Κατάλογος Εσκιμώ

Page 1



ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ CONTENTS ATOMIKA ΓΛΥΚΑ SINGLE SERVING DESSERTS Ατομικές πάστες / Single serving pastry Ατομικές τάρτες / Individual tarts Για φούρνο μικροκυμάτων / Single serving for microwave Ατομικά γλυκά σε μπολ / Single serving desserts in cups Ατομικά γλυκά συσκευασμένα / Single serving packaged desserts Μπουκίτσες / Sweet bites Σφηνάκια / Sweet shots

10 14 16 18 22 26 29

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ FAMILY SIZE DESSERTS Τούρτες / Tortes Σιροπιαστά σε πήλινο / Greek desserts in pottery Γλυκά σε γυάλινο μπολ / Desserts in glass bowl

32 44 46

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ PROFESSIONAL SIZE DESSERTS Τουρτόπαστες / Precut pastry cakes Cakes για σερβίρισμα / Precut cakes Σιροπιαστά / Traditional Greek pastry

50 54 58

ΠΑΓΩΤΟΓΛΥΚΑ ICE CREAM DESSERTS Ατομικά / Ιndividual Οικογενειακά / Family size

64 66

ΠΑΓΩΤΑ ICE CREAM Classic Special / Parfait Sorbet

70 72 78

ΒΟΗΘΗΤΙΚΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ SERVING UTILITIES

80


Μια Γλυκιά Ιστορία! 1934 / Ο Αργύρης Δοξάκης εμπνέεται από τον τόπο καταγωγής του, την Κωνσταντινούπολη και τις φημισμένες γεύσεις της και ακολουθεί το πάθος του για τη ζαχαροπλαστική. 1955 / Συνεχίζοντας με την ίδια αγάπη και πίστη στην παράδοση ιδρύει το δικό του εργαστήριο ζαχαροπλαστικής και παγωτού με έδρα την Καβάλα. Και το όνομα αυτού Εσκιμώ. 1966 / Το πρώτο κατάστημα Εσκιμώ στην Αθήνα εγκαθίσταται στα Δυτικά της πόλης, προσφέροντας μία μεγάλη γκάμα παραδοσιακών αλλά και πρωτότυπων γεύσεων παγωτών και γλυκών, η ποιότητα Εσκιμώ γίνεται αμέσως αγαπητή. 1997 / H οικογένεια Δοξάκη ιδρύει την πρότυπη βιοτεχνία παγωτών και ζαχαροπλαστικής Εσκιμώ στην περιοχή του Σκαραμαγκά. 2012 / H 3η γενιά αναλαμβάνει τα ηνία της επιχείρησης. Με το ίδιο μεράκι και αγάπη για την τέχνη της ζαχαροπλαστικής, και με πίστη στις παραδόσεις, η Εσκιμώ κοιτάζει το μέλλον με ένα “γλυκό χαμόγελο” και σας προσκαλεί να δοκιμάσετε την ποιότητα Εσκιμώ!


Sweet History! 1934 / Argiris Doxakis gets inspired by his homeland Istanbul and its notorious flavours and follows his passion for pâtisserie. 1955 / With the same passion and love for tradition, he opens his own pastry shop with ice cream and desserts. Its name was Eskimo. 1966 / The first Eskimo pastry shop opens in Athens, offering a large range of traditional and contemporary flavours in both desserts and ice cream. Eskimo’s quality gets popular right away. 1997 / Doxakis family establishes the ice cream and desserts industry Eskimo at Skaramagas area. 2012 / The Third generation of Doxakis family is in charge of the industry. With the same love and devotion to the pastry art and by staying true to the tradition, Eskimo is now gazing at the future with a “sweet” smile and invites you to taste Eskimo’s quality!



ΠΑΓΩΤΑ / ICE CREAM Απίθανες γεύσεις που παρασκευάζονται με τα πιο αγνά υλικά και 100% Ελληνικό φρέσκο γάλα. Σε συσκευασίες των 750ml (οικογενειακά) όσο και των 5lt (χύμα). Tα παγωτά ΕΣΚΙΜΩ είναι η έμπρακτη απόδειξη ότι η γεύση μπορεί να συνυπάρξει με τη ποιότητα καθώς φέρουν πιστοποίηση ISO 22000:2005 (Σύστημα διαχείρισης ασφαλείας τροφίμων για το πεδίο εφαρμογής). Incredible flavours made with the finest ingredients and 100% fresh Greek milk. Packaged in 750ml (family size) and 5lt (professional) packs. Eskimo ice cream is the proof that great flavor runs along with high quality. Eskimo is an ISO 22000:2005 certified industry.

ΓΛΥΚΑ / DESSERTS Παραδοσιακά γλυκά αλλά και σύγχρονες γεύσεις συμπληρώνουν την παλέτα της Εσκιμώ! Με βάση την παράδοση και το βλέμμα στο μέλλον, σας προσφέρουμε γλυκά που δύσκολα θα ξεχωρίσετε από τα σπιτικά! Traditional dessert as long as contemporary recipes complete Eskimo’s palette. Based on tradition and inspired by the future we offer dessert that you will not be able to tell apart from homemade!

ΔΙΑΝΟΜΗ / DELIVERY Για τη δική σας διευκόλυνση δημιουργήσαμε ένα σύστημα διανομής για να φτάνουν οι γλυκές δημιουργίες ΕΣΚΙΜΩ στην πόρτα σας! Τα ιδιόκτητα φορτηγά-ψυγεία καλύπτουν ένα ευρύ δίκτυο διανομής σε ολόκληρη την Αττική και σε διάφορα σημεία πώλησης στην Ελλάδα. For your own convenience we created a delivery web so you can enjoy our sweet history right on your door step. Our refrigerator trucks cover a wide distribution network throughout Attica and at various points of sale in Greece and abroad.



ATOMIKA ΓΛΥΚΑ SINGLE SERVING DESSERTS

Ατομικές πάστες Single serving pastry

10

Ατομικές τάρτες Individual tarts

14

Για φούρνο μικροκυμάτων Single serving for microwave

16

Ατομικά γλυκά σε μπολ Single serving desserts in cups

18

Ατομικά γλυκά συσκευασμένα Single serving packaged desserts

22

Μπουκίτσες Sweet bites

26

Σφηνάκια Sweet shots

29


ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΠΑΣΤΕΣ SINGLE SERVING PASTRY

PAT-43

Πάστα Lila / Pastry “Lila”

Μους φράουλα, μους σοκολάτα γάλακτος, βαριεγκάτο πραλίνας με δημητριακά και επικάλυψη σοκολάτα γάλακτος Διαστάσεις Dimensions

8 cm

PAT-48

Βάρος / τεμ. Weight / piece

180 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

8

8 cm

PAT-44

Βάρος / τεμ. Weight / piece

180 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

8

8 cm

PAT-40

Βάρος / τεμ. Weight / piece

180 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

8

8 cm 10

1700 gr

Βάρος παλέτας Pallet weight

78

157 kg

Dark chocolate mousse, milk chocolate mousse, white chocolate mousse and biscuit variegato Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

1700 gr

Βάρος παλέτας Pallet weight

78

157 kg

Ferrero mousse, dark chocolate mousse, praline Ferrero variegato with hazelnuts and milk chocolate with nuts crocant coating

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1700 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

Βάρος παλέτας Pallet weight

78

157 kg

Πάστα Cheesecake / Cheesecake Pastry

Cheesecake με βάση από μπισκότο, κρέμα τυριού και γαρνίρισμα με αγριοκέρασο Διαστάσεις Dimensions

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

Πάστα Ferrero / Ferrero Pastry

Μους Ferrero, μους σοκολάτα υγείας, βαριεγκάτο πραλίνα Ferrero με φουντούκια και επικάλυψη σοκολάτα γάλακτος με κροκάν ξηρών καρπών Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

Πάστα Tριπλή Mους / Τriple Mousse Pastry

Μους σοκολάτα υγείας, μους σοκολάτα γάλακτος, μους λευκή σοκολάτα και βαριεγκάτο μπισκότου Διαστάσεις Dimensions

Strawberry mousse, milk chocolate mousse, variegato praline with cereals and milk chocolate coating

Βάρος / τεμ. Weight / piece

180 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

12

Cheesecake with a biscuit base, cheese cream and garnish with wild cherry Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2520 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

220 kg


Διάρκεια ζωής / Best Before

-18 °C

PAT-41

1 χρόνος 1 year

8 cm

PAT-50

3-4 ώρες 3-4 hours

Προτεινόμενη Συντήρηση Suggested Refrigeration

2 - 4 °C

Πάστα Bueno / Bueno Pastry

Μους Bueno με βαριεγκάτο bueno και επικάλυψη σοκολάτα γάλακτος Διαστάσεις Dimensions

Απόψυξη / Defrosting

Βάρος / τεμ. Weight / piece

180 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

8

Bueno mousse with bueno variegato and milk chocolate coating Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

1700 gr

Βάρος παλέτας Pallet weight

78

157 kg

Πάστα Μπισκότο Oreo / Oreo Cookie pastry

Μους σοκολάτα υγείας, μους γεύση μπισκότο Dark chocolate mousse, biscuit flavored και πραλίνα με σπασμένα μπισκότα mousse and praline with crushed biscuits Διαστάσεις Dimensions

8 cm

PAT-46

Βάρος / τεμ. Weight / piece

180 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

8

8 cm

PAT-39

Βάρος / τεμ. Weight / piece

180 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

8

8 cm

1700 gr

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

157 kg

Mousse with caramelized cinnamon biscuit flavor and caramel cinnamon filling Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

1700 gr

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

157 kg

Πάστα Μους Σοκολάτα Υγείας Dark Chocolate Mousse Pastry

Μους σοκολάτα υγείας με επικάλυψη σοκολάτας Διαστάσεις Dimensions

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

Πάστα Μπισκότο Κανέλα / Cinnamon Cookie Pastry

Μους με γεύση καραμελωμένου μπισκότου κανέλας και ρίπλα καραμέλα & κανέλα Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

Βάρος / τεμ. Weight / piece

180 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

8

Dark chocolate mousse with chocolate coating Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1700 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

157 kg 11


ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΠΑΣΤΕΣ SINGLE SERVING PASTRY

PAT-42

Πάστα Μωσαϊκό / Pastry “Mosaic”

Παραδοσιακό βουτυράτο μωσαϊκό με σπασμένο μπισκότο τύπου petit beurre Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

3χ10 cm

200 gr

PAT-27

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

12

9 cm

PAT-26

Βάρος / τεμ. Weight / piece

120 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

9

16χ4 cm 12

2700 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

282 kg

Classic ‘’Greek kok’’ puffs with pâtissière cream and dark chocolate ganache coating Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1300 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

148 kg

Εκλέρ Σοκολάτα Κρέμα / Chocolate Cream Éclair

Εκλέρ με γέμιση κρέμα σοκολάτας υγείας, σαντιγί και επικάλυψη γκανάζ σοκολάτας υγείας Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

Kωκ / Kok

Κλασικό κωκ με κρέμα pâtissière και επικάλυψη γκανάζ σοκολάτας υγείας Διαστάσεις Dimensions

Traditional buttery mosaic with petit beurre cookie pieces

Βάρος / τεμ. Weight / piece

140 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

10

Éclair with dark chocolate cream and whipped cream filling covered with dark chocolate ganache Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1620 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

179 kg


Διάρκεια ζωής / Best Before

3-4 ώρες 3-4 hours

1 χρόνος 1 year

-18 °C

PAT-51

Απόψυξη / Defrosting

8 cm

PAT-45

8 cm

PAT-28

Βάρος / τεμ. Weight / piece

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

180 gr

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1700 gr

8

9 cm

PAT-47

Βάρος / τεμ. Weight / piece

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

180 gr

8 cm

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

157 kg

White chocolate mousse with exotic fruits coulis (Mango, Pineapple, Fruit οf Passion, Banana) and banana jelly coating Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1700 gr

8

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

157 kg

Τρούφα / Chocolate Truffle

Βάρος / τεμ. Weight / piece

180 gr

Soux with chocolate cream and vanilla orange cream filling, covered with chocolate truffle

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1840 gr

9

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

200 kg

Πάστα Ποντικάκι Pastry “Little Mouse”

Κλασική Serrano με επικάλυψη γκανάζ σοκολάτας υγείας Διαστάσεις Dimensions

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

Πάστα Εξωτικά Φρούτα / Exotic Fruits Pastry

Σου με γέμιση κρέμα σοκολάτα, κρέμα βανίλια πορτοκάλι και επικάλυψη τρούφας Διαστάσεις Dimensions

Suggested Refrigeration

Butter biscuit base, Bavarian vanilla cream with milk caramel and banana jam

Μους λευκή σοκολάτα με κούλι εξωτικών φρούτων (Μάνγκο, Ανανά, Φρούτο του Πάθους, Μπανάνα) και επικάλυψη με ζελέ μπανάνα Διαστάσεις Dimensions

2 - 4 °C

Πάστα Banoffee / Banoffee Pastry

Βάση από μπισκότο βουτύρου, κρέμα μπαβαρουάζ βανίλιας με καραμέλα γάλακτος και μαρμελάδα μπανάνας Διαστάσεις Dimensions

Προτεινόμενη Συντήρηση

Βάρος / τεμ. Weight / piece

180 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

8

Classic Serrano pastry with dark chocolate ganache coating Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1700 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

157 kg 13


ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΤΑΡΤΕΣ SINGLE TARTS

Lemon Pie PAT-32 14

Τάρτα βουτύρου με κρέμα λεμονιού και ιταλική μαρέγκα φλαμπέ Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

10 cm

200 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

8

Butter tart with lemon cream and Italian meringue flambé Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1900 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

172 kg


Διάρκεια ζωής / Best Before

-18 °C

PAT-29

1 χρόνος 1 year

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

10 cm

200 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

8

10 cm

PAT-33

2 - 4 °C

Suggested Refrigeration

Butter tart with strawberry compote, pâtissière cream and fresh strawberry Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1900 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

172 kg

Τάρτα οreo με φράουλες / Oreo tart with strawberries

Τάρτα oreo με κομποτέ φράουλας, γκανάζ σοκολάτας υγείας, κρέμα τυριού και φρέσκια φράουλα Διαστάσεις Dimensions

3-4 ώρες 3-4 hours

Προτεινόμενη Συντήρηση

Τάρτα με φράουλες / Strawberry Tart

Τάρτα βουτύρου με κομποτέ φράουλας, κρέμα pâtissière και φρέσκια φράουλα

PAT-31

Απόψυξη / Defrosting

Βάρος / τεμ. Weight / piece

200 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

8

Oreo tart with strawberry compote, dark chocolate ganache, cheese cream and fresh strawberry Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1900 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

172 kg

Τάρτα Εξωτικά Φρούτα / Exotic Fruits Tart

Τάρτα βουτύρου με μους λευκή σοκολάτα και Butter tart with white chocolate mousse and κούλι με εξωτικά φρούτα (Μάνγκο, Ανανά, exotic fruits coulis (Mango, Pineapple, Fruit Φρούτο του Πάθους, Μπανάνα) of Passion, Banana) Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

10 cm

220 gr

PAT-30

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

8

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2020 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

182 kg

Τάρτα Σοκολάτα Γάλακτος Βατόμουρο Milk Chocolate and Raspberry Tart

Τάρτα βουτύρου με γκανάζ σοκολάτας γάλακτος και κούλι βατόμουρο Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

10 cm

220 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

8

Butter tart with milk chocolate ganache and raspberry coulis Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2020 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

182 kg 15


ΓΙΑ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ SINGLE SERVING FOR MICROWAVE

Σουφλέ Σοκολάτας / Chocolate Soufflé PAT-22

40-50sec /750W από/ from -18°C

16

Ατομικό σουφλέ σοκολάτας με γέμιση υγρής σοκολάτας Διαστάσεις Dimensions

7,5 cm

Βάρος / τεμ. Weight / piece

170 gr

Single serving chocolate souffle filled with liquid chocolate

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

16

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

3000 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

315 kg


Διάρκεια ζωής / Best Before -18 °C

PAT-21

Brownies με Σοκολάτα / Chocolate Brownies

Υγρό brownie σοκολάτας με κομματάκια σοκολάτα γάλακτος και σοκολάτα υγείας

1 min /750W από/ from -18°C

Διαστάσεις Dimensions

11X8 cm

1 χρόνος 1 year

Βάρος / τεμ. Weight / piece

170 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

10

Moist chocolate brownie with milk and dark chocolate pieces Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1850 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

357 kg

17


ΑΤΟΜΙΚΑ ΓΛΥΚΑ ΣΕ ΜΠΟΛ SINGLE SERVING DESSERTS IN CUPS

18


Διάρκεια ζωής / Best Before

200 gr

PAT-06

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2060 gr

9

170 gr

PAT-07

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1800 gr

9

200 gr

PAT-04

160 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

185 kg

Cheesecake with biscuit base, cheese cream and garnish with wild cherry Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

164kg

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

9

Pana cotta cream garnished with milk caramel

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2060 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

185kg

Μιλφέιγ Κρέμα / Mille-feuille Cream

Κρέμα pâtissière με τριμμένο φύλλο μιλφέιγ (pâte feuilletée) γαρνιρισμένο με ζάχαρη άχνη Βάρος / τεμ. Weight / piece

Cookies flavored cream with oreo cookie pieces

Πανακότα Καραμέλα / Caramel Pana Cotta

Κρέμα πανακότα γαρνιρισμένη με καραμέλα γάλακτος Βάρος / τεμ. Weight / piece

Suggested Refrigeration

Cheesecake Αγριοκέρασο / Cheesecake Wild Cherry

Cheesecake με βάση από μπισκότο, κρέμα τυριού και γαρνίρισμα με αγριοκέρασο Βάρος / τεμ. Weight / piece

2 - 4 °C

Κρέμα Μπισκότο / Biscuit Cream

Κρέμα με γεύση μπισκότο και κομμάτια μπισκότου τύπου oreo Βάρος / τεμ. Weight / piece

Προτεινόμενη Συντήρηση

3-4 ώρες 3-4 hours

1 χρόνος 1 year

-18 °C

PAT-05

Απόψυξη / Defrosting

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

9

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1700 gr

Pâtissière cream with grated Millefeuille sheet (pâte feuilletée) topped with icing sugar Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

160kg 19


ΑΤΟΜΙΚΑ ΓΛΥΚΑ ΣΕ ΜΠΟΛ SINGLE SERVING DESSERTS IN CUPS

PAT-01

Κανταΐφι Πολίτικο / Kataifi & Cream

Σιροπιαστό κανταΐφι με κρέμα pâtissière και σαντιγί γαρνιρισμένο με τριμμένους ξηρούς καρπούς Βάρος / τεμ. Weight / piece

250 gr

PAT-02

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

9

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2500 gr

220 gr

PAT-03

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

9

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2250 gr

220 gr

PAT-08

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

9

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2250 gr

190 gr 20

220 kg

Soft, sweet choux filled with cream pâtissière, covered with dark chocolate and whipped toppings Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

200 kg

Soft, sweet choux pastry filled with cream pâtissière, covered with milk chocolate and whipped toppings Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

200 kg

Σοκολατίνα / Chocolate Cream

Σοκολατίνα με κρέμα Serrano σε μπολ

Βάρος / τεμ. Weight / piece

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

Προφιτερόλ Manhattan / Profiterole Manhattan

Αφράτα σου γεμιστά με κρέμα pâtissière, καλυμμένα με σοκολάτα γάλακτος και γαρνίρισμα με σαντιγί Βάρος / τεμ. Weight / piece

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

Προφιτερόλ Γαλλικό / Dark Chocolate Profiterole

Αφράτα σου γεμιστά με κρέμα pâtissière, καλυμμένα με σοκολάτα υγείας και γαρνίρισμα με σαντιγί Βάρος / τεμ. Weight / piece

Kataifi dough with pâtissière cream, garnished with whipped cream and grated nuts

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

9

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1970 gr

Chocolate pastry with Serrano cream in a cup Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

180 kg


Διάρκεια ζωής / Best Before

-18 °C

PAT-09

200 gr

PAT-10

200 gr

Προτεινόμενη Συντήρηση

2 - 4 °C

Suggested Refrigeration

Buenο / Bueno

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

9

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2060 gr

Bueno cream in a cup with bueno praline filling and waffle pieces Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

185 kg

Σαβαρέν / Savaren

Σαβαρέν με γέμιση και γαρνίρισμα από σαντιγί και φράουλα Βάρος / τεμ. Weight / piece

3-4 ώρες 3-4 hours

1 χρόνος 1 year

Κρέμα μπουένο σε μπολ με πλούσια ρίπλα πραλίνας μπουένο και σπασμένη βάφλα Βάρος / τεμ. Weight / piece

Απόψυξη / Defrosting

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

9

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2020 gr

Savaren filled and garnished with whipped cream and strawberry Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

218 kg

21


ΑΤΟΜΙΚΑ ΓΛΥΚΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕNA SINGLE SERVING PACKAGED DESSERTS

PAT-14

Κανταΐφι Πολίτικο/ Kataifi & Cream

Σιροπιαστό κανταΐφι με κρέμα pâtissière και σαντιγί γαρνιρισμένο με τριμμένους ξηρούς καρπούς Βάρος / τεμ. Weight / piece

200 gr

PAT-12

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

16

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

3450 gr

120 gr

PAT-17

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

16

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2200 gr

200 gr

22

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

350 kg

Chocolate mousse garnished with chocolate shavings Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

235 kg

Πανακότα Καραμέλα / Caramel Pana Cotta

Κρέμα πανακότα με στρώση καραμέλα γάλακτος, γαρνιρισμένη με ξύσμα σοκολάτας Βάρος / τεμ. Weight / piece

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

Μους Σοκολάτα / Chocolate Mousse

Μους σοκολάτας με γαρνίρισμα από ξύσμα σοκολάτας Βάρος / τεμ. Weight / piece

Kataifi dough with pâtissière cream, garnished with whipped cream and grated nuts

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

16

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

3450 gr

Pana cotta cream with milk caramel layer, garnished with chocolate shavings Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

350 kg


Διάρκεια ζωής / Best Before

3-4 ώρες 3-4 hours

1 χρόνος 1 year

-18 °C

PAT-13

Απόψυξη / Defrosting

180 gr

PAT-11

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

150 gr

PAT-18

120 gr

and garnish with wild cherry Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

325 kg

Τιραμισού / Tiramisu

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

16

Tiramisu mascarpone cream garnished with cocoa

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2650 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

280 kg

Black Forest / Black Forest

Κρέμα Black Forest με κομμάτια βύσσινο γαρνιρισμένη με ξύσματα σοκολάτας Βάρος / τεμ. Weight / piece

Suggested Refrigeration

Cheesecake with biscuit base, cheese cream

3100 gr

16

Κρέμα τιραμισού μασκαρπόνε με γαρνίρισμα κακάο Βάρος / τεμ. Weight / piece

2 - 4 °C

Cheesecake Αγριοκέρασο / Cheesecake Wild Cherry

Cheesecake με βάση από μπισκότο, κρέμα τυριού και γαρνίρισμα με αγριοκέρασο Βάρος / τεμ. Weight / piece

Προτεινόμενη Συντήρηση

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

16

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2200 gr

Black Forest cream with sour cherry pieces garnished with chocolate shavings Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

235 kg

23


ΑΤΟΜΙΚΑ ΓΛΥΚΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕNA SINGLE SERVING DESSERTS PACKAGED

24


Διάρκεια ζωής / Best Before 1 χρόνος 1 year

-18 °C

PAT-15

200 gr

PAT-16

3-4 ώρες 3-4 hours

Προτεινόμενη Συντήρηση

2 - 4 °C

Suggested Refrigeration

Κρέμα Μπισκότο / Biscuit Cream

Κρέμα μπισκότο με κομματάκια μπισκότο και γαρνίρισμα με μπισκότο Βάρος / τεμ. Weight / piece

Απόψυξη / Defrosting

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

3450 gr

16

Biscuit cream with cookies filling garnished with cookie Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

350 kg

Προφιτερόλ Γαλλικό / Dark Chocolate Profiterole

Αφράτα σου γεμιστά με κρέμα, καλυμμένα με Soft, sweet choux filled with pastry cream, σοκολάτα υγείας covered with dark chocolate Βάρος / τεμ. Weight / piece

140 gr

PAT-19

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2460 gr

16

130 gr

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

260 kg

Μιλφέιγ Κρέμα / Mille-feuille Cream

Κρέμα pâtissière με φύλλο μιλφέιγ (pâte feuilletée) γαρνιρισμένο με τριμμένο φύλλο και ζάχαρη άχνη Βάρος / τεμ. Weight / piece

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

16

Pâtissière cream with layers of Millefeuille sheet (pâte feuilletée) topped with grated millefeuille sheet and icing sugar

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2300 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

245 kg

25


MΠΟΥΚΙΤΣΕΣ SWEET BITES

26


Διάρκεια ζωής / Best Before

-18 °C

PAT-114

Mini Greek “kok” puffs with pâtissière cream and chocolate icing

Soft sweet soux covered with sugar

Traditional buttery mosaic with petit beurre cookie pieces and chocolate coating

Ταρτάκι Φράουλα / Mini Strawberry Tart Mini butter tart with strawberry compote, pâtissière cream and fresh strawberry

Κανταΐφάκι / Mini Kataifi

Φύλλο κανταΐφι με καρύδι, σιρόπι και αρωματικά μπαχαρικά

PAT-121

Mini Éclair with dark chocolate cream filling covered with chocolate icing

Μωσαϊκό Mini / Mini Mosaic

Ταρτάκι βουτύρου με κομποτέ φράουλας, κρέμα pâtissière και φρέσκια φράουλα

PAT-119

Suggested Refrigeration

Σουδάκι / Mini Soux

Παραδοσιακό βουτυράτο μωσαϊκό με σπασμένο μπισκότο τύπου petit beurre και επικάλυψη σοκολάτας

PAT-124

2 - 4 °C

Κοκάκι / Mini Kok

Αφράτο σου με επικάλυψη ζάχαρης

PAT-118

Προτεινόμενη Συντήρηση

Εκλεράκι / Mini Éclair

Κοκάκι με κρέμα pâtissière και επικάλυψη με γλάσο σοκολάτας

PAT-116

3-4 ώρες 3-4 hours

1 χρόνος 1 year

Εκλεράκι με γέμιση κρέμα σοκολάτας υγείας, και επικάλυψη με γλάσο σοκολάτας

PAT-115

Απόψυξη / Defrosting

Thin, sweet, angel-hair dough, filled and topped with sweet syrup, chopped walnuts and spices

Γιαννιώτικο / Mini Gianniotiko

Φύλλο μπακλαβά με γέμιση κανταΐφι

Layers of baklava phyllo dough filled with kataifi

Πωλούνται ανά κιλό Sold per Kg

27


MΠΟΥΚΙΤΣΕΣ SWEET BITES

PAT-122

Μπακλαβαδάκι / Mini Baklava

Φύλλο μπακλαβά με ξηρούς καρπούς, σιρόπι και αρωματικά μπαχαρικά

PAT-120

Σαραγλάκι με φυστίκι / Mini Saragli with Pistachio

Σαραγλάκι με γέμιση φυστίκι Αιγίνης

PAT-128

28

Crunchy syrupy phyllo dough with cream filling

Δαχτυλάκι με σαντιγί Mini finger with whipped cream

Τραγανό σιροπιαστό φύλλο με γαρνίρισμα σαντιγί Πωλούνται ανά κιλό Sold per Kg

Crunchy syrupy phyllo dough with Chocolate coating

Μαντιλάκι με κρέμα / Mini Pie with cream

Τραγανό σιροπιαστό φύλλο με γέμιση κρέμα

PAT-132

Layers of crunchy syrupy phyllo dough

Σαλιγκαράκι με σοκολάτα / Mini Swirl with Chocolate

Τραγανό σιροπιαστό φύλλο με επικάλυψη σοκολάτα

PAT-131

Layers of syrupy phyllo dough with chocolate filling

Σαραγλάκι Βέργας / Mini Saragli Block

Τραγανό σιροπιασμένο σαραγλί

PAT-130

Layers of syrupy phyllo dough with pistachio filling

Σαραγλάκι με σοκολάτα / Mini Saragli with Chocolate

Σαραγλάκι με γέμιση σοκολάτα

PAT-129

Layers of phyllo dough filled with chopped walnuts, moistened with honey syrup and scented with spices

Crunchy syrupy phyllo dough garnished with whipped cream


Διάρκεια ζωής / Best Before

Απόψυξη / Defrosting 3-4 ώρες 3-4 hours

1 χρόνος 1 year

-18 °C

Προτεινόμενη Συντήρηση

2 - 4 °C

Suggested Refrigeration

ΣΦΗΝΑΚΙΑ SWEET SHOTS

PAT-108

Σφηνάκι Μους Σοκολάτα / Chocolate Mousse Shot

Μους σοκολάτας με γαρνίρισμα από ξύσμα σοκολάτας

PAT-109

Σφηνάκι Cheesecake Αγριοκέρασο / Cheesecake Wild Cherry Shot

Cheesecake με βάση από μπισκότο, κρέμα τυριού και γαρνίρισμα με αγριοκέρασο

PAT-110

Pana cotta cream with milk caramel layer, garnished with chocolate shavings

Σφηνάκι Προφιτερόλ Υγείας / Dark Chocolate Profiterole Shot

Αφράτα σου γεμιστά με κρέμα, καλυμμένα με σοκολάτα υγείας

PAT-112

Soft, sweet choux filled with pastry cream, covered with dark chocolate

Σφηνάκι Κανταΐφι / Kataifi Shot

Σιροπιαστό κανταΐφι με κρέμα pâtissière και σαντιγί γαρνιρισμένο με τριμμένους ξηρούς καρπούς

PAT-133

Cheesecake with biscuit base, cheese cream and garnish with wild cherry

Σφηνάκι Πανακότα Καραμέλα / Caramel Pana Cotta Shot

Κρέμα πανακότα με στρώση καραμέλα γάλακτος, γαρνιρισμένη με ξύσμα σοκολάτας

PAT-111

Chocolate mousse garnished with chocolate shavings

Kataifi dough with pâtissière cream, garnished with whipped cream and grated nuts

Σφηνάκι Κρέμα Μπισκότο / Biscuit Cream Shot

Κρέμα μπισκότο με κομματάκια μπισκότο και γαρνίρισμα με μπισκότο Βάρος / τεμ. Weight / piece

40 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

30

Biscuit cream with cookies filling garnished with cookie Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1500 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

140 kg 29



ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ FAMILY SIZE DESSERTS

Τούρτες Tortes

32

Σιροπιαστά σε Πήλινο Greek Desserts in Pottery

44

Γλυκά σε Γυάλινο Mπολ Desserts in Glass Bowl

46


TΟΥΡΤΕΣ TORTES

32


Διάρκεια ζωής / Best Before

-18 °C

Απόψυξη / Defrosting 3-4 ώρες 3-4 hours

1 χρόνος 1 year

Προτεινόμενη Συντήρηση

2 - 4 °C

Suggested Refrigeration

Τούρτα Black Forest / Black Forest Torte Mους σοκολάτα υγείας, μους λευκή σοκολάτα, κούλι βύσσινο και επικάλυψη λευκό μιρουάρ

PAT-56

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

20 cm

1250 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

1

Dark chocolate mousse, white chocolate mousse, sour cherry coulis and white mirouar coating

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

1500 gr

Βάρος παλέτας Pallet weight

294 kg

Τούρτα Εξωτικά Φρούτα / Exotic Fruits Torte Μους λευκής σοκολάτας με κούλι εξωτικών φρούτων (Μάνγκο, Ανανά, Φρούτο του Πάθους, Μπανάνα) και επικάλυψη με ζελέ μπανάνα

PAT-67

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

20 cm

1050 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

1

White chocolate mousse with exotic fruits coulis (Mango, Pineapple, Fruit of Passion, Banana) and banana jelly coating

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

1300 gr

Βάρος παλέτας Pallet weight

258 kg

Τούρτα Τιραμισού / Tiramisu Torte Μπισκότα Σαβαγιάρ αρωματισμένα με καφέ, κρέμα μασκαρπόνε και γαρνίρισμα κακάο

PAT-57

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

20 cm

1150 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

1

Savoyard biscuits flavored with coffee, cream mascarpone and cocoa garnish

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1400 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

276 kg

33


TΟΥΡΤΕΣ TORTES

Τούρτα Cheesecake Αγριοκέρασο Cheesecake Wild Cherry Tοrte Cheesecake με βάση από μπισκότο, κρέμα τυριού και γαρνίρισμα με αγριοκέρασο

PAT-53

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

20 cm

1500 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

1

Cheesecake with biscuit base, cheese cream and garnish with wild cherry

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1750 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

340 kg

Τούρτα Ferrero / Ferrero Torte Μους Ferrero, μους σοκολάτα υγείας, βαριεγκάτο πραλίνα Ferrero με φουντούκια και επικάλυψη σοκολάτα γάλακτος με κροκάν ξηρών καρπών

PAT-65

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

20 cm

1300 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

1

Ferrero mousse, dark chocolate mousse, praline Ferrero variegato with hazelnuts and milk chocolate with nuts crocant coating

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1550 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

303 kg

Τούρτα Bueno / Bueno Torte Μους bueno με βαριεγκάτο bueno και επικάλυψη σοκολάτα γάλακτος

PAT-60

34

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

20 cm

1100 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

1

Bueno mousse with bueno variegato and milk chocolate coating

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1350 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

267 kg


Διάρκεια ζωής / Best Before

-18 °C

Απόψυξη / Defrosting

Προτεινόμενη Συντήρηση

3-4 ώρες 3-4 hours

1 χρόνος 1 year

Suggested Refrigeration

2 - 4 °C

Τούρτα Cheesecake Αγριοκέρασο Μικρή Cheesecake Wild Cherry Tοrte Petite Cheesecake με βάση από μπισκότο, κρέμα τυριού και γαρνίρισμα με αγριοκέρασο

PAT-54

Διαστάσεις Dimensions

16 cm

Βάρος / τεμ. Weight / piece

750 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

2

Cheesecake with biscuit base, cheese cream and garnish with wild cherry

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1950 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

Βάρος παλέτας Pallet weight

78

175 kg

Τούρτα Ferrero Mικρή / Ferrero Torte Petite Μους Ferrero, μους σοκολάτα υγείας, βαριεγκάτο πραλίνα Ferrero με φουντούκια και επικάλυψη σοκολάτα γάλακτος με κροκάν ξηρών καρπών

PAT-66

Διαστάσεις Dimensions

16 cm

Βάρος / τεμ. Weight / piece

900 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

2

Ferrero mousse, dark chocolate mousse, praline Ferrero variegato with hazelnuts and milk chocolate with nuts crocant coating

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2240 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

198 kg

Τούρτα Bueno Μικρή / Bueno Torte Petite Μους bueno με βαριεγκάτο bueno και επικάλυψη σοκολάτα γάλακτος

PAT-61

Διαστάσεις Dimensions

16 cm

Βάρος / τεμ. Weight / piece

850 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

2

Bueno mousse with bueno variegato and milk chocolate coating

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2150 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

192 kg

35


TΟΥΡΤΕΣ TORTES

Τούρτα Τριπλή Μους Triple Mousse Torte Μους σοκολάτα υγείας, μους Dark chocolate mousse, milk chocolate σοκολάτα γάλακτος, μους λευκή mousse, white chocolate mousse and σοκολάτα και βαριεγκάτο μπισκότου biscuit variegato

PAT-73

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

20 cm

1100 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

1

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1350 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

267 kg

Τούρτα Lila / Lila Torte Μους φράουλα, μους σοκολάτα γάλακτος, βαριεγκάτο πραλίνας με δημητριακά και επικάλυψη σοκολάτα γάλακτος

PAT-63

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

20 cm

1200 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

1

Strawberry mousse, milk chocolate mousse, variegato praline with cereals and milk chocolate coating

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1450 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

285 kg

Τούρτα Μπισκότο Oreo Oreo Cookies Torte Μους σοκολάτα υγείας, μους γεύση μπισκότο και πραλίνα με σπασμένα μπισκότα

PAT-75

36

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

20 cm

1200 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

1

Dark chocolate mousse, biscuit flavored mousse and praline with crushed biscuits

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1450 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

285 kg


Διάρκεια ζωής / Best Before

-18 °C

Απόψυξη / Defrosting

Προτεινόμενη Συντήρηση

3-4 ώρες 3-4 hours

1 χρόνος 1 year

2 - 4 °C

Suggested Refrigeration

Τούρτα Τριπλή Μους Μικρή Triple Mousse Torte Petite Μους σοκολάτα υγείας, μους Dark chocolate mousse, milk chocolate σοκολάτα γάλακτος, μους λευκή mousse, white chocolate mousse and σοκολάτα και βαριεγκάτο μπισκότου biscuit variegato

PAT-74

Διαστάσεις Dimensions

16 cm

Βάρος / τεμ. Weight / piece

800 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

2

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2050 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

184 kg

Τούρτα Lila Mικρή / Lila Torte Petite Μους φράουλα, μους σοκολάτα γάλακτος, βαριεγκάτο πραλίνας με δημητριακά και επικάλυψη σοκολάτα γάλακτος

PAT-64

Διαστάσεις Dimensions

16 cm

Βάρος / τεμ. Weight / piece

750 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

2

Strawberry mousse, milk chocolate mousse, variegato praline with cereals and milk chocolate coating

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1950 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

175 kg

Τούρτα Μπισκότο Oreo Μικρή Oreo Cookies Torte Petite Μους σοκολάτα υγείας, μους γεύση μπισκότο και πραλίνα με σπασμένα μπισκότα

PAT-76

Διαστάσεις Dimensions

16 cm

Βάρος / τεμ. Weight / piece

850 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

2

Dark chocolate mousse, biscuit flavored mousse and praline with crushed biscuits

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2140 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

191 kg

37


TΟΥΡΤΕΣ TORTES

38


39


TΟΥΡΤΕΣ TORTES

Τούρτα Μους Σοκολάτα Mousse Chocolate Torte Mους σοκολάτας υγείας με επικάλυψη σοκολάτας

PAT-70

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

20 cm

1350 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Dark chocolate mousse with chocolate coating

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1600 gr

1

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

312 kg

Τούρτα Μπισκότο Κανέλας Cinnamon Biscuit Torte Μους με γεύση καραμελωμένου μπισκότου κανέλας και ρίπλα καραμέλα & κανέλα

PAT-68

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

20 cm

1200 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Mousse with caramelized cinnamon biscuit flavor and caramel cinnamon filling

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1450 gr

1

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

285 kg

Τούρτα Ποντικάκι / Torte “Little Mouse” Κλασική Serrano με επικάλυψη γκανάζ σοκολάτας υγείας

PAT-72

40

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

20 cm

1150 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

1

Classic Serrano flavor pastry with dark chocolate ganache coating

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1400 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

276 kg


Διάρκεια ζωής / Best Before

-18 °C

Απόψυξη / Defrosting

Προτεινόμενη Συντήρηση

3-4 ώρες 3-4 hours

1 χρόνος 1 year

2 - 4 °C

Suggested Refrigeration

Τούρτα Μους Σοκολάτα Μικρή Mousse Chocolate Torte Petite Mους σοκολάτας υγείας με επικάλυψη σοκολάτας

PAT-71

Διαστάσεις Dimensions

16 cm

Βάρος / τεμ. Weight / piece

950 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Dark chocolate mousse with chocolate coating

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

2350 gr

2

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

207 kg

Τούρτα Μπισκότο Κανέλας Μικρή Cinnamon Biscuit Torte Petite Μους με γεύση καραμελωμένου μπισκότου κανέλας και ρίπλα καραμέλα & κανέλα

PAT-69

Διαστάσεις Dimensions

16 cm

Βάρος / τεμ. Weight / piece

800 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

2

Mousse with caramelized cinnamon biscuit flavor and caramel cinnamon filling

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2050 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

184 kg

Τούρτα Κορμός Μωσαϊκό Mosaic Block Torte Παραδοσιακό βουτυράτο μωσαϊκό με σπασμένο μπισκότο τύπου petit beurre και επικάλυψη σοκολάτας

PAT-62

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

20χ7 cm

1000 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

2

Traditional buttery mosaic with petit beurre cookie pieces and chocolate coating

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2300 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

244 kg

41


TΟΥΡΤΕΣ TORTES

Tάρτα με Φράουλες Οικογενειακή Strawberry Tart Family Size Τάρτα βουτύρου με κομποτέ φράουλας, κρέμα pâtissière και φρέσκια φράουλα

PAT-80

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

22 cm

1350 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Butter Tart with strawberry compote, cream pâtissière and fresh strawberry

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

1600 gr

1

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

312 kg

Τούρτα Μιρουάρ Φράουλας Miruar Strawberry Torte Μους λευκής σοκολάτας με κούλι φράουλας και επικάλυψη ζελέ φράουλας επάνω σε βάση από μπισκότο

PAT-78

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

20 cm

1300 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

1

White chocolate mousse with strawberry coulis and strawberry jelly coating on a biscuit base

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

1550 gr

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

303 kg

Τούρτα Αμυγδάλου / Almond Torte Τούρτα με στρώσεις κρέμας Almond cream cake covered with αμυγδάλου γαρνιρισμένη με σαντιγί, whipped cream, almond fillet and φιλέ αμυγδάλου και φράουλες strawberries

PAT-55

42

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

20 cm

1000 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

1

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1250 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

248 kg


Διάρκεια ζωής / Best Before

-18 °C

Απόψυξη / Defrosting 3-4 ώρες 3-4 hours

1 χρόνος 1 year

Προτεινόμενη Συντήρηση

2 - 4 °C

Suggested Refrigeration

Τούρτα Μιλφέιγ Mille-feuille Torte 3 φύλλα μιλφέιγ (pâte feuilletée), με δύο στρώσεις κρέμα pâtissière και γαρνίρισμα ζάχαρη άχνη

PAT-58

Διαστάσεις Dimensions

20x20 cm

Βάρος / τεμ. Weight / piece

1000 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

3 layers of puff pastry (pâte feuilletée), alternating with two layers of pastry cream (crème pâtissière) garnished with powdered sugar

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

1250 gr

1

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

248 kg

Τούρτα Banoffee / Banoffee Torte Βάση από μπισκότο βουτύρου, κρέμα μπαβαρουάζ βανίλιας με καραμέλα γάλακτος και μαρμελάδα μπανάνας

PAT-77

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

20 cm

1200 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

1

Butter biscuit base, vanilla Bavarian cream with milk caramel and banana jam

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1450 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

285 kg

43


ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ ΣΕ ΠΗΛΙΝΟ GREEK DESSERTS IN POTTERY

Κανταΐφι Στριφτό / Kataifi PAT-85

44

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

22 cm

1035 gr

Thin, sweet, angel-hair dough, filled and topped with sweet syrup, chopped walnuts and spices Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

1

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1950 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

375 kg


Διάρκεια ζωής / Best Before

-18 °C

Απόψυξη / Defrosting 3-4 ώρες 3-4 hours

1 χρόνος 1 year

Προτεινόμενη Συντήρηση Suggested Refrigeration

2 - 4 °C

Γαλακτομπούρεκο Galaktoboureko Custard cream made from semolina, wrapped in sheets of phyllo and soaked in honey syrup

PAT-82

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

22 cm

1285 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

2200 gr

1

Βάρος παλέτας Pallet weight

180

420 kg

Μπακλαβάς Baklava Layers of phyllo dough filled with chopped nuts and moistened with honey syrup scented with spices

PAT-83

Διαστάσεις Dimensions

22 cm

Βάρος / τεμ. Weight / piece

965 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

1880 gr

1

Βάρος παλέτας Pallet weight

180

362 kg

Σοκολατόπιτα Chocolate Pie Classic old-fashioned chocolate pie

PAT-84

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

22 cm

1165 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1

2080 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

398 kg

Φιλικό για το περιβάλλον! Επαναχρησιμοποιούμενο πήλινο σκεύος Eco friendly! Reusable baking pottery pan 45


ΓΛΥΚΑ ΣΕ ΓΥΑΛΙΝΟ ΜΠΟΛ FAMILY DESSERTS IN GLASS BOWL

Εκμέκ Κανταΐφι / Ekmek Kataifi Σιροπιαστό κανταΐφι με κρέμα pâtissière και σαντιγί γαρνιρισμένο με τριμμένους ξηρούς καρπούς

PAT-52

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

22,5 cm

1930 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Kataifi dough with pâtissière cream, garnished with whipped cream and grated nuts

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2480 gr

1

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

262 kg

Βυζαντινό / Byzantino Βάση από ραβανί με στρώσεις κρέμα Revani base with layers of pâtissière pâtissière και σαντιγί αρωματισμένη and whipped cream scented and topped with cinnamon και γαρνιρισμένη με κανέλα

PAT-81

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

22,5 cm

1515 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2065 gr

1

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

222 kg

Προφιτερόλ / Profiterole Αφράτα σου, κρέμα pâtissière, σοκολάτα υγείας και γαρνίρισμα με σαντιγί

PAT-79

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

22,5 cm

1335 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

1

Soft, sweet choux, cream pâtissière, dark chocolate and whipped toppings

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1905 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

207 kg

Φιλικό για το περιβάλλον! Επαναχρησιμοποιούμενο γυάλινο μπολ Eco friendly! Reusable glass bowl 46


Διάρκεια ζωής / Best Before

-18 °C

1 χρόνος 1 year

Απόψυξη / Defrosting 3-4 ώρες 3-4 hours

Προτεινόμενη Συντήρηση

2 - 4 °C

Suggested Refrigeration

47



ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ PROFESSIONAL SIZE DESSERTS

Τουρτόπαστες Precut Pastry Cakes

50

Cakes για Σερβίρισμα Precut Cakes

54

Σιροπιαστά Traditional Greek Pastry

58


ΤΟΥΡΤΟΠΑΣΤΕΣ PRECUT PASTRY CAKES

Τουρτόπαστα Τιραμισού / Tiramisu Cake Wedge Κομμάτι κλασικής τούρτας τιραμισού με μπισκότα σαβαγιάρ αρωματισμένα με καφέ, κρέμα μασκαρπόνε και γαρνίρισμα κακάο

PAT-36

Διαστάσεις Dimensions

24 cm

Βάρος / τεμ. Weight / piece

140 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Classic tiramisu cake wedge with Savoyard biscuits flavored with coffee, cream mascarpone and cocoa garnish

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1650 gr

10

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

185 kg

Τουρτόπαστα Σοκολατίνα Chocolate Cake Wedge Κομμάτι κλασικής τούρτας σοκολατίνας με κρέμα Serrano

PAT-35

Διαστάσεις Dimensions

24 cm

Βάρος / τεμ. Weight / piece

140 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Cake wedge of classic Serrano chocolate pastry

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1650 gr

10

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

185 kg

Τουρτόπαστα Cheesecake / Cheesecake Wedge Κομμάτι Cheesecake με βάση από μπισκότο, κρέμα τυριού και γαρνίρισμα με αγριοκέρασο

PAT-38

50

Διαστάσεις Dimensions

24 cm

Βάρος / τεμ. Weight / piece

170 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

10

Cheesecake wedge with biscuit base, cheese cream and garnish with wild cherry

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1920 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

210 kg


Διάρκεια ζωής / Best Before

-18 °C

Απόψυξη / Defrosting 3-4 ώρες 3-4 hours

1 χρόνος 1 year

Προτεινόμενη Συντήρηση

2 - 4 °C

Suggested Refrigeration

Τουρτόπαστα Κιουνεφέ / Kiounefe Wedge Κανταϊφι σιροπιασμένο με κρέμα τυριού και γαρνίρισμα με καραμελιζέ φύλλο κρούστας

PAT-96

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

24 cm

220 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

8

Syrupy kataifi with cheese cream garnished with caramelized crust sheet

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2100 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

225 kg

Τουρτόπαστα Αμυγδάλου Almond Cake Wedge Κομμάτι τούρτας με στρώσεις από κρέμα αμυγδάλου γαρνιρισμένη με σαντιγί και φράουλες

PAT-34

Διαστάσεις Dimensions

24 cm

Βάρος / τεμ. Weight / piece

110 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

10

Cake wedge layered with almond cream, garnished with whipped cream and strawberries

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1460 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

165 kg 51


ΤΟΥΡΤΟΠΑΣΤΕΣ PRECUT PASTRY CAKES

Τουρτόπαστα Black Forest Black Forest Cake Wedge Κομμάτι κλασικής τούρτας Black forest

PAT-37 52

Διαστάσεις Dimensions

24 cm

Cake wedge of classic black forest torte

Βάρος / τεμ. Weight / piece

180 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

10

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2150 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

230 kg


Διάρκεια ζωής / Best Before

-18 °C

1 χρόνος 1 year

Απόψυξη / Defrosting 3-4 ώρες 3-4 hours

Προτεινόμενη Συντήρηση

2 - 4 °C

Suggested Refrigeration

53


CAKES ΓΙΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ PRECUT CAKES

54


Διάρκεια ζωής / Best Before

-18 °C

Απόψυξη / Defrosting 3-4 ώρες 3-4 hours

1 χρόνος 1 year

Προτεινόμενη Συντήρηση

2 - 4 °C

Suggested Refrigeration

Cake Σοκολάτας / Chocolate Cake Chocolate cake with 3 layers of dark chocolate ganache

Κέικ σοκολάτας με 3 στρώσεις γκανάζ σοκολάτας υγείας

PAT-23

Διαστάσεις Dimensions

24 cm

Βάρος / τεμ. Weight / piece

170 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

2400 gr

12

Βάρος παλέτας Pallet weight

255 kg

Cake Red Velvet / Red Velvet Cake Κόκκινο κέικ με γεύση βατόμουρο και στρώσεις κρέμας τυριού

PAT-24

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

24 cm

220 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

10

Red cake, raspberry flavored with layers of cream cheese

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2500 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

265 kg

Cake Mπανάνα με Σοκολάτα Γάλακτος Banana Cake with Milk Chocolate Chocolate cake with layers of Κέικ σοκολάτας με στρώσεις κρέμα pâtissière cream and banana pieces, pâtissière και κομμάτια μπανάνα, γαρνιρισμένο με σοκολάτα γάλακτος garnished with milk chocolate

PAT-25

Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

24 cm

200 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

10

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2300 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

245 kg

55


CAKES ΓΙΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ PRECUT CAKES

Μηλόπιτα Βουτύρου / Crumble Apple Pie PAT-20

1 min /750W από/ from -18°C

56

Βάση τάρτας με πλούσια γέμιση μήλο και γαρνίρισμα με crumbles Διαστάσεις Dimensions

Βάρος / τεμ. Weight / piece

22cm

200 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

10

Tart base with rich apple filling garnished with crumbles Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2250 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

430 kg


Διάρκεια ζωής / Best Before

-18 °C

1 χρόνος 1 year

Απόψυξη / Defrosting 3-4 ώρες 3-4 hours

Προτεινόμενη Συντήρηση

2 - 4 °C

Suggested Refrigeration

57


ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ TRADITIONAL GREEK PASTRY

Καρυδόπιτα Walnut Pie Walnut cake moistened with honey syrup scented with the aromas and blends of cinnamon and grounded clove

PAT-89

Βάρος / τεμ. Weight / piece

230gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

3700gr

15

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

315 kg

Βυζαντινό Byzantino Revani base with layers of pâtissière and whipped cream scented and topped with cinnamon

PAT-92

Βάρος / τεμ. Weight / piece

200gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

15

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

3300gr

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

280 kg

Γαλακτομπούρεκο Galaktoboureko Custard cream made from semolina, wrapped in sheets of phyllo and soaked in honey syrup

PAT-93

58

Βάρος / τεμ. Weight / piece

330gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

9

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

3200gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

330 kg


Διάρκεια ζωής / Best Before

-18 °C

Μπακλαβάς / Baklava PAT-91

Βάρος / τεμ. Weight / piece

300 gr

1 χρόνος 1 year

Απόψυξη / Defrosting 3-4 ώρες 3-4 hours

Προτεινόμενη Συντήρηση

2 - 4 °C

Suggested Refrigeration

Layers of phyllo dough filled with chopped walnuts, moistened with honey syrup and scented with spices Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

15

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

4700 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

390 kg

59


ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ TRADITIONAL GREEK PASTRY

Εκμέκ Κανταΐφι Ekmek Kataifi Kataifi dough with layers of pâtissière and whipped cream scented and topped with cinnamon

PAT-95

Βάρος / τεμ. Weight / piece

270gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

15

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

4300 gr

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

360 kg

Κανταΐφι Στριφτό Κataifi Thin, sweet, angel-hair dough, filled and topped with sweet syrup, chopped walnuts and spices

PAT-90

Βάρος / τεμ. Weight / piece

260gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

15

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

4100 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

344 kg

Πορτοκαλόπιτα Orange Pie Greek yogurt cake moistened with honey syrup scented with the aromas and blends of fresh oranges and cinnamon

PAT-87

60

Βάρος / τεμ. Weight / piece

200gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

15

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

3300 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

280 kg


Διάρκεια ζωής / Best Before

-18 °C

Απόψυξη / Defrosting 3-4 ώρες 3-4 hours

1 χρόνος 1 year

Προτεινόμενη Συντήρηση

2 - 4 °C

Suggested Refrigeration

Σοκολατόπιτα Chocolate Pie Classic old-fashioned chocolate pie

PAT-88

Βάρος / τεμ. Weight / piece

220gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

15

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

3500 gr

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

300 kg

Σοκολατόπιτα με Πορτοκάλι Chocolate Pie with Orange Classic old-fashioned chocolate pie with orange

PAT-94

Βάρος / τεμ. Weight / piece

190gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

15

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

3100 gr

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

265 kg

Ραβανί Revani Traditional Greek semolina sponge cake moistened with honey syrup

PAT-86

Βάρος / τεμ. Weight / piece

230gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

15

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

3700 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

315 kg

61



ΠΑΓΩΤΟΓΛΥΚΑ ICE CREAM DESSERTS

Ατομικά Ιndividual Οικογενειακά Family Size

64 66


ΑΤΟΜΙΚΑ ΠΑΓΩΤΟΓΛΥΚΑ INDIVIDUAL ICE CREAM DESSERTS Καρυδόπιτα με Παγωτό Κρέμα Walnut pie with Vanilla Ice Cream Vanilla ice cream with walnut cake moistened with honey syrup scented with the aromas and blends of cinnamon and grounded clove

PAT-49

Βάρος / τεμ. Weight / piece

130 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2295gr

16

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

244 kg

Εκμέκ με Παγωτό Καϊμάκι Ekmek with Kaimaki Ice Cream Kaimaki ice cream with spongy syrupy cake

PAT-97

Βάρος / τεμ. Weight / piece

170 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2935gr

16

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

305 kg

Κανταΐφι με Παγωτό Καϊμάκι Kataifi with Kaimaki Ice Cream Kaimaki ice cream with thin, sweet, angel-hair dough, filled and topped with sweet syrup, chopped nuts and cinnamon

PAT-98

Βάρος / τεμ. Weight / piece

160 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

16

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2775gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

290 kg

Σοκολατόπιτα με Παγωτό Βανίλια Chocolate pie with Vanilla Ice Cream Vanilla ice cream with classic old-fashioned chocolate pie

PAT-99 64

Βάρος / τεμ. Weight / piece

160 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

16

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2775gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

290 kg


Διάρκεια ζωής / Best Before -18 °C

2 χρόνια 2 years

Σοκολατόπιτα με Παγωτό Κακάο Chocolate pie with Cocoa Ice Cream Cocoa ice cream with classic old-fashioned chocolate pie

PAT-100

Βάρος / τεμ. Weight / piece

160 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

16

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2775gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

96

Βάρος παλέτας Pallet weight

290 kg

65


ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΑ ΠΑΓΩΤΟΓΛΥΚΑ FAMILY SIZE ICE CREAM DESSERTS Σοκολατόπιτα με Παγωτό Βανίλια Chocolate pie with Vanilla Ice Cream Vanilla ice cream with classic old-fashioned chocolate pie

PAT-104

Βάρος / τεμ. Weight / piece

1720 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1970 gr

1

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

378 kg

Σοκολατόπιτα με Παγωτό Κακάο Chocolate pie with Cocoa Ice Cream Cocoa ice cream with classic old-fashioned chocolate cake

PAT-105

Βάρος / τεμ. Weight / piece

1850 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2100 gr

1

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

402 kg

Κανταΐφι με Παγωτό Καϊμάκι Kataifi with Kaimaki Ice Cream Kaimaki ice cream with thin, sweet, angel-hair dough, filled and topped with sweet syrup, chopped nuts and cinnamon

PAT-103

Βάρος / τεμ. Weight / piece

2000 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

1

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2250gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

428 kg

Καρυδόπιτα με Παγωτό Κρέμα Walnut pie with Vanilla Ice Cream Vanilla ice cream with Walnut cake moistened with honey syrup scented with the aromas and blends of cinnamon and grounded clove

PAT-101 66

Βάρος / τεμ. Weight / piece

2000 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

1

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2250 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

428 kg


Διάρκεια ζωής / Best Before -18 °C

2 χρόνια 2 years

Σοκολατόπιτα με Παγωτό Βανίλια Μικρό Chocolate pie with Vanilla Ice Cream Petite Cocoa ice cream with classic old-fashioned chocolate pie

PAT-106

Βάρος / τεμ. Weight / piece

1100 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

2

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

2560 gr

Βάρος παλέτας Pallet weight

225 kg

Σοκολατόπιτα με Παγωτό Κακάο Μικρό Chocolate pie with Cocoa Ice Cream Petite Cocoa ice cream with classic old-fashioned chocolate cake

PAT-107

Βάρος / τεμ. Weight / piece

1100 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

2

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2560 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

225 kg

Κανταΐφι με Παγωτό Καϊμάκι Μικρό Kataifi with Kaimaki Ice Cream Petite Kaimaki ice cream with thin, sweet, angel-hair dough, filled and topped with sweet syrup, chopped nuts and cinnamon

PAT-113

Βάρος / τεμ. Weight / piece

1150 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

2

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

2670 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

78

Βάρος παλέτας Pallet weight

232 kg

Εκμέκ με Παγωτό Καϊμάκι Ekmek with Kaimaki Ice Cream Kaimaki ice cream with spongy syrupy cake

PAT-102

Βάρος / τεμ. Weight / piece

1720 gr

Τεμάχια / Κιβώτιο Pieces / Box

1

Βάρος / Κιβώτιο Weight / Box

1970 gr

Κιβώτια / Παλέτα Boxes / Pallet

180

Βάρος παλέτας Pallet weight

378 kg 67



ΠΑΓΩΤΑ ICE CREAM

Classic

70

Special / Parfait

72

Sorbet

78


CLASSIC

GEL-01

Κρέμα / Cream

GEL-02

Κακάο / Cocoa

GEL-04

Φράουλα / Strawberry

GEL-05

Μπανάνα / Banana

GEL-03

Φυστίκι / Peanut

GEL-07

Τσιχλόφουσκα / Bubble Gum

GEL-06

Βανίλια Μαδαγασκάρης / Madagascar Vanilla

GEL-08

Πεπόνι με Μέλι / Melon with Honey Λίτρα / τεμ. Litres / piece

5 lt

70

Βάρος / τεμ. Weight / piece

3 kg

Bάσκες / Παλέτα Baskets / Pallet

190

Βάρος παλέτας Pallet weight

595 kg


Διάρκεια ζωής / Best Before -18 °C

2 χρόνια 2 years

71


SPECIAL

72


Διάρκεια ζωής / Best Before

-18 °C

GEL-09

Κρέμα Cookies / Cookies Cream Παγωτό με γεύση cookies & κομμάτια σπασμένο μπισκότο

GEL-10

Ice cream with cookies flavor and pieces of biscuit

Στρατσιατέλα / Stracciatela Παγωτό κρέμα με σοκολατάκια υγείας

GEL-11

White ice cream with dark chocolate pieces

Κρέμα Αμαρένα / Amarena Cream Παγωτό κρέμα με αγριοκέρασο

GEL-12

White ice cream with wild cherry

Καραμέλα / Caramel Παγωτό καραμέλας με ρίπλα καραμέλα γάλακτος

GEL-13

Caramel ice cream with milk caramel swirls

Choconut Παγωτό καρύδα με σοκολάτα γάλακτος

GEL-14

Coconut ice cream with milk chocolate

Nocciolata Παγωτό φουντούκι με ρίπλα πραλίνας φουντουκιού και τριμμένη γκοφρέτα

GEL-15

Hazelnut ice cream with hazelnut praline filling and grated wafer

Καϊμάκι Πολίτικο / Kaimaki Παραδοσιακό παγωτό καϊμάκι με πρόβειο, αγελαδινό γάλα, σαλέπι, μαστίχα και μπαχαρικά

GEL-16

2 χρόνια 2 years

Traditional kaimaki ice cream with sheep’s milk, cow’s milk, salep, mastic and spices

Gianduja Παγωτό με σοκολάτα υγείας, πραλίνα φουντουκιού & ρίπλα σοκολάτας Λίτρα / τεμ. Litres / piece

5 lt

Βάρος / τεμ. Weight / piece

3 kg

Ice cream with dark chocolate, hazelnut praline & chocolate filling

Bάσκες / Παλέτα Baskets / Pallet

190

Βάρος παλέτας Pallet weight

595 kg

73


SPECIAL

GEL-17

Choco Chips Chocolate Παγωτό με γεύση σοκολάτα και choco chips

GEL-18

Chiqitoffee Παγωτό μπανάνα με μπισκότο και καραμέλα

GEL-19

Traditional kaimaki ice cream with kataifi pieces

Cappuccino Παγωτό με γεύση καφέ

GEL-22

Ice cream with coffee flavor

Cheesecake Παγωτό με τυρί κρέμα, μπισκότο και βαριεγκάτο φράουλα

GEL-23

Ice cream with cream cheese, biscuit and strawberry variegato

Κρεμ Μπρουλέ / Crème Brule Παγωτό με γεύση καραμέλας και σιρόπι μαύρης καραμέλας

GEL-24

Ice cream with dark chocolate

Bonjour Chocolate Παγωτό Βανίλια με brownies & ρίπλα σοκολάτα Λίτρα / τεμ. Litres / piece

5 lt 74

Ice cream with caramel flavor and dark caramel syrup

Σοκολάτα Υγείας / Dark Chocolate Παγωτό με σοκολάτα υγείας

GEL-26

Traditional kaimaki ice cream with sweet rose

Καϊμάκι με Κανταΐφι / Kaimaki with Kataifi Καϊμάκι Πολίτικο με κομμάτια κανταΐφι

GEL-21

Banana ice cream with biscuit and caramel

Mon Amour Καϊμάκι Πολίτικο με γλυκό τριαντάφυλλο

GEL-20

Chocolate ice cream with choco chips

Βάρος / τεμ. Weight / piece

3 kg

Bάσκες / Παλέτα Baskets / Pallet

190

Vanilla Ice cream with brownies and chocolate sauce Βάρος παλέτας Pallet weight

595 kg


Διάρκεια ζωής / Best Before

-18 °C

GEL-27

Γιαούρτι Με Φρούτα Του Δάσους / Yoghurt with Forest Fruits Παγωτό γιαούρτι με φρούτα του δάσους

GEL-28

Chocolate ice cream with hazelnut praline and variegato with broken hazelnut

Speculous Παγωτό κρέμα με μπισκότο κανέλας

GEL-35

Milk chocolate ice cream with cookie pieces

Σοκολάτα Roche / Roche Chocolate Παγωτό σοκολάτας με πραλίνα φουντουκιού και βαριεγκάτο με σπασμένο φουντούκι

GEL-34

Vanilla Madagascar ice cream with nuts

Σοκολάτα Γάλακτος Cookies / Milk Chocolate Cookies Παγωτό με σοκολάτα γάλακτος και κομμάτια cookies

GEL-33

Ice cream with dark chocolate and orange flavor Grand Marnier

Armenovil Παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης με ξηρούς καρπούς

GEL-32

Peanut ice cream with pieces of Aegina pistachio and wild cherry

Μαύρη Σοκολάτα με Grand Μarnier / Dark Chocolate Grand Marnier Παγωτό με μαύρη σοκολάτα και Grand Marnier πορτοκάλι

GEL-31

Peanut ice cream with pieces of Aegina pistachio

Φυστίκι Pistachio Αγριοκέρασο / Pistachio Peanut with Wild Cherry Παγωτό φυστίκι με κομμάτια φυστίκι Αιγίνης και αγριοκέρασο

GEL-30

Yoghurt ice cream with forest fruits

Φυστίκι Pistachio / Pistachio Peanut Παγωτό φυστίκι με κομμάτια φυστίκι Αιγίνης

GEL-29

2 χρόνια 2 years

White ice cream with cinnamon biscuit

Moka Caramel Cookies Παγωτό κρέμα μπισκότο με εκχύλισμα καφέ Λίτρα / τεμ. Litres / piece

5 lt

Βάρος / τεμ. Weight / piece

3 kg

Bάσκες / Παλέτα Baskets / Pallet

190

Biscuit ice cream with coffee extract Βάρος παλέτας Pallet weight

595 kg 75


SPECIAL

GEL-36

Γιαούρτι με Ρόδι / Yoghurt with Pomegranate Παγωτό γιαούρτι με ρόδι

GEL-37

Yoghurt with pomegranate ice cream

Πάβλοβα / Pavlova Παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης με βαριεγκάτο φράουλα και κομμάτια μαρέγκας

GEL-38

Τιραμισού / Tiramisu Παγωτό με σιρόπι καφέ

GEL-39

Ice cream with coffee flavor syrup

Λευκή Σοκολάτα με Φρούτα του Πάθους & Mπισκότο Κανέλας White Chocolate with Passion Fruits and Cinnamon Biscuit Παγωτό λευκή σοκολάτα με φρούτα του πάθους και μπισκότο κανέλας

GEL-48

Parfait Royal

GEL-49

Parfait Chocolate

Λίτρα / τεμ. Litres / piece

5 lt 76

Madagascar vanilla ice cream with strawberry variegato and meringue pieces

Βάρος / τεμ. Weight / piece

3 kg

Bάσκες / Παλέτα Baskets / Pallet

190

White chocolate ice cream with passion fruits and cinnamon biscuit

Βάρος παλέτας Pallet weight

595 kg


Διάρκεια ζωής / Best Before

-18 °C

2 χρόνια 2 years

77


SORBET

GEL-40

Sorbet Φράουλα / Strawberry Sorbet

GEL-41

Sorbet Mάνγκο / Mango Sorbet

GEL-42

Sorbet Λεμόνι / Lemon Sorbet

GEL-43

Sorbet Σοκολάτα / Chocolate Sorbet

GEL-44

Sorbet Πορτοκάλι / Orange Sorbet

GEL-45

Sorbet Βύσσινο / Sour Cherry Sorbet

GEL-46

Sorbet Φρούτα του Δάσους / Forest Fruits Sorbet

GEL-47

Sorbet Ispahan Λίτρα / τεμ. Litres / piece

5 lt

78

Βάρος / τεμ. Weight / piece

3,8 kg

Mε πουρέ λίτσι, μύρτίλο και σμέουρο με τριαντάφυλλο Bάσκες / Παλέτα Baskets / Pallet

190

With lychee puree, blueberry and raspberry with rose

Βάρος παλέτας Pallet weight

745 kg


Διάρκεια ζωής / Best Before

-18 °C

2 χρόνια 2 years

79


ΒΟΗΘΗΤΙΚΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ SERVING UTILITIES

80


ΣΙΡΟΠΙ / SYRUP D-10

Σοκολάτα / Chocolate

D-12

Βύσσινο / Sour Cherry

D-11

Καραμέλα / Caramel

D-60

Φράουλα / Strawberry

Βάρος / τεμ. Weight / piece

Βάρος / τεμ. Weight / piece

1 kg

1 kg

ΚΥΠΕΛΛΑ, ΚΟΥΤΑΛΙΑ & SCOOP / CUPS, SPOONS & SCOOP D-36

Kύπελλα Χάρτινα για 1 Μπάλα Paper Cups for 1 Ice Cream scoop

Τεμάχια / Κιβ. Pieces / Box

45

D-55

Kύπελλα Χάρτινα για 2 Μπάλες Paper Cups for 2 Ice Cream Scoops

Τεμάχια / Κιβ. Pieces / Box

40

D-62

Kύπελλα Χάρτινα για 3 Μπάλες Paper Cups for 3 Ice Cream Scoops

Τεμάχια / Κιβ. Pieces / Box

55

D-65

Κουταλάκια Παγωτού / Ice Cream Spoons Τεμάχια / Κιβ. Pieces / Box

D-13

100

Κουτάλα Παγωτού / Ice Cream Scoop ΠΥΡΑΥΛΟΙ / ICE CREAM CONES

D-14

No 4 classic Τεμάχια / Κιβ. Pieces / Box

D-24

No 3

130

ΜΠΙΣΚΟΤΑ / BISCUITS D-52

Τριμμένο Μπισκότο Βουτύρου / Grated Biscuit (1,5 kg)

D-56

Τριμμένο Μπισκότο τύπου Oreo / Grated Biscuit Type Oreo (1,4 kg) 81





Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.