούλας, το χωριό με την ευκολότερη πρόσβαση στη Λίμνη, στην πλαζ Πεζούλας, μέσω ενός φιδωτού πανέμορφου παραλίμνιου δρόμου. Το όνομα του χωριού προέρχεται από τα καλύβια που διατηρούσαν οι κάτοικοι, όταν δούλευαν στα χωράφια της Νεβρόπολης, πριν τη δημιουργία της Λίμνης. Σήμερα είναι ένας κόμβος με μαγαζιά, ξενοδοχεία, ταβέρνες, καφετέριες, μπαράκια, φαρμακείο και ό,τι άλλο χρειάζεται ένας επισκέπτης για να έχει μία ευχάριστη διαμονή στην περιοχή. Επίσης εδώ είναι μαζεμένες και πολλές δραστηριότητες, τοξοβολία, mountain bike, βόλτες στη λίμνη με κανώ, ποδήλατα, κλπ. Στον κεντρικό δρόμο, αξίζει μια γευστική στάση στο εστιατόριο «Φαγοτόπι». Για όσους δεν το ξέρουν το «Φαγοτόπι» έβαλε την περιοχή στο Χάρτη των Γεύσεων. Ένα πετρόκτιστο κτίριο με περιποιημένο κήπο και πλακόστρωτη αυλή, προσφέρεται για να δοκιμάσει κανείς την κουζίνα της περιοχής. Αισθητικά, εξαιρετικά ενδιαφέρων χώρος και γαστρονομικά εκτός από τα αγαπημένα πιάτα (φάβα με καπνιστή πέστροφα, κοτόπουλο με σταφύλια, τσίπουρο και δυόσμο, αρνάκι με μελιτζάνες και κατίκι), μην διστάσετε να δοκιμάσετε τα οικονομικά μεζεδάκια για τσίπουρο, καθώς και τα γιαχνιστά σαλιγκάρια παραγωγής των ιδιοκτητών. Υπό τους ήχους επιλεγμένης μουσικής, από σπάνια παλιά ελληνικά κομμάτια μέχρι γνωστές κινηματογραφικές επιτυχίες και από κλαρίνα Ηπειρωτών πρωτομαστόρων μέχρι boleros και Cumbias, η τοπική κουζίνα αποκαλύπτει σταδιακά τα πολλά μυστικά της. Η ευρύτερη περιοχή της Λίμνης Πλαστήρα είναι ιδανική για αγορές ιδιαίτερων και ξεχωριστών ειδών. Σε πολλά χωριά, αλλά και δίπλα στον κεντρικό δρόμο και στο Φράγμα, υπάρχουν υπαίθρια σημεία πώλησης παραδοσιακών προϊόντων, τροφίμων και οπωροκηπευτικών. Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά, βρίσκεται στην κεντρική διασταύρωση στα Καλύβια Πεζούλας, όπου ο Ηλίας Τσιαχρής προσφέρει σε όλους να δοκιμάσουν από παραδοσιακή φέτα Αγράφων και τσαλαφούτι, ως σπιτικό λικέρ βότανα και παραδοσιακό ντόπιο τσίπουρο.

10 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ ΡΕΠΟΡΤΑΖ Στην κεντρική διασταύρωση του χωριού, το Cafe Άμπια, είναι ένας ζεστός χώρος κατάλληλος για μια μικρή στάση. Για όσους θέλουν να δοκιμάσουν τις δυνάμεις τους και τις ικανότητες τους στις αθλητικές δραστηριότητες το κέντρο ενημέρωσης και διοργάνωσης δραστηριοτήτων Tavropos είναι ο κατεξοχήν προορισμός της περιοχής. Τα παραλίμνια Καλύβια Πεζούλας είναι το κέντρο της τουριστικής ζωής της περιοχής, με πολλές επιλογές για εστίαση και διαμονή. Το ξενοδοχειακό συγκρότημα «Αιολίδες», αποτελεί εξαίρετη επιλογή με πλήθος παροχών. Η πέτρα και το ξύλο κυριαρχούν στο εσωτερικό και στο εξωτερικό του καταλύματος, που περιβάλλεται από συνολική έκταση 10 στρεμμάτων. Το συγκρότημα διαθέτει άπλετη θέα προς τα βουνά των Αγράφων και τη Λίμνη, τόσο από τους κοινόχρηστους χώρους του, όσο και από τα ιδιωτικά μπαλκόνια των δωματίων. Από εδώ ξεκινάμε για να επισκεφθούμε τη μαγευτική Νεράιδα, το ορεινό Καταφύγιο Αγράφων, την όμορφη και αυθεντική Φυλακτή. Ωστόσο, αξίζει να αναφέρουμε ένα κατάστημα που σε ταξιδεύει σε άλλη εποχή και βρίσκεται στο χωριό. Ένας χώρος που προτιμούν οι επισκέπτες της Λίμνης Πλαστήρα. Το … παλαιών αρχών… είναι ένας ιδιαίτερος πολυχώρος, που συνδυάζει την απόλαυση ενός καφέ, ροφήματος, ποτού, αλλά ακόμα και ενός μικρογεύματος

σερβιρισμένα σε πορσελάνινα σερβίτσια και σε περιβάλλον διακοσμημένο με έπιπλα αντίκες. Τη διακόσμηση του χώρου συμπληρώνουν αρμονικά τόσο η έκθεση έργων τέχνης, όσο και τα μικροαντικείμενα. Ένας χώρος σχεδιασμένος και διακοσμημένος από τον πολιτικό μηχανικό Παντελή Μαλέτσικα, με απλότητα και γούστο και όπως μας είπε ο ίδιος: « Κάποια πράγματα δεν αλλάζουν. Παραμένουν πιστά στις πατροπαράδοτες αρχές για να μας επισημαίνουν τη σπουδαιότητα των παλιών καλών καιρών…». Συνήθως μια εκδρομή στη Λίμνη συνδυάζεται με ένα λουκούλλειο γεύμα στα εστιατόρια και στις παραδοσιακές ταβέρνες της περιοχής. Δεξιά στην κεντρική διασταύρωση των Καλυβίων, χτισμένη στις όχθες μιας ρεματιάς, όπου δεσπόζει ένας γραφικός νερόμυλος, βρίσκεται το χωριό Πεζούλα. Οι επισκέπτες μπορούν να γευτούν εδώ την περίφημη μαγειρική της περιοχής, στο εστιατόριο ‘903’. Το όνομά του, που προκαλεί

πάντα απορία, προέρχεται από το υψόμετρο στο οποίο βρίσκεται, σε μια πανέμορφη τοποθεσία. Ένα μικρό πέτρινο κτίσμα με το τζάκι να ανάβει, το κότσι να μοσχομυρίζει σε όλο το χωρίο, οι πατάτες να φουρνίζονται με όλα τα μυρωδικά τους και είναι όλα έτοιμα να υποδεχτούν τις παρέες που κατακλύζουν την περιοχή. Πιο ψηλά, στο παραμυθένιο δάσος, κρύβεται μια Νεράιδα! Το πυκνό, μαγευτικό ελατόδασος της Λίμνης Πλαστήρας μάγεψε και τους πρώτους παραθεριστές, οι οποίοι τη μεταμόρφωσαν προοδευτικά σε παραθεριστικό κέντρο. Η Νεράιδα στη Λίμνη Πλαστήρα από τα μέσα ακόμη της δεκαετίας ΄20 επιλέγεται ως θέρετρο της αστικής τάξης των κατοίκων της περιοχής λόγω του ιδανικού μικροκλίματός της, και την δεκαετία του ‘60 εξελίσσεται σε διάσημο παραθεριστικό θέρετρο. Στο υψηλότερο σημείο της Λίμνης Πλαστήρα, σε υψόμετρο 1250μ., η καλύτερη επιλογή διαμονής είναι το ξενοδοχείο «Ν. Πλαστήρας», στο κέντρο του οικισμού. Το συγκρότημα του ξενοδοχείου είναι ανοιχτό όλο το χρόνο, προσφέροντας στους επισκέπτες στιγμές δροσιάς το καλοκαίρι και υπέροχες χιονισμένες σκηνές το χειμώνα. Με τη μοναδική πανοραμική θέα της Λίμνης Πλαστήρα και του θεσσαλικού κάμπου,

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 11

οι χώροι του ξενοδοχείου προσφέρουν στιγμές απόλαυσης και χαλάρωσης σε μικρούς και μεγάλους. Από τη Νεράιδα απέχει 6χλμ δασικού δρόμου το Ορειβατικό Καταφύγιο Αγράφων, σε υψόμετρο 1.536μ. στη θέση Καραμανώλη. Είναι το σημείο εκκίνησης για πεζοπορικές διαδρομές στην περιοχή, η οποία περιλαμβάνεται στο δίκτυο Natura 2000. Επιστρέφοντας στην κεντρική διασταύρωση των Καλυβίων, ο δρόμος προχωρά νότια προς το Νεοχώρι, το οποίο βρίσκεται σε υψόμετρο 900-1050μ. και είναι ένα από τα μεγαλύτερα χωριά. Στη διαδρομή, σε τοποθεσία με απαράμιλλη θέα είναι χτισμένο το ξενοδοχείο «Ναιάδες». Αποτελεί ιδανικό προορισμό για επισκέπτες που επιθυμούν να συνδυάσουν την παράδοση με τις σύγχρονες ανέσεις. Από τα λίγα τετράστερα ξενοδοχεία της περιοχής, πήρε το ποιητικό όνομά του από τις ομώνυμες νύμφες των λιμνών, των ποταμών και των πηγών, που ο μύθος τις θέλει να μένουν ανέγγιχτες στο χρόνο. Το συγκρότημα, που είναι αρμονικά ενταγμένο στο περιβάλλον της περιοχής προάγει την έννοια της φιλοξενίας και προσφέρει μια μοναδική αίσθηση οικειότητας και ζεστασιάς. Φτάνοντας στο Νεοχώρι, οι επιλογές είναι πολλές. Στο παλιό σχολείο του χωριού στεγάζεται το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης, Έρευνας και Ενημέρωσης, ενώ ο Βοτανικός Κήπος που είναι ανοιχτός καθημερινά περιλαμβάνει δείγματα της τοπικής χλωρίδας. Το παραδοσιακό καφενείο «Ο ΚΑΛΠΙΑΣ», είναι ένας ξεχωριστός χώρος, ζεστός και φιλόξενος, όπου ο παππούς Καλπίας φρόντισε να τον αφήσει γεμάτο παλιές αναμνήσεις και όμορφες ιστορίες. Στεγάζεται σε ένα πέτρινο κτίριο, χαρακτηριστικό του ορεινού όγκου, το οποίο επισκευάστηκε και ανακαινίστηκε πρόσφατα. Με ωραία μουσική και τζάκι για τις κρύες ημέρες, προσφέρει χαλάρωση και ευκαιρία για κουβεντούλα στους επισκέπτες της περιοχής, αλλά και

στους μόνιμους κατοίκους χειμώνα - καλοκαίρι και όλες τις ώρες της ημέρας. Για τις κρύες μέρες του χειμώνα, θα βρείτε το πρατήριο πλεκτηρίου ΒΕΡΑ, από το οποίο μπορείτε να προμηθευτείτε πουλόβερ, κασκόλ, ζακέτες, φορέματα και ότι άλλο είναι απαραίτητο. Η περιοχή της Λίμνης Πλαστήρα κρύβει ιδιαίτερες τοπικές γεύσεις, αν ξέρεις πού να ψάξεις. Έτσι, στο

Νεοχώρι υπάρχει ένα μοναδικό ψητοπωλείο «Ο Γιάννης», με λαχταριστά σουβλάκια στα κάρβουνα για γρήγορο γεύμα. Από το μεσημέρι ως το βράδυ, ο ιδιοκτήτης εξυπηρετεί πρόθυμος και μοιράζεται την αγάπη του για τη Λίμνη και το Φράγμα. Οι μυρωδιές που ξεχύνονται από το μαγαζί προσελκύουν μικρούς και μεγάλους είτε για να καθίσουν στο ζεστό χώρο, είτε για να πάρουν την παραγγελία τους ‘πακέτο’ για το σπίτι. Στον κεντρικό δρόμο του χωριού, η οικογένεια Κελεπούρη στην φιλόξενη ταβέρνα της σερβίρει παραδοσιακές γεύσεις: χωριάτικες πίτες, κυνήγια εποχής, μαγειρευτά και ψητά κρεατικά αλλά και ντόπιους μεζέδες και σπιτικά γλυκά. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η διακόσμηση του χώρου. Κάδρα του Στέλιου Καζαντζίδη και ένα παλιό juke box συνθέτουν το ρετρό σκηνικό του καταστήματος, το οποίο έχουν τιμήσει πολλοί επώνυμοι (Αρχιεπίσκοπος Αθηνών, Κάρολος Παπούλιας, Πασχάλης Τερζής), γεγονός που κάνει υπερήφανους τους ιδιοκτήτες, αλλά και τους συγχωριανούς τους.

12 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Συνεχίζοντας νότια προς το Μπελοκομύτη, υπάρχει η επιλογή για τον οικισμό Ράφηνα, όπου μέσα στο καταπράσινο ελατόδασος, 8 αυτόνομες ξύλινες κατοικίες του συγκροτήματος “Wild Life”, συνθέτουν ένα τοπίο βγαλμένο μέσα από παραμύθια. Εκεί κοντά είναι και το μοναστήρι της Παναγιάς Πελεκητής, ένα θρησκευτικό μνημείο του 16ου αιώνα, που εντυπωσιάζει με την επιβλητικότητά του. Το κομμάτι αυτό της Λίμνης προσφέρει εναλλακτικές επιλογές. Στο δρόμο από το Νεοχώρι για το Φράγμα αξίζει μια στάση στο εστιατόριο «Ο Ευρύτος», που διαθέτει ολόφρεσκη πέστροφα, αφού η επιχείρηση διαθέτει ιχθυοτροφείο. Σε υψόμετρο 900 μέτρων, ανάμεσα στο χωριό Μπελοκομίτης και στο φράγμα της Λίμνης Πλαστήρα, βρίσκεται το ξενοδοχείο/ αγροτουριστική μονάδα «Κτήμα Αλωνάκι», ένας ελκυστικός τόπος διαμονής με άμεση και φιλική εξυπηρέτηση σε ένα μοναδικά ιδιαίτερο φυσικό περιβάλλον. Το δασικό χωριό «Δρυάδες», στο Καροπλέσι, περιλαμβάνει είκοσι ξύλινα λυόμενα σπιτάκια που απλώνονται σε έκταση 25 στρεμμάτων, κατάφυτη από έλατα και δρύες σε ένα μαγευτικό τοπίο φυσικής ομορφιάς. Στο νοτιότερο τμήμα της Λίμνης, στον κεντρικό οδικό άξονα, το Φράγμα είναι ίσως το καλύτερο σημείο για να αγναντέψει κανείς τη λίμνη, αλλά και την πίσω πλευρά της κατασκευής που ‘βουτά’ σε βάθος 83μ. κάθετα ανάμεσα στα βράχια. Ακόμα μπορεί κανείς να θαυμάσει τα ‘φιορδ΄ της λίμνης και το νησάκι Νιάγκα. Εδώ ντόπιοι παραγωγοί προσφέρουν σουβενίρ και διάφορα τοπικά προϊόντα. Ενδιαφέρον παρουσιάζει και η επίσκεψη στο υδροηλεκτρικό εργοστάσιο που εντυπωσιάζει με το μέγεθός του. Η περιοχή μετά το Φράγμα, αν και λιγότερο προβεβλημένη, έχει ιδιαίτερη ομορφιά, με παραδοσιακά χωριά, όπως η Καστανιά, το Λαμπερό, ο Μεσενικόλας, το Μοσχάτο, το Μορφοβούνι, χωμένα στο πράσινο το καλοκαίρι και στο απόλυτο λευκό του χιονιού το χειμώνα. Μοναστήρια μεγάλου ιστορικού και θρησκευτικού ενδιαφέροντος βρίσκονται στην ευρύτερη περιοχή. Ο δρόμος αρχίζει να απομακρύνεται από τη Λίμνη και οδηγεί στον οικισμό Άγιο Αθανάσιο, όπου πρόκειται να μεταφερθεί το Λαμπερό λόγω των κατολισθήσεων που έγιναν στη θέση όπου βρίσκεται σήμερα. Απέναντι, η ¨Κοιμωμένη¨ των Αγράφων και άλλες βουνοκορφές της Πίνδου προσφέρουν ένα μοναδικό ηλιοβασίλεμα, ενώ 5 χλμ. ανατολικότερα βρίσκεται η Ι.Μ. Πέτρας. Στον Άγιο Αθανάσιο, το ξενοδοχείο «Τιτάγιον», μια καινούρια ξενοδοχειακή μονάδα 4 αστέρων, προσφέρει άνετη διαμονή και ηρεμία. Μόλις 2χλμ. βορειότερα βρίσκεται η Πλαζ Λαμπερού. Εκεί, πασίγνωστο σε όλη την περιοχή «Το Τσαρδάκι» έχει την δική του

ιστορία. Όπως γράφει και ο κατάλογος της ταβέρνας «..άρχισε να λειτουργεί το 1939 ως εμπορικό κατάστημα εγχώριων ειδών. Το 1959 ο μπάρμπα Γιάννης Κορομπίλιας μετέφερε εδώ το ταβερνάκι του, που σήμερα λειτουργεί από το γιο του Βασίλη Κορομπίλια και τα παιδιά του». Ζεστή, μικρή, παραδοσιακή ταβέρνα με πολύ φιλικό προσωπικό. Για την κουζίνα του, που σε πολλούς φέρνει αναμνήσεις από τα παιδικά τους χρόνια, δε χρειάζονται συστάσεις. Ξεχωριστή πινελιά στη γαστριμαργική εμπειρία: το ‘κοκοτσέλο’ στο τέλος! Αφήνοντας δυτικότερα τη Λίμνη, ο δρόμος οδηγεί στην Ι.Μ. Κορώνας, ένα από τα σημαντικότερα θρησκευτικά μνημεία της Θεσσαλίας, χτισμένη από τον αυτοκράτορα Κομνηνό Β’ στις αρχές του 12ου αιώνα. Αφιερωμένη στη Γέννηση της Θεοτόκου, καθώς στην τοποθεσία βρέθηκε η εικόνα της Παναγίας της Κορώνης, υπήρξε αξιόλογο θρησκευτικό και πνευματικό κέντρο. Επιβλητικό κτίσμα σαν κάστρο, αποτελείται από το καθολικό με αξιόλογες τοιχογραφίες της κρητικής σχολής και δύο πτέρυγες κελιών. Σημαντικό χωριό στην περιοχή είναι ο Μεσενικόλας, το μπαλκόνι της Θεσσαλίας, όπως το χαρακτηρίζουν οι ντόπιοι. Το χωριό έχει μακρόχρονη ιστορία και πλούσια παράδοση. Εδώ, όπου βρίσκεται και το Μουσείο Οίνου και Αμπέλου, παράγεται το ξεχωριστό κρασί «Μαύρο Μεσενικόλα», από μοναδική ποικιλία. Ολοκληρώνοντας τη διαδρομή, κάνουμε μια στάση στο Μοσχάτο, που πήρε το όνομά του από την ομώνυμη ποικιλία σταφυλιών που καλλιεργούνται στους αμπελώνες του χωριού. Έχει πλούσια αμπελουργική παράδοση και αξίζει να σημειωθεί ότι η γύρω περιοχή που περικλείεται από τα χωριά Μεσενικόλα, Μορφοβούνι και Μοσχάτο έχει χαρακτηριστεί σαν Ζώνη Ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ). Στην κεντρική πλατεία του χωριού η ταβέρνα «Προσήλιο» προσφέρει μαγευτική θέα της πεδιάδας και ένα ευχάριστο, ζεστό περιβάλλον για αξέχαστες γαστρονομικές απολαύσεις. Αξίζει να σημειωθεί ότι με την έλευση του νέου χρόνου σε αρκετά χωριά περιμετρικά της Λίμνης (Μορφοβούνι, Κερασιά, Μεσενικόλα, Νεοχώρι) πραγματοποιούνται τα ‘Ρογκατσάρια’ ή ‘Ροκαντζάρια’, ένα έθιμο με αρχαίες παγανιστικές ρίζες, για το διώξιμο των κακών πνευμάτων. Ένα μικρό οδοιπορικό δεν μπορεί φυσικά να αναδείξει την ομορφιά και τα ενδιαφέροντα σημεία της Λ ί μ ν η ς Πλαστήρα, που κρύβει για όλους μας μικρές και μεγάλες εκπλήξεις σε κάθε βόλτα. Τις γιορτινές ημέρες που πλησιάζουν το ειδυλλιακό τοπίο της μπορεί να αποτελέσει τον καμβά νέων εμπειριών και μαγευτικών στιγμών με τους δικούς μας ανθρώπους. Καλές Γιορτές!!!

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 13

Ναϊάδες hotel

14 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ

Ο

ι οικογενειακές επιχειρήσεις θεωρούνται η παλαιότερη οργανωμένη μορφή επιχειρηματικής δραστηριότητας, στης οποίας την ιδιοκτησία, λειτουργία και διαχείριση συμμετέχουν δύο ή περισσότερα μέλη μιας οικογένειας. Αποτελούν φυτώρια για την ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας και της ιδιωτικής πρωτοβουλίας και δραστηριοποιούνται σε όλους τους κλάδους της οικονομίας, από τις γεωργικές εκμεταλλεύσεις έως και τις επιχειρήσεις υψηλής τεχνολογίας. Στις περισσότερες δυτικές οικονομίες οι οικογενειακές επιχειρήσεις ξεπερνούν το 80% του συνόλου των επιχειρήσεων. Αντίστοιχα, αν όχι μεγαλύτερα, εκτιμάται ότι είναι και τα ποσοστά στην Ελλάδα, σε όλους τους κλάδους δραστηριοποίησης. Καταλαβαίνει κανείς την τεράστια συμβολή τους στο εθνικό προϊόν κάθε χώρας και στην δημιουργία θέσεων εργασίας και απασχόλησης. Οι οικογενειακές επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν ειδικά προβλήματα και τα ρίσκα που διαχειρίζονται είναι διαφοροποιημένα από αυτά που διαχειρίζονται οι μη οικογενειακές. Η διαφορά της οικογενειακής επιχείρησης βρίσκεται στην συνύπαρξη δύο κοινωνικών μοντέλων, αυτό της επιχείρησης και αυτό της οικογένειας. Τα επιχειρηματικά προβλήματα είναι ταυτόχρονα και οικογενειακά, τα οποία με τη σειρά τους δημιουργούν προβλήματα στις μεταξύ τους σχέσεις. Είναι απαραίτητο λοιπόν να εστιάσουμε και να βοηθήσουμε τις οικογενειακές επιχειρήσεις καθώς αυτές επηρεάζονται ίσως περισσότερο από τις άλλες κατηγορίες επιχειρήσεων, στη τρέχουσα οικονομική κρίση. Ένα από τα κρίσιμα ζητήματα που αντιμετωπίζουν οι οικογενειακές επιχειρήσεις στην Ελλάδα είναι ότι δεν βρίσκουν τη χρηματοδότηση που χρειάζονται. Οι κυβερνήσεις διαχρονικά προσπαθούσαν να αντιμετωπίσουν το πρόβλημα της χρηματοδότησης, σχεδιάζοντας πολιτικές κινήτρων για να προσελκύσουν επενδύσεις και δημιουργώντας επιδοτούμενα χρηματοδοτικά προγράμματα. Στα χρόνια της κρίσης, πολλά από αυτά όχι μόνο σταμάτησαν, αλλά σε συνδυασμό με την αύξηση των φορολογικών συντελεστών, δημιουργήθηκε ένα ασφυκτικό κλίμα. Ο μόνος σίγουρος τρόπος επιβίωσης όμως είναι αυτός της προσαρμογής. Χρειάζονται νέα εργαλεία επιβίωσης τα οποία όμως θα απαιτούν από την επιχείρηση να προβεί σε αλλαγές εσωτερικής φύσης. Στοχεύοντας κυρίως στο να διατηρήσουν μια υγιή οικονομικά επιχείρηση, εδραιώνοντας το εμπορικό τους σήμα και σχεδιάζοντας μακροπρόθεσμα πιθανές εξαγωγές σε αγορές του εξωτερικού που μπορούν να προσελκύσουν επενδυτές και να ανεξαρτητοποιηθούν από την αβέβαιη κρατική υποστήριξη. Η οικογενειακή επιχείρηση θα χρειαστεί να εξελιχθεί πέρα από τον παραδοσιακό τρόπο λειτουργίας της και να ξεφύγει από τα στενά περιθώρια της εγχώριας αγοράς. Χρειάζεται ποιότητα στο προϊόν, εκσυγχρονισμός των διαδικασιών

διοίκησης και εξωστρέφεια. Είναι πολύ σημαντική λοιπόν η επένδυση στους ανθρώπους που θα στελεχώσουν την επιχείρηση στο μέλλον. Αυτό επιτυγχάνεται μόνο με την κατάλληλη εκπαίδευση, με πανεπιστημιακές σπουδές, επιμορφωτικά σεμινάρια, ξένες γλώσσες και μεταπτυχιακά. Δυστυχώς, ένα χαρακτηριστικό των οικογενειακών επιχειρήσεων είναι η απασχόληση συγγενών σε θέση που δεν ανταποκρίνεται στις ικανότητές τους. Είναι χρήσιμο λοιπόν, να εδραιωθεί ένας μηχανισμός αξιολόγησης, ώστε τα ικανά μέλη της οικογένειας να προωθούνται στην επιχείρηση και να μην μπερδεύονται οι οικογενειακοί ρόλοι με τους εταιρικούς. Οι οικογενειακές επιχειρήσεις έχουν ένα σημαντικό πλεονέκτημα έναντι των υπολοίπων σε σχέση με τη δημιουργία ενός λιτού προϋπολογισμού. Αυτό συμβαίνει επειδή τα μέλη της οικογένειας επενδύουν σημαντικό συναισθηματικό κεφάλαιο στην επιχείρηση. Σε μια περίοδο κρίσης, τα στελέχη αυτά βιώνουν αυξημένο άγχος και δεν είναι εύκολο να πειστούν τα μέλη της οικογένειας ότι δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας. Νιώθουν πως δημιουργείται κίνδυνος για την οικογενειακή περιουσία και αρνητική δημοσιότητα για το όνομά της. Η ισχυρή αυτή δέσμευση προς την οικογενειακή επιχείρηση δίνει ένα ξεχωριστό εργαλείο οικονομικής διαχείρισης, μιας και τα μέλη της οικογένειας μπορεί να εργαστούν για μια παρατεταμένη περίοδο με μειωμένες ή μηδενικές αμοιβές. Η οικογένεια λοιπόν, χρειάζεται να διατηρήσει ισορροπημένες και εποικοδομητικές τις μεταξύ τους σχέσεις, να συνειδητοποιήσει ότι ίσως πρέπει να παραμερίσει προσωρινά τις απαιτήσεις της από την επιχείρηση και να αλλάξει τον «οικογενειακό προϋπολογισμό» έτσι ώστε αυτός να είναι συμβατός με τον λιτό προϋπολογισμό της επιχείρησης. Συνοψίζοντας, η ύπαρξη ενός εδραιωμένου εμπορικού σήματος, η αφοσίωση των πελατών και η έμφαση στην ποιότητα, σε συνδυασμό με την μακροπρόθεσμη προοπτική της διαχείρισης, την διάθεση ευελιξίας και προσαρμοστικότητας στις επιλογές τους ως προς τη χρηματοδότηση, αποτελούν τους βασικούς παράγοντες της επιτυχίας για τις οικογενειακές επιχειρήσεις. Υπό αυτές τις προϋποθέσεις και με αυτούς τους στόχους, μέσα στη κρίση, υπάρχουν ευκαιρίες για ανάπτυξη. Μια γρήγορη ματιά στις γειτονιές σας, θα σας πείσει. Από τις επιχειρήσεις αυτές που εστιάζουν σε καταναλωτικά αγαθά πρώτης ανάγκης, σούπερμάρκετ, μπακάλικα και ψιλικατζίδικα έως τα συνεργεία αυτοκινήτων, καταστήματα ηλεκτρικών ειδών αλλά και μεγαλυτέρων επιχειρήσεων όπως βιομηχανίες, ξενοδοχεία, εστιατόρια και κλωστοϋφαντουργίες, το συμπέρασμα είναι προφανές. Οι οικογενειακές επιχειρήσεις είναι ο μοναδικός πυλώνας ανάπτυξης και ίσως το πιο υγιές κομμάτι της ελληνικής αγοράς και εμείς από τη μεριά μας, είτε σαν καταναλωτές, είτε σαν πιθανοί επενδυτές, πρέπει να τις στηρίξουμε με κάθε τρόπο.

Φωτογραφία Γιάννης Γρυμπογιάννης Οι επαρχιακές πόλεις χαρακτηρίζονταν κατά το παρελθόν από ελλείψεις επιλογών στους τομείς της γαστρονομίας. Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι νέοι άνθρωποι με ανάλογες σπουδές και μεράκι έρχονται να καλύψουν το κενό. Αποτελεί δικαίωμα του καταναλωτή να ψάχνει και να έχει πλήθος ποιοτικών γαστρονομικών επιλογών και παραδοσιακά μαγαζιά στο κέντρο της πόλης μας, γίνονται γνωστά από τις γεύσεις και τις μυρωδιές που αφήνουν να ξεχυθούν από τα παρασκευαστήριά τους. Χαρακτηριστικό δείγμα το Γαλακτοπωλείο – Παρασκευαστήριο “Το Φρέσκο” στην συμβολή των οδών Υψηλάντου και Χατζημήτρου. Η Μαρία Σίμου απόφοιτος γεωπόνος του ΑΠΘ – ιδιοκτήτρια του καταστήματος που στεγάζεται στο κέντρο της πόλης μας, καθημερινά εδώ και μερικά χρόνια, βρίσκεται από το ξημέρωμα στο πόστο της για να σε καλημερίσει με την ιδιαίτερη φωνή της περνώντας από το κατάστημά της. Το χαμόγελο και η όρεξη που διαθέτει δε σε αφήνουν ποτέ ασυγκίνητο κοι οι γεύσεις που σου δίνει σου ξυπνούν παιδικές γευστικές αναμνήσεις. Θα ήταν τεράστια παράλειψη να μη γευτείς το παραδοσιακό γιαούρτι, το ρυζόγαλο και τις κρέμες, που καθημερινά η ίδια παράγει, αλλά και να μη δοκιμάσεις την ποικιλία των εξαιρετικών προιόντων που διαθέτει από παραγωγούς απ΄όλη την Ελλάδα που καλύπτει κάθε απαίτηση στο καθημερινό αλλά και στο γιορτινό μας τραπέζι. Ιδιαίτερα στο Χριστουγεννιάτικο κλίμα των ημερών δε θα μπορούσαν να απουσιάζουν τα παραδοσιακά γλυκίσματα, οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα που η ίδια η Μαρία ψήνει κάθε μέρα. Πρέπει επίσης να πετύχεις το καταπληκτικό γαλακτομπούρεκο που παρασκευάζεται μεν σε μικρή ποσότητα, αλλά είναι γεμάτο γεύση. Σίγουρα θα μαγευτείς! Δε θα αναλύσουμε εκτενέστερα τη φύση αυτού του μοναδικού κοσμήματος της πόλης μας μέσα από σελίδες αλλά σίγουρα θα αποτελέσει παράλειψη να μη περάσεις για να γνωριστείς μ’ αυτό τον υπέροχο άνθρωπο που σου θυμίζει την χαμένη γαστρονομική αίγλη άλλων εποχών.

Ο Λεωνίδας Καλφαγιάννης είναι ένας ιδιαίτερος άνθρωπος και ηθοποιός που πορεύεται με σημαίες τα ιδανικά του. Είναι ταλαντούχος, ειλικρινής και - όπως διαπιστώσαμε - εξαιρετικός συνομιλητής. Στις επόμενες σελίδες θα διαπιστώσετε και σεις το ίδιο. Συνέντευξη Χρήστος Αρκομάνης Φωτογραφία : Κώστας Καρατέλιος

όγω της φύσης της δουλειάς σου δεν είναι παράξενο να ξυπνάς τόσο νωρίς; (σ.σ. Η συζήτηση ξεκίνησε στις 10 το πρωί) Έχει να κάνει με τον άνθρωπο. Είμαι πρωινός τύπος και δε θέλω σε καμία περίπτωση να χάνω τον χρόνο μου κοιμώμενος. Προτιμώ να είμαι ξύπνιος, άγρυπνος ή αφυπνισμένος: καθένας το λέει όπως θέλει. Πως ξεκίνησε η σχέση σου με την υποκριτική και αντί για πληροφορικάριος έγινες ηθοποιός; Eίναι κάτι το σχετικό. Δεν εντόπισα ιδιότητα και σκέφτηκα “Ας ακολουθήσω αυτή την πορεία”. Σκοπός της ζωής μου ήταν και είναι να γίνω καλός άνθρωπος, να χαίρομαι με τους ανθρώπους που αγαπώ – ή και με αυτούς που δεν αγαπώ, να περνάμε όμορφα και φυσικά να εξελιχθούμε, να πάμε μπροστά. Να ακουμπήσουμε ξανά το χέρι του Θεού. Να ξαναβρούμε την ιερότητα που μας προσδίδει η γέννησή μας. Οπότε ήθελα να γίνω καλύτερος και ήθελα να πάω όπου με βγάλει η ζωή, χωρίς όμως να είμαι μοιρολάτρης. Βασικά ήθελα να γίνω φυσικοχημικός. Το ότι βρέθηκα στην Πληροφορική ήταν αποτέλεσμα των Πανελληνίων καθώς δεν έπιασα τη σχολή που ήθελα. Εκ των πραγμάτων βρέθηκα σε έναν κλάδο που δε μου άρεσε και ήταν η περίοδος που ήθελα να πάρω αναβολή από το στρατό. Έτσι βρέθηκα να δίνω εξετάσεις στο Εθνικό Θέατρο. Δηλαδή δεν είχες σκοπό να γίνεις ηθοποιός; Δε θα το έλεγα έτσι. Ασχολιόμουνα από μικρός με τη ζωγραφική, τη φωτογραφία και συμμετείχα σε ερασιτεχνικές θεατρικές ομάδες. Μου λέγανε να μπω στο Εθνικό και τους απαντούσα “Δεν έχει έρθει ακόμα η ώρα.”

Tελικά η ώρα ήρθε αλλά ακόμα και όταν πήρα το πτυχίο δεν ήθελα να ασχοληθώ με την υποκριτική και πέρασα στην Φιλοσοφική. Βασικά δύο φορές είπα πως σταματάω, δεν το έκανα για διάφορους λόγους και τελικά είμαι εδώ και μιλάμε! Τί θυμάσαι από το τηλεοπτικό ντεμπούτο σου στις “Aέρινες Σιωπές” ; Συνέβη εντελώς ξαφνικά και έδειξα το βιογραφικό μου στον Ερρίκο Αναγνωστόπουλο, τον σκηνοθέτη της σειράς. Το αρχικό πλάνο ήταν να παίξω σε δύο μόνο επεισόδια, δηλαδή δουλειά δύο ημερών. Στη συνέχεια αυτά τα επεισόδια γίνανε οκτώ και η όλη διαδικασία κράτησε τελικά δύο μήνες. Ήταν το καλοκαίρι του 2002, εν αναμονή της αναβολής που περίμενα από τον στρατό και αυτή η σειρά ήταν το πρώτο μου σκαλοπάτι σαν ηθοποιός, έστω και με έναν μικρό ρόλο. Τότε ήταν που γνώρισα και την Κατερίνα

την Παπουτσάκη και θυμάμαι έντονα το πρώτο μου γύρισμα με τον Γιώργο Νινιό, έναν πολύ ιδιαίτερο ηθοποιό. Αν σε βάλουν να το δεις σήμερα πώς θα αντιδράσεις; Θα το κλείσω σε ένα δευτερόλεπτο! Όμως σοβαρά, δεν είναι μία σειρά στην οποία με είδα και σκέφτηκα “Πόσο γαμάτος είμαι...”. Νομίζω πως ισχύει γενικά η πρώτη επαφή με την τέχνη να είναι άγουρη, ανώριμη, ίσως και άβουλη. Θα θες να την ξεχάσεις! Όμως κρατάω το ότι ήταν το πρώτο μου βήμα, το καθοριστικό για την μετέπειτα πορεία μου. Πόσο έχεις αλλάξει σαν άνθρωπος από τότε; Δε μπορώ να απαντήσω αντικειμενικά σε αυτό. Πρέπει να στο πούνε οι άνθρωποι που είναι κοντά μου. Αυτό που μπορώ να σου πω με σιγουριά είναι πως ο ηθικός μου κώδικας δεν έχει αλλάξει. Πορεύομαι με τις ίδιες αρχές, αλλά προσπαθώ να γίνομαι και καλύτερος άνθρωπος. Σαν μια αλλαγή, νιώθω πως είμαι πιο ανοιχτός ως προς τις πεποιθήσεις μου. Παλιότερα δεν ήμουν τόσο διαλλακτικός και τώρα είναι που σκέφτομαι πως ο πολύ προοδευτικός άνθρωπος απέχει μια ανάσα από κάποιον βαθιά συντηριτικό. Όσο απέχει η ελευθερία από μια φυλακή. Η τελευταία πενταετία ήταν δύσκολη για την ελληνική τηλεόραση. Ποια είναι η γνώμη σου γι’ αυτή; Η κατάσταση αυτή για μένα ήταν ευλογία. Η ιστορία μας έχει διδάξει πως τα πράγματα πρέπει να κάνουν τον κύκλο τους, να σβήσουνε και να ξαναγεννηθούνε. Αν δεν πεθάνουνε και μείνουνε ημιλιπόθυμα είναι πολύ πιθανό να ξεκινήσουν από εκεί που σταμάτησαν. Κάποιος θα μπορούσε να με κατηγορήσει ότι τα λέω εκ του ασφαλούς, με την άνεση που μου παρέχουν οι δουλειές που έχω. Δε θα με ρωτήσει όμως πού βρισκόμουν πριν τρία χρόνια, όταν βίωνα ένα οικονομικό αδιέξοδο. Γιατί αν με ρωτήσει έχω να του πω πολλές ιστορίες. Πέρασα λοιπόν κι εγώ πολύ δύσκολα αλλά δεν το έβαλα κάτω και είπα “αλλάζω δουλειές”. Και ας μην ξεχνάμε πως η τηλεόραση είναι ένα μικρό μέρος όσων υπέστη η χώρα μας. Η κρίση είναι μια μοναδική ευκαιρία να αφυπνιστούν οι άνθρωποι και να διαμορφώσουν συνειδήσεις οι νέοι – αυτοί που θα έρθουν μετά από μας και θα γίνουν οι επόμενοι αρχηγοί μας. Δεν τους αφήνεται άλλη επιλογή από το να κινηθούν και να δράσουν. Με την ίδια λογική ελπίζω και στην τηλεόραση να συναντήσουμε ηθοποιούς οι οποίοι θα καταλαβαίνουν τον σκοπό του να κάνεις αυτή τη δουλειά. Να γίνουν μεσάζοντες ιδεών, τις οποίες και να μεταφέρουν στον απλό άνθρωπο. Κι αν έχουμε σαν ηθοποιοί το σθένος να διατηρήσουμε την ακεραιότητά μας θα μπορέσουμε να αλλάξουμε και τα μυαλά των καναλαρχών. Να πούμε και τα “όχι” μας ώστε να μην ξαναστηθούν αυτοκρατορίες του μηδενισμού.

Eίναι η τηλεόραση μονόδρομος για τους ηθοποιούς, ή υπάρχει διέξοδος στο θέατρο και τον κινηματογράφο; Βλέπω την τηλεόραση, το θέατρο και τον κινηματογράφο σαν ένα πράγμα. Είναι το μέσο με το οποίο θα επικοινωνήσω με τον κόσμο. Σαφώς και υπάρχει διαφορετικός τρόπος προσέγγισης του θεατή σε καθένα από αυτά, αλλά ο σκοπός παραμένει ο ίδιος. Θέλω να μιλήσω, να πω μια ιστορία. Ακόμα κι αν λέω άλλα λόγια, εννοώ άλλα πράγματα. Ο καθένας κουβαλάει την προσωπική του αλήθεια. Και όπως σου είπα προηγουμένως, δε βλέπω αδιέξοδα: τη φυλακή τη δημιουργούμε μόνοι μας. Ο κινηματογράφος ήδη ξεκίνησε να στέκεται στα πόδια του. Μόλις τελειώσαμε το “Aπόψε Τρώμε στης Ιοκάστης” που βασίστηκε στο ομώνυμο θεατρικό έργο του Άκη Δήμου και θα κάνει πρεμιέρα στις αρχές του Ιανουαρίου. Υπάρχει μία κινητικότητα στον χώρο μας, πράγμα ελπιδοφόρο. Συζητάω με συναδέλφους μου και συμφωνούμε πως τα πράγματα επιτέλους αλλάζουν προς το καλύτερο. Βασικά τίποτα δεν είναι μονόδρομος στην υποκριτική. Υπάρχουν συνάδελφοι που κάνουνε πολλά χρόνια θέατρο, είναι πολύ αξιόλογοι και ενδεχομένως να μην τους ξέρει ο κόσμος. Ζουν από αυτό και μάλιστα αξιοπρεπέστατα. Μακάρι να έχω την τύχη και την ικανότητα να ζω από το θέατρο για τα υπόλοιπα σαράντα χρόνια! Αν σε καλούσαν να επιλέξεις ανάμεσα στο θέατρο και την τηλεόραση... Χαίρομαι ό,τι κι αν κάνω. Σκέψου το θέατρο, τον κινηματογράφο και την τηλεόραση σαν παιδάκια διαφορετικής ηλικίας. Νιώθω σα να παίζω με ένα παιδί δύο χρονών, ένα παιδί οκτώ χρονών και ένα ακόμα στα δεκαπέντε. Η αγάπη είναι πάντα η ίδια, το παιχνίδι είναι που αλλάζει. “Aναπνέω” καλύτερα στο θέατρο αλλά σε καμία περίπτωση δεν ακυρώνω την τηλεόραση και τον κινηματογράφο. Ένας ελληνικός κινηματογράφος ο οποίος κάνει βήματα προόδου και σε κάποιες περιπτώσεις διακρίνεται σε φεστιβάλ του εξωτερικού. Βλέπω μια επιστροφή στον τρόπο δημιουργίας ταινιών στις δεκαετίες του ’60 και του ’70. Τότε όλα γινόντουσαν απλά, δε χρειαζόταν τα τονίσεις τον αυτισμό της κοινωνίας και τα σχετικά. Κάποια στιγμή ο κινηματογράφος έφτασε να περιγράφει την ίδια μας την αρρώστια και είναι πολύ άσχημο να κάνεις κάτι τέτοιο μπροστά στον άρρωστο. Αισθανόμουνα σχεδόν βιασμένος με τις ταινίες που έβγαιναν μέχρι πρόσφατα. Ευτυχώς οι σκηνοθέτες πλέον στρέφονται στα πιο απλά, στα καθημερινά, στα πιο άμεσα. Μ’ αρέσει ο ελληνικός κινηματογράφος. Ο υγιής ελληνικός κινηματογράφος. Σαφώς και διαφωνώ σε κάποια σημεία μαζί του αλλά δεν υπάρχει κάποια έκφανση της τέχνης με την οποία συμφωνείς στα πάντα. Και στην τελική ποιός είμαι εγώ για να κρίνω τον ελληνικό κινηματογράφο; Αισθάνομαι πολύ μικρός όταν καλούμαι να κρίνω τη δημιουργία κάποιου άλλου, όπως και την κοσμοθεωρία του. Αλλά δε σου κρύβω πως βαριέμαι να βλέπω το ψυχόδραμα κάποιου σκηνοθέτη το οποίο σε καμία περίπτωση δεν αποτυπώνει τις ανάγκες της κοινωνίας μας. Θα συμβούλευες ένα νέο παιδί να ασχοληθεί με την υποκριτική; Θα τον συμβούλευα να ακούσει την καρδιά του. Όσα ελαττώματα κι αν έχει, ίσως να έχει κάτι το μοναδικό. Κι αυτό ίσως τον κάνει να ξεχωρίσει. Η σκέψη ενός δεκαοκτάχρονου, που μόνο στην ηλικία μοιάζει με τους άλλους συμμαθητές του, ίσως κάνει τη διαφορά. Με πιάνουν παιδιά και με ρωτάνε διάφορα πράγματα σχετικά με το επάγγελμα. Δε μπορώ να τα συμβουλεύσω. Δεν έχω τίποτα. Δεν ξέρω κάτι για να τους το δώσω. Όμως θα είμαι δίπλα τους. Θα στέκομαι δίπλα σε αυτόν τον νέο και θα του λέω “Προχώρα, καλά πας”. Δεν κρύβει δυσκολίες αυτός ο δρόμος; Έχει να κάνει με τον τρόπο που μεγάλωσε ο καθένας. Αν κάποιος ζούσε μέχρι τα είκοσι σε ένα άκρως προστατευόμενο περιβάλλον, φυσικά και θα δυσκολευτεί πολύ. Θα είναι ανασφαλής , ίσως ακόμα και να τα παρατήσει. Όμως έτσι είναι σε όλη την αγορά εργασίας. Πρέπει να βγεις έξω και να δυσκολευτείς για να πατήσεις γερά στα πόδια σου. Η άγνοια και η ασφάλεια που χαρίζει ένα προστατευόμενο περιβάλλον είναι τεράστια παγίδα για τον νέο άνθρωπο. Κυκλοφορούν φήμες για αναβίωση της “Φρουτοπίας” στο θεατρικό σανίδι. Οι ίδιες φήμες τοποθετούν εσένα στο ρόλο του Πίκου Απίκου. Αληθεύει κάτι από αυτά; Ισχύουν όλα όσα λες και η επίσημη ανακοίνωση θα γίνει σύντομα. (σ.σ. Η συνέντευξη έγινε την 21η Νοεμβρίου). Σκηνοθετεί ο Κωνσταντίνος Ρήγος και ξεκινάμε από 13 Δεκεμβρίου τα Σαββατοκύριακα στο Θέατρο Rex. Με αυτό το παιδικό μεγαλώσαμε, επιστρέφουν μνήμες από την παιδική μας ηλικία. Ξυπνάει την παιδική μας ηθική, γι’ αυτό ήθελα να το κάνω. Θεωρείς ότι σε βοήθησε η συμμετοχή σου στη διαφήμιση του ΟΤΕ; Εννοείται πως με με βοήθησε. Όταν μου δόθηκε το σενάριο του ΟΤΕ, πίσω απ’ αυτό είδα μια μεγάλη ευκαιρία να πω στον κόσμο “Μην το βάζετε κάτω”. Έχασαν τη δουλειά τους,

τις προοπτικές τους, τα χρήματά τους και θέλω να τους φωνάξω “Mην τα παρατάτε γαμώ το κέρατό μου”! Θα πονέσετε, θα κλάψετε. Στο τέλος όμως ανοίξτε την πόρτα και βγείτε. Η Ελενίτσα της διαφήμισης ήταν για μένα το σύμβολο της απώλειας και ο Θανάσης η προσωποποίηση του μέσου Έλληνα που εκείνη την ώρα έχανε κάτι. Πίσω από αυτή τη διαφήμιση είδα ένα μεγάλο έργο. Ένιωθα σα να μου προτείνανε έναν πολύ μεγάλο ρόλο και σε καμία περίπτωση δε σνομπάρω αυτή τη διαφήμιση. Ήταν τιμή και χαρά μου. Από κει και πέρα έγκειται σε μένα το αν θα την ξεπεράσω. Αν είμαι δηλαδή άξιος σαν άνθρωπος και σαν ηθοποιός να αποφύγω το να πατάω μια ζωή σ’ αυτό. Άσε που οι διαφημήσεις τη σήμερον ημέρα γίνονται πολλές φορές με καλύτερες συνθήκες και ποιότητα από κάποια σίριαλ στη τηλεόραση. Πάντως νιώθω πως δεν ακολουθείς έναν στρωτό δρόμο. Δε βρίσκω δυσκολίες στη ζωή, ούτε εμπόδια: όλα είναι θέμα επιλογών. Αν θεωρήσουμε πως η ζωή έχει δέκα δρόμους, καθένας της είναι διαφορετικός. Αν είναι δύσκολος ή όχι είναι άλλο πράγμα. Ποιός εν τέλει καθορίζει τη δυσκολία και ποιος είναι ο ορισμός της; Είναι ο δρόμος γεμάτος στροφές; Έλα όμως που εμένα μου αρέσουν οι στροφές! Με κουράζει η λογική της ευθείας. Με τις στροφές ο δρόμος μου παρουσιάζει περισσότερο ενδιαφέρον. Εκ των πραγμάτων λοιπόν εμπόδια δε βρίσκω. Βρίσκω ευκαιρίες όταν μου δίνονται και προσπαθώ πάντα να ξεπεράσω τον εαυτό μου. Είσαι πολιτικό ον; H πολιτική βρίσκεται παντού - σε όλες τις εκφάνσεις της ζωής μας, ακόμα κι αν πούμε μια βλακεία. Είμαι πολιτικό ον, είναι ανάγκη μου. Μετά από δέκα χρόνια μπορεί να επιστρέψουμε στο “Καλοκαίρι της Αγάπης”, των λουλουδιών και των χίπηδων. Ακόμα κι αυτό το κίνημα ήταν πολιτικοποιημένο. Τα πάντα εμπεριέχουν μία δόση πολιτικής μέσα τους. Οποιαδήποτε στάση ή αντίδραση απέναντι σε μια κατάσταση. Απλώς δε μπορώ να βλέπω τη χαζομάρα να επιπλέει και να διαμορφώνει αντιλήψεις. Πόσα κοινά έχει ο Λεωνίδας Καλφαγιάννης με τον Θανάση από το “Κάτω Παρτάλι”; Για όσα κοινά έχω με τον Θανάση υπάρχουν άλλες τόσες διαφορές. Εκ των πραγμάτων ο κάθε ρόλος μου δίνει πράγματα, δεν του δίνω εγώ. Αντιμετωπίζω τον κάθε ρόλο σα να γνωρίζω έναν φίλο. Σίγουρα όμως ο Θανάσης έχει την ηθική που μου ταιριάζει. Ψάχνει συνεχώς την αλήθεια, αλλά παρατάει αυτό που κάνει όταν τον κερδίζει η αγάπη. Μ’ αρέσει όταν τα ιδανικά γίνονται σημαίες. Μόνο έτσι πορεύομαι και έτσι θέλω να πεθάνω.

Eίσαι σινεφίλ ή προτιμάς την άνεση του σπιτιού σου; Μ’ αρέσει να πηγαίνω σινεμά αλλά τον τελευταίο καιρό δε μου το επιτρέπει καθόλου το πρόγραμμά μου. Τους τελευταίους έξι μήνες δεν έχω προλάβει να δω τίποτα! Ο ελεύθερος χρόνος είναι σχεδόν ανύπαρκτος. Προσωπικά πάντως δυσκολεύομαι να κανονίσω κάτι. Συνήθως είμαι αυτός που δέχεται το τηλεφώνημα και αν έχω χρόνο πηγαίνω. Προκύπτει, ή το ξέρω και μένει μετέωρο μέχρι να δω αν μπορώ. Εδώ δυσκολεύομαι να κανονίσω από σήμερα κάτι για αύριο! Δεν είσαι δηλαδή η ψυχή του πάρτυ! Πολύ σπάνια και μόνο άμα πιω πολύ. Συνήθως βρίσκομαι απλά σε μία γωνία και δε μιλάω πολύ. Μη βλέπεις τί γίνεται τώρα. Μιλάμε επειδή μου απευθύνεις το λόγο. Σε άλλες περιστάσεις δεν ανοίγω καν το στόμα μου. Είμαι ντροπαλός σαν άνθρωπος. Στο Facebook όμως δίνεις δυναμικό παρόν. Είναι αστεία ιστορία, αν σκεφτείς πως με πίεζε ο Μιχάλης, ένας ξάδελφός μου, να φτιάξω προφίλ και δεν το έκανα. Τελικά το έφτιαξε αυτός! Στην αρχή λοιπόν το δούλευε εκείνος και μόλις κατάλαβα τί γίνεται του είπα “Φέρτο εδώ να το μάθω”! Έτσι κατάφερα να μάθω να το χειρίζομαι. Αν κάνω κάτι εκεί είναι να απαντάω στα μηνύματα που δέχομαι. Θεωρώ αδιανόητο το να γίνομαι παραλήπτης σχολίων και να τα αγνοώ. Θέλω να τιμάω κι εγώ με τη σειρά μου όσους μου στέλνουν έναν καλό λόγο. Δουλεύω λίγο και το Instagram, αλλά μη φανταστείς μεγάλα πράγματα: Ξέρω απλά πώς να ανεβάζω μία φωτογραφία που μόλις έβγαλα! Εξακολουθείς παράλληλα με την υποκριτική να σπουδάζεις; Σαν άνθρωπος θέλω συνεχώς να διευρύνω τις γνώσεις μου. Είμαι θιασώτης της δια βίου μάθησης και θέλω σε κάποια στιγμή να μπω και στη σχολή Καλών Τεχνών. Το έχω άχτι απ’ την εποχή που μπήκα στη Φιλοσοφική! Και όταν τελειώσει και αυτό δεν ξέρω πού θα με βγάλει ο δρόμος. Λεωνίδα σ’ ευχαριστούμε. Ο επίλογος σου ανήκει. Κι εγώ με τη σειρά μου σας ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σας. Θα ήθελα να κλείσω με μια παραίνεση προς όσους αισθάνονται νέοι: Βγείτε έξω, επιλέξτε και εστιάστε στη μοναδικότητά σας. Γίνετε αυτό που θέλετε να γίνετε. Μην εγκλωβίζεστε σε ιδεολογικά στεγανά. Βγείτε έξω και βηματίστε.

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 21

Δημήτρης Μουστάκας

Σ

ε λίγες μέρες πλησιάζουν οι γιορτές των Χριστουγέννων, οι πλέον αγαπητές από μικρούς και μεγάλους σε όλο τον κόσμο. Ξέχωρα απ’ όλο αυτό το κλίμα της θαλπωρής και της ζεστασιάς, δημιουργούνται μερικοί μικροί προβληματισμοί της τελευταίας στιγμής. Πολλοί Άγιο-Βασίληδες πρέπει να εμφανιστούν, πολλές ονομαστικές γιορτές και πολύ μεγαλύτερη διάθεση για αγορά δώρων για εμάς και για τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Χιλιάδες άνθρωποι βρίσκονται εκεί έξω, αναζητώντας τα ιδανικότερα δώρα κάθε λογής. Είναι τέτοια τα χρόνια που ζούμε, που τα κλασικά δώρα έχουν παραγκωνιστεί και την θέση τους έχουν πάρει περιζήτητα τεχνολογικά προϊόντα, που αποτελούν την κορυφή της wishlist των περισσοτέρων μας. Σαν στήλη τεχνολογίας, σκοπός μας αυτό το μήνα είναι να βρούμε τα καλύτερα για σας προϊόντα και αξεσουάρ τους, που αναμένεται να αποτελέσουν πόλο έλξης για όλους του υποψήφιους αγοραστές. Ρίχνοντας μια πρώτη ματιά στα TechShop της πόλης, στις στολισμένες βιτρίνες μπορείτε να βρείτε διάφορα είδη τεχνολογικών προϊόντων. Μπορεί η αγορά μας, πάνω σε αυτό το κομμάτι να μην δίνει τις επιλογές που μπορούν να προσφέρουν οι μεγαλουπόλεις με τα μεγάλα εμπορικά καταστήματα, δύσκολα όμως δε θα βρούμε αυτό που αναζητάμε. Προφανώς και απουσιάζουν οι πολύ εξεζητημένες επιλογές, αλλά για αυτές τις περιπτώσεις υπάρχουν και οι αγορές μέσω διαδικτύου. Τι καλύτερο δώρο λοιπόν για αυτές τις μέρες από ένα gadget.

Gadget - useful device - συσκευή - μαραφέτι. Τα gadgets έχουν μπει στη καθημερινότητά μας εδώ και πολλά χρόνια. Ψηφιακές φωτογραφικές μηχανές, mp3 players, παιχνιδομηχανές, smartphones και πολλά άλλα έχουν κάνει τη ζωή μας πιο εύκολη αλλά και πιο διασκεδαστική. Από τα μαραφέτια του James Bond στα 60’s, που ήταν απλά αποτέλεσμα της τρελής φαντασίας του Ian Fleming, μετά από ατελείωτες ώρες έρευνας και εξέλιξής τους (αρκεί μόνο να σκεφτούμε ότι η πρώτη ψηφιακή φωτογραφική μηχανή κατασκευάστηκε το 1975, ζύγιζε περίπου 3 κιλά, χρειαζόταν 16 μπαταρίες και είχε μόλις 0.1Mp αισθητήρα) φτάσαμε στο 2014 όπου τα gadget μας είναι απαραίτητα. Στο σήμερα λοιπόν, όλα τα gadget των περασμένων ετών συνυπάρχουν σε ένα smartphone. Τα smartphones βγάζουν φωτογραφίες, παίζουν μουσική, μπαίνουν στο internet, κοινώς, κάνουν τα πάντα καλά, αλλά όχι τέλεια. Κανένα smartphone δεν μπορεί να αντικαταστήσει μια φωτογραφική μηχανή επακριβώς, ούτε μια παιχνιδομηχανή ή ένα PC. Κανείς ποτέ δεν θα σου πει “τι να το κάνεις το PS4, πάρε ένα smartphone” κι αν στο πει κάνει λάθος. Τα έξυπνα τηλέφωνα είναι μέρος αυτής της κατηγορίας και όχι ολόκληρη η κατηγορία. Όπως και όλα τα υπόλοιπα gadgets έτσι και τα έξυπνα τηλέφωνα άργησαν να βρουν τη θέση τους στην καθημερινότητά μας. Από το 1973, όπου εμφανίστηκε σαν ιδέα, πέρασαν σχεδόν 20 χρόνια μέχρι η IBM να παρουσιάσει το πρώτο smartphone στην αγορά, το οποίο με τη σειρά της η Apple το 2007 έκανε πιο ευφυές (iPhone) και την κατέκτησε. Κάντε δώρο ένα smartphone λοιπόν, σε συγγενείς, σε φίλους, σε πιο ιδιαίτερους φίλους ή, γιατί όχι, και σε εσάς τους ίδιους. Μια καλή επιλογή είναι το νέο iPhone 6 της Αpple. Ακούστηκαν πολλά από τη κυκλοφορία του μέχρι σήμερα, παρόλα αυτά κάθε κυκλοφορία νέου ευφυούς τηλεφώνου από την Αpple αποτελεί τεχνολογικό γεγονός της χρονιάς. Προκαλεί πάντα

ντόρο και τεράστιες συζητήσεις για το αν είναι άξιος συνεχιστής του προκατόχου του, αν αξίζει τα λεφτά του και προσφάτως, αν λυγίζει. Δε νομίζω ότι χρειάζεται να μιλήσουμε καν για το design του, όπως και για την ποιότητα κατασκευής του, μιας και η Αpple παίρνει πάντα σχεδόν άριστα σε αυτές τις κατηγορίες. Στα τεχνικά χαρακτηριστικά του όμως, δεν βλέπουμε κάτι εντυπωσιακό: 1GB ram, διπύρηνο επεξεργαστή στα 1,4GHz και το IOS 8, που όμως είναι αρκετά για να το κάνουν να δουλεύει εντυπωσιακά γρήγορα. Έρχεται με οθόνη 4.7 ιντσών, σε χωρητικότητες 16/64/128 GB. Για τις φωτογραφίες σας παρέχει 8Mp κάμερα. Μόνο; ΤΟ ΝΕΟ iPhone ΜΕ 8MP ΚΑΜΕΡΑ ΜΟΝΟ;; Σας πληροφορούμε λοιπόν ότι η κάμερα 8Mp και 3264x2448px ανάλυσης είναι η καλύτερη κάμερα που υπάρχει αυτή τη στιγμή σε smartphone, σύμφωνα με επίσημες δοκιμές. Για εσάς που προτιμάτε Android συσκευές, το HTC One M8 είναι εδώ και έχει ήδη χαρακτηριστεί ως ο βασιλιάς των Android. Αν όχι η καλύτερη, σίγουρα μία από τις καλύτερες συσκευές από άποψη ποιότητας κατασκευής. Φαίνεται να είναι προσεγμένο και μελετημένο κερδίζοντας τις εντυπώσεις σε έναν τομέα που οι ακριβότεροι ανταγωνιστές του χάνουν. Έρχεται με ένα τετραπύρηνο επεξεργαστή 2.3GHz, 2GB ram, 16GB εσωτερική μνήμη με δυνατότητα επέκτασής της κατά 128GB μέσω της microSD θύρας του, ενσωματωμένο GPS και full HD οθόνη που φτάνει στις 5 ίντσες. Στη κάμερά του, η HTC ενσωματώνει ένα κολπάκι που λέγεται “Camera Duo”, δηλαδή διπλή κάμερα στο πίσω μέρος. Μία κύρια κάμερα HTC Ultra Pixel™ και μια δευτερεύουσα κάμερα για καταγραφή πληροφοριών βάθους. Φυσικά και υπάρχουν πιο οικονομικές επιλογές στα smartphones. Το νέο Lumia 535, το πρώτο κινητό που κυκλοφόρησε κάτω από τη ταμπέλα της Microsoft (όχι της Nokia όπως έχουμε συνηθίσει στα προηγούμενα Lumia) είναι μία πολύ καλή επιλογή σε αυτή τη κατηγορία. Με οθόνη 5 ιντσών, εμπρόσθια καθώς και οπίσθια φωτογραφική με ανάλυση 5Mp, για καλύτερες selfies. Με εκδόσεις single και dual sim, τετραπύρηνο επεξεργαστή στα 1.2GHz, 1GB ram και φυσικά Windows 8.1. Για αυτούς που ήδη έχουν smartphones και δεν θέλουν να το αλλάξουν, υπάρχουν αξεσουάρ που μπορούν να κάνουν τη ζωή σας πιο εύκολη, τα οποία επίσης, θα είναι ένα έξυπνο δώρο για τις γιορτές. Τα powerbanks είναι φορητοί φορτιστές. Οι τιμές τους ξεκινάνε από πολύ χαμηλά έως πολλά ευρώ (ανάλογα τη χωρητικότητα τους) και η ενέργειά τους είναι αρκετή για να φορτίσουν πλήρως το κινητό σας ή το tablet σας όταν εσείς αδυνατείτε να το βάλετε στην πρίζα. Τα touchies gloves. Είναι γάντια ειδικής κατασκευής που δεν απομονώνουν πλήρως τα ηλεκτρικά φορτία από τις άκρες των δακτύλων μας, με αποτέλεσμα να μην χρειάζεται να τα βγάλετε για να χειριστείτε το smartphone σας. Κοστίζουν σχεδόν όσο και τα κοινά γάντια και έρχονται σε διάφορα χρώματα για να βρείτε πιο σας ταιριάζει. Ως επίλογο, έχουμε να σας πούμε ότι ένα δώρο έχει ως σκοπό να προκαλέσει χαρά, σε αυτόν για τον οποίο προορίζεται και δεν πρέπει κατ’ ανάγκη να σας κοστίσει πολύ, τα ακριβά δώρα δεν είναι πάντα τα καλύτερα. Το καλύτερο δώρο είναι αυτό που μας έλειπε μέχρι πριν. Καλές γιορτές!

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 22 Χορωδία Παπαστεφάνου στο Πάλλας, δεκαετεία ‘60

Χριστούγεννα στο σπίτι, 1969.

αρχείο Τ.Σπάνια παραχώρηση των κληρονόμων

Κοσμική Βραδιά , 1969

Θεοφάνεια , 1969

Παυσίλυπο, 1970

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 23 Εορταστική Βραδιά , 1969

Παραμονές Χριστουγέννων, 1927

Περιμένοντας τον Άγιο Βασίλη, 1969

Κοπή πίτας, 1970.

Φωτογραφία : Γιάννης Γρυμπογιάννης Στέλλιος Μπισκανάκης

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 24

Το Piu είναι ένα από τα πολυσυζητημένα και αγαπημένα μαγαζιά της πόλης. Είτε με την τωρινή του ονομασία, είτε ως Βίβλος παλιότερα, ο προορισμός είναι πάντα ένας, Καζαμπάκα 4 στην πλατεία Δικαστηρίων. Εδώ και χρόνια θεωρείται το ιδανικότερο σημείο συνάντησης και διασκέδασης, απευθυνόμενο σε όλες τις ηλικίες, από τις πολύ πρωινές ώρες μέχρι τις πολύ βραδινές. Η όμορφη αρχιτεκτονική του χώρου, η ωραία ατμόσφαιρα και η λεπτή του αισθητική, το καθιστούν προορισμό για την έξοδό σας, αλλά και η θέα που έχουν τα τραπέζια στην πλατεία Δικαστηρίων μπορούν να χαλαρώσουν τον καθένα! Ο ποιοτικός καφές ήταν πάντα προτεραιότητα για το Piu και με τον καιρό έγινε το σήμα κατατεθέν του μαγαζιού. Καφές φροντισμένος από τη στιγμή που αλέθεται μέχρι τη στιγμή που θα φτάσει στα χέρια σας. Τέλος, ξεχωριστή αναφορά πρέπει να γίνει στην εξαιρετικά φιλική και γρήγορη εξυπηρέτηση του προσωπικού που καθ’όλη την παραμονή σας στον χώρο θα ικανοποιήσει την κάθε σας ανάγκη.

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 25

Εδώ και μερικά χρόνια στην κεντρική πλατεία της πόλης μας, έχει προστεθεί μία δυναμική πρόταση όσον αφορά τη διασκέδαση και την εστίαση: είναι το Golden, ένα κατάστημα εξαιρετικής αισθητικής που μπορεί να εξυπηρετήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς πελάτες. Στο Golden από νωρίς το πρωί μπορείτε να συνοδεύσετε τον καφέ σας με υπέροχα, φρεσκοψημένα μπαγκετίνια διαφόρων ειδών, τα οποία δημιουργεί με πολύ μεράκι το προσωπικό του καταστήματος. Εκεί θα συναντήσεις άτομα όλων των ηλικιών των οποίων την εμπιστοσύνη έχει κερδίσει το κατάστημα, λόγω του ιδιαίτερου χαρακτήρα του. Είναι η καφετέρια στην οποία θα πιεις έναν καφέ με την παρέα σου. Το μέρος για τα επαγγελματικά σου ραντεβού, όπου το πάντα πρόθυμο και φιλικό προσωπικό θα σε βοηθήσει να επιλέξεις το κατάλληλο ποτό ή κρασί από την πλήρως ενημερωμένη κάβα που προσφέρει το κατάστημα. Τέλος, ο χώρος όπου θα μπορέσεις να γευτείς τα αλμυρά ή γλυκά πιάτα, που παρασκευάζονται με φρέσκα υλικά από τα χέρια του executive chef Μιχάλη Καπνογιάννη, κάθε μέρα από τις 5 το απόγευμα και από την Παρασκευή μέχρι και την Κυριακή από τη 1 το μεσημέρι. Αν δεν έχετε επισκεφθεί ακόμα το Golden, ήρθε η ώρα να το κάνετε!

26 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ SBTRKT - Wonder Where We Land O SBTRKT μας παρουσιάζει το δεύτερο ολοκληρωμένο άλμπουμ του με όνομα “Wonder Where We Land” που κυκλοφόρησε από την Young Turks. Ποιός είναι όμως ο SBTRKT? Ο Βρετανός Aaron Jerome κρύβεται πίσω από αυτό το μουσικό project και τις χαρακτηριστικές μάσκες που φοράει, μέσω των οποίων θέλει να υποστηρίξει την έννοια της ανωνυμίας, μην θέλοντας να μιλήσει για τον εαυτό του ως ένα άτομο, αλλά να αφήσει τη μουσική να μιλήσει για αυτόν. Το καινούργιο του άλμπουμ λοιπόν είναι ένα πλέγμα ηλεκτρονικής μουσικής, R&B και post-dubstep, τα οποία συμπληρώνονται από φωνητικά διαφόρων καλλιτεχνών όπως του συχνού του συνεργάτη Sampha, της Jessie Ware, του A$AP Ferg, των Warpaint, του Ezra Koenig, της Denai Moore, της Caroline Polachek και του Raury. Επίσης στην παραγωγή ενός κομματιού έχει βοηθήσει ο Koreless. Τέλος ο SBTRKT αφιέρωσε αυτό το δίσκο στη μνήμη του αδελφού του, Daniel ο οποίος πέθανε λόγω καρκίνου κατά τη διάρκεια της δημιουργίας του άλμπουμ.

Thom Yorke – Tomorrow’s Modern Boxes Δεύτερη σόλο δουλειά απ’ τον (πάντα) ανήσυχο Thom Yorke, 8 χρόνια μετά το θαυμάσιο”Eraser” του 2006. Αρκετά μακριά απ’ τις τελευταίες δουλειές των Radiohead κι ακόμα πιο μακριά απ’ τις κιθαριστικές εποχές της μπάντας πίσω στα 90’s, το “Tomorrow’s Modern Boxes” μοιάζει σαν μια πιο πειραματική και μίνιμαλ εκδοχή του περσινού ΑΜΟΚ των Atoms For Peace (παράλληλο project του καλλιτέχνη σε συνεργασία με τον Flea των RHCP και παραγωγό και μόνιμο συνεργάτη του Yorke και των Radiohead Nigel Godrich). Ακροβατώντας ανάμεσα στην IDM και Ambient ηλεκτρονική σκηνή της εποχής, αλλά και με τα μοναδικά, μη αντιγράψιμα στοιχεία του Yorke, ο καλλιτέχνης φτιάχνει ακόμα ένα άλμπουμ πολλαπλών διαστάσεων και ακροάσεων που στέκεται κυρίως σαν σύνολο (τα τρία τελευταία ορχηστρικά tracks ακούγονται άνετα σαν ένα μιξαρισμένο dj set). Θα αγαπήθει κυρίως απ’ τους μυημένους στο σύμπαν του Yorke ακροατές, αλλά θα εκτιμηθεί από τη μεγαλύτερη μερίδα του μουσικόφιλου κοινού για την τιμιότητα και την αμεσότητά του. Ο λόγος είναι προφανής: ο καλλιτέχνης καταφέρνει να δημιουργήσει για ακόμα μια φορά ένα δίσκο τόσο μοναδικό, τόσο σύγχρονο, που σίγουρα θα δώσει (έστω και σε μικρότερο βαθμό από προηγούμενες δουλειές του) το δικό του στίγμα και τη δική του κατεύθυνση στη σημερινή μουσική παραγωγή, που σίγουρα θα προσπαθήσουν να αφουγκραστούν και να ακολουθήσουν πολλοί.

Foo Fighters – Sonic Highways Oι Foo Fighters είναι ένα από τα πιο αμφιλεγόμενα συγκροτήματα της σύγχρονης Rock. Κάποιοι τους χαρακτηρίζουν υπεύθυνους για το ότι “το Rock n’ Roll έπαψε να είναι επικίνδυνο”, ενώ για κάποιους άλλους θεωρούνται σωτήρες του. Τείνουμε περισσότερο προς τη δεύτερη άποψη μιας και ο Dave Grohl, η “ψυχή” του συγκροτήματος, θα μπορούσε κάλλιστα να επαναπαύεται εδώ και μία εικοσαετία στις δάφνες των Nirvana, των οποίων υπήρξε ο drummer, χωρίς να κάνει τίποτα το δημιουργικό. Εν αντιθέσει, οι κυκλοφορίες των Fooz είναι ο ορισμός της τελειότητας: σφύζουν από όγκο, υπέροχες μελωδίες, στίχους και ενορχηστρώσεις. Ακούγοντας το “Sonic Highways”, τον όγδοο δίσκο του συγκροτήματος, θα διαπιστώσετε πως η μπάντα είναι on fire. Mια ακριβής περιγραφή θα ήταν “Oι Nirvana μπολιασμένοι με 20 χρόνια μουσικής ωριμότητας”. O δίσκος ηχογραφήθηκε σε οκτώ διαφορετικά studio των Ηνωμένων Πολιτειών, ένα κομμάτι σε κάθε studio. Αδυνατούμε να ξεχωρίσουμε κάποιο από αυτά, μιας και όλα είναι εξαιρετικά. Κλείνοντας είμαστε βέβαιοι πως το “Sonic Highways” θα καταξιωθεί στις συνειδήσεις των μουσικόφιλων.

H

είδηση της κυκλοφορίας νέου δίσκου μετά από 20 χρόνια σιωπής ξάφνιασε ακόμα και τους φανατικότερους φίλους των Pink Floyd, μιας και όλοι θεωρούσαν πως το “Division Bell” του 1994 ήταν το κύκνειο άσμα τους. Για κάποιους fans της Rock μία επανένωση τους αποτελούσε εδώ και χρόνια έναν διακαή πόθο. H εμφάνιση της αυθεντικής τους σύνθεσης στο Live 8 του Λονδίνου μας είχε γεμίσει ελπίδες, όπως και η σύσφιξη των σχέσεων των Gilmour – Waters μετά από χρόνια “στον πάγο”. Δυστυχώς όμως το αγαπημένο μας συγκρότημα μας προσγειώνει απότομα και οι λόγοι είναι πολλοί. Πρώτος και πιο σημαντικός, μόνο δύο από τα τέσσερα μέλη του σχήματος συμμετείχαν ενεργά στη δημιουργία του δίσκου. Η ιδιοφυία που ακούει στο όνομα Roger Waters είχε εγκατελείψει το συγκρότημα αμέσως μετά το “Final Cut” του 1983. Κατά δεύτερον, ο θάνατος του Richard Wright το 2008 στερεί από το συγκρότημα ένα μουσικό trademark: Τον “στοιχειωμένο” ήχο των πλήκτρων. Τρίτος και βασικότερος λόγος, το “Endless River” ΔΕΝ αποτελεί τον ορισμό του νέου δίσκου, μιας και το υλικό προέρχεται από τα sessions του “Division Bell”. Ανακατεργασμένη τροφή με λίγα λόγια, με ένα προφανές ερώτημα να πλανιέται: Aπό τη στιγμή που τα κομμάτια δε θεωρήθηκαν αρκετά καλά ώστε να μπουν στον προαναφερθέντα δίσκο, γιατί να χωρέσουν στον τωρινό τους;

Eπί της ουσίας, ο δίσκος είναι ορχηστρικός με μία εξαίρεση, το “Louder Than Words”, ένα ενδιαφέρον κομμάτι το οποίο ίσως να είναι και το highlight της κυκλοφορίας. O ήχος των πλήκτρων κρατήθηκε από τα παλιά sessions, ενώ οι Gilmour και Mason συνοδεία session μουσικών ηχογράφησαν τις μουσικές εκ νέου, με κάποιες βελτιώσεις. Υπάρχουν ενδιαφέροντα μουσικά περάσματα στον δίσκο, αλλά αυτά είναι περιορισμένα. Ο instrumental χαρακτήρας του δυστυχώς κουράζει ακόμα και κάποιον που προσεγγίζει το album όσο πιο αγνά γίνεται. Τις μουσικές νιώθεις πως τις έχεις ξανακούσει, ενώ το ηχόχρωμα φλερτάρει ακόμα και με ambient στοιχεία. Ακόμα και η φωνή του ανυπέρβλητου Stephen Hawking έχει χρησιμοποιηθεί και παλαιότερα από το συγκρότημα, με καλύτερο όμως αποτέλεσμα στο υπέροχο “Keep Talking”. Εν κατακλείδι, το “Endless River” αποτελεί μία δουλειά που θα διχάσει τους οπαδούς των Pink Floyd. Ακόμα κι αν αποτελούσε solo δίσκο του David Gilmour, το προηγούμενό του “On An Island” θα το “έσβηνε”. Δυστυχώς η ιστορία θα γράψει πως μόνο όταν οι 4 τους δούλευαν σαν ομάδα δημιουργούσαν ανυπέρβλητες μουσικές. Την εποχή δηλαδή που ξεκίνησε με το “Dark Side of the Moon” και τελείωσε με το “Wish You Were Here”. Ο δίσκος κυκλοφορεί σε CD με καλαίσθητο 16σέλιδο booklet, διπλό βινύλιο, όπως και διπλό deluxe box με το CD και ένα DVD με την 5.1 εκδοχή του album.

Βασίλης Νάκης, γνωστότερος στον χώρο της μουσικής ως Papercut βρίσκεται στη δισκογραφία περίπου 30 χρόνια. Η αρχή, το 1986 παίζοντας keyboards στο New Wave συγκρότημα των Film Noir. Η δισκογραφική του συνέχεια με τους Monitor είναι γνωστή στους φίλους του ελληνόφωνου ήχου, αλλά οφείλουμε να σταθούμε στο ότι ο Βασίλης είναι ένα ανήσυχο μουσικό πνεύμα. Δεν επαναπαύεται στις ίδιες μουσικές φόρμες και προσπαθεί συνεχώς να διευρύνει τους μουσικούς του ορίζοντες. Σαν Papercut έχει ήδη κυκλοφορήσει έναν εξαίσιο δίσκο το 2010 ενώ αναμένουμε με αγωνία το επόμενο δισκογραφικό του βήμα.

T

Mία συζήτηση με το Χρήστο Ζάχο

rip-hop, electronica, down-tempo μέχρι και ambient. Πόσες διαφορετικές μουσικές επιρροές περνάνε από το “χωνευτήρι” σου όταν δημιουργείς; Αν προσθέσεις σ’ αυτά την κινηματογραφική μουσική, την jazz αλλά και την κλασική έχεις ένα καλό δείγμα για τα ακούσματά μου. Α ναι! Επίσης λατρεύω την Pop και την ελευθερία που σου δίνει να την αναμείξεις με ότι είδος μουσικής φανταστείς, έτσι όπως την χαρτογράφησαν πρώτοι οι Beatles.

συνεργαζόμαστε 15 χρόνια τώρα, οπότε αποκλείεται να έλειπε από τα live μου ή να μην συμμετείχε στον δίσκο. Το ίδιο συμβαίνει και με την MatinaSousPeau, το πολυεργαλείο της μπάντας, που αν γράφαμε τα όργανα που παίζει, ακόμη θα γράφαμε. Από την άλλη με την Τζένη Καπάδαη, ήθελα πάντα να συνεργαστώ, έχει μια φωνή που μπορεί να σου πάρει το μυαλό. Τελευταίος, αλλά όχι έσχατος ο Κώστας Κιλάζογλου(akaQuentinNorth), ο πιο αντισυμβατικός κιθαρίστας που έχω γνωρίσει.Παίζει εκπληκτική κιθάρα, με ένα τρόπο που συνεχίζει να με εκπλήσσει.

Πώς ξεκίνησες να δημιουργείς τη δική σου μουσική; Από την πρώτη στιγμή που ξεκίνησα να παίζω μουσική το ”μικρόβιό” μου ήταν η σύνθεση. Αυτό που με έκαιγε ήταν να εκφραστώ μέσα από τη μουσική κι όχι να γίνω ένας καλός πιανίστας. Οι δάσκαλοί μου στο ωδείο το ένιωθαν αυτό κι όποτε με έβλεπαν να βαριέμαι, παίζοντας κλίμακες και ασκήσεις στο πιάνο, μου έλεγαν “Ωραία, παίξε τώρα κάτι δικό σου!”

Προτιμάς την αμεσότητα ενός DJ set ή τη ζεστασιά της μπάντας; Σ’ εμένα ταιριάζει περισσότερο η μπάντα. Στο DJ set, το πάρτυ γίνεται κάτω από τα decks κι εσύ νιώθεις κάπως μόνος. Στην μπάντα, τα πάρτυ είναι δύο. Και επάνω στη σκηνή και κάτω από τη σκηνή. Ε, καλύτερα δεν είναι δύο πάρτυ από ένα;

Tί θυμάσαι από τα χρόνια των Monitor; Οι Monitor είναι για μένα κάτι σαν την πρώτη αγάπη και σαν τέτοια έχει πάντα μια ειδική θέση στην καρδιά μου. Κατά ένα περίεργο τρόπο δεν το νιώθω σαν ανάμνηση, αλλά σαν ένα κεφάλαιο που δεν έχει κλείσει ακόμη. Στον νέο σου δίσκο “Πειράζοντας τη Μελίνα” διασκευάζεις πασίγνωστα κομμάτια της Μελίνας Μερκούρη. Θα μας μιλήσεις γι’ αυτόν; Κατ’ αρχήν, να διευκρινίσουμε ότι δεν είναι δικός μου δίσκος, εγώ έχω κάνει ένα μόνο remix. Η ιστορία έχει ως εξής. Δέχθηκα πρόταση από την MINOS - EMI να κάνω ένα remix σε οποιοδήποτε κομμάτι της Μελίνας και επέλεξα το “Αγάπη που ‘γινες δίκοπο μαχαίρι”. Ο λόγος είναι ότι, έχοντας δει, όπως όλοι οι Έλληνες, τόσες και τόσες φορές την ταινία “Στέλλα”, κάτι μέσα μου ταύτιζε στο τέλος τη Μελίνα με την Στέλλα. Και η φράση που έλεγε στην ταινία, και έχω συμπεριλάβει στο κομμάτι, “αν νομίζεις πως δεν με πονάει αυτό που κάνω, γελιέσαι” , νιώθω πως ήταν κάτι που θα μπορούσε να το έχει πει και η ίδια η Μελίνα, όχι μόνο η Στέλλα. Μου έδινε την αίσθηση μιας γυναίκας, που θα κάνει αυτό που νιώθει ή πιστεύει ως σωστό, ή απλά την ευχαριστεί, παρόλο το κόστος.

Δε φοβάσαι το ενδεχόμενο κυνικών δισκοκριτικών που θα απαξιώσουν αυτό το εγχείρημα λόγω σύγκρισης με τις αυθεντικές εκτελέσεις; Κατ’ αρχήν, το “Αγάπη που ‘γινες δίκοπο μαχαίρι” είναι ήδη “πειραγμένο”, μιας και βασίζεται στο “Τρελέ τσιγγάνε” της Ιωάννας Γεωργακοπούλου. Άρα η κριτική είναι “μην πειράζετε τα πειραγμένα”; Έστω. Πραγματικά σου λέω, με κάθε ειλικρίνεια, είμαι πλήρως προετοιμασμένος για οποιαδήποτε κριτική. Έχει δικαίωμα ο άλλος να μην του αρέσει, για οποιοδήποτε λόγο, αυτό που κάνω. Φυσικά και θα ήθελα βγαίνοντας από το σπίτι μου να τρελαίνονται όλοι με αυτά που φοράω. Αλλά επειδή ξέρω ότι αυτό δεν μπορεί να συμβεί, δεν κλείνομαι μέσα για να αποφύγω το να με πουν κακοντυμένο. Θέλω να πω, δεν έχεις άλλη επιλογή γενικά στη ζωή, όχι μόνο στη μουσική, από το να είσαι και να κάνεις αυτό που νιώθεις και από την άλλη να είσαι πλήρως προετοιμασμένος ότι δεν θα αρέσεις σε όλους. Απλά σκέφτομαι ότι, από την στιγμή που και σ’ εμένα, είναι λίγα αυτά που μου αρέσουν και παραδέχομαι, δεν μπορεί να περιμένω το αντίθετο από τους άλλους. Fair is fair.

Οι συμμετοχές στον δίσκο είναι ετερόκλητες, από τον Κ. Βήτα μέχρι τους Stavento. Δεν κινδυνεύει η ομοιογένεια; Κοίτα, όλο αυτό το εγχείρημα είναι της MINOS, οπότε δεν ξέρω πώς το είχαν σκεφτεί. Σαν ακροατής όμως του δίσκου, θα σου πω ότι εμένα, αυτή η ανομοιογένεια ήταν που μου άρεσε. Είναι πολύ ελκυστικό να ακούς πώς εμπνέει το ίδιο πρόσωπο (η Μελίνα εν προκειμένω), διαφορετικούς καλλιτέχνες. Σκέψου ένα δωμάτιο με όλους τους γνωστούς ζωγράφους. Και ένα μοντέλο να τους ποζάρει. Και βλέπεις μετά πώς το έχει “δει”, πώς το έχει ζωγραφίσει ο καθένας. Έντεκα διαφορετικά πορτρέτα του ίδιου ανθρώπου. Δεν είναι πολύ ενδιαφέρον; Για μένα πολύ, πιστεύω και για τους ακροατές. Από πού προέκυψε το live σχήμα που δημιούργησες; Eίναι κάτι εκπληκτικό για τα ελληνικά δεδομένα, με τεράστιες φωνές στη σύνθεσή του. Σ’ ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Με την Αλίκη Αβδελοπούλου, την οποία θεωρώ εξαιρετική τραγουδίστρια και performer,

Προσυπογράφω.Αλήθεια,πώς οραματίζεσαι το μέλλον σου στη μουσική; Πιστεύω ότι η μουσική θα με συντροφεύει πάντα. Είναι η διέξοδός μου, η διασκέδασή μου, η ανάγκη μου. Άλλος κάνει ορειβασία, άλλος τρέχει, άλλος βλέπει φανατικά κινηματογράφο. Εγώ γράφω μουσική. Τώρα, εάν θα είμαι και στη δισκογραφία στο μέλλον, αυτό θα κριθεί από το κατά πόσο αυτό που έχω να πω, αφορά και άλλους. Ελπίζω ότι τα γούστα μου με αυτά των ακροατών, θα συνεχίσουν να ταιριάζουν. Υπάρχει και νέα δισκογραφική σου δουλειά στα σκαριά... Πώς ηχεί; Όντως, αυτό τον καιρό είμαι στο studio και ολοκληρώνω το καινούργιο μου άλμπουμ. Είναι αρκετά διαφορετικό από το προηγούμενο, τουλάχιστον στα δικά μου αυτιά. Και η αφετηρία είναι διαφορετική. Αυτή τη φορά ήθελα να επικεντρωθώ στην ανθρώπινη φωνή. Νιώθω πραγματικά ευλογημένος και ευγνώμων για την συμμέτοχη εξαιρετικά ταλαντούχων τραγουδιστών, τόσο από την Ελλάδα, όσο από την Νορβηγία και την Αμερική.

28 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ

Γιάννης Μαρκούτης Ο Τζον Ρόναλντ Ρόιελ Τόλκιν, ακαδημαϊκός, φιλόλογος και συγγραφέας είχε το εξαιρετικό χάρισμα να δημιουργεί ιστορίες βασισμένες σε μία μόνη φράση. Το 1928, όντας καθηγητής γλωσσολογίας στο πανεπιστήμιο της Οξφόρδης και ενώ διόρθωνε τα γραπτά των φοιτητών του διαπίστωσε πως ένας από αυτούς είχε αφήσει μία σελίδα λευκή. “Μέσα σε μια τρύπα στο έδαφος ζούσε ένα χόμπιτ” Αυτή ήταν η φράση που έγραψε στη λευκή σελίδα. Μία φράση που έμελλε να “γεννήσει” κάποια από τα μεγαλύτερα αριστουργήματα της λογοτεχνίας του φανταστικού του 20ου αιώνα: To “Xόμπιτ” και τον “Άρχοντα των Δαχτυλιδιών”. Οι ιστορίες αυτών των βιβλίων διαδραματίζονται στον φανταστικό κόσμο της Μέσης – Γης, η οποία με τη σειρά της αποτελεί μέρος της Άρντα. Η Μέση Γη αποτελεί μία σκακιέρα πάνω στην οποία διαδραματίζεται η αιώνια μάχη μεταξύ του Καλού και του Κακού. Στον κόσμο αυτό οι άνθρωποι δεν είναι τα ισχυρότερα όντα. Τα ξωτικά είναι ξακουστά για τη σοφία τους, οι νάνοι για τις κατασκευές και την απληστία τους, τα χόμπιτ για την α γ ά π η τ ο υ ς για τον καπνό, ενώ τα ορκ και οι δράκοι ε ί ν α ι υποχείρια μιας σκοτεινής δύναμης που σε κάθε διαφορετική εποχή αντιπροσωπεύεται από έναν μοχθηρό εχθρό, όπως ο Μόργκοθ στην αρχή και ο Σάουρον στη συνέχεια. “ Ένα παραμύθι για μικρά παιδιά” Το “Xόμπιτ” κυκλοφόρησε το φθινόπωρο του 1937 και σε αντίθεση με την πεποίθηση πως πρόκειται για μία επική περιπέτεια, ο ίδιος ο συγγραφέας τονίζει πως πρόκειται για ένα παιδικό παραμύθι. Βρισκόμαστε στην Τρίτη Περίοδο της Μέσης – Γης, περίπου 3000 χρόνια μετά την συντριβή του Σάουρον από τον στρατό της Τελευταίας Συμμαχίας ξωτικών και ανθρώπων, των στρατιών του βασιλιά Ελέντιλ της Γκόντορ και του Γκιλ – Γκάλαντ, βασιλιά των ξωτικών Νόλντορ. Οι νάνοι έχουν χάσει ένα από τα Αρχαία Βασίλειά τους, το Μοναχικό Βουνό ή Έρεμπορ, από τον δράκο Νοσφιστή. Ο μάγος Γκάνταλφ ο Γκρίζος καταστρώνει ένα σχέδιο για την επανάκτησή του, σχέδιο για το οποίο ενημερώνει τον Θόριν τον Δρυάσπη, νόμιμο κληρονόμο του βασιλείου των νάνων. Βασικός χαρακτήρας του βιβλίου είναι ένα φιλήσυχο χόμπιτ, ο Μπίλμπο Μπάγκινς. Στο σπίτι του Μπίλμπο γίνεται μία συνάντηση στην οποία συμμετέχουν ο Γκάνταλφ, ο Θόριν και 12 ακόμα νάνοι. Εκεί ο Γκάνταλφ προτείνει να συμπεριλάβουν στην αποστολή τους και τον Μπίλμπο, τον οποίο συστήνει ως διαρρήκτη και ως το μόνο άτομο το οποίο θα μπορούσε να μπει στο βουνό και να κλέψει το Άρκενστοουν, το Πετράδι των Βασιλέων. Με αυτό στην κατοχή του ο Θόριν θα κατάφερνε να ενώσει όλους τους νάνους της Μέσης Γης ώστε να σκοτώσουν τον δράκο. Πρώτος σταθμός του ταξιδιού τους ήταν το Σχιστό Λαγκάδι, όπου τα ξωτικά του Έλροντ τους προσφέρουν κατάλυμα. Στη συνέχεια ο δύσβατος δρόμος τους τους βγάζει στα Βουνά της Καταχνιάς, όπου και αιχμαλωτίζονται από γκόμπλινς. Δραπετεύουν με τη βοήθεια του Γκάνταλφ ενώ ο Μπίλμπο βρίσκει σε μία σπηλιά το Δαχτυλίδι της Δύναμης, το Ένα, πάνω στο οποίο βασίστηκε η τριλογία

του “Άρχοντα των Δαχτυλιδιών”. Στη συνέχεια διασχίζουν το Δάσος της Σκοτεινιάς και αιχμαλωτίζονται από τα ξωτικά του Θράντουιλ. Όμως ο πολυμήχανος Μπίλμπο τους απελευθερώνει και φτάνουν τελικά στη Λιμνούπολη, μία ανάσα πριν το Μοναχικό Βουνό. Δεδομένου πως μεγάλη μερίδα κόσμου δεν έχει διαβάσει τα βιβλία και για την αποφυγή spoilers, μιας και η τελευταία ταινία του “Hobbit” κάνει πρεμιέρα στους κινηματογράφους σε ελάχιστες μέρες, θα αντισταθούμε στο να γράψουμε τη συνέχεια της ιστορίας. “Ο Άρχοντας Των Δαχτυλιδιών” Ή αλλιώς η επιτομή της φανταστικής λογοτεχνίας. Αποτελεί το διασημότερο λογοτεχνικό έργο του Τόλκιν και έχει μεταφραστεί σε 40 γλώσσες. Κυκλοφόρησε το 1954 και η ιστορία διαδραματίζεται γύρω από το «Ένα» δαχτυλίδι. Αυτό το οποίο αποσπάστηκε από τον Σάουρον στον πόλεμο της Τελευταίας Συμμαχίας, αλλά ο Ισίλντουρ αρνήθηκε να καταστρέψει στο Βουνό του Χαμού. Ήδη γνωρίζουμε από τα γεγονότα του “Xόμπιτ” πως αυτό βρίσκεται στα χέρια του Μπίλμπο. Και εδώ συναντάμε τον μάγο Γκάνταλφ, με πρωτοβουλία του οποίου δημιουργείται η Συντροφιά του Δαχτυλιδιού, που δίνει το όνομά της και στο πρώτο βιβλίο της τριλογίας. Εννιά σύντροφοι από όλες τις φυλές της Μέσης – Γης καλούνται να καταστρέψουν το Δαχτυλίδι με το οποίο ο Σάουρον χειραγωγούσε τους κατόχους των υπόλοιπων δαχτυλιδιών της Δεύτερης Περιόδου. Ο Σάουρον ο οποίος μετά την καταστροφή του δε μπορούσε να πάρει ανθρώπινη υπόσταση και παρουσιάζεται στα βιβλία σαν το Μάτι του κακού που αγρυπνά ψάχνοντας το δαχτυλίδι που του λείπει.

H Συντροφιά αντιμετωπίζει φοβερές δυσκολίες στο εγχείρημά της, αλλά κάθε μέλος της έχει πολύ ισχυρή θέληση για να ολοκληρώσει την αποστολή του. Πρωταγωνιστές είναι ο Φρόντο, το χόμπιτ ανιψιός του Μπίλμπο ο οποίος είναι κάτοχος του δαχτυλιδιού, ο Άραγκορν, Ντουνεντάιν και νόμιμος διάδοχος του θρόνου της Γκόντορ, όπως και ο Λέγκολας, το ξωτικό – γιος του βασιλιά Θράντουιλ του Μίρκγουντ. Μέσα από πολέμους, προδοσίες αλλά και ιστορίες αγάπης η τριλογία συνεχίζεται με τους “Δύο Πύργους” και ολοκληρώνεται θριαμβευτικά με την “Eπιστροφή του Βασιλιά”. Όταν μιλάμε για το “Lord of the Rings” αναφερόμαστε σε μία εκπληκτική ιστορία. Αξιοσημείωτη είναι και η περιγραφική ικανότητα του Τόλκιν, ο οποίος παρασύρει τον αναγνώστη στη ροή των γεγονότων τα οποία περιγράφει. Οι κινηματογραφικές μεταφορές τους Ο σκηνοθέτης Πίτερ Τζάκσον υπό την αιγίδα της New Line Cinema ξεκίνησε το 2001 και ολοκληρώνει φέτος την μεταφορά της Μέσης Γης από τα βιβλία στη μεγάλη οθόνη. Οι κριτικές για την τριλογία του “Άρχοντα” που ολοκληρώθηκε το 2003 ήταν διθυραμβικές, ενώ σε λίγες μέρες ολοκληρώνεται και η κινηματογραφική τριλογία του “Xόμπιτ”. Oι ταινίες αγαπήθηκαν ακόμα και από ανθρώπους οι οποίοι δεν είναι φίλοι της επιστημονικής φαντασίας. Τα ειδικά εφέ που χρησιμοποιήθηκαν αποτέλεσαν ορόσημο, τόσο για την τεχνική όσο και για την εφευρετικότητά τους. Κάποιες απουσίες αγαπημένων χαρακτήρων των βιβλίων από τις ταινίες δικαιολογούνται από την ογκοδέστατη ιστορία την οποία ο σκηνοθέτης κλήθηκε να μεταφέρει στο γυαλί. Κλείνοντας, λόγω στενότητας του χώρου αδυνατούμε να αναφερθούμε στην ιστορία του “Σιλμαρίλλιον”, πράγμα το οποίο ελπίζουμε να κάνουμε κάποια άλλη στιγμή, ακόμα κι αν χρειαστούμε ένα ολόκληρο τεύχος!

Γιάννης Καμπούρης Με τα Χριστούγεννα να είναι μπροστά μας αντί για νέες ταινίες σας παρουσιάζουμε τις προτάσεις μας κοντά στο πνεύμα της αγαπημένης γιορτής. Το κλασικό, Miracle on 34th Street (1947): Όλα ξεκινούν όταν ένας συμπαθητικός ηλικιωμένος αναγκάζεται να εγκλειστεί σε ψυχιατρείο ως τρελός, επειδή ισχυρίζεται πως είναι ο Άγιος Βασίλης, και ένας νεαρός δικηγόρος αποφασίζει να τον υπερασπιστεί στο δικαστήριο. Η κωμωδία, National Lampoon’s Christmas Vacation (1989): Τα σχέδια της οικογένειας Γκρίζγουολντ για ένα μεγάλο χριστουγεννιάτικο δείπνο φυσικά καταλήγουν σε μία τεράστια αποτυχία. Ειδικά η προσπάθεια του Κλαρκ να κερδίσει στον άτυπο διαγωνισμό για το πιο καλά διακοσμημένο σπίτι κλέβει την παράσταση. Το ρομαντικό, Love Actually (2003): Η ιστορία 8 διαφορετικών ζευγαριών που προσπαθούν να βγάλουν άκρη με την ερωτική τους ζωή ένα μήνα πριν από την μεγαλύτερη γιορτή του κόσμου. Η περιπέτεια, Die Hard (1988)/Die Hard 2 (1990): Τι καλύτερο από τον John McClane να περνάει τα πάνδεινα σε δύο ταινίες πετώντας ατάκες, περπατώντας ξυπόλυτος, βρίζοντας και σκοτώνοντας με ένα (ή και κανένα) όπλο έναν ολόκληρο στρατό μόνος του; Η “χημεία”, Trading Places (1983): Από την μία ένας επιτυχημένος επενδυτής. Από την άλλη ένας πνευματώδης ζητιάνος. Ένα στοίχημα δύο ιδιότροπων εκατομμυριούχων θα τους αλλάξει θέσεις. Ο Νταν Άκροϊντ και ο Έντι Μέρφι δένουν υπέροχα στην ταινία και χαρίζουν απολαυστικές ερμηνείες. Το one man show, Scrooged (1988): Η κλασική ιστορία Χριστουγέννων του Κάρολου Ντίκενς όπου τα τρία πνεύματα, το Παρελθόν, το Παρόν και το Μέλλον, επισκέπτονται τον γκρινιάρη μοναχικό τύπο (στο βιβλίο του Ντίκενς τον Σκρούτζ) που μισεί τα πάντα γύρω από την γιορτή. Ο Μπιλ Μάρεϊ είναι, πάλι, μια ταινία μόνος του. Το animation και καλύτερο όλων, Nightmare Before Christmas (1993): Όπως κι αν φαίνεται ΔΕΝ είναι μια ταινία για το Χάλογουιν. Η ταινία των Τιμ Μπάρτον και Χένρι Σέλικ μιλάει για το πνεύμα των Χριστουγέννων μέσα από μια ατμόσφαιρα που φωνάζει Χάλογουιν (αλλά είπαμε, δεν είναι). Μοναδικό και αξεπέραστο. Η ταινία που θα έπρεπε να είναι το σήμα κατατεθέν για τα κανάλια τα Χριστούγεννα και όχι το Μόνος στο Σπίτι.

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 29

ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΛΑΤΡΕΙΣ ΤΟΥ ΚΑΦΕ

ανακαλύψτε πόσο μακριά μπορεί να σας ταξιδέψει ένας καφές

Πιστός στο ραντεβού του ο Πίτερ Τζάκσον, σκηνοθέτης/σεναριογράφος/ απόλυτος ηγέτης της μεταφοράς όλων των βιβλίων στην μεγάλη οθόνη, φέρνει για τρίτη συνεχόμενη χρονιά το τρίτο μέρος της μυθικής περιπέτειας που ακολουθεί την ιστορία του Μπίλμπο Μπάγκινς στην Μέση Γη. Η ταινία ξεκινάει, όπως είναι λογικό, από το σημείο που μας άφησε η προηγούμενη. Ο Μπίλμπο και η παρέα του έχουν ανακαταλάβει το βασίλειό τους από τον Σμάουγκ αλλά χωρίς να το ξέρουν απελευθέρωσαν μία θανάσιμη δύναμη στον κόσμο. Ο Σμάουγκ αντεπιτίθεται με φωτιά στην Λιμνούπολη, ο Θόριν τυφλώνεται από την δύναμη που ξαφνικά απέκτησε και ο Μπίλμπο βρίσκεται ανάμεσα σε όλα αυτά έχοντας να πάρει κάποιες σκληρές αποφάσεις και να απαντήσει σε κάποια δύσκολα διλήμματα. Παράλληλα, ο Σάουρον εξαπολύει τα Ορκ του σε μία επίθεση ενάντια στο Μοναχικό Βουνό, κίνηση που δεν μπόρεσε να προβλέψει κανείς. Με το μέλλον της Μέσης Γης να απειλείται ξεκάθαρα, οι φυλές των Ανθρώπων, των Νάνων και των Ξωτικών θα πρέπει να αποφασίσουν αν θα συνεργαστούν ενάντια στις πολλαπλές απειλές ή αν θα αφήσουν τις διαφορές τους να τους καταστρέψουν. Όλα αυτά θα οδηγήσουν στην επικών διαστάσεων Μάχη των Πέντε Στρατών, που είναι ο τίτλος της τελευταίας ταινίας της ιστορίας των Χόμπιτ. Αυτή η τελευταία μάχη είναι που έχει προκαλέσει τις περισσότερες συζητήσεις πριν την προβολή της ταινίας. Θα διαρκεί 45 λεπτά, θα υπάρχουν όλες οι φυλές αυτού του φανταστικού κόσμου ταυτόχρονα και θα διαδραματιστεί στο Μοναχικό Βουνό. Ο Πίτερ Τζάκσον αναφέρει πως στην κατάστρωση του σχεδίου για την “Μάχη” είχαν έναν βασικό κανόνα. Όπως λέει ο ίδιος: “Δεν αφήνουμε σε κανένα σημείο της μάχης να δείξουμε πάνω από 2-3 πλάνα από ανώνυμους ανθρώπους (κομπάρσους δηλαδή) να πολεμάνε πριν δείξουμε κάποιον από τους βασικούς χαρακτήρες. Αν το κάνουμε αυτό τότε οι θεατές θα καταλήξουν να κουραστούν από αχρείαστα πλάνα μάχης”. Εντυπωσιακό αυτό για μια σκηνή που θα διαρκέσει 45 λεπτά και υπόσχεται να είναι όσο πιο πε-

ριεκτική μπορεί προσπαθώντας να μην επαναλάβει λάθη που έκαναν άλλες ταινίες στο παρελθόν με μάχες που ο θεατής δεν ήξερε ποιον και τι βλέπει. Ο Τζάκσον συνεχίζει και λέει: “Υπάρχουν πολλά πράγματα που πρέπει να υπολογιστούν σε μεγάλη λεπτομέρεια. Θα έχουμε Νάνους, Ανθρώπους, Ξωτικά και Όρκ, όλα από διαφορετική κουλτούρα με διαφορετικά όπλα, διαφορετικές ασπίδες, συνήθειες και τακτικές. Πριν ακόμα ρίξουμε το πρώτο βέλος (δηλαδή πριν ακόμα ξεκινήσει η μάχη καθαυτή) έπρεπε να σχεδιάσουμε το τοπίο και να καταλάβουμε κάποια πράγματα. Αν έχουμε 10.000 Όρκ πόσο χώρο θα πιάσουν; Θα γεμίσουν όλη την κοιλάδα ή λιγότερο και θα φαίνονται σαν μικρός στρατός; Μετά έπρεπε να σχεδιάσουμε στο χαρτί την θέση κάθε στρατού και τις κατευθύνσεις τις οποίες αυτοί θα κινηθούν.” Το Χόμπιτ: ο Πόλεμος των Πέντε Στρατών αποτελεί την τελευταία από τις 3 ταινίες του Πίτερ Τζάκσον που βασίστηκαν στο ομώνυμο βιβλίο του Τόλκιν. Είναι του κύκνειο άσμα του σκηνοθέτη, ο τελευταίος προορισμός του ταξιδιού του στη Μεση Γη, που ξεκίνησε το 2001 με τον πρώτο Άρχοντα των Δαχτυλιδιών. Οι 5 προηγούμενες ταινίες έκαναν σχεδόν 5 δις εισπράξεις στα ταμεία και το τελευταίο μέρος είναι σχεδόν σίγουρο ότι θα φτάσει ή ακόμα και θα ξεπεράσει τον μέσο όρο. Υπάρχουν όλα τα γνώριμα πρόσωπα των προηγουμένων δύο ταινίων όπως των: Μάρτιν Φρίμαν ως Μπίλμπο, Ίαν Μακέλεν ως Γκάνταλφ, Κρίστοφερ Λι ως Σάρουμαν, Ορλάντο Μπλουμ ως Λέγκολας, Μπένεντικτ Κάντερμπατς ως Σμάουγκ, Χιούγκο Γουίβινγκ ως Έλροντ, Ρίτσαρντ Άρμιταζ ως Θόριν, Εβαντζελίν Λίλυ ως Τάριελ και Κέιτ Μπλάνσετ ως Γκαλάντριελ (fun fact: η Μπλάνσετ αν και εμφανίζεται και στις τρεις ταινίες ο συνολικός χρόνος που πέρασε στα γυρίσματα ήταν οχτώ μέρες!). Όπως είπαμε ο Πίτερ Τζάκσον σκηνοθετεί ενώ υπογράφει και την διασκευή του σεναρίου μαζί με τους Φραν Γουόλς, Φίλιππα Μπόιγενς και Γκιγιέρμο Τελ Τόρο.

Μονοποικιλιακοί καφέδες 100% arabica από τις καλύτερες ποικιλίες του κόσµου

www.coffeerepublic.gr

30 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ

Φωτογραφία Γιάννης Γρυμπογιάννης

Ή

ταν το 1940 όταν η οικογένεια Καλιακούδα ξεκινούσε δειλά αλλά αποφασιστικά την επαγγελματική της δραστηριότητα ως ιδιοκτήτες παντοπωλείου στα Kαμίνια του Πειραιά. Με περισσή όρεξη και μεράκι για τη δουλειά θέτουν τα θεμέλια του παντοπωλείου μέχρι που ξεσπά ο εμφύλιος πόλεμος. Τότε ο Ευάγγελος Καλιακούδας αποφασίζει να μεταβεί στον ορεινό όγκο των Τρικάλων, τόπο καταγωγής του και να συνεχίσει εκεί την επαγγελματική του δραστηριότητα. Δίχως να το βάλει κάτω και διατηρώντας άσβεστη τη φλόγα για δουλειά ανοίγει εκεί το παντοπωλείο έχοντας στο πλευρό του τη γυναίκα και τα παιδιά του, ζώντας και δουλεύοντας εκεί μέχρι και το 1967. Κατόπιν, κατά το ίδιο έτος θέλοντας να δημιουργήσει ένα μεγαλύτερο κατάστημα αποφασίζει να μεταβεί στην πόλη της Καρδίτσας όπου ανοίγει παντοπωλείο στην Παλαιά Αγορά, εμπορικό στέκι της εποχής μαζί με τους δυο του υιούς Νικόλαο και Γεώργιο. Ο νέος χώρος τους δίνει την απαραίτητη ώθηση να συνεχίσουν να εξυπηρετούν καθημερινά και αγόγγυστα ακόμη και τους πιο απαιτητικούς πελάτες. Εξοπλίζουν το κατάστημά τους με ποικιλία επιλεγμένων ντόπιων προϊόντων.

Δ. Λάππα & Αγράφων Τ. 24410 28209

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 31

Τα δυο αδέρφια έχοντας αναλάβει πλέον εξ’ ολοκλήρου τα ηνία της επιχείρησης ήδη από το 1975, συνεχίζουν με το ίδιο μεράκι να ικανοποιουν στο μέγιστο όλους τους πελάτες τους, έχοντας εμπλουτίσει βέβαια την ήδη υπάρχουσα παραδοσιακή γκάμα των προϊόντων τους με νέα, τα οποία είναι ικανά να καλύψουν τις ανάγκες μία σύγχρονης ελληνικής οικογένειας, αλλά παράλληλα και του πιο απαιτητικού πελάτη. Ωστόσο διατηρούν και εξελίσσουν το ήδη υπάρχον κατάστημα και το 1980 ανοίγουν υποκατάστημα στην περιοχή Δ. Λάππα.Το 1988 για την διευκόλυνση των χωροταξικών προβλημάτων της επιχείρησης μεταφέρονται στο νέο,υπάρχον, κτίριο οπου συνεχίζει να προσφέρει τις υπηρεσίες του μέχρι σήμερα. Ο σημερινός ιδιοκτήτης Γεώργιος, μένοντας πιστός στον αρχικό στόχο της αδιαπραγμάτευτης ποιότητας συνεχίζει να προσφέρει τις υπηρεσίες του. Κάθε προϊόν επιλέγεται πολύ προσεκτικά. Προτίμηση δείχνει πάντοτε στους μικρούς παραγωγούς, κυρίως της περιοχής οι οποίοι με ευσυνειδησία παράγουν τυρί, αλεύρι, γάλα, γιαούρτι, αλλαντικά, ζυμαρικά, χαλβά ,ελιές κ.α.Θέλει όπως συνηθίζει να λέει, να είναι ένα στέκι για όσους “στρώνουν τραπέζι σπίτι τους και γνωρίζουν από ποιοτικά προιόντα”. Καθημερινά υποδέχεται τον πελάτη με χαμόγελο, ρωτώντας για τις προτιμήσεις του, την ικανοποίηση που απολαμβάνει από τα προιόντα του και τυχόν παρατηρήσεις. Η επιχείρηση φαίνεται ότι έχει μεγάλο μέλλον ακόμη μπροστά της, καθώς ο ένας εκ των τριών υιών του Γεωργίου, Αλέξανδρος συνεχίζει την επιχείρηση αποφασιστικά και δυναμικά με το ίδιο μεράκι και όραμα.

1967 το πρώτο κατάστημα μας ,στο χώρο της Δημ. αγοράς Καρδίτσας.

32 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ ΜΟΔΑ

Μαριάννα Γούνα Broadway (BEST O) Φόρεμα TAG (BEST O) Κολιέ (Miss accessories) Σκούφος (Miss accessories) Παπούτσια Sant (EMBARGO) Βίκυ Παλτό G.sel (BEST O) Μπλούζα Broadway (BEST O) Φούστα Anna Stott (BEST O) Μπότα Santé (BEST O) Δημήτρης Σακάκι Zero (BOOM) Παντελόνι Revans (BOOM) Πουκάμισο Missone (BOOM) Παπούτσι Tommy Hilfiger (BOOM) Σταυρός Σακάκι ZERO (BOOM) Πουκάμισο Missone (BOOM) Παντελόνι Revans (BOOM) Παπούτσι Tommy Hilfiger (BOOM) Παπιγιόν (BOOM)

Μαριάννα Φόρεμα Anel (YSATIS) 12,99 € Κολιέ (Miss accessories) Εσάρπα (Miss accessories) Φάκελος (Miss accessories) Μποτίνι Ioannis (PANKO) 89€ Βίκυ Μπλούζα Anel (YSATIS) 14,99€ Γουνάκι Anel (YSATIS) 17,99€ Φούστα pencil Anel (YSATIS) 15,99€ Κολιέ Chroma & Chrysa (KAZARMA) Μποτίνι Tamaris (PANKO) 89€

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 33

LET’S CELEBRATE

Μαριάννα Maxi Φόρεμα Nidodileda (SHELTER) Τουρμπάνι Karavan (SHELTER) Μποτίνι Jeffrey Campbell (SHELTER) Δαχτυλίδι Chroma & Chrysa (KAZARMA)

Σταύρος Πλεκτό sseinse (SHELTER) Πουκάμισο Brand’s (SHELTER) Παντελόνι G. star (SHELTER) Παπιγιόν sseinse (SHELTER) Παπούτσι Robinson (EMBARGO)

Δημήτρης Πουκάμισο sseinse (SHELTER) Παντελόνι Alcott (SHELTER) Παπιγιόν sseinse (SHELTER) Μποτίνι Alcott (SHELTER)

Δημήτρης Σακάκι Senson (KIA KAHA) 69,99€ Πουκάμισο Gianni lupo (KIA KAHA) 29,99€ Παντελόνι Alcott (KIA KAHA) 39,99€ Αρβιλάκι lilako (KIA KAHA) 49,99€ Βασίλης Σακάκι Senso (KIA KAHA) 69,99€ Πουκάμισο Inspire (KIA KAHA) 19,99€ Παντελόνι Senso (KIA KAHA) 29,99€ Παπιον (KIA KAHA) 12,99€ Παπούτσι Alcott (KIA KAHA) 29,99€

Δημήτρης Παλτό Bell Field (EXTRE) Πουκάμισο dstrezzed (EXTRE) Παντελόνι Yoshakira (EXTRE) Κασκόλ anerkjandt (EXTRE) Παπούτσι Welly Walker (EXTRE)

Βίκυ Φόρεμα Alcott (SHELTER) Κάλτσες (ΠΑΠΑΔΟΥΛΗΣ) Αρβυλάκι Workshop (SHELTER)

34 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ

ΜΟΔΑ

Μαριάννα Ολόσωμο jumpsuit (BSB) Ζακέτα (BSB) Μποτίνι (BSB) Τσάντα (Miss accessories)

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 35

Βίκυ Φόρεμα Toi & Moi (TRENDY) Κολιέ (TRENDY) Φάκελος (Miss Accessories) Πέδιλο Santé (EMBARGO)

36 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ ΜΟΔΑ

Βίκυ Γουνάκι Twenty – 29 (MAUVE) Φόρεμα Twins (MAUVE) Κολιέ Stefanel (MAUVE) Γόβα (MAUVE)

Μαριάννα Top Exclusive (MAUVE) Φούστα Maxi (MAUVE) Κολιέ Chroma & Chrysa (KAZARMA) Τσάντα Stefanel (MAUVE)

Μαριάννα Φόρεμα lipsy (DESSANERO) 129€ Μποτίνι EXE by Tsakiris Mallas (PANKO) 89€ Καλσόν (ΠΑΠΑΔΟΥΛΗΣ) Βίκυ Σακάκι ΥΑΖΖ (DESSANERO) 149€ Μπλούζα Pianura (DESSANERO) 119€ Παντελόνα (DESSANERO) 69,90€ Τσάντα (DESSANERO) 59,90€ Κολιέ (Miss Accessories)

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 37 Δημήτρης Σακάκι Reporter (ΚΑΡΚΑΛΕΤΣΗΣ) Πουκάμισο Edward (ΚΑΡΚΑΛΕΤΣΗΣ) Παντελόνι Camaro (ΚΑΡΚΑΛΕΤΣΗΣ) Παπούτσι Guy Laroche (ΚΑΡΚΑΛΕΤΣΗΣ) Κασκόλ Fredy Perry (ΚΑΡΚΑΛΕΤΣΗΣ) Σταύρος Σακάκι Marco Belluci (ΚΑΡΚΑΛΕΤΣΗΣ) Πλεκτό navi and green (ΚΑΡΚΑΛΕΤΣΗΣ) Πουκάμισο (ΚΑΡΚΑΛΕΤΣΗΣ) Τζίν Camaro (ΚΑΡΚΑΛΕΤΣΗΣ) Παπούτσι Guy Laroche (ΚΑΡΚΑΛΕΤΣΗΣ)

Βίκυ Πλεκτό Mark by Mark (ΕΠΩΝΥΜΟ) 210€ Φούστα Pinko (ΕΠΩΝΥΜΟ) 225€ Μποτίνι Santé (EMBARGO) Κολιέ (Miss Accessories) Μαριάννα Μπλούζα Pinko (ΕΠΩΝΥΜΟ) 215€ Δερμάτινο σόρτς Manolo (ΕΠΩΝΥΜΟ) 113€ Καλσόν (ΠΑΠΑΔΟΥΛΗΣ) Μποτίνι Santé (EMBARGO)

Styling : Δήμητρα Αναγνωστοπούλου Κομμωτηριο : GLOW HAIR & NAIL SPA Make up : Κωνσταντίνα Αρβανιτάκου & Γωγώ Μητσιάκη Nails : NYXI NYXI Φωτογραφία : Στέλιος Μπισκανάκης Βοηθός Φωτ. : Αθανασία Αγραφιώτη & Μαρία Αγγέλου

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ AUDI ΔΕΜΕΡΛΙΩΤΗΣ ΦΟΥΡΝΟΙ ΧΑΝΤΖΟΠΟΥΛΟΣ ΧΑΛΙ ΡΙΧΤΑΡΙ ΜΑΞΙΛΑΡΙ ΒΥΡΩΝ ΠΑΠΑΣ ΒΑΛΙΤΣΑ ΟΜΠΡΕΛΑ ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΗΣ KAZARMA LAKE RESORT & SPA ΠΑΛΑΙΩΝ ΑΡΧΩΝ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΑΡΑΜΗΤΡΟΥ

38 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ

Νικολέτα Οικονόμου

Π

όσες φορές η προσθήκη ενός απλού αξεσουάρ έδωσε μια διαφορετική πινελιά στο ντύσιμό σου; Σίγουρα πολλές φορές, ακόμα και ένα απλό κολιέ, έφτιαξε την διάθεσή σου σε μια μέρα που “δεν είχες τί να βάλεις”. Τα αξεσουάρ, αποτελούν ίσως τα σημαντικότερα στοιχεία ενός outfit, καθώς είναι το πρώτο πράμα που τραβά τα βλέμματα. Πολλά από αυτά μετρούν χιλιάδες χρόνια ύπαρξης και έχουν συνδεθεί με διάφορες ιστορικές στιγμές της ανθρωπότητας. Για παράδειγμα, ήξερες ότι το καπέλο κατασκευάστηκε πρώτη φορά το 1529 στο Μιλάνο; Αρχικά η χρήση των καπέλων ήταν καθαρά για πρακτικούς λόγους, όπως για να σε προφυλάσσουν από τον ήλιο και το κρύο. Με την πάροδο των χρόνων όμως προστέθηκαν και άλλα υλικά όπως δέρμα, τρίχες αλόγου, χαρτί και έτσι τα καπέλα άρχισαν σιγά σιγά να θεωρούνται απαραίτητο στοιχείο της εμφάνισης μιας κομψής γυναίκας, ιδιαίτερα την περίοδο μετά το 1800. Τα καπέλα βέβαια, γνώρισαν την μεγαλύτερη περίοδο ακμής τους, τις πρώτες δεκαετίες του 1900. Περίτεχνα σχέδια, ογκώδη καπέλα με φτερά πουλιών, ακόμα και πολύτιμοι λίθοι συνόδευαν για πολλά χρόνια την Αγγλική αριστοκρατία στις επίσημες εξόδους της. Τα καπέλα παρ’ όλα αυτά, δεν είναι μόνο γυναικεία υπόθεση. Κάθε άλλο! Αν και στις μέρες μας δεν είναι και τόσο συνηθισμένη η χρήση τους, καθώς πολλοί τα θεωρούν εκκεντρικά, οι άνδρες των περασμένων δεκαετιών φορούσαν συχνά καπέλα στην καθημερινότητά τους. Από τους πιο διάσημους λάτρεις αυτού του αξεσουάρ είναι διασημότητες και ιστορικά πρόσωπα όπως ο Τσε Γκεβάρα, η Jackie Kennedy με το pillbox καπέλο της, η πριγκίπισσα Νταϊάνα και ο Αβραάμ Λίνκολν. Λέγεται μάλιστα πως ο τελευταίος φύλαγε τα πιο σημαντικά γράμματά του μέσα στο καπέλο του. Τα αξεσουάρ δηλώνουν πολλά για την προσωπικότητα του ατόμου που τα φορά και δεν είναι λίγοι αυτοί που τα έχουν ως φετίχ τους. Διαλέξτε αυτό που σας ταιριάζει καλύτερα και κάντε κάθε σας εμφάνιση μοναδική!

Beanie Τα σκουφιά, όχι μόνο σε προφυλάσσουν από το κρύο, αλλά χαρίζουν και έξτρα πόντους στο στυλ σου. Μπορεί να είχες συνηθίσει να φοράς τον σκούφο σου με πιο sporty και casual εμφανίσεις, αλλά πλέον ο στυλιστικός αυτός μύθος καταρρίπτεται, εφόσον μπορείς να συνδυάσεις το αξεσουάρ αυτό ακόμα και με τις αγαπημένες σου γόβες. tip Διάλεξε ένα σκούφο σε ουδέτερο χρώμα, έτσι ώστε να το συνδυάζεις με όλα σου τα ρούχα.

Oversized Scarfs Τα υπερμεγέθη κασκόλ, που τυλίγονται πολλές φορές γύρω από το λαιμό, ήταν ένα από τα it αξεσουάρ στους δρόμους των πιο fashionable πόλεων, όπως η Νέα Υόρκη και το Λονδίνο. Ταιριάζουν με το παλτό, την γούνα, το bomber jacket καθώς και το δερμάτινο jacket. tip Τύλιξε το κασκόλ πρόχειρα, για πιο ανέμελο look.

Rings Αυτή τη χρονιά η προσοχή επικεντρώνεται στα χέρια και ειδικά στα δαχτυλίδια. Μη φοβηθείς να φορέσεις πολλά δαχτυλίδια μαζί, δεν είναι υπερβολή αλλά trend. Διατήρησε το υπόλοιπο look σε χαμηλούς τόνους, με διακριτικά αξεσουάρ. tip Επέλεξε δαχτυλίδια στον ίδιο χρωματικό τόνο για πιο αρμονικό αποτέλεσμα.

Backpack Επιστροφή στα σχολεία θυμίζουν τα backpacks, τα οποία ήταν τα αγαπημένα αξεσουάρ όλων τον fashion bloggers ανά τον κόσμο. Αν βαρέθηκες την κλασική τσάντα ώμου, τότε μόλις βρήκες το αγαπημένο σου αξεσουάρ. tip Με το κατάλληλο styling τα back packs μπορούν να σε συνοδεύσουν από το πρωί , ως το βράδυ.

Statement Jewelry Πέρυσι έκαναν μεγάλη θραύση τα περίεργα και ογκώδη κολιέ, μερικά από αυτά έμοιαζαν πραγματικά με μικρά έργα τέχνης. Αν βαρεθήκατε αυτή την τάση ή αν δεν σας αρέσουν πολύ τα κολιέ, μπορείτε να επιλέξετε κάποιο άλλο ιδιαίτερο κόσμημα, όπως σκουλαρίκια ή μεγάλα δαχτυλίδια ή περίτεχνα βραχιόλια. tip Επειδή τα κοσμήματα αυτά είναι εντυπωσιακά από μόνα τους, διατηρήστε το υπόλοιπο σύνολο σε ήρεμους τόνους.

Fedora Hat Τα καπέλα είναι ίσως από τα πιο παραμελημένα αξεσουάρ, παρόλο που χαρίζουν μοναδικό στυλ και μυστήριο. Το fedora hat έχει κάνει δυναμικό comeback και υπόσχεται μοναδικές εμφανίσεις με στυλ. tip Συνδυάστε το με μακρύ φόρεμα για boho εμφανίσεις, ή αν προτιμάτε το πιο κλασικό και κομψό στυλ, βάλτε το με τα αγαπημένα σας ψηλοτάκουνα παπούτσια.

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 39

40 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ

Καραϊσκάκη 20

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 41

Σαμάνθα Βλάχου

Χοιρινό ή γαλοπούλα; Μελομακάρονα ή σοκολάτα; Τραχανάς ή πλιγούρι; Όπως και αν το πας, διάβασε για τα πιο διαδεδομένα φαγητά και γλυκά των Χριστουγέννων στην Ελλάδα και στον κόσμο και ετοιμάσου για την περίοδο που εναλλακτικά ονομάζεται “Δυο εβδομάδες πριν τη δίαιτα”. ολύ πριν τη μόδα της γαλοπούλας, χειμερινή ιεροτελεστία αποτελούσε η σφαγή οικόσιτων ζώων, διαδικασία στην οποία λάμβανε μέρος όλη η οικογένεια. Είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα έθιμα των ανθρώπων που κατάγονται από την Ανατολική Ρωμυλία και αντιμετωπίζεται ως τελετουργία. Το πρώτο μέλημα των προσφύγων ήταν η εξασφάλιση της τροφής και της ενδυμασίας για όλη την χρονιά. Για το λόγο αυτό, οι Θρακιώτες έτρεφαν και φρόντιζαν όλο τον χρόνο ένα γουρούνι, το οποίο έσφαζαν την παραμονή των Χριστουγέννων. Η διαδικασία αυτή, κατά την οποία εκμεταλλεύονταν όλα τα μέρη του ζώου, διαδόθηκε στις περισσότερες περιοχές της Ελλάδας. Τα τελευταία χρόνια συναντάται κυρίως σε τοπικές εκδηλώσεις σε χωριά και μικρές πόλεις. Την πρώτη θέση λοιπόν στα γιορτινά τραπέζια σε όλη τη χώρα κατέχει το χοιρινό μαγειρεμένο με χειμωνιάτικα χορταρικά ή ως πηχτή με λεμόνι. Στη Στερεά Ελλάδα το συναντάμε ψητό στη σούβλα, στην Ήπειρο σε πίτες, στη Θεσσαλία με πράσα και σέλινο και σχεδόν σε όλα τα νησιά σε ντολμάδες. Αυτή την εποχή επίσης είναι διαδεδομένη η παρασκευή πολλών παραδοσιακών εδεσμάτων από χοιρινό όπως τα λουκάνικα, το σύγκλινο και το απάκι. Το χοιρινό παίρνει τη μορφή παραδοσιακού χριστουγεννιάτικου εδέσματος στις περισσότερες χώρες του πλανήτη. Η γαλοπούλα και γενικότερα τα πουλερικά αποτελούν παράδοση των Γάλλων και των Ιταλών και η επικράτηση τους στα γιορτινά τραπέζια οφείλεται στην τεράστια απήχηση των εθνικών κουζινών των δύο αυτών χωρών στην παγκόσμια γαστρονομία. Παρ’ όλα αυτά, αν θες μια αλλαγή στις φετινές γιορτές μπορείς να εμπνευστείς από τις εξαιρέσεις και να πειραματιστείς με χήνα που την προτιμούν Γερμανοί και Ούγγροι, με κατσίκι σύμφωνα με Τζαμαϊκανούς και Αργεντίνους, με μοσχάρι που αποτελεί παράδοση για Ισπανούς και Ιάπωνες, με περιστέρι όπως συστήνουν οι Πορτογάλοι και με σολομό ή μπακαλιάρο κατά τους Σκανδιναβούς. Όπως σε όλες τις γιορτινές περιόδους, έτσι και τα Χριστούγεννα, παγκόσμιο έθιμο αποτελεί το κέρασμα γλυκών στους επισκέπτες και η βασιλόπιτα στο οικογενειακό τραπέζι που ο μύθος αναφέρει ότι υποδεικνύει τον τυχερό της οικογένειας για όλη τη χρονιά. Στην Ελλάδα θα σου ευχηθούν με μελομακάρονα, κουραμπιέδες και δίπλες στις περισσότερες περιοχές, ενώ πολύ δημοφιλή είναι τα σιροπιαστά γλυκά, η καρυδόπιτα και το ρεβανί. Το χριστόψωμο, ένα από τα χαρακτηριστικότερα χριστουγεννιάτικα έθιμα σε πολλές περιοχές της Ελλάδας, παρασκευάζεται από κοσκινισμένο σιταρένιο αλεύρι, ξηρούς καρπούς, σουσάμι και μπαχαρικά. Στολίζεται με καρύδια ως σύμβολο γονιμότητας και με διάφορα διακοσμητικά από ζύμη. Εξαιρετικά διάσημα στη χώρα μας είναι το παραδοσιακό τσουρέκι των γειτόνων Ιταλών που ονομάζεται panettone, η πουτίγκα που δεν λείπει από κανένα γιορτινό τραπέζι στη Μεγάλη Βρετανία και ο χριστουγεννιάτικος κορμός σοκολάτας που αποτελεί έθιμο σε Γαλλία και Ελβετία. Τη διαφορά στα χριστουγεννιάτικα γλυκά κάνουν οι Βραζιλιάνοι, οι οποίοι λόγω εποχής συμπεριλαμβάνουν παγωτό στο μενού τους, ενώ η δικαίωση της γιαγιάς σου έρχεται από τα Κανάρια Νησιά και την παραδοσιακή τους κολοκυθόπιτα.

Σε αυτό το τεύχος με έμπνευση τα παραδοσιακά ζυμαρικά και σιτηρά της Καρδίτσας σου παρουσιάζουμε δύο απλές και γρήγορες συνταγές για τις γιορτές με υλικά που έχεις σπίτι σου ή μπορείς τα να βρεις σε όλα τα ενημερωμένα καταστήματα της πόλης. Γέμιση γαλοπούλας με πλιγούρι, αμύγδαλα, σύκο και φέτα

Σούπα με τραχανά, αγριογούρουνο, ρόδι και γιαούρτι

Υλικά για μία μέτρια γαλοπούλα •150 γραμμάρια φιλέ αμυγδάλου •1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο •2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες •300 γραμμάρια πλιγούρι •200 γραμμάρια αποξηραμένα σύκα ψιλοκομμένα •250 γραμμάρια φέτα τριμμένη •250 γραμμάρια νερό •60 ml ελαιόλαδο •Χυμό από 1 πορτοκάλι •Μαϊντανό ψιλοκομμένο

Υλικά •250 γραμμάρια τραχανά •1 λίτρο ζωμό κότας •250 γραμμάρια καπνιστή πανσέτα αγριογούρουνου •50 γραμμάρια αγελαδινό βούτυρο •Αλάτι •Πιπέρι •Γιαούρτι και σπόρους ροδιού για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση Μουλιάζεις το πλιγούρι σε κρύο νερό για 15 λεπτά. Το ξεπλένεις καλά και το αφήνεις να στραγγίξει. Ζεσταίνεις το λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρεις σε μέτρια ένταση το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα αμύγδαλα για 7 με 10 λεπτά. Προσθέτεις το νερό και το χυμό και ανακατεύεις μέχρι να βράσουν. Χαμηλώνεις την ένταση της φωτιάς, προσθέτεις το πλιγούρι και μαγειρεύεις για 15 λεπτά, ανακατεύοντας απαλά. Εκτός φωτιάς, προσθέτεις τα σύκα, τη φέτα και τον μαϊντανό και ανακατεύεις με ένα πιρούνι. Άσε το μίγμα να κρυώσει εντελώς πριν γεμίσεις τη γαλοπούλα.

Tip: Εναλλακτικά, μπορείς να σερβίρεις την παραπάνω γέμιση σαν γαρνιτούρα ή σαν σαλάτα προσθέτοντας φύλλα από σπανάκι.

Εκτέλεση Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Κόβεις την πανσέτα σε κύβους και την ψήνεις για 15 λεπτά ή μέχρι να πάρει χρώμα. Βάζεις σε κατσαρόλα το ζωμό κότας σε θερμοκρασία δωματίου και τον τραχανά και αρχίζεις να μαγειρεύεις σε δυνατή ένταση ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις αρχίσει η σούπα να βράζει, προσθέτεις το βούτυρο, το αλάτι και το πιπέρι και συνεχίζεις ανακατεύοντας για 10 με 15 λεπτά μέχρι να χυλώσει. Σερβίρεις σε βαθύ πιάτο, γαρνίροντας με μια κουταλιά γιαούρτι στο κέντρο του πιάτου και πασπαλίζοντας τη σούπα με τους κύβους από πανσέτα και τους σπόρους ροδιού.

Tip: Αντί για σπόρους ροδιού, μπορείς να χρησιμοποιήσεις σιρόπι από ρόδι που θα βρεις στο εμπόριο ή να κάνεις το δικό σου βράζοντας ίση ποσότητα χυμό ροδιού και καστανής ζάχαρης μέχρι να δέσει.

μπουρουσης

42 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ

Γεωργία Θεολόγη ντε να μπαίνουμε σιγά σιγά στο πνεύμα των Χριστουγέννων. Οι γιορτές πλησιάζουν, και κάθε γωνία του σπιτιού μας πρέπει να ντυθεί ανάλογα για να τις υποδεχτεί. Δεδομένου ότι είναι η πιο όμορφη εποχή του χρόνου, δεν θα θέλατε να αντανακλά το σπίτι σας από αυτή την επιθυμία των Χριστουγεννιάτικων διακοπών; Και αφού λοιπόν έχουμε μπει στην τελική ευθεία για την πιο ζεστή και οικογενειακή γιορτή του έτους, μια από τις πιο όμορφες ιδέες εάν γιορτάσουμε στο σπίτι, είναι η απασχόληση με την Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση. Χριστουγεννιάτικα δέντρα από κομμάτια ξύλου και πούπουλα, στολίδια από χάντρες και κουκουνάρια, χειροποίητες χριστουγεννιάτικες κατασκευές από ξύλο ή τσόχα είναι μερικές από τις ιδέες που σας προτείνουμε για το σπίτι. Τα Χριστούγεννα , όμως είναι προ των πυλών και σίγουρα οι περισσότεροι από εσάς σκέφτεστε πώς να στολίσετε το γιορτινό τραπέζι. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προσθέσετε μια εορταστική ατμόσφαιρα και ζεστασιά στο σπίτι σας. Εμείς σας προτείνουμε μερικές φθηνές ιδέες που θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε το δικό σας εορταστικό σκηνικό για τα φετινά Χριστούγεννα. Τραπεζομάντηλα: Το κόκκινο είναι το αγαπημένο χρώμα των Χριστουγέννων, άρρηκτα συνδεδεμένο με την γιορτινή ατμόσφαιρα που επικρατεί αυτή τη περίοδο. Επιλέγουμε τραπεζομάντηλα ή ράνερ σε λευκή ή κόκκινη απόχρωση, μονόχρωμα ή με Χριστουγεννιάτικα σχέδια. Τα σερβίτσια από πορσελάνη ή κεραμικά δημιουργούν αρμονικές αντιθέσεις σε συνδυασμό με τα τραπεζομάντηλα. Για παράδειγμα, το κόκκινο πιάτο αναδεικνύει περισσότερο το χρώμα του πάνω στο ανοιχτόχρωμο ράνερ. Ποτήρια από κρύσταλλο ή γυαλί σε διαφανή ή κόκκινη απόχρωση και πετσέτες σε κόκκινο ή λευκό, είναι επίσης βασικά στοιχεία που συμπληρώνουν τη γενική εικόνα. Σετ μαχαιροπήρουνων: Μια ωραία ιδέα είναι οι πετσέτες του τραπεζιού μας να είναι μονόχρωμες, σε λευκό ή κόκκινο χρώμα, όπως και να τυλίξουμε τα μαχαιροπήρουνα με χρυσή ή ασημί κορδέλα (ανάλογα με τα μαχαιροπήρουνα), προσθέτοντας ένα κλωνάρι από έλατο. Εναλλακτικά, μια πρωτότυπη αλλά και πιο παιχνιδιάρικη ιδέα είναι οι Χριστουγεννιάτικες κάλτσες, σε μέγεθος τέτοιο, ώστε να χωράνε μέσα τα μαχαιροπήρουνα. Φωτισμός: Εδώ θα χρειαστούμε σίγουρα τη βοήθεια των κεριών. Μεγάλα ή μικρά, κόκκινα ή λευκά, ακόμα και χρυσά, τα κεριά σίγουρα αποτελούν απαραίτητη προϋπόθεση για το στόλισμα του τραπεζιού. Μια ωραία ιδέα είναι να τοποθετήσουμε σε μεγάλα διάφανα βάζα για μπισκότα, ένα λευκό κερί και να συμπληρώσουμε τον κενό χώρο με βελανίδια που έχουμε μαζέψει από την ύπαιθρο, ή κουκουνάρια, ή ακόμη και κάστανα ή καρύδια. Τα καθίσματα: Μπορούμε να στολίσουμε και τις καρέκλες που θα φιλοξενήσουν τους καλεσμένους μας. Ένας τρόπος είναι με κόκκινη κορδέλα τυλιγμένη σε φιόγκο στο πίσω μέρος της καρέκλας και πάνω στο φιόγκο να τοποθετήσουμε ένα πολύ μικρό στολιδάκι, ή ακόμη και καρτελάκι με το όνομα του καλεσμένου μας. Άλλος ένας τρόπος είναι να κρεμάσουμε πίσω από κάθε καρέκλα μια Χριστουγεννιάτικη κάλτσα την οποία μπορούμε να γεμίσουμε με διάφορα ζαχαρωτά, ή στην καλύτερη περίπτωση, με ένα συμβολικό δωράκι για τον κάθε καλεσμένο σας. Για την διακόσμηση του τραπεζιού μας επιβάλλεται και μια σύνθεση, είτε από λουλούδια, είτε από κλωνάρια από έλατο και κουκουνάρια είτε από μικρά διακοσμητικά στολίδια. Για όσους αγαπάτε το ξύλο μια πραγματικά καταπληκτική ιδέα, και πολύ οικονομική, είναι αυτή ενός κούτσουρου στο οποίου ανοίγουμε τρύπες στην επιφάνεια, έτσι ώστε να χωράνε μέσα κεριά ρεσώ. Το αποτέλεσμα θα είναι απίθανο εάν προσθέσουμε κλαδιά από έλατο και κλωνάρια γκι γύρω απ’ αυτό. Δεν χρειάζεται πολλά για να δώσετε εορταστικό χρώμα στο τραπέζι σας, εφόσον θα είναι γεμάτο με τις Χριστουγεννιάτικες νοστιμιές σας. Λίγα κλαδιά από έλατο ή γκι, φωτεινά κεριά και όμορφες θήκες για κάθε σετ από μαχαιροπήρουνα αρκούν για να φτιάξετε μια ζεστή ατμόσφαιρα.

Αυτές είναι μερικές φθηνές, έξυπνες και πρακτικές ιδέες για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας. Εμπιστευτείτε, δημιουργήστε και βάλτε τη δική σας πινελιά έτσι ώστε το φετινό εορταστικό τραπέζι σας, να μοιάζει ονειρεμένο!

Τάνια Μπέλτσιου Διατροφολόγος ομορφότερη περίοδος του χρόνου επιτέλους έφτασε, φέρνοντας μαζί της όμορφες οικογενειακές στιγμές, στιγμές χαλάρωσης, διασκέδασης και φυσικά άφθονου φαγητού! Τόσο τα μεγάλα οικογενειακά τραπέζια και οι συγκεντρώσεις με φίλους, όσο και η ύπαρξη κάποιων τροφών που παραδοσιακά καταναλώνονται κυρίως τα Χριστούγεννα (κουραμπιέδες, μελομακάρονα, βασιλόπιτα, γεμιστή γαλοπούλα) συνδέονται ισχυρά με την γιορτή αυτή και κατ’ επέκταση με το φαγητό. Και επειδή η συχνότητα επαφής μας με τα διάφορα γλυκίσματα, τα περίτεχνα πιάτα αλλά και με το άφθονο αλκοόλ, είναι αυξημένη την περίοδο αυτή, παρουσιάζεται το φαινόμενο της μεγάλης πρόσληψης τροφής και συνεπώς της αύξησης του βάρους. Καλό θα είναι λοιπόν να μην επικρατεί η άποψη “Γιορτές είναι, μπορώ να φάω όσο θέλω”. Παρόλα αυτά, τις Άγιες αυτές μέρες δίνεται “άφεση αμαρτιών” όσον αφορά την υπερβολική κατανάλωση φαγητού. Ωστόσο, προτείνεται μια πιο υγιεινή εκδοχή στο μαγείρεμα αλλά και στην επιλογή του φαγητού. Έτσι τα γιορτινά τραπέζια και οι μπουφέδες συνήθως απαρτίζονται από αρκετά είδη κυρίως πιάτων καθώς επίσης και από πολλά συνοδευτικά πιάτα και σαλάτες. Επιλέξτε λοιπόν αυτά που προτιμάτε και βάλτε από την αρχή στο πιάτο σας αυτά που θέλετε. Έτσι είναι αρκετά εύκολο να ελέγξετε την ποσότητα που θα καταναλώσετε. Μπορείτε για παράδειγμα να επιλέξετε να βάλετε στο πιάτο σας αρκετή ποσότητα λαχανικών και σαλάτας έτσι ώστε οι φυτικές ίνες που προέρχονται από αυτά να σας βοηθήσουν να χορτάσετε πιο γρήγορα έχοντας ένα πλήρες σε θρεπτικά συστατικά γεύμα. Καλό θα είναι να

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 43

Μαρία Γαλάνη ψυχολόγος-ψυχοθεραπεύτρια

σως θεωρήσετε υπερβολικό τον αριθμό μα περισσότεροι από ένα εκατομμύριο Έλληνες πάσχουν από κάποιο τύπο κατάθλιψης και ένας στους 8 ασθενείς έχουν ανάγκη θεραπείας κατά τη διάρκεια της ζωής τους. Ο όρος κατάθλιψη υποδηλώνει μια συγκεκριμένη νόσο, δηλαδή μια διαταραχή, η οποία προκαλεί ένα συνδυασμό συμπτωμάτων που δεν συναντάται σε άλλη νόσο. Το συναίσθημα στην κατάθλιψη είναι μόνιμο και έχει μεγάλη ένταση.

αποφύγετε τις πολύ λιπαρές σαλάτες και πιάτα που περιέχουν πολλά τυριά και αλλαντικά. Ακόμη η γαλοπούλα όπως και το κοτόπουλο συνηθίζονται αυτές τις μέρες και είναι πλούσια σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, δίνοντας ελάχιστες ποσότητες θερμίδων, λίπους και κορεσμένων λιπαρών οξέων (εφόσον φυσικά προτιμήσετε λευκό κρέας και έχετε αφαιρέσει την πέτσα). Η γέμιση της γαλοπούλας επίσης είναι πλούσια σε λίπος και θερμίδες και περιέχει αρκετά θρεπτικά συστατικά κυρίως λόγω του ρυζιού, του κάστανου, της σταφίδας και του κιμά. Καλό θα είναι λοιπόν να δοθεί προσοχή στην ποσότητα κατανάλωσής της, ενώ αν σας αρέσει πολύ μπορείτε να την προτιμήσετε σαν συνοδευτικό για το κρέας αντί για πατάτες ρύζι ή αλλά ζυμαρικά. Σχετικά με το αλκοόλ που ρέει άφθονο στο αίμα μας τις μέρες αυτές, ειδικά το κρασί, καλό θα είναι να μην ξεπερνά και πολύ τα όρια, έχοντας πάντα κατά νου ότι οι συστάσεις κατανάλωσής του την ημέρα είναι 1 ποτήρι για τη γυναίκα και 2 για τον άντρα. Από τα γλυκά των Χριστουγέννων προτιμήστε ιδιαίτερα τα μελομακάρονα τα οποία έχουν λιγότερες θερμίδες σε σχέση με του κουραμπιέδες δεδομένου ότι αποτελούνται από καλά λιπαρά (μονοακόρεστα, πολυακόρεστα). Και τέλος μείνετε δραστήριοι και μην αναλώνεστε στην αγκαλιά του καναπέ έχοντας πάντα υπόψη πόσο σημαντική είναι η φυσική δραστηριότητα. Εν κατακλείδι, τρώγοντας με μέτρο και φροντίζοντας να κινείστε επαρκώς, μιας και το γιορτινό κλίμα ευνοεί τις βόλτες και το περπάτημα, μπορείτε να μην απομακρυνθείτε από τους διατροφικούς σας στόχους και να απολαύσετε τις γιορτές χωρίς άγχος!

Ένα από τα χαρακτηριστικά του συνδρόμου της κατάθλιψης είναι η άσχημη διάθεση κατά το μεγαλύτερο μέρος της μέρας και γι αυτό το σύνδρομο ονομάστηκε έτσι. Η μεγάλη ελάττωση του ενδιαφέροντος σε καθημερινές δραστηριότητες που προηγουμένως αποτελούσαν πηγή ευχαρίστησης, όπως η φροντίδα της μητέρας στο παιδί ή η διάθεση να βγει κανείς να διασκεδάσει. Άλλα συμπτώματα, επίσης, της κατάθλιψης είναι οι διαταραχές στον ύπνο και στην όρεξη για φαγητό. Κάποιος που πάσχει από κατάθλιψη δυσκολεύεται να κοιμηθεί ή ξυπνά κατά τη διάρκεια της νύχτας ή αντίθετα κοιμάται πολλές ώρες. Η όρεξη για φαγητό είναι μειωμένη αλλά σε μια μικρή ομάδα ασθενών παρατηρείται υπερφαγία. Η απώλεια του ενδιαφέροντος για την ερωτική πράξη αποτελεί τυπικό σύμπτωμα της κατάθλιψης. Κάποιος που πάσχει από κατάθλιψη μπορεί να εμφανίζει απώλεια των δυνάμεων του και της ενεργητικότητάς του. Αισθάνεται διαρκώς κουρασμένος και πολλές φορές μένει αδρανής, χωρίς να κάνει τίποτα. Παρατηρείται αδυναμία συγκέντρωσης, μνήμης και σκέψης.

Ο ασθενής πιστεύει ότι ο ίδιος ευθύνεται για την τροπή που έχει πάρει η ζωή του, ότι ίσως τιμωρείται για πράγματα που έχει κάνει στο παρελθόν. Ανησυχεί και απαισιοδοξεί για το μέλλον, ότι δύσκολα θα αλλάξει η κατάσταση της ζωής του. Νιώθει τόσο απελπισμένος και αβοήθητος που εμφανίζει ιδέες αυτοκτονίας. Απόπειρες αυτοκτονίας γίνονται από ασθενείς με σοβαρή κατάθλιψη. Σωματικά συμπτώματα, όπως πονοκέφαλοι, μυϊκοί σπασμοί, ναυτία, εμετός, δυσκολία στην αναπνοή, πόνος στο στήθος, όταν αποκλειστούν πρώτα οργανικά αίτια, συχνά οφείλονται σε ψυχολογικούς παράγοντες και παραπέμπουν σε κατάθλιψη. Οι γυναίκες εμφανίζουν κατάθλιψη δυο φορές πιο συχνά από τους άνδρες. Η διαφορά αυτή δεν έχει πλήρως εξηγηθεί. Ίσως να οφείλεται στο γεγονός ότι σε σχετικές έρευνες οι γυναίκες μπορεί να παραδέχονται πιο εύκολα από τους άνδρες τα καταθλιπτικά τους συμπτώματα. Η διαφορά, όμως, είναι μεγάλη και έτσι πιστεύεται ότι συνδυασμός βιολογικών και ψυχοκοινωνικών παραγόντων συμβάλλει στη μεγαλύτερη συχνότητα. Μια σειρά γεγονότων ζωής φαίνεται να αυξάνουν τον κίνδυνο για κατάθλιψη. Ο θάνατος ενός αγαπημένου προσώπου, ένας χωρισμός, η απώλεια εργασίας, η οικονομική κρίση , η μετανάστευση ή και οι συνθήκες διαμονής.

Μια περίοδος που παρατηρείται αύξηση του αριθμού των ατόμων που παρουσιάζουν κατάθλιψη, είναι τα Χριστούγεννα. Αυτό συμβαίνει, γιατί οι γιορτές φέρνουν τους ανθρώπους πιο κοντά, γεγονός που πολλές φορές φοβίζει. Περνούν πολλές ώρες της ημέρας μαζί, μοιράζονται μεταξύ τους περισσότερα γεγονότα και καταστάσεις, κάτι που δε συμβαίνει συχνά στην καθημερινότητα. Έτσι αντιλαμβάνονται και τις δυσκολίες και τα προβλήματα στις διαπροσωπικές τους σχέσεις. Κι ενώ τα Χριστούγεννα είναι μια χαρούμενη γιορτή, εκείνοι βλέπουν το δικό τους εσωτερικό κενό, με αποτέλεσμα να αισθάνονται ότι δεν μπορούν να χαρούν και νιώθουν μελαγχολία. Η κατάθλιψή τους ενισχύεται περισσότερο, όταν συγκρίνουν τη ζωή τους με τη ζωή των συνανθρώπων τους. Στις γιορτές οι άνθρωποι ανακαλούν στη μνήμη τους παιδικά βιώματα που συνδέονται άμεσα με την οικογένειά τους και που για κάποιους δεν είναι τόσο ευχάριστα. Η κατάθλιψη είναι μια πολύ σοβαρή υπόθεση που πρέπει να της δώσετε την πρέπουσα σημασία. Ο συνδυασμός ψυχοθεραπείας και φαρμακοθεραπείας βοηθούν στην αντιμετώπισή της. Η φαρμακευτική αγωγή στοχεύει περισσότερο στην αντιμετώπιση των φυσιολογικών λειτουργιών, όπως ο ύπνος και η όρεξη, ενώ η ψυχοθεραπεία στη βελτίωση της καλύτερης λειτουργίας της προσωπικότητας του ατόμου. Με την ψυχοθεραπεία η κατάθλιψη βοηθείται έμμεσα, συνειδητοποιώντας τους λόγους που βρέθηκε κάποιος σε αυτή την κατάσταση και βελτιώνοντας τις διαπροσωπικές σχέσεις, την εμπιστοσύνη προς τα άλλα άτομα, τη συναισθηματική ευαισθησία, τη δημιουργικότητα, την παραγωγικότητα, κ.α.

44 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ

Ιωάννα Χ. Γάζου ΑΙΣΘΗΤΙΚΟΣ ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ Τ.Ε.Ι. ΑΘΗΝΑΣ Diamond Μικροδερμαπόξηση Αισθητική Προσώπου - Σώματος Αποτρίχωση - Φωτοαποτρίχωση Νυφικό μακιγιάζ- Νύχια

Πρόσωπο -Lifting προσώπου - λαιμού -Βελτίωση οβάλ προσώπου -Ογκομετρική σύσφιξη -Εφαρμογή και το καλοκαίρι -Χωρίς χρόνο ανάρρωσης -Κολαγονογένεση

Έκπτωση 30% για το μήνα Δεκέμβριο

Σώμα -Αισθητική μείωσης και εξομάλυνσης κυτταρίτιδας Επιτάχυνση λεμφικής κυκλοφορίας -Αύξηση λιπόλυσης -Μικροκυτταρική διάλυση και αποβολή

ΙΕΖΕΚΙΗΛ 27 , 43 100 , ΚΑΡΔΙΤΣΑ , Τ. 24410 75787 , Κιν. 6944280726

στο πρόγραμμα των 3 εφαρμογών

ΖΩΔΙΑ ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 45

Κριός

Άγνωστος Περαστικός

Δύο είναι τα συμπεράσματα για τον Δεκέμβριο: αναταραχές και αναταραχές. Μη μου αγχώνεστε όμως, γιατί είναι στο χέρι σας να τις αντιμετωπίσετε σωστά. Για ακόμα μία φορά ο Κρόνος σας ωθεί να επαναλάβετε τα ίδια λάθη (ακόμα και τρίτη φορά!) αλλά στο χέρι σας είναι να μην ενδώσετε ξανά. Αποφύγετε τις διενέξεις με συναδέλφους, φίλους, οικογένεια και κυρίως με το ταίρι σας. Είναι καλύτερο να φυλάξετε τις πρωτοβουλίες και την ενέργειά σας για το νέο έτος!

Τοξότης Η παραγωγικότητα θα χτυπήσει κόκκινο για τα Τοξοτάκια αυτόν τον μήνα! Εργάζεστε πολύ, σε σκληρούς ρυθμούς και όχι άδικα! Θα δείτε επιτέλους τους καρπούς από τις προσπαθειές σας και θα τη νιώσετε τη πολυπόθητη δικαίωση. Έχετε και τις γιορτινές μέρες για να ξεκουραστείτε εξάλλου, επομένως δεν έχετε να φοβάστε τίποτα. Οικογένεια και έρωτας κινούνται πολύ αρμονικά, οπότε θα έχετε την αμέριστη στήριξη που χρειάζεστε για τη δουλειά σας. Στο τέλος του μήνα θα έχετε και την ευκαιρία να τους την ανταποδώσετε!

Ταύρος Λοιπόν Ταυράκια μου, ο Δεκέμβριος σας πάει πολύ. Είναι ο μήνας σας και αυτό πρέπει να το εκμεταλλευτείτε στο έπακρο. Όσοι απο σας δουλεύετε ή σπουδάζετε θα δείτε επιτέλους την πολυπόθητη επιτυχία να διαγράφεται στον ορίζοντα. Μόνο δύο πραγματάκια πρέπει να μου προσέξετε εσείς και το πρώτο είναι η οργάνωση: μην επαναπαύεστε στις επιτυχίες σας και οργανωθείτε καλά! Τέλος, στις 6 του μήνα αποφύγετε καυγαδάκια με το αίσθημά σας γιατί μπορεί να έχουν δυσάρεστα αποτελέσματα και για τους δυο σας.

Δίδυμοι

Αιγόκερως

Σκίτσο : Έλενα Παπαϊωάννου

Λέων

Η τύχη θα είναι με το μέρος σας τυχερά μου Διδυμάκια, ειδικά κατά το πρώτο δεκαήμερο του μήνα. Αυτό ξέρετε πολύ καλά τι σημαίνει: πρωτοβουλίες σε όλους τους τομείς! Μη παραλείπετε όμως να είστε προσεκτικοί γιατί ακόμα και η τύχη κάποτε τελειώνει. Τα ερωτικά σας έχουν πάρει τα πάνω τους, κι αν δεν σας συμβαίνει αυτό ήδη θα αρχίσει τώρα. Περάστε χρόνο λοιπόν με το ταίρι σας εσείς που το βρήκατε, κι εσείς που δε το βρήκατε ακόμα με αυτόν/ήν που έχετε βάλει στο μάτι. Δε θα χάσετε!

Στο επίκεντρο είστε Λιονταράκια τον Δεκέμβριο! Όπως καταλάβατε κι από τον προηγούμενο μήνα η αυτοπεποίθηση σας πάει πολύ. Η ενέργεια που σας προσφέρει απλόχερα ο Πλούτωνας αυτόν τον μήνα επισκιάζει κάθε τι αρνητικό τόσο στα επαγγελματικά όσο και στα αισθηματικά σας. Αφήστε πίσω τις σκοτούρες σας λοιπόν και πηγαίνετε γυμναστήριο ή και για τρέξιμο! Με λίγα λόγια επενδύστε στην ενισχυμένη σας ενέργεια ώστε το νέο έτος να σας βρει πανέτοιμους για κάθε νέα πρόκληση!

Καρκίνος

Παρθένος

Πολυάσχολα και ζωηρά θα σας βρει Καρκινάκια μου ο Δεκέμβριος. Ακόμα όμως κι αν χρειαστεί να δουλέψετε περισσότερο από το συνηθισμένο, μην πελαγώσετε! Πιστέψτε με, αξίζει τον κόπο. Τα άστρα θα ανταμείψουν τους πιο εργατικούς από σας. Οι γιορτές είναι η κατάλληλη ευκαιρία να δείξετε την εργατικότητα αυτή και στους αγαπημένους σας. Σαν σωστοί Καρκίνοι λοιπόν βοηθήστε την οικογένεια στις γιορτινές ετοιμασίες, και υπενθυμίστε σε φίλους αλλά και στο ταίρι σας πόσο τους αγαπάτε!

Πολύ περίεργος μπαίνει ο Νοέμβριος για τα Περθενάκια. Βλέπω συννεφάκια στα επαγγελματικά και τα ερωτικά αλλά θα περάσουν γρήγορα αρκεί να μάθετε να ακούτε και τη γνώμη των άλλων. Μη διστάσετε να ανοιχτείτε στους ανθρώπους που αγαπάτε και θα διαπιστώσετε πως δε θα σας απογοητεύσουν. Καλό θα ήταν οι σημαντικές αποφάσεις να παρθούν στο τέλος του μήνα, ενώ φροντίστε να ντύνεστε και καλά για να μην περάσετε τον χειμώνα που έρχεται κουκουλωμένοι στο κρεβάτι του πόνου!

Υπεύθυνος καταστήματος : Παρασκευάς Σωτήρης

Ζυγός Διχασμένος ο Δεκέμβριος, αλλά απτόητος ο Ζυγός. Το πρώτο μισό του μήνα θα περάσει σχετικά νορμάλ (κάποιοι πολύ πιθανόν να το βρείτε και βαρετό) αλλά το νου σας γιατί μετά τις 15 προβλήματα παραμονεύουν! Προσοχή λοιπόν στις φιλικές και ερωτικές σχέσεις, μην εντείνετε καταστάσεις και φροντίστε να δέχεστε την βοήθεια εκείνων που θέλουν να σας τη δώσουν. Αφήστε την ψυχρή λογική στην άκρη για λίγο και ακούστε το ένστικτό σας! Εκείνο ξέρει και θα σας οδηγήσει στις σωστές αποφάσεις.

Σκορπιός Την ξέρεις τη πασίγνωστη φράση του Coelho που λέει ότι “όταν θέλεις κάτι πολύ τότε το σύμπαν συνομωτεί για να το αποκτήσεις”; Ε, λοιπόν το σύμπαν συνομώτησε ήδη και περιμένει από σένα να αποφασίσεις επιτέλους τι είναι αυτό που θες! Όπως καταλαβαίνεις, είσαι από τα πιο τυχερά ζώδια αυτού του μήνα και το βασικότερο εμπόδιο δεν είναι άλλο από τον εαυτό σου. Αφιέρωσε λίγο χρόνο για μια μίνι ενδοσκόπηση, γιατί τα υπόλοιπα ζώδια θα πέσουν να σε φάνε αν δεν το εκμεταλλευτείς!

Είσαι η εξισορροπιστική δύναμη του Δεκεμβρίου Αιγόκερε. Αυτό σημαίνει ότι θα υπάρξουν εντάσεις τόσο στο στενό σου περιβάλλον όσο και στο ευρύτερο και εσύ θα είσαι αυτός που θα καθησυχάζει τα πράγματα. Είναι πολύτιμος ο ρόλος σου αυτός γι αυτό σε συμβουλεύω να είσαι μεθοδικός και να μη παίρνεις το μέρος κανενός. Λίγη διπλωματία δεν έβλαψε ποτέ κανέναν! Στον έρωτα αντιθέτως όλα πάνε καλύτερα. Δε θα χρειαστεί να κάνεις πολλά πράγματα αφού τυχόν μικροεντάσεις που υπήρχαν από τον προηγούμενο μήνα θα λυθούν από μόνες τους.

Υδροχόος Εκπλήξεις ευχάριστες και δωράκια θα σας φέρει ο τελευταίος μήνας του 2014. Αφήστε πίσω τη δύσκολη χρονιά που πέρασε και πάρτε μια γεύση από αυτήν που θα έρθει. Στη δουλειά θα δείτε τους εχθρούς σας να σκάνε απ’ το κακό τους, κι αυτό θα σας κάνει απτόητους! Θα δείτε τις στρατηγικές σας να επιτυγχάνουν, αρκεί να μην το παρακάνετε. Όσο για τους Υδροχόους που είναι μόνοι τους, συνιστώ λίγο υπομονή! Η τελευταία νύχτα του έτους ίσως να μην είναι τόσο κρύα για σας!

Ιχθύες Εσείς κάνετε σχέδια και η Τύχη όχι μόνο δε γελάει, αλλά σας χτυπάει και φιλικά στον ώμο. Ναι τυχερά μου ψαράκια, και ο Δεκέμβρης είναι με το μέρος σας. Ελπίζω μόνο να μην έχετε βαρεθεί τα καλά νέα, γιατί σχεδόν μόνο τέτοια θα φτάνουν στα αυτιά σας. Επενδύστε εκεί λοιπόν, μην αφήνετε το περιθώριο σε λάθη να συμβούν και μη ξεχνάτε ότι οι υπόλοιποι που είναι γύρω σας ίσως δεν είναι σε τόσο καλή φάση όσο εσείς. Εμψυχώστε τους και κερδίστε πόντους συμπάθειας!

Υψηλάντου 37 τηλ.παραγγελιών 24410 25948

46 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ

B

ρισκόμαστε αισίως στον έβδομο μήνα κυκλοφορίας του Πεζοδρομίου και νιώθουμε πως το εορταστικό αυτό τεύχος αποτελεί την πιο κατάλληλη στιγμή για να μας γνωρίσετε καλύτερα. Στα πλαίσια αυτά το Sidewalk αυτού του μήνα απαντήθηκε από εμάς, τους συντελεστές του εντύπου. Γνωρίστε μας και κάντε υπομονή μέχρι τον Ιανουάριο όταν και η σκυτάλη των απαντήσεων θα επιστρέψει σε εσάς. Χρόνια πολλά!

-Ήταν σίγουρα ένα οικογενειακό κέντρο στο οποίο είχαμε πάει, αλλά βρισκόμουν σε ηλικία τόσο μικρή που δεν έχω πολλές μνήμες, ούτε καν αν ήταν -Πρωτοχρονιά αυτό που θυμάμαι. Με την Ντένυ Μαρκορά, τη Μαρούσκα -Σε ένα ξύλινο μπαρ ο “ΚΑΚΤΟΣ”. και την Νινέτα.

-Θα καλούσα τον David Bowie παρεα με τον Iggy.

-1999, φαντάρος στην Πρέβεζα, στο τηλεφωνικό κέντρο με ένα μπουκάλι Captain Morgan.

-Μα φυσικά την Ντρου Μπάριμορ, αρκεί να μην το μάθει η γυναίκα μου! Με καλύπτετε;

Ποιο είναι το πιο αλλόκοτο μέρος στο οποίο αλλάξατε το χρόνο; Ποιον διάσημο θα καλούσατε σε ένα πριβέ δείπνο την παραμονή της Πρωτοχρονιάς;

-Το πιο περίεργο μέρος που έχω αλλάξει χρόνο είναι σε ένα μαγαζί στην πάτρα που έπαιζε ηλεκτρονική μουσική, εμένα δεν μου άρεσε τότε αυτό το είδος και ήθελα να ανοίξει η γη να με καταπιεί.

- Θα ήθελα να καλέσω για δείπνο τον Jean Paul Sartre , να πιούμε ουίσκυ και να μου μιλήσει για τον υπαρξισμό.

-Η αλλαγή του χρόνου σημαίνει για μένα όμορφες – αλλά και ξενέρωτες – οικογενειακές στιγμές.Το αλλόκοτο θα ήταν να άλλαζε αυτό!

-Εγώ να τον καλέσω, ο διάσημος γιατί να έρθει;

-Ήταν παραμονή Πρωτοχρονιάς του 2007 και βρισκόμουνα στη Γαλλία. Λόγω κακού προγραμματισμού αντί να -βρίσκομαι στο Παρίσι με αγαπημένα μου πρόσωπα άλλαξα τον χρόνο σε ένα τρένο, υπό τους ήχους μεθυσμένων Γάλλων. Την Ούμα Θέρμαν κι ας με στήνει δέκα χρόνια στα ραντεβού μας.

-Οικογενειακά, σε ένα χωριό του νομού Θεσσαλονίκης σε μεγάλο υψόμετρο. Είχε χιονίσει τόσο πολύ που αποκλειστήκαμε κι αντί για την αλλαγή του χρόνου μείναμε εκεί για άλλες 3 μέρες!

-Τον Σάκη Ρουβά, εκτός από τρελαμένη Ρουβίτσα, έχω παρακολουθήσει πολλές από τις συνεντεύξεις και διάφορες άλλες φιλανθρωπικές δράσεις του και έχω καταλάβει ότι πάνω απ’ όλα είναι Άνθρωπος. Γιατί λοιπόν να μην με έβρισκε ο χρόνος σε ένα πριβέ δείπνο μαζί του;