Lust auf Extra Wellness? Wir haben noch Zeit für Sie! Unsere freien Termine am Freitag
Jagdpost
um 15:00 Uhr
am 11. Juli 2014
La Stone Rückenmassage ca. 50 min. € 62,00 oder Abhyanga-Ganzkörpermassage ca. 80 min. € 94,00
Das Wetter
Am Vormittag überwiegen noch meist die Wolken, in weiterer Folge kommt die Sonne immer häufiger zum Zug. Einzelne Regenschauer sind vor allem am Morgen westlich der Linie Brenner - Bozen und dann vereinzelt wieder am Nachmittag möglich. In einigen Tälern weht wieder Nordföhn. Höchstwerte von 20° in Sterzing bis 28° in Bozen.
Samstag
Sonntag
Montag
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Der Samstag bringt zunächst recht freundliche
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Verhältnisse, nachmittags steigt das Schauerrisiko
scannen –und loslesen.
wieder an, auch Gewitter sind nicht auszuschließen. Der
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Sonntag beginnt noch meist trocken und zeitweise sonnig, im Tagesverlauf muss man wieder mit Schauern und einzelnen Gewittern rechnen. Am Montag überwiegen die Wolken mit Regenschauern. Am Dienstag stellt sich eine Wetterbesserung ein, die Temperaturen steigen.
Freitagsdinner Meersalz-Blütenbutter mit ofenfrischem Baguette ****
Vorspeisen
Weinempfehlung Aperitif: Gl. Arunda Brut Rosé € 6,00
Sommersalate mit Saucen und Vinaigrettes vom Buffet
Weißwein:
****
Cuvèe Sonnrain Bio 11
Bresaola - Mozzarellaröllchen
Weingut Gandberg, Südtirol
auf Rucola-Kirschtomaten und Pignoli ****
Suppe oder Vitaldrink Spinatcremesuppe mit Räucherlachs und Sauerrahm
Intensives Bukett von Muscat, Litschi und Zitronenmelisse. Körperreicher, voller und ausgeglichener Wein € 28,00
oder Aprikosen-Vanille-Lassi ****
Warme Vorspeisen Hausgemachte Rote Rüben Tagliolini auf Mascarponesauce und Trüffelkaviar oder Zitronengras - Curryrisotto mit Garnelen Hauptspeisen Hirschrücken am Stück gebraten
Rotwein:
Cabernet Sauvignon „Turmhof“ 12 Weingut Tiefenbrunner, Südtirol Aroma nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und schwarzem Pfeffer. Im Gaumen voll und breit mit gut eingebauten Tanninen, die dem Wein Kraft und Struktur verleihen € 28,00
mit Preiselbeer - Apfeljus Selleriemousseline und Broccoli mit Mandeln oder Pochiertes Heilbuttfilet mit Hummerschaum auf Erbsenpüree und Kartoffelperlen oder Polenta mit Pfifferlingen
Dessertwein:
Rosenmuskateller 13 Kellerei Kaltern, Südtirol feine Frucht, Rosennoten, süßlich im Gaumen
Glas € 3,60
Desserts Weißes Schokoladenparfait im Latschenkiefer mit Himbeeren oder Muffins mit Kokoskern und Mango-Chilieis Käsebuffet Auswahl an Südtiroler und Italienischen Käse mit feinen Mostarden vom Buffet und frisches Obst Vegetarische Gerichte
Grappaempfehlung Grappa Moscato Po di Poli
€ 5,60
Grappa “Prosecco”
€ 5,60