PopMagazine #19 Juin 2017

juin 2017

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un air d ' été ...

Loisirs, culture, idées… le

outdoor

Une terrasse lounge dans les Weppes

tendance

Atelier de style par Marie Ramery

meilleur du local ! terroir

Les Moulins de La Bassée : meuniers depuis quatre générations

nature

Le Conservatoire botanique national de Bailleul

Un air d’été ...

Si vous aimez sortir, découvrir, visiter, flâner, oser, tester, tenter et profiter, ce numéro vous est dédié !

Au sommaire de juin, beaucoup de nature avec le Conservatoire national botanique de Bailleul, nos coups cœurs en famille aux Prés du Hem ou la terrasse lounge de Marie et Olivier.

Pour les fans de mode, Marie (eh oui, 2 Marie dans ce numéro) a décrypté les tendances de l’été à travers 3 looks simples et accessibles. Parce que c’est bientôt l’heure de faire les valises, nous avons aussi déniché une sélection de produits nomades à emmener partout pour se faire plaisir…

Savourez bien l’été qui arrive !

Bonne lecture, Delphine & Marielle

Edito

Pop magazine est un magazine gratuit édité à 12 000 exemplaires par POP IDEAS - SARL au capital de 5000 € - 17 route nationale 59320 Ennetières-en-Weppes.

Date de dépôt légal : novembre 2015.

Parution : juin 2017 Publication et rédaction : Delphine Moulin-Vercoutre et Marielle Funk-Huchette.

Communication et régie publicitaire : Delphine Moulin-Vercoutre.

Conception graphique : Marielle Funk-Huchette.

Ont collaboré à ce numéro : Photographes Nicolas Vaicle et Christophe Verecque.

Styliste Audrey Naessens.

Illustratrice Cécile Carreaux.

Imprimé en France par : Imprimerie Jean Bernard à BONDUES via DA Print’ (Damien Avez daprint@bbox.fr)

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06

04

Actus

06

Shopping

08

Tendance

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Outdoor

12

Famille

14

Terroir

16

Nature

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Adresses

Les évènements à noter

Sélection 100 % nomade

Atelier de style par Marie Ramery

Les prix ne sont donnés qu’à titre indicatif. Les annonceurs sont responsables de leur publication.

Tous droits de reproduction réservés.

Ne pas jeter sur la voie publique.

Sommaire

Une terrasse lounge dans les Weppes

Une journée aux Prés du Hem

Vous souhaitez prendre Pop Magazine en dépôt dans votre entreprise, merci de nous écrire à : popmag.weppes@gmail.com

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Couverture Photo : Christophe Verecque (Conservatoire national botanique de Bailleul).

Illustrations : Cécile Carreaux-Thuilliez.

Les Moulins de La Bassée : Meuniers depuis 4 générations

Le Conservatoire national botanique de Bailleul

Illustration ci-contre : Cécile Carreaux-Thuilliez.

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pop #19

ACTUS EXPO LE NAIN

12ème Évènements & bons plans à ne pas manquer

ART TRAVERS

CHAMPS

Louis Le Nain, La Tabagie © RMN-Grand Palais (musée du Louvre) / Franck Raux

ART Art Travers Champs Samedi 10 juin de 11 à 19 h Dimanche 11 juin de 10 à 18 h Entrée gratuite - Parking gratuit

SECOND MEDIA Grossiste en électroménager BON 9 rue Jules Mousseron PLAN 59160 LOMME 03 20 54 91 20 contact@second-mediafrance.com Du lundi au vendredi 8h30-12h30 / 14h-18h

Second Media à Lomme :

le bon plan pour vos achats d ’électroménager Second-Media est un grossiste en électroménager. Initialement destinés aux professionnels, les produits sont entreposés à Lomme dans une plateforme maintenant ouverte au grand public pour le déstockage.

Vous y trouverez toutes les grandes marques à un tarif préférentiel allant de -30% à -50% par rapport au prix public. Congélateurs, lave-vaisselles, caves à vin, fours, réfrigérateurs américains ou tables de cuisson sont immédiatement disponibles.

Siemens, Miele, Bosh, Indesit, Whirlpool et Samsung font partie des marques référencées.

Si vous avez une cuisine à équiper ou l'intention de changer d'électroménager, c’est l’adresse à retenir !

pop #19 juin 2017

LE GRENIER DES ARTS Babette MULLET 2248 rue Bataille, 62840 SAILLY SUR LA LYS 06 18 91 00 18 legrenierdesarts@wanadoo.fr legrenierdesarts.over-blog.com Prochains rendez-vous - Art Travers Caps : 12 et 13 août à Wimereux - Art Travers Bois : 23 et 24 septembre au Septentrion à Marcq en Baroeul.

Les 10 et 11 juin :

12 édition d’Art Travers Champs à Sailly sur la Lys ème

Imaginez un jardin dans lequel 60 artistes de la région partagent leurs créations. Peintres, sculpteurs, céramistes, ferronniers d’art et créateurs de bijoux vous donnent rendez-vous pour la 12ème édition d’Art Travers Champs dans les jardins du Grenier des Arts à Sailly sur la Lys. Pendant 2 jours, partez à la rencontre de leur passion à travers les œuvres qu’ils exposent.

Les enfants auront des moments de créations privilégiés grâce des ateliers dédiés. Dans une jolie ambiance ponctuée de musique (plusieurs groupes sont attendus) et proposant une restauration tout le week-end, vous découvrirez des artistes investis et heureux d’échanger sur leur travail.

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Le Mystère Le Nain Ouvert tous les jours de 10h à 18h, sauf le mardi, jusqu’au 26 juin 2017.

10 € / -18 ans : gratuit / 18-25 ans : 5 € Louvre-Lens - 99, rue Paul Bert 62300 LENS 03 21 18 62 62 - louvrelens.fr Visites-ateliers pour les 4-7 ans : - La touche Le Nain – 10 juin à 14h45 - Dans la famille Le Nain – 17 juin à 14h45 - Les Le Nain sortent de l’ombre – 24 juin à 14h45 Visites-ateliers pour les 8-12 ans : - La touche Le Nain – 10 juin à 14h45 - De Laon à Lens – 17 juin à 14h45 Réservation : 03 21 18 62 26. Durée : 1h30.

Tarif plein : 4,5 €. Tarif réduit : 1,5 €

Dernières semaines

pour admirer l ' exposition dédiée aux frères Le Nain Leurs tableaux sont recherchés par les grands musées internationaux pour leur rareté et leur fragilité.

Le Louvre-Lens a réuni le temps d’une exposition 72 peintures dont 55 tableaux majeurs des frères Antoine, Louis et Mathieu Le Nain.

C’est autour du mystère porté par ces chefs d’œuvres que le LouvreLens nous emmène. Quel que soit votre âge, vous serez touché par la mise en scène grandiose et colorée de cette exposition. À chaque génération, sa manière de découvrir le talent des trois artistes. Un livret-jeu gratuit ouvrira les yeux des enfants sur les détails des œuvres. A partir de 4 ans, les "visites-ateliers" les entraîneront dans le monde surprenant des paysans de l’époque et des techniques utilisées par les frères Le Nain pour sublimer leur peinture.

S'ÉVADER

Au fil de mes rêves WEPPES IMMO Haubourdin 108b rue Vanderhaeghen 59320 HAUBOURDIN Lundi : sur rendez-vous, mardi, mercredi, jeudi et vendredi : 9h-12h & 14h-18h30, samedi : 9h-12h & 14h-17h.

03 20 30 01 01 5ÈME gb@weppes-immo.fr AGENCE weppes-immo.fr

Weppes Immo ouvre sa

5ème agence à Haubourdin !

Après Sainghin-en-Weppes, Wavrin, Fournes-en-Weppes et Santes, c’est Haubourdin que Weppes Immo a choisi pour ouvrir sa 5ème agence sur le secteur.

Idéalement située à la porte d’entrée des Weppes, l’agence emmenée par Gauthier Bruvier et Christophe Salingue vous proposera les meilleures réponses à votre recherche immobilière pour un achat ou une location : maisons, appartements, terrains, bureaux…

Implantées dans les Weppes depuis 16 ans, les équipes de Weppes Immo sont à l’écoute du projet de chacun. Véritable poumon vert de la métropole, le secteur des Weppes, autour de 24 communes allant d'Englos à La Bassée, réussit la difficile équation d'allier un environnement de qualité et la proximité de la ville.

Dans ce secteur très prisé proche de Lille, Weppes Immo met à disposition des offres 100% Weppes pour tous les budgets.

1 rue Delphin Chavatte 62840 LAVENTIE 06 10 08 28 04 caroline@aufildemesreves.fr MERMardi, jeudi, vendredi : CERIE 9h-11h30 et 14h-18h30 Mercredi : 9h-12h et 14h-18h Samedi : 9h30-11h30 et 14h-18h Accès aux personnes à mobilité réduite Parking gratuit aufildemesreves.fr -

Au fil de mes rêves

Au fil de mes rêves à Laventie : une mercerie poétique… et dans l’air du temps !

Dès que vous poussez la porte de la boutique, vous êtes plongés dans un autre monde où se côtoient broderie, patchwork, tricot, couture, crochet et boutis.

Caroline vous accueille avec douceur, vous conseille avec justesse et partage avec vous ses coups de cœur.

Les Arts du Fil sont à la mode et Caroline a su créer une ambiance unique dans ce petit cocon qui donne envie de tout faire de ses mains. Au-delà des tissus, dentelles et autres cadeaux personnalisés, des cours d’apprentissage et de perfectionnement sont proposés pour se familiariser avec les différentes techniques.

Un service d’encadrement artisanal sur-mesure est également possible en boutique pour rendre vos créations uniques. La boutique organise aussi des anniversaires pour enfants. Avant l’été, tous les produits seront disponibles en ligne sur le site aufildemesreves.fr

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Aéroport de Lille Nouvelles lignes easyJet depuis Lille vers Nantes, Biarritz, Naples, Venise et Faro Vols disponibles sur lille.aeroport.fr ou en agences de voyages

Dès juin, envolez-vous au départ de Lille avec easyJet

pour Nantes, Biarritz, Naples, Venise ou Faro

Envie d’une escapade ?

De quelques jours en bord de mer ?

D’une petite pause au soleil ?

Et si pour les vacances, vous partiez à la découverte de nouveaux horizons ? easyJet ouvre 5 nouvelles lignes en juin au départ de Lille.

Disponibles dès à présent à la réservation, ces destinations viennent étoffer l’offre déjà riche de l’aéroport. Les plages de l’Atlantique sont maintenant à portée des nordistes grâce aux vols Lille-Biarritz et Lille-Nantes en moins de 2h ! Avec Naples, Venise et Faro (Portugal), l’Europe se rapproche encore.

Moins connue que Lisbonne ou Porto, Faro est le point de départ pour le sud du Portugal : soleil, plages, lagons, palmiers, un dépaysement total en seulement 3h25…

Qualifiée par les Romains de "Terre des Dieux", Naples offre quant à elle des paysages époustouflants et un patrimoine à couper le souffle.

Dominée par le Vésuve et à proximité du site archéologique de Pompéi mondialement connu, cette ville coup de cœur regorge de trésors…

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pop #19

SHOPPING

à emmener partout !

L'ICONIQUE CRÈME JEUNESSE DES MAINS Coffret trio 30 ml (feuille de pamplemousse, de citron et de mandarine) en édition limitée.

28 €. clarins.com

Sélection

KIT ESCAPADE ROSA ANGELICA Pochette, eau Aqua Rosa 50 ml et carnet offerts pour 2 soins dont un dans cette gamme Sanoflore(1)

LES INCONTOURNABLES EN FORMAT VOYAGE Flacons 100 ml ou tubes de 15 à 100 ml.

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à emmener partout !

100% nomade !

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Existe dans d'autres coloris. 30 cm.

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pop #19

TENDANCE

ATELIER DE STYLE par Marie Ramery BIEN DANS SA PEAU PAR MARIE RAMERY ET SON ATELIER DE STYLE

CE QU’IL FAUT SAVOIR POUR CET ÉTÉ !

une taille soulignée, des cuisses galbées et un ventre gainé ! La couleur est au Greenery allant du vert au jaune sans oublier le rose qui ajoute une touche féminine et romantique.

Pour le soir, on ajoute des teintes plus chaudes, comme l’orangé qui rayonnera une fois le soleil couché. Ananas, Cactus, Flamant Rose, Origami et Fleurs s’affichent sur les imprimés. Les épaules se dénudent. Les jeux de transparence harmonisent les nuances pour suggérer les formes.

Les reflets métalliques renvoient la lumière de tous les côtés et apportent une dimension magique à votre silhouette.

Marie recommande de jouer sur les accessoires sans modération pour s’amuser sans se ruiner. Au gré de vos humeurs, des boucles d’oreilles, un collier ou des lunettes de soleil structureront subtilement votre tenue !

L’incontournable jean, de préférence brut sert de base au look. À la fois moderne et sexy, celui que nous vous proposons s’adapte à de nombreuses morphologies :

Retrouvez ci-contre les conseils de Marie à travers les trois looks qu'elle nous propose.

Marie est conseillère en image. Elle accompagne chacune dans sa mise en valeur : définir les couleurs qui sublimeront un visage, choisir les vêtements qui souligneront une silhouette ou déterminer le style qui fera parler une personnalité. Marie aime l’humain.

Sincèrement empathique, elle s’adapte à vos souhaits tout en boostant l’estime de soi. Sa joie de vivre associée à son écoute motive. Elle a cette capacité à transmettre énergie et optimisme tout en redonnant confiance. Quels que soient votre âge, votre morphologie, votre personnalité, elle révèlera le meilleur de vous-même.

Atelier de style par Marie Ramery Conseil en image & relooking atelier de style.fr - 06 15 29 26 75 - marieramery@atelierdestyle.fr A chacune sa formule (totalement modulable) : "Sublimons mon visage" - "Flatter ma silhouette" - "Estime de moi 100%" - ou "Atelier entre amies"

Tous les produits ont été sélectionnés par Marie dans les boutiques Devianne© et Parfois© du Centre Commercial Auchan Englos. Retrouvez leurs coordonnées en page 18. pop #19 juin 2017

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WORKING

Lunettes 19,99 € - Parfois

SOIRÉE

Blouse Molly Bracken 49,95 € - Devianne

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Top Vero Moda Devianne - 24,99€

Veste nude Nina Kalio Devianne

Veste ethnique C'est Beau la Vie !® - 79,95 € Devianne

Pochette gypsie - 24,99 € Parfois

Bomber dentelle Nina Kalio - 69,95 € Devianne

Boucle d'oreilles ananas 3,99 € - Parfois

Escarpins nude 24,99 € - Parfois

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entre amis

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WEEK-END

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Chemisier imprimé 34,99 € - Parfois

OUTDOOR

une terrasse lounge DANS LES WEPPES La terrasse, c’est un prolongement de la maison. Marie et Olivier l’ont bien compris et ont imaginé un petit coin de paradis dans un esprit 100% lougne et détente. Petite pause au soleil autour d’un café pour profiter de cet endroit inspirant créé par deux passionnés de jardin et de déco…

UNE AMBIANCE COSY PROPICE AUX CONFIDENCES

Le coin brasero totalement intégré dans le dallage réchauffe le printemps. Avec ses bancs incrustés, il invite à se poser près du feu pour de longues soirées tard dans la nuit. Même l’hiver, confortablement installés dans le salon, on y admire les grandes flammes de l’intérieur de la maison. À la fois fonctionnelle et esthétique, cette terrasse rassemble tous les éléments pour bien vivre et se détendre.

On s’imagine facilement dîner entre amis sur cette terrasse. Les espaces sont grands, les couleurs en harmonie et la vue sur la campagne dégage un doux parfum d’été. L’alliance des matériaux à base de bois et de pierre a cette vertu d’apaiser. L’idée de Marie et Olivier était de concevoir un lieu avec différentes ambiances que l'on apprécie à chaque saison. pop #19 juin 2017

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Le coin "apéro" avec ses canapés, ses coussins et ses touches de jaune inspire les discussions entre amis.

Le végétal est judicieusement parsemé pour séparer les espaces, créer de la verticalité.

Le coin repas, légèrement en retrait, avec son immense table en teck recyclé, a été imaginé pour passer un moment privilégié, un peu comme une parenthèse : une ambiance cosy propice aux confidences.

LES DIFFÉRENCES DE NIVEAU DÉLIMITENT NATURELLEMENT CHAQUE UNIVERS Marie et Olivier ont souhaité une terrasse capable d’accueillir 50 personnes pour de grandes réceptions sans modifier, ni déménager entièrement l’espace.

Quelle que soit la configuration, elle doit être belle à regarder tout en restant conviviale. Les différences de niveau délimitent naturellement chaque univers.

Les paliers s’imbriquent les uns dans les autres pour obtenir une unité agréable aux yeux.

Chaque détail a été pensé dans cette optique.

Véritable lieu de vie qui permet de déconnecter du quotidien, elle se suffit à elle-même : nul besoin d’artifices ou de déco surchargée pour en profiter !

DUFRASNE PAYSAGISTE, AMÉNAGEUR D’EXTÉRIEUR

Cette terrasse a été conçue et réalisée par DUFRASNE PAYSAGISTE - rue Lavoisier 59112 ANNOEULLIN 03 20 85 58 92 - dufrasne.fr Elle a été aménagée avec les collections du showroom/boutique "Inspiration Outdoor" Dufrasne à Fleurbaix - 48 rue Louis Bouquet 62840 FLEURBAIX Lundi au vendredi 10h-12h & 14h-18h, samedi 10-12h &14h-17h - 03 21 54 01 46

La LOCATION-ACCESSION, une solution idéale pour devenir propriétaire

vous louez, vous aimez . . . vous achetez !

ARMENTIERES Les Allées d’Alys Un éco-quartier à 2 pas des bords de Lys et de la base des Prés du Hem. Maisons 2 ou 3 chambres avec jardin et stationnement

À PARTIR DE 145 000 € Terrain engazonné, clôturé, terrasse exposée sud ouest.

RT 2012

- TVA 5.5% - Exonération de la taxe foncière pendant 15 ans - Garantie Rachat et Relogement - Assurance revente - Frais de notaire réduits

176 rue du Général de Gaulle 59561 LA MADELEINE Pour tout renseignement : contact@groupe-ldev.com - Téléphone : 03 20 14 72 82 ou 03 20 14 73 87

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FAMILLE

UNE JOURNÉE AUX PRÉS DU HEM Un plan d’eau de plus d’un kilomètre au cœur d’un parc de 125 hectares de verdure. Bienvenue aux Prés du Hem, une base nautique hors norme située à Armentières. Fans de paddle, de catamaran ou d’expériences à sensation en famille, l’aventure se vit ensemble. Petite sélection de nos coups de cœur pour cet été...

Le principe des Prés du Hem : une fois entré, tout est mis à disposition

COUP DE CŒUR N°1 : l’Escape Game Nature à partir de 10 ans,

Bon à savoir, pour 8 € (tarif plein) ou 5 € (tarif réduit), vous profitez de l’ensemble des activités sans coût additionnel. Trampolines, jeux gonflables, accrobranche, slacks, pédalos, tyrolienne attendent les parties de fous rires dans un environnement 100% naturel.

Des barbecues libres d’accès sont mis à disposition de tous : amenez simplement votre viande et votre charbon de bois.

Nous vous conseillons de vous arrêter à la "Boîtàjeux" dès votre arrivée pour choisir vos indispensables de la journée : charrettes, ballons, trottinettes, transats, raquettes ou encore diabolos sont prêtés gratuitement ! Parfaitement équipés, vous pouvez maintenant réserver les activités que vous avez envie de partager en famille.

à réserver en début de journée (gratuit)

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Quinze personnes enfermées dans un abri en bois. Ensemble, elles doivent trouver les indices qui permettront d’accéder à la clef puis à la sortie. Une fois dehors, l’aventure n’est pas terminée !

Une chasse au trésor géante encadrée par des douaniers vous emmène sur l’ensemble du marais des contrebandiers pour trouver leur trésor.

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COUP DE CŒUR N°2 : balade en kayak sur le plan d’eau, à réserver en début de journée à l’école de voile (gratuit)

Depuis l’eau, admirez le cadre naturel et préservé des Prés du Hem. Une vue à 360° degrés à couper le souffle vous y attend. Approchezvous des îles inaccessibles à pied pour observer les oiseaux qui y ont élu domicile. L’école de voile de la MEL, régulièrement classée 1ère du pays par la Fédération Française de Voile, bénéficie d’une renommée nationale. Stages et locations de matériel sont possibles. Nous avons craqué sur le Paddle Géant qui transporte jusqu’à 8 personnes !

COUP DE CŒUR N°3 : la réserve aux oiseaux,

COUP DE CŒUR N°4 : les vanupieds

COUP DE CŒUR N°5 : le Gerris Parc

sans réservation, gratuit

sans réservation, gratuit

à réserver en début de journée, gratuit

A bord d’une goélette, partez au grand observatoire pour admirer la réserve ornithologique. Hérons et aigrettes évoluent dans leur environnement naturel. Par petits groupes, un animateur nature vous embarque sur la rivière sauvage pour surprendre et écouter les oiseaux protégés du parc.

Une pause zen et douce qui apprend à mieux connaître la faune de nos territoires.

C’est la célébrité des Prés du Hem. À pieds nus et en famille, un parcours aux milles sensations vous attend. Vous traverserez des textures allant des matériaux naturels tels le bois, la mousse, la pierre ou la boue aux matières travaillées que sont la brique, le verre pilé ou les capsules de bières !

Structure gonflable géante installée cet été sur le plan d’eau (dans l’aire "Baignade"), elle se traverse comme une succession d’épreuves à surmonter pour atteindre la ligne d’arrivée.

Du nom de l’insecte "Le Gerris des Lacs" qui marche sur l’eau, il sera mis à l’honneur durant la journée Splash du dimanche 25 juin ! Ventriglisse, toboggans nautiques, baptêmes de voile et tour infernale sont au programme !

Prés du Hem 7 avenue Marc Sangnier 59280 Armentières 03 20 63 11 27 - presduhem.fr En Juin-Juillet- Août Lundi au samedi : 10-19h, dimanche : 10h – 20h

Suivez bien notre page Facebook, des places à gagner pour toute la famille !

Les caisses ferment 1h30 avant la fermeture du parc 8 € tarif plein, 5 € tarif réduit, Carte Famille : 24 € (1 journée - 2 adultes et jusqu’à 3 enfants de - de 12 ans) EVÈNEMENT : Dimanche 25 juin, journée Splash

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TERROIR

LES MOULINS DE LA BASSÉE "Je suis meunier, je fabrique de la farine", tels sont les premiers mots échangés avec Louis-Frédéric Sion qui dirige Les Moulins de La Bassée avec son frère, Xavier. Vous l’avez compris, il existe encore des meuniers dans les Weppes. Nous sommes ainsi parties à la découverte d’une profession noble et peu connue.

Immersion dans les secrets de fabrication d’une farine des Weppes labellisée "Saveurs en’Or".

1 ATELIER À GAGNER sur notre page Le Magasin 03 20 29 22 04 Facebook : restez Lundi > vendredi : 9h-12h & 14h-18h, connectés ! samedi : 9h-12h Les Moulins de La Bassée Boulevard du Canal LA BASSÉE

contact@moulinsdelabassee.com

Les ateliers "Formation boulangère" Prochaines dates : 24 juin (complet), 5,19 , 28 juillet et 5 août (8h45-13h30) + dégustation (20€)

UNE DOUCE ODEUR DE BLÉ ET DE FARINE RÈGNE DANS CE LIEU CHARGÉ D’HISTOIRE

Nous entrons dans les Moulins de La Bassée.

Un peu comme des enfants, nos yeux s’ouvrent grand devant l’immensité du bâtiment. A chaque étape, un étage : il y en a quatre en tout. C’est la hauteur du bâtiment qui impressionne d’abord puis dans un second

Une fine pellicule blanche omniprésente recouvre le sol, les marches, les machines. Une douce odeur de blé et de farine règne dans ce lieu chargé d’histoire. pop #19 juin 2017

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temps, la complexité du travail. Loin d’être simple, nous découvrons un savoir-faire qui ne consiste pas simplement à moudre du grain.

Baguettes, pains spéciaux, brioches, viennoiseries, tous sont préparés sur place. L’objectif est d’adapter les mélanges aux types de pains et de viennoiseries souhaités par les boulangers. Il n’existe pas de "farine universelle" ! Selon l’utilisation qu’il en sera faite, les propriétés requises ne seront pas les mêmes.

CRÉER L’ASSEMBLAGE IDÉAL Avant d’entrer dans le processus, les blés sont triés et mélangés pour créer l’assemblage idéal.

Pour la farine des Weppes, seuls des blés cultivés sur le secteur sont retenus.

Elle est différente chaque saison.

Selon l’ensoleillement et la pluviométrie, les caractéristiques de la céréale changent et les propriétés de la farine aussi. Première étape de la transformation : ramollir l’enveloppe du blé. Une fois mouillé, il repose 24h avant de passer en mouture où le grain sera cassé pour séparer l’amande farineuse.

Cette dernière sera broyée puis tamisée. Au final, on obtient d’un côté la farine et de l’autre le son.

Pour parvenir à ce résultat, l’expérience des meuniers est essentielle. Elle allie la connaissance de la céréale, de sa culture à sa récolte, jusqu’à la réalisation du pain.

CHACUN PEUT S’INITIER Dans leur magasin de la Bassée, les Moulins vendent l’ensemble de leurs produits aux particuliers et professionnels de la région.

Préparations pour pains de toutes sortes (au muesli, aux figues, aux céréales…) mais aussi pour brioches, tout est disponible dans des formats adaptés.

Vous trouverez également leur farine à La Sablière (Ennetières en Weppes). Si vous avez envie de tout connaître sur la fabrication du pain, les ateliers de la boulangerie sont ouverts au public.

Des stages de 8 personnes sur les techniques sont organisés chaque mois.

Baguettes, brioches, cramiques, tartes au sucre n’auront plus de secret pour vous ! Surveillez bien notre page Facebook, Les Moulins de La Bassée offrent un stage à nos lecteurs…

DE LA FARINE…AU PAIN Un atelier de boulangerie jouxte les Moulins de La Bassée. Les farines sont testées en conditions réelles par un boulanger professionnel.

SAVOUREZ NOTRE TERROIR avec

Saveurs en’Or !

La richesse et le savoir-faire alimentaire des Hauts de France

+ de 300 marques 1 000 produits estampillés 10 000 emplois dans la région Un nouveau logo aux couleurs des Hauts de France

AUTHENTICITÉ, PLAISIR ET PROXIMITÉ

saveursenor.com

NATURE

la mémoire de nos plantes sauvages

LE CONSERVATOIRE BOTANIQUE NATIONAL DE BAILLEUL

Toutes les plantes sauvages de la région y sont répertoriées, enregistrées et précieusement conservées.

Le Conservatoire botanique national de Bailleul est un lieu unique dans les Hauts de France par sa mission et son environnement exceptionnel. Parce qu’il est impératif de connaître pour protéger la biodiversité, les richesses de nos campagnes sont présentées sur ce site naturel de 25 hectares. Ouverts au public toute l’année, deux jardins magiques nous rappellent que nous vivons en interaction avec la nature. Visite guidée dans ce lieu qui mêle science et éthique, plaisir et conscience écologique…

UNE BANQUE DE PLUSIEURS MILLIONS DE GRAINES

Dans celui des plantes médicinales, 500 espèces aux bienfaits thérapeutiques de toute l’Europe se côtoient.

Nous sommes peu habituées à ce type de voyage. À chaque parcelle correspond un milieu de vie spécifique.

Habituellement, les excursions historiques dans notre Le jardin des plantes sauvages concentre quant à lui plus région parlent de guerre, d’architecture ou d’indusde 1000 variétés dans leur univers naturel : une mare, trie. Le Conservatoire botanique national de Bailleul une prairie sauvage, une tourbière ou encore une dune propose une version radicalement différente de notre ont été reconstruites. L’idée est de démontrer l’imporpatrimoine : la rencontre entre l’homme et la nature tance de l’écosystème dans son ensemble. La plante sauvage. Dans la bibliothèque, des herbiers historiques seule ne peut pas survivre. présentent les plantes telles qu’elles étaient il y Les éducateurs nature accompagnent, a plus de 100 ans. A vocation scientifique, Conservatoire expliquent et partagent leur passion elle met à disposition des ouvrages du national botanique de Bailleul durant les visites de groupes. ème 17 siècle et des flores classifiant les Hameau de Haendries 59270 BAILLEUL Nous avons fait la connaissance espèces de notre pays. Bien plus que 03 28 49 00 83 - infos@cbnbl.org de "L’herbe à Robert", un géranium le stockage de livres, le conservatoire cbnbl.org sauvage à la fois classique peut se comparer à une véritable Visite des jardins et original par sa couleur rose qui Du lundi au vendredi toute l’année arche de Noé. Des millions de 8h30-12h & 13h30-18h (17h le vendredi) éclaire les sous-bois. Sa particularité : graines y sont conservées. Objectif : Le week-end sur réservation elle éjecte ses graines à plus de réimplanter une espèce naturelle Visite libre : 3€ (gratuit pour les -12 ans) 2 mètres ! en cas de disparition. La mémoire Visite semi-guidée : 5€ Visite guidée en groupe ou ateliers de nos plantes se trouve ici, à Bailleul. éducatifs scolaires : sur réservation Eté comme hiver, les jardins se visitent.

Aujourd’hui, 280 espèces sont Portes ouvertes le 4 juin : La botanique devient un jeu de couleurs, menacées dans la région et chacun peut GRATUIT de curiosités mais surtout une prise de donner un coup de pouce à leur préservaconscience.

Nous redécouvrons les plantes tion. Les équipes distribuent des graines à planter de la région avec un regard nouveau, différent. à la maison : Salsifis des prés, Nielle des blés, Vulnéraire, Elles ne sont plus “ces herbes” qui poussent au bord Petite pimprenelle, Hélianthème jaune ou Primevère de la route mais bien des espèces à part entière que officinale en font partie. l’on apprend à différencier, à respecter. Prenez le temps d’aller au Conservatoire botanique national de Bailleul LA NATURE MISE EN SCÈNE pour y admirer les jardins mais aussi pour apprécier Comme une exposition artistique, deux jardins ont été la biodiversité menacée de notre région. créés pour présenter la biodiversité de nos terres.

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juin 2017

pop #19

MERCI Un énorme Merci à nos annonceurs qui répondent toujours présents Merci aux enseignes Devianne et Parfois du Centre Commercial Auchan Englos pour les produits utilisés dans nos look d'été Merci à MONA FM pour cette jolie rencontre privée avec le groupe Texas Merci Vianney du Conservatoire national botanique de Bailleul pour sa patience et sa disponibilité Merci à Emilie du Service Presse de la MEL pour avoir géré l’organisation du reportage sur les Prés du Hem. Merci à Gaëtan Dalle, responsable de la base des Prés du Hem, pour cette visite guidée passionnante (en voiture électrique écoresponsable !)

Merci à Audrey, Christophe et Nico pour leur talent : la météo n’était pas favorable pendant la réalisation de ce numéro mais vous avez réussi des merveilles Merci à Cécile pour son illustration qui donne envie de se poser au soleil Merci à nos nouveaux points de diffusion de nous ouvrir leurs portes Merci une nouvelle fois à vous, lecteurs fidèles et engagés, qui nous accompagnez depuis un an et demi dans nos expéditions au cœur de la région

INFOS

Vous ne savez pas où nous trouver ??

Nous sommes pourtant distribués dans 270 lieux soigneusement choisis. Par exemple : la pharmacie Desailliez à Saint-André-lez-Lille, Curves à Lomme, Home Sweet Mode à Marquette-lez- Lille, Jump XL à Hallennes-lez- Haubourdin, Terre des Weppes à Herlies, Les 3 Toqués à Sainghin en Weppes, Les ateliers de Lena à Laventie, le jardin Mosaïc à Houplin-Ancoisne…

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Vous êtes photographe, rédacteur, passionné… Envoyez-nous vos coordonnées, votre book ou votre idée à popmag.weppes@gmail.com. Nous étudierons cela de près !

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ADRESSES Aéroport de Lille lille.aeroport.fr Art Travers Champs LE GRENIER DES ARTS 2248 rue Bataille, 62840 SAILLY SUR LA LYS 06 18 91 00 18 legrenierdesarts@wanadoo.fr legrenierdesarts.over-blog.com Atelier de Style - Marie Ramery Conseil en image & relooking atelier de style.fr - 06 15 29 26 75 marieramery@atelierdestyle.fr Au fil de mes rêves 1 rue Delphin Chavatte 62840 LAVENTIE 06 10 08 28 04 - caroline@aufildemesreves.fr Mardi, jeudi, vendredi :9h-11h30 et 14h-18h30 Mercredi : 9h-12h et 14h-18h Samedi : 9h30-11h30 et 14h-18h aufildemesreves.fr Au fil de mes rêves Bozarc distribué par Abris Alu 59 rue de l'Union 59200 TOURCOING 03 66 72 60 89 abris-alu@bozarc.fr Showroom ouvert sur RDV : Ruche des 2 Lys - Parc d'activités Euralys Avenue de l'Europe - 59280 ARMENTIÈRES

Conservatoire national botanique de Bailleul Hameau de Haendries 59270 BAILLEUL 03 28 49 00 83 - infos@cbnbl.org cbnbl.org Devianne Centre commercial Englos-les-Géants 59320 ENNETIÈRES-EN-WEPPES - 03 20 00 90 76 Lundi-vendredi : 10h-19h30, samedi 9h30-19h30 Dufrasne 48 rue Louis Bouquet 62840 FLEURBAIX Lundi>vend. : 10h-12h/14h-18h Samedi : 10-12h/14h-17h 03 21 54 01 46 - dufrasne.fr Home Sweet Mode 437 Rue des Bourreliers 59320 HALLENNES LEZ HAUBOURDIN homesweetmode@gmail.com Du mardi au samedi de 10h à 19h30 Home Sweet Mode - homesweetmode.com homesweetmode-shop.com Louvre-Lens 99, rue Paul Bert 62300 LENS Parking Paul Bert, rue Paul Bert louvrelens.fr - 03 21 18 62 62 Mona FM Lille 99.8/Lens 101.9/Arras 90.3 mona.fr - 03 20 35 9000

Moulins de La Bassée Boulevard du Canal 59480 LA BASSÉE 03 20 29 22 04 Lundi > vendredi : 9h-12h & 14h-18h, samedi : 9h-12h contact@moulinsdelabassee.com Parfois Centre commercial Englos-les-Géants 59320 ENNETIÈRES-EN-WEPPES Lundi-samedi : 9h30-20h30 Prés du Hem 7 avenue Marc Sangnier 59280 ARMENTIÈRES 03 20 63 11 27 - presduhem.fr Second Média - M.I.N. Lomme 9 rue Jules Mousseron - 59160 LOMME 03 20 54 91 20 contact@second-mediafrance.com Ouvert du lundi au vendredi : 8h30-12h30 et 13h30-18h Weppes Immo Haubourdin 108b rue Vanderhaeghen 59320 HAUBOURDIN Lundi : sur rendez-vous, mardi, mercredi, jeudi et vendredi : 9h-12h & 14h-18h30, samedi : 9h-12h & 14h-17h.

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MO NA FM ! he z

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Photo ©Jérôme Bujakiewicz

Colysée ROUBAIX 4 novembre à 20h

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Retour sur une rencontre privilégiée dans le Grand Studio 20 auditeurs ont eu la chance de découvrir le dernier album du groupe Texas "Jump on Board" lors d’un concert intimiste organisé par Mona FM en mai dernier

4 choses que Sharleen Spiteri de Texas a partagé avec les auditeurs

Thierry Henry apparaît dans la vidéo du 1er single "Let’s Work It Out" "C’est un de mes meilleurs amis, nous nous connaissons depuis 18 ans."

"Jump on Board" : un album "Happy" et plus funk !

"Plus disco, moins rock et très gai mais toujours avec le style Texas.

Objectif : redonner un peu de joie dans la situation compliquée du pays."

Enregistré à Glasgow et Londres "Définitivement pour l’ambiance qui règne dans ses deux villes inspirantes. Avec une mention spéciale pour Glasgow et ses sonorités funk."

L’envie de retrouver des petites salles "C’est une manière de remercier le public qui nous suit depuis bientôt 30 ans mais un challenge aussi pour nous car la proximité est plus difficile à appréhender."

LILLE 99.8 • LENS 101.9 • ARRAS 90.3

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