Las Mejores Recetas Para que te Conectes Contigo Mismo.
CREPES O DE POLL CA Y ESPINA
INGREDIENTES
600 g de pechuga marca Pollo Fiesta . 300 g de hojas de espinaca picadas en julianas. 1 Ajo machacado. 50 g de queso parmesano rallado. Nuez moscada rallada. Aceite de Oliva. Crepes de casa.
PREPARACIÓN
Sal y pimienta al gusto. Hojas de lechuga crespa. PARA LA MASA DE CREPES
1 Taza de harina de trigo integral o normal (*) 1 Taza de leche (*) 2 Huevos (*) 1 Cucharadita de margarina derretida (*) Pizca de sal (*)
6 Personas
Mezcle los ingredientes Señalados (*) en la licuadora, caliente un sartén con media cucharita de aceite. Vierta un poco de mezcla al sartén, no mucha cantidad sino la suficiente que a penas cubra toda la superficie. Debe quedar una capa delgada, deje secar y dele vuelta. Repita este procedimiento hasta tener la totalidad de crepes preparados y reserve. Hierva la pechuga (con sal al gusto) hasta que quede bien cocinada. Desméchela cuidadosamente. Reserve. En una sartén, coloque un poco de aceite de oliva y dore el ajo. Introduzca las hojas de espinaca, agregue sal y pimienta al gusto. En un bowl mezcle el pollo, la espinaca, la nuez, el queso y sirva en porciones sobre cada crepe. Enróllelas en forma de cono, séllelas cuidadosamente con un palillo para que no se desarme. Deje en el horno a 100 hasta servir. Sirva con queso parmesano. Refrigerio Para la Mañana: Brochetas de frutas y masmelos. BATIDO DESINTOXICANTE Excelente para tomarlo en las mañanas antes del desayuno. Este batido es perfecto si desea iniciar una rutina para perder peso, pues prepara su cuerpo para eliminar más fácil las toxinas. 1 Taza de melón en cuadritos. 1 Taza de piña en cuadritos. 1 Taza de leche descremada
2 Cucharadas de miel. 1 Cucharadita de jengibre. Cubos de hielo.
Coloque todos los ingredientes en la licuadora y déjelos batir hasta obtener una mezcla homogénea.
INGREDIENTES
DE TERRINA CON POLLO S VERDURA
1 Zanahoria pelada y cortada 300 g de Filete de Pernil marca Pollo Fiesta ó en julianasdelgadas. 500 g de Perniles marca Pollo Fiesta. 50 g de aceituna negra picadas en 2 huevos. cuadros pequeños. 1 Cucharada de mostaza. 10 Habichuelas lavadas y sin puntas. 2 Cucharas de harina de trigo. Sal y pimienta al gusto. 1 Pimentón rojo cortado en julianas delgadas. Molde rectangular para pan.
6 Personas
PREPARACIÓN Corte el filete en cantidades más pequeñas y agréguelo en un pica todo o licuadora, junto con los dos huevos, mostaza, sal y pimienta al gusto. Procese los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea tipo puré. Traslade esta mezcla en un bowl con la harina de trigo, y revuelva bien hasta obtener una consistencia más moldeable. Añada el pimentón, la zanahoria, las aceitunas y las habichuelas, mezclando uniformemente hasta que queden los ingredientes distribuidos ¨tipo confetti¨. Con esta pasta de pollo empiece a rellenar el molde, presionando suavemente, y golpéelo contra la mesa para asegurar que no quede aire y que se acomode mejor. Llévelo al horno a 200°C durante 20-30 minutos. Una vez quede bien cocinado, déjelo enfriar, y refrigérelo por 6 horas. Corte en porciones y sirva acompañado de pan integral. Refrigerio Para la Mañana: Rollo de jamón, lechuga y queso.
BATIDO PARA DESPUES DEL EJERCICIO Aporta mucha energía, para recuperarse después de un largo entrenamiento y protege las articulaciones. Tiene alto contenido de potasio, vitamina A y magnesio. 1 Vaso de leche semidescremada. Introduzca todos los 1 Yogur natural desnatado. ingredientes en la licuadora, 1 Cucharada de miel. servir espolvoreando la 1 Banano canela al gusto. Canela molida.
TAS BROCHE O DE POLL RAS Y VERDU
INGREDIENTES
1 Pepino cohombro Hojas de repollo en 600 g de Cubitos de Filete cortado en rodajas. julianas delgadas. marca Pollo Fiesta. Aceite de oliva. 1 Cucharada de yogurt 1 Pimentón rojo Hojas de lechuga en griego. cortado en cuadros. julianas delgadas. Palos de pincho largos. 1 Pimentón amarillo Sal y pimienta. cortado en cuadros. 1 Zanahoria pelada y rallada. PREPARACIÓN
6 Personas
Pinchos: Coloque una parrilla a calentar a fuego medio. A parte, arme los pinchos en el siguiente orden: 1 cubito de filete, 1 cuadro de pimentón rojo, 1 rodaja de pepino cohombro, 1 cuadro de pimentón amarillo y así sucesivamente. Aplíqueles un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Una vez la parrilla este bien caliente, coloque los pinchos. Gírelos constantemente hasta que la pechuga este completamente cocinada y dorada. Ensalada: En un bowl, revuelva la lechuga, la zanahoria, el repollo y el yogurt, reserve. Sirva los pinchos acompañados de la ensalada. Refrigerio Para la Mañana: Durazno y queso. BATIDO VERDE SERENIDAD Jugo de 1 limón 1 trozo pequeño de jengibre ½ Taza de perejil ½ Pepino 1 Tallo de apio 1 manzana verde sin semillas con 5 Hojas de espinacas cáscara.
Colocar todos los ingredientes en la licuadora y dejelos batir hasta obtener una mezcla homogénea.
ras con u d r e V e Wok d Plancha la a o ll o P
INGREDIENTES 300 g de Filete de Pernil marca Pollo Fiesta ó 500 g de Perniles marca Pollo Fiesta. 2 huevos. 1 Cucharada de mostaza. 2 Cucharas de harina de trigo. 1 Pimentón rojo cortado en julianas delgadas.
PREPARACIÓN
1 Zanahoria pelada y cortada en julianas delgadas. 50 g de aceituna negra picadas en cuadros pequeños. 10 Habichuelas lavadas y sin puntas. Sal y pimienta al gusto. Molde rectangular para pan.
6 Personas
Corte el filete en cantidades más pequeñas y agréguelo en un pica todo o licuadora, junto con los dos huevos, mostaza, sal y pimienta al gusto. Procese los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea tipo puré. Traslade esta mezcla en un bowl con la harina de trigo, y revuelva bien hasta obtener una consistencia más moldeable. Añada el pimentón, la zanahoria, las aceitunas y las habichuelas, mezclando uniformemente hasta que queden los ingredientes distribuidos ¨tipo confetti¨. Con esta pasta de pollo empiece a rellenar el molde, presionando suavemente, y golpéelo contra la mesa para asegurar que no quede aire y que se acomode mejor. Llévelo al horno a 200°C durante 20-30 minutos. Una vez quede bien cocinado, déjelo enfriar, y refrigérelo por 6 horas. Corte en porciones y sirva acompañado de pan integral. Refrigerio Para la Mañana: Rollo de jamón, lechuga y queso.
L HORNO POLLO A ZANA N CON MA O R Y ROME
INGREDIENTES 8 Piernas sin piel marca Pollo Fiesta. 3 Manzanas lavadas y cortadas cada una en 8 trozos. 1 Limón. PREPARACIÓN
½ Taza de aceite de oliva. 1 Rama de romero. ½ Taza de vino blanco. Sal y pimienta al gusto.
6 Personas
Salpimiente las piernas de pollo. Rocié los trozos de manzana con limón. En una refractaria para horno, haga una cama de rodajas de manzana y coloque las piernas encima. Con ayuda de una brocha para cocina, pincele el pollo con aceite de oliva, y después rocíelo con limón y vino blanco. Esparzas las ramitas de romero y deje algunas trozos del limón, para que le dé más sabor. Introduzca el pollo al horno, y déjelo a 200°C por 40 minutos, verificando que el pollo quede bien dorado. Humedezca el pollo con los mismos jugos un par de veces durante el tiempo de cocción para evitar que se seque. Sirva, retirando las cascaras de limón y dejando algunas rodajas de manzana.
Refrigerio Para la Mañana: Avena cocida con fresas BATIDO PARA UNA MAÑANA ENERGICA Es rico en antioxidantes, proteínas y minerales que lo harán sentirte satisfecho durante toda la mañana. Ideal para aquellos días de jornadas largas. 3 Cucharadas de gelatina de fresas (20 g) 150 ml de leche de almendras. 20 g de arándanos. 20 g de mora
1 Kiwi pelado 1 Cucharada de miel Hojas de hierbabuena
Incorporar todos los ingredientes en la licuadora hasta que obtenga una consistencia homogénea. Adornar con hojas de hierbabuena.