Mensaje del Presidente
El pasado 8 de octubre se llevó a cabo, con gran éxito, la IX edición de nuestro Congreso Internacional de Turismo bajo el título Perspectivas del Turismo: El Punto de Vista Empresarial, mismo que permitió congregar a la comunidad turística nacional conformada por empresarios y estudiantes del sector. Ocho conferencistas de reconocido prestigio, a través de sus calificadas exposiciones, nos brindaron elementos muy importantes para enriquecer nuestro trabajo diario y diseñar mejores estrategias para nuestros negocios. Con el propósito de difundir el material y las conferencias presentadas en el congreso
No obstante, creo importante rescatar un tema central que debemos atender a la brevedad y qué, prácticamente, todos nuestros conferencistas invitados señalaron. Me refiero al notorio deterioro que la imagen internacional de México ha venido registrando en los últimos meses, derivado de un complejo conjunto de factores relativos a lo económico, a lo social y a lo político, lo que desafortunadamente lleva a nuestro país a perder competitividad, oportunidades de inversión y crecimiento, afectando negativamente al turismo. Por lo anterior, invito a todos los empresarios y líderes del sector a reflexionar sobre esta situación y actuar en consecuencia para contribuir con todo lo que esté a nuestro alcance para coadyuvar a mejorar la imagen internacional de México. Así, cuando la recuperación económica se manifieste plenamente, podremos estar en condiciones de incrementar
presidencia
internacional, éstas estarán disponibles a través de Internet en la página del propio consejo.
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nuestra participación en el mercado mundial. Ernesto Coppel K.
Conclusiones del IX Congreso Internacional: El pasado 8 de octubre, con la participación de ocho reconocidos expertos, se celebró el Congreso Internación del CNET bajo el título Perspectivas del Turismo: el Punto de Vista Empresarial. Las participaciones de cada uno de los invitados a este congreso pueden ser consultadas en Internet en la propia página del CNET. No obstante, creemos interesante y oportuno resumir algunas de las conclusiones más relevantes:
• Es necesario pugnar para que el turismo sea una verdadera prioridad nacional en los hechos, más allá de los discursos.
• La expansión y crecimiento futuro de la actividad turística requiere necesariamente de la participación decidida del Estado. • A partir de la recesión mundial que enfrentamos, definitivamente, uno de los sectores y ramas económicas más afectadas es el turismo en todas sus variantes, lo que ha llevado a una baja significativa en las inversiones del sector. • En los próximos años, el turismo registrará un crecimiento muy importante. Se calcula que el número de viajeros se multiplicará en forma exponencial. • Se requieren más recursos económicos para ser aplicados exclusivamente a la promoción del turismo de México, tanto en el ámbito interno como internacional. • Hay que impulsar nuevos productos y segmentos de mercado, especialmente el de grupos de “incentivos”, que es uno de los más dinámicos en los Estados Unidos. • Debemos de adaptarnos con rapidez a los impresionantes cambios tecnológicos y de comunicación que transformarán a la industria turística en todos sus procesos. • Según los análisis e indicadores de la propia Secretaría de Hacienda, la economía mexicana muestra signos de estabilización, se está iniciando un proceso recuperación moderado. • Es indispensable que el sector privado turístico se mantenga organizado y unido para impulsar con fuerza y eficacia su agenda turística.
conclusiones
• La imagen de México en el extranjero se ha venido deteriorando y es menester hacer un esfuerzo conjunto con el gobierno para revertir esta nociva tendencia.
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SUMARIO DEL IX CONGRESO INTERNACIONAL DE CNET
La edición IX del Congreso internacional del CNET fue inaugurada por el Secretario de Turismo, Rodolfo Elizondo, en representación del Presidente de la República, C. Felipe Calderón Hinojosa.
Los temas del Congreso, que en esta ocasión se desarrolló bajo el título Perspectivas del
actualidad, especialmente si se considera la difícil situación que ha experimentado nuestro sector durante los últimos meses y que todavía no acabamos de superar.
La calidad y reconocimiento internacional de nuestros ocho conferencistas invitados, fue aplaudida por más de 450 asistentes al evento, entre los que se contaron estudiantes y empresarios de, prácticamente, todas las ramas de nuestra actividad.
Ken Pomerantz, CMO de MTL Vacations, dentro de su amplia y brillante exposición, destacó los puntos clave que deben ser tomados en cuenta para potenciar el flujo de turistas a nuestro país.
sumario
Turismo: el Punto de Vista Empresarial, resultaron por demás interesantes y de gran
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URGEN POLÍTICAS PÚBLICAS QUE REDIRECCIONEN EL SECTOR TURISMO: FRANCISCO MADRID
Proponen debate que promueva el desarrollo turístico, más que desaparición de Sectur.
reportaje
Pese al potencial que ofrece el turismo para captar divisas que coadyuven a remontar la crisis económica, en México no es una prioridad nacional, como debería ser, coincidieron en señalar los ex secretarios de Turismo, Oscar Espinosa Villarreal, Silvia Hernández, Jesús Silva Herzog Flores y Pedro Joaquín Coldwell, así como el especialista en el tema, Alejandro Morones Ochoa.
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Al inaugurar el Foro Turismo ¿Prioridad nacional?, el P. Jesús Quirce Andrés, L.C., rector de la Universidad Anáhuac, destacó la formación de líderes de Acción Positiva durante 35 años en este sector, para contribuir al objetivo del turismo que es mejorar el nivel de vida de la población.
El académico consideró que, más allá del debate sobre la desaparición o no de la Secretaría de Turismo, como lo propuso el Presidente Felipe Calderón, lo importante es redireccionar el debate para que el país aproveche la viabilidad que representa el turismo como generador de ingresos.
En el evento organizado por el Mtro. Francisco Madrid, director de la Escuela de Turismo de la Universidad Anáhuac, los especialistas apremiaron al gobierno a instrumentar políticas públicas de largo plazo que promuevan el desarrollo del turismo como la mejor alternativa para allegarse de recursos que combatan la pobreza.
El debate es equivocado. Debería ser un debate que aproveche la coyuntura para tratar de encontrar cómo le quitamos los obstáculos, cómo construimos los acuerdos, cómo aprovechamos las oportunidades que tiene el turismo para México, cómo el turismo debería ser parte de la política social e inscribirse en el combate a la pobreza como lo ha demostrado a lo largo del tiempo, destacó.
En su oportunidad, Jesús Silva Herzog Flores destacó la necesidad para que el gobierno federal implemente políticas públicas que impulsen el desarrollo del turismo y convertirlo en una prioridad nacional, tal y como ocurre en otros países del mundo como España. El gobierno tomó una decisión equivocada de que podría resultar en una fuente de ahorro y, a lo mejor, se van a ahorrar unos cuantos millones de pesos. La decisión fue política, presionada por una opinión pública que le exigió al gobierno que hiciera algo en materia de gasto corriente, porque los últimos gobiernos lo elevaron de una manera brutal, explicó. En este sentido, agregó que hay una exigencia de la opinión pública al Titular del Ejecutivo Federal y la tradujo en la necesidad de reducir tres Secretarías de Estado que no van a significar ahorro importante, ni la desaparición de las funciones. A su vez, Oscar Espinosa Villarreal propuso la firma de un acuerdo nacional por el turismo, en el que se comprometan todos los rubros vinculados al sector, así como las áreas productivas, para que el país aproveche el potencial turístico que ofrece en la captación de divisas y, por tanto, disponer de recursos económicos para combatir la pobreza en el país. En tanto, Pedro Joaquín Coldwell destacó que es momento de plantear las políticas públicas que México necesita para revertir la mala época por la que atraviesa el turismo, tras la crisis económica internacional y la epidemia de influenza, que dejó al sector en calidad de damnificado, y no sólo discutir qué tipo de institución gubernamental y con qué diseño va a defender al turismo.
En su oportunidad, Silvia Hernández alertó sobre el impacto que el clima de inseguridad puede acarrear al turismo, por lo que propuso la creación de un Sistema Nacional de Turismo, en el que todos los renglones vinculados al sector se comprometan a poner su mejor esfuerzo para competir y generar divisas. En el turismo hay que copiar, mejorar e innovar. Por eso, pongámosle el siguiente piso a la industria turística, lo que hay es bueno, pero tenemos que ser mejores, comentó. En tanto, Alejandro Morones destacó la necesidad a las autoridades federales, estatales y municipales, así como a los involucrados en el turismo, de redoblar esfuerzos para rescatar al sector y ubicarlo como prioridad nacional en la agenda del país.
reportaje
Si con Secretaría de Turismo nos está yendo así, ¿Cómo nos va a ir sin Secretaría de Turismo? Lo que los empresarios quieren es una voz dentro del gobierno que defienda al sector. La discusión se está centralizando demasiado en el organismo burocrático y creo que deberíamos aprovechar la coyuntura para discutir sobre las políticas turísticas que se necesitan, puntualizó.
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ABASTUR 2009: EL LUGAR PARA CHICOS Y GRANDES En el marco de la celebración por la XXIV edición, la feria ABASTUR 2009 se ha convertido en el evento de suministros para el turismo más grande e importante de México y América Latina. Con la participación de diferentes proveedores de equipo, accesorios, productos, alimentos y servicios relacionados a la industria hotelera, restaurantera y de hospitalidad, dando una oportunidad extraordinaria para negociar contratos de ventas y de exportación que ofrecen grandes beneficios. Esta magna exposición, liderada por la AMAIT, se convirtió en un exitoso piso de negocios. También se celebró el Congreso Latinoamericano de proveedores, con más de 500 productores del campo y de la pesca, procedentes de 31 países.
publireportaje
En la recta final de un ajetreado 2009, contando con 34 mil metros cuadrados de exposición y más de mil stands, ABASTUR reafirmó su importancia y liderazgo reflejado en la participación de más de 23 mil visitantes, durante 3 días de actividad.
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Literalmente, fue un mundo de productos y servicios en el que agricultores, ganaderos, acuicultores y agroindustriales mexicanos, ofrecieron sus productos a compradores mayoristas y proveedores de las diferentes industrias. ABASTUR 2009 cumplió una interesante labor mercadológica para sus expositores que, mediante exhibiciones especializadas, pudieron diversificar clientes, identificar nichos de interés, reconocer las demandas de otros mercados, tendencias y oportunidades; además de ampliar el número de beneficiarios dentro de las cadenas productivas. Pensando a lo grande, con el apoyo de diversos organismos como la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, y Pesca y Alimentos (SEGARPA), a través de la Coordinación General de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones, diferentes productores de café, arándano, amaranto, piñón, carne de cerdo, avestruz, camarón, concentrados de frutas, chocolate, dulces de nuez, chabacanos y tortillas, logrando negociar ventas y exportaciones a mediano y largo plazo. Expositores de Canadá, Estados Unidos, México, Cuba, República Dominicana, Honduras, Guatemala, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Panamá, Venezuela, Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia, Brasil, Paraguay, Argentina, Uruguay, Chile, Suecia, Bélgica, Francia, España, Alemania, Suiza, Italia, Turquía, China, Corea y Japón, fueron los que hicieron posible el intercambio y cierre de negocios durante estos exitosos días de feria.
LOS TESOROS DE PUEBLA
Muchos dirán que no es difícil saber cuáles son los tesoros de Puebla, ya que es un estado que simboliza a la perfección, la excelencia de las culturas prehispánicas y coloniales, además de la riqueza de sus tradiciones, entre las que destaca el culto a la gastronomía. Sí, es verdad. Está llena de invaluables tesoros; sin embrago, en esta ocasión nos referimos al Club de Calidad Tesoros de Puebla.
Los Tesoros de Puebla se albergan en viejas casonas de más de tres siglos de antigüedad, remodeladas y acondicionadas para su total comodidad en el Centro Histórico de la Ciudad de Puebla, la ciudad milenaria de Cholula y la pintoresca población de Atlixco, todos ellos en el Estado de Puebla: Antigua Alquería de Carrión Hotel Boutique, el Sueño Hotel & Spa, Estrella de Belem B&B& Spa, Hotel Boutique Casona de la China Poblana, Casa Reyna, la Quinta Luna, Mesón de Capuchinas, Mesón Sacristía de la Compañía, el Mural de los Poblanos, la Noria y San Leonard. La exclusividad y el servicio verdaderamente personalizado, los convierten en una opción distinta a la hotelería tradicional, ahora avalada también por la marca Tesoros de México que considera cerca de 500 estándares de calidad y servicio para garantizar una experiencia única y diferente en estas propiedades.
No importa si usted va de negocios o placer, hospedarse en alguno de estos hoteles es realmente consentirse por unos días. Cuidan hasta el último detalle, espacios decorados con mimo y dotados de todas las comodidades que mantienen su carácter y autenticidad. Es imposible describir las sensaciones que provoca estar en alguno de estos hoteles o el placer al saborear los platillos típicos en alguno de los restaurantes. Por otra parte, estos tesoros ofrecen actualmente un programa llamado experiencias que comprende hospedaje, un city tour especializado, bono para alimentos en los restaurantes y, tal como lo dice su nombre, diferentes experiencias: Clases de cocina tradicional poblana, degustación de mezcales, chiles, café, taller de talavera, pintura, floricultura, tratamientos corporales, faciales en spa y golf. Decoraciones minimalistas y contemporáneas, equilibrio entre lo barroco y lo moderno, muros de adobe y piedra que susurran bellezas y misterios que han presenciado a través de los siglos. Los Tesoros de Puebla son una combinación de historia, confort y arte contemporáneo. La magia es parte del ambiente y la hospitalidad es esencial.
destinos
El Club de Calidad Tesoros de Puebla está conformado por de tres restaurantes y ocho hoteles conocidos como boutique, o categoría especial, que ofrecen instalaciones y servicios de alojamiento de primer nivel, con la particularidad de contar con un número reducido de habitaciones en edificios que ostentan arquitectura conceptual y un alto valor histórico.
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EL TURISMO, UNA RESPUESTA SUSTENTABLE PARA EL PAÍS Por Juan Pablo Madrid Irueste
De ahí la gran relevancia del término desarrollo sustentable. Y no es solamente el conocerlo, sino el practicarlo día con día. Lo que busca la sustentabilidad es lograr un desarrollo económico, social y ambiental responsable, tomando lo que le corresponde a las actuales generaciones y procurando el sustento de las futuras, cosa que no se ha realizado nunca en nuestro país y hoy estamos pagando las consecuencias, como lo mencionado anteriormente.
desarrollo
Actualmente, existe una preocupación global por el cuidado de los recursos, ya que el mundo empieza a experimentar la escasez en algunos rubros, sobre todo en los naturales, lo que desencadena diferentes situaciones económicas que afectan directamente al PIB de las comunidades, ciudades y países del mundo. Esto conlleva a situaciones sociales de tensión y el riesgo de una sana convivencia.
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Es por ello que se habla con gran frecuencia de las causas del calentamiento global y de buscar un equilibrio en las actividades diarias de la humanidad, no meramente por una responsabilidad común, sino por una necesidad en la que nuestra existencia, como la conocemos actualmente, podría modificarse o hasta llegar afectar el desarrollo mundial. En los pasados meses, el país enfrentó una de las sequías más importante en décadas, 68 años para ser exactos. Esto provocó muchas pérdidas en el territorio nacional, no simplemente el dejar de contar o reducir el consumo del líquido vital, que de por sí es un gran sacrificio, sino tener consecuencia, como la pérdida de más de 1,000 cabezas de ganado y de 20 millones de toneladas de cultivos, de unos 3.5 millones de pequeños productores afectados.
Uno de los primeros pasos es realizar actividades que respondan a las necesidades de las regiones y las comunidades, que impulsen el desarrollo económico sostenido del país. México cuenta con una gran riqueza natural y cultural. Estos dos tesoros de nuestro país deben de fusionarse estratégicamente para impulsar un turismo sostenible, actividad económica que definió la OMT (Organización Mundial del Turismo) con base a lo establecido por el Informe Brundtald. Dicho turismo busca responder a las necesidades de los turistas y de las regiones anfitrionas presentes, a la vez que protege y mejora las oportunidades a futuro. En este sentido, es donde se debe de educar al turista y buscar que las comunidades trabajen un turismo sostenible, pues es la actividad que nos puede impulsar como nación, de cierta manera, mostrar a la sociedad la gran riqueza que significa el turismo y la diversidad que tiene México. Será de gran importancia que lo desarrollemos de manera responsable pues, de no hacerlo, podríamos poner en riesgo uno de los activos más importantes para los mexicanos.
VIVIENDO LA CULTURA A TRAVÉS DEL TURISMO Por Rogelio Blanco
opinión
Sitios arqueológicos, coloniales, gastronomía, fiestas regionales, tradiciones, lenguas, dialectos e incluso el legado que día a día construyen las sociedades contemporáneas en su paso por una región, constituyen una fuente inagotable de conocimiento que, durante años, ha sido motivo de estudio, incluso un modo de vida para científicos y aventureros.
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En este contexto podemos hablar del gran potencial que tiene México como fuente de conocimiento histórico y cultural. Si bien este segmento se define por expertos del ramo como: “aquel viaje turístico motivado por conocer, comprender y disfrutar el conjunto de rasgos y elementos distintivos, espirituales y materiales, intelectuales y afectivos que caracterizan a una sociedad o grupo social de un destino específico", detengámonos a investigar un poco en los datos recientes sobre este nicho específico de turismo en nuestro país. Actualmente en un ranking publicado por la Red de Patrimonio, Turismo y Desarrollo Sostenible de España (IBERTUR), que realiza una medición tomando como punto de partida el número de sitios regionales incluidos en la lista de Patrimonio Cultural de la UNESCO y que, actualmente, registra 29 zonas en México, lo que ha permitido colocar a nuestro país en 4º lugar a nivel mundial. Dicha medición también evalúa el porqué la gente es motivada a visitar un lugar u otro. Sin embargo, resalta a la vista que los sitios preferidos por los turistas se concentran en la península de Yucatán y en el centro del territorio nacional, con lugares como Teotihuacán y el Tajín, en Veracruz. Esto es una
maravilla por sí solo, ya que los visitantes agrupados en este segmento generan una derrama de 15 millones de dólares al año, aproximadamente. Si bien los sitios arqueológicos y las culturas que albergaron en el pasado han sido los principales exponentes de México en el mundo, creo firmemente y, sin lugar a equivocarme, que el potencial de México sigue siendo muy alto y poco explorado. Creo que el mundo entero o, para no ir tan lejos, nuestros principales mercados exportadores (Estados Unidos y Canadá), están listos para conocer, explorar y vivir con experiencias, todas y cada una de nuestras tradiciones, comidas, lugares, lenguas y demás adeptos que conforman los pilares de nuestra sociedad moderna. ¿Acaso a alguien se le ha ocurrido una campaña para motivar el conocimiento a través de la exploración turística en mercados internacionales? Claro, existen diversos proyectos que buscan fomentar este segmento, aunque de forma local. Pero ¿Reciben el suficiente interés y apoyo? ¿Sabe el mundo la cantidad de dialectos, festividades, etnias sociales, que conforman México? o ¿Somos principalmente para el mundo sol, playa y una amplia zona de tolerancia? En estas últimas líneas concuerdo en que el análisis debe de ser más profundo, simplemente les invito a que, la próxima vez que les consulten una recomendación para ver o viajar en México, sugieran un recorrido integral, que contemple una buena selección cultural sin dejar a un lado el sol, la arena y el mar.