2015 2013 зима осень
LUX Содержание: Элегантно и экстравагантно.
с. 6
с. 10 Несправедливо забытые. с. 12 Склоччные Гуччи. с. 16 Шарм шикарных люстр. с. 18 Маэстро, тушь!
с. 20 Тапки: четыре замкнутых круга. с. 22 Купе с характером. с. 24 «В широкой муфте руки прячу…».
Прощай, Шампань, здравствуй, Миньу!
с. 26
с. 28 Моя любимая мартышка. с. 30
Фото: © bulls
В поисках утраченной рыбины.
Издатель AS Postimees Главный редактор Олеся Лагашина, тел. 666 2518, e-mail: lagash@postimees.ee
Редактор LUX Марианна Тарасенко, тел. 666 2509, e-mail: mart@dzd.ee Руководитель рекламного проекта Марко Кроссь, тел. 666 2186, e-mail marko.kross@postimees.ee Корректор Татьяна Матвеева Верстка и оформление Валерия Подгурская Почтовый адрес: 10145, Таллинн, Маакри, 23а, 3-й этаж
Редакция не несет ответственности за содержание и оформление готовых рекламных материалов. Журнал является объектом авторского права. При цитировании ссылка на журнал LUX обязательна.
LUX ТЕКСТ: МАРИАННА ТАРАСЕНКО Фото: ladysarafanru 2015 зима 6
Элегантно и экстравагантно На подготовку празднования Нового года осталось не так много времени. Но, с другой стороны, не так уж и мало, так что все можно успеть.
Все красное
Хозяйка наступающего года, в соответствии с Восточным гороскопом, — Обезьяна, причем огненная, а поскольку цвет стихии огня — красный, то, стало быть, и красная. Поэтому торжественный наряд должен быть выдержан в соответствующих тонах — красных, темно-розовых, бордо, оранжевых, золотистых, желтых, рыжих, фиолетовых и так далее. Не возбраняются и серебристые, и перламутровые: огонь-то переливается. Одним словом, представьте себе пламя и взойдите на праздничный костер. И хотя известно выражение «гори оно все синим пламенем», в синее, равно как и в черное, одеваться в предстоящую новогоднюю ночь не стоит. Но одного правильного цвета мало: каким бы дорогим, изысканным и модным ни было ваше платье (а это должно быть именно платье, если не вечернее в пол, то хотя бы коктейльное), но если оно сшито не из натуральной ткани, временно забудьте о нем. Обезьяне по вкусу шелк, атлас, органза, бархат, тонкая шерсть и кожа, что, в общем-то, правильно. И если молоденькие девушки могут позволить себе вариант мини, то дамам постарше на этой новогодней вечеринке о мини лучше забыть: Обезьяна, вопреки нашим представлениям о ней, существо элегантное. При этом ей присуща и некоторая экстравагантность, но исключительно в рамках хорошего вкуса, а обеспечить ее помогут броские и выразительные аксессуары: например, крупные броши в виде животных или легкие палантины.
Обезьяна одобряет красивую жизнь и творческий подход к любому делу.
LUX ТЕКСТ: МАРИАННА ТАРАСЕНКО Фото: samoesu, exua
Украшения тоже должны быть из натуральных камней и драгоценных металлов (в идеале это золото и бриллианты), будут уместны и коралловые или жемчужные ожерелья. Тем, кто не хочет соперничать с новогодней елкой, придется смириться, а если кому-то мешает, когда на нем все звенит и брякает, следует остановить выбор на платье или с простой вышивкой, или расшитом стразами и бусинами по горловине и рукавам.
Все необычное
Понятно, что вечернее платье подразумевает и соответствующую прическу, которая ни в коем случае не должна быть небрежной. Обезьяна приветствует все необычное, поэтому волосы могут быть уложены самым замысловатым образом. Но если вы не любите сложные конструкции на голове, можно ограничиться хвостом в его торжественном варианте или оставить волосы распущенными. В последнем случае их лучше завить, если же они вьются сами — оформить локонами. Конечно же, прическа в то же время может быть украшена декоративными шпильками, инкрустированными гребнями или диадемой, но не возбраняется изящная заколка. Пристальное внимание уделяем макияжу. Его стоит делать ярче обычного на любое праздничное вечернее мероприятие, и ярче обычного праздничного — на любой Новый год. Но раз уж к нам идет Обезьяна, значит, — ярче любого новогоднего: этот праздник все спишет. И правда, много ли у нас в жизни поводов щедро умаститься блестящими золотыми или серебряными тенями и не прослыть, мягко говоря, странной? Обязательно будут счастливы те, кому идет мейк-ап в красноватых тонах, ну а уж выбрать красную помаду подходящего оттенка — вообще не проблема. Что еще? Ах да, ногти. Они тоже должны быть натуральными или хотя бы выглядеть такими, и не только потому, что наша мартышка сторонница всего естественного: накладные и нетрадиционных форм ногти просто не модны, причем уже довольно давно. Цвет должен подходить хоть к чему-то или, наоборот, вызывающе контрастировать с нарядом. Но именно контрастировать, а не пролетать параллельно — не тот случай. Духи лучше выбрать с цветочным ароматом, от древесных, травянистых, водных и морских лучше отказаться — не те стихии.
2015 зима
Обязательное от Обезьяны
8
Теперь, когда мы при полном параде, можно обвести усталым взором окрестности. И что же мы видим? А видим мы мужчину, иногда даже в количестве нескольких штук. И со всеми ними тоже нужно срочно что-то делать, сами в жизни не сообразят, что к чему (мужчины, простите, но это святая правда — вам что Обезьяна, что Крыса, разницы вы не улавливаете). Итак, мужчин следует заранее привести в красиво подстриженное состояние и — непосредственно перед Новым годом — в чистое и выбритое, с чем они, стоит признаться, справятся и без нас. Теперь пригодного к применению мужчину следует правильно одеть. Не каждый из них согласится на красное, и тех, кто не согласится, нужно нарядить в обычный классический костюм. Можно и в золотистый, но это опять же — тех, кто согласится. С несогласными мужчинами лучше не спорить: рискуете испортить не только праздник им, но и маникюр себе. Поэтому упрямые мужчины пусть сидят себе под елочкой в смокингах или темных костюмах. Обязательно при бабочке или при
галстуке, но оригинальном — Обезьяна это оценит. Одним словом, момент некой эксцентрики должен присутствовать непременно, и если мужчина не законченный консерватор, он должен с этим смириться.
Экзотика и роскошь
Вне зависимости от того, где мы встречаем Новый год, дома все равно нужен праздничный стол — не 31 декабря, так в первый день наступившего года: Обезьяна не обидится, ее настоящее время придет только в феврале, но репетицию она оценит. Это животное любит красивую и сладкую жизнь, а к тому же одобряет творческий подход к любому делу, поэтому нужно не только вкусно приготовить, но и красиво сервировать. Без свечей не обходится ни один Новый год, а уж год стихии огня точно потребует их в большем количестве. Так что ставьте на стол лучшую посуду, самые красивые фужеры, кладите серебряные приборы и полотняные салфетки, заправленные в кольца. Нет колец — перевяжите их лентами, разумеется, красными. Чтобы угодить хозяйке года, заранее поставьте на стол фрукты, и надо ли говорить, что среди них должны быть бананы? А о том, что помимо бананов — апельсины, мандарины, хурма и прочее красно-оранжевое великолепие? Что же касается основного меню, то главное — чтобы стол ломился от угощений, причем изысканных и даже экзотических (единственное оправдание для селедки под шубой — цвет шубы). Стоит уделить особое внимание овощным блюдам и выпечке, но рыба и мясо тоже годятся, особенно если их щедро украсить зеленью. Главное, чтобы пища не была тяжелой и жирной, а других противопоказаний нет: слава богу, обезьян мы не едим. И, поскольку Обезьяна — сладкоежка, очень важно не забыть о десерте, вернее, о десертах.
Джунгли дома
Вино на этом новогоднем столе тоже должно быть изысканным, это же относится и к крепким напиткам, но попытайтесь со спиртным не переборщить, поскольку Обезьяна людей нетрезвых на дух не выносит: видимо, воспринимает их как пародию на себя, а кому в его праздник нужны такие пародии? К тому же резвое животное захочет в Новый год игр и танцев, участие в которых в состоянии опьянения чревато травмами — еще и потому, что весь ваш дом будет увешан лианами, роль которых выполнят гирлянды и серпантин. Только елкой ограничиваться не стоит, наряжаем весь дом: хозяйка года — существо непоседливое, находиться все время в одной комнате ей будет скучно, особенно, если елка украшена неправильно. А правильно так: на елку, помимо замысловатых игрушек, вешаем конфеты в блестящих обертках и те фрукты, вес которых елка в состоянии выдержать. Но и это еще не все: позаботьтесь, чтобы у вас оказались наличные, перевяжите их красными ленточками и украсьте елку дензнаками. Знающие люди утверждают, что это обеспечит в наступающем году финансовый успех. Проверим?
Обезьяна одобряет красивую жизнь и творческий подход к любому делу.
LUX ТЕКСТ: МАРИАННА ТАРАСЕНКО ФОТО: mkupru
Маэстро,
тушь! Общие требования к туши: чтобы не текла, не осыпалась, не образовывала комочки и прокрашивала все ресницы по всей длине.
Краситься или нет, и если да, то что красить конкретно — каждая женщина решает сама. Но в двух случаях пренебречь тушью для ресниц она не имеет права.
Занавешусь я ресниц занавескою
Можно оставить не накрашенными светлые или пестрые ресницы, но если они светлее бровей, — а случается и такое, — тушь вам в руки. Это во-первых. А вовторых, странно выглядят голые ресницы, пусть даже густые и черные от природы, если их обладательница подвела глаза. Стрелки — это такая вещь, которую надо чем-то слегка занавешивать. Спорить о том, какая тушь лучше, — абсолютно бессмысленно и бесполезно: каждая женщина методом проб и ошибок должна найти свою. И если показалось, что нашла с первого раза, успокаиваться не стоит: да, эта тушь подходит, но кто сказал, что не существует той, что будет подходить еще больше? Причина же, по которой дамы в своих сугубо женских, не предназначенных для мужских ушей разговорах, горячо дискутируют о преимуществах того или иного шедевра косметической индустрии, кроется в простой истине: ресницы у всех разные, да и цели тоже. Одна не стремится к бешеному объему, а хочет всего лишь прокрасить светлые ресницы, придав им натуральный вид. Другой надо и прокрасить, и сделать их более густыми, третьей необходимо ресницы удлинить, четвертой — все это вместе. Пятая, обладательница ресниц длинных, густых и темных, желает их изогнуть. Шестая — при помощи туши глаза оптически удлинить, седьмая — расширить. Список можно продолжать до бесконечности. Ежегодно проводятся опросы и составляются рейтинги различных журналов. И большая редкость, если хотя бы два издания назовут победительницей одну и ту же тушь. Но какие бы средства ни вошли в топ-10 или топ-5, на них тут же обрушится лавина критики.
2015 зима
К глазам и к руке
10
Ресницы различаются не только по цвету, длине и густоте, но и по толщине и силе. Поэтому тушь, отлично смотрящаяся на одних ресницах, склеивает и распрямляет другие. А та, которая украшает тонкие реснички, совершенно не имеет вида на упругих и густых. Не стоит забывать и об индивидуальной непереносимости различных ингредиентов. Поэтому не нужно говорить «ну и дрянь же эта
ваша хваленая (вставьте сюда наименование любой фирмы класса люкс)»: это вам она не подходит, а для кого-то — сущее удовольствие. Но существуют и общие требования к туши. Чтобы не текла, не осыпалась, не образовывала комочки и прокрашивала все ресницы по всей их длине. Тем, кто не мыслит себя «просторесничными» даже в бассейне или на пляже, еще необходима и водостойкость. Правда, такую тушь не смоешь ни мылом, ни обычными средствами для удаления макияжа: нужно приобретать специальное. Если брови расположены достаточно близко к глазам, а ресницы длинные, не стоит пользоваться удлиняющей тушью: наращенные кончики будут задевать брови и осыпаться. Это уже само по себе неприятно, но не единственная беда: отпадая, они могут захватить и тушь с кончиков живых ресниц, что придаст им неопрятный вид. Когда же тушь призвана увеличить объем, возникает другая проблема: ресницы могут слипаться в не слишком элегантные пучки, которые отличаются от модных «склеенных» ресниц как земля от неба. Подбирать к ресницам нужно и щеточку для туши, а сейчас каких только нет — и ровные по всей длине, и с расширенной серединой, и конусообразные, и «лебединая шея», и в форме спирали, и даже в форме шара. Щетинки могут быть одной длины или разной… Все это служит «для чего-то», но что бы нам ни объясняли, каждая выбирает подходящую именно ей, причем не только к ресницам, но и «к руке». Не годится только один вид туши — тушь дешевая. Вред от нее может быть заметен не сразу, но рано или поздно аукнется.
LUX ТЕКСТ: МАРИАННА ТАРАСЕНКО ФОТО: © BULLS ФОТО: fashionmen org
Если запонки металлические, то их цвет должен гармонировать хоть с чем-то другим металлическим, и обязательно — с часами.
Несправедливо забытые З
апонки — еще один аксессуар из небогатой коллекции классических мужских украшений. Но, невзирая на то, что это классика, современные — избалованные минимализмом — мужчины ее не очень жалуют. И напрасно.
2012 2015 лето зима
История взлета и падения
12 6
А вот представители сильного пола, жившие в начале XVII века, во времена правления Короля Солнца, Людовика XIV, появлению запонок обрадовались: до того рукава снабжались шнурками или лентами, завязывать которые было делом хлопотным. Изначально запонки представляли собой пару одинаковых стеклянных пуговиц, соединенных короткой цепочкой, а позднее из предмета вполне утилитарного превратились в изысканное украшение. На «пуговицах» поселились бриллианты или другие драгоценные камни, цепочка стала золотой.
Конечно, такая роскошь была по карману только вельможам, а люди менее состоятельные, но тянувшиеся к прекрасному и копировавшие моду богатых, довольствовались более простыми вариантами. Изобретение процесса гальванизации позволило покрывать запонки из дешевого металла тонкой пленкой золота, но это аксессуар к народу не приблизило, поскольку позолота быстро стиралась, да и обычные, не золоченые запонки влетали в копеечку. Приблизил их к народу американец Джордж Кременец, создавший на основании своих наблюдений за производством патронов машину для производства запонок, которая значительно уменьшила их себестоимость. Но только в1924 году компания Boyer придумала новый механизм застежки: штырек, вращающийся внутри ножки по всей ее длине. Такая система быстро приобрела популярность, заменив цепочки. Впрочем, и они, и изобре
LUX ТЕКСТ: МАРИАННА ТАРАСЕНКО ФОТО: © BULLS Фото: magloveslru
тение Boyer используются и по сей день — в запонках, состоящих из двух одинаковых частей, но появились и другие: с вращающейся Т-образной застежкой, односторонние с неподвижным штырьком и мягкие, обычно шелковые, запонки-узелки. Симметричные запонки, как правило, дороже раза в два, но красивее и лучше держатся. Узелки выглядят проще, но их проще и подобрать нужного цвета хоть под каждую рубашку.
При полном параде
Хотя, конечно, «под каждую» — это громко сказано: рубашка должна иметь специальные — французские — двойные манжеты. Они складываются вдвое, причем сгиб на них проглаживать не принято, и запонки держатся за счет восьми слоев ткани. Манжеты эти, как и любые другие, должны слегка выступать из-под рукавов пиджака, а будут ли выглядывать наружу и запонки — решайте сами, но с другой стороны, зачем нужны запонки, если их никто не видит? И если действительно ни зачем не нужны, то можно обойтись и без них: пуговицы надежнее и привычнее. Но это если мы говорим о костюме. А когда речь идет о смокинге, то в своем классическом исполнении он подразумевает только сорочку с французскими манжетами. И если дресс-код мероприятия подразумевает черный галстук, то полагаются и запонки. В идеале — черные из оникса или перламутра, тем более что и идеальная рубашка под смокинг вместо трех верхних пуговиц имеет маленькие черные двусторонние запонки. А вот золотые или серебряные запонки со смокингом надевать не принято, равно как и часы на металлическим браслете, поскольку металлический блеск на общем фоне считается неуместным. Если оникс и перламутр кажутся слишком скучными, можно попытаться поиграть фактурами и материалами. Это различные шероховатости и плетения, а также вставки из полудрагоценных камней огранки кабошон. Поскольку обычно так ограняют не слишком блестящие камни насыщенного цвета или с какимлибо оптическим эффектом, часто сохраняется их уникальный рисунок, что делает каждый аксессуар эксклюзивным.
Официально, но не строго
Однако стоит заметить, что в случае неофициальных торжеств мужчины чаще предпочитают смокингу вечерний костюм. В этом случае рубашка может быть не с французскими манжетами, а с обычными, но с прорезями под запонки. И вот здесь есть где разгуляться фантазии — серебро, золото любого цвета из возможных, платина, яркие камни. Цветные запонки следует подбирать под цвет галстука или нагрудного платка, если таковой имеется, но о бижутерии, делающий вид, что она «золото-бриллианты», стоит забыть. Офисный костюм тоже не исключает запонок, тем более что они помогают оживить скучный деловой образ. Тут работают те же правила, что и в случае парадного костюма, серьезных ограничений нет, разве что не стоит ослеплять окружающих блеском сугубо вечерних аксессуаров. «Деловые» запонки можно подобрать и под цвет сорочки. Если же они металлические, то хотелось бы, чтобы их цвет гармонировал хоть с чем-то другим металлическим — зажимом для галстука, с пряжкой ремня, и обязательно — с корпусом и браслетом часов. Но офис — это не только костюм, но, например, и блейзер. Запонки к нему желательно выбирать менее торжественные, например, те же шелковые. Можно и слегка напроказничать, благо дизайнеры в этом плане мужчин поддерживают и предлагают необычные формы: крохотные фигурки зверей, велосипеды, карты… Уместны ли запонки, если на вас только рубашка? Да, но если рубашка эта не с французскими манжетами, а пиджак — хоть костюмный, хоть клубный — вы сняли ненадолго, и он висит на стуле, всем своим видом заявляя: «Я есть, я здесь!»
2012 2015 лето зима
Из хулиганских побуждений
14 6
В наше время можно сочетать запонки и с одеждой в стиле кэжуал или одеждой для отдыха. Но тот, кто это делает, должен знать, что ступает на тонкий лед, хотя, в общем-то, кому какое дело до того, как вы отдыхаете? В то же время в любом случае стоит руководствоваться чувством стиля и правильных пропорций. Выглядят достаточно неофициально не только необычные формы, но и вполне обычные — круглая и овальная. Если вы и отдыхаете в пиджаке, то учтите, что пикантно смотрятся очень маленькие запонки, которые будут видны из-под обшлага только в том случае, если вы согнете или поднимете руку. В этом-то и фокус: в деталях кроется не только дьявол, но и ангелы. Запонки, украшенные эмалью или рисунком, должны либо гармонировать с рубашкой или аксессуарами, либо контрастировать. И, конечно же, если деловой стиль позволяет лишь слегка проказничать, то свободный — даже хулиганить. Черепа, футбольные мячи и прочие черви-козыри на неформальной вечеринке вполне имеют право на существование, но нигде и никогда на него не имеют права запонки с голыми женщинами, зажигалками, флешками и прочими приколами.
Если запонки из оникса и перламутра кажутся слишком скучными, можно попытаться поиграть фактурами и материалами. О запонках вообще
Запонки различаются не только по типу крепления и симметрии, но и по концепции исполнения. Таким образом, они могут быть классическими (строгими по цвету и форме), тематическими (отражающими профессию или хобби), необычными (что угодно, что удивляет) и функциональными (часы, термометры, микрокамеры и прочее — то, что носить не рекомендуется, если вы не шпион). А еще — женскими. Но это другой разговор. Но стоит помнить, что вне зависимости от их концепции, запонки из драгоценных камней и металлов проходят по разряду ювелирных украшений и требуют умеренности. Поэтому, надев одновременно такие запонки, золотые часы, перстень и зажим, вы сильно рискуете быть не только ограбленным, но и осмеянным. Если вы носите запонки нечасто, то вам хватит одной пары — или нейтральной, подходящей к чему угодно, или парадной — для особых случаев. Но не отказывайтесь от этого аксессуара совсем.
LUX ФОТО: © BULLS ТЕКСТ: МАРИАННА ТАРАСЕНКО ФОТО: fashionbeliefcom, tekkuru
Е
сли бы пребывающие в мире ином представители славных фамилий Борджиа и Медичи вдруг узнали о деяниях представителей славного рода Гуччи, преисподняя взорвалась бы от аплодисментов. Нужно напрочь не иметь чувства стиля, чтобы не оценить пикантности мелких склок и крупных скандалов, доносов и проклятий, предательств и заказных убийств, когда все это безобразие происходит на фоне вызывающей роскоши.
Взгляд на шоры без шор
Казалось бы, ничто не предвещало ни бешеного успеха, ни больших бед, когда в начале прошлого века в крупнейшем итальянском центре кожевенного производства городе Флоренции сын ремесленника и обладатель тавтологического имени Гуччо Гуччи открыл шорную мастерскую с громким названием «Дом Гуччо». Но первая беда случилась: по причинам финансового характера мастерскую пришлось вскоре закрыть, а ее владельцу — отправиться на заработки за границу. Поработав в Лондоне — в соответствии с одними источниками, швейцаром в отеле «Савой», а в соответствии с другими, официантом в ресторане того же отеля, — Гуччо вернулся домой другим человеком. И дело было не только в заработанных нелегким трудом 30 тысячах лир: теперь в его глазах блестели пусть не золото и бриллианты, но глянцевые бока кожаных чемоданов и дорожных сумок богатых постояльцев. Поэтому когда в 1921 году он вновь открыл мастерскую, а при ней небольшой магазинчик, то, помимо седел и сапог для верховой езды, Гуччи занялся и изготовлением чемоданов. Дела пошли хорошо, и вскоре ассортимент расширился за счет дамских сумочек, портмоне, перчаток, ремней и обуви. Чего не хватало – это собственного логотипа. Думал Гуччо думал, а придумал его старший сын Альдо: две переплетающиеся буквы G, стилизованные под стремена, стали талисманом, принесшим семейному бизнесу мировую славу. С детства приученный к труду, Гуччи работал на совесть, об элегантности и качестве его изделий заговорили, он начал нанимать лучших мастеров, и через какое-то время обзавелся клиентами по всей Европе. В 1938 году он открыл свой первый фирменный магазин в Риме, а спустя несколько лет его бутики появились уже во всей Италии.
2012 2015 лето зима
Но не под седлом и без узды!
616
ЧЧ
Скло ГУ
Расцвет Дома Гуччи пришелся на времена правления Муссолини, но цветение продолжалось и после войны. В 1947 году Гуччи выпускает свою первую культовую вещицу — сумку с бамбуковыми ручками. Вроде ничего особенного, а поди ж ты: сумочка пришлась по вкусу Ингрид Бергман, Грейс Келли и Жаклин Кеннеди, благодаря которым позже превратилась в фетиш. На товарах Гуччи класса люкс появились отличительные символы — уздечка, шпора, стремя и зелено-красная лента, а когда в 1953 году Гуччо умер, он оставил по пятьдесят процентов компании двум из четырех своих сыновей — Альдо и Родольфо. Поначалу все шло хорошо, появились линии парфюмерии и аксессуаров, новые бутики открывались уже по обе стороны океана — в Париже, Лондоне, Беверли-Хиллз, Нью-Йорке, Гонконге и Токио. Торговая марка, которую прежде предпочитали в основном аванградные плейбои, теперь была востребована и кинозвездами, и политиками, и селебрити, она становится символом не только роскоши, но и респектабельности. В 1960-х Дом Гуччи выпустил новинку — туфли-лоферы, и к своему пятидесятилетию компания уже являлась
ные И
одной из самых преуспевающих в мире моды. Жить бы ее владельцам да радоваться, но тут основательно расплодившиеся отпрыски Гуччо перессорились. Альдо к тому моменту в интересах бизнеса уже переехал в США, где значительно расширил интересы компании. В 1977 году он назначил вице-президентом и главным управляющим Gucci Shops Inc и американского подразделения по производству парфюмерии Gucci Parfums своего сына Паоло. И пока Родольфо щелкал клювом в Италии, основной контроль над парфюмерным подразделением перешел к семье Альдо. Но когда через год Паоло решил модернизировать и расширить производство, он тут же получил от дяди по рукам и был отстранен от работы в итальянском подразделении.
Клочки по закоулочкам
Суть конфликта, если коротко, заключалась в том, что американская ветвь семейства больше думала о деньгах, а итальянская — о репутации. Паоло разработал коллекцию недорогих аксессуаров — ручки, косметички, зажигалки, — и вся эта лабуда продавалась куда лучше, чем дорогая продукция, тем самым компрометируя компанию. А Родольфо не желал превращения «Гуччи» в «клейкий аэропортовый бренд» и требовал сохранения производства эксклюзива. Не понятый отсталым дядькой, Паоло стал коситься на отца: потребовал разрешить ему выпускать товары под собственным именем, а поскольку понимания не встретил и здесь, обратился в суд. Альдо немедленно уволил сына со всех занимаемых им постов, а неугомонный Паоло написал на папу кляузу в налоговую службу США. В 1986 году Альдо признали виновным в сокрытии прибыли и уклонении от налогов, оштрафовали на семь миллионов долларов и отправили в тюрьму на один год и один день. Забегая вперед, стоит отметить, что награда нашла героя: через восемь лет быть оштрафованным на полмиллиона и отсидеть, хоть и меньший срок, довелось и самому Паоло. Это небольшое приключение ему организовала бывшая вторая жена Дженни Гарвуд, обвинив его в невыплате алиментов на дочку. Она же устроила для него и посмертный аттракцион, затеяв битву за наследство с последней супругой Паоло, Пенни Армстронг.
Дом спас Том
После смерти Родольфо долю в компании унаследовал его сын Маурицио, который горячо поддержал заокеанского кузена и вместе с ним образовал отделение лицензирования, но вскоре вытеснил из компании и дядю Альдо, и самого Паоло. (В 1987 году Паоло, продавший свой пай за 40 миллионов с хвостиком, заявил о долгах на сумму в 90 миллионов долларов.) В результате Маурицио остался единственным рулевым компании и начал искать таланты на стороне, но к этому моменту классические итальянские скандалы уже привели к тому, что финансовое положение Дома Гуччи стало угрожающим. Последний Гуччи продал 42 процента акций и начал активную торговлю лицензиями на производство вещей со знаменитым логотипом: были случаи, когда его ставили даже на туалетную бумагу. Все это помогло мало, зато от «Гуччи» отвернулись богатые клиенты, и в итоге в 1993 году Маурицио продал детище своего деда министру иностранных дел Саудовской Аравии. Торговая марка перестала быть собственностью семьи, но аукнулось и Маурицио: его бывшая
«Многие хорошие бренды погубила погоня за быстрыми деньгами» Доменико де Соле
«Горечь плохого качества помнится еще долго после того, как исчезнет сладость дешевизны» Альдо Гуччи жена наняла киллера, который успешно справился с заданием. А вернули фирму на мировые позиции, уже в 1998 году, тогда еще никому не известный дизайнер Том Форд и новый президент компании Доменико де Соле, постановив: изделия Гуччи должны быть предметами роскоши, доступными лишь богатым и знаменитым. Количество лицензий было минимизировано, производственные линии и дистрибьютерская система — реконструированы. В 2004 году оба спасителя, решив, что сделали свое дело, компанию покинули. Далее дизайнеры сменяли один другого, и в 2006 году Дом Гуччи возглавила Фрида Джаннини, преемником которой стал Алессандро Микеле. Сейчас компания принадлежит французскому конгломерату Pinault-Printemps-Redoute (PPR), который занимает второе место на рынке предметов роскоши после LVMH. Дом Гуччи сегодня — это третья марка в Европе после «Армани» и «Прада», это не только кожаные изделия, но и линии одежды, часов, ювелирных изделий, парфюмерии и меха, это сеть магазинов по всему миру, масштабные рекламные кампании и звездные клиенты. Но ни один из представителей семьи в работе компании больше не участвует. Вот к чему приводят скандалы.
LUX ТЕКСТ: ВЕРА КОПТИ ФОТО: © BULLS Фото: medcentru
Выбор роскошной люстры зависит от стиля и размера гостиной в вашем доме.
Шарм шикарных люстр З
амысловатые и изысканные светильники, сияющие хрусталем и переливающиеся стразами... Это не осветительные приборы, это — источники света. Это — люстры класса люкс. Как правило, это броские, многоламповые, с обилием деталей произведения ручной работы, для создания которых используются дорогие материалы — богемское и венецианское стекло, хрусталь, кристаллы Swarovski, золото...
2015 лето зима 2012
Элитный свет
18 6
На потолке вашей гостиной может сиять и роскошная в своей сдержанности, и вызывающе вычурная люстра. И та, и другая стоят бешеных денег. Выбор зависит только от стиля вашего дома. Если мы говорим о доме шикарном по-настоящему, то воображение сразу рисует море сияющего света, ниспадающий каскад подвесок, гирлянды лампочек в позолоченных канделябрах... А может быть, вам больше по вкусу серебристый хром с космической подсветкой или букеты эмалевых цветов? Среди дизайнерских домов, производящих не платья и не духи, а исключительно люстры, есть свои Армани и Лагерфельды. Вот только несколько известных имен: Brand van Egmond, Tredici, Mechini, VGnewTrend, Schonbek, Vibia, G. Moscatelli. Они абсолютно индивидуальны, их роднит только абсолютный вкус и любовь к роскоши. Их люстры передаются по наследству и становятся объектами коллекционирования. Если вы любите настоящие вещи, доведенные до эталонных пропорций долгими веками неустанного совершенствования, то самая дорогая люстра в классическом стиле — это для вас. Если же вас не волнуют вечные ценности и вы обходите стороной антикварные салоны, то эпатирующее своей необычностью произведение модного дизайнера может стоить столько же, сколько любитель шика и блеска выложит за люстру в стиле ар-деко, например. Для помещений, стилизованных под старину, больше всего подойдут люстры ручной работы, изготовленные из латуни, которая делает люстру старше, чем она есть на самом деле, и красивого дорогого хрусталя.
Галерея славных имен
Один из мировых лидеров по изготовлению элитных люстр — американская компания Schonbek. Один раз увидев светильники от Schonbek из прозрачного и цветного хрусталя, украшенные кристаллами Swarovski, вы не забудете их никогда. В 1870 году Адольф Шонбек, которому тогда было 24 года, оставил стекольный завод своей семьи в Богемии, чтобы начать собственный бизнес. Ему было мало работать простым резчиком по хрусталю, он захотел заставить хрусталь сиять. Это получилось у его сына, переехавшего в США. Хрустальные люстры Schonbek можно увидеть в самых престижных интерьерах, начиная от Белого дома и заканчивая Букингемским дворцом. В 2007 году Schonbek стал членом компании Swarovski. Теперь эти два мировых бренда, каждый со своей историей и опытом, работают вместе, чтобы предложить своим покупателям все самое лучшее. А компания Faustig в 2000 году вошла в книгу рекордов Гиннесса с самой большой люстрой в мире весом около девяти тонн, созданной для одной из мечетей Омана. Люстра сделана из латуни, бронзы и устойчивого к морской воде алюминия, все детали покрыты 24-каратным золотом. Роскошны люстры Renzo del Ventisettе, выполненные из богемского хрусталя, уникального австрийского хрусталя марки Sсholer и кристаллов Swarovski. Эта семейная фирма была основана в 1948 году, и с тех пор создает люстры из кованого железа, бронзы и латуни, декорированных сусальным золотом. Компания BANCI была основана в далеком 1899 году, когда Джузеппе Банчи открыл во Флоренции мастерскую по реставрации люстр из металла, стекла и хрусталя. Теперь это одна из наиболее успешных компаний на мировом рынке, мастера которой буквально плетут свои изделия из высококачественного хрусталя по особой технологии. Но какую бы люстру вы ни выбрали, пусть она служит вам долгие годы, а в вашем доме всегда будет светло!
LUX ТЕКСТ: МАРИАННА ТАРАСЕНКО ФОТО: © BULLS ФОТО: 2missru 2012 2015 лето зима 20 6
З
аголовок — цитата из стихотворения Анны Ахматовой, а муфта — цитата из моды прошлого. И хотя ряд источников утверждает, что муфты окончательно вышли из моды еще в ХIХ веке, действительности это не соответствует.
Родословная аристократки
Во-первых, потому, что их носили и в начале века ХХ, а потом дамам на какое-то время стало не до роскоши вообще и не до муфт в частности, но в моде 1920-30-х годов муфты возродились в качестве дорогого и демонстративно статусного аксессуара. Во-вторых, понятие «окончательно» — весьма условно. Уж сколько раз мы навсегда прощались с обувью на платформе, с пышными юбками, с боа и горжетками… А потом снова встречали их как дорогих гостей. Муфта — дама благородного происхождения. Родилась она в XVI веке в Венеции, в полной семье: ее родителями были длинные правый и левый рукава, в которых аристократы грели озябшие руки (простому люду, как известно, длинные рукава только мешают). А потом какой-то находчивый кутюрье, имя которого история для нас не сохранила, придумал соединить воронкообразные манжеты и сделать их самостоятельным элементом одежды. Остроумие замысла венецианской новинки со временем оценили во всех европейских странах, причем не только дамы, но и господа: в XVII и XVIII веках муфта являлась аксессуаром «унисекс». В мужскую моду ее ввел Людовик XIV: когда Король-солнце постарел и его руки утратили надлежащий вид, он придумал прятать их в муфту. Ему же принадлежала и идея использовать муфту в качестве — выражаясь современным языком — барсетки, в которой он носил веер и косметику. Модные штучки шились из шелка, парчи, бархата, украшались драгоценными кружевами, вышивкой и дорогими мехами — соболем, бел-
е т ф у м й о к о р и ш В « » … у ч я р п руки
кой, куницей. На дамских муфтах красовались ленты, золотое шитье, бахрома, жемчуга. Муфты носили не только на улице, но и в помещении, и часто они — даже меховые — имели не прикладное, а чисто эстетическое назначение.
Роскошь и только роскошь
Но одно дело Венецианская республика или Франция, и совсем другое — понастоящему холодные страны. Разумеется, в Российской империи без муфты было никак. Дамы попроще обходились овчинными, а богатые и шикарные предпочитали горностая, соболя, лису. Но поскольку в России мехами удивить кого-либо так же трудно, как меха — декорировать, то часто меховыми муфты были только внутри, а снаружи — парчовыми, атласными, бархатными, расшитыми жемчугом, нитями из благородных металлов и шелком. С течением времени в моду вошли экземпляры из шкур экзотических животных — тигров, леопардов, пантер, затем муфты начали украшать перьями — петушиными и лебяжьими, появились и модели, сшитые из ткани и набитые пухом,— эдакие предвестники современных пуховиков. Муфты самых разнообразных форм и размеров — узкие, широкие, в форме бочонка или яйца — завоевывали мир. Мужские были более объемными и благодаря золотому (или хотя бы позолоченному) кольцу крепились к поясу, сплетенному из шелковой тесьмы. Первый решительный бой подобной мужской моде в России дал император Павел I, который запретил кутать руки в муфты гвардейским офицерам. А наступивший XIX век вообще изменил мужской гардероб, сделав его более строгим. Так что муфты полностью остались в распоряжении дам. Муфта, даже самая простая, — это безусловно символ праздности, руки ее владелицы не заняты ничем. Но время шло и вносило свои коррективы: у дам появлялось все больше предметов, которые хотелось бы носить с собой. А если у тебя сумочка, то какая может быть муфта? Поэтому уже в начале XX века родились гибриды: плоские прямоугольные муфты, одновременно исполнявшие и роль сумки. Помимо носового платка и прочих мелочей туда помещалась даже книжка.
В поисках утилитарности
Муфта сегодня — это, безусловно, ретроцитата, которая не имеет серьезного утилитарного значения. Хотя, с другой стороны… Вести машину, когда твои
Актуальна муфта и как аксессуар к минималистичному вечернему наряду, причем в ее отделке не грех вспомнить старину – кисти, парчу, стразы, бисер. Аксессуар это статусный, и его стилистика может не иметь ничего общего с ретро. руки в муфте, — фокус покруче, чем делать то же самое, крася ногти, но если ты зимой на минуту выскочила из автомобиля, например, к киоску, то муфта удобнее, чем перчатки. И если муфта не товарищ в походе на рынок, то при походе в театр уместна, особенно, если в нее поместится клатч, которому из теплых перчаток свойственно выскальзывать. Но как должна выглядеть муфта сегодня? Это может быть модель в виде маленькой сумочки на цепочке или тонком ремешке — и элегантно, и отличный вариант для погоды, при которой то жарко в перчатках, то холодно без них. Внутри — кармашки для косметики, телефона, денег, ключей. Модель покрупнее — уже полноценная сумка с дополнительной функцией обогрева рук. А вот из иной области: муфта, которая крепится к ручке детской коляски. Такие модели шьются из демократичных и теплых мехов, например, из овчины. Еще из области демократии — креативные муфты из искусственного меха и вязаные, более дорогая разновидность — кожаные с мехом внутри. Некоторые дизайнеры рекомендуют носить муфты из того же меха, что и шубы, но большинство настаивает на том, что их стоит сочетать не с шубами, а с меховыми шапками, создавая микс, например, стриженой норки с песцом, кролика-рекс с лисой (последней это точно понравится) и так далее. При этом муфта может выступать и совершенно самостоятельно, являясь единственным меховым аксессуаром в луке.
LUX ФОТО: © BULLS ТЕКСТ: МАРИАННА ТАРАСЕНКО ФОТО: wallpaperscraftcom
Тапки: четыре замкнутых круга
В
какой обуви ходить дома? Для одних это не вопрос: дома — при полном параде, на шпильках! И для других — не вопрос: в синтетических тапках за четыре евро. Иначе почему они так разлетаются на распродажах — берут же их, причем в огромных количествах.
Шлепать, но не шлепаться
2015 лето зима 2012
Есть и другие варианты: в балетках, в летних шлепанцах, в сабо, в забавных мешках, имитирующих звериные морды или когтистые лапы, в шерстяных носках, босиком… О вкусах не спорят, но гигиеничное и при этом эстетичное решение по сути одно: кожаные (хотя бы с внутренней стороны) тапочки — или если хотите — домашние туфли на каблучке или танкетке высотой от двух до четырех сантиметров. В идеале это шлепанцы, поскольку дома мы то укладываемся на диван, то забираемся на стул, а это значит, что нужно обуваться и разуваться максимально быстро. Задник и каблук соседствуют в домашних туфлях крайне редко, а каблук необходим потому, что обувь на плоском ходу ничем не полезнее обуви на высоченных шпильках, а кроме того, шлепанцы, не приподнятые сзади, очень легко потерять, а то и — в соответствии с названием обуви — шлепнуться в них. Вот такой замкнутый круг. Когда-то давно, в лохматые советские годы, правильные во всех вышеперечисленных отношениях (кожаные, без задника, на небольшой танкетке) тапочки производила таллиннская обувная фабрика «Коммунар». Для местных они были делом обычным, а приезжие приходили в состояние телячьего восторга: «У нас таких нет! А красивые-то какие…» Сейчас уже трудно оценить, были ли эти тапки действительно фантастически красивыми, но что по тем временам выглядели достойно — это точно. И, несомненно, были удобными.
22 6
Тридцать шесть и шесть!
Сейчас же проблемы найти правильную домашнюю обувь не существует в принципе: хочешь — с меховой опушкой, хочешь — со страусиной, хочешь — вообще без опушки. Разного цвета, из обычной либо тисненой мягкой кожи или из красивой ткани, но кожаные внутри, с открытым или закрытым носом. Кстати,
о носе: самые разные специалисты, в том числе и травматологи, советуют закрытый, так как открытый со временем растягивается и нога начинает в него уезжать, что может спровоцировать падение. Да и не очень-то эстетично смотрится, когда пальцы шкрябают по полу, а полпятки свободны, не говоря уже о том, что открытый нос — лишь для тех, чей педикюр всегда безупречен. С другой стороны, кто сказал, что тапочки должны быть одни? Единственным препятствием на пути к приобретению нескольких пар разных цветов и фасонов может являться только цена: правильные тапочки стоят дороже иных туфель. Но экономия на обуви, даже домашней, в итоге выльется в копеечку. О необходимости каблучка мы уже сказали, но почему все-таки кожа, когда существуют и другие натуральные материалы? Конечно, существуют — шелк, шерсть и хлопок, из которых, в том числе, делают носки. Мы эти носки носим и… регулярно стираем. Попробуйте не стирать тряпичные тапочки или попробуйте постирать домашние туфли на каблучке или танкетке. И снова замкнулся круг. Еще один вариант — тапки меховые, обычно их делают из овчины, мехом внутрь. Отличный вариант, если дома прохладно. Но овчина хороша не только тем, что ногам в ней тепло, но и тем, что не жарко: она отличный термоизолятор и всегда сохраняет температуру 36,6˚. Овчина гипоаллергенна, защищает кожу и от сухости, и от потливости, помогает в нелегкой борьбе с невралгией и заболеваниями суставов. Уникальные свойства овчины обусловлены расположением ее ворса, благодаря которому постоянно происходит естественная циркуляция воздуха. Минусов — два: обувь из нее подходит не ко всему и, как правило, имеет плоскую подошву. Замкнулся третий круг, так замкнем и четвертый: кто сказал, что тапок должна быть только одна пара?
Овчина не пропускает влагу снаружи, а также выводит ее излишки изнутри, гарантируя сухость и комфорт внутри обуви.
Макс. мощность, л. с. при об/мин 510 при 6250 Макс. крутящий момент, Нм при об/мин 650 при 1750-5000 Емкость бака, л 65 Коробка передач 7-ст. роботизированная, с двумя сцеплениями Время разгона от 0 до 100 км/ч, с 3,8 Максимальная скорость, км/ч 310
ТЕКСТ: АЛЕКСАНДР БУТОРИН ФОТО: Mercedes-Benz
ФОТО: © BULLS
LUX
Технические характеристики Mercedes-AMG GT S Тип кузова купе Количество дверей/мест, шт. 3/2 Длина/ширина/высота, мм 4546/1939/1288 Рабочий объем мотора, куб. см 3982 Тип Бензиновый, с турбонаддувом Расположение и количество цилиндров V8
Купе с характером M
ercedes-AMG GT S пришел на смену модели Mercedes-Benz SLS AMG, которая, в свою очередь, была реинкарнацией культового Mercedes-Benz 300 SL, за распашные двери прозванного Gullwing — «Крыло чайки».
Наследство и новое
SLS был встречен критиками неоднозначно: у оригинального Gullwing и характерная форма кузова, и поднимающиеся вверх двери, эффектные, но неудобные, были продиктованы особенностью конструкции автомобиля: у SLS те же двери были лишь копией дизайнерских идей 1950-х годов. AMG GT S надо не торопясь рассматривать со всех сторон. Мне сначала понравилась филейная часть. Задние фонари в стиле нового S-купе, лаконичные черты бампера, переходящего в крышку багажника, минимализм линий… Очень красиво. Сбоку профиль кажется стремительным и отличающимся от того, что мы привыкли видеть в спортивных машинах. Смотрю спереди: фары раскосы благодаря неоновым полоскам габаритов, решетка радиатора — как пасть кашалота. Определенно машина заиграла по-новому, и она хороша. Породистая. Платформа досталась в наследство от SLS AMG, хотя ее доработали, задняя подвеска полностью новая. Купе несколько меньше предшественника, но чуть выше. В конструкции автомобиля широко использованы карбон и магний, а все кузовные панели изготовлены из алюминиевых сплавов. Это позволило сделать Mercedes-AMG GT килограммов на 80 легче SLS AMG. Жесткость кузова увеличивает дополнительная распорка в багажнике.
2015 2012 зима лето
Низко сижу, далеко гляжу
6 24
Ныряем внутрь, при этом кажется, что пятая точка приземляется на асфальт: низко. Салон Mercedes-AMG GT S сработан богато. В центре, на подлокотнике, выделяется крупная эмблема компании, тисненная на коже. Запаса регулировок кресла и руля хватает с лихвой, но эргономика не идеальная. Рукоятка АКПП отнесена далеко назад, и руку приходится неестественно выворачивать. Впрочем, это не создает больших проблем: к рычагу при управлении автомобилем приходится выворачиваться лишь при старте и парковке. У рулевой колонки изменяются высота и глубина. Обзорность несколько ограничена из-за толстых передних и задних стоек крыши. На трансмиссионном тоннеле в подлокотнике предусмотрен бокс — неплохое дополнение к перчаточному ящику и карманам в дверях. Объем багажника — 350 л.
Сиденья не только красивы, но и очень удобны, можно настроить ширину спинки и подушки. Предусмотрены функции электропривода и подогрева. Можно буквально зажать себя в тисках или выбрать свободу почти американского авто.
И нашим и вашим
В движении впечатляет. Думал, будет больше трясти, но машина оказалась довольно мягкой. Mercedes-AMG GT S едет словно по рельсам, впившись в асфальт широченными лапами, напористо, но взрыва при разгоне нет. Мотор объемом 4 л выдает 510 л. с. Масса — более полутора тонн, и это превращается в 4 секунды до сотни и чуть больше 300 км/ч максимальной скорости. Это очень круто! Но не запредельно. Но вместе с тем этот Mercedes-Benz может быть и туристическим автомобилем. В режиме Comfort езда становится несколько мягче, а руль — легче. При 130 км/ч в салоне тихо, шумоизоляция выполнена отлично. Да и аппетит двигателя умеренный — 12,5 л/100 км в городском цикле и 7,9 л/100 км — в загородном. Это несомненный аристократ, и он богато укомплектован. За версию с шильдиком S эстонские дилеры просят 136 тысяч евро (базовая версия на 20 000 евро дешевле). В нем можно ехать и в костюме, и в футболке. Желательно — на трек, так как на дорогах общего пользования не реализовать всех его возможностей. Хотя, надо признать, мне показалось, что в Mercedes больше стиля, чем скорости. Он не разгоняется с той животной силой, которой ждешь. И это неплохо: на нем комфортно ехать и не торопясь.
LUX ФОТО: © BULLSТАРАСЕНКО ТЕКСТ: МАРИАННА ФОТО: jvbuncorkedwordpresscom 2015 зима 2012 лето 6 26
Прощай, Шампань,
здравствуй, Миньу! Б рызги шампанского, особенно в Новый год — это отлично. Одна беда: шампанское любят не все, а некоторые — так и просто его не переносят.
Разноцветные зеленые
Каждый из нас наверняка видел людей, воровато или открыто изгоняющих из бокала с шампанским газ при помощи мюзле (проволочной уздечки, удерживающей пробку на бутылке), а то и простой вилки. Может, они шампанского и вовсе не пили бы, но что делать, если повод обязывает? А иногда он обязывает не только томиться в гостях или на приеме, но и покупать шампанское самому и нести его собственными руками в свой же дом. Новый год, однако… Но если вы не зациклены на регионе Шампань, то отличной альтернативой игристому вину станет итальянское просекко, особенно не спуманте, а фридзанте, то есть мало газированное. Вся атрибутика на месте — и фасонная бутылка, и специальная пробка, и мюзле, а газа содержится немного. Но если и это «немного» для вас — слишком, а атрибутика не важна, есть отличный вариант — зеленое вино. То, которое белое. Специальное сообщение для любителей когнитивного диссонанса: зеленые вина могут быть не только белыми, но и розовыми, и красными. Споры о том, почему же они все-таки зеленые, не утихают. Одни считают, что это синоним к слову «молодые» (то есть недолго выдержанные), другие — что их производят из незрелого винограда (это сомнительно), третьи — потому что они свежие и приятно кисловатые, четвертые — что название им дал на редкость зеленый винодельческий регион «Виньюш Вердеш» (DOC Vinhos Verdes, в переводе на русский — «Зеленые вина»). О происхождении названия этого северо-западного района Португалии,
кстати, тоже спорят: наоборот, это он назван в честь вин, а его традиционное название — Entre-Douro-e-Minho («Между Доуру и Минью»)… Но в любом случае зеленые вина производят только там.
Мы – за белых!
Почему же для новогоднего застолья мы остановили свой выбор на белом зеленом? Формально оно считается полуигристым, давление в бутылке — максимум одна атмосфера. Его отличительная черта — очень легкая шипучесть, которая заметна лишь в тот момент, когда вино разливают (поверхность на секунду вспенилась — и всё), а при распитии она даст о себе знать лишь ощущением на языке легкого пощипывания. Так что новогодняя формальность вроде бы соблюдена, но вместо сильно, хоть и самой природой газированного шампанского (да полноте, всегда ли мы пьем аутентичное?), наш стол украсит очень легкое, идеально подходящее практически к любому блюду вино. Белое зеленое постепенно победило красное зеленое. По данным Региональной винодельческой комиссии зеленых вин (CVRVV) с 1935 по 1950 год красных производилось в десять раз больше, чем белых, к 1970 году — всего лишь в пять раз больше, а начиная с 1993-го белые стали уверенно обгонять красные, к началу XXI века превысив объем их производства в два раза. Это связано с тем, что темно-красные зеленые вина, производящиеся из сортов винограда «виньяу» и «буррасал», настолько своеобразны — жесткие, терпкие, кислые, — что в основном пользуются успехом лишь у самих жителей региона, которые пьют их не из обычных бокалов, а из емкостей, напоминающих пиалы. Называется такая пиала «малга». Белые же зеленые популярны по всей Португалии и широко экспортируются. Их производят из сортов «лоурейру», «тражадура», «аринту», «азалия», «авессу» и других. И кто бы что ни говорил, некоторым белым зеленым винам действительно присущ зеленоватый оттенок. Вы его не видите? Но и серый цвет серого вина не каждый заметит — красота в глазах смотрящего. Так что напрягите воображение.
Белое зеленое вино постепенно победило красное зеленое, которое так любят сами жители региона Виньюш Вердеш.
LUX
В поисках утраченной
ТЕКСТ: МАРИАННА ТАРАСЕНКО ФОТО: www.liveinternetru, stylerbcru
ФОТО: © BULLS
рыбины К сожалению, в Эстонии выросло уже не одно поколение людей, которым даже слово «севрюга» ничего не говорит, а уж многие ли эту рыбу пробовали?
Не рыба, а мясо
Этим людям, лишенным одного из самых ярких гастрономических впечатлений, непонятны ни горькая ирония песни о «простой русской еде», ни анекдот о том, как севрюга отказалась здороваться с селедкой: в тех странах, где наши соотечественники привыкли отдыхать, подают морского черта, дораду, тунца и огромное количество других даров моря, но севрюги там не сыщешь. Единично она встречается в Адриатическом и Эгейском морях, но ключевое слово здесь «единично» — это отдельные заблудшие экземпляры, которыми не потчуют туристов. Севрюга — проходная рыба: обитает в открытом море, а во впадающие в него реки отправляется исключительно с целью метать икру. Водится она в бассейнах Каспийского, Черного и Азовского морей, на нерест входит в Волгу, Урал, Куру, Сефидруд, Кубань, Днепр, Дунай, Южный Буг, Риони и некоторые другие реки — к сожалению, не наши. Нет смысла ловить севрюгу в Эстонии, как нет и смысла искать ее в магазинах и ресторанах, даже в самых дорогих. «Люкс» специально поинтересовался этим вопросом у специалистов и узнал: с вероятностью до 99, 99% севрюги в Эстонии нет нигде. Точность высокая, но оставшаяся одна сотая процента все же дарит нам призрачную надежду, поэтому если кто-то знает места обитания этого деликатеса у нас — в любом виде — пусть сообщит. Пока же ближайшими к нам точками, в которых севрюгу можно попробовать, остаются Санкт-Петербург и Москва. Человеку тонкому и знающему интересно наблюдать за теми, кто пробует севрюгу в первый раз. «Что это?» — «Рыба». — «Но это же мясо!» Про пищевую ценность скромно умолчим: по содержанию белка, коллагена и полиненасыщенных жир-
2015 лето зима 2012
Севрюга имеет характерную внешность: нос этой рыбы можно сравнить с кинжалом.
28 6
ных кислот (всяческих омег) севрюга ничуть не уступает лососевым, значительно превосходя их по вкусу.
Люблю тебя, усатый мой кинжал
Севрюга — славная представительница семейства осетровых и, естественно, тоже считается красной рыбой (не путать с рыбой, мясо которой имеет красный цвет), а икру мечет черную. И хотя серебристая севрюжья икра из черной — самая мелкая и «малоценная», собственно рыба по вкусовым качествам опережает и осетрину, и белугу. Внешность имеет характерную, давая осетру фору и по части носатости: нос севрюги можно сравнить с кинжалом. Усы у нее гладкие, лоб выпуклый, тело вытянутое, особо крупные экземпляры могут достигать в длину пяти метров и весить около пятидесяти килограммов. Но это редкость, обычный вес — пятьшесть килограммов при длине метра в полтора. Окрас у нее красновато-бурый, на брюшке — белая полоска, а на спинке и боках может присутствовать легкий синевато-черный отлив. Там же находятся плотно по отношению друг к другу расположенные щитики. Идеальна в любом виде: запеченная целиком — благодаря характерной внешности — является лучшим украшением банкетного стола, потрясающе вкусна вареная и жареная... Но с учетом отсутствия севрюги в наших краях, нет смысла об этом рассказывать. Наиболее реальный для нас вариант — если вдруг на праздники к кому-то собираются гости из России — попросить их привезти копченой севрюжки. Севрюжий балык обладает отменным вкусом, но самый лучший, самый деликатесный деликатес — все-таки севрюга горячего копчения. Толстые желтовато-розоватые ломти на рождественском или новогоднем столе порадуют глаз, развеселят душу и распотешат желудок.
Schmidt Eesti празднует 8-й день рождения! Для всех покупателей кухонной мебели в декабре месяце интегрированный набор бытовой техники Siemens (5 предметов) по цене 2500€, обычная цена 4500€.
Скидки на продукцию Riviera Maison -15%
Pärnu mnt 141 Tallinn I tel. 6251590 I WWW.ESTMIDT.EE
мартышка
ТЕКСТ: МАРИАННА ФОТО: © BULLS ТАРАСЕНКО ФОТО: zooblogru
LUX
Моя любимая
Держать дома обезьянку — дело непростое. Тем не менее, кому как не их владельцам больше всех повезет в наступающем году?
Пусть это будет макака
Любители Эдгара По знают, чем заканчивается близкое и душевное общение с орангутангом, поэтому остановимся на обезьянке менее суровой и более миниатюрной — макаке. Для домашнего содержания хорошо подходят резусы или яванские, можно обзавестись и японской. И хотя китайские или цейлонские макаки обладают более покладистым характером, в неволе они менее устойчивы к болезням. Но обезьяна в доме — это непросто: от нее не спрячешь и не закроешь то, что можно оставить вне досягаемости кошек и собак. Она заберется куда угодно и откроет что угодно, при необходимости воспользовавшись ключом. А обучить ее послушанию на манер собаки не удастся: для любопытной родственницы человека табу практически нет. Зато макаку можно научить таким вещам, которые другим нашим братьям меньшим и не снились. Хотя и это имеет свою оборотную сторону: кто сказал, что полученные навыки мартышка не применит во вред интерьеру или самой себе? Так что девиз человека, отважившегося завести обезьяну, будет кратким — «Бдительность и еще раз бдительность».
Товарищ, будь бдителен!
И радость, и беда заключаются в том, что обезьяну можно ничему не учить: сама навострится. И обои разрисует, и книги разорвет, и одежду примерит, и наливочки отведает… Откроет все краны, включит любой прибор — дальше пусть каждому подскажет фантазия. Правда, при надлежащем воспитании обезьянки — в любви и строгости — и отдача большая: утешит, обнимет, приголубит. А потом опять отправится на подвиги. Поэтому для обезьянки необходимы клетка или вольер. А в идеале — целая комната, одна часть которой будет отведена под просторную клетку, другая — под прогулочную территорию, оборудованную соответствующим образом. Это означает, что там не должно быть ничего бьющегося и ломающегося (доступ к окнам должен быть прегражден), зато «гимнастическое оборудование» придется очень кстати. Отдельная комната для обезьянки — дань не только ее удобству, но и человеческому, поскольку макаки могут быть чрезвычайно резвыми и производить много шума. При этом не стоит ограничивать мир питомицы стенами одной комнаты: мартышку следует выпускать на прогулки по дому. Это полезно для общительного зверька, да и самим хозяевам наверняка захочется не только набегами посещать его в «личных апартаментах», но и играть с ним в кругу семьи. Но глаз с обезьянки во время таких игр спускать не стоит (см. выше). В теплое время года макаку следует выводить на воздух, но обезьянка обязательно должна быть на поводке, каким-то образом прикрепленном к хозяину, иначе если захочет вырваться, то момент улучит, не сомневайтесь.
Резус-конфликт и ява-фактор
2015 лето зима 2012
Яванские макаки довольно неприхотливы, поэтому именно эту породу часто содержат дома.
30 6
Макака-резус во взрослом возрасте достигает размеров фокстерьера, весит от трех до четырех килограммов. Шерстка у нее коричнево-желтая, на попке — ярко-красные наросты. В дикой природе резусы живут племенами, и если вожак куда-то исчезает, моментально начинают конфликтовать. Это необходимо учесть при воспитании: зверьку нужна твердая рука и знание того, кто в доме хозяин. С резусом обращаться нужно в зависимости от ситуации — ласково или строго. Брать лучше в ребячьем возрасте, так как взрослые, уже сформировавшиеся личности, могут продемонстрировать на редкость склочный и неуживчивый характер. Яванские макаки крупнее, чем резусы: вес взрослого самца может достигать восьми с гаком килограммов, вес самочки — четырех. Средний рост — сантиметров шестьдесят. Шерсть сверху желто-бурая, снизу — серая, есть и другая разновидность: шерстка потемнее, личико — черное. Приручаются они хорошо, но порой способны на агрессию по отношению к любимому человеку: способны цапнуть.
6
2012 лето
ФОТО: © BULLS