Błonnik

B

łonnik, czyli włókna roślinne, które nie są trawione w przewodzie pokarmowym, stanowi bardzo ważny element codziennej diety z wielu względów. Jedną z zalet jest to, że dzięki temu, iż pęcznieje w naszym organizmie, daje uczucie sytości. Dlatego jego zwolennikami są osoby przebywające na różnego rodzaju dietach.

Usuwamy toksyny

Dzięki temu, że zwiększa swoją objętość w naszych jelitach, produkt ten skutecznie pomaga także wtedy, gdy organizm próbuje przyzwy -

– pomoc z zewnątrz

czaić się do mniejszej dziennej ilości kalorii. Dzieje się to w czasie, gdy mózg wysyła sygnał, że dostarczamy mu mniej wartości energetycznej niż przed rozpoczęciem diety. Dlatego też błonnik jest ważnym sojusznikiem osób, które chcą zrzucić zbędne kilogramy.

Ma on dodatkowo również inne zalety – pomaga w oczyszczaniu jelit i likwidowaniu zaparć, usuwaniu toksyn i resztek pokarmu z organizmu, korzystnie oddziałuje na metabolizm, a także reguluje poziom cukru we krwi. Niezależnie od tego, czy mamy szczupłą figurę, czy kilka nadprogramowych kilogramów,

Warto wiedzieć

Zawartość błonnika na 100 g produktu

kasza jęczmienna perłowa – 6,2 g kasza gryczana – 5,9 g ryż brązowy - 8,7 g suszone brzoskwinie – 16,3 g suszone figi – 12,9 g otręby pszenne – 42,4 g fasola szparagowa 3,9 g kapusta włoska – 2,6 g daktyle - 8,7 g maliny – 6,7 g jabłko – 2 g nie powinniśmy zapomnieć o tym, by dostarczać organizmowi dzienną dawkę błonnika. Powinny o tym pamiętać zwłaszcza osoby cierpiące na otyłość, cukrzycę czy miażdżycę. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca, by w naszej codziennej diecie znalazło się 20-40 g błonnika.

Dzieło natury

W aptekach i na sklepowych półkach nie brakuje błonnika sprzedawanego w tabletkach, które powinno się spożywać (w zależności od producenta) nawet do pięciu razy dziennie lub tego w formie sypkiego proszku, mieszanego zazwyczaj z jogurtem naturalnym. Istnieje jeszcze jedna alternatywa, czyli błonnik witalny, którego pochodzenie jest w pełni naturalne. Ten rodzaj jest jednak nieco mniej znany.

Nagła dawka błonnika może wywołać wzdęcia i bóle brzucha (zwłaszcza w przypadku dużej ilości roślin strączkowych). Pamiętajmy także o tym, że błonnik wchłania wodę z organizmu, trzeba więc regularnie uzupełniać płyny (najlepsza będzie woda mineralna).

Jego skład stanowią łuski babki płesznik (uprawianej w Europie, także w Polsce) oraz nasiona babki jajowatej (uprawianej przede wszystkim w Indiach, USA i Brazylii). Ich największą zaletą jest to, że są one w pełni naturalne, nie były też wcześniej przetwarzane. Trudno nie docenić ich zalet- oczyszczanie organizmu (w tym wątroby), pomaganie w wypróżnianiu i lepsza praca jelit. Błonnik – nie tylko ten witalny – jest zdrową alternatywą dla osób, które do tej pory korzystały z niesprawdzonych, a często szkodliwych dla organizmu suplementów diety.

Elżbieta Fruchtman

Tłumacz – notariusz

1(201) 725 2067 elizabethfruchtman@yahoo.com

• Apostille • Podania w języku polskim i angielskim

Wiele usług telefonicznie

Jestem Notary Public potwierdzam tożsamość osoby składającej podpisy łacznie z klauzulą apostille, przygotowuję upoważnienia, odwołania, pełnomocnictwa z klauzulą apostille lub bez w języku polskim zgodnie z obowiązującymi w Polsce wymaganiami prawnymi. Ponadto

Jestem licencjonowanym instruktorem różnych rodzajów Yogi. Zapraszam!

SPECJALIZACJA DR. GABRIELI: SPECJALIZACJA DR. GABRIELI:

• Nefrologia i Medycyna Ogólna. Opieka zdrowotna od nastolatków do seniorów

• Badanie fizykalne i leczenie nadwagi

• Cukrzyca

• Nadciśnienie tętnicze

• Choroby nerek, dializa oraz zapalenie dróg moczowych

• Choroby reumatyczne oraz toczeń

• Choroby wewnętrzne i profilaktyka

• Tylko 20 minut od Garfield i Wallington (Exit 172 Garden State Parkway North)

Dr. Gabriela Wojnarska-Alvarez

MEDICAL DOCTOR, BOARD CERTIFIED

Specializing in Primary Care and Nephrology

D E VOT E D TO PR E V E NTIO N AN D SO LUTION S SM

221 West Grand Avenue

• Montvale, NJ 07645 Phone (201) 746-9333

HOSPITAL AFFILIATIONS: www.pcnmd.org www.zocdoc.com

• Fax (201) 746-9335