Gastronotizen

EL AVISO | 05/2022 GESUNDHEIT KULTUR TIPPS Gastro

Rosa Blanca

im Bens d'Avall Weinmesse

in Pollença

Weinmesse

in Pollença

Zwischen Deià und Sóller liegt seit über 50 Jahren direkt an der Küste, etwas abgeschieden und umgeben von Natur, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Bens d'Avall, wo Benet Vicens und sein Sohn Jaume, ergänzt durch Ehefrau und Mutter Catalina Ciffre im Service, fantastische Gerichte kochen. Das Traditionsrestaurant, dass sich seit jeher für regionale Produkte einsetzt und sich für viele Gerichte im eigenen Garten bedient, war bereits einige Abende im April und wird nochmals drei Tage im Mai Schauplatz eines speziellen Events sein, “Tasts de Rosa Blanca”: Jaume Vicens kocht das Rosa Blanca-Menü. Dieses erst vor wenigen Jahren auf den Markt gekommene Bier ist mittlerweile sehr erfolgreich und hat auch stets die Nähe zu guten Restaurants gesucht und Events veranstaltet mit bekannten Köchen. Nun ist es am 1., 7. und 8. Mai um 19 Uhr das Bens d'Avall. Das fünfgängige Menü mit Bierbegleitung kostet 50 Euro.

Infos: www.bensdavall.com, www.cervezarosablanca.es In Pollença findet am 7. und 8. Mai die 19. Ausgabe der Fira del Vi (Weinmesse) statt. Diesmal nicht im Kloster Sant Domingo, sondern auf der naheliegenden großen Freifläche Can Conill, damit man wegen Corona besseren Abstand halten kann und es noch “luftiger” ist. Es werden 36 Bodegas ihre Stände aufstellen, die rund 275300 Weine präsentieren. Zudem ist auch ein großer Stand der Weinregion D.O. Montsant, speziell aus Falset im Priorat dabei. Im Gegenzug werden Repräsentanten mallorquinischer Weingüter mit ihren Weinen an der Weinmesse in Falset teilnehmen. Dabei sind die hiesigen Bodegas: Bordoy, Es Verger, Karretània, Son Vich de Superna, Butxet, Vi Rei, Miquel Oliver, Oloron, Cap Andritxol, Son Bordils, Angel, Es Fangar, Santa Catarina, Can Axartell, Mortitx, Son Prim, Tianna Negre, Can Xanet, Son Puig, Son Ramon, Vidal Serra, Can Ramis, Canyelles i Batle, Sebastià Pastor, Pere Seda, Jose L. Ferrer, Vinya Taujana, Galmés i Ferrer, Can Coleto, Antonio Nadal Ros, Blanca Terra, Can Vidalet, Vins Nadal, Ca Sa Padrina, Jaume de Puntiró und Can Feliu. Man hoffe auf einen ebenso großen Erfolg wie all die Jahre zuvor, meinte der Präsident der l’Associació Vi Primitiu, Josep Bibiloni, die alljährlich dieses weinselige Fest veranstaltet. Geöffnet ist am Samstag von 10-20.30 Uhr und am Sonntag von 10-14 Uhr. Eintritt 15 Euro. Davon gelten 5 Euro als Gutschein, der beim Weinkauf eingelöst wird und man bekommt auch ein Weinglas zum probieren. Das Plakatmotiv wurde wie jedes Jahr in einem Wettbewerb ermittelt. Gewonnen hat Toni Cabanellas. Infos: www.viprimitiu.org

Dorffeste & Ereignisse

Im Mai finden traditionell viele Dorffeste statt, bei denen es natürlich auch immer viel zu essen gibt, wenn nicht sogar ein Produkt sogar im Fokus steht. So kann man sich in den folgenden Wochen verlustigen in Sóller (am 9. Mai wird die Traditionsschlacht zwischen den Mauren und den Christen aus dem Jahr 1561 “nachgestellt”), Campanet, Campos, Felanitx, Sencelles, Son Carrió, Manacor und Son Servera. Das Wein- und Käse-Fest findet am 1. Mai in Estellencs statt, ein Tintenfisch-Fest gibt's in Portocolom und zudem feiert man den Europatag am 9. Mai in Palmanova.

Hidden Kitchen im Mai

Es gibt mal wieder einen Hidden Kitchen-Event, organisiert von der Agentur Chefsin. Wie immer sind nur der Tag (28. Mai, abends), der aus Teneriffa stammende Koch, Jonay Hernández, Chefkoch in seinem eigenen Restaurant La Vieja de Jonay in Palma, und der Preis (140 Euro) bekannt. Und man weiß natürlich, dass man ein besonderes mehrgängiges Menü in einem kleinen Kreis bekommt – das Ganze an einem besonderen Ort, der kein Restaurant ist. Ebenfalls bekannt ist die Tatsache, dass diese exklusiven Events schnell ausverkauft sind. Karten: www.chefsins.com