Lust auf Extra Wellness? Wir haben noch Zeit für Sie! Unsere freien Termine am Mittwoch
um 10.15 Uhr Osmo Thermy Salzpeeling ca. 40 min.
Jagdpost
€ 65,00
am 23.Juli 2014
oder um 16.15 Uhr Sportmassage Ganzkörper ca. 65 min.
€ 83,00
Das Wetter
Nimm dir die Zeit für die schönen Seiten des Lebens und Der Tag bringt recht freundliches Wetter, nur am Alpenhauptkamm können die Wolken am Vormittag noch dichter sein. Die Schauerneigung am Nachmittag ist nur gering. In den nördlichen Tälern wie dem Wipptal ist es noch einmal föhnig. Die Höchstwerte liegen zwischen 23° und 31°.
Donnerstag
Freitag
Samstag
genieße jeden Tag, als wäre er ein kleines Wunder.
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Der Donnerstag bringt viele Wolken und Regenschauer, erst zum Abend hin kommt es zu einer Wetterberuhigung. Am Freitag zeigt sich die Sonne wieder häufiger, speziell am Nachmittag muss man aber mit lokalen Regenschauern und Gewittern rechnen. Das Wochenende bietet einen Wechsel aus Sonne und Wolken mit Regenschauern und vereinzelt auch Gewittern am Nachmittag.
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Mittwochsdinner Currybutter mit ofenfrischem Baguette **** Vorspeisen Sommersalate mit Saucen und Vinaigrettes vom Buffet **** Tomatenmousse auf mediterranen Gemüseragout **** Suppe oder Vitaldrink Kraftbrühe mit Kräuterfrittaten oder Aprikosen—Vanilledrink **** Warme Vorspeisen Rose vom Tete Moine auf Zitronenrisotto oder Südtiroler Buchweizenknödel mit Lauchgemüse **** Hauptspeisen Rosa gebratener Hirschrücken mit Dörrzwetschgen, Mandelbällchen und Apfelrotkraut oder Pochiertes Saiblingsfilet auf Zucchini—Olivenölcreme oder Tofuküchlein mit Wokgemüse **** Desserts Geeistes Zitronengrastörtchen auf caramelisierten Nektarinen oder Buttermilchterrine auf Waldbeersüppchen **** Käsebuffet Auswahl an Südtiroler und Italienischen Käse mit feinen Mostarden vom Buffet und frisches Obst Vegetarische Gerichte
Weinempfehlung Aperitif: Martini
€ 4,00
Weißwein:
Sauvignon „800“ 11/12 Andreas Berger – Thurnhof, Südtirol Typische und intensive Sauvignon-Aromen nach Holunderblüte, Stachelbeere und Brennnessel. Sehr kräftiger, rassiger und mineralischer Weißwein
€ 28,00 Rotwein: Cabernet „Istrice“ 12 Weingut Elena Walch, Südtirol intensive Nase, Cassis, Kirsche, Caramel, erdig, kraftvoll, weiche Tannine, viel Potential, anger Abgang, trocken
€ 38,00
Dessertwein:
Passito Comtess 09 Kellerei St. Michael/Eppan, Südtirol Der Passito besteht aus 70% Gewürztraminer, 15% Riesling, 15% Sauvignon. Goldgelb, intensiv, massive Struktur, sehr charaktervoll, im Geschmack sind reife Früchte, Honignoten, sehr ausgewogen.
Glas € 9,50
Grappaempfehlung Grappa Riesling
€ 7,30
Grappa Magdalena Barrique € 6,50