Spontane Wellness-Wünsche? Wir haben heute noch Zeit für Sie! Unsere freien Termine am Montag um 16.00 Uhr Gesichts—Kopfmassage ca. 25 min.
Jagdpost
€ 37,00
oder
am 04. August 2014
um 17.30 Uhr Ayurveda Rückenmassage ca. 25 min.
€ 45,00
Das Wetter
In der Früh ist es wechselnd bewölkt mit Restwolken. Im Laufe des Tages ist es teils sonnig, die Gewitterneigung steigt besonders am Nachmittag aber wieder an. Höchstwerte zwischen 24° und 28°.
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Heute Abend um 18.30 Uhr sind Sie herzlich zu einem Willkommens-Aperitif an der Hausbar eingeladen. Lust auf Lektüre?
Am Dienstag wird es wieder instabil mit Regenschauern und Gewittern am Nachmittag. Die weitere Ent-
Der Jagdhof Online-Newsroom mit 15 Tageszeitungen und 15 Magazinen
wicklung ist unsicher. Aus heutiger Sicht überwiegt
wartet auf Sie.
am Mittwoch, Donnerstag und Freitag die Sonne. Die
Exklusiv, tagesaktuell und kostenlos.
Gewitterneigung steigt am Nachmittag nur etwas an. Es wird wärmer.
Einfach Link eingeben oder QR-Code scannen –und loslesen.
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Montagsdinner im Jagdhof
Weinempfehlung
Petersilienbutter mit ofenfrischem Baguette
Aperitif: Port Wein Glas € 4,50
**** Vorspeisen Sommersalate mit Saucen und Vinaigrettes vom Buffet **** Rosa gebratenes Kalbsfleisch mit leichter Knoblauchsauce **** Suppe oder Vitaldrink Zucchini—Currycremesüppchen mit Garnelenspieß oder
Weißwein: Chardonnay Cardellino 2012 Weingut Elena Walch, Südtirol elegant, saftig und gut strukturiert mit angenehmer Fülle, gut eingebauter Säure und anhaltendem, frischem Abgang € 30,00
Karotten—Orangen—Ingwersaft **** Warme Vorspeisen Blätterteigkissen mit Pfifferlingen oder
Garganelli mit mediterranen Gemüse und scharfer Salami **** Hauptspeisen Entenbrust gebraten mit Honig—Rosmarinjus auf Apfelrotkraut und Brandteigkrapfen
Rotwein: Syrah „Lodolaia“ Bio 2010 Cantina Valdifalco (Loacker) „B“, Toskana sehr intensive Frucht nach dunklen Beeren, balsamische Noten, sehr extraktreich, anhaltend am Gaumen € 35,00
oder
St. Petersfischfilet gebraten mit getrockneten Tomaten, Artischocken und Taggiasche—Oliven oder
Gersten—Kräuterrisotto mit Gemüse **** Desserts Zweierlei Schokoladenterrine auf Ananascarpaccio oder
Mascarponehalbgefrorenes und Waldbeersüppchen
Dessertwein: Goldmuskateller 2013 Kellerei Kaltern, Südtirol intensive Frucht, stark, aromatische Noten, leicht aber süßlich im Gaumen, trocken Glas € 3,60
**** Käsebuffet Auswahl an Südtiroler und Italienischen Käse mit feinen Mostarden vom Buffet und frisches Obst Vegetarische Gerichte
Grappaempfehlung Edelkastanienbrand Grappa di Nebbiolo da Barolo Bussia
€ 9,00 € 7,50