Lux november 2014 by Postimees

Очарование непревзойденных моментов Tallinn Riia Vilnius Helsinki Stockholm Moskva Kiiev Berliin Amsterdam Kopenhaagen Tokio London Istanbul Toronto

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada Teie tervist.

Allikas: IWSR 2012

2014 2013 зима осень

LUX Содержание: Модный Новый год.

с.4

с. 8 Господа, не гладьте облако! с. 12 Дом, где услаждаются сердца.

Оскар с Гаити для «Оскара» из Голливуда. А я девчонка-американка!

с. 18

с. 14

с. 20 Бессмертные стили богатых. с. 22 Жизнь до и после Маранелло. с. 24 Вр-р-ремя устр-р-риц. с. 26 Пусть будет сладок ром ямайский.

А я хочу иметь котенка, чтобы водить его на поводочке.

с. 28

Да будет LUX!

Издатель AS Postimees Главный редактор Евгения Вяря, тел.666 2511, e-mail: jevgenia@dzd.ee

Редактор LUX Марианна Тарасенко, тел. 666 2509, e-mail: mart@dzd.ee Руководитель рекламного проекта Марко Кроссь, тел. 666 2186, e-mail marko.kross@postimees.ee Верстка и оформление Валерия Подгурская Почтовый адрес: 10145, Таллинн, Маакри, 23а, 3-й этаж

Редакция не несет ответственности за содержание и оформление готовых рекламных материалов. Журнал является объектом авторского права. При цитировании ссылка на журнал LUX обязательна.

Фото: © bulls

Приближаются самые любимые, самые веселые и самые длинные праздники в году. Весь декабрь мы проведем в поисках подарков для своих близких, в суете и беготне по магазинам, в битвах за самую красивую елку и самую вкусную еду, зато потом… Потом нас закружит вихрь удовольствий, а когда отпустит — мы увидим, что дни стали длиннее, солнце поднялось выше, и хотя половина зимы еще впереди, это всего лишь половина, которая стремительно идет на убыль. А впереди весна и новая встреча с журналом LUX. С наступающими праздниками!

LUX ТЕКСТ: МАРИАННА ТАРАСЕНКО ФОТО: © BULLS ФОТО: © bulls

Модный Новый год П

раздники на носу, и все как обычно: надеть нечего, а чего хочется — непонятно. И здесь на помощь приходит наша странноватая традиция совмещать французское с нижегородским: заодно с европейским Новым годом встречать и восточный.

Деревянная сине-зеленая

Конечно же, восточный наступит позже, а поскольку он не имеет фиксированного числа и совсем необязательно выпадет на выходной, многие из нас его прихода даже не заметят. Так почему бы не отметить заранее? Тем более что это хоть както поможет при выборе наряда и обоснует целесообразность его приобретения. Итак, встречать мы будем год Козы или год Овцы — кому как больше нравится. На цвет платья это все равно не повлияет: овцекоза на этот раз сине-зеленая, что твоя водоросль. Конечно, ритуал допускает не только цвета года, но и природные оттенки его хозяйки, а поскольку они у обеих скотинок одни и те же, противоречия не возникнет. Значит, выбираем из оттенков синего, зеленого, белого, серого, беж, черного и почему-то желтого. Ах, ну да, сине-зеленое травоядное (для удобства будем в дальнейшем называть его Козой) — еще и деревянное. Коза, как говорят, любит все изысканное и натуральное, поэтому о кислотной синтетике забываем. Дальше — сложнее: астрологи, как обычно, не сошлись во мнениях. Одни утверждают, что Коза предпочитает лаконичные классические модели, другие — что яркие и экстравагантные, а третьи — что это очаровательное и легкомысленное существо готово ходить абы в чем, лишь бы было удобно. Третье нам не подходит, поэтому выбираем только из двух вариантов и, конечно же, посмотрим, что нам советует мода.

2014 лето осень 2012

Идет коза-принцесса

Среди бальных платьев — а рождественские и новогодние праздники предусматривают балы — выделяются платья с лифом бандо и широкими асимметричными юбками или юбками-годе, впрочем, пышный низ встречается не только в тандеме с бандо. Но в большинстве случаев платья особой пышностью не грешат. При этом много моделей в талию и в пол. Если кого-то смущают слова «в талию», можно обойтись и без нее: более того, место для талии украсить драпировкой, которая, безусловно, позволит съесть за праздничным столом больше, чем планировалось изначально. Есть и компромиссный вариант — в талию, но с баской, которая тоже прекрасно маскирует легкий «переед». Но некоторых кокетливых дам, наоборот, смутит понятие «в пол»: как это, а ноги показать? Да запросто! В этом помогут высокие разрезы, асимметричные подолы и платья «в два слоя»: верхний, кружевной, прозрачный или распашной, — длинный, а нижний — короткий. Кроме того, у женщины всегда есть чем похвастаться и помимо ног: например, это плечи (как вариант — одно плечо) и спина. Вырез сзади можно слегка замаскировать или просто украсить шнуровкой. А еще в моду вернулось глубокое декольте.

LUX ТЕКСТ: МАРИАННА ТАРАСЕНКО ФОТО: © bulls

Сияем, мерцая

Мало того, в этом сезоне допустимо то, что раньше порицалось: декольте не просто в укороченных моделях, но и в мини, во всяком случае, на мировых подиумах такие платья представлены. А вообще короткие вечерние или коктейльные платья этого сезона характеризуются лаконичным кроем при богатых деталях — например, это может быть меховая отделка. Актуальны и визуальные приемы, подчеркивающие и даже организовывающие талию, что достигается благодаря игре фактурами, цветом или рисунком ткани. И прямо как подарок к наступающему году Козы мы можем расценить модный тренд сезона — рваный подол: в некоторых моделях — просто в виде лохмотьев или полос. Что это? А это козочка пожевала! Необходимо отметить, что пайетки уходят на второй план даже в праздник. И хотя образ по-прежнему подчеркивается блеском, теперь это блеск не сияющий, а мерцающий. Обеспечить его помогут тонкие струящиеся ткани металлических оттенков, также актуален шифон, в том числе и плиссированный. Снова в моде бархат, популярны кружева, а фаворитом сезона является вышитый гипюр. К слову, вышивка из декорации превращается в самостоятельное и самодостаточное явление, которое с ткани попросту переползает на тело — в виде цветов, стрекоз и прочей неописуемой красоты.

Угадываем капризы

Но платье — это только полдела, нужны и украшения, Утверждается, что Коза любит массивную и яркую бижутерию, а деревянная Коза — украшения из дерева: бусы, браслеты... Да, не каждую женщину это известие порадует, да и не к каждому наряду эта кантри-ювелирка подойдет. Поэтому будем выкручиваться, тем более что капризная хозяйка года хоть и любит, чтобы ей потакали, но не во всем. Правда, поди догадайся, когда ей понравится послушание, а когда нет. Тельцам и Девам по знаку Зодиака, например, рекомендуют надеть золото, причем если первым — просто много золота, то вторым — весь золотой запас, а деревом пренебречь: почему-то именно на Девах Коза ничего деревянного видеть не хочет. Водолеям же не рекомендуют надевать на встречу Нового года бриллианты, их имитацию или другие прозрачные камни: только малахит и бирюзу или хотя бы подделку под них. Как в данном случае «искусственное» сочетается с любовью Козы к «натуральному» — бог весть. А общие «не деревянные» рекомендации — это золото и серебро, изумруды и янтарь, которые способны красиво дополнить наряды из шерсти и шелка. Естественно, символу года польстят брошки в виде козочки или овечки, о которой тоже не нужно забывать. В качестве брошки можно приколоть и колокольчик. Еще один удачный аксессуар — шелковый шарфик.

Идет коза лохматая

2014 зима

Прически — пышное художественное безобразие вплоть до афро или струящиеся распущенные волосы. Памятуя о шерсти наших копытных, собственные волосы стоит все равно как, но завить — в кудряшки, спиральки или крупные локоны. Прическа, сочетающая в себе элегантность и бесшабашность — это короткие гладкие у корней волосы, концы которых щипцами закручены наружу в одном направлении. А вот совершенно прямым волосам Коза не обрадуется, поэтому противницы бигуди и плойки могут организовать для себя завивку, накануне праздника заплетя из влажных волос косички: считается, что это будет смотреться игриво и вполне по-козьи. Впрочем, косички в количестве от одной до «сколько хватит волос» могут выступать и как самостоятельная прическа. Можно вплести в них разноцветные ленточки, украшенные колокольчиками, а все это великолепие скрепить деревянными гребнями или заколками. Понятно, что такое мелкое хулиганство — уже не для балов и торжественных ужинов, а для неформальной вечеринки. Более строгий вариант — различные французские косы. И, конечно же, поскольку и у Козы, и у Овцы есть рожки и хвостики, на головках дам приветствуется имитация того и другого — высокие и низкие хвосты, пучки, «гули» и «дули», которые могут быть как классически элегантными, так и весьма богемными. Прически можно оснащать диадемами, заколками со стразами и ювелирными украшениями, лаки и гели с блестками тоже придутся Козе по нраву: главное — не переборщить и не затмить елку. Но даже если вы что-то сделаете не по-козьи — не страшно: ведь на самом деле восточный Новый год наступит только 19 февраля. Так что на нарушения, допущенные 31 декабря, Коза не обидится, и вы еще успеете все исправить.

Снова в моде бархат, популярны кружева, а фаворитом сезона является вышитый гипюр.

LUX ТЕКСТ: МАРИАННА ТАРАСЕНКО ФОТО: fragranticaru, myromeorg, grapevinexpresscom

Дом, где услаждаются

сердца О

дин из старейших домов парфюмерии — Guerlain — был основан химиком Пьером Франсуа Паскалем Герленом в 1828 году. Путь к славе начался с подвала аптеки, в котором отец-основатель марки придумывал свои волшебные мази, кремы и ароматы.

Ах, пчелочка златая!

Благодаря давней известности этой фамилии в России, в русском языке закрепилось и пока еще сохраняется как норма произношение «Герлен» (в соответствии с транслитерацией, принятой в XIX веке), поэтому человек, старательно изображающий при помощи носа нечто вроде «герлэн» или «герлан», производит то же впечатление, что и чудак, старательно выговаривающий «Шейкеспиа» вместо «Шекспир». Поначалу клиентура Герлена была небольшой по количеству, но отменной по качеству, а потом на ее фоне стал теряться даже Оноре де Бальзак. В 1853 году Пьер Франсуа специально к бракосочетанию Наполеона III создал Eau de Cologne Impériale и подарил императору. И сам одеколон, и флакон, украшенный выпуклыми позолоченными пчелами с эмблемы Бонапартов, произвели такое впечатление на императрицу Евгению, что она пожаловала Герлену титул парфюмера двора Его Величества. Так возникла традиция, в соответствии с которой каждый парфюмер Guerlain должен был создать свой одеколон, а золотая пчелка стала официальным символом Дома. Выйдя из подполья в буквальном смысле этого слова, Герлен создает эксклюзивные ароматы и для других монарших особ — для английской королевы Виктории, Изабеллы II Испанской, австрийской принцессы Сисси и многих вип-персон того времени. Но первые его дамские духи — Esprit de Fleurs — были придуманы в 1829 году для собственной жены.

2014 зима

Дели на два

Следует сказать и о русском следе в творчестве великих парфюмеров: если за год до своей кончины Герлен-отец выпускает L’Eau de Cologne Russe, то его сын Эме в 1890-м — аромат Moskovskaia Slava, посвященный некоему русскому князю (говорят, что на самом деле — императору Александру III). А есть еще и герленовский Cuir de Russie, появившийся задолго до одноименного аромата Шанель, «Imperial Russe», «Cour Moscovite». После смерти Герлена-старшего — в 1864 году — фирму унаследовали и вывели на еще более высокий уровень его сыновья: Габриэль занимался менеджментом, а Эме — созданием ароматов. Ему принадлежат три крупнейших достижения в области парфюмерии. Во-первых, это разложение аромата на начальную ноту, ноту сердца и базовую. Во-вторых, совмещение натуральных и синтетических составляющих: полностью натуральные духи были нестойкими и поэтому продавались в здоровенных бутылках — ими фактически умывались, но запах все равно держался лишь два-три часа. И в-третьих, Эме придумал первый в мире аромат унисекс — Jicky. Следующие владельцы фирмы, сыновья Габриэля, Жак и Пьер, действовали по той же схеме, что их отец и дядя: Пьер занимается собственно бизнесом, а Жак — творчеством. Дом процветает и выходит на международный уровень, а поскольку на дворе уже ХХ век, Guerlain начинает ориентироваться на звезд кино и эстрады. Благо фирма помимо духов всегда производила кремы, помады, пудры. А новое время потребовало много декоративной косметики.

z e p e o p a g o � N

ВНИМАНИЕ! ВЫ ИМЕЕТЕ ДЕЛО С АЛКОГОЛЕМ. АЛКОГОЛЬ МОЖЕТ НАНЕСТИ ВРЕД ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ.

LUX LUX ТЕКСТ: МАРИАННА ТАРАСЕНКО ФОТО: luxurystylemagazinecom

ФОТО: © BULLS

Шесть лет без носа

Во всемирно известный бренд фирму превратил внук Жака, Жан-Поль Герлен, возглавивший компанию в 1956 году и продавший ее в 1994-м корпорации Louis Vuitton Moet Hennessy. В течение еще восьми лет после продажи он продолжал там работать, но потом махнул рукой и уволился. Старые добрые времена, когда в своей собственной фирме над созданием вечного и совершенного аромата можно было биться несколько лет, закончились: только в 1999 году на рынке появилось девять (!) новых герленовских запахов, к которым сам Герлен не имел никакого отношения — параллельно с ним на корпорацию трудилась и группа молодых парфюмеров. И о какой вечности можно говорить, если добрая половина этих духов была limited edition, то есть рассчитана на сиюминутный спрос? После ухода Жан-Поля Guerlain лишился главного носа на шесть лет, и нашел его только в 2008 году: первым главным парфюмером Дома не из семьи Герленов стал Тьерри Вассер, создавший мужской аромат Guerlain Homme. И можно сколько угодно плакать о старых добрых временах, но в век масс-маркета и уличной моды перемены коснулись всех модных и парфюмерных домов. Так или иначе, продукция Guerlain по-прежнему относится к классу «люкс» и, без сомнения, хороша.

В этой маленькой корзинке…

2014 зима

2012 лето

Что же является основными принципами парфюмерии Guerlain? Во-первых, композиции никогда не бывают вычурными, ингредиентов не много и они не перебивают друг друга. Во-вторых, это превалирование натуральных составляющих: хотя Герлены первыми стали добавлять в духи синтетические элементы, их доля в продукции Дома не превышает двадцати процентов. В-третьих, это обязательный фирменный аккорд, — «герлинад» — благодаря которому все герленовские композиции узнаваемы. И в-четвертых, это флаконы, дизайну которых придается большое значение. Не стоит забывать и о по-настоящему люксовой косметике Guerlain, и если кремы, тоники, лосьоны и прочее — дело индивидуальное, то декоративная косметика этой марки безусловно подходит всем. К сожалению, у нас она представлена не слишком широко и подобрать тени или помаду нужного цвета возможно не всегда, но и то, что есть, позволяет составить впечатление о качестве. Превосходны тональные кремы, ориентированные на разные возрасты и типы кожи, пудры — компактные, рассыпчатые, в шариках, нуждающиеся в консилерах хвалят и их. Дизайн, скорее, с претензией на роскошь, чем минималистический, и это может нравиться не всем, да и бархатные футляры обзывают пылесборниками, но все

Жан-Поль Герлен посвятил рожденный в 1979 году и состоящий всего` из 12 компонентов аромат Nahema своей любимой актрисе Катрин Денев. вместе выглядит богато и достойно.

Битва за Кипр

Нельзя забыть и еще об одном знаменитом детище Герлена-старшего — одеколоне «Шипр» (Chypre, что означает «Кипр»), адаптированный вариант которого был фетишем советских модников вплоть до 1960-х. Считается, что оригинал создал парфюмер «прекрасной эпохи» Франсуа Коти аккурат в 1917 году, причем аромат был настолько характерным, что стал основателем славного семейства «шипровых» — духов с древесными нотами и цветочными оттенками. Но Пьер Герлен придумал духи с таким названием еще в 1840 году — и с той самой, ставшей классической, конструкцией аромата! Знатоки утверждают, что «Шипр» Коти был несравненно ярче и являлся революционным для своего времени. Что ж, может быть, — время-то и само революционное, кто бы спорил. Но случайно ли новый аромат был назван именем, уже использованным знаменитыми Герленами? А вот это вряд ли. И те не замедлили нанести ответный удар: через два года выпустили на рынок духи Mitsouko, практически в точности повторяющие «Шипр» Коти. Для того, чтобы плагиатору мало не показалось, уже в 1934 году, когда Коти умирает в бедности и одиночестве, мстительный Жак Герлен закрепил позиции Дома, создав знаменитый аромат той же группы — Sous Le Vent. Причудливы извивы судьбы! Франсуа Коти состоял в родстве — пусть и в дальнем — с кузиной Наполеона Изабеллой Бонапарт, представительницей семьи, способствовавшей славе Дома Guerlain… И слава эта не увядает. «Герлен» — это всегда красота, роскошь и престиж.

Свой знаменитый Shalimar Жак Герлен создал еще в 1925 году. И несмотря на многочисленные модификации и вариации, духи живы до сих пор.

LUX ТЕКСТ: МАРИАННА ТАРАСЕНКО ФОТО: © BULLS ФОТО: © bulls, 9channelcom, thehandkerchiefshopcom

Господа, не гладьте облако! В

последнее время мы наблюдаем за возвращением на свое законное место подзабытой фишки — мужского нагрудного платка-паше. Аксессуар это необязательный, «олдтаймерский», но стильный. Одним словом, хороший костюм хорошим платком не испортишь: главное — уметь его выбрать и сложить, а потом — не потерять.

Тренды и вкусы

Сегодняшний тренд настаивает на том, что в костюме, грубо говоря, мало что должно сочетаться по цвету, и в большей степени это, конечно, касается женского гардероба, поскольку он вообще обширнее: упаси господь носить туфли и сумку или пальто и перчатки одного оттенка. Более скудная на аксессуары мужская мода при этом и более консервативна, но все равно следует за женской, как собачка. Поэтому сейчас рекомендации таковы: платок не должен быть из ткани, идентичной галстуку — это старомодно. Страшно не угадать с узором? В таком случае можно остановиться на компромиссных комплектах, в которых менее яркий узор платка повторяет или цитирует узор галстука более интенсивной расцветки, а если интенсивность цветов одинакова, то пусть узор на паше будет чуть мельче. Но не исключен и вариант абсолютно одинакового цвета и узора, поскольку намеренно сочетать модное и агрессивно немодное — тоже тренд, просто надо делать это умеючи. Именно элегантные смельчаки становятся законодателями стиля. Куда большие смелость и вкус нужно иметь для того, чтобы вложить в карман платок, не подходящий ни к рубашке, ни к костюму, ни к галстуку, которые тоже не сочетаются друг с другом, и не производить при этом впечатление человека, одевавшегося в темноте, или вовсе не человека, а попугая. Поэтому все же лучше подобрать платок хоть к чему-то, да и классический, пусть и скучноватый вариант — темный костюм, цветной галстук, белая рубашка и белый платочек — тоже никто не отменял. Не так страшно выглядеть старомодным или излишне официальным, как безвкусным.

2012 2014 лето зима

Экспериментируем и балансируем

12 6

Однотонный платок с контрастным кантом интересен, но его практически невозможно сочетать с клеткой и очень трудно — с полоской.

Следует помнить, что нагрудный платок призван дополнять костюм, а не доминировать, хотя при неофициальном наряде в богемном стиле он может играть и роль яркого пятна. Но это если галстука нет. А вот если вы в галстуке, то платок должен не отвлекать от него внимание, а наоборот, поддерживать. Когда паше контрастирует с галстуком, неплохо бы ему сочетаться с сорочкой, если же оба аксессуара близки по цвету, платку следует быть выдержанным в более приглушенных тонах. Паше может быть только из натуральной ткани — шелка, льна, хлопка или шерсти, впрочем, последние — это опять же спортивнобогемный вариант. Многие стилисты советуют соблюдать баланс текстур, то есть с шелковым галстуком сочетать льняной или хлопковый платок, а с шерстяным или жаккардовым — шелковый. Тонкие шелковые платки никогда не заглаживаются: они должны быть заправлены в карман нарочито небрежно — либо это «облако», когда снаружи видна только объемная середина, либо игриво торчащие кончики, либо гибридный вариант. Главное здесь — чтобы небрежность была хорошо продуманной и грамотно выполненной. А вот плотные платки из льна и хлопка должны быть отглажены и сложены, и вариантов здесь множество: из кармана виднеется узкая ровная полоска, один, два или три уголка (в разных вариациях) и прочие, которые словами описать трудно, но все их можно найти в Интернете, равно как и инструкцию по складыванию. С деловым костюмом лучше смотрится однотонный платок, с клубным или спортивным пиджаком — яркий экстравагантный, а вроде ко всему подходящий белый в спортивный стиль не вписывается.

Знакомьтесь – абсолютно новый VOLVO XC90 ДОСТОЕН ВАШИХ ОЖИДАНИЙ ЗАКАЖИТЕ УЖЕ СЕГОДНЯ VOLVO.INFOAUTO.EE

Выброс СО2 152-179 г/км Средний расход топлива 5,8-7,7 л/100 км

Info-Auto

TALLINN Järve Pärnu mnt. 232 tel. 671 0020 infoauto@infoauto.ee TARTU Turu 27 tel. 737 1890 tartu@infoauto.ee PÄRNU Tallinna mnt. 89a tel. 447 2777 parnu@infoauto.ee

volvo.infoauto.ee

LUX Текст: МАРИАННА ТАРАСЕНКО ФОТО: © BULLS Фото: fwmagazineru, luslus19blogspotcom, gkw72livejournalcom

Оскар с Гаити для «Оскара» из Голливуда

октябре этого года мир моды понес очередную утрату: из жизни ушел кутюрье с громким во всех отношениях именем, длина и благозвучность которого способна составить конкуренцию и таким, как Люсьен Таффен де Живанши или Ив Анри Дона Матьё Сен-Лоран. Да и слава не обошла его стороной.

«Лайф» из лайф!

Единственный сын среди шести дочек в семье доминиканки и пуэрториканца, Оскар Аристидес де ла Рента Фьялло родился 22 июля 1932 года в столице Доминиканской Республики Санто-Доминго. Содержание семьи с когортой девочек на выданье влетало родителям в копеечку, поэтому на подросшего Оскара возлагались определенные материальные надежды. Но он их не оправдал и выбрал профессию, которая редко приносит человеку доход при жизни: решил стать художником, причем интересовал его абстракционизм. В возрасте 18 лет Оскар отправился в Мадрид, где поступил в Академию изящных искусств Сан-Фернандо, но поскольку денег на жизнь не хватало, начал подрабатывать, рисуя иллюстрации для журналов мод. Мир глянца захватил его, и постепенно к де ла Рента пришло признание, пока еще очень скромное: несколько постоянных клиентов известных модных домов отметили модели, созданные по его рисункам. И тут вмешался счастливый случай: дочь американского посла в Испании, с которой Оскар приятельствовал, попросила его придумать платье для выпускного вечера. Он и придумал, а фотография девушки — именно благодаря платью, в котором она блистала на приеме, — вдруг оказалась на обложке журнала «Лайф».

«Нужно успевать жить, любить и смеяться. Мы все делаем огромную ошибку, забывая, что в один прекрасный день умрем». «Лайф» — это серьезно, и на Оскара обратил внимание сам Кристобаль Баленсиага, который пригласил молодого художника работать в свой испанский модный дом. Там де ла Рента приобрел необходимые знания и навыки, но решил не останавливаться на достигнутом, а штурмовать вершины. И поскольку вершины от кутюр находятся в Париже, он отправился туда и вскоре стал помощником Антонио Кастильо, работавшего на Дом Ланвен.

2012 2014 лето зима

Зашептались тревожно шелка

14 6

Помимо этого Оскар выполнял отдельные заказы для Дома Диор, и хотя их было не много, именно этот опыт, а также преклонение перед женственностью и элегантностью принесли ему в дальнейшем славу американского Диора. Де ла Рента стал американцем потому, что понял: чем толкаться в Париже, пробивая себе дорогу к славе локтями, лучше перебраться на континент, прославленными модельерами не избалованный. И в 1963 году Оскар уехал в США. Для начала он устроился на работу в компанию «Элизабет Арден», владели-

ца которой сама дизайнером не являлась, но обладала потрясающим чутьем не только на моду, но и на таланты. Через два года Оскар де ла Рента уже основал свой собственный модный дом, который моментально приобрел популярность у звезд и селебрити. А уж когда в его наряде была замечена Жаклин Кеннеди, это был настоящий успех. Основной упор кутюрье делал на вечерние туалеты и свадебные платья, признаваясь, что не умеет создавать одежду в стиле кэжуал и не любит черный цвет. Для своих коллекций с элегантными моделями необычных фасонов при четком и лаконичном силуэте он использовал изысканные и баснословно дорогие ткани, украшал наряды кружевом, вышивкой, оригинальными рисунками. И хотя «Нью-Йорк Таймс» отозвался о де ла Ренте как о последнем из поколения дерзких законодателей моды, революционером он никогда не был: его всегда отличали отменный вкус и чувство стиля и цвета. Свои коллекции он создавал для таких же людей, как он сам. В отличие от многих других де ла Рента никогда не стремился к эпатажу и авангарду, чурался радикализма: он нашел свой стиль — классика и новое видение старого, например, он вплетал в традиционные европейские силуэты латиноамериканские мотивы.

Король красных дорожек

В 1967 году он женился на красавице Франсуазе де Ланглад, на тот момент являвшейся редактором французской версии журнала «Вог», и получил свою первую и высшую в мире моды награду — Coty Award (вторую такую же — и на следующий год). В 1973 году его имя было вписано в Зал славы Coty, и он возглавил Совет американских дизайнеров моды (САДМ), которым руководил до 1976-го, в 1977-м выпустил парфюм, названный в честь себя самого: спустя годы он будет признан самым успешным ароматом десятилетия. В 1983 году Франсуаза умерла от рака, что стало для Оскара огромным потрясением. Стараясь хоть как-то смягчить боль утраты, он погрузился в работу, а спустя некоторое время усыновил мальчика по имени Моисей — своих детей у супругов не было. В 1986 году он вторично становится президентом САДМ и остается на этой должности до 1988-го, а через шесть лет после кончины супруги решается на новый брак — с богатой наследницей и меценатом Аннетой Рид, и усыновляет еще двоих детей. Примечательно, что с обеими своими женами Оскар де ла Рента познакомился на приемах у герцога и герцогини Виндзорских (бывшего короля Великобритании Эдуарда VIII и знаменитой Бесси Симпсон, ради женитьбы на которой он в 1936 году отрекся от престола). Завистники поговаривали, что всемирную славу кутюрье принесли не столько талант и деловая хватка, сколько красивая внешность, мужское обаяние и жёны, благодаря которым он обзавелся массой полезных знакомств среди «богатых и знаменитых». Но скажите, существует ли такое обаяние или такие связи, которые заставят первых леди США, кинозвезд, собирающихся на вручение «Оскара», и самых знатных невест всего мира заказывать наряды от какого-либо дизайнера только потому, что они считают его душкой? В нарядах от де ла Рента щеголяли принцесса Диана, Нэнси Рейган, Лора Буш, Хиллари Клинтон, Мишель Обама… А уж сколько актрис — и не перечесть: недаром появилась поговорка «на „Оскар” оденемся от Оскара». Де ла Рента помнил каждую свою знатную клиентку, знал ее вкусы и предпочтения, а кроме того —

«Платье прежде всего должно быть красивым, а уже потом модным: тогда оно не потеряет своей ценности даже много лет спустя». что ей идет, а что противопоказано. Последним творением Короля красных дорожек стало подвенечное платье Амаль Аламуддин, невесты Джорджа Клуни.

Русская зима последней не бывает

С 1993 по 2002 год де ла Рента сотрудничал с Домом Бальмен, в этот же период начал создавать аксессуары, мебель и предметы интерьера. В итоге он решил отойти от дел и в 2002 году объявил, что его коллекция «Русская зима» — последняя. Но через два года заслуженного отдыха Оскар де ла Рента вернулся, а его действительно последней коллекцией стала та, что была представлена на сезон осень-зима 2014/15. Коллекцию характеризуют подчеркнутая строгость и ранее не свойственные де ла Ренте мрачные оттенки: наряды из кожи и меха выполнены в стиле «нуар», и даже потрясающие роскошью коктейльные и вечерние туалеты из кружева, шелка и парчи — преимущественно черного, свинцово-серого и темно-синего цветов. Вероятно, он предчувствовал свой скорый уход из жизни: еще в 2006 году у знаменитого дизайнера был диагностирован рак. Кавалер ордена Почетного легиона, обладатель премии Superstar Award и высоких наград Испании и Доминиканской Республики, кутюрье и меценат Оскар де ла Рента скончался 20 октября 2014 года в возрасте 82 лет. Его старший сын Моисей тоже стал дизайнером, но открыл собственную марку Moi, младший сын Алекс и дочь Элиза работают в компании, основанной отцом.

LUX ФОТО: © BULLS

Ускоритель пульса. Новый Porsche Cayenne. Лучший день для езды на спортивном автомобилe? Каждый день!

2012 лето

Все что угодно, кроме обыденного спутника в Ваших повседневных операциях.

Среднее потребление топлива: 3,4-11,5 л / 100 км. Выбросы CO2: 79-267 г / км.

Porsche Центр Таллинн Auto 100 AS ул. Мустамяэ теэ 12b Телефон: +372 6837 000 www.porsche.ee

Цена от 66 600 евро вместе с налогом с оборота.

LUX ФОТО: © BULLS

Особые предложения под Новый год!

СПА-отдых на двоих всего от 49 €

Выберите для себя или в подарок другу понравившийся СПА: www.estravel.ee/spaa

А я девчонк

американка С

лавное семейство грызунов — шиншилловые — занимает промежуточное положение между мышами и зайцами, ближайший их родственник — морская свинка. Некоторые источники относят шиншиллу к подвиду кроликовых, параллельно настаивая на том, что по сути она, скорее, мышь. Только крупная.

Сестрица-мышь

Историческая родина шиншилл — Южная Америка, где они водятся до сих пор, но, увы, далеко уже не в прежнем количестве: зверьки пострадали из-за своего необыкновенного, красивого, теплого и невесомого меха — мездра тонкая, ворс нежный, узор потрясающий. А если говорить о родине неисторической, то она может быть где угодно — шиншилл разводят на фермах и в Америке, и в Европе. Мех шиншиллы — один из самых дорогих в мире, что обусловлено и единственным его минусом: он неноский. Поэтому шиншилловая шубка не может ни являться единственной шубой в гардеробе, ни считаться удачным капиталовложением по принципу «еще и внучки мои поносят» или «если что — продам». Про автобусы с трамваями даже говорить смешно, но изза ремней безопасности противопоказан и автомобиль: зимним вечером в шиншиллах можно прогуляться от дома до театра, а еще лучше — от «Отеля де Пари» в Монте-Карло до казино. Это метров пятьдесят. Но если вы ощущаете, что не сможете преодолеть такое расстояние пешком в обратном направлении, не надевайте шиншиллу: по причине одностороннего движения вашему лимузину придется проехать с километр и ремень вполне успеет сделать свое черное дело. Так что шиншиллы — это не старт для доказательства тезиса «жизнь удалась», а финальная точка.

Не мох, не смех, а мех

Нежность и тепло меху шиншиллы обеспечивают особенности его строения: в поперечном сечении ворс образует неправильную форму, напоминающую шляпку гриба волнушки в разрезе. Цвет — плавный переход от темно-серого до голубого и белого, причем ни один волосок не является однотонным. Длина ворса — около двух сантиметров, но белый на брюшке ниже, чем на темной спинке, а по хребту проходит небольшой провал, и благодаря этой особенности в изделии шкурки напоминают батончики. Поэтому шиншилловую шубку, в отличие, допустим, от песцовой, могут носить дамы любой комплекции: она изящно облегает изгибы тела и нисколько не полнит. Но чем корпулентнее дама, тем больше шкурок нужно на шубу, а цены на них заоблачные — от 150 долларов за «так себе шиншиллку» до плюс бесконечности: при максимальной длине в тридцать сантиметров и ширине в два раза меньшей. Вот и считайте. Чем более упругий ворс, тем считается выше качество. Особо ценный мех — на котором след от надавливания пальцем исчезает даже без встряхивания. По расцветке выше ценятся контрастные шкурки, когда спинка почти черная, а животик — белоснежный, чем меньше выражен контраст, тем дешевле шкурка. А коричнево-бежевые шкурки — это обесцвеченные, да и вообще шиншиллу красят в любые цвета, но по причине дороговизны сырья довольно редко.

2014 лето осень 2012

Братцы-кролики

Предложения по ценам кампании действуют для бронирования с 1.12 по 31.12.2014 и проживания с 02.12.2014 по 31.03.2015.

18 6

Короче, не всем эта радость по карману, а довольствоваться скромным шиншилловым воротничком и манжетами смысла мало — и шик не тот, и не согреет, а облысеет быстро. И вот тут на помощь лучшей половине человечества пришли технологи и звероводы: первые научились стричь и красить под шиншиллу обыкновенного кролика, а вторые вывели кроликов не обыкновенных, а шиншилловых — рекса и орилага. На вид может

быть очень похоже (даже престижн публикуют вместо снимков изделий фии облагороженного кролика), а в заметна. Цель у селекционеров была бла нии оригинального узора шиншилл мость и повысить носкость меха. Да ликов все-таки крупнее. Но как ни к императорский кролик — не мышь: у него толще, и ворс не такой нежны ме того, темная полоска на хребте ш нет значительной разницы в высоте на спинке и на животе, поэтому об э те батончика забудьте — шкурка смо ся более плоско и к тому же имеет д геометрию: шиншилла — вытянуты моугольник, а кролик — почти квад Рексов большей частью разводят нии и в Китае. Испанские кролики но дороже, китайские — хуже, но де И любой рекс, особенно китайский, тельно дешевле норки, а разводим ключительно во Франции орилаг п к ней приближается, но и вместе с ему до стоимости шиншиллы не д нуть. Орилага на рынке вообще м основном представлен рекс. И тот могут выглядеть очень красиво, и ес ны не понты — ах, я в шиншиллях почему бы нет? Но стоит учесть, ч этот хоть и более ноский, чем шинш вый, все равно недолговечен, да и даже от очень красивых братцев-кр ков немного. А самое главное — чт вам не продали орилага как шинш лу. Вот это будет по-настоящему чально.

Шиншилловую шубку, в отличие от песцовой или лисьей, могут носи дамы любой комплекци

Поди разбери на сним кролик это или шиншил А на ощупь определить можно.

а!

нейшие журналы мод порой й из шиншиллы фотогравот на ощупь разница

гая: при сохранелы снизить стоиа и шкурки крокрути, даже : и мездра ый. Крошире и е ворса эффекмотритдругую ый прядрат. в Испалучше, ешевле. , значимый испо цене норкой допрыгменьше, в т и другой сли важх! — то что мех шиллотепла ролитобы шилпе-

й ить ии.

мке, лла. ь

ТЕКСТ: МАРИАННА ТАРАСЕНКО ФОТО: © bulls

ка-

LUX ТЕКСТ: МАРИАННА ФОТО:ТАРАСЕНКО © BULLS ФОТО: © bulls, baileygo22wikiacom

Обычно ром имеет крепость в сорок градусов, но бывает и гораздо более крепким.

Пусть будет сладок ром ямайский Н апитки зимних праздников — это не только шампанское «для встречи», водка «для проводов» и портер «для Рождества». Иногда темным зимним вечером, когда в окно стучит метель, а в трубах завывает ветер, очень хочется пропустить стаканчик грога или испить до дна чашу пунша.

2014 зима 2012 лето

Большой переполох

20 6

Главное, что объединяет оба напитка — их традиционная составляющая: ром. Существует множество версий происхождения этого названия: на роль его предков претендуют слова английского, голландского, латинского, датского и французского происхождения, такие как «бокал», «сахар», «аромат»… Но большинству — и не без оснований — наиболее симпатичной кажется версия, в соответствии с которой английское rum — это сокращение от rumbullion, что переводится как «переполох», «ажиотаж», «шум и гам». Тот, кто пробовал ром в чистом виде и больших количествах, поймет. Испанцы же называют его ron, а французы — rhum. Родился он в XVII веке на карибских тростниковых плантациях, где трудились очень наблюдательные и смекалистые рабы, которые заметили, что побочный продукт производства сахара, патока, сбраживается. Результатом наблюдения — вряд ли чисто умозрительного — стало открытие: если эту бражку перегнать, алкоголь становится более концентрированным и очища-

ется от примесей. Но первооткрыватели тут же почили на лаврах и не стали биться за улучшение качества, поэтому ранний карибский ром был так себе.

Катализатор революции

Зато за него всерьез взялась Новая Англия, где производство рома сделалось крупнейшей отраслью промышленности, и напиток стал весьма популярным во всей колониальной Америке, а затем и в Европе: одно время он даже использовался для взаиморасчетов наравне с золотом. Для работы на плантациях (а рос и спрос на патоку для рома, и спрос на собственно сахар) требовалось все больше рабов, поэтому по принципу «рабы-патока-ром» был организован трехсторонний обмен между Африкой, Карибами и американскими колониями. А в жизнь английских моряков (и не только пиратов) он вошел в 1655 году после захвата Ямайки. Чтобы во время дальних походов пресная вода не протухала, ее стали обеззараживать «отечественным» ромом, пришедшим на смену импортному бренди и в ежедневный рацион моряков, где он благополучно пребывал аж до 1970 года. Короче, жизнь рома вроде бы удалась, но тут… Но тут английский парламент принял Закон о сахаре, облагавший пошлинами ввозимые в Америку товары, и это привело к ряду последствий, благодаря которым грянула Война за независимость. Потом много чего еще случилось, но в итоге ром сгубили два фактора: ограничения на его производство

и продажу в принадлежащей Британии части Кариб и развитие производства американского виски. Нет, ром не исчез, но стал менее популярным.

Для черненьких и для беленьких

До середины XIX века ром был темным и тяжелым, что невыгодно отличало его от очищенных европейских напитков. То есть для черни он годился, а для белой косточки — нет. И если у англосаксов был виски, то другой крупной колониальной державе, Испании, пришлось выкручиваться. Усовершенствовать процесс изготовления напитка удалось основателю компании «Бакарди» дону Факундо Бакарди Масса, создавшему светлый ром. Современные ромы можно сгруппировать по языкам, на которых теперь говорят жители Карибских островов. Там, где бал правит испанский, производят мягкие светлые напитки, такие, как ромы пуэрто-риканский и кубинский. «Потомственные англичане» по-прежнему гонят темный ром с более ярко выраженным вкусом, например, ямайский. А франкофоны делают ром исключительно из тростникового сока, так называемый сельскохозяйственный, в чем немало преуспели острова Мартиника и Гваделупа. По типам ромы можно разделить на светлый (серебряный, белый) — со слабо выраженным вкусом; золотой (янтарный) — выдержанный, средней плотности, с добавками в виде специй или карамели и темный (черный) — с сильным вкусом, благодаря которому его часто используют и в кулинарии. А еще ром бывает ароматизированным, то есть с фруктовыми добавками, и крепким (даже крепче 75 градусов). Есть и выдержанный (более пяти лет), который обычно употребляется в чистом виде и может быть класса премиум или супер-премиум, а есть ромовый эликсир, из которого коктейли тоже не делают: крепостью он чуть более 30 градусов, со сладким и насыщенным вкусом.

Пятерка и старый адмирал

Пока европейцы не знали рома, они готовили индийский напиток пунш (в переводе с хинди — «пять», по количеству ингредиентов) на основе бренди и вина. Сейчас существует множество рецептов пунша, в том числе и безалкогольного, и холодного. Но нам такое не надо, потому что это, конечно же, не пунш, а глупости,

которые в подметки не годятся таким классическим ромовым пуншам, как карибский, плантаторский и барбадосский. Рецепт последнего даже худобедно зарифмован на английском: One of Sour, Two of Sweet, Three of Strong, Four of Weak, что дословно означает «одну — кислого, две — сладкого, три — крепкого, четыре — слабого». Что, запахло пиратским кладом, местоположение которого зашифровано? Расшифруем: одна часть лимонного сока, две части сахара, три части рома и четыре части воды. И еще один секрет, из области дополнительных сюрпризов, подстерегающих уже на стадии извлечения клада: нужно добавить ангостуру и мускатный орех. А грог — он проще: это ром с сахаром, сильно разбавленный водой или чаем. Имя свое он получил в честь британского адмирала Эдварда Вернона, которого прозвали Старым Грогом за то, что в непогоду он имел обыкновение прогуливаться по палубе в видавшей виды накидке, называвшейся grogram cloak. В целях борьбы с влиянием на моряков полагавшегося им рома, адмирал велел выдавать его разбавленным. Поэтому второе историческое название грога — «ром на трех водах». А чтобы нам с вами не стало от грога так же скучно, как английским морякам, добрые люди придумали добавлять в него пряности.

Больше, чем просто диван

шторы, п.м. начиная от

светильник

288.поднос подушка

15.-

диван Newman начиная от

1444.-

33.-

30.-

Вокруг удобного дивана сосредоточена основная часть домашней жизни. Чтобы было удобнее заниматься своими делами на диване и вокруг него, мы создали дополнительные изделия для серии – столы, ковры, лампы и другие предметы интерьера, которые сделают диван еще более комфортным для Вас. Лампу и шторы у нас можно заказать из сочетающейся с диваном ткани или же из точно такой же ткани. Всё сразу и в одном месте, чтобы оставалось больше времени и возможностей. Может быть необходимый предмет или деталь придадут дивану тот самый завершающий штрих, подходящий именно Вам? Приходите в салон, посмотрите и попробуйте!

softrend.ee facebook.com/Softrend

столначиная от

115.ковер м2

265.-

LUX ВЕРА КОПТИ ФОТО:ТЕКСТ: © BULLS ФОТО: mebel-mirru

Такая мебель передается по наследству и становится настоящей фамильной драгоценностью

Бессмертные стили богатых

аже не очень сведущий в стилях искусства, архитектуры и дизайна человек слышал термины «рококо» и «барокко». Правда, чаще всего он не знает, чем они отличаются друг от друга и отличаются ли вообще. Наименование «барокко» происходит от итальянского слова barocco — «странный», «нелепый», «причудливый». Рококо ведет свое происхождение от французского слова rocaille — «ракушка». Этот стиль появился во Франции в начале XVIII века как логическое продолжение барокко. Мебель рококо была более изящной, резной, с обилием позолоты. Законодательницей моды в этом стиле считается известная историческая фигура — маркиза де Помпадур, и когда мы говорим о рококо в архитектуре, дизайне, живописи и моде, мы неизменно вспоминаем об этой в высшей степени роскошной и изысканной даме.

2014 лето зима 2012

Бренды элитной мебели

22 6

Вариации на тему рококо и барокко актуальны и в дизайне мебели XXI века. Обилие позолоты, богатый декор, изысканные и величественные формы предпочитают многие итальянские производители: на весь мир известны умопомрачительно стильные диваны и кровати Zanaboni, тонкая лепнина и цветочные мотивы Jumbo, сочетание золотого и белого в корпусной мебели Savio Firmino, буквально кричащая роскошь Asnaghi. Все эти компании – не новички на мебельном рынке и имеют свою увлекательную историю. Например, мебельная фабрика Savio Firmino носит имя своего основателя, который создал ее в 1941 году как семейное предприятие. Месторасположение компании тоже имеет значение: Флоренция, район Санто-Спирито, берег реки Арно. Именно Флоренцию еще во времена Ренессанса облюбовали ремесленники и художники. Мировую известность фабрике принесли резные зеркала и роскошные кровати. Мебель Savio Firmino обивают баснословно дорогой тканью, и даже самое

массивное дерево в сочетании с воздушным текстилем и ручной резьбой выглядит легко, стильно и благородно. Все материалы подбираются тщательно, а мебель изготавливается с учетом древних традиций производства.

Золото и кожа крокодила

Фабрика Jumbo Gruppo использует для производства своей мебели редкие сорта древесины, искусственно их состаривая и украшая драгоценными камнями, перламутром, золотом и серебром, натуральным жемчугом, кожей крокодила, пластинами черепахового панциря. Предметы мебели, изготовленные на этой фабрике, имеют не просто названия, а громкие имена: комод Napoleon, письменный стол Roi Soleil — Король-солнце. Исключительный комфорт и особый флер роскоши элитной мебели Zanaboni ценят во всем мире. Благодаря специально разработанной технологии комбинированной укладки наполнителя из пуха, пера и особого патентованного латекса диваны и кресла приобретают удивительную мягкость и упругость, которые сохраняются даже после многих лет активного использования. Для производства предметов мебели в арсенале мастеров Zanaboni свыше 260 типов ткани и материалов обивки: изящный шелк, мягкий бархат, нежный атлас, естественный лен, высококачественную кожу. Бренд Asnaghi основал сто лет назад Джузеппе Азнаги. Как это часто бывает с известными торговыми марками, производство было семейным, и никто не мог предположить, что это название станет одним из самых громких на европейском мебельном рынке. Фабрика выпускает великолепные коллекции, напоминающие об интерьерах роскошных дворцов, где сочетаются исторические стили: ампир и модерн, барокко и рококо, причем все деревянные детали изготавливаются вручную, а тончайшую резьбу наносят на дерево самые настоящие художники.

Оформление офисов и домов на Новый год. Искусственные растения, вазы, ёлки, ёлочные украшения. Оптом и в розницу. Astri tee 2a, Viimsi, 74001, Harjumaa, Estonia, tel +372 6091 077, shishi@shishi.ee, www.shishi.ee Открыт заводской магазин на улице Rohuneeme tee 1/17 Viimsi. В продаже остатки прошлых коллекций и образцы -50...-80% от оптовой цены. www.shishi.ee/sale Pозничная продажа: “Jõuluturg” Raekoja Plats, Tallinn, “Nu Nordik” Vabaduse väljak 8, Tallinn, Aianduskeskus: “Hortes” Tallinn, Home 4 You kauplused: Tallinn “Rocca al Mare keskus”, “Tähesaju City”, “Laagri Maksimarket”, Pärnu “Sillakeskus“, Tartu “E-Kaubamaja”, Jõhvi “Jewe Mööblimaja”, Rakvere “Põhjakeskus”, Narva “Fama keskus”.

Жизнь до и после Маранелло

а последние десять лет мне посчастливилось поездить на многих именитых и мощных спорт-карах, но эмоции от Ferrari 458 Italia еще надолго останутся в моем сердце.

В гости к «Феррари»

Шикарные ревущие красные Ferrari приковывают внимание зевак во всем мире. Везде, кроме итальянского городка Маранелло, где их количество на квадратный метр бьет все рекорды. Здесь их производят, рассказывают об истории марки в шикарном музее и дают прокатиться всем жаждущим прикоснуться к легенде. Именно сюда занесло меня во время осеннего отпуска в Италии. Хотя как занесло? Я знал, что коль уж я выбрался в Италию, то непременно должен попасть на родину — не побоюсь этого слова — культовой марки. Получасовый тест-драйв родстера Ferrari 458 Italia стал прекрасным завершением дня после посещения музея. Разумеется, мне не дали добраться «до предела», а ехать пришлось по дорогам общего пользования, а не на закрытом треке. Этот суперкар был представлен на Франкфуртском автосалоне 2009 в качестве модели 2011 года. Но интерес к нему был столь велик, а очереди так выросли, что производство 458-й стартовало уже в 2010-м. Автомобиль выпускается по сей день.

2014 зима 2012 лето

Полету помешал инструктор

24 6

Посадка требует сноровки: машина очень низкая и широкая. Кресло установлено почти на уровне пятна контакта колес с дорогой. Кресло не балует широким выбором регулировок, но оно изначально настолько анатомично, будто подстроено под мою фигуру. А вот чего не хватает, так это инструкции по эксплуатации: чтобы разобраться в хитросплетении итальянской эргономики. Это вообще другой мир! Но все нюансы эргономики кажутся мелочными, как только нажимаешь красную кнопку стартера. Мотор коротко фырчит голосом рассерженного барса, а потом… Италийский V8 будоражит в полпедали, а под полным газом вызывает мурашки на теле — он пронзителен! Правда, на ходу это очарование не всегда очевидно: несмотря на массу аэродинамических ухищрений, потоки воздуха все равно проникают в салон. Уже после 80 км/ч ехать с опущенными стеклами акустически дискомфортно. А с поднятыми машина теряет, на мой взгляд, свой «кабриолетный» шарм. Но делать нечего. Делаем остановку, поднимаем крышу и окна, выбираем режим «спорт», амортизаторы помягче, правый лепесток на себя, чтобы включить первую передачу — и на прогревочный круг… Простите, к первому светофору. Гаснут огни, и я не удерживаюсь, ракетой срываюсь с места. Инструктор быстро охлаждает мой пыл, мол, давай полегче. На ходу удивляюсь, как она… лояльна. Если кто-то думает, что Ferrari живут

только при полностью открытой дроссельной заслонке, спешу разуверить: на ней можно и вальяжно катить без суеты и истерик, а подвеска неплохо переваривает неровности далеко не идеальных итальянских дорог.

Умен, но не умней тебя

Чтобы сделать «Италию» еще ближе к миру «Формулы-1», в Маранелло решили вынести максимум кнопок на руль. У Ferrari уже давно нет привычных подрулевых переключателей, которые на обычных машинах отвечают за дворники, свет, поворотники. Italia — необычная машина. У нее под поворотники приспособлено две клавиши, справа и слева от ступицы, под стеклоочистители — кнопка справа снизу, свет включается на противоположной стороне рулевого колеса. Это автомобиль с правильными повадками и молниеносной реакцией, который все делает быстрее, чем ты успеешь подумать. Поворачивает ровно на те градусы, которые ты задал, дает столько мощности, сколько ты велел, тормозит с тем усилием, какое ты ей сообщил. А еще это взрослая машина. Несмотря на обилие умнейшей электроники, она не решает за тебя: первый импульс всегда даешь ты, а она уже, где надо, подкорректирует. У нее есть порода, масть, норов, стать, но тон все-таки задает наездник. Руль плотный и тугой, тормоза могучие, как и бывает в случае с карбон-керамикой. О чем не надо ни на минуту забывать, так это о ширине и обзорности: боковые зеркала не больше «формульных», а агрессивно распластанное по земле тело суперкара гораздо шире многих дорожных машин. Italia Spider — нечто недосягаемое: настолько другое, настолько космос, что ее ни умом не понять, ни аршином общим не измерить. Любая встреча с породистыми жеребцами Маранелло — событие! Это как бритье опасной бритвой, как коктейль «Прайри Файер». Оглушает, валит с ног! Отойти даже от короткой поездки не так просто: руки еще долго трясутся, ноги гудят. Не от волнения, а от соприкосновения с живой сущностью машины. На какое-то время окружающий мир теряет краски... Прийти в себя мне помогла лишь мысль о том, что это лишь начало моего отпуска. И совершенно другой жизни.

Это автомобиль с молниеносной реакцией, который все делает быстрее, чем ты успеешь подумать.

Дополнительную информацию о Huawei Ascend Mate7 спрашивайте в представительствах Elisa, Tele2 или EMT. Технические характеристики: Ascend Mate7, Размер 157 х 81 х 7,9 • Вес 185 г • Сенсорный экран iPS LCD • 16м цветов 1080 х 1920 пикселей, 6,0 • Память 16/32 GB • Процессор 1,7 GHz • Аккумулятор 4100mAh Камера 13.0 МР, 4160 х 3120 • Автофокус, встроенная вспышка • Внешняя камера 5,0 МР

Ascend Mate 7

Как и многие деликатесы, с первого раза устрицы могут не понравиться. Ктото входит во вкус с десятой попытки, а кто-то не рискует пробовать и второй раз.

Вр-р-ремя устр-р-риц К

огда-то считалось, что устриц можно есть только в те месяцы, в названиях которых есть буква «р». Таким образом, лето и май являлись безустричным временем, но примеры того, как кто-то из гурманов без этих моллюсков зачах, истории не известны.

Соблюдаем регламент

Причиной возникновения правила буквы «р» явилось то, что с мая по август устрицы активно размножаются. А поскольку в 1771 году, когда Людовик XV подписал указ, запрещающий продажу устриц в их брачный период, их еще не разводили на фермах, французский король просто-напросто спас деликатес от истребления. К середине XIX века устриц начали разводить в промышленных масштабах, в 1880-е указ Людовика отменили, но традиция еще продолжала жить. И сторонники строго регламентированного поедания моллюсков придумали свое обоснование: молочными устрицами (то есть с икрой) можно отравиться. Это, конечно, неправда, но обуреваемая любовным томлением или материнским инстинктом устрица не так вкусна, как весенняя или зимняя, да и не успевшая оправиться от страстей осенняя — тоже не ах. С 1989 года выращивают стерильных устриц, которые не тратят сил на размножение, а потому крупнее и слаще своих сородичей в любое время года, но это — к любителям клубники в январе и новогодней елки в апреле. А для людей, чтящих традиции и умеющих терпеть, сейчас настало самое золотое время.

2014 зима 2012 лето

И дно тебе, и покрышка

26 6

Устрицы относятся к двустворчатым моллюскам, но в отличие от большинства своих родственников, створки имеют несимметричные. Нижняя, на которой моллюск лежит, выпуклая, а верхняя, играющая роль крышечки, плоская. При этом не каждая устрица годится в деликатесы: жемчужниц, например, не едят — у них другая задача. Главное требование, предъявляемое к съедобной устрице, — чтобы она была живой. Выяснить это легко: слегка приоткрытая ножом раковина должна стремиться захлопнуться, а внутри нее обязательно находится жидкость. У покойных устриц она вытекает, поэтому если открыли, а внутри сухо — сразу выбрасывайте: отравление устрицами — штука неприятная. Не вздумайте из соображений экономии мертвую зверюшку варить, а если сварили — тоже выбрасывайте. Еще один этап проверки — капнуть на моллюска лимонным соком или уксусом: живой сразу съежится. Если вы покупаете устрицы в наших магазинах, шансов нарваться на покойниц довольно много, но неприятное открытие вы совершите только дома. С учетом того, что удовольствие это недешевое, радости будет мало, а вскакивать из-за праздничного стола

и мчаться в магазин скандалить захочется не каждому, так что останетесь и без устриц, и без денег. Поэтому требуйте, чтобы продавец проверял каждого моллюска, а сделать это несложно: живые тяжелее мертвых по весу и внутри у них плещется водичка.

Откройте, к вам миньонет!

В ресторане устриц открывают при клиенте или подают уже открытыми: второе, конечно, хуже, но не так плохо, когда приходится открывать их дома самому. Зато самому — надежнее. И если у вас есть устричный нож, то, потренировавшись, с этим можно справиться. Но не надо тыкать ножом куда попало – створка раскрошится, осколки раковины попадут внутрь… Что случится дальше, пусть каждому подскажет его воображение — бессмысленное месиво в помойке или сирена скорой помощи. Устрицу располагают «крышечкой» кверху, нож вставляют в место соединения створок и орудуют им как рычагом, пока не раздастся щелчок. Затем лезвием разрезают мышцу, держащую створки, и открывают раковину, стараясь при этом не расплескать сок. Если внутрь попали кусочки створки, их надо аккуратно удалить, а промывать не надо. Осталось только выложить устриц на лед и подать. С чем — вопрос простой. С классическим соусом «миньонет», который готовится одинаково, но… по-разному: на основе уксуса или смеси уксусов, лимонного сока или его смеси с уксусом, белого сухого вина или его смеси с уксусом, со специями или без. Главное, чтобы это было что-то кислое, куда мелко порезано что-то острое, а именно — лук. Лучше шалот. Соус наливается прямо в створку, в водичку, устрица при помощи вилочки отковыривается и все это добро проглатывается. Есть и выпендрежные варианты — с соусом «табаско», с пюре из авокадо, с икрой… В конце концов, это дело вкуса, но с кетчупом лучше не экспериментировать. Иногда к устрицам подают черный хлеб.

Агенты 5 и 00

Размер раковины устрицы колеблется от пяти до 35 см, и в зависимости от этого они разделяются по номерам. Самые мелкие — номер 5, самые крупные — 00, а самые популярные — 2 и 3: эти устрицы весят от 80 до 120 г. Еще устриц разделяют на моллюсков полного моря (всю жизнь обитают в море) и аффинированных (поживших в искусственно

опресненной воде). Считается, что оптимальное содержание соли в воде — 20-30 процентов. Чем солонее вода, тем быстрее растут устрицы, но мясо их становится жестковатым, а мягкая вода делает мясо недостаточно плотным. В условиях искусственного разведения все эти факторы старательно регулируют. Самые распространенные сорта — «Фин де клер», «Специаль», «Крез», «Четыре сезона» и «Белон». Родина первого — юг Франции: моллюски выращиваются на небольшой глубине, получают много света и приобретают специфический вкус. Второй — тоже французский сорт, но нормандский: мясо жирное, с характерным ореховым привкусом. «Крез» и «Белон» — голландские сорта. Устриц «Крез» разводят в холодной воде, их мясо более плотное и маслянистое, а «Белону» свойственен ярко выраженный «морской» вкус. Ну, а «Четыре сезона» — это те самые лишенные основного инстинкта искусственно выведенные моллюски, которые зимой и летом одним цветом.

На какой бы чудесной породе вы ни остановили свой выбор, котенка все равно надо воспитывать. И очень любить.

А я хочу иметь котенка, чтобы водить его на поводочке

юди, держащие дома, так сказать, традиционных домашних животных (не крокодилов и не самок богомола), тоже делятся на породы — собачников и кошатников. Встречаются и «помеси», в равной степени обожающие и кошек, и собак.

Ушастые и верные

Кошек ценят за независимый нрав, собак — за верность и понимание, отсутствие которых зачастую ставят кошкам в вину. И еще одна к ним претензия: ну куда пойдешь с этим зверем? То ли дело пес! Надел на него ошейник, пристегнул поводок — и вперед: в пир, в мир и в добрые люди. К тому же собаку дрессировать легче, а где найдешь Куклачёва на каждого кота? Но существуют и по-настоящему душевные кошки, способные в плане преданности человеку составить собакам серьезную конкуренцию, не хуже них сопровождать хозяина на прогулках и даже защитить его. Странно, но факт: представителей этих разных пород объединяет повышенная ушастость. Правда, для того чтобы в котах проявились лучшие собачьи качества, одних ушей мало. Какой бы замечательной породы ни было животное, им нужно заниматься, воспитывать его и очень любить. И только при этих условиях оно ответит вам полной взаимностью и станет настоящим котопсом.

2014 лето зима 2012

Давай дружить, саванна!

28 6

Порода дорогая и крупная, а объясняются оба этих фактора тем, что саванна — искусственный гибрид домашней кошки и дикого африканского сервала. Выглядит как гепард в миниатюре (до 60 см в холке, вес — до 15 кг, морда диковатая, шерсть густая и пушистая), но нрав имеет ласковый и покладистый. И это гарантировано: заводчики, помня, кто является дедушкой котят, в возрасте трех месяцев тестируют их на агрессивность. Если таковая обнаруживается, малолетних

агрессоров не допускают к домашнему содержанию и дальнейшему разведению. Характер правильной саванны сравнивают с собачьим: она очень умна, легко поддается обучению и готова следовать за своим хозяином буквально по пятам, в том числе и на поводке. Более того, прогулки ей необходимы. Никаких других особых требований к содержанию саванны нет, разве что кормить ее нужно чаще, чем более мелких кошек. Очень активна, любит бегать, прыгать (причем умеет это делать и практически вертикально) и… плавать. В том числе, и в открытых водоемах — в дедушку пошла. Но если для кого-то красотка саванна недостаточно экзотична, он может разжиться и самим дедушкой — настоящим сервалом. Это единственный официально прирученный представитель семейства кошачьих (кроме собственно кошек, разумеется), но котенка надо покупать у заводчиков домашних сервалов, а не диких. И, как и в случае с саванной, стоит помнить, что и внучка, и уж тем более дед, не подходят для содержания в маленькой квартире: только в большой, а еще лучше — в загородном доме. Так что сначала дом, потом сервал.

Кот-енот

В габаритах — если, конечно, говорить о самцах — саваннам почти не уступают мейн-куны. Правда, ушки у них точно поменьше, зато украшены кисточками, как у рыси. Но рысь здесь ни при чем, равно как и енот, несмотря на то, что название породы в переводе означает «мэнский енот» (американский штат Main у нас почему-то принято произносить как «мэн», хотя он, конечно же, «мейн», а «кун» — это усеченное слово raccoon, то есть «енот). По легенде, мейн-кун — плод любви енота и кошки, а на самом деле он появился в результате скрещивания аборигенных короткошерстных диких кошек с привезенными из Европы длинношерстными.

Cалон в Таллинне: Mustamäe tee 44 Телeфoн: 667 1766

Cалон в Тарту: “Sisustus E-Kaubamaja” Tehase 16 Телeфoн: 730 8416

Существуют и по-настоящему душевные кошки, способные в плане преданности человеку составить конкуренцию собакам.

Опыт удался: густая плотная шерстка на голове и плечах короче, а в области воротника, на спине, боках, животе и хвосте — длиннее и красиво ниспадает волнами. Окрас имеет массу допускаемых стандартом вариаций, глаза раскосые, ума — палата. Это настоящий кот-компаньон, при этом компаньон ненавязчивый. Считается, что в его характере не существует недостатков. Ласковый, общительный, дружелюбный по отношению к детям и другим животным, не злопамятный, как многие кошки, а великодушный, и при этом подвижный и игривый. Ловит мышей! Особенность мейн-кунов — голос. Мяукают они редко и как-то по-детски, а в остальное время издают тихие журчащие трели, курлыкают и кудахчут. Тоже с удовольствием гуляют на поводке и — в отличие от нежных теплолюбивых саванн — даже в мороз и под дождиком, благо шерсть практически не промокает.

2014 лето зима 2012

Сейчас спою!

30 6

Длинное стройное тело, крепкая мускулатура, клиновидная голова, тонкий длинный хвост, короткая шерсть и ну о-очень большие уши, наводящие на мысли о летучих мышах — это ориентальная кошка. Вот уж у кого действительно собачий характер! Общительна до чрезвычайности, любит путешествовать, принимает горячее участие во всех делах хозяев, будь то пирушка, уборка или ремонт, приносит мячик и гуляет на поводке, причем идет себе рядом и не рыпается. Ласкова даже с вредными детьми, умеет привлечь к себе внимание, считается телепатом — понимает любые слова и тонко чувствует настроение человека, прекрасный энерготерапевт: вы еще не подозреваете, что у вас что-то не в порядке, а кошка на больное место так и норовит улечься. Обожает играть до глубокой старости, когти при игре не выпускает, нуждается в компании и товарищах для проведения досуга, усваивает распорядок в доме и следит, чтобы все его придерживались. Разговорчива, обладает бесспорными вокальными данными и часто их демонстрирует. Бывает, что и в ночное время. Очень гостеприимна, любит заводить новые знакомства как с четвероногими, так и с двуногими. Но преданность ориенталки хозяевам граничит

с зависимостью. Гулять сама по себе она не будет, а вот лежать на коленях или под чьим-то теплым боком — это к ней. Она способна ревновать, чахнуть от недостатка внимания, привыкает не к дому, а к людям, и отдавать кому-то ее нельзя — может погибнуть.

2012 лето

ФОТО: © BULLS

LUX