l er i c e t t e d e l l at r ad i z i o n e
SI RI F
Ag g i un g e r ea p i ac e r el es p e z i eeme s c o l ar e
I l“ p an ed e iCr o c i at i ” Unode i pr odot t i t i pi c i c hec a r a t t e r i z z ai l s udI t a l i a-e di npa r t i c ol a r el aPugl i a-èl af r i s ade t t a a nc hef r i s eddhaof r i s el l a. Sit r a t t adiunpa r t i c ol a r epanes ec c o( di s i dr at at o)f a t t oc ongr a nodur o,ot t e nut oa t t r a v e r s o unadoppi ac ot t ur a. Al c unel e gge ndepopol a r if a nnor i s a l i r el eor i gi nide l l af r i s aa lper i ododeiCr oc i at ic hec ome s a ppi a mopa r t i v a nopr opr i oda i por t i s a l e nt i ni di Ot r a nt o, Br i ndi s i e da l t r i por t i pugl i e s i pe rr a ggi unge r el aT e r r aSa nt aa l l ’ i ni z i ode l pr i momi l l e nni o. Ic r oc i a t i dov e v a noi nt r a pr e nde r eunv i a ggi oi nna v ec hedi c e r t onondur a v apoc hi gi or ni , equi ndi e r ane c e s s a r i ounc e r t oa ppr ov v i gi ona me nt odi c i boc henonde pe r i s s ev e l oc e me nt e . Laf r i s e l l apot e v ae s s e r ec ons er v at aperunper i odol ungo, que s t ol ar e nde v aunav a l i daa l t e r na t i v aa l pa neec os i di v e nt òbe npr e s t ounv e t t ov a gl i a me nt os t a nda r d, f i noa l punt oc hequa l c uno l ahade f i ni t aa nc he“panedei c r oc i at i ”. Laf r i s ae r ai de a l epe rc hiv i a ggi a v as opr a t t ut t ov i ama r ei nf a t t i ,f i noaqua l c hede c e nni of a ,i n Pugl i a( qua ndoi l ma r ee r ame noi nqui na t o)s i us a v abagnar el ef r i s el l edi r et t ament ei nac qua di mar ees pe s s ov e ni v aus a t ac ome“f ondo”perz uppedi pes c eoa l t r i a l i me nt i , a ddi r i t t ur ae r a ot t i mape rl ez uppedi l a t t e . Lec l a s s i c he“ ga l l e t t e ” , ul t i mar i s or s aa l i me nt a r ei nc ondi z i oni di e me r ge nz a , s onos t r e t t epa r e nt i de l l af r i s e l l a . Laf or maac i ambel l ade l l ef r i s e l l ehauns uos i gni f i c a t ol ogi s t i c opr e c i s o:pe rf a c i l i t a r ei lt r a s por t ov e ni v a nor a c c ol t et ut t ei ns i e mec onunac or di c e l l apa s s a ndoa t t r a v e r s oi l buc o, c omepe r f or mar eunac ol l ana. Laf r i s aèpov er adi gr as s i , i l c hel ar e ndepe r f e t t ape rl edi e t e , a s s a i pi ùde i c r a c k e r sede i gr i s s i ni ; gr a s s i nic he ,t r al ’ a l t r o,s onof a t t ic onl ’ ol i ooc ona l t r igr a s s ine lt e nt a t i v odida rl or ounpo’di s a por e . Mapr opr i oqui s t al agr a nde z z ade l l af r i s e l l a : l e i nonpr e t e ndene mme nodi a v e r c e l o, i l s a por e .
Ve r s ar el af ar i n ai nun ac o p p a
L ar i c e t t a l er i c e t t e d e l l at r ad i z i o n e 1k gdi f a r i na0ogr a nodur o of a r i nai nt e gr a l e 30gr . di l i e v i t odi bi r r a s a l ef i noq. b. a c quat i e pi daq. b.
Th er e c i p e 1k gof f l our( pl a i n, dur umwhe a t orwhol e me a l ) 30gr a msof ba k e r ' sy e a s t s a l tt ot a s t e t e pi dwa t e r
SI RI F
l er i c e t t e d e l l at r ad i z i o n e
Di s p o r r eg l ii n g r e d i e n t is uun as p i an at o i a
Sb r i c i o l ar ei ll i e v i t o n e lc e n t r od e l l af ar i n ad i s p o s t aaf o n t an a
l er i c e t t e d e l l at r ad i z i o n e
Ag g i un g e r eac q ua t i e p i d a alc o mp o s t o
Ag g i un g e r ei ls al e
l er i c e t t e d e l l at r ad i z i o n e
Me s c o l ar ei lc o mp o s t o
,
Lav o r ar eli mp as t oc o ne n e r g i a ag g i un g e n d oac q ua s en eo c c o r r e
l er i c e t t e d e l l at r ad i z i o n e
Fo r mar eunp an e t t o ,n èt r o p p od ur o en èt r o p p omo r b i d o
, Las c i ar el i e v i t ar eli mp as t op e rc i r c a un, o r a
l er i c e t t e d e l l at r ad i z i o n e
Fo r mar eunp an e t t o ep r at i c ar eun ac r o c ei ns up e r f i c i e
Quan d ol ac r o c es iè o mp l e t ame n t eap e r t a ,c al l o r a li mp as t oèb e nl i e v i t at o
l er i c e t t e d e l l at r ad i z i o n e
, Lav o r ar eli mp as t of i n oa f ar l od i v e n t ar e unf i l o n c i n o
Tag l i ar ei lf i l o n c i n oi nt o c c h e t t i d e ld i ame t r od i4 5c m,l un g h ic i r c a1 0c m.
l er i c e t t e d e l l at r ad i z i o n e
Di s p o r r eit o c c h e t t is ul l as p i an at o i a
Ch i ud e r eit o c c h e t t i d an d oun af o r ma a c i amb e l l a
l er i c e t t e d e l l at r ad i z i o n e
Me t t e r el ef r i s e l l en e l l at e g l i a c o p e r t ad ac ar t ad af o r n o
Me t t e r el at e g l i ai nf o r n oa 2 00째
l er i c e t t e d e l l at r ad i z i o n e
Ac o t t ur aq uas iul t i mat at o g l i e r el ef r i s e d alf o r n oed i s p o r l ei nunc e s t o
Di s p o r r ep e rb e n el ef r i s e l l e s uunp an n od ic o t o n e
l er i c e t t e d e l l at r ad i z i o n e
Co nunc o l t e l l o ,t ag l i ar ei nd uel af r i s e l l a i ns e n s oo r i z z o n t al e
Po s i z i o n ar el ef r i s e l l ec o nl ap ar t et ag l i at a , v e r s olal t o
Ri me t t e r el at e g l i ai nf o r n o et e n e r l af i n c h èl ef r i s en o ns it o s t an o
l er i c e t t e d e l l at r ad i z i o n e
Ac o t t ur a ul t i mat a, d i s p o r r el ef r i s e l l ei nunc e s t o
Co p r i r el ef r i s e l l e c o nunp an n od ic o t o n e
l er i c e t t e d e l l at r ad i z i o n e
Pr e d i s p o r r eun ac i o t o l a , p i e n a dac q ua t i e p i d a
, I mme r g e r el af r i s e l l an e l lac q ua p e ri lt e mp on e c e s s ar i oaf ar l aammo r b i d i r e
l er i c e t t e d e l l at r ad i z i o n e
Co n d i r el af r i s e l l aap r o p r i op i ac i me n t o c o np o mo d o r o ,o l i o ,s al e ,o r i g an o ,b as i l i c o . . .
. . . eBuo nAp p e t i t o !
Ve r s ar el af ar i n ai nun ac o p p a
l er i c e t t e d e l l at r ad i z i o n e
www. pl ayour pl ace. i t pypl ace@gmai l . com 349.1 971 486 PLAYYOURPLACE -I ll uogoi ngi oco PLAYYOURPLACE I ll uogoi ngi oco
Ve r s ar el af ar i n ai nun ac o p p a