EDUKACJA
PANORAMA LESZCZYŃSKA www.panorama.media.pl 18 III 2010
Nowatorski pomysł Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Nietążkowie
Concierge dla specjalnych gości hotelowych N
owatorską klasę technikum planuje uruchomić wraz z początkiem roku szkolnego 2010/2011 Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Nietążkowie, gm. Śmigiel. Innowacyjny oddział będzie kształcił w zawodzie technik hotelarstwa i turystyki. Oprócz typowych zajęć dla tego zawodu młodzi ludzie będą też poznawać tajniki concierge’u (czyt. konsjerżu).
tycznie we wszystkich najważniejszych europejskich miastach. – Concierge jest opiekunem specjalnych i wymagających gości, tzw. vipów. Zakres jego usług można podzielić na realizowane wewnątrz hotelu oraz na zewnątrz, kiedy trzeba dokonać np. zmiany rezerwacji biletu lotniczego – mówi Arleta Adamczak-Puk, dyrektorka Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Nietążkowie. – Concierge skupia wszystkie swoje działania Spełnia zachcianki na usatysfakcjonowaniu gościa oraz Słowo concierge pochodzi od fran- budowaniu dobrej opinii o hotelu. cuskiego come des cierges. W średniowieczu oznaczało ono osobę od- Zajęcia powiedzialną za utrzymanie palą- w trzeciej klasie cych się świec w zamkowych poMłodzież, która zdecyduje się mieszczeniach. Można je tłuma- na naukę w tym innowacyjnym odczyć również jako dyskrecję, cierp- dziale ZSP w Nietążkowie, elementy liwość, kurtuazję, chęć niesienia po- concierge’u będą poznawać w trzemocy innym. W późniejszych cza- ciej klasie, w wymiarze jednej godzisach concierge był obarczany rów- ny tygodniowo. nież innymi obowiązkami, jak cho– Zakładamy, że absolwent będzie ciażby spełnianiem zachcianek pa- potrafił rozpoznawać podstawowe potrzeby gościa, poradzi sobie z sytuałacowych gości. W dwudziestym wieku w hotelach cjami konfliktowymi czy reklamacjazaczęto tworzyć stanowiska dla tzw. mi składanymi przez vipów – Arleta concierge. Początkowo byli to portie- Adamczak-Puk. – Mamy już osobę, rzy w holu w szwajcarskich grand która będzie prowadziła zajęcia z tego hotelach, których zadaniem było asy- zakresu. Jedna z naszych nauczyciestowanie gościowi od momentu powi- lek podjęła studia podyplomowe z zatania na dworcu kolejowym do czasu kresu zarządzania turystyką i hotezakończenia jego pobytu w hotelu. larstwem. W swej pracy dyplomowej Później zawód ten pojawił się prak- zajmie się właśnie concierge’m.
Obycie i wizerunek
Uczniowie szkoły będą odbywać praktyki w cztero- i pięciogwiazdkowych hotelach w Polsce, jak i za granicą. Przejdą kurs barmański, będą uczyć języka angielskiego i hiszpańskiego. Do tego dojdą zajęcia z komunikacji interpersonalnej oraz wizerunku. Ważne jest bowiem nie tylko obycie i umiejętność szybkiego reagowania z rozmaitych, często zaskakujących sytuacjach. Pracownik obsługujący tak ważne osobistości jak aktorzy, pisarze czy politycy, musi legitymować się również nienagannym wyglądem. Jak zdradza Arleta Adamczak-Puk, szkoła w Nietążkowie będzie jedyną ponadgimnazjalną placówką w Polsce oferującą kształcenie z zakresu concierge’u. Wyższa szkoła znajduje się natomiast we Francji. – Coraz więcej polskich hoteli ma w swojej ofercie concierge. Ten zawód na pewno ma przyszłość. Absolwent takiego technikum z pewnością będzie poszukiwany na rynku pracy. Nawet jeśli nie trafi od razu do Martiottu czy Sheratona, w lokalnym środowisku będzie stanowił silną konkurencję dla osób po zwykłym technikum hotelarskim – kończy dyrektorka Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Nietążkowie. ANNA MAĆKOWIAK
Biuro Ogłoszeń „PL” Leszno, ul. Lipowa 26, tel. 65-529-56-46 e-mail: reklama@panoramaleszczynska.pl
[I]