Pfälzer Weinprobe

Die Pfalz zu Gast im BALUS

Auch im Dezember hat sich das BALUS wieder etwas Besonderes für seine Gäste einfallen lassen. Ellermann – Spiegel, ein von “Gault&Millau” prämiertes Weingut im Herzen der Südpfalz, zwischen Neustadt und Landau gelegen, präsentiert ausgewählte Weine im BALUS. Das Sortiment ist seit kurzem exklusiv im BALUS erhältlich. Die Weinberge des Weingutes stehen rund um das kleine, aber umso geselligere Dorf Kleinfischlingen. Frank Spiegel und sein hoch motiviertes Team erzeugen hier mit größtem Anspruch an die Qualität Pfälzer Spitzenweine. Die pfälzischen Klassiker für die zünftige Brotzeit, deftige Speisen oder einfach nur so. Ob pur oder als Weinschorle lassen sie sich frisch und unkompliziert genießen! Die Gäste sind herzlich zur Weinprobe mit dem Winzer Frank Spiegel persönlich am 2. und 3. Dezember eingeladen. Als „Gruß aus der Pfalz“Angebot gibt es dann für 28 EUR pro Person verschiedene Flammkuchen und dazu passend verschiedene Weine, bis der Gast gesättigt ist. „Dein Lieblingsgericht“ rundet dann das Schlemmer-Wunsch-Programm ab. Aus den Wünschen der Gäste werden die Top 3 Gerichte ausgezählt und zu einem weihnachtlichen Sonderpreis für die Gäste in der Zeit vom 21.-23. Dezember zubereitet. Unter allen Teilnehmern wird es noch eine ÜberraschungsAuslosung geben. Auszählung und Auslosung finden am 18. Dezember direkt vor dem WM-Finale statt. Die wichtigen Spiele (etwa alle Spiele mit deutscher Beteiligung) werden natürlich im BALUS zu sehen sein. Ein Hinweis noch für alle Fans der hausgemachten Kost: Jeden Freitag gibt es frisch zubereiteten Backfisch im Bierteig, samstags frische Reibekuchen und Frikadellen, und sonntags wechselnde Eintöpfe. Alles wie bei Muttern!

Paseo Colon 19, Cala Ratjada, Tel.: 602 302 398, www.balus.mallorca.com