Tổng kết

Người quản lí bộ phận Housekeeping không chỉ phải biết lập kế hoạch mà còn là nhà quản trị có kiến thức cơ bản về quy trình lập ngân sách, vật tư, đồ đạc, thiết bị, sản phẩm tẩy rửa và hàng tồn kho. Lập kế hoạch về vật tư cho các hoạt động của khách sạn phải bắt đầu bằng sự hiểu biết về hệ thống lập ngân sách mà các nguồn vật tư sẽ được phân bổ theo.

Kiểm soát hàng tồn kho không chỉ đơn thuần là đếm các mặt hàng nó là toàn bộ quá trình mà vật tư được phân loại, đặt hàng, tiếp nhận, lưu trữ và hạch toán theo cách khác nhau. Người quản lí bộ phận Housekeeping không chỉ liên quan đến việc thiết lập một số tài khoản vật tư và hàng tồn kho, mà còn sắp xếp bố trí vật lý để lưu trữ vật tư, phát triển hệ thống để tính toán việc sử dụng nguồn cung, sắp xếp để mua sản phẩm và thiết lập mối quan hệ với các đại lí và nhà thầu cung cấp.