POPGOLF Vol13.No.9 | Phil Mickelson | Bar Paly |

FESTEJA A TEQUILAZOS CON

Lua Prabang

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PHIL n o s l e k c i M

Sólo para mayores de edad

08 90494 00116 0

THE PLAYER

Volumen 13 Número 9 $45 MN

NOVEDOSOS COCTELES

la joya escondida del sudeste asiático

Entra al mundo de Popgolf para descargar fotos, obtener descuentos y ganar premios.

EDITORIAL

EN TRANSFORMACIÓN

E

sta edición de Popgolf que tienes en tus manos es muy importante para nosotros, pues las secciones que hemos incluido en esta ocasión hablan de que la revista está todavía en transformación para ofrecer a nuestros lectores una experiencia cada vez más placentera y acorde con sus gustos e intereses.

Monkey on my back hace su anticipado retorno con una reseña sobre la estación estival que poco a poco se aleja cada vez más de nosotros. Culture nos trae una recomendación que puede aportarnos mucho y darnos un espacio de reflexión en estos tiempos en que el trabajo, el estrés y la rutina comúnmente nos agobian. The Manly Handbook regresa también, esta vez con una nota que podría resultar de vida o muerte, y por último, nos llena de orgullo presentar por primera vez Tee Time, que viene con una exhibición de lo mejor que el viejo mundo tiene que ofrecer en materia de relojes de lujo.

Por supuesto, las secciones que ya llevan más tiempo con nosotros como Fitness, Zen Golf, Nutrition y Life Lesson no pueden faltar: a pesar de que estamos incluyendo más contenido, es nuestro compromiso proporcionarte información que te ayude a mejorar y a disfrutar cada vez más tu juego.

En las secciones de Enjoy Life hemos apostado un tanto por lo europeo: Limelight nos trae un nuevo rostro directo desde Rusia, Gastronomy nos sorprende con una anécdota culinaria que pareciera más apropiada para las páginas de Travel, que se pone espiritual y nos lleva a un inusitado lugar de Asia para hablarnos de su gente, su comida y sus costumbres. A la par con Tee Time, Liquid Gold nos habla de un licor poco conocido en nuestro país, y Enology aborda una de las regiones vitícolas con más tradición en el continente europeo.

ESCRÍBENOS

En PopGolf Magazine nos interesa tu opinón, escríbenos y dinos que te gusta y que no de nuestra revista, qué sugieres y que te gustaría ver en nuestro contenido. ¡Esperamos tus comentarios! popgolf@sandfish.mx

VISITA

facebook.com/popgolf www.popgolf.mx

TORNEOS

Si requieres ayuda en la planeación, organización o promoción de tu próximo torneo de Golf escríbenos a torneos@popgolf.mx, contamos con el equipo de gente necesario para hacer de tu próximo evento de golf un éxito.

En Popgolf nos da mucho gusto recibir tu retroalimentación, y como lo hemos hecho cada mes desde el primer número, trabajamos para traerte lo mejor tanto dentro como fuera del campo. Antes de que esto parezca un mal discurso político queremos agregar que esperemos disfrutes las secciones que están haciendo sus primeras o segundas apariciones en la revista, y te invitamos a que nos contactes para hacernos saber qué piensas de ellas y de la revista en general: Qué te gusta, qué quitarías, qué te gustaría que incluyéramos. Sin más que agregar, disfruta este número tanto como nosotros hemos disfrutado haciéndolo, y ¡buen juego!

En portada: Bar Paly y Phil Mickelson

Marca Registrada. Vólumen 13, Número 9, Agosto - Septiembre 2013. Revista bimestral editada y publicada por Grupo Editorial SandFish, S.A. de C.V. Factores Mutuos 108, Colonia Leones, Monterrey, NL Tel: 81.8389.5660. Reserva de Derechos al uso exclusivo de Título 04-2012-061514244900-102 (SEP), Certificado de licitud de título y contenidos: en trámite. Popgolf, investiga la seriedad de sus anunciantes, pero los artículos, la publicidad pagada y los anuncios son responsabilidad exclusiva de sus autores o representantes legales y no necesariamente reflejan las opiniones y juicios de Grupo Editorial SandFish, S.A. de C.V. Popgolf Enjoy life + Play hard © 2013 Todos los Derechos Reservados prohibida la reproducción parcial o total, incluyendo cualquier medio magnético.

Gracias a “Dixon Golf” esta revista fue hecha en parte con material 100% reciclado y papel proveniente de bosques sustentables certificados.

6 www.popgolf.mx

¡Tu también, Haz tu parte!

Papel procedente de fuentes responsables

FSC C011956

CONTENIDO

36 34

BAR PALY

THE HOTTEST L IN GIR W NE BIZ SHOW

15 MUST HAVE 24 MIXOLOGY 46 THE PLAYER 60 FITNESS 62 ZEN GOLF Lo último en gadgets

Tequila drinks

Phil Mickelson

UN MERCEDES BENZ PARA JÓVENES

Ejercicios de golf

Evita el “como sea”

RESTAURANTE ETXEBARRI GASTRONOMY

8

30

INDICE

42 LUANG PRABAN

TRAVEL

PLAYHARD

THE PLAYER 46 FESTEJA CON MONKEY ON 50 BACK TEQUILA MYETIQUETTE 101 CON ESTOS 5 NOVEDOSOS COCTELES 52 54 LIFE LESSONS 58 NUTRITION 60 FITNESS 62 ZEN GOLF 66 SIMPLE TIPS PHIL MICKELSON

24

LAS REGLAS COMO SON

TENIS DE GOLF DE 9 KILOS

TIPS DE NUTRICIÓN

SPOILER ALERT

EVITA “EL COMO SEA”

LÍMITE DE VELOCIDAD

15

MUST HAVES LOS MEJORES GADGETS

10

ENJOY LIFE 14 JOKES 18 MANLY HANDBOOK 20 BEER TIME 22 LIQUID GOLD 28 ENOLOGY 30 GASTRONOMY 32 TEE TIME 34 HOT WHEELS HUMOR DE GOLF

HOGAARDEN

GINEBRA HASTA EL SÉPTIMO ARTE

CAHORS, PUEBLO Y VINO MÍTICOS

RESTAURANT ETXEBARRI

PATEK PHILIPPE

UN MERCEDES PARA JÓVENES

DIRECTORIO

Director Editorial Alberto Mercado alberto@sandfish.mx Editor Adjunto Víctor Iván Pérez Oscar Hinojosa Indalecio Valdez Corrector de Estilo Fernando Cantú Consejo Editorial Carlos Larios Alejandro Probert Eugenio Alanís Rodrigo Montalvo Ramiro González Jaime Villarreal Harold Wise Francisco de la Rosa

COLABORADORES DANTE FERRERO

Joe Calderoni Es Maestro Cervecero Siebel

Es el Chef ejecutivo de Neuquen

DAVID R. ZAMBRANO Venezolano, graduado en Artes

Restaurante Argentino. Ha

Culinarias en México, certificado

participado en distintas revistas

como Sommelier Ejecutivo en

y periódicos como consejero

el International Wine Guild en

editorial. Ha sido maestro de

Estados Unidos, actualmente es

distintas escuelas de cocina en

el Administrador y Sommelier

Monterrey, funge como asesor

de Deliteca un nuevo concepto

del restaurante de un prestigiado

de Vinoteca, colabora en el

hotel en Riviera Maya, y un cola-

departamento de capacitación y

UDEM como distracción.

borador recurrente en POPGOLF

desarrollo de Vinoteca México.

Indalecio “Chito” Valdez

Es el fundador y CEO de Method

Jen Barrios y Juan Pablo Romero

Ha sido golfista toda su vida. Su

Athlete. Es instructor certificado

Una pareja que deja todo atrás

pasión por este deporte lo llevó

de Titleist Performance Institute

para viajar por el mundo, abrién-

a certificarse como instructor

y N360º Nike Golf Performance,

dose a nuevas experiencias y

en la USTGF, y es conductor del

y junto con Peter Kostis (Top

oportunidades, para aprender

programa Hole in One que se

100 Golf Instructor) han desa-

más sobre otras culturas y de-

transmite por Grupo Imagen los

rrollado una rutina especifica de

sarrollar su propia perspectiva.

sábados y domingos a las 7 am.

Golf para desarrollar un swing

Jen y Juan Pablo se esfuerzan

correcto y corregir las limitantes

por crear imágenes inspiradoras

motoras creadas por el mismo

de las personas y lugares que

cuerpo.

han visto.

World Brewing Academy, Chicago.

Socio y Maestro Cervecero de Cheveteca. Apasionado del mundo de la cerveza y el homebrewing y Presidente Fundador de los Regios Maltosos. Co-Creador de Diosa Blanca de Cerveceria Minerva. Estudiante de LAE en la

Magazine.

Director Creativo Héctor Báez Gerencia Comercial Diana Cover - Monterrey Ejecutivos Comerciales Santiago Cuesta - Riviera Maya Carlos Uribe - Querétaro Directora Administrativa Silvia Rodríguez Editores Instructores Profesionales Golf Miguel Quijano Jeff Ritter Oliver Flores Mike Bury Greg Baresel Damon Shelton Psicología Deportiva Dr. Joseph Parent Nutrición Cate Munroe Ilustración Hóse Vicuña Niall O Loughlin Juan Tavitas Colaboradores Salvador Costa, Antonio Porres, Juvencio Moncayo, Dante Ferrero, Juan Pablo Romero, Julio Gringberg, Joe Calderoni, David R. Zambrano Suscripciones suscripciones@sandfish.mx Ventas Oficina Monterrey (81) 8389-5660 Oficina Riviera Maya (998) 260-5940 Oficina D.F. (55) 2821 8207 Torneos torneos@sandfish.mx

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International Sales salespopgolf@sandfish.mx +1. 210-849-1595

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Damon Shelton

Siempre

Consintiendo mis Sentidos

Filete en costra de ajonjolí

Grupo Granero Star

Calzada del Valle 333 Ote. Col. del Valle, San Pedro Garza García, N.L., Méx.

(81) 1257-3950 We speak english · Valet Parking · Catering · Menú Infantil · Abrimos todo el año

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JOKES

¿TE SABES EL DEL MARIDO DEVOTO? Dos hombres se encontraban jugando golf en uno de los campos más bonitos de la ciudad. En eso ven pasar una carroza que va al panteón de al lado. Uno de los hombres se detiene, se hinca, se persigna y reza mientras pasa el cortejo. El otro hombre, asombrado, dice: “Compadre, lo felicito, eso muestra su gran sensibilidad y su fe. Me complace jugar golf con alguien así.” A lo que el primero responde: “Gracias compadre, pero la verdad era lo menos que podía hacer. ¡Estuvimos casados 35 años!”

¿TE SUENA CONOCIDO?

Un amigo odia perder jugando al golf. Un día estaba jugando con otros tres golfistas cuando su bola fue a parar en un bunker. Él estaba oculto de la vista, pero todos pudimos escuchar cómo reclamaba al colocarse la bola.

Cuando finalmente la sacó y se reunió con nosotros, le pregunté cuántos golpes había dado.

“Tres” respondió. “¡Ay sí, Ay sí!” le dije. “Yo escuché seis golpes”.

“Era un búnker muy profundo” me respondió. “Tres fueron ecos”.

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LAS TRES REGLAS DE ORO DEL GOLF

En la clase de golf de Pedro, el profesor le explica cuáles son las tres reglas de oro: “Si la bola te sale para la derecha, es un slice; si la bola te sale para la izquierda, es un hook; y si la bola te sale derecha, es un milagro”.

LA BUENA Y LA MALA Un caddie se dirige corriendo a toda prisa hacia el golfista novato y le dice: “¡Amigo, le tengo una noticia buena y otra mala! La buena es que acaba de meter la pelota de un solo golpe en el hoyo seis. ¡La mala es que estamos jugando el doce!”

MUST HAVE

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NOT JUST HEADPHONES

Tumi/Monster Headphones Por mucho tiempo la marca Tumi ha sido la elección de los viajeros frecuentes que buscan calidad, estilo y funcionalidad en sus maletas. En esta ocasión Tumi ha unido fuerzas con el líder mundial de audífonos de alta calidad, Monster.

Estos audífonos de edición especial se caracterizan por tener los altos estándares de calidad de sonido de Monster y los materiales futuristas de Tumi. Así que recuerda que los colores vistosos y formas extravagantes de los audífonos que han dominado el mercado en los últimos meses, pasan de moda, pero el estilo y los materiales conservadores de los Tumi/Monster perduran.

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MUSTHAVE

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CELEBRATE WITH STYLE

Armand de Brignac Green Armand de Brignac ha sacado una nueva edición de su ya famosa bebida, pero en está ocasión lo hacen para honrar al torneo más importante del mundo del golf, el Masters. Con un estuche conmemorativo y el clásico color verde que caracteriza al torneo, esta botella es el ingrediente perfecto para celebrar esos triunfos en el campo de golf.

Lee Thomas Putters El momento del putt es el más decisivo en golf, así que más te vale hacerlo con estilo. Para ayudarte, Lee Thomas ha creado una gama de putters únicos y exóticos, creados para ser personalizados al 100% desde el color hasta el peso y el tipo de madera.

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PARA GUSTOS EXIGENTES

DISEÑO & TECNOLOGÍA T

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Leica X2 Paul Smith Edition: ¿Qué es lo que pasa cuando se unen el diseño y la tecnología?

La Leica Paul Smith es lo que pasa. Así es como el diseñador británico más reconocido de los últimos tiempos impregna su ya clásico estilo en la Leica X2. Sólo 1500 unidades de esta cámara serán puestas a la venta.

DIVERSIÓN PORTÁTIL T

Shield Nvidia Lo último en videojuegos y entretenimiento portátil. Con la nueva consola Shield de Nvidia podrás jugar tus juegos favoritos de Android con una definición de 720p HD, con auténtico sonido estéreo y con un control de última generación, todo esto con la comodidad de ser portátil.

Así que si eres un entusiasta de los juegos de video y de las tabletas portátiles, ya sabes que la Shield es para ti.

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THE IMPREsSIVE BIKE

Ciclotte Sin lugar a dudas la Ciclotte es la bicicleta de ejercicio más impresionante de todas, construida con fibra de carbono y con un diseño minimista espectacular. Podríamos definir a la Ciclotte como una reinvención futurista de un monociclo. Ahora la rutina diaria de ejercicios será un placer.

PARA CARGAR PILA

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Chargecard Uno de los mayores problemas con los smartphones es que su batería dura muy poco tiempo, y en la mayoría de las ocasiones no tenemos tiempo de buscar un conector de luz. Así que la chargecard soluciona este problema con una simple tarjeta que metes en tu cartera y cuando se te acabe la pila la conectas a tu celular. Simple pero muy útil.

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MANLYHANDBOOK

COMO USAR UN EXTINTOR

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os extintores. Pasamos junto a ellos todo el tiempo: en la escuela, en el trabajo… y esperemos que en tu casa también, pero sin importar cuantas veces te los topes en la vida diaria, probablemente nunca te hayas puesto a pensar cómo rayos se usa este misterioso artefacto cilíndrico. Probablemente tienes la cabeza ocupada en otras mil cosas más importantes, o tal vez sólo asumes que es tan fácil usarlo que no necesitas aprender nada.

¿El extintor tiene presión?

Todos los extintores tienen una válvula: si la aguja está en verde, ¡Ve y acaba con ese incendio! Pero si está en rojo, sal corriendo de ahí sin mirar atrás.

Para ser sinceros, usar un extintor no es cosa de física cuántica, pero de cualquier manera hay unas cuantas cosas básicas que deberías saber al respecto, y que muy probablemente todavía no sepas.

Si contestaste ‘sí’ a las tres preguntas anteriores, entonces estás listo para pelear contra las llamas. Recuerda siempre tener a la vista una ruta de escape, por si las cosas no salen del todo bien. Por último, te presentamos un guía ilustrada de cómo usar tu extintor de manera adecuada.

Lo primero que debes saber es que no todos los extintores son iguales: existen diferentes tipos, cada uno diseñado para apagar un tipo específico de incendio.

¿Tienes el tipo de extintor correcto? ¿Recuerdas nuestra guía práctica de tipos de incendios y extintores? Bueno, pues asegúrate de tener el tipo de extintor correcto, ya que de otra manera puedes acabar electrocutado o con un incendio de mayor tamaño en tus manos.

Los tipo A se usan para apagar incendios causados por madera, telas y papel, los B para líquidos inflamables como la gasolina, los C para incendios causados por electricidad (¡Cuidado! ¡Si tratas de apagar con agua este tipo de fuego es muy probable que te electrocutes!), los D para metales inflamables, y por último el tipo K que se usa para apagar incendios causados por aceites y grasas (En este caso si tratas de apagarlo con agua, las flamas explotarán y se expandirán) ¿Cómo usar mi extintor?

Ahora que ya eres un experto en los tipos de extintores, pasemos a ver cómo es que realmente funcionan. Si de casualidad te encuentras cara a cara con un incendio, antes de actuar piensa primero en las siguientes preguntas: ¿Soy más alto que el incendio?

Un extintor está hecho para acabar con el fuego en su etapa inicial, por lo que la manera más sencilla de saber si las flamas están aún en esa etapa es viendo si son más altas que tú. ¿Lo son? Corre y llama a los bomberos: tu extintor y tú no son rivales para este incendio.

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¡LISTO!

Ahora sabes lo más esencial del milenario arte de pelar contra el fuego, así que la próxima vez que te encuentres en un incendio tendrás la confianza de ser el viril hombre encargado de acabar con él.

BEERTIME

Hoegaarden la Witbier original

S

i nos ponemos a pensar en los países con mayor cultura cervecera inmediatamente se nos ocurren países como Alemania, República Checa, Irlanda y hasta E.U.A, pero nunca pensamos en un país europeo quien en cuestión de cultura y diversidad de estilos de cerveza sobrepasa a la mayoría de las opciones anteriores: Bélgica.

Bélgica es un país que ha sido conquistado por casi todos los otros países europeos en algún punto de la historia. Estas invasiones han afectado directamente su cultura, pues como en Suiza, cada región que lo compone posee un idioma y cultura diferente a las demás. Gracias a este gran choque de culturas, Bélgica es una de las capitales gastronómicas del mundo, y esto mismo sucede con la cerveza. Rodeado de países cerveceros como Alemania, Holanda y Francia (aunque este último no figura normalmente en el imaginario popular, la región norte de Francia es una zona muy cervecera), Bélgica posee una cultura cerveza increíblemente amplia. Basta con decir que en Bélgica se encuentran los corporativos cerveceros más grandes del mundo y tienen los mejores programas en estudios de fermentación a nivel internacional.

Durante 500 años la iglesia católica mantuvo un monopolio cervecero en Europa. Las abadías eran también las cervecerías y si querías comprar cerveza tenías que comprársela a la iglesia. Si un emprendedor decidía hacer cerveza tenía que comprar sus insumos en la abadía a precios exageradamente altos. El monopolio no sigue en pie hoy en día, pero aún se pueden encontrar abadías en Bélgica que siguen elaborando cerveza. Después de muchas conquistas y revoluciones, Bélgica quedó en las ruinas física y financieramente: las abadías dejaron su monopolio, pero la gente no dejó la cerveza. En esos tiempos la gente empezó a elaborarla en sus pueblos con todo lo que podían encontrar: papa, avena, trigo,

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Por Joe Calderoni Brew Master at Cheveteca

centeno, mijo, etcétera. Esto creó todo una nueva gama de estilos, y entre todos la Witbier, originaria del área de Louvain al este de Bruselas, y que resultó un estilo tan popular por su frescura que fue adoptado por toda Bélgica y posteriormente por el mundo.

La Witbier es originalmente una cerveza elaborada a base de trigo, cebada y avena que después era especiada con semillas de cilantro, pimienta y cáscara de naranja, entre otras especies que sirvieran para balancear su dulzor debido a la escasez del lúpulo. El alto contenido de proteína debido a la avena y el trigo hacen que esta cerveza sea turbia, a parte que no es filtrada. La Witbier es excelente para el verano gracias a su bajo contenido alcohólico y a sus notas cítricas por el especiado, tanto así que cervezas como la Blue Moon fueron inspiradas en ella.

Hoegaarden, Bélgica es el pueblo donde se hace esta Witbier

Hoy en día podemos probar la Witbier original, la que lo inició todo. Hoegaarden es la Witbier tal y como era en sus inicios, y nada más original que ponerle el nombre del pueblo donde se hace: Hoegaarden, Bélgica.

Aunque esta marca ya pertenezca a una macrocervecería, sigue conservando la pasión y el exquisito sabor que la han caracterizado a lo largo de la historia

LIQUIDGOLD

GINEBRA

hasta el séptimo arte

Humphrey Bogart en el filme clásico “Casablanca”

E

Por David Zambrano Azuaje Sommelier por Vinoteca Mexico Twitter:@SommelierDavidZ

l gin fue el mejor consuelo de Humphrey Bogart en aquella escena del bar en Casablanca, cuando ve a su chica bien acompañada por otro galán, “de todos los lugares de ginebra del mundo, aparece en el mío” había dicho entre su pena y su pesar.

En varios cocteles la ginebra es ese protagonista de sabor y perfume que produce una perspectiva diferente, desde sus intensos aromas gracias al enebro, hasta el sabor tan especiado y delicado que ha conquistado los corazones a través del Gin tonic, Tom Collins, el Martini, el Negroni, entre otros menos conocidos pero de gran sabor.

Así que el Gin –como comúnmente se le llama también a la Ginebra-, y apodado en Holanda (su lugar de origen) Dutch Courage por la valentía que provocaba a sus soldados en el siglo XVII, ha salido al mundo con trazos de historia europea y séptimo arte.

Gin Citadelle Citadelle, que data del 1775, es la destilería de ginebra más antigua de Francia. Hoy en día se encuentra entre la élite de las ginebras del mundo, ya que produce ginebra artesanal con técnicas que consisten en la utilización de pequeños alambiques de cobre: los mismos que se utilizaban en aquellos siglos, lo que produce una destilación lenta y precisa que asegura al destilador la selección del corazón de la ginebra, ofreciéndonos una ginebra con textura, riquezas de aromas y sabores exquisitos. Citadelle es la única ginebra del mercado que destila con este método ancestral.

A continuación les propongo unas recetas simples y deliciosas con este exclusivo destilado utilizando un mezclador igual de excepcional: las aguas Fever Tree:

Citadelle es la destilería de ginebra más antigua de Francia.

Mezcladores premium Es aquí donde Fever Tree es el líder indiscutible por la innovación constante de hacer productos naturales y la combinación de un buen mezclador pensado para combinar con los mejores licores y destilados.

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Tom Collins: 1 ½ oz. de ginebra Citadelle 1 Limón su jugo.

Top de agua tónica Fever Tree.

Cáscara o rodajita de limón.

Procedimiento: · En un vaso largo colocamos hielo. · Agregamos el jugo de limón, la ginebra Citadelle y mezclamos un poco. · Agregamos el agua tónica · Fever Tree hasta el tope. · Decoramos con la cáscara de limón.

Gold Gin: 2 oz. de ginebra Citadelle.

Top de ginger ale Fever Tree.

Procedimiento: · Llenamos un vaso mezclador de hielo y agregamos la ginebra Citadelle. · Agitamos levemente para que se enfríe la Ginebra. · Servimos en una copa martinera. · Agregamos el ginger ale Fever Tree.

MIXOLOGY

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Tequila

A

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l preguntarnos por una bebida mexicana, la respuesta inmediata es el tequila, el cual es considerado como un símbolo nacional que representa a México ante el mundo, y qué mejor forma de sorprender a tus amigos en estas fiestas patrias que con una variedad de cocteles preparados con tequila. ¡Olvídate de la clásica paloma o de tomarlo solo, el tequila es una bebida muy versátil! A continuación te lo demostramos:

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Tequila candy 0

Ingredientes: 4 oz. de tequila 1 oz. de almíbar ½ oz. de jugo de limón Preparación: Prepara en un vaso mezclador con hielo. Revuelve y cuela en copa de coctel.

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NOCHE DE ACAPULCO 0

Ingredientes 2 oz. de tequila 1 oz. de ron blanco 3 oz. de jugo de naranja Preparación Prepara en copa de coctel con el borde escarchado con azúcar, preferentemente morena.

Coloca 1 ó 2 cubos de hielo y vierte en orden el tequila, el ron y el jugo. Decora con una rodaja de naranja y una cereza roja.

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MEXICANÍSIMO 0

Ingredientes: ¾ oz. de tequila ½ oz. de granadina ½ oz. de jugo de limón ½ oz. de jugo de piña Preparación: Prepara en la coctelera con hielo. Agita y cuela en una copa de coctel. Decora con una espiral de corteza de limón.

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MIXOLOGY

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Tequila DRINKS 0

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TEQUILA COCO 0

Ingredientes: ¾ oz. de tequila ½ oz. de marrasquino ¼ oz. de crema de coco ¼ oz. de jugo de naranja ¼ oz. de jugo de limón Preparación: Bate por unos 15 segundos con ½ taza de hielo picado en la licuadora a baja velocidad. Sirve en una copa flauta previamente enfriada.

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BLUE MARGARITA 0

Ingredientes 2 oz. de tequila 1 oz. de jugo de limón 1 oz. de curazao azul 4 hielos Preparación: Coloca todos los ingredientes en la licuadora y procesa hasta obtener una consistencia aterciopelada. Sirve en una copa previamente escarchada con sal.

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ENOLOGY Región de Cahors está situada al sur de Francia

CAHORS:

Un pueblo mítico y un vino mítico

E

En su tiempo en Cahors se producían los mejores vinos del mundo.

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n los países de tradición vinícola existen regiones que son reconocidas a nivel mundial y otras que en su tiempo fueron reconocidas, pero que con el paso del tiempo perdieron su lustre.

Los ejemplos más claros se encuentran en Italia, y por supuesto en Francia, donde las regiones principales y mas renombradas son Burdeos, donde se elaboran vinos tintos con Cabernet Sauvignon y Merlot, y blancos con Sauvignon Blanc, así como también vinos dulces Sauternes; Borgoña y sus famosos Chardonnay y Pinot Noir; el Valle del Ródano y sus vinos mediterráneos a base de Grenache, Syrah, y Carignane, entre otros; Alsacia con sus Riesling y Gewurztraminer ; el Valle del Loire con una gran variedad de vinos; y por supuesto la Champagne, donde se elaboran los mejores vinos espumosos del mundo.

Además de estas regiones existen otras varias, algunas más conocidas que otras,

Por Salvador Costa

como el Beaujolais, Rousillon, la Provence, Jura, etcétera, pero sin duda una de las que más llama la atención es Cahors.

La región de Cahors está situada al sur de Francia, sobre el rio Lot, cerca de Toulouse -exactamente a la mitad de distancia entre el Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo- y al este de Burdeos. Las razones por las que esta región resulta tan particular son, primero, por ser la cuna de la uva Malbec, y segundo, porque en su tiempo aquí se producían los mejores vinos del mundo, los cuales eran consumidos únicamente por emperadores y religiosos de alto rango.

Historia. Cahors es una población con historia milenaria. Su nombre proviene de la tribu Gala Cadurci, o en latín Cadurcorum.

Ya es mencionada por Julio César en La Guerra de las Galias en el año 50 A.C. , pues en esta población ya se cultivaba uva para producir vino, del cual se enamoraron los conquistadores romanos. A tal grado, que era considerado el único viñedo autorizado para replantarse en las Galias, el nombre

Vista nocturna del Pont Valentré

que los habitantes del imperio daban a Francia. En el siglo III el vino de Cahors era, según el rey Francisco I, el mejor vino del mundo.

Papas, cardenales y religiosos de alto rango lo consumían y el Zar Pedro Magno hizo de él el vino de misa de la Iglesia Ortodoxa.

El vino era elaborado principalmente con uva Malbec (mínimo un 70%), antes conocida como Auxerrois o Cot, y a veces algo de Merlot. Estos eran vinos de gran concentración y color muy oscuro.

Posteriormente fue consumido por los Ingleses, quienes lo conocían como el “black wine” por su coloración.

Después de la famosa guerra de los 100 años entre Francia e Inglatera, la región se vino abajo económicamente por aumento en la demanda de los Ingleses por vinos de Burdeos sobre los de Cahors. Esto repercutió también en la calidad de los vinos. Los viticulotres terminaron elaborando vinos de carácter rústico que eran consumidos únicamente por el mercado local.

El resurgimiento del vino de Cahors. En años recientes hubo dos factores que resultaron determinantes en la mejora de calidad de los vinos de la región: El primero fue que después de ver el potencial del viñedo, la compañía Cartier (¡Sí, la de los relojes!) realizó una fuerte inversión con su bodega Chateau Legrezette, para la cual contrataron a uno de los mas reconocidos enólogos a nivel mundial: Michel Rolland. Su vino Le Pigionner se con-

sidera uno de los mejores vinos franceses.

El segundo factor, y más importante, fue el auge que tuvo en Argentina la uva Malbec.

Este tipo de uva fue traída a Argentina hace unos 150 años y en años recientes ha protanizado la elaboración de excelentes vinos, los cuales hoy en día se exportan a todo el mun-

querían tanta aireación ni guardarse por años en botellas. Los taninos eran más suaves, mas frutales… en resumen, más disfrutables.

En la actualidad, algunas bodegas en Cahors han iniciado una modernización en el estilo de sus vinos. Más fáciles de tomar, más refinados, pero sin perder su identidad ni el sentido de terroir – las características del terruño donde se cultiva la Malbec en Cahors.

Algunas bodegas que han resurgido son: Chateau du Cedre, Clos Triguedina, Chateau de Chambert, y la bodega más joven: Domaine Les Roques de Cana. Estos vinos rara vez llegan a México, siendo el caso más notable el de la última, la cual se creó con el único objetivo de producir vinos de gran calidad para revivir el pasado glorioso de la región. Su vino, Sanguis Christi, el cual retoma el nombre religioso que durante buen tiempo caracterizó a los vinos de la región, se puede encontrar en uno de los más exclusivos restaurantes de México: el Pujol, del chef Enrique Olvera.

Actualmente está en vigor una campaña de promoción bautizada “Cahors is Black, Cahors is Back”. Esta campaña se encuentra apenas en sus inicios, y aún hay mucho trabajo por hacer, pero creemos que van por buen camino. En todo caso, si por casualidad ven en alguna tienda especializada una botella de esta región, no duden ni un momento en probarla

Chateau du Cedre, una de las bodegas que ha resurgido

Cahors es la cuna de la uva Malbec

do. Los bodegueros de Cahors se preguntaron el porqué del éxito Argentino. ¿Por qué sus vinos no tenían la misma demanda? Para contestar estas preguntas, se hizo una comitiva con miembros -propietarios, viticultores, y enólogos- de algunas bodegas para visitar otras en Mendoza, Argentina, y ver qué es lo que hacían distinto los argentinos. Esto, para el orgullo francés, fue muy difícil de aceptar, pero es lo que ha dado la pauta para el resurgimiento de la región. Más tarde los bodegueros se dieron cuenta que en Argentina los vinos eran mucho mas fáciles de beber, no re-

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GASTRONOMY

restaurante Etxebarri

Por Dante Ferrero Twitter @dantenqn

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Restaurante Etxebarri en San Sebastián España

urante mi estadía en San Sebastián uno de los propósitos que tenía era visitar el restaurante de un gran cocinero para quien la comida gira en torno al asador. Se trata del restaurante Etxebarri, del chef Víctor Arguinzoniz.

y las imágenes idílicas que aparecían frente a mí en todo momento hacían difícil mantener la concentración. Laderas verdes y preciosas, casa de madera con chimeneas humeantes, huecos en las montañas que permitían ver el majestuoso mar son solo unos pocos ejemplos de las tentaciones que el paisaje vasco tenía que ofrecerme. Un marco increíble que presagiaba una tarde inolvidable: el preámbulo perfecto para otra gran experiencia gastronómica, sin duda.

No obstante, para llegar hasta ahí tuve que recurrir a un auto de renta, ya que de otra Luego de dar varias vueltas, de guiarme manera hubiera resultado bastante complicado, dada la ubicación del lugar. Antes de con mi básica información e intuición, de partir revisé un poco los mapas, busque la cambiar de sentido en algunos puntos, de dirección y salí a la calle calculando que una preguntar más de una vez, parecía que por hora sería un tiempo prudente para llegar. fin iba llegando.

Cuál no sería mi sorpresa al darme cuenta de Comencé a alejarme que una hora resultaba insude la autopista, pasé por un ficiente, dado mi poco conopueblo, los carriles se hacían cimiento de las rutas locales. más pequeños y terminé en Por fortuna contaba con el un caminito de montaña. Por GPS de mi teléfono, que funmomento mi GPS me decía cionaba a medias, ya que no que iba bien y por momentodo el tiempo me indicaba la tos, mi instinto era la única ruta correcta, y además si me guía. desviaba en algún momento no recalculaba el camino, De pronto apareció casi sino que debía ingeniármeencima mío y aun con esto las para encontrar la vuelta Chef Víctor Arguinzoniz estuve a punto de pasarlo de que me llevara nuevamente largo, ya que el restaurante parecía solo una al camino. gran casa de piedra y estaba acompañado Comencé a alejarme poco a poco de solamente por una iglesia, algunas casas, las playas de Donosti y a adentrarme en las animales y la inmensidad de la montaña. montañas que bordean la costa vasca. InEntré apresurado, nervioso, creí que genuamente pensé que recordando un par de referencias y nombres lograría ubicarme perdería la reservación, pero al entrar solo muy bien; cosa que no sucedió. Cruces de encontré calma, tranquilidad y un salón con carreteras, curvas y más curvas, puentes, y, poco más seis mesas comiendo casi en sipor supuesto, nombres en euskera hacían mi lencio, sin música, sin ruidos, como si se tratravesía cada vez más difícil, pero nada me tase de una parte más del paisaje. detendría, a pesar de los varios desvíos desDebo decir que el servicio tardó un poco, acertados que tuve en reiteradas ocasiones.

Por si fuera poco, los increíbles paisajes pero la comida lo compensaba por entero:

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platos sencillos, sin alcurnia, sin fanfarrias; un homenaje a cada ingrediente desde la parrilla. Mozzarella di búfala de la casa, mantequilla de cabra también casera, chorizo español y anchoas sobre pan crujiente eran el comienzo de este paseo gastronómico. Hoy todavía recuerdo los percebes, las setas de temporada, los pulpitos en su tinta y los saboreo.

Y justo cuando uno cree que ya todo termina, aparece “La Reina”: una chuleta de vaca vieja cocida a su perfección, tostada por fuera y sangrante por dentro, con un poco de sal, algunas hojas de lechuga y nada más. Y ¿por qué pedir más? Si en la excelencia de cada producto no hicieron falta salsas exóticas, técnicas innovadoras, sino solamente el asador y la brasa perfecta que dieran a cada uno de los platillos el homenaje más sincero, solo acompañándolos, “envolviéndolos”.

Luego vino el postre, bajo la misma línea y quedaría grabado en mí el espectacular sabor ahumado de una nieve de leche artesanal.

Quise conocer a Víctor. Fueron a decirle, demoraron y cuando regresaron me dijeron que si quería debía bajar al asador, porque él no sube al salón. Sencillez y humildad que me asombraron, ya que su restaurante es otro de los que pertenecen a la prestigiosa lista Pellegrino.

Bajé y fue un gusto platicar con él. Tocamos varios temas, y también le pregunte porque no había podido participar en un importante congreso gastronómico al cual había sido invitado, a lo que me comentó “Yo no soy para los escenarios: mi lugar es en la cocina”.

Salí contento, caminé un poco, disfruté del silencio y los paisajes una vez más, y sí: el regreso fue mucho más fácil

TEETIME

PARA CONOCEDORES Y APASIONADOS DE LA ALTA RELOJERÍA

I

ndependencia, tradición, innovación, calidad, valor, rareza, estética, emoción y legado histórico son solo algunas de las palabras que describen con mayor precisión lo que Patek Philippe representa.

Actualmente, Patek Philippe es la heredera del arte ginebrino de la fabricación de relojes, y la última casa relojera en manos de una sola familia, lo que le ha permitido desde 1839 diseñar, producir y ensamblar lo que todos los especialistas coinci-

den en denominar los mejores relojes del mundo.

De esta forma, hoy en día la casa ginebrina cumple con las expectativas de sus fundadores, Antoine Norbert de Patek y Adrien Philippe.

Gracias a la amplia experiencia en el campo con la que Patek Philippe cuenta, sus innovaciones han sido recompensadas con un impresionante repertorio de más de ochenta patentes registradas

COLECCIÓN COMPLICACIONES

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Ref.5960R Novedad 2013 Movimiento mecánico de cuerda automática. Calibre CH 28-520 IRM QA 24 H. Calendario Anual. Cronógrafo.

Monocontador de 60 minutos y 12 horas. Día, fecha y mes por ventanilla. Indi cador de reserva de marcha e indicador de día/noche. Fondo de cristal de zafiro. Resistente al agua hasta 30 metros. Caja de oro rosa. Carátula Negra.

40.5mm de diámetro.

Ref.5130G Hora Universal Movimiento mecánico de cuerda automática. Calibre 240HU. Indicación de 24 husos horarios. Fondo de cristal de zafiro. Resistente al agua hasta 30 metros.

Caja de oro blanco. 39.5mm de diámetro

Ref.7130R Hora Universal Novedad 2013 Movimiento mecánico de cuerda automática. Calibre 240 HU. Indicación de 24 husos horarios. Bisel engastado con 62 diamantes (-0,82 qte). Broche ardillón engastado con 27 diamantes (-0,21qte). Fondo de cristal de zafiro. Resistente al agua hasta 30 metros.

Caja de oro rosa. 36mm de diámetro.

Ref. 5712 R Movimiento mecánico de cuerda automática. Calibre 240 PS IRM C LU. Indicación de fases de la luna, fecha por ventanilla e indicación de reserva de marcha.

Segundero pequeño. Corona de rosca. Fondo de cristal de zafiro. Resistente al agua hasta 60 metros. Caja de oro rosa. 40mm de diámetro (10-16hrs).

SECCIÓN ESPECIAL PUBLICITARIA

Rodrigo García, Benjamín Karcz, Laura Ferrai, José Carlos García y Eduardo Torres

Karch Joyeros en exclusivo evento

Presentan nueva Colección de relojes Patek Phillipe

P

ATEK PHILLIPE ha apostado siempre por la perfección, creando relojes de una calidad y una fiabilidad incomparables cuyo carácter único y exclusivo los convierte en piezas raras y valiosas. Un patrimonio único para legar a las generaciones venideras, comentó Laura Ferrai, representante de la casa relojera.

El Sello de Calidad de PATEK PHILLIPE va más allá de los estándares oficiales existentes y confirma la excelencia de sus relojes, integrando todo el saber hacer y los signos distintivos en materia de fabricación, precisión y mantenimiento de los relojes de la manufactura a lo largo de toda su vida, cualquiera que sea su fecha de fabricación.

En Monterrey el distribuidor exclusivo de esta marca es KARCH JOYEROS.

Jessica Karcz

Mafer Pintada y Paco Taboada

Erich Backhoff y Stefano Elizondo

Homero Menchaca y Gaby Cárdenas

Benjamín Karcz

Emma Santos de De la Garza y Claudia Chávez de García

HOTWHEELS

Un Mercedes-Benz para jóvenes Su actitud es la novedad. La firma va por consumidores que aún no tiene.

S

u silueta no es común para un Mercedes-Benz. Es más extrovertido; algo que la firma quería para llamar la atención de compradores que todavía no se veían reflejados en el portafolio de productos. La gama CLA llegó a México para atraer a consumidores más jóvenes, personas que demandan el lujo de la marca pero a la vez más actitud en su diseño.

La marca alemana realizó una presentación exclusiva el pasado 25 de mayo en la Ciudad de México, donde el director general en nuestro país, Pedro Tabera, hizo de Checo Pérez el primer propietario de un CLA en nuestro país, y desde entonces a Checo se le han sumado varios más; de hecho, tantos

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Por Alan Lozoya

que ya no hay CLA disponibles por ahora en nuestro país, y aquellos que quieran uno tendrán que esperar hasta tres meses por él. Sin embargo, la espera bien podría valer la pena: a cambio de esto, la marca ofrece a quienes se encuentren en lista de espera posibilidades de personalización mientras informan al comprador el estado en que se encuentra la producción de su vehículo.

En la fase de lanzamiento tres versiones están disponibles: La de entrada, el CLA 200 CGI Sport, con motor de cuatro cilindros, 1.6 litros, y 156 caballos de potencia máxima. Su precio es de 484,900 pesos. La versión intermedia es el CLA 250

CGI Sport, de 2.0 litros y 211 caballos, cuyo costo es de 589,900 pesos. Finalmente, la opción tope de la gama es el CLA 250 Sport Edition 1, con el mismo motor que el anterior, pero con equipamiento estético deportivo. Su precio es de 669,900 pesos.

El CLA es sin duda un vehículo individualista, más para solteros que para familias pequeñas: predominan en él el diseño contemporáneo y detalles estéticos con acentos deportivos. Su manejo posee un equilibrio interesante entre comodidad y dinamismo, aunque por sus opciones de motor (semejantes a las de la Clase A), nos parece que el enfoque va más hacia lo pri-

mero. El auto se mueve bien, pero no acelera con la misma soltura que los vehículos de gamas superiores de Mercedes-Benz, sobre todo en carretera, cuando se le exigen velocidades superiores a los 160 km/h.

El arranque por debajo de esas cifras es muy agradable. Cumple más bien en su figura, en captar las miradas, en el confort y en saber que se está al volante de un vehículo de la marca, con una opción incluso por debajo incluso de los 500 mil pesos.

Su equipamiento de serie ofrece un listado interesante de sistemas electrónicos. Destacan entre estos el sistema de advertencia de colisión y el servofreno de emergencia adaptativo, el cual permite avisar al conductor de una situación inminente de choque y apoyará la presión de frenado con la máxima potencia disponible.

Con la plataforma de CLA seguirá habiendo novedades: el CLA 45 llegará en octubre, con una edición con más de 350 caballos de fuerza, y en el futuro vendrán una versión descapotable y hasta un SUV, con el estilo que CLA ya comienza a imponer en las calles

3 puntos distintivos del CLA d Tracción Es un vehículo de tracción delantera, lo que rompe los esquemas tradicionales de la marca, que usualmente ha ofrecido autos con tracción trasera. Sin embargo, esto no modifica sustancialmente las sensaciones de manejo de un Mercedes. d Suspensión Cumple un manejo equilibrado entre confort y deportividad.

Es posible activar un modo para exigirle un poco más en la dinámica (curvas, aceleración, etc.) lo que aporta mayor firmeza, sin sacrificar comodidad. Ajuste adecuado para su carrocería. d Diseño y coeficiente Es un cupé de cuatro puertas, influenciado por las formas del CLS. Destacan su frente agresivo y las tres líneas longitudinales en los costados, que permiten un flujo de aire para ofrecer un cx (coeficiente de resistencia al viento) de 0,23, uno de los más bajos que Mercedes-Benz haya desarrollado jamás.

LIMELIGHT

BAR PALY

C

ada vez que tenemos el gusto de ver a esta chica, así sea en fotografía o a través de la pantalla grade, caemos en la cuenta de cómo es que su mirada nunca deja de sorprendernos. Su atuendo demuestra siempre la misma seguridad que sus ojos e incluso su manera de andar: elegante pero provocador y sencillo pero a la vez muy chic, y por supuesto, complementa ese temperamento extrovertido e impredecible que ha conquistado a Hollywood. Sucede que cada vez que observamos a esta talentosa actriz y modelo el tiempo vuela: en el momento en el que por fin vuelvo en mí y miro el reloj me doy cuenta de que han pasado por lo menos cinco minutos, y que –muy a pesar míono resulta para nada sencillo evitar ser cautivado por la energía que esta chica irradia.

En todas partes se está hablando de la nueva Bar Refaeli, de la Megan Fox de Israel, y es que la simpática rubia está en boca de todos hoy en

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día, y no sólo por su atractivo físico.

Paly está atrayendo las miradas de más de uno en la industria del entretenimiento gracias a su talentosa participación en proyectos al lado de personalidades como Roman Coppola, Bill Murray y más recientemente, Dwayne Johnson y Michael Bay. Y bueno, vamos, no se conoce a Michael Bay por su gran trayectoria cinematográfica, pero sí por dos cosas de importancia: primero, por haber sido quien estuvo detrás del timón de películas icónicas y taquilleras como Pearl Harbor (2001), Tr a n s f o r m e r s (2007), The Rock (1996) y Armageddon (1998); y segundo, por haber impulsado la carrera de varios de los nuevos rostros del mundo del espectáculo, entre los que por supuesto figuran el de Megan Fox, Rosie HuntingtonWhiteley, y ahora también el de Bar Paly, quien aparece en la recién estrenada comedia oscura Pain and Gain.

Lo que pocos saben sobre la actriz es que su origen no es del todo israelí: Bar Paly nació en Ural, Rusia, y a temprana edad fue que emigró junto a su familia a la ciudad de Tel Aviv en

La carrera de modelaje de Paly inici贸 a temprana edad, cuando ella apenas contaba con diecisiete a帽os

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LIMELIGHT

Israel. Aunque Bal asegura una y otra vez que no olvidará nunca sus raíces, ver su trabajo nos hace creer firmemente que hoy en día se trata de toda una mujer de Los Ángeles.

La carrera de modelaje de Paly inició a temprana edad, cuando ella a penas contaba diecisiete años. Su primera aparición en medios audiovisuales tuvo lugar justo después de su graduación de la Escuela Preparatoria de Artes Ironi Aleph: un papel en la serie de televisión Love waits around the corner.

Poco tiempo después, la actriz israelí se mudaría a Nueva York, Estados Unidos, donde obtuvo un par de trabajos de modelaje antes de poder establecerse en Los Angeles, ciudad en la cual recibiría clases del prestigiado Howard Fine, entrenador de actores.

Su carrera televisiva incluye apariciones en shows como Underemployed, de MTV, The Starter Wife, de Gigi Levangie Grazer, How I met your mother y CSI:NY, y por otro lado, Paly no deja de lado el modelaje: de hecho, su aparición en la revista Maxim sirvió para atraer la atención de mucha más gente.

A pesar de que su actuación no ha recibido siempre buenas críticas, Bar está comprometida con mejorar sus capacidades histriónicas, como ha declarado públicamente a través de sus cuentas de Twitter y Facebook: “Prometo mejorar en la actuación, soy una chica de pueblo con grandes sueños”.

En su tiempo libre, Paly prefiere hacer cosas sencillas como pasear a su perro, acudir al supermercado y, por su-

A pesar de que su actuación no ha recibido siempre buenas críticas, Bar está comprometida con mejorar sus capacidades histriónicas puesto, pasar horas ejercitándose en el gimnasio para mantener su figura.

A respecto del peso de la fama, la actriz confiesa: “Aún no he enloquecido, pero empiezo a estar abrumada por el cariño de los fans” Actualmente Bar Paly se encuentra trabajando en el lanzamiento de la cinta de 2014 Non Stop, donde participará al lado de dos gigantes de Hollywood: nada menos que Liam Neeson y Julianne Moore.

Nos resta esperar a ver cómo resultan Pain and Gain y Non Stop, pero algo es indudable: la carrera de esta joven y talentosa mujer israelí se encuentra en ascenso, y seguramente dará mucho de qué hablar en los años por venir

Bar Paly participa en Pain & Gain al lado de Dwayne Johnson y Mark Wahlberg

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CULTURE

UNCOMMON

L

Autor Tony Dungy Por Robert Westward

a semana pasada Aarón Dungy. Esto resultó ser un castigo que no Hernández, talentoso ala permite una segunda oportunidad, pues cerrada de los Patriotas de su hijo se había suicidado. ¿Cómo se leNueva Inglaterra, tiró a la vanta el alma después de un golpe tan basura su contrato, su fu- devastador como este?

Ex jugador profesional, y miembro turo, su carrera y hasta me atrevo a decir que firmó un de cuerpos técnicos de varios equipos, acuerdo con él mismo para Dungy redefinió el significado de seriedad, desperdiciar su vida entera. disciplina, y entrega hacia el deporte, y lo ¿Por qué muchos atletas de alto rendi- que la NFL representa.

Su libro es directo, claro, y revelamiento insisten en “voltear para el lado dor. Es un mensaje para del madrazo”? Ejemplos sohombres y mujeres de bran: Lance Armstrong, Dietodas edades basado en go Armando Maradona, OJ la relación del entrenador Simpson, Tiger Woods, Ben con sus jugadores. Es Johnson, Mike Tyson, Salvauna invitación a salirse dor Carmona, Paul Gascoigdel molde, a remar contra ne, Roger Clemens, y la lista corriente, a ser diferentes, sigue y sigue. pero más que todo, a tener ¿Habrá un antídoto? No lo el valor de hacer lo correcsé, pero pienso que una to. Suena muy sencillo en buena opción para mejorar teoría, pero es extremadalos hábitos de los deportismente difícil en la práctica. tas y de las personas en ge- Tony Dungy, autor del libro Sobre todo en la práctica neral es la que aparece en un libro titulado Uncommon, escrito por un de la vida a largo plazo. El emparrillado apasionado del deporte, la disciplina, y el resulta la plataforma ideal para el autor y el establecimiento de las metáforas aplihonor. cables a la vida de cualquiera de nosotros.

Cada mensaje tácito, cada ejemplo, Mientras corría hacia las diagonales de su carrera profesional como entrena- cada anécdota que el coach ilustra cador en jefe de los Potros de Indianápolis, pítulo tras capítulo van provocando en voló un pañuelo en la vida del coach Tony el lector un examen interior personal.

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Ese tipo de exámenes que incluyen preguntas que nada más uno mismo sabe formular y que por ende, nada más uno mismo puede responder. El entrenador logra descarrilar nuestras mentes de los pendientes cotidianos para que podamos detenernos y pensar en lo que realmente vale, en lo que realmente debemos valorar, lo que nos hace vivir, vibrar, y sentirnos realizados.

El respeto a la mujer, la comunicación con los padres, el triunfar frente al reto que representan los hijos, la terquedad de las instituciones, el superar el convencionalismo erróneo catapultado por la mercadotecnia, y las máscaras que esconden las prioridades de los seres humanos nos encararan al voltear cada página. Por esto el libro puede ayudar a muchas personas a verdaderamente plantear un plan de juego, y a lograr interceptar las decisiones erróneas, esquivar las tacleadas cotidianas, y de ser posible anotar touchdowns para uno mismo.

Hoy en día, Tony Dungy es comentarista de fútbol americano. Su análisis de cualquier partido, como en el libro, no es solamente técnico, sino humano. Es un constante recordatorio de no parar en la búsqueda de aquellos que no son comunes, que se salen del libreto, que siembran la esperanza de un mejor futuro para todos nosotros

travel

Luang Praban Centro espiritual y cultural de Laos

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Textos: Jen Barrios & Juan Pablo Romero / Fotos: Romero Barrios Photographs www.romerobarriosphotographs.com

S

abaidee fue lo que nos dijeron al recibirnos en Luangng Prabang cuando bajamos del autobús. Es la palabra que en Laos se usa para decir hola y adiós, y además fue la palabra que más escuchamos durante nuestra estancia porque todos los niñitos que te encuentras en la calle la dicen cuando ven a un viajero.

Luang Prabang se localiza al norte de Laos, en una península entre los ríos Nam Khan y Mekong. Hasta 1975, cuando las fuerzas comunistas invadieron Laos, esta ciudad fue la capital del Reino. Además, Luang Prabang es conocida ampliamente por la gran cantidad de templos y monsterios budistas que hay en ella.

A nuestra llegada salimos de la central de autobuses y como la gente hace en todo el sureste asiático, abordamos un tuktuk que nos llevó a nuestra casa de huéspedes, localizada en una hermosa zona residencial compuesta por casas que mezclan la arquitectura tradicional de Laos y la arquitectura colonial francesa. La casa tenía una terraza desde la que teníamos una hermosa vista del Mekong, adornado por palmeras y los campos de arroz.

El Tuktuk es el medio de transporte más común

Antes de salir a conocer la ciudad decidimos recargar pilas con algo de comida, por lo que salimos en busca del Arthouse Café, que nos había recomendado nuestro anfitrión en la casa de huéspedes. Caminamos a lo largo de una calle paralela al Mekong hasta que dimos con el lugar. Como lo hago siempre que viajamos, pedí un platillo típico local: larb, que es el platillo nacional de Laos y consiste de algún tipo de carne -pollo, res, puerco o incluso pescado- molido y mezclado con vegetales, menta y chile. Generalmente el larb viene acompañado de arroz pegajoso, que es la forma típica en que los habitantes de laos lo prefieren.

Luang Prabang es conocida por la gran cantidad de templos y monsterios budistas que hay en ella.

Satisfechos por la comida lao caminamos por la calle principal de la ciudad, donde se ubican varios wat (templos) y monasterios, así como también muchos cafés y restaurantes. Rápidamente nos dimos cuenta de que esta ciudad es un importante centro de estudios para monjes budistas, ya que hay un gran número de ellos en todas las calles y templos, y por supuesto sus típicas túnicas color naranja los delatan.

Puesta del sol en Phou Si

Por la tarde subimos a Phou Si, una pequeña colina que esta en medio de la ciudad y desde donde se puede disfrutar del extraordinario paisaje. Una vez arriba, decidimos quedarnos a ver el atardecer. Quedamos boquiabiertos con el espectáculo de colores, río y montañas.

Cuando el sol terminó de ocultarse, bajamos la colina por una vereda diferente a la que habíamos seguido para subir, y poco antes de llegar abajo empezamos a escuchar cánticos. Continuamos bajando y siguiendo las voces hasta que encontramos un templo. La puerta estaba entreabierta, y pudimos ver a varios monjes sentados adorando a Buda con sus cantos.

A la mañana siguiente, muy temprano, salimos de la casa de huéspedes para ver como lugareños y visitantes budistas formaban una larga hilera a la orilla de la banqueta con canastas de arroz pegajoso que dan a los monjes como donación para que puedan alimentarse. Los monjes de todas edades salen de los diferentes monasterios en fila. Llevan colgada una vasija de metal y mimbre vacía, y conforme van pasando frente a los fieles la van abriendo para recibir el arroz que se les regala. Este es un evento diario con una tradición antigua y muy arraigada en Luang Prabang.

Hermosa vista de Mekong

´ Sabaidee´es lo que dicen los niños a los visitantes

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travel Pequeña colina en medio de la ciudad

Joven monje

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El mercado está integrado por una gran cantidad de puestos que venden toda clase de artículos y artesanías de Laos.

Cuando la peregrinación de los monjes llegó a su fin, nos fuimos a desayunar a una de las más tradicionales panaderías francesas, de nombre Joma. La influencia que dejó Francia sobre Indochina es inmediatamente notoria en las panaderías y en los puestos de comida que venden baguettes. Ese día probamos uno de los mejores panes francés que hemos comido. Era dulce y abundante, casi como un pastel. Venía cubierto de avena y tenía rebanadas de mango en la parte superior, además de miel de maple.

Después del desayuno, alquilamos unas bicicletas y nos dirigimos hacia la punta de la península para visitar algunos de los templos, pasando por muchas casas coloniales francesas que ahora se han convertido en restaurantes y casas de huéspedes.

Primero visitamos Wat Xieng Thong, que es uno de los monasterios más importantes de Laos.

Además, Wat Xieng Thong sigue siendo un monu-

mento del espíritu religioso, real y de arte tradicional. Uno de los templos dentro del complejo tenía una habitación llena de estatuas de Buda que llamó particularmente nuestra atención. Las paredes estaban adornadas con azulejos de cristal de colores que forman un mural de mosaico.

Después de eso volvimos por la calle principal hasta el Museo del Palacio Real. El palacio fue construido para el Rey Sisavang Vong en 1904 durante la era colonial francesa. Cuando los comunistas invadieron Laos, terminaron con la monarquía e hicieron del palacio un museo.

Al caer el sol visitamos el mercado nocturno, que se pone todos los días en la calle principal.

El mercado está integrado por una gran cantidad de puestos que venden toda clase de artículos y artesanías típicos de Laos. Lo más llamativo son los colores que usan para las bolsas, la ropa de mujer y las sombrillas.

En nuestro último día nos unimos a algunos

Templo donde las paredes estaban adornadas con azulejos de cristal de colores que forman un mural de mosaico.

Coloridas sombrillas para mujer

El mercado nocturno se pone todos los días en la calle principal de Luang Prabang.

viajeros alemanes en una caminata de cinco horas por las montañas cercanas a la ciudad.

Nuestro guía era un lugareño llamado Poud, que en Lao significa miércoles. Nuestra primera parada fue una aldea de elefantes que habían sido rescatados. En el pasado se utilizaban elefantes para varias tareas de siembra y carga, y con frecuencia se abusaba de ellos.

La aldea es hoy en día un santuario para los elefantes donde se les cuida y se les brinda un hogar seguro.

Después de nuestra visita a la aldea, nos embarcamos en un bote para cruzar el río. Una vez que estábamos en el otro lado, comenzamos nuestra caminata por el campo, pasando por bosques de teca y campos de arroz seco. Caminamos durante más de una hora, pasando por algunas fincas hasta llegar a un pequeño poblado. Este pueblo es el hogar de la tribu Khmu. La empresa con la que reserva-

mos nuestro viaje, Tiger Trail, es considerada una organización Trek Fair, porque dan el 25% de sus ingresos a los pueblos a los que llevan a los turistas. Como resultado, la gente de los pueblos nos da la bienvenida para ver cómo viven. Continuamos nuestra caminata, esta vez a través de arroyos y luego a las montañas a donde viven los Hmong, un grupo étnico originario de China y Mongolia y que emigraron hacia el sur en Vietnam, Laos y Tailandia debido a la inestabilidad política en el siglo XVIII. Se les conoce como la alta tribu, puesto que viven en la cima de las montañas.

Sin duda Luang Prabang es una ciudad que por el día te envuelve en su magia y su serenidad, mientras que por la noche, el bullicio del mercado y sus restaurantes la llena de vida; sin embargo, la espiritualidad es una constante que se mantiene sin importar qué momento del día sea

Tomamos un bote para cruzar el río y comenzar nuestra caminata.

Santuario de elefantes

Altar a Buda

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THE PLAYER

Phil Mickelson UN VETERANO carismÁtiCo

Por Indalecio “Chito” Valdés

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CARISMA Mickelson es sin duda uno de los personajes más carismáticos entre los golfistas modernos. Su sonrisa y su forma agresiva de jugar algunos tiros lo han convertido en uno de los favoritos del público.

Hasta ese 2004, Mickelson había participado en 41 Majors, sin poder ganar ni uno y, posteriormente ganó el PGA Championship en el 2005, repitió el Masters en 2006 y 2010 , y finalmente el abierto británico este año 2013. Como diría mi amigo Fernando El Caimán Noriega, los triunfos vinieron como un bote de aceitunas. Lo difícil es que salga la primera, pero cuando sale, las demás vienen en grupo.

Tal vez no lo han notado, pero si ponen más atención, se darán cuenta de que Phil es uno de los pocos golfistas que saluda a la galería cuando va pasando de un hoyo a otro o cuando termina su ronda. La gente le extiende la mano para saludarlo y Phil choca su mano con algunos. Esto también es parte de su popularidad, ya que como es del conocimiento popular, algunos golfistas del tour se creen de otro planeta.

Si bien había sido catalogado como el eterno segundo lugar en los “Majors”, desbancando a Greg Norman, quien jugó en otra época, aunque todo cambió en el año 2004 cuando Phil ganó el Masters en Augusta. Probablemente esa era una de las causas por las que muchas personas seguían a Phil: no parece descabellado concluir todos queremos ver a un “underdog” arrebatarle el hueso al favorito. Recuerdo como si fuera ayer el gran brinco que dio al embocar su putt en el hoyo 18 de Augusta, desde aproximadamente 6 metros, para posteriormente abrazar a su caddie Jim “Bones” Mackay de una manera tan efusiva que casi se me salen las lágrimas.

JUEGO CORTO Otra de las características de Phil Mickelson es que se ha convertido en todo un maestro del juego corto. Hemos visto en múltiples ocasiones y en diferentes torneos tiros que solamente Phil podría hacer: flops, bunkers, chips y pitches impresionantes. En 2009 Phil publicó un libro en titulado Secrets of the short game, en el cual explica su forma de lidiar con esta parte del juego.

Todos los que nos consideramos golfistas hemos visto alguna vez (o varias) en youtube un tiro de flop que Phil hace sobre Roger Cleveland tan solo a un bastón de distancia y con una bola real, causando que la

hil Mickelson fue inducido al Salón de la Fama del Golf el año pasado, no sólo por sus 42 victorias en el tour y sus 4 Majors (todavía no ganaba el abierto británico), sino también por lo que Phil significa para el deporte del golf. En esta ocasión les comentaré 4 de los aspectos más característicos e importantes de este jugador: Su carisma, su pericia en el juego corto, su agresividad y su labor social.

“

Mickelson es sin duda uno de los personajes más carismáticos entre los golfistas modernos. Su sonrisa y su forma agresiva de jugar algunos tiros lo han convertido en uno de los favoritos del público

”

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THE PLAYER

bola se eleve de inmediato y pase por arriba de Roger. Si no lo has visto, ¿qué estás esperando? busca en Youtube “Phil Mickelson flop shot over Roger Cleveland” y prepárate para la sorpresa.

Mickelson se encuentra en el lugar 43 de Greens in Regulation (GIR), y en el 35 de Sand Saves alrededor del green, el lugar 18 de Sand Saves de 20 a 30 yardas y en el lugar 12 de One Putt % y de One Putt per round, lo que nos muestra que es en extremo frecuente que Mickelson deje la bola dada o muy cerca, una vez que falló el green.

AGRESIVIDAD Recuerdo haber escuchado a Phil Mickelson decir en una entrevista alrededor del año 2003: “No me importa si nunca gano un Major: voy a seguir jugando este juego de la forma que yo considero divertida y correcta, y si me juzgan por agresivo o poco ortodoxo, está bien”. Yo sí estoy de acuerdo con esta forma de pensar de Phil, -si nunca intentas un tiro agresivo, nunca vas a lograr uno-. ¿Cómo olvidar el Masters de Augusta en 2004? El mejor tiro que he visto en mi vida: cuando la bola de Phil se encontraba detrás de un árbol a 235 yardas del green en el hoyo 13, que es un par 5, cuando “Bones”, su caddie, le sugirió a Phil tirarse antes del

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agua que antecede el green, y sin embargo Phil con sus características agallas decidió finalmente tirarse al green logrando un tiro espectacular y dejando la bola a 1.5 metros para águila. Por cierto, ese putt lamentablemente lo falló.

él tiene una mentalidad positiva y piensa que todos los tiros le van a salir como los planea.

Recordemos que Phil estudió psicología.

No estoy diciendo que siempre se deban realizar tiros arriesgados, porque el golf es un deporte que se debe jugar de manera inteligente, pero repito, si no lo intentas, nunca te va a salir.

También ha sido criticado enormemente por intentar tiros agresivos, sobre todo cuando ha estado en el liderato del Hay quien dice que torneo en la última ronver a Phil Mickelson jugar da. Creo que fue un PGA es como salir con una Championship de hace chica: te das cuenta que algunos años cuando todo va perfecto a media Phil tenía el liderato falnoche, y estás muy setando 3 hoyos e intentó guro que puedes llegar un tiro de 190 yardas ena algo interesante con tre 2 árboles, además, el ella, pero de repente, algo tiro tenía que hacerlo con Phil acompañado de su familia pasa, y no te das cuenta un ligero draw y mantener la bola baja porque había ramas en la par- de cómo la cita termina en un fiasco. te alta, ¡Ah y ¿mencioné que había agua del LABOR SOCIAL lado izquierdo del green?! ¿qué pasó? Pues Phil Mickelson se ha caracterizado en los claro, se fue al agua porque no pudo darle el efecto suficiente a la bola, sobre todo porque últimos años también por su parte humanisademás debía mantenerla baja. Obviamente ta, sobre todo desde que su esposa Amy tuvo pudo haber sacado la bola de rough y per- que luchar contra el cáncer de mama. A raíz der un golpe, y muy probablemente hubiera de eso ambos decidieron ayudar a causas estado todavía en posición para ganar, pero de beneficencia y pasar más tiempo juntos

MuirfieldTermino empatado en el 21 en World Golf Championships-Bridgestone Invitational.

datos sobre Phil Mickelson · Él dice que empezó a pegarle a la pelota de golf casi al mismo tiempo que empezó a caminar. · A los 3 años y medio se escapó de su casa diciendo que se iba al campo de golf. · A los 9 años le dijo a su mamá mientras veía a Seve Ballesteros caminando en el hoyo 18 de Augusta con la victoria en sus manos que algún día él haría lo mismo. · No traía el Driver en su bolsa durante su victoria en el Brittish Open. Solo usó su madera 3. · La victoria de Mickelson en Augusta en el 2004 fue catalogada como la #9 de Los momentos más impresionantes de los deportes de los últimos 15 años. · Con sus últimas 2 victorias en el abierto de Escocia, y en el abierto británico, Phil ganó 2.2 millones de USD, y tuvo que pagar 1 millón de impuestos, más otras imposiciones británicas. como familia. Una muestra de ello fue en la reciente victoria de Phil en el abierto británico, cuando sus 3 hijos y Amy corrieron a abrazarlo, y permanecieron abrazados por más de 20 segundos. La fotografía dio la vuelta al mundo.

Otra muestra del valor que tiene la familia para él fue en el US Open de 1999, cuando Phil se mantuvo con un beeper en el campo, (Los chavos no van a saber qué es esto) porque quería recibir la noticia del nacimiento de su primera hija, y ver si abandonaba el torneo para reunirse con Amy. Phil fue criticado por esto, pero sin duda yo y seguramente muchos otros hubieran hecho lo mismo. Esto me hizo recordar una anécdota de Lee Treviño, cuando su esposa Claudia dio a luz en el transcurso de un torneo, y ELLA decidió no avisarle a Lee porque estaba segura de que hubiera dejado el torneo para reunirse con ella, y por cierto, ese torneo lo ganó Treviño, pero eso lo hablaremos en otra ocasión.

Desde el 2004 Phil ha ayudado a diferentes causas de beneficencia: una para hijos de militares caídos en combate, otra que construye casas para veteranos de

guerra con heridas severas, una más donde junto a sus esposa Amy ayuda a niños necesitados de San Diego a comprar útiles escolares, otra donde maestros inspiran a niños a innovar en la ciencia… en fin, creo que todas estas actividades extra-golfísticas, han hecho que la gente perciba a Phil como una persona íntegra y con excelentes valores.

Yo lo he pensado de esta manera: ¿sabes el nombre de la esposa de Brandt Snedeker? ¿De la de Justin Rose? ¿De la novia de Rory Mcilroy? Bueno tal vez esta sí, porque fue la tenista número 1 del mundo, pero ¿qué tal la esposa de Matt Kuchar? Todos ellos están en el Top 10 del ranking mundial y son famosísimos, y no conocemos nada de su familia o lo que hacen, pero lo que Phil hace con su esposa Amy es algo que no se puede ignorar de ningún modo, y que sin duda alguna lo caracteriza.

Bueno, gracias por su atención y los espero en el próximo número. Por cierto, escuchen el programa Hole In One todos los sábados y domingos de 7 a 8 am por Imagen 107.7, No hay dadas. ¡Hasta la próxima!

Phil Mickelson en acción en Muirfield

49

MONKEY ON MY BACK

UNA TARDE COMPLICADA Yo no sé si alguno de ustedes jugó alguna tarde del mes de julio, o si lo hizo en Monterrey. Yo sí, y vaya que sufrí con el calor y con mi golf.

De esa última ronda hice varias observaciones que hicieron de mi viernes de golf una tarde complicada:

El calor. 39ºC

2:20 Tee time. Sabes que por lo menos serán 4 horas a esta temperatura y no corría nada de aire. En ese punto no sabía si ponerme bloqueador solar o un sazonador untado por el cuerpo para agarrar más sabor.

Definitivamente a esa temperatura el golf no debería ser una opción. Debí haber optado por jugar dominó en el aire acondicionado todo ese tiempo.

La deshidratada

Empecé conservador: una taza de té antes de empezar un Gatorade para el camino… otro Gatorade, un vaso de agua de pepino, una botella de agua. Se abre la primer cerveza, la segunda y la tercera, otro Gatorade… Sin exagerar, que no es lo mío, llevaba 4 litros de líquidos metidos al sistema. Y ni

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tantitas ganas de ir al baño. ¿Dónde quedó toda esa agua? La camisa sudada con manchas de sal cual mapamundi parecía ser la respuesta.

El marshal

Llega a fastidiar al hoyo 8, que si vamos lentos, que si vamos 8 minutos retrasados... ¡Un poco de prudencia, marshals del mundo, por favor! ¡Somos 6 mexicanos, arriba de los 40, con sobrepeso, con harto calor, con un caddie que se va desbaratando con cada paso que da, y para colmo tomando cerveza para protegernos del calor! La verdad, 8 minutos de retraso me parecen bastante justificados.

El foursome

Bueno, en realidad éramos 6 y todos jugamos muy mal. ¡Ah, pero eso sí: 3 birdies

cobradores en el 18 y ninguno de ellos mío! Lo mejor era la rutina de uno de ellos a la hora de puttear: se hincaba como haciendo el tebowing para acomodar la pelota de tal manera que la flecha apuntara su línea. Acto seguido, con la mano señalaba la trayectoria de la pelota hasta el hoyo. Acá por fuera parecía que estaba dándole la bendición a la pelota. Al final de cuentas dio como 43 bendiciones e hizo como 43 tebowings.

Las cuentas

5 individuales, 3 parejas. Marcas, presiones… y de los arrastrtados ninguno llevó las cuentas: ¡al cabo yo las iba a llevar! Los hándicaps iban del 7 al 28 para hacer más complicada la tarea. Y después de las cervezas , se complicaba el asunto un poco más. Lo bueno es que confiaban en mi. Lo malo es que como quiera perdí.

El caddie Debería haber alguna sociedad protectora de caddies.

Esta vez me asignaron una reliquia de museo. Yo creo que tenía el record Guiness de caddie con mayor edad y con mayor aumento en los lentes en la historia del golf.

Estuve a punto de decirle “Tu llévate la sombrilla y protégete del sol: yo me llevo la bolsa. Es más: tú vete en el carrito, yo camino.”

Se tardaba siglos en llegar a la bola; no veía para donde iba, no tenia idea de la distancia… Pero bueno, al final de cuentas no lo culpo: Ya quisiera llegar yo a los 100 años tan bien como él.

Al final de cuentas, como cualquier ronda de golf, la tarde dejó un saldo divertido, suficientes tiros para platicar a gusto en el 18, y

el honor de haber sido asistido por el caddie activo más anciano del mundo.

Espero en la próxima ronda poder contar

con su presencia. Por lo pronto ahorita voy por otra cervecita, que sigue haciendo mucho calor

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ETIQUETTE 101

LAS REGLAS COMO SON

¿APOSTAMOS LAS CHEVES?

E

n una entrevista reciente con el legendario Raymond Floyd escuché que en sus inicios como golfista profesional, mientras jugaba un torneo en Dallas, Texas, se le acercó un adinerado individuo llamado “Titanic” Thompson, para ofrecerle jugar un Match personal contra un golfista de origen mexicano, que era superintendente y pro de un campo en El Paso, y cuyo nombre empezaba a sonar a inicios de los 60´s: Lee Treviño. La idea era que Floyd enfrentara a Treviño con el dinero que apostaba Thompson, y así poder ganar una buena suma de dinero. Se dice, además, que Thompson podía hacer apuestas de 20,000 dólares por hoyo, cuando los golfistas profesionales de aquella época ganaban en promedio 10,000 dólares si resultaban vencedores en un torneo.

No entraré en detalles acerca del match que jugaron Treviño y Floyd; sólo mencionaré que hubo 2 matches de revancha, y que en los primeros dos matches Treviño tiró 63 y Ray Floyd 64. Lo que me llamó la atención fue que se llevaran a Raymond Floyd después de un torneo, a un viaje de 8 horas en auto para jugar un match de apuesta contra Lee Treviño. Obviamente aquellos eran golfistas profesionales, pero poca gente sabe lo que las reglas del golf dicen acerca de las apuestas con golfistas amateurs.

Al final de los apéndices de las reglas del golf, en el apartado de Reglas de estatus de amateur, existe una regla que habla específicamente de las políticas sobre las apuestas, donde se aclaran las formas permitidas y no permitidas de apuestas entre amateurs.

Por ponerlo de una manera sencilla, las apuestas son permitidas entre amateurs cuando: • En general, los jugadores se conocen.

• Participar en las apuestas es de carácter opcional y limitado a los jugadores;

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Por Indalecio “Chito” Valdez

las apuestas informales son permitidas siempre y cuando el propósito primario sea disfrutar el juego y no las ganancias económicas.

• La única fuente de los premios económicos son los jugadores; y • La cantidad de dinero involucrada generalmente no es excesiva (Para mí, 20,000 dólares resulta excesivo, pero bueno, ellos eran profesionales, entonces supondré que está permitido.)

Y termina diciendo la regla: “Por lo tanto, las apuestas informales son permitidas siempre y cuando el propósito primario sea disfrutar el juego y no las ganancias económicas.”

Por lo tanto, jugar por 100, 200, o 300 pesos la ronda, o apostar el desayuno, o hasta una cerveza le pone un sabor especial al juego, y sigue observando las reglas del

golf, de hecho, recuerdo que un amigo golfista me dijo una vez: “Yo creo que existen 3 tipos de golf diferentes: El golf de fin de semana con los amigos, el golf de torneos, y el golf de apuestas, y los 3 se juegan muy diferente.”

Así que, vamos a disfrutar de nuestro deporte favorito de una manera sana, y si les gusta ponerle un poco de sabor con las apuestas, solo recuerden respetar las reglas.

Por favor háganme llegar sus dudas o comentarios a holeinone@imagen.com.mx y escuchen nuestro programa de radio todos los sábados con repetición los domingos de 7 a 8 am por Grupo Imagen. ¡Hasta la próxima!

Fernando de Regil s ´ WORLD

Comenzó a jugar golf a la edad de 7 años

Estudió en la

UDEM

la carrera de Ciencias Políticas y Administración Representante de Valle Alto en torneos de campeonato 4 años seguidos

TOP

5 en anuales de categoría campeonato

Nació el 28 de octubre de 1992 en Monterrey Representó a México y a la zona norte en el US Kids World Championship a los 10 años de edad.

Fanático de los

TIGRES

Ganador

de etapas en la gira infantil juvenil

Fue el ganador del Torneo Universitario 2013 en la primer etapa en el club de golf la Herradura en representación de Valle Alto.

Sus hobbies son correr, jugar fútbol soccer y tenis El menor de una familia de

4 miembros

Segundo y tercer lugar por equipos en el nacional zona norte categoría campeonato, Tercer lugar nacional

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Por JEFF RITTER

Life Lessons / Jeff@jeffrittergolf.com

tenis de golf de 9 kilos

E

n el invierno de 1997 recibí una propuesta muy inusual de un alumno a quien sólo le había dado una lección. Quería que nos reuniéramos a comer para discutir el que yo aprobara su nuevo y revolucionario producto: un par de spikes de alta tecnología que supuestamente ayudarían a cualquier golfista que hubiese tenido problemas con el equilibrio. Él era un hombre de mediana edad, tenía un bigote erizado y el cabello plateado.

A pesar de que era inteligente y hablaba con propiedad, tenía un aire de demencia que esperarías de un científico loco. Por si todo eso no fuera suficiente, su atuendo de golfista estaba totalmente fuera de moda y olía como si recién lo hubieran sacado del armario viejo de su abuelo. Él siempre había sufrido por mantener su sentido del equilibrio. De hecho, su cuerpo se encontraba perpetuamente trabado en una feroz lucha sin cuartel con la gravedad. Era cómico ver como cada tiro que hacía iba seguido por unos cuantos pasos de baile para asegurar que se mantendría en pie.

Su negocio iba bastante en serio, por lo que me presentó una serie de planos como lo hubiera hecho un arquitecto o un ingeniero. Mientras picaba cada vez más mi curiosidad, él comenzó con su presentación en la cual me recordaba el problema con el que siempre lidiaba. Yo, por supuesto, nunca podré olvidar esa escena, a pesar de que en ese momento logré contra todas las posibilidades evitar reírme. Él continúo examinando

JEFF 54

la cantidad de tips que había probado en su búsqueda de la verdad, su Excalibur, su Santo Grial del golfismo. Me pareció peculiar que no hubiera mencionado nuestra clase del viernes pasado. Tal vez lo estaba guardando para el gran final, ya que se relacionaba con su nuevo gran invento.

Listo para revelar su victoria, se inclinó hacia mí, como para no divulgar accidentalmente nuestro pequeño secreto a los transeúntes que pasaban por ahí, no fuera a ser que le robaran la idea. Con un brillo en sus ojos me susurró estas palabras: “Tenis de golf de 9 kilos”. Yo levanté una ceja al mismo tiempo que respondía, “¿Perdón?” El hombre estaba henchido del tipo de orgullo que tiene un niño al enseñarle a su mamá su medalla de primer lugar o su dibujo hecho en clase de arte. Su sonrisa se extendía de oreja a oreja, mientras que me contestaba de nueva cuenta “Tenis de golf de 9 kilos”.

Mi expresión no había cambiado en absoluto. Mi cabeza no lo podía creer, mientras tanto él decía: “Si tuviera tenis de golf de 9 kilos nunca más volvería a perder el equilibrio”.

En ese momento comencé a buscar las cámaras escondidas y a los miembros del staff de un programa de bromas. A pesar de eso, esto era en serio. Él continuó: “¿Qué es lo que piensas?” “Honestamente, ¡creo que es la peor idea que he escuchado en toda mi vida!” él estaba sobrecogido por mi respuesta.

“Realmente no lo entiendo” me dijo muy consternado. Tallé mi cara mientras soltaba un suspiro de frustración. ¿Qué decir? Entendí que si él no había captado mi lección del viernes pasado, no tenía caso que se la die-

ra otra vez, ni tampoco explicarle porque su idea era tan mala, pero el insistió.

“Primeramente, ¿Te puedes imaginar tener que llevar en tu maleta unos tenis de nueve kilos? ¿Cómo te vas a mover? ¡Vas a tener la movilidad de un poste de luz!” Como una ametralladora comencé a disparar preguntas para demostrar porque esa era la peor idea de todos los tiempos. Él se sentó y escuchó en silencio.

Mis palabras habían resultado ser devastadoras, pero yo sabía que lo salvarían de peores decepciones en el futuro. Comenzó a juntar sus planos, a doblar y empacar. No me dio las gracias por mi tiempo, y mucho menos pagó por el delicioso sándwich y las papas que tan generosamente me había “invitado” a disfrutar. Supuse que su derrota era un trago muy amargo. Quién sabe dónde estará ahora, pero si te llegas a encontrar un hombre con tenis de golf de 9 kilos anclado al pasto, dile que le mando saludos

Es considerado como “Best Young Teachers” por la revista Golf Digest, es Editor en Jefe de la revista Golf Tips Magazine, sus articulos aparecen en Golf Digest y Golf Tips Magazine, y autor del Betseller “Your Kid ate a Divot”.

Es director nacional de NIKE Golf Schools and Junior Camps en Pebble Beach. Es miembro del Staff de PING

El Consejo de Ritter La clave para desarrollar o recuperar el equilibrio durante tu swing es crear un sentido elevado de conciencia acerca de lo que pasa con tus pies: algo que, sorprendentemente, muy pocos golfistas hacen.

M

e topo con esto todos los días en mis lecciones, cuando un estudiante se ve por primera vez en video.

Usualmente se sorprenden al ver que su trabajo de pies se parece más a Elvis Presley que a cualquier cosa similar a un swing de golf.

Para mejorar tu conciencia empieza por prepararte con un hierro 7. Crea un sistema en el que veas tu swing como un auto de 4 velocidades. En la primer velocidad, haz un swing que en tu mente viaje a 40 km/h. Pon toda tu atención en mantener un buen equilibrio, ig-

56

norado el resultado del tiro. Mantén tu posición y evalúa. Si tu equilibrio fue bueno, pasa a la segunda velocidad, de 80 km/h. Continua poniendo atención a tus pies de modo que puedas sentir la diferencia entre tus swings de calidad y los desequilibrados. Gradualmente avanza por las velocidades hasta que llegues a 120km/h y después a un tope de 160km/h.

Mientras avanzas te darás cuenta que hay algunas velocidades que son más efecivas para mantener el control. Encuentra la velocidad que te dé la mejor combinación de equilibrio y fuerza. Ahora ¡haz tus tiros con esa misma actitud!

La lección, por supuesto, es acerca de desarrollar un mayor sentido de conciencia de tus comportamientos, en un esfuerzo de crear un cambio positivo. Si sientes que tu swing o tu

vida están fuera de equilibrio, detente un poco y desarrolla un sentido de conciencia de qué es lo que te gustaría cambiar.

La clave para cambiar cualquier comportamiento es reconocer que existe. En la vida tal vez no escuches cuando te estás comunicando con tu esposa. Tal vez tiendas a reaccionar exageradamente a las críticas en el trabajo.

En el golf puede ser que tu ritmo esté fuera de tiempo. Tanto en la vida como en el golf hay muchas cosas que podemos mejorar para disfrutar más. Encuentra ese comportamiento que te gustaría cambiar. Baja el ritmo un poco y enfócate en hacer el cambio, un día y un swing a la vez. Te darás cuenta de que con un poco de conciencia, serás la persona o el jugador que siempre has querido ser

Por CATE MUNROE

Nutrition / cate@catesnutrition.com

Tips de Nutrición para el Hoyo 19

Y

a sea que vayas a desayunar en un café, a ordenar la comida en el club, una botana en la calle o a salir a cenar a un restaurante, existen opciones más sanas para disfrutar de tus alimentos sin que comprometas tu salud o tu juego. El golf es un deporte difícil, así que lo último que necesitas es que los efectos de la cerveza o del bagel que te comiste arruinen tu nivel de juego. Prepárate para el éxito con estos 5 tips y verás cómo es más fácil completar esos putts y recuperarte después de un largo día en el campo.

1. Planea con anticipación Mira el menú con anticipación, de modo que te asegures de que hay opciones sanas. Si sabes que no te podrás resistir a un plato de pasta o a comer postre, escoge tu día de salir a cenar como tu día de “hacer trampa”. Tienes permitidos 2 días de hacer trampa por semana para ayudarte a satisfacer esos antojos sin excederte.

existen opciones más sanas para disfrutar de tus alimentos

2.Toma agua Haz que el agua sea tu bebida principal. Las bebidas sin azúcar como el agua mineral, o el té helado o caliente también pueden ser buenas opciones. Limita el consumo de cafeína a 2 tazas al día, y evita usar la cafeína como un sustituto para el sueño o la comida.

3. Come más vegetales Comer vegetales deja menos espacio para los carbohidratos refinados, como

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CATE

pasta, pan, papas fritas o a la francesa.

Pon el verde primero, como la espinaca, el brócoli o los espárragos. Los vegetales con almidón como las papas y el camote pueden ser una opción más sana que los carbohidratos refinados.

4. Añade proteína Añadir proteína a tu dieta y maximizar los nutrientes te mantiene satisfecho y reduce los antojos. Selecciona pescado fresco, carne y huevos de corral para obtener beneficios nutrimentales extras.

5. Ingiere las grasas adecuadas Da preferencia a las grasas naturales como aguacate, mantequilla orgánica, aceitunas, nueces, semillas, queso, queso cottage, y crema ácida. La grasa provee nutrientes esenciales, te mantiene satisfecho, y reduce tu apetito.

La mayoría de los aderezos y de los condimentos “bajos en grasas” en los restaurantes tienen azúcar. Disfruta de estos aderezos con azúcar de manera limitada o bien ordena aceita de oliva y vinagre. Por último, y esto ni siquiera se tendría que mencionar, pero evita cualquier cosa frita. Órdenes para el club · Dos huevos con tocino ahumado y papas. Evita el pan tostado y el jamón.

Añade espinacas y pimientos. · Un sándwich con cebollas salteadas y hongos. Evita las papas fritas o francesas. Añade pan integral y fruta fresca. · Una hamburguesa de pavo o de res.

Evita el queso y el pan. Opta por lechuga (envoltura de lechuga) aguacate, jitomate y cebolla, y un complemento de vegetales al vapor

Experta en nutrición y con una exitosa carrera como golfista Juvenil y Universitaria, le ha permitido ayudar a otros golfistas a alcanzar sus metas. Esta a cargo de los programas de nutrición de NIKE Golf Schools and Junior Camps. Su trabajo ha sido publicado en Golf Digest, ABC News, Golf Tips Magazine.

Por Damon Shelton

Fitness / method-athlete.com

Spoiler Alert: Estar en forma no te hace ser mejor golfista

R

ecientemente hemos compartido algunos ejercicios que nos enseñan cómo entrenar y estirar los músculos para mejorar la postura cuando te preparas para tu tiro.

Ahora es tiempo de trabajar en tu postura durante el swing. Uno de los mayores problemas que tienen los golfistas que pierden la postura durante el back y el downswing. Durante el backswing los hombros tienden a aplanarse, y en el downswing las caderas tienden a moverse hacia adelante. A continuación te mostraremos un simple tip: todo lo que necesitas es un palo de golf.

Un malentendido muy común es que al volverte más fuerte automáticamente tendrás un mejor swing y por ende te volverás un mejor golfista. Es cierto que estar en forma es un gran beneficio, pero la postura es la que finalmente hace un buen o un mal swing.

Sorprendentemente, muchos golfistas empiezan con una buena postura pero la pierden durante el backswing o en el downswing.

DAMON 60

Entre mejor puedas mantener tu postura de la columna durante todo el swing, mejor será el tiro, sin mencionar que tendrás menor posibilidad de lesiones.

La pérdida de la postura causa que el palo esté fuera de posición en el backswing y que cambie la posición de la columna en el downswing. El resultado es una pérdida de poder y tiros impredecibles. Si constantemente te encuentras moviendo tu cabeza en el swing o golpeando tiros inconsistentes, es muy probable que tu postura sea la causa.

Este ejercicio tan simple puede hacerse para ayudar a tu cuerpo a mantener la postura durante el swing y puedes volverlo parte de tu rutina de calentamiento. Entre más practiques este movimiento, más lograrás mantener una postura correcta, incluso de forma automática.

Para mejorar tu postura durante el swing, te reto a que dejes de pensar en tus movimientos corporales y en lugar de eso te enfoques en un objeto externo. Cuando no te enfocas en tus movimientos, tu cuerpo se mueve de un modo más natural. En este caso particular imagina un palo de golf a través de tu pecho como en la siguiente imagen. Al usar el palo como guía te ayudarás a ti mismo a secuenciar un giro adecuado sobre el suelo, y obtendrás un mejor mecanismo para tu swing. El enfocarte en el palo de golf te ayudará a mantener una mejor postura.

DAMON Es el fundador y CEO de Method Athlete. Es instructor certificado de Titleist Performance Institute y N360º Nike Golf Performance, y junto con Peter Kostis (Top 100 Golf Instructor) han desarrollado una rutina especifica de Golf para desarrollar un swing correcto y corregir las limitantes motoras creadas por el mismo cuerpo.

Sigue estos sencillos consejos:

Durante el backswing:

Sostén el palo como en la imagen. Realiza tu backswing con el palo apuntando más allá de la bola. Cuando lo hagas correctamente, mantendrás tu hombro plano durante el backswing. De nuevo, cuando hagas este ejercicio enfócate menos en tu movimiento del cuerpo y más en el palo, y empezarás a experimentar como se debe sentir una postura correcta.

Durante el downswing:

Sostén el palo fuera de tu hombro trasero y empieza con un palo en el suelo paralelo a tu pie frontal. Si tus caderas se mueven hacia adelante durante el downswing serás incapaz de llevar el palo cerca del otro palo que está en el suelo. Si te mantienes en la postura correcta, serás capaz de llegar más lejos con el downswing.

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Por EL DR. JOE PARENT

Zen Golf / drjoe@zengolf.com

Evita el “Como sea”

T

odo golfista ha tenido la experiencia de preparárse para hacer un tiro sin sentirse completamente cómodo.

Puede ser que tengas un sentimiento de que algo no está del todo bien, o tal vez sepas que es lo que está mal pero no haces nada para evitarlo. En cualquiera de los dos casos, cuando piensas “Voy a seguir adelante y le voy a pegar como sea”, el resultado es usualmente terrible. Yo le llamo a ese tipo de tiro un “como sea”.

Cualquier ocasión en donde reflexiones acerca de tu tiro y digas “Sabía que algo estaba mal, debí haber empezado otra vez” - fue un tiro “como sea”. Piensa cuantos tiros salvarías si pudieras evitar el “como sea”.

El primer paso para evitar el “como sea” es reconocerlo. Hay muchas situaciones que nos llevan a estos pobres tiros. Una de ellas sucede cuando usamos un carro de golf. Dejas tu carro y te diriges hacia tu bola en la parte lejana del campo y descubres que tienes el palo incorrecto para ese tiro.

En vez de regresar al carro por el palo adecuado , piensas, “Le voy a pegar con este palo como sea”.

El primer paso para evitar el “como sea” es reconocerlo

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Otro tipo de tiro “como sea” sucede cuando estás indeciso respecto a que palo escoger. Por ejemplo tu bola está a una distancia más larga de lo usual para tu hierro 7, pero más corta para tu hierro 6. Si te preparas para el tiro con el hierro 7 , pasará por tu mente que tal vez ese palo no sea suficiente. Cuando tienes el hierro 6 en la mano, sientes que tal vez sea demasiado palo. Si no tomas una decisión definitiva antes de hacer tu swing, será un tiro “como sea”.

Cualquier ocasión que no te sientas comprometido con cualquier parte de tu tiro-el palo, la forma del tiro- y sigas delante con tu tiro, será un “como sea”.

Es un tiro “como sea” cada vez que sigues adelante con tu tiro cuando no estás del todo listo para iniciar tu swing. Puede ser que te des cuenta que no tienes la suficiente confianza en el plan que hiciste para tu tiro. Tal vez estés distraído en tu putt, porque el grupo de atrás está esperando. Puede sentir que algo no está del todo bien, a pesar de que no estás seguro que es exactamente. En cualquiera de esos casos, si sigues adelante con tu jugada, será un “como sea”.

También hay un tipo de situaciones “como sea” al momento de colocar la bola para el tiro. Por ejemplo, puede ser que sientas que la bola está muy lejos o muy cerca de tu postura. Tal vez sientas que el tee está muy alto o muy bajo.

Tal vez sientas que estás apuntando muy a la izquierda o muy a la derecha.

Tal vez haya algo que te distrae, una raíz debajo de tu pie, o una hoja junto a la bola. No te sientes del todo bien, pero

sigues adelante y haces tu tiro “como sea”. ¿Si sentimos que algo está mal, por qué seguimos adelante de cualquier modo? En el ejemplo del carro de golf, probablemente es una combinación de ser demasiado perezosos, y de no querer vernos tontos por tener que regresar por un palo distinto. En el tee, tal vez nos de vergüenza tener que volver a acomodar la bola, o nos imaginemos la impaciencia de los otros. La ansiedad que nos produce un tiro difícil nos hace querer terminarlo lo más rápido posible. Además de estas razones, nos convencemos a nosotros mismos de seguir adelante aún cuando no estamos listos. Tal vez nos decimos a nosotros mismos, “Puede ajustar esto mientras hago mi swing.” Más sutilmente, tal vez nos convensamos de sentirnos bien acerca de la situación. “Me siento un poco lejos de la bola.

No, aquí es donde debo estar. Haré mi swing.

De hecho se siente bien. Sí, bastante.” Desafortunadamente ese sigue siendo un tiro “como sea,” sólo que uno que te convensiste de que estaba bien. Mantén esto en mente:

DR. JOE 64

si estás teniendo una conversación contigo mismo cuando está a punto de hacer tu swing , eso significa que probablemnete no va a salir bien.

El paso final para evitar el “como sea” es reconocer que el patrón que los produce es un hábito que puedes cambiar. El acercamiento básico es este: Escribe las palabras “COMO SEA” en tu tarjeta de puntuación.

Mientras juegas, solamente nota cuando hayas hecho un “como sea.” Sin criticar o juzgárte a ti mismo por haberlo hecho, después haz una pequeña marca cerca de la palabra “COMO SEA”, y haz tu mejor intento para olvidarte de eso. Pronto te descubrirás a ti mismo antes de hacer un “como sea”, después puedes empezar a volver a hacer el tiro teniendo mucho mejores resultados.

Poniéndote cómodo Un tipo de “como sea” sucede cuando nos sentimos intranquilos por una postura o un tiro inusual. Esta intranquilidad nos

distrae, y la distracción muy probablemente cause interferencia. En lugar de seguir adelante, aquí está como te puedes sentir lo más cómodo posible.

La llave para sentirte cómodo en algo nuevo o diferente es acostumbrándote. Sentirte estable es parte de sentirte cómodo, es por eso que establecemos una rutina estable como parte de cada swing. Usualmente estamos incómodos con cualquier cambio, especialmente con los que no son esperados, hasta que nos acostumbramos. No toma mucho tiempo, pero hace una gran diferencia.

Toma el palo con el que vas a hacer tu swing, y asume la postura que pretendes tomar. Práctica tu swing desde esa posición, sintiendo lo que sería hacer el swing desde esa posición. Deja que tu cuerpo se acostumbre a esa posición. Incluso te puedes decir a ti mismo, “Así es como se sentirá cuando haga este tiro.” Sabiendo que has hecho todo lo posible para sentirte más cómodo te sentirás más seguro con tu swing

Es instructor del PGA Tour, y autor del Betseller ZENGOLF. Experto en el juego mental, ha sido calificado dentro del “Top Ten” en el mundo por la revista Golf Digest. Dentro de sus alumnos destacan Vijay Singh, Hunter Mahan, Cristie Kerr, Tommy Armour.

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Por Greg Baresel

Simple Tips / gbaresel@pga.com

Obedece el Límite de Velocidad

E

sta es la pregunta que le hago a todos mis jugadores cuando estamos trabajando en sus putts. La respuesta que me dan inmediatamente es “¡La dirección!”.

Rápidamente hago una demostración y ruedo la bola en la dirección correcta pero dejando que se detenga a un metro y medio del hoyo. Después hago rodar otra bola que se queda a menos de un metro a la izquierda del hoyo, pero emparejada con este. Después les vuelvo a preguntar: ¿Qué putt preferirías hacer, el que tiene buena velocidad o el que tiene buena dirección?

Ahí es cuando se prende el foco.

La velocidad es esencial para ser bueno con los putts. No me malentiendas: la dirección es buena, pero ésta puede ser afectada drásticamente por la velocidad. La regla que yo sigo es que quiero que la bola quede a 20 o 30 cen-

¿Qué es más importante: la distancia o la dirección?

GREG 66

tímetros del hoyo si es que no entra.

Cuando logres que la bola ruede a esa distancia del hoyo, tendrás la habilidad de usar toda el área que rodea al hoyo, y no sólo parte de ésta. En otras palabras, si tu velocidad es buena y tu bola queda cerca de la orilla del hoyo, caerá dentro; mientras que si pasa cerca de la orilla pero va muy rápido no entrará.

Un buen truco que puedes usar para mejorar tu velocidad es conseguir un CD y una barra de alineación. Si no tienes una barra de alineación puedes utilizar un palo de golf. Al usar el CD tendrás un objetivo al cual apuntar, y aún si tu bola pasa por encima del CD, podrás ver como estuvo tu velocidad.

Coloca la barra de alineación a 30 centímetros atrás del hoyo y alinéala con el CD. Tu objetivo es que la bola ruede por encima del CD y se detenga antes de llegar a la barra. Si no logras en colocar tu bola encima del CD, por lo menos logra que se detenga antes de pasar los 30 cm. Este es un truco sencillo que te ayudará a completar más putts.

Obedece el límite de velocidad, de modo que tu bola no pase la marca de los 20-30cm después del hoyo. Incluso aunque no logres dominar la técnica del frenado, si tu velocidad es buena, tu bola se quedará en una buena posición que te evitará problemas

Con más de 8 años como instructor de PGA, ha sido nominado en la lista “Best Young Teachers” por la revista Golf Digest, su enfoque científico a través de la tecnología de Trackman le permite un estilo único de enseñanza.

Es Instructor principal de la “PGA Junior Tour” en Chicago. Es miembro del Staff de TAYLORMADE.

Continuidad en la liga universitaria de golf

E

n busca de seguir dando continuidad en la gira universitaria de golf se logró con éxito el Segundo Torneo en el Club Campestre Las Misiones, donde participaron golfistas provenientes de diferentes clubes e instituciones universitarias de Nuevo León y Coahuila.

“Este tipo de eventos esta en busca de integrar a jugadores universitarios de la zona norte del país para alcanzar la formación de la Liga Universitaria la cual permita a los golfistas seguir con su carrera dentro del golf, a la vez que cursan su respectiva formación profesional” mencionó el presidente de la zona norte de la asociación ACGN, Harold Wise Hinojosa.

La idea es lograr que las universidades apoyen a sus talentos de golf como ocurre con otros deportes.

El objetivo que se busca alcanzar en este circuito de arranque es lograr tener almenos 50 jóvenes golfistas para poder establecer un formato de gira regional y en su momento proponerle a las otras zonas del país la búsqueda y la integración del equipo en su zona y así poder crear torneos nacionales y competencias entre universidades.

TORNEO ANUAL CAMPESTRE CLUB CAMPESTRE DE SALTILLO

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TORNEO MERCEDES TROPHY LAS MISIONES CLUB CAMPESTRE

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Primer Torneo de Golf Televisa Puebla Invitational LA VISTA COUNTRY CLUB Durante el mes de julio se llevó acabo el primer Torneo Televisa Puebla Invitational, donde más de 100 jugadores de toda la república compitieron por el triunfo. El torneo se jugó en la modalidad A Go-Go, y se premiaron a los 3 primeros lugares gracias a su buen desempeño pero 4 jugadores más escribirían su nombre con letras de oro al conseguir los 4 mejores Oyes de la tarde.

Premiación 1º Carlos Trujeque y Rogelio Coria 2º Alejandro Navarro y Alfredo Matamoros 3º Carlos Briones y Alexis García Hoyo 17 2 7 12

Ganador Héctor Iglesias - Auto VW GOL 2013 Juan Carlos Miranda Juan Carlos Ramírez Carlos Briones

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2º TORNEO DE GOLF AMPI CLUB DE GOLF LA HERRADURA El pasado 2 de agosto se llevó a cabo el 2do. Torneo de Golf AMPI en el Club de Golf la Herradura organizado por la Asociación Mexicana de Profesionales en Informática, A.C. , el cual ha tenido mucha aceptación entre los jugadores. Gracias al apoyo de los patrocinadores y a la excelente organización por parte del Comité el torneo fue todo un éxito.

Los equipos ganadores del Torneo fueron: 1er. Lugar: Francisco J. Rendón, Hazael Martínez y Guillermo Fernández 2do. Lugar: Mario Treviño, Ismael Gaytán y Lorenzo Watts 3er lugar: Alejandro Córdova, Rubén Martínez y Felipe Flores

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TORNEO DE GOLF AMERICAN CHAMBER CLUB DE GOLF LA HERRADURA