PopMagazine #31 Juillet-août 2018

juillet-août 2018

SOUS LES

étoiles

31

Loisirs, culture, idées… le

décoration

Une soirée d'été avec SkyLantern

livres

Sélection vacances à lire en maillot

meilleur du local ! restos L'été en terrasse

patrimoine

Ils font revivre les tramways d'autrefois

Cécile Carreaux-Thuilliez

vous s ! é t é ouhaite un bel L'ÉQUIPE P OP MAGAZINE

SOUS LES

étoiles

Les soirées d’été ont toujours quelque chose de spécial, un soupçon d’inattendu. Elles commencent souvent par un verre entre amis qui s’éternise autour d’un braséro. Le temps s’arrête alors et la douceur des températures prolonge ces instants jusqu’au bout de la nuit.

C’est précisément cette ambiance que nous adorons tous.

Dans ce numéro, nous vous faisons respirer l’été ! Des terrasses de restaurants aux livres à dévorer sur la plage, des ambiances magiques inspirées par SkyLantern aux tramways d’époque le long de la Deûle sans oublier les délicieuses salades de saison, tout est là pour vous faire profiter des vacances !

Bel été à tous… et particulièrement à nos trois stagiaires de juin : Céleste, Cyrielle et Myrtille !

Delphine et Marielle

Édito 08

Pop magazine est un magazine gratuit édité à 12 000 exemplaires par POP IDEAS - SARL au capital de 5000 € - 17 route nationale 59320 Ennetières-en-Weppes.

Date de dépôt légal : nov 2015.

16

Parution : juillet-août 2018 Publication et rédaction : Delphine Moulin-Vercoutre et Marielle Funk-Huchette.

Communication et régie publicitaire : Delphine Moulin-Vercoutre.

Conception graphique : Marielle Funk-Huchette.

Ont collaboré à ce numéro : Photographes : Nicolas Vaicle et Christophe Verecque.

Styliste : Audrey Naessens.

Illustratrice : Cécile Carreaux-Thuilliez.

Imprimé en France par : Imprimerie Jean Bernard à BONDUES via DA Print’ (Damien Avez daprint@bbox.fr)

14

Sommaire

06

04

Actus

06

Shopping

08

Décoration

10

Livres

12

Patrimoine

14

Restos

16

Recettes

18

Adresses

Évènements et bons plans à ne pas manquer

Grand Bleu

12

Une soirée d'été avec SkyLantern

Les prix ne sont donnés qu’à titre indicatif. Les annonceurs sont responsables de leur publication.

Tous droits de reproduction réservés.

Ne pas jeter sur la voie publique.

Sélection vacances à lire en maillot

Ils font revivre les tramways d'autrefois

Vous souhaitez prendre Pop Magazine en dépôt dans votre entreprise, merci de nous écrire à : popmag.weppes@gmail.com

L'été en terrasse

10

Couverture Photo Audrey Naessens et Christophe Verecque.

Merci à Anna, Cerise et Nina.

Produits SkyLantern.

3

Des salades qui nous font du bien

juillet-août 2018

pop #31

LLA ’EMBA GES SD IN

EZ PENSRAC AU V HE

TS

MO

ACTUS

M OINS DE DÉC

Évènements & bons plans à ne pas manquer

Festival Les Nuits Secrètes

MONA FM MONA FM Lille 99.8 / Lens 101.9 / Arras 90.3

LES NUITS

28,29 et 30 juillet 2018 à Aulnoye-Aymeries

DECOVRAC Paillage – terreaux – graviers – galets

Ticket 1 jour – 33 €, ticket 3 jours – 70 € Ticket camping – 15 €

Ouvert aux particuliers et professionnels

Parcours secrets : 8,99 € par parcours, 25,99 € pour le grand parcours lesnuitsscretes.com festival nuits secrètes

37 Rue Colbert 59280 ARMENTIÈRES MONA FM - monafm.fr

Mona FM est maintenant disponible en DAB+,

Une grande scène, un eden et des concerts surprises :

la nouvelle radio numérique

les nuits secrètes reviennent les 28, 29 et 30 juillet

Le DAB+, abréviation de Digital Audio Broadcasting, est le successeur numérique de la FM. Depuis le 19 juin 2018, après Paris, Marseille et Nice, le DAB+ est enfin lancé dans les Hauts-de-France.

Rudy Gruson, directeur de MONA FM, nous en dit un peu plus sur cette petite révolution : "Véritable radio du futur, le DAB+ permet une meilleure qualité sonore avec un son clair, sans interférence. Il offre aussi encore plus de choix selon les préférences personnelles, notamment sur les programmes locaux ou régionaux. Les stations sont désormais classées par ordre alphabétique et non plus par fréquence : de quoi simplifier la vie des auditeurs !"

Sur la route, les programmes sont suivis sans interruption : une écoute plus agréable et continue avec en prime des informations complémentaires sous forme de texte ou d’image. Pour y avoir accès, il suffit de s’équiper d’un tuner ou d’une radio compatible.

Vous êtes nostalgique de l’esprit des colonies de vacances ? Vous voudriez tant que cela recommence ?

Depuis 20 ans bientôt, les Nuits Secrètes pervertissent gentiment les codes du festival en lui insufflant un air magique et utopique. Les Nuits Secrètes sont aujourd’hui le 2e festival des Hauts-de-France. Au-delà de sa place sur le podium, "Les Nuits" (pour les intimes) ont surtout réussi à chambouler les rapports entre artistes et public, forgeant édition après édition sa réputation grandissante de fabrique de souvenirs et d’expériences.

Sur la Grande Scène, Juliette Armanet, Petit Biscuit, Jain ou encore Lomepal : de grands noms pour de beaux moments en perspective. Plus intimistes, les parcours secrets vous emmènent dans des lieux cachés que l’on découvre au moment où le concert commence.

Alors, vous venez ? Vous ne savez ​ pas encore ? Prenez votre temps, Les Nuits portent toujours conseil.

pop #31 juillet-août 2018

4

JARDIN 480 ruelle Dufour 59850 NIEPPE (A25, sortie n°9 / Suivre déchetterie) 03 20 16 04 05 nieppe@decovrac.net decovrac.net decovrac Nieppe Lundi au vendredi : 8h-12h30 et 13h3018h30, samedi : 9h-12h30 et 13h30-17h30 Livraison possible sur demande

Cet été, on aménage son jardin avec Décovrac

à Nieppe !

L'été, on profite de son jardin ! C'est aussi la saison idéale pour le concevoir et l'aménager. Pour vous faciliter la tâche, nous vous recommandons Décovrac à Nieppe !

Graviers, paillages, bordures, galets, terreaux, roches, produits à base d’ardoise, menhirs ou encore terre végétale sont présentés en vrac, prêts à emporter, pour particuliers et professionnels. Un large choix de tailles, de nuances et de couleurs ont été sélectionnées pour décorer petits et grands espaces. Les produits Décovrac s’intègrent dans tous types de jardins et respectent les harmonies. Les graviers roulés ou concassés sont parfaits pour les allées, parterres et massifs alors que les galets de pierres naturelles apporteront une touche moderne à votre espace extérieur. Ouvert tout l’été, c’est l’adresse à retenir pour concevoir votre jardin !

LA BASSÉE La Bassée au fil de l’eau Du 7 au 15 juillet 2018 Port de La Bassée - Boulevard du Canal Programme complet sur la page Facebook "La Bassée au Fil de l’eau" Des animations et des activités tous les jours COM

Jeux gonflables, jeux anciens, beach volley, pétanque, manèges, location de canoës et pédalos

POP IDEAS LUNETTES

Marché artisanal de producteurs par "La Ruche qui dit Oui" » le 8 juillet à 10h Joutes nautiques le 8 juillet de 14h30 à 18h Croisières fluviales sur le canal d’Aire le 14 juillet à 11h et 14h30

A ne manquer sous aucun prétexte : la première fête

de l ’eau à La Bassée !

Pour cette première édition de "La Bassée au fil de l’eau", la ville voit les choses en grand et promet neuf jours d’animations exceptionnelles.

Les commerçants, emmenés par Frédéric Cauderlier, président de l'Union Commerciale, vous invitent à découvrir La Bassée sous un autre regard : celui de l’été, de l’eau et de la fête. Croisières fluviales, joutes nautiques, marché artisanal, concerts, restauration en terrasse sur le port, beach volley, location de canoës et de pédalos, pétanque, jeux gonflables, hydroplane… Le programme s’annonce riche et magique.

Des surprises vous attendent tous les jours comme une démonstration de sauvetage avec un magnifique Terre Neuve (le 15/07 à 10h), une exposition de mobylettes anciennes (le 9/07 de 17h à 18h30) ou encore une dégustation de vins (avec modération, le 7/07 de 18h à 21h).

Vous l’aurez compris, si vous êtes dans la région, direction La Bassée !

Alain AFFLELOU Zone d’activité de la Houssoye de la Chapelle d'Armentières (à proximité de Marie Blachère) 1 rue Ambroise Paré 59280 BOIS-GRENIER 03 20 38 14 34 pibg@afflelou.net Du lundi au samedi de 9h à 19h sans interruption Facilité d’accès et parking gratuit

AFFLELOU à Bois-Grenier :

2 lunettes de plus pour 1 euro de plus !

Pour l’été, Alain AFFLELOU voit les choses en grand et vous offre deux paires de lunettes pour un euro de plus en juillet-août. Au total, vous repartirez avec trois équipements grâce à cette opération "Tchin-Tchin été" !

Guillaume Pirot vous attend dans son magasin idéalement situé entre Bois-Grenier et La Chapelle d’Armentières.

Lumineuse, spacieuse et facile d’accès, sa boutique donne envie de tout essayer. Il prendra le temps de choisir avec vous les modèles qui correspondent à votre visage et votre style. Souriant, accueillant, il aime conseiller et accompagner chacun de ses clients avec un plaisir sincère. N’hésitez pas à franchir les portes de sa belle boutique cet été !

5

Cownseil, création publicitaire & commerciale, rédactionnel popmag.weppes@gmail.com Delphine - 06 60 83 63 44

Déconnectez en toute sérénité cet été : l’équipe

POP Magazine se charge de votre communication POP Ideas, c’est l’équipe qui écrit, met en scène et édite POP Magazine chaque mois. Si vous aimez notre ton, notre manière de mettre en avant les marques, entreprises et commerces, vous allez adorer travailler avec nous ! Notre meilleure carte de visite, vous la tenez entre vos mains.

Avec une dimension humaine forte, nous avançons avec vous, dans votre projet avec fraîcheur, optimisme et passion. Nos prestations vont de la création visuelle (logos, cartes de visite, flyers, affiches…) à la réalisation de rédactionnels ou de présentations commerciales en passant par le conseil. Nos budgets s’adaptent à tous, quelle que soit la taille ou la structure de l’entreprise.

Nous aimons transmettre des émotions à travers de jolis textes et des images inspirantes, nous adorons susciter l’envie et avons à cœur de générer de la confiance entre une entreprise et ses clients. Si vous avez un projet, appelez-nous pour en discuter !

juillet-août 2018

pop #31

SHOPPING

grand bleu

EAU RESSOURÇANTE CLARINS Rafraîchit, délasse, repose le corps et l'esprit.

Laisse la peau parfumée, douce et hydratée.

51 €/100 ml clarins.fr

grand

EXFOLIANT DÉMAQUILLANT au Bleuet Centaurea Cyana Bio. 16,50 €/75 ml. sanoflore.fr

CRÈME RÉHYDRATANTE LÉGÈRE Pour une peau repulpée et un teint frais.

19 €/50 ml vichy.fr

SHOPPING

BLEU

list

PEINTURES "RESSOURCE" Qualité professionnelle haut de gamme.

Magasin Atmosphère Marquette-lez-Lille

FAUTEUIL POP UP XL MARINIÈRE H87 / L91 / P83 cm.

Fabrication française.

99,90 € lafuma-mobilier.fr

HAVAIANAS SLIM Brides très fines. Disponible dans une large gamme de couleurs.

26 € havaianas-store.com

pop #31 juillet-août 2018

6

grand bleu

BOMBES DE BAIN, MASQUE FRAIS VISAGE, EXFOLIANT, SAVON, SHAMPOING SOLIDE… Fabriqués à la main avec des ingrédients végétariens et peu ou pas de conservateurs.

Non testés sur les animaux. Sans emballages. Lush, 20 rue de Béthune à Lille ou fr.lush.com

CRÉATIONS LOLITA PICCO Set 2 tasses émaillées "Morue Forever" & "Bichette Forever". Pin's "Morue Forever".

32 € et 10,50 € lolitapicco.fr

2 PIÈCES BANDEAU "L'ENCHANTEUR" 50 € + 65 € anja-paris.com

LUNETTES DE SOLEIL KOMONO Modèles "Lennon Marine", "Lulu Blue" et "ALex Racer White".

Dès 49,95 € komono.com

VALISE TRANZSHELL S "LEAVES BLUE" 54 x 39 x 20 cm. Légère mais résistante.

190 € eastpak.com

7

SHOPPING

POSTER "OCÉAN" À COLORIER Grand format encadrable. 70 x 100 cm 9,90 € omy-maison.com

JOLIS BRASSARDS GONFLABLES "FORMENTERA" 14,50 € thenicefleet.com

MONTRE FEMME "ICE SUNSET" Turquoise.

99 € ice-watch.com

juillet-août 2018

pop #31

Dร CORATION

pop #31 juillet-aoรปt 2018

8

Une soirée d’été avec

SKYLANTERN Le soleil se couche et la nuit s’apprête à entrer en scène. Les guirlandes lumineuses s’allument, les bougies, les lampions et les photophores distillent leurs touches de lumière. Trois petites filles courent autour de la table, sourire aux lèvres et cheveux au vent. La soirée peut commencer…

ÉMOTION ET POÉSIE

TOUCHER L’EXTRAORDINAIRE

SkyLantern nous emmène dans un monde de douceur et d’enchantement entièrement imaginé par Benjamin et son équipe. Depuis dix ans, cette société basée à Lomme (Euratechnologies) fait rêver ses clients avec une gamme de produits dédiés aux réceptions et mariages.

Initialement spécialiste de la lanterne volante, ils ont été les premiers à la proposer en France. Un succès immédiat qui se poursuit encore aujourd’hui. L’univers de SkyLantern est teinté d’émotion, il dégage une sensibilité touchante. Repérés par The Walt Disney Company, on leur demande même d’organiser un lâcher de centaines de lanternes au-dessus du château de la Belle au Bois Dormant à Disneyland Paris pour la sortie du film Raiponce ! Des anecdotes de ce type, Benjamin en a des dizaines. Ses produits nous accompagnent dans nos plus beaux instants, ils immortalisent une ambiance, un décor.

Sur le site internet, on y trouve tout. De la décoration végétale à la bougie LED en passant par les guirlandes guinguette ou en papier.

Lorsque l’on évoque avec lui des moments hors du commun, Benjamin partage des situations inattendues. Pendant plusieurs années, il a ainsi collaboré avec le GEIPAN qui dépend du CNES (Centre National des Études Spatiales). Le GEIPAN (Groupement d’Études et d’Informations sur les Phénomènes Aérospatiaux Non Identifiés) collecte les signalisations d’ovnis à travers la France.

Beaucoup de personnes confondaient en toute bonne foi, les lanternes volantes avec des ovnis.

Vous l’aurez compris, l’univers de SkyLantern dépasse ses seuls produits. Il fait appel à notre part de sensibilité et de féérie. Si vous avez une garden party, un anniversaire ou tout simplement une soirée avec des amis, n’hésitez pas à agrémenter votre jardin de lanternes et de rubans. L’ambiance sera magique !

QUAND L’IMAGINAIRE DEVIENT RÉEL "J’aimerais un plafond de boules blanches et émeraudes en papier avec des ballons géants à l’entrée pour accueillir les invités et pour le soir, une lampe néon Hello qui s’illumine".

Les demandes les plus insolites deviennent possibles tant la gamme de produits est grande. La décoration nous transporte : on oublie la salle des fêtes un peu trop commune. C’est notre monde, celui que l’on a imaginé. SkyLantern est une véritable signature qui dessine et développe ses propres produits, alliant la qualité au design dans un budget raisonnable. Être accessible à tous fait partie de son ADN, les clients ne doivent pas être contraints dans leur plaisir.

SKYLANTERN Vente par internet skylantern.fr 03 66 72 85 22 info@skylantern.fr SkyLantern.fr skylantern_france

9

juillet-août 2018

pop #31

il est 15h, les cigales chantent, le transat à l’ombre d’un parasol vous tend les bras.

Vous êtes en vacances et rien ne peut vous empêcher LIVRES de profiter. C’est le moment idéal pour se plonger SÉLECTION VACANCES dans un bon livre ou une jolie BD. Pour vous aider à choisir, nous avons demandé à une équipe de libraires passionnés de nous préparer une sélection à dévorer sous le soleil !

La librairie "Au temps lire" (Lambersart) vous présente la liste de ses vacances et vous pouvez leur faire confiance les yeux fermés.

JAMAIS SANS MA BD LES VIEUX FOURNEAUX - TOMES 1 À 4 de Lupano Cauuety Éditions Dargaud, 12 € par tome

Pierrot, Mimile et Antoine, trois septuagénaires, amis d'enfance, ont bien compris que vieillir est le seul moyen connu de ne pas mourir. Quitte à traîner encore un peu ici-bas, ils sont bien déterminés à le faire avec style et humour : un oeil tourné vers un passé qui fout le camp, l'autre qui scrute un avenir de plus en plus incertain, un pied dans la tombe et la main sur le coeur. Une BD décapante qui se moque délibérément des stéréotypes sur les séniors !

LES BEAUX ÉTÉS TOMES 1 À 4 de Zidrou et Jordi Lafebre Editions Dagaud, 13,99 € par tome

Dans le tome 4, revivez les vacances d'été 1980 de la famille Faldérault, en route et en 4 L pour la Provence !

De la tendresse, de la gaieté et du Banana Split.

e r i l à en MOI AUSSI, JE LIS EN VACANCES !

LE LIVRE DES J’AIME PAS de Soledad Bravi et Hervé Eparvier Éditions École des loisirs, collection Loulou et Cie Album éveil dès la naissance, 11,50 €

Après le succès du "Livre des j'aime" illustré par la talentueuse Soledad Bravi, voici le tant attendu "Livre des j'aime pas". "J'aime pas marcher pieds nus sur une brique en plastique", "J'aime pas avoir les doigts tout fripés après mon bain", "J'aime pas ranger ma chambre".

Un tout cartonné drôle et très malin pour les 0-3 ans qui rappellera quelques souvenirs à certains.

pop #31 juillet-août 2018

10

KIKI ET ALIÈNE "ZONE INTERDITE" de Paul Martin et Nicolas Hubesch Éditions Bayard, collection BD Kids, dès 6 ans, 9,95 €

Deux extraterrestres débarquent sur Terre pour observer les drôles de coutumes des humains. De l'utilisation d'une laisse à la découverte d'un couteau-suisse en passant par l'exploration de la zone interdite (cours de récréation), une bande dessinée hilarante !

UN FUNAMBULE SUR LE SABLE de Gilles Marchand Éditions Aux forges de Vulcain, roman, 19,50 €

Après "Une bouche sans personne", Gilles Marchand revient avec un très beau roman. Il raconte Stradi, cet enfant né avec un violon dans la tête...

La différence, le handicap, l'exclusion sont décrits avec une grande délicatesse et une douce fantaisie.

Un roman où le courage, l'optimisme et l'amour offrent un concert qui résonne longtemps dans la tête du lecteur.

L’AMI PARFAIT de Jonas Karlsson Éditions Actes Sud, roman, 16,50 €

Si vous aimez l’humour absurde et décalé, les coïncidences et les situations un brin surréalistes, ne cherchez plus, ce livre est pour vous. Les quatorze nouvelles qu’il contient, sont l’occasion rêvée de découvrir l’écriture et le talent de cet écrivain suédois qui excelle également en tant qu’acteur et metteur en scène. Vous dégusterez ces nouvelles le sourire aux lèvres en vous disant que tout peut arriver !

GARDER LA TÊTE HORS DE L’EAU de Nicolaia Rips

AUX VENTS MAUVAIS d’Elena Piacentini

Éditions 10/18, roman,7,10 €

Lé oni, flic et Corse, enquête sur un meurtre sordide perpétré à Roubaix.

Quel lien celui-ci peut-il avoir avec un petit garçon réunionnais, enlevé aux siens 50 ans auparavant ?

Le récit vrai, drôle et étonnant de Nicolaia Rips qui a vécu dans un vieil hôtel de New York chargé d'histoires. Rencontres truculentes et éducation alternative sous l'ère Obama.

Éditions Pocket, polar, 7,50 €

S’ÉVADER DANS UN HAMAC

maillot

LABELL ET LABETT "LE MYSTÈRE DES ENFANTS DISPARUS" de Justine Windsor

Éditions Albin Michel Jeunesse, Collection Witty, roman dès 9/10 ans, 14,50 €

Jouer sa liberté au poker est une très mauvaise idée, surtout quand on joue face à plus malin et plus tricheur que soi, à savoir Lord Labett. Alors que de nombreux enfants disparaissent, Lord Labett paraît être le coupable idéal... enfin pas si sûr !

DEUX SECONDE EN MOINS

de Marie Colot et Nancy Guilbert Éditions Magnard Jeunesse, collection M.les.romans, dès 13 ans, 14,90 €

Deux ados qui ne se connaissent pas, deux vies bouleversées qui ont basculé en deux secondes : celle de Rhéa et celle d’Igor. Malgré la difficulté d’accepter l’inacceptable, il va falloir se reconstruire et continuer à avancer. Mais où trouver la force ? Comment y croire encore ? Au fil des pages l’espoir renaît grâce à un certain Fred et à ses partitions de piano.

Ce roman est bouleversant, puissant, salutaire.

D’aucuns le comparent déjà à l’incroyable phénomène de "Nos étoiles contraires".

11

juillet-août 2018

pop #31

PATRIMOINE

Ils font revivre les tramways d’autrefois C’est un voyage particulier que nous partageons avec vous ce mois-ci. Direction Marquette-lez-Lille pour une balade le long de la Deûle à bord d’un véritable tramway d’époque. Tous les dimanches d’été et les mercredis des vacances scolaires, l’association AMITRAM fait circuler d’authentiques machines sur une voie spécialement équipée. Dépaysement et émotion garantis !

12

A BORD D’UN MONUMENT HISTORIQUE

Ces passionnés de mécanique, d’ébénisterie, de ferronnerie ou tout simplement de conduite de tramways anciens (avec un permis délivré par l’association) partagent sans retenue leur enthousiasme pour ces vieilles machines qu’ils connaissent par cœur.

Le plus vieux modèle arbore fièrement ses presque 130 ans et date de 1890. Prêt à rouler, il a été totalement pris en main par les experts de l’association. Un tram Hippomobile (tiré par un cheval) des années 1850 a même été entièrement reconstruit sur plans.

Une odeur de bois et de mécanique nous imprègne dès que l’on monte les marches. En quelques secondes, nous voici plus de cent ans en arrière, à bord du Mongy de 1909, celui-là même qui circulait sur les grands boulevards.

Après 3 millions de kilomètres parcourus, les panneaux d’origine sont toujours accrochés, immuables : "Défense de fumer et de cracher". Nous voici plongés dans une ambiance belle époque avec des sièges en bois et de vrais petits lustres en guise de lumière. La mécanique Thomson fonctionne toujours, les 28 places assises attendent encore leurs passagers. Le conducteur (le "Wattman") et le receveur (qui contrôle les billets) en tenues d’époque nous accueillent pour une promenade de 45 minutes avec explications et visite guidée de l’entrepôt.

DE MARQUETTE À WAMBRECHIES, PLONGEZ DANS UNE PROMENADE DES ANNÉES 1920 Voyage atypique dans la région, ce parcours entre Marquette et Wambrechies sur les bords de Deûle nous fait découvrir un environnement privilégié. Plus qu’une simple excursion, c’est un authentique retour vers le passé reproduisant gestes et bruits d’autrefois. Une balade au charme bucolique qui enchante toutes les générations. Amoureux des belles machines, venez faire un tour sur ces engins d’un autre temps pour toucher du doigt une autre époque, un autre siècle.

RESSUSCITER L’ÂGE D’OR DES TRAMWAYS Seule association en France faisant encore circuler des machines électriques, AMITRAM collectionne et restaure les tramways. Plus de 30 véhicules sont entreposés dans leurs immenses hangars.

AMITRAM - amitram.fr Tramway touristique des bords de Deûle / Ligne Marquette-Wambrechies Tous les dimanches et tous les mercredis des vacances scolaires jusqu’au 30 septembre Un départ toutes les 20 mn Adultes : 5 € l’aller-retour - Enfants accompagnés de 4 à 12 ans : 1 € Possibilité de location de tramways pour des évènements privés ou public. Organisation de visites de groupes et scolaires Renseignements à l’Office de Tourisme du Val de Deûle groupe@amitram.asso.fr 13

juillet-août 2018

pop #31

La plus inattendue LE FIL ROUGE Elle est cachée, comme déconnectée de la ville. En plein centre d’Armentières, jamais nous n’aurions imaginé une terrasse aussi grande derrière la façade du Fil Rouge.

Avec vue sur le beffroi et l’église, les oiseaux chantent et l’immense verrière atelier apporte un cachet particulier à l'endroit. Les grandes voiles tendues contribuent à l’ambiance d’été qui émane naturellement du lieu.

Nous avons craqué pour l’enseigne de l’ancien tabac accrochée sur le mur de briques : une touche vintage qui ajoute encore au charme de la terrasse.

Une cuisine, simple, fraîche dans un esprit brasserie : c’est sûr, vous passerez un bon moment au Fil Rouge.

Midi : du lundi au vendredi / Soir : du mardi au samedi 38 place Saint-Vaast 59280 ARMENTIÈRES 03 20 57 60 87 le-fil-rouge.fr

Pour la 3ème année, nous avons arpenté les terrasses de la région pour dénicher les petits coins de paradis que vous ne connaissez peut-être pas encore.

Se poser le temps d’un déjeuner en été, voilà le programme que nous vous proposons dans cet article.

Découvrez les quatre terrasses que nous avons retenues, toutes différentes mais chacune avec un charme particulier qui a attiré notre regard.

RESTOS

Un jardin dans la ville LE BISTROT DU CANON D’OR Au milieu du jasmin, des glycines et des clématites, il existe un havre de paix, une bulle de nature protégée.

Installé sur la terrasse du Bistrot du Canon d’Or, vous oublierez tout. Le midi, sur chaque table vous attendent chapeaux de paille, crème solaire et brumisateur. Le ton est donné.

Direction le sud, pour un moment de détente autour d’un bon repas mijoté par un chef inspiré. La cuisine est un festival de couleurs et de cuissons. Dans chaque assiette, un détail surprenant vous attend ! Une croûte de parmesan, une petite sauce aux asperges ou une association melonbasilic vous délectera. Un bistrot comme on les aime où la carte est à la hauteur du cadre !

Midi : du lundi au vendredi Soir : du mardi au vendredi 1 Avenue Becquart 59130 LAMBERSART 03 20 74 46 11

pop #31 juillet-août 2018

14

l ' été

Nichée au milieu des antiquités LA PETITE COUR PAVÉE A l’abri des regards, du vent et des voitures, cette terrasse est un havre de paix.

On entre comme par enchantement dans cette petite cour dissimulée derrière la façade d’un antiquaire.

Véritable placette de village, elle est parsemée d’antiquités qui lui confèrent un charme presque irréel. Paisible, arborée, elle donne envie de se poser pour discuter à n’en plus finir autour d’un verre.

Coralie et Philippe y proposent des recettes 100% bio, locales, simples, comme à la maison.

On se sent merveilleusement bien dans ce cocon préservé du reste du monde.

Midi : du mardi au samedi / Soir : vendredi 1791 Avenue du Général de Gaulle 59910 BONDUES 03 20 29 86 28 - lapetitecourpavee.fr

en terrasse !

La mer à la campagne L’ÉCAILLE Un petit coin de verdure en pleine campagne.

Cette terrasse attire par son calme et sa carte alléchante dédiée aux produits de la mer. Après le Colysée à Lambersart, Laurent Cauchy a choisi les Weppes qu’il connaît bien pour y vivre depuis plus de 10 ans. Sur cette terrasse au grand air, nous savourons les magnifiques assiettes préparées par un chef passionné. Tout est travaillé, parfumé, original et graphique jusque dans la présentation. La finesse des saveurs qui se dégagent de chaque plat alimente les conversations de l’apéritif au dessert. Si vous aimez le poisson, la terrasse de l’écaille est un must !

Midi : mardi, mercredi, jeudi, vendredi, dimanche Soir : vendredi et samedi 668 Boulevard Victor Hugo 59134 FOURNES EN WEPPES 03 20 46 60 93

15

juillet-août 2018

pop #31

En été, les salades sont à l’honneur !

La profusion de légumes de saison offre des choix infinis de goûts et de couleurs.

Un vrai régal pour les yeux et le ventre !

Nous avons choisi le livre de Stéphanie Tresch-Medici aux éditions La Plage pour partager avec vous une sélection de recettes fraîches et légères à déguster sans modération.

RECETTES

Laissez-vous tenter par ce festival de salades gorgées de soleil !

DES SALADES QUI NOUS FONT DU BIEN Stéphanie Tresch-Medici Éditions La Plage - 24,95 €

DES SALADES

qui nous font du bien !

CŒURS D’ARTICHAUT

et tomates INGRÉDIENTS

Pour 4 personnes 1/2 oignon rouge • 4 petits cœurs d’artichaut italien marinés à l’huile d’olive • une douzaine de tomates cerise ou datterini • 120 g de petits pois écossés • 40 g de roquette • 2 c. à s. d’huile d’olive • 1 gousse d’ail pelée • 240 g de pois chiches cuits • quelques feuilles de basilic frais • sel et poivre du moulin Pour les croûtons : huile d’olive • 1 gousse d’ail • 1 tranche de pain rassis

PRÉPARATION Éplucher et émincer l’oignon rouge. Nettoyer les cœurs d’artichaut et les couper en quatre dans le sens de la longueur. Les faire tremper dans de l’eau citronnée jusqu’à utilisation pour qu’ils ne s’oxydent pas. Laver les tomates et les couper en quartiers.

Porter à ébullition une petite casserole d’eau salée et y plonger les petits pois pour 30 secondes environ. Les égoutter et les passer sous l’eau froide.

Laver et égoutter la roquette. Dans un saladier, mélanger l’huile d’olive, l’ail haché, du sel et du poivre. Ajouter tous les légumes (sauf la roquette) et les feuilles de basilic ciselées. Mélanger.

Préparer les croûtons : faire chauffer un fond d’huile d’olive dans une poêle avec la gousse d’ail pelée et dégermée. Ôter l’ail à peine doré.

Couper le pain en petits morceaux. Les faire griller en remuant régulièrement, jusqu’à ce qu’ils soient uniformément dorés. Ajouter la roquette aux légumes. Mélanger juste avant de servir et ajouter quelques croûtons sur la salade. pop #31 juillet-août 2018

16

MÉLI-MÉLO DE TOMATES,

sauce à la pêche INGRÉDIENTS

Pour 4 personnes 1/2 oignon rouge • 1/2 grenade • 500 g de tomates : quelques tomates cerise jaunes, rouges et noires, 2 tomates cocktail, 2 tomates côtelées (1 green zebra et 1 noire de Crimée) • quelques feuilles de basilic ou d’origan frais Pour la sauce à la pêche : 1 c. à s. de vinaigre de vin ou balsamique • 1 c. à c. de sirop d’agave ou de sucre de canne • 1/2 pêche bien mûre, pelée et coupée en petits dés • 2 à 3 feuilles de basilic ou de menthe ciselées • 2 c. à s. d’huile d’olive • sel et poivre du moulin

PRÉPARATION Éplucher et émincer l’oignon rouge. Égrainer la grenade. Laver et sécher les tomates. Couper les tomates cerise en deux ou en quartiers et les tomates plus grosses en tranches. Les disposer sur un plat en les mélangeant. Parsemer de grenade, d’oignon et de feuilles de basilic.

Dans un bol, mélanger du sel, le vinaigre, le sirop d’agave et la pêche. Ajouter le basilic ou la menthe, puis l’huile en remuant énergiquement. Arroser les tomates de sauce et donner quelques tours de moulin à poivre juste avant de servir.

SALADE D’ÉPINARDS ET CROÛTONS

sauce aux noix de cajou INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes • 100 g de jeunes pousses d’épinards • 2 tranches de pain rassis • 1 gousse d’ail pelée • huile d’olive • sel Pour la sauce : 1 c. à s. de purée de noix de cajou • 2 c. à s. de yaourt de soja non sucré • 1 à 2 c. à c. de moutarde • 1 c. à c. de vinaigre de pomme • 1 c. à c. d’ail des ours en paillettes • sel et poivre du moulin

PRÉPARATION Laver et essorer les jeunes pousses. Faire griller les tranches de pain dans le four ou au grille-pain. Les frotter ensuite avec l’ail, saler et arroser d’huile d’olive. Couper en petits cubes. Préparer la sauce : bien mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtention d’un mélange très crémeux.

Ajouter petit à petit de l’eau, jusqu’à obtention de la consistance désirée.

Mélanger les épinards avec la sauce et parsemer de croûtons.

17

juillet-août 2018

pop #31

INFOS

Vous ne savez pas où nous trouver ??

Nous sommes pourtant distribués dans plus de 500 lieux soigneusement choisis dans les Hauts-de-France. Par exemple : Brothers à Bondues, Beaux Arts à Capinghem, Amarine à Englos, Les Singes Enivrés à Fournes en Weppes, Home Sweet Mode à Hallennes-lez-Haubourdin, La Ferme Fleurie à Herlies, Biscuiterie Eugène Blond à Lambersart, Momentum à Lille, Ikea à Lomme, DuoZen à Radinghem, So beautiful à Roncq…

Vous avez envie de participer ?

Vous êtes photographe, rédacteur, passionné… Envoyez-nous vos coordonnées, votre book ou votre idée à popmag.weppes@gmail.com. Nous étudierons cela de près !

Vous avez envie de nous distribuer ou de communiquer dans Pop ?

Contactez Delphine au 06 60 83 63 44 ou par mail : popmag.weppes@gmail.com

Vous avez juste envie d’être connecté ?

Retrouvez-nous sur Facebook, Instagram @popmagazine_ et Pinterest, likez notre page ou abonnez-vous, nous serons ravies !!

POUR LA VERSION EN LIGNE, C'EST ICI : issuu.com/popmagazine_

écoutez !

ou

ti

de Béthune à L ille 0 rue H, 2 US L e u q

Lille 99.8 Lens 101.9 Arras 90.3

08 juin 18 - Inaugurat

i on

no uv el le

b

Retrouvez toutes les news et le off de POP Magazine sur les réseaux sociaux !

En juin, nous avons eu la chance d'inaugurer la nouvelle boutique Lush de Lille et de passer une soirée sous le signe de la nature dans le magnifique parc floral des Compagnons des Saisons de Wambrechies !"

monafm.fr

0

end Nature Weeka ux 18 Co mp uin j 8

ag no

n

es sd

d ns iso Sa

chies ambre eW

pop #31 juillet-août 2018

18

Pendant tout l’été, venez découvrir

NOTRE MAGNIFIQUE PARC FLORAL À WAMBRECHIES 4 HECTARES DE BALADES COLLECTIONS DE PLANTES POTAGER COLLABORATIF JARDIN À L’ANGLAISE EXPO PHOTOS "FESTIVAL NATURE" CONSEILS DU JARDINIER THIERRY MARISAEL

ENTRÉE LIBRE 9h30-19h Le mercredi à 10h30, les enfants sont invités à nourrir les animaux Visites guidées sur réservation (min. 10 pers.) : 5 €/adulte, 4 €/enfant Renseignements/inscriptions : serviceanimation@compagnonsdessaisons.com

Ouvert 7 jours/7 et les jours fériés

644, rue de Bondues, Wambrechies - 03 20 15 82 60 / 1, rue L. Constant, Villeneuve d’Ascq - 03 20 56 81 72

compagnonsdessaisons.com