PopMagazine #16 Mars 2017

mars 2017

16

Loisirs, culture, idées… le

déco-mode

Home Sweet Mode, une nouvelle adresse à Hallennes-lez-Haubourdin

sport

Freestyle Fitness, la dimension humaine au cœur du sport

meilleur du local ! radia ' art

Quand les radiateurs deviennent des œuvres d'art

cuisine

Voyage autour du monde avec les granolas de Loïse

8 MARS 2017

ILLU POP

J

ou rné e

de la femme

LIFE IS BETTER

when you smile !

Un sourire et hop, on se sent mieux ! C’est pour cette raison que nous essayons chaque mois de vous donner de jolis sourires avec nos trouvailles... On adore vous regarder prendre le magazine et découvrir la couverture avec un "BIG SMILE".

Dans ce numéro, nous avons encore déniché de superbes talents qui partagent leur passion avec nous, avec vous.

Prenez le temps de découvrir Harold, originaire de Fromelles, qui transforme les radiateurs en œuvre d’art. Loïse vous transportera aux 4 coins du monde avec ses granolas. Et si pour terminer, on replongeait en enfance avec la gaufrette amusante toujours fabriquée à Lambersart ?

Edito

Bonne lecture, Delphine et Marielle

Pop magazine est un magazine gratuit édité à 12 000 exemplaires par POP IDEAS - SARL au capital de 5000 € - 17 route nationale 59320 Ennetières-en-Weppes.

Date de dépôt légal : novembre 2015.

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Parution : mars 2017 Publication et rédaction : Delphine Moulin-Vercoutre et Marielle Funk-Huchette.

Communication et régie publicitaire : Delphine Moulin-Vercoutre.

Conception graphique : Marielle Funk-Huchette.

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Ont collaboré à ce numéro : Photographes : Nicolas Vaicle et Christophe Verecque.

Styliste : Audrey Naessens.

Illustratrice : Cécile Carreaux.

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Actus

06

Shopping

Sommaire

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Home Sweet Mode

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Freestyle Fitness

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Radia'Art

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Cuisine

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Gourmandise

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Adresses

Notre sélection fleurie

La nouvelle adresse mode et déco à Hallennes-lez-Haubourdin

La dimension humaine au cœur du sport

Les prix ne sont donnés qu’à titre indicatif. Les annonceurs sont responsables de leur publication.

Tous droits de reproduction réservés.

Ne pas jeter sur la voie publique.

Couverture Home Sweet Mode à retrouver en page 8.

Photo : Nicolas Vaicle & Audrey Naessens.

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Les évènements à noter

Imprimé en France par : Imprimerie Jean Bernard à BONDUES via DA Print’(Damien Avez daprint@bbox.fr)

Vous souhaitez prendre Pop Magazine en dépôt dans votre entreprise, merci de nous écrire à : popmag.weppes@gmail.com

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Quand les radiateurs deviennent des œuvres d'art

Voyage autour du monde avec les granolas de Loïse

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La gaufrette amusante Eugène Blond

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pop #16

ACTUS

Évènements à ne pas manquer

Le Tournesol Bleu Annie CHAUD 06 60 04 25 88 annie.chaud@orange.fr le-tournesol-bleu.fr

Déco : faites-entrer

LA MAISON DU BURGER

SALON

P RINTEMPS DE LA CRÉATION Samedi 18 mars de 14h à 19h Dimanche 19 mars de 10h à 19h Salle des Fêtes de LAVENTIE Marie-Christine Lecuru - 06 16 60 30 69 lecurumairielaventie@gmail.com Entrée gratuite

Le Printemps de la création à Laventie : les créateurs

de la région à l ’honneur !

Pour la 8ème année consécutive, la ville de Laventie organise le Printemps de la création.

46 créateurs de la région partageront avec le public leur passion et leur univers artistique. Art, culture, artisanat, déco et gastronomie sont au programme. Ce 8ème salon sera un lieu d’échange culturel unique le temps d’un week-end. Rythmé par des animations (défilés de mode, remise des talents d’or), une petite restauration dans l’esprit "salon de thé" sera également proposée.

Pour le plaisir des yeux ou du goût, pour entendre, écouter, échanger entre passionnés ou mettre vos sens en éveil, venez passer un moment avec ces créateurs d’exception.

Rendez-vous les samedi 18 et dimanche 19 mars prochains à la Salle des Fêtes de Laventie.

pop #16 mars 2017

250 rue des Bourreliers 59320 HALLENNES-LEZ- HAUBOURDIN ZAC d’Hallennes Ouvert tous les jours Lundi : 11h30-14h30, du mardi au samedi : 11h30-14h30 & 18h30- 21h30, dimanche : 18h30-21h30.

La Maison du Burger à Hallennes :

MIAM

un nouveau restaurant pour toute la famille !

C’est un concept qui plaira à tous les fans de hamburgers : la Maison du Burger vient d’ouvrir ses portes à Hallennes.

Vous y dégusterez des hamburgers maison avec des produits sélectionnés par le chef.

Frites, viandes, poissons, légumes, tout est 100% frais !

Pour vous proposer le meilleur burger, les steaks sont hachés sur place, au moment où vous passez la commande.

Maroilles, Raclette, Poulet, Saumon ou Végé, il y a forcément une recette qui vous tentera.

Si vous n’aimez pas les hamburgers, pas de panique ! Ils proposent également des hot dogs sous toutes leurs formes.

Le restaurant est tout neuf dans un style industriel qui pousse à la convivialité. C’est un endroit où il fait bon se poser en famille.

Les enfants adoreront !

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DÉCO

le soleil et les couleurs dans votre maison avec le Tournesol Bleu !

Une maison qui respire le bien-être en valorisant l’espace et la lumière, voilà ce que propose Annie Chaud.

Décoratrice d’intérieur installée à Santes , elle vous accompagne dans vos projets que ce soit pour redécorer une pièce ou repenser totalement votre maison.

Elle fera vivre les couleurs à chaque moment de la journée.

L’utilisation de matières naturelles à partir de circuits courts et la collaboration avec des artistes ou artisans locaux sont essentielles pour elle. Sa démarche s’inscrit dans le développement durable : le mobilier qu’elle conseille provient autant que possible de bois issu des forêts écogérées. Ses projets donnent une place de choix au végétal pour qu’il entre littéralement dans votre maison. À l’écoute de vos envies et de vos habitudes de vie, elle s’adaptera à votre budget pour vous proposer différentes formules : coaching déco, home staging, sur mesure…

Envie de repenser vous-même l'ambiance de votre intérieur mais peur de vous lancer seul dans cette aventure? À l’heure où le faire soi-même se développe, Annie vous épaulera grâce à un coaching déco personnalisé.

N’hésitez pas à la contacter…

ÉVENEMENTIEL M elle Green Evènementiel pour particuliers et professionnels 25 rue Claude Debussy 59930 LA CHAPELLE D'ARMENTIÈRES Festival Deci-Delà #17 Du 4 mars au 8 avril

FESTIVAL

Concerts et spectacles à l’Espace Agora de Santes Avenue des Sports - 59211 SANTES santes.fr espaceagora.santes@gmail.com 03 20 07 75 14 Billetterie : Fnac, France Billet et au sein de l’Espace Agora.

Tarifs spectacles : entre 6€ et 16€.

Pass Festival disponibles uniquement à l’Espace Agora

Santes : le Festival Deci-Delà revient !

Pendant un mois, la culture s’invite dans les Weppes avec le festival Deci-Delà. Dans cette quinzième édition, il accueillera notamment Kent (ex guitariste de Starshooter), Kamini pour son one-man show "il faut que je vous explique" mais aussi la chorale masculine la plus élégante de la chanson française: Parité mon Q. Grande première cette année pour la Saint-Patrick, un grand Bal Folk sera donné avec Ormuz (folk québécois) et le groupe Orage sur la Plaine pour une soirée des plus dansante.

Le théâtre sera lui aussi à l’honneur avec la compagnie Joker pour Cabaret Masqué ou encore la compagnie La Belle Histoire avec Les Papys Flingueurs.

A noter la présence de la comédienne-actrice Corinne Masiero dans la lecture-concert "Une vie bien renger d’Adolpha".

Un festival multiculturel qui pendant cinq semaines va faire bouger les Weppes !

LOUVRELENS L e Mystère Le Nain Exposition du 22 mars au 26 juin 2017 Ouvert tous les jours de 10h à 18h, sauf le mardi et le 1er mai Gratuit pour les moins de 18 ans.

18-25 ans : 5 € - Tarif plein : 10 € Visite-enquête pour toute la famille : "L’énigme Le Nain". Samedi 25 et dimanche 26 mars, à partir de 14h30.

Louvre-Lens - 99, rue Paul Bert 62300 LENS 03 21 18 62 62 - louvrelens.fr

Le Mystère Le Nain :

une passionnante exposition à découvrir en famille !

C’est la première rétrospective au monde depuis près de 40 ans tant l’œuvre des trois frères Le Nain est rare. Véritable évènement, cette exposition du Louvre-Lens rend hommage à Antoine, Louis et Mathieu Le Nain, trois talentueux artistes natifs de la région.

Peintres à succès de leur vivant, ils tomberont rapidement dans l’oubli après leur mort.

Depuis, leur œuvre ne cesse de poser question. L’attribution des tableaux, leur répartition entre les trois artistes, leur signification sont autant de sujets qui intriguent les spécialistes. Profitez justement de la visite-enquête proposée le weekend d’ouverture pour en savoir plus.

Il faudra ouvrir l’œil et le bon pour identifier le faussaire qui essaie d’introduire un tableau contrefait dans l’exposition !

Seul ou en équipe, votre mission sera de résoudre une série d’énigmes qui vous mènera vers le coupable.

Le Louvre-Lens a besoin de vous !

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mellegreen.fr - 07 71 89 24 57 contact.mellegreen@gmail.com

Mariage, baptême, communion : Melle Green

crée des évènements qui vous ressemblent

Melle Green, c’est Aurore et ses passions. Elle aime les gens, les voyages, la cuisine, l’art et le local. La nature l’anime par-dessus tout. Engagée, elle a eu envie d’intégrer cette conscience éco-responsable dans son métier.

Melle Green est née de cet investissement sincère dans le respect de l’environnement. À la fois pour particuliers et professionnels, Melle Green accompagne chacun dans l’organisation de son évènement : mariages, communions, baptêmes, arbres de Noël, team building, anniversaires…

Que ce soit à la carte ou en forfait, du petit coup de pouce en toute simplicité à la coordination, Aurore vous écoutera, vous conseillera avec justesse.

Les prestations sur-mesure s’adaptent à vos souhaits pour que l’évènement vous ressemble.

Ce qui compte avant tout pour elle, c’est de créer des émotions. L’esprit Green sera intégré à chaque étape.

Pour cette raison, les matières naturelles et recyclables sont privilégiées : Aurore donne une seconde vie aux objets. Elle travaille avec des prestataires et producteurs locaux en favorisant les petites structures à taille humaine.

Votre évènement sera unique, à votre image avec une petite touche de féérie et de nature en plus.

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pop #16

SHOPPING

fleuri

VEILLEUSE "PETITE FILLE" 40 €(1) Little Big room by Djeco

DOUILLES À FLEUR TECHNICAKE Inox. Nombreuses dimensions. 4,50 € cerfdellier.com ou magasin Cerf Dellier Lomme

SHOPPING

list

(1) prix public conseillé, (2) dans la limite des stocks disponibles

PARURE DE LIT ENFANT "L'île aux fleurs" 100% coton.

Prix public conseillé 65 € catimini.com

PETIT CABAS ENDUIT Petit Pan 30 x 24 x 12 cm.

22 € bianca-and-family.com

Il y a des fleurs partout

DUO FLEUR DE FIGUIER GEL DOUCHE + LAIT 2 x 50 ml. Offert pour tout achat d'une eau de parfum Fleur de Figuier. 53,70 €(1) pharmacies & para-pharmacies(2)

pop #16 mars 2017

HOUSSE DE COUSSIN Petit Patch "Les-Saadiens".

Fait main. Pièce unique 64 x 34 cm.

65 € sissimorocco.com

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MATRIOCHKAS Disponibles en juin 2017 30 €(1) Little Big room by Djeco

fleuri

FLEURS TROPICALES 8 assiettes ø 23 cm 4,50 €. 8 gobelets 4,50 €. Guirlande papier 13,75 € mylittleday.fr

BIJOUX BALZAC X MÉDECINE DOUCE Édition limitée.

69 €/pièce balzac-paris.fr

SHOPPING

TIARE DE FLEURS KITSCH KITCHEN 12 € mylittleday.fr

BALLONS DE BAUDRUCHE 5 ballons tatoués fleurs tropicales 4,90 € mylittleday.fr

3 BIBERONS GIGOGNES "Beaucoup-Passionnément-À la folie" 39€ lebiberonfrancais.fr

pour qui veut bien les voir.

(Henri MATISSE)

PORCELAINE "BLOSSOM FLUFF" PEINTE À LA MAIN Théière 12 x 12 cm, 800 ml 36€. Mug 10 x 8 cm 11€ & plateau 41 x 15 x3 cm 32 € lovecreativepeople.com

BLOUSE ET VESTE MOLLETONNÉE FLEURIES Du 3 au 24 mois.

14,99 € et 24,99 € dpam.com

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MIROIR FLEUR EN BAMBOU ø 50cm. Réf 25490268 22,49 € alinea.fr

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pop #16

HOME SWEET MODE 437 Rue des Bourreliers 59320 Hallennes Lez Haubourdin homesweetmode@gmail.com

DÉCO & MODE

Ouverture le 18 mars Du mardi au samedi de 10h à 19h30 homesweetmode.com homesweetmode-shop.com Home Sweet Mode

HOME SWEET MODE la nouvelle adresse Mode et Déco à Hallennes

Avis aux fans de déco, mode et autres accessoires : Home Sweet Mode ouvre ses portes le 18 mars.

Après le succès de leur premier magasin à Marquette, Cédric et Rudy ont décidé de rejoindre la belle région des Weppes. Nous avons eu la chance d’échanger en avant-première sur les secrets de leur nouvelle boutique…

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UN UNIVERS À LA FOIS DOUX ET PUNCHY

Meubles, consoles, chaises scandinaves ou accessoires de cuisine qui font le succès de la première boutique sont bien sûr de la partie ! Cédric et Rudy aiment les petites phrases qui ont du sens. Pour cette raison, leurs trouvailles regorgent de messages évocateurs : "Love you to the moon and back", "Des rêves plein la tête et des étoiles plein les yeux"…

Si vous aimez la déco, le concept vous plaira.

Quel que soit votre intérieur, vous y trouverez le petit accessoire qui vous fera fondre. Cédric et Rudy tiennent à ce que tout le monde puisse se reconnaître dans leur boutique. Bougies, masons jars, bocaux, cadres, mugs, boîtes, luminaires, plateaux, chaises, tables… sont présentés dans les couleurs du moment.

Les marques Yankee Candle (des bougies naturelles aux senteurs hors du commun comme "Soft Blanket" ou "Snow in Love") et Mr Wonderful (accessoires inspirants) ont une place de choix ! Scandinave, classique, industriel, rétro ou art déco, toutes les tendances sont réunies dans ce nouveau concept store.

SOIRÉE COCOONING OU PYJAMA PARTY ?

Parce qu’ils adorent échanger et partager avec leurs clients (certains deviennent même des amis !), des soirées à thème sont organisées tous les mois.

Pyjama Party, soirée cocooning ou gourmande, tout est permis ! La boutique est mise en scène : vous testez les produits en situation.

Engagés, Cédric et Rudy soutiennent les créateurs de la région comme Sacrée Lilloise et Les Vilaines Filles : deux marques dont vous entendrez probablement parler dans les années à venir…

ENCORE PLUS DE DÉCO !

Avec une surface trois fois plus grande que celle de Marquette, les univers se côtoient pour suivre nos envies. Un grand rayon enfants rassemblant loisirs créatifs, cadeaux de naissances, petit mobilier et accessoires de fête complète les ambiances déco et mode (bijoux, vêtements femmes et enfants).

Surveillez bien la page facebook Pop Magazine : des cadeaux Home Sweet Mode à gagner !

SACRÉE LILLOISE ET LES VILAINES FILLES CHEZ HOME SWEET MODE !

Sacrée

Lilloise

T-shirts, sweats, affiches, agendas et bijoux, la marque 100% locale créée en 2015 par la Blogueuse "Lille By Mat" propose des nouveautés tous les 2 mois. Amoureuse de Lille, Mat référence sur son blog les bons plans et bonnes adresses de Lille ! C'est donc tout naturellement qu'elle a eu envie de mettre en lumière "sa jolie Lille", comme elle aime dire, à travers une collection mode, déco et papeterie proposée par Sacrée Lilloise. Nous avons craqué pour ses affiches délicieusement rétro (voir ambiance page de gauche). lillebymat.fr sacreelilloise.com

Les Vilaines Filles

Marie et Audrey sont deux "Vilaines Filles" qui se sont rencontrées il y 9 ans. Elles ont créé une marque audacieuse, fun et impertinente qui diffuse des messages positifs et décalés ! "Les Vilaines filles" véhiculent une façon de vivre, un état d'esprit autour du rire, des voyages, des fêtes et de la passion. Déclinée sur des t-shirts, des sweats, des pochettes, ou des mugs, leurs petites phrases décrochent toujours un sourire.

Notre préférée : "Le lundi, je suis au bout de ma vie" lesvilainesfilles.fr

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pop #16

SPORT

FREESTYLE FITNESS la dimension humaine au cœur du sport Depuis janvier, un nouveau club de sport pas comme les autres s’est installé à Hallennes-Lez-Haubourdin : Freestyle Fitness. Cardio, fitness et musculation sont proposés…mais c’est surtout la dimension humaine qui nous a séduites. Imaginé pour accueillir toute la famille quels que soient votre âge, votre condition physique ou votre handicap, le club se démarque par son extraordinaire adaptabilité.

LES ENFANTS ONT LEUR PROPRE ESPACE

REPARTIR AVEC LE SOURIRE.

Partant du principe qu’il est difficile de trouver des créneaux le soir ou week-end pour faire du sport, l’équipe de Freestyle Fitness a trouvé la solution : une salle dédiée aux enfants. Les lundis, mercredis soir et samedis matin, des sessions d’une heure et demie leur sont réservées. Objectif : proposer un moment privilégié aux enfants pendant que leurs parents se dépensent. Tout le monde est ravi. Fleur, ancien professeur des écoles, leur propose des activités de loisirs, d’éveil moteur et de soutien scolaire.

Selon les envies de chacun, ils pourront jouer, lire, se reposer ou développer leur motricité.

Au-delà des 3 espaces training en machine, step, aérodance, body sculpt, fit light ou encore fat burner vous attendent du lundi au samedi.

Les cours s’ajustent en fonction des participants : ils ne sont pas "concept". Le coach ne déroulera pas des mouvements types, il s’adaptera à vous.

C’est une différence qui compte : personne ne se sentira exclu. Lucie, Nancy, Fleur, Maurane, Eulalie, Benjamin et Cédric ont pour point commun de mettre les gens à l’aise, de les recevoir avec chaleur et simplicité. On se détend, on oublie le quotidien et on repart avec le sourire.

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FREESTYLE FITNESS 1 rue de la source 59320 Hallennes-lez-Haubourdin 06 58 64 18 18 Freestyle Fitness Freestylefitness.fr Freestylefitness2016@outlook.fr Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 9h30-12h. Mercredi : 12h-21h.

Samedi : 9h30-12h30

LE SPORT POUR TOUS

le club bénéficie d’un espace santé avec un ostéopathe et un orthésiste-orthopédiste.

Le suivi médical est complet. Les exercices sont adaptés à chacun, la communication entre le staff médical et les coachs est directe. Les mouvements sont instantanément testés, reproduits, corrigés.

L’équipe donnera son maximum pour accompagner, faire progresser et apporter des solutions. Quel plaisir d’entrer dans le club et d’y croiser un non-voyant et son chien : bien plus qu’un discours, cette image résume à elle-seule l'état d’esprit de Freestyle Fitness.

Santé et Sport sont associés pour que chacun se sente bien. L’accompagnement se fait dans une approche globale en fonction de son histoire, ses possibilités et ses envies. L’humain prime. Cédric qui a imaginé le concept y tient : c’est un aspect fondamental de Freestyle Fitness. Pratiquer une activité sportive après une blessure, un séjour en hôpital ou lorsque l’on a des problèmes de santé n’est pas évident.

Pour que tout le monde puisse accéder au sport,

Le sport comme vous l'aimez !

UNE ÉQUIPE, DU STOCK & DES PRIX BAS CENTRE COMMERCIAL ENGLOS LES GÉANTS (à côté de TOYS'R'US)

Ouvert du lundi au samedi de 9h à 20h - 03 20 00 17 00 11

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pop #16

RADIA'ART

Quand les radiateurs deviennent des œuvres d ’art

RÉNOVATION

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Nous avons rencontré Harold Eloy à Fromelles, au cœur des Weppes. Touchées par ses produits, nous avons eu envie d’en savoir plus sur son métier, sa passion et son savoir-faire. Artisan et surtout artiste, il donne une nouvelle vie aux vieux radiateurs en fonte qui ornent les maisons de maître de notre région.

Noble, élégant et historique,

que des radiateurs circulaires ornaient les piliers des grands édifices comme la verrière du Grand Palais à Paris. Saviez-vous qu’il existait des radiateurs "portelinge" simples et doubles ? Ils servaient, comme leur nom l’indique, à accélérer le séchage des vêtements.

le radiateur s’expose

En France, ils se comptent sur les doigts d’une main : Harold est l’un de ceux-là. Pour lui, un radiateur est bien plus qu’un objet de chauffe, c’est un objet d’art qui s’expose. A la fois noble, élégant et historique, il témoigne des modes d’un autre temps.

Harold recherche les détails sculptés dans la fonte : les fleurs, les olives, les anges, les flambeaux, les libellules, les rubans ou les feuilles de houx sont des ornements rares qu’il admire avec des yeux d’enfants. Il ressent à chaque fois une certaine émotion quand il est appelé dans une ancienne maison de maître pour en restaurer les vieux radiateurs qui ont traversé le temps. Spécialisé dans le "Fleuri", il se concentre sur les pièces des années 1880 à 1920 qu’il remet au goût du jour. A la main, dans son atelier, il va désembouer, réviser, sabler, décaper, protéger et peindre chaque radiateur qui sera livré en parfait état de marche. Plus de 200 teintes sont possibles du rose poudré à l’incontournable gris anthracite.

Les grandes fonderies françaises retrouvent leur splendeur

Avec Harold, nous voyageons dans le temps et les beaux matériaux.

Les grandes fonderies françaises retrouvent leur splendeur : Fonderies de Brousseval, Société Anonyme des hauts Fourneaux ou encore Compagnie Nationale des Radiateurs.

Il sillonne la France à la recherche de modèles centenaires qu’il achète, rénove et revend.

Appartements Haussmanniens, mas provençaux, corps de ferme ou maisons de maîtres : les propriétaires de ces demeures d’exception font appel à son talent et son sens du détail.

Le métier d’Harold n’a pas de nom.

Il est tellement rare qu’il y a plus de demande que d’offre. La liste d’attente est longue, notamment sur des pièces aux dimensions spécifiques. Les 400 radiateurs qu’il remet en état chaque année trouvent preneur avant même leur arrivée dans l’atelier.

Avec sa passion, il entre dans des lieux somptueux qui l’émerveillent. Il y a toujours de belles surprises, de belles rencontres. Après avoir discuté avec Harold, on se surprend à penser aux radiateurs de nos grandsparents, vous aussi, non ?

Redécouvrir les anciens modes de vie

Avec lui, nous redécouvrons les anciens modes de vie tel ce radiateur chauffe-plat qui maintenait les assiettes au chaud. Provenant d’un hospice, il était aussi utilisé dans les hôtels et les salles à manger des maisons somptueuses d’autrefois. Nous apprenons

RADIA’ART Harold Eloy - 1 rue de Lommeries 59249 FROMELLES radiaart.fr - contact@radiaart.fr - 06 20 26 25 59 - Uniquement sur rendez-vous 13

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pop #16

CUISINE

Voyage autour du monde AVEC LES GRANOLAS DE LOÏSE

Fermez les yeux et dégustez une seule cuillère d’un mélange de Loïse. Vous serez surpris par l’intensité des arômes qui se dégagent, vos sens sont en éveil et vous voilà transporté dans la vallée du Sichuan en Asie.

Une bouchée suffit pour changer de continent. Loïse ne ment pas : ses produits sont vrais, authentiques et exquis. D’Ennetières en Weppes à la Grande Epicerie de Paris, rencontre avec Laurence Thiébart qui a eu l’idée de mettre le monde en bocal.

Des recettes qui ont du sens Les emballages sont tellement jolis que l’on hésite un instant à les ouvrir : de magnifiques bocaux transparents relevés de motifs bleu, jaune, rouge

LOÏSE Loïse.fr contact@loise.fr loïse Ruche des 2 Lys avenue de l’Europe 59280 ARMENTIÈRES

ou vert mettent en valeur les ingrédients de chaque mélange. Les collections de Laurence font rêver et invitent au voyage : Désert du Sinaï, Terre Maya, Grand Nord ou Vallées du Sichuan. Plus qu’un mélange de simple graines, elles nous emmènent

par leur parfum intense à 10 000 kilomètres de chez nous. Telles des exploratrices, nous découvrons les saveurs de là-bas. Chaque recette compte une vingtaine d’ingrédients qui vont retranscrire à leur manière les traditions culinaires de la région.

Terre Maya nous transporte au Guatemala avec son cacao et son maïs évoquant les tortillas sans oublier les noix de cajou, les graines de Chias, l’amarante et la vanille qui rappellent la richesse de la biodiversité du pays. Le Canada est à l’honneur dans le mélange "Grand Nord" : "étendues enneigées, froides, superbes, à la nature intacte. Je frissonne et m’enfonce dans la neige étincelante..."

Cranberry, sirop d’érable et chocolat blanc retranscrivent à merveille les sensations de la région.

Prendre le temps de savourer Graines, noix, céréales, épices, fleurs, fruits secs composent chacun des mélanges imaginés par Laurence. Ils se dégustent au petit-déjeuner,

en brunch, en encas, au goûter ou au dessert.

Nature ou accompagné d’un yaourt, leurs saveurs restent intactes. Certains chefs les utilisent même en cuisine et en pâtisserie. Produits de façon artisanale, le savoir-faire de Loïse dans la torréfaction et l’association de parfums est recherché dans toute la France. Entièrement biologiques, ses collections sont commercialisées dans les épiceries fines, les magasins bio ou sur internet. Les grands hôtels plébiscitent également ses mélanges à la fois gourmets et étonnants : L’Hermitage Gantois à Lille et Le Bristol à Paris ont été conquis.

Des produits d’exception Sains et excellents sur le plan nutritionnel, quelques cuillères suffisent pour en ressentir tous les arômes.

Créés dans le respect de la nature, ses recettes sont riches en ingrédients nobles et rares comme la fleur d’hibiscus tout en garantissant un engagement éthique. Laurence adore voyager : sa conscience environnementale est sincère, profondément inscrite dans son ADN. Ingénieur agronome, elle a dirigé pendant huit ans le conservatoire botanique national de Bailleul qui préserve les plantes sauvages menacées d’extinction. Elle ne triche pas, sait de quoi elle parle. C’est exactement ce que nous ressentons dans ses produits : rêve, nature, force et authenticité…

GOURMANDISE

La GAUFRETTE AMUSANTE Eugène Blond

la madeleine de Proust du Nord

Elle existe depuis 1894 et n’a pas pris une ride. Intemporelle, elle a bercé notre enfance et continue à être fabriquée à Lambersart dans ses fours d’origine. La gaufrette amusante d’Eugène Blond résonne dans nos cœurs avec ses petites phrases qui font sourire les grands enfants que nous sommes restés.

Plongez avec nous dans la fabuleuse histoire de la gaufrette la plus célèbre du Nord…

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IL Y A PLUS DE 100 ANS

lire, elles font partie du plaisir : "Jolie comme un cœur", "Du côté de chez miam", "Tant qu’il y aura des gaufrettes", "Droit au but"… Les gaufrettes se déclinent sous toutes les formes. À la traditionnelle vanille, le chocolat, la framboise, la noisette et la chicorée sont venus compléter la gamme. Les phrases s’écrivent aussi en patois et vous présentent leurs vœux au moment des fêtes.

Une version coquine est même à l’étude ! Demandées dans le monde entier, elles s’exportent au Japon, aux Etats-Unis et dans 60 autres pays. Les pensées quant à elles restent en français, c’est ce qui fait leur charme…

A l’origine, elle s’appelait la blondinette du nom de son créateur "Eugène Blond".

C’est son fils, Pierre, qui a eu l’idée d’estampiller chaque gaufrette d’une pensée humoristique.

L’histoire ne dit pas pourquoi mais son idée a traversé les générations. Fabriquées à la main, il préparait lui-même la pâte tous les matins et ne laissait le soin à personne d’autre le faire. A plus de 80 ans, devenant trop âgé pour porter les énormes cuves, il transmet son secret à Josette, sa chef d’atelier.

Depuis 1995, Sylvie et Vincent Duprez sont aux manettes et c’est Josette qui leur a enseigné l’art de fabriquer le délicieux biscuit. C’est grâce à elle que nous savourons encore aujourd’hui la véritable gaufrette amusante. Son fils travaille toujours à la biscuiterie aujourd’hui.

RENDEZ-VOUS À LAMBERSART En tant que gourmandes affirmées, nous avons craqué sur le magasin d’usine de Lambersart.

Il présente toutes les gammes de biscuits traditionnels produits par la Biscuiterie des Flandres et ses marques (Eugène Blond, La Dunkerquoise, Chuques du Nord…). Il y a bien sûr la gaufrette amusante mais aussi les gaufres fourrées, les palets de dames, les sablés, les pains d’amandes, les Bêtises de Cambrai, les gaufres fines, les Big Choco… Disponibles dans leur version magasin mais aussi en vrac dans leur version "sortie d’usine" : difficile de résister !

Des ventes exceptionnelles sont organisées deux fois par an. La prochaine a lieu les 30, 31 mars et 1er avril : bloquez dès à présent la date. 5000 personnes sont attendues.

"DITES-LE AVEC DES GAUFRETTES" La recette est intacte : elle n’a pas bougé depuis 1894. Cette constance dans le produit garantit sa longévité. À la fois croustillante et fondante, son doux parfum de vanille de Madagascar nous replonge en enfance. Une joyeuse nostalgie nous enveloppe : "c’est comme chez ma grand-mère, sur la table du goûter".

De nouvelles phrases viennent s’ajouter au plus anciennes. Des brainstormings sont régulièrement organisés dans la biscuiterie. Prenez le temps de les

PROPRIÉTAIRES & AMOUREUX DES TRADITIONS DU NORD Ils aiment notre région et en sont fiers. Engagés dans le savoir-faire local, Sylvie et Vincent Duprez investissent dans nos marques traditionnelles centenaires pour leur donner un coup de pouce et les faire grandir encore. C’est grâce à eux que l’on trouve encore ces produits qui ont bercé notre enfance. Avec passion et humanité, ils respectent les produits et les personnes qui les fabriquent.

Dès qu'ils le peuvent, Sylvie et Vincent travaillent avec des entrepreneurs régionaux : farines, sucre, carton… C’est dans leurs gènes : le Nord a des talents, ils les accompagnent !

BISCUITERIE EUGÈNE BLOND 159 rue de Verlinghem - 59130 LAMBERSART - 03 20 92 13 13 - comptoirdesflandres.com Lundi 14h à 17h. Mardi, mercredi, jeudi 9h30-12h & 14h-17h. Vendredi 9h30-17h.

Vente Exceptionnelle de Printemps : 30, 31 mars et 1er avril 17

mars 2017

pop #16

MERCI Merci à nos jolies rencontres de mars : notre région ne manque pas de talents !

En ce mois de journée de la femme, une pensée pour toutes celles qui ont partagé avec nous leurs projets, leurs doutes et leurs réussites : audacieuses, courageuses, persévérantes, vous nous avez impressionnées !

Un Merci sincère à nos annonceurs sans lesquels POP Magazine n’existerait pas : c’est grâce à vous que nous continuons Merci aux 260 points de distribution qui vous offrent POP Magazine sans aucune contrepartie et avec le sourire Merci Cécile pour ton illustration qui donne envie de danser Merci Nico et Christophe pour vos photos qui nous enchantent chaque mois Merci Audrey pour ta touche de style…avec une mention spéciale pour la couverture qui donne le Smile !

INFOS

Vous ne savez pas où nous trouver ??

Nous sommes pourtant distribués dans 260 lieux soigneusement choisis. Par exemple : la Fromagerie Delassic à Lambersart, la mairie de Capinghem, la Ch’ti boutique à Bénifontaine, l’Orange Bleue à Englos, Rumours à Hallennes-lez-Haubourdin, Cerf Dellier à Henin Baumont, Picwic à Lomme…

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Vous êtes photographe, rédacteur, passionné… Envoyez-nous un petit mail avec vos coordonnées, votre book ou votre idée à popmag.weppes@gmail.com. Nous étudierons cela de près !

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Contactez Delphine au 06 60 83 63 44 ou par mail : popmag.weppes@gmail.com

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ADRESSES Espace Agora Avenue des Sports - 59211 SANTES 03 20 07 75 14 espaceagora.santes@gmail.com santes.fr Bozarc distribué par Abris Alu 59 rue de l'Union - 59200 TOURCOING 03 66 72 60 89 - abris-alu@bozarc.fr Showroom ouvert sur RDV : Ruche des 2 Lys - Parc d'activités Euralys Avenue de l'Europe - 59280 ARMENTIÈRES Cerf-Dellier Lomme 9 ZAMIN - 2ème avenue voie communale 59160 LOMME (derrière Grand Frais) 03 20 52 72 78 Du lundi au samedi : 9h-12h30 & 13h30-19h cerfdellier.com Décathlon Englos CENTRE COMMERCIAL ENGLOS-LES-GÉANTS 59320 SEQUEDIN 03 20 00 17 00. Du lundi au Samedi 9h à 20h decathlon.fr Biscuiterie Eugène Blond 159 rue de Verlinghem - 59130 LAMBERSART 03 20 92 13 13 - comptoirdesflandres.com Lundi 14h à 17h. Mardi, mercredi, jeudi 9h30-12h & 14h-17h. Vendredi 9h30-17h

Freestyle Fitness 1 rue de la source 59320 HALLENNES-LEZ-HAUBOURDIN 06 58 64 18 18 - freestylefitness2016@outlook.fr Freestyle Fitness Lundi-mardi-jeudi-vendredi : 9h30-21h.

Mercredi : 12h-21h. Samedi : 9h30-12h30.

Grand Palais - Salon Viving 1 Boulevard des Cités Unies 59777 LILLE-EURALILLE 03 20 14 15 16 lillegrandpalais.com Home Sweet Mode 437 Rue des Bourreliers 59320 HALLENNES LEZ HAUBOURDIN homesweetmode@gmail.com Du mardi au samedi de 10h à 19h30 Home Sweet Mode - homesweetmode.com homesweetmode-shop.com Loïse Ruche des 2 Lys Avenue de l’Europe - 59280 ARMENTIÈRES Loïse.fr - contact@loise.fr - loïse Louvre-Lens 99, rue Paul Bert 62300 LENS Parking Paul Bert, rue Paul Bert louvrelens.fr - 03 21 18 62 62

La Maison du Burger ZAC d’Hallennes - 250 rue des Bourreliers 59320 HALLENNES-LEZ- HAUBOURDIN Ouvert tous les jours. Lundi : 11h30-14h30, du mardi au samedi : 11h30-14h30 & 18h30- 21h30, dimanche : 18h30-21h30.

Melle Green Evènementiel pour particuliers et professionnels 25 rue Claude Debussy 59930 LA CHAPELLE D'ARMENTIÈRES mellegreen.fr - 07 71 89 24 57 contact.mellegreen@gmail.com Mona FM LILLE 99.8 • LENS 101.9 • ARRAS 90.3 mona.fr - 03 20 35 9000 Radia’Art Harold Eloy 1 rue de Lommerie - 59249 FROMELLES radiaart59@gmail.com 06 20 26 25 59 Uniquement sur rendez-vous Le Tournesol Bleu Annie CHAUD - 06 60 04 25 88 annie.chaud@orange.fr le-tournesol-bleu.fr