Lebensmittelpunkt – Wohnküche

Offenes Wohnen liegt nach wie vor im Trend. Während früher Küche, Ess- und Wohnzimmer, Schlafraum und Bad meist streng durch Wände und Türen voneinander getrennt waren, öffnen moderne Raumplanungen die verschiedenen Funktionsbereiche.

Harmonisch wirkt ein solch offenes Wohnraumkonzept, wenn die Räume in puncto Farben, Materialien und Gestaltung aufeinander abgestimmt sind.

WOHNAMBIENTE IN ALLEN RÄUMEN

Ein stimmiger Übergang von der Küche zum Wohnbereich lässt sich beispielsweise mit Systemregalen sowie High- und Lowboards aus der Designkollektion der Küchenmöbel schaffen. Die aktuell angesagten Farb- und Materialmixe eröffnen dabei viele Möglichkeiten, um spielerisch kreativ zu werden. Satinierte Glaseinsätze und beleuchtete Wandborde sorgen für Wohnlichkeit – breite Auszüge für genügend Stauraum und optisch ruhige Fronten. Viele Errungenschaften aus dem Küchenmöbelbau kommen auch den anderen Räumen zugute. Apothekerauszüge bieten beispielsweise im multifunktionalen Hauswirtschaftsraum einen Überblick über Putzutensilien, Hochschränke werden zur Staubsauger- und Besenkammer und durchdachte Innenausstattungssysteme sorgen dafür, dass alles gut greifbar und übersichtlich untergebracht ist. Neben der Einrichtung können auch farblich aufeinander abgestimmte Accessoires und Wandfarben zu einem stimmigen Gesamtbild in den eigenen vier Wänden beitragen.

SITZEN ODER STEHEN

Ein Tisch, vier Stühle, fertig? Nicht ganz. Die richtigen Möbel bringen die notwendige Funktion in den Raum. Sie sollten praktisch und gleichzeitig formschön sein. Denn die ideale Lösung kombiniert die funktionalen Aspekte einer grossen Kochzeile mit dem Komfort und der Geselligkeit eines Wohnzimmers: zusammen kochen, gemeinsam essen, basteln oder ein Glas Wein mit Freunden geniessen. Ein langer Tisch lässt die Küche optisch grösser erscheinen und ist zudem ein schöner Ess- und Arbeitsplatz in einem. Ein Bartisch dagegen eignet sich als rückenfreundlicher Stehtisch und gemütlicher Platz zum Essen, Trinken und Beisammensein, der gerade in kleine Räume gut hineinpasst. Passende Stühle – etwa im Vintage-Style, skandinavisch, minimalistisch oder industriell – vervollständigen die Essecke.

LÖSUNGEN FÜR KLEINE UND GROSSE ZIMMER

In engen Räumen oder in einer Studiowohnung gibt es oft zu wenig Platz für Tisch und Stühle. Damit es hier nicht beengt wirkt, kann man die Arbeitsplatte der Küchenzeile alternativ zur Theke verlängern und zwei Barhocker dazustellen. So können die Bewohner zumindest eine kleine Mahlzeit bequem einnehmen. In grossen Räumen dagegen gilt eine Kücheninsel als Ideal fürs gemeinsame Kochen und gesellige Brutzeln. Statt ins Restaurant zu gehen, kann man seine Freunde hier bedenkenlos zum Abendessen einladen.

INDIVIDUELLE EINRICHTUNG

Eine Wohnküche sollte zudem möglichst persönlich und mit charmanten Details eingerichtet werden. Ungewöhnlich und schön ist beispielsweise ein Weinkabinett, das an eine Wand gestellt werden kann. Der Weinschrank etwa hat raffinierte Details wie schwarze Metallakzente und eine Innenbeleuchtung. Hier finden nicht nur Weinflaschen und Gläser, sondern zum Beispiel auch Kochbücher Platz. Pflanzen verleihen jedem Raum zudem einen frischen und lebendigen Look. Zudem verbessern sie das Raumklima und gedeihen gut in der normalerweise recht warmen Umgebung einer Küche. Nicht zuletzt ist eine ausgewogene Dekoration wichtig. Ein Bild oder ein kleines Wandregal machen die Küche wohnlich.

FRISCHER WIND IN DER KÜCHE

Ein Muss in jeder Küche ist eine Dunstabzugshaube. Sie befreit die Luft nicht nur von Gerüchen aller Art, sondern kann in hochwertiger Optik auch alle Blicke anziehen. Eine Dunstabzugshaube aus Edelstahl Rostfrei mit Qualitätssiegel etwa fügt sich mit ihrem dezenten Glanz überall gut ein. Klassiker sind Wandhauben. Über dem Herd zwischen den Oberschränken platziert, lockert eine Edelstahlhaube jede Küchenzeile optisch auf. Flache, T-förmige Modelle passen gut in moderne Küchen. Ein Pyramiden- oder Walmdachdesign verbreitet in der Landhausküche einladende Gemütlichkeit. Kopffreihauben verhindern durch ihre nach unten abgeschrägte Form oder vertikale Aufhängung, dass man sich beim Beugen über den Herd den Kopf stösst. Inselhauben sind ein Eyecatcher für offene Küchen mit Kochinsel.

NACHHALTIGKEIT KANN IN DER KÜCHE BEGINNEN Was wären Sie bereit zu ändern, um Umwelt und Klima zu schützen? Eine Umfrage ergab, dass rund 81 Prozent der Befragten würden im Haushalt Energie sparen, drei Viertel saisonale und regionale Produkte kaufen. Aber auch bei der Einrichtung der eigenen vier Wände und insbesondere der Küche lässt sich einiges für den schonenden Umgang mit natürlichen Ressourcen tun. •• text & foto: djd

Für Sie mit Energie

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Fabian Zimmermann

Versicherungs- und Vorsorgeberater T 055 220 58 77, fabian.zimmermann@mobiliar.ch

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Generalagentur Rapperswil-Glarus

Rolf Landis, lic. oec.

mobiliar.ch Büro Uznach

Obergasse 2 8730 Uznach

Individualität und Qualität auf höchstem Niveau – Wie plant man Luxusküchen?

Der Kauf einer neuen Küche ist mit keinem anderen Möbelstück zu vergleichen. Denn hier wird bei durchdachter Küchenplanung ein Wohnraum ganzheitlich neu definiert. Als Küchenplaner in zweiter Generation steht das Küchenstudio SieMatic am Schiffbau in Zürich Kunden mit langjähriger Erfahrung, Kreativität und einem exzellenten Netzwerk zur Seite. Immer wieder tauchen dabei im Erstgespräch bestimmte Fragen auf, die wir für Sie zusammengefasst und beantwortet haben.

Ernst Schwendener, Geschäftsinhaber

Welche Küchentyp passt zu mir?

Dabei spielen viele Faktoren eine Rolle und letztendlich ist dies immer eine individuelle Frage. Wichtige Punkte wie die Anzahl an Personen im Haushalt, der persönliche Stil (minimalistisch modern, wohnlichvintage etc.), die angestrebte Form und vorhandener Platz und letztendlich persönliche Präferenzen spielen zusammen. Gemeinsam mit dem Küchenplaner werden in einem Beratungsgespräch diese Informationen eingeholt, um dann die ganz individuelle Küche zu planen, die auf die persönlichen Bedürfnisse ausgelegt ist.

Wo fange ich an, wenn noch eine alte Küche vorhanden ist?

Gemeinsam mit dem Fachberater schauen wir, was die bestmögliche Lösung für die jeweilige Küchenplanung ist. Dabei kann vom Umbau bis hin zur kompletten Küchenmontage einer brandneuen Küche alles möglich sein. Wir bieten unseren Kunden für jede Situation eine Lösung an und können auch ganz individuell auf Wünsche eingehen. eingesetzten Küchengeräte achten. So werden matte Oberflächen etwa immer beliebter, da sie Qualität versprühen und sich durch ihre ganz besondere Haptik vom Rest abheben. Wir bieten zudem matte Oberflächen, die unempfindlich gegenüber Fingerabdrücken sind. Für eine stets makellose Optik.

Grifflos oder doch nicht?

Natürlich ist das eine reine Geschmacksfrage. Wir beraten Sie gern dazu. Bei grifflosen Küchen von SieMatic gibt es wortwörtliches Highlight. Da die Griffmulde indirekt beleuchtet werden kann setzen Sie damit einen besonderen optischen Akzent. Mit ihrer individuell steuerbaren Farbtemperatur und Helligkeit des LED-Lichts macht sie Licht greifbar.

Ist es möglich Hauswirtschaftsräume und Badezimmer mit den gleichen Möbeln auszustatten?

Aber natürlich. Unsere individuelle Planung ermöglicht uns, auch Kundenwünsche für weitere Räume zu erfüllen.

Woran erkennt man eine luxuriöse Küche?

Sie wünschen sich eine Küche, die einen gewissen Luxus ausstrahlt? Dann sollten Sie vor allem auf hochwertige Materialien und die SM Küchen Design AG I Giessereistrasse 3 c I 8005 Zürich 044 278 10 41 I info@sm-kuechen.ch I siematic-am-schiffbau.ch

Seit einem halben Jahrhundert steht Brunner Küchen für höchste Qualität, perfekte Funktionalität und stilsicheres Küchendesign – und dies alles aus einer Hand «Made in Switzerland».

«Aus Liebe zum Schreinerhandwerk entstehen in unserer kleinen, aber feinen Manufaktur Küchen, die Innovationsgeist und Qualitätsdenken kreativ verbinden – und dies seit Generationen», beschreibt Gründer Ernst Brunner nicht ohne Stolz das Unternehmen aus dem aargauischen Bettwil. Am Anfang dieser Schweizer Familiengeschichte steht Grossvater Plazid, der 1903 seine Dorfschreinerei hoch über dem Hallwilersee gegründet hat. Ernst Brunner beseelt vom Handwerk zog es nach der Lehre im Betrieb seines Vaters Alfons in Zürich bald in die Ferne, wo er erst in Zug, später in Lausanne seine Sporen als Schreiner abverdiente. Nachdem er zurück in Zürich sein eigenes Unternehmen für Küchen-Montage gründete, pilgerte er in seiner Freizeit während drei Jahren jedes Wochenende nach Bettwil, wo er der alten Schreinerei seines Grossvaters Plazid wieder neues Leben einhauchte. Und im Jahr 1972 war genau diese kleine Werkstatt der Geburtsort von Brunner Küchen.

Innovation hat bei Brunner Küchen Tradition

Ab der ersten Sekunde lebte Ernst Brunner seine Werte vor und sagte selbstbewusst: «Ich bin Küchenbauer!» Diese Liebe zum Handwerk und die Leidenschaft, qualitativ hochwertige Küchen zu schaffen, war der Antrieb das eigene Unternehmen stetig weiterzuentwickeln, nie stehen zu bleiben. Innovation hat bei Brunner Küchen von der ersten Minute an Tradition. Angefangen hat alles mit einer Fläche von 300 Quadratmetern, heute zählt die Schreinerei mit einem hoch modernen Maschinenpark über 3500 Quadratmeter. Und die Küchenausstellung von 1000 Quadratmetern gilt als eine der vielseitigsten und umfangreichsten der Schweiz. 2018 trat Ernst Brunner ins zweite Glied zurück und übergab den Staffelstab seinen Töchtern Corinne Brunner und Erika Bernhard-Brunner sowie seinem Schwiegersohn Adrian Bernhard.

50 Jahre Brunner, 50 Küchenbauer

«Die Grundlage unseres Schaffens liegt in der Offenheit gegenüber sich wandelnden Anforderungen und einem vom Handwerk geprägten Qualitätsverständnis», beschreibt der heutige Geschäftsführer Adrian Bernhard das Erfolgsrezept, welches damals bei Ernst Brunner genauso galt wie heute. «Nach 50 Jahren Küchenbau zählt das Team heute 50 Mitarbeiter», so Bernhard, der ein Schmunzeln nicht verbergen kann. Durch die eigene Wertschöpfung kann Brunner Küchen den hohen Qualitätsanspruch in allen Bereichen stetig sicherstellen. Die Küchenbauer aus Bettwil investieren konsequent in die Ausbildung zukünftiger Fachkräfte. «So tragen wir das Schreinerhandwerk in die Zukunft und verbinden Tradition und Moderne – und freuen uns auf die nächsten 50 Jahre!»

Brunner Küchen AG Hauptstrasse 17 5618 Bettwil T 056 676 70 70 info@brunner-kuechen.ch www.brunner-kuechen.ch

Wiesmann Küchen feiert Jubiläum

Seit nunmehr 50 Jahren bauen wir bei Wiesmann Küchen die Traumküchen unserer Kundinnen und Kunden. Mittels kompetenter Beratung, langjähriger Erfahrung und viel Planungsgeschick erschaffen wir individuell auf unsere Kundschaft angepasste Unikate, während wir dabei höchste Priorität auf das Zusammenspiel von bester Produktqualität, ergonomischer Funktionalität und ansprechendem Design setzen. Zu unserem Spezialgebiet zählt zudem das Entwickeln innovativer, eleganter Lösungen für jedes noch so erdenkliche Problem rund um das Thema Küche, welche allesamt von unseren langjährigen Mitarbeitern in unserer hauseigenen Manufaktur in Wallisellen ausgereift und hergestellt werden. So verbinden wir traditionelle, detailverliebte Handwerkskunst mit zeitgenössischem Design und modernster Technologie. Als Generalunternehmer bieten wir uns zudem bei Küchenumbauten als Partner an, welcher Ihnen die gesamte Arbeit rund um den Küchenumbau abnimmt. Von der Planung bis hin zur Fertigstellung Ihrer Traumküche funktionieren wir als einzigen Ansprechpartner für Sie, wobei wir sämtliche Arbeitsschritte mit den beteiligten Handwerkern koordinieren und stets für Sie da sind. Küchenumbau war noch nie so einfach!

Anlässlich unseres «goldenen» Jubiläums laden wir Sie herzlich ein, am 19. August 2022 in unserem Ausstellungsraum an der Dufourstrasse im Zürcher Seefeld mit uns zu feiern. Gewinnen Sie einen Eindruck unserer Produkte und geniessen Sie die Unterhaltung und ausgezeichnete Verpflegung. Wir freuen uns auf Sie! Wiesmann Küchen AG Dufourstrasse 171 8008 Zürich T 044 383 45 00 info@wiesmann-kuechen.ch wiesmann-kuechen.ch