Nr. 2
2016
STORT INTERVIEW:
KRIMIKONGENS HEMMELIGE SIDER Mød bogaktuelle Jussi Adler Olsen, der er blevet verdensberømt på ord og mord, men som også gemmer på en tegneseriefreak, en dygtig husbygger og en rockguitarist
VOLVO V90
Så er den her, Volvos, nye, ambitiøse herregårdsvogn
PÅ TUR I NAPA VALLEY Californiens vinland er også en gastronomisk perle
KULTURKALENDER
Find vej til 120 af landets kommende begivenheder Designtendenser • Piagets nye luksusur • Test: Ford Edge • Bilnyheder • Rejsetip: gys og gastronomi ved Gardasøen Getaway: Kokkedal Slot Cph. • Filmstjernernes smykker • Stor vintest: pinot noir • Personlige tips til hende og ham
SUVerĂŚn
Audi_SQ7_annonce_460x290+5.indd All Pages
Audi SQ7 er intet mindre end en ver densnyhed: Det er første Smodel i Q7rækken, og den kommer med en eldrevet kompressor, der får den store bil til at accelerere fra 0100 km/t på kun 4,8 sekunder. Den nyudviklede 4.0 TDIdieselmotor med 435 hk gør Audi SQ7 til den stærkeste SUV på markedet, så der er masser af trækkraft både til
E
motorvejen og i terrænet. I kabinen kan du vælge mellem 5 eller 7 sæder, og uanset hvor du sidder, bliver du mødt af lækre luksuriøse materialer og et avan ceret infotainment system, der altid er klar til at underholde hele familien. Kontakt din Audi forhandler for mere information eller læs mere på audi.dk
Audi SQ7 4.0 TDI quattro 435 HK tiptronic 5 sæders version: 1.823.437 kr. ekskl. lev. omk. 3.880 kr. Forbrug v/bl. kørsel: 13,9 km/l. CO2: 189 g/km. Halvårlig grøn ejerafgift: 4.280 kr. Bilen er vist med ekstraudstyr.
10/08/2016 11.20
Det alt sammen begyndte med en gnist...
Leisure_333anniversary_230x290_T_R_DK_2.indd 1
09.08.16 11:46
Leisu
... 333 år senere begejstrer den stadig.
Forskellen hedder Gaggenau. I 1683 tændtes en flamme dybt inde i Schwarzwald, og en tidsalder, hvor godt håndværk udviklede sig til industrielt design og produktion, tog sin begyndelse. Med afsæt i den samme proces, som fostrede ildstedet, Badeniacyklen og kombi-/dampovnen til det private køkken, har vi til stadighed udfordret de eksisterende rammer ved at forestille os det umulige. Og så bygget det. 333 års virtuositet inden for metal er en bedrift, kun få kan bryste sig af. Vi markerer jubilæet med permanens, som man forventer det af en mester inden for stål. Et ikon bliver genfødt: vær klar til at opleve attrå dette efterår For mere information, besøg www.gaggenau.com. Besøg Gaggenau showroom i København, og oplev forskellen.
11:46
Leisure_333anniversary_230x290_T_R_DK_2.indd 2
09.08.16 11:46
World PrEMIErE N E W v o lv o v 9 0
chaNgINg thE gaME
volvocars.dk
Side 8
â?˜
2_230x290_160823.indd 1
2016-08-23 10:35:20
2_23
20
K VÄ NUM K Ø K K E N K Ø B E NH AVN S TR A ND V E JE N 1 4 5 , H E L L E R U P. TE L 3 3 3 2 2 2 8 8 K VÄ NUM K Ø K K E N Å R H US S KT PA U L S KI R KE P L A D S 7 , Å R H U S . TE L 8 6 1 7 4 2 8 8
W W W . K VÄ N U M K Ø K K E N . D K
❘
2_230x290_160823.indd 2
Side 9
2016-08-23 10:35:23
Urban Jurgensen Jules Advert - Luxury Aficionados DPS 434w x 280h 2pp.indd 1
14/04/2016 09:05
Urban Jurgensen Jules Advert - Luxury Aficionados DPS 434w x 280h 2pp.indd 2
14/04/2016 09:05
HILLERØD Slotsgade 43 tlf. 4825 0110
KØBENHAVN Trommesalen 2 tlf. 3313 6210
Form 45 / Messing & Form 1 / Eg
KGS. LYNGBY Jernbanepladsen 6 tlf. 3990 1021
FÅ DEN NYE BEOPLAY A9 MED DIT NYE MULTIFORM KØKKEN Køb et komplet Multiform køkken og få den nye Beoplay A9 til en værdi af 16.499 kr. med i købet. Kampagnen gælder fra den 1. september til den 31. oktober 2016 og kan ikke kombineres med andre rabatter.
multiform.dk
INDHOLD Læs i dette nummer
Lær hele livet I dette nummer pryder en af vores ypperste kulturbærere forsiden. Jussi Adler-Olsen er beviset på, at man kan komme langt med dedikation, planlægning og så selvfølgelig et godt skvæt talent. Han debuterede forholdsvis sent som krimiforfatter, 46 år gammel. Forinden havde AdlerOlsen nemlig lige en masse andre ting, han skulle have prøvet af: studier i medicin, samfundsfag og film, import og salg af tegneserier, et forsøg på at blive den nye Eric Clapton, ejendomsmatador, komponist, organisator i den danske fredsbevægelse og udarbejde forslag til flydende stålhuse i Københavns havn. Blandt meget andet! Med så imponerende og afvekslende et livsforløb er der ikke noget at sige til, at Jussi AdlerOlsen har kunnet finde masser af karakterer til sine bøger om Afdeling Q. Det tankevækkende er imidlertid, at han på trods af den succes, som hele livet har været hans ambition, ikke har tænkt sig at slappe af og nyde sine mange millioner. Der er nye ting, der skal opleves, og der er nye ting, der skal læres. ”Formlen på et langt liv er nysgerrighed plus kreativitet – minus sygdom,” som han siger i vores interview inde i magasinet. Den læresætning er meget god at tage med sig for alle os, der måske glemmer at udfordre os selv i hverdagens vanemønstre.
Med venlig hilsen
16 28 40 46 50
»
»
»
»
»
52
»
54
»
56 58 62 69
»
»
»
»
Nils Finderup Chefredaktør
72
»
ANSVARSHAVENDE CHEFREDAKTØR Nils Finderup nf@luxuryaficionados.com UDGIVERE Per Ingdal pi@luxuryaficionados.com Peter Trostmann peter.trostmann@pol.dk SKRIBENTER Nikolaj Karlshøj Kristian Haagen Sine Karlshøj Nina Hald
Side 14
FOTOGRAFER Kasper Kristoffersen/Büro Jantzen (forside) LAOUTERE Mogens Lauridsen Louise Nørhave Politikens Lokalaviser Bureau plb@polabureau.dk ANNONCESALG Kim Iversen ki@luxuryaficionados.com Mikkel Saabye ms@luxuryaficionados.com
Nyheder
Gode tips til forskønnelse af hverdagen.
Kulturkalenderen
Seks sider med nogle af efterårets mest lokkende kulturbegivenheder.
Jussi Adler-Olsen
Bag den kendte forfatter gemmer sig et utroligt aktivt multigeni.
Svensk superstationcar
Den klassiske Volvo V70 har fået en sublim afløser i skikkelse af V90.
Ford Edge
Amerikanernes nyeste SUV forsøger at bygge bro til de europæiske købere. Den øvelse er ikke nem, men Edge består testen.
Lamborghini Miura
I år er det 50 år siden, verdens første superbil så dagens nærlys, og Lamborghini Miura holder sig stadig ualmindeligt godt.
Stjernernes smykker
Hvordan bærer Hollywoods darlings sig af med altid at bære rundt på de smukkeste kreationer? Svaret er, at Chopard har et godt øje til dem.
Piagets nye ’Game Changer’
Schweizernes nye ur, Polo S, skal ramme et helt nyt segment.
Californiens gastronomiske midtpunkt
Napa Valley er egnen, hvor guderne sætter hinanden stævne.
Sk
Meget bedre end sit rygte
Gardasøen er et oplagt rejsemål i efteråret med kultur, natur – og uhygge.
Test af pinot noir
Ingen drue er så svær at tæmme, men man belønnes fyrsteligt, når producenternes ypperste domptører lykkes med det.
Getaway: Kokkedal Slot Cph.
Så bliver en weekendtur ikke mere royal og vellykket.
PROJEKTLEDER Henrik Biune TRYK Printall, Tallinn DISTRIBUTION Post Danmark STATUS UDGIVES AF Politikens Lokalaviser Grafisk i samarbejde med L.A. Media ApS/ Luxury Aficionados C/o Villabyernes Medie Center Ordrupvej 101, 3. sal DK-2920 Charlottenlund
REDAKTION OG ANNONCESALG L.A. Media ApS Tuborg Boulevard 12 DK-2900 Hellerup Tlf.: +45 72 17 03 18 Fax: +45 72 17 03 19 status@luxuryaficionados.com BOGHOLDERI Villabyernes Medie Center Ordrupvej 101,3. DK-2920 Charlottenlund Ilsa Holst ilsa.holst@lokalavisen.dk Tlf.: +45 45 90 82 67
ISBN 978-87-990112-2-3 Alle henvendelser af redaktionel karakter bedes rettet skriftligt. Redaktionen påtager sig intet ansvar for materiale, som indsendes uopfordret. Redaktionen påtager sig intet ansvar for fejl i de oplyste priser på viste produkter, ligesom den heller ikke påtager sig ansvar for eventuelle fejl i beskrivelser, anvisninger eller andet. Materiale fra LEISURE må ikke benyttes uden forudgående accept fra L.A. Media ApS.
❘
LEIS
Victoria Falls, Rovos Rail og Big Five-safari
ZAMBIA Victoria Falls ZIMBABWE
NAMIBIA
BOTSWANA
Med verdens mest luksuriøse tog gennem Zimbabwe, Botswana og Sydafrika – kombineret med de imponerende Victoria Falls og Big Five-safari – med dansk rejseleder, 13 dage
Mafikeng SYDAFRIKA
Honeyguide Ranger Camp PRETORIA Johannesburg
Eksklusiv Afrikarejse for feinschmeckere! Vi begynder med 3 dage på det legendariske Victoria Falls Hotel og tager bl.a. på vandreture ved det brusende vandfald. Herefter kører vi med Rovos Rail – verdens mest luksuriøse tog – gennem Zimbabwe, Botswana og Sydafrika med udvalgte stop undervejs. Fra togets suiter, panoramasaloner og 5-stjernede restaurant kan du nyde synet af de åbne savanner, baobab-landskaber og det afrikanske folkeliv.
De Indis Oce
I Pretoria forlader vi toget til fordel for safarioplevelser på Albatros’ egen Honeyguide Ranger Camp. I den stemningsfulde camp venter en ægte bushoplevelse – vi bor i komfortable og simple kanvastelte opført på trædæk og uden indhegning midt i naturen. Campen ligger i det meget varierede og smukke Entabeni Vildtreservat – et af Sydafrikas få reservater, der kan byde på de berømte Big Five: elefant, næsehorn, bøffel, løve og leopard samt talrige andre arter.
Afrejse 16/11 2016 og 1/2 2017 fra kr.
34.998,-
(Oplys rejsekode LEISURE)
Prisen inkluderer: Dansk rejseleder • Fly Kbh. – Victoria Falls og Johannesburg – Kbh. • Safarier og udflugter jf. program • 3 overnatninger i delt dobbeltkupé, Pullman suite, på Rovos Rail ”Pride of Africa” med helpension og alle drikkevarer om bord • 3 overnatninger i delt dobbeltværelse på Victoria Falls Hotel • 4 overnatninger i delt dobbeltværelse på Honeyguide Ranger Camp i Entabeni Vildtreservat • Morgenmad dagligt, 6 frokoster og 8 middage • Skatter og afgifter
Skib med 4 ½ stjerner og helpension
NYHED
Kun hos Albatros
Flodkrydstogt på Mekongfloden Sejl fra Cambodja til det sydlige Vietnam med charmerende flodbåd, og kom tæt på templer, storbyer og natur undervejs – med dansk rejseleder, 15 dage Oplev Cambodja og Vietnam på dette skønne 8-dages krydstogt på Mekongfloden, hvor vi ser de største såvel som de mindre kendte seværdigheder. Vi udforsker det enestående Angkor Wattempelkompleks og bor herefter på en komfortabel flodbåd, som i roligt tempo sejler os gennem de smukke landskaber. Vi lægger bl.a. til i Phnom Pehn, sejler på små kanaler og besøger et flydende marked ved Mekongdeltaet. Rejsen slutter i hektiske Ho Chi Minh City, hvor vi både skal på byrundtur og se Cu Chi-tunnelerne. Afrejse 14/3 2017 kr.
24.998,-
(Oplys rejsekode LEISURE)
Prisen inkluderer: Dansk rejseleder • Fly Kbh. – Siem Reap og Ho Chi Minh City – Kbh. • Indkvartering i delt dobbeltværelse på følgende steder: 3 nætter i Siem Reap på Sokha Angkor (Deluxe Room) og 2 nætter i Ho Chi Minh City på Continental (Deluxe Room) • 8 dages krydstogt med RV Mekong Pandaw i delt dobbeltkahyt (Standard-kahyt på Main Deck) • Drikkepenge ombord på skibet • Udflugter og entréer jf. program • Morgenmad dagligt, frokost alle dage (undtagen 2 dage), middag alle dage (undtagen 3 dage) • Skatter og afgifter
Rundrejser med dansk rejseleder albatros-travel.dk • 36 98 98 98
LEISURE_VictoriaFalls_Mekong.indd 1
30/08/16 15:04
NYHEDER
|
Design · Tendenser · Mode · Vin
Når lyden er flot Den stilfulde A9-højttaler fra BeoPlay er netop blevet lanceret i en Smoked Oak Special Edition med sort bagbeklædning, en messinggylden aluminiumsring, frontstof i sort uld og elegante ben i røget eg. A9 er designet og udformet som et smukt møbel med omhyggelig udvælgelse af materialer og med stor sans for detaljer. Beoplay A9 Special Edition, 16.499 kr.
Abonnér på blomster
Trestjernede ovne På Danmarks første trestjernede michelinrestaurant stilles der selvfølgelig høje krav til alt – ikke mindst udstyret i køkkenet. Mesterkokken Rasmus Kofoed og hans team på Geranium har blandt andet udvalgt Gaggenaus kombiovne med damp og mikro. Lige så vigtig som måltidet er vinene, og her har Rasmus Kofoed og hans restaurantchef, Søren Ledet, valgt de mandshøje Gaggenau Vario Cooling Serie 400-vinskabe med front af glas og børstet stål, hvis æstetiske helhed matcher restaurantens eksklusive vine. Se mere på www.gaggenau.dk
Ja, den er god nok! ’Posy by Interflora’ leverer friske blomster direkte til din dør hver uge, hver anden eller hver fjerde uge – det er dig, som bestemmer. Du kan vælge mellem tre slags buketter, nemlig ’market style’, ’poetic touch’ og ’nordic chic’ (foto) i hver tre forskellige størrelser. Alle buketter er håndbundne og derfor helt unikke. Indholdet i buketterne varierer alt efter årstiden. Abonnement kan bestilles på www. posy.dk til priser fra 199 kr., inkl. levering.
Designercykel Let, stærk og høj kvalitet – NYC 8 Speed er en minimalistisk, danskdesignet elcykel med integreret forskærm, elektronisk gearskift og remtræk. Cyklen er designet specielt til byens udfordringer med mange accelerationer og opbremsninger. Desuden har cyklens forgaffel en særlig Nightglow Effect, da den er lakeret med en selvlysende maling for at give øget sikkerhed i mørke. Det ultralette aluminiumsstel betyder, at køretøjet kun vejer 12,3 kg. Biomega NYC 8 Speed Elektronisk, 13.400 kr.
Side 16
❘
Lav mad som en proff Alle Mieles damp- og kombinationsovne med damp har nu fået en ekstra tilberedningsmulighed, som giver dig chancen for at tilberede mad som de professionelle kokke. Med det nye ’sous vide-program’ kan du nemlig bibeholde konstante, lave temperaturer og samtidig bevare konsistens, mineraler og vitaminer i maden. Sous vide kommer fra fransk og kan oversættes med ’under vakuum’. Du vakuumpakker altså dit kød, dine grøntsager eller fisk i en pose. Tilberedningen sker i dampovnen ved lave, ensartede temperaturer over en længere periode og sørger for, at rettens udseende, smag og resultat bliver optimal. Læs mere på www.miele.dk.
Guld og ædelsten Disse feminine ørestikker er designet af svenske Vivianna Torun BülowHübe i 18 karat guld med vedhæng i gylden, rutileret kvarts-ædelsten. Hver kvarts er unik i sit mønster. Ørestikkernes minimalistiske design giver elegance og klasse til ethvert outfit. Georg Jensen Dew Dropsøreringe, 16.675 kr.
Runde former Den runde form på Eva Solos Globeserie kalder ligefrem på, at man tager delene op i hænderne. Globe er et nyt og forfriskende moderne stel, der inviterer til hygge omkring tebordet. Te-elskerne kan glæde sig til at dække et indbydende bord med krus, kande, sukkerskål, mælkekande, skåle og termokande i et nytænkende nordisk design. Eva Solo Globe Tepotte, 499,95 kr. Eva Solo Globe Skål, 199,95 kr. Eva Solo Globe Tekrus, 129,95 kr.
Design by Philippe Starck Takket være det nye Duravit-materiale DuraSolid kunne den kendte designer Philippe Starck få selv de mindste detaljer realiseret i dette Cape Cod-badekar med organiske former og blide, integrerede kurver. Fra det monolitiske design til den integrerede hovedstøtte har badekarret en kontinuerlig satineret overflade, der også er behagelig at røre ved. Karret fås både som fritstående, back to wall og som hjørnemodel. Duravit Badekar, Cape Cod, 36.575 kr.
Italiensk drenge-spider En åben italiensk sportsvogn til drengene til en halv mio. kr.? Ja, og navnet er Fiat 124 Spider – akkurat som den klassiske model fra tresserne. Den lille, underholdende roadster deler faktisk chassis og teknik med Mazda MX-5, men har et væsentligt anderledes og mere stilfuldt udseende, ligesom køreegenskaberne skulle være mere til den komfortable side – men stadig sjove. Motoren er også Fiats egen, nemlig en turbo-1,4’er med en topfart på 215 km/t. Pris: 500.000 kr. – mit alles!
❘
Side 17
NYHEDER
|
Design · Tendenser · Mode · Vin
Kogebog fra stjernekok Støvlen til efteråret De australske støvler fra R.M. Williams har for længst skiftet den støvede bush ud med catwalken, og denne model Blaxland i olivenfarvet ruskind er et godt bud på efterårsstøvlen. Den vejledende pris er 3.799 kr., og nærmeste forhandler oplyses hos Kraes Agency, tlf. 2512 9484 (foto: Sophia Hviid).
Bænk med mange muligheder Bænk i simpelt og brugbart design lavet af MDF Italia med flot finish i messing. Bænken kan blandt andet bruges i entréen, fritstående i et rum eller på bagsiden af en sofa. Herudover fås bænken også i en elektrificeret udgave med kabeldør samt mellemrum til skjult kabelføring. MDF Italia Link 2 Brass-H-bænk, pris fra 22.570 kr.
Side 18
Bogen indeholder mere end 120 af de mest populære opskrifter fra Yotam Ottolenghis innovative London-restaurant, NOPI. Den er skrevet i samarbejde med køkkenchefen Ramael Scully, som giver Ottolenghis mellemøstlige/middelhavs-retter et asiatisk tvist. Alle opskrifter er tilpasset således, at man nemt kan lave dem selv. Opskrifterne er af varierende sværhedsgrad, så der er noget til både den øvede og mindre øvede. Der er kapitler med forretter og salater, hovedretter med fisk, kød og grøntsager, buddinger, brunch, tilbehør og cocktails. Nopi, 350 kr.
Power-Panamera Nu kommer anden udgave af Porsche Panamera, og den er betydeligt smukkere end den første – især bagfra, hvor slægtskabet med den klassiske 911-model er tydeligt. Det nye interiør består af færre knapper og har flere touch-funktioner samt skærme. Under hjelmen gemmer der sig fortsat power – startende med Panamera 4S med 440 hk fra en treliters V6, mens topmodellen Panamera Turbo leverer 550 hk med sin turbo-V8. Priser fra 2,2 mio. kr.
❘
1081
Den helt nye BMW M2 Coupé
www.bmw.dk
Ren køreglæde
DIN NYE PASSIONSOPSPARING. DEN HELT NYE BMW M2 COUPÈ. Forbrug 11,8 km/l, CO2-udledning 199 g/km, 370 hk.
1081_BMW M2 annonce (230x290mm).indd 1
E
29/04/16 11:22
NYHEDER
|
Design · Tendenser · Mode · Vin
Svævende stol Lav loungestol med et let udtryk. Beetle er designet af GamFratesi, som står for enkelthed og funktionalisme. Stolen har et karakteristisk udtryk med to skaller (ryg og sæde), som på smukkeste vis nærmest svæver på det lette stel. Stolen er fuldpolstret og fås i læder samt et væld af forskellige tekstilkvaliteter og farver. Gubi Beetle Lounge Chair, 16.995 kr.
Verdens bedste hoteller Stings vine nu i DK Den verdensberømte sanger og komponist Sting købte i 1997 en falleret vingård i Toscana midt i Chiantidistriktet, og efter mange års forædling er hans vine nu kommet til Danmark. Tre af vinene fra gården Tenuta Il Palagio ligger omkring de 90 point og koster fra 100 til 110 kr. Beppe Rosato er en særdeles behagelig og rank rosé, mens When We Dance er en frisk og let chianti med noter af syrlige kirsebær og syrnede mælkeprodukter. Message in a Bottle koster ti kr. mere og er baseret på 70 pct. sangiovese samt 15 pct. merlot og 15 pct. syrah. Blendet giver den tanninrige sangiovese et krydret, sødmefuldt touch med lang, frugtig eftersmag. Topvinen Sister Moon – lavet på sangiovese, merlot og cabernet sauvignon – har et krydret, fyldigt udtryk med varme krydderier, der friskes op af delikate kirsebærnoter. Her er prisen 299,95 kr. Alle Stings vine kan købes på philipson.com.
Side 20
❘
Nihiwatu Sumba Resort (foto) i Indonesien er blevet kåret til verdens bedste hotel ved en læserafstemning i det internationale rejsemagasin Travel and Leisure. Hotellet kan kun bookes direkte på egen hjemmeside, og priserne starter i lavsæson ved små 5.000 kr. pr. overnatning. Dem skal man i tilgift så have mindst tre af, men kunderne er glade. De giver de maksimale ti point ud af ti for hotellets beliggenhed, service og det gastronomiske niveau. I samme afstemning er Oberoi Hotels & Resorts blevet kåret til verdens bedste hotelkæde for andet år i træk. Se mere på nihiwatu.com og oberoihotels.com.
E-klasse med vokseværk Mangler du plads i din Mercedes E-klasse? Så er du heldig, for en ekstra rummelig stationcarversion kommer nu til Danmark. Prisen er 50.000 kr. højere end sedanversionen, og for pengene får du 1.820 liter bagagerum, en elbetjent bagklap samt luftaffjedring med niveauregulering på baghjulene. Motorer og teknologi er som i sedanversionen. Den nye Mercedes E-klasse Stationcar lanceres i Danmark til priser fra 657.500 kr. for en E 200 T med 184 hk.
D E T N Y E B E OV I S I O N H O R I ZO N T V BeoVision Horizon er et SMART TV med Android TV™ teknologi og 4K UHD billeder, der med dets enkle, sofistikerede ydre og mange placeringsmuligheder nemt passer ind i enhver indretning. Fås i 40” og 48”.
DKK
23.495*
LIKE NO ONE ELSE
Find nærm este forha ndler på ba ng-olufsen.com
*Vejledende udsalgspris for BeoVision Horizon 40”. Energiklasse C. Pris er inklusiv fjernbetjening, eksklusiv stand. Stande til placering på væg, bord eller gulv koster fra dkk 1.995.
NYHEDER
|
Design · Tendenser · Mode · Vin
Vinfund fra Chile Vores vintest i dette nummer har pinot noir i fokus, og det ansete britiske magasin Decanter kigger i sit aktuelle nummer også på netop denne drue, dog med udgangspunkt i vine fra Chile. To vine, der også kan fås herhjemme, skiller sig ud som ’outstanding’ og scorer 95 point ud af 100. Begge er usædvanligt billige, kvaliteten taget i betragtning. Vina Errazuriz Pinot Noir Aconcagua Costa 2015 kan fås til 170 kr. hos både H.J. Hansen Vin og Vinspecialisten, mens Chono Pinot Noir 2013 forhandles af Kjær Sommerfeldt til kun 135 kr.
Audi med ny A5 Efter ni år er det blevet tid til en ny version af Audis storsælgende coupé, og ligesom forgængeren bygger den nye A5 på teknik fra A4-serien. Designet er karismatisk med de missende forlygter, som synes at være trukket lidt i ørerne, og de markerede linjer hen over motorhjelmen. Den kendte, bølgende linje langs siden er gået i arv, mens bagenden er mere ordinær. A5 er en smuk bil, som vi også senere vil se i en femdørs Sportback-version, ligesom en S5 med 354 hk er på programmet. Dansk lancering finder sted her i efteråret til priser, som i skrivende stund ikke er offentliggjorte.
Bon bonbonniere I forbindelse med Royal Copenhagens 240-årsjubilæum kom den musselmalede bonbonniere tilbage på hylderne. Det oprindelige design var tiltænkt en funktion som en smørkrukke, men den fine skål med låg kan bruges til meget andet. Royal Copenhagen Musselmalet Bonbonniere, 54 cl, 1.299 kr.
Unikt håndværk På designmessen North Modern præsenterede Multiform sit klassiske Form 1-køkken i natureg i kombination med en spændende nyhed, Form 45, der er lavet i messing. Alle kanter på Form 45 er skåret med et snit på 45 grader ud fra visionen om at skabe en svævende køkkenø. Det giver et knivskarpt look, og designet, der står som en stringent og smuk skulptur i køkkenet, bindes sammen af bordplade og køkkenskuffer i klassisk egetræ. Alle Multiforms køkkenskuffer håndlaves efter klassiske snedkerprincipper på firmaets værksted i Kibæk, hvor kerneværdien er kompromisløs kvalitet. For mere information, se www.multiform.dk
Side 22
❘
I-Serien handler om renhed og enkelhed. Om ro for øje og sind. Om mulighederne for at finde sig selv i øjeblikke af sand nydelse. Vore designere har således haft til opgave at skabe et arkitektonisk udtryk, hvor minimalisme og enkelhed er gennemgående temaer med fokus på køkkenets funktionalitet. Resultatet er blevet en manifestation af æstetisk finesse. Af perfektion. En klar følelse. Nærværende og naturlig. Skønhed i sin reneste form…
København | Lyngby | Hillerød | Odense | Aarhus | Aalborg | Vejle | Esbjerg | Holstebro | Hjørring | Rønne
www.unoform.dk
NYHEDER
|
Design · Tendenser · Mode · Vin
Limited edition 60 år med banebrydende design fra Poul Kjærholm fejres dette efterår med en ny variant af sofabordet PK61. Bordet står majestætisk i petra-marmor, en elegant mørkegrå marmor med enkle, hvide årer, som afspejler et moderne, tidstypisk design. Jubilæumsudgaven fremstilles i et meget begrænset antal og kan kun købes i en periode på 12 måneder. Poul Kjærholm PK61, 24.995 kr.
Unik uplight Stilren gulvlampe designet af Michael Anastassiades. Tanken bag designet er en ’uplightlampe, som også giver nok lys til, at man kan læse ved det. Fremstilles i messing eller sort metal med en hvid eller sort marmorfod. Flos Captain Flint-gulvlampe, 9.995 kr.
Klassisk kammerstage Denne smukke lysestage er en nyfortolkning af den klassiske kammerstage, som går tilbage til slutningen af 1700-tallet. Den er designet af Jaime Hayon for Fritz Hansen og fremstillet i massiv messing. Fritz Hansen Objects-lysestage, 1.299 kr.
Klog tandbørste Mundblæst vase Rund glasvase designet af Carina Seth Andersson og mundblæst på Skrufs Glasbruk i Småland. Vasen produceres i fire forskellige farver, nemlig rosa, brun, blå og klart glas. Svenskt Tenn Dagg-glasvase, 2.800 kr.
Side 24
Dette er Oral-B’s klogeste tandbørste nogensinde. Den er således den eneste tandbørste i verden med Position Detection-teknologi, så du via en app på din smartphone kan få hjælp til at opnå det bedste resultat med dine tænder. Oral-B Genius 9000, 2.699 kr.
❘
16-13
Miele. Til alt det, du virkelig holder af Ny, grebsfri designlinje til dit eksklusive køkken. Miele har skabt ArtLine – en exceptionel smuk serie af køkkenprodukter helt uden greb. Med den innovative Touch2open- og SoftOpen-teknologi har du nu mulighed for at gennemføre et fuldstændig rent og uforstyrret køkkendesign. ArtLine fås desuden i tre forskellige farver, så du samtidig kan skabe nøjagtig den farvestemning, du søger. Match dit køkken med produkter i brillanthvid, obsidiansort eller nyheden grafitgrå. Læs meget mere på www.miele.dk. www.miele.dk
Miele A/S · Erhvervsvej 2 · 2600 Glostrup · Tlf. 43 27 11 00 · www.miele.dk Besøg Miele Experience Center: Øst: Erhvervsvej 2 · 2600 Glostrup. Vest: Logistikvej 3 · E45 - exit 59 · 7100 Vejle.
16-1321_12_DK_230x290_Print_ad_ArtLine.indd 1
29.06.16 15:48
NYHEDER
|
Design · Tendenser · Mode · Vin
Elegance og kvalitet Det nye BeoVision 14 har en tidløs elegance, som matcher den flotte lyd og ditto billedkvalitet. De diskrete frontlameller i egetræ giver en varm, organisk kontrast til det kølige, mørke glaspanel og den firkantede aluminiumsramme, som sikrer en præcis indramning af lyd og billede. BeoVision 14, 55” med egetræslameller, fra 66.890 kr.
Klassisk karakter Hverdagens æstetik var rammen for den prisbelønnede norske designer Andreas Engesviks arbejde for Georg Jensen Damask, ’Engesvik by hand’, som er baseret på en enkel, men elegant håndtegnet streg. For at komplimentere den æstetiske minimalisme i nordmandens underspillede design er dette efterårs farveopdatering holdt i en varm, smuk, grå tone. Resultatet er en let og tilgængelig opdatering til bordet, hvor kvaliteten af vævningen træder i karakter. Georg Jensen Damask, Engesvik by Hand-dug, priser fra 940 kr.
Side 26
Komfortabel seng Designet af Patricia Urquiola for B&B Italia har Husk-sengen kun et formål, som er gældende for hele serien, nemlig komfort. Med dybdegående forskning i komfort og blødhed samt stor viden inden for design har producenten skabt en yderst indbydende seng. B&B Italia Husk-seng, 41.300 kr.
Luksus til ansigtet Den nyeste lancering fra Shiseido består af tre superprodukter med avanceret anti-age pleje. En serum booster hudens evne til at fugte sig selv, en rig og luksuriøs creme strammer op, mens en eye treatment bekæmper mørke rande. Den fine og beroligende duft indeholder noter af terose, som er særlig kendt for sine afslappende egenskaber. Shiseido Bio-Performance LiftDynamic Serum, 30 ml, 845 kr. Shiseido Bio-Performance LiftDynamic Creme, 50 ml, 975 kr. Shiseido Bio-Performance LiftDynamic Eye Treatment, 15 ml, 645 kr.
❘
Ann
SPAGOURMET OPHOLD Et SpaGourmetophold på Hotel Kellers Park Vejle vil forkæle både dine øjne samt din smags- og duftesans. Kom kl. 12.00 og få det maksimale ud af dagen med adgang til vores spaafdeling og mulighed for at prøve en af vores ”Touch of” spabehandlinger.
Program
Friskbrygget kaffe og lækre kager i brasseriet om eftermiddagen. Velkomst med smagsprøver på lækre specialiteter før middagen. 4-retters veltilberedt gourmetmiddag i vores restaurant. Kaffe og petit four. Stor morgenbuffet i restauranten dagen derpå.
Fra kr. 3.090,- for 2 personer Læs mere på comwellkellerspark.dk
H. O. Wildenskovsvej 28 / DK-7080 Børkop, Danmark T (+45) 7641 1717 / W comwellkellerspark.dk
Annonce_LuxAcc_217x280mm_GourmetSpa_CKE_2016_dame.indd 1
13/04/16 15.35
KULTUR
|
Musik · Teater · Udstillinger · Events
Kultur i København Efterårsferien begynder i København med en stor kulturnat, hvor der byen over vil være hundredevis af arrangementer. Harry Potter afvikler troldmandsskole, museerne byder sig til med særudstillinger, og Christiansborg holder flere steder åbent hus for at vise stalde, sale og køkkener frem. Den Danske Frimurerorden er med i programmet og slår dørene op til Stamhusets imponerende bygning på Østerbro, og sådan kunne vi blive ved. Tjek hellere selv det store program på kulturnatten.dk.
Katie Melua til Nordjylland Katie Melua, der er halvt georgier og halvt englænder, albumdebuterede i 2003, da hun stadig var teenager, og kort tid efter var hun Englands bedst sælgende sangerinde. Det er tre år siden, Melua senest var albumaktuel med ’Ketevan’, men der er nye toner på trapperne, og til en koncert i Musikkens Hus i Aalborg den 8. november vil der blive delt smagsprøver ud. Fire dage senere optræder en anden smuk sangerinde i Aalborg, nemlig den 23-årige tyske schlagerprinsesse Vanessa Mai, der kaldes en yngre og mere elektronisk udgave af Helene Fischer.
Sure gamle mænd Skuespilleren og komikeren Flemming Jensen tøver ikke med at kalde ’Sunshine Boys’ for en af de morsomste stykker, der nogensinde er skrevet. Fortællingen om et ældre komikerpar, der efter 11 års pause genforenes, har netop lagt Londons West End for sine fødder, og sidste år fejrede den store triumfer i Los Angeles. Jensen får chancen for at føre bevis for sin påstand her i efteråret, hvor han sammen med Waage Sandø viser den danske version af stykket på en landsturné. ”Det har været en lang, sej kamp. Vi har måttet kæmpe os igennem årtier med mæslinger, skolegang, konfirmationer, influenzaer, ægteskaber, forkølelser og meget, meget mere. Men nu er vi endelig gamle og sure nok til at spille de to roller i Sunshine Boys,” fortæller Flemming Jensen entusiastisk. Spillekalender kan ses på scenen.dk.
Side 28
❘
Klassiske dage i Holstebro Janne Thomsen er en af landets dygtigste fløjtenister med et væld af priser og koncerter med nogle af verdens største orkestre. Ved siden af finder Janne Thomsen tid til at arrangere en stadigt mere populær klassisk musikfestival i sin hjemby Holstebro. Årets festival skydes officielt i gang torsdag den 29. september og fortsætter weekenden ud med et stort internationalt program i og omkring den vestjyske metropol. Find meget mere info på klassiskedage.dk.
Stik mig en flad Alle lystfiskeløgnere får bly til deres line, når Nordsø Cup afvikles på en seks km bred strand ved Hvide Sande den 29. oktober. Her gælder nemlig ingen halvkvædede søforklaringer om de fisk, der hoppede af krogen, her tæller kun den reelle fangst – enten i forhold til samlet mængde eller størrelsen på de bedste fladfisk og torsk. Der fiskes over seks timer (ikke at forveksle med seks stimer, red.) om en samlet præmiesum på 60.000 kr., og dagens bedste fisker går fra konkurrencen med en kontant førstepræmie på 10.000 kr. Se mere på kottfritid.dk under ’arrangementer’.
KULTURkalender September 27., kl. 19.30: Kulturværftet, Helsingør: teaterstykket Lillys Danmarkshistorie. 28., kl. 2 0.00: Musikhuset, Aarhus: show med Chippendales. 29., kl. 18.00: Holstebro: International Music Festival begynder. 29., kl. 20.00: Gimle, Roskilde: solokoncert med Joe Lynn Turner. 29., kl. 20.00: Fermaten, Herning: koncert med Ivan Pedersen. 30., kl. 21.00: Amager Bio: koncert med Steve Gadd Band.
Oktober
Stærk musik i Boxen Gruppen Red Hot Chili Peppers har netop udgivet sit 11. album, ’The Getaway’, der melder om en amerikansk rockgruppe i absolut topform. Albummet debuterede som nummer ét i Australien, Belgien, Irland, Holland og New Zealand, mens det ’kun’ blev til placeringer som nummer to i Storbritannien og Tyskland. I forbindelsen med udgivelsen er bandet på en verdensturné, der den 16. november rammer Jyske Bank Boxen i Herning. Her kommer hovedretten til at stå på stærke, chilimarinerede rocknumre fra en lang karriere, der har budt på 60 mio. solgte albums og seks Grammy Awards.
Dobbelt op i Frederikshavn Der bliver helt bogstaveligt noget for enhver smag, når Arena Nord i Frederikshavn inviterer til hele to festivaler den samme weekend. Den 28. oktober åbnes dørene nemlig til et arrangement, hvor der i den ene hal afvikles Nordic Ink Festival, mens der i den anden lukkes op for hanerne i Nordic Brew Festival. Ølfolket vil møde et væld af de mikrobryggerier, der i de senere år har begejstret med individuelle og karakterfulde smage, og gæstetaler bliver dansk håndbolds grand old master, Ulrik Wilbek, der er stor ølentusiast. Sidste år deltog mere end 5.000 entusiaster i de to festivaler. Se mere på arenanord.dk.
1., kl. 20.00: DR Koncerthuset, København: koncert med Nikolaj Nørlund. 1., kl. 21.00: Muzikhuset, Rønne: koncert med Secret Oyster. 2., kl. 15.00: Sønderborghus: koncert med Poul Dissing & New Jungle Orchestra. 2., kl. 15.00: Godset, Kolding: Thomas Ejes 35 Års Jubilæumsshow. 2., kl. 19.00: Valdemar Slot, Tåsinge: Horror Nights. 2., kl. 10.00: Odense Idrætspark: H.C. Andersen Marathon. 3., kl. 20.00: Amager Bio: koncert med Nazareth. 3., kl. 20.00: Muzikhuset, Rønne: koncert med Krebs/Falch. 5., kl. 20.00: Godset, Kolding: koncert med Poul Dissing og Benny Andersen. 6., kl. 19.00: Kerteminde Byrådssal: start på årets Kerteminde-dage. 6., kl. 20.00: Skråen, Aalborg: koncert med Ivan Pedersen. 6., kl. 20.00: Amager Bio: koncert med Dan Baird. 6., kl. 21.00: Sønderborghus: koncert med Electric Guitars. 7., kl. 16.00: Aalborg Kongres & Kultur Center: Country Festival. 7., kl. 19.00: Toldkammeret, Helsingør: årets Knejpe Festival skåles i gang. 7., kl. 21.00: Amager Bio: koncert med Young Flowers. 7., kl. 21.00: Mantziusgården, Birkerød: koncert med Electric Guitars. 8., kl. 10.00: Billund: Legoland holder Halloween-festival. 8., kl. 10.00: Skagen: årets maratonløb afvikles. 8., kl. 08.00: Odense, Kingsland Arena: Odense Horse Show hopper i gang. 8., kl. 20.00: Mantziusgården, Birkerød: koncert med På Slaget 12. 9., kl. 20.00: Vega, København: koncert med Søren Juul. 12., kl. 21.00: Muzikhuset, Rønne: koncert med Allan Olsen og band. 13., kl. 20.00: Toldkammeret, Helsingør: koncert med guitaristen Dan Baird. 14., kl. 11.00: Tivoli, København: start på 18 dages Halloween-festival. 14., kl. 18.00: København: årets kulturnat afvikles. 14., kl. 18.30: Krudtværket, Frederiksværk: kulturnat. 15., kl. 10.00: Djurs Sommerland: Halloween-uge går i gang. 15., kl. 10.00: Vitskøl Kloster, Ranum: middelalderdage. 15., kl. 10.00: Nykøbing Sjælland: en uge med madfestivalen ’Smag på Odsherred’. 15., kl. 10.00: Aarhus: efterårsferie med mange arrangementer. 15., kl. 11.00: Tivoli Friheden, Aarhus: Halloween-uge går i gang. 15., kl. 17.00: Arena Nord, Frederikshavn: bokseaften med Nordic Fight Night. 15., kl. 20.00: Klitgården, Tversted: Jazzy Days afvikles. 15., kl. 20.00: Kulturhuset Islands Brygge, København: koncert med Fenger/Nordstrøm. 15., kl. 21.00: Godset, Kolding: koncert med Dan Baird & Homemade Sin.
❘
Side 29
KULTUR
|
Events · Teater · Udstillinger
KULTURkalender Oktober fortsat:
Riddere på Kronborg I efterårsferien er der mulighed for en rejse tilbage i tiden, når Kronborg med start den 16. oktober holder stort renæssancemarked for at fejre Kong Frederik 3. På markedet kan man købe eksotiske varer og god mad, mens tapre riddere dyster i lanseridt eller – noget mere på jorden, indrømmet – bollekast mod kranie. Man kan også overvære en ægte hekseproces, hvor sandheden om den gamle kones troskab til fanden kommer for dagen. Familiens yngste medlemmer kan også klæde sig ud som soldat eller adelsfrøken og få taget billeder i kostumerne, more sig med bueskydning, soldaterskole, tegning, keramik, gøgl og anden galskab.
Warhol i Herning Indtil midten af januar kan man på HEART-museet i Herning opleve over 80 værker af den verdenskendte pop art-kunstner Andy Warhol. Udstillingen bevæger sig væk fra det traditionelle billede af Warhol og sætter temaer som død, seksualitet og religion i spil. Foruden en række velkendte værker kan gæsterne opleve kunstserier, som aldrig før har været vist i Danmark – oven i købet med flere af Warhols personlige ejendele.
Fjerdans i Odense For tiende år i træk byder Odense velkommen til den prestigefyldte badmintonturnering Yonex Denmark Open, der med en præmiesum på fire mio. kr. vil tiltrække hele verdenseliten – inklusive flere danske OL-medaljetagere samt de herrer, der tidligere på året for første gang vandt VM for hold. Turneringen afvikles i Odense Idrætshal i dagene 18.-23. oktober.
Side 30
❘
16., kl. 1 0.00: Kronborg, Helsingør: renæssancefestival i hele efterårsferien. 16., kl. 1 9.00: Ribe midtby: kulturnat. 16., kl. 2 0.00: Vega, København: koncert med Passenger. 18., kl. 09.00: Odense Idrætshal: badminton: Yonex Denmark Open begynder. 19., kl. 20.00: Kulturhuset Islands Brygge, København: koncert med Paul Halberg & Friends. 20., kl. 2 1.00: Amager Bio: koncert med Ugly Kid Joe. 21., kl. 10.00: Bogense: løgfestival. 21., kl. 21.00: Kulturhuset, Lyngby: koncert med Sko/Torp. 21., kl. 21.00: Amager Bio: koncert med Rugsted & Kreutzfeldt. 22., kl. 09.00: Fredericia messehaller: bilmesse og brugtmarked. 22., kl. 20.00: Muzikhuset, Rønne: koncert med Sko/Torp. 22., kl. 21.00: Stars, Vordingborg: koncert med Mike Tramp. 24., kl. 20.00: Amager Bio: koncert med Barclay James Harvest. 25., kl. 2 0.00: Ceres Arena, Aarhus: koncert med Kent. 26., kl. 1 8.00: Arena Nord, Frederikshavn: 75-års mindedag for Harald Nielsen. 26., kl. 2 0.00: Forum København: koncert med Kent. 27., kl. 20.00: Amager Bio: koncert med Burnin Red Ivanhoe. 27., kl. 20.00: Gimle Roskilde: koncert med Allan Olsen og band. 28., kl. 2 1.00: Fermaten, Herning: koncert med Mezzoforte. 28., kl. 1 6.00: Arena Nord, Frederikshavn: Nordic Ink Festival åbner. 28., kl. 1 6.00: Arena Nord, Frederikshavn: Nordic Brew Festival åbner. 28., kl. 2 0.00: Forum, København: koncert med Mø. 28., kl. 2 1.00: Train, Aarhus: koncert med Phlake. 28., kl. 2 1.00: Fermaten, Herning: koncert med Mezzoforte. 29., kl. 14.00: Hvide Sande: fiskekonkurrencen Nordsø Cup kastes i gang. 29., kl. 20.00: Gigantium, Aalborg: koncert med Paul Simon. 29., kl. 20.00: Vega, København: koncert med Phlake. 22., kl. 21.00: Stars, Vordingborg: koncert med Electric Guitars.
November 3., kl. 19.00: Hillerød: Hillerød Musik- & Teaterfestival begynder. 3., kl. 20.00: Train, Aarhus: koncert med Allan Olsen og band. 3., kl. 20.00: Amager Bio: koncert med Saga. 3., kl. 20.00: Turbinen, Randers: koncert med Robben Ford og Nordkraft Big Band. 4., kl. 16.00: Arena Nord, Frederikshavn: Frederikshavn Blues Festival åbner. 4., kl. 20.00: Muzikhuset, Rønne: koncert med Savage Rose. 5., kl. 10.00: Egeskov Slot: Egeskov Julemarked. 5., kl. 20.00: Gimle, Roskilde: koncert med Savage Rose. 5., kl. 21.00: Godset, Kolding: koncert med Outlandish. 6., kl. 16.00: Musikhuset Aarhus: koncert: Sko/Torp med 200 mands-kor. 6., kl. 20.00: Falconer Salen, København: koncert med Agnes Obel. 8., kl. 20.00: Musikkens Hus, Aalborg: koncert med Katie Melua. 9., kl. 20.00: Vega, København: koncert med Garbage. 9., kl. 20.00: Train, Aarhus: koncert med Chris Minh Doky.
KØKKENFORUM
HADERSLEVVEJ 27
6000 KOLDING
TLF. 75 52 52 66
WWW.KØKKENFORUM.DK
KULTUR
|
Musik · Teater · Udstillinger
Country i Aalborg Der er lagt op til to festlige dage i countrymusikkens navn, når der for første gang i 20 år er countryfestival i Aalborg. Fjorten forskellige musikere og bands er klar til at spille den bedste countrymusik for gæsterne over to dage. Der lægges ud fredag den 7. oktober i byens kongres- og kulturcenter, men festivalens hovednavn, amerikanske Billy Yates (foto), venter med at gå på scenen til lørdag.
Aarhus byder indenfor Jydernes hovedstad benytter efterårsferien til et væld af udstillinger og arrangementer. Moesgaard Museum (foto), Den Gamle By, kunstmuseet AroS, Musikhuset, Botanisk Have og Naturhistorisk Museum er alle blandt de mange arrangører, der gør lidt ekstra ud af ferien – også af hensyn til de mange børn og unge, der ikke skal sidde derhjemme og kede sig foran deres iPads. Alle børn op til 17 år har således gratis adgang til alle byens museer. Se mere på visitaarhus.dk.
KULTURkalender November fortsat: 10., kl. 20.00: Vega, København: koncert med Allan Olsen med band. 10., kl. 20.00: Amager Bio: Pladderballe Bryghus Show med Søren Rislund. 10., kl. 20.00: Gimle, Roskilde: koncert med Krebs/Falch 11., kl. 19.00: Nyborg Slot: premiere på årets juleforestilling med Nissebanden. 11., kl. 20.00: Musikhuset Aarhus: koncert med Randi Laubek. 11., kl. 20.00: Vega, København: koncert med The Blue Van. 11., kl. 20.00: Horsens Ny Teater: premiere på Hatten Landet Rundt. 12., kl. 20.00: Musikkens Hus, Aalborg: koncert med Vanessa Mai. 12., kl. 21.00: Amager Bio: koncert med Ivan Pedersen. 12., kl. 21.00: Stars, Vordingborg: koncert med Allan Olsen og band. 12., kl. 21.00: Train, Aarhus: koncert med Love Shop. 13., kl. 15.00: Muzikhuset, Rønne: koncert med Jesper Thilo All stars. 13., kl. 20.00: Studie 2, Koncerthuset København: koncert med Randi Laubek. 13., kl. 20.00: Vega, København: koncert med The Human League. 15., kl. 20.00: Skråen, Aalborg: koncert med Randi Laubek. 16., kl. 2 0.00: Jyske Bank Boxen, Herning: koncert med Red Hot Chili Peppers. 16., kl. 2 0.00: Fermaten, Herning: koncert med Randi Laubek. 17., kl. 20.00: Vega, København: koncert med Love Shop. 17., kl. 20.00: Det Musiske Hus, Frederikshavn: koncert med Randi Laubek. 18., kl. 20.00: Vega, København: koncert med Aura. 18., kl. 20.00: Kulturværftet, Helsingør: koncert med Ivan Pedersen. 18., kl. 20.00: Musikhuset Aarhus: koncert med Sinne Eeg Group.
Thestrup som dement Ole Thestrup og Anette Støvelbæk spiller far og datter i det rørende skuespil ’Min Far’ om demens. Faren, André, er forvirret; engang var han stepdanser, og nu bor han sammen med sin datter Anne og hendes mand, Antoine. Eller var han ingeniør? Og bor hans datter i London med sin nye elsker, Pierre? Ansigter, navne, tid og sted blandes sammen i hovedet på André, mens hans datter med tyndslidt tålmodighed forsøger at navigere i krydsilden mellem sin fars og sin ægtemands vrede og frustration. Folketeatret står bag stykket, der kan ses på en stor landsturné indtil 3. december. Se spilleliste på folketeatret.dk
Side 32
❘
19., kl. 10.00: Den Gamle By, Aarhus: premiere på årets julefestligheder. 19., kl. 11.00: Tivoli, København: årets julemarked pakkes ud. 19., kl. 20.00: Musikhuset Aarhus: koncert med Level 42. 19., kl. 20.00: Vega, København: koncert med Black Dylan. 19., kl. 20.00: Kulisselageret, Horsens: koncert med Randi Laubek. 24., kl. 20.00: Musikhuset Aarhus: koncert med Sissel Kyrkjebø. 24., kl. 21.00: Stars, Vordingborg: koncert med Savage Rose. 25., kl. 1 6.00: Ribe: byen tager hul på julen med flere arrangementer. 25., kl. 2 1.00: Train, Aarhus: koncert med Savage Rose. 26., kl. 11.00: Sønderskov Herregård: åbning af Jul på Sønderskov. 26., kl. 2 0.00: Turbinen, Randers: koncert med Allan Olsen og band. 26., kl. 2 0.00: Musikhuset Aarhus: koncert med Outlandish. 29., kl. 21.00: Amager Bio: koncert med Mikael Wiehe. 30., kl. 20.00: Turbinen, Randers: koncert med Blast.
Liebhaverbolig med lav varmeregning
Det lyder måske modstridende, men det behøver det ikke at være. Vælg en fremtidssikret og grøn løsning - hent varmen 150-250m nede i jorden. Modsat traditionel jordvarme, med horisontale slanger, kan du med en vertikal boring få jordvarme uden at ødelægge haven. Du kan således bibeholde din have som den er eller designe den som du vil i fremtiden.
Med en løsning fra Weishaupt er du sikret en problemfri totalleverance, der yder hvad vi lover. Vi giver 10 års garanti på ydelsen af boringen - mere trygt bliver det ikke. Kontakt os for et uforpligtende møde samt en beregning, der med sikkerhed vil få dig til at overveje jordvarme.
Max Weishaupt A/S | Erhvervsvej 10 | 2600 Glostrup | Tlf. 43 27 63 00 | www.w-varmepumper.dk
KULTUR
|
Musik · Teater · Udstillinger · Events
Hatten går rundt – på ny Tilbage i begyndelsen af 1990’erne fik en flok gale skuespillere stor TV-succes med teatershowet ’Så Hatten Passer’. Her blev der med input fra publikum improviseret rablende humor af skuespillere som Niels Olsen, Søren Østergaard, Torben Zeller, Søren Hauch-Fausbøll og Claus Bue, der med afsæt i hattesuccesen fortsatte i nye kunstneriske løbebaner. En blev wienerbrødsdanser, en anden reklamerede for rugbrød, en tredje for bildæk, en fjerde gik ind i Bamse igen, mens en enkelt helt opgav kunsten og blev damefrisør. Nu samles kvintetten imidlertid igen på den femte absolut sidste afskedsturné. Der lægges ud på Horsens Ny Teater den 11. november, og den følgende måned er det med at holde på briller og den vigtige hat på en hæsblæsende landsturné. Se program på agenzy.dk.
Satellit i nyt kredsløb
Gys og genfærd Muligvis leverer Valdemars Slot selv hovedpersonerne, og måske kigger Sixten Sparres og Elvira Madigans genfærd forbi, når der i weekenden 2.-3. oktober afvikles Horror Nights for alle aldre på Tåsinge. Slottet kalder selv dagene for Europas største Halloweenevent og garanterer hvileløse sjæle og andre rastløse monstre i historisk fantastiske rammer.
Hamlet går igen I anledningen af 400-året for William Shakespeares død er der den 26. oktober premiere på en nyfortolkning af det klassiske stykke Hamlet på – naturligvis – Kronborg Slot i Helsingør. Instruktøren Christian Steffensen spiller selv hovedrollen som den danske prins, men som noget nyt foregår handlingen, mens publikum følger Hamlet rundt på slottet. Man får i første akt således set slottets mange sale og gemakker, inden finalen efter en kort pause afvikles i Lille Sal. Stykket spilles indtil den 13. november.
Ren Pladderballe Efter komikeren Jan Monrads alt for tidlige død drager makkeren Søren Rislund nu på turné med Øyvind Ougaard på trækharmonika og Kalle Mathiesen på trommer. Det nye show deles op i to, hvor der indledes med ølsmagning og anekdoter ved brygmester John Serritzlev fra Pladderballe Bryghus. For fem år siden etablerede Monrad & Rislund nemlig Pladderballe Bryghus i samarbejde med Svaneke Bryghus og er siden blevet præmieret flere gange. Pladderballeøllene ’Svagpisser’ og ’Skumhest’ vandt således Coops landsdækkende ølfestivalkonkurrence i 2014 og 2015. Showets anden del bliver med materiale fra det omfattende Monrad & Rislund-bagkatalog samt musikalske indslag fra området mellem Britney Spears og Frank Zappa.
Side 34
❘
Mange kan huske den amerikanske gruppe Georgia Satellites, der tilbage i 80’erne skrev sig ind i rockhistorien med solid boogierock. Frontmanden var guitaristen Dan Baird, der stadig er aktiv og har fundet nye musikalske legekammerater i form af backingbandet Homemade Sin. Den aktuelle stil er mere bluesinspireret, men der vil stadig være fuld gang i sagerne, når Dan Baird den 6. og 13. oktober giver koncert i henholdsvis Amager Bio og på Toldkammeret i Helsingør.
RANGE ROVER EVOQUE CONVERTIBLE
BORN IN THE WILD. ADAPTED TO THE CITY. LANDROVER.DK
F
Range Rover Evoque Convertible: Forbrug fra 11,6-17,5 km/l blandet kørsel. CO2-udslip 149-201g/km. Miljøklasse: Euro 6. Pris fra 919.900 kr. inkl. moms som SUV. Priser er ekskl. leveringsomkostninger på 3.880 kr. Vi tager forbehold for trykfejl og prisændringer.
KULTUR
|
Musik · Teater · Udstillinger · Events
Gigant til Gigantium
Dansk topnavn i Forum Karen Marie Ørsted, bedre kendt som MØ, er sammen med Lukas Graham den største internationale profil på den musikalske scene. Den 27-årige odenseaner har haft et hæsblæsende år, siden hun rundede 2015 af med en optræden til Nobel Pris-koncerten i Oslo, med nummeret ‘Lean On’ rundede en milliard YouTube-visninger og i juli udgav singlen ’Cold Water’ sammen med Justin Bieber. Der er derfor så stor international efterspørgsel på MØ, at hun kun optræder en enkelt gang herhjemme dette efterår, nemlig den 28. oktober i Forum i København.
Legenden Paul Simon er klar til en europæisk turné og lægger i den forbindelse den 29. oktober vejen fordi Aalborg som det eneste sted i Danmark. Under koncerten i Gigantium vil Paul Simon tage publikum med på en to timers lang musikalsk rejse gennem de klassiske sange fra sin hæderkronede karriere samt præsentere et udvalg af sange fra sit længe ventede nye album, ’Stranger to Stranger’ – hans 13. soloalbum.
Jazz ved verdens ende Hvis man kører stik nord for Hjørring, ender man efter et kvarters tid ved tredje revle i Skagerak. Bakker man et par hundrede meter, befinder man sig i det gamle, hyggelige fiskerleje Tversted. Skulle man kaste sig ud i denne øvelse, kan man passende gøre det fra den 15. til den 22. oktober, hvor byen med støtte fra en række fonde og sponsorer har stablet en imponerende jazz-festival på benene. Der lægges ud på Hotel Klitgården den 15. med Tysklands svar på Michael Bublé, nemlig den 35-årige guitarist og sanger Torsten Goods, der for første gang gæster Danmark. Efter en uges program sluttes der af med den islandske fusionsgruppe Mezzoforte (foto). Se mere på jazzydays.dk.
Legoland dropper hyggen Der er dømt Brick or Treats, når Legoland fra den 8. oktober og måneden ud markerer Halloween med uhyggelige indslag og tonsvis af græskar. Det største er bygget op af godt 100.000 klodser, men så kan man også blive fotograferet indeni det. Hvis børn i alderen 3-12 år dukker udklædte op, kommer de gratis ind. Skræmmende! Se mere på legoland.dk.
Side 36
❘
50 år med en Laban I 1966 var Beatles på sit højeste, og i Aalborg blev en 16-årig trommeslager så inspireret, at han startede sit eget pigtrådsorkester, McKinleys, der skulle blive et af landets dygtigste balorkestre. I år er det således 50 år siden, at Ivan Pedersen satte gang i en fantastisk musikalsk karriere, der ud over deltagelse i det danske melodi-grandprix, hitstatus med duoen Laban, en lang karriere som komponist og pladeproducer nu byder på rollen
som frontfigur i Backseat, Sing Sing Sing og egen trio. Nå, ja, og så var den gode Pedersen i 1990 tæt på at få rollen som sanger i den legendariske rockgruppe Deep Purple i stedet for den fyrede Ian Gillan. Jubilæet fejres med en ny CD samt en stor turné med et fem mand stort backingband. Der lægges ud i Grenaa den 7. oktober, og nærmere program kan ses på ticketmaster.dk.
Lev livet uden læsebriller Lev livet HELT uden briller
LASER-BEHANDLIG ER LØSNINGEN Øjenkirurgisk Klinik tilbyder, som en ud af meget få klinikker i verden, den bedste og sikreste behandling med den nye ZEISS- femtosecondlaser og MEL-90-excimer-laser.
Det er de to lasere, der har revolutioneret laserbehandlingen, og som gør det muligt at slippe af med både almindelige briller og læsebrillerne.
BEHANDLINGSFORLØBET 1. GRUNDIG FORUNDERSØGELSE Forundersøgelsen foretages af øjenlægen selv.
3. LASERBEHANDLINGEN Operationen foregår med lokalbedøvelse, det varer ca 20 sekunder pr. øje.
2. GRUNDIG INFORMATION Øjenlægen informerer detaljeret om udfaldet af undersøgelsen.
3. EFTER OPERATIONEN En halv time efter operationen har du et 70 procents syn. Dagen efter 100 procent.
VI HAR 25 ÅRS ERFARING I LASERBEHANDLING OG HAR FORETAGET MERE END 23.000 OPERATIONER
ØJENKIRURGISK KLINIK PETER BRINCKER Tlf.: 39 64 09 58 | peter.brincker@mail.dk www.peterbrincker.dk Jægersborg Allé 14, 1. sal, 2920 Charlottenlund
GRATIS FORUNDERSØGELSE Tlf.: 39 64 09 58 www.peterbrincker.dk
B R I L L E R , KO N TA KT L I N S E R & L AS E R B E H A N D L I N G Thiele har i knap 200 år solgt briller og føjede kontaktlinser til sortimentet for over 50 år siden. Nu har Thiele også investeret i øjenlaserbehandling. Med egen øjenlaserklinik kan Thiele rådgive uden økonomiske særinteresser uanset du vælger kontaktlinser eller øjenlaserbehandling. Thieles øjenlæger benytter markedets mest avancerede laserbehandling SMILE, der uden sammenligning er den mest skånsomme for dine øjne. Lige nu tilbyder vi en gratis undersøgelse af dine muligheder – så er valget dit! Ring nu på 33 11 61 21 eller bestil en tid på www.thiele.dk
K VA L I T E T D E R S E S
Images annonce [230x290].indd 1
12/09/16 13:45
6 13:45
ANNONCE
Fokus på livsstil Med Thieles to nye Flagship Stores i København og Aarhus bliver der åbnet for et nyt butikskoncept, hvor der sættes ekstra fokus på livsstil og kendte mærkevarer
Som de første i Danmark udstiller Thiele brillestel og solbriller i det samme mærke i et nyt shop-in-shop-koncept. Loungen i midten af butikken skal være med til give kunden en afslappet oplevelse.
”Vi kan fornemme, at vores kunder bliver stadigt mere bevidste om, hvad de gerne vil have. Flere og flere ser i dag briller som en del af påklædningen, faktisk er der kommet lige så meget fokus på mærkevarer, når det gælder briller og solbriller, som når det gælder køb af tøj og accessories,” vurderer direktør Rasmus Planck fra Thielekæden. Udviklingen betyder, at Thiele nu har åbnet Flagship Stores i København og
Aarhus efter det såkaldte shop-in-shopkoncept. ”Vi er de første i Danmark, som udstiller vores mærkevarer i brillestel og solbriller sammen, så kunderne får lettere ved at orientere sig. Mange går sommeren i møde med en eksklusiv solbrille, og hidtil har vi ment, at de stiller andre krav end dem, der skal have synskorrektion i form af briller eller kontaktlinser.
Med det nye koncept bliver det imidlertid enklere for alle at få et godt overblik over, hvad yndlingsmærket kan tilbyde,” fastslår Rasmus Planck. Branchens bedste service Ændringerne kan ses i Thieles nye Flagship Stores på Købmagergade 9 i København og på Ryesgade 12 i Aarhus. Hvad der ikke er ændret ved er, at Thiele forsat giver branchens bedste serviceoplevelse. På gensyn.
Side 40
❘
Mit guitarspil greb om sig, faktisk måtte jeg gå 2.G om. Det var ikke sjovt at skulle fortælle derhjemme, når jeg nu i al beskedenhed mente at være den mest intelligente elev på Rødovre Statskole ...
Selfmade Jussi Adler-Olsen er landets bedst sælgende forfatter, men han kunne lige så godt være endt som succesrig forlægger, administrerende direktør, komponist, entreprenør, filmmager, husbygger eller organisator for humanitære foreninger – faktisk har han været alle dele Tekst: Nils Finderup Foto: Kasper Kristoffersen/Büro Jantzen
Succesen er ikke steget Jussi Adler-Olsen til hovedet. Selv om flere medier angiver hans årsløn til 30 mio. kr., holder der ikke en rød Ferrari i hans indkørsel. Der holder en hvid Skoda. Ganske vist en Superb, men alligevel. Huset i Allerød er heller ikke arkitekttegnet, til gengæld har han selv restaureret det. Sådan er han nemlig, den 66-årige succesforfatter, der på verdensplan nu har solgt i omegnen af 15 mio. bøger. Bare fordi man lykkes med en ting her i tilværelsen, skal man ikke sælge ud af nysgerrigheden, men prøve sig selv af på andre fronter. Samtidig skal man huske, hvem man er, og hvor man kommer fra.
”Nysgerrighed er min største force,” slår Jussi Adler-Olsen fast, mens han sætter kaffe over i sit hyggelige køkken og spørger, hvilken kop man vil have fra skabet med 32 individuelle valgmuligheder. ”Nysgerrighed er også den vigtigste egenskab for at blive gammel. Formlen på et langt liv er nysgerrighed plus kreativitet – minus sygdom. Min far holdt aldrig op med at være nysgerrig. Han var i gang med at læse retorik, da han døde som 87-årig.” En vigtig brydekamp
Lysten til at lære og prøve nyt har krimikongen fra netop sin far. Carl Henry Olsen var en
af landets førende læger inden for psykiatri og ældres adfærd med en umættelig trang til at kaste sig ud i nye uddannelser. Han tog stenografilærereksamen 1931, studerede derefter kor- og orkesterdirektion på musikkonservatoriet og gennemførte på kun fire år lægestudiet ved Københavns Universitet. Senere blev han speciallæge i psykiatri og udgav flere populære fagbøger, der blev solgt til oversættelse i udlandet. ”Far havde dansk rekord i embedseksamener,” oplyser Jussi Adler-Olsen. ”Han tog teologisk embedseksamen og læreruddannelsen i kristendomskundskab og tysk, samtidig med at han blev psykiatrisk overlæge på Skt. Hans
❘
Side 41
Selfmade
hospital. Han var altid på farten, helt bogstaveligt. Da jeg var syv år, havde vi boet forskellige steder på Sjælland, og da fik far pludselig tilbudt en ledende stilling på Statshospitalet i Brønderslev. Det var ganske forfærdeligt. Vendsyssel var bare så anderledes, og jeg blev selvfølgelig modtaget af mine nye klassekammerater med al den mistro, der kunne blive en københavner til del – for dem var alt på Sjælland lig med København. Klassens stærke dreng tog som den første imod mig, og som det åbenbart var skik på de kanter, skulle jeg lige kanøfles for at kende min plads i hierarkiet. Heldigvis blev jeg så frygtelig vred, at det lykkedes mig at lægge ham ned i stedet. Den brydekamp blev min redning, for ellers ville jeg have været en kuet dreng hver eneste skoledag. Nu fik jeg lov til at gå i fred, og selvfølgelig endte den stærke dreng, Bamse, med at blive min bedste ven.” I lære som rockstjerne
Den unge Jussi endte med at forelske sig i Nordjylland, og det var med stor vemod, han som 13-årig atter måtte flytte, da faren fik nyt arbejde i Brøndby. Jussi Adler-Olsen har imidlertid altid haft nemt ved at tilpasse sig. Side 42
❘
Han fik nye kammerater, og efter et par år løb han også ind i en lærervikar ved navn HansOtto Bisgaard. ”Hans Otto var frontløber i den nystiftede Brøndby Pop Club. Det var en fantastisk klub, hvor mange af de store engelske rockgrupper kom, inden de blev verdensberømte. Led Zeppelin, Move, Small Faces, Ten Years After, Arthur Brown, Colosseum og Nice for bare at nævne de største. Jeg havde fri adgang til klubben, fordi jeg hjalp Hans-Otto med at lave illustrationer til hans programmer. Det var fantastisk. Jeg så også Jimi Hendrix spille i Falconer og var ved at dø, da han spillede Little Wing,” husker Jussi Adler-Olsen. Naturligvis skulle teenageren også være rockstjerne, så han købte en guitar og kom med i de lokale popgrupper Milkshake Bufferband og Dirty Drummer Trousers. ”Mit spilleri greb desværre om sig, faktisk fik jeg så stort fravær i gymnasiet, at jeg måtte gå 2.G om. Skolen kunne lige så godt have valgt vores trommeslager, men jeg følte, de ville statuere et eksempel. Det var et hårdt slag for mig, for i al beskedenhed gik jeg rundt i den tro, at jeg var den mest intelligente elev på hele Rødovre Statsskole. Det
var ikke rart at skulle fortælle derhjemme, at jeg skulle gå om, men min fars reaktion var enestående. Han tvivlede ikke på mine evner og sagde, jeg bare skulle fortsætte med det, jeg fandt interessant. Jeg skulle prøve min nysgerrighed og evner af, én for én, indtil jeg fandt det, jeg ville lave. Det vigtigste var, at jeg var lykkelig. Jeg vil aldrig glemme min far for den selvværd, han byggede op i mig,” fortæller Jussi Adler Olsen. Musik skaber ord
Selv om det ikke blev musikken, der skulle gøre forfatteren verdensberømt, spiller den stadig en stor rolle i hans liv. Han har undervejs komponeret musik til blandt andet den første Valhalla-film, og når han skriver, er det altid med musik i ørerne. ”Det kan være jazz som Keith Jarrett, for hans virtuositet får også mig til at anstrenge mig for at skrive noget sublimt. Jeg skriver også ofte til soundtracket fra ’The Mission’. Jeg lytter egentlig ikke efter, musikken er mest meditativ og kører i sløjfe – det får mig i den rette stemning. Hvis jeg bliver døv, må jeg stoppe med at skrive,” siger Jussi Adler-Olsen.
Krimikongen endte ikke med at blive den nye Eric Clapton – men han har solgt flere bøger!
At sætte bogstaver sammen har altid faldet krimikongen nemt. Allerede i skoletiden vandt han en landsdækkende skrivekonkurrence, og som blot 19-årig bidrog han til Nordisk Konversations Leksikon, hvor han blev lægevidenskabelig medarbejder. ”Jeg havde jo afgang til alle de kilder, jeg skulle bruge, både i form af min far og alle hans bøger. Det bugnede med informationer i hans studerekammer, jeg skulle bare lære at finde dem. Denne tidlige introduktion til research er senere kommet mig til gode i arbejdet med mine kriminalromaner.” Mangel på respekt
Som søn af en læge var det meget naturligt for Jussi at søge ind på medicinstudiet, men efter et par år kom han til den konklusion, at det ikke var ham. ”Jeg havde egentlig tænkt mig at blive psykiater, men jeg brød mig ikke om mine medstuderendes mangel på respekt for studiet. I et tilfælde tabte en af de studerende et halvt hoved, der lå i en beholder med formaldehyd. Det grinede alle af, og jeg syntes, det var respektløst. Så jeg endte med at skifte til samfundsfag, hvilket far var ked af, men han støttede mig alligevel i valget. Hel-
Blandt et utal af hobbies samler Jussi Adler-Olsen på ure, som han har 50 af. Der er dog et stykke vej op til de 15.000 tegneserier, han har liggende på lager i Allerød.
❘
Side 43
Selfmade
Der er masser af muligheder i det, andre har opgivet. Restaurering af huse er jo bare Lego for store drenge
Adler-Olsens nye bog ’Selfies’ udkommer i oktober og vil møde mangen et juletræ verden over.
Side 44
❘
digvis viste det sig, at jeg havde det meget bedre med statistik, politik og samfund. Senere valgte jeg også medie- og filmvidenskab til.” Ved siden af studierne flyttede Jussi sammen med sin kæreste Hanne i et butikslokale på Nørrebro, hvor udlejerens stillede det krav, at der skulle sælges noget fra lokalet for at bo der. ”Jeg havde en masse tegneserier liggende, og dem lagde vi ud i vinduet for at give udlejeren det indtryk, at vi rent faktisk havde en forretning. Pludselig begyndte der at dukke kunder op, og det viste sig, at vi havde ramt en guldåre. Der var ikke andre specielforretninger for brugte tegneserier i København, så jeg begyndte at opkøbe hos andre antikvariater, ligesom jeg hentede hæfter, film og plakater hjem fra udlandet. Der var faktisk så gode penge i tegneserierne, at jeg begyndte at købe huse op for at sætte dem i stand og sælge videre. Mit første køb var en ejendom med 12 lejligheder og 16 garager.” Interessen for at restaurere huse var begyndt allerede i det nye hjem i Brøndbyøster, lige da Jussi var blevet teenager. Her hjalp han med at trække søm ud af et 85 kvadratmeter stort parketgulv, og samtidig gik han og lurede håndværkernes fiduser af i det videre arbejde. ”Formentlig begyndte min interesse for at bygge allerede med Rasmus Klump,” filosoferer Jussi Adler-Olsen. ”Jeg husker den totale fascination af, hvor enkelt sådan et byggeri kunne være, da jeg som syvårig læste ’Rasmus Klump Bygger Skib’. Der er masser af muligheder i det, andre har opgivet. Restaurering
af huse er jo bare Lego for store drenge. I øvrigt er det bedste ved den danske boliglovgivning, at der er ren fortjeneste på hussalg. Det giver et incitament til at ville renovere bygninger, og det skaber fornyelse og masser af jobs. Det giver fri kapital, som holder hjulene i gang. Politikerne må aldrig ændre dette system.” Pandekagebager
Indgangen til tegneserieverdenen blev også en indgang til at skrive. I 1978 blev Jussi Adler-Olsen redaktør på tegneserieforlaget Interpresse og begyndte at lave manuskripter til Disneyhistorier samt Søren Spætte i Danmark og Holland. Han lærte den hollandske Disneytegner Daan Jippes at kende, og i 1980 tog parret Adler-Olsen en spontan beslutning. ”Hanne ville gerne til Holland for at male, og jeg havde lyst til at prøve mig selv af med en roman. Vi solgte Pegasus og flyttede ind hos Daan Jippes, og det næste halve år skrev jeg min første bog, ’Russisk Kabale’. Den er dog aldrig blevet udgivet, for den er simpelt hen for grusom i sin skildring af ofrene for Idi Amins og Khmer Rouges rædselsregimer,” beretter Jussi Adler-Olsen. Selv om bogen ligger i en skuffe i Allerød, er forfatteren meget glad for den, for den blev beviset på, at han kunne håndtere en roman med synopsis og plot over 400 sider. Bogen blev en kladde for, hvordan han skulle bygge en fortælling op, når han var klar til at udleve sin ambition om at blive fuldtidsforfatter. Forinden skulle Jussi Adler-Olsen dog lige forbi et par jobs som admini-
CARL VALDEMAR JUSSI HENRY ADLER OLSEN CV (forkortet …) Født den 2. august 1950 i København. 1955-1963: vokser op på diverse sindssygehospitaler, hvor faren er læge. 1967-1970: spiller leadguitar i popgrupperne Milkshake Bufferband, Dirty Drummer Trousers og Studiegruppen. 1969-1970: lægevidenskabelig medarbejder på Nordisk Konversations Leksikon. 1970: student fra Rødovre Statsskole. 1970-1978: direktør i A/S Danergon (forlagsrettigheder), universitetsstudier i medicin, samfundsfag og film.
strerende direktør i forlaget Semic Interpresse og forlagschef hos Bonnier. ”Men daglige deadlines er ikke godt for ens helbred, så i 1995 stoppede jeg for at blive forfatter og pandekagebager for min søn. Tiden var inde til at indfri min ambition om at skrive en international bestseller. Jeg har altid haft ambitioner, for hvis ikke man sigter højt, når man ingenting her i tilværelsen. Den første bog, Alfabethuset, kom i 1997, og jeg forestillede mig, hvordan den kunne omsættes til en film på niveau med ’The Deer Hunter’. Så hurtigt kom det dog ikke til at gå,” erkender Jussi Adler-Olsen. Farvel til Zentropa
De følgende bøger, ’Og Hun Takkede Guderne’ samt ’Washingtondekretet’, øgede kendskabet til den nye danske krimiforfatter, og da ’Kvinden i Buret’ – første bind i serien om Afdeling Q – udkom i 2007, eksploderede interessen. ”Ambitionen var at lave den længste krimiroman i verden med fortløbende plot. Jeg havde regnet med, at det ville tage mig otte år at skrive de ti bøger, men det kommer til at tage noget længere tid,” siger Jussi Adler-Olsen, der i oktober sender seriens syvende bind, ’Selfies’, på markedet.
Bøgerne om Afdeling Q og vicekriminalkommissæren Carl Mørck har også lokket rekordmange danskere i biografen, men forfatteren føler, at der er kommet for stor afstand mellem universet i bøgerne og i filmene – ikke mindst omkring figuren Assad. Derfor bliver den kommende filmatisering af ’Journal 64’ den sidste fra selskabet Zentropa. ”Som en forfatter, der er vant til at se sine skrevne ord transformeret til indre billeder og også kender musikkens indvirkning på stemningen i biografmørket, har det været svært at give kontrollen fra sig,” indrømmer Jussi Adler-Olsen. ”Nøgternt vurderet bør man som forfatter slippe alle tøjler og lægge den kunstneriske frihed i hænderne på produktionsselskabet og den instruktør, der skal formidle bogens budskab og stemning. Men jeg har savnet episoder, personbeskrivelser og stemninger i filmene fra Zentropa, så derfor har jeg ikke ønsket at forlænge kontrakten med dem. I stedet har jeg lavet en kontrakt med Nordisk Film, hvor jeg kan se manuskriptforfatterne over skuldrene og generelt vil få større indflydelse. Den udfordring ser jeg virkelig frem til,” lyder det fra manden, der elsker at være nysgerrig.
1971-1973: trykkeriarbejder på Gutenberghus i ferierne. 1972-1980: fører tegneseriebutikken Pegasus. 1976: filmoperatør. 1978: køber sin første ejendom – på 16 garager og 12 lejligheder. 1978-1980: manusforfatter til Søren Spætte- og Disneyhistorier i Danmark og Holland. 1978-1983: redaktør på magasiner og comics på Interpresse. 1980: redaktør og journalist på årbog for piger (under pseudonym). 1980: skriver sin første roman, Russisk Kabale (udkommer aldrig). 1981-1983: organisator i Den danske Fredsbevægelse. 1983-1984: medkomponist til tegnefilmen Valhalla. 1984-1989: selvstændig forlægger af fag- og skønlitterære bøger, blandt andet to populære bøger om Groucho Marx. 1985-1986: udarbejder byfornyelsesprojektet ’Flydende grænser’ med energirigtige, transportable, flydende stålhuse til Københavns havn. 1987-1989: freelanceredaktør på Pressens Illustration Bureau. 1988-1989: udgiver ’Fred på tryk’ om den danske freds- og sikkerhedspolitik. 1990-1993: adm. direktør i Semic Interpresse. 1993-1995: forlagschef for TV Guiden (Bonnier). 1995-2007: deltidsforfatter. 1997: får udgivet debutromanen ’Alfatbethuset’. 2003: får udgivet ’Og hun takkede guderne’. 2003-2006: bestyrelsesformand for solcelleproducenten Solarstocc (Tyskland). 2004-2007: bestyrelsesformand for DK Technologies (måleudstyr af lyd og billede til tv- og filmbranchen. 2006: thrilleren Washington Dekretet udgives. 2007: ’Kvinden i buret’, første bind i serien om Afdeling Q, udgives. 2007-2016: fuldtidsforfatter. 2008: ’Fasandræberne’, andet bind i serien om Afdeling Q, udgives. 2009: ’Flaskepost fra P’, tredje bind i serien om Afdeling Q, udgives. 2010: ’Journal 64’, fjerde bind i serien om Afdeling Q, udgives. 2012: ’Marco Effekten’, femte bind i serien om Afdeling Q, udgives. 2014: ’Den Grænseløse’, sjette bind i serien om Afdeling Q, udgives. 2016: ’Selfies’, syvende bind i serien om Afdeling Q, udgives.
❘
Side 45
Den nye Volvo V90 stikker ud i mængden af direktionsbiler med sin kølergrill, der får dig til at tænke på tressernes P1800, mens grafikken i forlygterne er udformet som Thors Hammer.
Af Nikolaj Karlshøj
Volvo på toppen At Volvo er blevet overtaget af kineserne, er det bedste, som er sket mærket fra Göteborg siden grundlæggelsen i 1927. Den nye topmodel er ikke bare en lækker bil – den er en helt ny kurs Er man kommet til verden i midten af det seneste århundrede, tænker man nok stadig på den klassiske 544, når talen falder på Volvo. Eller en Amazon. Eller en 240 i den ikoniske herregårdsversion. Modeller, som flittigt har serviceret kernefamilien gennem årtierne, men som ikke ligefrem har hørt til de mest kulørte indslag i gadebilledet. Den nyskabende 850-model fra halvfemserne rykkede ved noget, men ikke nok til for alvor at ændre på mærkets image som bilen til Side 46
❘
manden med den bløde hat. Men siden er der kommet nye kjötbullar i suppen. Det er nu seks år siden, den kinesiske bilkoncern Geely købte Volvo ud af Ford-koncernen, og selv de mest svenske nationalister må erkende, at den kinesiske overtagelse er det bedste, som er sket fabrikken i Göteborg siden grundlæggelsen. Modelprogrammet er større og mere spændende end nogensinde, og årevis med røde tal under Ford-ejerskabet er blevet vendt til et overskud sidste år på 4,4 mia. svenske kr. Seneste hit er
den nye V90, som er mere end bare en moderne udgave af herregårdsmodellen 850. Afslappet luksus
Skandinavisk design er enkelhed, lyse materialer, masser af frirum og afslappet luksus. Netop denne fornemmelse får du, når du stiger ind i V90, som i bedste udstyrsversion byder på blødt læder og træpaneler, der føles som noget fra det lokale snedkerværksted. Selv om intet er som før, er du ikke i tvivl
Volvo V90 afløser den populære V70, men er langt mere dynamisk, både i design og køremæssigt.
om, at du befinder dig i en Volvo. Måske fordi kineserne har ladet Volvo gøre, hvad de er bedst til. Sikkerhed står fortsat højt på listen over mærkets værdier. Målet er, at der fra 2020 ikke længere er nogen, som skal dø af at køre galt i en Volvo, og derfor er V90 spækket med aktive sikkerhedssystemer. Et godt eksempel er den seneste generation af Pilot Assist – et system, som selv styrer og bremser bilen fra op til 130 km/t. Systemet kræver dog, at chaufføren holder fast i rattet, så helt selvkørende er
den nye Volvo altså ikke – selvom teknologien tydeligt indikerer, hvad der venter os i fremtiden. Et andet eksempel er City Safety, hvor bilen selv bremser op, hvis du overser en fodgænger, en standsende bil foran eller en elg – hvilket er noget af det værste, man kan ramme på de svenske kanter. Sporty og comfy
Den nye topsvensker afløser den aldrende V70 og føles langt mere dynamisk. Svenske-
ren kan beskrives som en raffineret cruiser, der hælder lidt mere i sving end den mere sportslige Jaguar XF og BMW 5-serien, til gengæld leverer V90 en suveræn komfort over den lange bane. Undervognen får hullerne i landevejen til at forsvinde og glatter motorvejen helt ud, især med luftaffjedring på baghjulene (38.400 kr.). Bagagerummet sluger i øvrigt fornuftige 560 liter (før du lægger bagsæderne ned), hvilket faktisk er 15 liter mindre end før – til
❘
Side 47
Volvo på toppen
Volvo V90 har karisma, hvilket efterhånden er en sjældenhed i klassen for direktørbiler. De tyske konkurrenter har fået en ny rival.
gengæld skal du blot stikke en fod ind under kofangeren, så popper klappen helt automatisk i vejret. Hvor du tidligere kunne få en direktør-Volvo med helt op til otte cylindre, fås V90 ude-
Lyse materialer, bløde linjer og lækre træpaneler. Den rummelige kabine emmer af afslappet, skandinavisk luksus.
Side 48
❘
lukkende med en stribe toliters, firecylindrede diesel- og benzinmotorer. De nye, mindre motorer imponerer imidlertid ved at være både kraftfulde og økonomiske. Topmodellen er en 320-hestes benziner med turbo og kompressor, men efter vores mening kører den store Volvo bedst med de momentstærke dieselmotorer, der matcher firehjulstrækket og den smidige, ottetrins automatgearkasse. Med det luksuriøse Inscription-udstyr, som blandt andet omfatter el-lædersæder, digitalt instrumenthus og de smukke træpaneler, lander prisen på 860.000 kr., men mindre kan heldigvis gøre det. Kan du nøjes med færre hestekræfter, starter V90 på 585.000 kr. (eller 545.000 kr. for sedanversionen S90), hvilket er billigere end basisversionerne af både BMW 5-serie, Mercedes E-klasse og Audi A6. En god kombination er V90 D3 med 150 dieselheste, automatgear og Momentum-udstyr til 690.000 kr. En god pris for den nye topsvensker, som ikke bare er en ny Volvo – men også raffineret og med en karisma, som er blevet en sjældenhed i klassen for direktionsbiler.
TEKNISKE DATA Model Volvo V90 D5 AWD Inscription Motor 2,0 liter, firecylindret, turbo Effekt 235 hk ved 4.000 o/min. Moment 480 Nm ved 1.750 o/min. Transmission Ottetrins automatgearkasse 0-100 km/t. 7,0 sekunder Tophastighed 240 km/t. (elektronisk begrænset) Brændstofforbrug 20,4 km/l Pris 860.000 kr. (Volvo V90 fås fra 585.000 kr.)
HONDA CR-V DIESEL MED LÆDER UDEN MERPRIS
Med ADAS-sikkerhedspakke*, navigation og eftermonteret læderindtræk
Elegance Plus 1.6 i-DTEC 2WD 120 HK
Elegance Plus 1.6 i-DTEC 4WD 160 HK 9-TRINS AUT.
Vejl. udsalgspris
Vejl. udsalgspris
405.000,-
490.000,-
BOOK EN PRØVEKØRSEL PÅ HONDA.DK *ADAS = Fjernlyssystem, Advarsel om frontkollision, Vognbaneassistent, Registrering af trafikskilte, Blindvinkelassistent, inkl. Bakzoneassistent. ECE forbrug mellem 19,6 km/l og 22,7 km/l -energiklasse B til A Priserne er ekskl. leveringsomkostninger kr. 3.880,Prisen er en kombination af rabat på bilen og eftermonteret udstyr. Bilen kan være vist med ekstraudstyr.
+
❘
Side 49
Kabinen er overraskende stor, og du får rigeligt med udstyr med i prisen, som starter ved 661.770 kr.
Den er den mest solgte SUV i sin klasse på hjemmemarkedet, og nu prøver den amerikanske Ford Edge også lykken i Danmark, hvor konkurrenterne hedder Volvo, Audi, BMW og Mercedes. En interessant bil på en svær opgave
Lige på Europa elsker SUV-biler. Det sprøjter nærmest ud med højbenede livsstilsbiler i alle former og størrelser, og nu vil Ford have en bid af det marked, hvor populære modeller som Audi Q5 og Volvo XC60 i øjeblikket sælger godt. Det burde være en smal sag for et mærke, som i årtier har scoret kassen på hjemmemarkedet, USA. Men helt så nemt er det alligevel ikke. Amerikanere vil have store og komfortable biler, mens europæerne foretrækker mindre og dynamiske biler. Ford Edge placerer sig midt imellem, og resultatet er faktisk ikke så tosset. Bilen er stor, faktisk på størrelse med Audi Q7 og Volvo XC90, selvom den prismæssigt tilhører klassen lige under. Det er en fordel i kabinen, som er noget større end hos konkurrenterne, især på bagsædet, hvor du har fyrstelig med plads. Til gengæld må du undvære muligheden for en tredje sæderække, og således har Edge kun plads til fem personer. Fords SUV føles lækker og velindrettet, og udstyr har den rigeligt af – inklusive den seneste generation af SYNC-systemet med stemmestyring. Tryk på knappen, og sig, at Side 50
❘
kanten Af Nikolaj Karlshøj
du er sulten, så finder navigationssystemet en restaurant i nærheden og guider dig derhen.
TEKNISKE DATA
Et interessant tilbud
Ford Edge ligner en offroader og trækker permanent på alle fire hjul via et elektronisk system, som kan fordele kræfterne efter behov. Bilen kan godt mosle sig gennem en halv meter mudder, og på snoede landeveje er den mere dynamisk, end man forventer af så stor en bil. Amerikaneren fås i tre forskellige udstyrsniveauer og er selv i basisversionen Trend flot udstyret med blandt andet to-zonet klimaanlæg, forlygter med kurvelys, LED-baglygter, SYNC-system med nitommers touch-skærm, bakkamera og 19-tommershjul. Ford Edge introduceres i Danmark til priser fra 661.770 kr. for en diesel med 180 hestekræfter, og selv om du skal op på 768.470 kr. for at få det nødvendige automatgear (som kun fås til den stærkeste motor med 210 hestekræfter), er det bestemt et interessant tilbud for en luksuriøs, topudstyret og velkørende SUV på størrelse med de største.
Model Ford Edge 2,0 TDCi Titanium aut. Motor 2,0 liter, 4-cylindret, turbodiesel Effekt 210 hk ved 3.750 o/min. Moment 450 Nm ved 2.000 o/min. Transmission Ottetrins automatgearkasse, firehjulstræk 0-100 km/t. 9,4 sek. Tophastighed 211 km/t. Forbrug 17,2 km/l Pris 768.470 kr.
ALL-NEW JAGUAR F-PACE
ABOVE ALL, IT’S A JAGUAR.
G
Pris fra kr. 658.900,- inkl. moms. Erhvervsbeskatning fra kr. 513.651,-. Priser er eksl. leveringsomkostninger på kr. 3.880,-. Forbrug 11,2-20,4 km/l ved blandet kørsel. CO2-udslip fra 129-209 g/km. Miljøklasse Euro 6. JAGUAR CARE: 3 års garanti og 3 års fri service, (ubegrænset kilometer). Gælder ikke taxi. Vi tager forbehold for trykfejl og prisændringer.
I tyrens tegn
Historien om Ferruccio Lamborghini er fortællingen om en fattig bondesøn, der endte med at skabe verdens mest dramatiske sportsvogn, Miura. I år ville Ferruccio Lamborghini være fyldt 100 år – og hans biler med tyrelogo produceres stadig på fabrikken i Sant’Agata Af Nikolaj Karlshøj
Ferruccio Lamborghini ville have rundet de 100 i år, samtidig med at hans Miura fylder 50. Verdens første superbil var designet af Marcello Gandini (foto).
De fleste kender en Lamborghini. Den italienske superbil med de ikoniske saksedøre, gurglende V12-motorer og den fnysende tyr er et af verdens mest berømte bomærker, men de færreste ved, at den første Lamborghini faktisk var en traktor – og at grundlæggeren, Ferruccio, var en bondesøn, som fik det meste af barndommen til at gå med at passe vinstokke på forældrenes landbrug. Ferruccio blev født i 1916 i Renazzo i det nordlige Italien, og som barn var han mere interesseret i landbrugsmaskiner end i selve landbruget. Som ung mand gennemførte han tekniske studier i Bologna, og det kom ham til gode under 2. verdenskrig, da han blev indkaldt af det italienske luftvåben og udstationeret på Rhodos som mekaniker. Efter krigens afslutning i 1945 overgik den græske ø til briterne, og Ferruccio blev som mange andre soldater taget til fange og først løsladt året efter. Da han endelig vendte hjem, åbnede han et værksted, kun for at opkøbe gamle militærkøretøjer og ombygge dem til de traktorer og landbrugsredskaber, som Italien så desperat havde brug for. Det var ingen dårlig idé.
alt fra traktorer til aircondition-udstyr. I begyndelsen af 1960’erne var Ferruccio Lamborghini en rig mand, og i sin samling af biler, som omfattede Mercedes-Benz 300 SL, Jaguar E-Type og Maserati 3500 GT, havde han naturligvis også et par Ferrarier. Signore Lamborghini var dog ikke altid lige imponeret over de røde sportsvogne, som ofte gik i stykker for et godt ord. Legenden siger, at Ferruccio en dag kørte til Maranelleo for at fortælle Enzo Ferrari sin mening, blot for at blive fejet væk med en kommentar om, at han nok burde holde sig til sine traktorer. Da Lamborghini herefter fik sine egne folk til at reparere sin Ferrari 250 GT, fandt han til sin store overraskelse ud af, at kobling og andre komponenter som tændrør og remme var de samme som dem, han brugte til sine traktorer – reservedelene var blot adskillige gange dyrere, når de kom fra Ferrari. Da Lamborghini samtidig mente, at bilerne fra Maranello lod meget tilbage at ønske med hensyn til kvalitet og komfort, var det en indlysende grund til at gå i gang selv.
Fight med Ferrari
Den første Lamborghini blev udviklet i et afsides hjørne af traktorfabrikken, men det var nu mest, fordi Ferruccio endnu ikke var fær-
Snart havde Lamborghini opbygget et mindre imperium af fabrikker, som producerede Side 52
❘
Den perfekte GT
Med V12-motor og opbygning som en Le Mans-racer blev Ferrari sat til vægs.
dig med at opføre et topmoderne produktionsanlæg på den italienske Poslette nær byen Sant’Agata. Lamborghini vidste en hel del om produktionsmetoder og samlebåndsprincipper, og da hans imponerende bilfabrik stod færdig i 1963, var den blandt de mest innovative i branchen. Målet var da også at bygge den mest perfekte ’gran turismo’, verden endnu havde set, hvilket skabte en del hovedrysten i pressen. Ordene kom trods alt fra en mand, som mest var kendt for at bygge kantede traktorer. Lamborghini sørgede imidlertid for at hyre de rigtige folk til sin første bil, 350 GT. Det smukke karrosseri var tegnet og produceret af Carozzeria Touring i Milano, mens den kraftfulde V12 var udviklet af Giotto Bizzarini – en tidligere Ferrari-ingeniør, som efter sigende fik betaling for hver hestekraft, Lamborghini-motoren ydede mere end Ferraris motor. Ferruccio fik vendt skepsis til respekt, for hans nye bil var en imponerende og gennemført sportsvogn. Men den var også temmelig traditionel, og i en tid, hvor krigen var kommet på afstand, og udviklingen var på sit højeste inden for musik, kunst, industri og politik, manglede Lamborghini noget dramatik, som kunne skille ham ud fra mængden
Mens Miura fremstod som en glamourøs filmstjerne, lignede Ferrari 275 GTB en aldrende bakkesangerinde
og markedsføre koncernen. Løsningen blev en ny model ved navn Miura. Banebrydende Miura
Miura var helt anderledes end dét, Ferruccio havde tænkt sig til at begynde med. Med sit Le Mans-inspirerede chassis og en brølende V12 placeret på tværs i den trange, topersoners kabine, var Miura en alt andet end komfortabel sportsvogn, som blev præsenteret på biludstillingen i Torino i 1965. Til gengæld var konstruktionen banebrydende og designet enestående. De lave, svulmende og sexede former var skabt af den blot 27-årig designer Marcello Gandini fra Bertone og gjorde Ferrari 275 GTB til en aldrende bakkesangerinde, mens
Lamborghini Miura fremstod som en glamourøs filmstjerne – akkurat som Ferruccio ønskede det. Med op til 385 hestekræfter og en topfart på næsten 290 km/t. kørte nyheden samtidig fra alt andet. Miura var ikke alene god reklame. Den var chokerende, forførende og teknisk raffineret, og modsat sin forgænger væltede det ind med ordrer, for alle ville have fat i ’the hottest and coolest sportscar ever’. Frank Sinatra bestilte én i orange – samme farve som croonerens private jet. Dean Martin valgte en grøn. Miles Davis, Elton John og Rod Stewart fik også et eksemplar, ligesom Miura blev udødeliggjort af Michael Caine i kultfilmen The Italian Job fra 1969. Stadig en legende
I det hele taget var tresserne Lamborghinis guldalder, for allerede i 70’erne begyndte det at gå ned ad bakke. Fabrikken voksede, men Ferruccio endte med at bruge mere tid på at slås med de italienske fagforeninger. Han solgte sine aktier og fortrak til sin gård ved Trasimenosøen i Umbrien, hvor han dyrkede vin indtil sin død i 1993. Fabrikken, der bar hans navn, skiftede ejere flere gange gennem årtierne, og adskillige gange var den truet af lukning. Modeller som Countach og Diablo var dog med til at bevare dramatikken og mystikken omkring mærket, og signore Lamborghini kan i sin himmel med stolthed notere sig, at der i dag – mere end 50 år efter opførelsen – fortsat produceres nogle af verdens mest eftertragtede sportsvogne på den historiske fabrik i Sant’Agata. Den nye ejer, Audi, har videreført legenden med modeller som Murciélago, Gallardo, Aventador og Huracán, der alle har holdt tyrens næsebor fnysende. Ikke mindst, når de har mødt en Ferrari på vejen ...
❘
Side 53
Sautoir af 18 karat hvidguld og titan med i alt 843 carat tanzanitkugler, 8.5 carat safirer i mange farver, 7.6 carat ametyster, 5 carat rubiner, 3.9 carat Paraíba-turmaliner og yderligere tanzanitter. Øreringe af 18 karat rosa guld med to ildopaler (i alt 113.8 carat), mandarin granatcabochoner (i alt 3.1 carat), safircabochoner i forskellige farver og brillanter.
Øreringe af 18 karat hvidguld og titan med brillantslebne topaser (i alt 21.9 carat), 17.1 carat safircabochoner samt orange og blå brillantslebne safirer.
Film smykker Den amerikanske skuespillerinde Julia Roberts med en platinhalskæde og en dråbesleben smaragd fra Chopard.
Skuespillerinde Araya Hargate bar dette Chopard-halssmykke; Choker af 18 karat hvidguld med i alt 76.5 carat conch-perler og 90.76 carat diamanter.
Side 54
Siden 1998 har Chopard beklædt nogle af verdens største filmstjerner med fantastiske smykker under den årlige filmfestival i Cannes. Vi har mødt schweizernes direktør til en snak om det sublime Af Nina Hald
I 28 år har Chopard stået for Cannes-filmfestivalens officielle trofæ ’Den Gyldne Palme’, og siden 2007 har schweizerne også leveret overdådige unikasmykker til de største filmstjerner. Chopards ansvarlige direktør for projektet er guldsmeden Marc Couttet, der før dette års festival gav Leisure et smugkig på herlighederne. ”Årets ’Red Carpet’-kollektion repræsenterer fem måneders arbejdstid for i alt 70 designere, guldsmede, stenfattere samt ansatte i voksog støbeafdelingen og poleringsafdelingen. Af sikkerhedsgrunde oplyser vi aldrig om priser, men smykkerne er tilsammen besat med ca. 70.000
smykkesten. Chopard valgte at fremstille 80 smykker, hvoraf de 69 blev udvalgt til festivalen i Cannes,” fortæller Couttet. ”Glamour opstår, når talent kombineres med ekspertise og smukke smykker. To drømmende universer møder hinanden, når filmstjernerne kommer til os i Genève for at vælge de smykker, som de skal bære i Cannes. Derfor kan vi også tillade os at sige, at film og smykker som kunstarter møder hinanden på et højere niveau hos Chopard. Uma Thurman valgte sine smykker en måned før, filmfestivalen åbnede, så hun derefter kunne finde den rette kjole. For sådan gør man,” afslører Marc Couttet.
Julianne Moore er en af de mange stjerner, Chopard gerne benytter sig af.
Victoria Beckham med to Chopard-armbånd af 18 karat hvidguld med diamanter og en ring af 18 karat hvidguld med en antiksleben diamant.
❘
0176
PENNINGTON. VEJL. PRIS 1.890-. FIND NÆRMESTE FORHANDLER PÅ WWW.STAEHR.AS
01761282 Leisure nr. 2.indd 1
31/08/2016 11.57
Stålværket Piaget har netop lanceret en nyfortolkning af sit legendariske Polo-ur. Den schweiziske urproducent ønsker nemlig at ramme en ny generation og lancerer derfor Polo S – S for stål Af Kristian Haagen
Piaget blev grundlagt for 142 år og er verdenskendt for slanke ure og en enorm egenproduktion. Modsat sine konkurrenter laver det schweiziske firma nemlig selv sine mekaniske urværker, skiver, kasser og ikke mindst urlænker, som alle andre producenter ellers får lavet ude i byen. Takket være denne høje grad af selvforsyning kan Piaget reagere lynhurtigt på tidens skiftende tendenser, og det er der brug for i øjeblikket. Den schweiziske urbranche lider nemlig under rekordlave salgstal, hvilket har fået mange topproducenter til at tilbyde flere Side 56
❘
ure af stål, end de tidligere har gjort. Kvaliteten er den samme som ved mere eksklusive materialer som platin og guld, men prisen er lavere. Piagets administrerende direktør, Philippe Léopold-Metzger, erkender, at urbranchen er benhård, og at den enorme konkurrence er med til at diktere de aktuelle salgsmønstre. Et resultat er det nye ur Polo S, som skal fylde ordrebøgerne ud igen. Elegant og sporty design
Når man siger Piaget Polo, tænker de fleste
automatisk på den legendariske model fra 1979. Uret blev skabt af Yves Gérald Piaget – fjerde generation af firmaets grundlægger – og blev hurtigt det foretrukne ur om armen på mange Hollywoodskuespillere og andre kendisser som Ursula Andress, Andy Warhol, Sammy Davis Junior, Roger Moore og Bjørn Borg. Piaget Polo sejrede med sit slanke design og en integreret lænke, der ikke bare matchede skivens design, men også begejstrede på grund af en høj bærekomfort og en fin blan-
Piaget Polo S skal ramme en ny generation og starter derfor på priser allerede ved 85.000 kr.
ding af elegant og sporty design. Netop denne model satte Piaget på det globale landkort over luksusure. Polo hører stadig til ét af Piagets bedst sælgende ure, både til herrer og damer. Langt de fleste er lavet af guld, men det maskuline FortyFive, der blev lanceret i 2009, tilbydes også i titanium, hvilket får det til at skille sig ud. Høj bærekomfort
Navnet Polo S skal give Piaget vind i sejlene fra begyndelsen. Det har ikke mange fælles træk med originalen, men fremstår som et 42 mm stålur i fem versioner: tre ’Three Hander’-versioner med henholdsvis hvid, grå og blå skive samt to kronografversioner med enten hvid eller blå skive. Alle tilbydes med
lænke af stål med skjult foldespænde, der er med til at give en høj bærekomfort. Priserne starter på 85.000 kr. for Three Hander-versionen og cirka 125.000 kr. for kronografversionen. Det er ikke kun værket, der er lavet inhouse, det er alt andet på Polo S også. Ikke mindst den håndlavede stållænke, der er produceret og håndsamlet i mærkets produktionsfaciliteter i Plan-les-Ouates i Genève, hvor naboerne hedder Vacheron Constantin, Patek Philippe, Harry Winston, Rolex, Baume & Mercier og Frederique Constant. Den nye Game Changer
Præsentationen af Polo S foregik i New York med en parade af kendisser, der var blevet specielt udvalgt til at bære uret om armen
i dagens anledning. Blandt andre så vi den amerikanske skuespiller Ryan Reynolds (der senest har spillet hovedrollen i ’Deadpool’), den belgiske tennisspiller David Goffin (der i skrivende stund er rangeret som nummer 11 i verden) og den britiske polospiller Malcolm Borwick (som er den slags polospiller, der rider til hest og ikke spiller i røde Speedos i et svømmebassin). Med Polo S sætter Piaget atter en streg i sandet. Som Metzger udtrykker det: “Vi er stadig et urmærke i den absolutte luksusklasse. Men vi anerkender, at der er en ny generation af urfans. Vi er nødt til at indrette os efter deres livsstil, og jeg anser derfor dette års lancering af Polo som lige så vigtig som urets fødsel i 1979. Polo S skal være vores nye Game Changer.”
❘
Side 57
Druernes dal Halvanden times kørsel nord for San Francisco byder en af verdens mest berømte vinregioner sig til – også med gastronomi i særklasse. Tag med på en weekend i Napa Valley med finere fransk kogekunst og vine, der smager af noget Af Nikolaj Karlshøj
San Francisco er en herlig by med masser af oplevelser. Men når den berygtede tåge sænker sig over Golden Gate Bridge og får Alcatraz til at forsvinde i horisonten, er det tid til at lyne jakken op og finde på noget andet at lave. Drop byen et par dage. Sæt dig ind i en bil. Og kør så nordpå, til solen atter kommer frem og åbenbarer Napa Valleys vinmarker, som pludselig får det hele til at ose af Sydeuropa. Selve byen Napa er ikke nogen større oplevelse, så drej i stedet fra og kør op gennem dalen ad Highway 12, som krydser NaSide 58
❘
pa River og bliver til Helena Highway, før du møder Yountville – eller madmekkaet, som byen med de mange michelinrestauranter kaldes. Yountville har kun omkring 3.000 indbyggere, hvoraf en tredjedel er krigsveteraner, der holder til på soldaterhjemmet med førsteparket til den friske luft og de smukke omgivelser, som kendetegner Napa Valley. “Det er medicin for sjælen,” som en turist sentimentalt bemærker, da vi stopper vores lejede firehjulstrækker i vejkanten for at skyde de obli-
gatoriske billeder af solen, som går ned bag de vinrankebeklædte bjerge. Kulinarisk pionér
At kalde udsigten for smuk er underdrevet. Yountville er opkaldt efter pelsjægeren George Yount, som kom til Napa Valley i 1800-tallet og blev den første til at bosætte sig permanent i området. Han fik overdraget et stykke land og opførte et hus, en vandmølle, et savværk og så videre. En dag lå der en by, og den blev naturligvis opkaldt efter grundlæggeren.
1
2
3
4
1: Smukkere bliver det næppe. Og der er rig mulighed for at besøge vingårdene og smage produktionen i Napa Valley. 2: Den trestjernede michelinrestaurant The French Laundry byder på gourmet i verdensklasse. 3: Stjernekokken Thomas Keller har vundet adskillige priser, bl.a. ’Best Chef in America’. I Yountville driver han to restauranter og et bageri. 4: The Wine Train er et veterantog, som tøffer gennem vindalen, mens du får serveret herlig vin og mad. Et genialt koncept.
Der skulle dog gå mere end 100 år, før Yountville etablerede sit kulinariske ry. Det skete, da franskmanden Philippe Jeanty i 1977 åbnede dørene til Chandon Restaurant, som var den første i Napa Valley til at tilbyde finere fransk kogekunst. Jeanty er oprindeligt fra Champagne, hvor han blev oplært hos Möet & Chandon, og rygterne om den dygtige kok trak mange foodies til Yountville, hvor andre spisesteder med fokus på den gode madoplevelse snart skød frem. Tyve år senere var det tid til nye udfordringer, og Jeanty realiserede en årelang drøm om en ægte fransk bistro. Siden åbningen i 1998 har dørene hos Bistro Jeanty ikke stået stille, for vin- og madelskere fra hele verden flokkes til byen for at opleve den specielle atmosfære i restauranten, hvor menukortet byder på klas-
siske franske retter som boeuf bourguignon, coq au vin, tarte au citron og crème brûlée. Naturligvis akkompagneret af et vinkort, som er helt magnifique. Michelin? Naturligvis
Skal det være gourmet, er der naturligvis michelinrestauranterne. Den mest berømte er stjernekokken Thomas Kellers trestjernede The French Laundry, hvor blandt andre René Redzepi – Nomas grundlægger – huserede i begyndelsen af nullerne. The French Laun-dry er to gange blevet kåret som ’The Best Restaurant in the World’ og har modtaget adskillige priser, blandt andet en ærestitel fra det velansete vinmagasin Wine Spectator. Kan du nøjes med en enkelt michelinstjerne, er selvsamme Thomas Kellers Bouchon Bi-
stro også et besøg værd. Denne knapt så højtidelige restaurant (her behøver du ikke jakke) ligger midt inde i byen og er desuden nabo til det elegante Bouchon Bakery, som også er Kellers projekt. Her kan du tanke udsøgt kaffe og gå på opdagelse i kagesortimentet. I weekenderne er køen lang, især om morgenen, hvor alle vil have et stykke af det velduftende brød. Smag nemt på sagerne
Du skal naturligvis ud i markerne, hvis du vil opleve vingårdene og produktionen af de frugtige, kraftige vine, som kendetegner Napa. Men du behøver ikke forlade Yountville for at smage på varerne, for flere af producenterne har åbnet såkaldte tasting rooms på hovedgaden. En af dem er Priest Ranch Winery, som producerer vin af druer fra ik-
❘
Side 59
Druerne dal
Her skal du smage vin: Priest Ranch Winery Et stort, rustikt og uhøjtideligt tasting room midt på hovedgaden i Yountville. Her behøver du ikke reservere plads i forvejen, men kan blot dumpe ind fra gaden og gå ombord i en eller flere af husets smagemenuer. Flagskibet er den mørke og krydrede cabernet sauvignon eller den fede, gyldne grenache blanc. Du kan tilføje ost og chokolade til din smagning, mens det flinke personale med jævne mellemrum fortæller om vinen og de dale, hvor druerne udvikles. Priestranchwinery.com
Her skal du drikke kaffe: Boucher Det startede som et bageri, der skulle forsyne hans michelinrestauranter med unikt brød, men Bouchon Bakery blev hurtigt til en selvstændig del af stjernekokken Thomas Kellers madimperium. Det populære franske bageri findes også i New York, Las Vegas og Beverly Hills, men den lille lysegrønne forretning i Yountville var den første. Her finder du både brød og kager, franske makroner, hjemmelavet juice og den bedste kaffe nord for San Francisco. Køen kan være lang! Thomaskeller.com
Her skal du bo: Hotel Yountville Naturligvis har Yountville spahoteller i særklasse. Hotel Yountville hører dog til de mest eftertragtede. Værelserne er nærmest små luksuslejligheder, alle med pejs og balkon eller lille gårdhave, mens hotellets restaurant, Hooper Creek Kitchen, tryller med gourmet morgen, middag og aften. Når du tjekker ind, får du desuden udleveret en voucher, som kan byttes til gratis smagninger i udvalgte tasting rooms. Hotelyountville.com
Det skal du opleve: The Wine Train ke bare Napa Valley, men fra hele Californien. Priest Ranch er en del af Sommerston Wine Company, som er drevet af vinoraklet og piloten Craig Becker. Mens vine med Priest Ranch-mærket er udviklet af druer fra dalene i Napa, er highflyer-vinene lavet af druer fra steder som Santa Lucia Highlands ved Monterey – marker, som Becker har spottet under sine mange flyveture. Det store tasting room på Washington Street er et godt sted for vininteresserede, der ikke har en doktorgrad i druer. Det flinke personale giver sig god tid til at fortælle om vinene, og for nogle ekstra dollars kan du parre glassene med ost og chokolade. Samme koncept møder man lidt længere henne ad gaden hos Hill Family State Wine, som ud over at tilbyde vinsmagninger også sælger antikviteter. Jo, der er skam nok at se og smage på i Yountville, hvor en weekend med kulinariske oplevelser kan være en forsmag på et længere ophold i den skønne vinregion. Side 60
❘
Hvad siger du til at stige ombord på et veterantog og køre gennem de smukke dale med udsigt til vinmarker og gårde, mens du nyder de lokale druer og kulinariske specialiteter? Så bør du købe en billet til The Wine Train, hvor et imponerende lokomotiv med over 100 år gamle antikke vogne tager dig tilbage i tiden. Jernbanen blev opført i 1800-tallet og starter ved perronen i Napa, før det tager dig med gennem dalen op til St. Helena og tilbage igen. Den 58 km lange rejse varer tre timer, og der findes forskellige ture, nogle med stop undervejs – for eksempel den seks timer lange Quattro Vino, som byder på en fireretters menu og vinsmagning på fire vingårde. Billetpriserne starter ved 99 dollars pr. person. Winetrain.com
Her skal du spise: Bistro Jeanty Yountville er et madmekka med The French Laundry som det absolut mest berømte. Men du behøver ikke gå gourmetvejen for at nyde gastronomi i særklasse, for dét praktiseres også på Bistro Jeanty. Indehaveren, Philippe Jeanty, kom til Yountville i 1977 og var den første kok til at forsyne Napa Valley med finere fransk kogekunst. Menukortet i hans bistro byder imidlertid på solide, klassiske franske retter, som siden åbningen i halvfemserne har tiltrukket foodies fra hele verden. Her kan man godt spise to aftener i træk – og den spektakulære citrontærte kan anbefales! Bistrojeanty.com
Super GOU 161 lag stål
- den skarpeste kniv nogenside! Den nye knivserie Yaxell SUPER GOU af 161 lag stål er intet mindre end en teknologisk bedrift. Knivene har en kerne af det ekstremt hårde SG2 pulverstål og omsluttes på hver side af skiftende hårdt og blødt rustfrit stål, hvilket giver en ellers tidligere uhørt hårdhed på hele 63 på Rockwell-skalaen. Yaxell har igen sat ny standard med serien SUPER GOU. - Den skarpeste kniv nogensinde. SUPER GOU seriens håndtag er udført i det hårdføre Micarta materiale, der er en blanding af hapiks og hør. Håndtaget er indfarvet i et glansfuldt rødt finish og er monteret med 3 rustfrie nitter, hvilket giver den optimale holdbarhed. Micarta-håndtaget både ligner og føles som træ, men er lige så hygiejnisk og holdbart som plast. Serien består af 13 dele og findes i alle størrelser, lige fra en lille urtekniv på 80 mm til en stor kokkekniv på 255 mm.
Luksus i hverdagen. Priser fra 1.395,Følg os på Facebook og få information om brug, vedligeholdelse, nyheder osv.
Følg os på Facebook og få information om brug, vedligeholdelse, nyheder osv. Find forhandler på Facebook ediket.indd 1
27/06/13 09.44
વ⛔ߩᛛ
YAXELL DANMARK APS Skovvej 60 · 2920 Charlottenlund Telefon +45 3963 1250 yaxell@yaxell.dk • www.yaxell.dk
Mange vampyrer og zombier ser frem til Halloween i Gardaland, hvor man kan strække både ben og tænder.
Gys ved Gardasøen Af Nils Finderup
Gardasøen er afslappet italiensk idyl, men der er også mulighed for at få rusket nervesystemet igennem ved at fejre Halloween i Gardaland, en af Europas største forlystelsesparker
Side 62
❘
Tyskland har Harzen, Italien har Gardasøen. Begge har ry for at være lidt gammeldags hyggelige på grænsen til det kedelige, men det er en helt forkert opfattelse af to smukke naturområder – bare man ved, hvor man skal tage hen. I efteråret er Gardasøen et af de få steder, det er værd at køre rigtig langt efter. Her er stadig sensommervarmt, og den værste turiststrøm er blevet skyllet ud. Stadig skal man dog væbne sig med tålmodighed, hvis man kører en tur langs søbredden, for vejene er smalle, og kombinationen af italienere og asfalt er lige så heldig som kombinationen mellem nitro og glycerin. Der kan derfor godt ryge et vredt bilhorn ind på kontoen, men det er kun med til at understrege, at vi er i et land med herligt latinsk temperament. Det er især østbredden af den 52 km lange og 17 km brede sø, der er populær. Her ligger et væld af landsbyer med hver sin charme. I
den gamle romerske by Malcesine kan man tage en svævebane de 2.218 meter op til toppen af bjerget Monte Baldo, hvorfra udsigten er – om vi så må sige – bjergtagende. Herfra kan man give sig i kast med nogle skønne cykel- og vandreture, og om vinteren kan man stå på ski. Selve byen er nu også værd at ose rundt i med sine små, brostensbelagte gader, den hyggelige havn, det gamle slot Castello Scaligero samt nogle gode restauranter. Michelinrestauranten Vecchia Malcesine er overraskende billig og laver spændende retter på lokale råvarer som fisk fra Gardasøen. Fantasifulde løsninger
Man må naturligvis ikke snyde sig selv for en bådtur på Gardasøen. Netop fra Malcesine går der en rute til Limone på den nordlige vestbred. Den årvågne læser vil straks have
CLASS BATHS Experience exclusive difference - www.badstil.dk
Block II møbel 90x46x50h m/solid surface vask, FØR 23.995,- SALE 11.995,Frozen badekar I massiv Solid surface, 180x76x59h, FØR 40.900,- SALE 20.900,Piatto Piedmont, fritstående karbatteri, komplet I krom, FØR 17.700,- SALE 8.800,-
Upgrade Rimless toilet by Pulcher Design Easy Clean glasur, eksklusiv sæde FØR 5.445,- SALE 2.199,-
Compact vaskemøbel, mange størrelser eksempelvis 50x30 udført i massiv SolidTec. FØR 11.900,- SALE 6.545,-
Icon badekar 150 el. 170 cm. i sanitetsacryl Komplet inkl. afløbssæt og justerbare ben. FØR 17.680,- SALE fra 9.477,-
Compact Waterproof 60x40 vaskemøbel Dobb. push-open skuffe, i massiv SolidTec Flere størrelser, FØR 14.500,- SALE 8.495,-
Nostromo A3 komplet termostatsæt i krom Højeste kvalitet m/Easy Clean Ø20 De Luxe brusehoved. FØR 16.895,- SALE 8.995,-
Vola SALE, alt til køkken & bad SPAR 25-37% på vejl. priser Vola Hv1. FØR 3.965,- SALE 2.499,-
New Deep 170 badekar by Pulcher design Flere størrelser i massiv mathvid SolidTec. FØR 41.900,- SALE FRA 19.499,-
Semplice De Luxe STB6000 termostatsæt, krom. Alit i massive materialer med easy clean brusehoved. FØR 15.395,- SALE 7.499,-
Copenhaopenhagen Chic 100x50 cm. møbel i Raw Oak/Glasier White Corian Dansk møbeldesign by Pulcher FØR 31.425,- SALE 21.995,Frame LED Lysspejl, 100x60 cm FØR 4.995,- SALE 3.495,-
SALE tilbud er gældende til og med 15.15. oktober kun SALE tilbud er gældende til og med oktober2016 2016 og og kun så længe lagerlager haves. AlleAlle online ordrer så længe haves. online ordrerererinklusive inklusivefri fri fragt. fragt.
Åbningstider l Mandag-fredag 10.00-17.00 l Lørdag 10.00-14.00 BAD & STIL® l Østerbrogade 202 l 2100 København Ø l Tlf.: 3920 5084 l badstil@badstil.dk
Alt_interiør.indd 1
Åbningstider l Mandag-fredag 10.00-17.00 l Lørdag 10.00-14.00 BAD & STIL® l Østerbrogade 202 l 2100 København Ø l Tlf.: 3920 5084 l badstil@badstil.dk
26/08/2016 12.02
Gys ved Gardasøen
Den Blå Tornado i Gardaland er ikke for sarte sjæle. Her egner Limone (øverst), de mange smukke kirker samt de idylliske smågader i byerne langs Gardasøens østbred sig bedre. Selv her sidst på efteråret er der farver tilbage på blomsterlivet.
gennemskuet en sammenhæng mellem bynavnet og forekomsten af citroner, og Limone er da også kendt for at være det nordligste sted på kloden, hvor den gule frugt kan dyrkes i større stil. Limone var i mange år totalt isoleret af massive bjerge og kunne kun nås med båd – i dag kan man komme ind med bil, men det er en besværlig tur. Byen har kun 1.000 faste indbyggere, men er i højsæsonen gearet til at rumme tyve gange så mange turister. Ved havnefronten ligger der mange restauranter, og op ad bjergsiderne er der bygget huse med fantasifulde løsninger for at passe ind i den barske natur. De smukkeste byer ved søen er imidlertid Lazise og Sirmione. Lazise er en gammel middelalderby i sydøst med en stor borg, og inde bag bymurene finder man små, hyggelige gyder med butikker, restauranter og baSide 64
❘
rer, hvor man kan styrke sig på en cafe latte eller den populære lokale citronlikør, limoncella. Ved den lille havnefront ligger nogle af Gardasøens bedste restauranter, f.eks. Alla Grotta, der har en fantastisk tasting menu og et stort vinudvalg. Man skal dog ikke på forhånd være bange for fisk og skaldyr, der er stedets signaturråvarer, men så må man tage til takke med en af byens utallige pizzeriaer. Glimrende amarone
På vejen fra Lazise til Sirmione bør ingen vinelsker med hang til amarone køre udenom huset Zenato, der ligger i San Benedetto di Lugana. År efter år bliver denne producent fremhævet for at lave den bedste amarone til pengene, og man kan altid køre ind for at få en snak, et glas og måske en rundvisning. Er man glad for vin og gastronomi, kan man i samme område besøge byen Bardolino. Her
SYDAFRIKA EVENTYR Kør-selv ferie, safari, camping eller golf
Cape Town
Garden Route
Royal Cape Golf, Cape Town
Kør selv - Cape Town, Garden Route & Safari
Campingtur for de eventyrlystne
Golfrejse med vinoplevelser og safari
Sydafrika | 10 nætter | Sep. 2016 - apr. 2017
Sydafrika | 21 nætter | Sep. 2016 - apr. 2017
Sydafrika | 10 nætter | 27. januar 2017
Tag på kør-selv ferie i Sydafrika og oplev noget af landets enorme mangfoldighed. Start i Cape Town, Sydafrikas ældste by. Fortsæt til Vinlandet med de hyggelige små restauranter og vingårde. Kør herfra ad Garden Route langs Sydafrikas sydligste kyst og Det Indiske Ocean. Afslut med et par dages safari, hvor du kan se ”The Big Five” i malariafrit område.
Begynd i Cape Town og slut ved Victoria Falls. Rejs igennem 4 lande med unikke natur-, dyre- og kulturoplevelser, den naturskønne Namaqualand region, klitvandring i Sossusvlei, Namib-ørkenen samt Okavango-deltaet og Victoria Falls. Turen ledes af en erfaren engelsktalende guide, og du rejser i grupper af 4-16 personer. Det anbefales, at deltagerne på turen er aktive og eventyrlystne.
Oplev på denne golfmatchtur noget af det bedste Sydafrika har at tilbyde. Spil golf på Arabella Golf Club omgivet af de storslåede Kogelbergbjerge. Vi kombinerer spil på fem spektakulære golfbaner med Cape Town og dens eventyrlige og naturskønne omgivelser og krydrer det med vinsmagning og ophold i Stellenbosch i Vinlandet. Rejsen afsluttes med en autentisk safarioplevelse.
Du får: • Fly Kbh. - Cape Town // Port Elizabeth - Kbh. (tillæg v/andre lufthavne) • Overnatninger på 3-4 stjernede hoteller • Morgenmad alle dage • Meet & Greet i Cape Town lufthavn • Billeje gruppe C med forsikring • Daglige safariture og helpension under opholdet på Kariega Main Lodge i Kariega Game Reserve
Du får: • Fly Kbh. - Cape Town // Victoria Falls - Kbh. (tillæg v/andre lufthavne) • Erfaren engelsktalende guide på hele turen • Alle transporter i safari-truck jvf. program • 4 nætter på hotel i Cape Town og Victoria Falls • 16 nætter i safaritelt jvf. program • 1 nat i safaricamp ved Estoha National Park • 14 x morgenmad, 13 x frokost og 12 x aftensmad • Alle parkafgifter
Du får: • Fly Kbh. - Cape Town t/r (tillæg v/andre lufthavne) • 4 nætter i Vinlandet og 4 nætter i Cape Town • Morgenmad alle dage • 5 runder golf på banerne: Arabella, Erinvale, De Zalze, Royal Cape og Clovelly • Heldagsudflugt til Cape Point • Heldagsudflugt til Vinlandet - besøg på to vingårde med vinsmagning • 2 nætters safari med alle måltider
Pris pr. person fra kun kr.
15.950,-
Pris pr. person fra kun kr.
27.035,-
Pris pr. person fra kun kr.
24.990,-
Vil du bestille din rejse eller har du spørgsmål? Ring og lad os hjælpe dig
www.profilrejser.dk · 77 33 55 00 · rejs@profilrejser.dk Profil Rejser · Rosenørns Allé 29, 1. sal · 1970 Frederiksberg C Medlem af Rejsegarantifonden nr. 2356
Gys ved Gardasøen
Gardasøen byder på ægte italiensk markedsstemning, slotte i Malcesine (tv.) og Sirmione (nederst midt) samt hyggelige havnemiljøer som i Lazise (nederst th.)
tusindvis af år. Indgangen til Sirmione vil betage alle barnlige sjæle, der holder af riddertiden. Man skal nemlig krydse en vindebro over en stor voldgrav for at komme igennem byporten og ind i borgen Rocca Scagliera, og på den anden side er der ligesom i Lazise en unik historisk stemning af middelalder i de smalle gyder. Den yderste del af halvøen er lukket for offentlig trafik, men man kan tage et lille turisttog ud til spidsen, hvor man finder Grotto di Catullo. Dette enorme ruinkompleks er i virkeligheden en gammel romersk villa, konstruMan skal væbne sig med tålmodighed, hvis eret i den første kejserman kører en tur langs søbredden, for vejene tid oven på resterne af er smalle, og kombinationen af italienere og en anden bygning fra asfalt er lige så heldig som nitro og glycerin. før vores tidsregning. Videre vestpå finder man den mest spændende by på Gardasøens man kan se gennem store vinduespartier, og vestbred, nemlig Saló med en lang, smuk havved udgangen kan man købe glimrende val- nepromenade. Her findes et rigt forretningsliv, og lørdag formiddag tiltrækker et af ompolicella- og amaronevine. rådets største markeder lokale og turister fra Enorm ruinkompleks nær og fjern. Fra Bardolino fortsætter man til Sirmione, der ligger midt i den sydlige ende af Gar- Gigantiske eddekopper dasøen, men oppe for enden af en lang, smal Den største turistattraktion ved Italiens størtange. Undergrunden bobler her med termi- ste sø er imidlertid hverken markeder, midske kilder, hvilket har gjort byen populær i delalderborge eller madtempler. Et par km findes et olivenmuseum, ’Museo dell’olio’, der tager gæsterne med tilbage i tiden og viser, hvordan man førhen pressede olivenolie med heste og store møllehjul. I butikken kan man smage på forskellige kvaliteter og købe god olie fra de mange olivenlunde øst for Gardasøen med hjem. I Bardolino finder man også vingården Zeni med eget museum, der fortæller historien om generationers vinproduktion. Her foregår dog stadig en yderst moderne produktion, som
Side 66
syd for Lazise ligger nemlig Gardaland, der er kåret som verdens femtebedste forlystelsespark af Forbes Magazine og årligt besøges af tre mio. mennesker. Fra 8. oktober og måneden ud vil hele parken være omdannet til et kæmpe Halloweenland, hvor monstre, skeletter, hekse, zombier, vampyrer, spøgelser, blodsugende flagermus og gigantiske edderkopper fra hele verden samles for at skræmme livet af flest mulige. Børn skal ikke vide sig for sikre, for et godt gys betragtes i perioden som et led i almen dannelse. Derfor dukker der pludselig vansirede mænd op bag et træ, eller man bliver tituleret af smukke kvinder med alt for store hjørnetænder og stor interesse i din blodtype. Der er desuden en konstant, uhyggelig musik mellem parkens over 40 forlystelser, der rummer nogle af Europas vildeste rutsjebaner. Den Blå Tornado når 34 meter op i vejret og kaster over 765 meter folk gennem en rollover, en sidewinder og en dobbelt in-linetwist, før der sluttes af med højhastighedsspiraler tæt ved jorden. Det er rigtig scary! Hvis man overlever og har brug for at køle nerverne lidt af, hører der et stort akvarium til Gardaland med blandt andet delfin- og søløveshow. Her skal der betales separat entré, men pengene er givet godt ud. Dog skal man efter den kombinerede oplevelse af Gardaland og akvariet ikke regne med, at man lige har lyst til fisk til aftensmaden.
❘
1571_
BOHEMIAN.DK
frik a A på første r ække Nyati Safari Lodge
16.950,-
fr a
spar 4.000,Pris pr. pers. for 13 dages luksusophold inkl. alle fly, transfers samt alle måltider og dagligt program på Nyati Safari Lodge.
13 dages Luksus Safari & Cape Town afrikas berømte Kruger Nationalpark og kombiner din safari med
3 nætter i Cape Town, en af verdens smukkeste storbyer! På Nyati Safari Lodge bliver du forkælet i din egen eksklusive bungalow direkte
ud til Kruger Nationalpark og Olifants River. Fra din private terrasse
vil du hver dag kunne følge det rige dyreliv langs floden. Opholdet her indeholder alle måltider og dagligt safariprogram i åbne safaribiler
med dansk guide. Maden på Nyati Safari Lodge er et højdepunkt i sig
selv. På ægte Blixen maner serveres kulinariske menuer i stearinlysets
skær ved smukt dækkede borde eller i ” bomaen”, den traditionelle afrikanske grillplads. I Cape Town bor du ud til den eftertragtede V&A Waterfront, hvorfra du kan udforske nogle af landets største
seværdigheder, herunder Taffelbjerget, Kap Det Gode Håb og Sydafrikas idylliske Vinland.
Inkluderet progr am: Tirsdag: Afrejse fra København eller Billund. Onsdag-fredag: Oplev Cape Town & Kapprovinsens højdepunkter Lørdag: Velkomstfrokost på Nyati Safari Lodge og tid til at nyde de eventyrlige omgivelser. Søndag: Bushwalk safari om morgenen. Big 5 safari i åbne biler om eftermiddagen. Mandag: Oplev livet i en lokal landsby og besøg den lokale heksedoktor. Tirsdag: Udflugt til verdens bedste Big 5 safari område: Kruger Nationalpark. Onsdag: Bushwalk og morgenmad over bål i naturen. Solnedgangssafari. Torsdag: Panoramaruten. Oplev verdens 3. største Canyon i Drakensbjergene, de fantastiske jættegryder Bourke’s Luck Potholes og guldgraverbyen Pilgrim’s Rest. Fredag: Bushwalk, gamedrive eller afslapning ved poolen. Solnedgangssafari i åbne biler. Lørdag: Gå på bushwalk og slå et par bolde på Nyatis egen driving range. Afrejse fra Nyati. Søndag: Ankomst til København eller Billund.
Kom til gr atis rejseforedr ag og hør mere om vores m ange eventyrlige rejsem ål i Afrik a Tilmeld og find mere infor m ation på w w w.nyati.dk eller på telefon 70260407 1571_Nyati_halvside_LEISURE_230x290mm_09.16.indd 1
12-09-2016 15:41:25
Medlem af Rejsegarantifonden reg. nr. 1803
Oplev det bedste af Sydafrika: Kom på safari i verdensklasse i Syd-
Vidste du, at diabetes er arveligt?
Har én af d forældre d ine iab er din risik etes, o fo udvikle dia r at betes
40% Arvelig sygdom Type 2-diabetes (sukkersyge) er meget arveligt. Har dine søskende eller forældre type 2-diabetes, bør du tale med din læge. Din risiko er højest, hvis det er dine forældre, der har sygdommen. Hvis én af dine forældre har diabetes, så er din risiko for at udvikle sygdommen 40 %. Har begge dine forældre diabetes, så er din risiko for selv at udvikle sygdommen 80 %.
Test din risiko på diabetes.dk/testdigselv
Ingen drue udfordrer vinmagere som pinot noir, og derfor forsøger mange producenter at tæmme den. Druen er sart og kræver rigtig meget kærlighed og kildevand, men alligevel kan den være fuldstændig uberegnelig
Danske Peter Work er en af de vinproducenter, der har kastet sig over pinot noir. Hans marker i Santa Rita Hills i Californien giver fremragende resultater.
Vinens hellige gral
Pinot noir-druen har igennem årtusinder forført vinelskere og efterladt skuffede bejlere ved sine stokke. Allerede da romerne erobrede Frankrig hundrede år før, Jesus gjorde vand til vin, blev der skrevet hyldestdigte til denne vilde drue med det store potentiale. Lige siden har ingen ambitiøs vinmager nægtet sig selv den udfordring at prøve at tæmme pinot noir. Mange af dem er imidlertid blevet svært skuffet, for druen har en meget tynd skal – hvilket forklarer den typiske tynde farve – og er derfor ekstrem påvirkelig ved kraftige temperaturudsving. Af samme grund kaldes druen også for ’hjerteknuseren’. Pinot noir skal plejes og nusses som familiens førstefødte, og det kræver både stor indsigt og en tilpas heldig hånd at høste druen på sit højeste. Udbyttet er som regel ikke videre overdådigt, og derfor koster en god pinot noir mere end så mange andre gode vine. Til gengæld belønner druen de vinnydere, der sætter pris på kompleksitet og smagsnuancer. En god pinot noir kan være et helt mål-
tid i sig selv med nuancer af svampe til forret, en krydret fyldighed til hovedret og en bærsymfoni med et drys chokolade til dessert. Over gennemsnittet
Der dyrkes pinot noir over hele kloden med vidt forskellige resultater. Den amerikanske vestkyst byder således på to stater med hver sin version. Californiens høje temperaturer er egentlig slet ikke optimale for vindyrkning, men den daglige havgus fra Stillehavet lægger sig hver dag kærligt om stokkene og giver hermed både væde og beskyttelse. Pinot noir trives i staten, men er ofte så kraftig i smagen, at de finere nuancer drukner. Oregon har et køligere klima ud mod Stillehavet og har specialiseret sig i flotte pinot noir-vine. Vingårdene her er ofte familieejede og producerer ikke så store mængder, så i dette område er kodeordet ofte kvalitet frem for kvantitet. Samme forhold finder man i en sammenligning mellem Australien og New Zealand.
Pinot noir-druer skal plejes og nusses som familiens førstefødte
Der produceres masser af kraftfuld pinot noir i Australien, men generelt er der mere finesse i vinene fra New Zealand. I denne test har vi bedt vores landsdækkende importører om at give deres bud på en god pinot noir i prislejet 100-250 kr. Næsten alle vine ligger over gennemsnittet, men er forholdsvis unge og vil kunne vinde yderligere ved tre til seks års lagring. Vinene vil generelt gå godt til charcuterie og en god boeuf bourguignon, men lam, and og vildt vil også være gode valg til menuen.
❘
Side 69
Det kan være dyrt at købe billigt! En varmepumpe fra HeatSave sikrer god økonomi, lavt lydniveau og så tilbyder vi som de eneste i Danmark 8 års totalgaranti.
A+++
8 ÅRS GARANTI
✓
VARMEPUMPE LISTEN
Se mere på heatsave.dk
LIDT BEDRE VARMEPUMPER
Vinens hellige gral
Testpanelet Vores panel består af seks smagere – tre af hvert køn og med stor interesse for vin. De er repræsentative for målgruppen og beskæftiger sig alle med gastronomi. Modsat de normale anmeldelser i medierne er vores vurderinger altså ikke subjektive og vil derfor alt andet lige være mere anvendelige til gode middage med mange gæster.
Noble Vines 667 2013 14,5 pct., Kjær Sommerfeldt, 119 kr.
Peter Yelands Reserve 2014 13,5 pct., COOP, 129,95 kr.
En meget let drikkelig californier, der med en lille snert af skifer hverken bider, snerrer eller er for anonym. Forholdet mellem sødme og syre balancerer godt og gør vinen oplagt til f.eks. grillet laks.
Reserveudgaven smager lidt som Peter Yelands glimrende normal-pinot noir, bare med mere krudt i bærduften og en endnu mere koncentreret smag. Et usædvanligt godt køb til pengene og en vin, alle vil sætte pris på.
Her er vi i pinot noirs franske moderland, hvor stilen ofte er let og feminin. Denne bourgogne kan udvikle sig interessant ved lagring, men her og nu er den for anonym og syrlig til panelets smag.
Israel laver glimrende, oversete vine, og denne mørke Galil overrasker alle med en særegen smag af vilde bær, svampe, tobak og eg. En meget spændende pinot noir, der bør serveres ved 16 grader, gerne til lammekølle med rosmarin.
Smag Pris
Smag Pris
Smag Pris
Smag Pris
Magnien Hautes Cotes de Beaune Clos de la Perriere 2014 12,5 pct., Domaine Brandis, 149 kr.
Barda 2014 13 pct., Philipson Wine, 149,95 kr. v. 12 fl.
Craggy Range Te Muna Road 2013 13,5 pct., Philipson Wine, 159,95 kr. v. 12 fl.
Wanaka Road 2014 13,9 pct, Laudrup Vin, 179 kr. v. 12 fl.
En af de bedste pinot noir, vi har smagt fra Argentina. Den er ikke så overdøvende og kraftfuld, som ellers er typisk for landet, men harmonisk med en god, lang eftersmag af peber, eg og vanilje. God til okse og lam.
Lige så god som 2012-versionen, ikke mindst fordi nuancerne af chokolade, peber og brombær følges op af en lang, lakridsfyldt eftersmag med et lille tanninbid. Mere kraftfuld end testens andre vine fra New Zealand.
Endnu en fremragende new zealænder med kirsebær i næsen og en skøn blanding af blommer og urter i smagen, før lidt træ fra fadlagringen supplerer til en lang, behagelig eftersmag. En ægte friløber fra Laudrup.
Smag Pris
Smag Pris
Smag Pris
Smag Pris
Villa Maria Reserve 2013 14 pct., www.wine.dk, 199 kr. v. 6 fl.
Ampelos Santa Rita Hills 2014 14 pct., Otto Suenson Vin, 206 kr. v. 6 fl.
Chamisal Edna Valley 2013 14,1 pct., www.wine.dk, 225 kr. v. 6 fl.
Willamette Valley Whole Cluster 2014 13,7 pct., Skjold Burne, 239,75 kr.
Testens vine fra New Zealand holder utrolig høj kvalitet, således også denne reserve, der trods ekstra lagring hverken fremstår for tung eller for sød. En klassisk pinot noir med stor elegance og lutter tilhængere i panelet.
Helt usædvanligt lys for danske Peter Works gård i Californien, men måske hans bedste pinot noir nogensinde. Totalt i balance med alle de facetter af sol, sødme, bær og fløjl, der gør druen til noget helt specielt. Testens bedste vin.
En fremragende vin fra Californien med masser af blomme, mokka og kirsebær samt en afrundet, saftfuld finish. Ikke så elegant som de køligere pinot noir-vine, men stadig imponerende. God til kalvekød.
Smag Pris
Smag Pris
Smag Pris
Med druer fra 1954stokke er der ikke noget at sige til, at denne franskmand eksploderer i munden med saft og kraft, men også en del tanniner, hvilket ikke var panelkvindernes favorit. En god allrounder, der vil udvikle sig yderligere de kommende år.
Château de la Charrière Bourgogne 2014 12,5 pct., Skjold Burne, 139,75 kr.
Galil Mountain 2013 13,5 pct., www.shobr.com, 149 kr.
Noget af det bedste, vi har prøvet fra Oregon med dybrød farve, bær, urter og vanilje i en lang, afrundet smag. En let syre går godt i hånd med sødmen, hvilket gør vinen til en bredt anvendelig pinot noir. Serveres ved maks. 18 grader. Smag Pris
❘
Side 71
Konge for en weekend Efter mange år i royale ruiner er Kokkedal Slot i Hørsholm blevet renoveret til et af Nordsjællands mest attraktive opholdssteder i naturskønne omgivelser og med et formidabelt køkken Af Nils Finderup
Side 72
❘
Vi siger ikke, der er noget i vejen med hoteller, men der er nu noget magisk over et gammeldags slot som Kokkedal nord for København. Når man ser den store hvide hovedbygning nærme sig med et blåglimtende Øresund bag parkens trækroner, fornemmer man, at man er på vej til et ophold ud over det sædvanlige. Når man henført lader blikket glide hen over området med golfbane og rideskole som idylliske naboer, er det svært at forestille sig den omtumlede tilværelse, slottet har gennemlevet siden opførelsen i 1746. Dengang dannede Kokkedal ramme om det aristokratiske landliv i Kongernes Nordsjælland for lensgreve Christian August von Berckentin. Nye ejere kom og gik, desværre ikke alle med samme lyst til at bevare de smukke bygninger. For et par år siden overtog ejendomsinvestoren Mikael Goldschmidt slottet for et trecifret millionbeløb, og efter en omfattende renovering har slottet i dag genfundet sin aristokratiske sjæl under det nye navn Kokkedal Slot Copenhagen – der findes nemlig et andet Kokkedal Slot i Nordjylland med ret til den korte version. Unikt overnatningssted
Kokkedal Slot har siden åbningen lagt vægt på at tiltrække et internationalt publikum, der blot en halv times kørsel fra København kan finde et helt unikt overnatningssted med historie, miljø og et højt serviceniveau. Det er tydeligt, at der ikke er sparet noget som helst sted på indretningen, og væ-
relserne fremstår elegante med historisk autentiske møbler. Den nye ledelse tilbyder en bred vifte af ophold med sigte på for eksempel spa-, golf- og kunstentusiaster. Mest efterspurgt er det klassiske slotsophold med champagnevelkomst, fireretters menu, kaffe med sødt, overnatning samt morgenmad for 1.395 kr. pr. person i dobbeltværelse – i weekenden dog op til 300 kr. dyrere. I perioden fra den 16. til den 21. oktober her i 2016 er der dog et specielt efterårstilbud, hvor et slotsophold kan fås for blot 1.095 kr. Herlig hummer
Et af de vigtigste punkter med opgraderingen har været at tilbyde gastronomi på højeste nationale niveau. Mange har med de ambitioner forventet et nordisk inspireret køkken, men ledelsens holdning har været, at det molekylære køkken a la Noma er blevet lidt af et modebegreb. I stedet har målsætningen været at præsentere ærlig, klassisk mad med plads til den elegante eksekvering. Den stil blev kørt sikkert hjem af den første køkkenchef, Frank Svärd, men i samme uge, som vi tjekker ind, er der kommet ny chef for grydefolket. Hun hedder Rungthiwa Chummonkhon og bliver derfor i daglig tale meget praktisk bare kaldt Fae. Den unge, thailandsk fødte kok (foto s. 74) har en fortid på både Noma og Geranium, så hendes mål bliver at forene den oprindelige fransk stil med inspiration fra både det nordiske og asiatiske køkken.
❘
Side 73
Konge for en weekend
Efter at have nydt vores velkomstchampagne og et hurtigt bad er det tid til at indtage dagens festmåltid. Vi bliver ført ned i restauranten i slottets hyggelige kælderlokaler med smukke loftshvælvinger, hvor de runde borde byder sig indtagende til med hvide duge og eksklusivt bestik. Menuen skifter fra uge til uge, men som udgangspunkt består de fire retter af forret, hovedret, ost og dessert. Vi bliver indledningsvis serveret for hummer med sprøde minitern af jordskokker, løvstikke og hvid sauce. Hummeren er helt perfekt kogt, og retten smager fantastisk med stor dybde. Næste ret er et godt stykke kalvefilet, der serveres med sauterede grønsager og perlebygsrisotto med urter og majs. Atter yderst velsmagende og dejligt anderledes. Eminent farvespil
Restauranten råder over en stor ostevogn. Vi bliver spurgt om vores referencer og bliver herefter præsenteret for et lille sortiment af intense brier, skimmel-, fåremælks- og rødkitoste fra gode danske og franske mejerier. Der er ikke overdrevet meget plads til desserten, men da vi bliver præsenteret for en hvid chokolademousse med hindbærsorbet og sprød honning, må vi overgive os. Farvespillet er eminent, og smagskombinationerne fungerer fremragende. Vinene er ikke en del af menuen, men kan varieres efter ønsker og pengepungens formåen. Vi lader vores kompetente tjener vælge ud fra de vine, der tilbydes som glas, og det gør han utrolig sikkert. Er man mere til selv at gå på opdagelse, er sortimentet i slotskælderen Side 74
❘
så stort, at alle vil kunne finde et passende niveau. De franske vine er i overtal, men her er også oversøiske vine fra kendte producenter som Biondi Santi, Hacienda Monasterio og Cloudy Bay. En pinot noir fra sidstnævnte producent står i 675 kr., hvilket er en god indikator for et generelt fair prisniveau. Personlig betjening
Kaffen og de smagfulde, hjemmelavede petit fours runder en stor oplevelse af. Det er ikke uden grund, at slottes restaurant vurderes som Nordsjællands fjerdebedste efter Søllerød Kro og Den Røde Cottage, der begge har en michelinstjerne, samt Sletten i Humlebæk. Efter en god nats søvn er appetitten på forunderlig vis vendt tilbage, og tilbage i kælderen kan vi sætte os og vente på den personlige betjening. Slottes morgenbuffet er ikke stor, men dækker det nødvendige med frugt, velsmagende pølser, skinker og oste, ligesom det hjemmebagte brød smager skønt. Den store forskel i forhold til andre buffeter er imidlertid muligheden for at få serveret en varm tallerken med æg efter eget valg samt frit valg på den store hylde med grønsager og kød. Min tallerken med cherrytomater, champignon, røræg og pølser er egentlig helt enkel, men smager formidabelt. Også her har køkkenet formået at finde producenter, der vægter kvalitet frem for pris. Til afsked får man en lille gave fra slottet, og når man træder ud i virkeligheden igen, har fruerne fået tændt for deres indre prinsessedrømme, mens herrerne har følt sig som konger for en weekend. Den slags er værd at betale for!
Værd at se Et ophold på Kokkedal Slot Cph. kan let forlænges, hvis man ønsker at udforske nogle af omegnens mange seværdigheder. Er man til kunst, er museerne Louisiana, Nivaagaard og Ordrupgaard blandt landets allerbedste, og de historisk interesserede kan nå Frederiksborg Slot, Fredensborg Slot eller Kronborg Slot – alle inden for et kvarters tid. Er man til golf, ligger der masser af gode baner i Nordsjælland, og Kokkedal Slot har et meget tæt samarbejde med Kokkedal Golfklub – faktisk ligger slottet midt mellem to huller på banen! Kokkedal Slot råder også over en spaafdeling, og man kan opgradere sit slotsophold og få adgang til spaen samt diverse wellness-behandlinger. Se mere på slottets hjemmeside.
Kokkedal Slot
HHHHHH Kokkedal Allé 6 2970 Hørsholm www.kokkedalslotcopenhagen.dk
DEN HURTIGE VEJ TIL SYDAMERIKA Det er både NEMT OG BEKVEMT at flyve med KLM og AIR FRANCE til Sydamerika. Store destinationer som Lima, BUENOS AIRES eller Rio de Janeiro kan nås med blot ET ENKELT FLYSKIFTE i Paris eller Amsterdam.
Costa Rica
Peru
Sejl i gummibåd dybt ind i junglen til en afsidesliggende lod-
Hyggelige kolonitidsbyer, indianersamfund ved den smuk-
ge, spis middag i en trætop, og nyd udsigten over regnsko-
ke Titicaca-sø, Amazonjunglens dyreliv og sagnomspundne
ven fra jeres private poolvilla. Flere naturoplevelser venter
Machu Picchu er blot nogle få af højdepunkterne på denne
ved den aktive vulkan Arenal, hvor I bor på et af Latiname-
store rejse til Peru. Du kan også glæde dig til at se kond-
rikas bedste hoteller, inden rejsen slutter med eksklusiv
orerne svæve over Colca Canyon, de mystiske Nazca-linjer i
badeferie ved Stillehavskysten. Sjældent har det været så
ørkenen samt en storslået togrejse over højsletten til inka-
komfortabelt at udforske Costa Ricas vilde natur.
ernes gamle hovedstad Cuzco.
12 dage fra kr. 37.495
21 dage fra kr. 42.350
Luksus-eventyr
pr. person ved 2 voksne
Alle rejseforslag kan tilpasses dine ønsker 2016-09-20 Leisure MAP costa-rica-peru 230 x 290 + 5 mm.indd 1
Det bedste af Peru
pr. person ved 2 voksne
70 12 03 03
www.marcopolo.dk 15/06/16 13:17
TBWA & BBDO
Alt det der definerer en SUV. Nu som coupé. Den ny GLC coupé.
Bent Pedersen A/S: Esbjerg. www.bent-pedersen.dk • Mercedes-Benz CPH A/S: Hørsholm, Ishøj, Søborg. www.mercedesbenzcph.dk • P. Christensen A/S: Kolding, Odense, Rødekro. www.pchristensen.dk Ejner Hessel A/S: Herning, Holbæk, Holstebro, Horsens, Næstved, Randers, Roskilde, Silkeborg, Slagelse, Vejle, Viborg, Aalborg, Aarhus. www.hessel.dk B
C
Mercedes-Benz GLC coupé. Kontantpris fra 770.700 kr. ekskl. levering (3.880 kr.). Forbrug ved blandet kørsel 20,0 - 14,5 km/l. CO2 129 - 159 g/km. Prisen er vejledende. Bilen er vist med ekstraudstyr.